Que célèbrent les Juifs à Pâque ? Pâque - Pâque juive

08.08.2023

, 16Nissan[d], 17Nissan[d], 18 Nissan[d], 19 Nisan[d], 20Nissan[d], 21[d] Et 22[d]

Commandements

Cacherout pour la Pâque

Hamets (au levain)

Une telle "vente" est considérée comme obligatoire selon la Halacha, chaque propriétaire devant mettre tout le "hamets" qu'il vend dans une boîte ou une boîte et supposer qu'à tout moment pendant les vacances un acheteur non juif peut venir le récupérer. ou utiliser sa part. De même, les commerçants juifs religieux vendent tous leurs « hamets » à un non-juif, pleinement conscients que le nouveau « propriétaire » peut revendiquer leurs biens. Les Juifs vendent tous leurs « hamets » à leurs voisins non juifs au risque que ces derniers ne les restituent pas.

Recherche formelle chametzaBdikat Chamets»)

À la tombée de la nuit, le 14 Nisan, une recherche formelle de levain a lieu (" Bdikat Chamets"). En même temps, le chef de famille lit une bénédiction spéciale « sur l'élimination du ‘hamets » (על ביעור חמץ - al biur hametz), après quoi il se déplace de pièce en pièce pour vérifier qu'il ne reste aucune miette nulle part. Il est d'usage d'éteindre les lumières de la pièce fouillée et d'effectuer des fouilles à l'aide d'une bougie, d'une plume et d'une cuillère en bois : une bougie éclaire efficacement les coins sans projeter d'ombre, une plume peut balayer les miettes des endroits difficiles d'accès , et une cuillère en bois utilisée pour ramasser les miettes peut être brûlée le lendemain avec " Chamets».

Il existe également une tradition selon laquelle dix tranches de pain soigneusement enveloppées dans du papier aluminium ou du film plastique sont cachées dans la maison avant la perquisition. Cela garantit que le chef de famille trouve du « hamets » et que sa bénédiction ne soit pas gaspillée.

Brûlant chametzaBiur Chamets»)

Le matin, tous les produits au levain trouvés lors de la perquisition sont brûlés (« Biur Chamets»).

Le chef de famille annonce tout " Chamets", qui n'a pas été retrouvé, "invalide" "comme la poussière de la terre". Si " Chamets» sera effectivement retrouvé lors de la Pâque, il devra être brûlé ou rendu impropre à la consommation.

Plats pour Pessa'h

En raison de la stricte séparation chametza» À Pessa'h, les familles juives religieuses disposent généralement d'un ensemble complet de plats spécialement pour Pessa'h. Les familles ashkénazes qui achètent de nouveaux ustensiles pour les fêtes les plongent d'abord dans de l'eau bouillante pour éliminer toute trace d'huile ou de matériaux ayant pu contenir du "hamets" ( agalat kélim). Certaines familles sépharades qui utilisent les mêmes verres pour la Pâque que tout au long de l'année, les lavent soigneusement au préalable.

Jeûne du premier-né

Le matin précédant Pessa'h, le jeûne des premiers-nés commence en souvenir du salut du premier-né d'Israël lors de « l'exécution du premier-né », la dixième des plaies d'Égypte.

En réalité, la plupart des premiers-nés ne jeûnent que jusqu’à la fin des prières du matin à la synagogue. Selon la tradition, celui qui prend part à un repas à l'occasion d'un événement joyeux est dispensé de jeûner. Par conséquent, avant Pâque, il existe une coutume courante de terminer l'étude d'une section de la Mishna ou du Talmud et, en l'honneur de cela, d'organiser un repas de fête à la synagogue le matin précédant Pâque. Ainsi, tous les participants à ce repas sont dispensés du jeûne.

Sacrifice de Pâque

Durant l'existence des Temples, un sacrifice était effectué à Pessa'h sous la forme d'un abattage d'animaux, appelé " Korban Pessa'h". Selon le Pentateuque, chaque famille (ou groupe de familles s'ils sont individuellement trop petits pour manger un agneau entier) doit manger un agneau dans la nuit du 15 Nisan. L'agneau ne pouvait pas être abattu par ceux qui avaient du levain en leur possession. L'agneau devait être rôti et mangé avec de la matsa et maror (Anglais)russe- des herbes amères. Il était impossible de briser les os de la victime. Rien n'aurait dû rester de la victime jusqu'au matin.

Cependant, après la destruction du Second Temple, aucun sacrifice n'a été fait, d'où l'histoire de " Pâque Korban" est raconté lors du Seder de Pâque, et sur le plateau du Seder, il est symboliquement représenté par " Zroa"- le jarret d'agneau, l'aile ou la cuisse de poulet frits, qui ne sont pas consommés, mais participent au rituel.

Séder Pâque

Célébration de Pessa'h. Lubok ukrainien du 19ème siècle

L'événement central de la fête est le soir de Pâques ( layl a-seder ou seder-pâque, ou simplement seder / seider / côté).

La tenue du Seder est soigneusement réglementée et se compose de nombreux éléments. Cette nuit-là, les Juifs devraient lire la Haggadah de Pâque, qui raconte l'exode d'Égypte, et organiser le repas de Pâque conformément à la tradition.

Lire la Haggadah de Pâque

Le premier soir de Pessa'h (en dehors d'Israël - les deux premiers soirs), tout juif religieux devrait lire l'histoire de la sortie d'Egypte.

quatre bols

Pendant le Seder, il est obligatoire de boire quatre tasses de vin ou de jus de raisin. Le jus de raisin est également considéré comme du vin et peut être utilisé lors du Seder (en particulier pour les enfants et les handicapés) s'il est préparé conformément aux exigences du vin casher. Cela s'applique aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Selon la Mishna, même les personnes les plus pauvres devraient en boire. Chaque bol sert d'introduction à la partie suivante du Seder. Les quatre bols symbolisent les quatre promesses du livre de Shemot (Ex. 6 :6-8) :

6 Dis donc aux enfants d’Israël :
Je suis l'Éternel, et je vous ferai sortir du joug des Égyptiens, et je vous délivrerai de leur servitude,
et je te sauverai à bras étendu et avec de grands jugements ;

7 Et je vous prendrai pour mon peuple, et je serai votre Dieu, et vous saurez que je suis l'Éternel, votre Dieu, qui vous ai fait sortir du joug de l'Égypte ;
8 Et je vous ferai entrer dans le pays au sujet duquel j'ai levé la main et juré de le donner à Abraham, Isaac et Jacob, et je vous le donnerai en héritage. Je suis le Seigneur.

En plus de ces quatre bols, il peut y avoir un cinquième bol supplémentaire - « un bol pour Élie ».

Afikoman

Le repas est complété par "afikoman" - le plat final. À l'époque du Temple, l'afikoman était l'offrande de la Pâque et, après sa destruction, un morceau de matsa, qui est rompu au début du Seder. Afikoman est pris avant de manger le troisième bol – le bol de « rédemption ».

Azyme

Matsa fabriquée à la machine.

Le commandement dit de manger au moins un morceau de matsa de la taille d'une olive lors du Seder. Le rituel du seder prévoit plusieurs moments de la soirée au cours desquels la matsa est mangée.

Matsa de cuisson

La matsa pour les vacances est préparée pendant les semaines précédant les vacances. Dans les communautés juives orthodoxes, les hommes se rassemblent traditionnellement en groupes pour préparer à la main des feuilles spéciales de matsa appelées matsa shmura(« Matsa conservée », ce qui signifie que le blé est protégé du contact avec l'eau depuis le jour de la coupe en été jusqu'à ce que la matsa soit cuite pour la Pâque suivante). La matsa doit être cuite en 18 minutes, sinon le processus de fermentation commencera et la matsa deviendra non casher à Pessa'h.

Maror

Pendant le Seder, à différents moments du rituel, il est demandé de goûter des herbes amères (de

Plus tard, pendant l’existence du Temple de Jérusalem, l’offrande de Pâque était consommée lors du Seder de Pâque, le 15 Nisan. Cependant, après la destruction du Temple, aucun sacrifice n'a été fait, d'où l'histoire de " Pâque Korban" est raconté lors du Seder de Pâque, et sur le plateau du Seder, il est symboliquement représenté par " Zroa"- le jarret d'agneau, l'aile ou la cuisse de poulet frits, qui ne sont pas consommés, mais participent au rituel.

Séder de Pâque

Célébration de Pessa'h. Lubok ukrainien du 19ème siècle

Article principal: Séder

L'événement central de la fête est le soir de Pâques ( layl a-seder ou seder-pâque, ou simplement seder / seider).

La tenue du Seder est soigneusement réglementée et se compose de nombreux éléments. Cette nuit-là, les Juifs doivent lire la Haggadah de Pâque, qui raconte l'exode d'Égypte, et prendre un repas de Pâque conformément à la tradition.

Lire la Haggadah de Pâque

Le premier soir de Pessa'h (en dehors d'Israël - les deux premiers soirs), chaque Juif devrait lire l'histoire de la sortie d'Egypte.

quatre bols

Pendant le Seder, il est obligatoire de boire quatre tasses de vin (ou de jus de raisin). Cela s'applique aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Selon la Mishna, même les personnes les plus pauvres devraient en boire. Chaque bol sert d'introduction à la partie suivante du Seder.

Azyme

Matsa fabriquée à la machine.

Le commandement dit de manger au moins un morceau de matsa de la taille d'une olive lors du Seder. Le rituel du seder prévoit plusieurs moments de la soirée au cours desquels la matsa est mangée.

Matsa de cuisson

La matsa pour les vacances est préparée pendant les semaines précédant les vacances. Dans les communautés juives orthodoxes, les hommes se rassemblent traditionnellement en groupes pour préparer à la main des feuilles spéciales de matsa appelées matsa shmura(« Matsa conservée », ce qui signifie que le blé est protégé du contact avec l'eau depuis le jour de la coupe en été jusqu'à ce que la matsa soit cuite pour la Pâque suivante). La matsa doit être cuite en 18 minutes, sinon le processus de fermentation commencera et la matsa deviendra non casher à Pessa'h.

Maror

Pendant le Seder, à différents moments du rituel, il est prescrit de goûter des herbes amères (du raifort aux feuilles de laitue) - maror.

semaine de vacances

Compte à rebours des jours du Omer

Dès la nuit du deuxième jour de Pessa'h, le compte à rebours des jours du Omer commence. Aux jours du Temple, le jour du premier jour, on y apportait une gerbe (« omer”) de blé de la nouvelle récolte. Avant d'apporter l'Omer au Temple, il était interdit aux Juifs d'utiliser la nouvelle récolte. Après la destruction du Temple, il est interdit de manger la nouvelle récolte jusqu'au soir du deuxième jour de Pâque.

Les jours du Omer sont comptés pour 49 jours, après quoi Chavouot (Pentecôte) est célébrée le 50ème jour. Lors du comptage, les jours et les semaines sont comptés : par exemple, le premier jour, ils disent « Aujourd'hui c'est le premier jour du Omer", et le 8 -" Aujourd'hui c'est 8 jours soit une semaine et un jour du Omer».

Septième jour de Pessa'h

Le Tout-Puissant commande : le septième jour aussi la sainte assemblée ; ne fais aucun travail» (Lév. 23:8). Cependant, la raison du congé n’est pas précisée. Selon la tradition, ce jour-là, les eaux de la mer Rouge s'ouvrirent devant les Juifs et engloutirent le pharaon qui les poursuivait (Ex. 14 : 21-29). En souvenir de cela, ce jour-là, un passage de la Torah dédié à ces événements est lu, dont le « Chant de la mer ».

Il existe une coutume d'aller à la mer, à la rivière ou à tout autre plan d'eau (dans les cas extrêmes, à la fontaine) et d'y chanter le « Chant de la mer ».

Les premier et septième jours (les deux premiers jours et les deux derniers jours - dans la diaspora) sont des jours fériés au sens plein ( bonjour), les jours non ouvrés comme le samedi (mais cuisiner est autorisé) ; d'autres jours - hol ha-mo'ed(« jours fériés ») - le travail est autorisé (avec quelques restrictions).

Le nom « Pessa'h » est traditionnellement associé au fait que Dieu est passé ( Pâques) les maisons des Israélites, sans les toucher lors des exécutions des Egyptiens (Ex. 12 :23-27). Le mot « Pessa'h » dans les temps anciens était appelé un agneau ou un chevreau d'un an, sacrifié la veille de cette fête (14 Nisan le soir) ; il était rôti entier et mangé lors du repas de fête familial le soir (Ex. 12 : 1-28, 43-49 ; cf. Deut. 16 : 1-8, où le veau est également mentionné). Ceux qui, ne possédant pas de pureté rituelle ou étant trop éloignés du Temple, ne pouvaient pas accomplir ce rite le 14 Nisan, pouvaient l'accomplir un mois plus tard (Nombres 9 : 1-14) ; c'est la deuxième Pessa'h Cheni), ou petite Pessa'h, selon une terminologie ultérieure. La Pâque est aussi appelée sorcière x ha-mazzot(« fête des pains sans levain », voir Matza ; Ex. 23 :15 ; Lév. 23 :6 ; Deut. 16 :16), car lors de cette fête, il est commandé de manger uniquement du pain à base de pâte sans levain en souvenir du fait que les Israélites, quittant précipitamment l'Egypte, furent contraints de faire du pain avec de la pâte qui n'avait pas le temps de lever (Ex. 12 :39).

Les lois associées à la Pâque sont formulées dans le traité talmudique Psachim. Avant la semaine de Pâque, tout levain (hamets) est collecté dans la maison et dans tous les autres territoires appartenant à un juif et brûlé le dernier matin avant Pessa'h (ou vendu à un non-juif). Selon les autorités rabbiniques, il est obligatoire de manger de la matsa uniquement le premier jour de la fête (la nuit du 14 Nisan), tandis que le reste de la semaine de Pâque, selon la majorité, il est seulement demandé de ne pas manger d'aliments au levain. . Les plats utilisés pour le ‘hamets ne peuvent être consommés à Pessa’h qu’après un traitement spécial par immersion dans l’eau bouillante (hag’ala) ; les plats qu'on met au feu sont chauffés au rouge ; si l'ustensile ne peut être traité de l'une de ces manières, il n'est pas utilisé à Pessa'h. Parfois, la famille réserve des plats spéciaux pour Pessa'h.

Le premier jour de Pessa'h, une prière de rosée est lue dans la synagogue ( Tal) et en entier - allèle X (dans les pays de dispersion, l'allèle X est lu en entier les deux premiers jours, et les jours restants de Pessa'h - jusqu'au milieu) ; le samedi, qui tombe un des jours de la semaine de vacances, le Cantique des Cantiques est lu dans les synagogues ashkénazes ; le dernier jour de Pessa'h, on lit Hazkarat neshamot. Cette journée est généralement associée à la traversée de la mer Rouge. Dans la liturgie de la synagogue, Pessa'h est appelée la fête de la liberté ( sorcière ha-herut).

Il est de coutume dans les communautés juives de se rassembler avant Pessa'h. je ne vais pas frapper Tim(littéralement « l'argent pour le blé) ou Kimha de Fisha(en araméen, littéralement « repas de Pâques ») ; Initialement, l'argent était collecté pour la farine du pain azyme, et plus tard pour la table de Pâques en faveur des membres pauvres de la communauté. À l'époque talmudique, quiconque vivait dans une colonie donnée pendant un an était obligé de faire un don, et s'il était lui-même pauvre, il pouvait recevoir je ne vais pas frapper Tim. Dans l'Europe médiévale, il était d'usage que le rabbin de la communauté et sept de ses membres éminents dressent une liste des donateurs et des bénéficiaires de l'argent caritatif.

Selon certains chercheurs, la fête de Pâque dans sa forme définitive est née de la fusion de deux fêtes initialement indépendantes - la cérémonie de Pâque proprement dite et la Fête des Pains sans Levain. Il a été suggéré que la cérémonie de Pâques s'est développée à partir de rituels exécutés par des bergers nomades avant de passer des pâturages d'hiver dans le désert aux pâturages d'été dans des zones habitées, et de la coutume d'enduire les montants des portes avec le sang de la victime - du rituel magique de protection des troupeaux. . Initialement, Pessa'h était célébrée dans le cercle familial (cf. Ex. 12, 21) - d'abord sous des tentes, et avec l'installation des Israélites en Canaan - dans des maisons permanentes. Après la centralisation du culte dans le Temple de Jérusalem par le roi Josias, la célébration de Pessa'h y devint massive (II Ch. 23 :21-23 ; cf. Deut. 16 :2,7). La coutume d'abattre un animal sacrificiel, de cuire et de manger sa viande au Temple (II Chr. 30 ; 35 : 13-14 ; Jub. 49 : 16-20) s'est apparemment poursuivie après le retour de la captivité babylonienne. Plus tard, lorsque le nombre de participants augmenta, seul le massacre eut lieu au Temple et le repas fut servi dans des maisons privées à Jérusalem (Psaume 5 : 10, 7-12, etc.). Le sacrifice pascal au Temple a mis fin au rituel consistant à enduire l'encadrement de la porte avec le sang de la victime : il était désormais aspergé sur l'autel (II Chr. 30 : 15-16 ; 35 : 11).

Pessa'h ou Pâque est l'un des événements les plus importants de la culture juive. La fête est dédiée à l'événement le plus important de l'histoire biblique : l'exode des Juifs d'Égypte, considéré comme le début de l'histoire du peuple juif.

En Israël, les vacances durent une semaine et en dehors de huit jours.

©AFP/MENAHEM KAHANA

La date du jour férié dans le calendrier grégorien est calculée séparément chaque année. En 2019, Pessa'h commence le 19 avril au coucher du soleil.

Pessa'h

La Pâque juive est plus ancienne que la Pâque chrétienne et a une signification complètement différente. Les Juifs ont célébré cette journée bien avant la naissance du Christ - dès le 13ème siècle avant JC, lorsque Moïse a conduit le peuple juif hors d'Égypte.

L’histoire a commencé à l’époque de Jacob, qui a déménagé en Égypte avec sa famille. Au début, ils vivaient richement, mais au fil des années, les générations ont changé, les pharaons égyptiens ont commencé à opprimer et à opprimer les étrangers. Peu à peu, les Juifs sont passés du statut d'invités à celui d'esclaves des Égyptiens.

Le Seigneur, voulant sauver les Juifs, envoya Moïse et accomplit un certain nombre de miracles qui rendirent possible l'exode des Juifs de la captivité égyptienne. Malgré les châtiments de Dieu, le pharaon n’accepta pas de libérer les esclaves. Pour cela, Dieu a puni Pharaon et toute l’Égypte de 10 châtiments terribles, dont la mort du bétail et des récoltes, les ténèbres égyptiennes et de terribles maladies.

Mais le pire d'entre eux fut la dixième plaie : en une nuit, tous les premiers-nés du peuple égyptien furent tués. Pour protéger son peuple, le Seigneur a dit à Moïse que chaque famille juive, la veille de l'exécution, abattait un agneau et marquait la porte d'entrée de son sang, puis la peste contournerait leur maison.

Et dans la nuit du 14 Nisan, le Tout-Puissant est passé devant des maisons portant des marques. « Pessa'h » en hébreu signifie « passer par là ». Après cela, Moïse put éloigner les Juifs du pays d’Égypte.

Depuis lors, Pâques est célébrée par les Israéliens comme le jour de la délivrance – de l’exode de l’esclavage égyptien et du salut de la mort de tous les premiers-nés juifs.

L'essence des vacances

Tout le système du judaïsme est basé sur la mémoire de l’Exode et des événements ultérieurs liés à l’acquisition de la Terre promise et à la construction de son propre État indépendant.

La célébration de Pessa'h aux temps bibliques était accompagnée de pèlerinages au Temple, de sacrifices et d'une fête avec la dégustation de l'agneau pascal.

Les historiens pensent que deux anciennes fêtes des éleveurs et des agriculteurs ont fusionné à Pessa'h. Et au cours de la période biblique, il fut également associé à la libération de l’esclavage égyptien.

Par conséquent, la fête a plusieurs noms - le premier "Pessa'h", ce jour-là, on célèbre le salut des enfants juifs de la mort.

Le deuxième nom - Chag a Matzot (fête de la matsa), rappelle que pendant l'oppression des Juifs en Égypte, ils mangeaient principalement du pain sans levain ordinaire, la matsa, car il n'y avait ni argent ni temps pour le reste.

Le troisième nom est Chag HaAviv (fête du printemps), ce qui signifie que la Pâque juive est aussi une fête de la renaissance de la nature. Le quatrième nom – Chag a Herut (fête de la liberté), signifie l'exode des Juifs d'Égypte.

Dans le livre de prières juif (siddur), Pessa'h est appelée « le temps de notre liberté ». La Torah l'appelle la « Fête des pains sans levain », puisque la caractéristique principale de Pessa'h est le commandement de manger du pain sans levain (matsa) et l'interdiction la plus stricte non seulement d'en consommer, mais aussi d'avoir du levain (hamets) dans sa maison.

Il s’agit de la même nourriture dont les Juifs n’ont pas eu le temps de s’approvisionner lorsqu’ils ont quitté l’Egypte. Évitez également les aliments qui peuvent fermenter. Les liqueurs de malt, la bière et autres boissons alcoolisées à base de levure sont interdites.

Les lois associées à Pessa'h sont formulées dans le traité talmudique « Psachim ».

Traditions

Avant les vacances, selon la tradition, un ménage général est organisé dans la maison. Les habitations sont nettoyées non seulement de la saleté, mais aussi de la nourriture qui n’est pas casher à Pessa’h, appelée ‘hamets. C'est le nom de tous les produits kvas qui ont subi le processus de fermentation - des boissons aux produits de boulangerie.

Pour détruire tout hamets et même ses traces dans la maison, ils nettoient tous les recoins des chambres d'enfants où l'enfant peut apporter du pain, lavent toute la vaisselle à l'eau chaude, etc.

La veille de Pessa'h, selon la tradition, le chef de la maison fera le tour de toutes les pièces avec une bougie, une plume et une cuillère à la main dans une recherche symbolique du hamtz. Et tout ce qu'ils trouvent doit être détruit le lendemain matin en présence de toute la famille.

La matsa, pain sans levain à base de farine de blé, que les Juifs mangeaient en Égypte et lors de leur exode, est le seul pain autorisé à Pessa'h. La farine peut être utilisée à partir de l'une des cinq céréales suivantes : blé, seigle, orge, avoine, épeautre.

L'ensemble du processus de cuisson à partir du moment où l'eau est ajoutée à la farine ne doit pas dépasser 18 minutes, car la matsa rappelle que les Juifs, ayant finalement reçu du pharaon la permission de quitter le pays, quittèrent l'Egypte si précipitamment qu'ils durent cuire le pain à partir du test de montée pas encore à temps.

Séder

Le dîner de fête - Seder (ordre), qui est organisé le premier soir de la fête, et dans les pays de la diaspora - les deux premiers soirs, revêt une importance particulière. Toute la famille se réunit généralement pour un dîner de gala, la table est mise après le coucher du soleil, au retour de la synagogue.

Non seulement les parents les plus proches sont invités à dîner, mais aussi les Juifs seuls et pauvres, ainsi que ceux qui restent seuls pendant les vacances.

Pendant le seder, les bénédictions établies par les règles sont prononcées, des prières sont lues et des psaumes sont chantés. Les meilleurs plats et argenterie, des bougies, du vin casher, trois gros morceaux de matsa sont placés sur la table.

© photo : Spoutnik / Dmitri Donskoy

Pendant le Seder, dans un certain ordre, ils lisent l'histoire de l'Exode (généralement tirée du livre de la Haggadah) et mangent des plats symboliques spéciaux : la matsa, en accomplissement du commandement de la Torah ; légumes verts amers - maror (laitue, basilic et raifort) et hazeret (légumes râpés), symbolisant l'amertume de l'esclavage égyptien.

Pendant les repas, les légumes verts sont trempés dans l'eau salée, symbolisant les larmes versées par les Juifs lors de l'esclavage égyptien et la mer qu'ils ont traversée lors de l'Exode.

Lors du repas de fête, ils mangent également un mélange de pommes râpées, de dattes, de noix et de vin - du charoset, dont la couleur ressemble à l'argile à partir de laquelle les Juifs fabriquaient des briques pendant leur esclavage égyptien.

Toute la nourriture est disposée sur une keara, un plat spécial utilisé uniquement pour le repas du Seder. Trois plats symboliques sont également placés sur le kear, qui ne sont pas consommés : le zroa - un morceau d'agneau frit avec un os, en souvenir du sacrifice de Pâques dans le temple de Jérusalem, la beytsa - un œuf dur, en souvenir des services du temple. , et karpas - un morceau de n'importe quel légume de printemps (les Juifs vivant en Europe le remplacent par des pommes de terre bouillies).

Les produits cuits sont disposés sur un plat d'une certaine manière. Trois matsa entières recouvertes d'une serviette sont placées devant le leader du Seder. Avant chaque participant au repas, ils ont mis la Haggadah - un livre contenant la légende de la sortie d'Egypte et toutes les prières et bénédictions nécessaires au Seder.

Les plats principaux du repas de Pâque sont la soupe au poulet avec des boulettes de matzo, le poisson gefilte (poisson farci) et la viande cuite au four.

Pendant le seder, chaque Juif doit passer par cinq étapes obligatoires (mitsvot) : manger de la matsa, boire quatre tasses de vin, manger du maror (généralement entre deux morceaux de matsa), lire la Haggadah, chanter (ou lire) des psaumes élogieux.

Quatre verres de vin rouge symbolisent les quatre promesses faites par le Tout-Puissant au peuple d'Israël : « Et je vous ferai sortir du joug des Egyptiens… » ; "Et je te délivrerai..."; "Et je te sauverai..." ; "Et je t'accepterai..."

Selon la tradition, il est d'usage de remplir le cinquième verre spécial et de le laisser au prophète Élie (Élie), qui reviendra sur terre la veille de Pessa'h pour annoncer l'arrivée du « grand et terrible jour du Seigneur ». ". Ce verre ne se boit pas, mais est laissé sur la table de fête. Le prophète Élie est considéré comme le héraut du Machia'h (Messie), avec l'avènement duquel tous les Juifs retourneront en Eretz-Israël.

© photo : Spoutnik / Levan Avlabreli

Il existe une coutume de cacher un morceau de matsa (afikoman) pendant le Seder afin de captiver les enfants en quête de celui-ci. L'afikoman trouvé est consommé en fin de repas. Le repas se termine par les mots de salutation : « L'année prochaine – à Jérusalem ! ».

Les premier et dernier jours des vacances sont considérés comme des jours chômés pour les Juifs. Le reste de la semaine est appelé « jours fériés ». Le premier jour de Pâque, toutes sortes de travaux sont interdits. Un service solennel a lieu à la synagogue.

Au cours des cinq jours suivants, à Jérusalem, au Mur des Lamentations, a lieu une cérémonie de bénédiction des prêtres, à laquelle participent seuls les descendants de la famille sacerdotale des Lévites.

Le dernier, septième jour de Pessa'h, célèbre la traversée de la mer Rouge par les Juifs. Lorsque Moïse et les Juifs, poursuivis par l'armée égyptienne, atteignirent le bord de la mer, ils n'avaient nulle part où aller, car ils n'avaient pas de bateaux. Alors Moïse demanda le salut au Tout-Puissant, et un chemin apparut devant le peuple juif, directement à travers la mer.

Cette journée est célébrée dans une ambiance joyeuse, avec des chants et des danses. A minuit, dans les synagogues et les écoles religieuses, a lieu une cérémonie pour « séparer les eaux de la mer ».

Le huitième jour de Pessa'h n'est célébré que dans les régions de la diaspora, où les deux premiers jours et les deux derniers jours sont fériés.

Le matériel a été préparé sur la base de sources ouvertes.

Plus tard, pendant l’existence du Temple de Jérusalem, l’offrande de Pâque était consommée lors du Seder de Pâque, le 15 Nisan. Cependant, après la destruction du Temple, aucun sacrifice n'a été fait, d'où l'histoire de " Pâque Korban" est raconté lors du Seder de Pâque, et sur le plateau du Seder, il est symboliquement représenté par " Zroa"- le jarret d'agneau, l'aile ou la cuisse de poulet frits, qui ne sont pas consommés, mais participent au rituel.

Séder de Pâque

Célébration de Pessa'h. Lubok ukrainien du 19ème siècle

Article principal: Séder

L'événement central de la fête est le soir de Pâques ( layl a-seder ou seder-pâque, ou simplement seder / seider).

La tenue du Seder est soigneusement réglementée et se compose de nombreux éléments. Cette nuit-là, les Juifs doivent lire la Haggadah de Pâque, qui raconte l'exode d'Égypte, et prendre un repas de Pâque conformément à la tradition.

Lire la Haggadah de Pâque

Le premier soir de Pessa'h (en dehors d'Israël - les deux premiers soirs), chaque Juif devrait lire l'histoire de la sortie d'Egypte.

quatre bols

Pendant le Seder, il est obligatoire de boire quatre tasses de vin (ou de jus de raisin). Cela s'applique aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Selon la Mishna, même les personnes les plus pauvres devraient en boire. Chaque bol sert d'introduction à la partie suivante du Seder.

Azyme

Matsa fabriquée à la machine.

Le commandement dit de manger au moins un morceau de matsa de la taille d'une olive lors du Seder. Le rituel du seder prévoit plusieurs moments de la soirée au cours desquels la matsa est mangée.

Matsa de cuisson

La matsa pour les vacances est préparée pendant les semaines précédant les vacances. Dans les communautés juives orthodoxes, les hommes se rassemblent traditionnellement en groupes pour préparer à la main des feuilles spéciales de matsa appelées matsa shmura(« Matsa conservée », ce qui signifie que le blé est protégé du contact avec l'eau depuis le jour de la coupe en été jusqu'à ce que la matsa soit cuite pour la Pâque suivante). La matsa doit être cuite en 18 minutes, sinon le processus de fermentation commencera et la matsa deviendra non casher à Pessa'h.

Maror

Pendant le Seder, à différents moments du rituel, il est prescrit de goûter des herbes amères (du raifort aux feuilles de laitue) - maror.

semaine de vacances

Compte à rebours des jours du Omer

Dès la nuit du deuxième jour de Pessa'h, le compte à rebours des jours du Omer commence. Aux jours du Temple, le jour du premier jour, on y apportait une gerbe (« omer”) de blé de la nouvelle récolte. Avant d'apporter l'Omer au Temple, il était interdit aux Juifs d'utiliser la nouvelle récolte. Après la destruction du Temple, il est interdit de manger la nouvelle récolte jusqu'au soir du deuxième jour de Pâque.

Les jours du Omer sont comptés pour 49 jours, après quoi Chavouot (Pentecôte) est célébrée le 50ème jour. Lors du comptage, les jours et les semaines sont comptés : par exemple, le premier jour, ils disent « Aujourd'hui c'est le premier jour du Omer", et le 8 -" Aujourd'hui c'est 8 jours soit une semaine et un jour du Omer».

Septième jour de Pessa'h

Le Tout-Puissant commande : le septième jour aussi la sainte assemblée ; ne fais aucun travail» (Lév. 23:8). Cependant, la raison du congé n’est pas précisée. Selon la tradition, ce jour-là, les eaux de la mer Rouge s'ouvrirent devant les Juifs et engloutirent le pharaon qui les poursuivait (Ex. 14 : 21-29). En souvenir de cela, ce jour-là, un passage de la Torah dédié à ces événements est lu, dont le « Chant de la mer ».

Il existe une coutume d'aller à la mer, à la rivière ou à tout autre plan d'eau (dans les cas extrêmes, à la fontaine) et d'y chanter le « Chant de la mer ».



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