Preparat, którego wartość odżywcza uzależniona jest od produktów użytych jako nadzienie. Nazwę przysmaku dosłownie tłumaczy się z języka niemieckiego jako „chleb i masło” (po niemiecku: „masło” - masło, „brod” - chleb).
Jakie są rodzaje kanapek?
We współczesnej kuchni popularne są różnego rodzaju kanapki, ponieważ można je bardzo szybko przygotować. Dodatkowo za ich pomocą można urozmaicić menu, apetycznie podać i udekorować każdy stół.
Różne rodzaje kanapek (zdjęcia w artykule) podawane są jako samodzielne dania, jako przekąska przed obiadem lub kolacją, podawane z kawą lub herbatą, a także zabierane ze sobą na piesze wycieczki, pikniki itp. Rodzaje kanapek to: sklasyfikowane według określonych kryteriów. Obejmują one:
- Rodzaj użytego produktu: mięso, ryby, nabiał (twarog lub ser), warzywa, słodycze, owoce.
- Temperatura serwowania: gorąca (pieczona), zimna, tostowa (tostowa).
- Ilość surowców użytych do produkcji: prosta (wykorzystuje się jeden rodzaj produktu); złożone (stosuje się kilka rodzajów produktów).
- Ze względu na rodzaj przygotowania kanapki dzielimy na zamknięte (kanapki), otwarte i przekąski.
Wszystkie kanapki przygotowywane są bezpośrednio przed podaniem. Wcześniej można je przechowywać na zimno na tacach przykrytych pergaminem lub wilgotną gazą przez 30-40 minut.
Istnieją kanapki otwarte, zamknięte i przekąskowe. Wśród najpopularniejszych rodzajów gospodynie domowe wyróżniają także ciasta na ciepło i na zimno, osobną kategorię stanowią tzw. ciasta kanapkowe.
Otwarte kanapki
Do pierwszej, najbardziej znanej i być może najczęstszej grupy kanapek zaliczają się tzw. kanapki otwarte. Kanapki typu otwartego to zwykła kromka chleba, na którą można ułożyć plaster sera, kółko kiełbasy lub kawałek ryby, pięknie lub jak kto woli. Zwykle chleb smaruje się dodatkowo majonezem lub masłem i zwilża odrobiną sosu lub ketchupu. Otwarte kanapki najczęściej wkładają opiekuńcze matki do plecaków uczniów jako drobna przekąska, często można je zobaczyć na ladach cateringowych, na stole śniadaniowym itp. Niektóre gospodynie domowe nazywają je najnudniejszym ze wszystkich rodzajów kanapek. Jednak w razie potrzeby tę ucztę można przekształcić w prawdziwe arcydzieło.
Kanapki
Kanapka to świeża bułka przekrojona wzdłuż na pół, wysmarowana masłem (sosem lub majonezem) i wypełniona smakowitą zawartością. Tego typu kanapka zamknięta to bardzo satysfakcjonująca opcja na przekąskę, która zdaniem niektórych gospodyń domowych zupełnie nie pasowałaby do stołu bufetowego, ale sprawdzi się jako szybka przekąska.
Kanapce można nadać bardzo odświętny wygląd – wystarczy upiec małe bułeczki, do których włożysz coś niebanalnego: mango lub jamon, solony łosoś lub pasta z awokado, roquefort lub quiche – i udekorujesz je chrupiącą sałatką z zieleniną liście.
Kanapki z przekąskami
Do tego typu zaliczają się tartiny, kanapki, koszyczki (tartlets i vol-au-vents) itp.
- Kanapki Są to kanapki na jeden kęs. Są to małe, delikatne kawałki chleba z odciętą skórką. Najczęściej sporządza się je z białego pieczywa, którego kromki obficie smaruje się kremowym nadzieniem lub musami i układa warstwowo. Czasami w celu podparcia wypełnienia stosuje się specjalne patyczki, które utrzymują skomplikowaną konstrukcję w pozycji pionowej. Kanapki wyglądają wyjątkowo luksusowo na świątecznym stole - dzięki wielokolorowemu nakładaniu warstw i miniaturowym rozmiarom niezmiennie przyciągają uwagę gości.
- Tartyny Rozmiarami przypominają kanapki, ale nadzienie zwykle układa się w kupkę pośrodku kawałka chleba. Jako nadzienie stosuje się lekkie pasty i pasztety kremowe, które za pomocą strzykawki cukierniczej wyciska się na spód. Z reguły na tartince umieszcza się małą krewetkę z fantazyjnie zakrzywionym ogonkiem, kilka jasnych jagód lub nasion granatu, sznurek skórki z cytryny, gałązkę pietruszki lub inny elegancki akcent w stylu minimalizmu.
- Tartaletki to koszyczki z ciasta przaśnego lub kruchego, w których nadziewane są wszelkiego rodzaju pasztety, sałatki makaronowe, owoce czy sery. Powszechnym składnikiem tartaltek jest sos, który dodaje się do nadzienia, po czym koszyczek z kanapkami wkłada się na chwilę do piekarnika, aby sos zgęstniał.
- Volovańczycy(nazwa przysmaku jest tłumaczona z francuskiego jako „latający na wietrze”) to dość obszerne kosze z ciasta francuskiego, wypełnione jak tartalety gulaszami, sałatkami i pasztetami, ale najważniejsze w nich nie jest nadzienie, ale ciasto. Vol-au-vents należy podawać na gorąco.
Kanapki na ciepło i na zimno
Oprócz powyższych kategorii kanapki dzielą się również na gorące i zimne. Zaleca się wcześniejsze przygotowanie gorących dań zakąskowych i odgrzanie ich w piekarniku lub kuchence mikrofalowej tuż przed podaniem. Zimne kanapki odbierane są tuż przed przyjazdem gości.
Jeśli musisz przygotować się na duży bufet, zaleca się przygotowanie kanapek na kilka godzin przed położeniem ich na stole. Produkty należy dokładnie przykryć folią spożywczą i przechowywać w lodówce.
Wielu smakoszy zalicza do kategorii dań na ciepło i na zimno tzw. kanapki narodowe, które spożywa się na różne sposoby, zarówno na zimno, jak i na ciepło: hamburgery (składające się z bułki z przekrojonym na pół kotletem), cheeseburgery (bułka z kotletem i serem), bruschetta (chleb tostowy z pomidorami i mozzarellą) i tak dalej.
Ciasta Kanapkowe
W istocie to danie to jedna wielka kanapka, która zawiera bogate i złożone nadzienie. Tort podawany jest na stół w całości, dając gościom możliwość podziwiania kunsztu gospodyni i cieszenia się oczekiwaniem na poznanie treści arcydzieła. Produkt kroi się na kawałki i zamienia się w zwykłe kromki chleba z szynką, serem lub rybą. Ciasto kanapkowe dodaje dekoracji stołu świąteczności i powagi. Trzeba jednak powiedzieć, że według wielu gospodyń domowych ten przysmak jest jednym z najtrudniejszych do przygotowania rodzajów kanapek.
Przepisy: Otwarta kanapka z sałatką z kraba
Ta kanapka nazywana jest uroczą przekąską, która nie wymaga znacznych wydatków. Gotuje się bardzo szybko, w ciągu 15 minut. Gospodynie domowe zalecają skorzystanie z tego przepisu w przypadku nagłego przybycia gości, jako szybkie śniadanie lub przekąskę w porze lunchu. Danie należy do kuchni hiszpańskiej.
Mieszanina
Do przygotowania będziesz potrzebować:
- 200 g paluszków krabowych;
- 3 jaja kurze;
- 1 łyżka. łyżka kaparów;
- 1 łyżka. łyżka soku z cytryny;
- 3 stół. łyżki majonezu;
- świeżo zmielone ziele angielskie;
- 1 bagietka;
- sól.
Jak przygotować sałatkę do nadzienia?
Jajka należy ugotować na twardo i zetrzeć razem z paluszkami krabowymi na drobnej tarce. Przełożyć do dużej miski, dodać sok z cytryny, kapary oraz (do smaku) pieprz i sól. Całość doprawiamy majonezem i mieszamy.
Jak zrobić otwartą kanapkę?
Rogaliki z jajkiem i łososiem
Przysmak ten to bardzo smaczna wersja zamkniętej kanapki, polecana na przekąskę, szybkie śniadanie lub kolację. Jeśli bułki kanapkowe upieczemy wcześniej, cały proces pieczenia zajmie około 10 minut. Rogaliki nazywane są bardzo smacznymi i aromatycznymi. Według opinii danie po prostu rozpływa się w ustach wraz z nadzieniem - gorącym jajkiem i kawałkami wędzonej ryby.
Składniki
Przygotowanie 6 porcji zajmuje 35 minut. Używać:
- 2 warstwy gotowego ciasta francuskiego (do wysmarowania potrzeba 1 jajko);
- 6 jaj;
- 6 plastrów lekko wędzonego łososia na maśle;
- 2 łyżki octu winnego;
- kilka liści sałaty;
- mąka.
Przygotowanie
Stół posypuje się mąką, ciasto rozkłada i dzieli na 3 części, następnie zwija się je w rogalik, zaczynając od grubego brzegu. Następnie wyłóż blachę do pieczenia pergaminem, posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego, przełóż rogaliki i posmaruj je jajkiem. Blachę do pieczenia z rogalikami umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Piecz do końca (gotowe wypieki wyrosną i nabiorą złotego koloru).
Podczas pieczenia rogalików zagotuj wodę w rondlu. Gdy pojawią się pierwsze bąbelki, wlać 1-2 łyżki. l. ocet winny, natychmiast rozbij jajka i włóż je do wrzącej mieszanki. Zaleca się gotowanie 3 jajek w koszulce na raz. Następnie każdego croissanta należy przekroić na pół, jedną z części posmarować masłem. Układa się na nim plastry łososia. Tuż przed podaniem do każdego rogalika dodaj jajko w koszulce. Danie można podać do stołu. Pomóż sobie!
Wniosek
Przygotowanie każdego rodzaju kanapki jest proste i szybkie, a ponadto według gospodyń domowych jest to bardzo emocjonujące zajęcie. Aby przygotować przekąskę dla siebie i bliskich lub przystawkę na świąteczny stół, nie trzeba być certyfikowanym specjalistą kulinarnym. Gospodynie domowe hojnie dzielą się ciekawymi, sprawdzonymi przepisami na różnorodne kanapki, których stworzenie wymaga minimum składników, wyobraźni i chęci zrozumienia nowych rzeczy.
Możesz łatwo przygotować jasne, piękne i niezwykle smaczne kanapki z przekąskami na świąteczny stół, korzystając ze szczegółowych przepisów ze zdjęciami z naszej selekcji.
- Czarny chleb – 10-15 sztuk
- Solony śledź – 250 g
- Marchew – 2 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- majonez
- Zieloni (do dekoracji)
Marchewkę ugotuj, obierz i zetrzyj na średniej tarce. Wyciśnij czosnek.
I dodaj majonez. Mieszać.
Chleb pokroić na kawałki. Najlepiej smakuje czarny chleb, np. chleb Borodino. Kawałki można suszyć w piekarniku lub lekko podsmażyć. Posmaruj je marchewką.
Na wierzchu połóż kawałek śledzia.
Dla dekoracji posyp z wierzchu posiekanymi ziołami. A teraz nasze świąteczne kanapki są gotowe. Słodka soczysta marchewka i pikantny czosnek doskonale komponują się z soloną rybą. Takiej przekąski nikt nie odmówi.
Przepis 2: Kanapki z łososiem i migdałami na świąteczny stół
Ogórek wraz z marynowanym imbirem nadadzą kanapce wyjątkowej pikanterii i pikanterii. Dzięki kawałkom łososia danie będzie bardziej satysfakcjonujące i delikatne.
- ogórek 1 szt.
- łosoś lub pstrąg 100 g.
- twarożek 50 g.
- masło 30 g.
- marynowany imbir 20 g.
- chleb czarny 100 g.
- sól i pieprz do smaku.
Jeśli nie masz pod ręką potrzebnej ryby, możesz wziąć wędzonego śledzia, różowego łososia lub coś podobnego.
Chleb brązowy można zastąpić bochenkiem francuskim, chlebem żytnim lub chlebem słodowym.
Aby kanapki nie straciły smaku i soczystości, należy je przygotować przed rozpoczęciem uczty.
Twarożek wymieszać z masłem, dodać pieprz i sól.
Mieszaj powstałą mieszaninę, aż będzie gładka.
Czarny chleb pokroić na małe kawałki.
Na każdy plasterek nałóż mieszankę twarogową.
Ogórka pokroić w cienkie pierścienie i ułożyć na chlebie.
Na ogórek połóż łososia lub inną rybę.
Wystarczy dodać odrobinę imbiru i danie gotowe! Możesz podać przystawkę do stołu. Smacznego!
Przepis 3: proste kanapki z gorącą przekąską (zdjęcia krok po kroku)
- bochenek - 4 kromki
- gotowana kiełbasa - 30 gr.
- twardy ser - 30 gr.
- Gorczyca francuska - 2 łyżeczki.
- masło - 10 gr.
- sól - szczypta
- jajko - 1 szt.
- mleko - 1 łyżka. l.
- olej roślinny
Nasmaruj dwa kawałki bochenka miękkim masłem i musztardą.
Na każdym natłuszczonym kawałku bochenka układamy krążki gotowanej kiełbasy.
Na kiełbasę połóż cienki plaster sera.
Przykryj kanapki pozostałymi kromkami bochenka.
Ubij jajko z mlekiem i solą.
Zanurz całkowicie kanapkę w mieszance jajecznej.
Umieścić kanapki na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i smażyć na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Podawaj na stół pożywne, pyszne, gorące kanapki z kiełbasą i serem, udekorowane plasterkiem pomidora i ziołami.
Przepis 4, krok po kroku: piękne świąteczne kanapki z jajkiem
- chleb 2-3 kromki
- cebula 1 szt.
- jajka 2 szt.
- majonez
- koperek
Jajka ugotuj, obierz i pokrój w plasterki.
Cebulę obierz i pokrój w plasterki.
Lekko posmaruj kawałki chleba majonezem.
Na chleb połóż cebulę i lekko posmaruj majonezem.
Jajka ułożyć na cebuli i lekko posmarować majonezem.
Na wierzchu posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
Przepis 5: Klasyczne kanapki noworoczne ze szprotkami
- pomidory - 300 g
- świeże ogórki - 300 g
- szproty - 1 słoik
- biały bochenek
- czosnek - 2-3 ząbki
- majonez - 50 g
- warzywa do smaku
Bochenek pokroić w plastry o grubości około 1-1,5 centymetra.
Przełóż czosnek przez wyciskarkę do czosnku i wymieszaj z majonezem.
Pomidory i ogórki pokroić w cienkie plasterki.
Lekko podsmaż kromki chleba na patelni z obu stron, bez dodawania oleju.
Każdą kromkę chleba smarujemy z jednej strony majonezem i czosnkiem.
Następnie dodaj pomidory.
Połóż ogórki na pomidorach.
Połóż szproty na ogórkach. Wierzch kanapek można posypać drobno posiekanymi ziołami. Smacznego!
Przepis 6: Jasne wakacyjne kanapki z przekąskami z kiwi
Zapraszamy do przygotowania niezwykłych i bardzo smacznych kanapek z kiwi, czosnkiem i serem. Owoce od dawna sprawdzają się nie tylko w deserach, ale także w mięsach, sosach i sałatkach, więc czemu nie spróbować czegoś innego. Zatem połączenie jest dość proste – kromki suszonego chleba/bochenka smaruje się zwykłym serem topionym z jajkiem, majonezem i czosnkiem, następnie dodaje odrobinę sera holenderskiego, kiwi i papryczkę chili – efektem jest po prostu niesamowity smak. Ponadto kanapki okazują się bardzo piękne, dzięki czemu mogą z godnością ozdobić każdy świąteczny stół.
- szary bochenek lub chleb - 5-6 kromek;
- ser topiony – 1 szt.;
- Ser holenderski – 40 g;
- kiwi – 1 szt.;
- jaja kurze – 1 szt.;
- majonez – 1 łyżka;
- czosnek – 1 ząbek;
- sól, pieprz, chili - do smaku.
Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą, wcześniej ugotuj jajo kurze, obierz i zetrzyj na najdrobniejszej tarce. Do jajka dodaj ser topiony, który również należy zetrzeć na najdrobniejszej tarce.
Ser i jajko posolić i popieprzyć według własnego uznania, dodać majonez, dodać jeden przeciśnięty ząbek czosnku. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
Przygotuj kiwi – obierz je, opłucz i pokrój w plasterki. Chili również pokroić w cienkie plasterki.
Można wybrać dowolne pieczywo – szare, czarne, białe, z dodatkiem przypraw. Chleb osuszamy w piekarniku lub na suchej patelni. Następnie posmaruj każdy kawałek chleba przygotowanym nadzieniem serowo-jajecznym.
Na wierzchu ułóż plasterek kiwi i kawałek sera holenderskiego.
Dodaj papryczki chili na wierzch, umieszczając kilka krążków na każdej kanapce. Następnie doprawiamy kanapki szczyptą soli i pieprzu, ewentualnie dekorujemy ziołami i od razu podajemy na stół.
Przepis 7: kanapki z pomidorami na świąteczny stół (krok po kroku)
Dość często stajemy przed dylematem, jakie kanapki zaproponować jako zimną przystawkę na świąteczny stół. Oczywiście tradycyjne przekąski z wędlinami i różnymi rodzajami mięs są oczywistością, ale czasem warto jeszcze zaskoczyć swoich gości. Tak naprawdę kanapki z przekąskami, których przepis chcemy Wam dzisiaj zaproponować, nie różnią się oryginalnym składem składników. Mają jednak niewątpliwą zaletę – nadzienie do kanapek można przygotować do wykorzystania w przyszłości i wykorzystać do nadziewania pomidorów, tartaletek czy paluszków krabowych, albo po prostu wyłożyć na stół jako pasztet. Te kanapki z przekąskami z jajkiem i pomidorem wyglądają na stole bardzo opłacalnie i pięknie, a ich smak jest po prostu niesamowity, nie można przestać jeść!
- ser topiony – ½ szt.;
- jajo kurze – 1 szt.;
- ząbki czosnku – 1 szt.;
- majonez – 1 łyżka. l.;
- kromki bochenka – 2 szt.;
- pomidor – 1 szt.;
- sól dla smaku.
Aby przygotować nasze kanapki z przekąskami, ugotuj jajka na twardo, przygotuj wszystko inne i nie zapomnij o dekoracji. Pietruszka wygląda świetnie i dobrze komponuje się z potrawami. Lepiej przechowywać ser w zamrażarce do momentu użycia.
Ugotowane jajko obierz i zetrzyj na grubej tarce. Wyjmij ser topiony z zamrażarki i zetrzyj go w taki sam sposób jak jajko.
Obierz czosnek i zetrzyj go na najdrobniejszej tarce. W misce wymieszaj czosnek, jajko i ser topiony, dodaj sól i dopraw majonezem.
Pamiętaj, aby usmażyć plastry bochenka na suchej patelni po obu stronach lub użyć specjalnego tostera. Zrób to tuż przed podaniem kanapek z przekąskami; po schłodzeniu nie smakują tak dobrze, ale z pewnością są jadalne!
Pamiętaj, aby szybko posmarować kanapki powstałą szpachlą.
Na szpachlę połóż pokrojony w plasterki pomidor, dopraw solą i pieprzem, udekoruj natką pietruszki i podawaj. Ciesz się posiłkiem!
Przepis 8: jak zrobić kanapki na wakacje z pieczarkami
Proponuję zrobić pyszne i aromatyczne kanapki z pieczarkami i papryką. Przepis opiera się na włoskiej przekąsce „Bruschetta”, czyli smażonej kromce chleba, obficie nacieranej czosnkiem. Takie kanapki mile zaskoczą Cię zarówno smakiem, jak i jasnymi kolorami, szczególnie jeśli weźmiesz paprykę w różnych kolorach.
- 1 bagietka;
- 1 cebula;
- 1 żółta papryka;
- 1 czerwona papryka;
- 200 g pieczarek;
- 2 ząbki czosnku;
- pietruszka;
- sól pieprz;
- oliwa z oliwek do smażenia bagietki.
Smażone warzywa i grzyby posolić i popieprzyć, wymieszać z posiekanymi ziołami.
Przepis 9: pyszne i piękne kanapki na stół noworoczny
Świąteczny stół to świąteczny stół i wszystko na nim powinno być piękne i smaczne, prawda? Jeśli się ze mną zgodzisz, będzie mi miło, jeśli przygotujesz ze mną te piękne i pyszne kanapki na świąteczny stół.
- Lekko solony śledź – 200 gramów
- Mała czerwona cebula – 1 cebula
- Chleb (czarny lub biały)
- Śmietana 20% tłuszczu – 150 gramów
- Domowy chrzan – 1 łyżeczka
Niezbędne produkty są na stole, teraz możesz zacząć lub stworzyć jakieś smakołyki.
Chleb należy pokroić na kromki, w przybliżeniu tak, aby były przeznaczone tylko na jeden kęs. Lekko solone filety śledziowe należy pokroić tak, aby mieściły się na kawałku chleba i nie wystawały poza brzegi chleba.
Śmietanę wymieszać z chrzanem, dodać sól, pieprz i dobrze wymieszać. Cały sos chrzanowy i śmietanowy do kanapek jest gotowy na świąteczny stół.
Za pomocą rękawa cukierniczego lub strzykawki nałóż sos na chleb.
Na sosie ułożyć kawałki śledzia, na pokrojone wcześniej krążki cebuli śledziowej, w krążki włożyć listek koperku lub natki pietruszki. To wszystko, kanapki są gotowe na świąteczny stół! Smacznego!
Przepis 10: proste szybkie kanapki z serem na wakacje
- Chleb biały – 300 g.
- Ser – 100 g.
- Czosnek – 3-4 ząbki.
- Masło – 50 g.
- Śmietana – 2 łyżki. łyżki.
- Pietruszka i koperek - po 1 pęczku.
- Sól, pieprz - do smaku.
Umyj warzywa, osusz i drobno posiekaj.
Wszyscy kochamy święta nie tylko za dobrą zabawę, ale także za pięknie nakryte stoły. Kanapki na świąteczny stół pomogły, pomagają i będą pomagać przez długi czas, gdy nie będzie czasu na szybkie nakrycie pełnoprawnego świątecznego stołu. Są eleganckie, jasne i bardzo smaczne. Dlatego im więcej takich przepisów znasz, tym lepiej.
Na świąteczny stół możesz przygotować wiele oszałamiająco pięknych i pysznych kanapek. Dostępność produktów, szybkość przygotowania, maksymalna wyobraźnia i w efekcie szybkość jedzenia urzekają. W zasadzie proste przekąski, które jednocześnie świetnie ozdobią stół. Nawet mali goście będą mogli je zjeść ciekawie i smacznie. Na chlebie można położyć plasterki kiełbasy, sera, wędzonego mięsa, warzyw, owoców i ogólnie wszystkiego, co lubisz. Jasna prezentacja podwaja ryzyko pustych talerzy.
Drodzy Czytelnicy, na początek proszę o odrobinę uwagi i odejście nieco od głównego tematu. Bo chcę przypomnieć, że już niedługo, 14 czerwca, ukaże się książka o tym, jak założyć i prowadzić własnego bloga, coś takiego jak mój. Dzięki blogowi możesz prowadzić firmę bez wychodzenia z domu, mając pod ręką komputer i dostęp do Internetu. Wszystko inne znajdziesz w tej samej książce pod redakcją Denisa Povagi. Rozmawialiśmy już o tym wcześniej i był osobny wpis na tym blogu ().
Najciekawsze w tym wszystkim jest to, że możesz to dostać całkowicie za darmo. Jeśli interesuje Cię ten temat, to śledź aktualności, a kiedy Denis wyśle mi tę książkę, to ja Ci ją wyślę. Zatem napisz w komentarzu poniżej, czy chcesz otrzymać za darmo książkę z cenną instrukcją krok po kroku dotyczącą samodzielnego prowadzenia bloga (strony internetowej) i czekaj na odpowiedź. Wróćmy teraz do naszych przepisów na robienie kanapek na świąteczny stół.
Kanapki z jajkami w piekarniku
Zwróć uwagę na jedną z ciekawych opcji przygotowania gorącej kanapki z jajkiem w piekarniku. To pyszne i oryginalne danie na śniadanie oraz wakacyjną przekąskę. A dzieciom na pewno się to spodoba. Ta przekąska jest czasami nazywana „słońcem w chmurach” lub „słońcem na chmurze”. A za granicą to danie nazywa się jajkami Orsiniego lub „śniadaniem arystokraty”. Skład kanapki jest prosty – to kawałek chleba i jajko. Chleb nadaje się niemal do każdego kształtu (tosty, bochenek, bochenek, bochenek itp.) i z dowolnej mąki (pszennej, żytniej, gryczanej, zbożowej itp.).
Składniki na 2 porcje:
Chleb - 2 szt. kawałki
Jajko - 2 szt.
Sól - 1 szczypta
Jak zrobić kanapki z jajkiem w piekarniku
Aby przygotować nadzienie, jajka należy umyć, osuszyć i podzielić na białka i żółtka. Konieczne jest, aby żółtko nie rozlało się, ale zachowało swój kształt podczas rozbijania jajka. Każde żółtko umieść w osobnej misce.
Białka lekko posolić i ubić na stabilną pianę. Pianka to Twój wybór - bardzo mocna lub bardziej miękka, obie opcje nadają się na kanapkę.
Włącz piekarnik na 200 stopni, ponieważ kanapki do pieczenia trzeba będzie włożyć do gorącego piekarnika. Chleb kroimy na kromki o pożądanej grubości od 0,5 do 1 cm, blachę lub blachę do pieczenia smarujemy masłem lub olejem roślinnym lub wykładamy papierem do pieczenia. Ułóż kromki chleba w jednej warstwie.
Trzeba starać się dokładnie rozłożyć ubite białko, tak aby masa pozostała puszysta, tj. Nie rozprowadzaj mieszanki białkowej na chlebie, ale ułóż ją w małych porcjach.
Następnie za pomocą łyżeczki utwórz wgłębienia na środku każdego plasterka w mieszaninie białek. Do tych otworów wlej po jednym żółtku.
Włóż kanapki z jajkiem do nagrzanego piekarnika i piecz przez 5 minut.
Biel gotowej kanapki powinna być dobrze przyrumieniona i złocista, a żółtko powinno się zbić na wierzch i stać się błyszczące. W razie potrzeby żółtko można całkowicie upiec, tj. jak jajko na twardo. Można go zostawić „w torbie”, czyli tzw. Wycieknie podczas cięcia.
Nasze „słońce na chmurze” jest gotowe. Smacznego!
Przepis na gorące kanapki z krewetkami i warzywami
Połączenie soczystych warzyw i delikatnych krewetek z pewnością zachwyci niejednego, dlatego jeśli szukasz nowych przepisów na świąteczne kanapki, koniecznie wypróbuj te – są proste i bardzo smaczne!
Mieszanina:
300 g obranych krewetek (dużych)
2 pomidory
2 ząbki czosnku
1 limonka
chleb pszenny
czarne oliwki
Oliwa z oliwek
zieleń
sól
Przygotowanie:
Pomidory zaparzyć wrzącą wodą i zdjąć skórkę, miąższ drobno posiekać, usuwając jak najwięcej nasion.
Czosnek i oliwki siekamy, łączymy z pomidorami, doprawiamy solą i doprawiamy oliwą.
Po ugotowaniu krewetek szybko smażymy je na patelni z oliwą z oliwek na dużym ogniu, aż lekko się zarumienią.
Biały bochenek pokroić w plastry, smażyć na tym samym oleju na patelni po krewetkach, aż się lekko zarumienią z obu stron.
Rozłóż mieszaninę pomidorów i oliwek na schłodzonym chlebie i połóż jedną lub więcej krewetek na każdej kanapce.
Udekoruj kanapki ziołami i podawaj. Smacznego!
Gorące kanapki z pomidorem i mozzarellą
Mieszanina:
Suszona bazylia - 1 łyżeczka.
Bułka kanapkowa - 3 szt.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 2 łyżki. l.
Oliwki pestkowe – 60 gr
Mielony czarny pieprz 1 szczypta
Pomidory - 2 szt.
Sól 1 szczypta
Ser mozzarella – 150 gr
Przygotowanie:
Pomidory umyć i pokroić w krążki, ser pokroić w plasterki.
Bułki przekrój na pół, miąższ dociśnij, aby zrobić wgłębienie i skrop oliwą.
Na chlebie ułóż kawałki sera.
Na ser położyć plasterki pomidora i połówki oliwek.
Skropić jeszcze odrobiną oliwy z oliwek. Posypać suszoną bazylią, zmielonym czarnym pieprzem i dodać szczyptę soli.
Kanapki ułożyć na blasze do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 15-20 minut.
Na talerzu ułóż pyszne gorące kanapki z mozzarellą i podawaj. Smacznego!
Rada
Lepiej wysuszyć bułkę lub wziąć raczej suchy bochenek. Kanapki te są bardzo smaczne ze względu na soczystość warzyw.
Gorące kanapki z pieczarkami i serem – prosty przepis
Kanapki z pieczarkami przygotowuje się bardzo szybko, a nadzienie można przygotować wcześniej. Takie kanapki możesz przygotować zarówno w dni powszednie, jak i na świąteczny stół.
Mieszanina:
Bochenek - 1 szt. (do tostów można użyć chleba)
Pieczarki - 300-400 gr
Cebula - 1 szt.
Czosnek - 1-3 ząbki
Ser twardy – 150-200 g
Majonez - 1 łyżka. l.
Olej roślinny
Przygotowanie:
Pieczarki i cebulę posiekaj według uznania.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i dodaj posiekane pieczarki i cebulę. Smażyć, aż cały płyn odparuje. Do kubka włóż grzyby podsmażone z cebulą, a po ostygnięciu pieczarek wyciśnij odrobinę czosnku dla pikanterii.
Ser zetrzyj na grubej tarce, dodaj łyżkę majonezu, wszystko dobrze wymieszaj.
Pokrój bochenek i rozsmaruj na nim powstały nadzienie, następnie ułóż smarowane kanapki na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut.
Apetyczne kanapki z pieczarkami i serem są gotowe! Kładziemy na piękny talerz i zabieramy kanapki na świąteczny stół. Pomóż sobie, smacznego!
Kanapki na świątecznym stole ze śledziem
Bardzo często na świąteczny stół przygotowywane są kanapki z przekąskami ze śledziem. Są jasne, piękne i jedne z pierwszych do zjedzenia. Do tych kanapek lepiej jest użyć czarnego chleba, najlepiej Borodino. Można wziąć śledzie przygotowane na oleju, wtedy kanapki będą bardziej soczyste, bo odrobina oleju wsiąknie w miąższ chleba.
Piękne kanapki ze śledziem
Składniki na 10 porcji:
Śledź lekko solony lub wędzony - 10 sztuk
Chleb Borodino – 10 kromek
Majonez - 3-4 łyżki. l.
Buraki gotowane – 100 g
Jajka – 4 szt.
Czosnek – 4 ząbki
Koper - pęczek
Przygotowanie:
Lekko natłuść cienki kawałek czarnego chleba Borodino majonezem, na wierzch połóż na środku kawałek filetu śledziowego.
Buraki i jajka zetrzyj na drobnej tarce (białka i żółtka osobno). Przełóż czosnek przez prasę czosnkową. Boki kanapki dekorujemy na przemian mieszanką białko gotowane + majonez, buraki gotowane + czosnek + majonez, żółtko gotowane + majonez. Rozprowadź mieszaninę na chlebie za pomocą widelca.
Udekoruj śledzie koperkiem. Szybkie i bardzo smaczne. Smacznego!
Wakacyjne kanapki ze śledziem i pomidorem
Mieszanina:
Czarny chleb
Solony filet śledziowy
2 pomidory
Pół papryki
Ogórki kiszone i świeże 1 szt.
Przygotowanie:
Kromki czarnego chleba podzielić na ćwiartki. Na każdym z nich połóż plasterek pomidora.
Śledzie pokroić w długie paski. Podziel je na trzy części.
Weź pierwszą część śledzia. W każdy pasek zawiń mały kawałek papryki, tak aby znalazł się na środku bułki. Zabezpieczyć wykałaczką. W ten sam sposób w drugą część ryby zawiń kawałki ogórków kiszonych, a w trzecią świeże.
Połóż bułki na pomidorach. Wierzch możesz ozdobić zielenią.
Kanapki ze szprotkami
Kanapki ze szprotami to pożywna i niedroga opcja na szybki posiłek!
Swoją drogą, czy wiecie, że znajduje się tu pomnik szprotów bałtyckich? Znajduje się w mieście Mamonowo w obwodzie kaliningradzkim, gdzie znajduje się zakład konserw rybnych. Kupując szproty, pamiętaj o zapoznaniu się ze składem. Z szprota robi się prawdziwe szproty. Jeśli kompozycja zawiera śledzie, to zamiast pięknych małych złotych rybek w słoiku będzie kilka wędzonych małych śledzi.
Kanapki ze szprotami w pośpiechu
Mieszanina:
Chleb ciemny - 6 kromek
Szproty - 1 słoik
Świeży ogórek - 1 szt.
Zieleń
Czosnek
Olej słonecznikowy
Sól
Przygotowanie:
Czarny chleb pokroić w plasterki i dodać sól. Smażyć na patelni z obu stron na średnim ogniu.
Natrzyj kawałki chleba czosnkiem.
Ogórka pokroić w plasterki. Połóż ogórek na tostowym pieczywie.
I połóż szproty i warzywa na wierzchu. To wszystko! Bardzo smaczne i apetyczne.
Oryginalny przepis na kanapki ze szprotkami
Kanapki ze szprotkami są łatwe w przygotowaniu, a wychodzą bardzo smaczne i piękne.
Składniki na 10-12 kanapek:
bochenek
Jajka na twardo - 3 szt.
Ogórek - 1/2 szt.
Pomidory wiśniowe - 3-4 szt.
Pietruszka
Majonez - 1 łyżka. l.
Szproty w oleju - 1 słoik
Przygotowanie:
Bochenek pokroić w plasterki. Aby kanapki były smaczniejsze i chrupiące, należy je usmażyć na patelni z niewielką ilością oleju słonecznikowego. Smaż bochenek przez 1-2 minuty tylko z jednej strony, aż uzyska złoty kolor.
Trzy jajka na twardo na drobnej tarce. Posolić jajka i dodać łyżkę majonezu. Wymieszaj wszystko.
Ogórka i pomidora pokroić w plasterki.
Posmaruj grzanki z bochenka masą jajeczną. Połóż ogórek po jednej stronie kanapki, a szprotę po drugiej. Na ogórku ułóż plasterek pomidora i udekoruj liśćmi pietruszki.
Podawaj kanapki na talerzu udekorowanym liśćmi sałaty. Smacznego!
Kanapka „Na zęby” ze szprotkami
Przystawkę przygotowuje się bardzo szybko. Okazuje się pyszne i zawsze wyprzeda się bardzo szybko. U mężczyzn zdecydowanie jeden ząb. Spróbuj. Dzieci mogą zrobić je bez czosnku – im też będzie bardzo smakować.
Mieszanina:
Chleb - najlepiej bagietka - 1 szt.
Szproty - 1 puszka - lepiej, jeśli są małe, a nie duże
Jajko - 2-3 szt.
Ogórek - 1-2 szt.
Majonez - 2 łyżki. l.
Czosnek - 2 ząbki
Pietruszka do dekoracji
Przygotowanie:
Jajka ugotować i pokroić w plasterki. Ogórka pokroić w plasterki lub owale.
Bagietkę pokroić na okrągłe lub podłużne (owalne) kawałki i osuszyć w tosterze lub piekarniku.
Każdy kawałek chleba natrzeć do smaku czosnkiem i lekko posmarować majonezem.
Na kawałku połóż plasterek ogórka i jajko, a na wierzch szprotkę. Udekoruj listkiem pietruszki.
Przekąska jest gotowa! Smacznego!
Norweska kanapka ze szprotem
Mieszanina:
Ogórek kiszony (Chrupiące ogórki TM „6 sotok”) – 70 g
Ser topiony - 100 gr
Szproty - 6 szt.
Czerwona cebula - 1 szt.
Żółtko gotowane - 1 szt.
Rzodkiewki - 3 szt.
Chleb Borodiński - 3 kromki
Przygotowanie:
Wlać 1 łyżkę do rondla. l. podlać wodą i dodać ser topiony pokrojony w kawałki.
Podpalić i ciągle mieszając doprowadzić do jednorodnej masy.
Ogórki drobno posiekać, dodać do roztopionego sera i wymieszać.
Na chlebie posmaruj serem i ogórkami.
Połóż 2 szproty po jednej stronie kanapki.
Przykryj szproty krążkami cebuli. Do pierścieni włóż pokruszone żółtko. Po drugiej stronie ułóż pokrojone w cienkie plasterki rzodkiewki. Udekoruj zieloną cebulą.
Norweskie kanapki są gotowe. Smacznego!
Wakacyjne kanapki z tuńczykiem z puszki
Zazwyczaj kanapki są często przygotowywane tylko na śniadanie, ale świąteczny stół nigdy nie jest kompletny bez kanapek. Kanapki z tuńczykiem w puszce są dość proste w przygotowaniu, a wszystkie użyte produkty są bardzo przystępne.
Składniki na 8 porcji:
Tuńczyk w puszce - 1 puszka
Serek śmietankowy – 100 gr
Jajka na twardo - 2 szt.
Zielona cebula - 0,5 pęczka
Biały chleb - 8-10 kromek
Sól, pieprz - do smaku
Czosnek - opcjonalnie
Przygotowanie:
Kromki chleba lepiej smażyć na suchej patelni lub na patelni grillowej. Chleb podsmaż z jednej strony, a zapieczoną stronę natrzyj ząbkiem czosnku.
Usmażony chleb połóż na talerzu.
Drobno posiekaj zieloną cebulę. Tuńczyka rozgnieść widelcem i wymieszać z tartymi jajkami. Dodaj serek śmietankowy i zieloną cebulę.
Dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać pastę na gładką masę.
Mieszanką posmaruj kromki chleba.
Podczas serwowania udekoruj kanapki tuńczykiem z puszki z oliwkami i posyp zieloną cebulą. Można także użyć pomidorów lub świeżego ogórka. Smacznego!
Kanapki z tuńczykiem
Mieszanina:
Krakersy; 4 jajka; 1 puszka tuńczyka w oleju; majonez; czarny pieprz; czosnek; pietruszka; sól dla smaku.
Przygotowanie:
Ugotuj jajka i zetrzyj je. Otwórz puszkę tuńczyka i odsącz olej, dobrze rozgnieć mięso tuńczyka widelcem. Wymieszaj z jajkami. Doprawić majonezem i dodać czarny pieprz, czosnek i sól do smaku. Nałóż mieszaninę na krakersy i udekoruj ziołami. Smacznego!
Śródziemnomorska kanapka z tuńczykiem
Mieszanina:
1 puszka tuńczyka w oleju (185 g)
2 średnio mocne pomidory
1 jajko
1 rzodkiewka
1 cebula
6 oliwek bez pestek
2 łyżki stołowe. l. czerwone wytrawne wino
2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek
sól pieprz
4 okrągłe bułki
liście sałaty
sok cytrynowy
Przygotowanie:
Bułeczki przekrawamy w poprzek na pół.
Cebulę drobno posiekać, dodać wino i oliwę, dokładnie wymieszać.
Do cebuli dodać tuńczyka wraz z oliwą i posiekać widelcem na mniej więcej jednolitą masę. Sól i pieprz do smaku. Skropić sokiem z cytryny.
Pomidory, jajka (na twardo), rzodkiewki i oliwki pokroić w cienkie plasterki.
Na dolną połowę bułki połóż 2 liście sałaty, 4 plasterki pomidora, pastę z tuńczyka, jajka, rzodkiewki i oliwki. Przykryj górną połową bułki i ciesz się smakiem!
Kanapki na świątecznym stole z czerwoną rybą
Chleb żytni świetnie nadaje się do kanapek z czerwoną rybą. Rybą może być lekko solony łosoś lub pstrąg. Kanapki można udekorować natką pietruszki lub pokrojonymi liśćmi świeżego ogórka. Można wykorzystać kupiony w sklepie smar do kanapek lub przygotować własny, np. serowy: zetrzeć twardy ser, dodać odrobinę majonezu i czosnku.
Piękne kanapki z czerwoną rybą
Bardzo piękne i łatwe w przygotowaniu kanapki z czerwoną rybą.
Mieszanina:
Ogórek, cytryna, koper, czerwona ryba, ser Yantar, bochenek
Przygotowanie:
Najpierw pokrój bochenek.
Każdą kromkę bochenka smarujemy serem bursztynowym.
Aby kanapki wyglądały schludniej i piękniej, przekrój każdy kawałek bochenka na pół.
Cytrynę pokroić w półkola lub ćwiartki. Ogórka pokroić w koła lub półkola.
Filet z czerwonej ryby przekrój na pół i pokrój w cienkie plasterki.
Na każdą kanapkę kładziemy plasterek cytryny, czerwoną rybę, pół ogórka i gałązkę koperku. Gotowe kanapki pięknie ułóż na talerzu i podawaj.
Te kanapki z czerwoną rybą okazują się bardzo smaczne, piękne i z godnością zajmą swoje miejsce na świątecznym stole. Smacznego!
Wakacyjne kanapki z łososiem
Mieszanina:
Łosoś lekko solony – 150 gr
Chleb tostowy żytni - 1/2 bochenka
Kawior z dorsza w sosie majonezowym – 150 g
Świeża pietruszka - 2 gałązki
Przygotowanie:
Chleb pokroić na kawałki. Posmarować mieszanką kawioru.
Filet z łososia pokroić wzdłuż na cienkie plasterki. Każdy plasterek zawijamy w „różę” i kładziemy na kanapkę.
Kanapki dekorujemy liśćmi pietruszki. Kanapki na świąteczny stół z czerwoną rybą są gotowe. Smacznego!
Pyszna przystawka z salami i piklami
Proste połączenie chleba i kiełbasy będzie jaśniejsze i smaczniejsze, jeśli nada się mu oryginalny wygląd.
Mieszanina:
10 kromek chleba
10 ogórków
kiełbasa salami
Przygotowanie:
Smaż chleb, aż uzyska charakterystyczną chrupkość. Na każdym kawałku połóż plasterek salami. Ogórka pokroić na 4 części, nie do końca, tak aby powstał wachlarz. Na wierzch ostrożnie połóż ogórek, pięknie rozkładając jego „płatki”. Prosto, szybko i pysznie!
Pikantne, pikantne kanapki Brunswick. Otwarte i zamknięte
Surowa wędzona kiełbasa braunszweska wyróżnia się bogatym zapachem i przyjemnym smakiem suszonego mięsa.
Ponieważ Przepis obejmuje wieprzowinę, wołowinę, boczek, aromatyczny czarny pieprz i
gałka muszkatołowa, ta kiełbasa to prawdziwy przysmak. Świetnie nadaje się również do
na co dzień i na świąteczny stół.
Kiełbasa Braunschweig może być doskonałą przystawką lub daniem głównym, świetnie nadaje się również na kanapki. Kanapki z tą kiełbasą są pyszne, sycące i pikantne! Pomóż sobie!
Mieszanina:
Chleb żytni „przycięty” - 200 gr
Kiełbasa Braunschweig TM „Okraina”
Ser śmietankowy - 80 gr.
Pietruszka - 1 pęczek
Ostra papryka czerwona - 1 szt.
Przygotowanie:
Kiełbasę pokroić w cienkie kawałki. Paprykę pokroić w plasterki.
Połóż warzywa na połówkach chleba i posmaruj serkiem śmietankowym i posiekanymi ziołami. Połóż kiełbasę na wierzchu.
W pierwszej opcji otwartą kanapkę dekorujemy ziołami i pieprzem.
W drugiej opcji przykryj wierzch drugą kromką chleba i udekoruj ziołami i pieprzem. Smacznego!
Świąteczne kanapki z kiełbasą
Mieszanina:
Chleb czarnoziarnisty - 1 bagietka
Kiełbasa gotowana – 200 gr
Pomidory wiśniowe - 1 gałązka
Serek śmietankowy – 150 gr
Pęczek liści sałaty
Pietruszka do smaku
Przygotowanie:
Bagietkę pokroić w plasterki i posmarować serkiem śmietankowym. Na każdym kawałku chleba połóż liść sałaty.
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Obrazowo nawlekamy cienkie plasterki kiełbasy na wykałaczki, wkładając do środka kilka gałązek ziół. Udekoruj kanapki połówką pomidorka koktajlowego. Smacznego!
Kanapki na świątecznym stole z czerwonym kawiorem
Pyszne i piękne kanapki z czerwonym kawiorem - te kanapki zawsze pomogą i będą poszukiwane na każdej uczcie.
Kanapki z kawiorem na stół noworoczny
Kanapki te zawsze ozdabiają stół i czynią go „bogatszym” i bardziej świątecznym, dlatego nie można się bez nich obejść na przykład na sylwestrowej uczcie.
Mieszanina:
100 g czerwonego kawioru
50 g masła
1 bagietka lub inny chleb
Oliwki
Cytrynowy
Koperek
Przygotowanie:
Bagietkę lub chleb pokroić na kawałki o grubości nie większej niż 1-1,5 cm, za pomocą foremki lub noża, z miękiszu wycinać kółka o średnicy około 5 cm.
Kubki chlebowe wysmaruj masłem i połóż na nich czerwony kawior.
Na patyki do kanapek nawlecz jedną stronę kółka cytrynowego, następnie całą oliwkę, drugą stronę kółka cytrynowego, pomiędzy cytrynę a oliwkę włóż koperek.
Wbij szaszłyki bliżej jednego z brzegów kromki chleba z kawiorem, połóż kanapki na talerzu i podawaj. Smacznego!
Świąteczne kanapki z czerwonym kawiorem „Biedronki”
Możesz ozdobić każdą kanapkę w jasny i oryginalny sposób, eleganckie biedronki spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Mieszanina:
Biały bochenek
Masło
Czerwony kawior
pomidory koktajlowe
Oliwki
Liście sałaty
Groszek w puszce
Przygotowanie:
Biały bochenek pokroić na porcje o grubości około 0,5-1 cm, posmarować masłem.
Połowę kanapki przykryj listkiem zielonej sałaty, na drugim ostrożnie połóż czerwony kawior.
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i połóż połówki na liściach sałaty na kanapki.
Z połowy oliwki wykonaj „głowę” biedronki, a z majonezu „oczy”.
Zrób kropki na biedronkach, drobno siekając oliwki i użyj ich do zrobienia „anten”.
Udekoruj kanapki zielonym groszkiem. Miłej uczty!
A w Szwecji między chlebem a czerwonym kawiorem dodają śmietanę, wow!
Kanapki „Krabowe” z awokado i majonezem koperkowym
Mieszanina:
Bagietka - 0,5 szt.
Paluszki krabowe - 2 szt.
Awokado - 0,5 szt.
Majonez Maheev z sokiem z cytryny - 2 łyżki. l.
Koper - 1 pęczek
Cytryna - 0,5 szt.
Pietruszka - 1 pęczek
Przygotowanie:
Pokrój chleb cienko.
Majonez wymieszać z drobno posiekanym koperkiem i natłuścić chleb.
Paluszki pokroić w paski i ułożyć na wierzchu.
Awokado obierz, pokrój w plasterki, ułóż na wierzchu. Posypać natką pietruszki i dodać sok z cytryny. Smacznego!
Kanapki na świąteczny stół „Śnieżki noworoczne”
Bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu kanapki - idealna przekąska do szampana.
Szybko, prosto i niedrogo - pomóż sobie!
Mieszanina:
Bagietka - 1 szt.
Ser „Przyjaźń” - 2 szt.
Paluszki krabowe - 5 szt.
Majonez Maheev - 3 łyżki. l.
Czosnek - 2 ząbki
Płatki chili - 1 łyżeczka.
Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie:
Bagietkę pokroić w plasterki i podsmażyć bez oleju na patelni grillowej.
Ser, paluszki krabowe (mrożone), trzy czosnek na drobnej tarce, dodać przyprawy i majonez.
Wymieszać i posmarować wystudzonym chlebem.
Podczas serwowania posypać koperkiem. Smacznego!
Bruschetta i crostini
Włoskie kanapki - bruschetta i crostini. Chleb tostowy, nacieramy czosnkiem i doprawiamy masłem. Początkowo było to pożywienie dla chłopów pracujących w polu. Stopniowo bruschetta zaczęła być dekorowana różnymi dodatkami i stała się ulubioną przekąską wszystkich.
Jak go przygotowują Włosi? Kromki chleba suszone na grillu lub na patelni bez oleju nacieramy czosnkiem i skrapiamy oliwą. Następnie dekorujemy według smaku: pomidorami, mozzarellą i bazylią, oliwkami i karczochami, pieczarkami, wędzonym łososiem, anchois... Bruschetta z tuńczykiem lub sosem truflowym, kiełbaski salsicci ze świeżego mięsa mielonego z serem scamorza są bardzo smaczne. Jednak najbardziej lubianą przez Włochów jest bruschetta z siekanymi pomidorami.
W przypadku bruschetty chleb jest suszony, ale w przypadku crostini można użyć świeżego chleba.
Najsmaczniejsze są zrobione z bagietki, ale wymaga to umiejętności pokrojenia miękkiej bagietki na równe, piękne kawałki. Nie cienki, 3-4 centymetry gruby w sam raz. Do innych, mniej „mokrych” crostini można użyć specjalnie przygotowanego i już pokrojonego chleba tostowego.
Bruschetta z pomidorami i serem mozzarella
Mieszanina:
Bagietka, pomidory, ser mozzarella, oliwa, czosnek, sałata
Jak zrobić bruschettę z pomidorami i mozzarellą
Bagietkę pokroić w równe plasterki. Następnie kawałki bagietki smażymy na rozgrzanej patelni (BEZ OLEJU!), aż staną się piękne, lekko „opalone”, ale nie przypalone i pozostaną miękkie w środku.
Jeśli lubisz, delikatnie natrzyj z wierzchu czosnkiem – lekko, bardziej dla smaku, starając się nie połamać chleba.
Lepiej najpierw posiekać czosnek - łatwiej go zetrzeć, a potem po prostu strząsnąć z chleba.
Kromki chleba skrop oliwą z oliwek.
Ułóż na pięknym półmisku i połóż na wierzchu drobno pokrojone pomidory.
Staraj się nie zalewać go sokiem pomidorowym – chleb będzie rozmoczony i pozbawiony smaku.
Dlatego lepiej ugotować crostini bezpośrednio przed podaniem, aby nie usiadło i nie rozmoczyło się.
Posypać odrobiną mielonego czarnego pieprzu. W zasadzie można już jeść.
Jeśli jednak masz ser mozzarella, pokrój go i połóż na pomidorach.
Na wierzch możesz położyć liść rukoli lub sałaty - według własnego uznania.
To wszystko, szybko zaproś znajomych do wypróbowania!
Budzenia apetytu! To danie robi się WYŁĄCZNIE z białego chleba, bo we Włoszech po prostu NIE ma czarnego chleba.
Przepis na Bruschetta z pasztetem grzybowym
Bruschetta to tradycyjna włoska przystawka, w wersji z pasztetem grzybowym świetnie nadaje się na poczęstunek dla przyjaciół i rodziny. Danie idealnie sprawdzi się na śniadanie oraz doskonale sprawdzi się na świątecznym stole. Tylko masło musi być doskonałej jakości, np. masło EcoMilk.
Mieszanina:
Pieczarki – 125 gr
Cebula - 1 szt.
Masło „EkoMilk” – 75 g
Orzechy włoskie - garść
Jajko kurze - 1 szt.
Koniak - 0,5 łyżeczki (opcjonalnie)
Sól dla smaku
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Aby przesłać:
Bagietka
Zielona cebula
Przygotowanie:
Pieczarki umyj w zimnej wodzie. Pokrój w cienkie plasterki.
Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Rozpuść 20 gramów masła na patelni i smaż cebulę przez 5 minut.
Do cebuli dodać grzyby i smażyć na umiarkowanym ogniu przez 10 minut.
Pozwól grzybom ostygnąć. Do grzybów i cebuli dodaj ugotowane na twardo jajo kurze, orzechy włoskie i resztę miękkiego masła.
Ubij blenderem, aż będzie gładkie. Dodać sól i pieprz do smaku. Jeśli chcesz, dodaj koniak. Mieszać. Włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Bagietkę pokroić, plastry podsmażyć na suchej patelni. Posmarować pasztetem, posypać zieloną cebulką.
Życzę smacznego Tobie i Twoim bliskim!
Bruschetta z kawiorem z bakłażana i serem feta
Mieszanina:
Bakłażany - 2 szt.
Słodka papryka - 1 szt. (połowa czerwona i żółta)
Pomidory - 2 szt.
Czerwona cebula - 1 szt.
Pietruszka - kilka gałązek
Aromatyzowany olej roślinny - do smaku
Sól dla smaku
Czarny pieprz - do smaku
Ser serowy - 50 g.
Bagietka - 5 plasterków
Przygotowanie:
Nakłuj bakłażany widelcem. Połóż bakłażany i paprykę na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż się zrumienią.
Obierz pomidory, usuń nasiona i drobno posiekaj, obierz i drobno posiekaj cebulę. Posiekaj natkę pietruszki.
Bakłażany i paprykę obierz i drobno posiekaj.
Wszystkie warzywa wymieszać w misce, dodać natkę pietruszki, sól, pieprz i oliwę. Wymieszaj i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Osuszyć plastry bagietki, a ser pokroić na kawałki. Na bagietkę ułóż kawior, a na wierzch połóż kilka kawałków sera. Smacznego!
Crostini z awokado
Mieszanina:
Awokado
Grillowany kurczak
Boczek
Bagietka lub dowolny inny chleb
Parmezan pokrojony w cienkie plasterki
Przygotowanie:
Obierz skórkę z awokado i usuń pestkę. Miąższ zmiel w blenderze.
Drobno posiekaj kurczaka razem ze skórą.
Na patelni podsmaż plastry boczku. Mielimy je.
Na przygotowane kawałki chleba ułożyć:
- puree z awokado
- pokrojony kurczak na wierzchu
-plasterki sera
- plasterki smażonego boczku na wierzchu sera.
Przygotuj wymaganą ilość składników w oparciu o liczbę zjadaczy. Jest pyszne, więc zrób więcej, bo poproszą o więcej. Budzenia apetytu!
Jasna i niezwykła przekąska na imprezę dla dzieci
Fajerwerki koloru i smaku będą pasować do każdej dziecięcej uroczystości. W ten sposób można ozdobić zwykłe kanapki z serem i masłem.
Kanapki Noworoczne „Psy”
Bardzo urocze kanapki na świąteczny stół, które możesz przygotować ze swoimi dziećmi. Ozdobią Twój noworoczny stół. Do smarowania samych kanapek zamiast twarogu można użyć konserw rybnych.
Mieszanina:
Twaróg kremowy - 100 g
Twaróg z ziołami – 100 g
Jajko na twardo - 1 szt.
Oliwki - do dekoracji
Szynka - do dekoracji
Chleb - 2 kromki
Sól dla smaku
Pietruszka - do dekoracji
Przygotowanie:
Jajko dzielimy na żółtko i białko i oddzielnie ścieramy na najdrobniejszej tarce.
Twarożek bez dodatków wymieszać z utartym białkiem. Jeśli chcesz, możesz dodać sól.
Na chlebie cienką warstwą smarujemy twarożek z ziołami. Jeśli warzywa w serze nie wyglądają zbyt jasno, dodaj dodatkową natkę pietruszki. Zamiast twarogu można tu użyć konserw rybnych.
Za pomocą wykałaczki narysuj oczekiwany zarys pysków psa i wypełnij je przygotowaną masą białego sera i białka. Określ także, gdzie będą znajdować się uszy i wystająca część kufy.
Następnie posyp środkową część żółtkiem aż do obrysu uszu i zaznaczonej części. Twarze psów są obszerne.
Zastosuj tę samą zasadę, aby zrobić drugą kanapkę lub dowolną liczbę, którą zdecydujesz się zrobić. Można udekorować natką pietruszki lub koperkiem i podać na stół kanapki „Psy”. Smacznego!
Kiełbasa, ser i zioła, oliwki i czarne oliwki do dekoracji. Jak długo taki kot pozostanie na świątecznym stole? Ledwie!
Podobnie sera i kiełbasy można użyć do zrobienia kanapek dla dzieci z wizerunkiem psa, psiej kości i odciskiem łapy. Wytnij detale za pomocą szklanek, jak w kluskach. Wyobrażać sobie!
Kanapki na imprezę dla dzieci „Małpa”
Doskonała komiksowa przekąska, kanapka w kształcie pyska małpy. Nadaje się na tematyczny świąteczny stół jako przystawka. Taką kanapkę można przygotować dla dziecka lub podać na śniadanie w przedświąteczne dni, kiedy dania na stół nie są jeszcze gotowe, a chcemy poprawić nastrój noworocznym przepisem. Suszonego pomidora można zastąpić kawałkiem kiełbasy, serem dla oczu - ziarnami kukurydzy.
Mieszanina:
Bułka kanapkowa - 2 szt.
Ser - 80 gr
Kiełbasa gotowana – 30 g
Cervelat – 20 g
Oliwki - 2 szt.
Olej – 20 g
Sałatka – 20 gr
Suszone pomidory - 2 szt.
Przygotowanie:
Bułkę przekrój na pół, a górną część jeszcze raz na pół. Posmaruj bułkę masłem.
Przygotuj ser - wytnij okrąg lub serce, ugotowaną kiełbasę przekrój na pół, oliwki pokrój w koła.
Pomiędzy kawałki kiełbasy kładziemy ozorek pomidorowy, na pieczywo i masło kładziemy liść sałaty. Do sałatki - ser, kiełbasa.
Z pozostałego sera wytnij dwa kółka, a w górnej połowie bułki wytnij otwory na nozdrza.
Układamy górne bułki, pomiędzy nimi wkładamy kiełbasę, cervelat i ser - uszy.
Przyklejamy oczy - krążki oliwek, kawałki sera ze skrawków, do połączenia używamy spaghetti. Drugą kanapkę robimy w ten sam sposób, dekorując liśćmi sałaty.
Nasze dziarskie małpy są gotowe. Zaskakuj swoje dzieci częściej i pamiętaj, że jasna prezentacja dania podwaja szansę na puste talerze!
Serdecznie wszystkim gratuluję nadchodzącego Nowego Roku! Świętuj Nowy Rok z rodziną przy dużym świątecznym stole w magiczny sposób! Cuda się zdarzają! Życzę zdrowia i pomyślności oraz aby rok psa przyniósł szczęście, pomyślność i pokój wszystkim mieszkańcom planety Ziemia! I oczywiście do zobaczenia ponownie na moim blogu!
P.S. Drodzy Czytelnicy! Szkoła blogerów Denisa Povaga - dostęp do klasy blogerów WhatsApp na 12 miesięcy z promocją 1 dzień -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/
P.S. Drodzy Czytelnicy, zaczynam stawiać pierwsze kroki na YouTubie. Stworzyłem i założyłem własny kanał z muzycznymi gratulacjami z okazji wakacji. Wesprzyj mnie na YouTube, obejrzyj moje pierwsze filmy - muzyczne gratulacje z okazji Maslenicy, 8 marca, 23 lutego, 14 lutego, Walentynki, zasubskrybuj kanał, polub. Podziel się muzycznymi pozdrowieniami z bliskimi w sieciach społecznościowych. Teraz będę miał więcej pracy, pogratuluję wszystkim wakacji, a mamy ich dużo!
Jak zrobić szybkie kanapki: zimne i gorące, słone i słodkie, z białego i czarnego chleba, z rybami, mięsem, grzybami i warzywami.
Kiedy goście już przychodzą, ta przystawka jest po prostu niezastąpiona. Choć szybkie kanapki są łatwe w przygotowaniu, wiele z ich przepisów jest ciekawych i oryginalnych. Lekkie kanapki z warzywami, piękne kanapki świąteczne, eleganckie kanapki z kanapkami, kanapki, chude kanapki z grzybami – to wszystko można przygotować bardzo szybko i naprawdę smacznie.
Przepisy na szybkie kanapki
Przepis 1. Kanapki z kremowym smarowidłem marchewkowym
Będziesz potrzebować: 120 g startego sera, białego chleba, mielonego czarnego pieprzu, 120 g masła, 1 świeżej marchewki, dowolnych warzyw.
Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, dodać ser, posiekane zioła, miękkie masło, pieprz i sól do smaku. Wszystko wymieszaj na gładką masę i posmaruj pastą kromki chleba.
Przepis 2. Proste szybkie kanapki z soloną rybą
Będziesz potrzebować: solonego filetu z ryby, chleba żytniego lub Borodino, pomidora, czerwonej cebuli, majonezu, pietruszki i czosnku.
Chleb kroimy w kromki, podsmażamy na oleju, zecieramy z czosnkiem, startym w naczyniu czosnkowym i zalewamy majonezem. Na grzankach ułóż kawałki filetu rybnego, plasterki pomidora, krążki czerwonej cebuli i liście pietruszki.
Przepis 3. Kanapki z jajkiem i śledziem
Będziesz potrzebować: kilka kromek białego chleba, kilka jajek na twardo, filety śledziowe, zioła do dekoracji.
Jajka pokroić wzdłuż na cienkie plasterki. Grzanki lekko osuszyć w tosterze lub piekarniku. Na każdą kromkę chleba połóż plasterek jajka i kawałek filetu rybnego. Udekoruj przystawkę gałązkami ziół.
Przepis 4. Kanapki z gotowanym językiem
Będziesz potrzebować: 90 g masła, ugotowany ozorek, 1 łyżka startego chrzanu, 2 jajka na twardo, czarny chleb, majonez, ogórek lub pomidor, zioła.
Miękkie masło wymieszać z chrzanem. Jajka zetrzyj na drobnej tarce. Z kromek chleba wycinamy kółka, lekko je podsmażamy, smarujemy oliwą i chrzanem, a pozostałe składniki układamy warstwami: kawałek ozora, majonez, kółko ogórka lub pomidora. Udekoruj kanapki posiekanymi ziołami wymieszanymi z jajkami.
Przepis 5. Kanapki ze szprotkami
Będziesz potrzebować: 2 ogórki kiszone, 2 jajka na twardo, słoik szprotek, gałązki koperku, kawałek masła, biały chleb, 1 łyżeczka musztardy.
Masło utrzeć z musztardą. Powstałą mieszanką posmaruj wysuszone w piekarniku kromki chleba. Ogórki i jajka pokroić w cienkie plasterki. Na wierzchu ułożyć plasterek ogórka, jajko i rybę. Udekoruj grzanki gałązkami koperku.
Przepis 6. Gorące szybkie kanapki z szynką
Będziesz potrzebować: 100 g szynki, twardego sera i słodkiej papryki, białego chleba, przypraw i ziół.
Szynkę i paprykę pokroić w cienkie paski. Drobno posiekaj warzywa. Zetrzeć ser. Chleb pokroić na kawałki i na każdą kromkę nałożyć pieprz, następnie szynkę, posypać ziołami, startym serem i wstawić do piekarnika na 5-7 minut.
Przepis 7. Oryginalne kanapki z jajkiem
Będziesz potrzebował: 4 kromki białego chleba, oleju słonecznikowego, 4 surowych jajek, 1 pomidora, zielonej cebuli, soli.
Za pomocą małej foremki wytnij środek każdego kawałka chleba. Pięknie będą wyglądać kanapki z wycięciem w kształcie serca - z miłością przygotowane dla bliskich i gości. Na patelnię wlać odrobinę oleju, położyć chleb, na środek każdego plasterka wbić jajko i położyć kawałek pomidora. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Udekoruj drobno posiekaną cebulą.
Przepis 8. Kanapki Ziemniaczane
Będziesz potrzebować: 2 surowe ziemniaki, biały chleb, olej słonecznikowy, 1 surowe jajko, czarny pieprz, sól, posiekane zioła.
Chleb kroimy w kromki i podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju. Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, dodać przyprawy i surowe jajko. Grzanki smarujemy cienką warstwą nadzienia, kładziemy na rozgrzaną patelnię, mieszanką jajeczno-ziemniaczaną do dołu i smażymy na złoty kolor. Przed podaniem posyp kanapki posiekanymi ziołami.
Przepis 9. Kanapki z ananasem i szynką
Będziesz potrzebować: biały chleb tostowy, masło, po 140 g szynki, tarty ser i ananas z puszki, szczypta mielonej słodkiej papryki, jagody do dekoracji.
Nasmaruj grzanki olejem. Na każdym ułożyć plaster szynki, krążek ananasa, posypać papryką i twardym serem. Zapiekać w piekarniku, aż ser się roztopi. Kanapki ułożyć na talerzu i udekorować świeżymi jagodami - żurawiną, malinami lub jagodami.
Przepis 10. Kanapki z papryką i serem
Będziesz potrzebować: pary papryk, plasterka twardego sera, kawałka masła, chleba pszennego, pietruszki.
Chleb pokroić w kromki, paprykę w cienkie paski. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy paprykę i smażymy 7 minut. Na kromki chleba połóż tarty ser i smażoną paprykę. Udekoruj kanapki liśćmi pietruszki.
Przepis 11. Kanapki Z Grzybami
Będziesz potrzebować: 250 g pieczarek, 2 łyżki kwaśnej śmietany lub domowego majonezu, cebula, bochenek, 70 g twardego sera, olej roślinny, sól, posiekany koperek.
Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na oleju na złoty kolor, dodać drobno posiekane grzyby, sól, przyprawy i dusić do miękkości. W czasie smażenia grzybów zetrzyj ser i dodaj go wraz z majonezem i koperkiem do grzybów. Gdy ser się roztopi, nałóż nadzienie na wysuszone w piekarniku kawałki bochenka.
Przepis 12. Pyszne kanapki w pośpiechu
Będziesz potrzebować: puszka wątroby dorsza (lub mintaja), kawałek twardego sera, 2 świeże ogórki, 1 bochenek, 2 łyżki majonezu, kilka gałązek kopru, kukurydza konserwowa, garść orzechów włoskich.
Chleb kroimy w kromki i lekko suszymy w piekarniku. Wątrobę rozgnieść widelcem i połączyć z tartym serem i majonezem. Tą mieszanką smarujemy grzanki, posypujemy plasterkami ogórka, kukurydzą, posypujemy kanapki posiekanymi orzechami i dekorujemy gałązkami koperku.
Przepis 13. Tosty francuskie na śniadanie
Będziesz potrzebować: bagietka francuska, 50 ml mleka, 1 jajko, szczypta wanilii i cynamonu, 50 g masła, szklanka truskawek, 2 łyżeczki cukru.
Pokrój bagietkę. Nasmaruj blachę do pieczenia kawałkiem masła. Mleko wymieszać z wanilią i ubitym jajkiem. Kromki bagietki maczamy w mieszance jajeczno-mlecznej, układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku po 7-8 minut z każdej strony. W międzyczasie utrzyj masło, cynamon i cukier. Powstałą mieszanką posmaruj schłodzony tost i połóż na nim pokrojone truskawki.
Przepis 14. Kanapki z bakłażanem i serem
Będziesz potrzebować: 1 bakłażana, 1 bochenek chleba, 2 jajka, 240 g startego sera mozzarella (lub innego sera), czarnego pieprzu, soli gruboziarnistej, oleju roślinnego, bułki tartej i sosu pomidorowego (lub ketchupu).
Bakłażana pokroić w cienkie pierścienie. Do jednej miski wlać panierkę, do drugiej ubić jajka z solą i pieprzem. Kawałki bakłażana zanurzaj najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej i układaj na natłuszczonej blasze do pieczenia. Piec na złoty kolor. Bochenek pokroić w plastry, ułożyć na drugiej blasze, posmarować koncentratem pomidorowym, dodać upieczone bakłażany, posypać serem i piec 6-7 minut.
– to najlepsza opcja na przekąskę i najłatwiejszy sposób nakarmienia niespodziewanych gości. Najważniejsze, że nie stają się zwykłym zamiennikiem śniadania, lunchu czy kolacji. Kanapki lepiej przygotować z pełnoziarnistego chleba, z ziołami, warzywami i domowym masłem. Ciesz się posiłkiem!
Eksperci kulinarni na całym świecie są zgodni, że kanapki są tak popularne, ponieważ można je podawać ze wszystkim: od mięsa, ryb i serów po owoce i słodkie pasty. Ponadto przygotowanie kanapek zajmuje minimum czasu i nie trzeba mówić o złożoności gotowania - proces jest niezwykle prosty.
Szybkie kanapki to najczęściej spożywane kanapki śniadaniowe na całym świecie. Nawet jogurty, musli i jajecznica zostają w tyle.
Cztery na pięć osób je na śniadanie kanapki w różnych odmianach: tosty, bruschetta, kanapki itp. Dlatego postanowiliśmy dokonać selekcji lekkich kanapek, które urozmaicą zarówno codzienny, jak i świąteczny stół.
Szybkie kanapki też mogą być zdrowe. Przepis na to danie z twarogiem jest bardzo prosty i nadaje się na przekąskę, przekąskę lub śniadanie.
Przygotowanie: Zmieszaj 200 g twarogu z 50 g kwaśnej śmietany, dodaj pęczek drobno posiekanych ziół. Dobrze wymieszaj. Mieszanką twarogową posmaruj czarny chleb z otrębami.
Dietetyczne lekkie kanapki z twarogiem
Przepis jest nieco podobny do poprzedniego, ale wciąż się od niego różni.
Przygotowanie:
Zmieszaj niskotłuszczowy twarożek z klasycznym jogurtem. Dodać posiekane zioła, wymieszać. Przygotowaną jasną pastę rozsmaruj na chlebie zbożowym. Na wierzchu ułóż plasterek świeżego pomidora, możesz udekorować listkiem sałaty.
Kanapki ze śledziem
Wszystko tutaj jest niezwykle łatwe i proste. Jeśli masz jajka na twardo, przygotowanie kanapek ze śledziem zajmie 1 minutę.
Czarny chleb posmaruj roztopionym masłem. Na wierzchu ułożyć ugotowane jajka pokrojone w plasterki, a na nie kilka plasterków filetu śledziowego. Zakończ przystawkę, dodając kilka niebieskiej cebuli.
Kanapki z serem topionym i anchois
Te szybkie kanapki z przekąskami można przygotować w święta lub w dni powszednie. Prawie cały przepis jest jasny z nazwy i zdjęcia.
Przygotowanie:
Na kwadratowym czarnym chlebie połóż jedną kromkę roztopionego sera. Posypujemy posiekanym świeżym koperkiem na wierzchu. Kromki chleba przekrój po przekątnej.
Odetnij głowy i ogony anchois i, jeśli to konieczne, usuń kręgosłup. Ułóż anchois na trójkątach chlebowych. Uzupełnij kanapki plasterkiem gotowanych ziemniaków. Do świątecznej wersji zrobienia kanapek użyj małych ziemniaków lub pokrój dużego ziemniaka w kostkę i zabezpiecz je szaszłykiem (jak na zdjęciu).
Ta przekąska jest nie tylko łatwa w przygotowaniu, ale także łagodna dla żołądka. To dobra opcja na szybką przekąskę.
Robienie kanapek:
Odcedź puszkę tuńczyka (do sałatek). Pokrój świeże ogórki i pomidory w cienkie plasterki. Na chlebie połóż kilka plasterków ogórka. Na wierzchu obficie rozłóż tuńczyka i pomidora. Jeśli przykryjesz kanapkę innym kawałkiem chleba, otrzymasz kanapkę.
Kanapki z szynką
Przygotowanie kanapek nie zajmuje dużo czasu, nawet jeśli zawierają 7 składników. Najważniejsze jest, aby wybrać zestaw produktów, które będą ze sobą dobrze współgrać i nadadzą przekąsce pełny, pełny smak.
Kanapki z łososiem i jajkiem
Lekkie kanapki, które nie powodują przyrostu masy ciała, powinny zawierać białko, a mniej węglowodanów i tłuszczów. Tę zdrową i szybką przekąskę można przygotować w bardzo prosty sposób.
Przygotowanie:
Na pieczywo pełnoziarniste posmaruj niewielką ilością sosu tatarskiego. Przykryj listkiem zielonej sałaty. Połóż na nim paski lekko osolonej czerwonej ryby, kilka plasterków gotowanego jajka i kilka plasterków kiszonego ogórka.
Powstała przekąska jest pyszna, apetyczna i zdrowa.
Kanapki z czerwoną rybą i cytryną
Tutaj wszystko jest jasne. Na kawałku chleba posmaruj serem topionym lub serkiem śmietankowym. Na wierzch ułóż cienkie paski dowolnej czerwonej ryby, kilka krążków niebieskiej cebuli i cienki plasterek cytryny.
Takie szybkie kanapki na przekąskę ozdobią stół.
Tosty z pasztetem i warzywami
Szybkie kanapki z pasztetem są też dość niedrogie i dostępne niemal dla każdego.
Nasmaruj spód przystawki pasztetem (wystarczy dowolny). Połóż na nim krążek słodkiej papryki, a na wierzch plaster świeżego pomidora. Przykryj plasterkiem twardego sera. Włóż do kuchenki mikrofalowej na minutę, aby ser się stopił.
Kanapki caprese
Suszone w piekarniku kromki chleba posmaruj oliwą z oliwek. Ułóż plasterki pomidorów i mozzarelli, jeden po drugim, jeden na drugim. Dopraw według uznania i udekoruj listkami świeżej bazylii.
Miłośnicy kuchni włoskiej z pewnością docenią te kolorowe, lekkie i szybkie kanapki na przekąskę.
„Wiosenne” kanapki na śniadanie
Zawsze chcesz jeść smacznie i zdrowo, jednocześnie spędzając trochę czasu na gotowaniu. Kanapki i tosty z różnymi dodatkami to najpopularniejsze śniadania na świecie. Preferuje je 78% ogółu mężczyzn i 84% kobiet. Robienie kanapek to szybkie zadanie, istnieje wiele opcji, a wynik jest zawsze doskonały. Tylko to, czego potrzebujesz rano.
Wiosną można przygotować lekkie kanapki z rzodkiewkami, które trudno znaleźć w innych porach roku.
Przygotowanie:
Ugotuj jajka na twardo. Studzimy i kroimy w plasterki. Ogórki i rzodkiewki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Kromki chleba (dowolnego, jaki lubisz) smarujemy majonezem. Na wierzchu ułóż przygotowane warzywa i ugotowane jajka. Przystawkę dopraw solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj świeże zioła.
Kanapki z jajkiem sadzonym i świeżymi warzywami
Jeśli wolisz obfite śniadanie, z pewnością pokochasz te szybkie kanapki.
Przygotowanie:
Pomidory i ogórki opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w cienkie plasterki.
Chleb lekko osuszyć w tosterze lub piekarniku.
Smażyć jajo kurze na patelni z jednej lub obu stron. Posypać solą i mielonym pieprzem do smaku.
Na kromkę chleba posmaruj roztopionym masłem. Na oleju ułożyć umyty i osuszony liść zielonej sałaty, a następnie plastry warzyw. Przystawkę posyp ciepłym jajkiem sadzonym.
Chleb podsmażamy na suchej patelni lub opiekamy w tosterze.
Gotuj jedno jajko we wrzącej wodzie przez 8 minut. Obierz go ze skorupki i pokrój w małą kostkę.
Wymieszaj posiekane jajko z 1 łyżeczką. kapary lub drobno posiekany ogórek kiszony. Doprawić 1 łyżeczką. majonez i 0,5 łyżeczki. Musztarda Dijon. Pieprz do smaku. Rozłóż sałatę na grzance.
Lekkie kanapki podawaj z herbatą, kawą lub sokiem.
Kanapki z kiełbasą i boczkiem
Kromki chleba podsmaż na suchej patelni. Smażymy na nim kiełbaski i boczek, a następnie jajka.
Najpierw na chlebie ułóż kiełbaski i boczek. Całość przykryj jajkiem sadzonym. Szybkie kanapki doprawiamy do smaku i posypujemy ziołami, żeby wyglądały jeszcze bardziej apetycznie.
Przystawka z sałatką z tuńczyka
Przygotowanie kanapek z tuńczykiem zajmuje 2 minuty. Dlatego idealnie nadają się na szybką przekąskę i lekkie śniadanie.
Odcedź puszkę tuńczyka. Rozgnieć konserwę widelcem. Dodać 50 g sera feta lub sera feta, kilka gałązek posiekanego koperku. Wszystko dobrze wymieszaj.
Łyżką nałóż mieszaninę na bochenek.
Kanapki z figami i prosciutto
Na wakacyjną lub imprezową przekąskę dobrym pomysłem jest zrobienie szybkich kanapek z figami. Wyglądają niecodziennie, jasno, kolorowo i niezwykle apetycznie. Goście z pewnością docenią wyjątkowy smak przekąski.
Posmaruj kromki chleba dużą warstwą koziego sera. Pięknie ułóż na nim cienkie paski prosciutto (można zastąpić innym rodzajem suszonego mięsa). Na wierzchu ułóż plasterki dojrzałych fig. Dla piękna i kontrastu dodaj liść sałaty z rukoli.
Bruschetta z bakłażanem i twarogiem
Ten prosty przepis to uproszczona wersja przygotowania tradycyjnej włoskiej przystawki.
Bakłażana myjemy i kroimy w małą, cienką kostkę. Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z oliwą, solą i posiekanym czosnkiem. Smaż około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Bagietkę pokroić na ukośne kawałki. Plasterki osusz na suchej patelni.
Do twarogu dodaj trochę kwaśnej śmietany i dobrze wymieszaj.
Na bagietkę wyłóż masę twarogową, a na wierzch ułóż smażone bakłażany.
Kanapki z łososiem i awokado
Do przygotowania kanapek według tego przepisu będziesz potrzebować chleba, awokado, łososia, sardynek, koperku, cytryny.
Awokado obierz, przekrój na pół i usuń pestkę. Owoce pokroić w cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny.
Kilka gałązek koperku opłucz pod bieżącą wodą i drobno posiekaj.
Na chlebie połóż cienko pokrojonego łososia, łyżeczkę sardynek i kilka plasterków awokado. Posyp przystawkę koperkiem. Można zjeść przekąskę w czystej postaci lub włożyć ją do nagrzanego piekarnika na 6-8 minut.
Mamy nadzieję, że nasz wybór przypadł Ci do gustu i szybkie przygotowanie kanapek na przekąskę lub śniadanie oszczędzi Twój czas i wysiłek spędzony w kuchni, a efekt Twoich wysiłków sprawi Tobie i Twojej rodzinie pyszną przyjemność.
Smacznego!
