საკლასო საათი „დიდება პურს სუფრაზე. ლიტერატურული და მუსიკალური კომპოზიცია "საოცრებათა ქვეყანა" პროექტში "პური ყველაფრის თავია"

„პური ბუნების კეთილშობილური საჩუქარია, ის არის საკვები, რომელსაც არაფრით ვერ ჩაანაცვლებს, შესაფერისია დღის ნებისმიერ დროს, ნებისმიერი ასაკისა და ტემპერამენტის ადამიანისთვის, ის იმდენად არის ადაპტირებული ადამიანებისთვის, რომ მას მთელი ძალით ვიღებთ. სულები ჩვენი დაბადებიდან თითქმის მაშინვე და ის არასოდეს მოგვბეზრდება ჩვენი სიკვდილის ჟამამდე."

ჩამოტვირთვა:

გადახედვა:

1 სლაიდი პური ყველაფრის თავია.

(ლიტერატურული და მუსიკალური კომპოზიცია)

(სიმღერა "პური ყველაფრის თავია")

2 სლაიდი (პური) ვედ. 1: თუ საჭმელზე ფიქრობთ, პირველი ფიქრი იქნება პურზე: ახლად გამომცხვარი პურის მადისაღმძვრელი არომატი, მისი ხრაშუნა ოქროსფერი ქერქი და ფუმფულა ნატეხი. პურის მნიშვნელობა ჯერ კიდევ მე-18 საუკუნეში შენიშნა ფრანგმა აგრონომმა ანტუან ოგიუსტ პარმენტიემ.

ვედ. 2: „პური ბუნების კეთილშობილური საჩუქარია, ის საკვებია, რომელსაც ვერაფერი შეცვლის. ის შესაფერისია დღის ნებისმიერ დროს, ნებისმიერი ასაკისა და ტემპერამენტის ადამიანებისთვის, ის იმდენად არის ადაპტირებული ადამიანთან, რომ ჩვენ მას მთელი სულით ვიღებთ დაბადებისთანავე და არასოდეს დავიღლებით ამით სიკვდილამდე. .”

3 სლაიდი (მარცვლეულის ველი)ვედ. 1: მომწიფებული ყური ადვილად გასცემს თავის სიმდიდრეს: მე მას თითებით შევეხე და მარცვლები ხელისგულში ჩამივარდა. როგორ გვჭირდება ისინი! საცხოვრებლად აუცილებელია. და მარცვლეულისა და ხალხის ურთიერთობა, რომელიც განვითარდა წლების განმავლობაში, ასობით, ათასობით წლის განმავლობაში, საოცარია. "ვინც მოახერხა სიმინდის ორი ყელის მოყვანა, სადაც ერთი იზრდებოდა, მთელი კაცობრიობის მადლიერებას დაიმსახურებდა."

ვედ. 2: ჩვენი დღეების მარცვლები, ბრწყინავს

მოჩუქურთმებული მოოქროვილი,

ჩვენ ვამბობთ: გაუფრთხილდი

გაუფრთხილდით მშობლიურ პურს.

ჩვენ არ ვოცნებობთ სასწაულზე,

გამოგვიგზავნეთ პირდაპირი გამოსვლა:

„პურს გაუფრთხილდით, ხალხნო,

ისწავლეთ პურის დაზოგვა!”

(ნ. ტიხონოვი "ჩვენი დღეების მარცვლები ანათებენ...")

(ისმის სიმღერა „რუსული ველი“. იან ფრენკელი)

4 სლაიდი (მარცვლეულის ველი) ვედ. 1:მარცვალი ხელის გულზე არის სიცოცხლის პატარა ნაწილაკი. მილიონობით ტონა მოსავალი შედგება ცალკეული მარცვლებისგან. ისტორიის რა სიღრმიდან მოხვედი ჩვენთან, ჩვენი ყოველდღიური პური? როგორ მოახერხეთ გახდეთ არა მხოლოდ საკვები - ჩვენი სალოცავი, დედამიწაზე ცხოვრების პერსონიფიკაცია? რა გენიოსები მუშაობდნენ, ცდილობდნენ ამ დიდი სასწაულის - პურის გააზრებას.

Პური.

აქ ამბობენ არა პური, არამედ პური.

და მოუსმინე, ამბობენ ისინი!

ასე ექცევიან ბიჭები თავიანთ გოგოებს

და მათი შვილების დედები.

აქ პურს მიწაზე არ დაყრიან,

და როგორ გვემსახურებიან ამას!

როგორც პირმშო ქმრის ხელისგულებში

მშობიარობის ქალები, ეშინიათ, მშობიარობენ.

პური სიცოცხლის მთავარი ნიშანია,

პური მათი ღირსება და პატივია.

უბედურება - თუ პური არ არის,

და ბედნიერება - თუ ის არსებობს.

მათი სახელოსნო არის დედამიწა.

მათი სახურავი ცაა.

დიდ საქმეს აკეთებენ,

და კიდევ რას ჰქვია პური,

მათ არ შეუძლიათ - მხოლოდ პურით,

ისინი მას პურზე მეტს აძლევენ,

და ასე ეძახიან პურს.

სლაიდი 5 (ჟღერს ლ. ზიკინას მიერ შესრულებული „პურის სიმღერა“)

მისი უდიდებულესობა პურია! (გოგონას პირსახოცზე პური გამოაქვს)

ვედ. 2: რა წარმოუდგენლად საინტერესოა ეს - პური! აქ ჯერ კიდევ ბევრია იდუმალი და კიდევ რამდენის გამოგონება, აღმოჩენა, გამოგონება, დამზადება შეიძლება. პურზე საუბარი ისეთივე რთულია, როგორც ცხოვრებაზე საუბარი. პური ჩვენი ცხოვრებაა...

ვედ. 1: დავიწყოთ იქიდან, რომ ადამიანი ცივილიზაციის დაბადებას პურს ევალება. იმ მომენტში, როცა ადამიანმა პირველი მოსავლიდან გამოაცხო პირველი ბრტყელი პური, მან უზრუნველყო ჩვენი არსებობა, ანუ უზრუნველყო კაცობრიობის შემდგომი განვითარება.

Ved.2: დაახლოებით ჩვიდმეტი ათასი წლის წინ ნილოსის ველზე რამდენიმე ტომი დასახლდა და აქ მთელი ძალით დაიწყეს ველური მარცვლების მოგროვება. სწორედ მათ გამოიგონეს პირველი ნამგალები ქვის საჭრელი თეფშებით, პირველი ქვის საფქვავი, რომლებიც გამოიყენებოდა ფქვილის მოსაპოვებლად. პირველებმა პური გამოაცხეს... მაგრამ ეს ჯერ არ არის ნამდვილი პური და შემგროვებელი ჯერ არ არის ფერმერი.

Ved.1: ადამიანმა თანდათან ისწავლა პურის ცხობა გარეული მარცვლებისგან. ნამდვილი პურის მისაღებად საჭიროა გქონდეთ კულტივირებული მარცვლეული, უნდა ისწავლოთ ნიადაგის დამუშავება და ბოლოს პურის გამოცხობა და ამის სწავლას ათასწლეულები დასჭირდა. როგორ მოხდა ეს, ძნელი მისახვედრია, მაგრამ ერთი რამ ცნობილია: პირველი პური 6-8 ათასი წლის წინ გამოჩნდა და მას შემდეგ ის ჩვენი მთავარი საკვებია.

Ved.2: პური რუსეთში დიდი ხანია არის ცხოვრების საფუძველი, მას ყოველთვის დიდი პატივისცემით ეპყრობოდნენ. პურის უპატივცემულობა გაიგივებული იყო ყველაზე საშინელ შეურაცხყოფასთან, რაც შეიძლებოდა მიაყენო ადამიანს. ხალხი პურზე ლაპარაკობდა, როგორც ცოცხალ არსებაზე: პურის მარჩენალი, პურის მამა.

ვედები: 1: წარსულში ბევრ რუსულ სოფელში ხშირად ისმოდა ბავშვი, რომელიც წვრილ ხელებს უწვდიდა დედას და წუწუნებდა: "დედა, მე მინდა მამა, მომეცი მამა!" როდის, ვის გაუჩნდა პირველად ყველაზე ბედნიერი და სამართლიანი იდეა, დაერქვა პურს მამის - ოჯახის მარჩენალის სახელი?! ამიტომაც ითვლებოდა უდიდეს ცოდვად, სასულიერო პირად, თუნდაც მორჩენილი ქერქის ან თუნდაც პურის ნატეხის იატაკზე გადაყრა?

Ved 2: რუსი ხალხი ყოველთვის თვლიდა პურს წმინდა პროდუქტად, ღვთის საჩუქარად. ეს სიმბოლო იყო ადამიანებსა და ღმერთს შორის, ადამიანსა და მის წინაპრებს შორის ურთიერთობას. როგორც კი ბავშვი დაიბადა, პურის ნაჭერი ხელში ჩაუვარდა, რაც მის ბედს ნიშნავდა. პური განასახიერებდა ბედნიერებას და კეთილდღეობას სახლში.

Ved.1: გლეხებს სჯეროდათ, რომ ასეთი გაჭირვებით მიღებულ პურს ჯადოსნური თვისებები ჰქონდა. სუფრაზე ყოველთვის უნდა იყოს პური, რაც სუფრას განსაკუთრებულ ადგილად აქცევს სახლში. ეს სიმბოლოა სიმდიდრე, სტუმრების მიღების მზადყოფნა და ასევე იყო ტალიმენი მტრული ძალების წინააღმდეგ. ყოველი კვება იწყებოდა და მთავრდებოდა პურით.

Ved.2: პურთან დაკავშირებული მრავალი რიტუალია. ჩვეული იყო ხატების წინ პურის დადება, თითქოს ამით მოწმობდა ღვთისადმი ერთგულებას. გათხოვებისას წასული პური თან წაიღეს. ძვირფასო სტუმრებო, ახალმოსახლეებს, ახალდაქორწინებულებს პურითა და მარილით ხვდებოდნენ, პირსახოცზე ან უჯრაზე მარილიანი შავი პური გამოიტანეს.

სლაიდი 6 (ნიშნები და რწმენა) Ved.1:პურთან დაკავშირებული მრავალი ნიშანი და რწმენა იყო. Მაგალითად:

* პური ყოველთვის უნდა იყოს სუფრაზე, რომ სახლში კეთილდღეობა იყოს.

* თუ ხელიდან პურის ნაჭერი გამოგივარდათ, ეს ნიშნავს, რომ სტუმარი სახლში შესვლას ჩქარობს.

* პური არ უნდა გადააგდოთ. თუ ის დაბნელდება, მაშინ ის ფრინველებს უნდა მიეცეს.

* პური ღუმელში რომ გაიყო, იბზარება - მალე ერთ-ერთი ახლობელი სახლიდან წავა.

Ved.2: გასული საუკუნეებიდან, შესაძლოა, გასული ათასწლეულებიდან, არსებობდა ჩვეულება, რომ პურს რაღაც მნიშვნელოვანის მოწმეს ეძახდნენ. პური არ არის მხოლოდ მოწმე, ის არის გარანტი. "პურს ვფიცავ!" - ამბობს კავკასიელი. თურქმენი ჩურეკ პურს დანით არ შეეხება. ხელებით დაამტვრევს, რათა არ შეურაცხყოს. ცალი რომ ჩამოაგდო, მაშინვე აიღებს მას და ტუჩებით ეხება - თითქოს პატიებას სთხოვს.

ვედ. 1: ძველი უზბეკური ჩვეულების თანახმად, დედამ, რომელიც შვილს ახლდა ბრძოლაში, პური ორად გატეხა. ნახევარი თავისთვის შეინახა, მეორე ნახევარი კი შვილს გადასცა: „შენი სახლის დაცვას აპირებ, სადაც გელოდებიან!“

Ved.2: ბალტიისპირეთის ხალხებს შორის, ყველა მეზღვაურის სახლში იყო კედელზე დაკიდებული ნავის ფორმის პური. მისი შენარჩუნებიდან გამომდინარე, აინტერესებდათ მეზღვაურის ბედი. სანამ ის ხელუხლებელი იყო, არავითარი უბედურება არ ემუქრებოდა მათ, ვინც გაფრინდა. როდესაც მეზღვაური სახლში დაბრუნდა, მისი პირველი საკვები გატეხილი პურის ნაჭრები იყო.

7 სლაიდი Ved.1: რუსი ხალხის ზეპირ ლიტერატურაში ხშირად გვხვდება პურის ცნობები. ეს გასაკვირი არ არის, უძველესი დროიდან მას საკვებად იყენებდნენ; ხალხის ბედი მომავალ მოსავალამდე იყო დამოკიდებული იმაზე, თუ რამდენად მდიდარი იყო მოსავალი.

ამიტომ ხალხში გაჩნდა შემდეგი ანდაზები და გამონათქვამები:

• მარილის გარეშე უგემურია, პურის გარეშე კი დაუოკებელი.
• გზაზე პური არ არის შემაფერხებელი.
• პური და წყალი კაცის საჭმელია.
• ხლებუშკო ბაბუის კალაჩია.
• რამდენიც არ უნდა იფიქრო, უკეთეს პურ-მარილს ვერ მოიფიქრებ.
• გუთნის ხელი შავია, პური კი თეთრი.
• პურის და თაფლის გარეშე არ იქნებით სავსე.
• პური და წყალი ჯობია ნამცხვარს და კატასტროფას.
• თუ პური იქნება, სიმღერაც იქნება.
• პური ღვთის საჩუქარია, მამაო, მარჩენალი.

ვედ. 2: აი რა მოხდა ჩემს მიწაზე:

წლიდან წლამდე, თაობიდან თაობამდე - საუკუნეების განმავლობაში,

ის პური, რომელიც სუფრაზეა ყველა სახლში

თბება ადამიანის ხელით.

სითბოთი იგრძნობოდა, კარგ სურნელს გრძნობდა

და სიმღერა, რომელიც ლარნაკმა იმღერა

ლურჯი ცის ქვეშ ოქროს პურებში

ივლისის მზიან ზაფხულის შუადღისას.

გუთანი დილას ღეროებში გაივლის

და შვილს, ხელი მინდორზე მიუთითა,

ის ჩუმად ამბობს: „მოიხარე მის წინაშე,

როგორც დედები, როგორც ჩვენი საერთო ხვედრი!”

მრავალი წლის შემდეგ გაიზრდები

გამთენიისას ისევ აქ დაბრუნდები

და თქვენ ამბობთ: ”არაფერია უფრო ძვირი,

რა არის ყველაზე თბილი პური ამქვეყნად!”

Ved.1: ხანდახან ისმის შემდეგი სიტყვები: „ადამიანი მარტო პურით არ ცხოვრობს...“, მაგრამ პურის გარეშე ის მკვდარია! ეს არ არის მხოლოდ საჭმელი, ეს არის საჭმელი... „პური, სხეულის გაჯერება, სულს კვებავს...“, პური სიცოცხლის საფუძველია, ამიტომ ადამიანები, რომლებიც პურს აცოცხლებენ, განსაკუთრებული სახის ადამიანები არიან... ვინც გადაწყვეტს საკუთარ თავს, რომ თანამედროვეობაში სასტიკად ცდება, როცა სფერო აღჭურვილია თანამედროვე მძლავრი ტექნოლოგიით, პური ადვილად მოგდის ხელში. ის მაინც შუბლის ოფლით იშოვა და სიტყვა „ტანჯვას“ არ დაუკარგავს პირვანდელი მნიშვნელობა. პურის ფასი განუზომელია!

8 სლაიდი (ველი კომბაინებით)

ვედ. 2: არ ვიცი მსუბუქი პური.

როგორ ვმუშაობდი!

არ დადიოდა - გაიქცა

გუთანს მიღმა მშობლიურ მინდორში.

ბეწვის არ გასწორება - წილი,

ჩაპიგები სისხლით გახურდნენ.

როგორ დავთესე!

წყვილების აღზრდის შემდეგ,

კალათაში ნეკერჩხლის ხესთან სლაიდი მივიტანე

მარცვლები, რომლებიც მთლიანად გახეხილია

მშიერი ბავშვების თვალიდან.

ჩემი ხელის მაღალი ტალღა

და მინდორი მაშინვე ოქროსფერი გახდა,

თითქოს მზე ჩადიოდა

ყვითელი ქათამი რიგებში.

და როგორ ვნანობ!

დღის ბოლომდე

პერანგი ოფლით დნებოდა.

ღამემ შეამოწმა ჩემი სამუშაო,

მოკლედ მაძინებს.

მშრალი და შავი

ტკივილიც და შიშიც რომ განვიცადე, მარცვალი ავიღე.

ჩემი ხელით დაისხა

მზის სიძლიერე მინდვრების მარცვლებში.

მერე გახსოვს?

ლოყაზე არ დამივარდა.

მტკიცე ხელით ვუჭერ

რკინის ცხენის საჭე.

დატბორილი მინდვრები

ჰორიზონტის მიღმა მთელ ტერიტორიაზე.

მაგრამ გუთანები უფრო მსუბუქი გახდა?

და უფრო რბილია დედა დედამიწა?

მაგრამ გამთენიისას შუადღე გახდა?

მაგრამ ვარდება თუ არა მანანა ზეციდან?

მე არ ვიცი მარტივი პური -

ის არასოდეს ყოფილა და არ არის!

მიხაილო შევჩენკო.

(ჟღერს სიმღერა "პური ხმაურიანი")

სლაიდი 10 (ხორბლის ველი). ჩვენი სტუმარი:

ბოჩილო ევგენი ნიკოლაევიჩი ღირსების სამკერდე ორდენის კავალერი

ალექსეევი ნიკოლაი ვასილიევიჩი შრომის დიდების ორდენის კავალერი

(მოსწავლეები სვამენ კითხვებს).

ვედ. ჩვენი სოფლის საბჭოს ტერიტორიაზე დიდი წილი იყო. ტრუჟენიკის ფერმა, სადაც თქვენი ბებია და ბაბუა მუშაობდნენ. სამუშაოში დიდი მიღწევებისთვის, პურის "ბრძოლაში" მაღალი შესრულებისთვის, ბევრი მათგანი იყო ნომინირებული სამთავრობო ჯილდოებზე. წარმოგიდგენთ 15 შეკვეთის გვარს.

11 სლაიდი. ჩამოსხმული იგივე ლითონისგან

მედალი ბრძოლისთვის, მედალი შრომისთვის

ვინც სამხედრო ორდენს ატარებს
ბრძოლაში ექსპლუატაციისთვის,
და ვინ არის შრომის სიკეთისთვის
შენს მშობლიურ მიწაზე.

(სლაიდზე ჩანს შეკვეთის მიმღებთა სახელები)

ვედ. 1: ბუნებაში პურის მსგავსი არაფერია. სიტყვა „პურის“ ტოლფასი მხოლოდ ერთი სიტყვაა. ეს სიტყვა არის "სიცოცხლე". და ოქროს ვერც ერთი ნატეხი ვერ გადაწონის პურის ნამსხვრევს. პურში არის ჩვენი სამშობლოს სული, მრავალი ადამიანის ბედი. დედა, პური, სამშობლო - ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე წმინდა სიტყვა ადამიანისთვის. პური აკავშირებს წარსულს, აწმყოსა და მომავალს. ის არის ყოველდღიური, ყოველდღიური, შეუცვლელი. პური ყოველთვის ახლოს არის ადამიანთან, მის ერთგულ თანამგზავრთან. სანდო ამხანაგო.

ვედ. 2: ჩვენ მიჩვეული ვართ, რომ სუფრაზე ბევრი პური გვქონდეს, გარდა ამისა, ყველანაირი ტკბილეული. ამიტომ, მისი ღირებულება არ შეინიშნება. მაგრამ იყო სხვა დღეებიც !

"წმინდა ომის" პირველი აკორდები ჟღერს

ომის დროს ჩვენი პური გვქონდა. არ არის მდიდარი, გაზომილი პურის ბარათით. პური მკაცრია, მაგრამ უფრო საჭირო, ვიდრე მშვიდობის დროს.

Slide 12 Ved. 1: ლენინგრადის ისტორიის მუზეუმში ინახება პურის ნაჭერი, დროში არ ჩაბნელებული, დაბადებიდან ბნელი, პატარა თითის ზომით. და მას კრეკერს ვერ უწოდებ, მიუხედავად იმისა, რომ ნაჭერი მშრალია. ეს იყო დღიური რაციონი გერმანელების მიერ ალყაში მოქცეული ქალაქის მცხოვრებთათვის ბლოკადის ზამთრის თვეებში. მაგრამ ადამიანებს სჭირდებოდათ ცხოვრება, მუშაობა, გადარჩენა - ნაცისტების მიუხედავად, დაბომბვისა და დაბომბვის მიუხედავად.

ვედ. 2: წერდნენ და გააგრძელებენ წერენ ლენინგრადელების გმირობაზე, ბლოკადის საშინელებაზე, დაახლოებით 125 გრამი პური „ცეცხლით და სისხლით ნახევრად“, შოკში ჩააგდო და გააგრძელებს შოკს. ერთი ადამიანისთვის დღიური ბლოკადის ნორმაა 125 გრამი და მეტი პროდუქტი არა. ამ პურში ცოტა ფქვილია. ბევრი მინარევები. 1941 წლის დეკემბრის დასაწყისიდან პურს აცხობდნენ ნარევიდან: (საჭმელი ცელულოზა, ბამბის ნამცხვარი, შპალერის მტვერი, ჩანთებიდან ჩამორთმევა, სიმინდის ფქვილი, ჭვავის ფქვილი.) იყო სხვა დანამატები, რომლებიც ამცირებდნენ პურის კვებით ღირებულებას. მაგრამ მაინც ის ისეთი სასურველი იყო, როგორც აქამდე არაფერი ყოფილა. (აჩვენეთ ბავშვებს 125 გრამი პური)

Slide 13 Ved. 1: ფრონტზე ჯარისკაცებს დილით პურს აძლევდნენ - მთელი რაზმისთვის ერთდროულად. ჯარისკაცმა, რომელსაც კარგი დანა ჰქონდა, პურები თანაბარ ნაჭრებად დაჭრა და საწვიმარზე დადო. იმ დროს ჯარისკაცებმა არ იცოდნენ, რა იყო სიხარბე ან წინდახედულობა. მათ სიცოცხლე შესწირეს თანამებრძოლების გადასარჩენად. პურს ისეთი მზრუნველობით, ისეთი სამართლიანობით ანაწილებდნენ, რადგან ეს იყო არა მხოლოდ საჭმელი, არამედ შორეული უკნიდან ახალი ამბები ჩვენი ნათესავების მძიმე ცხოვრების შესახებ, მათი მღელვარე სიყვარულის შესახებ, ჯარისკაცების, ჩვენი გამარჯვების მომთმენი მოლოდინის შესახებ. მტერზე.

ომის პური.

მახსოვს პური. ის იყო შავი და წებოვანი -

ჭვავის ფქვილი ცოტა უხეშად იყო დაფქული.

მაგრამ სახეები აყვავდა ღიმილით,

როცა პური მაგიდაზე დადო.

სამხედრო პური. გამოდგება სამარხვო კომბოსტოს სუპისთვის,

დამსხვრეული, ცუდი არ იყო და კვაზით,

კბილებში ჩამრჩა და ღრძილზე მიმეკრა.

ენით დავშორდით.

მაწონი იყო, რადგან ქატო ჰქონდა,

ვერ მოგცემთ გარანტიას, რომ ქინოას გარეშე ვიყავი.

და მაინც ხელისგულიდან ხარბი ტუჩებით

ჭამის შემდეგ ნამსხვრევები ავიღე.

ყოველთვის დიდი ინტერესით ვარ

და ჩაძირული გულით ვუყურებდი

მუქარის, ცივსისხლიანი პურის საჭრელის უკან.

პურს ჭრიდა!

მან გაიზიარა შავი პური!

აღფრთოვანებული ვიყავი მისით, უშუალო და გულწრფელი.

მან მოჭრა უხეშად, უბრალოდ, ფანტაზიის გარეშე,

დამწვარი ქერქი, როგორც ნახშირი,

ჭუჭყიანი - თითქმის იდაყვებამდე.

ტილოს პერანგი, რომელიც ეცვა, სველი იყო.

ის ძალიან ენთუზიაზმით იყო დაკავებული საქმით.

მან დაჭრა პური, არ იცის დაღლილობა,

სახის ყდის მოწმენდის გარეშე.

ვედ. 2: „როცა გასუქდები, გაიხსენე შიმშილი“ არის ჩვენი წინაპრების აღთქმა-გაფრთხილება, რომელიც არ უნდა დავივიწყოთ. ძალიან მნიშვნელოვანია პურისადმი კეთილი და ყურადღებიანი იყოთ. ეს თითოეულ ჩვენგანს სჭირდება, რადგან პურის გვერდით ადამიანი უკეთესი ხდება. პურისადმი შენი დამოკიდებულებით ბევრი რამ გამოიცდება. პური არის ტესტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთი კონკრეტული ადამიანისა და მთლიანად საზოგადოების კულტურისა და სამოქალაქო პოზიციის დასადგენად. შემთხვევითი არ არის, რომ ამბობენ: "რუსი არც ხმლით ხუმრობს და არც რულონით!"

Ved.1: პური დაცული უნდა იყოს. ჩვენ ბევრს ვაწარმოებთ! მაგრამ ჩვენ ბევრს ვჩაგრავთ - ეს არის პრობლემა. რამდენად ხშირად ვლანძღავთ პურს? ადვილად გადავაგდებთ, ბავშვები კი მაგიდასთან თამაშობენ. ქუჩაში სეირნობისას ხედავ პურის ნაჭერს ჭუჭყში - აიღე! ნუ შეგეშინდებათ სასაცილო ან მოძველებულად მოგეჩვენოთ. აწიე, უფრო მაღლა დააყენე, რომ ჩიტებმა შეჭამონ, ჭუჭყში ადამიანის შრომა და სიცოცხლე არ გათელონ.

ნევსკზე მოძრაობა შეწყდა...

არა ღამით, არა - დღისით.

ტროტუარზე, როგორც ქანდაკება,

ქალის ფიგურა ჩანს.

იქ, გზაზე, თითქოს სიზმარში,

ჭაღარა ქალი იდგა -

მის გაშლილ ხელებში

შავი კეხი იწვა.

არა, არა კეხი, არამედ ნაჭერი,

სულიერებისგან დამახინჯებული,

გაანადგურა ბევრი მანქანა

და გულგრილად ივიწყებს ყველაფერს...

ქალს კი პური ეჭირა

ეს ნაჭერი მაშინ

და მე არ დავკარგავდი ჩემს შვილს.

ეს ნაჭერი მაშინ...

ეს ნაჭერი მაშინ...

ვინ შეურაცხყო? ვინ დაავიწყდა?

ბლოკადები საშინელი წლებია...

ვინც პურს ისვრის გზაზე,

დაგავიწყდა როგორ მოკვდა შენი მეზობელი?

ბავშვების მშიერი თვალები

გაყინული საშინელებით, ტირილით.

და ვინ დაივიწყა პისკარევკა?

პირადი საფლავები არ არის...

არის მარადიული ჩუმი კვნესა

მტანჯველია იმ დროის ხსოვნა.

მათ ეს ნაჭერი არ მიიღეს

იწვა აქ შენს ფეხებთან.

ნაჭერი, რომელიც სიცოცხლეს არ აძლევდა...

ვინც პურს გადააგდო, სიცოცხლეს წაართვა.

ვინ უღალატა პურს?

სლაიდი14. Ved.2: რუსული პური - შავი ჭვავი, თეთრი ხორბალი, ჩალა, ვიტუშკა, კოლობოკი, პრეზელი, ფენოვანი ცომი, კალაჩი და ასობით სხვა პროდუქტი გახადა ჩვენი მცხობელი ცნობილი მთელ მსოფლიოში. ჩვენ ყოველთვის ვახერხებდით პურის გამოცხობას. თითოეულ მცხობელს ჰქონდა საკუთარი საცხობი საიდუმლოებები, საკუთარი წარმოების საიდუმლოებები. დიდი ოსტატი, თავისი ხელობის მცოდნე, პურს კი არ აცხობს, არამედ ჭეშმარიტად ქმნის.

Ved.1: პური, ჯადოქარი არ არის, მაგრამ ყველაფერი შეუძლია. ეს არის ენერგიის სახეობა, რომლის გარეშეც ქარხანაში არც ერთი ღერო არ იქცევა. ისტორიულად, საფრანგეთი არა მხოლოდ ტრენდსტერია, არამედ პურის კულტურაც. ამ ქვეყანას ჰყავს მცხობელთა და მცხობელთა მფარველი წმინდანი - სენტ ონორე. აქ მუდმივად იმართება პურის მრეწველობისადმი მიძღვნილი არდადეგები, ფესტივალები და კონკურსები.

Ved.2: ჩვენი ქვეყანა ამ სიაში ბოლოდან შორს არის. უბრალოდ გადახედეთ რულეტების, ჩიზქეიქების, ცნობილი შავი პურის, რულეტების ქიშმიშით და ა.შ.29 აგვისტოს ყველა მართლმადიდებელ ქრისტიანს აქვს დღესასწაული - ხელნაკეთი მაცხოვარი, რომელსაც ზოგჯერ პურის მხსნელს უწოდებდნენ.პური წმინდა საკვებია, ამიტომ ყველა ქვეყანა ცდილობს პატივი მიაგოს ამ დიდებულ ქმნილებას.

კარგი ამბების მოსმენა

დაინახა ქვეყნის დიდება,

პროფესიულ საგანმანათლებლო დაწესებულებებში არდადეგების და ღონისძიებების ორგანიზება

საბჭოთა ეპოქის ღირებულებებზე აღზრდილი ჩვენი თაობის ადამიანებისთვის სიტყვა „პური“ არ არის მხოლოდ საკვები პროდუქტი. პური რაღაც განსაკუთრებულია, სიტყვა „სიწმინდესთან“ ახლოს. ალბათ, დედის რძით ამ სიტყვისადმი დიდი პატივისცემა შევითვისეთ.

სამწუხაროდ, დღევანდელი ბიჭები და გოგოები, დღევანდელი თინეიჯერები ამ გრძნობებს არ განიცდიან. ისინი უკვე შორს არიან იმ დროისგან, როცა სუფრაზე დადებული პური ჩვენამდე მოდიოდა მისი აღზრდის სისხლითა და ოფლით. მათ არ იციან ომის დაძაბული წლები, როცა პურის ყოველი ნატეხი ოქროდ ღირდა, აღარ იცნობენ იმ ლენინგრადელებს, რომლებსაც შეეძლოთ ეთქვათ, რა არის „ალყის პური“. ამიტომ, მიმაჩნია, რომ ჩვენ მოზარდებმა, ჩვენ მასწავლებლებმა უნდა ვიკისროთ მისია, ვუთხრათ ახალგაზრდა თაობას პურის ნამდვილი ღირებულების შესახებ.

ჩვენს რეგიონში, ნოვოსიბირსკის რეგიონის გარეუბანში, ტრადიციულად შემოდგომაზე არის დღესასწაული სოფლის მეურნეობის მუშაკებისთვის, რომელზედაც პატივს სცემენ მოსავლის გმირებს, ე.ი. ის ხალხი, ვინც ყოველგვარი უბედურების მიუხედავად იბრძოდა მოსავლისთვის. ჩვენ კი სკოლის მასწავლებლები ვართ, ჩვენი დღესასწაული დავამთხვიეთ ამ მოვლენასთან, რომლის მიზანია პურისადმი ეკონომიური დამოკიდებულების დანერგვა, მარცვლეულის შრომის პატივისცემა და პატრიოტიზმის დანერგვა.

ლიტერატურული და მუსიკალური კომპოზიციის სცენარი:

« Მოსავლის ფესტივალი »

მიზნები:

- პურისადმი მზრუნველი დამოკიდებულების ჩამოყალიბება;

ასწავლეთ მარცვლეულის საქმის დანახვა და პატივისცემა;

გამოავლინეთ პურის ღირებულება;

გააფართოვეთ სტუდენტების გაგება დიდი სამამულო ომის შესახებ

ომი, ბლოკადის პურის შესახებ;

ხელი შეუწყოს პატრიოტიზმსა და ეკონომიურობას;

გააფართოვეთ მოსწავლეთა ჰორიზონტები.

დარბაზის გაფორმება: 1. პლაკატები ანდაზებით პურის შესახებ.

2. დგანან „პოეტები პურის შესახებ“.

3. სცენის ცენტრში არის ხორბლის ნაჭერი.

4. დიდი პლაკატი პურის სურათით და წარწერით „პური ყველას თავია“

5. ეკრანი, მულტიმედიური აღჭურვილობა.

6. საცხობი პროდუქტების გამოფენა.

Მონაწილეები:სტუმრად, შრომის ვეტერანები, სკოლის ყოფილი კურსდამთავრებულები, სამრეწველო მომზადების ოსტატები, პროფესიების სტუდენტები: "ტრაქტორის მძღოლი სოფლის მეურნეობის პროდუქციის", "მზარეული, კონდიტერი", მასლიანინსკის რუსული ხალხური გუნდი.

სცენაზე გუნდი მღერის სიმღერას: „სუფთა გულით მივესალმებით ჩვენს ძვირფას სტუმრებს...“, ამ დროს შედიან შრომის ვეტერანები, 2012 წლის მოსავლის გამარჯვებულები და სკოლის ყოფილი კურსდამთავრებულები. დარბაზი სტუმრებს ოვაციებით ხვდება.

ეკრანზე გამოჩნდება სიტყვები: ”ის, ვინც მოახერხებს ორი ყმის მოყვანას იმ ადგილას, სადაც ერთი გაიზარდა, სამუდამოდ დაიმსახურებს კაცობრიობის მადლიერებას” (კ. ა. ტიმირიაზევი). ან

„მსოფლიოში არის ცნებები, რომელთა ღირებულებაც მარადიულია. ეს ცნებებია ჰაერი, მიწა, წყალი, მზე. ასეთ ცნებებში პურიც შეიძლება შევიდეს, პურის სიმრავლეც კი არ უნდა იწვევდეს მის გაფლანგვას“.

წამყვანი 1: (ხელებში ხორბლის პატარა ყურები).

Spikelets იზრდება პატარა მარცვლეულიდან. ერთი სპილენძი ადვილად ჯდება ხელის გულზე. ეს სპიკელეტი შეიცავს მზისა და ადამიანის ენერგიის შერწყმას, მრავალი ადამიანის მუშაობას: მეტალურგები და მანქანათმშენებლები, ქიმიკოსები და ნავთობის მუშები, მეცნიერები და მანქანების ოპერატორები. ასობით წლის წინ ხალხმა ისწავლა პურის ცხობა. ჩვენ მას ყოველდღე ვხვდებით. არც მოკრძალებული საუზმე, არც სამუშაო დღის ლანჩი და არც სადღესასწაულო სუფრა არ არის სრულყოფილი პურის გარეშე. ის გვახლავს დაბადებიდან სიბერემდე - ჩვენი კარგი მეგობარი, რომლის სახელიც სიყვარულით წარმოითქმის ყველა ენაზე. პური ადამიანის შრომის უძველესი და მარადიულად ახალგაზრდა პროდუქტია. ხდება ისე, რომ ადამიანებს ხანდახან ავიწყდებათ, რომ მილიონობით ადამიანის შრომა პურში აისახება, ხალხის ისტორია აისახება და თქვენ, ძვირფასო მეგობრებო, პირდაპირ კავშირში ხართ პურთან, იცით მისი ღირებულება. დღეს ჩვენი ამბავი პურზეა.

2 წამყვანი:პური ადამიანის შრომის ერთ-ერთი ყველაზე საოცარი პროდუქტია. იმ მომენტში, როდესაც ადამიანმა გამოაცხო პირველი ნამცხვარი მოსავლისგან, მან უზრუნველყო თავისი არსებობა. დაახლოებით 17 ათასი წლის წინ ნილოსის ველზე რამდენიმე ტომი დასახლდა, ​​მათ გამოიგონეს პირველი ნამგალები, პირველი ქვის საფქვავი, რომლებიც ფქვილს აწარმოებდნენ, ისინი პირველებმა აცხობდნენ პურს. ბევრი დრო გავიდა, მარცვლეულის ფერმერის საქმე სხვანაირად გახდა, მაგრამ არ გაუადვილდა.

1 წამყვანი: პურის სიმრავლე ჩვენს პლანეტაზე მცხოვრები მილიონობით ადამიანის სანუკვარი ოცნებაა. ტიმირიაზევმა თქვა: ”ის, ვინც მოახერხებს სიმინდის გაშენებას იმ ადგილას, სადაც ერთი გაიზარდა, სამუდამოდ დაიმსახურებს კაცობრიობის მადლიერებას”. ჩვენ ხანდახან გვავიწყდება პურის ნამდვილი ფასი, რომ შედარებით იაფფასიანი რულონები და პური, ყველასთვის ასე ნაცნობი და ხელმისაწვდომი, შთანთქავს არა ერთი, არა ორი ან სამი, არამედ მრავალი ადამიანის შრომას.

2 წამყვანი: დღე და ღამე და მცხუნვარე სიცხეში და წვიმაში - ბრძოლაა მოსავლისთვის. ჭეშმარიტი მარცვლეული მწარმოებლები მუდმივად ღელავენ მასზე. მათ განიცადეს მოსავალი; ათასობით ადამიანი მუშაობს მარცვლეულის მოყვანაზე, შეგროვებაზე და დაფქვაზე და პურის გამოსაცხობად. (ამ დროისთვის არის ვიდეო ციკლი: "ახალი მინდვრებიდან. მოსავალი 2012.", "News Novosibirsk" http: //www.nsktv.ru/, "OTS. Vesti" http://otstv.ru/main ან ფრაგმენტი ფილმიდან "რუსული ველი".)

1 მკითხველი: გლეხებს საზეიმო სახეები აქვთ,

მთელი ველი გამთენიისას ანათებს.

სოფლის უკან მიწამდე

პური შეიცავს მარცვლეულს.

ყუბანის აკვანში სძინავს

როგორ დაიხარა მამა მარცვალს

პალტოსგან შეცვლილ ქურთუკში,

აგრონომი, მღელვარებისგან ფერმკრთალი.

დაე, მინდვრები აყვავდეს,

სავსე იქნება ამ შემოდგომაზე

ჩვენი ჭვავი, ჩვენი ხორბალი

ქვეყნის ყველა მარანი. (ლ. სმელიაკოვი)

მუსიკალური ნომერი. სიმღერა "დედამიწა პასუხობს სიყვარულით" შესრულებულია გუნდის მიერ.

2 მკითხველი: (გოგონა, შეფ-მზარეულის ფორმაში, კითხულობს ლექსს სლაიდ-შოუით: "პურცხის სახეობები"

აქ არის - სურნელოვანი პური,

ხრაშუნით, გრეხილი ქერქით,

აქ არის - თბილი ოქროსფერი,

თითქოს მზეში დაბანაო.

მასში არის ჯანმრთელობა, ჩვენი ძალა,

საოცარი სითბო აქვს,

იგი შეიცავს მშობლიური მიწის წვენებს,

მზე გაზაფხულის შუქია მასში!

რამდენი ხელი ასწია მას,

იცავდა, უვლიდა.

და მარცვლები მაშინვე არ გახდა

პური, რომელიც მაგიდაზეა.

ხალხი დიდხანს და ბევრს მუშაობს

ადგილზე ვიმუშავეთ. (ლ. ტატიანიჩევა)

1 წამყვანი: როცა აიღებ პურის სურნელოვან ნაჭერს, ღუმელის სიცხეზე გახურებულს, ხშირად განიცდი პურის მიმართ მადლიერების რაღაც ფარულ, ბოლომდე გაუცნობიერებელ გრძნობას. ის იაფია და ყველასთვის ხელმისაწვდომი და მას ვერავინ შეგვიცვლის, მედიცინის მეცნიერთა გათვლებით, ზრდასრული ადამიანი, ჩვეულებრივ, დღეში დაახლოებით 500 გრამს ჭამს, მძიმე ფიზიკური მუშაობის დროს კი - 800 გრამ პურს. ადამიანი სიცოცხლისთვის საჭირო ენერგორესურსების ნახევარს პურიდან იღებს. ის შეიცავს უამრავ მინერალურ მარილს და ვიტამინს.

2 წამყვანი: გაიზარდა ადამიანების ერთზე მეტი თაობა, რომლებმაც არ იციან რა არის პურის ბარათები, პურის გაუთავებელი რიგები, ვინც არ იცის შიმშილის გრძნობა, ვინც არ იცის პურის გემო შერეული ჭაჭით, ბალახით, ქინოით. მაგრამ არავინ რჩება გულგრილი დიდი სამამულო ომის ვეტერანების ისტორიების მოსმენისას წინა ხაზზე პურის შესახებ.

ომის დროს სოფლებში მხოლოდ მოხუცები, ქალები და ბავშვები დარჩნენ. მათი თავდაუზოგავი შრომა დაეხმარა ჯარისკაცებს მტრის დამარცხებაში.

მკითხველი 3:პური ძნელი მოსაპოვებელია,

პური ძნელი მოსაპოვებელია

ვინც სულით ბრმაა

იქნებ გაიღიმოს,

იმედგაცრუებული

როგორ შემიძლია საკმარისი სახლში, -

პურს ცრურწმენად ვჭამ

ნამსხვრევები ხელის გულზე დაგვარცხნილი.

ჩემში ცხოვრობს

იმ ომის მოგონება

მწარე დრო!

გამხდარი ბიჭი, სად ხარ?

მხოლოდ ერთი მუჭა მარცვლეული დღეში -

სამასი გრამი იმედი

ბებიამ გამოგვაცხო.

ძუნწი ფქვილისგან დამზადებული პური,

ცხოვრება, რომელიც დიდი ხანია გაქრა

გული მიცემს...

პურმა გვიხსნა სიკვდილისგან

ის ჯერ კიდევ უკვდავია

ჩვენში ყველაფერი რეალურია

გაზომეთ ამ ზომით! (ა. დემენტიევი)

1 წამყვანი:პურს ყოველთვის დიდ პატივს სცემდნენ რუსეთში -

მისი უზარმაზარობა მისი მთავარი სიმდიდრეა,

გსურთ იცოდეთ მისი ფასი? იკითხე

ლენინგრადელებს შეუძლიათ გიპასუხონ.

(ტექსტის კითხვისას გამოყენებულია ომის წლების ვიდეო ქრონიკა. "ლენინგრადის ალყა")

მეორე მსოფლიო ომის დროს ლენინგრადის (სანქტ-პეტერბურგის) მცხოვრებლებს საშინელი ბედი ეწიათ. ისინი მტრის ბლოკადაში 900 დღე ცხოვრობდნენ. ამ დროისთვის მუშებმა და ინჟინერ-ტექნიკოსებმა მიიღეს 250 გრამი პური, ხოლო დანარჩენმა მოსახლეობამ - 150 გრამი. იგი შედგებოდა დაბალი ხარისხის ფქვილისგან, მაგრამ ეს პური ლენინგრადელებს არა მხოლოდ გადარჩენაში, არამედ გამარჯვებაშიც დაეხმარა. ლენინგრადელების ბრძოლისა და წინააღმდეგობის ისტორია ადამიანური გამძლეობის მაგალითია. ალყის დროს შიმშილით დაიღუპა 640 ათასზე მეტი ლენინგრადელი. პისკარევსკოეს სასაფლაოზე ათასობით საფლავია. ერთი ყოველთვის ხალხმრავლობაა, სტუმრები დგანან და ჩუმად ტირიან. საფლავზე, ყვავილებს შორის, შავი პურის ნაჭერი დევს, გვერდით კი ჩანაწერი: „შვილო, მაშინ რომ შემეძლოს მიცემა!“

მკითხველი 4:ნევსკზე მოძრაობა შეჩერებულია...

არა ღამით, არა - დღისით,

ტროტუარზე ქანდაკებასავით ქალის ფიგურა მოჩანს.

იქ, გზაზე, თითქოს სიზმარში, ჭაღარა ქალი იდგა -

მის გაშლილ ხელებში შავი კეხი ეგდო.

არა, არა კეხი, არამედ უსულგულობისგან დამახინჯებული ნაჭერი,

ბევრი მანქანით დამსხვრეული და მივიწყებული გულგრილობა...

”ეს ნაჭერი იქნება მაშინ... ეს ნაჭერი იქნება მაშინ

ვინ შეურაცხყო? ვინ დაივიწყა იმ საშინელი წლების ბლოკადები?

და ვინ დაივიწყა პისკარევკა? პირადი საფლავები არ არის...

იქ მარადიული ჩუმი კვნესა ტანჯავს იმ დროის ხსოვნას.

მათ არ მიიღეს ის ნაჭერი, რომელიც აქ შენს ფეხებთან იწვა,

ნაჭერი, რომელმაც სიცოცხლე არ მისცა,

ვინც პური გადააგდო, სიცოცხლე წაიღო! ვინ მისცა სიცოცხლე?

(რ. როჟდესტვენსკი)

2 წამყვანი:ადამიანები ხანდახან პურს სწირავენ სიცოცხლეს, არა მხოლოდ ომში, არამედ მშვიდობის დროსაც. უკვე ომისშემდგომ პერიოდში, მორდოვის სოფელ ნოვო-ფშენოვოს მახლობლად, ხორბლის ყანას ცეცხლი გაუჩნდა: ელექტრო მავთულები დაეცა და მიწას შეეხო. ამ დროს ორი მეგობარი, ამ ადგილების მკვიდრი: ანდრეი კუზნეცოვი და ვლადიმერ შჩანკინი გადიოდნენ და დაინახეს ცეცხლი. საჭირო იყო 110 კვტ სიმძლავრის მავთულის დამოკლება, რათა მიწას არ შეეხო. ანდრეიმ მავთულის საჭრელებით დაიწყო მავთულის მოჭრა, ვოლოდიამ კი ცეცხლის ჩაქრობა დაიწყო. შემდეგ ვოლოდიამ აიღო მავთულის საჭრელები და დაიწყო მავთულის გაჭრა. არცერთ ბიჭს არ უფიქრია, გაუძლებს თუ არა იზოლაცია ასეთ სტრესს? და უცებ ანდრეიმ დაინახა, როგორ გადააგდეს ვოლოდია, და დაეცა მიწაზე, მავთულხლართები კი მავთულებზე ტრიალებდნენ... პური ვლადიმერის სიცოცხლის ფასად გადაარჩინა. მას სიკვდილის შემდეგ დაჯილდოვდნენ წითელი ვარსკვლავის ორდენით.

1 წამყვანი:ამჟამად კი, უზარმაზარი ძალისხმევის ფასად, ჩვენი რეგიონის სოფლების მუშები ამუშავებენ მოსავალს. 2012 წელი ნამდვილი გამოცდა გახდა ჩვენი მარცვლეულის მწარმოებლებისთვის, მაგრამ მიუხედავად არახელსაყრელი ამინდის პირობებისა, მათ მოახერხეს კარგი მოსავლის მოყვანა. ისეთმა მეურნეობებმა, როგორიცაა შპს სიბირიაკი, ალექსეი გენადიევიჩ სენიკოვის ხელმძღვანელობით, შეაგროვეს 14,3 ც/ჰა მარცვლეული, ხოლო შპს სიბირსკაია ნივა, რომელსაც ხელმძღვანელობდა სერგეი ალექსანდროვიჩ ლიახოვი, მიიღო 17,5 ც/ჰა. ზოგადად, რეგიონში მარცვლეულისა და ზამთრის კულტურების მოსავლიანობამ შესაბამისად 14 ცენტნერი/ჰა და 21 ცენტნერი/ჰა შეადგინა.

დაჯილდოვებულ მანქანების ოპერატორებს შორის არიან ჩვენი კურსდამთავრებულები. ნოვოსიბირსკის ოლქის გუბერნატორის 2012 წლის 13 აგვისტოს №375-p ბრძანებულებით „2012 წელს მოსავლის აღების სამუშაოების დროული მომზადებისა და განხორციელების ღონისძიებების შესახებ“ და მასლიანინსკის ოლქის ადმინისტრაციის ბრძანებით, მათ დაჯილდოვდნენ. მათი დიდი პირადი წვლილისთვის სასოფლო-სამეურნეო წარმოების განვითარებაში და მრავალწლიანი მუშაობის საპატიო სერთიფიკატი ნოვოსიბირსკის რეგიონის საკანონმდებლო ასამბლეიდან:

ჩერნიაიკინი ალექსანდრე ნიკოლაევიჩი, სს AIC "Maslyaninsky Len"-ის მანქანა-ოპერატორი; (1984 კურსდამთავრებული).

რეუტოვი ანდრეი ნიკოლაევიჩი, შპს სიბირსკაია ნივას მანქანათმშენებლობა; (1987 კურსდამთავრებული)

ჩაუზოვი ოლეგ ვიქტოროვიჩი, სს AIC "Maslyaninsky Len"-ის აპარატის ოპერატორი; (2006 კურსდამთავრებული).

მრავალწლიანი კეთილსინდისიერი მუშაობისა და მაღალი პროფესიონალიზმისთვის ნოვოსიბირსკის ოლქის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს საპატიო სერთიფიკატი მიენიჭათ:

ილიასოვი ალექსანდრე ალექსანდროვიჩი, შპს Sibirskaya Niva-ს კომბაინის ოპერატორი;

(1995 კურსდამთავრებული)

დუდარევი ვლადიმერ ნიკოლაევიჩი, შპს Sibirskaya Niva-ს კომბაინის ოპერატორი;

(1990 კურსდამთავრებული)

ოგნევ რომან სერგეევიჩი, შპს Sibirskaya Niva-ს კომბაინის ოპერატორი;

(2000 კურსდამთავრებული)

მინდა ვთქვა შრომის დინასტიებზე: ესენი არიან, მაგალითად, ძმები გრედინი - ვალერი და სლავა - 2013 წლის მომავალი კურსდამთავრებული, რომელიც მუშაობდა მასლიანინსკის ლენში, კომპანიის მენეჯერი არის N.P. კულეშოვი, დირექტორი არის A.S. ბაევი.

სიტყვა ეძლევა სს AIC „მასლიანინსკი ლენის“ დირექტორს, ალექსეი სერგეევიჩ ბაევს.

სიტყვა ეძლევა ჩვენი სკოლის კურსდამთავრებულს, სს Maslyaninsky Len-ის მანქანების ოპერატორს, გრედინ ვალერს.

მუსიკალური ნომერი. სიმღერა: "პური ყველაფრის თავია". ავტორი ვ.ფ. ბალაჩანი.

ნახევარ საუკუნეზე მეტი ხნის არსებობის მანძილზე ჩვენმა სკოლამ მოამზადა და დაამთავრა ათასობით სპეციალისტი, რომლებითაც ვამაყობთ. ჩვენ მადლობელი ვართ ჩვენი ხელოსნების, რომლებიც გადმოგვცემენ თავიანთ გამოცდილებას და უნარებს: ეს

Fogel A.A., Shkuropat V.A., Kazantseva L.I. - მათი საერთო სწავლების გამოცდილება 25 წელზე მეტია, Dubovskoy M.A., Kovyazin F. Kh. - მათი საერთო სწავლების გამოცდილება 15 წელზე მეტია.

2 წამყვანი:პურისადმი წმინდა დამოკიდებულება უნდა გვქონდეს. არასოდეს არ უნდა დაგვავიწყდეს, რამხელა შრომას ახმარს ხალხი ამაში, რამხელა ძალისხმევაა საჭირო ასეთი გემრიელი ფუნთუშებისა და ჯანჯაფილების მისაღებად.

მკითხველი 5:პურო, ოჰ, ამხანაგო, მკაცრი ხარ!

საუკუნეების მანძილზე ადამიანები ღვრიდნენ ოფლს და სისხლს -

და შენი სახელი გადაიქცევა ტირილში,

ეს მათი გამხმარი ტუჩებიდან გამოვიდა...

საუკუნეების მანძილზე თავისი საიდუმლო ძალით

შენ უნებურად დაშორდი ადამიანებს...

მაგრამ მან მის სახელს მილიონები დააკავშირა!

და იყო ერთი მათთვის!!!

ერებისა და ადამიანთა ბედის შემოქმედი,

წმიდა იყოს სახელი შენი, პური!

და დაე, ხანდახან მწარე იყოს,

მაგრამ სიმართლის გვერდით კარგად ჟღერს!

ოჰ პური, ვიცი, რომ ყველას აქვს

ჭვავის ან ხორბლის მარცვალი,

რაც - ხდება მრავალი წლის განმავლობაში -

ჯიუტად მიიკვლევს გზას სინათლისკენ...

და მართალია, დადგება დღე ღირსთათვის,

როცა ღირსეული თესლი ამოიჭრება...

და ჩვენ გავაერთიანებთ ყველა ყურს

პურო, შენი მაღალი სახელით!

(ა. რუდენკო)

1 წამყვანი:

ჩვენი დღეების მარცვლები, ბრწყინავს

მოჩუქურთმებული მოოქროვილი,

ჩვენ ვსაუბრობთ (წამყვანები და მკითხველები ერთად)

გაუფრთხილდით მშობლიურ პურს.

სიტყვა GBOU NPO NSO PU No 77-ის სტუდენტების დაჯილდოების შესახებ მთავარი აგრონომი, შპს Sibirskaya Niva-ს შრომის ვეტერანი, S.V. Batartsev.

მუსიკალური ნომერი. სიმღერა "პური ხმაურობს". ავტორები: ნ.გრებენნიკოვი, ნ.დობრონრავოვი

2 წამყვანი:პატივი და პატივი თქვენ, მარცვლეულო!

თქვენი მშვენიერი მოსავლისთვის

რისთვისაც აჩუქე სამშობლოს

სურნელოვანი პური!

მუსიკალური ნომერი. სიმღერის „შენ ყვავილობ, ჩვენო რუსეთი“ (ავტორები: ნ. პალკინი, ვ. ლევაშოვი) ხმაზე პური გადაეცემა ხელოსნებსა და სტუდენტებს, რომლებიც მონაწილეობდნენ 2012 წლის მოსავალში.

ტელმანოვსკაიას გიმნაზია

სცენარი

"პური სიცოცხლეა"

პაპაიანი იანა ივანოვნა

Დირექტორის მოადგილე

ტელმანოვსკაიას გიმნაზია

სასწავლო სამუშაოზე

პავლიუკი ოქსანა მიხაილოვნა

Მუსიკის მასწავლებელი

უმაღლესი კვალიფიკაციის კატეგორია

ტელმანოვო 2015 წელი

მუსიკალური და ლიტერატურული კომპოზიცია

"პური სიცოცხლეა"

სლაიდი ნომერი 1

სამიზნე: ჩამოყალიბდაპატივი ეციურთიერთობაერომპური,დედამიწა.შეაჯამეთ ბავშვების ცოდნა, რომ პური ღირებული საკვები პროდუქტია, რომლის წარმოებაც დიდ შრომას მოითხოვს.

Დავალებები:

1. პურის შესახებ მოსწავლეთა ჰორიზონტის გაცნობა და გაფართოება.

2 . განაგრძეთ ხალხური ტრადიციების გაცნობა.

3 . ხელი შეუწყოს პატრიოტიზმს, ეკონომიურობას, შრომის პატივისცემას.

სცენის გაფორმება: ინტერაქტიული დაფა, მუსიკალური აღჭურვილობა, პლაკატები და ნახატები, პურის გამოფენა, წიგნების გამოფენა პურის შესახებ.

„შენ შეგიძლია იცხოვრო ოქროს გარეშე, მაგრამ პურის გარეშე - არა".

სლაიდი ნომერი 2

ღონისძიების მიმდინარეობა.

(ჟღერს სიმღერა, ტუმაშევის მუსიკა, ბოკოვის სიტყვები " Პური" )

ვედ .1.აი სურნელოვანი პური,

აქ არის თბილი და ოქროსფერი.

ყველა სახლში, ყველა მაგიდაზე,

მოვიდა, მოვიდა.

ის შეიცავს ჩვენს ჯანმრთელობას, ძალას და საოცარ სითბოს.

რამდენი ხელი აწია, იცავდა, უვლიდა.

იგი შეიცავს მშობლიური მიწის წვენებს,

მასში მზის შუქი მხიარულია...

ჭამე ორივე ლოყაზე, გაიზარდე გმირად!

სლაიდი ნომერი 3

ვედ. ნებისმიერ დროს, ყველა საუკუნეში, დედამიწაზე არსებულ ყველა ხალხში, ეს იყო უდიდესი სიწმინდე, როცა სუფრაზე პური იყო. ხალხისთვის რთული იყო, მაგრამ ყველაზე ძვირფასი იყო მსოფლიოში, რადგან სიცოცხლეს აძლევდა. ტყუილად არ აქვს ხალხს ანდაზები: „პურს ჩვენ კი არ ვატარებთ, არამედ პურს გვატარებს! ან „პურის ტარება არ არის რთული, მაგრამ ძნელია მის გარეშე ცხოვრება“.

ვედ. "პური ბუნების ყველაზე კეთილშობილური საჩუქარია, საკვები, რომელიც სხვა რამით ვერ შეიცვლება." ასე თქვა მე-18 საუკუნის ცნობილმა ფრანგმა აგრონომმა და ფარმაცევტმა ანტუან-ავგუსტ პარმენტიემ პურის შესახებ. და მართლაც, ცხოვრება იცვლება, მაგრამ უდიდეს ღირებულებად რჩება პური - მამა, პურის მარჩენალი.

ვედ. 15 ათასი წლის წინ ძვ პირველყოფილმა ადამიანებმა დაიწყეს მარცვლეულის შეგროვება და მოყვანა. ხალხი დიდხანს ჭამდა უმი მარცვლეულს, შემდეგ ისწავლეს ქვებს შორის დაფქვა, მარცვლეულის მიღება და მოხარშვა. ასე გაჩნდა პირველი პური, თხევადი ფაფის მსგავსი.

ხალხმა ისწავლა ისეთი პურის გამოცხობა, როგორსაც ჩვენ ვჭამდით 5 ათასი წლის წინ ძველ ეგვიპტეში.

ვედ . ჩვენს სუფრაზე პურის მოსატანად მუშაობენ აგრონომები, კომბაინის ოპერატორები, ფქვილის მწარმოებლები, ტრაქტორის მძღოლები, მექანიკოსები, მცხობელები და მძღოლები. პურის ყველა ნაჭერში უამრავი ადამიანის შრომა დაიხარჯა. ბიჭებო, გადავარჩინოთ პური!

( დაწყებითი სკოლის მოსწავლეების წარმოდგენა )

სლაიდი No4.5

1 სტუდენტი

თოვლი მხოლოდ აპრილში დნება

როგორ გამწვანედა მინდვრები.

გაუთავებელი ოქროს სივრცე

იქ დამლაგებლები მუშაობენ.

სლაიდი No6,7

2 სტუდენტი

აქ მარცვალი მდინარესავით მიედინება,

ფქვილი რომ გახდეს.

ცომი ტრიალებს საზილო თასში,

ცეცხლში გამომცხვარი.

სლაიდი No8,9

3 სტუდენტი

ჭამე, გაიზარდე და დაიმახსოვრე:

მსოფლიოში უფრო დიდი სამუშაო არ არსებობს,

ისე, რომ ის თქვენს მაგიდაზე გამოჩნდება

Ახალი პური.

სლაიდი ნომერი 10

ვედ: პურის და მარილის კომბინაციამ განსაკუთრებული ტევადი სიმბოლოს როლი შეასრულა: პური გამოხატავს სიმდიდრისა და კეთილდღეობის სურვილს, მარილი კი იცავს მტრული ძალებისა და გავლენისგან. რუსებს ბედნიერებისთვის ლანჩის დასაწყისში და ბოლოს პურის მარილით ჭამას ურჩევდნენ. სტუმრის პურ-მარილით მოპყრობამ მასსა და მასპინძელს შორის მეგობრული და ნდობის ურთიერთობა დაამყარა; მათზე უარის თქმა შეურაცხმყოფელ ჟესტად ითვლებოდა.

სლაიდი ნომერი 11

ჩანახატი "სტუმრების დახვედრა პურით"

(გოგონა და ბიჭი გამოდიან პურ-მარილით)

Ახალგაზრდა კაცი:

თუ ვინმეს გვინდა

შეხვდით პატივით და პატივით,

მოიკითხეთ გულუხვად, გულიდან,

დიდი პატივისცემით,

ასეთ სტუმრებს ვხვდებით

აყვავებული მრგვალი პური.

ის შეღებილ თეფშზეა,

თოვლივით თეთრი პირსახოცით.

Ახალგაზრდა ქალი:

პურთან ერთად მოვაქვთ მარილი,

როცა თაყვანს ვცემთ, გთხოვთ გასინჯოთ:

ჩვენი სტუმარი და მეგობარი,

წაიღეთ პური და მარილი ხელიდან!

აყვავებულ, რბილი, გამომცხვარი,

მსუბუქად მოყავისფრო

პური მოოქროვილი ქერქით

შორიდან მოვედი შენთან.

ვედ. თქვენ იცით, რომ ჩვენს გიმნაზიაში ჩავატარეთ კონკურსი საუკეთესო ლექსისთვის პურის შესახებ. ახლა ჩვენი მონაწილეები წაიკითხავენ საკუთარი კომპოზიციის ლექსებს. სცენაზე ვიწვევ 6-A კლასის მოსწავლეებს ბლუმ ანასტასიას და გროს ირინას.

სლაიდი ნომერი 12

შეხედე პურს!

და მოიწვიე ყველა მაგიდასთან.

ჩვენი ოქროს პური,

როგორც მზე ცაში.

მოხარული ვიქნებით თქვენი ნახვა

თქვენ ყველაზე გემრიელი ხართ მსოფლიოში.

კლასად ერთად მოვამზადეთ.

და დღეს ჩვენ ყველა ჩვენს სტუმარს ვმკურნალობთ

და მოვიდა თქვენი სურვილისამებრ

ჩვენი ოქროს პური.

ვედ. ახლა კი 6-B კლასის მოსწავლე ანა პოდოლიაკი მოგვითხრობს თავის ლექსს.

სლაიდი ნომერი 13

აი სურნელოვანი პური,

უგემრიელესი ოქროს ქერქით,

თბილია და ფუმფულა.

თითქოს მზით სავსე

ის შეიცავს ჯანმრთელობას, სიცოცხლეს და ძალას

რამდენი ხელი ასწია მას?

აგროვებდა და ცხვებოდა!

ამ მარცვალში დიდი შრომაა ჩადებული.

ასე რომ, მათ ყურები გააკეთონ

მინდვრები ყველგანაა, ყოველთვის

და არსად და არასოდეს იყოს ომი!

ვედ. მოხარული ვარ, რომ სცენაზე მოვიწვიოთ 7-B კლასის მოსწავლე ვიკალინა ტერეშჩენკო.

სლაიდი ნომერი 14

რუსული პური მარცვლეულის მწარმოებლების საზრუნავია

მათი საქმე პატიოსანი და ღირსეულია.

დღე და ღამე იმუშავე

პურის გაზრდაში დასახმარებლად.

პური შრომის ნაყოფია

დაე, ბავშვებს ეს ყოველთვის ახსოვდეთ!

რამდენჯერ გაიარა სტეპის გემი მინდორზე,

და მე არასოდეს გამომრჩა არც ერთი მწვერვალი

კომბაინის ოპერატორმა აიღო საჭე,

და მან გაასუფთავა მოედანი.

დიდი სიყვარულით გამომცხვარი მისი მზრუნველი ხელები,

რომ შიმშილის ტკივილები არ დავინახოთ,

და პური მოვიდა

და სიმინდის ყანა და ღუმელის სითბო,

ახლა იჩქარეთ სუფრაზე მიტანა.

ვედ. ბიჭებო, ვიცი, რომ გიყვართ რუსული ხალხური თამაში - მრგვალი ცეკვა.

სლაიდი ნომერი 15

"პური - პური". ყველას ვიწვევ წრეში!

ზაფხულის დღეს პურის მახლობლად

მრგვალი ცეკვები, ზარი და სიცილი,

ის თავად ირჩევს მეგობრებს,

ის ირჩევს, მაგრამ არა ყველა.

"პური, პური,

ვინც გიყვარს - აირჩიე!”

(ბავშვები მოძრაობენ წრეში. თამაში გრძელდება 2-3 ჯერ).

სლაიდი ნომერი 16

ბავშვები დგანან მრგვალ ცეკვაში და მღერიან სიმღერას "სიმღერა ზაფხულის შესახებ"

მუსიკა ე. კრილატოვა (ფილმიდან "მამა ფროსტი და ზაფხული"):

აი რა არის, პურის ქერქი,

მადისაღმძვრელი ხრაშუნით და დახვეწილი გემოთი.

და ხრაშუნა და სურნელოვანი,

უფრო სასიამოვნო არაფერია.

ლა ლა ლა ლა ლა ლა,.

უფრო სასიამოვნო არაფერია.

მაღაზიაში პურის გემრიელი სუნი დგას,

მცხობელი გვაცხობს პურს სადილზე,

ყოველ ორშაბათს, სამშაბათს, ოთხშაბათს

და ყველა დანარჩენ დღეებში.

ლა ლა ლა ლა ლა ლა,

და ყველა დანარჩენ დღეებში.

სუპისთვის, გულაშისა და სემოლინის ფაფისთვის

ჩვენი ქერქი მოცემულია მაგიდასთან,

ჩაისთვის, რულონებისთვის, ბაგელებისთვის, ჩიზქეიქებისთვის

და, რა თქმა უნდა, გაშრობა.

ლა ლა ლა ლა ლა ლა,

ბაგელი, ჩიზქეიქები, საშრობი.

სლაიდი ნომერი 17

წამყვანი:

ამით ჩვენი დღესასწაული დასრულდა. ჩვენ ახლა ბევრი რამ ვიცით პურის შესახებ და რამდენად რთულია მისი მიღება და როგორ უნდა ვიზრუნოთ მასზე.

ჩვენ გავიხსენებთ ხალხს, ვინც ხორბალს მოჰყავს, მარცვლეულისგან ფქვილს ამზადებს, ფქვილისგან პურს, ფუნთუშებს და საკონდიტრო ნაწარმს ამზადებს და მათ წინაშე ქედს ვიხრით.

ბავშვები გუნდში:

დიდება მშვიდობას დედამიწაზე! დიდება სუფრაზე დადებულ პურს!

ჩანაწერში არის თემატური სიმღერა ფილმიდან "რუსული ველი". სცენაზე ხალხური ცეკვის ანსამბლი გამოდის. შესრულებულია ქორეოგრაფიული სურათი "სპიკები". შემდეგი, ავტორი ჩანს დიდი წიგნიდან, რომელიც დგას სცენის ფონზე, ხელში ხორბლისა და ჭვავის ყურები უჭირავს. წიგნის სათაურ ფურცელზე ასახულია პირსახოცზე დიდი, მოწითალო პურის ნახატი.

რა სასწაულია! -

სხვა ბრძენი იყვირებს. -

ვყიდულობ გემოვნების მიხედვით

თეთრი, ნაცრისფერი და ჭვავი!

ის ჩემთვის თაროდან ამოიღებს

ზინა დეიდა გამყიდველია!

საფულეში ვატარებ -

იტყვის პატარა ბრძენი. -

გზაში, სხვათა შორის,

ცხელი პური

ძალიან გემრიელი.

სანამ გზაში ვარ,

არ შემიძლია არ მოვერიო.

და მერე არ ვჭამ -

მე ის საერთოდ არ მომწონს!

ჩემო მკითხველო, მეცნიერო,

ერთხელ მაინც წაიკითხე

ჩვეულებრივი გამომცხვარი პურის შესახებ

ჩემი მარტივი ამბავი.

ჩანაწერი შეიცავს რუსულ ხალხურ მელოდიას. არის ცეკვა, რომელსაც ასრულებს ქორეოგრაფიული ჯგუფი. მოცეკვავეებს ხელში პური აქვთ. წიგნიდან ცეკვის შემდეგ მკითხველები სცენაზე გამოდიან.

1-ლი მკითხველი.

ბოლოს და ბოლოს, ლანჩი ჩვენთვის ლანჩი არ არის,

თუ სუპისთვის პური არ არის.

და კარტოფილს არ აქვს სწორი გემო

თუ პურის ნატეხი არ არის.

მე-2 მკითხველი.

პურით ფაფაც კი ჯობია!

ბატი პურის გარეშე სისულელეა!

მკითხველები (ერთად).

"პურის მომპოვებელი -

ჩვენი საჭმელი, კარგი საჭმელი“ -

ხალხი ყოველთვის ამბობდა.

მე-3 მკითხველი.

Სამსახურში

და ლაშქრობაში

ხალხი დიდ პატივს სცემს პურს.

მკითხველები (ერთად).

რუსი კაცი პურით -

გმირი საუკუნიდან საუკუნემდე.

ჩანაწერში წარმოდგენილია რუსული ხალხური დიდებული მუსიკა. თეატრალური ჯგუფის წევრები სცენაზე გამოდიან, რომლებიც გმირებს განასახიერებენ. მიმდინარეობს პლასტიკური ჩანახატი. ამის შემდეგ სცენაზე კიდევ სამი მკითხველი დგება.

მე-4 მკითხველი.

და ტყუილად არ არის ჯარისკაცების პური

ჩვენი მეომრები ძმები არიან

სამართლიანად იზიარებენ ერთმანეთს,

გამგზავრება სასიკვდილო ბრძოლაში.

მე-5 მკითხველი.

და ეს მაშინ მოხდა, როცა გარშემორტყმული ვიყავი

და ეს სიტუაცია:

მტვერით დაფარული, ჯარისკაცების სისხლით დაფარული

პურის ქერქიც კი მიხარია.

მე-6 მკითხველი.

დაე, ის გულგრილი იყოს -

უფრო ძვირს ვერ იპოვით!

მკითხველები(ერთად).

იარაღების გასროლის მიზეზი

და როცა გარშემო მტრები არიან,

ეს არის ბოლო ზღვარი

მხოლოდ მეგობარი უზიარებს მეგობარს.

ეკრანზე ნაჩვენებია ომის შესახებ ფილმის ან დოკუმენტური ფილმის კადრები. შემდეგ ჩანაწერში არის დიდებული ხასიათის ინსტრუმენტული კომპოზიცია, ხოლო ეკრანზე არის კადრები პურის შესახებ. მუსიკის ფონზე მკითხველი აგრძელებს ამბავს პურის შესახებ.

მე-7 მკითხველი.

სურნელოვანი პური, გამომცხვარი,

მყიფე მოოქროვილი ზურგით

ჩვენთვის ნაცნობი,

ყველა სახლში მოდის.

მე-8 მკითხველი.

ყველგან არა,

ბავშვები პურს ჭამენ.

მე-9 მკითხველი.

უცხო საზღვარგარეთის ცის ქვეშ

ჩვეულებრივი ხალხი გაჭირვებულია.

და მეგობრებთან ერთად ჩვენი პურით

ჩვენ ყოველთვის ვიზიარებთ.

მე-10 მკითხველი.

თუ ვინმეს გვინდა

შეხვდით პატივით და პატივით,

შეხვდით გულუხვად, გულიდან,

დიდი პატივისცემით,

შემდეგ ასეთ სტუმრებს ვხვდებით

მრგვალი აყვავებული პური.

ბიჭი და გოგო გამოდიან დიდი პურით და თაყვანს სცემენ ყველას მიწამდე.

მკითხველები(ერთად).

შეღებილ ლანგარზე დევს,

თოვლივით თეთრი პირსახოცით.

პურთან ერთად მოვაქვთ მარილი,

ქედს ვითხოვთ გასინჯოთ.

გოგო და ბიჭი (ერთად).

ჩვენო ძვირფასო სტუმარი და მეგობარი,

წაიღეთ პური და მარილი ხელიდან!

ჩემო მკითხველო,

ჩემი მეგობარი,

რამდენიმე წლის კაცი

პური არ არის მხოლოდ საკვები,

რომლის გარეშეც სიცოცხლე არ არსებობს.

ის არის ნამდვილი მეგობრობის საზომი,

სანიმუშო სამხედრო სამსახური.

ხალხს აქვს სიტყვები:

გოგო და ბიჭი(მეგობრულად). "პური არის მთელი ცხოვრების თავი!"

არა მარტო პური

"დოქტორანტი",

მან ასევე, მაგალითად, თქვას,

შრომა

და უფასო.

Მსუბუქი მძიმე,

მწარე - ტკბილი,

პური ერთმანეთისგან განსხვავდება.

მას აქვს საკუთარი ჩვევები

მას თავისი ხასიათი აქვს.

ჩანაწერში არის ხალხური მუსიკა. ქორეოგრაფიული ჯგუფი ასრულებს სათიბებისა და მკის ცეკვას. შემდეგ, მინორი ინსტრუმენტული მუსიკის ფონზე, მკითხველი აგრძელებს ამბავს პურის შესახებ.

1-ლი მკითხველი.

მწარე პური თქვენთვის უცნობია -

იძულებითი შრომა.

ის ჩვენი ბაბუებისთვის ნაცნობი იყო

იმ გასულ წლებში,

იმ დროს როცა ფეხშიშველი

დადიოდა დღე და ღამე

მათ მიწაზე - რუსეთში -

ღარიბი სოფლების ხალხი.

მე-2 მკითხველი.

ვიარეთ და ვეძებდით ადგილს, სადაც

ფულის შოვნა პურის სამყაროში.

ღარიბი კაცის ბრმა ბედის პური

მწარე და მძიმე იყო...

მე-3 მკითხველი.

და მინდვრებიდან კულაკის ბეღელამდე

ის ფერმის მუშების ხელიდან ცურავდა.

გათენებამდე

ყველა მუშაობდა სათიბად.

მე-4 მკითხველი.

და მუშტი, ქუდი ჩამოწია

აწეული წარბებამდე,

შეფასდა მხოლოდ ნახევარი

სათიბების მთელი სამუშაო.

მე-5 მკითხველი.

საოცარი რამ

ადრეც ვიყავით, რომ ვიცოდე!

არ მუშაობს, მიწის მესაკუთრე

ტკბილად ჭამდა და რბილად ეძინა.

მე-6 მკითხველი.

ცხოვრობდა ქვის გალავნის მიღმა

თეთრ სახლში ტბასთან

და ვფიქრობდი, რომ ასეც უნდა ყოფილიყო

იცხოვრე სამყაროში სირთულის გარეშე.

მე-7 მკითხველი.

ადრე ასეთი ბრძანება იყო:

მდიდარი კაცის პური ტკბილია,

მაგრამ ღარიბი კაცისთვის -

ქერქი მოძველებული და მწარეა.

მე-8 მკითხველი.

ხალხი ბრძოლის ცეცხლში დადიოდა

თავისუფლებისთვის

და პურისთვის.

ასე რომ, სწორი სიტყვებია:

მკითხველები(ერთად). "პური არის მთელი ცხოვრების თავი!"

მე-9 მკითხველი.

აყვავებულ, რბილი, გამომცხვარი,

მსუბუქად მოყავისფრო

პური მოოქროვილი ქერქით

მოვიდა შენთან შორიდან.

მე-10 მკითხველი.

და დროა, ჩემო მეგობარო, გადავხედოთ

ამ რთულ გზაზე.

ეკრანზე ნაჩვენებია ვიდეო პურის შესახებ. უკრავს ინსტრუმენტული მელოდია. ამ დროს მკითხველი აგრძელებს თხრობას ლექსით პურის შესახებ.

1-ლი მკითხველი.

გადით მინდორში, სოფლის გარეთ.

ნაცრისფერი ნისლი ტრიალებს...

მგრძნობიარე უბანი ესმის

ძრავების ზუზუნი დღითი დღე.

და მიწა გუთანის ქვეშ დუღს,

როგორც მაღალი ზღვის კედელი.

არა თავად ბუნება

ლანგარზე პურს მოიტანს.

მე-2 მკითხველი.

რამდენ ზრუნვას მოითხოვს?

დედა დედამიწა მთელი წლის განმავლობაში!

ისე რომ ისინი ერთად იკრიბებიან, როგორც ოკეანეში,

შენი ქვეყნის სიღრმეში

ოქროს ნაკადი ყუბანიდან,

ყველაზე ნაყოფიერი მიწა.

მე-3 მკითხველი.

მაგრამ ფართო სტეპში

ცხელ ზაფხულში პური მაღალია.

და ჩაცმული თუჯის მარცვლებში

მჭიდროდ შეფუთული spikelet.

მე-4 მკითხველი.

წითური, მკაცრი ულვაშებით,

ყველა ქერცლიანი ჯავშნით,

სპილენძი ცის ქვეშ,

როგორც ცხენზე ამხედრებული რაინდი.

მე-5 მკითხველი.

ჯარს დასასრული არ აქვს

საოცარი სილამაზე,

და იფეთქე გმირულად

ლამაზი ულვაში.

მე-6 მკითხველი.

მტვერი ჩაგიდგება თვალებში და ყურებში,

წვიმა მოდის შემოდგომაზე.

მაგრამ რა მხიარული შხაპი

მარცვალი ურნებში ჩაედინება!

მკითხველები(ერთად).

ხედავ, მეგობარო,

პურს აქვს ქონება

არის რაღაც მშვენიერი -

ისინი გამოცდიან თავიანთ გმირობას,

ძალა, სიმამაცე და პატივი!

ჩანაწერი შეიცავს გაბედული, გალანტური ხასიათის ხალხურ კაზაკთა მუსიკას. შესრულებულია სიუჟეტურ-საცეკვაო კომპოზიცია იმის შესახებ, თუ როგორ იზრდება პური და როგორ ხდება მისი მოსავლის აღება. ავტორი კვლავ ჩნდება სცენაზე.

დიდ მაღაზიაში

სად ყიდის ზინა დეიდა?

და საიდან ამ დროიდან

ჩვენ დავიწყეთ ამბავი

კარგი პური მალე არ მოდის

დედამიწის სტეპური სივრციდან.

ეს არის ზღაპრებში და პოეზიაში

ყველაფერი ხდება მოკლედ.

მარცვლები დაფქვილი იქნება.

ფქვილი ბევრ საცერში გაივლის.

მცხობელი დაგვაცხობს თეთრ, ნაცრისფერ, მდიდარ, შავ პურს. იყიდეთ თქვენთვის ნებისმიერი - სანამ ის მუშაობს! და ჩვენ არ გვჭირდება მეორე, ან მხოლოდ ერთხელ ან რეზერვში. ჩვენ არ გვიყვარს ნივთები, რომლებიც უფასოა, ჩვენ შორის მათ დიდ პატივს არ სცემენ. სამსახურში მაქსიმალურად ეცადეთ, იპოვეთ გზა თქვენი გულის მიხედვით. მაგრამ არ დაივიწყო ფერმერის გზები, ჩემო მკითხველო!

დაიმახსოვრე ჭეშმარიტი სიტყვები:

ყველა გმირი(ერთად). "პური არის მთელი ცხოვრების თავი!"

ჩანაწერი რუსული ხალხური მელოდიას ჰგავს. ყველა მონაწილე წელიდან ქედს იხრის და წიგნში უჩინარდება. ეკრანზე ნაჩვენებია ხორბლის ყანა.

დამატებითი მასალა

ვ.სოკოლოვი

ზამთარი. ხეივანიდან გვერდით

ტრამვაი გამოდის, ჟრიამული.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, აყვავებულ პურს ჰგავს.

სუფთა და ცივი ცის ქვეშ.

ღრუბლები მრგვალი და რბილია...

ღმერთმა დალოცოს იგი ამ თეთრი პურით,

შავი ამ დროისთვის საკმარისი იქნებოდა.

მახსოვს პური.

ეს აღარ მოხდება

არასოდეს პური ასეთი.

მაშინაც კი, თუ ისინი გაღვიძებენ სიბნელის შემდეგ

სხვა ბნელი წლები

ეშელონების მძიმე მარში...

ყველაზე ტკბილი პური მახსოვს

რაც შეეხება ყველა კუპონის გაუქმებას

ერთი დღით ადრე მივიღე.

”ისინი მართავენ, ისინი ატარებენ!” ფურგონი მიათრევდა.

თოვლმა მორბენალთა ქვეშ დაირეკა.

ოჰ, ეს პური... როგორ დაიმსხვრა,

როგორ გავათბოთ ხელები სიცივეში!

ოჰ ეს წლები! ოჰ სიხარულო,

ო, დავიწყებული პატივი,

როგორც ჩანს, რაც მჭირდება,

ადამიანების უმეტესობის მსგავსად, მეც მშიერი ვიყავი.

ჩვენ არ ავირჩიეთ სამშობლო,

მაგრამ არჩევანი რომ გვქონდეს,

მხოლოდ ამათ ავირჩევდი,

სხვები რეზერვზე ფიქრის გარეშე.

ქარბუქი ტრიალებს, ხალხი მოგზაურობს.

ჩქაროსნული გზების ქვეშ ხიდები ირხევა.

ცის დამწვრობაში, როგორც შუადღეს,

სატელიტი ზემოდან იძახის:

„არ დაიღალო. ჩემს ბედთან

კორელაცია, პოეტი, შენი გზა,

ვგრძნობ მთელ დედამიწას ჩემს ქვეშ,

მაგრამ უბრალოდ ნუ იქნები ხელოვნური. ”

ზამთარი. ხეივანიდან გვერდით

ტრამვაი გამოდის, ჟრიამული.

მაგიდებზე თოვლია. ის ფუნთუშასავითაა

წინააღმდეგ შემთხვევაში, აყვავებულ პურს ჰგავს.

და მე ვუყურებ როგორ გავდივარ ცაში,

ზღაპრული პოპულარული ბეჭდვის გადაჭარბება.

მშობლის პურის შვილი,

ეს ფუნთუშა ირგვლივ მიცურავს.

მაშინაც კი, თუ ისინი გაღვიძებენ სიბნელის შემდეგ

ჯერ კიდევ უცნობი წლები.

მახსოვს პური.

ეს აღარ მოხდება

არასოდეს პური ასეთი.

დიასახლისებს რულეტები და ორცხობილა მიჰქონდათ.

მაგრამ სიმღერა სულს ეხება:

და მე იმ სამხედრო რაციონზე ვარ

ისევ ერთი დღით ადრე ვცხოვრობ.

ღონისძიება სკოლის მასშტაბით

ლიტერატურული და მუსიკალური კომპოზიცია

"პური არის მთელი ცხოვრების თავი"

სამიზნე:საუბარი პურზე - ნომერ პირველ პროდუქტზე. ასწავლეთ ეკონომიური, გონივრული დამოკიდებულება ჩვენი წმინდა ნივთის - პურის მიმართ. ისაუბრეთ პურის ისტორიაზე და მისი მოყვანის თანამედროვე მეთოდებზე.

აღჭურვილობა:ნახატები პურზე, პურპროდუქტებზე, წიგნის გამოფენა, მულტიმედიური პროექტორი, პრეზენტაცია „რა არის პური“.

ღონისძიების მიმდინარეობა:

თემის განახლება.

განმანათლებელი:(სლაიდების დემონსტრირება გამოცანებით) ის არის მრგვალი და ცხიმიანი,
ზომიერად მაგარი, დამარილებული, -
მზის სუნი ასდის
მღვრიე მინდვრის სუნი ასდის.

Ეს რა არის? (პური)

რაზე ვისაუბრებთ დღეს კლასში?

ვინ გადაწყვეტს ჩვენი გაკვეთილის თემას?

რას გავიგებთ დღეს პურის შესახებ?

ასე რომ, ჩვენ განვსაზღვრეთ თემა "პური ყველა ცხოვრების თავია"

განსაზღვრული მიზანი

• მოდით გავარკვიოთ ვინ აწარმოებს პურს და ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ მოვუაროთ პურს.

„ზაფხული გაფრინდა, სიცივე მდინარიდან შემოდის.

ჭვავი დამწიფდა, გაყვითლდა და ყურები მოხარა.

ორი კომბაინი არის მინდორში. წინ და უკან, ბოლოდან ბოლომდე.

მკიან - თლიდნენ, მკიან - თლიდნენ, კრეფენ.

დილით ჭვავი კედელივით იდგა. დაღამებამდე ჭვავი გაქრა.

მზის ჩასვლისთანავე მარცვალი დაცარიელდა“.

(სლაიდებზე მუშაობა).

ახლა კი მინდა მოგითხროთ რუსეთში პურის წარმოშობის ამბავი. სლაიდ შოუ.
Პური- ერთ-ერთი უძველესი მომზადებული პროდუქტი, რომელიც თარიღდება ნეოლითის ხანით. პირველი პური წარმოადგენდა ერთგვარ გამომცხვარ მუშს, რომელიც მზადდებოდა მარცვლეულისა და წყლისგან და ასევე შეიძლება ყოფილიყო შემთხვევითი მომზადების ან წყლისა და ფქვილის მიზანმიმართული ექსპერიმენტების შედეგი. ამ ადრეული პურის შთამომავლები ახლა მზადდება სხვადასხვა მარცვლეულისგან მთელს მსოფლიოში, როგორიცაა მექსიკური ტორტილა, ინდური ჩაპატი, ჩინური პოა-პინგი, შოტლანდიური შვრიის ნამცხვარი, ჩრდილოეთ ამერიკის სიმინდის ნამცხვარი და ეთიოპიური ინჟერა. ასეთი პური ბრტყელი პურის სახით გახდა მრავალი უძველესი ცივილიზაციის საკვების საფუძველი: შუმერები ჭამდნენ ქერის პურს, ხოლო მე-12 საუკუნეში ძვ. ე. ეგვიპტელებს შეეძლოთ სოფლების ქუჩებში მდებარე სადგომებიდან ყიდვა, რომელსაც თას ეძახდნენ.
ითვლება, რომ საფუარის ცომისგან დამზადებული პური პირველად გამოჩნდა ეგვიპტეში ხორბლის ზრდის ადგილობრივი ხელსაყრელი პირობების გამო და ასეთი პურის მომზადება მოითხოვდა ხორბლის ჯიშის განვითარებას ორი ახალი თვისებით. ეგვიპტური დინასტიების დასაწყისისთვის პირველი გაუმჯობესება იყო ხორბლის პოვნა და მოყვანა, რომელიც შეიძლებოდა დალეწა ცეცხლზე გაშრობის გარეშე. ხორბლის ჯიშის აღმოჩენა, რომელიც შეიცავს საკმაოდ ბევრ წებოვან ცილას, იყო მეორე აღმოჩენა, რომელმაც ხელი შეუწყო საფუარის პურის გაჩენას. ითვლება, რომ საფუარის ცომი თავდაპირველად ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მე-17 საუკუნეში გამოიყენებოდა. ე., მაგრამ ხორბალი, საიდანაც შეიძლებოდა ასეთი ცომის დამზადება, ძალიან იშვიათი იყო. ასეთი ხორბლის დეფიციტის შესახებ დასკვნა გაკეთდა იმ მონაცემების საფუძველზე, რომ ასეთი ხორბალი პრაქტიკულად არ იყო შემოტანილი ძველ საბერძნეთში ჩვენს წელთაღრიცხვამდე IV საუკუნემდე. ე. მიუხედავად ეგვიპტესა და საბერძნეთს შორის კარგად ჩამოყალიბებული სავაჭრო ურთიერთობებისა, რომელიც იმ დროისთვის უკვე 300 წლის განმავლობაში არსებობდა.
პურის პირველი სახეობებისთვის ცომის გაფუჭების მრავალი გზა არსებობდა. ჰაერში არსებული ბაქტერიები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საფუარი. ამისათვის უბრალოდ, გამოცხობის წინ ცომი ცოტა ხნით ღია ცის ქვეშ დატოვეთ. პლინიუს უფროსი წერდა, რომ გალები და იბერები იყენებდნენ ლუდიდან გამოწურულ ქაფს „სხვა ხალხებთან შედარებით უფრო მსუბუქი პურის დასამზადებლად“. ანტიკური სამყაროს ნაწილებში, სადაც ლუდის ნაცვლად ღვინოს სვამდნენ, სტარტერს იყენებდნენ ყურძნის წვენისა და ფქვილის ნაზავი, რომელსაც აძლევდნენ დუღილს, ან ღვინოში გაჟღენთილი ხორბლის ქატო. თუმცა, ყველაზე გავრცელებული მეთოდი იყო პურის მომზადებისას ცომის ნატეხის დატოვება და მეორე დღეს დუღილის წყაროდ გამოყენება. ძველ სამყაროშიც კი არსებობდა სხვადასხვა სახის პური. თავის ნარკვევში „ბრძენთა დღესასწაული“, ძველი ბერძენი ავტორი ათენეუსი აღწერს ანტიკურ ხანაში მომზადებულ პურს, ნამცხვრებს, ნამცხვრებს და სხვა ცომეულს. პურის ნაირსახეობებს შორისაა ნახსენები ბრტყელი, თაფლის პური, ყაყაჩოს მარცვლებით მოფენილი სოკოს ფორმის პური და სპეციალური სამხედრო კერძი - შამფურზე გამომცხვარი პურის კულულები. პურის დასამზადებლად გამოყენებული ფქვილის ტიპი და ხარისხი ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს. როგორც დიფილმა აღნიშნა, „ხორბლისგან დამზადებული პური, ქერისგან დამზადებული პური უფრო მკვებავია, უფრო ადვილად მოსანელებელი და ყოველთვის უკეთესი ხარისხის. დამსახურების მიხედვით, პირველ რიგში მოდის დახვეწილი [კარგად გაცრილი] ფქვილისგან დამზადებული პური, შემდეგ მოდის ჩვეულებრივი ხორბლისგან დამზადებული პური და შემდეგ მთლიანი ფქვილისგან დამზადებული პური“.
შუა საუკუნეების ევროპაში პური ემსახურებოდა არა მხოლოდ საკვების საფუძველს, არამედ სუფრის გაწყობის ნაწილსაც. სტანდარტული მირთმევისას, მაგიდაზე დებდნენ შემორჩენილი პურის ნაჭრებს, რომელთა ზომები იყო დაახლოებით 15 სმ-ზე 10 სმ-ზე, რომელიც თეფშად ემსახურებოდა და ასევე შეიწოვებოდა ტენიანობას. ჭამის შემდეგ, პურის ამ ნაჭრებს, რომლებიც თეფშებად იქცა, ჭამდნენ, ღარიბებს აძლევდნენ ან ძაღლებს აჭმევდნენ. მხოლოდ მე-15 საუკუნეში დაიწყო ასეთი საკვები ჭურჭლის ხისგან დამზადება და პურის „თეფშები“ აღარ გამოიყენებოდა.
დაჭრილი პური პოპულარული გახდა ბევრ ქვეყანაში მაღაზიებში. Otto Frederik Rohwedder ითვლება დაჭრილი პურის გამომგონებლად. 1912 წელს როჰვედერმა დაიწყო მუშაობა მანქანაზე, რომელსაც შეეძლო პურის დაჭრა, მაგრამ თონეები ძალიან ერიდებოდნენ ასეთი მანქანების გამოყენებას, რადგან სჯეროდათ, რომ დაჭრილი პური უფრო სწრაფად იწურებოდა. მხოლოდ 1928 წლის შემდეგ, როდესაც როჰვედერმა გამოიგონა მანქანა, რომელიც პურს ჭრის და მაშინვე ახვევს, ეს დაჭრილი პური პოპულარული გახდა. თონე ჩილიკოტში, მისური იყო პირველი, ვინც გამოიყენა ეს მანქანა დაჭრილი პურის დასამზადებლად. თაობების განმავლობაში მდიდრები უპირატესობას ანიჭებდნენ თეთრ პურს, ხოლო ღარიბები ჭამდნენ ნაცრისფერ და შავ პურს. თუმცა, მე-20 საუკუნეში, პრეფერენციები შეიცვალა - ნაცრისფერი და ყავისფერი პური უფრო მეტად იკვებება მისი მაღალი კვებითი ღირებულების გამო, ხოლო თეთრი პური ასოცირდება კვების უგულებელყოფასთან, რაც ითვლებოდა დაბალი კლასისათვის.

Სტუდენტი:ადამიანო!

იცოდე სიმართლე:

დაიცავით პური, რომელიც მაგიდაზეა!

არ გაანადგურო!

ის წმინდაა!

თუ პურით -

შენ უკვე ძლიერი ხარ.

პური სიხარულისა და სიკეთის წყაროა;

ოქრო უფრო ძვირია ვიდრე ვერცხლი.

თუ მინდორში ყველია

სრული სიმაღლე -

თქვენ მიაღწევთ მთვარეს

Ვარსკვლავებისაკენ.

პური მთელ მსოფლიოს კვებავს.

პურზე ძვირი არაფერია!

განმანათლებელი:ახლა კი ბიჭებო, მინდა გახსოვდეთ ანდაზები და გამონათქვამები პურის შესახებ. (სლაიდ შოუ)

მოსწავლე:ის პირველია, ვინც ცნობილი გახდა დედამიწაზე,

ის სუფრაზე პირველია ცნობილი.

ქარი მას ალამაზებს, სტეპები კი მას.

ის სტუმრების წინ დევს, როგორც ორთქლის ოთახი.

საცერი, თეთრი. შავი და ჭვავი -

მაგარია, რომ ცხოვრება პურზეა დაფუძნებული.

განმანათლებელი:ხალხმა აღმოაჩინა ელექტრო ენერგია, აღმოაჩინეს ატომური ენერგია და აღფრთოვანებულია მისით, რაც ზოგადად მართალია, მაგრამ მათ დაიწყეს კაცობრიობის მთავარი ენერგიის - პურის დავიწყება.

პურს ძალიან ვფლანგავთ! თუ ფუნთუშა ან ღვეზელი არ დაასრულეთ, გადააგდეთ. თუ პური ცოტათი ბეჭდება, ის ნაგვის ურნაში გადადის.

პურის ნაჭრები ყველგან ჩანს: სასადილო ოთახში იატაკზე. ტროტუარზე. სახლების სადარბაზოებში. სკოლის ტერიტორიაზე. ეს დანაკარგები ისე ხდება, თითქოს გადის. არა მხოლოდ ზოგიერთი ბავშვი, არამედ უფროსებიც კი უპატივცემულოდ ეპყრობიან პურს.

Სტუდენტი:მტკივა, როცა შემთხვევით ვხედავ

ნახევრად შეჭმულ პურს ურცხვად ყრიან.

ჰეი შენ, ვინც ქერქს ფეხით თელავს,

დედას შეურაცხყოფა მიაყენე, შეურაცხყოფა მიაყენე

მიწა, რომელზეც დავიბადე და გავიზარდე.

განმანათლებელი:რა ვუყოთ ამოგდებულ პურის ნაჭერს? მართლა ვერ ვახერხებთ აქ წესრიგის აღდგენას? უპირველეს ყოვლისა, ყველა უნდა ეცადოს, რომ არ დარჩეს უჭმელად პური. ხოლო თუ დარჩენილია პური, მაშინ საჭიროა მისი სწორად გამოყენება - სამუშაოდ. (სლაიდების ჩვენება რეცეპტებით).

Სტუდენტი:Ბიჭები! ყოველთვის, როცა სუფრაზე პურის ნაჭერს ვიღებ. მოიპოვეთ ღრმა პატივისცემა მინდვრის მუშების მიმართ. და სადაც არ უნდა შეგხვდეთ, ქედი მოიხარეთ!

მოსწავლე:ხალხში არის ანდაზა

"Პური – მაგიდაზე და სუფრა აყვავდა. ”

პურს რთული გზა აქვს,

თქვენს მაგიდასთან მისასვლელად.

და პურის ნებისმიერ ნაჭერში

თქვენ ყოველთვის იგრძნობთ

მშობლიური ცის სითბო,

კარგი მუშაობის გემო.

ჩართულია სიმღერის "ოქროს მარცვლის" ჩაწერა. P. Sinyavsky მუსიკა. იუ.ჩიჩკოვა.

განმანათლებელი:კითხულობს ამბავს ი. სენჩენკოს „წმინდა პური“.

ბებიამ მაღაზიიდან პური მოიტანა. მაგრამ კატიუშა არ იყო მშიერი, მან იკბინა და ცხვირიც კი გაიჭმუხნა:

აუ, რა ცუდი პურია!

ბებია გაბრაზდა და შვილიშვილს ლექცია დაუწყო:

პურზე ასე ლაპარაკი არ შეიძლება. მას პატივი უნდა სცენ. თუ გემო არ აქვს, ამბობენ, რომ პური ცუდად არის გამომცხვარი...

”იურჩიკი არც პურს სცემს პატივს”, - წარბები შეჭმუხნა კატიუშამ. "ქუჩაში ნაჭერი არ დამიმთავრებია და მიწაზე დავყარე." მერე პეტიასთან ერთად ფეხბურთის თამაში დაიწყეს.

აუ, რა ცუდია! - გაბრაზდა ბებო.

ნუ გააკეთებ ამას და არ მისცე იურჩიკს ამის უფლება. თუ ჭამა არ დაგიმთავრებიათ, ჩადეთ პურის ყუთში და მიირთვით მოგვიანებით. და თუ ვინმე მიწაზე აგდებს, უთხარი, რომ აიყვანოს. ბოლოს და ბოლოს, პურის გარეშე არის შიმშილი და სიკვდილი. რამდენი ადამიანი დაიღუპა მსოფლიოში პურის გარეშე. წმინდა პური.

კატიუშა დაფიქრდა. მერე ბებიას მიუახლოვდა და უთხრა:

პურზე აღარასოდეს ვისაუბრებ. და არ გადავაგდებ. იურჩიკსაც არ მივცემ უფლებას. უბრალოდ ნუ გაბრაზდები ჩემზე. Შემიყვარე...

ბებო შვილიშვილს თავზე მოჰკრა და საყვარლად ჩაეხუტა.

ვიქტორინა. - ახლა მოდით გავაკეთოთ პატარა ვიქტორინა.

ვინ მუშაობს მინდვრებში მოსავლის დარგვისა და მოსავლისთვის? (ტრაქტორისტები, კომბაინის მემანქანეები, მძღოლები, აგრონომები).

როგორ ვუწოდოთ ტრაქტორის მძღოლები და გავაერთიანოთ ოპერატორები ერთი სიტყვით? (მანქანის ოპერატორები)

როგორ ეხმარებიან ტყის პლანტაციები მარცვლეულის მწარმოებლებს? (ისინი ინარჩუნებენ ტენიანობას ნიადაგში).

სად მიდის მარცვლეული მოსავლის აღების შემდეგ? (ლიფტში არის მარცვლეულის სპეციალური საცავი).

სად ხდება მარცვლეული ფქვილად? (წისქვილზე, ფქვილის წისქვილზე, ფქვილის წისქვილზე).

რა უნდა გააკეთოთ ფქვილთან პურის გამოსაცხობად? (მოზილეთ ცომი).

იცი რა არის მჟავე კომბოსტო? (ხის ცომის ტუბი, ასევე საფუვრით სავსე ფერმენტირებული ცომი).

ყურადღება! კონკურსი!(2 ადამიანი, 3 ჯგუფი).

მაგიდაზე არის ბარათები პროდუქტების დასახელებით: ფქვილი, წყალი, რძე, საფუარი, მარილი, შაქარი, კვერცხი, კარაქი, წიწაკა, ხახვი.

მათგან ამოარჩიეთ ის, რაც გამოიყენება პურის ცომის მოზელისას და მიამაგრეთ ფურცელზე.

(ფქვილი, წყალი ან რძე, საფუარი, მარილი, შაქარი, კვერცხი, კარაქი).

-წესები წაიკითხე.თქვენ უკვე იცნობთ მათ.

• მიიღეთ პური ზომიერად ლანჩზე,
  პური ჩვენი სიხარულია, ნუ დაკარგავთ მას!
• არ დატოვოთ სუფრაზე ნახევრად შეჭამილი პურის ნაჭრები!
• თქვენ უნდა დაზოგოთ პურის ნამსხვრევები.

შეხედე მაგიდას. ხედავთ სხვადასხვა სახის პურს: თეთრი, შავი. Რა მოხდა?

(თეთრ პურს აცხობენ ხორბლის ფქვილისგან, შავ პურს ჭვავისგან).

რა საწარმოებია ჩართული ჩვენს სოფელში პურის წარმოებაში? (თონე).

რას აწარმოებს თონე?, საკონდიტრო ქარხანა? (ბავშვების პასუხები, პროდუქტის ჩვენება).

ჩვენ ვხედავთ მცირე წილს, რასაც ეს საწარმოები აწარმოებენ.

როცა სუფრასთან ზიხართ ბიჭებო,
მაშინ დაიმახსოვრე ვინ ქმნის შენთვის პურს.
კოლმეურნე, მუშა, ნავთობის მუშა, მშენებელი,
მაღაროელი, მემანქანე, მეტალურგი - ხალხი.

პური კვლავ რჩება ქვეყნის მთავარ სიმდიდრედ. ფერმერის შრომა კი ყველაზე მნიშვნელოვანია, რადგან ჩვენი ცხოვრება პურის გარეშე წარმოუდგენელია.

Სტუდენტი:ამ სახნავი მიწის წინ

მოიხსენი ქუდი, შვილო:

ხედავთ, ის არღვევს

პურის ყუნწი.

რამდენი შრომა დაიხარჯა ამ მარცვალში,

მხოლოდ მზემ, ქარმა და წყალმა იცის.

ტრაქტორის მძღოლი მის წინ ფეხის წვერებზე დადიოდა.

ტრაქტორი მიბმული იყო სათესლეებსა და ბორცვებზე,

მის წინ, პაწაწინა.

პატარა მარცვალი, რთული აზრი დიდი ხნის განმავლობაში

აგრონომი ფიქრობდა... (გ. გრაუბინი)

ჟღერს სიმღერის "ველი, რუსული ველი" მელოდია (მუსიკა Ya Frenkel. S. I. Goff)

Სტუდენტი:ყოველი მარცვალი გარეცხილია

ადამიანის ოფლის წვეთი.

არა, დავიწყება არ შეიძლება

ეს მძიმე სამუშაოა!

განმანათლებელი:ახლა კი, ბიჭებო, ერთად ვცადოთ პასუხის გაცემა კითხვაზე: რატომ ჰქვია პურს დედამიწის სასწაული? რატომ იკავებს მას ასეთი მნიშვნელოვანი ადგილი ადამიანის ცხოვრებაში? გავიხსენოთ ხალხი, ვინც ხორბალს მოჰყავს, მარცვლეულისგან ფქვილს ამზადებს და ფქვილისგან ამზადებს პურს, ფუნთუშას და საკონდიტრო ნაწარმს და ქვევით ვეხვეწოთ მათ.

Სტუდენტი: პატივი და პატივი თქვენ, მარცვლეულო!
აი, თქვენი მშვენიერი მოსავალი!
რისთვისაც აჩუქე სამშობლოს
სურნელოვანი პური!

Სტუდენტი:თუ გვინდა ვინმეს პატივით და პატივით შევხვდეთ,
მოგესალმებათ გულუხვად, გულიდან, დიდი პატივისცემით,
ასეთ სტუმრებს აყვავებულ მრგვალ პურით ვხვდებით.
ეს არის შეღებილ ლანგარზე თოვლის თეთრი პირსახოცით!

(მოსწავლეს სტუმრებს უგემრიელესი პური მოაქვს პირსახოცზე).

სლაიდ შოუ.

განმანათლებელი:ჩვენი საათი თქვენთან ერთად დასრულდა. დღეს ჩვენ ბევრი სამუშაო გავაკეთეთ. ვინ მეტყვის რა ახალი ისწავლა? ბიჭები "ჯაჭვის ქვემოთ" იწყებენ თავიანთი ცოდნის გაზიარებას. როდესაც ყველა ლაპარაკობს, მასწავლებელი აჯამებს ნათქვამს.

ლიტერატურა.

• ბაკალდინ VV. ლექსები პურის შესახებ. დაწყებითი სკოლის ასაკის ბავშვებისთვის. კრასნოდარის წიგნის გამომცემლობა, 1975 წ.
• გეორგიევსკი ვ.ა. შიტიკოვა ლ.ი. ზეიმი დაწყებით სკოლებში. M. „განმანათლებლობა“, 1983 წ.
• იზვეკოვა L.N. რა არის ყველაზე ძვირი? დაწყებითი სკოლის ასაკის ბავშვებისთვის. გამომცემელი: Altai Book, Barnaul, 1984 წ.
• კრუპინი V.N. მიმდინარე პური. სკოლამდელი ასაკისთვის. გამომცემლობა "მალიში", მ.; 1988 წ.
• კუზმინის ძვირფასი საკითხი. Ნამდვილი ამბავი. დაწყებითი სკოლის ასაკისთვის. გამომცემლობა "Kid" მმ.; 1986 წ.
• სენჩენკო I. "წმინდა პური".
• უხიანკინი S.P. პავლოვი I.V. პურის გაკვეთილები. ჩებოქსარი, ჩუვაშური წიგნის გამომცემლობა, 1984 წ.