- Игра "Заря":
- "Почта":
- Игра "Подари платочек симпатии":
- "Петушки":
- "Малечена-калечина":
Дети встают в круг, руки держат за спиной, а одному из играющих - "заря" ходит сзади с лентой и говорит:
Заря - зарница,
Красная девица,
По полю ходила,
Ключи обронила,
Ключи золотые,
Ленты голубые,
Кольца обвитые -
За водой пошла!
С последними словами водящий осторожно кладет ленту на плечо одному из играющих, который, заметив это, быстро берет ленту, и они оба бегут в разные стороны по кругу. Тот, кто останется без места, становится "зарей". Игра повторяется. Бегущие не должны пересекать круг. Играющие не поворачиваются, пока водящий выбирает, кому на плечо положить ленту.
Игра начинается с переклички водящего с игроками:
Динь, динь, динь!
- Кто там?
- Почта!
- Откуда?
- Из города …
- А что в городе делают?
Водящий может сказать, что в городе танцуют, поют, прыгают. Все играющие должны делать то, что сказал водящий. А тот, кто плохо выполняет задание, отдает фант. Игра заканчивается, как только водящий наберет 5 фантов. Играющие, чьи фанты у водящего, должны их выкупить. Водящий придумывает для них интересные задания. Дети считают стихи, рассказывают смешные истории, вспоминают загадки, имитируют движения животных. Затем выбирают нового водящего и игра повторяется.
На площадке устанавливаются воротца с наклонной перекладиной, на которой на тонких нитках подвешены цветные носовые платочки, на разной высоте. Участникам соревнований необходимо разбежаться, подпрыгнуть и сорвать один из платочков, а затем назвать имя девочки и подарить ей свой сорванный.
На площадке чертят круг. В кругу стоят двое играющих. Каждый из играющих встает на одну ногу, другую сгибает в колене, поддерживает ее за пятку одной рукой. Задача играющих - вытолкнуть противника из круга, не используя при этом руки и стоя на одной ноге. (Толкают друг друга плечами).
Играющие выбирают водящего.
Каждый игрок берет в руки небольшую палочку (длиной 20-30 см). Все произносят такие слова:
Малечена - калечина,
Сколько часов
Осталось до вечера,
До зимнего?
После слов "До зимнего?" ставят палочку на ладонь или любой палец руки. Как только поставят палочки, ведущий считает: "Раз, два, три, … десять". Выигрывает тот, кто дольше продержал предмет. Ведущий может давать разные задания: играющие, удерживая палку, должны ходить, приседать, поворачиваться вправо, влево, вокруг себя.
Забавы
- Игра "Вишенка":
- Игра в "оплеухи":
- "Бой мешками":
- "Снежный лабиринт":
- Забава "Снежный тир":
- "Снежная горка":
- "Ледяная карусель":
- "Ледяной столб":
- "Катание по шестам":
- "Перетягивание каната":
Забава для молодых парней и девок на выданье. Главное побольше разбег, повыше да подальше полететь, а там руки товарищей добросят тебя до девки, которую и поцелуешь. После полета по волнам из сцепленных рук на пару десятков метров поцелуй получается особенно чувственным. Главное - вовремя затормозить, а то пролетишь.
Старая добрая забава. Узкая лавка и скрещенные ноги мешают наносить жесткие удары напряженной рукой. Один из участников попытался так сделать, да еще и кулаком, что против правил, но ему же стало хуже - он стал жертвой собственной непогашенной инерции и узкой скамейки и полетел на землю.
Для боя мешками нужно огородить площадку. Эта разновидность борьбы, где одну руку надо держать плотно прижатой к пояснице, действовать можно только одной рукой. Здесь большее значение приобретает умение двигаться, чувствовать движение противника, использовать его инерцию.
На ледяной или снеговой площадке предварительно чертят схему лабиринта в форме квадрата или круга с двумя выходами на противоположных сторонах. Сначала снегом выкладывают внутренние секторы лабиринта, затем, двигаясь от центра к краям, - стены. Они не должны быть высокими (до 1 м), чтобы легко было обнаружить того, кто заблудился в ходах лабиринта. Ширина ходов - 80-100 см. Если снега много, можно сделать лабиринт, вынимая снег лопатой и укладывая его по сторонам ходов. Лабиринт можно не строить, а протоптать на площадке запутанные ходы.
В зимнем городке можно установить постоянные мишени для метания снежков. Лучше всего если это будут деревянные щиты размером 1*1 м с начерченными на них концентрическими окружностями диаметром 30,60 и 90 см. Щиты можно установить на врытых в землю столбах, повесить на глухую стену или на забор. Наверное, стоит сделать и особую стенку тира, на которую можно ставить мишени, их ребята будут сбивать снежками.
Высота горки может быть разной, здесь важно наличие большого пространства. Угол горки должен быть по длине в три-четыре раза больше её высоты. Ширина площадки, где ребята готовятся к спуску, и дорожки на раскате - не менее 1 м, а ширина санной колеи - 1,5 м. Чтобы сделать горку, надо во время оттепели скатать снежные комья и сложить их кучу. Затем снег утрамбовать ногами или лопатой, срезать лишний снег и сделать из него барьер или лесенку. Полить горку холодной водой, иначе могут образоваться проталины. Можно соорудить и более сложную горку с поворотами, промежуточными подъёмами и спусками, декоративными арками. Разница между уровнями старта и финиша должна составлять 3-5 м.
Этот аттракцион пользуется большим успехом у детей. Столб, в верхний конец которого вгоняется металлический стержень (например, лом), вкапывают землю или вмораживают в лед. Его высота - 70-80 см. Затем на металлический насаживают старое (или специально сделанное) колесо. К колесу прикручивают проволокой или прибивают гвоздями длинные шесты, а к ним подвязывают санки. Дорожку, по которой будут катить сани, очищают от снега и заливают водой. Для большей устойчивости санки можно сделать широкими (60-90 см) или скрепить вместе двое саней. Вокруг столба снег посыпают золой или песком, чтобы не было скользко ребятам, которые будут раскручивать карусель.
На масленицу ставили высокий столб, потом его обливали холодной водой и на оледеневший столб подвешивал подарки на разном расстоянии друг от друга. Игроки должны попытаться залезть на этот столб, но они соскальзывают с него, и побеждает тот, кто сильнее и упорнее старается преодолеть препятствия, чтобы долезть до конца и достать самый дорогой приз.
Эта народная забава когда-то была широко распространена в лесистых губерниях России. Устраивали ее и некоторые другие народы. На склоне горы или бугра, иногда специально награбленного из снега и плотно утрамбованного, кладется под уклон параллельно друг другу на расстоянии около 1 метра два ровных, гладко обструганных шеста (жерди) длиной 15-20 м. Бывает и так, что искусные мастера "приращивают" к каждому шесту еще один или несколько, доводя длину до 50 и более метров. Но соединения должны быть очень прочными и гладкими, чтобы проводя рукой не ощутить заметного уступа или зазора. Получаются как бы два гладких рельса, по которым можно скатиться с горы. Шесты неоднократно поливают водой, чтобы они прочно вымерзли и стали скользкими. Заливают и хорошенько раскатывают так же площадку, по которой будут катиться съехавшие по шестам. Желающий прокатиться по шестам подбирает себе напарника примерно одинаково по росту и весу. Желательно, чтобы обувь у обоих была с каблуками, которые помогают устойчивее держаться на шесте и не соскальзывать с него. Напарники встают на шесты лицом друг к другу, поддерживая один другого руками за плечи или талию. Впрочем, способы могут быть самые разные, лишь бы устоять при быстром скольжении вниз. Согласованность действий, умение удерживать равновесие, изобретательность, смелость позволяют некоторым прокатиться в самых удалых и комических позах. Это прекрасное народное зрелище для зимнего праздника. Особенно увлекает катание по шестам молодежь и подростков.
Пусть на Масленицу оно будет не совсем традиционным.Подготовка - как в обычном перетягивании каната, но команды берутся за него, стоя спиной друг к другу.
Конкурсы
- "Три ноги":
- Конкурс "Тачка":
- "Ходули":
- "Русская метла":
- "Кто быстрее на метле":
- "Метла на лбу":
- "Русская красавица":
- "Русская баня":
Играющие разбиваются на пары, каждой паре связывают ноги (правую ногу одного с левой ногой другого). Парана "трёх ногах" добегает до поворотного флажка и возвращается на линию старта.
Командная эстафета, где требуется разбивка на пары. Одному из пары придётся стать тачкой - грузовым транспортом с одним колёсиком и двумя ручками. Роль колёсика будут играть руки, а ручек - ноги. По команде игрок - "тачка" ложится на землю, делая упор на руках, а "водитель" берет своего партнера за ноги, чтобы корпус "тачки" был параллелен земле. "Тачка", двигаясь на руках, должна доехать до поворотного флажка и вернуться назад, где уже готова к движению другая "тачка".
Пройти на ходулях определенное расстояние, наступая в кружки диаметром 50-60 см и вернуться назад.
Шуточное первенство в метании метлы на дальность. Метлу удобнее взять без древка.
На площадке выставлены кегли в цепочку. Нужно пробежать верхом на метле змейкой и не сбить кегли. Побеждает тот, кто меньше всех их собьет.
А теперь попробуйте как можно дольше поносить на лбу.
Девушки проходят сначала хороводом, показывая свои костюмы. Затем проходят с коромыслом и полными ведрами воды, показать свою стать, походку.
Банным сухим веником "попарить" противника, кто быстрее обобьет об него веник.
Так устроена русская душа, что как только отгремят последние новогодние салюты и отшумят затянувшиеся застолья, народ начинает ждать весны. Поэтому так широко и радостно празднуются Проводы русской Зимы и Широкая Масленица. В эти дни и те, кто строго соблюдают православные традиции и те, кто их не придерживается, с удовольствием объедаются блинами и участвуют в веселых забавах и народном гулянии. Для любителей внести что-то новое в традиционную программу этого замечательного праздника предлагаем подвижные игры и забавы на Масленицу : какие-то из них больше подойдут для небольшой компании, другие - для массового гуляния.
1. Подвижная игра - сценка на Масленицу "Блины с Икрой"
Для проведения этой игры необходимо приготовить зажигательную народную музыку и шесть стульев (лавка) и пригласить для участия в ней шесть человек. Перед началом сценки распределить роли и под музыку представить участников публике, заодно, прорепетировав с каждым их движения и слова (карточки со словами лучше не давать, они будут мешать при движении). Каждого героя ведущий вызывает, он выразительно говорит свою фразу и под музыкальный отрывок демонстрирует свое движение. Затем ведущий объяснят правила: все садятся, читается текст, при каждом упоминании их персонажа участник встает и бежит по часовой стрелке вокруг стульев, делая характерное движение и выкрикивая свою реплику, затем вновь садится. Если в тексте прозвучит слово «Блины» - вскакивают все, кричат: «С праздником, народ!» и дружно бегут вокруг стульев.
В этой игре нет победителей или проигравших, даже если кто-то запутается, не беда, это просто повод повеселиться и подвигаться на празднике.
(Игра придумана по аналогии с известной сценкой - , если ведущему вариант с карточками нравится больше, можно раздать слова, убрав движения).
Действующие лица, реплики и характерные движения:
Дед: «Выпить хочу!» - одна рука на затылке, другая - на талии
Баба: «Всех угощу!» - гостеприимно разводит руками
Дочка: «Жизнь хороша!» - хлопает в ладоши
Зять: «Развернулась душа!» - руки в боки
Икорка: «Радуется рот!» - большой палец показывает жест: «Во!»
Блины: «С праздником, народ!» - приветственный жест рукой
Текст сценки
Жили - были Дед... да Баба..., жили - не тужили,
На масленицу широкую Блины... печь любили.
Зятек..с Дочкой... на Блины... к ним приходили,
Икорочку... стерляжью к Блинам... приносили!
Дед... с Зятем... Блины.. берут, в Икру.. макают,
А сами Бабе.. да Дочке.. на праздник намекают!
А Баба..., знай себе, печет Блины.. с припеком,
Как бы они с Дочкой...не понимают их намеков.
Дед... от злости чуть с Блином... не задохнулся,
Зять.. и вовсе Икрою... стерляжьей поперхнулся.
Тут сразу Баба.и Дочка..., наливку-то достали
Все выпили и с аппетитом Блины.... есть стали!
Изба в Масленицу красна любовью, вкусными Блинами,
Детским смехом, да хозяйками со сметливыми умами!!!
татьяна петрищева
Развлечение с детьми на улице «Весело играй, масленицу встречай»
Цель : проведение занятия на воздухе, через эмоциональное сопереживание и участие в игре-действии, знакомить с русскими праздниками, приобщить всех участников к традиции проведения народного праздника Масленицы .
Задачи :
Познакомить детей со старыми русскими народными играми ;
Объединять детей в совместной деятельности, предоставлять им возможность для самовыражения;
- развивать у детей смекалку , выносливость, двигательные навыки.
Оборудование :
Кегли, санки, сосульки,лыжные палки, лента, шапка или ободок с изображением солнышка, метла – 2 шт,канат.
Подготовительная работа :
1. Договориться о катании на санях.
2. Настряпать блинов, накрыть праздничный стол (для этого привлечь повара детского сада) .
Ход занятия:
Ребята одеваются, выходят на прогулки, там у дверей их встречает масленица .
Масленица :
Здравствуйте, милые ребятишки!
Девчушки симпатичные
Озорные мальчишки.
Давайте весело зиму провожать
Научу вас в старые игры играть .
Воспитатель :
Ребята, давайте дружно поздороваемся с Масленицей .
Дети здороваются.
Воспитатель : Масленица , а игры то интересные?
Масленица :
Игры интересные, самые чудесные.
Давайте не будем на месте стоять.
Пора в них уже нам дружно играть .
Воспитатель :
Как ты складно говоришь, на ходу стишки сочиняешь.
Нам очень не терпится с тобой поиграть ! Правда, ребята?
Ответы детей
Масленица :
Ну что ж, вот для вас первая игра .
С приходом весны солнышко светит ярче, да и греет жарче. И эта игра посвящена нашему солнышку.
Игра с Солнцем .
В центре круга – «солнце» (девочке на голову надевают шапочку с изображением солнца) . Дети хором произносят :
Гори, солнце, ярче -
Летом будет жарче,
А зима теплее,
А весна милее.
Дети идут хороводом. На 3-ю строку подходят ближе к «солнцу» , сужая круг, поклон, на 4-ю - отходят, расширяя круг. На слово «Горю!» - «солнце-девочка» догоняет детей.
Игра проходит несколько раз.
М,: молодцы, какие вы шустрые и внимательные, а еще, когда я была молодая, любила игру с красивым названием «Заря» .
М.: Вы хотите в нее поиграть ?
Ответы детей
Масленица объясняет правила игры.
Вот правила этой игры Заря.
Дети встают в круг, руки держат за спиной, а одному из играющих – «заря» ходит сзади с лентой и говорит :
Заря - зарница,
Красная девица,
По полю ходила,
Ключи обронила,
Ключи золотые,
Ленты голубые,
Кольца обвитые -
За водой пошла!
С последними словами водящий осторожно кладет ленту на плечо одному из играющих , который, заметив это, быстро берет ленту, и они оба бегут в разные стороны по кругу. Тот, кто останется без места, становится «зарей» . Игра повторяется . Бегущие не должны пересекать круг. Играющие не поворачиваются , пока водящий выбирает, кому на плечо положить ленту.
Масленица :Давайте сначала выучим слова этой игры.
Дети повторяют вместе с Масленицой .
М.:: А теперь поиграем !
Проходит игра , повторяясь несколько раз на усмотрение воспитателя.
М.: Вот молодцы дети, как быстро вы все усвоили.
Масленица :
А сейчас, я хочу посмотреть какие вы ловкие да быстрые. Для этого давайте разделимся на две команды и посоревнуемся.
(Масленица вместе с воспитателем делят детей на 2 равносильные команды)
М.: Я объявляю веселые состязания , ведь на праздничной площади во время праздника всегда их устраивали. Вот и мы с вами померяемся силами. Какая команда окажется проворнее?
Итак, первое состязание :
1. Три ноги
Играющие разбиваются на пары , каждой паре связывают ноги (правую ногу одного с левой ногой другого) . Пара на «трёх ногах» добегает до поворотного флажка и возвращается на линию старта.
2. Кто быстрее на метле
На площадке выставлены кегли в цепочку. Нужно пробежать верхом на метле змейкой и не сбить кегли. Побеждает тот, кто меньше всех их собьет.
Командная эстафета, где требуется разбивка на пары. Одному из пары придётся стать тачкой, не той тачкой, о которой вы смотрите мультики, а грузовым транспортом с одним колёсиком и двумя ручками. На таком транспорте в старину груз перевозили. Роль колёсика будут играть руки , а ручек - ноги. По команде игрок - «тачка» ложится на землю, делая упор на руках, а «водитель» берет своего партнера за ноги, чтобы корпус «тачки» был параллелен земле. «Тачка» , двигаясь на руках, должна доехать до поворотного флажка и вернуться назад, где уже готова к движению другая «тачка» .
4.«Карельские гонки»
- (игра на санках ) .Соперники садятся в санки, упираются ногами в полозья, и разгоняются, отталкиваясь руками или лыжными палками. Кто быстрее проедет определенное расстояние, тот выиграл .
5. Перетягивание каната
Все знают это традиционную русскую забаву. Пусть на Масленицу она будет не совсем традиционной. Подготовка - как в обычном Перетягивание каната, но команды берутся за него, стоя спиной друг к другу По сигналу воспитателя начинаем тянуть.
Масленица :
Ай, да ребята!
Ай, да молодцы!
Во время нашей прошлой встречи , и сегодня, вы меня очень порадовали!
М.:Пора нам провожать зиму и встречать весну , посмотрите на горе стоит "Чучело" масленицы , чтобы весна пришла быстрее нам её нужно сжечь.
Вместе с воспитателем и масленицей дети поют песни и зажигают масленицу .
Мы блинов давно не ели
И блиночков захотели.
Ой, блины, блины, блины,
Ой, блиночки мои.
Ребята, наш замечательный повар испёк для нас вкусные блины. И сейчас, после таких веселых игр , мы с вами пойдем в группу, где для нас уже накрыты столы с блина и горячим чаем. Давайте позовем с нами и тётушку-масленицу .
Дети заходят вместе с масленицей . Раздеваются и усаживаются за столы, заранее приготовленные поваром и нянечкой. На столах чай, блины, варенье, мед и другие угощения.
Проходит праздничное чаепитие.
М.: Накормили вы меня, напоили, пора и честь знать. Спасибо вам ребятки, за теплый прием, за развлечения , ну а мне пора идти домой.
В.: Масленица , нам с тобой было очень интересно! Правда, ребята?
ответы детей.
В.: Ты нас не забывай, и в следующем годуприходи в гости.
М : Спасибо за приглашение. Обязательно приду и ещё что-нибудь вам интересное расскажу и покажу. А сейчас до свидания.
Дети прощаются с Масленицей и занимаются делами в группе.
Публикации по теме:
Музыкально-спортивное развлечение «Игры и забавы на Масленицу» Музыкально-спортивное развлечение «Игры и забавы на Масленицу» Ведущий Масленица славится не только своей историей, рецептами вкусных блинов,.
Конспект НОД «Путешествие с детьми старшей группы в Играй-город» ПРОГРАММНОЕ СОДЕРЖАНИЕ: 1. Развивать у детей умение слышать звуки в словах, интонационно выделять и находить место звука в слове. 2. Закреплять.
Конспект тематической прогулки в средней группе «Шагаа встречай, играй и не скучай!» Цель: Познакомить детей с традиционным национальным праздником тувинцев – встречей буддийского Нового года, традициями, знакомить с народными.
Развлечение на улице с детьми «Природа Севера и ее обитатели» В январе в нашей группе тема недели "Природа Севера и ее обитатели". В связи с этим, мы решили провести день здоровья, связав с темой недели.
Напеките много блинов, сделайте чучело зимы и устройте игры и конкурсы с вкусными призами! Можно всю неделю соблюдать традиции, кататься с горок и ездить в гости, а в воскресенье устроить на улице большой праздник Масленицы для детей.
Игры для Масленицы на улице
Горелки.
Ход игры. Играющие выстраиваются парами друг за другом — в колонку. Дети берутся за руки и поднимают их вверх, образуя «ворота». Последняя пара проходит «под воротами» и становится впереди, за ней идет следующая пара. «Горящий» становится впереди, шагов на 5−6 от первой пары, спиной к ним. Все участники поют или приговаривают:
Гори, гори ясно,
Чтобы не погасло!
Глянь на небо,
Птички летят,
Колокольчики звенят:
Дин-дон, дин-дон,
Выбегай скорее вон!
По окончании песенки двое ребят, оказавшись впереди, разбегаются в разные стороны, остальные хором кричат:
Раз, два, не воронь,
А беги, как огонь!
«Горящий» старается догнать бегущих. Если игрокам удается взять друг друга за руки, прежде чем одного из них поймает «горящий», то они встают впереди колонны, а «горящий» опять ловит, т. е. «горит». А если"горящий" поймает одного из бегающих, то он встает с ним, а водит игрок, оставшийся без пары.
Игра с Солнцем
Ход игры. В центре круга — «солнце» (на голову ребенку надевают шапочку с изображением солнца). Дети хором произносят:
Гори, солнце, ярче —
Летом будет жарче,
А зима теплее,
А весна милее.
Дети идут хороводом. На 3-ю строку подходят ближек «солнцу», сужая круг, поклон, на 4-ю — отходят, расширяя круг. На слово «Горю!» — «солнце» догоняет детей. «Слава Солнцу» Сла-ва на не-бе солн-цу вы-со-ко-му, сла-ва! Сла-а-ва!
Конкурсы для Масленицы на улице
Сколько сушек?
Берём тесьму 1 м.
Нанизываем на неё сушки (должно поместиться 100 штук).
Завязываем.
Кто скажет, сколько здесь сушек, тот получит всю связку как приз!
Кто точно угадал, тому надеваем приз на шею.
Три ноги
Участник разбиваются на пары, каждой паре связывают ноги (правую ногу одного с левой ногой другого). Пара на «трёх ногах» добегает до финиша, разворачивает и возвращается на старт. Кто первым вернется, тот и победил!
Кто быстрее на метле
На площадке выставлены кегли в цепочку. Нужно пробежать верхом на метле змейкой и не сбить кегли. Побеждает тот, кто меньше всех их собьет.
А какие конкурсы и игры для Масленицы на улице знаете вы?
Православная церковь, как известно не одобряющая языческих обрядов неоднократно пыталась запретить празднование масленицы. Но ее попытки не увенчались успехом. Вместо этого произошло смешение православных обычаев и языческого обряда празднования прихода весны. Это и сжигание чучела зимы на костре, обильные застолья с блинами и масленичные игры и народные гулянья.
Таком образом Масленица является одним из немногих обычаев дошедших до нас еще со времен язычества.
В масленичную неделю принято много ходить в гости и приглашать гостей к себе, веселиться и гулять. Есть такая примета: если человек проживет масленицу скучно и не приготовит ни одного блина, то весь год его ждет неудача и безденежье.
В этой статье мы собрали лучшие обычаи и игры на масленицу, а большое количество рецептов блинов позволит вам каждый день удивлять своих гостей новыми масленичными блюдами.
Сейчас масленицу празднуют целую неделю. Масленичная неделя начинается за 8 недель до , поэтому у нее нет какой-то определенной даты. Каждый год эта дата сдвигается.
Когда будет масленица в 2015 году?
В 2015 году Масленица приходится на неделю с 16 по 22 февраля. В эту неделю каждый день имеет свое название и говорит о том, чем нужно заняться именно сегодня. Итак:
День первый — встреча масленицы.
В этот день нужно подготовить чучело масленицы (ниже мы напишем как сделать куклу масленицу своими руками) и напечь блинов. Также принято ходить в гости и устраивать катания с ледяной горки.
День второй — заигрыш.
В этот день нужно хоть раз скатиться с ледяной горки, иначе можно обидеть масленицу. Традиционно незамужние девушки одеваются как можно страшнее и идут кататься на горку с холостыми парнями, а потом все ходят к друг другу в гости на блины.
День третий — лакомка.
В этот день нужно приготовить самые вкусные блины. Также наверно вы слышали о традиции ездить на блины к теще. Так вот это нужно делать именно в среду.
День четвертый — разгуляй.
С этого дня начинается всеобщее веселье и народные гуляния.
День пятый — тещины вечеринки.
Зять зовет тещу к себе домой с ответным визитом.
День шестой — золовкины посиделки
В этот день блинами принято кормить родственников мужа.
День седьмой — проводы масленицы или прощеное воскресенье.
Самый последний и самый веселый день масленицы отмечается народными гуляниями, хороводами, играми и состязаниями. Принято просить друг у друга прощения, чтобы очиститься от всего греховного. В завершение праздника сжигают чучело зимы.
Лучшие игры на Масленицу: катались, сражались, в снегу состязались
Как мы выяснили — Масленица, несомненно, является самым разгульным праздником. По сей день кулинарное изобилие и широкие гулянья остаются ее неотъемлемой частью. В масленичные дни традиционно устраиваются массовые развлечения. Вот самые распространенные из них:
Снежные битвы
— «стенка на стенку». Один из видов кулачных боев на Руси. Бойцы двух команд выстраиваются в шеренги. В каждой команде выделяют бойцов «надежд», способных пробить «стенку» противника, и выбирают «боевого старосту». Староста отвечает за тактику и стратегию сражения, а также подбадривает товарищей во время боя. Запрещается бить лежачего. Цель каждой стороны – оттеснить неприятеля с его территории и обратить в бегство.
— «штурм крепости». Старинная народная игра. Снежная крепость строится заблаговременно и обычно состоит из двух стен с воротами. Участники игры делятся на защитников и нападающих. Нападающие штурмуют стены, залезая друг на друга. Защитники обороняются снежками, ветками и метелками. Победителем является первый проникший в снежный город. Играют до полного разрушения крепости.
— «петушиная драка». Вариант шуточного поединка. В снегу протаптывают широкий круг. Противники прыгают на одной ноге, а вторую подгибают и придерживают рукой. Победу одерживает боец, вытолкнувший плечом или грудью соперника за пределы круга.
— «конный бой». Соревнуются пары. Один изображает коня, второй — всадника. Пара, в которой всадник не удержался на «лошади», считается проигравшей. Можно устроить целое «конное сражение», разделившись на отдельные команды.
— «царь горы». Один из участников игры взбирается на горку и кричит: «Я – царь горы!». Собравшиеся внизу пытаются захватить вершину и тоже выкрикнуть нужные слова. Задача – максимально долго обороняться и как можно чаще быть «царем горы».
Катание
— катание с ледяных гор. Потеха любимая и детьми, и взрослыми. Горки строят высокие, широкие и с длинными дорожками внизу. Для катания можно использовать санки, ледянки, рогожи, деревянные доски. Катаются по одному и парами, лавируя по крутым склонам. В былые времена верили: кто дальше с горы скатится, у того год будет удачным.
— катание на санях с лошадьми. Непременный атрибут Масленицы. Сани и лошадей украшают разноцветными лентами и колокольчиками.
— катание на шестах. На склоне горы укладываются параллельно два ровных шеста. Расстояние между ними – не более метра. Чтобы такие «рельсы» получились скользкими, их предварительно обливают водой. Становятся на шесты парами, держась друг за друга руками. Главное – сохранить равновесие и устоять на ногах при скольжении вниз.
Конкурсы на Масленицу
— «ледяной столб». Традиционная масленичная забава. Высокий столб обдают водой и на разной высоте развешивают призы. Самый сильный, цепкий и упорный достает подарок, висящий выше других.
— «попади блином в печь». Из снега (или картона) делают печь с устьем. Вместо блинов вырезают круги из плотного материала. Задача – с определенного расстояния забросить «блины» в устье «печки». Вместо печки можно поставить человека со сковородой. Тогда соревноваться будут пары на большее количество пойманных «оладушек».
— «прощай, валенок». Метают друг за другом два валенка. Выигрывает тот, чьи валенки улетели дальше остальных и оказались максимально близко друг к другу.
— «русская баня». Старинная потеха, в ходе которой противники бьют один другого банными вениками. Кто быстрее обобьет свой веник о соперника, тот и побеждает.
— «не промахнись по горшку». На кол вешается горшок из глины. Игроки с завязанными глазами подходят к нему и с трех попыток пытаются разбить длинной палкой сверху вниз.
— «сбей картошку». На два пня кладут круглое бревно. Участник садится на бревно верхом и скрещивает под ним ноги. О землю опирается палкой. Задача игрока – сбить этой палкой разложенные на пнях картофелины, удерживая равновесие и не касаясь ногами земли.
— «Базилио и Алиса». Соревнуются парами, кто быстрее пройдет дистанцию. Первому участнику завязывают глаза, а второй скачет на одной ноге. «Кот» поддерживает хромую «лису», а «лиса» указывает путь слепому «коту».
Эстафеты
— «блинная» эстафета. Участники преодолевают дистанцию, держа в руках сковороду с блином. За время пробега, не останавливаясь, блин подбрасывают и ловят не менее трех раз.
— «бег с препятствиями». Препятствиями на пути игроков являются: надеть рубаху; подпоясаться поясом; съесть блин; громко свистнуть; поцеловать русскую красавицу.
— «три ноги». Команды играют парами. Правая нога одного напарника и левая нога второго связываются между собой. Участники бегут наперегонки в три ноги.
— «пей до дна». Перед командами ставят стол с двумя бутылками спиртного напитка, рюмками и блинами. Первый участник подбегает к столу и наливает напиток в рюмку. Возвращается обратно. Второй игрок подбегает и спиртное выпивает. Следующий игрок закусывает блином. А следующий и наливает, и выпивает, и закусывает. Выигрывает команда, осушившая бутылку первой.
Как сделать куклу масленицу своими руками
Блины масленые, забавы шумные да гостеприимство щедрое – обязательные атрибуты масленичных гуляний. И, конечно, главная персона торжества и символ уходящей зимы – кукла-Масленица.
Домашнюю куклу-Масленицу несложно смастерить своими руками. Ее ставят в доме на почетное место либо куклой украшают блинную горку. Для работы понадобятся:
- две палки (лучше березовые);
- венички или веточки;
- газета или ветошь;
- белая ткань;
- кусочки разноцветной материи, яркие ленточки;
- краски, фломастеры;
- нитки и скотч для крепления.
1. С помощью веревки делаем крестовину из двух палок. Вертикальная палка – более длинная. На ней крепятся голова и туловище. Горизонтальная палка – это руки.
2. Голову кукле изготовим из бумаги, смятой в шар. Можно сделать ком из ветоши или ваты. Наполнитель заворачиваем в белую ткань и привязываем нитками к верхнему концу вертикальной палки. Лицо рисуем красками или фломастерами. Можно смастерить глазки-пуговки. Из трех ленточек плетем косичку и крепим ее на голове. Завязываем кукле косынку.
3. Фигурка Масленицы должна быть пышной. Для придания объема рукам на горизонтальную палку навязываем веточки. Дополнительно руки можно обмотать газетой. Наверх накидываем белую ткань и на месте кистей перетягиваем ее яркими лентами.
4. Масленица – это дородная женщина-блиноедка. Потому не лишним будет сделать ей две большие груди (по образу головы) и закрепить их на палке.
5. Чтобы кукла могла стоять, на палку-туловище навязываем венички или хворост. Талию обозначаем веревкой. Скотчем к талии вдоль туловища крепим свернутые трубочками куски газеты. От их количества зависит ширина юбки. В куске яркой ткани, сложенной пополам, нужно вырезать горловину. Готовое платье надеваем на Масленицу. Из другой яркой ткани делаем фартучек. Его повязываем широкой красной лентой.
6. Масленицу можно украсить самодельными ожерельями и кухонной утварью, браслетами из сушек. Ее внешний вид зависит от вашей фантазии.
В воскресенье куклу сжигают. Считается, что в огне вместе с зимой сгорают наши прошлые обиды и недовольства. Ритуал сожжения Масленицы можно проводить, загадав кукле то плохое, что вы хотите оставить в году уходящем (неприятные встречи, неудачи на работе, лишние килограммы). Для этого перед сожжением к ее руке привязывают ленточку с желанием. Но если вы задумали что-то на будущее, куклу-Масленицу нужно хранить у входа в дом. Она будет оберегом и символом достатка.
15 рецептов блинов на масленицу
Какой бы рецепт блинов вы ни выбрали существует несколько общих правил приготовления. Итак, чтобы они получились красивыми и вкусными необходимо:
1. Правильно выбрать посуду. Идеальный вариант — чугунная сковорода. Если в вашем доме еще сохранилась такая вещь, считайте что вам повезло и даже первый блин не будет комом, ваши блинчики никогда не прилипнут к сковородке и получается тоненькими и хрустящими.
Если чугунную сковороду найти не удалось, это не беда. Можно готовить на обычной сковородке с антипригарным покрытием.
2. Подготовительная работа. Тщательно раскалите сковороду на огне. Если используется чугунная, то ее необходимо смазать растительным маслом или салом и посыпать солью перед первым разом. Если обычная сковорода, то ее достаточно смазать маслом.
3. Чтобы блинчики получились легкими и воздушными необходимо правильно подготовить яйца. Отделите белки от желтков и взбейте их отдельно друг от друга. Затем снова смешайте.
4. Эксперименты приветствуются Чтобы получить необычный вкус блинов перед жаркой добавьте в тесто мелко измельченные вкусовые добавки. Ими могут быть: отварное мясо, зеленый лук, тертая морковь, вареное яйцо и многие другие продукты. Попробуйте и вы будете удивлены как изменится вкус блинов с «наполнителями».
Блины на молоке
Существует огромное разнообразие рецептов блинов на молоке: можно приготовить заварные блины, из прокисшего молока, толстые блинчики на молоке. Мы подготовили для вас самые лучшие рецепты блинов
Чтобы блинчики на молоке получились не просто румяные, а еще и с маленькими дырочками добавьте в тесто пару ложек воды.
1. Бабушкины блины на молоке
Ингредиенты: теплое молоко 700 мл., яйцо 3 шт., мука 7 ст.л., сахар 1 ст.л., соль 1 ч.л., сода 0,5 ч.л., растительное масло 2 ст.л.
Смешать молоко, яйца, соль, сахар, соду (гашеную уксусом), растительное масло. Все хорошо взбить венчиком. Муку просеять и добавить тонкой струйкой, при этом тщательно перемешивая тесто, чтобы не было комочков.
Блины пекутся на сухой раскаленной сковороде (смазывается небольшим количеством масла только перед первым блинчиком) до золотистого цвета.
2. Тонкие блины
Состав: молоко 400 мл., картофельный крахмал 200 гр., растительное масло 2 ст.л., соль 1 ч.л., сахар 2 ст.л., яйцо 2 шт.
Смешайте яйца, молоко и крахмал до однородной массы. Добавьте масло, сахар и соль. Смажьте сковороду тонким слоем растительного масла и хорошо разогрейте. Выпекайте блины до золотистой корочки с двух сторон. Блинчики получаются очень тонкие.
Тонкие блины выпекаются лучше если вместо масла сковороду смазать кусочком сала.
3. Воздушные блинчики
Ингредиенты: 3 стакана молока, 2 стакана муки, 3 яйца, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л сахара, растительное масло 3 ст.л., разрыхлитель 3/4 ч.л.
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте яйца и пол стакана молока. Взбейте тесто миксером (или венчиком) до однородной массы. После этого добавьте оставшееся молоко и масло постоянно перемешивая тесто. На хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду наливайте тесто половником и выпекайте блинчики с двух сторон. Время от времени сковороду необходимо смазывать маслом.
4. Блины в бутылке
Состав: 2 яйца, 10 ст.л. муки, 3 ст.л. растительного масла, 600 гр. молока, 3 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. уксуса. Пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка.
Вставьте воронку в бутылку и всыпьте в нее все сыпучее: муку, соль, сахар, разрыхлитель, соду гашеную уксусом. Встряхните бутылку, чтобы все перемешать. Добавьте яйца, масло и молоко. Закрутите крышку и трясите бутылку, при этом тесто в ней отлично перемешается.
Смажьте сковороду растительным маслом и хорошо разогрейте. Выливайте тесто на сковороду из бутылки и выпекайте блины до золотистой корочки.
5. Блины на пшенной каше
Ингредиенты: 200 гр. пшена, 400 гр. муки, 6 стаканов молока, 2 ст.л. масла, 50 гр. дрожжей, 2 ст.л. сахара, 2 яйца.
Пшенные блины являются традиционным рецептом русской кухни. Сварите не густую пшенную кашу на молоке, охладите. Добавьте в кашу дрожжи, разведенные в 0,5 стакана молока, соль, масло, яйца, муку, сахар. Все тщательно перемешать и поставить в теплое место чтобы тесто поднялось. После выпекать как обычные блины.
6. Блины на скорую руку
Состав: 500 гр. муки, 2 стакана воды, 1 стакан молока, 1 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. соли, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя.
Взбить яйца и смешать их с теплой водой, молоком, солью, сахаром, разрыхлителем. Всыпать муку тонкой струйкой при постоянном перемешивании, чтобы не было комочков. Взбить тесто венчиком. Разогреть сковороду и смазать ее тонким слоем сала. Выпекать блины с 2 сторон до золотистой корочки.
7. Гречишные
Еще один рецепт традиционной русской кухни блины гречишные на молоке. Чаще всего именно по этому рецепту пекли блинчики к Масленице.
Ингредиенты: 3 стакана молотой гречки, 2 стакана молока, 20 гр. дрожжей, 2 яйца, сливочное масло.
Растворите дрожжи в 3 ст. ложках теплой воды. Смешайте гречневую крупу, дрожжи, молоко и яичный желток. Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Подождите пока тесто поднимется и приступайте к выпеканию блинов. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом.
Также предлагаем воспользоваться пошаговым мастер-классом:
Рецепты блинов на кефире
8. Традиционный рецепт
Состав: 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан теплой воды, 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, щепотка соды.
Взбейте яйца до пены, добавьте воду и продолжайте взбивать, добавьте стакан кефира и снова взбейте. Смешайте муку с содой и добавьте тонкой струйкой в тесто, постоянно перемешивая. Добавьте сахар, соль и растительное масло. Выпекать на сильно разогретой сковороде, смазанной маслом.
9. Пикантные
Ингредиенты: 1 литр кефира, 3 яйца, 1 ч.л. соли, мука, 1 ч.л. соды,3 ст. л. растительного масла, масло сливочное, лук.
Смешайте яйца, соль и кефир и подогрейте эту смесь на плите (чтобы она была слегка теплой). Добавьте муку, чтобы получилось жидкое тесто. В стакане горячей воды развести соду и добавить в тесто. Добавить растительное масло и все тщательно перемешать.
Половинку луковицы положите в растительное масло и смазывайте ей сковороду при выпекании блинов. Выпекайте как обычные блины до золотистой корочки. После чего смажьте сливочным маслом. Лук придаст блинам необычный пикантный вкус.
10. Простые блины не кефире
Состав: 0,5 литра кефира, 1 ст. молока, 2 яйца, 1,5 ст. муки, 1 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, растительное масло
Подогрейте кефир так, чтобы он был чуть теплым, добавьте яйца, сахар, соль, соду. Все тщательно перемешать. Добавить муку тонкой струйкой и смешать так, чтобы не было комочков. Молоко вскипятить и влить в тесто при постоянном помешивании. В конце добавить растительное масло. Выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Состав: 750 мл. молока, 25 гр. дрожжей, 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 100 гр. сливочного масла, 400 гр. муки, 0,5 ч.л. соли.
Смешать теплое молоко, дрожжи, сахар и половину муки. Поставить опару в теплое место, чтобы она поднялась. Желтки растереть со сливочным маслом, а белки поставить в холодильник. Добавить в тесто желтки, соль и оставшуюся муку и поставить в теплое место на 1 час для подъема.
Периодически тесто необходимо перемешивать. Когда тесто подошло тщательно взбейте белки и добавьте в него при постоянном перемешивании. Жарить на разогретой сковороде, смазанной салом.
Блинчики с начинкой
13. С творогом
Ингредиенты: 400 гр. муки, 1 литр молока, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Для начинки: 500 гр. 5% творога, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара.
Смешать яйца, сахар, соль и половину молока. Добавить муку и взбить до получения однородной массы. Тонкой струйкой добавить оставшуюся часть молока. Оставить готовое тесто на 30 минут в теплом месте. После чего выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
Начинка для блинчиков с творогом: перетереть творог через металлическое сито или взбить в блендере. Добавить яйцо и сахар, все тщательно перемешать. Начинить готовые блинчики творожной начинкой и свернуть в конвертики.
Готовые конвертики обжарить на растительном масле до получения золотистой корочки.
14. С мясом
Готовим блинчики как в рецепта для блинов с творогом.
Для начинки: 250 гр. фарша, морковь, лук, соль, перец по вкусу.
Фарш слегка обжарьте, добавьте тертую морковь, соль и перец. Жарьте все вместе до готовности.
Остудите начинку и начините ей готовые блинчики, свернув их в конвертики. После чего готовые конвертики обжарить на растительном масле до получения золотистой корочки.
15. С сыром
Приготовьте блинчики по любому рецепту.
Сыр натрите на мелкой терке, распределите на блинчики и сверните их в конвертики. На противень налить немного растительного масла, служить на него конвертики и поместить в духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.
Масленица – хороший повод от души повеселиться и с пользой для здоровья провести время на свежем воздухе. Пусть этот праздник будет для вас запоминающимся.
