Kiedy jest najlepszy czas na przygotowanie sałatek na Nowy Rok? Sałatki noworoczne - nowe pyszne przepisy na wakacje

Zbliża się święto, na które z niecierpliwością czeka się i obchodzone jest we wszystkich krajach świata. W przeddzień Nowego Roku zapewne większość z nas, młodych i starych, czeka na coś magicznego i radosnego. Przecież jest to uroczystość rodzinna, która jednoczy bliskie osoby w czasie przygotowań do uroczystości i gromadzi przy jednym stole drogie serca i dusze.

Wielu z nas wiąże duże nadzieje z nowym rokiem 2019, oczekując pewnych zmian, mając nadzieję tylko na najlepsze. Dla każdego z nas jest to święto magii, czas spełnienia najskrytszych pragnień. I chyba, patrząc na dzieci, gdzieś w głębi duszy wszyscy wracają do dzieciństwa i czekają na przybycie Ojca Mrozu i Śnieżnej Dziewicy.

W sylwestrową noc emocje sięgają zenitu. Podczas bicia zegara, któremu towarzyszy brzęk kieliszków szampana, prawdopodobnie wszyscy przeżywamy żywe uczucia miłości do rodziny i przyjaciół, troski o siebie nawzajem, szczęścia i radości. Gratulujemy, ściskamy się i całujemy, życząc wszystkiego najlepszego, a wszelkie problemy schodzą na dalszy plan. Zapach pięknych igieł choinkowych i mandarynek, różnorodność sylwestrowych sałatek i dań przygotowywanych wspólnie przez wszystkich bez wyjątku, dekoracja domu i nakrycie stołu są integralną częścią uroczystości.

Do przygotowywania potraw i sałatek przy dekorowaniu domu i w ogóle do przygotowania należy podchodzić niezwykle odpowiedzialnie, biorąc pod uwagę preferencje wszystkich domowników i oczywiście symbol roku 2019 - Świnię.

Uważa się, że stół noworoczny musi zawierać dania mięsne i rybne, a także dania zawierające drób. To prawda, że ​​​​istnieją pewne ograniczenia dotyczące mięsa - gospodyni roku nie zrozumie, czy na stole jest wieprzowina. Chociaż istnieje odmienna opinia, argumentów na ten temat jest bardzo niewiele. W każdym razie od Ciebie zależy, czy ugotujesz coś z wieprzowiny, czy nie.

Mile widziane jest również udekorowanie stołu noworocznego wszelkiego rodzaju ciastami, różnorodnymi owocami, jagodami i warzywami, ziołami i oczywiście deserem. Nie zaszkodzi przygotować dla udobruchania jakąś potrawę w kształcie symbolu roku, na przykład sałatkę w kształcie świni lub pyska.

Żółtej Śwince spodobają się także tradycyjne sałatki, na przykład ulubiona przez wszystkich sałatka Olivier, winegret, śledź pod futrem lub Można go również ugotować itp.

Jak przygotować sałatkę Olivier na nowy rok 2019?

Moim zdaniem główną sałatką noworoczną jest ta o francuskiej nazwie Olivier. Choć okazuje się, że nie ma on nic wspólnego z Francją.

Tak się złożyło, że Olivier stał się niemal atrybutem noworocznego stołu. Bez względu na to, kogo odwiedzisz, każdy z pewnością będzie miał na swoim stole to wspaniałe dzieło gotowania, z jedną tylko różnicą – przepisy każdego z nas są inne.

A jeśli jesteście ciekawi innych przepisów, na naszym blogu napisano już bardzo obszerny przepis, który polecam przeczytać.

Czego potrzebujemy:

• Ziemniaki - 350 gr;
• Marchew - 350 gr;
• Gotowana kiełbasa - 300 g;
• Ogórki kiszone - 150 g;
• Jajka - 5 szt.;
• Zielony groszek - 1 słoik;
• Majonez;
• Sól.

Jak gotować:

1. Ziemniaki i marchewkę (wraz ze skórką) ugotuj do miękkości. Fajny.

2. Ugotuj jajka. Aby zapobiec pękaniu jajek podczas gotowania, należy dokładnie posolić wodę.

3. Obrane i ostudzone ziemniaki i marchewkę, kiełbasę, jajka i ogórki pokroić w jednakową drobną kostkę.

4. Wszystko dokładnie wymieszaj w głębokiej misce, dodając groszek. Dodaj sól do smaku. 10 minut przed podaniem dodać majonez.

5. Możesz ozdobić zielonymi liśćmi.

Olivier jest gotowy.

Sałatka winegret na stół noworoczny według klasycznej receptury

Vinaigrette, podobnie jak Olivier, gości w sylwestra niemal każdego na świątecznym stole. Zestaw składników zawartych w sałatce z pewnością powinien odpowiadać smakowi symbolu nadchodzącego roku.

Jeśli ten przepis nie przypadł Ci do gustu, możesz go obejrzeć, który również został opublikowany. W tym artykule jest bardzo ciekawa opcja zawierająca śledzie.

Składniki:

• Buraki 350 gr;
• Ziemniaki 350 gr;
• Marchew 250 gr;
• Ogórki Kiszone 150 gr;
• Kapusta kiszona 150 gr;
• Cebula 100 gr;
• Zielony groszek (według własnego uznania);
• Sól dla smaku;
• Olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Gotuj buraki, aż będą miękkie i ostudzone.

2. W innym rondlu ugotuj marchewkę i ziemniaki. Ostudzić.

3. Drobno posiekaj cebulę nożem.

4. Pokrój ogórki w równe kostki.

5. Drobno posiekaj kapustę.

6. Pokrój marchewkę, ziemniaki i buraki w kostkę tej samej wielkości.

7. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki w misce. Dodaj sól do smaku.

9. Połóż na pięknym spodku i udekoruj według własnego uznania.

Jak widać nic skomplikowanego. Proste, smaczne i bardzo piękne. Winegret jest gotowy.

Sałatka na Nowy Rok 2019, która jako pierwsza zostanie zmieciona ze stołu

Pyszność, o której teraz porozmawiamy, nazywa się „Tenderness”. Według przepisu zawiera filet z kurczaka, który można zastąpić filetem z indyka. Przygotowując sałatkę według tego przepisu, z pewnością zachwycisz swoich gości i rodzinę jej wspaniałym smakiem.

Składniki:

• Filet z kurczaka (indyk) 500 gr;
• Jajka 7 szt.;
• Cebula 200 gr;
• Sól dla smaku;
• Olej roślinny;
• Majonez.

Jak gotować:

1. Gotuj filet, aż będzie całkowicie ugotowany.

2. Schłodzić gotowane mięso i drobno posiekać.

3. Cebulę posiekać (najlepiej mniejszą).

4. Posiekaną cebulę zalać wrzącą wodą. Po dziesięciu minutach spuść wodę i opłucz cebulę zimną wodą. W ten sposób pozbędziemy się goryczy.

5. Ubij jajka, każde osobno, trzepaczką. Dodać sól.

6. Smażyć jajka na patelni nasmarowanej olejem roślinnym. Musisz usmażyć go w formie naleśnika. W rezultacie otrzymasz 7 naleśników.

7. Następnie należy je schłodzić i pokroić w paski.

8. Wymieszaj filet, cebulę i słomę i dodaj sól do smaku.

9. Tuż przed podaniem dodać niewielką ilość majonezu.

Możesz go ozdobić, jak podpowiada Ci wyobraźnia. Ta przystawka nie pozostanie niezauważona, a Twoja praca zostanie słusznie doceniona.

Film o tym, jak zrobić śledź pod futrem na stół noworoczny

A teraz zapraszam do obejrzenia wideo przepisu na przygotowanie noworocznego śledzia pod futrem, który pobrałam z portalu YouTube. Zasadniczo nie różni się od zwykłego klasycznego przepisu, z wyjątkiem projektu. Okazuje się cholernie smaczne, a jednocześnie bardzo piękne. Miłego oglądania!

Jeśli interesuje Cię piękny design i niecodzienna prezentacja tej sałatki, to specjalnie się do tego postaraliśmy i wybraliśmy różne opcje przygotowania i dekoracji.

Wszystkie przepisy są przygotowywane w świąteczny sposób, tak jak na zdjęciu powyżej. Koniecznie zanotuj i żeby nie zgubić artykułu, dodaj go do zakładek.

Sałatka Świąteczna „Sylwester”

Nazwa tego dania mówi sama za siebie. Sylwester będzie wyglądał bardzo pięknie na świątecznym stole. To warstwowa sałatka, która nie pozostawi obojętnym nikogo, kto choć raz jej spróbuje.

Będziemy potrzebować:

• Filet z indyka 300 gr;
• Jajka 5 szt.;
• Śliwki 150 gr;
• Orzech 100 gr;
• Ser twardy 100 gr;
• Majonez;
• Sól;
• Marchew (do dekoracji).

Przygotowanie:

1. Gotuj filet, aż będzie całkowicie ugotowany. Czas gotowania zależy od wieku indyka. Dobrze ostudzić. Drobno posiekaj.

2. Również drobno posiekaj śliwki.

3. Posiekaj orzechy włoskie nożem.

4. Ugotuj jajka na twardo. Oddziel białka od żółtek. Zetrzyj osobno na drobnej tarce.

5. Zetrzyj ser w taki sam sposób jak jajka.

6. Połóż filet z indyka na pięknym talerzu, posól, a wszystkie warstwy pokryj cienką warstwą majonezu.

8. Posmaruj śliwkami żółtka.

9. Następnie ser i trochę tłuszczu.

10. Połóż orzechy na serze.

11. Ostatnia warstwa to białka, a reszta żółtek, nie smaruj majonezem.

12. Tarczę można wykonać z marchwi. Jeśli chcesz zieloną tarczę, użyj na przykład skórki ogórka. Fantazjuj.

Nie przesadzaj z majonezem. Staraj się nakładać bardzo, bardzo cienką warstwę, aby nie wyszła zbyt tłusta.

Pokrojona sałatka sylwestrowa wygląda niezwykle pięknie.

Pyszna i piękna sałatka w formie drzewa noworocznego:

Przedstawiam Wam kolejny przepis z motywem noworocznym. Wygląda i smakuje bardzo dobrze. Produkty kuchenne są dostępne dla każdego. Wyobraź sobie, jak szczęśliwe będą dzieci, gdy zobaczą na stole taki jadalny cud.

Czego potrzebujesz do gotowania:

• Język (cielę);
• Ziemniaki 3 średniej wielkości;
• Marchew 1 sztuka;
• Kukurydza 1 puszka;
• Cebula 1 sztuka;
• Ogórki Kiszone 2 szt.;
• Majonez;
• Olej do smażenia;
• Sól;
• Koper - dużo;
• Nasiona granatu.

Jak gotować:

1. Przede wszystkim musisz ugotować język. Obierz i pokrój w kostkę.

Najlepiej czyścić język, zanim ostygnie (to znaczy, gdy jest gorący). Zdejmowanie skóry z zimnego języka będzie dość trudne. Pamiętaj więc o tej ważnej kwestii.

3. Użyj tej samej technologii do krojenia ogórków.

4. Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć na małym ogniu na złoty kolor.

5. Delikatnie wymieszaj w filiżance ozorek, marchewkę, ziemniaki, cebulę, ogórki i kukurydzę. Dodaj sól do swojego smaku. Następnie doprawiamy majonezem. Ułożyć na talerzu w kształcie choinki. Posyp dobrze koperkiem na wierzchu, bez oszczędzania. Z majonezu zbuduj girlandy, a nasiona granatu i kukurydzy sprawdzą się jako bombki choinkowe. Gwiazdę można wyciąć z czerwonej papryki.

Tak wyglądało drzewo noworoczne, ku uciesze wszystkich.

Sałatka z czerwonym kawiorem na stole noworocznym

Niezwykła przekąska w nietypowym designie. Łatwe w przygotowaniu. Zaskocz swoich gości umiejętnością przygotowania niezwykłych i pysznych sałatek.

Czego będziesz potrzebować:

• Mięso kraba 150 gr;
• Awokado 300 gr;
• Czerwony kawior 5-6 łyżek;
• Jajka 2 szt.;
• Ser 150 gr;
• Majonez.

Jak gotować:

1. Zetrzyj jajka na twardo.

2. Drobno posiekaj mięso kraba.

3. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój na małe kawałki.

4. Teraz musisz złożyć podkowę.

5. Na okrągłym talerzu ułóż starte jajka w kształcie podkowy i posmaruj je cienką warstwą majonezu.

8. Na wszystko połóż czerwony kawior i warstwę majonezu.

9. Całość posypać startym serem.

10. W razie potrzeby możesz umieścić na podkowie napis „Na szczęście”, powiedzmy tym samym czerwonym kawiorem. To okaże się świetne.

Opcja! Lub możesz ozdobić ziołami i drobno posiekanymi warzywami (coś w rodzaju kokardki).

Ta podkowa z pewnością przyniesie szczęście każdemu żołądkowi!

Sałatka warstwowa z sardynkami „Rękawiczka Noworoczna”

Wspaniała zimna przekąska dla miłośników ryb. Gotowanie nie jest trudne, szybkie i niedrogie. Odpowiednio zaprojektowana wygląda bardzo pięknie.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• Sardynki w oleju - 2 słoiki;
• Zielona cebula - 5-6 piór;
• Majonez (lepiej używać domowego) - 5-6 łyżek;
• Ogórek kiszony - 2 szt.;
• Twardy ser - 100 g;
• Czosnek - 4 ząbki;
• 6 średnich ziemniaków;
• 2 duże marchewki;
• Kapary 2 łyżki;
• 6 jaj;
• Sól, pieprz do smaku;

Przygotowanie:

1. Ugotuj ziemniaki, marchewkę i jajka.

2. Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. Zacznijmy od razu umieszczać go na pięknym spodku w kształcie rękawicy. Nie ma potrzeby zagęszczania warstw. Lepiej będzie, jeśli będą dość luźne.

Na pierwszą warstwę wykładamy majonez (lepszy będzie ten przygotowany w domu). Jeśli nie masz takiego własnoręcznie lub nie masz czasu na jego przygotowanie, kupny w sklepie będzie w sam raz.

3. Następną warstwą będą sardynki, lekko rozgniecione widelcem (bez fanatyzmu), nie trzeba ich rozcierać na puree. Połóż sardynki na ziemniakach.

4. Ogórki kiszone obierz i zetrzyj. To będzie trzecia warstwa.

6. Połóż kapary na marchewce.

7. Jak zauważyłeś, majonez praktycznie nie jest używany. Dlatego, aby nawilżyć, zastosujemy tę metodę: do płynu odsączonego z sardynek dodajemy zmiażdżony czosnek (sól i pieprz). Tym sosem polej sałatkę. Myślę, że 3 łyżki wystarczą (według uznania).

8. Drobno posiekaj cebulę. Posypać po wierzchu (opcjonalnie).

9. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Nasmaruj tę warstwę majonezem.

10. Oddziel żółtka od gotowanych jaj. Białka i żółtka zetrzyj oddzielnie na drobnej tarce i ułóż w ostatniej warstwie. Wiewiórki będą służyć jako krawędź noworocznej rękawicy.

11. Udekoruj paskami majonezu i marchewki (można poszaleć ze wzorami).

12. Wstawić do lodówki na 2 godziny (im więcej, tym lepiej).

Tak wyszła rękawica.

Sałatka z paluszkami krabowymi „Święty Mikołaj”

Przedstawiam państwu bardzo prosty przepis, zarówno w przygotowaniu, jak i składnikach. Myślę, że wszystkie niezbędne produkty znajdziemy w każdej lodówce.

Czego będziesz potrzebować:

• Surowe marchewki - 1 szt.;
• Ser - 100 gr;
• Jajka na twardo - 2 szt.;
• Paluszki krabowe - 200 g;
• Gotowany ryż - 1,5 szklanki;
• Koperek;
• czerwony bułgarski;
• Ziarna pieprzu, papryka, sól;
• Majonez.

Jak gotować:

1. Obierz marchewki. Zetrzyj go na najdrobniejszej tarce.

2. Na drobnej tarce ścieramy także jajka, z wyjątkiem białka z jednego jajka. Będziemy go potrzebować do dekoracji.

3. Oddziel czerwoną część paluszków krabowych. Będzie służyć jako futro dla Świętego Mikołaja.

4. Drobno posiekaj nożem białą część paluszków krabowych.

5. Drobno posiekaj koperek. I wymieszaj wszystkie składniki (marchew, ser, jajka, paluszki krabowe, 1 szklanka ryżu, koperek i majonez).

6. Odpowiedzialny moment. Połóż koperek na talerzu i rozpocznij składanie Świętego Mikołaja.

7. Stwórzmy figurkę i zacznijmy ją ubierać. Z czerwonej strony paluszków krabowych, które odcięliśmy, wykonujemy futro i czapkę.

8. Wytnij usta, rękawiczki i nos z czerwonego bułgarskiego.

9. Ziarna pieprzu posłużą za oczy.

10. Z pozostałego ryżu zrobimy futro na futro.

11. Brodę robimy z białka jednego jajka.

12. Z sera można zrobić laskę i pudełko z prezentami.

Rezultatem jest zabawny i smaczny „Święty Mikołaj”. Piękny dodatek do dań noworocznych. Dzieci będą zachwycone, a goście mile zaskoczeni.

Sałatka noworoczna „Snow Maiden”

Kontynuujmy temat Świętego Mikołaja. Snow Maiden będzie wspaniałym dodatkiem do dziadka. W końcu przyjeżdżają razem w odwiedziny. Świetnie będą wyglądać także na Twoim stole.

Będziemy potrzebować:

• Bulwy ziemniaków - 2 szt.;
• Jajko - 3 szt.;
• Jabłko (słodkie) - 1 szt. (większy);
• Cebula (czerwona) - 1 sztuka;
• Majonez do dressingu;
• Ser pleciony Suluguni (będzie używany do warkocza) - 50 g;
• Twardy ser - 200 gr;
• Czerwona kapusta (do barwienia futra);
• Śledź - 1 szt. średni rozmiar.

Jak gotować:

1. Ugotuj jajka i ziemniaki.

2. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj je osobno.

3. Tarjemy również ser, jabłko i ziemniaki.

4. Usuń ości ze śledzia i pokrój go w drobną kostkę.

5. Cebulę posiekaj nożem (im mniejszy, tym lepiej).

6. Zbieranie Snow Maiden. Z tartych ziemniaków formujemy Snow Maiden.

8. Na ziemniakach układamy śledzie, cebulę, jabłko, ser, żółtko warstwami (do żółtka nie jest potrzebny majonez)

9. Zabarwij część białka sokiem z kapusty.

10. Czas na dekorację. Z barwionego białka wykonujemy czapkę, futro i rękawiczki. Brzegi futra i kołnierza wykonane są w kolorze białym.

11. Ziarna pieprzu posłużą za oczy. Z gałązek zieleni można wykonać nos i brwi.

12. Usta można wykonać za pomocą koncentratu pomidorowego lub czerwonej papryki.

13. Ser Suluguni będzie warkoczem i grzywką Snow Maiden.

Jak widać, nie jest to trudne, ale okazuje się świetne. Mikołaja i Śnieżkę najlepiej wykonywać z dziećmi. Dla nich to radość, a dla Ciebie pomoc.

Prosta i smaczna sałatka „Kalejdoskop” na świąteczny stół

Ta sałatka jest bardzo jasna i piękna, ale nie mniej smaczna. Z wyglądu naprawdę przypomina nieco kalejdoskop. Swoją gamą kolorystyczną cieszy oko i poprawia nastrój.

Produkty do gotowania:

• Filet wieprzowy 200 gr;
• Buraki 350 gr;
• Marchew 300 gr;
• Ziemniaki 350 gr;
• Granat 1 sztuka;
• Kapusta 200 gr;
• Garść zieleni;
• Sól;
• Olej słonecznikowy;
• Majonez (do dressingu).

Jak gotować:

1. Pokrój wieprzowinę w drobną kostkę.

2. Smażyć mięso na patelni, aż będzie ugotowane (20-25 minut). Dodajmy trochę soli.

3. Podobnie jak mięso, ziemniaki pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym, aż będą całkowicie ugotowane. Sól.

4. Pokrój kapustę w małe, krótkie paski.

5. Zetrzyj surową marchewkę.

6. Z burakami postępujemy tak samo jak z marchewką.

7. Drobno posiekaj warzywa (im mniej, tym lepiej).

8. Obierz granat.

9. Na spodeczku układamy w kółko wszystkie składniki: ziemniaki, buraki, mięso, zioła, marchewkę i kapustę. Na środek wsypujemy pestki granatu.

10. W tej formie podawane na stół. I już przy stole wymieszaj wszystkie składniki, doprawiając majonezem.

Kalejdoskop jest gotowy.

Chcę tutaj narysować linię. Mam nadzieję, że spodobały Ci się te przepisy i znalazłeś to, czego szukałeś. Jeśli artykuł okazał się przydatny, udostępnij go znajomym i zostaw komentarz.

Smacznego i szczęśliwego Nowego Roku 2019!

Jasne, świeże i nieoczekiwane pomysły i rozwiązania - to jest to, co Ty i Twoi drodzy goście pokochacie i na pewno polubicie! Co ważne: nie użyliśmy egzotycznych, drogich i problematycznych składników, a wybraliśmy takie sałatki, które można przygotować szybko i łatwo.

Choinki buraczane

Lekka przekąska i oryginalna dekoracja noworocznego stołu. Buraki zajmą należne im miejsce obok bułek, bułek, kanapek i kanapek. Nadzienie z delikatnym serkiem o niezwykłym cytrynowym odcieniu i najzdrowszym awokado - jednym słowem opcja win-win. I pamiętajcie, bez majonezu!

PRZEPIS NA BURAKI

Czego potrzebujesz:
(na 6 porcji)

6 małych buraków
150 g miękkiego sera
1 łyżeczka skórki z cytryny
2 ząbki czosnku
1 awokado
1 łyżeczka gęsta śmietana
1 łyżeczka sok cytrynowy
sól, świeżo zmielony pieprz - do smaku
warzywa - do dekoracji

6 drewnianych szpikulców

Jak przygotować choinki buraczane:

Sałatka Ryżowa Z Wątróbką

Ten przepis jest dla tych, którzy absolutnie nie wyobrażają sobie świątecznej uczty bez wszelkiego rodzaju sałatek francuskich z majonezem. Ale to jest Nowy Rok, co oznacza, że ​​wszelkie życzenia powinny zostać spełnione natychmiast!

Jeśli gotujesz z majonezem, to tylko z domowym majonezem. A podanie sałatki porcjami zapobiegnie przejadaniu się.

PRZEPIS NA SAŁATKA RYŻOWA Z WĄTROBĄ

Czego potrzebujesz:
(na 5-6 porcji)

1 łyżka. ryż gotowany na parze
500 g wątroby wołowej (dla delikatniejszego smaku wątróbkę wołową można zastąpić cielęciną lub kurczakiem)
4 jajka na twardo
200 g twardego sera
200 g kukurydzy konserwowej
mąka - do panierowania
olej roślinny - do smażenia

Domowy Majonez:
3 żółtka
150 ml oleju roślinnego
30 ml soku z cytryny (1/4 cytryny)
1 łyżeczka Musztarda rosyjska
1 łyżeczka Sahara
szczypta soli

Jak przygotować sałatkę ryżową z wątróbką:

1. Istnieje kilka sekretów gotowania wątroby, które pomogą uczynić ją miękką i soczystą.

Zawsze wybieraj świeżą wątrobę, nie mrożoną.
Wątrobę zalać wrzącą wodą i natychmiast zanurzyć w zimnej wodzie. Usuń zewnętrzną folię nożem i namocz w mleku na 1 godzinę. Wątrobę pokroić na kawałki o grubości 1 cm, nie dodawać soli, obtoczyć w mące.




Na patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj kawałki wątroby, smaż przez około 30 sekund i przewróć. Następnie ponownie smażymy wątróbkę przez około 1,5–2 minuty z każdej strony.

Ważne jest, aby olej był gorący. W takim przypadku na wątrobie natychmiast tworzy się skorupa, która zatrzymuje cały sok w środku. Gotuj wątrobę na średnim ogniu, aż po nakłuciu sok stanie się przezroczysty.

Gotową wątrobę połóż na papierowym ręczniku i osusz serwetką, aby wchłonęła nadmiar oleju.




Schłodzoną wątrobę zetrzyj na drobnej tarce.




Równocześnie z przygotowaniem wątroby ugotuj ryż do miękkości i opłucz w zimnej wodzie.




Odcedź płyn z kukurydzy.




Jajka podzielić na białko i żółtko, osobno zetrzeć na drobnej tarce.




Zetrzyj ser na drobnej tarce.




Aby przygotować majonez, włóż żółtka do miski, dodaj sól, cukier i musztardę. Energicznie ubijaj przez 1 minutę.




Do ubitych żółtek dodać sok z cytryny i lekko ubić.




Kontynuując ubijanie mieszanki jajeczno-cytrynowej, dodaj cienkim strumieniem olej roślinny i ubijaj mieszaninę do potrzebnej konsystencji.




Do tradycyjnego domowego majonezu sok z cytryny dodaje się zwykle pod koniec gotowania, dzięki czemu konsystencja jest grubsza i gładsza. Jeśli najpierw wprowadzisz sok, majonez okaże się puszysty i przestronny. Szczególnie dobrze jest przechowywać ten sos na zimno przez co najmniej 1-2 godziny.

Sałatkę ułóż warstwami: wątróbka wołowa, ryż, kukurydza, ser, białko i żółtko. Lekko posmaruj wątrobę, ryż i ser majonezem.




Pozostawić w lodówce na 2-3 godziny i przed podaniem udekorować ziołami.

Sałatka „Krewetki na śniegu”

Jeśli myślisz, że w okresie świąt sylwestrowych możesz zrezygnować z dbania o sylwetkę, a już po feriach przygotowujesz się psychicznie do przejścia na dietę, to właśnie ta sałatka z krewetkami uchroni Cię przed koniecznością głodnych dni postu . Zawiera tak potężną dawkę białka, że ​​nawet łącząc sałatkę z sosem, możesz spokojnie oddać się porcji gastronomicznej przyjemności, nie myśląc o konsekwencjach.

Sałatka marzeń z serii „Co jeść, żeby schudnąć”.

PRZEPIS NA SAŁATĘ „KREWETKA NA ŚNIEŻNEJ PODUSZCE”

Czego potrzebujesz:
(na 4 porcje)
200 g twardego sera
4 jajka na twardo
400 g krewetek
1 doniczka sałaty

Sos:
7 jaj przepiórczych
150 ml oleju roślinnego
1 łyżeczka musztarda
1 łyżeczka Sahara
szczypta soli
Sok z 1 limonki
kolendra i koperek - do smaku
świeżo zmielony pieprz
skórka z limonki

Jak przygotować sałatkę „Krewetki na śniegu”:

Ciepła sałatka z kurczakiem

Jak podoba Ci się pomysł podania gorącej sałatki? Tak, tak, pożywna sałatka ze zwykłymi ziemniakami i kurczakiem, ale w połączeniu ze świeżymi ziołami i lekkim, niskokalorycznym sosem. I najważniejsza rzecz dla gospodyni domowej w sylwestra: aby nie stać przy kuchence, gdy wszyscy się bawią, jedzenie można przygotować wcześniej, pozostaje tylko podgrzać sałatkę w kilka minut!

Nawiasem mówiąc, mężczyźni naprawdę lubią ciepłą sałatkę z kurczakiem, nawet nie zauważą braku szkodliwego i tłustego majonezu.

PRZEPIS NA CIEPŁĄ SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM

Czego potrzebujesz:
(na 4 porcje)
400 g filetu z piersi kurczaka
1 cebula
4 gotowane ziemniaki w kurtkach
2 zielone jabłka
2-3 ząbki czosnku
mieszanka sałat
olej roślinny - do smażenia
sól dla smaku

Sos:
Jogurt naturalny gęsty 300 g
1 pęczek kolendry
1 pęczek koperku
2 łyżeczki Miód
2 łyżki stołowe. sok cytrynowy
sól dla smaku
mieszanka świeżo zmielonego pieprzu - do smaku

Do tego dania lepiej jest używać głębokich talerzy, aby sałatka dłużej zatrzymywała ciepło. Przed podaniem sałatki talerze można lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej.

Jak zrobić ciepłą sałatkę z kurczakiem:

Noworoczna pikantna sałatka z niespodzianką

Sałatka przystawkowa, a nawet sałatka deserowa - to danie radykalnie różni się od wielu zwykłych sałatek. Pikantny ser pleśniowy niesamowicie łączy się z prażonymi karmelizowanymi orzechami włoskimi, subtelnymi nutami gruszki i balsamikiem. Smakosze, Twój wybór!

PRZEPIS NA NOWOROCZNĄ OSTRĄ SAŁATKĘ Z NIEWYKONAWCĄ

Czego potrzebujesz:
(na 4 porcje)
2 opakowania świeżego szpinaku (można zastąpić dowolną sałatą liściastą lub mieszanką sałat)
150 g sera pleśniowego (użyliśmy najtańszej i niedrogiej opcji)
2 gruszki
1 łyżka. orzechy włoskie
2 łyżki stołowe. Miód
0,5 łyżeczki olej roślinny

Tankowanie:
200 g jogurtu naturalnego
3 łyżeczki musztarda zbożowa
1 łyżka. ocet balsamiczny

Na tę przekąskę lepiej wybrać gruszki dość twarde, ale dojrzałe i umiarkowanie słodkie.

Ale orzechów w karmelu nie należy zastępować surowymi, siekanymi, gdyż są one drugim po serze pleśniowym najważniejszym składnikiem.

Jak przygotować pikantną sałatkę noworoczną z niespodzianką:

Wesołych Świąt, pokoju, dobroci i pomyślności dla Was!

Zastanawiasz się jakie sałatki przygotować na Nowy Rok? Prawidłowy. W końcu menu świąteczne należy przemyśleć z wyprzedzeniem. A dziś żadna świąteczna uczta nie może obejść się bez takich potraw. Dlatego na noworocznym stole z pewnością musi znaleźć się co najmniej kilka oryginalnych i niezwykle smacznych sałatek.
Przepisy na sałatki na Nowy Rok z pewnością muszą odpowiadać pewnym upodobaniom patrona przyszłego roku – świni. Muszą więc być zarówno niezwykle smaczne, jak i nietuzinkowo zaprojektowane, aby wzbudzić autentyczny podziw i zachwyt obecnych gości.
Od dawna jesteśmy przyzwyczajeni do świętowania Nowego Roku z myślą o kalendarzu wschodnim, czyli chcemy ubierać się tylko w odpowiednie kolory, robić odpowiedni makijaż, a także przygotowywać dania i sałatki na stół noworoczny, które są podobać się istocie, której rok w zasadzie obchodzimy. Czy to prawda? Jednak tym razem sytuacja będzie trochę inna. Astrolodzy coraz częściej przekonują, że rok świni nie wprowadzi nas w ramy, co sprawia, że ​​niemal każde danie może pochwalić się na świątecznym stole w sylwestrową noc. Świnia nie jest wybrednym stworzeniem, więc pyszne sałatki na Nowy Rok mogą zawierać dowolne jedzenie.
Aby jednak zyskać przychylność symbolu roku, nie możemy tracić z oczu owoców, warzyw i zbóż. Można więc na przykład przygotować sałatki łączące te produkty.
Przepisy na sałatki na Nowy Rok 2019 ze zdjęciami - to sekcja, w której z łatwością znajdziesz coś, co Cię zainteresuje. A jeśli znasz ciekawy przepis na sałatkę, którym nikt się nie podzielił, udostępnij go. Twoje przepisy na pewno komuś się przydadzą!

07.03.2019

Sałatka „Perła”

Składniki:łosoś, jajko, ser, koper, kurkuma, pomarańcza, majonez, sól, pieprz, kawior, oliwa, koper

Sałatka „Perła” to bardzo smaczna sałatka rybna, którą często przygotowuję na świąteczny stół. Przepis jest dość prosty.

Składniki:

- 200 gramów łososia lub łososia;
- 2 jajka;
- 50 gramów sera;
- 20 gramów koperku;
- pół łyżeczki kurkuma;
- 1 pomarańcza;
- 120 gramów majonezu;
- sól;
- czarny pieprz;
- 30 gramów czerwonego kawioru z łososia;
- 30 gramów oliwek;
- 1 jajo przepiórcze;
- gałązka koperku.

06.03.2019

Sałatka Noworoczna „Królewska”

Składniki: paluszek krabowy, ziemniak, jajko, ser, krewetki, kawior, sól, pieprz, majonez, makaron, kawior

To bardzo smaczna i popularna przekąska rybna. które często przygotowuję na świąteczny stół. Danie jest bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

- 240 gramów paluszków krabowych;
- 200 gramów ziemniaków;
- 3 jajka;
- 130 gramów sera Feta;
- 150 gramów krewetek;
- 55 gramów czerwonego kawioru;
- sól;
- czarny pieprz;
- 150 gramów majonezu oliwnego;
- 100 gramów pasty kawiorowej gromadnika.

20.02.2019

Świąteczna sałatka „Kalejdoskop”

Składniki: mięso z kurczaka, marchewka koreańska, frytki, świeży ogórek, buraki gotowane, kapusta biała, majonez, sól, pieprz

Sałatka Kalejdoskop jest nie tylko smaczna, ale także ładnie wygląda. Sałatka jest łatwa i szybka w przygotowaniu, smakuje bardzo oryginalnie i każdy to zauważy.

Składniki:

- 200 gramów mięsa z kurczaka;
- 150 gramów koreańskiej marchwi;
- 50 gramów chipsów;
- 1 świeży ogórek;
- 1 burak;
- 150 gramów białej kapusty;
- 100-130 gramów majonezu;
- sól;
- czarny pieprz.

03.01.2019

Sałatka „Maska noworoczna”

Składniki:śledź, ziemniaki, marchew, buraki, majonez, jajko, kawior, oliwka, żurawina, koper

Nawet tak znaną sałatkę jak Shuba można ozdobić w stylu noworocznym - w formie maski. Rezultatem jest interesująca uczta, którą każdy z pewnością będzie chciał spróbować.

Składniki:
- 1 lekko solony śledź;
- 2 ziemniaki;
- 2 marchewki;
- 2 buraki;
- 250 gramów majonezu;
- 2 jajka;
- czerwony kawior, oliwki, żurawina i koperek do dekoracji.

03.01.2019

Szokująca sałatka z owoców morza na Nowy Rok i święta Bożego Narodzenia

Składniki: paluszki krabowe, różowy łosoś, krewetki, pomidor, kukurydza, majonez, kiełbasa, oliwki

Każdą sałatkę, nawet z owocami morza, można przygotować w kształcie świni - symbolu roku 2019. Być może możesz w ten sposób udekorować sałatki nie tylko na Nowy Rok, ale także na wszystkie kolejne dni: nadal będzie ciekawie.
Składniki:
- 300 gramów paluszków krabowych;
- 300 g lekko solonego różowego łososia;
- 250-300 gramów gotowanych mrożonych krewetek;
- 3-4 pomidory;
- 0,5 puszki kukurydzy w puszkach;
- 100 gramów majonezu;
- 2 krążki gotowanej kiełbasy;
- 1-2 oliwki.

24.12.2018

Składniki: różowy łosoś, jajko, ser, pomidor, majonez

Zapewniam, że jeśli przygotujesz tę sałatkę na Nowy Rok lub inne święto, będzie ona pierwszą, która zostanie zmieciona ze stołu. Sugeruję zakup 3 lub więcej porcji. Sałatka smakuje bosko i jest bardzo łatwa w przygotowaniu.

Składniki:

- 200 gramów lekko solonego różowego łososia;
- 4 jajka;
- 200 gramów twardego sera;
- 3 pomidory;
- 100 gramów majonezu.

24.12.2018

Sałatka „Rękawica Świętego Mikołaja”

Składniki: ryż, łosoś, awokado, sok z cytryny, kalmary, krewetki, majonez, jajko

Sałatka „Rękawica Świętego Mikołaja” stała się integralnym daniem mojego świątecznego stołu noworocznego. Przepis na jego wykonanie jest bardzo prosty. Tobie też radzę spróbować.

Składniki:

- 100 gramów gotowanego ryżu;
- 400 gramów lekko solonego łososia;
- 1 awokado;
- sok z 1 cytryny;
- 200 gramów kalmarów;
- 500 gramów krewetek;
- 5 łyżek. majonez;
- 2 jajka.

24.12.2018

Sałatka „Dzik” na Nowy Rok 2019

Składniki: szynka, jajko, ogórek, kapusta, ser, majonez, sól, pieprz, zioła, kiełbasa

Już niedługo Nowy Rok 2019, dlatego chcę zaprosić Państwa do umieszczenia na świątecznym stole pysznej i pięknej sałatki w kształcie świni.

Składniki:

- 250 gramów szynki;
- 2 jajka;
- 1 ogórek kiszony;
- 250 gramów kapusty pekińskiej;
- 120 gramów twardego sera;
- 3 łyżki. majonez;
- sól;
- czarny pieprz;
- gotowana kiełbasa;
- zieleń.

17.12.2018

Sałatka ze Świnką Peppy na Nowy Rok

Składniki: ziemniaki, kurczak, ser, ogórek kiszony, kiełbasa gotowana, sól, buraki, majonez

Do Nowego Roku 2019 pozostało już niewiele. Czas pomyśleć o tym, czym będziemy uraczyć naszych gości. Ponieważ zbliża się Rok Świni, możesz udekorować pyszną sałatkę w kształcie ulubionej postaci z kreskówek - Świnki Peppy.

Produkty do przepisu:

- dwa ziemniaki;
- 100 g mięsa z kurczaka;
- 1 ogórek kiszony;
- 50 g sera;
- 150 g kiełbasy lub kiełbasy gotowanej;
- sól;
- majonez;
- 2-3 kawałki gotowanych buraków.

23.07.2018

Sałatka „Bransoletka z granatów” z migdałami

Składniki: ziemniaki, majonez, marchew, wołowina. cebula, jajko, buraki, migdały, granat

Przepisów na sałatkę z bransoletką z granatów jest mnóstwo. Dziś proponuję ugotować go z migdałami i wołowiną. Sałatka okazuje się bardzo smaczna.

Składniki:

- 2 ziemniaki,
- 100 gramów majonezu,
- 2 marchewki,
- 200 gramów wołowiny,
- 1 cebula,
- 4 jajka,
- 2 buraki,
- 20 gramów migdałów,
- 1 granat.

23.07.2018

Sałatka „Berezka” ze śliwkami

Składniki: pierś z kurczaka, pieczarki, ogórek, jajko, suszone śliwki, cebula, majonez, masło, sól, pieprz, zioła

Na świąteczny stół proponuję przygotować bardzo smaczną baśniową sałatkę z suszonymi śliwkami. kurczaka i pieczarki.

Składniki:

- 300-350 gramów piersi z kurczaka,
- 300-350 gramów pieczarek,
- 2 ogórki,
- 2 jajka,
- 50 gramów śliwek,
- 1 cebula,
- 200-220 ml. majonez,
- 50-60 ml. olej roślinny,
- sól,
- czarny pieprz,
- pietruszka i koperek.

01.07.2018

Sałatka „Wenecka” ze śliwkami i kurczakiem

Składniki: gotowany filet z kurczaka, gotowane ziemniaki, suszone śliwki, świeży ogórek, sól, majonez, gałązki ziół, oliwki

Jeśli potrzebujesz przepisu na pożywną i smaczną sałatkę, którą łatwo przygotować, powinieneś zwrócić uwagę na sałatkę wenecką. Zawiera kurczaka i suszone śliwki, a to bardzo udane połączenie.

Składniki:
- 200 gramów gotowanego filetu z kurczaka;
- 5-6 kawałków gotowanych ziemniaków;
- 8-10 sztuk suszonych śliwek;
- 1 świeży ogórek;
- sól dla smaku;
- majonez do smaku;
- gałązki zieleni do dekoracji;
- oliwki - do dekoracji.

30.06.2018

Ciepła sałatka z wątróbką drobiową

Składniki: wątróbka drobiowa, rukola, pomidor, mąka kukurydziana, orzech, sól, pieprz, limonka, olej, przyprawa

Ta ciepła sałatka z wątróbką drobiową jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Przepis jest dość prosty i dość szybki.

Składniki:

- 100 gramów wątróbki drobiowej;
- pęczek rukoli;
- 1 pomidor;
- 4 łyżki. mąka kukurydziana;
- 20 gramów orzeszków piniowych;
- sól;
- czarny pieprz;
- plasterek limonki;
- 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek;
- szczypta tymianku;
- szczypta cząbru.

27.06.2018

Sałatka „Jeż” z kurczakiem i koreańską marchewką

Składniki: pieczarki, papryka, pierś z kurczaka, cebula, masło, jajko, ser, marchew, majonez, sól

Na świąteczny stół proponuję przygotować bardzo smaczną i piękną sałatkę „Jeż” z grzybami miodowymi i koreańską marchewką.

Składniki:

- 300 gramów piersi z kurczaka,
- 1 cebula,
- 2-3 łyżki. olej słonecznikowy,
- 200 gramów marynowanych grzybów,
- 3-4 jajka,
- 200 gramów sera,
- 300 gramów koreańskiej marchewki,
- majonez,
- sól,
- czarny pieprz,
- 2 groszki ziela angielskiego.

20.06.2018

Sałatka „Perła” z łososiem i pomarańczą

Składniki:łosoś, ser, jajko, pomarańcza, majonez, oliwka

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, przygotuj na świąteczny stół bardzo smaczną i piękną sałatkę „Perłową” z łososiem i pomarańczą.

Składniki:

- 250 gramów łososia,
- 200 gramów twardego sera,
- 4 jajka,
- 1 jajo przepiórcze,
- 1 pomarańcza,
- 2-3 łyżki. majonez,
- 4-5 oliwek.

Tak się składa, że ​​świąteczny stół w naszym rozumieniu powinien zapełnić się wszelkiego rodzaju potrawami, napojami i dekoracjami. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku święta noworocznego. W przeddzień uroczystości gospodynie domowe zastanawiają się nad listą dań, które przygotują na długo oczekiwany bajeczny wieczór.

Symbolem nadchodzącego roku będzie Ognisty Kogut, co oznacza, że ​​​​potrawy na święcie powinny odpowiadać temu pięknemu i dumnemu ptakowi. Jeśli mówimy o sałatki na Nowy Rok 2017, to w tym artykule znajdziesz najciekawszy przepis, który pozwoli Ci stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła bez wcześniejszego przygotowania.

„Ojciec Mróz”

Wymagane składniki:

• Tuńczyk w puszce - 1 puszka
• Jajko kurze - 3 sztuki
• Twardy ser - 150 gramów
• Pomidor – 200 gramów
• Sól, majonez

Proces gotowania:

Krok 1. Odcedź tuńczyka z puszki po konserwach i rozgnieć go widelcem.

Krok 2. Jajka ugotuj, jedno drobno posiekaj, a w pozostałej części oddziel żółtko od białka. Będziemy potrzebować żółtek w sałatce, a białka zostaną użyte do dekoracji.

Krok 3. Połowę pomidorów pokroić, część zostawić do dekoracji sałatki.

Krok 4. Zetrzeć ser i dodać go do przygotowanej masy.

Krok 5. Wszystko wymieszaj z majonezem, dodaj sól i ułóż w formie kopca, tak aby wyglądało jak kapelusz.

Krok 6. Aby sałatka była bardziej realistyczna, udekoruj krawędzie pozostałym białkiem, które najpierw zetrzyj na drobnej tarce. Na górze zrób coś w rodzaju „bubo”. Drobno posiekaj pomidora i udekoruj boki sałatki, mniej więcej tak, jak na zdjęciu.

Krok 7 Aby sałatka nie rozpadła się, przed ułożeniem pomidorów należy ją zabezpieczyć siatką majonezową. Tuńczyka z puszki można zastąpić ozorem.

„Jodełka” z językiem

Wymagane składniki:

• Marchew - 1 sztuka
• Ziemniaki - 3 sztuki
• Język wołowy
• Cebula - 1 głowa
• Kukurydza w puszce
• Ogórek kiszony - 2 sztuki
• Sól, majonez
• Olej słonecznikowy
• Koperek

Proces gotowania:

Krok 1. Ugotuj język wołowy, a następnie pokrój w drobną kostkę. Aby skóra na języku była dobrze oczyszczona, należy ją oczyścić.

Krok 2. Ziemniaki i marchewki również należy ugotować, obrać i pokroić w kostkę.

Krok 3. Zastosuj tę samą zasadę do krojenia ogórków.

Krok 4. Weź cebulę i pokrój ją w półpierścienie, następnie smaż na patelni na złoty kolor.

Krok 5. Wszystkie składniki należy wymieszać, posolić i polać majonezem. Teraz ułóż sałatkę w kształcie choinki, udekoruj wierzch ziołami (koperkiem lub pietruszką).

Krok 6. Do dekoracji można posypać zieleninę kukurydzą z puszki i granatem.

„Sprotny”

Wymagane składniki:

• Twardy ser - 200 gramów
• Szproty - 1 słoik
• Jajka - 2 sztuki
• Groch konserwowy - 1 puszka
• Zielone cebule
• majonez

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw ugotuj jaja kurze, obierz i oddziel żółtko od białka. Posiekaj je osobno.

Krok 2. Drobno posiekaj cebulę na półpierścienie.

Krok 3. Odcedź rybę z konserw i ułóż ją osobno.

Krok 4. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.

Krok 5. Następnie należy ułożyć wszystkie składniki warstwami: 1 warstwa - cebula; 2. warstwa - szproty; 3. warstwa - groszek; 4. warstwa - posiekane białko; Piąta warstwa - posiekane żółtko.

Krok 6. Posmaruj wszystkie warstwy majonezem.

"Święty Mikołaj"

Wymagane składniki:

• Marchew - 1 sztuka
• Twardy ser - 100 gramów
• Paluszki krabowe - 200 gramów
• Jajka kurze - 2 sztuki
• Ugotowany długi ryż - 1 szklanka
• Bułgarski pieprz
• Koperek
• Papryka
• majonez
• Ziarnka pieprzu

Proces gotowania:

Krok 1. Marchewkę umyj, usuń skórkę i zetrzyj na drobnej tarce.

Krok 2. Jajka ugotuj i zetrzyj na tarce, z wyjątkiem jednego białka. Będzie służyć do dekoracji.

Krok 3. Odetnij czerwone krawędzie paluszków krabowych, a pozostały biały miąższ pokrój w drobną kostkę.

Krok 4. Posiekaj koperek i wymieszaj wszystkie składniki.

Krok 5. Ułóż masę w kształcie przypominającym figurę Świętego Mikołaja. Dla jasności pobierz rysunek swojego dziadka z Internetu.

Krok 6. Udekoruj górę naszego czerwonymi krawędziami z paluszków krabowych. Brzegi „futra” i brody wykonaj z białka jaja, startego na drobnej tarce. Można posypać także ugotowanym ryżem.

Krok 7 Czerwoną paprykę można wykorzystać do uzyskania różowego nosa i różowych policzków. Zrób oczy z czarnego groszku.

„Niçoise”

Wymagane składniki:

• Tuńczyk konserwowy we własnym soku - 2 puszki
• Fasola szparagowa - 500 gramów
• Ziemniaki - 250 gramów
• Liście sałaty - 200 gramów
• Świeży pomidor - 2 sztuki
• Papryka (czerwona) - 1 sztuka
• Jajka kurze - 3 sztuki
• Oliwki pestkowe – 7 sztuk
• Filety z sardeli - 8 sztuk
• Olej roślinny

Składniki na sos sałatkowy:

• Oliwa z oliwek – 100 gramów
• Czosnek - 1 ząbek
• Ocet winny biały - 2 łyżki
• Zmielony czarny pieprz

Proces gotowania:

Krok 1. Ziemniaki myjemy pod bieżącą wodą i gotujemy w mundurkach. Czas gotowania 25 minut. Gotowe ziemniaki włóż do zimnej wody, aby ostygły. Usuń skórkę z ziemniaków i pokrój je w małą kostkę.

Krok 2. Odetnij końcówki fasoli, po posoleniu włóż je do wrzącej wody. Gotuj przez 2-3 minuty, aż warzywa będą w połowie ugotowane. Odcedź fasolę na durszlaku i zalej zimną wodą – może to pomóc zachować żywy zielony kolor.

Krok 3. Weź paprykę i upiecz ją w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Gdy tylko na warzywie pojawią się brązowe ślady, usuń je i włóż do plastikowej torby na 10 minut, szczelnie ją zamykając. Obierz ze skóry i usuń wszystkie nasiona. Miąższ papryki pokroić w kostkę, a pomidora w pierścienie.

Krok 4. Jajka zanurzamy w zimnej wodzie, czekamy aż się zagotują i gotujemy 10 minut. Włożyć do zimnej wody i obrać. Pokrój na 4 części.

Krok 5. Otwórz puszkę tuńczyka i usuń nadmiar oleju papierowymi ręcznikami.

Krok 6. Aby przygotować sos, należy wziąć czosnek, obrać go i pokroić na małe kawałki. W metalowej misce wymieszaj czosnek, ocet, pieprz i sól. Strumieniem wlewaj oliwę, cały czas mieszając płynnymi ruchami. Powinieneś mieć emulsję.

Krok 7 Na talerzu ułóż liście sałaty, a na wierzch ułóż ziemniaki, fasolkę szparagową, pomidory, paprykę, jajka i tuńczyka z puszki. Na wierzch ułóż filety z anchois i oliwki. Całość polej sosem.

„Róg obfitości”

Wymagane składniki:

• Filet z kurczaka – 200 gramów
• Ziemniaki - 3 sztuki
• Jabłko słodko-kwaśne - 1 szt
• Cebula - 1 sztuka
• Jajka kurze - 3 sztuki
• Marchew koreańska – 100 gramów
• Twardy ser - 150 gramów
• Majonez - 200 ml
• Ocet jabłkowy - 1 łyżeczka
• Olej roślinny
• Orzechy włoskie do dekoracji

Proces gotowania:

Krok 1. Filet z kurczaka pokroić w kostkę i smażyć na patelni na złoty kolor. Wyłącz i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 2. Ugotuj ziemniaki w mundurkach i jajka. Gdy żywność ostygnie, należy ją obrać. Cebulę pokroić w półpierścienie i marynować w occie, dodając do marynaty cukier i sól.

Krok 3. Gdy wszystkie składniki będą już przygotowane, przystąp do formowania sałatki. Ułóż je na dużym talerzu w kształcie rogu. Pierwszą warstwą będą ziemniaki, które najpierw zetrzecie na grubej tarce. Nasmaruj warstwę majonezem.

Krok 4. Drugą warstwą powinna być marynowana cebula, a na cebuli należy położyć słodko-kwaśne jabłko.

Krok 5. Na kolejną warstwę ułóż ugotowane jajka i posmaruj je majonezem. Weź koreańską marchewkę i połóż ją na jajkach.

Krok 6. Ostatnią warstwą będą gotowane ziemniaki i pamiętaj, aby pokryć je majonezem.

Krok 7 Sałatkę posyp obficie serem i udekoruj orzechami włoskimi.

Sałatka z jabłek, mandarynek i marchwi

Wymagane składniki:

• Duże mandarynki - 2 sztuki
• Średnia marchewka - 1 sztuka
• Jabłka średniej wielkości (najlepiej słodkie) – 3 sztuki
• Orzechy (możesz wziąć orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, migdały) - 10-15 sztuk
• Rodzynki - jedna trzecia szklanki
• Sok z cytryny - 2 łyżki
• Cukier - 1 szczypta
• Sól (opcjonalnie
• Cynamon (opcjonalnie)

Proces gotowania:

Krok 1. Zetrzyj marchewki na specjalnej tarce, której używa się do marchewek koreańskich. Staraj się nie robić zbyt długich pasków.

Krok 2. Rodzynki opłukać i zaparzyć w łaźni wodnej. Można je także zalać wrzątkiem na 2-3 minuty.

Krok 3. Orzechy pokroić na małe kawałki. Jeśli używasz orzechów włoskich, wysusz je lekko w piekarniku lub na suchej patelni. Jeśli wybierzesz migdały lub orzechy laskowe, usuń skórkę z orzechów.

Krok 4. Jabłka pokroić na 4 równe części i zalać je sokiem z cytryny. Następnie należy je pokroić na cienkie, długie kawałki.

Krok 5. Teraz przystąp do przygotowania sosu sałatkowego z miodu i cukru, wymieszaj wszystkie składniki i polej sałatkę sosem. Sałatkę włóż do lodówki i odstaw na chwilę.

Krok 6. Podczas gdy naczynie się moczy, należy obrać mandarynki i ostrożnie pokroić je w pierścienie.

Krok 7 Sałatkę ułożyć w kopczyk jak na zdjęciu. W razie potrzeby można posypać niewielką porcją nasion sezamu.

Sałatka z wątróbek drobiowych

Wymagane składniki:

• Olej roślinny
• Wątróbka drobiowa - 400 gramów
• Marchew - 1 sztuka
• Cebula - 1 sztuka
• Jabłko - 1 sztuka
• Twardy ser - 100 gramów
• Groszek w puszce
• majonez
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Wątróbkę myjemy, kroimy na kawałki i smażymy na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju.

Krok 1. Marchewkę zetrzeć i lekko podsmażyć na patelni.

Krok 2. Zetrzyj jabłko i ser na grubej tarce.

Krok 3. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

Krok 4. Wszystkie składniki wymieszać, dodać groszek konserwowy, doprawić majonezem, solą i ułożyć na liściu sałaty.

"Fantazja"

Wymagane składniki:

• Majonez - 150 gramów
• Twardy ser - 150 gramów
• Sałatka zielona - 1 pęczek
• Filet z kurczaka - 1 szt
• Kukurydza konserwowa - 1 puszka
• Czosnek - 2 ząbki
• Ananasy w puszkach - 1 puszka
• Orzeszki piniowe - 3 łyżki
• Koper - 1 pęczek
• bazylia, gałka muszkatołowa
• Pieprz, sól do smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Ugotuj filet z kurczaka, poczekaj, aż ostygnie i pokrój w drobną kostkę.

Krok 2. Liście sałaty umyj i porwij na małe kawałki lub pokrój.

Krok 3. Zrób sos sałatkowy na bazie majonezu, kopru i orzeszków piniowych.

Krok 4. Ser zetrzyj na grubej tarce, dodaj do dressingu, dodaj do kurczaka i ziół.

Krok 5. Wszystko dobrze wymieszaj i włóż do lodówki na 30 minut, aby zaparzyć.

Sałatka warstwowa „Czułość”

Wymagane składniki:

• Ananas w puszkach – 300 gramów
• Pieczarki – 250 gramów
• Orzech włoski – 100 gramów
• Majonez - 100 gramów
• Twardy ser - 150 gramów
• Jajka kurze - 3 sztuki
• Filet z kurczaka - 3 sztuki
• Marchew (gotowana) - 1 sztuka
• Cebula - 1 sztuka

Proces gotowania:

Krok 1. Wszystkie grzyby myjemy i kroimy w małe paski. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy niewielką ilość wody i wrzucamy grzyby. Dusić przez 20 minut.

Krok 2. Po ustalonym czasie do grzybów dodać pokrojoną w półpierścienie cebulę i zalać odrobiną oleju słonecznikowego. Gdy tylko cebula nabierze złotego koloru, warstwę grzybów można uznać za gotową.

Krok 3. Weź specjalną formę (metalową lub kartonową) i ułóż pierwszą warstwę sałatki - kurczaka. Nasmaruj go obficie majonezem.

Krok 4. Ananasy posiekaj, ale niezbyt drobno, aby można było rozróżnić warstwy. Ułóż je w kolejnej warstwie.

Krok 5. Na ananasach połóż twardy ser, który należy najpierw zetrzeć na grubej tarce.

Krok 6. Następnie dodać grzyby i gotowaną marchewkę (również startą).

Krok 7 Jajka zetrzyj na tarce i posyp nimi poprzednią warstwę, obficie posmaruj majonezem. Dodaj posiekane orzechy.W razie potrzeby możesz posmarować każdą warstwę sałatki.

Sałatka z suszonych śliwek i buraków

Wymagane składniki:

• Buraki - 3 sztuki
• Orzechy włoskie - pół szklanki
• Śliwki pestkowe - pół szklanki
• Czosnek (opcjonalnie) - 2 ząbki
• Rodzynki - łyżka
• Twardy ser - 50 gramów
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Krok 2.Śliwki i rodzynki zalać wrzątkiem. Pozostaw na 15 minut.

Krok 3.Śliwki pokroić na małe kawałki.

Krok 4. Orzechy zmiel na tarce lub za pomocą blendera. To samo zrób z serem czosnkowym.

Krok 5. Wszystkie produkty wymieszaj i dopraw majonezem.

Są już uważane za swego rodzaju tradycję. Na wigilię święta przygotowujemy zarówno stare, sprawdzone, proste i smaczne sałatki, jak i nowe. W sylwestra wszystkie gospodynie domowe dokładnie rozważają menu noworoczne, przemyślając wszystko w najdrobniejszych szczegółach.

Aby ułatwić Ci ten trudny proces, przygotowaliśmy dla Ciebie przepisy na sałatki na Nowy Rok 2017 z instrukcjami fotograficznymi i wideo. Korzystając z tych przepisów, możesz stworzyć menu noworoczne dla swojej rodziny, wybrać najprostsze i najsmaczniejsze przepisy.

Rok 2017 jest rokiem Ognistego Koguta. Sałatki na Nowy Rok 2017 muszą odpowiadać temu dumnemu ptakowi. Zebraliśmy dla Ciebie najciekawsze, pyszne i proste przepisy, które szczegółowo opisujemy krok po kroku.

Sałatka grzybowa na Nowy Rok 2017.

Sałatki na Nowy Rok 2017: przepis krok po kroku

Aby przygotować tę wieloskładnikową przekąskę, należy najpierw przygotować grzyby: do sałatki należy usmażyć około 300 gramów borowików w niewielkiej ilości oleju roślinnego, w razie potrzeby można użyć pieczarek lub boczniaków. Grzyby są najpierw dobrze myte i krojone na małe równe kawałki. Jedną posiekaną cebulę smażymy razem z grzybami na złoty kolor.

Jedną dużą marchewkę należy zetrzeć na tarce i osobno lekko podsmażyć na patelni. Przed włożeniem tych składników do miski w celu przygotowania sałatki należy najpierw usunąć z nich pozostały olej za pomocą serwetki. Na suchej patelni lub w piekarniku należy wysuszyć 150 gramów świeżego białego chleba, pokroić w drobną kostkę. Powstałe krakersy umieszcza się w sałatce bezpośrednio przed podaniem.

W przeciwnym razie danie straci swoją „prezentację”, ponieważ chleb rozmoknie i nie będzie trzymał swojego kształtu. Dodatkowo do sałatki należy dodać 2 małe ogórki kiszone, pokrojone w kostkę. Jako dressing do tego dania użyj łyżki pełnotłustej śmietany, musztardy, soli i pieprzu do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy, do sałatki dodajemy grzanki i podajemy ułożone na liściu sałaty.

Wideo.

Film przedstawiający przygotowanie sałatki grzybowej:

Zdjęcie: Sałatka jabłkowa na Nowy Rok 2017

Ta przekąska ma dość nietypową kombinację składników. Najpierw musisz pokroić 3 ogórki kiszone i dwa średnio zielone słodko-kwaśne jabłka na równe podłużne kawałki. Składniki obficie spryskujemy sokiem z połowy cytryny. Jako dressing do tego dania zmiel za pomocą blendera 2 ząbki czosnku, dodaj łyżkę pełnotłustego majonezu i posiekane zioła do smaku.

Wideo.

Wideo: Pyszna i prosta sałatka na Nowy Rok 2017:

„Sałatka królewska” na Nowy Rok 2017: zdjęcie

Sałatka ta, w przeciwieństwie do poprzedniej, jest dość sycąca i trudna w przygotowaniu. Najpierw musisz ugotować kawałek wołowiny (około 200 gramów) w lekko osolonej wodzie przez co najmniej 1,5 godziny. Aby nadać mięsu ciekawszy smak, można dodać także liście laurowe i różne korzenie. Gdy wołowina będzie gotowa, wyjmij ją i połóż na osobnym talerzu, aby lekko przestygła.

Schłodzone mięso kroi się na równe, wydłużone kawałki o średnicy około 0,5 cm, jednocześnie usuwając wszystkie żyły i stałe fragmenty. W wystarczającej ilości wody należy gotować 2 średnie buraki aż do całkowitego ugotowania przez co najmniej godzinę, ziemniaki (4-5 sztuk) gotuje się w ten sam sposób przez 20 minut. Gotowe warzywa są obrane, schładzane i krojone w cienką kostkę.

Przed podaniem sałatkę układa się warstwami: zaczynając od pierwszej warstwy, posiekanej cebuli, równomiernie rozłożonej na talerzu. W niektórych przypadkach, aby usunąć zbyt mocny aromat i smak cebuli, umieszcza się ją na kilka minut w mieszance oleju roślinnego i octu. Warto wziąć pod uwagę, że cebulę należy dokładnie osuszyć z resztek takiej marynaty. Mięso układa się na cebuli, warstwa jest dobrze pokryta majonezem.

Następnie należy jeden po drugim ułożyć pozostałe składniki w tej kolejności: ziemniaki, ogórek kiszony, buraki. Górną warstwę dociska się i posmarowuje majonezem, można udekorować danie ziołami lub posypać posiekanymi gotowanymi ziemniakami. Jak każda sałatka warstwowa, przed podaniem należy ją pozostawić na kilka godzin w lodówce, aby wszystkie warstwy równomiernie nasyciły się dressingiem. Podczas serwowania pamiętaj o ułożeniu warstwami tak, aby wszystkie składniki zmieściły się w równych ilościach.

Wideo.

Prosta i smaczna sałatka na Nowy Rok 2017:

2 najlepsze sałatki z makreli na Nowy Rok 2017.

Aromatyczną makrelę, a zwłaszcza makrelę wędzoną, kojarzymy z sympatycznym gronem zebranym na kufel piwa. Ale ta cudowna ryba robi bardzo dobre sałatki, które staną się atrakcją Twojego świątecznego stołu.

Sałatka z wędzoną makrelą i ryżem

Kolejna pożywna i pyszna sałatka. Można je przygotować zarówno na zwykły lunch w tygodniu, jak i na świąteczny stół. Można podawać jako zimną przystawkę lub danie główne.

Do przygotowania sałatki z wędzoną makrelą i ryżem potrzebne będą:

• Makrela wędzona – 1 szt.
• Ryż (gotowany) – 1 szklanka
• Zielona cebula – 1 pęczek
• Rzodkiew – 1 pęczek
• Majonez wielkopostny – 100 gr.
• Sól i pieprz do smaku

Etapy gotowania:

Ryż należy ugotować wcześniej, ale wybierz odmianę, która pozostanie puszysta po ugotowaniu. Ochłodzić do temperatury pokojowej.

Makreli odetnij głowę i ogon. Następnie ostrożnie usuń wnętrzności wraz z czarnym filmem, który będzie wewnątrz ryby. Następnie oddziel lub oddziel makrelę od grzbietu. Wybij wszystkie pozostałe kości. Usuń skórę z każdego kawałka fileta. Teraz makrela jest gotowa do krojenia. Pokrój go w małe kostki.

Rzodkiewki dobrze umyj pod bieżącą wodą. Oddziel ogony i pokrój w cienkie pierścienie.

Cebulę dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Drobno posiekaj.

W osobnym głębokim pojemniku połącz ryż, rybę, rzodkiewkę i cebulę. Dodać odrobinę soli i pieprzu do smaku. Produkty polej majonezem i dokładnie wymieszaj.

Sałatka z makrelą i ryżem jest gotowa. Przed podaniem pięknie ułóż na płaskim talerzu i udekoruj gałązkami zieleni.

Sałatka z makrelą i jabłkami

Bardzo ciekawa i nietypowa sałatka, połączenie ryby w oleju i jabłek nadaje sałatce pikantny smak. Do przygotowania tej sałatki będziesz potrzebować:

• Makrela w oleju – 240 gr.
• Jabłka – 2 szt.
• Ser twardy – 200 gr.
• Jajka – 4 szt.
• Orzechy włoskie – 100 gr. obrane
• Majonez – 100 gr.

Przygotowanie:

Jajka należy wcześniej ugotować. Następnie ostudzić w zimnej wodzie i zdjąć muszlę. Następnie drobno je posiekaj. Dodaj niewielką ilość majonezu i mieszaj, aż masa będzie gładka.

Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach, dopraw niewielką ilością majonezu. Dokładnie wymieszać.

Dobrze umyj jabłka pod bieżącą wodą. Usuń skórkę cienką warstwą. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach lub pokrój w cienkie słupki.

Makrelę wyjąć z oleju, rozgnieść widelcem i posmarować niewielką ilością majonezu.

Drobno posiekaj orzechy włoskie.

Teraz formujemy warstwy sałatki. Przygotuj płaski talerz i rozpocznij gotowanie:

1 – makrela

3 – jabłka

5 – orzechy.

Przed podaniem sałatkę należy odstawić na chwilę do lodówki, aby dobrze nasiąkła. W razie potrzeby udekoruj go zielenią.

Wizualnie wszystkie te sałatki wyglądają bardzo pięknie. A jeśli przygotujesz je na świąteczny stół, zaskoczysz swoich gości nie tylko oryginalnością smaku, ale także pięknymi daniami.

Smacznego!

Wideo.

Oprócz tego, że sałatki z tym składnikiem są bardzo smaczne, są też bardzo zdrowe. Może go jeść każdy, ma dużo białka i absolutnie nie zawiera tłuszczu. Pierś najczęściej dodawana jest do sałatek z kurczakiem. Dlatego w dzisiejszych przepisach wykorzystany zostanie gotowany filet z kurczaka. Kurczaka, mięsa i ryby zaczęto dodawać do sałatek pod koniec XIX wieku, pomysłodawcami tego pomysłu byli Francuzi, ale sałatki te upowszechniły się dzięki Amerykanom.

Sałatka „żydowska” na Nowy Rok 2017: fot

Bardzo satysfakcjonująca sałatka, którą z łatwością przygotuje nawet początkująca gospodyni domowa.

Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• Gotowany filet z kurczaka 1 szt.
• Grzyby 200 gr. (możesz wziąć grzyby według własnego uznania, okazuje się bardzo smaczne z grzybami miodowymi, ale jeśli ich nie masz, możesz je zastąpić dowolnymi innymi.)
• Jajko Gotowane 3 szt.
• 1 świeży ogórek (jeśli jest duży)
• Ser 150 g. W zasadzie nada się każdy ser, z wyjątkiem sera topionego.
• I oczywiście tradycyjnym rosyjskim sosem jest majonez.

Sałatkę przygotowuje się warstwami. Podobnie jak na liście produktów, tak i warstwy sałatki, z wyjątkiem majonezu, plasują się pomiędzy ogórkiem a serem.

Czas zacząć, pokroić pierś w kwadraty, następnie dodać grzyby, wstępnie podsmażone z cebulą, jajko starte na grubej tarce, ogórek można zetrzeć, można go pokroić, majonez i posypać serem.

Wszystko jest szybkie i proste, ale jakie pyszne.

Wideo.

Pyszna sałatka z kurczakiem:

Sałatka „Niezwykła” na Nowy Rok 2017.

Przepis krok po kroku: „Niezwykła” sałatka

Trudno sobie wyobrazić, że kurczaka można łączyć z owocami morza, a nawet z owocami, a jednak tak właśnie jest. Kurczak to produkt, dzięki któremu możesz przygotować dowolną sałatkę z dowolnych składników i zawsze będzie się zgadzać. Uważa się, że jeśli jest kurczak, to jest to pierwszy, drugi i sałatka. Ta oryginalna sałatka zachwyci najbardziej wyrafinowanego smakosza.

• Gotowana pierś 1 szt.
• Małże 250 gr. Możesz wziąć świeżo mrożone i ugotować je lub kupić już marynowane, nie zepsuje to smaku.
• Ananas w puszkach 200 gr. Lepiej wziąć to na kawałki, tak jest łatwiej.
• Grzyby (najlepiej pieczarki) 150 gr.

Pierś pokroić i podsmażyć grzyby. Połączyć i wymieszać wszystkie składniki. Czas zacząć robić sos.

Do sosu będziesz potrzebować:

• masło
• czosnek
• 5 łyżek l. kwaśna śmietana
• 100 gr. ser
• Sól i przyprawy, jak zawsze, do smaku.

Stopić masło. Na oliwie podsmaż czosnek, dodaj śmietanę, gdy wszystko się zagotuje, dodaj ser i odczekaj 3 minuty, zdejmij z ognia. Sałatkę polać już ostudzonym sosem.

Kolejna bardzo prosta i oryginalna sałatka:

Trzeba wziąć gotowaną pierś z kurczaka, dodać ananasy z puszki, pokrojony w kostkę ser, odrobinę czosnku i majonez.

Wideo.

Wideo. Prosta i bardzo smaczna sałatka na Nowy Rok 2017:

Sałatka z tuńczyka na Nowy Rok 2017: zdjęcie

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• 2 jajka,
• Jedna puszka tuńczyka z puszki
• Zieloni (cokolwiek wolisz, możesz wziąć w sklepie gotową mieszankę lub liście, sałatę, kapustę pekińską),
• Sery miękkie (brynza, mozzarella, Feta),
• Sól, pieprz, ulubione przyprawy do smaku.

Przede wszystkim zagotuj jajka, w tym czasie myjemy warzywa i otwieramy tuńczyka. Jeśli kawałki w słoiku są za duże, można je lekko rozgnieść widelcem. Gdy jajka ugotują się na twardo, ostudź je i pokrój na kawałki. Warzywa i tuńczyka wrzucamy do miski wraz z olejem, w którym się znajdował, posłuży jako sos do sałatek - bez szkodliwego majonezu! Na koniec dodajemy ser pokrojony w drobną kostkę, sól i pieprz – sałatka gotowa.

Wideo.

Wideo: Sałatka z tuńczyka na Nowy Rok 2017. Szczegółowy przepis.

Składniki:

Jedna cebula
- sól
- jeden granat
- ziemniaki - 4 szt.
- 100 gramów orzechów włoskich
- 300 gramów majonezu
- 400 gramów mięsa
- trzy marchewki
- 300 gramów sera
- trzy jaja kurze

Przygotowanie:

1. Ziemniaki ugotować w skórkach, dodając odrobinę soli, osobno ugotować jajka, marchewkę i mięso. Ostudzić.

2. Drobno posiekaj mięso, a warzywa zetrzyj na grubej tarce.

3. Jajka pokroić krajalnicą do jajek, orzechy włoskie zmiażdżyć w blenderze, ser zetrzeć na grubej tarce, cebulę zaparzyć wrzącą wodą i drobno posiekać. Nie mieszaj składników! Każdą z nich umieść w osobnej misce.

4. Ułóż warstwa po warstwie:

• posiekana cebula;
• starte ziemniaki
• pokrojone mięso
• zmiażdżone orzechy
• posiekane jajka
• Starta marchewka
• startego sera
• majonez
• udekorować pestkami granatu

5. Sałatkę włóż do lodówki na 1 godzinę.