Фестиваль призван стать моделью для культурного и туристического обновления России.
Основная задача фестиваля заключается в объединении на общей площадке малых городов с целью совместного продвижения положительного образа российских провинций и консолидации ресурсов для дальнейшего развития туризма.
Тема III Фестиваля малых туристических городов - "Гастрономия малого города". На стенде Углича проходила дегустация кисломолочной продукции сельскохозяйственного холдинга "АгриВолга", Российского сыра Угличского сыродельного завода.
Мероприятие проходило на нескольких площадках: праздничная ярмарка городов, гала-концерт и праздничное шествие представителей АМТГ с участием творческих коллективов на Торговой площади.
Новинкой фестиваля в этом году стало его оформление, был представлен и принят в работу новый фирменный стиль Ассоциации малых туристских городов «Великое в малом». Прошли обучающие семинары по использованию нового бренда Ассоциации. Стенды городов, сцена, видеоролики, буклеты – все выполнено в едином стиле по новой концепции АМТГ. У каждого города свой уникальный почерк,совместно города образуют "Созвездие малых городов России"
На торжественном собрании фестиваля, посвященном 10-летию Ассоциации малых туристских городов представили нового Президента Ассоциации - Главу Угличского муниципального района – Курицина Анатолия Геннадьевича.
В фестивале приняли участие 13 городов-членов Ассоциации малых туристских городов. В состав делегаций городов Ассоциации входили творческие коллективы, повара, представители народно-художественных промыслов и специалисты туристской сферы городских администраций и ТИЦ, а также представители бизнеса, заинтересованные в развитии гастрономического бренда своих городов.
В деловую программу фестиваля были включены: круглый стол с известными экспертами в области гастрономии, семинар по брендингу территорий, кулинарные мастер-классы. В программу также вошел гастрономический конкурс "Фирменный стиль в малом городе". Углич на конкурсе представили повара ресторана "Авеню" Максим и Дмитрий, приготовив "Судака по-волжски". Главной целью конкурса являлась – выработка и формирование гастрономического бренда каждого города АМТГ и Ассоциации в целом. Конкурс включал в себя несколько номинаций: первая – представление горячего блюда, которое в дальнейшем смогло бы претендовать на фирменное блюдо города, было связано с историей города и приготовлено из местных продуктов.
Вторая – представление яблочного десерта, который будет в дальнейшем продаваться в каждом городе АМТГ и служить объединяющим брендом Ассоциации. В качестве яблочного десерта Углича был предложен яблочный штрудель. Десерт обязательно должен был быть приготовлен из яблок, с себестоимостью не более 80 рублей. Третья – «гастрономический сувенир города». Он должен был быть небольшой по объему и весу, интересный в оформлении и названии, не скоропортящийся с небольшой себестоимостью, изготовленный из местных продуктов имеющих свою историю. Гастрономическим сувениром Углича стали расписанные глазурью пряники с изображениями герба Углича и Палат удельных князей.
В конкурсе приняли участие представители Ельца, Каргополя, Мышкина, Кунгура, Гороховца, Азова, Соликамска, Тарусы, Елабуги, Боровска, Углича, Тобольска и Суздаля.
Вице-президент Ассоциации малых туристских городов Игорь Кехтер представил председателя жюри Ольгу Сюткину, кулинара и историка кулинарии.
Русская кухня – это не просто так сели и поели, - сказала Ольга Сюткина. - Она богата и разнообразна, как территория России.
Ольга Сюткина и ее муж Павел не только авторы серии кулинарных книг. Недавно в Париже на кулинарном конкурсе гурманов они заняли второе место. Так же в состав жюри вошел Сергей Ткачев – бренд-шеф Академии ресторанного бизнеса, работающий в Рыбинске в одноименном ресторане-пристани и владелец собственной сыроварни и Леонид Гелибтерман - ведущий – Президент Международного этногастрономического центра, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России.
К концу первого фестивального дня были подведены итоги по всем трем номинациям. В номинации «Главное блюдо» победили повара Каргополя с тельным из щуки и черничным пирогом. В номинации «Десерты» победу одержали суздальцы - Юрий Ковальчук (шеф-повар ресторана «Огурец») и бренд-шеф Максим Рыбаков (гостиничный комплекс «Пушкарская Слобода»). В номинации «Гастрономический сувенир» также победил Суздаль.
В рамках фестиваля и празднования 10-летия АМТГ представители официальной делегации городов заложили яблоневый сад « 10 лет АМТГ» на территории Спасо - Ефимиева монастыря, а Ассоциация малых туристских городов получила от Министерства культуры РФ благодарность за развитие туризма в малых городах России. Вручала благодарность Заместитель министра культуры А.Ю. Манилова на 5 съезде мэров малых городов в Суздале.
В гала-концерте фестиваля приняли участие 13 творческих коллективов. Углич представил танцевальный коллектив "Конфетти". На торжественном закрытии фестиваля был объявлен город, который проведет мероприятие 2018 года. Эстафету от Суздаля принял город Тобольск.
Фестиваль малых туристских городов – масштабный событийный проект, призванный стать моделью для культурного обновления малых городов России.
Проект организован Ассоциацией малых туристских городов при поддержке Министерства культуры Российской Федерации. В этом году фестиваль проходил в Суздале с 16 по 18 июня 2017 года, где участники обсуждали перспективы развития провинциальных городов, в том числе вопросы привлечения туристов. Главным акцентом праздника стали гастрономические бренды и сувениры Золотого кольца.
Делегацию города Гороховца возглавил глава администрации Гороховецкого района Алексей Алексеевич Бубела, который активно принимал участие в V юбилейном Съезде мэров малых городов, на тему «Малые города – большая культура». Алексей Алексеевич выступил с докладом о культурной жизни города Гороховца и о реализации проектов в рамках подготовки к празднованию 850-летнего юбилея города.
Особое внимание на фестивале было уделено гастрономическому туризму и русской кухне. В рамках фестиваля проходил гастрономический конкурс «Фирменный стиль в малом городе», в котором приняли участие директор ресторана «Жемчужина» Анна Евгеньевна Прохорова.
В номинации «Гастрономический сувенир города» были представлены Гороховецкие пряники-сувениры, старинные рецепты которых, возродили в ресторане. Ресторан «Жемчужина» был награждён дипломом за сохранение традиций.Программа фестиваля была очень насыщенной, работали одновременно несколько площадок, на которых проходили гастрономическ ие конкурсы, обучающие семинары, мастер-классы, выставки презентации туристского потенциала городов АМТГ. Потенциал города Гороховца был представлен туристским информационный центром.
В костюмированном праздничном шествии по городу Суздаль и на торжественном открытии фестиваля с презентацией нашего города выступил народный ансамбль песни «Раздолье».
На Торговой площади города Суздаль проходила выставка-ярмарка народных промыслов и мастер-классы по декоративно-прикладному искусству. Гороховецкие изделия и сувениры, которые представляли мастера и специалисты межпоселенческого Дома народного творчества и ремесел, пользовались большой популярностью не только у местных жителей, но и у иностранных гостей из Китая и Англии.
В день закрытия, по традиции фестиваля, состоялась закладка яблоневого сада. Символ фестиваля в торжественной обстановке был передан городу Тобольску (Тюменская область) и IV фестиваль малых туристских городов России в 2018 году пройдет именно там.
По материалам отдела культуры, молодежи и спорта Гороховецкого района.
(Visited 2 times, 1 visits today)
Related Posts:
Гороховец примет участие во II Фестивале малых…
- 11 городов региона примут участие во Всероссийском…
С 16 по 18 июня состоится III фестиваль малых туристических городов России. Площадкой для проведения мероприятия был выбран старинный русский город Суздаль, который является одновременно одним из городов знаменитого « » и членом Ассоциации малых туристских городов . Примечательно, что Суздаль примет фестиваль в юбилейный для Ассоциации год. Сам фестиваль будет проводиться в третий раз, в 2015 году он проходил в Угличе, в 2016 году — в Елабуге.
Программа фестиваля уже полностью сформирована общими усилиями городских и областных властей, совместно с Суздальским филиалом Владимиро-Суздальского музея-заповедника . Программа получилась насыщенной, однако её подробности пока не раскрываются. Известно, что в Суздале будут работать одновременно несколько площадок, где каждый гость сможет найти для себя что-то интересное. Однако акцентом любой площадки станет кулинарный бренд того или иного региона. Главной темой фестиваля станет культурное и гастрономическое разнообразие, которое можно найти в , а также народные ремёсла. Многие из них почти утрачены и являются скорее туристической забавой, чем настоящим промыслом. Большая и шумная ярмарка будет работать на центральной площади.
Жителей и гостей Суздаля ждёт красочное карнавальное шествие по главной улице. В нём каждый из городов Ассоциации представит, как можно ярче, свой любимый город. Мэры всех городов примут участие в торжественной посадке «Фруктового сада малых городов России ».
Справка от Чемодана
Ассоциация Малых Туристских Городов (АМТГ) России была образована в 2007 году для совместного развития и продвижения туризма в провинциальных городах. Все города Ассоциации имеют богатое историческое прошлое, были основаны не позже XVIII века, имеют численность населения менее 150 тысяч человек, обладают развитой туристической инфраструктурой. На данный момент в Ассоциацию входят такие города как Азов, Кунгур,
