Do cesta môžete pridať sušené ovocie, ovocie, čokoládu a akékoľvek ďalšie prísady, ako je džem alebo kondenzované mlieko. Samotné buchtičky je možné zvlniť kvetom alebo z nich vyrobiť obyčajný buchtík s cukrom. V každom prípade to, čo je vyrobené s láskou, poteší vás aj vašich blízkych.
Bun Hrebenatka
Z vykysnutého cesta oddeľte malú hrsť a zrolujte do klobásy. Nožom urobíme zárezy pozdĺž jedného okraja a potom ho v strede trochu zahneme, aby sa bucht ohol ako hrebenatka.
Bun Sunshine
Vyrába sa ako hrebenatka. Cesto tiež stočíme do klobásy, urobíme zárezy, až potom klobásu zahneme do konca tak, aby sa jeden okraj dotýkal druhého a vytvorili spolu kruh.
Drdol Pigtail
To je celkom jednoduché pre tých, ktorí vedia, ako si zapletať vlasy, pretože sa to robí podľa rovnakého typu. Z cesta vyvaľkáme tri párky, snažíme sa, aby boli čo najviac podobné. A potom tieto tri párky navzájom prepletieme a poukladáme na plech na pečenie.
Bun Slimák, alebo Curl
Tieto buchty sa zvyčajne vyrábajú s plnkou, napríklad škoricou alebo makom. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik hrubý pol centimetra. Do stredu položíme plnku, rovnomerne ju rozotrieme po povrchu a cesto zvinieme do rolády. Všetko, čo je potrebné, je nakrájať rolku na kúsky, každú s hrúbkou 2 cm. Pečieme kučeravé buchty.
Bun Srdce
Všetkými obľúbené buchty s cukrom sa väčšinou robili v tvare srdca, tak si spravíme takú buchtu. Cesto rozvaľkáme na rovnaký obdĺžnik a zvinieme. Rozrežte ho pozdĺžne o niečo viac ako polovicu. Vzniknuté voľné konce zahneme smerom k stredu, aby vzniklo srdiečko.
Bun Butterfly
Motýľový buchtík urobíme tak, že cesto opäť vyvaľkáme na obdĺžnik a zvinieme do rolády. Konce rolky zahneme smerom k stredu a na oboch stranách spravíme dole zárezy a vyjde nám motýľ.
Chcem vám ukázať 8 spôsobov, ako vyrobiť krásne buchty z kysnutého cesta. Vďaka takejto rozmanitosti si môžete ľahko vybrať možnosť, ktorá sa vám páči, a zopakovať ju.
Originálne formy buchiet z kysnutého cesta sú hotové pomerne rýchlo a ako náplň som zvolila cukor, škoricu a orechy. Ak sa vám táto náplň nepáči, môžete ju nahradiť makom, kondenzovaným mliekom alebo džemom. S ktorýmkoľvek z nich budú vo vnútri dokonale prepečené, mäkké a vzdušné.
Ak hľadáte, ako krásne zabaliť cukrové buchtičky, tak tu uvidíte veľa zaujímavých možností a myslím, že sa vám budú páčiť. Vďaka fotkám krok za krokom je proces ešte prehľadnejší a všetko vyjde na prvý raz.
Nebudem opakovať, ako na ne pripraviť cesto, pretože tento proces som už ukázal nie tak dávno, ale tu uvidíte, ako urobiť buchty tak, aby boli nielen chutné, ale aj krásne. Formovanie buchiet z kysnutého cesta sa ukáže ako vzdušné, čo je na tento účel jednoducho ideálne.
Potrebné:
- Kváskové cesto
- Škorica - 2 lyžičky
- Maslo - 50 g
- orechy - 40 g
- Cukor - 4 lyžice
- Žĺtok - na mazanie
- Sezam - na posypanie
- Mak – na posypanie
Ako urobiť krásne buchty
Na plnku rozpustíme maslo, pridáme nasekané orechy, škoricu a cukor. Všetko premiešam a aromatická plnka je hotová.
Cesto natiahnem do tvaru klobásy a rozdelím na 8 približne rovnakých častí.
Potom začnem tvarovať buchty. Najprv urobím najjednoduchšie lokne, z ktorých jednu časť vyvaľkám na dlhý obdĺžnik, na ktorý poukladám a rozotriem plnku.
Teraz cesto rozvaľkám, jednu časť preložím smerom do stredu a potom druhú. Spoj upevním, aby sa forma nerozpadla. Potom ich len párkrát otočím a je hotovo.
Druhú časť urobím do oválu, ktorého spodné časti nakrájam na pásiky. Nezabudnite na vrch dať plnku a pásiky len trochu pomastiť. Začnem rolovať zhora nadol.
Potom jednoducho spojím okraje dohromady a ukáže sa, že je to krásny bagel, ktorý vyzerá ako kvetina.
Ďalšiu verziu robím podobnú predchádzajúcej, len pásiky strihám dlhé, nie krátke.
Začnem ovíjať od ľavého horného rohu šikmo nadol. Potom to len zrolujem ako kvet a je hotovo.
Z ďalšieho kúska urobím dlhý ovál, natriem ho plnkou a zrolujem späť ako rolku.
Potom rozrežem na 3 – 5 častí, ale určite nekrájajte až po okraj. A každú časť otáčam akýmkoľvek smerom. Kvôli párnemu číslu som skončil s niečím podobným motýľovi.
A teraz vyvaľkám ďalší kus do kruhu, potom urobím rez na jednej strane a do polovice.
Začínajúc od jedného okraja ho otočím do kruhu a získam tento zaujímavý tvar.
Vyvaľkaný obdĺžnik pomastím plnkou a zviniem do rolády. Ďalej som ho rozrezal na dve časti. A každú z nich som ešte raz ostrihal, ale nie úplne.
Potom ich jednoducho otočím rôznymi smermi a je hotovo.
Aby som pochopila, ako žemle zabalím, cesto vyvaľkám na ovál, rovnomerne ho potriem plnkou a zviniem do trubičky. Ďalej spojím dva konce cesta, spojmi v strede. Potom výsledný bagel položím vertikálne a trochu stlačím, aby sa sploštil. Ostrým nožom som ju narezal z oboch strán, bez rezu do stredu.
Potom už zostáva len vyklopiť všetky 4 diely a získate motýľa s krídlami.
Rovnako ako v predchádzajúcej verzii pri žemli, cesto rozvaľkám, rozotriem, stočím do trubičky, spojím okraje a stlačím, no tentokrát krájam len z jednej strany a trochu viac ako do stredu .
Teraz vám ukážem, ako zabaliť žemle do srdiečok, a to jednoducho a rýchlo. Narezané časti jednoducho otočím nabok, otočím odrezanou stranou nahor a je z toho srdiečko.
Teraz viete, ako krásne formovať buchty z kysnutého cesta. Položím ich na plech na pečenie s pergamenom, vrch namastím žĺtkom a potom posypem makom a sezamom, ale je to voliteľné. Pečiem ich vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 20 minút. Nezabudnite skontrolovať pripravenosť pomocou dreveného špáradla.
Sú to také krásne buchty z kysnutého cesta, všetky sú vzdušné, sladké a chutné. Najviac sa mi páčilo robiť motýle a srdiečka a vy si vyberiete svoju možnosť a skúste to zopakovať. Dúfam, že sa vám táto majstrovská trieda páčila a našli ste tu, čo ste hľadali. Dobrú chuť a inšpiráciu v kuchyni!
Nedávno som potreboval urobiť veľké množstvo buchiet, ale nechcelo sa mi piecť len jednu panvicu. Musela byť dostatočná rozmanitosť, aby sa buchty páčili aj deťom. Na internete som natrafila na knihu pre odborné učilište „Návod na tvarovanie buchiet krok za krokom.“ Z nej som vyrobila niekoľko druhov. Myslím, že tento materiál bude pre niekoho užitočný. Buchty som urobila podľa receptu Magické cesto s krémom
Labutia buchta
Z cesta vytvorte guľu a vyvaľkajte ju do kruhu. Zložte tento kruh na polovicu.
Pomocou nožníc odrežte tenký pásik pozdĺž línie ohybu vo vzdialenosti 3 mm od ohybu, bez toho, aby ste strihali až do konca. Toto bude krk s hlavou. Vykonajte malé rezy pozdĺž spodnej časti polkruhov.
Buchta "huba"
Z cesta vytvorte guľu a vyvaľkajte ju do kruhu. Rozrežte kruh na 3 časti: 1 trojuholník v strede a 2 polkruhy.
Na pergamen položte trojuholník, naň jeden polkruh - čiapku, urobte zárezy na spodnom polkruhu, položte ho na základňu huby a trochu roztlačte - to bude tráva.
"Buchty s džemom"
Okrúhle otvorené: Vyvaľkajte malý kruh, v strede vyrežte menší kruh – to bude základ.
Zložte okrúhly pás na osmičku, potom na polovicu a položte na základňu.
Vnútro naplníme džemom.
Ďalšia možnosť s džemom.
Zárezy urobte priečne, do stredu dajte džem a krížom uzatvorte, protiľahlé okraje natiahnite do zárezov.
Drdol "tulipán"
Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik (potrieme maslom a posypeme cukrom a škoricou, ak chceme). Zvinieme do rolády. Do rolky urobte dva pozdĺžne rezy, nie 1-2 cm do stredu.
Výsledné pásy na jednej strane spojte, aby ste vytvorili slučku.
Rozložte ďalšie dva konce reznou stranou nahor a položte okraj pod výslednú slučku.
Drdol "Chryzantéma"
Guľôčku cesta rozvaľkáme na dlhý povraz a zvinieme do tvaru slimáka.
Pomocou nožníc urobte rezy pozdĺž celého „slimáka“. Ak chcete, posypte cukrom.
Drdoly „Twist“, „Motýľ“, „Hrebenatka“
Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik (potrieme maslom a posypeme cukrom a škoricou, ak chceme). Zvinieme do rolády. Urobte do rolky priechodný rez od jedného okraja k druhému bez toho, aby ste odrezali 2 cm do konca.
Výsledný otvor mierne potiahnite od seba.
Vytiahnite jeden koniec cez otvor
Drdol "Motýľ"
Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik (potrieme maslom a posypeme cukrom a škoricou, ak chceme). Zvinieme do rolády. Okraje rolky preložíme smerom k stredu tak, aby sa v strede rolky stretli.
Urobte rezy na oboch koncoch bez toho, aby ste prerezali celú cestu.
Otočte vrstvu obrobku nahor pozdĺž rezov.
Ako zabaliť žemle s rôznymi náplňami? Mnoho začínajúcich žien v domácnosti sa zaujíma o túto otázku. V článku sa najskôr pozrieme na to, ako pripraviť kysnuté cesto na sladké buchty a ako vyrobiť rôzne plnky. Vysvetlenia a fotografie krok za krokom vám pomôžu pochopiť, ako vyvaľkať a zabaliť cesto, aby pečivo vyzeralo originálne a ešte chutnejšie.
Ako pripraviť kysnuté cesto - recept č.1
Na prípravu kysnutého cesta musíte pripraviť nasledujúce produkty:
- 15 gramov droždia (je lepšie použiť suché droždie v balení);
- 2 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej;
- 50 gramov masla;
- pol pohára granulovaného cukru;
- 1 vajce;
- kravské mlieko - 700 ml;
- preosiata pšeničná múka - 800 gramov;
- štipka soli.
Do misky nalejte mierne zohriate mlieko a rozpustite v ňom suché droždie. Nádobu odstavíme, kým spojíme zvyšné suroviny. V inej miske zmiešame vajíčko s mäkkým maslom (treba ho vopred dať z chladničky na teplé miesto). Keď máte homogénnu hmotu, pridajte cukor a znova všetko dôkladne premiešajte. Spojte obsah prvej a druhej misky a nalejte slnečnicový olej. Odmerajte potrebné množstvo múky a pridajte do nej štipku soli. Po zmiešaní v hromadnej forme pridajte k zvyšku ingrediencií.
Zostáva už len miesiť cesto rukami a misku prikryť bavlneným obrúskom. Nechajte obrobok na teplom mieste 1-1,5 hodiny. Počas tejto doby musí byť cesto dvakrát znížené. Výsledkom je, že počas čakacej doby by cesto malo narásť pôsobením droždia trikrát. Potom môžete žemle piecť. O niečo neskôr sa pozrieme na to, ako krásne zabaliť buchty, ale teraz sa naučíme ďalší populárny recept na výrobu kysnutého cesta doma.
Druhý spôsob prípravy kysnutého cesta
Tento recept je určený na 24 buchiet. V receptúre sa používajú tieto zložky:
- Pol litra mlieka.
- 5 lyžíc kryštálového cukru.
- 4 polievkové lyžice plus 1 kg bielej preosiatej múky.
- 150 gramov krémového margarínu alebo masla.
- 25 gramov droždia.
- 3 kuracie vajcia.
- Štipka soli.
Mlieko sa zahreje na 45 stupňov a naleje sa do samostatnej misky, pridá sa 2 polievkové lyžice cukru a mieša sa, kým sa úplne nerozpustí. Ak je kvások čerstvý, potom sa zmieša s 3-4 lyžicami múky a potom sa pridá do mlieka. Ak sú suché, budete potrebovať 2,5 lyžičky. Všetko dobre premiešame a dáme na teplé miesto prikryté obrúskom.
Keď cesto začne bublať, pridáme vajcia rozšľahané s tromi lyžicami cukru. Zalejeme rozpusteným margarínom (alebo maslom) a pridáme zvyšok múky a soľ. Cesto premiešajte a vložte do nádoby vymastenej rastlinným olejom. Nezabudnite ho prikryť uterákom a umiestniť na teplé miesto. Cesto raz premiešajte, nechajte ho vykysnúť. Keď kysnuté cesto druhýkrát vykysne, môžete začať vyvaľkať buchty.
Ako zabaliť buchty z kysnutého cesta
Buchty z cesta pripraveného z droždia sa dajú upiecť vyvaľkaním jednoduchých guličiek, ale oveľa krajšie vyzerajú výrobky s nezvyčajným, špeciálne zabaleným tvarom. Pečivo vyrábajú jednoducho z cesta a s rôznymi plnkami. Na fotke nižšie žemle pripomínajú tvarom tekvicu. Môžete si pripraviť tieto buchty na Halloween a prekvapiť svojich hostí.
Ako zabaliť žemle, aby pripomínali malé tekvice? Veľmi jednoduché. Najprv je potrebné hotové cesto rozvaľkať na dlhú klobásu a rozdeliť na rovnaké kúsky nožom alebo kuchynskými nožnicami. Každý z nich vyvaľkáme do okrúhlej gule a v dlaniach ju mierne sploštíme. Potom sa hrubé palacinky nakrájajú v kruhu na rovnako veľké segmenty. Nesiahajú do stredu, aby neprerezali žemľu na polovicu. Cesto necháme odležať a kysnúť 20 minút. Na to poukladáme žemľové guľky na vymastený plech a prikryjeme pokrievkou alebo obrúskom.
Po miernom vykysnutí cesta žemle pomastíme maslom, aby sa krásne leskli. Otočte kefu na druhú stranu, ponorte tyčinku do rastlinného oleja a v strede vytvorte dieru. Potom sa kúsky vložia do rúry a pečú, kým nebudú hotové. Po uvarení buchiet do každého stredu vložíme polovicu vlašského orecha. Najlepšie je ich najskôr vysušiť.
Jednoduché uzly
Zvážime ďalší spôsob, ako zabaliť buchty vyrobené z jednoduchého cesta bez náplne. Cesto sa rozvaľká na dlhú klobásu a nožom sa nakrája na rovnaké malé kúsky. Aby sa cesto nelepilo na nôž, musíte ho spustiť čepeľou do hrsti múky. Potom každý kus rozvaľkajte na tenkú klobásu a z cesta uviažte uzol, narovnajte jeho konce tak, aby vyzerali v opačných smeroch.
Obrobok je potiahnutý štetcom rozšľahaným žĺtkom tak, aby sa počas pečenia vytvorila tmavá, opečená kôrka. Cesto necháme chvíľu kysnúť a posypeme cukrom. Je zaujímavé pripraviť si rožky natretím cesta cesnakovou šťavou a posypaním suchými bylinkami.
Komplexné uzliny
Nižšie sa pozrieme na to, ako obaliť žemle s cukrom, sezamom alebo makom. Žemľa je vo vnútri bez plnky, takže posýpka sa po vytvarovaní cesta do zatočeného tvaru sype navrch, ako na fotke nižšie. Hotové cesto, rovnako ako v predchádzajúcej verzii jednoduchých uzlov, sa rozvaľká na dlhé klobásy rovnakej veľkosti. Potom je v strede zviazaný jeden uzol. Ako zabaliť žemle, aby vznikla guľa?
Zostávajúce dlhé konce sú ohnuté k sebe, prekrížené v mieste stretnutia a ohnuté dovnútra s koncami z opačných strán. Ak sa ukáže, že drdol je predĺžený, nebuďte naštvaní, stačí mu dať okrúhly tvar rukami. Keď kysnuté cesto chvíľu sedí na teplom mieste, vykysne a po zväčšení objemu vyplní všetky otvory medzi uzlami. Konečným výsledkom bude pekný okrúhly drdol. Potrie sa rozšľahaným vajíčkom a posype zvolenou prísadou.
Škoricová ruža
Veľmi efektne pôsobia drdoly stočené do tvaru ruže. Škoricová náplň dodá pečivu nevšednú vôňu. Ako zabaliť, je jasne viditeľné na fotografii krok za krokom nižšie. Z kysnutého cesta odtrhávame rovnaké kúsky a v dlaniach ich vyvaľkáme na malé guľôčky. Potom sa valčekom vyvaľkajú na tenké kolieska ako prípravky na halušky alebo halušky.
Ak chcete vyrobiť krásnu ružu z cesta, preložte štyri kruhy na seba, ale odsaďte ich do stredu ďalšieho dielu. Do stredu sa cez všetky kruhy naleje hrsť škorice (podľa chuti) a spolu sa zrolujú do trubičky. Spodná časť ruže je lisovaním pevne spojená a vrchol pripomína púčik niekoľkých okvetných lístkov. Na takéto pečenie je najlepšie použiť silikónový plech na pečenie s okrúhlymi drážkami. Žemle necháme mierne podrásť, potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do rúry piecť.
Tvarohový koláč s tvarohom
Predtým, ako krásne zabalíte buchty z kysnutého cesta, naučte sa, ako do nich správne pripraviť tvarohovú náplň. Kým cesto kysne, začnite miešať ingrediencie. V samostatnej miske musíte zmiešať 400 gramov čerstvého tvarohu, pridať 1 veľké kuracie vajce (môžete použiť 2 malé), niekoľko lyžíc cukru (v závislosti od sladkosti samotného tvarohu) a 1 balíček vanilky. cukor na chuť. Môžete ho nahradiť vanilkou, stačí pridať trochu, doslova na špičku noža. Všetko dôkladne premiešame.
Cheesecake zabalíme tak, že vyvaľkáme rovnaké kruhy. Do stredu dáme lyžicu pripravenej plnky a zvyšné časti kruhu rozrežeme na 4 sektory. Najprv sa tvaroh zabalí do dvoch protiľahlých častí a tesne ich utesní okolo náplne. Potom zdvihnú dve zostávajúce časti a pritlačia ich k obrobku na ostatných stranách. Ďalej je všetko rozložené na ďalší kruh, rozrezaný na sektory, ako predchádzajúci obrobok. Celý postup sa opakuje znova. Cesto necháme 20 minút kysnúť, potrieme zmesou jedného žĺtka a dvoch lyžíc mlieka a dáme piecť.
Viacvrstvový drdol s otvorom v strede
Tento typ drdola nie je ľahké vyrobiť. Najprv musíte z cesta vyvaľkať niekoľko palaciniek, aspoň 4-5 kusov. Potom sa všetky vrstvy odrežú od stredu k okrajom v sektoroch. Fotografia krok za krokom ukazuje, že rezy nie sú úplne dokončené. Potom sa vrstva po vrstve zdvihnú všetky odrezané rohy a otočia sa na opačnú stranu.
Sú umiestnené s miernym posunom, aby boli dobre viditeľné všetky detaily. Ostré hrany sú ohnuté pod základňou obrobku. Po vykysnutí cesta sa obrobok natrie vajíčkom a posype cukrom alebo sezamom.
Veterníky s náplňou
Na výrobu hranatého veterníka stačí cesto vyvaľkať na veľký plát a nožom ho nakrájať na rovnako veľké štvorce. Do stredu položíme lyžicu tvarohu alebo džemu. Žemle môžete zabaliť do obálky, náplň sa potom úplne skryje vo vnútri.
Zaujímavé vedieť obaliť lekvárové buchty veterníkmi. Vyvaľkané štvorce odrežeme šikmo od rohov do stredu. Do stredu položte lyžicu hustého džemu a rohy prehnite smerom do stredu a pevne ich spojte.
Osmičky s hrozienkami
Ak neviete, ako zabaliť hrozienkové žemle, odporúčame vám pomerne jednoduchú možnosť pečenia. Hrozienka sa pridávajú do cesta aj na ozdobenie žemle. Vypracované cesto rozvaľkáme na doske na dlhú klobásu.
Potom je jeden koniec ohnutý dovnútra vľavo a druhý podobným spôsobom, iba na opačnej strane. Výsledkom je postava pripomínajúca osmičku. Do stredu kučier sa vkladajú veľké hrozienka.
Ako zabaliť žemle s makom
Najskôr si pripravíme makovú plnku. K tomu je potrebné nasypať 100 gramov maku do misky, zaliať vriacou vodou a nechať skvapalniť. Potom ho pomelieme v mlynčeku alebo precedíme cez špeciálne strúhadlo na mak, podobné mlynčeku na mäso. Do roztlačeného maku pridáme štyri polievkové lyžice cukru a dve polievkové lyžice masla. Všetko vymiešame do hladka – plnka je hotová.
Cesto sa rozvaľká na doske posypanej múkou na tenkú vrstvu. Potom makovú plnku rovnomerne rozotrieme po celej ploche a rozmiestnime gumenou stierkou aj v rohoch. Potom sa list opatrne zabalí do rolky.
Zostáva len rozrezať ho na rovnaké časti, každý kus otočiť v rukách rôznymi smermi, ako na fotografii. Vo výslednej žemli budú dobre viditeľné všetky vrstvy maku. Po vykysnutí cesta môžete plech vložiť do rúry.
V článku sme čitateľom priblížili niekoľko možností, ako zabaliť pečivo tak, aby na stole vyzeralo originálne a zaujímavo. Varte s nami! Veľa štastia!
Keďže vás, milé gazdinky, článok o tom, ako vyrobiť krásne buchty rôznych tvarov, zaujal a rýchlo sa stal obľúbeným, pripravila som špeciálne pre vás pokračovanie!
Hľadal som nezvyčajné nápady, prišiel som na niečo sám a pamätal som si to, miesil som bohaté kysnuté cesto - a poďme byť kreatívni! Vyšlo to ešte krajšie ako v prvej časti. Poďme spolu vyrezávať!
A nedávno vyšla 4. časť „Ako krásne vyrobiť buchty“ - 12 typov dizajnu buchiet!
Ako urobiť žemľovku
Už ste niekedy videli takéto krásne mušle v obchode s chlebom? Deti ich milujú! A urobiť svoj domov krásnym je veľmi jednoduché.
Vyvaľkanie klobásy z cesta...
a pozdĺž jedného okraja urobíme zárez nožom v rovnakej vzdialenosti.
Okraje klobásy mierne zahneme nadol - dostanete pekné hrebenatky!
Ako urobiť drdol Sunshine
Rovnako ako hrebenatka - len my urobíme klobásu plochejšiu a lúčovité klinčeky tenšie, bude krajšia.
A keď ho ukladáme na plech, okraje nielen zložíme, ale zlepíme, aby vytvorili kruh.
Ukázalo sa, že je to ružové slnko!
Ako urobiť vrkoč z cesta
Som si istý, že všetky dievčatá vedia zapletať vlasy. Cesto z cesta zapletieme rovnako ako bežný vrkoč - vyvaľkáme tri tenké párky, ich horné okraje sformujeme k sebe a zapletieme!
Ak vrkoč potriete rozšľahaným vajíčkom a posypete cukrom, bude ešte krajší a chutnejší, na nerozoznanie od žemle z obchodu. Prečo nedokážete rozlíšiť rozdiel – je to lepšie!
Ako urobiť drdolové kučery, slimáky
Milujem pečenie roztomilých vírov. Vyrábajú sa jednoducho: cesto treba rozvaľkať na obdĺžnik s hrúbkou približne 0,5 cm.
Potom posypte makom, alebo škoricovým cukrom, alebo hrozienkami, alebo bobuľami – a zrolujte!
Túto rolku nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1,5 - 2 cm.
Vzniknú vám pekné stočené drdoly.
Ako urobiť srdiečkový drdol
A z rolády môžete vytvarovať zložitejšie krásne pečivo, napríklad žemľu v tvare srdca.
Opäť rozvaľkajte obdĺžnikový koláč.
Zrolujte rolku.
Roládu z jedného konca pozdĺžne prekrojíme, nie celkom, ale asi do 2/3 dĺžky.
Voľné konce zabalíme nadol a zlepíme - napevno, aby sa buchta pri pečení nerozvinula.
