Jednoduché nízkokalorické recepty s uvedenými kalóriami. Lahodná nízkokalorická večera: najlepšie recepty

Každý človek s nadváhou sa ju snaží zhodiť, no nechce na ňu naplno vynaložiť energiu. Preto sa nízkokalorické jedlá vyrobené z jednoduchých produktov považujú za najúčinnejšie pri chudnutí bez veľkých nákladov. Zníženie kalórií zabezpečí postupné, bezpečné a efektívne chudnutie. Nasledujúce recepty sa odporúča použiť aj pri príprave zdravých jedál po schudnutí, aby sa výsledok upevnil a následne uchoval na dlhú dobu.

Všeobecne sa uznáva, že zdravé stravovanie a znižovanie kalórií je drahé a nedostupné pre celú rodinu. Ale po starostlivom zvážení problému je jasné, že sa držať správnej výživy a varenia nízkokalorické jedlá z jednoduchých potravín vrátane sezónnej zeleniny a ovocia. Ďalej budú podrobne uvedené zoznamy potravinárskych výrobkov na prípravu jedál, ako aj napríklad niektoré recepty.

Každý, kto sa chce zdravo stravovať pomocou potravín s nízkym obsahom kalórií, verí, že jedlá sú bez chuti a nenasýtia sa. Z cenovo dostupných produktov si ale môžete pripraviť to správne jedlo na každý deň.

Zoznam nízkokalorických potravín na chudnutie a udržanie hmotnosti obsahuje tieto zložky:

• Zelenina a ovocie – obsahujú látky, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dennú potrebu BJU bez ťažkostí a s menším množstvom kalórií. Do každého teplého jedla sa odporúča pridať zeleninu – nech sú to sezónne suroviny, ale milované rodinou. Ovocie sa musí konzumovať ako občerstvenie medzi hlavnými jedlami. Na raňajky si môžete dopriať nízkokalorický dezert. Ovocie s vysokým obsahom cukru sa odporúča konzumovať v malom množstve – banány, hrozno a iné.
• Cereálie - kaša a obilné polievky obsahujú nízky obsah kalórií, ale ukázali sa ako najuspokojujúcejšie jedlá odporúčané na konzumáciu v PP.
• Strukoviny – zo zeleniny a strukovín možno pripraviť výdatné jedlá. Tu rozlišujú fazuľu, hrach a iné odrody, z ktorých je ľahké pripraviť dusené mäso alebo polievky. Často sa používajú konzervované fazuľové prípravky. Malo by sa chápať, že konzervy z obchodu obsahujú viac tuku a kalórií ako doma varené.
• Zelená a zelená zelenina, reďkovky - tieto produkty by sa mali kombinovať do samostatnej skupiny, pretože neobsahujú prakticky žiadne kalórie, ale nasýtia telo vitamínmi PP, B, C, karoténom, chlorofylom a ďalšími užitočnými mikroelementmi. Takéto doplnky vás zasýtia na dlhú dobu.

O nízkokalorických nápojoch

Jedálny lístok správnej výživy musí obsahovať nízkokalorické nápoje. Je chybou myslieť si, že neprospievajú telu z hľadiska udržania sýtosti. Existujú recepty na nápoje, ktoré pomôžu pri chudnutí znížením chuti do jedla – tým sa zabezpečí zníženie kalórií o 1/3 dennej stravy.

Nízkokalorické nápoje zahŕňajú nasledujúce varianty:

• Voda je nevyhnutným produktom počas života človeka, pretože telo pozostáva z 80% vody, čo znamená, že si vyžaduje neustále dopĺňanie. Výpočet množstva tekutiny sa vykonáva v súlade s kalóriami spotrebovanými na správnu výživu. Napríklad, ak sa človek obmedzí v kalóriách a skonzumuje len 1200 kcal, tak musí skonzumovať 1,2 litra vody denne. K vypočítanému množstvu pridajte ďalších 0,5 litra. Počas jedenia by ste nemali piť – naťahuje to žalúdok a tiež pred spaním, pretože zaťažuje obličky.
• Káva - tento nápoj by sa nemal považovať za škodlivý, pretože kvalitný produkt pomôže telu oživiť a naplniť ho množstvom vitamínov a mikroelementov. Dôležité je používať prírodný produkt – obsahuje najmenej kalórií. Káva sa konzumuje bez pomocných zložiek - cukru a mlieka, čo znižuje obsah kalórií a zvyšuje výhody produktu. Čistá káva tiež pomáha odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.
• Zelený čaj - znižuje chuť do jedla pomocou nízkokalorického produktu. Čaj má priaznivé vlastnosti v podobe protizápalových účinkov.
• Prírodné šťavy sú zásobárňou vitamínov a mikroelementov. Ak chcete znížiť obsah kalórií, konzumujte iba čerstvo vylisované a bez cukru.
• Limonáda je prírodný produkt bez cukru, ktorý uhasí smäd a má povzbudzujúci účinok, ktorý nie je horší ako káva. Kompozícia obsahuje iba vodu a citrón, môžete použiť kyselinu citrónovú.
• Ovocné nápoje - musia byť pripravené z prírodných bobúľ (môžu sa použiť mrazené produkty) a bez cukru.

Niektoré nápoje umožňujú pridanie medu – prírodného a bez konzervačných látok. Je lepšie, ak je necukrovaný.

O výpočte denného kalorického príjmu

Chutné a nízkokalorické jedlá nevylučujú robenie chýb, ktoré sa prejavujú v podobe konzumácie väčšieho množstva kalórií. To je zakázané, pretože zložky stravy by mali pomáhať pri chudnutí a nie vyvolávať priberanie. Preto je dôležité správne vypočítať denný kalorický príjem, ktorý sa vykonáva v dvoch fázach.

Upozornenie: Prvou fázou je výpočet bazálneho metabolizmu. Na to je potrebné použiť vzorec: 10*váha+6,25*výška-5*vek-161.

Toto je vzorec na určenie počtu kalórií na udržanie normálneho fungovania. Druhou etapou je výpočet konečnej dennej dávky v súlade s charakteristikami ľudského života.

Tu sa berú do úvahy koeficienty uvedené v nasledujúcom formulári:

• 1.2 – so sedavým životným štýlom;
• 1,375 – ak sa fyzická aktivita vykonáva 1-2 krát týždenne;
• 1,55 - v prípade, že šport sa vykonáva 3-5 krát týždenne;
• 1 725 ​​– pre aktívnych športových nadšencov;
• 1.9 – pre príliš aktívnych ľudí, ktorí uprednostňujú chôdzu a tiež pravidelne športujú.

Toto je dobre známy vzorec na výpočet kalórií pomocou metódy Muffin-Geor. Mal by sa používať vždy, keď sa rozhodne pripraviť si doma nízkokalorické jedlá na chudnutie alebo udržanie hmotnosti.

To je dôležité: Ak chcete schudnúť, berúc do úvahy správnu výživu, vypočítaný počet kalórií sa musí znížiť o 20%.

Napríklad, ak je denný kalorický príjem vypočítaný ako 1850 kcal, potom na chudnutie musíte znížiť číslo na 1480 kcal.

Nízkokalorické raňajky

Nízkokalorické recepty na chudnutie na raňajky sú uvedené takto:

• Proso kaša s tekvicou. Obsah kalórií na 100 g - 94 kcal. Na prípravu kaše je potrebné zohriať 750 ml mlieka a pridať doň 0,5 kg nasekanej tekvice. Zmes varte 15 minút. Potom do kaše pridajte pohár umytých obilnín a varte 20 minút. Soľ a cukor sa pridávajú podľa chuti, ale nie viac ako 1 a ½ čajovej lyžičky.
• Papriková omeleta. Predkladaný diétny jedálny lístok obsahuje len 79 kcal na 100 g Papriku je potrebné ošúpať a nakrájať na kolieska široké 1,5 cm Ďalej je potrebné pripraviť si vaječný prípravok - 4 vajcia zmiešať s ½ pohárom mlieka, pridať trochu soli a pomleté korenie. Vložte papriku do panvice vymastenej rastlinným olejom a nalejte zmes do papriky.
• Herkulova kaša s banánom. Táto potravina obsahuje iba 92 kcal na 100 g produktu a je odporúčaná pre tých, ktorí majú chuť na sladké. 0,5 litra mlieka sa naleje do ovsených vločiek v hrnci v množstve 50 g. Zmes privedieme do varu, pridáme soľ, škoricu a cukor podľa chuti. Zrolovaný ovos uvarte do mäkka a na tanier položte vrstvu kaše, banánov, predtým posypaných citrónovou šťavou a pol pohára prírodného jogurtu.

Všetky recepty na nízkokalorické jedlá s fotografiami a obsahom kalórií sú prezentované s videom o správnej príprave. So situáciou sa preto ráno vyrovná každý nováčik v kuchyni.

Príprava nízkokalorického obeda

Recepty sú prezentované s obsahom kalórií na ich prípravu na obed:

• Polievka zo zeleninového pyré. Na 100 g hotového výrobku je len 24 kcal. Na prípravu je potrebné v hrnci uvariť 700 g karfiolu, 1 cibuľu, 1 čili papričku – na toto množstvo sa spotrebuje len 1 liter vody. Potom musíte všetky produkty zmiešať pomocou mixéra, aby ste vytvorili pyré. Varenie sa odporúča ukončiť pridaním malého kúska masla. Podávajte s čerstvými bylinkami.
• Kuracia polievka. Na 100 g hotovej polievky pripadá len 79 kcal. Nalejte 2 litre vody do panvice, pridajte malý kúsok kuracieho mäsa (stehno) a varte, kým nebude hotový. 10 minút pred koncom pridáme po kúskoch nakrájanú cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 300 g nadrobno nakrájanej kapusty, ako aj mrkvu a cuketu po strúhaní na hrubom strúhadle. Môžete pridať konzervované fazule - 1 plechovku, bez tohto produktu sa zníži počet kalórií.
• Pečený pollock so zeleninou. Na 100 g iba 72 kcal. Pri príprave namočte ryby na 15 minút do sójovej omáčky. V tejto dobe musíte pripraviť omáčku - na panvici opražte múku, pridajte 0,5 šálky vody, 350 g kyslej smotany a 150 g smotanového syra. Priveďte do varu a odstráňte z tepla. Potom do misy poukladáme vo vrstvách akúkoľvek zeleninu a ryby a všetko zalejeme omáčkou. Varte 40 minút.

Na fotografii sú hotové jedlá, ktoré povzbudia vašu chuť do jedla.

Príprava nízkokalorických večerí

Varenie by malo byť vzrušujúce, pre ktoré sa odporúča použiť zaujímavejšie recepty s nízkym množstvom kalórií:

• Syrové karbonátky – 100 g 188 kcal. 100 g syra nakrájame na kocky, papriku a jednu cibuľu. Zeleninu, vajce a 400 g mletého hovädzieho mäsa zmiešame v miske. Soľ a korenie v malých množstvách. Fašírky sa formujú tak, že sa do jadra najskôr vloží kúsok syra. Mäsové prípravky pečieme v rúre.
• Tvarohový šalát – 100 g a 56 kcal. Zmiešajte 80 g nízkotučného tvarohu, 1 paradajku, 1 uhorku, bylinky a kyslú smotanu v množstve 30 g. Podľa chuti pridajte soľ a iné korenie.
• Pečená červená ryba so zeleninou – 100 g a 105 kcal. 600 g ryby nakrájame na veľké steaky, na panvici opražíme 1 mrkvu a cibuľu, pridáme 200 g prírodného jogurtu. Rybu položíme na plech a podľa chuti osolíme, zalejeme zeleninovou omáčkou a posypeme strúhaným syrom, ktorý má len 80 g. Pečieme v rúre 30 minút.

Prezentované recepty sú navrhnuté tak, aby hotové menu obsahovalo menej kalórií.

To má pozitívny vplyv na chudnutie, ako aj na udržanie ostrej postavy – je dôležité vylúčiť z jedálnička nielen škodlivé potraviny, ale aj potraviny s vysokým obsahom tuku, aby sa udržala výborná forma.

Ako pripraviť chutné nízkokalorické jedlá na chudnutie pomocou jednoduchých surovín? Nízkokalorické recepty s uvedenými kalóriami, ktoré vám pomôžu zostať zdraví a sýti na vašej ceste chudnutia. Jednoduché recepty nezaberú veľa času a nebudú vyžadovať exotické prísady na prípravu.

Jedlá z jednoduchých produktov

Aby ste čo najviac znížili obsah kalórií vašich jedál, pečte ich v rúre, grilujte alebo varte v pomalom hrnci bez použitia oleja. Jednoduché nízkokalorické jedlá je možné piecť vo fólii alebo pergamene - týmto spôsobom zostane všetka šťava ingrediencií vo vnútri a získate chutné jedlá, ktoré sú vhodné na chudnutie.

1. Snažte sa používať zeleninu čerstvú – takto si zachováte všetky prospešné vitamíny, minerály a vlákninu.
2. Do šalátov pridajte varené kuracie mäso, ryby alebo krevety – tým zvýšite obsah bielkovín vo vašom jedle.
3. Maslo a majonézu nahraďte olivovým olejom – kalorický prírastok sa nezvýši, ale nenasýtené tuky v rastlinnom oleji sú pre zdravie ciev oveľa bezpečnejšie.

Šalát s krevetami

Nízkokalorické jedlá sa získavajú kombináciou zeleniny s morskými plodmi. Na 4 porcie potrebujete:

• 200 g mrazených kreviet;
• 1 paradajka, uhorka, paprika;
• polovica cibule;
• šťava z jedného citróna;
• 1 polievková lyžica. l. olivový olej;
• soľ korenie.

Uvarte krevety tak, že ich vložíte do vriacej vody na 3 minúty, potom vodu vylejete. Nakrájajte zeleninu, pridajte k nej varené krevety. Oddelene premiešajte rastlinný olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Šalát ochutíme touto omáčkou. Obsah kalórií v každej porcii nepresahuje 100 kalórií.

Zeleninový šalát

Zeleninové šaláty patria medzi nízkokalorické jedlá na chudnutie. Na 4 porcie coleslawu potrebujete:

• pol vidličky bielej kapusty;
• 1 čerstvá alebo nakladaná uhorka;
• 2 jablká;
• každá 1 cibuľa a mrkva;
• 1–2 stonkový zeler;
• 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
• 1 polievková lyžica. l. jablčného octu;
• soľ korenie.

Nakrájajte zeleninu a premiešajte. Zálievku pripravíme zmiešaním oleja, octu, soli a korenia. Výsledným dresingom zalejeme šalát. Jedna porcia šalátu obsahuje 133 kalórií.

Omeleta so zeleninou

Z vajec so zeleninou sa dajú pripraviť chutné nízkokalorické jedlá. Na porciu omelety si vezmite:

• 2 vajcia;
• 2 polievkové lyžice. l. odstredene mlieko;
• po 1 paradajke a paprike;
• 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej;
• soľ, korenie, bylinky.

Zeleninu nakrájame a trochu orestujeme na oleji. Vajcia rozmiešame s mliekom, pridáme koreniny a touto zmesou zalejeme zeleninu. Panvicu zakryte pokrievkou a omeletu varte, kým nebude hotová. Toto jedlo obsahuje 350 kalórií.

Cuketa s krevetami

Na 4 porcie potrebujete:

• 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
• 500 g mrazených kreviet;
• 700 g cukety;
• 3 strúčiky cesnaku;
• štvrť pohára vody alebo vývaru;
• šťava z 1 citróna;
• 2 lyžičky. strúhaný syr;
• soľ, korenie, bylinky.

Na oleji opražíme krevety s cesnakom 2-3 minúty. Zalejeme citrónovou šťavou a vývarom, okoreníme a počkáme, kým zovrie. Do zmesi pridáme cuketu nakrájanú na tenké pásiky a dusíme 1-2 minúty. Posypeme syrom a bylinkami a odstavíme z ohňa. Každá porcia obsahuje 225 kalórií.

Pečený losos

Na tento recept použite pergamenový papier. Na 4 porcie potrebujete:

• ošúpeme 3-4 zemiaky;
• 400 g lososa;
• 2 citróny;
• nakrájajte 4 strúčiky cesnaku;
• soľ, korenie, bylinky.

Citrón a zemiaky nakrájame na tenké plátky. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Plátky zemiakov položte na 4 listy pergamenového papiera a dochuťte soľou a korením. Na vrch položte zeleninu, kúsky filé, plátky citróna a cesnak. Zabaľte pergamen do obálok a vložte do rúry na 15 minút. Každá porcia obsahuje 232 kalórií.

Kuracie prsia pečené vo fólii

Pri použití alobalu na pečenie bude mäso šťavnatejšie. Na 4 porcie jedla vezmite:

• 2 stredné paradajky alebo niekoľko malých;
• 2 strúčiky cesnaku;
• pol plechovky konzervovanej kukurice;
• 4 polievkové lyžice. l. olivový olej;
• soľ, korenie, bylinky.

Na 4 porcie použite 4 listy fólie. Na každý list položte kuracie prsia, nakrájané paradajky, nasekaný cesnak a pár polievkových lyžíc kukurice bez tekutiny. Pokvapkáme olejom a pridáme koreniny. Fóliu zalepte obálkou. Predhrejte gril alebo rúru na 220 stupňov a pečte 20 minút. Hotové jedlo obsahuje 290 kalórií na porciu, pri podávaní posypte bylinkami.

Kuracie prsia s ryžou

Na 4 porcie kuracieho mäsa si vezmite:

• 400 g kuracích pŕs bez kože;
• 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
• soľ, korenie, bylinky.

Na prílohu s ryžou potrebujete:

• 1 šálka ryže;
• 2,5 šálky vývaru (môžete zriediť kocku alebo použiť vývar z vareného kuracieho mäsa);
• šťava z 1 citróna.

V hlbokej miske rozohrejte olej, posypte kurča korením a opečte z každej strany 1-2 minúty. Kuracie mäso preložíme na tanier. Najskôr opláchnite ryžu. Do tej istej panvice pridajte ryžu, vývar a citrónovú šťavu. Položte kurča na vrch, prikryte pokrievkou a na miernom ohni duste 20-25 minút, kým nezmizne všetka tekutina. Pridajte zeleň. V jednej porcii tohto jedla je 340 kalórií.

Tabuľka kalorického obsahu jedál

Kalorický obsah jedál pripravených z niekoľkých ingrediencií je súčtom obsahu kalórií každej zložky.

Upozorňujeme, že pri varení je konečná hmotnosť misky zvyčajne menšia ako celková hmotnosť všetkých komponentov. Preto je pohodlnejšie vypočítať obsah kalórií na porciu ako na 100 gramov jedla, najmä keď neviete, koľko jedla sa po varení získa, ale viete odhadnúť počet porcií.

Na uľahčenie výpočtu neberte do úvahy obsah kalórií korenia. Kalorický obsah neškrobovej zeleniny, ako sú uhorky, kapusta a paradajky, sa tiež nedá spočítať - je veľmi malý. Štandardný tanier varenej polievky alebo hlavného jedla obsahuje 250–270 g, porcia zeleniny alebo šalátu – 100–150 g, mäso – 100 g surové, cereálie – 100 g varené. Niektoré nízkokalorické jedlá s približnými kalóriami sú uvedené v tabuľke.

Miska	Kalórie na 1 porciu	Veveričky	Tuky	Sacharidy
Boršč, kapustová polievka	177	11	9	13
Kuracie rezance	158	10,5	8	11
Vývarová polievka s ryžou alebo pohánkou	107	6,5	3,2	13
Dusená kapusta s hovädzím mäsom	279	26	15	10
Pohánková kaša s hovädzím mäsom	281	17	11	28.5
Zeleninový guláš	117	2,2	6	13,5
Zeleninový šalát	133	3,5	7,5	13
Šalát s krevetami	100	9	5	4,7
Cuketa s krevetami	225	22,7	10	10
Pečené kuracie prsia	290	25	17,2	8,5
Kuracie prsia s ryžou	340	32,4	11,7	26,2
Pečený losos	232	23,8	6,1	20,6
Omeleta so zeleninou	350	16,1	26,5	12

„Všetko, čo je v tomto živote krásne, je buď nemorálne, nezákonné, alebo vedie k obezite,“ povedal Oscar Wilde. Je ťažké povedať, aký nemorálny je pekanový koláč alebo aký nelegálny je foie gras, ale pointa, ktorú tým uvádzajú, je zrejmá. ELLE si vybrala tie najkalorickejšie jedlá na svete.

Ak si myslíte, že klobása prichádza v rôznych odrodách a existujú možnosti, ktoré „môžu byť trochu“, potom sa mýlite. V prírode neexistujú žiadne „ľahké“ klobásy. Zvyčajne sa vyrábajú z mäsa z bravčového pliecka, ktoré je jednou z najbohatších častí jatočného tela. Samotný tuk sa tam tiež posiela, do klobásy - v čistej forme. Výsledok nie je prekvapivý: v jednom plátku klobásy, ktorý sa rozhodnete dopriať, je škodlivý obsah mimo tabuľky. Pamätajte: sto gramov tejto lahodnosti môže obsahovať takmer 30 gramov tuku. To – ak sa prepočíta na percentá – je viac ako v notoricky známych hamburgeroch. Závery sú vaše.

Nie jedlo, ale podvod. Teraz hovoríme o tých sendvičových možnostiach, ktoré niektoré zariadenia ponúkajú zo štedrosti svojich duší. Technicky je tuniak zdravá potravina, ale... Roztopený syr veľkoryso pokrývajúci ryby a chlieb plus majonézové nátierky si vyberajú svoju daň. Výsledkom je takmer 1500 kalórií, 101 gramov tuku. Opäť platí, že takýto chlebíček je možno úplne neškodný, no potom si ho budete musieť buď vyrobiť sami, alebo si starostlivo vybrať reštauráciu (kaviareň/fast food).

Pozor na takéto pochúťky, najmä preto, že ich často nájdete v ponuke dezertov konkrétneho podniku. Samozrejme, je ťažké odolať, ale nezabudnite, že kúsok tohto koláča, ktorý obsahuje karamel a pekanové orechy, vám „dá“ 23 gramov tuku. Čo ste chceli od sladkosti bohatej na rastlinné tuky a varenej na masle?

Ikonický burger, známy ako Big Mac, obsahuje 540 kalórií. Navyše, ruskí fanúšikovia svetoznámej značky rýchleho občerstvenia sa vôbec nemôžu sťažovať – domáci upgrade Big Macu je o 30 kalórií ľahší ako pôvodná, americká verzia. Aj toto je však veľa. Aj keď, samozrejme, všetko je relatívne. Vo Vegas je podnik s veselým názvom Heart Attack Grill. Miestnym hitom je viac ako kilogram vážiaci superburger. Obsahuje štyri rezne, každý s hmotnosťou 230 gramov, dva tucty kúskov slaniny, osem kúskov syra, celú paradajku a polovicu cibule. Teraz pozor: obsah kalórií tohto monštra je takmer 10 000 kalórií. Jedlo tiež stojí veľa, ale ak ste veľký človek v každom zmysle, je tu šanca ušetriť veľa peňazí: podľa pravidiel zariadenia sa tam môžu klienti, ktorých hmotnosť presahuje 160 kilogramov, najesť zadarmo. Existuje len jedna podmienka - všetko, čo je objednané, sa musí jesť nezávisle, bez vonkajšej pomoci. Toto je skutočne Heart Attack Grill.

Po jednoduchých hamburgeroch sa obráťme na haute cuisine. A nemýľme sa v tom, naivne veriac, že ​​drahé znamená užitočné. Špeciálna kačacia či husacia pečeň je nielen chutná, ale aj tučná. 44 gramov tuku na 100 gramov foie gras – urobte si vlastný záver predtým, ako si dáte túto skutočne lahodnú pochúťku.

Zdalo by sa, len si pomyslite, kuracia kotleta. Aby ste však urobili apoteózu obsahu kalórií z kuracieho mäsa, ktoré je vo všeobecnosti z hľadiska obsahu tuku celkom znesiteľné mäso, musíte použiť pečivo, maslo a syr. To znamená, že konkrétne porazíme kurča, obalíme ho v strúhanke, nezabudneme na majonézu a vajcia, oduševnene a veľkoryso opečieme na oleji. A samozrejme doplňte syrovou omáčkou (ďalším zabijakom je smotanová omáčka). Voila, jedlo je pripravené. Dávka: 81 gramov na porciu.

Čokoládový sirup, zmrzlina, sušienky, plnotučné mlieko – to všetko je súčasťou slávneho kokteilu, ktorý majú k dispozícii aj Rusi. „Naštiepte jeden pohár mlieka s dvoma pohármi vanilkovej zmrzliny a pridajte trochu cukru. Potom už len stačí koktail naliať do pohárov, preliať čokoládovou polevou a dozdobiť rozdrvenými Oreo sušienkami. Ako vidíte, všetko je veľmi jednoduché a rýchle,“ píšu anonymní kuchári na početných gastronomických weboch a ich intonačná intonácia „všetko je veľmi jednoduché a rýchle“ sa podobá šepotu lákavého démona. Nie, toto nie je záchvat grafománie – Oreo je skutočne diabolský nápoj, pretože obsahuje 2600 kalórií. Buď opatrný.

čo je syr? Mlieko v koncentrovanej forme, teda veľa, veľa tuku. Ak roztopíme veľa, veľa syra a potom ho zjeme s chlebom, nemali by sme si myslieť, že sa nám to nevráti. Bude – a príde vám to v podobe kíl navyše. 50 gramov tuku – to je šoková dávka porcie fondue. Nuansou je, že koncept porcie vo vzťahu k fondue je veľmi podmienený. Len vedzte, že je tam veľa tuku.

Schudnúť neznamená jesť iba kapustu alebo žuť nudné varené prsia. Existuje veľa zaujímavých diétnych jedál, ktoré vám pomôžu diverzifikovať vašu stravu, urobiť ju chutnou a zdravou. Najzaujímavejšie, ale ľahko pripraviteľné recepty na polievky, nápoje, šaláty a dezerty urobia chudnutie zaujímavým a nebudete po nich hladovať. S nimi bude chudnutie oveľa jednoduchšie, diéta plynule prejde z testu na spôsob života.

Obsah:

Všeobecné zásady prípravy diétnych jedál

Nízkokalorické diétne jedlá na chudnutie pozostávajú najmä zo zeleniny, mliečnych výrobkov, chudého mäsa, hydiny a rýb. Na varenie sa používajú šetrné metódy tepelnej úpravy: grilovanie, varenie, dusenie, pečenie. Dobrým pomocníkom v domácnosti bude multivarič, ktorý v sebe spája viacero funkcií. Na svoje si prídu aj vrecúška na pečenie, obyčajná alobal, rôzne formičky, nepriľnavé panvice.

Základné princípy:

1. Minimálne množstvo tuku. Jedna lyžica oleja obsahuje asi 120 kcal, čo je 12-15% priemernej dennej energetickej hodnoty chudnúcej ženy. Tuky sa musia pridávať striktne pomocou stupnice.
2. Minimálny cukor. Sladkosti majú nielen vysoký obsah kalórií, ale ovplyvňujú aj kolísanie hladiny glukózy v krvi a vyvolávajú silný a náhly hlad. Ako sladidlá v diétnych jedlách je lepšie používať čerstvé a sušené ovocie, bobule alebo prírodné náhrady cukru.
3. Minimálne pšeničná múka, škrob. V strave na chudnutie je povolená prítomnosť pekárenských výrobkov vyrobených z celých zŕn, ražnej múky, otrúb a ovsených vločiek. Ale je lepšie pripraviť iné diétne jedlá.

Je dôležité vyhnúť sa omáčkam z obchodu. Aj nízkokalorická majonéza obsahuje veľa tuku, kečupy sú plnené cukrom a škrobom. A zvýrazňovače chuti zahrnuté v kompozícii prebúdzajú pocit hladu a znižujú výhody diétnych jedál. Strážca hmotnosti by to mal úplne odstrániť zo svojho jedálnička.

Recepty na prvé diétne jedlá

V strave by mali byť prítomné prvé diétne jedlá na chudnutie, ktoré plnia žalúdok, vytvárajú pocit plnosti, ale zároveň obsahujú málo kalórií. Existujú dokonca aj špeciálne diéty založené na polievkach. Studené misy sú v horúcom lete osviežujúce a nabité vitamínmi. Teplé polievky vám pomôžu v zime zahriať, potešia sortimentom a spestria jedálny lístok.

V jedlách na chudnutie nie je vhodné kombinovať zemiaky s obilninami, cestovinami či strukovinami. Ak je polievka s rezancami alebo fazuľou, potom je lepšie nepridávať škrobovú hľuzu. Zemiaky môžete pokojne použiť v receptoch na zeleninovú kapustovú polievku a boršč.

Cibuľová polievka s kapustou

zlúčenina:
Cibuľa - 6 ks.
Kapusta - 800 g
Paprika - 2 ks.
stonkový zeler - 4 ks.
Paradajky - 2 ks.
Bylinky, koreniny podľa chuti

Príprava:
Odmerajte 2,5 litra vody, nalejte do hrnca a priveďte do varu. Cibuľu nakrájame na kocky, pridáme do panvice a dusíme 5 minút. Kapustu pokrájame, papriku, stonkový zeler pokrájame a všetko pridáme k cibuli, polievku jemne dosolíme. Varte 5 minút, pridajte nakrájané paradajky. Misku dusíme na miernom ohni, kým sa všetka zelenina neuvarí. Na konci pridajte korenie, čerstvé bylinky, bobkový šalát a ďalšie korenie podľa vášho vkusu.

Diéta okroshka

zlúčenina:
čerstvé uhorky - 3 ks.
Varené vajcia - 2 ks.
Reďkovky - 10 ks.
Varené kuracie mäso - 200 g
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Kôpor - 1 zväzok
Nízkotučný kefír - 600 ml
Čistá alebo minerálna voda - 400 ml
Citrón - 0,5 ks.

Príprava:
Vajcia ošúpeme, nakrájame na kocky, nalejeme do hrnca. Kura rozoberieme na vlákna alebo ho tiež nasekáme. Je vhodné odstrániť kožu a mastné kúsky. Nakrájajte všetku zeleninu a bylinky a premiešajte. Zmiešajte kefír a vodu, môžete si vziať minerálnu vodu s plynom, pridať soľ, korenie, vytlačiť citrónovú šťavu, premiešať. Pridajte náplň do hlavných produktov diétneho jedla. Podávajte vychladené a uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako jeden deň.

Zelený boršč "Leto"

zlúčenina:
Kuracie mäso (filé) - 250 g
Zemiaky - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Sorrel - 2 zväzky
Kôpor - 0,5 zväzku
Vajcia - 3 ks.

Príprava:
Kuracie filé opláchnite, nakrájajte na kúsky, vložte do hrnca, pridajte 1,5 litra vody, priveďte do varu. Odstráňte všetku penu, ktorá sa vytvorí, znížte teplo a varte vývar 15 minút. Ošúpeme cibuľu a mrkvu, nakrájame na kocky, pridáme do panvice. Pridajte soľ. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kúsky, po uvarení pridáme prvú zeleninu. Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Šťavel a kôpor umyjeme, nakrájame na kúsky, pridáme do takmer hotovej polievky. Dochutíme soľou, podľa potreby dochutíme korením a bobkovým listom, privedieme do varu, vypneme. Panvicu prikryte a diétnu misku nechajte 10 minút. Pri podávaní pridáme na tanier nasekané uvarené vajíčko.

Recepty na hlavné jedlo

Diétne hlavné jedlá sa nepripravujú zo zemiakov, tučného mäsa alebo mäkkých pšeničných cestovín. Pozostávajú najmä zo zeleniny, chudého mäsa či hydiny, vítané sú strukoviny.

Diétne kuracie rezne

zlúčenina:
Filet - 500 g
Vajcia - 1 ks.
Sladká paprika - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Soľ korenie

Príprava:
Odstráňte semená z paprikových strukov, nakrájajte zeleninu na kocky a vložte do misy. Cesnak, cibuľu a kuracie filé pomelieme na mlynčeku na mäso. Pridajte mrkvu nakrájanú na malé kocky a jedno surové vajce. Mleté mäso ochutíme korením a premiešame. Urobte malé okrúhle kotlety po 50-70 g, vložte do pekáča a pečte v rúre 25 minút pri 180 stupňoch. Alebo položte na podnos na pare a varte 20-25 minút po zovretí vody.

Diétna dusená kapusta s pečeňou

zlúčenina:
Pečeň - 300 g
Kapusta - 800 g
Cibuľa - 100 g
Mrkva - 100 g
Olej 1 polievková lyžica. l.
Korenie, bylinky, cesnak podľa chuti

Príprava:
Do veľkej panvice, kotla alebo kastróla nalejte lyžicu oleja tak, aby povrch jemne pomastil, a položte na sporák. Cibuľu nakrájame, mrkvu nahrubo nastrúhame a zľahka orestujeme. Opláchnite pečeň. Ak je produktom hovädzie mäso, nakrájajte ho na prúžky. Ak je pečeň kuracia, tak len na kúsky, ako chcete. Pridajte k zelenine, smažte 1-2 minúty. Nakrájajte bielu kapustu. Môžete použiť špeciálne strúhadlo alebo nôž, pridať trochu soli a rozdrviť rukami. Zeleninu preložíme do celkovej hmoty, premiešame, prikryjeme a dusíme v šťave do mäkka. Dve minúty pred koncom jedlo dochutíme korením, cesnakom, bylinkami, dosolíme.

Poznámka: Je lepšie vyprážať jedlá pre diétne jedlá na kokosovom oleji. Je oveľa zdravšie a pri zahrievaní uvoľňuje menej škodlivých látok.

Ratatouille (recept na rúru)

zlúčenina:
Baklažán - 250 g
Cuketa (cuketa) - 250 g
Cibuľa - 170 g
Olivový olej - 10 g
Sladká paprika - 100 g
Paradajky - 800 g
Petržlen, korenie, ocot podľa chuti

Príprava:
Cibuľu nakrájame na kocky, nasypeme na panvicu s receptovým olejom. Zľahka opražíme. Odstráňte semená z papriky. Nakrájame na kocky a pridáme k cibuli. Dve paradajky prekrojíme na polovicu, dužinu nastrúhame, zbavíme šupky. Do panvice pridáme paradajkovú zmes, prikryjeme a dusíme zeleninu, kým paprika nezmäkne. Baklažány, cuketu a zvyšné paradajky nakrájame na kolieska. Zeleninu na panvici okoreníme a osolíme. Ak chcete, pretlačte cesnak a dochuťte octom pre pridanie korenia. Polovicu vložíme do zapekacej misy a vyrovnáme vrstvu. Poukladáme kúsky zeleniny, baklažány striedame s paradajkami, cuketou, položíme na okraj. Navrch položte zvyšnú zeleninovú zmes papriky a uhlaďte. Misku pečieme 35-40 minút pri 180°C.

Diétne dezerty

Na pridanie sladkosti a zlepšenie chuti diétnych dezertných jedál na chudnutie sa používa ovocie a bobule a môžu sa pridať náhrady cukru. Sú prírodné a syntetické. Z prírodných typov sú najrozšírenejšie produkty na báze stévie. Je dôležité používať med opatrnejšie. Samozrejme, že je zdravší ako biely rafinovaný cukor, no má aj vysoký obsah kalórií.

Dôležité! Akýkoľvek nízkokalorický ovocný dezert sa odporúča konzumovať v prvej polovici dňa alebo aspoň pred 16.00 hod. V opačnom prípade jedlo spomalí chudnutie.

Pečené jablká so škoricou

zlúčenina:
jablká - 3 ks.
Škorica - 1 lyžička.
Med - 1,5 lyžičky.

Príprava:
Umyte jablká, je vhodné zvoliť husté plody rovnakej veľkosti. Nožom odrežte pahýľ zo zadnej strany, vytvorte lievik, ale neprepichujte ho. Do každého jablka vložte 0,5 lyžičky. med, plátky posypeme mletou škoricou. Ak chcete, môžete otvory zväčšiť a naplniť ich tvarohom alebo nízkotučným smotanovým syrom. Na dno panvice položte kúsok alobalu, poukladajte jablká a dezertnú misu zapečte v rúre do mäkka. Teplota 200°C.

Bobuľová zmrzlina

zlúčenina:
Jogurt - 100 g
Akékoľvek bobule - 100 g
Med - 1 lyžička.

Príprava:
Umyté bobule vložte do misky mixéra. Ak majú kôstky, napríklad čerešne, odstráňte kôstky. Miešajte do hladka. Pridajte jogurt, med, znova prešľahajte. Vložte do mrazničky na 40 minút. Vyberte, rýchlo premiešajte, vložte do foriem na zmrzlinu a zmrazte.

Tvarohový dezert s banánom

zlúčenina:
Tvaroh - 300 g
Banán - 2 ks.
Citrónová šťava - 10 ml
Mlieko - 100 ml
Želatína - 8 g

Príprava:
Mlieko zmiešame so želatínou a premiešame. Nechajte napučať, čas uvedený na obale. Niekedy je želatína instantná, stačí ju v tekutine postáť 5-10 minút. Ak je výrobok obyčajný, čas sa zvýši na pol hodiny. Banány ošúpeme, nakrájame na kúsky, pokvapkáme citrónovou šťavou, aby ovocie nestmavlo. Dobre roztlačte vidličkou alebo rozšľahajte mixérom. Skombinujte s tvarohom, dôkladne premiešajte. Želatínu roztopte v mlieku, kým nebude tekutá, môžete to urobiť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Spojíme s tvarohom, dobre prešľaháme, aby bolo nadýchané, zmes nalejeme do malých formičiek, pohárov alebo misiek. Dajte do chladničky na 2,5-3 hodiny, kým stuhne.

Recepty na diétne šaláty

Z nejakého dôvodu je pri chudnutí zvykom konzumovať čerstvé šaláty v neuveriteľných množstvách. Zelenina je nepochybne zdravá, ale je lepšie ju kombinovať s bielkovinovými potravinami. Len tak vás zasýtia, nenatiahnu žalúdok a úplne nahradia plnohodnotné jedlo na obed či večeru. Najlepšie možnosti doplnkov sú vajcia, kuracie mäso, ryby, mliečne výrobky.

Recept na diétny Caesar šalát

zlúčenina:
Varené kuracie alebo morčacie mäso - 100 g
Čerešňa - 6 ks.
Listy šalátu - 80 g
Varené prepeličie vajcia - 4 ks.
Varený žĺtok - 1 ks.
Cesnak - 1 ks.
Citrónová šťava - 1 lyžička.
Horčica - 1 lyžička.
Prírodný jogurt - 30 g

Príprava:
Umyté listy šalátu položte na rovnú dosku. Nakrájajte kuracie alebo morčacie mäso a položte na vrch. Pridáme cherry paradajky a prepeličie vajíčka nakrájané na štvrtiny, pekne poukladáme. Na omáčku rozdrvte horčicu s citrónovou šťavou, nasekaným cesnakom a žĺtkom, všetko rozrieďte prírodným jogurtom a podľa chuti pridajte soľ. Diétny šalát okoreníme a ihneď podávame.

Recept na dámsky šalát

zlúčenina:
Varené kuracie filety - 200 g
Čerstvé uhorky - 250 g
Zelení - 1 zväzok
Konzervovaný zelený hrášok - 150 g
kyslá smotana 10% - 100 g

Príprava:
Nakrájajte varené filé, uhorky a bylinky, nalejte do misy. Pridáme zelený hrášok, osolíme a ochutíme kyslou smotanou. Môžete ho nahradiť prírodným jogurtom a premiešať.

Šalát "Cipollino" (jednoduchý recept)

zlúčenina:
Varené vajcia - 4 ks.
Zelená cibuľa - 1 zväzok
kyslá smotana - 70 g
Soľ korenie

Príprava:
Nakrájajte zelenú cibuľu a varené vajcia, nalejte do misky, môžete pridať kôpor alebo petržlen. Soľ, korenie, sezóna s kyslou smotanou, premiešajte.

Video: Diétny šalát za 15 minút

Diétne nápoje

Voda je jednou z hlavných zložiek správneho chudnutia. Ale nie vždy to chcete použiť. Riešením sú nízkokalorické, chutné a tuky spaľujúce nápoje. Zvyčajne sa pripravujú s prídavkom citrusových plodov, byliniek, rôznych druhov čajov alebo nízkotučných fermentovaných mliečnych nápojov.

Voda "Sassi"

zlúčenina:
Uhorka - 1 ks.
Voda – 1,5 l
Citrón - 0,5 ks.
Mäta - 5-10 listov
Zázvor - 10 g

Príprava:
Uhorku a citrón umyte, nakrájajte na plátky, nalejte do 2-litrovej nádoby alebo karafy. Pridajte nastrúhaný čerstvý koreň zázvoru. Mätu umyte, natrhajte, vložte do zaváracieho pohára. Nalejte studenú vyčistenú alebo pramenitú vodu, zatvorte a vložte do chladničky na 10-12 hodín. Vodu Sassi si radšej pripravujte večer, aby ste ju mohli piť celý deň medzi jedlami.

Zelený zázvorový čaj

zlúčenina:
Zázvor - 15 g
Citrón - 2 plátky
Zelený čaj - 1 lyžička.
Vriaca voda - 500 ml

Príprava:
Zázvorový čaj si môžete uvariť v termoske, french presse (na kávu), alebo len tak v dóze. Zázvor nastrúhame, odrežeme dva plátky citróna aj s kôrou, vložíme do použitej nádoby a zalejeme vriacou vodou. Prikryte a nechajte 5 minút pôsobiť. Pridajte listy zeleného čaju a premiešajte. Nechajte ďalších 20-30 minút. Zelený čaj by sa nemal zalievať vriacou vodou, pretože ničí prospešné látky a vytvára horkosť. Ráno používajte studené alebo teplé, môžete pridať lyžičku medu.

Kefírový koktail na spaľovanie tukov

zlúčenina:
Kefír - 200 ml
Škorica - 0,3 lyžičky.
Suchý mletý zázvor - 0,3 lyžičky.
Štipka červenej papriky

Príprava:
Zmiešajte všetky ingrediencie kefírového kokteilu, premiešajte, nechajte 10-15 minút pôsobiť, aby koreniny uvoľnili svoje estery a arómu. Znova premiešajte, pite namiesto občerstvenia alebo na ukojenie náhleho hladu. V noci je užitočné piť koktail na spaľovanie tukov.

Mimochodom!Škorica nie je vždy v taškách z obchodu. Výrobca je často neúprimný a používa lacnejší analóg - cassia. Nie je škodlivý, aj príjemne vonia, no nemá veľa prospešných vlastností a účinkov na spaľovanie tukov, ako prírodná kôra škoricovníka.

Video: Smoothie na spaľovanie tukov

Diétne omáčky k rôznym jedlám

Kečupy, majonéza, maslo sú úhlavnými nepriateľmi štíhlej postavy. Je veľmi dôležité nájsť za ne dôstojnú náhradu. Správny dresing na šaláty, cestoviny a mäso urobí aj to najskromnejšie jedlo chutnejším, nezvýši obsah kalórií a zabráni rozkladu.

Jogurtový dresing na šaláty, mäso, hydinu, ryby

zlúčenina:
Prírodný jogurt - 100 g
Citrónová šťava - 10 ml
Horčica - 5-10 g
Soľ, korenie, cesnak podľa chuti

Príprava:
Na diétnu omáčku je vhodné použiť prírodný grécky jogurt. Pridajte k nej citrónovú šťavu a horčicu a premiešajte. Soľ a korenie podľa chuti, môžete pridať bylinky a nasekaný cesnak, v závislosti od zloženia misky, do ktorej bude dresing pridaný.

Recept na paradajkovú omáčku

zlúčenina:
Paradajky - 400 g
Sladká paprika - 100 g
Cibuľa - 50 g
jablko - 100 g
Olivový olej - 1 lyžička.
Soľ, korenie podľa chuti

Príprava:
Cibuľu nakrájame a opražíme na lyžičke olivového oleja. Paradajky oparíme, zbavíme šupky, nakrájame na kúsky, pridáme k cibuli. Jablko a papriku tiež nakrájame, pridáme k zelenine, privedieme do varu a v pustenej šťave uvaríme do mäkka. Zeleninu pomelieme v mixéri a opäť privedieme do varu. Dochuťte soľou a pridajte korenie pre pikantnosť.

Nízkokalorická pesto omáčka do akéhokoľvek jedla

zlúčenina:
Bazalka - 50 g
Parmezán - 50 g
Cesnak - 3 strúčiky
Píniové oriešky - 1 polievková lyžica. l.
Olivový olej - 3 lyžice. l.

Príprava:
Množstvo oleja v omáčke s diétnym pestom sa zníži. Preto je dôležité šťavnatú bazalku a cesnak poriadne nasekať. Všetko vložte do misky mixéra a rozmixujte do hladka. Pridajte parmezán, maslo a píniové oriešky. Beat 10-15 sekúnd. Pesto podávajte k diétnym jedlám z obilnín, mäsa, hydiny a rýb.

V Taliansku sa takáto kaša pripravuje ako samostatné jedlo aj s rôznymi prílohami, u nás je jej analógom mamalyga.

Budete potrebovať:

1. 150 g kukuričnej krupice
2. 200 g granulovaného tvarohu
3. Kopa akejkoľvek zelene
4. 3 strúčiky cesnaku
5. 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana
6. 1 polievková lyžica. l. olivový olej
7. Paradajková omáčka podľa chuti

Tvarohová polenta

Kašu uvaríme v pomere 1:2 s vodou s pridaním olivového oleja. Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou, nadrobno nasekanými bylinkami, vytlačíme cesnak. Chuť môžeme podľa želania obmieňať.

Polentu podávame vo vrstvách - na tanier dáme vrstvu kaše, vrstvu tvarohu, potom paradajkovú omáčku a opäť kašu.

Dusená brokolica so škoricou - 250 kcal

Budete potrebovať:

1. 1 hlávka kapusty
2. 3 paradajky
3. 1 cibuľa
4. 3 strúčiky cesnaku
5. Citrónová alebo pomarančová kôra
6. 15 olív bez kôstky
7. 5 sušených paradajok pre extra chuť
8. 1 tyčinka škorice

Pikantný guláš z brokolice

Na olivovom oleji orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme hlávku kapusty a blanšírované paradajky rozobraté na súkvetia.

Soľ, korenie, pridajte citrónovú kôru, vložte do panvice paličku škorice. Varte 20 minút. Podávame so sušenými paradajkami a olivami.

Pohánkové kotlety so šampiňónmi - 150 kcal

Budete potrebovať:

1. Pohár pohánky
2. 200 g šampiňónov
3. 1 cibuľa
4. Hromada zelene
5. Korenie podľa chuti
6. Čierne korenie
7. Soľ

Pohánkové kolety

5+ dezertov pod 200 kalórií

Diétna vegánska charlotte - 112 kcal

Budete potrebovať:

1. Pohár pšeničnej múky
2. 1 lyžička. sóda
3. 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava
4. 20 g cukru
5. 0,5 lyžičky. mletá škorica
6. Štipka mletého zázvoru
7. 0,5 pohára vody
8. Balenie mrazených čerešní
9. 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej

Falošná charlotte s čerešňou

Zmiešajte sódu, múku, cukor, zázvor a škoricu. Ak chcete, môžete pridať trochu vanilínu.

Bez rozmrazovania kombinujte čerešne s maslom a citrónovou šťavou. Pridajte tam vodu a premiešajte s múkou. Nechajte cesto 10 minút, kým sa neobjavia bubliny.

Pečieme 40 minút pri teplote 180-200 stupňov.

Tip: Vodu v recepte môžete nahradiť nízkotučným mliekom.

Sušienky s ovsenými vločkami a mrkvou - 90 kcal/kus

Budete potrebovať:

1. 1 mrkva
2. Tretina pohára ražnej múky
3. Pohár ovsených vločiek
4. 100 g akýchkoľvek orechov
5. 50 g hrozienok
6. 3 polievkové lyžice. l. javorový sirup
7. 0,5 lyžičky. suchý koreň zázvoru
8. 0,5 lyžičky. prášok do pečiva na cesto

Mrkvovo-ovsené sušienky

Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Orechy rozdrvíme. Spájame komponenty.

Polievkovú lyžicu dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.

Banánová zmrzlina - 110 kcal

Budete potrebovať:

1. 1 malý banán
2. 50 g jogurtu
3. Štipka škorice
4. Lyžička medu

Domáca banánová zmrzlina

Nakrájame a dáme na 3-4 hodiny do mrazničky. Zmiešajte so zvyškom ingrediencií v mixéri a vychutnajte si chuť.

Granita s jablkami - 150 kcal

Budete potrebovať:

1. 100 g cukru
2. 3 veľké jablká
3. Dva poháre vody
4. 1 citrón

Jablková granita

Citrónovú kôru zmiešame s cukrom a vodou a zohrievame v hrnci, kým sa cukor neroztopí.

Jablká ošúpeme, nakrájame na kocky, pridáme na panvicu a dusíme ďalších päť minút. Potom všetko rozmixujte v mixéri s citrónovou šťavou. Vložte na hodinu do chladničky.

Premiešame a opäť necháme zmraziť. Toto opakujeme 2-3 krát, kým nezískame homogénnu konzistenciu.

Diétne cukríky zo sušených sliviek - 40 kcal/kus

Budete potrebovať:

1. 100 g vykôstkovaných sliviek
2. Šťava z polovice pomaranča
3. 1 polievková lyžica. l. kakao
4. 30 g nasekaných orechov

Diétne cukríky

Sušené slivky pomelieme s kakaom a pomarančovou šťavou v mixéri. Nasekajte orechy.

Slivkovú hmotu vyvaľkáme do guľôčok, vložíme oriešky a zmrazíme.

V článku nájdete ešte viac receptov na diétne pečenie.