კრაბის სალათი. სალათი კრაბის ჩხირებით - მომზადებული დადასტურებული რეცეპტების მიხედვით

ზღვის პროდუქტები ნებისმიერი ადამიანის დიეტის აუცილებელი ნაწილია, ყველამ იცის მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ. სამწუხაროდ, მსოფლიო ოკეანეების საჩუქრები არ არის იაფი, ამიტომ ბევრი დიასახლისი აქტიურად იყენებს მათ შემცვლელებს. მაგალითად, კრაბის ხორცის ნაცვლად, შეგიძლიათ სალათებს კრაბის ჩხირები დაუმატოთ.

ეს ორიგინალური პროდუქტი დამზადებულია თეთრი თევზის ხორცისგან. ჩხირები მზა პროდუქტია, რომელიც არ საჭიროებს თერმულ დამუშავებას, დღეს მათგან ბევრი სალათის მომზადებაა შესაძლებელი. ქვემოთ მოცემულია ყველაზე პოპულარული და ხელმისაწვდომი კერძები.

კლასიკური სალათის რეცეპტი კრაბის ჩხირებით და ბრინჯით

მას შემდეგ, რაც ჯოხები რუსეთში აღმოსავლეთიდან (იაპონიიდან და ჩინეთიდან) მოვიდა, მათთვის საუკეთესო "თანამგზავრი" ბრინჯია. ამ მარცვლეულს იაპონელები უყვართ და ძალიან ჯანსაღად ითვლება. ამიტომ იგი (კრაბის ჩხირებთან ერთად) საფუძველს უქმნის კლასიკურ სალათს, ქვემოთ მოცემულია მისი რეცეპტი.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები (ან ე.წ. კრაბის ხორცი) – 250 გრ.
• Ზღვის მარილი.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა.
• ხახვი – 1-2 ც. ზომის მიხედვით.
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.
• ბრინჯი - 100 გრ.
• მაიონეზი - დიასახლისის გემოვნებით.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. პირველ ეტაპზე ქათმის კვერცხი და ბრინჯი უნდა მოხარშოთ. გარეცხეთ მარცვლეული, მიიყვანეთ წყალი (1 ლიტრი) ადუღებამდე, დაუმატეთ გარეცხილი ბრინჯი, მარილი, აურიეთ, მოხარშეთ დარბილებამდე. საიდუმლო: თუ მარცვლეულის მომზადების ბოლოს ცოტაოდენი ლიმონის წვენს დაუმატებთ, ის მშვენიერ თოვლივით თეთრ ფერს და მცირე სიმჟავეს შეიძენს.
2. მომზადების პროცესი 20 წუთია (მუდმივი მორევით). მოათავსეთ წვრილ ბადეში, ჩამოიბანეთ და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
3. კვერცხები მოხარშეთ წყალში (დამარილებული) სანამ არ მოიხარშება (10 წუთი). კვერცხები მოათავსეთ ცივ წყალში გასაციებლად და გახეხეთ.
4. მოაშორეთ კრაბის ხორცი ფილმიდან. გაფცქვენით და გარეცხეთ ხახვი.
5. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სალათის მომზადება. ამისათვის დავჭრათ კრაბის ჩხირები, ხახვი და მოხარშული კვერცხები (შეიძლება იყოს პატარა კუბიკებად).
6. გახსენით დაკონსერვებული სიმინდი და გადაწურეთ წყალი.
7. მოათავსეთ ინგრედიენტები საკმარისად დიდ კონტეინერში. სუფრასთან მიტანის წინ სალათი უნდა იყოს დამარილებული, შემდეგ მაიონეზით ან მაიონეზის სოუსით.
8. მიირთვით გაციებული. ეს სალათი შეიძლება იყოს ხორცის, თევზის გვერდითი კერძი ან დამოუკიდებელი კერძი.

კრაბის სალათის რეცეპტი ახალი კიტრით - ფოტო რეცეპტი

ნაცნობი და მოსაწყენი კრაბის სალათი მარტივად შეიძლება განახლდეს ინგრედიენტებში ახალი ბოსტნეულის დამატებით. ახალი წიწაკა, ხახვი ან კიტრი აქ მშვენივრად მუშაობს.

სწორედ ამ უკანასკნელთან ერთად უნდა მოამზადოთ ჯერ კრაბის სალათი. განსაკუთრებით არომატული და წვნიანი გამოდის. ასევე სასიამოვნოა, რომ კიტრის კუბიკებს ხრაშუნა აქვს. ეს აუცილებლად მოეწონება ბავშვებს და ბოსტნეულის სხვა მოყვარულებს.

მომზადების დრო: 20 წუთი

რაოდენობა: 4 პორცია

ინგრედიენტები

• კრაბის ჩხირები: 300 გ
• ახალი კიტრი: 200 გ
• კვერცხი: 4 ც.
• სიმინდი: 1 ბ.
• მაიონეზი: გემოვნებით

სამზარეულოს ინსტრუქციები

როგორ მოვამზადოთ კრაბისა და სიმინდის სალათი

დაკონსერვებული სიმინდი ბრინჯის შემდეგ საპატიო მეორე ადგილს იკავებს კრაბის ჩხირებთან თავსებადობის თვალსაზრისით. ის ათავისუფლებს ჩხირების თევზის არომატს და აძლევს სალათს სასიამოვნო სიტკბოს და წვნიანს. აქ არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი მოსამზადებელი სალათი, რომელიც პოპულარულია რუს დიასახლისებში.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 400 გრ.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 350 გრ.
• მაიონეზი - 150 გრ.
• ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
• ხახვი (ბუმბული) - 1 კონა.
• ბრინჯი - 100 გრ.
• ოხრახუში - 1 კონა.
• Მარილი.
• კამა - 1 კონა.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. ეს მარტივი კერძი შეიძლება მომზადდეს ბრინჯის გარეშე (ნაკლები სამუშაო) ან ბრინჯით (მეტი სამუშაო, მაგრამ ასევე მოსავლიანობა). ჩამოიბანეთ ბრინჯი წყლით, მოათავსეთ მარილიან მდუღარე წყალში და მოხარშეთ სრულ მოხარშვამდე (20 წუთი ან ცოტა ნაკლები). წებოვნებისა და დაწვის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა მუდმივი მორევა.
2. მოხარშეთ კვერცხები ბოლომდე მოხარშვამდე, ადუღებამდე, დრო – 10 წუთი. გადაწურეთ წყალი სიმინდისგან. გარეცხეთ მწვანილი და გააშრეთ.
3. რეალურად შეგიძლიათ დაიწყოთ სალათის მომზადება. ჯერ ჩხირები და კვერცხები დავჭრათ პატარა ან საშუალო კუბებად. დაჭერით მწვანილი.
4. ღრმა სალათის თასში აურიეთ სიმინდი, ბრინჯი, დაჭრილი ჩხირები და კვერცხი. მოაყარეთ მარილი და მსუბუქად შეაზავეთ მაიონეზით. ეს უნდა გაკეთდეს უშუალოდ მიტანის წინ, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.

სალათის თეთრი, ყვითელი და მწვანე ფერები გამოიყურება ძალიან ნათელი, სადღესასწაულო და გაზაფხულის მსგავსი!

გემრიელი კრაბის სალათი კომბოსტოთი

რუსი დიასახლისები, იაპონელებისგან განსხვავებით, აქტიურად იყენებენ ჩვეულებრივ თეთრ კომბოსტოს კრაბის ჩხირებთან ერთად. მართლაც, ეს ორი პროდუქტი ერთმანეთს ავსებს, კომბოსტო სალათს უფრო წვნიანს ხდის, ჯოხები კი კერძს სასიამოვნო თევზის არომატს აძლევს. გარდა ამისა, ორიგინალური ინგრედიენტების ღირებულება საკმაოდ დაბალია, ამიტომ სტუდენტებსაც შეუძლიათ მისი მომზადება.

ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 200-300 გრ.
• კრაბის ჩხირები - 200 გრ.
• ხახვი (პატარა თავი) - 1 ც.
• დაკონსერვებული სიმინდი - ½ ქილა.
• ლიმონი - ½ ც.
• Მარილი.
• მაიონეზის სოუსი (მაიონეზი) - რამდენიმე სუფრის კოვზი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. ამ სალათისთვის ბოსტნეულის მოხარშვა არ დაგჭირდებათ, ამიტომ შეგიძლიათ დაიწყოთ მომზადება თითქმის ჭამამდე. კომბოსტო იდეალურად დაჭერით თხელ ზოლებად (დამწყები დიასახლისებს მოუწევთ ვარჯიში, გამოცდილმა დიასახლისებმა უკვე აითვისეს ეს საკმაოდ რთული ტექნოლოგიური პროცესი). რაც უფრო თხელია კომბოსტო, მით უფრო მალე გამოუშვებს წვენს და კერძი უფრო მადისაღმძვრელად გამოიყურება.
2. ჩხირები დავჭრათ ჯვარედინად ან საშუალო ზომის კუბებად.
3. ღრმა სალათის თასში მოათავსეთ გახეხილი კომბოსტო, დაჭრილი ჩხირები და ნახევარი ქილა სიმინდი.
4. გაფცქვენით ხახვი, ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ, დაჭერით კუბიკებად, მათი ზომა დიასახლისის ოსტატობასა და სურვილზეა დამოკიდებული. შეგიძლიათ მდუღარე წყალთან ერთად გაწუროთ, შემდეგ მისი მკვეთრი გემო გაქრება.
5. აიღეთ ნახევარი ლიმონი და გამოწურეთ წვენი სალათის თასში, ან მოასხით მომზადებულ ინგრედიენტებს. მსუბუქად მარილი, აურიეთ ნაზად, დაამატეთ მაიონეზი.

შეგიძლიათ დაქუცმაცებულ კომბოსტოს დაუყონებლივ დაუმატოთ მარილი და ოდნავ დააქუცმაცოთ. შემდეგ უფრო ნაზი და წვნიანი იქნება, მომზადების ბოლოს კი მარილის დამატება არ არის საჭირო.

კრაბის სალათი პომიდვრით

ყველი და პომიდორი ორი პროდუქტია, რომლებიც კარგად უხდება ერთმანეთს. მაგრამ ექსპერიმენტულმა დიასახლისებმა დაადგინეს, რომ კრაბის ჩხირებს შეუძლიათ ამ წყვილისთვის "სასიამოვნო კომპანია" უზრუნველყონ. ცოტა ძალისხმევა, მინიმალური ინგრედიენტები და მშვენიერი სალათი სადილის ნამდვილ მომენტად იქცევა.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები (კრაბის ხორცი) – 200 გრ.
• პომიდორი - 300 გრ. (4-5 ც.).
• მყარი ყველი (როგორიცაა "ჰოლანდიური") - 250-300 გრ.
• ნიორი - 2 კბილი.
• მაიონეზი (დიასახლისის გემოვნებით).

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. პომიდორი უნდა დაიბანოთ. ნიორი გაფცქვენით, გარეცხეთ, გაწურეთ მაიონეზში, ცოტა ადუღეთ.
2. შეგიძლიათ დაიწყოთ სალათის მომზადება: უმჯობესია გამოიყენოთ შუშის სალათის თასი, რადგან სალათი ძალიან ლამაზად გამოიყურება "ჯვარედინი კვეთით".
3. პომიდორი და ჩხირები დავჭრათ "მზარეულის" სურვილის მიხედვით - პატარა კუბებად და ზოლებად. გახეხეთ ყველი საშუალო ნახვრეტებით გახეხილის გამოყენებით.
4. კრაბის ჩხირების ნახევარი მოათავსეთ მინის სალათის თასში და წაუსვით მაიონეზი და ნიორი. ზემოდან მოაყარეთ პომიდვრის ფენა, მაიონეზი და ყველის ფენა.
5. შემდეგ კიდევ ერთხელ გაიმეორეთ კრაბის ჩხირები, მაიონეზის ფენა, პომიდორი, მაიონეზის ფენა. სალათის ზედა „ქუდი“ ყველისაგან უნდა იყოს დამზადებული.
6. ეს სალათი კარგად არის მორთული ახალი მწვანილებით - ოხრახუშის, კამა ან ხახვის ბუმბულით.

სალათი კრაბის ჩხირებით და ყველით

კრაბის ჩხირები უნიკალური პროდუქტია; ისინი კარგად უხდება ბევრ ბოსტნეულს, კვერცხს და ყველს. ქვემოთ მოცემულია ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი მოსამზადებელი რეცეპტი, ახალბედა დიასახლისიც კი გემრიელი გამოვა.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 240 გრ.
• მყარი ყველი (როგორც "ჰოლანდიური") - 200 გრ.
• ქათმის კვერცხი - 4-5 ცალი.
• Მარილი.
• ნიორი - 1-2 კბილი (ზომის მიხედვით).
• სიმინდი - 1 ქილა.
• მაიონეზი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. ჯერ კვერცხები უნდა მოხარშოთ - უნდა ჩაყაროთ მდუღარე წყალში, ოდნავ დამარილებული, რომ არ გასკდეს.
2. მომზადების პროცესი 10 წუთია, შემდეგ სწრაფად ჩაყარეთ ისინი ყინულის წყალში, ეს ხელს უწყობს ნაჭუჭის მოცილებას. კანი, დაჭრილი.
3. ჩხირები დავჭრათ თეფშებად. ყველი გახეხეთ.
4. ღრმა კონტეინერში შეურიეთ ჩხირები, მოხარშული კვერცხი, სიმინდი და ყველი. მსუბუქად დაუმატეთ მარილი.
5. გააცალეთ ნიორი, ჩამოიბანეთ, კბილი პრესის საშუალებით გადაიტანეთ მაიონეზში.
6. სალათას შეაზავეთ მაიონეზი-ნივრის სოუსით. ადუღეთ (15 წუთამდე).

როგორ მოვამზადოთ კრაბის სალათი ლობიოთი

საინტერესოა, რომ დაკონსერვებული სიმინდის ნაცვლად, ბევრი დიასახლისი იმავე წარმატებით იყენებს ქილებში დაფასოებულ მზა ლობიოს. და ყველაზე გამოცდილი მზარეულები ურჩევნიათ თავად მოამზადონ ლობიო (ან ლობიო) სალათისთვის. მართალია, ამ საკითხს საკმაოდ დიდი დრო დასჭირდება.

ინგრედიენტები:

• მზა დაკონსერვებული ლობიო - 1 ​​ქილა.
• კრაბის ჩხირები (ან ხორცი) – 200-240 გრ.
• Მარილი.
• მწვანილი - კამა, ოხრახუში.
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.
• მაიონეზი (შეიძლება შეიცვალოს მაიონეზის სოუსით).

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. წინასწარ მოხარშეთ ახალი კვერცხები (მოხარშვის დრო გამაგრებამდე - 10 წუთი). მზა კვერცხები გააგრილეთ და გააცალეთ კანი. დავჭრათ კუბებად (დიდი ან საშუალო სურვილისამებრ).
2. ამოიღეთ კრაბის ჩხირები შეფუთვიდან, თითოეული დაჭერით კუბებად ან ნაჭრებად.
3. გარეცხეთ მწვანილი, ჩაყარეთ ყინულის წყალში 10 წუთის განმავლობაში და გააშრეთ. გადაწურეთ წყალი ლობიოდან.
4. მომზადებული ინგრედიენტები მოათავსეთ ღრმა, ლამაზ სალათის თასში - კვერცხი და კრაბის ჩხირების ნაჭრები, დაუმატეთ ლობიო და ძალიან წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მოაყარეთ მარილი და შეაზავეთ მაიონეზით.

განსაკუთრებით ლამაზად გამოიყურება სალათი, რომელშიც წითელი ლობიოა გამოყენებული. ზემოდან დამატებით დაამშვენეთ სალათი მწვანილის ან ჩერი პომიდვრის გამოყენებით, დაჭრილი 2 ან 4 ნაწილად.

წითელი ზღვის სალათი კრაბის ჩხირებით

კიდევ ერთი კერძი, კრაბის ჩხირებზე დაფუძნებული, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან შედგება და ადვილად და სწრაფად მზადდება. მან მიიღო სახელი "წითელი ზღვა" ძირითადი ინგრედიენტების ფერის გამო - ჩხირები, პომიდორი და ბულგარული წიწაკა, ასევე წითელი.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ხორცი (ან ჩხირები) - 200 გრ.
• წვნიანი, მწიფე პომიდორი - 3-4 ცალი.
• წითელი (ბულგარული) წიწაკა - 1 ც.
• ნიორი - 1-2 კბილი.
• მყარი ყველი - 150-200 გრ.
• მაიონეზის სოუსი (ან მაიონეზი).
• Მარილი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. სალათისთვის არაფრის წინასწარ მომზადება (შეწვა, მოხარშვა) არ არის საჭირო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ საჭმლის მოჭრა ლანჩის ან ვახშმის წინ.
2. გარეცხეთ პომიდორი, ამოიღეთ ღერო, დაჭერით გრძელ თხელ ზოლებად ძალიან ბასრი დანით.
3. გარეცხეთ ბულგარული წიწაკა, ამოიღეთ კუდი და თესლი და დაჭერით ზოლებად.
4. შემდეგ იგივე ოპერაცია ჩაატარეთ კრაბის ჩხირებით: ამოიღეთ შეფუთვა და დაჭერით.
5. ყველი გახეხეთ (შეგიძლიათ აირჩიოთ დიდი ან საშუალო ზომის ნახვრეტები).
6. გააცალეთ ნიორი, გარეცხეთ, დანით დაჭერით, დაამატეთ მარილი, რომ მეტი წვენი გამოუშვას და შეურიეთ მაიონეზი.
7. შეურიეთ ინგრედიენტები შუშის სალათის თასში, შეაზავეთ ნიორ-მაიონეზის სოუსით და არ მოაყაროთ დამატებითი მარილი.

კრაბის სალათი ანანასის რეცეპტი

კარგი იქნება შემდეგი სალათისთვის ნამდვილი კრაბის ხორცი გამოვიყენოთ (დაკონსერვებული). თუ ფინანსები მჭიდროა, შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი ჩვეულებრივი კრაბის ჩხირებით, ასევე კარგად უხდება ანანასს.

ინგრედიენტები:

• ჩხირები – 1 პაკეტი (200 გრ).
• მაიონეზის სოუსი (უშაქრო იოგურტი, მაიონეზი).
• მყარი ყველი - 200-250 გრ.
• ხახვი - 1-2 ც.
• დაკონსერვებული ანანასის ნაჭრები - 1 ქილა.
• ქათმის კვერცხი - 4-5 ცალი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. ეს სალათი მშვენივრად გამოიყურება ფენებად, ამიტომ ინგრედიენტები უნდა მოამზადოთ და შემდეგ მოათავსოთ ღრმა სალათის თასში.
2. ქათმის კვერცხები მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში (მყარად მოხარშული), გააგრილეთ, ცილა დაჭერით კუბიკებად, გულები ჩანგლით დაჭერით ცალკე თეფშზე.
3. ანანასის შიგთავსი გადაწურეთ.
4. ყველი გახეხეთ (გახეხეთ პატარა ან საშუალო ნახვრეტებით).
5. გახეხილი და გარეცხილი ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევრად რგოლებად, მოვთუშოთ და გავრეცხოთ წყლით.
6. სალათის თასის ფსკერზე მოათავსეთ ჩოპსტიკები და მოაყარეთ მაიონეზი. შემდეგ - თეთრები, დაჭრილი ხახვის ნახევარ რგოლები, ანანასის კუბიკები, გახეხილი ყველი. ინგრედიენტებს შორის არის მაიონეზის ფენა.
7. სალათის ზემოდან მორთეთ დაფქული გულით, დაამატეთ ცოტა მწვანილი, თქვენი საყვარელი ოხრახუში ან, მაგალითად, კამა.

მნიშვნელოვანია: სალათს დამარილება არ სჭირდება, პირიქით, ანანასის წყალობით ოდნავ მოტკბო ორიგინალური გემო ექნება.

როგორ მოვამზადოთ კრაბის ფენიანი სალათი

ერთი და იგივე სალათი შეიძლება მიირთვათ ორი განსხვავებული გზით და თქვენი ოჯახი არც კი დაიჯერებს, რომ ეს იგივე კერძია. პირველად შეგიძლიათ აურიოთ ყველა ინგრედიენტი და უბრალოდ მოაყაროთ მაიონეზი (სოუსი).

მეორედ, შეგიძლიათ იგივე პროდუქტები, მომზადებული და დაჭრილი, მოათავსოთ სალათის თასში ფენებად, თითოეული მსუბუქად დაფარული მაიონეზით. წარმოგიდგენთ ერთ-ერთი ასეთი ჯოხის სალათის რეცეპტს, რომელიც საოცრად გამოიყურება და გემრიელი გემოც.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 200 გრ.
• მაიონეზი.
• ვაშლი (ტკბილი და მჟავე) - 1 ც.
• Მარილი.
• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.
• ახალი სტაფილო - 1 ​​ც.
• ყველი (იდეალურად მძიმე ჯიშები) – 150 გრ.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. კვერცხებს მოხარშვისთვის ყველაზე მეტი დრო დასჭირდება - ისინი უნდა მოხარშოთ წყალში მარილით 10 წუთის განმავლობაში, გაცივდეთ და გაასუფთავოთ. გააცალკევეთ ცილა და გული ერთმანეთისგან და დაჭერით სხვადასხვა კონტეინერებში.
2. ჩხირები დაჭერით ზოლებად.
3. გარეცხეთ ვაშლი და დაჭერით ზოლებად.
4. გაფცქვენით სტაფილო, გარეცხეთ, გახეხეთ (გახეხეთ დიდი ნახვრეტებით).
5. სათითაოდ მოათავსეთ სალათის თასში - ჩხირები, ვაშლი, ცილა, გული, სტაფილო, ყველი. ამავდროულად შეზეთეთ თითოეული ფენა მაიონეზით.
6. ზოგჯერ შეგიძლიათ იპოვოთ იგივე რეცეპტი, მაიონეზის ნაცვლად მხოლოდ უშაქრო იოგურტს სთავაზობენ. შემდეგ კერძი ჭეშმარიტად დიეტური ხდება.

უგემრიელესი სალათი კრაბის ხორცით და სოკოთი

ორიგინალური რეცეპტი ვარაუდობს, რომ გამოიყენოთ კრაბის ჩხირები და დაკონსერვებული შამპინიონები. საკმაოდ იშვიათი კომბინაცია, მაგრამ რატომ არ უნდა სცადოთ კრეატიული ექსპერიმენტის ჩატარება სამზარეულოში და გააოცოთ თქვენი ოჯახი.

ინგრედიენტები:

• ჩხირები - 200 გრ.
• შამპინიონები - 400 გრ.
• ხახვი - 1 ც.
• წიწაკა, მარილი, ძმარი.
• ქათმის კვერცხი - 5-6 ცალი.
• სტაფილო - 2 ც.
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.
• მაიონეზი.
• მწვანილი კერძის დეკორაციისთვის.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. ამ რეცეპტისთვის საჭიროა ხახვი მწნილი. ამისათვის დაჭერით ზოლებად და მოათავსეთ ფაიფურის თასში. მოაყარეთ მარილი, მოაყარეთ შაქარი, დაასხით ვაშლის სიდრი ძმარი (იდეალურად).
2. სტაფილო შეწვით ზეთში, სანამ რბილი, გაცივებული.
3. ამოიღეთ შეფუთვა კრაბის ჩხირებიდან და დაჭერით ნაჭრებად ან კუბებად.
4. კვერცხები მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში მარილიან წყალში, ამოიღეთ ნაჭუჭები, დაჭერით კუბიკებად.
5. შიგთავსი გადაწურეთ დაკონსერვებული შამპინიონებისგან და დაჭერით ნაჭრებად.
6. მომზადებული პროდუქტები აურიეთ ღრმა თასში, შემდეგ ფრთხილად გადაიტანეთ ლამაზ სალათის თასში.
7. კერძი მზად არის, შეგიძლიათ მოიწვიოთ ახლობლები და მეგობრები ახალი ორიგინალური სალათის დასაგემოვნებლად!

კრაბის სალათი ვაშლით

სალათისთვის, რომელიც შეიცავს კრაბის ჩხირებს, ყველაზე ხშირად "პარტნიორებად" ირჩევენ ბრინჯს და სიმინდის. მაგრამ თუ მხოლოდ ერთ ვაშლს დაუმატებთ, კერძის გემო მკვეთრად შეიცვლება. სალათი უფრო ნაზი და დიეტური იქნება.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 240-300 გრ.
• ბრინჯი (გრძელმარცვლოვანი) - 150 გრ.
• სიმინდი - 1 ქილა.
• ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 1-2 ც.
• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.
• მაიონეზი და მარილი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. პირველი ნაბიჯი არის ბრინჯის მოხარშვა: გარეცხეთ, ჩაყარეთ მარილიან მდუღარე წყალში, მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში (სანამ დარბილდება), მუდმივად ურიეთ ისე, რომ ერთმანეთში არ დარჩეს. გადაწურეთ წყალი, ჩამოიბანეთ ბრინჯი და გააცივეთ.
2. მოხარშეთ კვერცხები 10 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ და გაფცქვენით.
3. ჩხირები, მოხარშული კვერცხი და ვაშლი დაჭერით იმავე გზით - ზოლებად.
4. იმავე კონტეინერში დაამატეთ ბრინჯი და სიმინდის მარცვლები.
5. შეაზავეთ მაიონეზით და მოაყარეთ ცოტა მარილი.
6. პატარა გამწვანება ჩვეულებრივ სალათს კულინარიული ხელოვნების შედევრად აქცევს, რომელსაც მეგობრები და კოლეგები უდავოდ დააფასებენ.

ცხარე სალათის რეცეპტი კრაბის ჩხირებით, ყველით და ნიორით

ეგრეთ წოდებული კრაბის ხორცი ან მისი ანალოგი, კრაბის ჩხირები, ნეიტრალური პროდუქტია და არ აქვს გამოხატული გემო და არომატი. ამიტომ სალათის რეცეპტებში ხშირად ნახავთ ნიორს, ის კერძს გემოს და პიკანტურობას მატებს.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 340 გრ.
• სიმინდი - 1 ქილა.
• კვერცხი - 4-5 ცალი.
• მწვანილი (კამა) - 3-5 ყლორტი.
• მყარი ყველი - 200 გრ.
• ნიორი - 3-4 კბილი.
• მაიონეზი.
• Მარილი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. მოხარშეთ ახალი კვერცხები (დროის ნორმა: 10-12 წუთი). მაგარი, სუფთა.
2. კვერცხი, ყველი და ჩხირები დავჭრათ კუბიკებად.
3. ნიორი გაწურეთ მაიონეზში, გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში, რათა გაწუროთ.
4. შეურიეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი სალათის თასში, დაამატეთ სიმინდი და დაჭრილი კამა.
5. ფრთხილად აურიეთ, შემდეგ მოაყარეთ მაიონეზი და მოაყარეთ ცოტა მარილი.
6. ნივრის მსუბუქი არომატი ასტიმულირებს მადას და ამიტომ სალათი თვალის დახამხამებაში ქრება.

ჯანსაღი კრაბის სალათი სტაფილოთი

ბუნებრივია, კრაბის ხორცი ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ჩხირები, რომელსაც კრაბის ხორცი ჰქვია, მაგრამ საკმაოდ ძვირი ღირს. მეორეს მხრივ, სრულიად განსხვავებული პროდუქტები (უფრო ხელმისაწვდომი ფასით და ხელმისაწვდომობით) ეხმარება სალათის ჯანსაღად მიღებას. მაგალითად, სალათის რეცეპტი დაკონსერვებული სიმინდით და ახალი სტაფილოთი.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 1 პაკეტი.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა.
• მოხარშული კვერცხი - 4-5 ცალი.
• სტაფილო - 1-2 ც.
• მაიონეზი.
• Ზღვის მარილი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. ყველაფერი უკიდურესად მარტივია. სტაფილო გაასუფთავეთ, ჩამოიბანეთ ჭუჭყისაგან, დაჭერით ძალიან თხელ ზოლებად ან გახეხეთ.
2. მოხარშეთ ქათმის კვერცხები და გახეხეთ.
3. სიმინდი მოათავსეთ საცერში.
4. ჩხირები დავჭრათ ნაჭრებად.
5. შეურიეთ სალათის ინგრედიენტები კონტეინერში, დაასხით მაიონეზი და კვლავ აურიეთ.
6. ახლა მოათავსეთ თასებში ან სალათის თასში, მოაყარეთ მწვანილი.

არაჩვეულებრივი კორეული კრაბის სალათი

"სტაფილო-ჩა" ცნობილი პროდუქტია, პოპულარული აღმოსავლეთში. ამ ფორმით, თქვენი საყვარელი ბოსტნეული თავისთავად კარგია, როგორც საჭმელი და როგორც სხვადასხვა კერძების ნაწილი.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 200-250 გრ.
• კორეული სტაფილო - 250 გრ.
• მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი.
• ახალი კიტრი - 1 ც.
• სიმინდი - ½ ქილა.
• მაიონეზი (ან მაიონეზის სოუსი) - 1 პაკეტი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. სტაფილო დაჭერით საკმაოდ წვრილად, კიტრი და კრაბის ჩხირები ზოლებად, მოხარშული კვერცხი კი კუბიკებად.
2. ½ ქილა სიმინდი მოათავსეთ ქილაში.
3. ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ მარილი, მაიონეზი, ისევ აურიეთ.
4. სალათას მოაყარეთ ახალი მწვანილი (წვრილად დაჭრილი), დღის კერძი მზადაა!

როგორ მოვამზადოთ სალათი კრაბის ჩხირებით და ქათმით

კიდევ ერთი რეცეპტი გვთავაზობს კრაბის ჩხირებისა და ქათმის ერთად შერწყმას. შეფ-მზარეულები ითვალისწინებენ იმ ფაქტს, რომ ჩხირებში ნამდვილი კიბორჩხალების არაფერია, თანამედროვე პროდუქტი კი დაფქული თევზისგან მზადდება.

ინგრედიენტები:

• ჩხირები - 100 გრ.
• მოხარშული ქათმის ხორცი - 100 გრ.
• დაკონსერვებული სიმინდი - ½ ჩვეულებრივი ქილა ან პატარა ქილა.
• მოხარშული ქათმის კვერცხი - 3-4 ცალი.
• ახალი მწვანილი.
• მარილი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზღვის მარილი), მაიონეზი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. მოხარშეთ ქათმის ფილე (ნახევარი მკერდი) ხახვთან, მარილით და სანელებლებით.
2. ქათმის ჩხირები და ხორცი დავჭრათ ზოლებად.
3. სიმინდი მოათავსეთ საცერში.
4. მოხარშეთ კვერცხები (10 წუთი), გააგრილეთ. შემდეგ დაჭერით ისინი და ხახვის ბუმბული.
5. უბრალოდ აურიეთ პროდუქტები სალათის თასში, დაამატეთ მარილი, მაიონეზი (ან უშაქრო იოგურტი) და კვლავ აურიეთ.

შინამეურნეობებს შეუძლიათ დიდი ხნის განმავლობაში გამოიცნონ რა ინგრედიენტებია გამოყენებული ამ სალათში, გარდა ხახვისა და სიმინდისა.

ნაზი კრაბის სალათი ავოკადოსთან ერთად

ბევრი დიასახლისი წარმატებით იყენებს იშვიათ ბოსტნეულს და ხილს, როგორიცაა ავოკადო, სამზარეულოში. ის აძლიერებს ნაცნობს.

ინგრედიენტები:

• ავოკადო - 1 ​​ც.
• ახალი კიტრი - 1 ც.
• კრაბის ჩხირები - 200 გრ.
• მყარი ყველი - 100-140 გრ.
• ლიმონის წვენი - 1-2 ს.კ. ლ.
• ნიორი - 1-2 კბილი.
• ზეთი (სასურველია ზეითუნის).
• ზღვის მარილი გემოვნებით.

სამზარეულოს ალგორითმი:

1. ეს მარტივი სალათი მზადდება სუფრასთან მიტანის წინ, გარეცხეთ, გახეხეთ და დაჭერით ავოკადო და კიტრი.
2. კრაბის ჩხირები დაჭერით ნაჭრებად ან კუბიკებად, გახეხეთ ყველი ან კუბიკებად.

როდესაც პირველად დავინახე კრაბის ჩხირები და ეს იყო დიდი ხნის წინ, ვიფიქრე, რატომ ჭრიან კიბორჩხალებს ასე? და ალბათ ერთი-ორი წელი მეგონა, რომ კრაბებისგან იყო დამზადებული. შემდეგ, რა თქმა უნდა, გავარკვიე, რომ იქ კიბორჩხალები არ იყო. მაგრამ უკვე გასინჯვის შემდეგ განაგრძო მათი მომზადება.

უნდა ითქვას, რომ კრაბის ჩხირები ძალიან სასარგებლოა ყველა გაგებით. ჯერ ერთი, ისინი საკმაოდ გემრიელია და როდესაც გარშემორტყმული ან სხვა ინგრედიენტებთან შერევით, ძალიან გემრიელია. მეორეც, ისინი დაბალკალორიულია, მაგრამ შემავსებელი. ასე რომ, თუ მაიონეზს ზედმეტად არ გამოიყენებთ, მისგან დამზადებულ სალათში ძალიან ცოტა კალორია იქნება. მესამე, მისი მომზადება ძალიან მარტივია. მხოლოდ ეს სამი პოზიცია საკმარისია ყურადღებისთვის.

დააკვირდით და სცადეთ მოამზადოთ რამდენიმე სალათი სხვადასხვა ინგრედიენტებით ან განსხვავებულად გაფორმებული.

მენიუ:

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 150 გ.
• კიტრი - 1-2 ც.
• პომიდორი - 1-2 ც.
• კვერცხი - 3 ც.
• გახეხილი ყველი - 100 გ.
• მაიონეზი - 3 ს.კ.

მომზადება:

1. კვერცხები დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ჩაასხით ღრმა ჭიქაში. დაამატეთ ცოტა მარილი, ნახევარი სუფრის კოვზი მაიონეზი.

2. ყველაფერი აურიეთ და ამ დროისთვის დააყენეთ.

3. კრაბის ჩხირებსაც დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ამის გაკეთება უფრო ადვილია, თუ ჯოხს გაჭერით შუაზე სიგრძეზე, შემდეგ გვერდზე დადებთ და სიგრძეზე გაჭერით. ოთხი ჯოხივით გამოვიდა, ჯვარედინად დავჭრათ პატარა კუბებად.

4.დაჭრილი კრაბის ჩხირები დაასხით ცალკე თეფშზე. დაამატეთ ნახევარი სუფრის კოვზი მაიონეზი და აურიეთ. ჩვენც ამ დროისთვის გადავდგით.

5. ბოსტნეულთან გვაქვს საქმე. კიტრი გავჭრათ შუაზე, მომრგვალებული ნაწილი დავჭრათ რამდენიმე ნაჭრებად, ისევ გავჭრათ შუაზე მაგიდის პარალელურად.

6. ახლა დავჭრათ კუბიკებად ჯვარედინად.

7. პომიდორიც შუაზე გავჭრათ, გაჭრილი გვერდით მოვათავსოთ მაგიდაზე, ისევ სუფრის პარალელურად გავჭრათ შუაზე და დავჭრათ ნაჭრებად.

8. პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.

დავიწყოთ სალათის შეგროვება. ჩვენ ამას გავაკეთებთ ნაწილებად და არა საერთო სალათის თასში. თეფშზე მოვათავსოთ მრგვალი კულინარიული ფორმა, რომელშიც მივირთმევთ სალათს, გახსოვდეთ, რომ თუ ასეთი ფორმა არ გაქვთ, შეგიძლიათ პლასტმასის ბოთლიდან ამოჭრათ.

9. პირველ რიგში მაიონეზით მოაყარეთ დაჭრილი კრაბის ჩხირები.

10. შემდეგი დაჭრილი კიტრი.

11. ზემოდან მოაყარეთ კვერცხი და მაიონეზი.

12. დაამატეთ ახალი დაჭრილი პომიდორი.

13. დააფარეთ ყველაფერი გახეხილი ყველით.

14. ფრთხილად ამოიღეთ ფორმა.

15. სალათი გააფორმეთ ოხრახუშის ფოთლით.

ლამაზი, გემრიელი.

Გემრიელად მიირთვით!

1. ვიდეო - სალათი "სინაზის"

1. კლასიკური რეცეპტი სალათი კრაბის ჩხირებით, სიმინდით და კიტრით

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 250 გ.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 340 გ (1 ქილა)
• კვერცხი - 4 ც.
• ბრინჯი - 1/4 ჭიქა
• მწვანე ხახვი - 1 კონა
• ოხრახუში - 1 კონა
• ახალი კიტრი - 1 ც.
• მაიონეზი

მომზადება:

1. კრაბის ჩხირები დავჭრათ სპეციალურად. თითოეულ ჯოხს ჯვარედინად ვჭრით ოთხ ნაწილად. პატარა ნაწილს სიგრძეზე ვჭრით და დანის ბლაგვი მხარით სათითაოდ გამოვყოფთ ჯოხის ბოჭკოებს. რა თქმა უნდა, ჩხირები შეგიძლიათ დაჭრათ როგორც გინდათ. მაგრამ ეს ჭრილი ძალიან ჰგავს ბუნებრივ კიბორჩხალებს. ეს კიდევ უფრო გემრიელად გამოიყურება.

2. მოათავსეთ ჩვენი კრაბის ჯოხის ბოჭკოები ღრმა ჭიქაში.

3. აქ სიმინდსაც ვაყრით.

4. მოხარშული ბრინჯი.

5. წვრილად დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, ან შეგიძლიათ გახეხეთ.

6. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. თუ მწვანე ხახვი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხახვი, მაგრამ უნდა გაწუროთ, რომ სიმწარე არ იყოს.

7. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კამა. ზოგადად, რაც გიყვარს და რაც გაქვს.

8. დაამატეთ პატარა ზოლებად დაჭრილი ახალი კიტრი. კიტრი, შეიძლება ითქვას, არის გადახვევა კრაბის სალათის კლასიკური ვერსიიდან. მაგრამ მე მას ჩვეულებრივ ვამატებ, რადგან სალათს ანიჭებს სიახლეს და წვნიანს. თქვენ არ გჭირდებათ მისი დამატება, თუ არ გსურთ.

გაითვალისწინეთ, რომ კიტრი მირთმევის წინ უნდა დაუმატოთ, რათა დროთა განმავლობაში სალათში სითხე არ გაჟონოს.

9. სალათას შეაზავეთ მაიონეზით და ყველაფერი კარგად აურიეთ. ჩვენი სალათი გემრიელი, წვნიანი, ნოყიერი და ძალიან დაბალკალორიული აღმოჩნდა.

მოათავსეთ გროვაში თეფშზე და მიირთვით.

Გემრიელად მიირთვით!

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 600 გრ.

ცომისთვის:

• კვერცხი - 2 ც.
• რეჰანი - 0,5 ჩ/კ.
• მდოგვი - 2 ჩ.კ.
• მაიონეზი - 3 ს.კ.
• ფქვილი - 4 ს.კ.
• მარილი, პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

1. გატეხეთ კვერცხები ღრმა ჭიქაში.

2. მარილი და პილპილი გემოვნებით.

3. დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი რეჰანი.

4. დაუმატეთ ორი ჩაის კოვზი მდოგვი. აურიეთ ყველაფერი.

5. დაამატეთ სამი სუფრის კოვზი მაიონეზი. აურიეთ ყველაფერი.

6. დაამატეთ ოთხი სუფრის კოვზი ფქვილი. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.

7. გასინჯეთ ცომი მარილისა და პილპილისთვის. საჭიროების შემთხვევაში, ახლა შეგიძლიათ დაამატოთ და კვლავ აურიოთ ყველაფერი.

8. არ დაგავიწყდეთ გაზქურაზე ჯერ ტაფის დადება, რომ გახურდეს, თუ ელექტრო ღუმელი გაქვთ. გაზქურაზე ტაფა ძალიან სწრაფად თბება.

9. ტაფაში ჩაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი და გაათბეთ. ჩაყარეთ ჩხირები ცომში და მოათავსეთ ცხელ ზეთში.

10. როგორც კი ჩვენი ჩხირები ძირზე დაიბრაწება, გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხრიდან.

ჩვენი კრაბის ჩხირები ცომში მზად არის.

Გემრიელად მიირთვით!

5. ვიდეო - კრაბის ჩხირები ყველის ცომში

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 300 გ.
• ბრინჯი - 1 ჭიქა
• კიტრი - 1 დიდი
• კვერცხი - 4 ც.
• სიმინდი - 1 ქილა
• მწვანე ხახვი - 1 კონა
• მაიონეზი - 250 გ.
• მარილი გემოვნებით
• წყალი - 2 ჭიქა

მომზადება:

1. ორი ჭიქა წყალი მოაყარეთ ადუღებამდე. ჩამოიბანეთ ბრინჯი. როგორც კი წყალი ადუღდება, მოაყარეთ ერთი ჭიქა ბრინჯი, მოაყარეთ მარილი, დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი. მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, დამოკიდებულია ღუმელზე და ბრინჯზე. ზოგი ბრინჯს ცივ წყალში ამზადებს; მომზადების ტექნიკა დიდად არ განსხვავდება. ტესტი მზადყოფნაზე. ბრინჯი რბილი უნდა იყოს.

2. სანამ ბრინჯი იხარშება, მოამზადეთ სხვა ინგრედიენტები. დაჭერით კრაბის ჩხირები. მოათავსეთ ისინი ღრმა ჭიქაში.

3. კიტრი დავჭრათ პატარა ზოლებად და გავაგზავნეთ ჯოხების შემდეგ.

4. გაფცქვენით მოხარშული კვერცხი და დაჭერით პატარა კუბიკებად და ასევე მოათავსეთ ჭიქაში.

5. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი და დაუმატეთ სალათს.

6. გადაწურეთ სითხე სიმინდის ქილადან. სალათს დაუმატეთ სიმინდი. აურიეთ ყველაფერი.

7. ბრინჯი უკვე მოხარშული და გაცივებულია. ჩავასხათ სალათში. აურიეთ ყველაფერი.

8. დაამატეთ მაიონეზი. ისევ აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.

ყველა. ჩვენი სალათი მზად არის. მოათავსეთ თეფშებზე და გემრიელად მიირთვით.

Გემრიელად მიირთვით!

1. ვიდეო - კრაბის სალათი

2. კლასიკური სალათის რეცეპტი კრაბის ჩხირებით და სიმინდით

მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი მართლაც კლასიკურია, მისი პრეზენტაცია არც ისე ჩვეულებრივი იქნება. შეხედე. იმედია არა მარტო თქვენ, არამედ თქვენს სტუმრებსაც, განსაკუთრებით პატარებს მოეწონებათ.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 2 შეკვრა
• მოხარშული კვერცხი - 3 ც. + 1 ც. დეკორაციისთვის
• სიმინდი - 1 შეკვრა
• მაიონეზი - 2-3 ს.კ.
• ზეთისხილი დეკორაციისთვის

მომზადება:

1. კრაბის ჩხირები დავჭრათ ჯერ სიგრძეზე შუაზე და შემდეგ წვრილად დავჭრათ ჯვარედინად. დაჭრილი ჩხირები მოათავსეთ ღრმა ჭიქაში.

2. წვრილად დაჭერით 3 კვერცხი. დაამატეთ ჩხირებს.

3. ყველაფერი აურიეთ.

4. სალათი შეაზავეთ მაიონეზით. დაამატეთ მაიონეზი გემოვნებით. თუ მაიონეზი არ მოგწონთ, შეგიძლიათ არაჟნით მოაყაროთ და ცოტა მდოგვი მოაყაროთ. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.

5. სალათი მოვათავსოთ თეფშზე, რომელზეც მივირთმევთ (ან სალათის ნაწილი და მეორე ნაწილი სხვა თეფშზე) და სამკუთხედის ფორმას მივცეთ სპატულით.

6. შეასწორეთ ფორმა ხელებით. ეს სალათი კარგად ინარჩუნებს ფორმას.

7. სიმინდის ქილადან სითხე გადაწურეთ საცრით. სიმინდი საცერში ოდნავ აურიეთ, რომ მთელი სითხე ამოიღოს.

8. ჩვენს სამკუთხა სალათს ზემოდან ცოტა მაიონეზი ვასხამთ, რომ სიმინდი ისე დავაწებოთ, როგორც ნამცხვრებს ვწურავთ, მაგალითად, ზემოდან რაიმე ფენის წასმისას.

9. მოათავსეთ სიმინდი სალათზე და დაიწყეთ სალათის „ოქროთი“ დასრულების საიუველირო სამუშაო.

10. ისე, მთელი ზემოდან სიმინდით იყო დაფარული. ჩვენ გვაქვს ლამაზი ოქროს სამკუთხედი. წაშალეთ ლაქები სამკუთხედის გარშემო ქაღალდის პირსახოცით. ფრთხილად მორთეთ ყველა კიდე.

11. ბაზა მზად გვაქვს, ახლა ბილს გავაკეთებთ მულტფილმიდან Gravity Falls.

12. გააკეთეთ თვალის შაბლონი საკვების ქაღალდიდან, რომ ფრთხილად წაისვათ ინგრედიენტები.

13. კვერცხის ცილა გავხეხოთ წვრილ სახეხზე.

14. ზეთისხილი დანით წვრილად დაჭერით.

15. ფრთხილად მოათავსეთ თეთრი თვალის ჭრილებში. კბილის ან კოვზის გამოყენებით ვასწორებთ ყველა ცალკეულ ელემენტს, რომელიც ამოვიდა.

16. გარშემო ფრთხილად მოათავსეთ დაჭრილი ზეთისხილის ჩარჩო.

17. დაალაგეთ გუგა და წამწამები, 8 უნდა იყოს.

18. მშვილდისთვის ასევე ჯერ ქაღალდიდან გამოვჭერით თარგი, შემდეგ კი ზეთისხილი დავყარეთ.

19. რა თქმა უნდა, ის მაინც არ გამოვა მაშინვე გლუვი, ამიტომ კბილის ჩხირით მოვაწესრიგებთ.

20. ჩვენი ბილი თითქმის მზად არის, რჩება მხოლოდ მისი ქუდის დადება.

21. აიღეთ ნორის (ზღვის მცენარეების გამხმარი ფოთოლი) ნაჭერი, გამოჭერით ქუდი და დადეთ ბილზე.

22. ესე იგი, სალათი მზადაა, შეგიძლიათ სუფრაზე მიირთვათ.

მოათავსეთ თითოეული საკუთარ თეფშში, მოაჭერით ბილის ნაჭრები კოვზით.

რა თქმა უნდა, თქვენ უკვე გესმით, რომ აქ მთავარი არ არის რეცეპტში, არამედ მარტივი, კარგად ცნობილი ნივთების მაგარი, შემოქმედებითი ფორმის მიცემა. ეს სალათი განსაკუთრებით სახალისო იქნება ბავშვებთან ერთად ჭამა, რა თქმა უნდა. Გაუმარჯოს!

Გემრიელად მიირთვით!

1. ჩაყრილი კრაბის ჩხირები

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - აიღეთ სუფრაზე მყოფთა რაოდენობის მიხედვით. არ ვიცი, შეიძლება 2 ან 3 ადამიანზე. თავად ნახეთ.
• მაიონეზი გემოვნებით
• ნიორი - 2 კბილი - გემოვნებით.
• მოცარელას გახეხილი ყველი - 150 გ. თუ თქვენი ჩხირები არ არის საკმარისი, დაამატეთ მეტი.

მომზადება:

1. თუ თქვენი ჩხირები გაყინულია, მაშინ ისინი უნდა ჩაყაროთ მდუღარე წყალში 20-30 წამის განმავლობაში.

2. შემდეგ ფრთხილად გაშალეთ ისინი.

3. ყველს დაუმატეთ ნიორი, მოაყარეთ მაიონეზი და ყველაფერი კარგად აურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი მწვანილი. კარგია კამას დამატება.

4. შიგთავსი მოათავსეთ გაშლილი ჯოხის კიდეზე.

5. შიგთავსი შემოახვიეთ ჯოხში.

6. სალათის ფურცლები მოათავსეთ თეფშზე, რომ წითელი ჩხირები მოაშოროთ და იქვე დაიწყოთ გრეხილი ჩხირების დადება.

• კრაბის ჩხირები - 300 გრ.
• ყველი - 200 გრ.
• კვერცხი - 4 ც.
• სიმინდი (დაკონსერვებული) - 200 გრ.
• მაიონეზი - 2 ს.კ. ლ

მომზადება:

1. ჯერ კრაბის ჩხირები დავჭრათ სიგრძეზე და შემდეგ ჯვარედინად პატარა ნაჭრებად. მოათავსეთ ღრმა ჭიქაში.

2. ყველი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვათავსოთ ჩხირებზე.

3. კვერცხები წვრილად დაჭერით და ასევე ჩაამატეთ ჭიქაში ყველით და ჯოხებით.

4. სიმინდსაც იქ ვუგზავნით.

6. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

7. მოათავსეთ თეფშზე ფორმის გამოყენებით და მორთეთ კამათ ან სხვა საყვარელი მწვანილით.

ლამაზი გამოვიდა!

Გემრიელად მიირთვით!

1. ვიდეო - კრაბის ჩხირების სალათი სიმინდით

გთხოვთ დაწეროთ კომენტარებში მოგეწონათ თუ არა რეცეპტები. ძალიან მჭირდება თქვენგან გამოხმაურება, რათა გავიგო, რას უნდა მივაქციო ყურადღება. Გმადლობთ.

კრაბის ჩხირებით სალათი პოპულარობით კონკურენციას უწევს ოლივიეს სალათს, ვინეგრეტსა და ცეზარს. კერძს სადღესასწაულო სუფრაზე მიირთმევენ და სამუშაო დღეებში მიირთმევენ. ტრადიციულად, სალათი მზადდება დაკონსერვებული სიმინდისა და კრაბის ხორცის გამოყენებით. კომპონენტები, როგორიცაა კიტრი, ბრინჯი, ხახვი ემატება თქვენი შეხედულებისამებრ. კერძის მრავალი ვარიანტი არსებობს, თითოეული ადამიანი იპოვის რეცეპტს პირადი პრეფერენციების გათვალისწინებით.

სალათი კრაბის ხორცით და კივით

• სუფრის მდოგვი (თხევადი კონსისტენციის) - 55 გრ.
• კრაბის ხორცი - 330 გრ.
• კივი - 2,5-3 ც.
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.
• ახალი კიტრი (პატარა) - 1 ც.
• მაიონეზის სოუსი - 140 გრ.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 0,25 კგ.
• ბუმბული მწვანე ხახვი - 4 ც.

1. კრაბის ხორცი გაალღვეთ და ზედმეტი წყალი გადაწურეთ. შემდეგ პროდუქტი დაჭერით ნაჭრებად (თხელ ფირფიტებად). მოათავსეთ სალათის თასში, როგორც პირველი ფენა.
2. მოხარშეთ ქათმის კვერცხი, გამოაცალეთ ცილა და წვრილად დაჭერით. გახეხეთ გულები მაიონეზით და მდოგვით ბლენდერით. კივი გააცალეთ კანი, ჩამოიბანეთ, რომ ლაქები მოაშოროთ და დაჭერით კუბიკებად.
3. გარეცხეთ მწვანე ხახვის ბუმბული და დაჭერით ნაჭრებად. კიტრი გავრეცხოთ, მოვხსნათ ბოსტნეულს ბოლოები და დავჭრათ სიგრძეზე. შემდეგ თითოეული ნახევარი დაჭერით ნაჭრებად. სიმინდი გადაწურეთ.
4. შეურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ ინგრედიენტები. თითოეულ რიგს მოაყარეთ მდოგვი-მაიონეზის სოუსი. შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ მწვანილი, ყველი ან გახეხილი კვერცხის გული.

შემწვარი კრაბის ჩხირებზე დაფუძნებული სალათი

• მწყერის კვერცხი - 6-8 ც.
• მაიონეზი (სოუსისთვის) - ფაქტობრივად
• სოკო (სასურველია შამპინიონები) - 330 გრ.
• კრაბის ჩხირები - 0,35 კგ.
• მცენარეული ზეთი - 60-80 მლ.
• ხახვი ხახვი - 1 ც.

1. ხახვი დაჭერით ნახევარ რგოლებად და შეწვით ზეთში ოქროსფერამდე. მზა პროდუქტი ამოიღეთ ცალკე თასში, შეინახეთ ზეთი.
2. კრაბის ჩხირები დავჭრათ წრეებად და მოვათავსოთ ტაფაში. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ. როცა პროდუქტი შემწვარი იქნება, შეურიეთ ხახვს.
3. ძირითად ინგრედიენტებს დაუმატეთ შუაზე გაჭრილი მოხარშული მწყერის კვერცხები. ცალკე დაჭერით შამპინიონები ღეროს გასწვრივ და შეწვით სანამ მოცულობას არ დაკარგავენ.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაამატეთ მარილი და პილპილი. სეზონი უცხიმო მაიონეზით (30%-მდე). შედგით მაცივარში ნახევარი საათით, შემდეგ გასინჯეთ.

სალათი მწნილი სოკოთი და კრაბით

• კრაბის ჩხირები - 280-300 გრ.
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.
• ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი - 120 გრ.
• მაიონეზის სოუსი (გასახდომად) - ფაქტობრივად
• შანტერელის სოკო (ძმრით მარინირებული) - 230 გრ.
• გახეხილი ყველი (მყარი) - 1 მუჭა
• greenfinch (ნებისმიერი) - თქვენი გემოვნებით

1. მწნილი სოკო მოათავსეთ ქილაში და ჩამოიბანეთ წყლით ონკანის გამოყენებით ნადების მოსაშორებლად. შემდეგ დატოვეთ დარჩენილი სითხე რომ დაიწუროს. სოკო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, დავამატოთ ცოტა ძმარი (შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი).
2. მოხარშეთ კვერცხები, გააგრილეთ და გაფცქვენით. ჯერ დავჭრათ 2 ნაწილად, შემდეგ დავჭრათ ნაჭრებად. შეურიეთ სოკოთი. ამას დაუმატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, ოხრახუში და კამა.
3. მოხარშეთ ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი, სანამ არ დარბილდება და ოდნავ გააშრეთ საცერზე. მოაყარეთ მარილი და მოათავსეთ სალათის თასში. კრაბის ჩხირები მოხერხებულად დაჭერით.
4. შეაერთეთ ყველა კომპონენტი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ კერძს დაუმატოთ დაჭრილი ახალი კიტრი. სალათას მოასხით მაიონეზი და მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

კრაბის სალათი ლორით და კარტოფილით

• კარტოფილი - 280 გრ.
• კრაბის ხორცი - 280 გრ.
• ლაიმის წვენი - 25 მლ.
• შამპინიონები - 160 გრ.
• ბულგარული წიწაკა - 3 ც.
• ზეთისხილი - 15 ც.
• მწვანილი (თქვენი შეხედულებისამებრ) - 20-30 გრ.
• ზეითუნის ზეთი - ფაქტობრივად
• ლორი ან ბეკონი - 0,1 კგ.

1. შამპინიონები გავრეცხოთ, დავჭრათ ნაჭრებად ღეროს გასწვრივ. შეწვით ზეითუნის ზეთში, სანამ მოცულობა არ შემცირდება. გააგრილეთ და ამოიღეთ დარჩენილი ცხიმი. მოხარშეთ კარტოფილი, დაჭერით კუბიკებად.
2. ამოიღეთ თესლი ბულგარული წიწაკისგან და დაჭერით მოკლე ზოლებად. გაალღვეთ კრაბის ხორცი, დაჭერით ნებისმიერი თანმიმდევრობით.
3. გადაწურეთ მარილწყალი ზეთისხილიდან, საჭიროების შემთხვევაში ამოიღეთ ორმოები. თითოეული ხილი დავჭრათ 2 ნაწილად. დაჭერით თქვენი არჩევანის ფიჭა, ბეკონი ან ლორი დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
4. შეურიეთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტები, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კიტრი. ახლა მოამზადეთ სალათის დრესინგი ლაიმის წვენის, ზეითუნის ზეთის, მაიონეზის ან არაჟანის, მარილისა და დაფქული პილპილის საფუძველზე. დაამატეთ სოუსი და დააგემოვნეთ.

• დაკონსერვებული სიმინდი - 210 გრ.
• მწვანე ხახვის ბუმბული - 3 ც.
• ქათმის ხორცი - 330-350 გრ.
• კრაბის ჩხირები - 320 გრ.
• მაიონეზის სოუსი (ცხიმიანობა 45%-მდე) - 180 გრ.
• ნებისმიერი ყველი - 90 გრ.
• პომიდორი Cherry - 150 გრ.

1. ქათმის ფილეს ამოიღეთ გარსები და მოხარშეთ ხორცი ოდნავ დამარილებულ წყალში, სანამ არ დარბილდება. გააგრილეთ, გადაიტანეთ ტაფაზე და შეწვით კარაქში ქერქის მიღებამდე. ცხელი ქათამი დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ სალათის თასში.
2. დაკონსერვებულ სიმინდის მარილწყალი გადაწურეთ, დარჩენილი სითხიდან ნაწილობრივ გააშრეთ მარცვლები და დაუმატეთ ქათამს. გარეცხვის შემდეგ ხახვის ბუმბული დავჭრათ წრეებად და შევურიოთ ძირითად მასას.
3. კრაბის ჩხირები წინასწარ უნდა გაიყინოს ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ თითოეულ ნიმუშს ჭრიან სიგრძეზე, რის შემდეგაც ნახევრად ნაჭრებად ჭრიან.
4. ალუბალი სალათისთვის უნდა დავჭრათ მეოთხედ ან ნახევრად, პირადი შეღავათიდან გამომდინარე. მყარი ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, მოაყარეთ მაიონეზი, მოაყარეთ მარილი და მიირთვით.

კრაბის ჩხირების სალათი პომიდვრით და ნიორით

• დაკონსერვებული სიმინდი - 260 გრ.
• ხახვი - 1 ც.
• კრაბის ხორცი ან ჩხირები - 300 გრ.
• მწყერის კვერცხი - 4 ც.
• ნივრის კბილი - 3 ც.
• ჩერი პომიდორი - 7-9 ც.
• ტკბილი წიწაკა - 1-1,5 ც.
• ქათმის ფილე - 200 გრ.
• greenfinch - ფაქტობრივად
• მაიონეზი (40-50% ცხიმი) - ფაქტობრივად

1. ცალკე მოვხარშოთ მკერდი და კვერცხები, გავაციოთ პროდუქტები. დაჭერით ისინი ნაჭრებად და მოათავსეთ სალათის თასში. აქ დაამატეთ დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები.
2. პომიდორი გავრეცხოთ და თითოეული დავჭრათ 2 ნაწილად. გარეცხეთ წიწაკა, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით ზოლებად. მწვანილი დაჭერით, შეურიეთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი.
3. კრაბის ხორცი დაჭერით სურვილისამებრ და შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს სალათის თასში. ხახვი დაჭერით რგოლებად, შეწვით და ასევე დაამატეთ მთლიან მასას.
4. ახლა გაიარეთ ნივრის კბილი პრესით და დაამატეთ რბილობი მაიონეზის სოუსს. სალათს შეაზავეთ დრესინგი და შედგით მაცივარში 20 წუთით. მოიხმარეთ.

კრაბის სალათი ჩინური კომბოსტოთი

• სიმინდი მარინადში - 130 გრ.
• სალათის ფოთოლი ან ჩინური სალათა - 5 ფოთოლი
• კიტრი - 1 ც.
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.
• ტარტარის სოუსი ან მაიონეზი - 70 მლ.
• კრაბის ჩხირები - 240 გრ.

1. კვერცხები მოვხარშოთ, შემდეგ გავაციოთ. დაჭერით ნაჭრებად ან კუბიკებად და მოათავსეთ სალათის თასში. დაუმატეთ დაჭრილი კიტრი და მწნილი სიმინდი.
2. სალათი ხელებით დაჭერით და კრაბის ჩხირები დაჭერით. შეუთავსეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს, შეაზავეთ ტარტარის სოუსით (მაიონეზი, ცეზარი და ა.შ.).

კრაბის სალათი ლობიოთი და მიდიები

• მწვანილი - 15-20 გრ.
• მიდიის კოქტეილი - 80 გრ.
• მზესუმზირის ზეთი - 30 მლ.
• კიტრი - 1 ც.
• კრაბის ხორცი - 175-200 გრ.
• წითელი ლობიო (დაკონსერვებული) - 250 გრ.
• მაიონეზის სოუსი (ცხიმიანობა 35%-მდე) - 40-60 გრ.
• ტკბილი წიწაკა - 1 ც.

1. კიტრი გავრეცხოთ და წვრილად დავჭრათ. მწვანე ნივთები (ოხრახუში, ხახვი, კამა) დაჭერით. ტკბილ წიწაკას ამოიღეთ თესლი და დაჭერით ზოლებად.
2. მარინადი გადაწურეთ დაკონსერვებული ლობიოსგან, დატოვეთ ლობიო ქილაში გასაშრობად. 10 წუთის შემდეგ ლობიო მოათავსეთ სალათის თასში დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად.
3. გახეხეთ კრაბის ხორცი და მიდიები (თუ ისინი დიდია). მოამზადეთ დრესინგი მაიონეზის სოუსისგან, დაფქული თეთრი წიწაკის, კარის, ზეთის, მარილისგან. ეს ნაზავი დაასხით სალათს, აურიეთ და მიირთვით საყვარელი ადამიანები.

• კრაბის ჩხირები - 225 გრ.
• კიტრი - 2 ც.
• დიდი კრევეტები - 300 გრ.
• სიმინდის მარცვლები მარინადში - 230 გრ.
• თხევადი მდოგვი - 25 გრ.
• კვერცხი - 5 ც.
• არაჟანი - 90-100 გრ.
• მაიონეზის სოუსი ან ცეზარი - 80 გრ.

1. თუ ეს შესაძლებელია, გამოიყენეთ გაუსუფთავებელი კრევეტები, ისინი უფრო წვნიანია მოხარშვისას. მოხარშეთ ზღვის პროდუქტი ოდნავ დამარილებულ წყალში და გააგრილეთ.
2. დაკონსერვებულ სიმინდის გამოაცალეთ მარილწყალი და კრევეტებს დაუმატეთ სიმინდი. მოხარშეთ კვერცხები, გამოიყენეთ მწყერის კვერცხები, თუ ეს შესაძლებელია. დაჭერით პროდუქტი და შეურიეთ სხვა ინგრედიენტებს.
3. გახეხეთ კრაბის ჩხირები ან ხორცი, კიტრი. სოუსი მოამზადეთ თხევადი მდოგვის (სუფრის ფენის) მაიონეზის, არაჟანის, სანელებლების და მარილის შერევით. სალათს დაასხით დრესინგი და მიირთვით გაციებული.
4. თუ ამ სალათს კეისრის დრესინგი დაასხით, კრუტონები და ჩერი პომიდორი დაუმატებთ, საინტერესო კერძს მიიღებთ. საკვებს ხშირად უმატებენ ბრინჯს ან ბარდას.

სალათი კრაბის ხორცით და ანანასით

• არაჟანი 20%-მდე ცხიმიანობით - 80 გრ.
• ავოკადო - 1,5 ც.
• ახალი ანანასი - 100 გრ.
• კრაბის ხორცი - 280 გრ.
• დორ-ლურჯი ყველი - 60 გრ.
• ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი - 180 გრ.
• მაიონეზი ცხიმის შემცველობით 25%-მდე - 60 გრ.
• ხახვი - 0,5 ც.

1. გარეცხვის შემდეგ მოხარშეთ ბრინჯი, სანამ არ დარბილდება და გაცივდება. მიეცით საშუალება ზედმეტი სითხე ჩამოიწუროს. მარცვლები მოათავსეთ სალათის თასში პირველ რიგში. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი.
2. გააცალეთ ავოკადო და დაჭერით პატარა კუბებად (1 სმ-ზე ნაკლები). მოათავსეთ მეორე ფენა, მოასხით მაიონეზი და მარილი. გახეხეთ კრაბის ხორცი, ყველი და ახალი ანანასი.
3. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მოამზადეთ ძირითადი დრესინგი. ამისათვის შეურიეთ არაჟანი დარჩენილ მაიონეზს, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოასხით სალათას, მორთეთ მწვანილით და მიირთვით.

კრაბის სალათი ფორთოხლით

• მაიონეზი - 55 გრ.
• ფორთოხალი (პატარა) - 2 ც.
• კვერცხი - 5 ც.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 275 გრ.
• კრაბის ხორცი - 280 გრ.
• ნივრის კბილი - 3 ც.

1. კვერცხები მოხარშეთ, გააგრილეთ, დაჭერით სპეციალური მოწყობილობით ან დანით. მარინადი გადავწუროთ სიმინდის ქილადან, გავაშროთ მარცვლები და დავამატოთ კვერცხები.
2. კრაბის ხორცი დაჭერით და ნივრის კბილი გაატარეთ საწურში. ფორთოხლის ცედრას ფორთოხლის ნაწილი მოაცილეთ და გახეხეთ. თავად რბილობი დავჭრათ კუბიკებად.
3. სალათის ინგრედიენტები შეურიეთ ღრმა თასში, მოაყარეთ უცხიმო მაიონეზი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ კერძს ახალი კიტრი და მწვანილი მიაწოდოთ.
4. სურვილის შემთხვევაში, ფორთოხალი შეგიძლიათ შეცვალოთ გრეიფრუტით, ვაშლით, ახალი (!) ანანასითა და სხვა მსგავსი ინგრედიენტებით. სალათი კარგად უხდება თხილის სოუსს.

მიირთვით თქვენი მეგობრები და ოჯახი კრაბის სალათის ორიგინალური ვერსიით. მოამზადეთ კერძი ანანასის ან ფორთოხლის, პომიდვრის, კრევეტების, მიდიების და ჩინური კომბოსტოს დამატებით. სალათის გემოს გასაუმჯობესებლად დაამატეთ შემწვარი ან მწნილი სოკო. ექსპერიმენტი სანელებლებით და სოუსებით.

ვიდეო: სალათი კრაბის ჩხირებით და ახალი კიტრით

კარგი დღე, გემრიელი რეცეპტების მაძიებლებო! თქვენ სწორ ადგილას ხართ, რადგან მე მოვაგროვე თქვენთვის კრაბის ჩხირებით სალათის მომზადების 12 ვარიანტი. ყველა ეს კერძი მზადდება სწრაფად და მარტივად. თქვენ არ გჭირდებათ შეფ-მზარეული იყოთ, რომ ისინი იდეალურად გააკეთოთ.

უბრალოდ მიყევით ნაბიჯებს, როგორც აღვწერე. მიუხედავად იმისა, რომ იქ არაფერია გასაკეთებელი. ძირითადად ინგრედიენტები უნდა დაჭრათ და აურიოთ. მთავარია დაიმახსოვროთ, სცადოთ ის, რაც მიიღეთ, რათა დროულად დაამატოთ დაკარგული რგოლი.

დღევანდელ შერჩევას დავიწყებ ყველასთვის ნაცნობი კლასიკით. ეს არის სალათი კრაბის ჩხირებით, სიმინდით და კიტრით. ამ ვერსიაში, ვფიქრობ, ყველამ სცადა ეს შედევრი. შემდეგ კი უფრო იშვიათ კომბინაციებს იპოვით, მაგრამ არანაკლებ გემრიელად. წაიკითხეთ შინაარსი და აირჩიეთ!

სალათი კრაბის ჩხირებით, სიმინდით, კვერცხით და კიტრით - კლასიკური რეცეპტი ბრინჯის გარეშე

ყველაზე ხშირად, სალათი კრაბის ჩხირებით მზადდება ამ რეცეპტის მიხედვით. ვფიქრობ, ის ყველაზე პოპულარულია. ეს ვარიანტი ხშირად გვხვდება დღესასწაულების დროს მაგიდებზე. იგი მზადდება სწრაფად და მარტივად. უბრალოდ ჯერ კვერცხი უნდა მოხარშოთ, დანარჩენი უკვე მზადაა. ინგრედიენტების პროპორციები შეიძლება შეიცვალოს თქვენი გემოვნებით, ეს ასე არ არის.

ზოგიერთს მოსწონს მწნილის დამატება ახალთან ერთად. ამ შემთხვევაში გემო შეიცვლება. ხოლო თუ ექსპერიმენტი გინდათ, უმჯობესია აიღოთ ერთი კოვზი მომზადებული სალათი, დაუმატოთ მწნილი კიტრი და სცადოთ. თუ მოგწონთ, მაშინ თავისუფლად დაამატეთ ეს პროდუქტი ზოგად მასას.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 300 გრ.
• კვერცხი - 5 ც.
• ხახვი - 1 ც.
• სიმინდი - 1 ქილა
• ახალი კიტრი - 2 ც. (საშუალო)
• მარილი, პილპილი, მაიონეზი - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

1.გახსენით სიმინდის ქილა და გადაწურეთ მთელი მარილწყალი. ჩაასხით მარცვლები სალათის თასში.

2.ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.

ხახვი რომ არ გამწარდეს, გირჩევთ, მდუღარე წყალში შეწვათ. არ დაასხით და არ დატოვოთ ცხელ წყალში, რომ არ მოიხარშოს. უმჯობესია ნაჭრები ქილაში მოათავსოთ და დაასხით (ან ტაფაში ჩაასხით) მდუღარე წყალი. შეგიძლიათ სალათის ტკბილი ხახვი ან მწვანე ხახვიც მიიღოთ, ეს კიდევ უკეთესი იქნება.

კიდევ ერთი ვარიანტია ხახვის მწნილი. მაგრამ ამ შემთხვევაში, ის სალათში ძალიან მკვეთრად იგრძნობა, რაც არღვევს მთავარი ინგრედიენტის გემოს. ამიტომ, ეს ნაბიჯი სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული. თუ გადაწყვეტთ, იხილეთ მწნილი ხახვის რეცეპტი.

3.კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვათავსოთ საერთო ჯამში.

4. არ არის საჭირო კრაბის ჩხირების დაჭრა. ამიტომ, ჯერ თითოეული მათგანი შუაზე გაჭერით, შემდეგ კი კუბიკებად. ეს პროდუქტი კარგად უნდა გრძნობდეს თავს.

5.კვერცხები უკვე უნდა იყოს მოხარშული და გახეხილი. ადუღეთ წყლის ადუღების შემდეგ 8 წუთის განმავლობაში. ეს დრო საკმარისია იმისათვის, რომ გული მთლიანად დაიხვიოს, მაგრამ ამავე დროს დარჩეს ღია ყვითელი. თუ ამ პროდუქტს ზედმეტად მოხარშავთ, გული ნაცრისფერი გახდება. კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხის ან ბოსტნეულის საჭრელი (ბადე).

6. რჩება მხოლოდ სალათის მაიონეზით შეზავება. გემოვნებით შეგიძლიათ წიწაკაც დაუმატოთ. სჯობს ჯერ მარილი არ დავამატოთ. დააგემოვნეთ მზა კერძი და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი. დაუმატეთ ცოტა მაიონეზი, რომ მადა არ გაშრეს.

უმჯობესია მოამზადოთ ხელნაკეთი "პროვანსი" ნატურალური პროდუქტებისგან. 5 წუთში მომზადებული, ისეთივე გემრიელი გამოდის როგორც მაღაზიაში.

თავიდან მაიონეზი კვერცხით ვაკეთებდი, ახლა რძით დავიწყე მომზადება. გემო იგივეა, მაგრამ ახლა შემიძლია მივცე ეს სოუსი ბავშვებს შედეგების შიშის გარეშე. ჩემს ვებსაიტზე მაქვს ჩაძირვის ბლენდერი.

7. ყველაფერი კარგად აურიეთ და შეიძლება მიირთვათ. თუ დღესასწაულის წინა დღეს სალათს ამზადებთ, სჯობს, მაშინვე არ მოაყაროთ. სუფრაზე მიტანის წინ დაამატეთ მაიონეზი! ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ ეს კერძი ახალი მწვანილებით.

8. ეს რეცეპტი მომგებიანია, ყველას მოსწონს, დიდსაც და პატარასაც. დაწერეთ კომენტარებში, გემრიელი გამოვიდა?

უგემრიელესი სალათი კრაბის ჩხირებით და კომბოსტოთი სიმინდის გარეშე (ვიდეო რეცეპტი)

მეგობრებო, მე ყოველთვის ვცდილობ ვიპოვო თქვენთვის საუკეთესო ვიდეო რეცეპტები. ახლა კი გირჩევთ უყუროთ ერთ-ერთ მათგანს. ვიდეო გრძელდება მხოლოდ 1 წუთი. მაგრამ ამ დროის განმავლობაში ნაჩვენებია და ვლინდება მთელი რეცეპტი. ეს მართლაც ძალიან მარტივი კერძია, მხოლოდ 4 ინგრედიენტით, დრესინგის გარეშე. მას "სიახლე" ეწოდება, რადგან ის შეიცავს ახალ კომბოსტოს, კიტრს და მწვანე ხახვს.

ანუ პრაქტიკულად ბოსტნეულის სალათაა, მსუბუქი და ჯანსაღი. კრაბის ჩხირები კი განსაკუთრებულ გემოს აძლევს. ასეთ კერძზე უარის თქმა შეუძლებელია. იქნება მაიონეზის გარეშე, საინტერესო სოუსით. ასე რომ, დაგჭირდებათ:

• ახალგაზრდა კომბოსტო - 0,5 ტუმბო
• კიტრი - 3 ც.
• კრაბის ჩხირები - 200 გრ.
• მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული

საწვავის შევსებისთვის:

• მცენარეული ზეთი - 60 მლ
• ლიმონი - 1\2 ც. (მისგან წვენი)
• ლიმონის ცედრა - 1 ჩ.კ.
• ნიორი - 1 კბილი
• შაქარი - 1 ჩ.კ.
• მარილი - 1 ჩ.კ.
• დაფქული თეთრი წიწაკა - 1 ჩ.კ.
• სეზამი - 1 ს.კ.

როგორ მოვამზადოთ კრაბის სალათი ბრინჯით? მარტივი, გემრიელი და იაფი რეცეპტი

ბრინჯი კარგად უხდება თევზის პროდუქტებს. ამიტომ, შეგიძლიათ კრაბის ჩხირებით სალათსაც დაუმატოთ. ეს გამოიწვევს უფრო დამაკმაყოფილებელ კერძს, უფრო მეტი იქნება, რაც ასევე მნიშვნელოვანია, თუ ბევრი ადამიანის კვება გჭირდებათ.

გინდა, რომ ბრინჯი იყოს დამსხვრეული. და ამისათვის საჭიროა სწორად მოხარშვა. მე დავწერ მთავარ პუნქტებს, რომლებიც გასათვალისწინებელია:

• ბრინჯი კარგად უნდა გაირეცხოს, სანამ წყალი არ გახდება გამჭვირვალე (შეცვალეთ წყალი 10-ჯერ)
• მარცვლეული უნდა ჩაყაროთ მდუღარე, დამარილებულ წყალში
• უნდა იყოს ორჯერ მეტი სითხე, ვიდრე ბრინჯი (თითო ჭიქა მარცვლეული - ორი ჭიქა წყალი)
• მოხარშვისას ფაფა არ მოურიოთ, დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ დახურული სახურავით
• მიიღეთ გრძელი მარცვლეული ბრინჯი ან ორთქლზე მოხარშული

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 250 გრ.
• ბრინჯი - 100 გრ.
• მყარად მოხარშული კვერცხი - 4 ც.
• ახალი კიტრი - 1 ც. დიდი
• დაკონსერვებული სიმინდი - 200 გრ.
• მაიონეზი - 4 ს.კ.

მომზადების მეთოდი:

1.პირველ რიგში უნდა მოხარშოთ ბრინჯი, როგორც ზემოთ აღვწერე და კვერცხი. ბოლო მოხარშეთ 8 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუყოვნებლივ შეავსეთ ცივი წყლით, რათა ადვილად გაიწმინდოს. მაგარი ცხელი ინგრედიენტები.

2. თუ იყენებთ გაყინულ ჩხირებს, საჭიროა მათი ეტაპობრივი გაყინვა. ანუ საღამოს გადაიტანეთ საყინულედან მაცივარში, დილამდე გალღვება. დაჭერით კრაბის პროდუქტები. ჭრის მეთოდი შეიძლება იყოს ნებისმიერი: პატარა ან დიდი.

3. კვერცხიც დავჭრათ კუბიკებად. კიტრი საკმაოდ წვრილად უნდა დავჭრათ.

4. ჭურჭელში მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი – სიმინდი უწვერო, კიტრი, კვერცხი, კიბორჩხალა, ბრინჯი და აურიეთ.

5. სალათას შეაზავეთ მაიონეზით, ისევ მოურიეთ, ეცადეთ, ყველაფერი საკმარისია თუ არა. იქნებ ცოტა მარილი დაგჭირდეთ? ან თუ მეტი სიახლე გსურთ, დაამატეთ მეტი კიტრი. ზოგადად, ამ მომენტში მხოლოდ შენ შეგიძლია გაიგო რა აკლია. ან იქნებ ყველაფერი ზომიერად იქნება.

6. იმისათვის, რომ ეს სადღესასწაულო კერძი ლამაზად მიირთვათ, ღრმა თასს გადააფარეთ საკვები ფილმი. მოათავსეთ მომზადებული საჭმელი იქვე კიდეებამდე, ოდნავ შეკუმშეთ.

7.დააფარეთ ლამაზი ბრტყელი თეფში და გადააბრუნეთ. ამოიღეთ თასი და ფილმი. შედეგი იქნება სალათი ნახევარსფეროს ფორმის (ან სხვა ფორმის, თასის ტიპის მიხედვით).

8. გააფორმეთ როგორც გსურთ. შეგიძლიათ მოაყაროთ ცოტა წითელი ხიზილალა და მწვანილი, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემადგენლობაში შემავალი პროდუქტები (მოაყარეთ გული, მოაყარეთ სიმინდის მარცვლები ან კრაბის ჩხირების ნაჭრები).

წითელი ზღვის სალათი კრაბის ჩხირებით, პომიდორით, ნიორით და ყველით

სალათი სახელწოდებით "წითელი ზღვა" ბოლო დროს ძალიან პოპულარული გახდა. მზადდება როგორც საახალწლოდ, ასევე მხოლოდ სადილისთვის. ამ კერძის მომზადება შეგიძლიათ ძალიან სწრაფად, ფაქტიურად 10 წუთში. და პლუს კიდევ ხუთი წუთი მოხარშვას.

ამ სალათის მომზადების კიდევ ერთი ვარიანტი არსებობს. ასევე შეიცავს წითელ ბულგარულ წიწაკას, დაჭრილი ზოლებად. ასევე ძალიან გემრიელი გამოდის, წიწაკა და პომიდორი ერთად.

ინგრედიენტები:

• პომიდორი - 3 ც.
• კრაბის ჩხირები - 240 გრ.
• ყველი - 100 გრ.
• ნიორი - 5 კბილი
• მაიონეზი - 100 გრ.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით

მომზადება:

1.პომიდორს ჯერ სიგრძეზე ჭრიან თეფშებად და შემდეგ ზოლებად. თესლი შეიძლება დარჩეს ან ამოიღონ. მეჩვენება, რომ წვნიანი რბილობის გარეშე უკეთესი იქნება, რადგან სალათში გუბე არ წარმოიქმნება.

თესლის მოსაშორებლად პომიდორი გაჭერით შუაზე, შემდეგ თითოეული ნახევარი კიდევ 2-3 ნაწილად. ამოიღეთ არასაჭირო ელემენტები და დაჭერით ხორციანი ნაწილი.

2.კრაბის ჩხირები დიაგონალზე დავჭრათ ოვალურად.

3.გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე. მოათავსეთ ყველაფერი ერთ კონტეინერში, დაჭერით მასში ნიორი. შეგიძლიათ მიიღოთ უფრო მცირე რაოდენობით, თუ არ გსურთ გემო ძალიან ცხარე.

4.დაამატეთ მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით, მოაყარეთ მაიონეზი.

5. ყველაფერი აურიეთ, სცადეთ და შეგიძლიათ წარმოადგინოთ. შეგიძლიათ დაამშვენოთ ოხრახუშის ფოთლებით და გახეხილი ყველით. უფრო ესთეტიკური გარეგნობისთვის, დაალაგეთ სამუშაო ნაწილი ბეჭდის გამოყენებით. ასე მარტივად და მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი სალათი კრაბის ჩხირებით.

მოამზადეთ უგემრიელესი სალათი დოშირაკით (ნუდლი) და კრაბის ჩხირებით

იმედი მაქვს, რომ ეს რეცეპტი გაგაოცებთ და გაგაოცებთ. გაგიხარდებათ, რომ ეს სალათი კრაბის ჩხირებით სწრაფად მზადდება, გამოდის გემრიელი და სადღესასწაულო. და გაგაოცებთ თავისი შემადგენლობით. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დააყენოთ მყისიერი ლაფსი აქ! ამ კერძის მოსინჯვის შემდეგ, მას ხშირად მოამზადებთ, რადგან არ მოგწონთ. და სტუმრები ითხოვენ რეცეპტს.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 250 გრ.
• მომენტალური ლაფსი - 60 გრ. (შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი პატარა პაკეტი: Rollton, Petra, Big Bon, Doshirak და ა.შ.)
• სალათი ხახვი - 1 ც. პატარა
• კიტრი - 1 ც.
• კვერცხი - 4 ც.
• მაიონეზი - 2-3 ს.კ.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით

მომზადება:

1. შეფუთვა გაუხსნელად გატეხეთ ვერმიშელი ისე, რომ ძალიან გრძელი არ იყოს. მიღებული ნაჭრები ჩაასხით თასში და დაასხით მდუღარე წყალი. დააფარეთ თეფში და გააჩერეთ ლაფსი ორთქლზე.

2.ამასობაში კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ჯერ ბოსტნეული დავჭრათ თეფშებად, შემდეგ სიგრძეზე ზოლებად და ბოლოს კვადრატებად.

3.ასევე კუბიკებად დავჭრათ კრაბის ჩხირები და მოხარშული კვერცხები. მოათავსეთ ყველაფერი ერთ კონტეინერში.

4. ლაფსი მოათავსეთ ქილაში და წყალი გადაწურეთ. დატოვე ვერმიშელი გაშრობას და გაციებას.

5.პატარა ხახვი დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.

6.როცა ვერმიშელი გაცივდება, ჩაასხით საერთო ჭურჭელში და მოურიეთ. მარილი და პილპილი გემოვნებით, სეზონი მაიონეზით. ყველაფერი ისევ აურიეთ და დააგემოვნეთ. თუ გემო დაგაკმაყოფილებთ, ყველაფერი საკმარისია, მადა კრაბის ჩხირებით ჩაასხით ლამაზ თასში და სურვილისამებრ გააფორმეთ.

7. შედეგი არის ძალიან მადისაღმძვრელი „ხვეული“ სალათი, რომელიც ყოველთვის პირველია, რაც მაგიდიდან გადმოფრინდება.

კრაბის ჩხირები, ფორთოხალი, კვერცხი - ეგზოტიკური სალათი საახალწლოდ

ეძებთ ახალი, არა მოსაწყენი სალათის რეცეპტს? ის თქვენს წინაშეა. მხოლოდ ის, რაც გჭირდებათ საახალწლოდ. ეს არის პროდუქციის უჩვეულო კომბინაცია, რომელიც სასიამოვნოდ გაგაოცებთ. სცადეთ ეს კერძი. და დაწერეთ კომენტარებში თუ მოგეწონათ.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ხორცი (ან ჩხირები) - 200 გრ.
• კვერცხი - 3 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ფორთოხალი - 1 ც.
• მაიონეზი - 3 ს.კ.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით

მომზადება:

1.სტაფილო და კვერცხი უნდა მოიხარშოს და გაცივდეს.

2.ყველა ინგრედიენტი საკმაოდ უხეშია დაჭრილი. კრაბის ჩხირები დავჭრათ ნაჭრებად. სტაფილო დავჭრათ საშუალო კუბებად.

3. კვერცხი ასევე არ უნდა იყოს ძალიან პატარა, გააკეთეთ დიდი კუბიკი. მოათავსეთ ყველაფერი ერთ თასში.

4. რჩება მხოლოდ ფორთოხლის საქმე. საჭიროა მხოლოდ წელის ნაწილი, თხელი კანის გარეშე. მის მისაღებად ჯერ ნაყოფი დანით გააცალეთ კანი, რბილობი მოაჭრით.

5.ახლა შეხედე ხილს. გამოყოფა ლობულებს შორის გამოჩნდება. ამოჭერით ნაჭრები ამ ვენების მოჭრით. ანუ ჯერ ერთი ფილმის წინ გააკეთეთ ჭრილი, შემდეგ მეორის წინ. თქვენს ხელში გექნებათ მხოლოდ რბილობისაგან დამზადებული სუფთა ნაჭერი.

უყურეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოს, რათა გაიგოთ, თუ როგორ სწრაფად მოაყაროთ ფორთოხალი.

6.მოჭერით ყველა ნაჭერი და დაჭერით კუბიკებად, დაუმატეთ სალათს.

7.დაასხით ცოტა მარილი და მხოლოდ ცოტა დაფქული შავი პილპილი. შეაზავეთ მაიონეზით და კარგად აურიეთ. ეს იქნება მზა კერძი. სუფრასთან მიტანისას შეგიძლიათ მორთოთ კრაბის ჩხირების ნაჭრებით. ასევე შეგიძლიათ მორთოთ ფორთოხლის ნაჭრებით (ამისთვის გამოიყენეთ სხვა ხილი). ახლა უკვე იცით, რამდენად სწრაფად შეგიძლიათ მოიცილოთ ეს ციტრუსის ხილი, რათა გამოიყენოთ იგი სხვადასხვა რეცეპტებში.

8.ფორმის მისაცემად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათის რგოლი პრესით. მწვანილი ნარინჯისფერი და წითელი ფონზე ასევე კარგად გამოიყურება. იფანტაზიორეთ და გემრიელად მოამზადეთ!

დიეტური კრაბის სალათი ლობიოთი: რეცეპტი მაიონეზის გარეშე

ეს კერძი შეგიძლიათ მოამზადოთ დღესასწაულებისთვის ან უბრალოდ სადილისთვის. გამოდის მკვებავი და გემრიელი, თანაც სწრაფად. ლობიო უნდა მიიღოთ უკვე მომზადებული საკუთარ წვენში. რჩება მხოლოდ კვერცხის მოხარშვა და ყველაფერი დაჭერა. დავიწყოთ სამზარეულო!

ინგრედიენტები:

• წითელი ლობიო ქილაში - 200 გრ.
• კრაბის ჩხირები - 200 გრ.
• კვერცხი - 3 ც.
• არაჟანი - 2-3 ს.კ.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით
• კამა (ოხრახუში) - 0,5 კონა

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი და დაუყოვნებლივ ჩაყარეთ ყინულის წყალში. შემდეგ გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად. ჯერ კრაბის ჩხირები გაჭერით შუაზე სიგრძეზე, შემდეგ კუბიკებად.

2. მწვანილი წვრილად დაჭერით და ლობიოდან სითხე გადაწურეთ.

3. შეურიეთ ყველა მომზადებული პროდუქტი ერთ თასში. მარილი, პილპილი და სეზონი არაჟანით.

თუ გემოში არ არის საკმარისი მჟავე, დაამატეთ ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი.

4. ეს არის ისეთი სალათი, რომელიც შეგიძლიათ ათქვიფოთ და მიირთვათ დამაკმაყოფილებელი კვება. Გემრიელად მიირთვით!

სალათის მარტივი რეცეპტი კრაბის ჩხირებითა და ავოკადოთი

ავოკადო ჯერ მტკიცედ არ შემოსულა ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში. ძირითადად მას ყიდულობენ რაიმე სადღესასწაულო და უჩვეულო მოსამზადებლად. მიუხედავად ორიგინალური გემოსა, ეს ხილი არის ხილი, რომელიც ძალიან კარგად იქცევა სალათებში.

საახალწლოდ თუ სხვა ღონისძიებისთვის გთავაზობთ სალათის მომზადებას კრაბის ჩხირებით და ამ ეგზოტიკური მცენარით.

ინგრედიენტები:

• კიტრი - 150 გრ.
• სალათის ფურცლები - 100 გრ. (შეიძლება შეიცვალოს ჩინური კომბოსტოთი)
• დაკონსერვებული სიმინდი - 160 გრ.
• მწიფე ავოკადო - 1 ​​ც.
• კრაბის ჩხირები - 100 გრ.
• ხახვი (თეთრი ან ხახვი) - 1/4 ც.
• ლიმონი - 1/4 ც.
• მაიონეზი - 3 ს.კ.
• მარილი, მწვანილი - გემოვნებით

მომზადება:

1. მწვანილი და სალათის ფოთლები კარგად უნდა გაირეცხოს და გაშრეს. დაჭერით ფოთლები საკმაოდ მსხვილ, ან შეგიძლიათ ხელებით გაანადგუროთ, როგორც ჩვეულებისამებრ.

2.კიტრი დავჭრათ კუბიკებად და ხახვი წვრილად დავჭრათ. მოათავსეთ ყველაფერი ერთ კონტეინერში.

3. გაჭერით ავოკადო შუაზე სიგრძეზე და ამოიღეთ ორმო დანით დაჭერით. სუფრის კოვზით ამოიღეთ მთელი მწიფე რბილობი. ამავდროულად, ფრთხილად იმუშავეთ ისე, რომ კანი არ გაიხეხოთ, ის საჭირო იქნება მირთმევისთვის.

4.გამოღებული რბილობი დავჭრათ კუბიკებად, დავამატოთ საერთო თასში და მაშინვე დავასხათ ლიმონის წვენი, რომელიც შეფერხებას შეუშლის ხელს.

5.კრაბის ჩხირები დავჭრათ საკმაოდ უხეშად და დიაგონალზე. მწვანილი წვრილად დაჭერით. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ერთ ღრმა თასში, არ დაგავიწყდეთ სიმინდი.

6.დაამატეთ მაიონეზი, კარგად აურიეთ და დააგემოვნეთ. საჭიროების შემთხვევაში დავამატოთ მარილი გემოვნებით. ამ დროს მომზადება დასრულებულია და შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრასთან.

7. სალათი ეფექტურად და ორიგინალურად რომ მიირთვათ, მოათავსეთ ავოკადოს ცარიელ ნახევრებში. შეგიძლიათ დაამშვენოთ კრაბის ნაჭრებით. გამოდის საკმაოდ სადღესასწაულო და ელეგანტური!

უგემრიელესი სალათი ჩინური კომბოსტოს, სიმინდისა და კრაბის ჩხირებით

ეს არის ალბათ ყველაზე მარტივი სალათი ჩემი დღევანდელი არჩევანიდან. ის მზადდება რამდენიმე წუთში, ყველა პროდუქტი უკვე მზადაა გამოსაყენებლად. ეს რეცეპტი გამოგადგებათ, როცა მოულოდნელი სტუმრების სწრაფად გამოკვება გჭირდებათ. ასევე შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ იგი სადღესასწაულო სუფრაზე, რადგან ის მართლაც ზღაპრულად გემრიელია.

ინგრედიენტები:

• ჩინური კომბოსტო - 700-800 გრ.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა
• კრაბის ჩხირები - 200 გრ.
• ნიორი - 1 კბილი
• მარილი - მწიკვი
• მაიონეზი - 3-4 ს.კ.

მომზადება:

1. ჩინური კომბოსტო კარგად გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად. მოერიდეთ ფოთლების მკვრივი ნაწილის მოჭრას ძირში, რათა შეინარჩუნოთ ნაზი ტექსტურა.

2.კრაბის ჩხირები უნდა დაიჭრას ზოლებად, როგორც ეს ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ფოტოზე.

3. ერთი დიდი კბილი ნიორი დანით დაჭერით და შემდეგ წვრილად დაჭერით.

4. კომბოსტოს დაუმატეთ ცოტა მარილი, აურიეთ და ხელებით ფოთლები უფრო რბილი გახადოთ.

5. პეკინს დაუმატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი: ნიორი, სიმინდი და კრაბის ჩხირები. შეურიეთ ინგრედიენტები.

6. რჩება მხოლოდ მაიონეზის დამატება და ყველაფერი ისევ გლუვებამდე აურიეთ.

7. გადაიტანეთ ლამაზ თეფშზე და მიირთვით. სწრაფი და გემრიელი!

ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ახალი კრაბის სალათის კორეული სტაფილოთი

ეს მადა აერთიანებს სტაფილოს სიმკვეთრეს და პიკანტურ გემოს კრაბის ჩხირებისა და ყველის სინაზესთან. შედეგი არის ძალიან მდიდარი, მრავალმხრივი გემო. ეს არის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი სალათი, რომელსაც მრავალი დღესასწაულისთვის ვამზადებ.

სხვათა შორის, შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ იგი. ეს უფრო იაფი იქნება ვიდრე ყიდვა და ქიმიკატების დამატების გარეშე.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 200 გრ.
• კორეული სტაფილო - 200 გრ.
• მყარი ყველი - 100 გრ.
• კვერცხი - 4 ც.
• ნიორი - 1 კბილი
• კამა - 20 გრ.
• მწვანე ხახვი - 20 გრ.
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი, მაიონეზი - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

1.სტაფილოდან გადაწურეთ ზედმეტი სითხე და დაჭერით მოკლე ღეროებად. კრაბის ჩხირები დაჭერით კუბიკებად და გახეხეთ ყველი მსხვილ სახეხზე.

2. დაჭერით ნიორი პრესის საშუალებით ან გახეხეთ წვრილ სახეხზე თასში ყველა ინგრედიენტით. მწვანილი წვრილად დაჭერით. კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად.

3.მიღებულ ნარევს მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, მოაყარეთ მაიონეზი და მოურიეთ.

4. კერძი მზადაა, მოაყარეთ და მოიქეცით თქვენი ოჯახი. ამ გემრიელ სალათს აუცილებლად მოვამზადებ საახალწლოდ. Და შენ?

ვიდეო იმის შესახებ, თუ როგორ მოვამზადოთ სალათი კრაბის ჯოხებით და კალმარით სადღესასწაულოდ

თქვენს ყურადღებას ვაქცევ სადღესასწაულო სალათს ზღვის პროდუქტებით. არის კალმარი, კრაბის ჩხირები და წითელი ხიზილალა. ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი პუნქტია კალმარის სწორად მომზადება. თუ ღუმელზე შეინახავთ, რეზინისფერი გახდება. ამიტომ, მოხარშეთ ეს ზღვის პროდუქტები წყლის ადუღების შემდეგ 1 წუთის განმავლობაში. და დაუყოვნებლივ ჩაეფლო ცივ წყალში, რათა შეაჩეროს მომზადების პროცესი.

უმჯობესია, გაწმენდილი კალმარი სასწრაფოდ იყიდოთ, რათა მოგვიანებით არ მოგიწიოთ ფიქრი მათ გაწმენდაზე.

რეცეპტი იქნება ვიდეო ფორმატში. ყველაფერი ძალიან ხარისხიანად და ლამაზად იყო გადაღებული. ასე მიიღებთ ესთეტიკურ სიამოვნებას და თქვენს ყულაბას დაუმატებთ სასარგებლო რჩევებს.

ინგრედიენტები:

• მოხარშული კალმარი - 500 გრ. (ეს არის 1 კგ ნედლეული)
• კრაბის ჩხირები (ან ხორცი) - 400 გრ.
• ყველი - 250 გრ.
• კვერცხის ცილა - 6 ც. (მოხარშული)
• მაიონეზი - 150 გრ.
• წითელი ხიზილალა - 140 გრ.
• ხახვი - 1 ც.
• შაქარი - 1 ჩ.კ.
• ძმარი 9% - 3 ს.კ.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით

ფენოვანი სალათი პომიდვრით, ყველით და კვერცხით - მარტივი რეცეპტი

ბოლოს დავტოვე მარტივი რეცეპტი. ეს სალათი შეიძლება მომზადდეს ახალი ბოსტნეულის სეზონზე ან დღესასწაულისთვის. ზამთარში, როცა ყველას ენატრება კიტრი და პომიდორი, ასეთ საჭმელს დიდი მოთხოვნა ექნება.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 100 გრ.
• კიტრი - 1 ც.
• პომიდორი - 1 ც.
• კვერცხი - 2 ც.
• მაიონეზი - 2 ს.კ.
• მყარი ყველი - 50 გრ.
• მარილი - გემოვნებით

მომზადება:

1. მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. კრაბის ჩხირები წვრილად დაჭერით. მოათავსეთ ერთ თასში, მოაყარეთ მაიონეზი, მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და აურიეთ.

2.კიტრი და პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.

3.სალათი აკრიფეთ რგოლში. ძირზე მოვაყაროთ კიტრი და მოვაყაროთ ცოტა მარილი.

4.ზემოდან მოათავსეთ კიბორჩხალა-კვერცხის ნარევი და დაჭერით.

5.შემდეგი ფენა არის პომიდვრის ნაჭრები, დავამატოთ ცოტა მარილი.

6.ამოიღეთ ბეჭედი და ზემოდან გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე. სალათი მზადაა!

როგორც ხედავთ, კრაბის ჩხირებისგან ბევრი გემრიელი ნივთის დამზადება შეგიძლიათ. ისინი კარგად ერწყმის ბევრ პროდუქტს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ექსპერიმენტი გამოიყენოთ ნებისმიერი რეცეპტის საფუძველზე. დაწერეთ რომელი ვარიანტი მოგეწონათ ყველაზე მეტად, რას მოამზადებთ პირველს?

წაიკითხეთ რეცეპტები სხვა გემრიელი სადღესასწაულო სალათებისთვის. შევხვდებით შემდეგ სტატიაში!

კონტაქტში

კრაბის ჩხირების კლასიკური სალათი ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით სიმინდით ძალიან გემრიელი გამოდის. ეს არის პოპულარული მადა სადღესასწაულო სუფრაზე. დიასახლისებს უყვართ მისი მომზადება და უყვართ, რადგან მარტივია, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი.

კრაბის ჩხირები იმდენად მრავალმხრივი პროდუქტია, რომ მათი დამატება ნებისმიერ კერძში, დამოუკიდებელ საჭმელად მომზადებულ ან მრავალფეროვან ინგრედიენტებთან ერთად შეიძლება. ცხვება ცომში, ჩაყრილი, გამომცხვარი, ტარტლეტებს ავსებენ შესაბამისი დაფქული ხორცით და, რა თქმა უნდა, უგემრიელეს სალათებს ამზადებენ.

კრაბის ჩხირები შერწყმულია სხვადასხვა სახის ყველით, ხაჭოთი, სიმინდით, სხვადასხვა ბოსტნეულით, ყველა სახის დრესინგით და სანელებლებით.

კრაბის ჯოხის სალათი: კრაბის სალათის კლასიკური ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი

ეს არის კრაბის სალათის რეცეპტი, რომელიც კლასიკურად ითვლება. დაახლოებით 25 წლის წინ მაღაზიის თაროებზე უჩვეულო პროდუქტი გამოჩნდა. და ჭკვიანმა დიასახლისებმა იპოვეს მისი გამოყენება. ასე დაიბადა კულინარიული შედევრი.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირების შეკვრა;
• ბრინჯი - ნახევარზე ცოტა ნაკლები ჭიქა;
• ხრაშუნა ახალი კიტრი - 2 ცალი;
• კვერცხი - 3 ც.;
• მწვანე ხახვი;
• ერთი ხახვი (შეიძლება იყოს ლურჯი);
• სიმინდის ქილა;
• დიეტური მაიონეზი;
• წვრილი მარილი და დაფქული შავი პილპილი.

ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადების რეცეპტი:

ჯერ ბრინჯი და კვერცხი მოხარშეთ, რომ გული არ გავრცელდეს. სანამ ისინი მზადდება, შეგიძლიათ ძირითადი ინგრედიენტი და კიტრი კუბიკებად დაჭრათ. ორი სახის ხახვი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი.

ახლა ამოვიღებთ კვერცხებს, გავაცივებთ და დავჭერით პატარა კუბიკებად.

შეურიეთ ყველაფერი ერთ კონტეინერში, დაამატეთ სხვადასხვა სანელებლები გემოვნებით და შეაზავეთ ნებისმიერი დიეტური მაიონეზით. აირჩიეთ დიეტური, რათა სალათი არ გადაიტვირთოთ კალორიებით.

ეჭვგარეშეა, ასეთი კლასიკური კერძი, თუ საახალწლოდ იმპროვიზაციას გააკეთებთ. სხვათა შორის, უკვე გვაქვს.

კრაბის ჩხირის სალათი: რეცეპტი კიტრით და ავოკადოთი

ავოკადოსა და ახალი კიტრის კომბინაცია დახვეწილ გემოს აძლევს და სასიამოვნოდ გააკვირვებს სტუმრებს, როდესაც აღმოაჩენენ, რომ მწვანე კუბურები მხოლოდ კიტრი არ არის.

• ავოკადო - 2 ცალი;
• ახალი კიტრი - 2-3 ცალი;
• მოხარშული კარტოფილი - 2 ძირი ბოსტნეული;
• კრაბის ჩხირები - 1 პაკეტი;
• სიმინდი - 1 ქილა;
• ხახვი - 1 დიდი ხახვი;
• არაჟანი ან მსუბუქი მაიონეზი.

რეცეპტი:

მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი და დაჭერით პატარა კუბებად. მოხარშეთ კარტოფილი თავის "ფორმებში". გაფცქვენით ავოკადო და ასევე დაჭერით, დაუმატეთ დაჭრილი კიტრი და დაჭრილი ხახვი.

კარტოფილს ამოვიღებთ, ვაცივებთ და ვჭრით იმავე გეომეტრიულ ფორმებად. რჩება მხოლოდ ძირითადი ინგრედიენტი წვრილად დაჭერით, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ ნებისმიერი სოუსი და დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები გემოვნებით.

წვნიანი სალათი: რეცეპტი სიმინდით და ჩინური კომბოსტოთი

პროდუქტები:

• ჩინური კომბოსტო - 100 გრამი;
• სიმინდი - 1 ქილა კონსერვი;
• კრაბის ჩხირები - 230 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი;
• ნათურა;
• მწვანე ხახვი და კამა;
• წიწაკა, მარილი;
• მჭლე მაიონეზი.

მომზადების მეთოდი:

ჩინური კომბოსტო დავჭრათ თხელ ზოლებად. ჩხირებს ვუჭერთ უხეშად. მზა კვერცხები, ორი სახეობის ხახვი და კამა წვრილად დავჭრათ.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ კონტეინერში, დაამატეთ სანელებლები, შეგიძლიათ დაამატოთ მშრალი მწვანილი და შეაზავეთ მსუბუქი მაიონეზით.

სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ უცხიმო იოგურტი და მიირთვათ თეფშზე, მოხარშული სტაფილოს ვარდით მორთული. ოღონდ ფანატიზმის გარეშე, ისე რომ საბჭოთა სასადილოს არ დაემსგავსოს.

ვიდეო რეცეპტი – სალათი კრაბის ჩხირებითა და სიმინდით საახალწლოდ

კრაბის ჯოხის სალათი: რეცეპტი პომიდვრით

ინგრედიენტები:

• პომიდორი (ნაღები ან ალუბალი) - 3/6 ც.;
• კრაბის ჩხირები - 300 გრ.;
• დაკონსერვებული სიმინდი;
• ქათმის კვერცხი (მყარად მოხარშული) - 3 ცალი;
• მოხარშული სტაფილო - ერთი;
• ერთი ლურჯი ხახვი;
• ახალი ან მწნილი კიტრი;
• ძირითადი სანელებლები;
• მაიონეზი.

მომზადება:

ქლიავის პომიდორი დაჭერით კუბიკებად, თუ ჩერი პომიდორი შეარჩიეთ, გაჭერით შუაზე. სტაფილო, მოხარშული კვერცხი, ჩხირები და კიტრი დავჭრათ საშუალო ზომის იდენტურ კუბებად. ხახვი დაჭერით.

ახლა, ტრადიციის მიხედვით, ყველაფერი მომზადებული თასში აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დაასხით მაიონეზი. სალათი გამოდის ნათელი, ამიტომ მისი მირთმევა შესაძლებელია ნაწილებად გამჭვირვალე ჭიქებში.

კრაბის ჩხირის სალათი - გემრიელი რეცეპტი კარტოფილით და ბარდით

ოდნავ მოგაგონებთ "", მაგრამ ძეხვის ნაცვლად არის კრაბის ჩხირები.

• დაკონსერვებული ბარდა - 250 გ;
• მოხარშული კარტოფილი ქურთუკებში - 3-4 ცალი;
• კრაბის ჩხირები - 200-300 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი;
• ახალი ან მწნილი კიტრი - 3 ცალი;
• ლურჯი ხახვი;
• მარილი წიწაკა;
• არაჟანი.

როგორ მოვამზადოთ:

ყველაფერს დავჭრათ პატარა კუბიკებად - სტაფილო, მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული კვერცხი, ხახვი და კიტრი. დაასხით სითხე კონსერვიდან და დაუმატეთ მწვანე ბარდა. ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ აიღოთ გაყინული ბარდა, სწრაფად გაალღოთ და გამოიყენოთ, რადგან ასეთი ბარდა სწრაფად ფუჭდება.

ახლა რჩება მხოლოდ მარილი და ცოტა პილპილი გემოვნებით და შევაზავეთ არაჟანით.

კრაბის ჯოხის სალათი - რეცეპტი ბრინჯით

ბევრ დიასახლისს მოსწონს ამ სალათის მოხარშული ბრინჯით განზავება, რათა მეტი იყოს და უფრო დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდეს. არის ამაში გარკვეული სიბრძნე! ბრინჯს ფუნდამენტური პრეფერენციები არ აქვს, მთავარია მოხარშვის შემდეგ კბილებზე არ ჭკნება.

ინგრედიენტები:

• ბრინჯი - 4 ს.კ. ლ.;
• სურიმი - 250 გრ.;
• მოხარშული კვერცხი (გულები) - 3-4 ცალი;
• ხახვი - 2 საშუალო;
• სიმინდი - 150 გრამი;
• პომიდორი - დიდი;
• სანელებლები;
• არაჟანი.

მოვამზადოთ:

პირველ რიგში, ბრინჯი წინასწარ უნდა დაასველოთ, რომ მოხარშოთ დარბილებამდე. თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ კონსისტენცია ისე, რომ ბრინჯი კბილებზე არ დაჭკნება, მაგრამ ასევე არ იქცეს ფაფად.

წვრილად დაჭერით კვერცხის გული. ხახვი, დიდი პომიდორი და სურიმი დავჭრათ კუბებად.

ახლა გადატვირთეთ სიმინდი გასტრონორმის ჭურჭელში, დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, კარგად მოურიეთ და მიირთვით მსუბუქი და დამაკმაყოფილებელი სალათი.

კრაბის ჯოხის სალათის რეცეპტი თეთრი კომბოსტოთი

პროდუქტები:

• კომბოსტო - საშუალო კომბოსტო;
• კამა - თაიგული;
• ბარდა - ერთი ქილა;
• კრაბის ჩხირები - 1 შეკვრა;
• ახალი კიტრი - 3 ცალი;
• ხახვი - 1-2 ცალი;
• მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული;
• სტანდარტული სანელებლები;
• მაიონეზი.

მომზადება:

თქვენ უნდა სცადოთ თეთრი კომბოსტო ძალიან თხლად დაჭერით. თუ თქვენ გაქვთ სპეციალური სახეხი, უმჯობესია გამოიყენოთ იგი.

ეს სალათი შეიძლება მომზადდეს ტარტლეტების შესავსებად ან გამომცხვარი კარტოფილის ტოპინგად.

კრაბის ჩხირების სალათი ანანასის რეცეპტით

არა ყველასთვის, რადგან ყველას არ მოსწონს ზღვის პროდუქტების ან ხორცის კომბინაცია ანანასთან. გემო არის ტკბილი, მჟავე და ცხარე. სკეპტიკოსებმაც კი უნდა სცადონ!

ძირითადი კომპონენტები:

• კრაბის ჩხირები - 300 გრამი;
• ჩინური კომბოსტო - 50 გრ.;
• დაკონსერვებული ანანასი - 200 გ;
• ხახვი - საშუალო ხახვი;
• ახალი კიტრი - ერთი დიდი;
• კვერცხი (მყარად მოხარშული) - 3 ცალი;
• სანელებლები;
• არაჟანი;
• სოიოს სოუსი.

მომზადება:

წვრილად დაჭერით ჩინური კომბოსტო, ყველა ჩხირი, ხახვი, მომზადებული კვერცხი და კიტრი. ანანასის წვენი გადაწურეთ და მოათავსეთ კონტეინერში. შეუთავსეთ ყველა პროდუქტი, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი სოიოს სოუსი, არაჟანი და სანელებლები. კარგად აურიეთ და დააგემოვნეთ. მარილისა და ტკბილის ბალანსი უნდა გქონდეთ.

კრაბის ჯოხის სალათი: რეცეპტი სიმინდის გარეშე, მაგრამ ლობიოთი

რეცეპტი არაჩვეულებრივია, კომბინაცია შეიძლება ცოტა უცნაურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ ნამდვილად არ ინანებთ, როცა გასინჯავთ.

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული თეთრი ლობიო;
• სურიმი - 250 გრ.;
• მოხარშული ბრინჯი - ნახევარი ჭიქა;
• ხახვი - 2 ც.;
• მწვანე ხახვი - თაიგული;
• კამა;
• ქათმის კვერცხი - 3-4 ცალი;
• მარილი წიწაკა;
• მაიონეზი.

რეცეპტი:

შეარჩიეთ პატარა ლობიო, რომ არ დაგჭირდეთ მათი დაჭრა. კრაბის ჩხირები დავჭრათ თეთრი ლობიოს ზომით, წვრილად დავჭრათ კამა და ხახვი (ორივე სახეობა). კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად, ისევე როგორც სურიმი.

ახლა კარგად აურიეთ ბრინჯი სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, დაამატეთ საჭირო რაოდენობის სანელებლები და შეაზავეთ სოუსით.

კრაბის ჩხირების ცხელი სალათი ბრინჯის გარეშე წითელი თევზით

ინგრედიენტები:

• დიდი კრაბის ჩხირები - 200 გ;
• დამუშავებული ყველი - 1 პაკეტი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 200 გრამი;
• დაკონსერვებული ბარდა - 150 გ;
• წითელი თევზი - 150 გრ.;
• სპაგეტი - შეფუთვა;
• ლიმონი;
• ზეითუნის ზეთი.

მომზადება:

ჯერ თევზი მსუბუქად შეწვით წვეთ ზეთში, დაუმატეთ სანელებლები და მოაყარეთ ლიმონი. როცა თევზი გაცივდება, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

გამდნარი ყველის გასახეხად გამოიყენეთ მსხვილი სახეხი. ახლა დაჭერით კრაბის ჩხირები საშუალო ზომის კუბებად. ქვაბზე წყალი დადგით სპაგეტის მოსამზადებლად.

თასში მოაგროვეთ სიმინდი და ბარდა, თევზი, კრაბის ჩხირები, სანელებლები, მაიონეზი და როცა სპაგეტი მოიხარშება, თბილად გადაიტანეთ თასში. შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით ან ოდნავ მოასხით ლიმონის წვენით. თავისთავად მთელი ცხელი კერძი გამოდის!

კრაბის სახლის სალათი

კრაბის ჩხირების სრულიად ორიგინალური სალათი და რეცეპტი ძალიან გემრიელია. მას ასევე უწოდებენ "მონასტრის ქოხს". აუცილებლად უნდა მოამზადოთ დღესასწაულისთვის ან საახალწლოდ და ისიამოვნოთ სტუმრებთან ერთად.

• კრაბის ჩხირები (დიდი) - 7 ცალი;
• კვერცხი - 3 ც.;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მყარი ყველი - 150-200 გრ.;
• მაიონეზი;
• მარილი;
• კამა;
• ხახვის მწვანილი.

მომზადების მეთოდი:

მოხარშეთ კვერცხები. სანამ ისინი მზადდება, თქვენ უნდა გახეხეთ მყარი ყველი, გამოწურეთ ნიორი, დაჭერით მწვანილი, დაამატეთ ცოტა მარილი, მაიონეზი და შემდეგ გახეხეთ კვერცხი.

ახლა ვიღებთ კრაბის მსხვილ ჩხირებს, გავაბრტყელებთ, ვანაწილებთ მომზადებული შიგთავსით და ისევ გავაბრტყელებთ. ასე უნდა დაასველოთ ყველა ჯოხი, შემდეგ კი ვერტიკალურად დაალაგოთ, ფენებს მაიონეზით დააფაროთ და ერთგვარი „სახლი“ შექმნათ.

ზემოდან შეიძლება მორთოთ სხვადასხვა ტიპის გახეხილი ყველით. ამ სალათის შევსება შეიძლება განსხვავებული იყოს:

• ხაჭო, უცხიმო არაჟანი, პატარა კამა და ნიორი;
• დამუშავებული ყველი, მოხარშული კვერცხი, მსუბუქი მაიონეზი, ახალგაზრდა ნიორი და დაფქული წიწაკა;
• დაკონსერვებული ტუნა, პატარა მწვანე ხახვი და პომიდორი;
• ხახვითა და ნებისმიერი გახეხილი ყველით შემწვარი სოკო.

კრაბის ჩხირის სალათი "წითელი ზღვა" უგემრიელესი რეცეპტი პომიდვრით ბრინჯის გარეშე

მსუბუქი კრაბის სალათი თქვენი ყოველდღიური მენიუს გემრიელი დამატებაა.

პროდუქტები:

• კრაბის ჩხირები - ერთი ქილა;
• ერთი წითელი წიწაკა (ბულგარული წიწაკა);
• პომიდორი - 2-3 ცალი;
• მყარი ყველი - 100-150 გრამი;
• ნიორი;
• მაიონეზი.

მომზადების პროცესი:

ჯერ კიბორჩხალები დავჭრათ ზოლებად.

პომიდორი დავჭრათ ოთხად, ამოიღეთ ყველა სითხე და თესლი და შემდეგ დაჭერით ზოლებად.

ამოიღეთ თესლი წიწაკის შიგნიდან და ასევე დაჭერით ზოლებად. ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე.

ნიორი შეიძლება წვრილად დავჭრათ ან გავავლოთ პრესაში.

ყველაფერი აურიეთ და მოაყარეთ მაიონეზი.

მარტივი, მარტივი და გემრიელი!

ფენიანი სალათი "კორიდა" კრაბის ჩხირებით და კრუტონებით - ახალი საახალწლოდ

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - ერთი შეკვრა;
• ყველი - 150 გრ.;
• პომიდორი - 3-4 ცალი;
• კრეკერი - პატარა ჩანთა;
• ნივრის კბილი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - ქილა;
• მაიონეზი - 100 გ.

მოვამზადოთ:

დაგვჭირდება რგოლი - მოვამზადებთ ფენებად. პირველ რიგში, ჩვენ გვჭირდება კრეკერი. შეგიძლიათ შეიძინოთ ისინი მზა მაღაზიაში ან თავად გააკეთოთ ისინი.

საკუთარი კრეკერის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ თეთრი პური, დაჭერით კვადრატებად და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ ან გააშრეთ ღუმელში. ამოიღეთ და გააგრილეთ.

პომიდორსაც ვჭრით კუბიკებად რბილობის გარეშე (რბილობი მხოლოდ სალათს გაათხელებს, მაგრამ ეს არ გვჭირდება). შემდეგ დაჭერით კრაბის ჩხირები (სასურველია ყველაზე ახალი).

გადაწურეთ მარილწყალი კონსერვიდან. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. წვრილად დაჭერით ნიორი.

ახლა მოდით გადავიდეთ ჩვენი კერძის ფენებზე. თითოეული ფენა შეაზავეთ მაიონეზით. პირველი ფენა არის პომიდორი, მეორე ფენა არის ნიორი და კიბო, შემდეგ სიმინდი და ყველი. დაასრულეთ მაიონეზის ბადით და კრუტონებით.

ახლა "Bullfight" მზად არის - მიირთვით. Გემრიელად მიირთვით!

საოცრად გემრიელი სალათი კრაბის ჩხირებით "Royal style" - ახალი რეცეპტი: ვიდეო

ვიდეო რეცეპტი – ფენიანი სალათი კრაბის ჩხირებით

ვიდეო რეცეპტი – მარტივი სალათი კრაბის ჩხირებით და ვაშლით

კრაბის ჩხირებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი გემრიელი მადის, ტარლეტის შიგთავსი, სენდვიჩის სპრეი და ცალკე საჭმელი. სცადეთ გამოიყენოთ ჩვენი სალათები, როგორც საფუძველი და ექსპერიმენტი ჩაატაროთ თქვენი საიდუმლო ინგრედიენტებით. დარწმუნებული ვართ, რომ ორიგინალური და გემრიელი გამოვა!