3 комментария
Каких только диет не придумали люди за последнее время. Одни успешно помогают бороться с лишним весом, другие оказываются фикцией. Но можно ли похудеть, особо не отказывая себе в еде? Оказывается, и такие способы есть, ведь существуют продукты, стимулирующие сжигание жира и регулирующие обмен веществ. Именно поэтому диетологи рекомендуют кефир с имбирем для похудения, ведь компоненты коктейля снижают уровень сахара в крови, регулируют работу кишечника, снижают аппетит.
При этом на жесткой диете сидеть не нужно, разве что вы хотите очень быстро стать стройной. Регулярное потребление кефира с имбирем помогает избавиться за месяц от 4-6 кг, не особо ограничивая себя в еде. Отзывы о диете кефирной у многих диетологов хорошие. Если для вас они важны, можете поискать информацию в интернете о том, как людям удалос похудеть, используя этот способ.
Польза ингредиентов
О полезных свойствах кефира и говорить нечего, этот напиток уже давно признан одним из лучших диетических продуктов. Его рекомендуют врачи в период реабилитации после многих заболеваний, а диетологи включают в различные схемы лечебного питания. Сделан напиток из уникальной закваски, которая содержит несколько групп полезных бактерий.
Лучше всего покупать его свежим, не более трехдневной давности. Тогда он прекрасно регулирует работу кишечника. Более старый кефир, наоборот, может вызывать запоры. Итак, как кисломолочный напиток влияет на похудение:
- нормализует кишечную флору;
- регулирует перистальтику, немного слабит;
- имеет легкое мочегонное свойство, избавляет от отеков;
- является бесценным источником животного белка.
Итак, эффект похудения достигается, в основном, за счет мочегонного и проносного свойства кефира, а также в результате нормализации кишечной флоры.
Теперь расскажем, зачем добавлять в коктейль имбирь. Этот корень уже давно известен в Европе, он одним из первых был завезен в качестве приправы из азиатских стран. В древнем Китае корень использовали как афродизиак, средство для продления молодости и наполнения организма дополнительной энергией. Кроме того, имбирь помогает эффективно бороться с простудами, повышает иммунитет, снимает боли в суставах. А вот те свойства имбиря, которые помогают эффективно бороться с лишним весом:
- снижение уровня сахара в крови;
- обладание мочегонным свойством, снятие отеков;
- повышение температуры тела, улучшение кровообращения и ускорение метаболизма;
- сжигание подкожного жира.
Итак, с помощью имбиря можно ускорить все процессы обмена в организме, а это, в свою очередь, ведет к сжиганию лишнего жира. Кроме того, регуляция уровня сахара убирает частично эндокринные причины ожирения.
В коктейль для похудения можно добавить ложечку корицы. Она тоже способствует снижению сахара и хорошо влияет на метаболизм. Корица обладает прекрасными антисептическими свойствами, помогает бороться с простудами, дисбактериозом и другими инфекциями.
Как правильно употреблять напиток
Если вы рассчитываете худеть медленно, можно остановиться только кефирном коктейле, не ограничивая особо себя в пище. Пить его следует либо за полчаса до еды, либо через час после нее. Порцию нужно готовить всегда свежую, максимум она может постоять 2 часика в холодильнике. Кефир должен быть без консервантов, не более трехдневной давности, иначе напиток вызовет запор, что уж никак не будет способствовать похудению. Жирность должна быть низкой, не более 1%.
Как я худею.Кефир с корицей имбирём для похудения.Рецепт дня!!!Часть 1-ая
Как я худею 2015. Жиросжигающий кефир с корицей,имбирем и перцем.
Имбирь следует покупать в виде корня, а не порошка. Каждый раз, готовя коктейль для похудения, корень измельчают на мелкой терке. Если вы хотите еще добавить корицу, можете взять порошковую. Хотя коричные палочки будут полезней, их можно измельчить в кофемолке. Перец добавляют по вкусу. Он должен быть обязательно красным. Не следует забывать, что острота красного перца бывает разной, от жгучего чили до вполне себе безобидной паприки. Слишком острыми приправами (если вы к ним не привыкли), увлекаться не стоит.
Рецепты приготовления коктейля
Рецептов приготовления кефира для похудения с имбирем много. Кто-то пробует и выбирает тот, который больше всего понравился, кого-то больше привлекает менять вкус напитка. Мы предлагаем несколько вариантов.
Рецепт №1
Сложность: легкая
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты
- 1. Кефир
- 2. Тертый имбирь
- 3. Корица
Рецепт №2
Сложность: легкая
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты
- 1. Кефир
- 2. Тертый имбирь
- 3. Корица
- 4. Банан либо яблоко
Рецепт №3
Сложность: легкая
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты
- 1. Кефир
- 2. Тертый имбирь
- 3. Корица
- 4. Мёд
Для разнообразия рецепт можно придумать и самому. Главное, чтобы в нем были кефир с имбирём, можно добавить и с корицу.
Трехдневная диета на кефире с имбирем
Тем, кто хочет похудеть в кратчайшие сроки, можно посоветовать диету на 3 дня. С ее помощью быстро сбрасывается 1-2 кг веса. Обязательный компонент диеты - кефир с имбирем. Исключить нужно хлебушек, все блюда из муки (макароны, сдобы, выпечку). Нельзя есть также крупы, сухари, любые фрукты, кроме яблок. Чай и кофе пить можно, но несладкие. Основа рациона - овощи, разная зелень, творожок и сыр с минимальной жирностью, мяско курочки, индюка, теленка. Ниже приведено приблизительное меню на 3 дня.
Календарь питания
Первый день
Утро 2 яичка, кусочек сыра, хлебец ржаной, стаканчик кефира с имбирем (можно выпить чай с имбирем).
Ланч Стаканчик кефира с имбирем, корицей и красным перцем.
Обед Мяско из курочки вареное, овощной салатик, стаканчик кефира со специями, ягодки
Полдник Яблочко, стаканчик кефира.
Ужин Есть ничего не надо, на ночь просто выпить зеленый чай с имбирем.
Второй день.
Утро Творожок нежирный, кусочек ржаного хлебушка с сыром, чай с имбирем
Ланч Имбирь и корица с кефиром, можно добавить перец.
Обед Рыбка вареная либо мяско говяжье. Около 100 г риса, яблочко. Кефир со специями.
Полдник Кефир.
Ужин Опять кефир.
Третий день
Утро Яичко, жаренное с сыром тертым. Чай с имбирем.
Ланч Кефир с корицей имбирем и перцем.
Обед Мяско или рыбка, овощной салатик. Стаканчик кефира с ягодками имбирем и корицей.
Полдник Свекольный салатик. Кефир с пряностями.
Ужин Кефир либо чай с имбирем. Можно добавить еще и корицу.
Предостережения
Если вы собираетесь пить кефир долго, не стоит выпивать больше двух стаканчиков в день. На ночь больше одного стаканчика тоже пить не стоит, делать это нужно не позже, чем за час до сна. Коктейли следует делать только из свежих продуктов. Желательно диету разнообразить, есть любимые ягодки, салатики, творожок, вкусное мяско или рыбку.
Запрещено пить кефир с имбирем людям с повышенной кислотностью желудка, больным язвой либо гастритом хроническим. Также не рекомендуют садиться на такую диету беременным и кормящим мамочкам. Противопоказана она для аллергиков и при непереносимости любого из ингредиентов. Отзывы о диете неплохие. Особенно у тех, кто любит кефир, имбирь и корицу.
Что только не придумывают, чтобы скорее сбросить лишние килограммы. Чаще всего к диетам добавляются еще и физические нагрузки. Но на них зачастую уже не хватает времени и сил. Именно поэтому была придумана диета, которая поможет справиться со всем в разы быстрее. Она заключается в одном лишь напитке, который состоит из достаточно простых и бюджетных продуктов – кефира, корицы и имбиря. Успехов!
Механизм действия напитка на организм
Уже давно всем известно, что пить кефир на ночь – дело благодарное. Это чудесным образом сказывается на работе пищеварительной системы: нормализует обмен веществ, улучшает процесс пищеварения, подавляет ночной аппетит и т.д.
Дополнить этот чудодейственный напиток можно и даже нужно. Некоторые специи, рекомендуемые диетологами для снижения веса в целом и для улучшения работы желудка, можно вкусно соединить с кефиром.
Имбирь, корица, острый перец – все эти пряности обладают схожими свойствами с кефиром. Однако их лечебные качества гораздо шире. К примеру, острый перец стимулирует сжигание жировой массы. Имбирь обладает антибактериальным эффектом и хорошо прочищает желудок. Корица запускает работу желудка, стимулирует ее, благодаря чему процесс пищеварения проходит быстрее и легче.
Также все четыре продукта помогают переваривать еду, способствуя ее расщеплению и качественному усвоению, поэтому напиток из них рекомендуется как до приема пищи, так и после. Кефир с корицей и имбирем является одним из самых рекомендуемых врачами коктейлей, если наблюдаются проблемы с лишним весом или плохим сном. К тому же, это так вкусно!
Базовый рецепт и правила употребления
- 250 мл кефира до 1% жирности;
- 8 см свежего имбиря;
- 5 г корицы.
Сколько по времени – 5 минут.
Питательность на 100 г – 46 ккал.
Как готовить кефир с имбирем и корицей для похудения:
- Имбирь очистить от кожуры с помощью ложки или овощечистки;
- Далее мякоть измельчить теркой или же отправить ее под пресс;
- Смешать имбирь с корицей, добавить массу в кефир, перемешать и готово.
Рекомендуется употреблять данный напиток за 15-20 минут до еды, так как компоненты, которые входят в его состав, способны приглушать чувство голода. Соответственно, после такого напитка не хочется так много есть.
Также есть версия о том, что напиток важно употребить после еды, так как все компоненты ускоряют обмен веществ и вообще улучшают метаболизм.
Чтобы точно попасть, можно выпить половину напитка до еды, а вторую после нее. Чтобы ускорить процесс похудения можно совсем заменить напитком порцию еды. Или вообще провести на нем целый день, заменяя им завтрак, обед и ужин.
Кефир + имбирь + корица + красный перец
- 220 мл кефира;
- 5 г имбиря;
- 2 щепоти корицы;
- 1 щепоть чили.
Сколько по времени – 8 минут.
Питательность на 100 г – 47 ккал.
Рецепт напитка для похудения по шагам:
- Кефир налить в кружку, так как в стакане будет просто неудобно перемешивать;
- Добавить перец, корицу и хорошо перемешать до однородности;
- Имбирь почистить, измельчить его любым удобным способом и добавить к остальным компонентам;
- Напиток сразу же готов к употреблению.
Данный набор продуктов просто отменно помогает организму. Эти ингредиенты вместе умеют расщеплять жировые ткани, убирая тем самым лишний вес человека. Если разбирать по порядку, то нельзя не заметить то, что чили (или любой другой жгучий перец) уменьшить аппетит.
Кефир очищает организм от шлаков и токсинов. То есть, можно сказать, что кефир способен очистить организм. Это в свою очередь значит, что продукт нормализует пищеварение.
Корица восстановит уровень сахар в крови. Это она умеет, как никто другой. Имбирь тоже поможет избавить организм от лишнего жира, а также уберет микробов и воспаления, если такое имеется.
Как быстро уходит лишний вес?
Если регулярно пить кефир с корицей и имбирем для похудения, то в неделю можно потерять около 1,5 кг. Это достаточно много, ведь если считать вес в месяц, то уйдет порядка 6 кг.
Но чтобы прийти к такому результату, обязательно нужно готовить кефир регулярно, не пропуская ни одного приема, ни в коем случае.
Противопоказания
Напиток, конечно же, противопоказан в том случае, если у вас есть индивидуальная непереносимость, связанная хотя бы с одним из ингредиентов. В таком случае все же лучше не рисковать.
Также его лучше не употреблять при повышенной кислотности желудка. Чили и корица в данном случае могут неплохо навредить вашему организму.
В случаях, если есть язвенная болезнь, то напиток лучше убрать в сторону или вообще его не готовить. Тут тоже, скорее всего, вся беда будет связана с перцем.
При внутренних кровотечениях такой напиток тоже может быть опасен для здоровья. Конечно, главной проблемой будет жгучий перец, но и без него лучше отказаться от приема такого напитка.
Конечно, одно из главных противопоказаний – беременность и период лактации. В такое время лучше не рисковать ни своим здоровьем, ни здоровьем малыша. Тут все причины на запрет и без того должны быть ясны.
Понятия красота и здоровье всегда идут рядом, и не секрет, что каждая женщина хочет быть всегда в хорошей форме. Такая возможность есть – ведь питаясь достаточно доступными продуктами и особо не изменяя привычного рациона, можно добиться вполне впечатляющих результатов, употребляя в качестве напитка кефир для похудения. Стоит только дополнить кефир некоторыми специями.
1% кисломолочный продукт практически не содержит жира, имеет незначительное количество углеводов и калорий, способствует нормализации процессов в желудочно-кишечном тракте, насыщает организм. Выпив стакан кефира, не испытываешь сильного голода. Кефир усиливает перистальтику кишечника, улучшает пищеварение, очищает желудочно-кишечный тракт, обладает диуретическим эффектом.
На основе кефира есть множество рецептов жиросжигающих коктейлей, и самыми эффективными можно считать те, которые содержат в себе пряности Востока. Каждый по отдельности из компонентов достаточно давно применяются для сжигания жиров.
Специи насыщают всевозможными оттенками вкуса и определенной пикантностью. Помимо яркого букета вкусовых ощущений и сочного цвета, коктейль приобретает жиросжигающие качества, так как вещества, содержащиеся в пряностях, ускоряют обменные процессы и исцеляюще влияют на организм.
В качестве базовой составляющей используется кефир низкопроцентной жирности и дополняется напиток специями практически в любой комбинации. Чтобы похудеть, чаще всего из специй применяют имбирь и корицу.
Выбираем компоненты для приготовления коктейля
При приготовлении напитка для похудения нужно придерживаться точных рекомендаций и не стоит заменять основной ингредиент иными кисло-молочными продуктами. Если стоит цель все-таки похудеть, тогда предпочитаем свежеприготовленный кефир с небольшим процентом жирности, лучше брать обезжиренный.
Имбирь – отличный продукт для стройной фигуры
Имбирь обладает очищающими свойствами, содержит элементы, способствующие метаболизму, выводит шлаки и токсины. Очень актуален для тех, кто часто страдает от запоров, так как обладает слабительным эффектом. Имбирь отлично сжигает жиры, усиливает обмен веществ. Неудивительно, что он нередко встречается во многих диетах для похудения одним из компонентов в разнообразии блюд и напитков.
Свойства корицы для похудения
Целительным продуктом, безусловно, стоит назвать корицу. Корица хорошо воздействует на весь организм в целом:
- выводит шлаки и токсины;
- улучшается пищеварение;
- нормализует уровень сахара в крови;
- усиливает обмен веществ, тем самым быстрее сжигаются жировые отложения;
- насыщает организм кислородом (так как нормализуется кровообращение);
- притупляет чувство голода.
Какую корицу лучше употреблять? Если сравнивать с китайской или вьетнамской, качественнее и гораздо ароматнее будет корица цейлонского происхождения. Для начала палочки корицы перемалывают в порошок.
Кефир с корицей и имбирем для похудения
Насколько велика польза кефира, известно очень давно, а в совокупности с приправами может дать непревзойденный эффект:
- утоление голода и длительный эффект насыщения;
- низкая калорийность;
- нормализация органов пищеварения;
- удаляет из организма шлаки;
- выводит из организма вредные вещества и продукты распада;
- укрепляет кости, суставы и зубы;
- мочегонное воздействие, снижается отечность;
- нормализуется стул.
Как приготовить кисломолочный напиток для стройности
Если в кефир добавить такие специи, как молотые имбирь и корицу, то получится поистине чудодейственный коктейль, с его помощью можно прекрасно сбросить несколько ненужных килограммов. Кроме того, что этот уникальный напиток эффективно сжигает жиры, он еще и способен снизить содержание сахара в крови. Для тех, кто мечтает похудеть, целебным коктейлем можно заменить вечерний прием пищи. Понадобятся лишь три полезных ингредиента – свежий кефир, корица и молотый имбирь.
Чтобы получить вкусно-полезный кисломолочный напиток, необходимо налить в стакан низкокалорийный кефир, добавить туда 0,5 ч. л. молотого имбиря и 0,5 ч. л. корицы. Перемешать содержимое, чтобы все компоненты растворились, и выпить.
Чтобы похудеть, можно употреблять кефир с добавлением корицы и меда. Отзывы худевших с помощью этого средства женщин утверждают, что за всего за одну неделю они смогли сбросить около 4 – 5 кг. Чтобы приготовить коктейль, понадобится самый простой блендер. В чашу следует вылить стакан кисломолочного напитка, добавить немного корицы, молотого имбиря и 1 ч. л. меда. Тщательно взбить до получения однородной консистенции, перелить в чашку и, не торопясь, выпить за полчаса до еды. Такой целебный коктейль необходимо употреблять 3 раза в день на протяжении недели.
Другие полезные напитки на основе кефира
Кефир идеально подходит в качестве основы для жиросжигающих напитков. Помимо традиционного коктейля с имбирем и корицей, существуют и другие вариации.
Кефир с овсяными хлопьями
Напиток из кефира с имбирем и овсяными хлопьями (можно заменить хлопья на мюсли или воспользоваться сухофруктами). Следует взять стандартный стакан, налить туда кефир и разделить его пополам. В одну часть нужно добавить 2 ст. л. овсяных хлопьев, размешать и отложить на некоторое время. Во вторую часть необходимо добавить любые ягоды (примерно 50 – 60 г), 1 ч. л. корицы и 0,5 ч. л. молотого имбиря. Затем обе части следует смешать и пить на завтрак или ужин.
Рецепт смузи
Чтобы приготовить его, необходимо взять специальный блендер для смузи, налить туда 250 – 300 г кефира с небольшим содержанием жирности, мелко порезать три средних зеленых яблока, всыпать по 1 ч. л. молотого имбиря и корицы. Взбить на большой мощности.
Напиток с перцем
Рецепт из кефира с корицей и имбирем с добавлением перца для снижения веса рекомендуют многие диетологи. Чтобы приготовить такой необычный напиток, необходимо взять нежирный кефир. Более 1% жирности кисломолочный напиток не подойдет для похудения. Нужно взять 0,5 ч. л. измельченного имбиря, небольшую палочку корицы, заранее измельченную, и небольшое количество острого красного перца.
Совет: лучше использовать натуральный жгучий перец, не измельченный в порошок, если свежего нет, воспользуйтесь сушеным.
Вымойте перец, мелко порежьте, предварительно все специи необходимо тщательно смешать в небольшой емкости и соединить с кефиром, немного можно посолить. Несмотря на то, что напиток чрезвычайно полезен, злоупотреблять им нельзя. Два стакана в день – это оптимально для здорового организма. Если у человека имеются болезни, связанные с желудком, то такой вариант коктейля ему строго противопоказан.
- Нежелательно употреблять кефир для похудения во время трапезы, а следует выпивать его за 15 – 20 минут до принятия пищи или через несколько часов после.
- Чтобы побороть ощущение голода, лучше пить коктейль кефир, корица и имбирь до того, как приступите к еде, однако, корнеплод не рекомендуется употреблять на голодный желудок, так как это может привести к функциональной желудочной гиперсекреции.
- Врачи советуют в идеале кефир с имбирем и корицей для похудения пить перед сном, так как именно ночью хорошо усваивается кальций. Кальций, который содержится в кефире, вырабатывает гормоны, отвечающие за сжигание жиров.
- «Сидеть» на кефирно-пряной диете более одного дня без контроля диетолога не рекомендуется, так как возможны нарушения в работе организма.
Как правильно пить кефир с корицей
Понятно, что тандем кефир с корицей чрезвычайно полезен для похудения, тут уже возникает вопрос: как и в какое время употреблять напиток для наилучшей пользы. Если вам полюбились кефир с корицей, пить их можно практически в любое время, соблюдая сбалансированное питание. Утоляйте голод в вечерние часы, чтобы не поддаться искушению и не поесть вредной пищи, и заменяйте напитком перекусы.
Чтобы активизировать желудок, уменьшить аппетит, выпивайте полстакана до еды, приблизительно за четверть часа до приема пищи. Если захотелось попить кефир в послеобеденное время или после завтрака, лучше подождать час или два. Диетологи рекомендуют употреблять коктейль с утра натощак.
Этот коктейль обладает мочегонным эффектом, при гипертонии помогает нормализовать давление. Кефир с корицей и капелькой меда, принимают утром и на ночь, на протяжении 2 недель.
Кефир с куркумой – путь к стройному телу
Кефир с куркумой – прекрасный напиток, при помощи которого мы насыщаем организм полезными веществами и значительно снижаем вес. Напиток за счет лактобактерий нормализует пищеварение, повышает иммунитет организма. При применении перед сном по одному стакану можно похудеть до 8 килограмм за неделю. Простой рецепт кефира с куркумой: заварить в кипятке примерно с ноготь куркумы, полученную массу размешать в кефире, также можно добавить ягоды или мед, и, конечно, следует добавить хорошо знакомые приправы, описанные выше, но в небольших количествах.
Составляющие:
- кефирчик (1 стакан),
- куркума 1⁄2 чайной ложки,
- вода и мед по вкусу.
Приготовление: кипятком заливаем куркуму, добавляем мед, смесь перемешиваем и вливаем знакомый кисло-молочный продукт.
В той или иной степени эффект будет гарантирован: результат не заставит себя долго ждать, совсем скоро будет видно, как работает коктейль. Чувство сытости остается в течение долгого времени, способствует нормальной работе кишечника, стимулирует обменные процессы, очищает ЖКТ. Живот и бедра приобретают эстетичный вид, а лишние килограммы тают.
Рецепт для похудения со знакомыми продуктами: имбирь и корицу, помещаем в термос, заливаем горячей водой, пьем получившийся настой.
Ошибочно полагать, что кефир с пряностями может стать панацеей от избыточного веса. Не стоит ждать чуда, если не наладить режим питания. Кроме этого, необходимо уменьшить размер порции каждого приема пищи и подключить для начала небольшое количество упражнений.
Не всем можно употреблять кефир с различными добавками. Он противопоказан тем, кто страдает от различных недугов, таких как:
- камни в желчном пузыре;
- различные аллергические реакции;
- индивидуальная непереносимость какого-либо ингредиента;
- гастрит в острой или хронической форме;
- гипертоническая болезнь;
- язва в обостренной форме или в период ремиссии;
- повышенная кислотность;
- воспалительные процессы в мочевыделительной системе.
Кроме этого, не рекомендуется употреблять корицу женщинам в период беременности, а имбирь – перед любым видом хирургического вмешательства. Также следует с осторожностью пробовать эти специи кормящим матерям, поскольку трудно предугадать, как отреагирует на них маленький ребенок.
Также стоит помнить, что длительный прием кефирно-пряного коктейля может довести до истощения организм. Корица как один из компонентов напитка может бодрить, поэтому страдающим бессонницей не нужно пить перед сном.
Тому, кто страдает утренними отеками, перед сном не стоит злоупотреблять напитком больше одного стакана, кефиром в том числе. Ну а всех остальных, мечтающих похудеть или уже усердно худеющих, стоит поддержать и тоже взять кефир с пряностями на вооружение.
Специалисты отмечают, что кефир в сочетании с различными приправами очень действенен для снижения веса, но злоупотреблять напитком все же не стоит. Перебор коктейльных ингредиентов может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта, несмотря на то, что в целом все продукты очень полезны. Если грамотно составлять рацион, подсчитывать калории, эффект не заставит долго ждать. Конечно, не стоит забывать, что, употребляя только жиросжигающий коктейль, не потеряешь лишних килограммов, не нагружая себя хотя бы умеренными физическими нагрузками.
Полезное видео
Смотрите видео с Е. Малышевой «Кефир с имбирем для похудения»:
Суть диеты с кефиром и имбирем
Кефир очень полезный кисломолочный продукт, который не только помогает наладить пищеварение, но и сбросить перед важной датой несколько лишних килограммов. Пользу кефира доказало не только множество диетологов, но восторженные девушки, которые попробовали кефирную диету с различными сочетаниями. Сегодня самая популярная диета с использованием кисломолочного продукта - это взрывной коктейль против лишних килограммов: диета кефир, имбирь перец и корица.
Лишние килограммы: страшный сон, который больше не вернется
О необычном напитке, который пенится, немного бражется, а главное, помогает похудеть, начали говорить еще в начале 19 века. Слухи о необычном молочном продукте шли с Кавказа, но Россияне очень долго не могли разгадать секрет белой жидкости, которая не только обладает приятным вкусом, но чудесным образом влияет на здоровье. По легенде, рецепт кефира карачаевцы получили от самого Всевышнего.
Диета с кефиром и имбирем - описание и общие принципы
Прошло более ста лет, а кефир так и не изменил рецептуру, но он стал не только бодрящим и вкусным напитком, а веществом, которое помогает сделать талию тоньше, а ноги худее. До 60-х, годов, кефир употребляли, как обычный напиток для утоления жажды или в качестве полдника. В послевоенное время в моде была полнота, люди, оголодавшие после войны, не стремились худеть, но и терять свои утонченные формы им, также не хотелось. После того, как в свободную продажу вышли журналы с показами мод, а самые непредсказуемые наряды демонстрировали модели - девушки начали стремительно сбрасывать лишние килограммы и стремится к модельной внешности.
Среди множества способов для похудения, верх взяла кефирная диета с добавление имбиря.
Убойный коктейль из кефира и корня имбиря
Главные ингредиенты нашего коктейля:
- обезжиренный кефир (от жирного напитка вы сможете только прибавить лишние граммы);
- жгучий красный перец;
- измельченный корень имбиря (не стоит использовать засушенный корень);
- молотая корица.
В стакан кефира добавьте щепотку красного перца, если переборщите с перцем, то пить это будет просто невозможно. Половину чайной ложки измельченного имбиря и для вкуса немного корицы добавляйте стакан с кефиром и перцем. Все размешивайте до однородной консистенции и сразу же выпивайте, напиток не должен стоять и ждать своего часа, через час-полтора он будет уже малоэффективен.
Сочетание таких необычных продуктов помогают разрушить жировую ткань. Красный перец способен уменьшить аппетит, кефир очищает организм от шлаков и нормализует пищеварение, корица восстанавливает уровень сахара в крови, а имбирь является противомикробным, противовоспалительным средством, который вдобавок помогает организму избавляться от лишних жиров.
Важно не что мы пьем, а вместо чего мы пьём
Если вы 24 часа в сутки едите, а на ночь сделаете себе коктейль из кисломолочного продукта и нескольких пряностей, с надеждой проснутся и потерять пару-тройку лишних килограмм - не надейтесь, чуда не произойдет. Напиток нужно пить до еды в дневное время, а вечером заменить им полноценный ужин. Диетологи утверждают, что в вечернее время от кефира с имбирем, голод менее ощутим. Не можете отказать себе в вечернем ужине? И не стоит, просто скушайте порцию в 3 раза меньше и запейте ее стаканом кефира с имбирем и корицей. Стоит отметить, что взрывная смесь для потери веса тоже имеет свои противопоказания для людей страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если тревожные «звоночки» уже звучали, то диета кефир, корица, имбирь, это не самое подходящее сочетание для больного желудка.
Разгрузочный день необходим каждому организму
Очень сложно выдержать день голодовки, употребляя только один кефир. С первого взгляда, это диета не сложная и способна за один день убрать до 1 килограмма, но как назло именно в этот день твой нос будет улавливать вкусный аромат булочек или тушеного мяса. Выбирайте, или вы будете лопать булочки, или вы будете красоваться в новом платье с точеной фигурой. Если выбор пал в пользу фигуры, тогда зажимайте нос, закрывайте глаза и смотрите только на обезжиренный кефир и пряности. Есть, пить и вдыхать аромат коктейля можно не больше трех дней. В идеале, проводить один разгрузочный день в неделю.
В остальные дни замените кефиром любой перекус и ужин. Кому-то это будет сложно, но чем раньше вы начнете себя сдерживать, тем быстрее похудеете и будете гордиться своим телом.
Уберите с рациона любые хлебобулочные изделия, неважно из какого зерна они будут сделаны. Даже диетический хлеб содержит углеводы и сахар.
Кушайте больше диетического мяса, яиц, сыра и обезжиренного творога. Уберите из дневного меню крупы, картофель, макароны, фрукты, сухарики, печенюшки и другие вкусности. Большинство фруктов содержат углеводы, не можете отказаться от них - замените все яблоками.
Не забывайте про клетчатку. Диета кефир и имбирь, где присутствует немного мяса и свежих яблок не помогут насытить организм необходимым количеством клетчатки. Поскольку этот компонент находится во всех нежелательных для нас продуктах, употребляйте ее в натуральном виде.
Преимущества диеты с кефиром и имбирем
Ценность имбиря для похудения – не только в способности очищать организм от накопленных шлаков, ускорять обменные процессы и способствовать лучшему усвоению пищи, но и в его положительном влиянии на кожу. Как уже говорилось, вы будете худеть не очень быстро, теряя в среднем 2 кг в неделю, но при этом ваша кожа останется упругой, не обвиснет, не покроется растяжками.
Еще один положительный момент имбирной диеты – благотворное влияние имбиря на психику: он помогает справиться с раздражительностью, которой очень часто сопровождаются даже самые безобидные ограничения в питании.
Противопоказания
Диета с имбирем запрещена при беременности и во время кормления грудью, при индивидуальной непереносимости имбиря, заболеваниях сердца, желчнокаменной болезни, гастрите, язве желудка, колите, язве 12-ти перстной кишки, аллергиях и воспалительных заболеваниях.
Меню диеты с кефиром и имбирем
Диета на кефире с пряностями на три дня
Как уже писалось выше, есть пить и нюхать кефир можно только один - два дня, все остальное время нужно учиться питаться сбалансировано. Похудеть и потерять массу витаминов из организма - это не та цель, к которой мы стремимся. Вот пример, какой вкусной может быть диета с имбирем и кефиром.
1-й день
Завтрак: 2 яйца, ломтик сыра на кусочке черного ржаного хлеба или баночка обезжиренного йогурта со злаками. Все запить кофе с имбирем или чаем из имбиря.
Перекус: стакан кефира с добавлением перца, свежего корня имбиря и корицы. Не бойтесь, что жгучий красный перец обожжёт желудок, этого просто не даст сделать кефир. Напиток обволакивает стенки пищеварительного тракта и не раздражаются жгучим перцем.
Обед: вареное куриное мясо, салат из овощей (капуста и томат, огурец и томат, редис и листья салата, в общем, на что богата ваша фантазия, то и готовьте в качестве салата), заправьте салат подсолнечным маслом или сметаной с 15% жирности. Побалуйте свой желудок ягодами и не забудьте про кефир с добавлением пряностей.
Полдник: яблоко или кефир
Ужина у вас фактически быть не должно, но если есть хочется очень сильно, выпейте стакан зеленого чая с добавлением корня имбиря. Когда голод пропадет - ложитесь спать, если он все еще дает о себе знать, то скушайте любой нежирный продукт.
2-й день
Завтрак: обезжиренный творог, бутерброд с сыром и чай с имбирем.
Перекус: стакан кефира с пряностями.
Обед: вареная рыба или отварная говядина. К гарниру можете прибавить 50-100 грамм вареного риса. На десерт: салат из яблок и нежирного йогурта. Запить чаем с имбирем или кефиром.
Полдник: кефир и несколько сухариков.
Ужин: вместо ужина у нас будет кефир. Не стоит баловать свой организм перекусами - пусть привыкает по вечерам отдыхать, а не переваривать пищу.
3-й день
Завтрак: утро начните с яичницы и тертого сыра. Запейте все это чаем с имбирем.
Перекус: кефир и смесь пряностей.
Обед: любое вареное мясо или рыба, можно сделать котлетки на пару. К гарниру: салат из красного сладкого перца, огурцов и помидор. В салат добавить немного лимонного сока и заправить растительным маслом. На десерт не повредят ягоды и яблоки. Запить все кефиром ил имбирным чаем.
Полдник: салат из свеклы и растительного масла, не забываем про кефир.
Ужин: кефир или чай с имбирем.
Даже, если желаемого результата вы не достигните, то улучшения все равно будут. Имбирь насытит кожу полезными антиоксидантами, а кефир поможет избавиться от шлаков в организме. Если сидеть на диете не получается, то лучше не мучайте себя и свой организм.
Рецепты
Рецепт № 1. Залить в емкость для взбивания стакан кефира, чайную ложку имбиря и натурального меда, добавить туда очищенное от кожуры и нарезанное на дольки яблоко и все тщательным образом взбить при помощи блендера.
Рецепт № 2. В двух столовых ложках кипяченой воды комнатной температуры развести чайную ложку молотого имбиря и две чайные ложки меда. Перемешать полученный результат с двумястами миллилитрами кефира.
Рецепт № 3. Немного овсяных хлопьев замочить минут на пятнадцать в 0,5 стаканах кефира. В то же время еще 0,5 стакана кисломолочного продукта взбить с горстью свежих или замороженных ягод и чайной ложкой корицы. Затем перемешать овсяную и ягодную смесь. Получается нечто вроде питательного витаминного завтрака.
Рецепт № 4. В кефир добавить корицу и немного черного перца. Пить натощак перед очередным приемом пищи.
Рецепт № 5. Один банан размять вилкой в миске с предварительно налитым туда небольшим количеством кефира, перемешанного с корицей. В итоге должна получиться густая однородной консистенции смесь. Ее раскладывают в специальные емкости и отправляют в морозильник замораживаться. Кто сказал, что во время диеты нельзя есть мороженное? Приготовленное по этому рецепту еще как можно!
На полках аптек всегда найдется несколько напитков для похудения. Все они обещают невероятные результаты всего за несколько дней. Секрет их всех заключается в очищении. В их составе есть слабительные и мочегонные компоненты. Здоровым такое похудение не назовешь, особенно если вся работа возлагается только на напиток, а сам человек для достижения результата ничего не делает. Пользоваться средствами рекомендуется только тогда, когда вы уже долго худеете другими способами, но возник так называемый эффект плато, то есть остановка в потере веса. Правда, для того, чтобы избавиться от этого неприятного явления необязательно отдавать большие деньги, можно приготовить отличный напиток и самостоятельно. Например, с этой задачей отлично справляется кефир с имбирем для похудения.
Очищение организма - это немаловажная часть комплекса мер для похудения. Долгое время на стенках кишечника откладывается всяческий мусор, и избавиться от него самостоятельно у организма получается с трудом. Очистив свой кишечник, вы сразу же начнете чувствовать себя гораздо легче, кроме того, тот же результат вы заметите и на весах. Шлаки и токсины тоже добавляют вес.
Все же еще не это самое главное. После очищения организма метаболизм человека начинает работать гораздо лучше. На поддержку обменных процессов уходит больше энергии, и если она не будет поступать вместе с пищей, приходится использовать собственные жировые запасы.
Кефир способствует очищению кишечника, причем делает он это мягко и деликатно, не вызывая проблем с пищеварением. Даже специалисты рекомендуют пить его при различных затруднениях, причем в неограниченных количествах.
Стоит упомянуть и богатый пищевой состав кисломолочного продукта. В нем много легкоусвояемого белка, кальция, фосфора, витаминов группы В, и при этом совсем немного калорий, около 60 в 100 г кефира жирностью 3,2%.
Имбирь тоже вносит свою лепту. Он обладает мягким дренажным эффектом. В результате регулярного употребления имбиря уходит лишняя жидкость из тканей организма, уменьшаются отеки, зрительно человек становится гораздо худее.
Известна польза имбиря при различных инфекционных и простудных заболеваниях. Его используются для укрепления иммунитета, то есть способности нашего организма самостоятельно бороться с болезнями, бактериями, грибками и инфекциями. Все это возможно за счет того, что различные ферменты имбиря ускоряют метаболизм. Это полезно и при похудении, ведь правильный обмен веществ - это одно из составляющих хорошей фигуры.
В итоге, от простого на первый взгляд напитка мы получаем:
1) Очищение кишечника.
2) Уменьшение отеков.
3) Ускорение метаболизма.
5) Насыщение полезными веществами.
6) Улучшение работы желудочно-кишечного тракта.
7) Укрепление иммунитета.
Способов приготовления напитка очень много. В основном они отличаются тем, в каком виде будет добавлен имбирь. Пользы от этой специи очень, но не всегда удается получить ее всю. Кефир обычно используется обезжиренный, в нем меньше всего калорий.
Кефир с имбирем для похудения обычно готовят следующими способами:
. В стакан обезжиренного кефира добавляется одна чайная ложка молотого имбиря. Так приготовить напиток проще и быстрее всего, но сушеный имбирь по своему химическому составу сильно уступает свежему.
. Около 100 г свежего корневища очищается от кожуры и трется на мелкой терке. Кашица помещается в бутылку или графин и заливается примерно литром кефира. Напиток нужно настаивать в холодильнике как минимум 5-6 часов. Именно из-за такой длительности приготовления рекомендуется делать коктейль заранее.
. Один целый корень имбиря среднего размера очищается и натирается на терке. После этого его заливают примерно 200-300 мл кипяченой воды комнатной температуры. Настаивается смесь не менее суток в холодном месте. После приготовления можно добавлять по одной столовой ложке водной настойки в стакан кефира. Ее же можно использовать для приготовления других блюд и напитков.
Уже сам по себе имбирь и кефир для похудения очень полезны, но в напиток можно добавить и другие ингредиенты, например, жгучие специи, такие как корица, гвоздика, перец, лимонная цедра и сок. Все они не только улучшает вкус напитка, но и еще больше увеличат его полезные свойства. Жгучие специи способствуют ускорению метаболизма, а лимон улучшает дренажный эффект.
Как использовать кефир с имбирем для похудения?
Рецептов кефира с имбиря довольно много, но с еще большим выбором вы столкнетесь при разборе способов применения этого напитка. Самых популярных из них четыре, все они в той или иной степени эффективны. Также отличается и безопасность каждой методики.
Монодиеты пользуются огромной популярностью особенно в сезон подготовки к лету или крупным праздникам. Секрет популярности прост - при помощи монодиеты можно похудеть даже на 10 кг всего за неделю.
Приставка «моно» в этом слое объясняется легко. Все меню диеты заключается в употреблении всего одного продукта каждый день. В нашем случае, как несложно понять, это кефир с имбирем. Кроме него, вам разрешено разве что пить воду.
Каждый день диеты вы будете терять по одному килограмму, но не стоит сильно обольщаться. Вес уходит в основном за счет очищения кишечника и уменьшения отеков. Жировая прослойка может быть даже не затронута.
В любом случае подобную систему можно использовать в том случае, если на каком-то скором событии вам нужно выглядеть на все сто. Правда, диетологи, подобные способы не одобряют.
Напиток из кефира и имбиря даже, несмотря на всю пользу обоих ингредиентов, не может обеспечить организм необходимыми веществами. Из-за несбалансированного питания можно поплатиться своим здоровьем.
Если сразу же после монодиеты вы вернетесь к привычному рациону, то неизменно за несколько дней вы наберете все потерянные килограммы, а иногда и даже больше. Чтобы это предотвратить достаточно еще пару недель после диеты придерживаться правильного питания, но прислушиваются к этому совету лишь единицы.
Меню на этот день ничем не отличается от монодиеты, но вреда на этот раз гораздо меньше. Разгрузочные дни даже рекомендуют врачи общей практики для уменьшения нагрузки на желудочно-кишечный тракт после плотных ужинов или обострения проблем с пищеварением.
Для похудения такой день будет эффективен только в том случае, если вам нужно сбросить всего несколько килограмм, или уменьшить объемы для того, чтобы выглядеть на важном событии на все сто.
Разгрузочные дни очень полезны для преодоления эффекта «плато», когда после длительного похудения, уменьшение веса остановилось на одной точке. Разгрузка сделает небольшую встряску для организма.
Практиковать разгрузочный день на кефире с имбирем можно и с целью очищения организма. Это способствует улучшению самочувствия, нормализует работу желудка и кишечника, убирает проблемы, связанные с сильной засоренностью организма.
Главное помнить несколько правил. Разгрузочный день лучше начинать с вечера, например, с 6 вечера одного дня и до 6 вечера следующего. После разгрузки нельзя сразу же есть тяжелую пищу, в идеале первая еда после разгрузки должна состоять из овощного салата без заправки. Завтрак на следующий день состоит преимущественно из белков. Отлично подойдет паровой омлет с овощами. На обед уже можно есть привычную пищу.
В различных системах снижения веса особое внимание уделяется ужинам. Они должны быть легкими, состоять преимущественно из легкоусвояемых белков. Такое правило придумано не просто так. Наше пищеварение работает в разном темпе днем и вечером. Утром метаболизм работает гораздо быстрее. Для его поддержания требуется более питательная пища. По этой же причине многие диеты разрешают съедать немного сладкого, но только утром. В это время вся энергия от сахара легко растратится, и нечего не отразится на фигуре.
Вечером метаболизм замедляется и организму уже не нужно столько энергии. Большая часть питательной пищи, скорее всего, уйдет на пополнение жировой прослойки. Поэтому ужин должен быть легким, а некоторые и вовсе рекомендуют не есть ничего после шести вечера.
Если вы решили похудеть, но еще не знаете с чего начать, легкий ужин - это отличный вариант. Вместо привычных блюд просто выпейте стакан кефира. Его хватит на утоление аппетита, особенно если до этого не голодали, а полноценно позавтракали и пообедали.
Вам даже необязательно пересматривать весь свой рацион и активно заниматься спортом. Если в течение месяца вы будете пить кефир вместо ужина, то потеряете около 2 кг лишнего веса, а это довольно неплохой результат.
Диетологи при похудении рекомендуют соблюдать небольшую хитрость. Перед каждым приемом пищи примерно за 20 минут выпивайте стакан очищенной воды. Она немного заполнит желудок, в результате чего за столом вы съедите гораздо меньше.
Такой способ действительно эффективен, но у него есть существенный недостаток. Если не соблюсти правильного времени между стаканом воды и приемом пищи, могут возникнуть проблемы с пищеварением. Вода разбавит желудочный сок, и переварить даже самую легкую пищу станет гораздо сложнее.
Воду можно заменить кефиром с имбирем. Таким образом, вы не только заполните желудок и получите всю пользу от такого коктейля, но и не повлияете на процесс пищеварения. Хотя, конечно, будут некоторые изменения, но только в положительную сторону, ведь как уже не раз было сказано, кефир и имбирь улучшают работу пищеварения.
Если соблюдать такое правило, можно терять по несколько килограмм каждый месяц, даже ничего больше не меняя в своем рационе.
