Kura pečieme v pomalom hrnci. Recept krok za krokom

Multivarič bol vynájdený pomerne nedávno, ale okamžite pevne získal svoje právoplatné miesto v kuchyni žien v domácnosti, a to najmä vďaka úspore času a úsilia pri varení, ako aj jednoduchosti použitia. Kuracie mäso v pomalom hrnci sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Uveďme hlavné jedlá: kura so zemiakmi v pomalom hrnci, pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci, dusené kura v pomalom hrnci, ryža s kuracím mäsom v pomalom hrnci, pohánka s kuracím mäsom v pomalom hrnci, kura v omáčke v pomalom hrnci pomalý hrniec, kura s hubami v pomalom hrnci, kura so zeleninou v pomalom hrnci, chakhokhbili z kurčaťa v pomalom hrnci a iné.

Kuracie jedlá v pomalom hrnci sú také rozmanité, že je nemožné ich opísať v jednom článku. Významnú časť z nich tvoria recepty na kuracie jedlá so zeleninou v pomalom hrnci. Patria sem: kapusta s kuracím mäsom v pomalom hrnci, zemiaky s kuracím mäsom v pomalom hrnci, kura s fazuľou v pomalom hrnci, dusené zemiaky s kuracím mäsom v pomalom hrnci, dusená kapusta s kuracím mäsom v pomalom hrnci a iné. Ak chcete svojich hostí prekvapiť niečím originálnym, pozrite si niektoré z našich netradičných receptov. Sú to: kuracie želé mäso v pomalom hrnci, kurací koláč v pomalom hrnci, kuracie cestoviny v pomalom hrnci, kuracia polievka v pomalom hrnci, kuracia kastról v pomalom hrnci, kuracie mäso v sójovej omáčke v pomalom hrnci a niektoré ďalšie . Veľké množstvo jedál, ktoré si predtým vyžadovali používanie tradičných panvíc a pecí, sa teraz pripravuje pomocou multivarky. Skutoční znalci kuracieho mäsa si všimnú rozdiel vo výsledkoch, a preto možnosť s pomalým sporákom odvážne tvrdí, že sa nazýva nezávislé jedlo. Posúďte sami: kura v kyslej smotane v pomalom hrnci, vyprážané kura v pomalom hrnci, kura v alobale v pomalom hrnci, pečené kura v pomalom hrnci, kura s kašou v pomalom hrnci, kura na pare v pomalom hrnci.

Niektoré jedlá v pomalom sporáku sa pripravujú s malými nuansami, ktoré ich odlišujú od tradičnej verzie. Nezabudnite si pozrieť recepty na našej stránke: kuracie filé v pomalom hrnci, celé kura v pomalom hrnci, vyprážané kura v pomalom hrnci, domáce kura v pomalom hrnci, diétne kura v pomalom hrnci.

Recepty na varenie kuracieho mäsa v pomalom hrnci sa neustále rozširujú a zlepšujú. Vo svetovej kuchyni sa objavujú nové jedlá s kuracím mäsom v pomalom hrnci. Recepty na tieto novinky sa snažíme zverejňovať na našej stránke. Ľudia milujú kuracie mäso v pomalom sporáku. Recepty s fotografiami sú k dispozícii na našej webovej stránke. Ak potrebujete kuracie mäso v pomalom hrnci, fotografia vám napovie, ako bude vyzerať vo finálnej verzii. Alebo - dusené kurča v pomalom hrnci s fotografiou - vyzerá chutnejšie. To je výhodné pre čitateľov. Návštevníci našej stránky často kladú otázky týkajúce sa prípravy tohto alebo toho jedla. Napríklad: ako variť kurča v pomalom hrnci, ako variť pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom, ako piecť kura v pomalom hrnci, ako variť kura so zemiakmi v pomalom hrnci, ako dusiť kura v pomalom hrnci varič? Odpovede sú v receptoch a fotkách.

A ak chcete uvariť originálne jedlo „lahodné kura v pomalom hrnci“, odporúčame recept na dusené kura v pomalom hrnci. A ak máte radi svoje dusené kurča v pomalom hrnci, pošlite nám recepty s fotografiami, budeme sa spolu radovať a zdieľať s ostatnými gurmánmi.

Teraz viete, že kura v pomalom hrnci nie je len jeden recept, je ich obrovské množstvo. Tak skúmajte a skúšajte. A ak máte záujem, tu je niekoľko tipov na varenie kuracieho mäsa:

Stará hydina sa používa najmä na varenie a dusenie, mladá hydina na vyprážanie.

Z tekutiny, ktorá zostane po uvarení kurčaťa v nádobe, sa pripraví mäsová šťava, ktorou sa pri podávaní pokrmu podlieva vtáčik.

Pred varením kurčiat a chudých kurčiat sa potierajú kyslou smotanou, aby vytvorili zlatejšiu kôrku. Pripravenosť sa určuje prepichnutím hrubej časti mäsa kuchárskou ihlou, z hotového vtáka vyteká číra šťava.

Hotové kuracie jedlo sa hodí k smaženým zemiakom. Hydinové jedlo sa preleje mäsovou omáčkou alebo maslom.

Okrem toho môžete ako prílohu podávať zelený šalát, šalát z červenej alebo bielej kapusty, nakladané bobule a ovocie a namočené jablká v šalátovej mise, váze alebo na koláčovom tanieri.

Aby som dostal výdatný obed, dnes som potreboval domáci kurací korpus, cibuľu, cesnak a nejaké koreniny. A samozrejme, nepostrádateľným asistentom je multivarka. Domáce kuracie mäso je oveľa tvrdšie ako kura z obchodu, takže pomalý hrniec na varenie takéhoto kurčaťa je dar z nebies. Koniec koncov, dusenie v pomalom hrnci je analógom nízkoteplotného varenia v rúre. Mäso sa ukáže veľmi chutné! Tento recept možno použiť aj na prípravu kurčaťa z obchodu, ale treba skrátiť čas dusenia. Ako príloha je vhodná kaša, varené zemiaky alebo zemiaková kaša.

Ingrediencie

Na varenie domáceho kuracieho mäsa v pomalom hrnci budete potrebovať:

kuracie telo - 1 ks. (hmotnosť približne 1,2 kg);

voda - 300 ml;

mrkva - 1 ks;

cibuľa - 2 ks;

cesnak - 3-4 strúčiky;

soľ - 1 lyžička;

mleté ​​nové korenie - 1/2 lyžičky;

zeleninový olej.

Kroky varenia

Pripravíme si všetky potrebné suroviny.

Kuracie kúsky opečte v multivarke pomocou funkcie „Fry“ v rastlinnom oleji zo všetkých strán, kým nebudú zlatohnedé a chrumkavé. Vyprážame v dvoch dávkach, keďže mäsa je veľa a na každej časti by mala byť chutná kôrka.

Ošúpte, umyte a nakrájajte cibuľu a mrkvu na pol krúžky.

Vložte vyprážané kuracie kúsky do misky multivarkára, pridajte cibuľu, mrkvu a nasekané strúčiky cesnaku.

Nalejte vodu a zapnite multivark do režimu „Stew“ na 1,5 hodiny, zatvorte veko multivarky. Čas sa môže líšiť v závislosti od veku kurčaťa. Po signáli môžete skúsiť, či sa mäso ľahko prepichne alebo sa voľne oddelí od kosti, znamená to, že je hotové.

Na stôl sa podávajú voňavé, jemné kúsky domáceho kuracieho mäsa, varené v pomalom hrnci. Dobrú chuť!

Varte s láskou!

09.02.2018

Dnes varíme kuracie mäso v pomalom hrnci Redmond. Podľa navrhovaných receptov ho však môžete pripraviť v iných modeloch zariadenia. Kuracie mäso pečené, dusené so zemiakmi a inou zeleninou, s omáčkou - vyberte si možnosť podľa svojho vkusu.

Šťavnaté kura so zlatou kôrkou

Pozrime sa, ako sa celé kura pečie v multivarke Redmond. Samozrejme, vtáka je potrebné najskôr marinovať. Na tento účel odporúčame použiť sójovú omáčku, majonézu a horčicu.

Poradte! Použite možnosť odloženého štartu. Ráno marinujte kuracie telo a vložte ho do multi-misky, nastavte čas, ktorý potrebujete. Keď prídete z práce, chutné kura bude pripravené. Stačí ho otočiť o pol hodiny od začiatku varenia.

zlúčenina:

• kuracie mäso;
• 5-6 strúčikov cesnaku;
• sójová omáčka;
• rafinovaný rastlinný olej;
• 2 polievkové lyžice. l. majonéza;
• 1 polievková lyžica. l. horčica;
• čerstvo mletá paprika;
• 1 polievková lyžica. l. mäkké maslo.

Na poznámku! Ak je vaše kura veľké, rozdeľte ho na dve časti a nakrájajte pozdĺž chrbtice. Alebo jednoducho predĺžte čas varenia pre vtáka.

Príprava:

Kuracie krídelká podávame s prílohou a ako predjedlo do spenených nápojov. Sú chrumkavé a jemné zároveň. Multivarič vám pomôže pripraviť toto jedlo bez problémov.

zlúčenina:

• 0,6 kg kuracie krídelká;
• 2 polievkové lyžice. l. med;
• 2 polievkové lyžice. l. filtrovaná voda;
• 2 lyžičky. kari;
• ½ lyžičky. suché chilli papričky;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• soľ;
• korenie na kuracie mäso;
• čerstvo mleté ​​čierne korenie.

Príprava:

Poradte! Kurča bude pokryté krásnou zlatohnedou kôrkou, ak ho opečiete na masle alebo olivovom oleji.

Dva v jednom!

Kuracie mäso so zemiakmi v multivarke Redmond je kompletný druhý chod, ktorý chutne a sýty zasýti celú vašu domácnosť. Verte, že sa bude páčiť aj tomu najrozmarnejšiemu gurmánovi.

zlúčenina:

• 0,3 kg kuracieho mäsa;
• 6-7 ks. zemiaková koreňová zelenina;
• 2 paradajky;
• 1 polievková lyžica. l. rajčinová pasta;
• zeleň;
• 2 polievkové lyžice. l. čistený rastlinný olej;
• soľ;
• 2 vavrínové listy;
• čerstvo mleté ​​korenie.

Príprava:

Rýchle jedlo

Kuracie stehná rýchlo a jednoducho uvaríte v pomalom hrnci. V zásade sa podľa tohto receptu pripravujú aj ďalšie časti vtáka.

zlúčenina:

• 0,7 kg kuracie stehná;
• 150 ml majonézy;
• 100 ml kečupu;
• soľ;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• rafinovaný rastlinný olej;
• zmes korenia.

Na poznámku! Mliečny dresing, ako je majonéza, jogurt alebo kyslá smotana, sa pridáva v malých dávkach počas varenia, inak sa zrazí.

Príprava:

1. Pripravte omáčku: majonézu zmiešajte s kečupom, osoľte, ochuťte nasekaným cesnakom a korením, premiešajte.
2. So výslednou zmesou marinujte nohy pol hodiny. Najprv sa musia umyť a vysušiť.
3. Pridajte olej do nádoby multivarkára a položte mäso.
4. Zapnite možnosť „Pečenie“ a pečte stehná, kým nebudú hotové. Počas procesu po malých častiach pridávame zvyšnú marinádu.

Poradte! Najprv musíte z kuracieho tela odstrániť prebytočný tuk, pretože to pokazí chuť hotového jedla.

Jemné kuracie filé: len sa topí v ústach!

Kuracie filé v multivarke Redmond bude šťavnaté a chutné, ak ho pripravíte správne. Citrónová kôra a čerstvo vylisovaná citrusová šťava dodajú kuraťu jedinečnú chuť.

zlúčenina:

• 0,3 kg kuracieho filé;
• 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava;
• kôra z polovice citróna;
• 0,5 lyžice. l. čistený rastlinný olej;
• soľ;
• čerstvo mleté ​​korenie.

Príprava:

1. Filet umyjeme a osušíme.
2. Nakrájame na malé kúsky.
3. Citrón umyte a osušte. Kôru odstránite nasekaním na strúhadle.
4. Vytlačíme šťavu.
5. Zmiešajte citrusovú kôru a šťavu, pridajte čerstvo mleté ​​korenie, soľ a rastlinný olej.
6. Miešajte do hladka a pridajte kúsky filé do marinády.
7. Vložte mäso a marinádu do nádoby s viacerými varičmi.
8. Zapneme možnosť „Pečenie“. Varte dvadsaťpäť minút.
9. Potom kúsky mäsa obrátime a dusíme ďalších desať minút. Pripravený!

Kuracie mäso je veľmi chutné mäso a navyše je diétne. S kuracím mäsom môžete variť veľa jedál nielen na panvici, ale aj v pomalom sporáku.
Kuracie mäso v pomalom hrnci je chutné a šťavnaté. Tu sme zhromaždili najchutnejšie recepty s kuracím mäsom v pomalom hrnci, ktoré môžete ľahko zopakovať. Nájdete tu pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci a zemiaky s kuracím mäsom, naučte sa variť dusené kura alebo ako ho piecť. Hlavná vec je pochopiť princíp varenia a potom v pomalom sporáku môžete zopakovať akékoľvek jedlo, ktoré sa vám páčilo.
Recepty na kuracie mäso v pomalom sporáku sú v tejto kategórii neustále aktualizované. Pridáva ich administrácia stránky, ako aj naši používatelia. Preto sú všetky recepty testované. Ak sa vám niečo nepodarí, napíšte svoje otázky do komentárov. Najčastejšie sa môžu vyskytnúť chyby, pretože každý multivark je iný. Niektorí napríklad varia kura v multivarke Redmond, iní v Moulinexe, niektorí v Dex, Panasonic, Polaris atď. Snažíme sa napísať, ktoré režimy v multivarke môžu nahradiť režim uvedený v našom recepte, aby aj začiatočníci mohli pripraviť akékoľvek jedlo. Verte mi, len najprv sa všetko zdá komplikovanejšie, časom budete študovať svoj multivark a sami pochopíte, ktoré režimy je možné nahradiť ktorým.
V tejto sekcii ponúkame nielen prípravu jedného kurčaťa. Nájdete tu recepty na kura so zemiakmi v pomalom hrnci, naučíte sa variť pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci, kura s hubami, s pohánkou alebo ryžou a mnoho ďalšieho.
Ak chcete prílohu a kura piecť súčasne, najlepšie to urobíte pomocou závesného parného koša. Napríklad, ak chcete variť pohánku s kuracím mäsom v pomalom hrnci alebo ryžu s kuracím mäsom v pomalom hrnci, dajte kašu do hrnca, zalejte vodou a vložte kurča do závesného parného koša. Dostanete chutnú prílohu a dusené kuracie mäso v pomalom hrnci, ktoré, verte, dopadne výborne.
Varenie kurčaťa v pomalom hrnci je jednoduchý a zábavný proces. Môžete variť dusené kurča v pomalom hrnci, pečené, vyprážané. Kuracie mäso môžete dusiť v omáčke alebo kyslej smotane, alebo urobiť celé kura. Budete úspešní, experimentujte s nami!

18.10.2017

Kuracie mäso s cuketou v pomalom hrnci

Ingrediencie: cuketa, kuracie mäso, mrkva, kyslá smotana, zelenina

Úžasný nápad vo svojej jednoduchosti a gastronomických vlastnostiach na chutnú a uspokojujúcu večeru pre celú rodinu - cuketa s kuracím mäsom v jemnej kyslej smotanovej omáčke. Budeme variť v pomalom hrnci, čo znamená, že strávime minimum osobného času a úsilia.

Ingrediencie:
- 400 gr. kuracie stehienka,
- 300 gr. cuketa,
- 150 gr. mrkva,
- 2-3 strúčiky cesnaku,
- 50 gr. kôpor,
- 100 gr. kyslá smotana,
- zeleninový olej,
- korenie - podľa chuti.

14.10.2017

Kuracie mäso s cuketou a paradajkami v pomalom hrnci

Ingrediencie: kuracie mäso, cuketa, paradajky, cibuľa, cesnak, soľ, korenie

Kuracie mäso varené v pomalom hrnci je veľmi jemné a šťavnaté. Môže sa variť bez pridania tuku, takže jedlo môže byť bezpečne klasifikované ako diétne. Kuracie mäso varené so zeleninou, cuketou a čerstvými paradajkami je obzvlášť chutné a aromatické.

Budeme potrebovať:
- kuracie mäso - 1 kg;
- cuketa - 400 gramov;
- paradajky - 1 plechovka;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- soľ - 1-2 lyžičky;
- korenie podľa chuti;
- tymián (môžete si vziať provensálske bylinky) - 1 lyžička.

13.10.2017

Kuracia pečeň s hubami v kyslej smotane

Ingrediencie: kuracia pečeň, šampiňóny, cibuľa, kyslá smotana, soľ, slnečnicový olej, mleté ​​čierne korenie

Ak chcete nakŕmiť svoju rodinu chutnou večerou, odporúčame pripraviť kuraciu pečeň so šampiňónmi. Mimochodom, ak máte multivarkovú panvicu, je to ľahké, ale jedlo sa rovnako ľahko pripravuje na sporáku.

Na jedlo budete potrebovať:
- kuracia pečeň - 0,5 kg;
- huby - 0,4 kg;
- dve cibule;
- kyslá smotana - 1/2 šálky;
- rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice;
- mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.

11.07.2017

Lagman v pomalom hrnci

Ingrediencie: kuracie filé, mrkva, cibuľa, reďkovka, korenie, soľ, paradajkový pretlak, zemiaky, cesnak, rezance

Skúšali ste niekedy lagmana? Ide o veľmi hustú polievku s mäsom (kuracie, hovädzie, jahňacie alebo bravčové), zeleninou a rezancami. Toto jedlo sa ukáže ako veľmi výživné a chutné. Náš recept vám prezradí, ako ho pripraviť.
Ingrediencie:
- kuracie filé - 1 kus;
- stredne veľká mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 stredná veľkosť;
- reďkovka - 0,5 ks;
- korenie - 1 ks;
- soľ podľa chuti;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica;
- zemiaky - niekoľko kusov;
- cesnak - niekoľko strúčikov;
- rezance - malé množstvo.

18.03.2017

Kuracie prsia v pomalom hrnci vo fólii

Ingrediencie: kuracie prsia, korenie na kuracie mäso, soľ

Kuracie mäso je povestné svojou ľahkosťou a zdravosťou. Obzvlášť dobré sú jedlá z filé alebo pŕs. Odporúčame pripraviť kuracie prsia pečené v pomalom hrnci. Žiadne extra prísady, len mäso a korenie.

Ingrediencie:
- 800 g kuracieho filé (prsia),
- korenie na kuracie mäso,
- soľ.

27.12.2016

Kuracie paličky s pomarančom v pomalom hrnci

Ingrediencie: kuracie paličky, kyslá smotana, paradajková omáčka, soľ, čierne korenie, koriander, sójová omáčka, med, petržlenová vňať, voda, rastlinný olej, pomaranč

Na prípravu horúceho hydinového predjedla odporúčame použiť náš postupný recept na prípravu kuracích paličiek s pomarančom ako základom. Miska sa pripravuje v pomalom hrnci veľmi jednoducho a nezaberie veľa času.

Ingrediencie:
- 3 kuracie paličky,
- 1 pomaranč,
- 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku,
- 200 ml kyslej smotany,
- pol pohára vody,
- 3 lyžice sójovej omáčky,
- 1 zväzok petržlenu,
- soľ podľa chuti,
- 2 polievkové lyžice medu,
- 3 polievkové lyžice rastlinného oleja,
- koriander podľa chuti,
- mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

08.10.2016

Kuracie filé s dusenou zeleninou v pomalom hrnci

Ingrediencie: kuracie filé, zemiaky, karfiol, hrášok, zelené fazuľky, mrkva, cibuľa, petržlen, kyslá smotana, soľ, korenie, citrón, sójová omáčka

Kuracie filé uvaríme so zeleninou - nie však v rúre alebo na panvici, ale v parnom pomalom hrnci. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé.

Ingrediencie:
- 300 g kuracie prsia;
- 2-3 kusy zemiakov;
- 150 - 200 gramov zmiešanej zeleniny (karfiol, hrášok, zelené fazuľky, mrkva);
- 1 cibuľa;
- 2-3 vetvičky petržlenu.
Marináda na kuracie filety:
- 3-4 lyžice. kyslá smotana;
- 1 lyžička. soľ;
- 1 lyžička. oregano;
- 1 lyžička. estragón;
- 1 lyžička. paprika;
- 1/3 lyžičky mletého čierneho korenia;
- 1 kruh citróna;
- 6-7 lyžice. sójová omáčka.

03.08.2016

Kuracie žalúdky v pomalom hrnci s mrkvou a sójovou omáčkou

Ingrediencie: kuracie žalúdky, mrkva, sójová omáčka, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie, cesnak, bobkový list, nové korenie

Z jednoduchej sady známych ingrediencií si môžete pripraviť skvelé jedlo - kuracie žalúdky dusené v pomalom hrnci s mrkvou a sójovou omáčkou. Ukáže sa veľmi aromatický, po dlhom dusení žalúdky mimoriadne zmäknú a doslova sa roztopia v ústach.

Požadované produkty:

- 0,5 kg kuracích žalúdkov;
- 200 g mrkvy;
- 100 ml sójovej omáčky;
- 1-2 lyžice. l. zeleninový olej;
- trochu soli;
- štipka mletého čierneho korenia;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 bobkový list;
- 3-4 hrášok nového korenia.

31.07.2016

Kuracie žalúdky dusené v kyslej smotane v pomalom hrnci

Ingrediencie: kuracie žalúdky, pór, cibuľa, bobkový list, nové korenie, rastlinný olej, cesnak, kyslá smotana, soľ, mleté ​​čierne korenie

S týmto receptom nebudú kuracie žalúdky nikdy ťažké. Najprv ich povaríme s korením a potom ich trochu podusíme na kyslej smotane. Výsledné jedlo je jednoducho dobré!

Na prípravu budete potrebovať:

- 500 g kuracích žalúdkov;
- 100-150 g póru (cibuľa);
- 1 bobkový list;
- 3 hrášok nového korenia;
- 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej;
- 1-2 strúčiky cesnaku;
- 200-250 g kyslej smotany;
- trochu soli;
- trochu mletého čierneho korenia.

01.06.2016

Kuracie mäso s hubami v pomalom hrnci

Ingrediencie: kuracie mäso, kyslá smotana, cibuľa, šampiňóny, múka, rastlinný olej, bylinky, soľ

Navrhovaná verzia kuracieho mäsa so šampiňónmi je taká jednoduchá na prípravu, že to zvládne každý začínajúci kuchár. Treba však poznamenať, že jedlo je skvelé a je ideálne na rodinnú večeru alebo malý sviatočný stôl.

Na recept budete potrebovať:
- 400 g kuracieho mäsa;
- 300 g čerstvých húb;
- dve hlavy cibule;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- pohár kyslej smotany;
- 1 polievková lyžica. lyžica múky;
- soľ - podľa chuti;
- korenie na kuracie mäso - podľa chuti;
- čerstvé bylinky - podľa chuti.

16.10.2015

Kuracie po čínsky

Ingrediencie: kuracie prsia, baklažán, cibuľa, cesnak, sójová omáčka, rastlinný olej, cukor

Ponúkame recept na prekvapivo chutné a zároveň jednoduché na prípravu - čínske kura s baklažánom, cesnakom a sójovou omáčkou. Určite vyskúšajte.

Ingrediencie:
- kuracie prsia - 1 ks.,
- cibuľa - 1 ks,
- baklažán - 1 ks,
- sójová omáčka - 4 polievkové lyžice,
- cesnak - 3 strúčiky,
- cukor - 1 lyžička,
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice,
- soľ podľa chuti.

03.06.2015

Paella s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Ingrediencie: kuracie filety, zmes mrazenej zeleniny, ryža, cesnak, soľ, korenie, rastlinný olej

Tento recept vám ukáže, ako pripraviť španielsku paellu s kuracím mäsom a zeleninou. Všetko je jednoduché a chutné! Toto jedlo bude vynikajúcou voľbou pre teplý druhý chod na obed alebo pre menu sviatočného stola.

Ingrediencie:
- 300 gramov ryže,
- 500 gramov kuracieho filé,
- 3 strúčiky cesnaku,
- 400 gramov mrazenej zeleninovej zmesi,
- zeleninový olej,
- čierne korenie podľa chuti,
- 5 gramov šafranu,
- soľ podľa chuti.

02.04.2015

Kuracie mäso s ananásom a syrom v pomalom hrnci

Ingrediencie: konzervovaný ananás, horčica, syr, kuracie filety, kyslá smotana, kari korenie, soľ, korenie, maslo

Hovorí sa, že samotného kuracieho mäsa sa nemôžete nabažiť. Čo robiť, ak sú už všetky recepty vyskúšané, no chcete niečo nové? Skúste uvariť kuracie filety s ananásom a syrom v pomalom hrnci. Multivarič uvarí všetko sám, budete musieť pozvať svojich blízkych k stolu a dopriať im toto veľmi výdatné jedlo.

Ingrediencie:

- maslo - 50 g;
- kari korenie - ½ čajovej lyžičky;
- korenie - podľa chuti;
- horčica - ½ lyžičky;
- kuracie filety - 500 g;
- konzervovaný ananás - 1 plechovka;
- tvrdý syr - 200 g;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica;
- soľ - podľa chuti.

29.03.2015

Kuracie stehná plnené pečeňou a zeleninou v pomalom hrnci

Ingrediencie: kuracie paličky, hovädzia pečeň, cibuľa, kyslá smotana, maslo, nakladané uhorky, korenie, soľ

Chcete aktualizovať svoj bežný jedálny lístok a dodať mu nový nádych? Pozývame vás vyskúšať dnešný recept. Kuracie stehná plnené pečeňou a zeleninou, pečené v pomalom hrnci, sú chutné, jednoduché a cenovo dostupné.

Ingrediencie:
- kuracie paličky - 1 kg.,
- hovädzia pečeň - 150 g,
- cibuľa - 50 g,
- kyslá smotana - 50 g,
- maslo - 30 g,
- nakladané uhorky - 30 g,
- korenie,
- soľ.

13.03.2015

Kuracie knedle s ryžou v pomalom hrnci

Ingrediencie: kuracie filety, ryža, maslo, vajcia, rastlinný olej

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať pomalý sporák, potrebnú sadu ingrediencií (mimochodom veľmi skromné) a samozrejme náš recept. Postupujte podľa nižšie uvedených odporúčaní a získajte skutočne chutné, uspokojivé a zdravé jedlo.

Ingrediencie:
- 300 g kuracieho filé;
- 80 g ryže;
- 10 g masla;
- 1 kuracie vajce;
- trochu rastlinného oleja.

Napriek tomu, že kuracie mäso je lacný produkt, jedlá z neho sú veľmi chutné. Dá sa upiecť vcelku na sviatočný stôl alebo dusiť s inými ingredienciami na rodinnú večeru. Zistite, ako variť kurča v pomalom hrnci v našom článku.

Ako uvariť celé kura v pomalom hrnci

Ak máte pomalý sporák, môžete v ňom bez problémov upiecť celé, aromatické a chutné kura.

Aby bolo hydinové mäso šťavnaté a jemné, je lepšie ho najskôr marinovať.

Ingrediencie:

• jatočné telo hydiny s hmotnosťou 1,5 kg;
• päť strúčikov cesnaku;
• lyžica horčice;
• tri lyžice sójového dresingu;
• dve lyžice majonézy;
• trochu ghee a rastlinného oleja.

Spôsob varenia:

1. V miske zmiešame omáčku, horčicu, majonézu, nasekaný cesnak a niekoľko hotových korenín na kuracie mäso.
2. Pod kožu vtáka vložíme kúsky rozpusteného masla, korpus potrieme pripravenou pikantnou zmesou, vložíme do vrecka a necháme kura tri hodiny marinovať.
3. Nalejte trochu oleja do misky kuchynského spotrebiča, položte kurča a varte vtáka v režime „Pečenie“ pol hodiny. Potom korpus otočte a pokračujte v pečení ďalších 30 minút.

Ako vidíte, príprava celého kurčaťa je jednoduchá. Hlavná vec je, že samotný vták je mladý a pokiaľ možno domáci.

So zemiakmi v kyslej smotanovej omáčke

Keď nemáte silu ani čas stáť pri sporáku, ale stále potrebujete uvariť večeru, príde na pomoc multivarka. Pomocou takéhoto kuchynského spotrebiča si môžete pripraviť výdatnú a chutnú večeru, napríklad pripraviť kura so zemiakmi v jemnej kyslej smotane.

Ingrediencie:

• 320 g hydinového mäsa;
• 480 g zemiakov;
• päť lyžíc kyslej smotany;
• tri strúčiky cesnaku;
• lyžička zrna horčice.

Spôsob varenia:

1. Mäso nakrájame na ľubovoľné kocky a ochutíme korením.
2. Omáčku pripravíme z nízkotučnej kyslej smotany, nadrobno nakrájanej pikantnej zeleniny, obilnej horčice a ľubovoľného korenia. Mäso marinujeme v pripravenej zmesi hodinu.
3. Zemiaky môžu byť marinované spolu s kuracím mäsom. Za týmto účelom nakrájajte hľuzy na kocky a premiešajte s mäsom a pridajte trochu rafinovaného oleja.
4. Vložte všetky ingrediencie do misky prístroja a jedlo varte v režime „Stew“ 45 minút. Počas procesu varenia musíte ingrediencie zmiešať a ak sa tekutina zníži, môžete pridať pol pohára vody alebo vývaru.
5. Hotové jedlo podávame s čerstvými bylinkami.

Varenie s pohánkou

Pohánka s kuracím mäsom je chutná a veľmi zdravá kombinácia. Vďaka multivarke uvaríte hlavné jedlo aj prílohu naraz.

Ingrediencie:

• 380 g kuracieho mäsa;
• 360 g pohánky;
• dve cibule a mrkva;
• hlava cesnaku.

Spôsob varenia:

1. Mäso nakrájajte na kúsky a smažte v rastlinnom oleji desať minút v režime „Frying“.
2. Mrkvu nakrájame na kocky a cibuľu na malé kocky.
3. Hneď ako sa mäso opečie, pridáme k nemu zeleninu a trochu ju podusíme do mäkka.
4. Vezmite pohánku, opláchnite a vložte do misky. Pridajte korenie. Mali by ste byť s nimi opatrní, pretože takéto zrná nie sú „priateľské“ so všetkými koreninami.
5. Nalejte vodu na dva prsty nad cereálie a vyberte program „Pilaf“.
6. Po pol hodine otvorte veko zariadenia, zapichnite olúpanú hlavu korenistej zeleniny do cereálií a priveďte misku do pripravenosti. Nastavený režim automaticky nastaví čas varenia.

Pečené kuracie filety v pomalom hrnci

Skúste upiecť kuracie filety v pomalom hrnci. Je veľmi chutné a hlavne zdravé, pretože vďaka takémuto kuchynskému spotrebiču si mäso zachová najväčšie množstvo vitamínov a živín.

Ingrediencie:

• pol kilogramu kuracieho filé;
• tri strúčiky cesnaku;
• korenie a sójová omáčka podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Aby bol filet po upečení mäkký, treba ho marinovať. K tomu si pripravíme marinádu zo sójového dresingu, nasekaného cesnaku a korenia. Filety namočíme do pripravenej omáčky a necháme odležať aspoň hodinu.
2. Mäso dáme piecť do alobalu. Preto vezmeme kovový plech a obalíme ním obrobky.
3. Vložte ich do misky, nastavte režim „Pečenie“ a časovač na 40 minút.
4. Upečené filé môžeme podávať s akoukoľvek prílohou alebo použiť pri príprave rôznych šalátov a studených predjedál.

Lahodný recept na pilaf

Moderné kuchynské vybavenie umožňuje nielen rýchle prestieranie stola, ale aj prípravu aj tých najzložitejších jedál. Takže v pomalom hrnci môžete dokonca dusiť pilaf bez veľkého úsilia.

Toto jedlo je vhodné najmä pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu.

Ingrediencie:

• 420 g hydinového mäsa;
• 370 g ryžových zŕn;
• dve mrkvy a rovnaké množstvo cibule;
• tri lyžice adjika;
• ghee a chudé maslo;
• dva poháre vody, korenie;
• olúpaná hlava cesnaku.

Spôsob varenia:

1. Zapnite elektrický spotrebič a vyberte možnosť „Vyprážanie“. Do misky nalejeme olej a poukladáme kúsky mäsa. Soľ, korenie a smažte desať minút.
2. Vložte mäso do misy a pridajte nakrájanú cibuľu. Hneď ako zelenina zosvetlí, pridajte dve polievkové lyžice rozpusteného masla a oranžové kocky zeleniny.
3. Potom pridajte adjiku a po minúte vráťte mäso spolu s ryžovými zrnkami. Cereálie posypte soľou, do stredu zapichnite hlavu korenistej zeleniny a opatrne zalejte vodou.
4. Zvoľte program “Pilaf” a pripravte chutné jedlo do hodiny.

Ako naparovať hydinu

Hydinové mäso je ideálne pre detskú a diétnu výživu, najmä ak je dusené. Nie je ťažké pripraviť takéto zdravé jedlo v pomalom hrnci.

Ingrediencie:

• 850 g kuracie prsia;
• zmes soli a korenia podľa chuti;
• čerstvé bylinky a bobkový list.

Spôsob varenia:

1. Hydinové mäso ochutíme soľou a zmesou papriky.
2. Nalejte vodu do misky prístroja a nainštalujte špeciálnu sieťku na prípravu dusených jedál. Vložíme do nej mäso, vedľa dáme bobkový list a bylinky pre vôňu.
3. Zvoľte program „Para“ a nastavte čas na 40 minút.
4. Hotové diétne jedlo podávame so zeleninovým šalátom.

Chakhokhbili z kuracieho mäsa v pomalom hrnci

Chakhokhbili je charakteristickým znakom gruzínskej kuchyne.

Pre recept je najdôležitejšie použiť iba čerstvé paradajky, pretože toto jedlo netoleruje žiadne omáčky, kečupy ani pasty.

Čakhokhbili sa spravidla varí v hlbokej liatinovej panvici, ale dnes to urobíme v pomalom hrnci.

Ingrediencie:

• jatočné telo kuracieho mäsa s hmotnosťou kg;
• 620 g čerstvých paradajok;
• 120 g mäsovej sladkej papriky;
• 280 g cibule;
• tri strúčiky cesnaku;
• štipka chmeľu-suneli;
• pol struku feferónky;
• niekoľko vetvičiek bazalky, petržlenu a koriandra.

Pre chakhokhbili si môžete vziať celé telo vtáka alebo jeho jednotlivé časti, hlavnou vecou je, že mäso v miske je bez kostí. Je lepšie neodstraňovať kožu z vtáka, pretože takéto jedlo je možné pripraviť bez ďalšieho tuku.

Spôsob varenia:

1. Vložte kúsky mäsa (bez kostí) do misky zariadenia a smažte v režime „Frying“ tri minúty na každej strane. Preneste zlatého vtáka do samostatnej nádoby.
2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a duste v rovnakom režime asi päť minút. Ak po opečení mäsa zostane málo tuku, potom môžete k cibuli pridať lyžicu ghee.
3. Teraz do misy vložíme prúžky sladkej papriky a pokračujeme vo varení zeleniny tri minúty v rovnakom režime.





Ingrediencie:

• 820 g hydinového mäsa;
• 450 g cestovín;
• malá cibuľa;
• dva strúčiky cesnaku;
• olej na vyprážanie.

Spôsob varenia:

1. Mäso nakrájame na kocky, ochutíme korením a necháme 30 minút marinovať.
2. V režime „Frying“ zohrejte olej a opečte mäso do zlatista. Potom pridajte ku kurčaťu nakrájanú cibuľu a cesnak a varte, kým zelenina nezmäkne.
3. Nalejte cestoviny, pridajte soľ, premiešajte, pridajte vodu, nastavte režim „Pilaf“ a počkajte na zvukový signál.