Ako otvoriť svoj vlastný nočný klub od začiatku. Podnikateľský plán nočného klubu s výpočtami: ako otvoriť to, čo potrebujete

Ak sa chcete naučiť, ako otvoriť nočný klub od nuly a začať svoj vlastný podnik, budete mať veľa zaujímavých problémov - počnúc výberom formátu zariadenia a končiac vývojom jedinečných ponúk, „trikov“ vašich spoločnosti. Ďalšou výhodou takéhoto podniku je, že si môžete otvoriť aj nočný klub, a ak si vyberiete miesto v metropole, nič vám nebráni v identifikácii cieľového publika podniku.

Kde hľadať finančné prostriedky

Je veľmi ťažké s istotou povedať, koľko stojí otvorenie klubu a ako rýchlo sa to zaplatí: všetko závisí od kontingentu a úspechu podniku, ako aj od rozsahu a odvahy počiatočného nápadu.

Aj keď si otvoríte malý tanečný parket, budete musieť investovať najmenej 4,5 milióna rubľov: približne 2,4 milióna miniete (ozvučenie, systém pre svetelné predstavenia, nábytok, interiérové ​​predmety), ďalších približne 1,9 milióna rubľov sa minie na denné výdavky (údržba baru a reštaurácie, nápoje zdarma ako darček pre tých, ktorí si kúpia vstupenku). Ak bude mať klub úspech medzi širokým publikom, biznis sa môže vyplatiť už za rok, ale bolo by rozumné počítať s dlhšími obdobiami.

Ak sa rozsah vášho podniku čo i len mierne líši od bežného tanečného parketu, budete musieť do podnikania investovať 10-15 miliónov rubľov.

Prevádzka bude zisková, ak v oblasti alebo osade bude žiť aspoň 10 000 mladých ľudí vo veku 16-35 rokov. Odkiaľ sa však vezmú veľké peniaze na otvorenie a propagáciu klubu? Uzatvorte dohody so sponzormi, najmä s dodávateľmi tabakových výrobkov a alkoholu: na organizáciu jednej párty môžete dostať 600 000 rubľov.

Typy klubov

V súčasnosti sú všetky zariadenia nočného života rozdelené do troch typov: uzavreté, demokratické a tematické. Ako teda otvoriť klub v závislosti od formátu vášho snaženia?

Uzavreté kluby

Ide o elitné zariadenia, ktoré sa zaplatia najrýchlejšie, no otvorenie a propagácia takýchto klubov si bude vyžadovať najviac úsilia. Vnútorné priestory sú zamerané na mladých ľudí, takže majiteľ takého klubu zvyčajne nedostáva príjmy z predaja vstupeniek, ale z predaja nápojov a občerstvenia: nealkoholický koktail tu môže stáť 500 rubľov, alkoholický - od 2 500. Je to ziskové? Viac ako! Záujem o takéto zariadenia však rýchlo zmizne - do dvoch rokov budete musieť otvoriť klub na novom mieste.

Pripravte sa na to, že vždy budete musieť držať krok so značkou: pozývajte najlepších umelcov, poskytnite hosťom bohatý barový výber a zaveďte najprísnejšiu kontrolu tváre – to povzbudí klientov, aby sa do priestorov dostali za každú cenu.

Demokratické kluby

Hlavným publikom takýchto platforiem boli, sú a budú tínedžeri a študenti: cieľovou skupinou sú ľudia vo veku 16 až 25 rokov. V súlade s tým väčšina z nich nebude môcť zaplatiť veľa za vstupenky a nápoje: za vstup môžete každému účtovať 100 - 150 rubľov, za nápoje 90 - 200 rubľov. Organizátori takýchto klubov berú kvantitu, nie kvalitu: zosilnite hudbu, postarajte sa o chytľavú kampaň - a za jeden večer môžete zarobiť až 100 000 rubľov. Mimochodom, môžete požiadať o významnú cenu za vstupenku (1 000 - 2 000 rubľov) a potom predávať nápoje každému v akomkoľvek množstve.

Tematické kluby

Chcete prilákať viac stálych zákazníkov, ako sa zameriavať na jednorazových návštevníkov? Výborný nápad! Pred otvorením nočného klubu od nuly by ste sa však mali rozhodnúť, čomu dáte prednosť: jednému konkrétnemu hudobnému smeru alebo určitej kategórii občanov.

Môžete vytvoriť rockový alebo popový klub, alebo môžete umiestniť svoj podnik napríklad ako platformu pre ľudí s netradičnou sexuálnou orientáciou. Napodiv, takmer polovicu návštevníkov takéhoto klubu tvoria ľudia, ktorí nepatria k menšinám: majú jednoducho radi atmosféru oslobodenia.

Ak je váš gay klub úspešný, môže priniesť až 60 miliónov rubľov ročne, ale dostať sa do takéhoto podnikania je ťažké: musíte mať významné kontakty. Ale otváranie dverí tematického podniku je oveľa jednoduchšie. Nie je to však najlepšia možnosť pre malé mesto - publikum už bude malé, oplatí sa ho ďalej obmedzovať?

Možnosti izieb

Priestranná a štýlovo zariadená miestnosť je presne tým komponentom, vďaka ktorému bude vaše podnikanie úspešné: nočný klub by sa mal nachádzať na ploche minimálne 500 m2, z čoho 250 m2 zaberie hlavný tanečný parket. V žiadnom prípade by sa takéto zariadenia nemali organizovať na prvých poschodiach obytných budov! Aj keď sa vám podarí stránku oficiálne zaregistrovať, dvere vášho klubu sa zatvoria hneď po prijatí sťažností od obyvateľov.

Ak plánujete otvoriť podnik nie v Moskve alebo Petrohrade, skúste si prenajať prázdne priestory kultúrnych centier a kín: vo veľkých mestách sú takéto budovy väčšinou obsadené. Vynikajúcou možnosťou je prenájom alebo kúpa samostatnej budovy. Upozorňujeme však, že výška stropu musí byť najmenej 4 metre - budete musieť zavesiť zvukové a osvetľovacie zariadenie.

personál

Povedzme, že ste sa rozhodli, koľko stojí otvorenie nočného klubu, nákup potrebného vybavenia a začatie renovácie podľa vašich predstáv. Nezabudnite však, že budete musieť vyplácať mzdy aj svojim zamestnancom. Aj v najjednoduchšom klube by malo fungovať nasledovné:

Desať zamestnancov bude musieť platiť najmenej 200 000 rubľov mesačne. Je však potrebné zvážiť, že väčšina pracovníkov bude pracovať na smeny: v prvom rade sú to čašníci, barmani a šatní. Čo sa týka ochrankárov, musia to byť naozaj silní ľudia, ktorí dokážu upokojiť každého hlučného hosťa, preto je lepšie okamžite kontaktovať agentúru a najať skutočných profesionálov. Ľudia nebudú chcieť ísť do klubu, kde sa nebudú cítiť bezpečne.

Hlavné nebezpečenstvá

Ak vezmeme do úvahy, koľko stojí otvorenie nočného klubu a koľko úsilia musíte vynaložiť na dokončenie každého malého detailu, strata zákazníkov a ziskov by bola obzvlášť sklamaním. Najčastejšie k neúspechu začínajúcich podnikateľov vedú nasledujúce faktory.

Nesprávne vyplnené dokumenty

Ak nemáte notársky overené dokumenty potvrdzujúce, že výstavba alebo opätovné vybavenie priestorov prebehlo v súlade so všetkými pravidlami, úspech klubu bude krátkodobý. Vyžaduje sa tiež: záver SES, zdravotné záznamy zamestnancov, dohoda s firmou na odvoz odpadu, povolenie na predaj tabaku a alkoholu, ako aj akéhokoľvek iného tovaru.

Návštevníci, ktorí sú drogovo závislí

Obchodovanie s drogami si vyžaduje osobitnú kontrolu zo strany administratívy. Ak majú vyššie autority podozrenie, že niektorý z vašich klientov je zapojený do obchodovania so zakázanými látkami, jedného pekného dňa k vám vtrhnú ľudia so zbraňami a v maskáčoch. Jedna takáto akcia bude stačiť na to, aby sa ľudia o klub prestali zaujímať a na vás bola trestná zodpovednosť.

-> Zábava a hotelierstvo, cestovný ruch, stravovanie, krása, zdravie, medicína

Pokračujem v príbehu o tom, ako otvoriť nočný klub.

V predchádzajúcom článku som vám porozprával o tom, ako sa u nás otvárali prvé nočné kluby a ukázal niekoľko úspešných príbehov. Čo sa odvtedy zmenilo a ako otvoriť nočný klub dnes?

Glamour stojí peniaze a na otvorenie skutočne úspešného nočného klubu generujúceho príjmy budete musieť investovať veľa peňazí. Otvorenie nočného klubu si bude vyžadovať najmenej pol milióna dolárov, ale ziskovosť takéhoto nočného klubu ako obchodného projektu bude dosť vysoká, všetky investície vložené do klubu sa veľmi rýchlo vrátia s úrokmi, pretože v priemere ziskovosť nočného klubu sa pohybuje od 25 do 55 %.

Obľúbenosť a ziskovosť klubu však nezávisí priamo len od výšky investovaných prostriedkov. Často sa stáva, že nočný klub, do ktorého sa investuje aj menej ako 50-tisíc dolárov, prináša väčší zisk ako klub, do ktorého sa investuje desaťkrát viac. Klubový biznis začína prekvitať a prinášať majiteľom dobrý príjem cez iné veci. Kľúčom k úspechu je kompetentné obchodné plánovanie a dobre zvolené miesto a umiestnenie budúceho nočného klubu.

Všetky nočné kluby sú rozdelené do troch podmienených kategórií: uzavreté, demokratické mládežnícke a tematické - pre milovníkov jazzu, skalných fanúšikov alebo predstaviteľov sexuálnych menšín a najprv musíte určiť, ktorý smer je vám bližší. Nie je možné vyhovieť úplne každému.

Ako otvoriť nočný klub: kde začať?

Dobrým začiatkom je štúdium trhu. Aké nočné kluby sú vo vašom meste, koľko ich je, na akú skupinu návštevníkov sú zamerané, počet klubov podľa okresov. Prejdite sa podobnými podnikmi v meste, pokúste sa pochopiť ducha a atmosféru konkrétneho nočného klubu, venujte pozornosť niektorým vlastnostiam, ktoré sú vlastné konkrétnym klubom. Pri štúdiu trhu na prítomnosť konkurentov by ste mali okamžite študovať ich silné a slabé stránky, analyzovať ponúkané služby a ceny.

Prejdite sa reštauráciami, kaviarňami, barmi a miestami, kde sú tanečné parkety. Áno, toto nie je klubový formát, ale práve prítomnosť veľkého počtu návštevníkov v takýchto zariadeniach je kľúčom k vášmu úspechu, čiže takéto služby sú vo vašom meste žiadané a stále je na trhu miesto. Prísne vzaté, v každom výklenku sa však na trhu vždy nájde miesto, len treba nájsť tú svoju chuť, tú malú vlastnosť, ktorú si klient určite všimne a ocení.

Po preštudovaní a pochopení trhu určite svoje cieľové publikum a premyslite si svoju cenovú politiku. Určte si maximálny možný počet návštevníkov, priemerný počet návštev a očakávanú priemernú kontrolu – takto si môžete vypočítať svoje budúce výdavky, príjmy a zisk.

Ďalším krokom je začať hľadať vhodné priestory. Ak plánujete otvoriť skutočne populárny nočný klub, potom sa k výberu priestorov pre nočný klub musí pristupovať obzvlášť opatrne. Nejde tu len o umiestnenie klubu, nemusí to byť nevyhnutne v centre mesta, hlavné je mať na pamäti, že priestory pre nočný klub musia spĺňať množstvo požiadaviek. Základné požiadavky sú veľmi jednoduché: prítomnosť veľkej tanečnej sály (alebo ešte lepšie niekoľkých sál) so správnou akustikou a dodržiavaním požiarnych a hygienických noriem (alebo schopnosť uviesť priestory do súladu s týmito požiadavkami).

Nočný klub: v tomto zvuku je toho toľko!...

Keď sa rozhodnete pre koncepciu budúceho nočného klubu a nájdete vhodnú miestnosť alebo lokalitu, začne sa s jeho návrhom a výstavbou

Dokonca aj vo fáze výstavby nočného klubu je potrebné pozvať špecializovanú firmu na inštaláciu svetla a zvuku (v Moskve je ich asi 50). Bez dostatočných skúseností je takmer nemožné zakúpiť a nainštalovať zariadenie sami. Tu treba brať do úvahy množstvo rôznych parametrov miestnosti: plochu, tvar, výšku stropu, umiestnenie stolov, javisko a barový pult, výzdobu stien... Jedným slovom, ak chcete mať kvalitné svetlo a zvuk, bez profesionálov sa nezaobídete.

Jednou z dôležitých podmienok, od ktorých závisí sada osvetľovacích zariadení, je štýl hudby. Napríklad pre diskotékovú hudbu a vystúpenia popových umelcov sa používajú žiarivé farebné lúče putujúce po sále a zrkadlové gule. Mládežnícke kluby, kde sa hrá trance alebo rave hudba, sú prednostne osvetlené chladnými modrými a modrými farbami, ktoré bielia tváre ľudí, a tiež používajú blikajúce stroboskopické svetlá a zelené lasery.

Pre klub s veľkosťou hlavnej tanečnej sály 120-150 m2. m, je celkom možné vytvoriť vysokokvalitné svetlo a zvuk za 15 tisíc dolárov. V tomto prípade bude pomer nákladov približne takýto: dve tretiny sa vynaložia na svetlo a jedna tretina na zvuk. Svetlo vždy stojí viac, pretože je náročnejšie na inštaláciu. Aj keď niekedy sa ukáže, že zvuková aparatúra pre klub je dôležitejšia. Povedzme, keď sa klub špecializuje na živé vystúpenia. A potom môže byť pomer 50 ku 50.

Pri výbere miestnosti pre malý klub je vhodné zvoliť si halu s výškou stropu do 4 m, pretože to priamo ovplyvňuje náklady na zakúpené vybavenie. Svietidlá, ktoré dokážu „prepichnúť“ vzdialenosť 4 metrov, sú takmer o 30% lacnejšie ako výkonnejšie, s lúčmi, ktoré prekonajú 8 m. Pre správne umiestnenie svetla je tiež potrebné vopred vedieť, či bude v klub, ktorý vyžaduje samostatné podsvietenie Napríklad striptíz vyžaduje jasné bodové vyplnenie javiska pomocou sledovacej pištole a ultrafialového svetla.

Jedným z najdôležitejších parametrov, podľa ktorých sa vyberá svetelné a zvukové zariadenie, je neprerušovaná doba prevádzky svietidla. Ak sa bude neustále používať viac ako 12 hodín v rade, mali by ste si vybrať vybavenie so zvýšenými zdrojmi. Je lepšie nepodľahnúť pokušeniu ušetriť peniaze kúpou lacného zariadenia, v ktorom sú lampy určené len na 150 hodín prevádzky. Správnejšie by bolo kúpiť drahšiu jednotku, ale so životnosťou 2 000 hodín. Výkonné lampy sú dosť drahé – do 50 dolárov a ak ich budete často meniť, žiadne peniaze vám stačiť nebudú.

Neinteligentné osvetľovacie zariadenia (teda tie, ktoré reagujú len na hudobný sprievod) stoja v priemere od 100 do 400 dolárov a inteligentné (ich činnosť sa dá naprogramovať alebo nastaviť z diaľkového ovládača) najmenej 500 dolárov. Ale pre „jednoduchý“ klub je prvá možnosť celkom vhodná.

Ktorá technológia je lepšia? Nie nevyhnutne najdrahšie. Známe západné značky stoja o 30 percent viac ako čínske a taiwanské zariadenia, no zvyčajne sa vyrábajú v rovnakých továrňach. Nezanedbávajte domáce zariadenia. Často nie sú o nič horší ako ich zahraniční kolegovia. Navyše, ak Číňania často používajú plastové šošovky, ktoré časom strácajú priehľadnosť, potom naše továrne používajú iba prírodné sklo a spoľahlivé železo.

Ak v klube vystúpia hudobníci aj DJ-i, budete potrebovať pomerne drahú profesionálnu zvukovú aparatúru s výkonom 7-8 kW, s výberom vám pomôžu špecialisti. Ak nie sú plánované živé vystúpenia, môžete ušetriť 20 percent na ozvučení.

Inštalácia samotných zariadení sa odhaduje na 10 – 15 % nákladov na zariadenie, môže to trvať aj týždeň, a to je tiež potrebné vziať do úvahy.

Akustické vlastnosti sály sú určené nielen veľkosťou miestnosti, ale aj materiálmi použitými na dekoráciu interiéru. Mäkké stoličky a koberce zvuk pohlcujú, sadrokartón, zrkadlá a mramor naopak odrážajú. Ale ako nadmerné pohlcovanie, tak aj nadmerný odraz zvuku sú negatívne javy. Odborníci sa ich preto snažia zneškodniť. Na zvukovú izoláciu sa používajú špeciálne panely „ekofón“. Ale úplne vyriešiť tento problém je nemožné. Preto môže byť klub umiestnený len v nebytových priestoroch. Vo väčšine miest je to mimochodom dokonca zakotvené v zákone.

Je potrebné vybrať a začať s montážou svetelnej a zvukovej techniky v štádiu hrubých prác, a nie až keď je výzdoba klubu už hotová. V opačnom prípade sú nevyhnutné problémy a ďalšie vážne náklady: budete musieť vyhĺbiť monolitické stropy, narušiť povrchovú úpravu, zmeniť usporiadanie priestorov a vykonať ďalšie práce, ktoré nie sú zahrnuté v pôvodnom rozpočte.

Vôbec však nie je potrebné investovať milióny do opráv. V mnohých prípadoch, najmä ak nehovoríme o drahom elitnom nočnom klube, sa všetko dá urobiť veľmi štýlovo a lacno a súmrak a záblesky svetla vládnuce v hale môžu skryť mnohé chyby miestnosti.

Hlavná vec je mať svoj vlastný štýl, jedinečný len pre tento konkrétny klub. Ak to chcete urobiť, je lepšie kontaktovať dizajnéra, ktorý vám pomôže vytvoriť.

Jeden z najpopulárnejších moskovských klubov „Svalka“ si tak získal popularitu v najkratšom možnom čase, a to najmä vďaka svojmu originálnemu interiéru: štýlovým, hrubým dreveným stoličkám, rovnako hrubým stolom a svojmu pôvodnému nálezu – skutočným kapotám amerických áut s svetlomety blikajúce v tme. Nemenej módne miesto „Propaganda“ veľa ušetrilo aj na interiéri, ktoré ho navrhlo v „minimalistickom industriálnom“ štýle: hrubé drevo a rovnako hrubý kov, plus maľovaná tehla.

Ako otvoriť nočný klub: vďaka personálu je to úspech

Aby sa nočný klub stal skutočne populárnym, musíte mu nielen dobre propagovať (čo je vo všeobecnosti pochopiteľné), ale aj vybrať správny personál, ktorý vytvorí osobitnú, špecifickú atmosféru nočného klubu, ktorá je tomuto konkrétnemu zriadenie. Samozrejme, kvalita hudby a vybavenia (hudobnej aj svetelnej) je veľmi dôležitou súčasťou úspechu, ale je to firemná kultúra personálu, ktorá vytvorí atmosféru, auru klubu a najpriamejšie ovplyvní úroveň. príjmu vašej prevádzky.

Veľa záleží na hosťujúcom DJ-ovi, ktorý hrá tú „správnu“, módnu hudbu. V Moskve stojí dobrý DJ od 50 do 150 dolárov za noc, pokiaľ, samozrejme, nie je hviezda.

Nie menej ako DJ, zisk klubu závisí od barmana. Je dôležité, aby zaviedol jasnú kontrolu nad spotrebou nápojov a sortimentom - mládežnícke kluby by mali mať more piva za relatívne lacnú cenu. Dohliada aj na dodržiavanie zákona o zákaze predaja alkoholu mladistvým.

Spoľahlivý bezpečnostný systém je niečo, bez čoho sa nezaobíde žiadny nočný klub. Medzi jej povinnosti patrí vykonávanie kontroly vstupných tvárí s cieľom odrezať neželaných ľudí, ako aj (a to je pravdepodobne hlavnou úlohou tejto služby) udržiavať poriadok v klube. Bezpečnostnú službu si môžete zorganizovať sami, alebo uzavrieť dohodu s bezpečnostnou agentúrou. V Moskve stoja profesionálne bezpečnostné služby 2 až 5 dolárov za hodinu, päť až šesť ľudí na priemerný nočný klub bude úplne stačiť.

Ako otvoriť nočný klub: zarábame peniaze!

Hlavným príjmom nočného klubu sú dve veci: predaj vstupeniek a bar.

Približný zisk zo vstupeniek nie je ťažké vypočítať. Priemerný klub môže pojať až 500 ľudí v sobotu alebo nedeľu večer. Pri cene lístka 100 rubľov je príjem 50 000 rubľov. V priemere tyčinka prináša približne rovnaké množstvo. Výsledkom je minimálne 100 tisíc rubľov. Mínus náklady na prenájom priestorov, platy zamestnancov, prenájom techniky, príjmy sa môžu pohybovať od 20 do 50%. Z tejto sumy však treba zaplatiť aj dane. Ale tu sa každý dostane, ako najlepšie vie, a nie je možné ani odhadnúť náklady.

Kľúčom k úspechu je podľa majiteľov demokratických zriadení flexibilná cenová politika. Počas pracovných dní je návštevnosť zvyčajne trikrát nižšia ako cez víkendy. Najhorší deň je pondelok, a preto má veľa klubov v tento deň voľno alebo je vstup do klubu bezplatný.

Čo sa týka baru, v porovnaní s obchodom sa prirážka na nápojoch pohybuje od 100 do 300 %. A tu je dôležité nepreháňať to s podvádzaním. Ak je to veľmi drahé - po prvé, vezmú si to so sebou alebo sa vopred "dostanú na štandard" a prídu do klubu už "v palivovom dreve" a po druhé, časť návštevníkov vás jednoducho opustí na viac cenovo dostupní konkurenti.

Ako otvoriť nočný klub: propagácia

Promotér-distribútor (spravidla aj jeden z návštevníkov klubu) získava až 10% z ceny vstupného (každý leták má svoje individuálne číslo) plus voľný vstup do klubu.

Je jasné, že nočný klub nie je len o tanci a bare. Pri rozvoji podnikania musíte myslieť aj na ďalšie možné záujmy vašich návštevníkov. Doplnkové služby nielenže doplnia pokladňu prevádzky, ale prilákajú do nej nových návštevníkov, pretože sa výrazne rozšíri výber možných voľnočasových aktivít. A ak chce klient inú zábavu ako tanec, dostane ju.

Takýmito doplnkovými službami nočného klubu môžu byť hracie automaty, biliard, pokrové stoly, karaoke atď. Takéto maličkosti k vám prilákajú ešte viac klientov.

A predsa je tu hlavná vec ústne, pretože medzi mladými ľuďmi sa klebety o novom „chladnom mieste“ šíria rýchlejšie ako na internete. Ak sa vo vašom klube robí všetko správne, má všetky šance na úspech.

Nočné kluby sú žiadané medzi ľuďmi úplne iného veku a sociálneho postavenia. Ich popularita je spôsobená tým, že pri návšteve klubu ľudia získajú slávnostnú atmosféru a možnosť uvoľnenej komunikácie s priateľmi i neznámymi. Analýza trhu a určenie smerovania na základe finančných možností vám pomôže obsadiť medzeru vo vysoko konkurenčnom poli. Aby sa predišlo chybám, ktoré vedú k strate financií, je potrebné vypracovať podnikateľský plán pre nočný klub s podrobnými výpočtami a pokynmi.

[Skryť]

Význam a typy klubov

Otvorenie nočného klubu je myšlienka, ktorá je dnes v Rusku aktuálna vzhľadom na skutočnosť, že väčšina mladých ľudí sa rozhodne relaxovať v takýchto zariadeniach. Podľa štatistík je len medzi obyvateľmi veľkých miest s počtom obyvateľov nad 250 tisíc ľudí okolo 35 miliónov návštevníkov klubu.

Nočné kluby sú rozdelené do nasledujúcich typov:

1. diskotéky pre mládež. Vstup na podujatia je spoplatnený, ale cenová politika zariadenia je pomerne prijateľná, ceny alkoholických nápojov a iných položiek menu sú nižšie ako v reštauráciách.
2. Vysoko špecializované kluby. Sú to tematické podniky zariadené v určitom štýle - napríklad rockové bary.
3. Sezónne stránky. Môžu to byť prevádzky na pobreží alebo diskotéky pri kúpaliskách či parkoch, ktoré fungujú v lete, ako aj párty v aquaparku.
4. Elitné kluby pre bohaté publikum. Do takýchto zariadení môžete vstúpiť zadarmo pomocou špeciálnych kariet bežných hostí, ale ceny za barové menu sú oveľa vyššie ako v iných kluboch.
5. Zariadenia určené na návštevu určitých skupín ľudí – gay kluby, strip bary.

Strip bar Diskotéka pre mládež plážová párty Gay bar Rockový bar Jazz bar

Opis a analýza trhu

Najobľúbenejšie sú nočné kluby, ktorých hlavnými návštevníkmi sú mladí ľudia. Takéto zariadenia tvoria asi 80 % všetkých typov existujúcich klubov. Najvýnosnejšie sú tie, ktoré sú podobné diskotékam. Obľúbenosť mládežníckych klubov je spôsobená prácou známych DJ-ov a zaujímavými show programami. Takéto stránky majú priateľskú atmosféru, kde sa všetci navzájom poznajú.

Majitelia prevádzok pre mladých zarábajú na veľkom počte ľudí na večierky a ich objednávkach na položky barového menu. Kapacita predmetných klubov sa pohybuje od päťsto ľudí a viac a vstúpiť môže takmer každý. Napriek malému množstvu priemernej kontroly (približne 200 - 600 rubľov) sa v dôsledku masového rozsahu ukazuje, že prináša dobrý zisk.

Veľmi obľúbené sú aj také špecifické zariadenia, ako sú striptízové ​​bary. Napriek tomu, že väčšinou ide o uzavreté prevádzky, majú pomerne veľkú návštevnosť. Takéto zariadenia však neprinášajú majiteľom zisk kvôli počtu hostí.

Zisk pásových tyčí sa tvorí z:

• výrazné prirážky na položkách menu;
• vysoké vstupné náklady;
• vysoké ceny za služby poskytované tanečníkmi (súkromný tanec, poďakovanie sólistovi vo forme kokteilu a pod.).

Ďalšou obľúbenou kategóriou podnikov sú rockové bary. Návštevníkmi takýchto klubov sú spravidla ľudia neštandardného vzhľadu, a preto môžu mať problémy so vstupom na iné miesta rekreácie. Rockeri sa navyše nezaujímajú o hudbu, ktorá sa hrá na väčšine mládežníckych diskoték. Preto bude rockový bar vždy navštevovaný pravidelnými hosťami.

Zisk rockových barov pozostáva z:

• náklady na vstup na prebiehajúce podujatia (vystúpenia rockových interpretov, tematické večery);
• z dôvodu stáleho počtu hostí a ich objednávok alkoholických nápojov.

Na otvorenie podniku v konkrétnom meste alebo oblasti je potrebné analyzovať populáciu, počet už existujúcich barov a nočných klubov. A treba rátať aj s potenciálnymi návštevníkmi rekreačných oblastí tohto typu s prihliadnutím na existujúce vzdelávacie inštitúcie v meste či vybranom území.

Ziskovosť nočného klubu je tiež priamo ovplyvnená konceptom hudobného miesta:

• štýl hudby hranej v podniku;
• osvetlenie;
• špecifiká barového menu.

cieľové publikum

Najperspektívnejšou cieľovou skupinou pre nočný klub sú ľudia vo vekovej kategórii od 16 do 30 rokov. V tomto veku až 80 – 90 % aktívnej mládeže pravidelne navštevuje zariadenia nočného života.

Každoročne sa publikum klubu mení o cca 30%. Dospelí návštevníci sa presúvajú do iných, renomovanejších klubov, no pribúdajú noví hostia, ktorí sa už stali dospelými. Ľudia po 30. roku života sú finančne bohatší a zdá sa, že sú pre verejnosť ziskoví. Ale vekové publikum má nevýhody: nárast návštevníkov nastáva pomalším tempom a je tu tvrdšia konkurencia pre hostí.

Konkurenčné výhody

Všetky mestá už majú nočné kluby s dobrou a osvedčenou povesťou. Aby ste sa odlíšili od takýchto zariadení, je potrebné analyzovať ich činnosť a vyzdvihnúť zoznam výhod, ktoré vám pomôžu prekonať vašich konkurentov.

Môžu sa uskutočniť tieto akcie:

• organizovať bezplatný vstup do určitého času;
• zaviesť systém privilégií pre pravidelných návštevníkov;
• organizovať tematické večierky so súťažami a darčekmi počas sviatkov;
• predávať v bare nezvyčajné značkové koktaily podľa barmanských receptov podávané v štýle „bar show“;
• pozvať popové hviezdy na vystúpenie;
• Najmite si stáleho fotografa, ktorý bude kontrolovať udalosti na obľúbených mládežníckych weboch.

Reklamná kampaň

Ašpirujúci podnikateľ v oblasti zábavy sa musí zamerať na reklamnú kampaň. Usporiadanie skvelej show na oslavu otvorenia nového nočného klubu zaujme a pritiahne potenciálnych zákazníkov.

Pre ďalší rozvoj projektu môžete:

• pravidelne distribuovať karty pre stálych zákazníkov zariadenia;
• Niekedy dajte voľný vstup (napríklad tým hosťom, ktorí prídu v bielom oblečení, alebo dievčatám v šatách).

Uskutočňovanie rôznych propagačných akcií a žrebovaní cien, poskytovanie zliav - to všetko len posilní záujem publika o nové zariadenie. Je dôležité, aby takéto reklamné špeciálne ponuky prebiehali pravidelne a neboli monotónne.

• využívať výhody externej reklamy umiestnenej na banneroch a billboardoch;
• pravidelne distribuovať letáky na večierky na preplnených miestach;
• neustále propagovať stránky nočného klubu na sociálnych sieťach;
• umiestniť reklamu do médií.

Pokyny na otvorenie krok za krokom

Ak chcete otvoriť nočný klub od nuly, musíte sa dobre orientovať v oblasti stravovania a zábavy. Pravidlá otvorenia a princípy vedenia klubového podnikania sú rovnaké ako v malom meste, tak aj v metropole.

Ak chcete otvoriť svoj vlastný nočný klub, musíte prejsť niekoľkými krokmi:

1. Vypočítajte ziskovosť klubu, analyzujte rozsah činnosti a výsledky konkurentov. Premyslite si dizajn budúcej prevádzky, určte jej koncepciu a formát práce.
2. Pripravte si balík dokumentov na registráciu podniku a získajte všetky povolenia a licencie.
3. Kúpiť alebo prenajať priestory.
4. Kúpte si potrebné vybavenie pre prácu.
5. Najmite zamestnancov a vykonajte školenia.

Dokumentácia

Keďže nočný klub zvyčajne predáva nápoje a jedlá obsahujúce alkohol, registrácia ako samostatný podnikateľ nie je povolená. LLC môže predávať takéto produkty. Na registráciu LLC budete musieť daňovému úradu poskytnúť niektoré dokumenty. Ich zoznam je obsiahnutý vo federálnom zákone „o štátnej registrácii právnických osôb a fyzických osôb podnikateľov“ zo dňa 8.8.2001 N 129-FZ.

V žiadosti o registráciu podniku je potrebné uviesť kódy OKVED. Pre nočný klub si musíte vybrať nasledovné:

• 55,40 – „Činnosť baru“;
• 52.25 – „Maloobchod s alkoholickými a inými nápojmi“.

Je lepšie zvoliť si ako daňový systém zjednodušený daňový systém a rozhodnúť sa pre predmet zdanenia - buď 6% z príjmu alebo 15% z čistého zisku. Zákony zakladajúcich subjektov Ruskej federácie môžu tieto sadzby znížiť.

Najčastejšie sa v nočnom klube okrem alkoholických nápojov podáva aj teplé jedlo pripravené v samotnom klube. Preto sú kluby klasifikované ako zariadenia verejného stravovania. To znamená, že prevádzkareň bude podliehať sanitárnemu a epidemiologickému dohľadu, počas ktorého sa môžu vykonávať preventívne a bežné kontroly.

Vzhľadom na určité udalosti (požiare v klube Perm a nákupnom centre Kemerovo) je potrebné venovať osobitnú pozornosť otázke požiarnej bezpečnosti. Je dôležité zabezpečiť bezpečnosť nielen skutočnú, ale aj zdokumentovanú.

Pre normálne fungovanie nočného klubu je po registrácii na daňovom úrade potrebné pripraviť tieto dokumenty:

• uzavretie SES;
• povolenie na požiarnu kontrolu;
• dizajn a architektonické a technické dokumenty;
• analýza zvukového efektu na okolité domy;
• rozhodnutie o dozore projektanta;
• situačný plán;
• sanitárny pas;
• licencia na alkohol;
• dohoda o odvoze odpadu a údržbe ventilačného systému;
• zdravotné záznamy zamestnancov;
• denník bezpečnostných inštruktáží;
• dohoda o panickom tlačidle;
• zmluvy na opravy a rekonštrukcie priestorov;
• zmluvy na dodávku zvukových a svetelných zariadení;
• Nájomná zmluva.

Pri predaji alkoholických nápojov je potrebné registrovať pokladňu v Jednotnom štátnom automatizovanom informačnom systéme (USAIS).

Izba a dizajn

Existujú základné požiadavky na priestory, v ktorých sa nočné kluby nachádzajú. Napríklad na získanie licencie na alkohol musí byť plocha priestorov najmenej 50 metrov štvorcových. m) Vnútorné usporiadanie priestorov musí byť organizované v súlade s SNiP.

Okrem toho sa podnik musí nachádzať vo vzdialenosti viac ako 100 metrov od:

• športové školy;
• vzdelávacie inštitúcie;
• zdravotníckych zariadení.

V tomto prípade môžete zónovať klub takto:

• plocha tanečnej sály – 200 m2. m.;
• plocha pristávacej zóny - 100 m2. m.;
• kuchynka - 50m2. m.;
• predsieň a šatník - 80 m2. m.;
• sociálne zariadenia, technické miestnosti, sklady - 70 m2. m.

Výber dizajnu miestnosti priamo závisí od koncepcie nočného klubu. Podnik, ktorý sa vyznačuje originalitou a kreativitou, má vždy veľa stálych hostí a priťahuje nových návštevníkov.

Hala by mala byť vybavená:

• zvukové a svetelné zariadenia;
• video monitorovacie systémy;
• vysokokvalitné klimatizácie;
• spoľahlivý bezpečnostný systém;
• funkčný požiarny alarm.

Vybavenie a inventár

Hlavné náklady pri otvorení nočného klubu sa vynakladajú na nákup vybavenia. Povesť podniku v konečnom dôsledku závisí od kvality zvuku a osvetlenia.

personál

Je potrebné venovať veľkú pozornosť výberu personálu. Úspech zariadenia závisí od profesionality zamestnancov. Hľadanie sa môže začať vo fáze opráv vykonaných vo vybraných priestoroch.

Personál zvyčajne zahŕňa:

Finančný plán

V tejto časti sa vykonáva plánovanie hlavných ukazovateľov príjmov a výdavkov podniku. Môžete si stiahnuť hotový podnikateľský plán pre nočný klub, ale odporúča sa vykonať výpočty sami. Keďže otvorenie klubu je kapitálovo náročný proces, riziko straty investovaných prostriedkov je veľmi vysoké. Nezáleží na tom, či podnikateľ investuje svoje vlastné financie alebo peniaze investorov - je potrebné pochopiť, či je projekt ziskový už pred otvorením prevádzky.

Koľko stojí otvorenie nočného klubu?

Výška počiatočných nákladov ovplyvňuje dobu návratnosti prevádzky. Preto si treba vopred spočítať, koľko stojí nákup techniky, zaškolenie personálu a zhodnotenie ďalších výdavkov. To vám pomôže pochopiť, kde môžete ušetriť peniaze a ako si môžete ergonomicky zorganizovať prácu nočného klubu.

Pravidelné výdavky

Plánovanie otvorenia vlastného podniku nie je možné bez posúdenia pravidelných nákladov. Tieto finančné výdavky bude musieť podnikateľ vynakladať mesačne.

príjem

Na výpočet približného mesačného príjmu nočného klubu si zoberme na výpočet miestnosť s rozlohou 100 metrov štvorcových. Za jeden večer môže zariadenie navštíviť 200 ľudí a priemerná kontrola s nákladmi na vstup bude približne 600 rubľov. Nočné kluby zvyčajne fungujú počas sviatkov a víkendov, takže počet pracovných dní za mesiac bude približne 9. Jednoduchými výpočtami môžete určiť, že minimálny mesačný príjem bude 1,1 milióna rubľov. Čistý zisk za mesiac teda predstavuje 200 tisíc rubľov.

Plán kalendára

Pri príprave podnikateľského plánu musí začínajúci podnikateľ vypočítať svoju silu a zostaviť kalendárny plán udalostí.

Riziká a návratnosť

V klubovom biznise sú určité špecifické úskalia.

Medzi nimi sú nasledujúce riziká:

• nedostatok dopytu po koncepcii zriadenia v konkrétnom meste alebo oblasti;
• nesúlad cenovej politiky s požiadavkami cieľového publika;
• nízka kvalita poskytovaných služieb v porovnaní s konkurenčnými zariadeniami;
• nezáujem návštevníkov o prehliadkové programy zvolené umeleckým riaditeľom;
• odmietanie hostí príliš prísnou alebo naopak formálnou kontrolou tváre.

Pokiaľ ide o návratnosť klubu, na základe výpočtu, že čistý zisk za mesiac bude 200 000 rubľov, môžeme predpokladať, že zariadenie nebude spočiatku veľmi ziskové. Toto číslo bude len 1,5 %. V takýchto podmienkach sa prevádzkareň plne zaplatí po cca 2 rokoch prevádzky. Ako však rastie obľuba podniku a navštevuje ho viac ľudí, pomer sa môže zvýšiť až na 22 – 25 %.

Podnikateľský plán

Recenzie (126)

Ponúkame vám podnikateľský plán pre nočný klub, ktorý vám určite pomôže rozbehnúť zaujímavý a výnosný biznis. Za posledné dve desaťročia sa nočné kluby stali nezávislými inštitúciami, ktoré priťahujú mladých aj starších ľudí. Môžete si tu kvalitne a aktívne oddýchnuť, vypiť si pár koktailov s priateľmi, porozprávať sa a zatancovať si. Malo by byť zrejmé, že implementácia tohto komerčného podniku je dosť náročná, a preto je také dôležité dodržiavať časti dokumentu.

Prezentovaný vzorový dokument nám umožní zvážiť mnoho rôznych faktorov, ktoré sú potrebné na realizáciu tejto myšlienky. Veľa úspechu nočného klubu závisí od zvolenej lokality podniku, dobre vyškoleného personálu a kompetentnej marketingovej politiky. Musíte si vybrať: zorganizovať skutočné elegantné zariadenie, kde sa budú obyvatelia mesta snažiť, alebo dať klubu úzke tematické zameranie, to znamená otvoriť podnik pre individuálnych návštevníkov.

Pozývame vás, aby ste si preštudovali hotový dokument, aby ste mohli presne vypočítať svoje vyhliadky a posúdiť svoje vlastné silné stránky. Klubová zábava môže byť spestrená, čo ešte viac priláka návštevníkov podniku. Vo veľmi krátkom čase tento druh prevádzky pri správnej organizácii práce prináša majiteľom hmatateľné zisky. V dokumente nájdete všetky potrebné výpočty a triezvo zhodnotíte riziká tohto sľubného podniku.

Ako sa meria úspech nočného klubu? Samozrejme, jeho plnosť. Ak jablko nemá kam klesnúť a tento trend nie je náhodný, ale pretrváva mnoho dní, znamená to, že podnikateľovi sa v nočnom klube podarilo urobiť ziskový obchod. Kľúčom k takémuto úspechu je v prvom rade dobre zvolený klubový koncept a jasná definícia cieľového publika.

Napríklad so zameraním na takzvanú „zlatú mládež“, ktorá má možnosť minúť veľa peňazí na zábavu, by bolo nerozumné šetriť na dizajne klubu, ako aj znižovať rozsah doplnkových služieb. Na druhej strane, keď plánujete organizovať svoj vlastný nočný klub v ekonomickej triede, nemali by ste sa spoliehať na drahé jedlo a nápoje a pozývať supermódnych DJov, čím by ste zvýšili náklady na vstupenku.

Hlavnými konzumentmi nočných klubov sú študenti, a preto sa väčšina podnikateľov zameriava na vytváranie demokratických zábavných podnikov. Ich nie príliš vysoké ceny sú zvyčajne kompenzované veľkým tokom zákazníkov. Vo veľkých mestách dosahuje podiel takýchto klubov často 70 – 80 %.

Pri plánovaní otvorenia nočného klubu je dôležité, aby podnikateľ správne stanovil priority, určil ciele a ciele vytvorenia takéhoto podniku. Správna koncepcia klubu znamená úspech a aktívny rozvoj. Existuje niekoľko hlavných formátov nočných klubov, z ktorých najbežnejšie sú demokratické mládežnícke zariadenia, ktoré sú trochu podobné bežným diskotékam. Veľký obrat prostriedkov v dôsledku masívneho prílevu klientov je hlavným tromfom takýchto klubov.

Podnikatelia s významným počiatočným kapitálom sa často rozhodnú otvoriť si vlastný podnik - elitný nočný klub. Náklady na priemernú kontrolu v takýchto kluboch sú oveľa vyššie ako v bežných, ale existuje riziko, že nebude dostatok klientov. Správne umiestnenie zariadenia, prilákanie zákazníkov pomocou neobvyklých predstavení a zavedenie doplnkových služieb vám umožní minimalizovať riziko. Prestíž klubu v tomto prípade nie sú prázdne slová.

Otvorenie podniku, akým je nočný klub, môže znamenať vytvorenie vysoko špecializovaného zariadenia, napríklad klubu len pre gayov alebo ženy, alebo striptízového klubu. Príjem takýchto zariadení závisí od dopytu po konkrétnom formáte vo vašom meste, ako aj od kvality služieb ponúkaných v kluboch.

Ak sa rozhodnete otvoriť neobvyklý nočný klub, venujte osobitnú pozornosť reklame. Jeho dôležitosť je podrobne opísaná v odbornom príklade podnikateľského plánu na otvorenie nočného klubu s hotovými výpočtami, ktoré by mali používať nielen začiatočníci, ale aj skúsení podnikatelia. Tento dokument obsahuje podrobný popis nočného klubu, a ak ešte nie je pripravený na otvorenie, ak pochybujete o potrebe reklamy, nezabudnite si preštudovať obchodný plán a všetky vaše otázky zmiznú.

Zábavný priemysel u nás zažíva skutočný boom, ktorý sa prejavuje predovšetkým otvorením veľkého množstva nočných klubov. Hlavným kontingentom takýchto zariadení sú mladí ľudia vo veku 18 až 35 rokov. Ich túžba po zábave, chatovaní s priateľmi a nadväzovaní nových známostí je hlavným zdrojom zisku majiteľa takéhoto klubu. Ale otvorenie nočného klubu od nuly v Rusku si vyžaduje značné počiatočné investície - najmenej pol milióna dolárov.

Čo sa týka návratnosti nočného klubu, všetko závisí od toho, ako úspešný bude váš podnik. Navyše množstvo vynaložených peňazí nemá takmer žiadny vplyv na ziskovosť projektu. Môžete investovať desiatky miliónov rubľov do vytvorenia klubu, no stále nedokážete prilákať návštevníkov. Hlavným faktorom, ktorý ovplyvňuje popularitu zábavného podniku, je špeciálna atmosféra, do ktorej sa moderná mládež snaží ponoriť.

Ako to dosiahnuť? Existuje niekoľko bodov, ktoré môžu mať významný vplyv na úspech projektu. Patrí medzi ne výhodná poloha nočného klubu, pomerne priestranné priestory umožňujúce návštevníkom voľný pohyb po klube, ako aj správna voľba konceptu podniku.

Pri výpočte, koľko bude stáť otvorenie nočného klubu, biznismeni často zabúdajú na to, aké dôležité je vybrať si správny smer, ktorým sa pohnúť. Správne vypracovanie všeobecnej koncepcie vám umožní vyhnúť sa zbytočným nákladom, pričom je to práve koncepcia, ktorá určuje, aký by mal byť dizajn klubu, jeho reklama a dokonca aj požiadavky na špecialistov, ktorých si najmete. Miesto budúceho klubu by sa malo vyberať aj s ohľadom na všeobecnú koncepciu. Napríklad je lepšie otvoriť módny klub zameraný na ľudí s vysokými príjmami v centre mesta. Demokratickejšie zriadenie sa môže nachádzať niekde vo vilovej štvrti.

Optimálna plocha pre nočný klub je najmenej 250-300 metrov štvorcových. Ako ukazujú prieskumy návštevníkov nočných klubov, podniky, kde sa medzi stolmi ledva vtlačíte a tanečný parket pripomína veľkosťou rohožku, nie sú veľmi žiadané. Medzitým zisk nočných podnikov závisí od obsadenosti klubu. Alkohol a nočné kluby sú iný príbeh, v ktorom môžu zvíťaziť len tí, ktorí prísne dodržiavajú všetky pravidlá a požiadavky obchodu. Nezabudnite sa postarať o organizáciu bezpečnosti v nočnom klube: pokoj návštevníkov závisí od ich kompetentných akcií.

Vedenie firmy ako nočného klubu si vyžaduje neustálu pozornosť podnikateľa. Do popularizácie nového podniku sa vynakladá veľké úsilie. Reklama má, samozrejme, veľký význam, no ešte dôležitejším faktorom je takzvané „ústne“ rádio. A jeho budúcnosť závisí od prvých akcií, ktoré klub organizuje. Kompetentný vzorový podnikateľský plán na otvorenie nočného klubu tiež zohráva veľmi významnú úlohu pri vytváraní klubu. Po jeho preštudovaní sa dozviete, aké dokumenty si musí podnikateľ otvárajúci nočný klub pripraviť a aké faktory rozhodujú o úspechu podniku. Ak budete prísne dodržiavať odporúčania v tomto dokumente, budete sa môcť vyhnúť bežným problémom, ktoré negatívne ovplyvňujú rozvoj podnikania.