მსუბუქი სალათის რეცეპტები მარტივია მაიონეზის გარეშე. სალათები მაიონეზის გარეშე სადღესასწაულო სუფრაზე

ქალებმა, რომლებიც უყურებენ თავიანთ ფიგურას, იციან, რომ მაიონეზი ჩვენი ერთ-ერთი მთავარი მტერია. ეს პროდუქტი უნდა გამოირიცხოთ თქვენი რაციონიდან, რადგან ზიანის გარდა არაფერს მოაქვს. ის პროვოცირებს ცხიმის დაგროვებას და ცელულიტის გაჩენას. ჩვენს სტატიაში შეისწავლით თუ როგორ მოამზადოთ გემრიელი სალათები მაიონეზის გარეშე.

ჩვენ შევარჩიეთ ყველაზე მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელი კერძები.

თბილი სალათი ბეკონით და კვერცხით მაიონეზის გარეშე

• ბეკონი 50 გრ
• კვერცხი 3 ც.
• დაფქული შავი პილპილი
• Worcestershire სოუსი
• მწვანე ხახვი
• სალათი

მომზადება:

ცხელ ტაფაში შეწვით ბეკონი, დაჭერით ზოლებად. თუ ბეკონი არ არის ცხიმიანი, დაამატეთ კოვზი მცენარეული ზეთი. შემდეგ გადმოდგით თეფშზე და ჩაასხით კვერცხები ტაფაში, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

შეწვის დროს კვერცხები აურიეთ სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი და მოხარშვის დროს მოაყარეთ კვერცხები, რათა კერძი ხახვის არომატით შეავსოთ.

ფართო თეფშზე დაჭერით სალათის ფურცლები, მოაყარეთ მწვანილი, მოათავსეთ ბეკონი და შემწვარი კვერცხები. თანაბარ ნაწილად აურიეთ მდოგვი, ლიმონის წვენი და ზეითუნის (მცენარეული) ზეთი. მოაყარეთ დრესინგი თბილ ბეკონსა და კვერცხის სალათს.

მარტივი სალათები მაიონეზის გარეშე შესანიშნავი ვარიანტია საჭმლის ან მსუბუქი სადილისთვის.

ვიტამინის სტაფილოს სალათი ქიშმიშით

ინგრედიენტები:

• სტაფილო 300 გ
• ვაშლი 160 გ
• ნიგოზი 70 გ
• ქიშმიში 50 გ
• ფორთოხალი 1/2 ც.
• ცაცხვი 1/2 ც.
• დაფქული დარიჩინი 1,5 ჩ.კ
• მცენარეული ზეთი

მომზადება:

სტაფილო გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. ამოიღეთ ვაშლის ცენტრი და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. ქიშმიშს დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ ათი წუთი, გააშრეთ და დაუმატეთ სტაფილო და ვაშლი. თხილი დაჭერით არც ისე წვრილად და დაუმატეთ სალათს.

მოამზადეთ დრესინგი: შეურიეთ ფორთოხლის წვენი და ლაიმის წვენი, დაამატეთ დარიჩინი, კარაქი, აურიეთ, დაასხით სალათში. დაამშვენებს ვიტამინის სტაფილოს სალათას თხილით და დარიჩინით.

ფობოსის სალათი ორაგულით

ინგრედიენტები:

• მსუბუქად დამარილებული ორაგული 150 გრ
• მყარი ყველი 30 გ
• ყვითელი ბულგარული წიწაკა 1 ც.
• ავოკადო 1 ც.
• ნიახურის 2 ყუნწი
• დაფქული შავი პილპილი
• გამწვანება
• ლიმონი

მომზადება:

ავოკადო გაჭერით ორად, ამოიღეთ ორმო, ამოიღეთ კანი და დაჭერით ნაჭრებად. გააცალეთ წიწაკა თესლიდან, მოჭერით ღერო, დაჭერით ნაჭრებად. ორაგული დავჭრათ ნაჭრებად. ნიახურის ღეროები დავჭრათ ნაჭრებად.

ყველი დავჭრათ თხელ ზოლებად, მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი და მოვასხათ ლიმონის წვენი. აურიეთ, მოათავსეთ ფობოსის სალათი ლიმონის ქერქით ცხიმწასმულ სალათის თასში.

კომბოსტოს სალათი კიტრით და ზეთისხილით

• ჩინური კომბოსტო 1/2 თავი
• ყველი ფეტაქსი 200 გრ
• მწვანე ბარდა 1/2 ქილა
• მწვანე ზეთისხილი 1/3 ქილა
• კიტრი 2 ც.
• დაფქული შავი პილპილი
• დაფქული ქინძი
• ასაფოეტიდა

მომზადება:

სალათის მომზადებას დაახლოებით ათი წუთი სჭირდება. შეუთავსეთ ინგრედიენტები, აურიეთ.

სადღესასწაულო სალათის რეცეპტები მაიონეზის გარეშე

არსებობს უფრო რთული სამზარეულოს ვარიანტები, რომლებიც მშვენივრად გამოიყურება ნებისმიერ ღონისძიებაზე.

თბილი სალათი ქათმის ღვიძლით და კრუტონებით

• ქათმის ღვიძლი 6-8 ც.
• ჩერი პომიდორი 2-3 ც.
• დაკონსერვებული სიმინდი 1/3 ქილა
• ხახვი 1 თავი
• ძმარი 1 ს.კ
• სალათი 1 კონა
• ბეკონი/მცენარეული ზეთი
• საწვავის შევსებისთვის:
• ზეითუნის ზეთი 4 ს.კ.
• ძმარი 1 ს.კ.
• ნიორი 2 კბილი
• დაფქული შავი პილპილი
• სანელებლები

მომზადება:

ქათმის ღვიძლი უნდა გაიწმინდოს ჭუჭყისაგან, კარგად გაირეცხოს და შეწვით მცენარეულ ზეთში მოხარშვამდე. ხარშვისას მოაყარეთ ღვიძლი მარილი და პილპილი. პური დავჭრათ პატარა კუბიკებად და შევწვათ ღუმელში გახეხვამდე ან გაშრობამდე. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით ზოლებად.

გააცხელეთ ტაფა და შეწვით ხახვი მცენარეულ ზეთში, სანამ რბილია. შემდეგ ტაფაში ხახვთან ერთად დაასხით ძმარი და შეწვით კიდევ ერთი წუთი ძალიან დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ შაქარი და მარილი. ხახვი გააგრილეთ. სალათის მოსაწყობად უნდა აურიოთ მცენარეული ზეთი, ძმარი, დაქუცმაცებული ნიორი და სანელებლები.

ჩერი პომიდორი დავჭრათ თანაბარ ნაწილად. სალათის დასალაგებლად საჭიროა გამოიყენოთ ფართო ფირფიტები, რათა სალათის ფოთლები კარგად მოერგოს. თეფშს ცენტრში მოათავსეთ სუფთა მშრალი სალათის ფოთლები, შემდეგ მოაყარეთ პომიდვრის ნახევრები და შემწვარი ხახვი.

ზემოდან მოაყარეთ ბეკონის თხელი ნაჭრები და მოაყარეთ დრესინგი. მოაყარეთ კრუტონები. ბოლო ფენა არის თბილი ქათმის ღვიძლი, დაასხით დრესინგი. თბილ სალათს მოაყარეთ ქათმის ღვიძლი და კრუტონები დაფქული წიწაკა გემოვნებით.

დიეტური სალათი "Chicken-Snow Maiden"

მსუბუქი სალათები მაიონეზის გარეშე კარგი განწყობისა და შესანიშნავი მონელების გასაღებია.

• ქათმის ფილე 300გრ
• ჩინური კომბოსტო 1/2 თავი
• წითელი ბულგარული წიწაკა 1 ც.
• ყვითელი ბულგარული წიწაკა 1 ც.
• წითელი ხახვი 2 თავი
• მწვანე ხახვი 1 კონა

საწვავის შევსებისთვის:

• არაჟანი 2 ს.კ.
• მდოგვი 1 ს.კ
• ნიორი 1 კბილი
• დაფქული შავი პილპილი

მომზადება:

წითელი ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, წითელი და ყვითელი ტკბილი წიწაკა ზოლებად. მწვანე ხახვი და ჩინური კომბოსტო დაჭერით, მოხარშული ქათამი დაჭერით კუბიკებად.

დრესინგის მოსამზადებლად აურიეთ არაჟანი, სუფრის მდოგვი, დაქუცმაცებული ნივრის კბილი, მარილი და პილპილი. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, აურიეთ, დაასხით სოუსი და სუფრაზე მიიტანეთ სალათი "ქათამი-სნეგუროჩკა".

სალათი "Nicoise" ორაგულითა და ლობიოთი

• კარტოფილი 400 გ
• ორაგულის ფილე 300-400 გ
• მწვანე ლობიო 200გრ
• პომიდორი 200გრ
• ზეთისხილი 100 გ
• კვერცხი 4-6 ც.
• ლიმონი 1/2 ც.
• ზეითუნის ზეთი 2-3 ს.კ.
• სალათი 1/2 კონა
• რეჰანი

საწვავის შევსებისთვის:

• მცენარეული ზეთი 250 მლ
• კვერცხი ( გული) 1 ც.
• ტარხუნა 1 ჩ.კ
• მდოგვი 1 ჩ.კ
• ძმარი 1 ჩ.კ
• მარილი 1/2 ჩ.კ
• შაქარი 1 მწიკვი

მომზადება:

ჩვეულებრივი პომიდორი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოაყარეთ ახალდაჭრილი რეჰანი, გახეხილი ლიმონის ცედრა, დაასხით ზეითუნის ზეთი და დატოვეთ დასამარინადებლად. გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად, მოხარშეთ მარილიან წყალში, სანამ არ დარბილდება, მაგრამ არ მოხარშოთ. გადაწურეთ წყალი. გააცხელეთ ორი ან სამი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და შეწვით კარტოფილი ოქროსფერამდე.

მოხარშეთ ახალი ან გაყინული ლობიო რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ხრაშუნა არ დარჩება. გაწურეთ და შეწვით იმავე ტაფაში, რომელშიც მოხარშული იყო კარტოფილი. მდუღარე წყალში დაამატეთ მარილი, პილპილის მარცვლები და ნებისმიერი მწვანილი. მოხარშეთ ორაგულის ფილე რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ყავის პატარა ჭიქებს წაუსვით კარაქი და ჩაასხით კვერცხებში. კონტეინერები მოათავსეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ დარბილებამდე. ამოიღეთ კვერცხები და თითოეული დაჭერით ოთხ ნაწილად.

დრესინგის გასაკეთებლად თასში ათქვიფეთ გული. დაუმატეთ მდოგვი, მარილი, პილპილი, ნაწილ-ნაწილ დაუმატეთ მცენარეული ზეთი, ათქვიფეთ მიქსერით მაღალი სიჩქარით. მომზადებულ ნარევს დაუმატეთ ძმარი. თუ მაიონეზი ძალიან სქელი აღმოჩნდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ადუღებული წყალი. დაუმატეთ ხმელი ან ახალი ტარხუნა და მოურიეთ. თეფშზე მოვაყაროთ სალათის ფურცლები, მოვასხათ ცოტაოდენი სოუსი, მოვაყაროთ კარტოფილი, ლობიო, ზეთისხილი, პომიდორი, კვერცხი. ორაგული დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ ზემოდან, მოასხით დარჩენილი სოუსი და სუფრაზე მიიტანეთ ნისოაზას სალათი ორაგულით.

ნათელი სალათი წიწაკით და სიმინდით

• დაკონსერვებული სიმინდი 250გრ
• ჭვავის პური 200 გრ
• ყველი მაასდამი 200 გრ
• ზეითუნის ზეთი 40 მლ
• მწვანე ბულგარული წიწაკა 2 ც.
• წითელი ბულგარული წიწაკა 2 ც.
• ნიორი 2 კბილი

მომზადება:

ყველი და წიწაკა დავჭრათ კუბიკებად, ქერქები მოვჭრათ შავი პურის ნაჭრებს, დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ ზეითუნის ზეთში ნიორთან ერთად.

სალათის ყველა ინგრედიენტი წიწაკასთან და სიმინდთან ერთად ფენებად, შერევის გარეშე მოათავსეთ სალათის თასში, დაუმატეთ სიმინდი და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი.

ქათმის და კივის სალათი მაიონეზის გარეშე

ინგრედიენტები:

• პატარა ტკბილი წიწაკა 3-4 ც.
• ქათმის ფილე 1 ც.
• კივი 1 ც.
• სალათი 1/2 კონა
• მწვანე ბარდა 3 ს.კ.
• ზეითუნის ზეთი 3 ს.კ.
• ლიმონის წვენი 1 ს.კ.
• ფიჭვის კაკალი 1/2 ს.კ.
• წითელი ხახვი 1 თავი
• ხმელი ოხრახუში 2 მწიკვი
• წიწაკის ნარევი

მომზადება:

ქათმის ფილე დაშალეთ ბოჭკოებად. სალათი დაჭერით ნაჭრებად. ამოიღეთ თესლი წიწაკიდან და დაჭერით რგოლებად. დაამატეთ პატარა მწვანე ბარდა. დაუმატეთ დაჭრილი ხორცი, კივის ნაჭრები, ხახვი, დაჭრილი თხელ რგოლებად.

მოაყარეთ პილპილი, მარილი, ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი. აურიეთ. ქათმის და კივის სალათი მოათავსეთ თეფშზე, შეგიძლიათ მოაყაროთ ხმელი ოხრახუში და მსუბუქად შემწვარი ფიჭვის კაკალი.

მარტივი და გემრიელი სალათები მაიონეზის გარეშე შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც იცავს სწორ კვებას და თამაშობს სპორტს. ეს კერძი ადვილად შეიძლება გადაიტანოთ კონტეინერში სამუშაოდ.

სალათი "პროტეინი"

ინგრედიენტები:

• სოკო 180 გ
• ხახვი 100გრ
• ხაჭო 100 გ
• იოგურტი 100 მლ
• კვერცხი 3 ც.
• ქათმის ფილე 2 ც.
• ნიორი 2 კბილი
• დაფქული შავი პილპილი

მომზადება:

მოხარშული ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, მოვაყაროთ დაჭრილი ხახვი, მოვაყაროთ დაჭრილი სოკო. მშრალ ტაფაზე გამოაცხვეთ ბლინი რამდენიმე ათქვეფილი მარილიანი ცილისგან და ერთი კვერცხისგან, დაჭერით კვადრატებად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეაზავეთ „პროტეინის“ სალათას დაქუცმაცებული ნივრის, იოგურტის, წიწაკის, მარილის ნარევით, ფრთხილად აურიეთ, შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.

გემრიელი სალათების რეცეპტები მაიონეზის გარეშე მრავალფეროვანია. მთავარი ის არის, რომ ასეთი კერძები შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს. ისინი სასარგებლო გავლენას ახდენენ ჯანმრთელობაზე და გეხმარებათ იგრძნოთ მსუბუქი და მხიარული.

მომწონს 3

დაკავშირებული პოსტები

მაიონეზი ძალიან მავნე და მაღალკალორიული პროდუქტია, მაგრამ ყველასთვის საყვარელი პროდუქტი. სადღესასწაულო სუფრები, როგორც წესი, სავსეა ცხიმოვანი სალათებით. დროა შეცვალო ეს! ბევრი საინტერესო და გემრიელი კერძია, რომელიც მაიონეზის გარეშე მზადდება. ისინი ასევე გამოდიან გემრიელი, მკვებავი, აღაგზნებს მადას, მაგრამ არც ისე საზიანოა თქვენი ფიგურისა და ჯანმრთელობისთვის.

სადღესასწაულო სალათები მაიონეზის გარეშე - მომზადების ზოგადი პრინციპები

სალათები ძირითადად ხორცპროდუქტებისგან, სოკოსა და ბოსტნეულისგან შედგება. ისინი შერწყმულია სხვადასხვა გზით. პროდუქტები შეიძლება მოხარშული, შემწვარი, შემწვარი ან ახალი გამოყენება. ძალიან ხშირად, რეცეპტები მოიცავს შენარჩუნებას. მწნილი კიტრი, სიმინდი და ბარდა ყველაზე პოპულარულ ინგრედიენტებს შორისაა.

რა გამოიყენება მაიონეზის ნაცვლად გასახდომად:

მცენარეული ზეთი (მზესუმზირა, ზეითუნის);

ლიმონის წვენი, ძმარი (რეგულარული, ვაშლი, ღვინო, ბალზამიკო);

მდოგვი (რეგულარული ცხელი, დიჟონი);

არაჟანი, იოგურტი (ნატურალური);

Სოიოს სოუსი.

ხშირად რამდენიმე ინგრედიენტს ურევენ, სანელებლებს, თხილს ან სეზამის თესლს უმატებენ ნიორს. ყველა სალათი მიესალმება ახალი მწვანილის დამატებას. მისი გამოყენება შესაძლებელია დეკორაციისთვის. სადღესასწაულო სალათები შეიძლება შეიკრიბოთ ფენებად ღრმა თასებში ან ბრტყელ თეფშებზე, მაგრამ უფრო ხშირად ყველა ინგრედიენტი უბრალოდ შერეულია გარკვეული პროპორციით. ნებისმიერ შემთხვევაში, მიზანშეწონილია ამის გაკეთება მიტანამდე ცოტა ხნით ადრე. ყველა მადა არ საჭიროებს მარინარებას და ახალ ბოსტნეულს შეუძლია წვენის გამოყოფა და გარეგნობის დაკარგვა.

სალათი მაიონეზის გარეშე სადღესასწაულო სუფრისთვის "არაყით"

სადღესასწაულო სუფრისთვის წარმოუდგენლად გემრიელი და ძალიან არომატული სალათის რეცეპტი მაიონეზის გარეშე. მისი სახელი თავისთავად საუბრობს.

ინგრედიენტები

400 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი;

200 გრ ხახვი;

1 ს.კ. ლ. მდოგვი;

1 პატარა ქილა თაფლის სოკო;

1 ქილა მწნილი ღორღი;

3 ს.კ. ლ. ზეთები;

2 ს.კ. ლ. ძმარი.

მომზადება

1. საქონლის ხორცი უნდა მოიხარშოს, გაცივდეს, მოათავსოთ კონტეინერში და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. ხორცი უფრო ძლიერი და ადვილად დასაჭრელია. დავჭრათ ზოლებად.

2. ხახვი დავჭრათ ძალიან თხელ ზოლებად. თუ თავები პატარაა, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ ნახევარი რგოლები. ძმრის ესენცია განზავდეს 200 მლ წყალში, დაუმატეთ ხახვი, გააჩერეთ 20-30 წუთის განმავლობაში.

3. მწნილი ღორღები დავჭრათ ზოლებად. პატარა კიტრი საუკეთესოდ შეეფერება ამ სალათს, მათ არ აქვთ დიდი თესლი და კანი თხელია.

4. გახსენით სოკო, გადაწურეთ მარინადი სოკოდან, მოათავსეთ ქილაში. გარეცხეთ სოკო ლორწოს მოსაშორებლად.

5. შეურიეთ სოკო საქონლის ხორცს, კიტრს, გამოწურეთ ხახვი და დაუმატეთ მთლიან მასას.

6. შეურიეთ მდოგვი და ზეთი. მდოგვი თესლთან ერთად შეგიძლიათ სალათადაც გამოიყენოთ, მაგრამ შემდეგ ის ცხარე არ იქნება.

სადღესასწაულო კეისრის სალათი მაიონეზის გარეშე

მაიონეზის გარეშე სადღესასწაულო სუფრისთვის სალათის რეცეპტების ყურებისას, ძნელია არ მიაქციოთ ყურადღება ცეზარს. ის არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ დაბალკალორიული, ჯანსაღი და კაშკაშა. აქ არის ერთ-ერთი ცნობილი ვარიანტი.

ინგრედიენტები

150 გრ ქათმის ფილე;

2 ნაჭერი თეთრი პური;

ერთი პომიდორი;

5 სალათის ფოთოლი;

ლიმონის წვენი, მდოგვი, სეზამის თესლი და ზეთი.

მომზადება

1. ქათამი დავჭრათ წვრილად, შევწვათ ზეთში ტაფაზე ან გრილზე, როგორც ირკვევა, ამ სალათში ფილე სხვადასხვანაირად შეიძლება მომზადდეს.

2. თეთრი პური ან პური დაჭერით კუბიკებად, გააშრეთ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში, მაგრამ შეგიძლიათ კრეკერი მშრალ ტაფაზეც მოამზადოთ, ამასაც ბევრი აკეთებს.

3. მოვხარშოთ კვერცხები, დავჭრათ სიგრძეზე ოთხ ნაწილად, რომ მოგრძო ნაჭრები გამოვიდეს.

4. პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად.

5. გარეცხილი სალათის ფოთლები ბრტყელ ფირფიტაზე დადეთ.

6. დაალაგეთ პომიდვრის ნაჭრები, შემდეგ კვერცხები, კრეკერები, ქათმის ნაჭრები, ეს ყველაფერი უნდა ჩანდეს.

7. შეურიეთ ზეთი ნახევარ ჩაის კოვზ მდოგვის, დაამატეთ მარილი და ლიმონის წვენი. დაამატეთ გემოვნებით, მაგრამ სალათი არ უნდა იყოს ძალიან მჟავე.

8. სალათს დაასხით დრესინგი, მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და მიიტანეთ დაუყოვნებლივ სადღესასწაულო სუფრასთან.

სალათი მაიონეზის გარეშე სადღესასწაულო სუფრისთვის "გულიანი"

ამ სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ძროხის გული. კერძი წარმოუდგენლად შემავსებელი და გემრიელია.

ინგრედიენტები

ორი სტაფილო;

ორი ხახვი;

3 მწნილი კიტრი;

ძმარი, ზეთი, მდოგვი.

მომზადება

1. ხახვი დაჭერით კორეული სახეხით, გახეხეთ სტაფილო, მოაყარეთ ძმარი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, ყველაფერი კარგად გაწურეთ ხელით და გააჩერეთ ნახევარი საათით დასამარინადებლად. ამ სალათისთვის შეგიძლიათ ბოსტნეული მსუბუქად შეწვათ ზეთში, ასევე დაუმატოთ სანელებლები და ძმარი.

2. ერთი ძროხის გული მოხარშეთ, სანამ არ გაცივდება. დაჭერით თხელ ზოლებად და მოათავსეთ სალათის თასში.

3. ასევე დავჭრათ მწნილი კიტრი. განსაკუთრებით გემრიელი გამოდის კასრის ბოსტნეულთან ერთად. გულთან მივდივართ.

4. დაუმატეთ ხახვი და სტაფილო.

5. რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეთი შეურიეთ მდოგვის და დაამატეთ სალათს. აურიეთ, მარილი გემოვნებით, შედგით მაცივარში ორი საათით.

სადღესასწაულო სალათი მაიონეზის გარეშე "ქალბატონი"

რეცეპტი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, მაგრამ გემრიელი და დაბალკალორიული სალათი სადღესასწაულო სუფრისთვის და სხვა. გასახდელად გამოიყენება არაჟანი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ იოგურტით.

ინგრედიენტები

400 გრ ქათამი;

2-3 კიტრი;

300 გ მწვანე ბარდა;

150 გრ არაჟანი;

ნიორი, მარილი და პილპილი, მწვანილი გემოვნებით.

მომზადება

1. ქათმის ფილე მოხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, გააგრილეთ, დაჭერით კუბიკებად.

2. დაამატეთ მწვანე ბარდა.

3. კიტრიც დავჭრათ კუბიკებად და მოვათავსოთ სალათის თასში.

4. გაწურეთ ნიორი, შეურიეთ არაჟანი, მარილი და შეურიეთ სალათის დანარჩენ ინგრედიენტებს.

5. გააფორმეთ მწვანილებით და დაუყოვნებლივ გაგზავნეთ მაგიდაზე.

კორეული სტაფილოს სალათი მაიონეზის გარეშე სადღესასწაულო სუფრისთვის

კორეული სტაფილო დამოუკიდებლად ამზადებს შესანიშნავ სალათს. მაგრამ სადღესასწაულო მაგიდაზე ის ძალიან მოსაწყენია. შეიძლება გამოსწორდეს! სწრაფად მოსამზადებელი, მაგრამ ძალიან გემრიელი სალათის ვარიანტი. ლობიო გამოიყენება მის წვენში, შეგიძლიათ მიიღოთ თეთრი ან წითელი.

ინგრედიენტები

200 გრ კორეული სტაფილო;

ქილა დაკონსერვებული ლობიო;

ორი ტკბილი წიწაკა;

200 გრ ლორი ან ძეხვი;

თაიგული კამა;

1 ს.კ. ლ. ზეთები

მომზადება

1. ლორი ან ნებისმიერი მოხარშული ან შებოლილი ძეხვი დავჭრათ თხელ ზოლებად. მიზანშეწონილია, რომ მასში ბევრი ცხიმი არ იყოს.

2. ტკბილი წიწაკა დავჭრათ თხელ ზოლებად. ჩვენ დაუყოვნებლივ ჩავყარეთ ყველაფერი ერთ დიდ სალათის თასში.

3. გახსენით ლობიოს დაკონსერვებული ქილა. ძალიან ხშირად მარინადი ლორწოვანია, ამიტომ ლობიო ჩაყარეთ ქილაში და ჩამოიბანეთ სუფთა წყლით.

4. შეუთავსეთ ლობიო დანარჩენ ინგრედიენტებს და სალათს დაუმატეთ კორეული სტაფილო. თუ ძალიან გრძელია, მაშინ შეგიძლიათ ჯერ საჭრელ დაფაზე მოათავსოთ და დანით რამდენჯერმე დაჭრათ.

5. დაუმატეთ დაჭრილი კამა, ზეთი, მოურიეთ და სადღესასწაულო, კაშკაშა სალათი მზადაა!

სადღესასწაულო სალათი მაიონეზის გარეშე სოკოთი და ლობიოთი

ახალი შამპინიონები იდეალურია ამ სალათისთვის. მაგრამ შეგიძლიათ სხვა სოკოც მიიღოთ.

ინგრედიენტები

400 გრ შამპინიონი;

ლობიოს ქილა;

ბოლქვი;

სტაფილო;

1 კბილი ნიორი;

1 ჩ.კ. მდოგვი;

მარილი, წიწაკა, ზეთი.

მომზადება

1. შამპინიონები ან სხვა სოკო დავჭრათ ნაჭრებად, შევწვათ მცენარეულ ზეთში ბოლომდე მოხარშვამდე. გავაციოთ.

2. ხახვი და სტაფილო დავჭრათ ზოლებად და შევწვათ სანამ არ დარბილდება. ბევრ ზეთს არ ვამატებთ, რომ ბოსტნეული არ გამოვიდეს ცხიმიანი.

3. გახსენით ლობიოს ქილა და ამოიღეთ სითხე.

4. ბოსტნეული და სოკო შევურიოთ ლობიოს, მოვაყაროთ მდოგვი და დაჭრილი ნიორი, მარილი, მოვურიოთ, მოვაყაროთ პილპილი გემოვნებით. სუფრასთან მიტანის წინ სალათი გააგრილეთ.

ღვიძლის სალათი მაიონეზის გარეშე სადღესასწაულო სუფრისთვის

ამ სალათისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ძროხის ღვიძლი, რადგან ის ადვილად იჭრება ზოლებად.

ინგრედიენტები

250 გრ ღვიძლი;

2 სტაფილო;

2 ხახვი;

170 გრ არაჟანი;

ნიორი, კამა, წიწაკა;

მომზადება

1. მოხარშეთ ძროხის ღვიძლი მოხარშვამდე, გაცივებამდე და დაჭერით ზოლებად.

2. ხახვი და სტაფილო დაჭერით ზოლებად და მოათავსეთ ტაფაში. შეწვით ზომიერ ცეცხლზე დარბილებამდე. გააცივეთ და გადაიტანეთ ღვიძლში.

3. ერთი კვერცხი ავთქვიფოთ ჩანგლით, დავასხათ ბლინი ცხიმწასმულ ტაფაზე და გამოვაცხოთ. იგივეს ვიმეორებთ დანარჩენ კვერცხებთან ერთად. მზა ბლინები დავჭრათ ზოლებად.

4. არაჟანი შეურიეთ ნიორს, დაამატეთ სანელებლები, შეგიძლიათ ცოტაოდენი მდოგვი. სალათის მორთვა. გააფორმეთ მწვანილით.

სადღესასწაულო სალათი მაიონეზის გარეშე "აღმოსავლეთი" თხილით

გასახდელად ნიგოზს გამოიყენებენ. ინდაურის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ფილე.

ინგრედიენტები

350 გრ ინდაური;

2 სტაფილო;

2 ბადრიჯანი;

3 ს.კ. ლ. თხილი;

1 ჩ.კ. დაჭრილი ჯანჯაფილი;

2 ს.კ. ლ. სოიოს სოუსი;

2 კბილი ნიორი;

3 ს.კ. ლ. ზეთები საწვავის შესავსებად;

ზეთი შესაწვავად, მწვანილი.

მომზადება

1. სტაფილო გახეხეთ ზოლებად, მოაყარეთ ძმარი, მარილი და კარგად დაფქვით, ცოტაოდენი მარინადეთ.

2. ბადრიჯანი დავჭრათ პატარა ზოლებად. შეწვით ტაფაზე, სანამ მზად არ იქნება.

3. ინდაური მოვხარშოთ, გავაგრილოთ, დავჭრათ ზოლებად, დავუმატოთ ბადრიჯნებს.

4. დავამატოთ ზოლებად დაჭრილი წიწაკა, მოვაყაროთ სტაფილო.

5. გახეხეთ ნიორი. შეუთავსეთ მას ახალი კოჭა, დაამატეთ სოიოს სოუსი და მცენარეული ზეთი. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მდოგვი. დრესინგი კარგად მოურიეთ და ჩაასხით სალათში.

6. ყველაფერი სპატულით აურიეთ, ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი.

მოხარშული ხორცი ან ფრინველი ზუსტად რომ დავჭრათ, რამდენიმე საათით უნდა შეინახოთ მაცივარში.

არ შეურიოთ თბილი საკვები სალათის სხვა ინგრედიენტებს. ყველა კომპონენტი უნდა გაცივდეს.

ბოსტნეულის სალათების ნაადრევად გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად, სუფრასთან მიტანისთანავე დაუმატეთ მარილი და სოუსები.

რგოლის მეშვეობით თეფშებზე მოთავსებული პორციული სალათები ძალიან ლამაზად გამოიყურება. თუ ასეთი მოწყობილობა არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის ბოთლის დაჭრილი ნაჭერი ან თუნუქის ქილის გვერდი.

შესაძლებელია თუ არა უგემრიელესი სალათის მომზადება მაიონეზის გარეშე, ხშირად ეკითხება საშუალო შინაური მამაკაცი. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ასეთი სალათების მომზადება პერიოდულად, საჭიროების შემთხვევაშიც კი, ორგანიზმის გასამშვიდებლად. მოგეხსენებათ, მსუბუქი მაიონეზიც კი ცხიმოვანი პროდუქტია და მისი რეგულარული გამოყენება იწვევს არა მხოლოდ ჭარბ წონასთან დაკავშირებულ პრობლემებს, არამედ სისხლძარღვების ბლოკირებას.

ამიტომ, ყოველწლიურად სალათები მაიონეზის გარეშე სულ უფრო პოპულარული ხდება: რეცეპტები ფოტოებით მარტივი და გემრიელია. ამ მზარდი პოპულარობის გამო და უბრალოდ იმის გამო, რომ თითქმის ყველა ასეთი კერძი ნამდვილად ჯანსაღია, გადაწყდა, რომ რეცეპტები ერთ თემატურ განყოფილებაში მოთავსებულიყო დიასახლისების გასახარებლად და კონკრეტული კერძის ძიების საბოლოო პროცესის გამარტივება.

შედეგად, ჩვენ გვაქვს ათობით სხვადასხვა სალათი მაიონეზის გარეშე სადღესასწაულო სუფრისთვის, რეცეპტები ფოტოებით, რომელთა განხორციელება მარტივია, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ისინი პრაქტიკაში და იცოდეთ, რომ ყველაფერი აუცილებლად გამოდგება მომზადებისას. აუცილებელია მამაკაცების დამშვიდება და ახსნა, რომ ისეთი ცხიმოვანი სოუსის დამატების გარეშეც, როგორიც მაიონეზია, სალათი შეიძლება იყოს ტკბილი, გემრიელი და ნოყიერი. გარდა ამისა, ის აუცილებლად ჯანმრთელი იქნება.

მაიონეზის გარეშე სალათების მომზადებისას პრაქტიკულად არ არსებობს განსაკუთრებული თვისებები, იმ ვარიანტებთან შედარებით, სადაც ეს სოუსი გამოიყენება. საბოლოო საბოლოო გემო დამოკიდებულია პროდუქტების დაჭრაზე, სოუსზე, რომლითაც ასრულებთ

ინგრედიენტები მოემსახურება. ძალიან ხშირად რეცეპტში შეგიძლიათ იპოვოთ რეკომენდაცია, რომ კონკრეტული სალათი უნდა მიირთვათ ნაწილებად. ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ეს წვერი, რათა კერძი არა მხოლოდ გემრიელი იყოს, არამედ აღფრთოვანებული იყოს თავისი შესანიშნავი გარეგნობით.

დაბადების დღეებისთვის მაიონეზის გარეშე სალათების მომზადება, მარტივი და გემრიელი, უკვე კარგ ტრადიციად იქცა. თუ ადრე მაიონეზის ვარიანტები უფრო გავრცელებული იყო, დღეს ადამიანები ცდილობენ სწორად იკვებონ, აკონტროლონ თავიანთი სხეულის მდგომარეობა და იფიქრონ ჯანმრთელობაზე. ყოველივე ეს მივყავართ იმ ფაქტს, რომ სადღესასწაულო სუფრების მენიუში და მხოლოდ ყოველდღე თანდათან შედის ჯანსაღი და გემრიელი სალათები, რისთვისაც მაიონეზი არ გამოიყენება სოუსად.

ამ თემატურ განყოფილებაში შეტანილი სამზარეულოს ინდივიდუალური ვარიანტებით, თქვენ შეძლებთ ზუსტად მოამზადოთ სალათები მაიონეზის გარეშე: რეცეპტები ფოტოებით მარტივი და გემრიელია. აუცილებლად სცადეთ რაიმე ახალი და წადით კულინარიულ ექსპერიმენტებზე. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, უმეტესწილად ისინი აუცილებლად ამართლებენ თავს.

07.03.2019

სალათი "მარგალიტი"

ინგრედიენტები:ორაგული, კვერცხი, ყველი, კამა, კურკუმა, ფორთოხალი, მაიონეზი, მარილი, პილპილი, ხიზილალა, ზეთისხილი, კამა

სალათი „მარგალიტი“ ძალიან გემრიელი თევზის სალათაა, რომელსაც ხშირად ვამზადებ სადღესასწაულო სუფრისთვის. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია.

ინგრედიენტები:

- 200 გრამი ორაგული ან ორაგული;
- 2 კვერცხი;
- 50 გრამი ყველი;
- 20 გრამი კამა;
- ნახევარი ჩ/კ კურკუმა;
- 1 ფორთოხალი;
- 120 გრამი მაიონეზი;
- მარილი;
- შავი "პილპილი;
- 30 გრამი წითელი ორაგულის ხიზილალა;
- 30 გრამი ზეთისხილი;
- 1 მწყრის კვერცხი;
- კამას ყლორტი.

06.03.2019

საახალწლო სალათი "სამეფო"

ინგრედიენტები:კრაბის ჯოხი, კარტოფილი, კვერცხი, ყველი, კრევეტები, ხიზილალა, მარილი, პილპილი, მაიონეზი, მაკარონი, ხიზილალა

ეს არის ძალიან გემრიელი და პოპულარული თევზის მადა. რომელსაც ხშირად ვამზადებ სადღესასწაულო სუფრისთვის. კერძი ძალიან გემრიელი და სწრაფად მოსამზადებელია.

ინგრედიენტები:

- 240 გრამი კრაბის ჩხირები;
- 200 გრამი კარტოფილი;
- 3 კვერცხი;
- 130 გრამი ფეტა ყველი;
- 150 გრამი კრევეტები;
- 55 გრამი წითელი ხიზილალა;
- მარილი;
- შავი "პილპილი;
- 150 გრამი ზეთისხილის მაიონეზი;
- 100 გრამი კაპელინ ხიზილალის პასტა.

15.01.2019

სალათი "ქალბატონის ახირება" კრევეტებით და კალმარით

ინგრედიენტები:სალათი, წითელი თევზი, კიტრი, სიმინდი, კალმარი, კრევეტები, ზეთისხილი, შამპინიონი, ბალზამიანი ძმარი

თუ გსურთ გააოცოთ და გაახაროთ თქვენი შეყვარებულები, რომლებიც აპირებენ თქვენთან სტუმრობას, გირჩევთ მოამზადოთ მშვენიერი ზღვის პროდუქტების სალათი "Lady's Caprice". ძალიან შთამბეჭდავი და გემრიელია, ამიტომ ყველას ძალიან მოეწონება.
ინგრედიენტები:
1 პორციისთვის:
- სალათის ფოთოლი - 2-3 ფოთოლი;
- ოდნავ დამარილებული წითელი თევზი - 50 გ;
- კიტრი - 0,5 ცალი;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ს/კ;
- დაკონსერვებული კალმარი - 50 გ;
- კრევეტები - 6-8 ცალი;
- ზეთისხილი - 2-3 ცალი;
- პიკელებული შამპინიონები - 3-4 ცალი;
- ბალზამიანი ძმარი - 1 ჩ/კ.

30.06.2018

თბილი სალათი ქათმის ღვიძლით

ინგრედიენტები:ქათმის ღვიძლი, რუკოლა, პომიდორი, სიმინდის ფქვილი, თხილი, მარილი, პილპილი, ლაიმი, ზეთი, სუნელი

ეს თბილი სალათი ქათმის ღვიძლით არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. რეცეპტი საკმაოდ მარტივი და საკმაოდ სწრაფია.

ინგრედიენტები:

- 100 გრამი ქათმის ღვიძლი;
- რუკოლას თაიგული;
- 1 პომიდორი;
- 4 ს.კ. სიმინდის ფქვილი;
- 20 გრამი ფიჭვის კაკალი;
- მარილი;
- შავი "პილპილი;
- ცაცხვის ნაჭერი;
- 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
- მწიკვი თიამი;
- მწიკვი ქონდარი.

20.06.2018

კაპრეზის სალათი

ინგრედიენტები:ზეთი, რეჰანი, პომიდორი, მოცარელა, მარილი, პესტო, წიწაკა, მწვანილი, ნაღები

კაპრეზეს სალათი ჩვენთან იტალიიდან მოვიდა. მისი მომზადება არ არის რთული და აბსოლუტურად ყველას მოეწონება გემო.

ინგრედიენტები:

- 2 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი,
- ბაზილიკის თაიგული,
- 2 პომიდორი,
- 2 ც. მოცარელა,
- 2 ს.კ. პესტო,
- მარილი,
- შავი "პილპილი,
- გამწვანება,
- ბალზამიკოს კრემი.

05.06.2018

Dandelion სალათი

ინგრედიენტები:დენდელიონის ფესვები, სტაფილო, სოიოს სოუსი, მცენარეული ზეთი

იცოდით, რომ დენდელიონის ფესვებისგან ჩინური სტილის ძალიან საინტერესო სალათის მომზადება შეგიძლიათ? ეს რეცეპტი ჩვენთვის საკმაოდ ახალია, მაგრამ უკვე პოპულარობას იძენს. Მოდი მოვამზადოთ?

ინგრედიენტები:
- dandelion ფესვები - 2 ცალი;
- საშუალო სტაფილო - 0,3 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 2 ს/კ;
- მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ.

21.05.2018

დიეტური სალათი ქათმის მკერდით

ინგრედიენტები:ქათმის მკერდი, კვერცხი, სტაფილო, კიტრი, ხახვი, ისპანახი, სოუსი, წიწაკა, ლიმონი

ჩვენი გამხდარი ხალხისთვის გთავაზობთ უგემრიელესი დიეტური სალათის შესანიშნავი რეცეპტს ქათმის მკერდით. გამოდის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი.

ინგრედიენტები:

- 130 გრამი ქათმის მკერდი;
- 1 კვერცხი;
- 50 გრამი სტაფილო;
- 50 გრამი კიტრი;
- 20 გრამი მწვანე ხახვი;
- 30 გრამი ისპანახი;
- 10 გრამი სოიოს სოუსი;
- შავი "პილპილი;
- ლიმონი.

17.05.2018

დიეტური სალათი ავოკადოსთან ერთად

ინგრედიენტები:ავოკადო, პომიდორი, ლიმონი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი

დღეს მე გთავაზობთ ავოკადოსგან ძალიან გემრიელი დიეტური სალათის მომზადებას. რეცეპტი ძალიან მარტივი და სწრაფია. ასეთი სალათი შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ყოველდღე, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის.

ინგრედიენტები:

- ავოკადო - 1 ​​ც.,
- პომიდორი - 180 გრამი,
- ლიმონის წვენი - 2-3 ს.კ.,
- ნიორი - 2 კბილი,
- ზეითუნის ზეთი - 3-4 ს.კ.,
- მარილი,
- შავი "პილპილი.

15.05.2018

ახალი კომბოსტოს და კიტრის სალათი

ინგრედიენტები:კიტრი, კომბოსტო, კამა, მწვანე ხახვი, მზესუმზირის ზეთი, მარილი, ძმარი

ახალი კომბოსტო და კიტრი კარგად ერწყმის ერთმანეთს. უმარტივესი გზაა მათგან მსუბუქი ბოსტნეულის სალათის მომზადება, რომელიც იდეალურია როგორც ხორცის, ასევე თევზის კერძებისთვის. ეს არის ზუსტად ის რეცეპტი, რომელიც ჩვენ მოგიმზადეთ.
ინგრედიენტები:
- კიტრი - 1 ახალი;
- კომბოსტო - 150 გრ;
- კამა - 0,5 კონა;
- მწვანე ხახვი - 0,25 მტევანი;
- სურნელოვანი მზესუმზირის ზეთი - 2-3 ს/კ;
- მარილი - 1 მწიკვი;
- ძმარი 9% - 0,25 ჩ/კ.

11.05.2018

სამარხვო სალათი სოკოთი და ჩინური კომბოსტოთი

ინგრედიენტები:ჩინური კომბოსტო, პიკელებული შამპინიონი, პომიდორი, დაკონსერვებული სიმინდი, მცენარეული ზეთი, მარილი

ჩინური კომბოსტო შესანიშნავი საფუძველია მრავალი სალათისთვის. მას დაუმატეთ სოკო, სიმინდი და პომიდორი, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი: და შესანიშნავი - მჭლე და გემრიელი - სალათი მზად არის.

ინგრედიენტები:
ჩინური კომბოსტო - 100 გ;
- პიკელებული შამპინიონები - 50-70 გ;
- პომიდორი - 1 პატარა;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1-2 ს/კ;
- მცენარეული ზეთი - 1 ს/კ;
- მარილი გემოვნებით.

10.05.2018

მწვანე რადიშის სალათი უზბეკური სტილით

ინგრედიენტები:ბოლოკი, მწვანილი, ხახვი, მაიონეზი, კვერცხი, ქათმის მკერდი, მარილი, სუნელი, წიწაკა, ხახვი, ფქვილი, კარაქი

გირჩევთ გასინჯოთ ძალიან გემრიელი უზბეკური სალათი მწვანე ბოლოკითა და მწვანილებით. ასეთი სალათის მომზადება არ გაგიჭირდებათ.

ინგრედიენტები:

- 2 მწვანე ბოლოკი,
- სიმწვანე,
- 2 თავი ხახვი,
- მაიონეზი,
- 3 კვერცხი,
- 500 გრამი ქათმის მკერდი,
- მარილი,
- დაფქული ქინძი,
- დაფქული კვარცხლბეკი,
- წითელი ცხელი წიწაკა,
- დაფქული პაპრიკა,
- მწვანე ხახვი,
- 4 ს.კ. ფქვილი,
- 100 მლ. მცენარეული ზეთი.

27.04.2018

კომბოსტოს სალათი ვაშლით და სტაფილოთი

ინგრედიენტები:სტაფილო, კომბოსტო, ვაშლი, მარილი, შაქარი, ძმარი

კომბოსტო და სტაფილო სალათის ნაცნობი კომბინაციაა. და შეგიძლიათ მათ ვაშლიც დაუმატოთ - ასე უფრო გემრიელი გამოვა, დამიჯერეთ! თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს პრაქტიკაში ჩვენი დეტალური მასტერკლასიდან.
ინგრედიენტები:
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ახალგაზრდა კომბოსტო - კომბოსტოს თავის 1/2 ნაწილი;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით;
- ძმარი გემოვნებით.

23.04.2018

ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი ძმრით

ინგრედიენტები:ახალი კომბოსტო, სტაფილო, ხახვი, მარილი, შაქარი, ვაშლის ძმარი, მცენარეული ზეთი, მწვანე ხახვი, მწვანილი

თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ ძალიან გემრიელ და საინტერესო რეცეპტს ჩემი საყვარელი ახალი კომბოსტოს და სტაფილო ძმრით სალათის მოსამზადებლად.

ინგრედიენტები:

- 300-350 გრამი კომბოსტო;
- 1 სტაფილო;
- ნახევარი ხახვი;
- მარილი;
- შაქარი;
- 2 ს.კ. ვაშლის სიდრი ძმარი;
- 2-3 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- სიმწვანე.

24.03.2018

მწვანე რადიშის სალათი სტაფილოთი

ინგრედიენტები:ბოლოკი, ვაშლი, სტაფილო, ლიმონი, ნიორი, ზეთი, მარილი

სულ რაღაც 20 წუთს დახარჯავთ ამ გემრიელი, ჯანსაღი, ვიტამინებით სავსე სალათის მომზადებაში მწვანე ბოლოკით, სტაფილოთი და ვაშლით.

ინგრედიენტები:

- 200 გრამი მწვანე ბოლოკი,
- 150 გრამი ვაშლი,
- 100 გრამი სტაფილო,
- 1 ლიმონი,
- 3 კბილი ნიორი,
- 2 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი,
- მარილი.

21.03.2018

ჭარხლის სალათი ვაშლით

ინგრედიენტები:მოხარშული ჭარხალი, ვაშლი, ლიმონის წვენი, არაჟანი, იოგურტი, მარილი, ნიგოზი, შავი პილპილი

გირჩევთ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი სალათი ჭარხლით და ვაშლით. შევავსებთ არაჟნით ან იოგურტით.

ინგრედიენტები:

- 2 ჭარხალი;
- 1 ვაშლი;
- 1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი;
- 3 ს.კ. არაჟანი ან იოგურტი;
- მარილი;
- 4-5 ნიგოზი;
- მწიკვი შავი პილპილი.

ზაფხული ახალი ბოსტნეულის დროა. და ჩვენ ვცდილობთ ვჭამოთ ბოსტნეული მომავალი გამოყენებისთვის. ახალი ბოსტნეულის გამოყენების საუკეთესო ვარიანტია მისგან სალათის მომზადება: ეს იქნება როგორც გემრიელი, ასევე ჯანსაღი. ამ სტატიაში შევაგროვე 9 შესანიშნავი სალათის რეცეპტი მაიონეზის გარეშე. აქ ნახავთ სალათებს ბოსტნეულით, ხორცით, ქათმის ხორცით, სოკოთი, კვერცხით და თევზით. ვფიქრობ, ყველა აუცილებლად იპოვის რეცეპტს, რომელსაც მთელი ოჯახი დააფასებს. ამ კოლექციიდან ყველა სალათი მარტივი მოსამზადებელია, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გემრიელი. ყველას ვუსურვებ კარგ მადას წინასწარ!

ასევე ველოდები თქვენს კომენტარებს, თუ რომელი სალათი მოგეწონათ ყველაზე მეტად. და თუ თქვენი სადღესასწაულო სუფრისთვის სალათის რეცეპტი გჭირდებათ, აუცილებლად გადახედეთ ამ გვერდს.

მე არ ჩავურთე ამ სტატიაში, რადგან მათი რეცეპტები უკვე საიტზეა. უბრალოდ დააწკაპუნეთ აქტიურ ბმულებზე და შეამოწმეთ ისინი ცალკეულ სტატიებში.

"პრაჟსკი" - დიეტური სალათი მაიონეზის გარეშე

ეს სალათი არის დაბალკალორიული (100 გ - 141 კკალ), მაგრამ ამავე დროს საკმაოდ შემავსებელი, რადგან შეიცავს ქათმის და კვერცხს. თუ გსურთ წონაში დაკლება ან უბრალოდ აკონტროლოთ წონა, ეს სალათი შესანიშნავია მსუბუქი სადილისთვის. ის უკვე შეიცავს ყველა საჭირო ინგრედიენტს სრული კვებისთვის: ცილა, ბოჭკოვანი, ჯანსაღი ცხიმი.

რაც შეეხება ნახშირწყლებს, გეკითხებით? ნახშირწყლები საჭიროა დღის პირველ ნახევარში, ასე რომ, თუ ამ სალათს ლანჩზე მიირთმევთ, აუცილებლად დაუმატეთ გვერდითი კერძი (ფაფა, დურმის მაკარონი, პარკოსნები). ეს სალათი შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, ვინც სწორად იკვებება და ზრუნავს საკუთარ ჯანმრთელობაზე. დავიწყოთ სამზარეულო.

ინგრედიენტები:

• მოხარშული ქათმის ფილე - 200 გრ.
• ახალი კიტრი - 180 გრ.
• მოხარშული კვერცხი - 3-4 ც. (დამოკიდებულია ზომაზე)
• უმი სტაფილო - 30-40 გრ.
• მწვანე ხახვი - 20 გრ.
• საწვავის შევსება:
• გული - 1 ც. (აიღეთ ერთი მოხარშული კვერცხიდან)
• მდოგვი მთელი მარცვლებით - 1 ჩ.კ. შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი მდოგვით - 0,5 ჩ.კ.
• დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ.
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით

უგემრიელესი სალათის ეტაპობრივი მომზადება მაიონეზის გარეშე.

1. ჯერ ქათამი და კვერცხი უნდა მოხარშოთ. ქათმის მკერდი წვნიანი, რბილი და არა მკვრივი რომ იყოს, მდუღარე წყალში უნდა ჩაყაროთ. როდესაც ხორცი ცხელ წყალშია მოთავსებული, ზედა ფენებში არსებული ცილა სწრაფად კოაგულაციას განიცდის, რითაც წვენს შიგნით ილუქება. და ხორცი არ იქნება მშრალი. ქათმის წვნიანობის შესანარჩუნებლად პირველ რიგში არ მოაყაროთ მარილი. მაგრამ წყალში შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები: წიწაკა და სხვა გემოვნებით. ადუღეთ 25-30 წუთი, მოაყარეთ მარილი მზადყოფნამდე 5 წუთით ადრე.

2. კვერცხებს დაასხით ცივი წყალი და ადუღეთ 8-10 წუთის განმავლობაში წყლის ადუღების შემდეგ. ამ გზით გული მაგარი იქნება.

3. მოხარშული ქათამი დავჭრათ კუბიკებად ან ზოლებად და მოვათავსოთ სალათის თასში. კიტრიც ანალოგიურად დავჭრათ და ქათამს გაუგზავნეთ.

4. ერთ კვერცხს ამოიღეთ გული და მოათავსეთ თასში. დარჩენილი კვერცხები დაჭერით კუბიკებად ან გაიარეთ კვერცხის საჭრელში. სტაფილო დაჭერით თხელ ზოლებად დანით. მწვანე ხახვი წვრილად დაჭერით, მაგრამ არ დაუმატოთ სხვა საკვებს.

5. ახლა რჩება მხოლოდ დრესინგის მომზადება. გული გავხეხოთ მდოგვით, მარილით და დაფქული შავი პილპილით. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. მომზადებული დრესინგი მოათავსეთ სალათის თასში და შეურიეთ ძირითად ინგრედიენტებს. სალათას მოაყარეთ მწვანე ხახვი და მზად ხართ საჭმელად. ხახვი არ ურევენ სხვა პროდუქტებს, რომ წვენი არ გამოუშვას და სალათი არ გამწარდეს.

6. სალათი გამოდის ჯანსაღი, გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ადვილად მოსამზადებელი. Გემრიელად მიირთვით!

სალათი "თბილისი" წითელი ლობიოთი და ხორცი

ეს სალათი ძალიან შემავსებელია და ადვილად გამოდგება მეორე კერძად. დაამატეთ მას ახალი ბოსტნეული და მიიღებთ დაბალანსებულ ლანჩს ან ვახშამს. ეს სალათი ძალიან კარგად აერთიანებს ხორცს და ლობიოს, ანუ მცენარეულ და ცხოველურ ცილას, რაც ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა.

ინგრედიენტები:

• მოხარშული ხორცი - 300 გრ. (მიიღეთ ნებისმიერი ხორცი, რომელიც მოგწონთ. სასურველია მჭლე)
• დაკონსერვებული წითელი ლობიო - 1 ​​ქილა
• ნიგოზი - 50 გრ.
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც. დიდი
• წითელი სალათი ხახვი - 1 ც.
• ნიორი - 3 კბილი
• ლიმონის წვენი - 1 ს.კ.
• ხელუხლებელი მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ.
• კილანტრო ან სხვა მწვანილი გემოვნებით
• მარილი, პილპილი, ხმელი-სუნელი - გემოვნებით
• ბროწეული - დეკორაციისთვის

ხორცის სალათის მომზადების მეთოდი.

1. ჯერ ხორცი მოხარშეთ. ხორცი რომ გემრიელი იყოს, მოათავსეთ მდუღარე წყალში და მოაყარეთ მარილი მოხარშვამდე 10 წუთით ადრე.

2. გამოაცალეთ ბულგარული წიწაკა თესლიდან და დაჭერით ზოლებად. სალათის ფოთოლი დავჭრათ მეოთხედ რგოლებად.

3. მზა ხორცი დავჭრათ ზოლებად. ნიგოზი დანით დაჭერით. არ უნდა დაფქვათ ისინი ბლენდერში ნატეხებად, ამ სალათში ისინი უნდა იყოს პატარა ნაჭრები.

4. ნიორი წვრილად დაჭერით დანით ან გაიარეთ პრესაში. მწვანილი გარეცხეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით და წვრილად დაჭერით.

5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, არ დაგავიწყდეთ ქილადან ლობიოს დამატება, სითხის გამოწურვის შემდეგ. სალათას შეაზავეთ ლიმონის წვენით და ზეითუნის (ან სხვა) ზეთით, ასევე მოაყარეთ მარილი და პილპილი და გემოვნებით მოაყარეთ სუნელი სვია. თუ არ მოგწონთ ცხარე ნივთები, მაშინ ნუ გაიტაცებთ ამ სანელებელს. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ ბროწეულის მარცვლები.

ასე მიიღებთ ნათელ და დამაკმაყოფილებელ სალათას, რომელიც კარგად გამოიყურება სადღესასწაულო სუფრაზე.

კორეული ბადრიჯნის სალათი (ცხარე)

მათთვის, ვისაც რაიმე ცხარე მოსწონს, არის ბოსტნეულის სალათის შესანიშნავი რეცეპტი, რომელშიც ბადრიჯანი მთავარ როლს ასრულებს. ამიტომ გირჩევთ ბოსტნეულის სეზონზე მოამზადოთ ასეთი ნათელი და გემრიელი სალათი. იმისათვის, რომ სალათი მართლაც გემრიელი იყოს, თქვენ უნდა დატოვოთ იგი რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამიტომ, წინასწარ მოამზადეთ.

სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• ბადრიჯანი - 600 გრ.
• სხვადასხვა ფერის ტკბილი წიწაკა - 150 გრ.
• სტაფილო - 2 ც. საშუალოდ
• ხახვი - 1 ც.
• ნიორი - 4-5 კბილი
• ცხელი წითელი წიწაკა - 1/5 ც.
• ქინძი - 1 ჩ.კ.
• დაფქული წიწაკა - 0,5 ჩ.კ.
• სეზამის მარცვლები - 1 ს.კ.
• ბრინჯის ძმარი (ღვინო, ვაშლი, სუფრა) - 1 ს.კ.
• სოიოს სოუსი - 2 ს.კ.
• თაფლი - 1 ს.კ.
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად - 80 მლ
• მარილი - 1 ს.კ.
• მწვანილი (ოხრახუში, კილანტრო) - 4 ს.კ.

კორეული სალათის მომზადების მეთოდი.

1. სალათი უნდა დაიწყოთ ბადრიჯნის მომზადებით. გარეცხეთ ბადრიჯანი და გაჭერით შუაზე სიგრძეზე. შემდეგ გაჭერით შუაზე ჯვარედინი. ახლა დავჭრათ თითოეული ნაჭერი გრძელ ზოლებად ისე, რომ თითოეულ ნაჭერს კანი ჰქონდეს. დაჭრილი ბადრიჯანი მოათავსეთ ქილაში, რომელსაც მოათავსებთ თასში. ბადრიჯანი მოაყარეთ მარილი და კარგად აურიეთ, ოდნავ დაჭერით. ჩვენი ამოცანაა მოვიშოროთ ზედმეტი წვენი, რომელიც ჩანაცვლებულ თასში ჩაედინება.

2. ბადრიჯნებს დააფარეთ თეფში, ოდნავ დაჭერით. დატოვე ბოსტნეული 1-2 საათის განმავლობაში.

3. 2 საათის შემდეგ ბადრიჯნები წვენს გამოყოფენ. თეფშზე მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცი, მოათავსეთ ბადრიჯანი და ზემოდან კარგად წაუსვით სხვა პირსახოცი, რომ ბოსტნეული მაქსიმალურად გაუწყლოდეს. ზოგჯერ ბადრიჯანს ხელით წრუპავს, მაგრამ ამ გზით წვნიანი და ვიტამინები იკარგება.

4. სანამ ბადრიჯანი მარილიანდება, მოამზადეთ დარჩენილი ბოსტნეული. გახეხეთ სტაფილო კორეული სტაფილოს სახეხით. თუ ასეთი სახეხი არ გაქვთ, დაჭერით ძალიან თხელ ზოლებად. ტკბილი წიწაკა დავჭრათ ზოლებად. სალათში ლამაზად გამოიყურება სხვადასხვა ფერის წიწაკა. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, წვრილად დავჭრათ ნიორი და მწვანილი.

5. ცხელი წითელი წიწაკა დავჭრათ კვადრატებად. ცხარე წიწაკის რაოდენობა დაარეგულირეთ გემოვნებით. შესაძლოა, თქვენს ოჯახში ვინმეს არ მოსწონს ცხარე საკვები, მაგრამ ვიღაცას, პირიქით, ნამდვილად მოსწონს. ამ შემთხვევაში, ცხელი წიწაკა შეიძლება დაემატოს ნაწილებად.

6. ტაფა ძალიან კარგად გავაცხელოთ, რომ სითბო მისგან წამოვიდეს. ჩაასხით ზეთში შესაწვავად. ბადრიჯანი კვლავ დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე და ოდნავ გაწურეთ ხელით. ბადრიჯნები, რომლებმაც კარგად დაკარგეს წვენი, გაცილებით ნაკლებ ზეთს იღებენ შეწვისას.

7. შეწვით ბადრიჯანი მაღალ ცეცხლზე 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ბადრიჯანი მოათავსეთ ტაფაში ერთ ფენად, ასე რომ დიდი ალბათობით 2 ფენის გაკეთება დაგჭირდებათ. ბადრიჯანი ნახევრად მოხარშული გამოვა, ასეც უნდა იყოს. შემდეგ ისინი კიდევ რამდენიმე მარინირებას მოახდენენ.

8. ბადრიჯანი მოათავსეთ სალათის თასში. გახურებულ ტაფაში დაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი, ზეთს დაუმატეთ დაფქული ქინძი და შავი პილპილი. დაამატეთ მათ დაჭრილი ცხელი წიწაკა. ცოტა შეწვით და დაუმატეთ ხახვი. ხახვი შეწვით მაღალ ცეცხლზე 1 წუთის განმავლობაში, რომ ოდნავ დარბილდეს. არ არის საჭირო მისი შეწვა. ხახვს დაუმატეთ სტაფილო, მოურიეთ და შეწვით კიდევ 1 წუთი.

9. ხახვი და სტაფილო უბრალოდ უნდა გაჟღენთილიყო სანელებლების არომატებში და ოდნავ დარბილდეს. არ არის საჭირო მათი შეწვა, ისინიც მოგვიანებით დამარინადებენ.

10. ახლა სალათის თასში მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი: ბადრიჯანი, სტაფილო და ხახვი, ტკბილი წიწაკა, ნიორი (გემოვნებით), მწვანილი, მოხალული სეზამის მარცვლები. სალათი შეაზავეთ ძმრით, თაფლით და სოიოს სოუსით. აურიეთ და დააგემოვნეთ მარილი და სანელებლები. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ძმარი, სოიოს სოუსი, მარილი და პილპილი. სალათს დააფარეთ თეფში, ოდნავ დაჭერით და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით (მინიმუმ 4) დასამარინადებლად.

11. ეს ისეთი ელეგანტური, არომატული და გემრიელი სალათია. გამოდგება სადღესასწაულო სუფრისთვის ან ბოსტნეულის სალათად სადილისთვის. არ დაიზაროთ მისი მომზადება და არ ინანებთ.

"ადამი და ევა" - ორიგინალური ქათმის სალათი

ეს სალათი თითქმის ყველას მოეწონება. ეს არის მკვებავი, გემრიელი და ჯანსაღი. ამ სალათს აქვს ორიგინალური დრესინგი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ინგრედიენტების რაოდენობა თქვენი გემოვნებით.

სალათის ორი პორციისთვის დაგჭირდებათ:

• ქათმის ფილე - 100-120 გრ.
• ჩინური კომბოსტო - 100-130 გრ.
• ახალი პომიდორი - 100 გრ.
• ბულგარული წიწაკა - 100 გრ.
• ყველი ფეტა - 100 გრ.
• წვრილად დაჭრილი მწვანილი ან მწვანე ხმელი აჯიკა - 2 ს.კ.

საწვავის შევსება:

• მოხარშული გული - 3 ც.
• მდოგვი - 1 ჩ.კ.
• მცენარეული ზეთი - 60 გრ.
• კეტჩუპი - 30-50 გრ.
• მარილი - 2 გრ.

სადღეგრძელო:

• თეთრი პური - 4 ნაჭერი
• ტკბილი პაპრიკა - 1,5 ჩ/კ.
• ხმელი ნიორი - 1 ჩ.კ.
• მცენარეული ზეთი - 2-3 ს.კ.
• მარილი - გემოვნებით

ქათმის გემრიელი სალათის მომზადების მეთოდი.

1. ჯერ კრეკერი უნდა მოამზადოთ. სურნელოვანი რომ იყოს, სანელებლებით გააშრეთ. ამისათვის შეურიეთ მარილი, ტკბილი პაპრიკა და ხმელი ნიორი თასში. პურის ქერქები დავჭრათ და ხორცი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. შეურიეთ პური სანელებლებით თასში. ახლა დაასხით მცენარეული ზეთი და კვლავ კარგად აურიეთ.

2. საცხობ ფორმაში მოათავსეთ კრუტონები. გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსზე. პური ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ხრაშუნა, შემდეგ გააგრილეთ.

3. მოჭერით ჩინური კომბოსტოს თეთრი ხორციანი ნაწილი. ამ სალათისთვის საჭიროა მხოლოდ მწვანილი. დაჭერით ფოთლები თხელ ზოლებად.

4. ასევე დაჭერით ბულგარული წიწაკა თხელ ზოლებად და მოათავსეთ სალათის თასში კომბოსტოსთან ერთად. პომიდორი დავჭრათ 4 ნაწილად და მოვაცილოთ თესლი კოვზით. პომიდვრის ხორციანი კედლები დავჭრათ ზოლებად და დავამატოთ დანარჩენ დაჭრილ ბოსტნეულს.

5. ქათმის ფილე უნდა იყოს შემწვარი სანელებლებით მოხარშვამდე. გარეცხეთ ფილე, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი (ან გამოიყენეთ ქათმის სუნელი). ხორცი მოათავსეთ კარგად გახურებულ ტაფაში მცირე რაოდენობით ზეთით. შეწვით საშუალო ცეცხლზე ორივე მხრიდან, სანამ მზად არ იქნება.

6. მზა ქათამი დავჭრათ თხელ ზოლებად.

7. ყველი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ მშრალ მწვანე ადიკაში ან ხმელ მწვანილებში. ყველს სალათს კი არ ურევენ, ზემოდან კრუტონებთან ერთად ათავსებენ.

8. ახლა რჩება მხოლოდ დრესინგის მომზადება. გულები გახეხეთ კოვზით, დაუმატეთ მდოგვი და მარილი, ისევ აურიეთ.

9. გულებს წვრილად დაასხით მცენარეული ზეთი და ურიეთ ერთგვაროვანი სქელი მასის მიღებამდე. ბოლოს დრესინგს დაუმატეთ კეტჩუპი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

10. სალათის თასში აურიეთ ქათამი და ბოსტნეული და მოათავსეთ თეფშზე. ზემოდან მოაყარეთ გასახდელი. ასევე ზემოდან მოათავსეთ ყველის ნაჭრები და კრუტონები. მიირთვით დაუყოვნებლივ. გემრიელი, ლამაზი და ჯანსაღი სალათი გამოდის.

"ნორვეგიული" სალათი ქაშაყით

სალათი დამარილებული ქაშაყით და შავი პურით შესანიშნავი ვარიანტია სადღესასწაულო სუფრისთვის და ყოველდღე. სალათის ყველა პროდუქტი შესანიშნავად ერწყმის ერთმანეთს, რაც ძალიან ჰარმონიულ გემოს იძლევა.

ინგრედიენტები:

• ქაშაყი ფილე - 2 ც. (1 მთლიანი თევზი)
• ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 1 ც. დიდი
• მყარი ყველი - 100 გრ.
• ჭვავის პური - 200 გრ.
• მწვანე ხახვი - 5 ბუმბული

საწვავის შევსებისთვის:

• მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ.
• ძმარი - 1 ჩ.კ.
• მდოგვი - 1 ჩ.კ.

თევზის სალათის მომზადების მეთოდი.

1. პური დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ კრუტონები ღუმელში, როგორც წინა რეცეპტში.

2. ქაშაყის ფილე დავჭრათ სიგრძეზე და შემდეგ კუბიკებად.

3. ვაშლი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ასევე დაჭერით მწვანე ხახვი. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში (და კრუტონებიც).

4. მოამზადეთ დრესინგი: თასში შეურიეთ მცენარეული ზეთი, ძმარი და მდოგვი. სალათი უფრო ჯანსაღი იქნება, თუ ძმარი ნატურალურია (ღვინო, ბალზამიკო, ვაშლი). დრესინგი დაასხით სალათს და კარგად მოურიეთ.

5. მომზადებული სალათი მოათავსეთ ლანგარზე და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი მყარი ყველი. მიირთვით და გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები გემრიელი ვახშმით.

მარინირებული სოკოს სალათი

ეს არის მსუბუქი სალათი სოკოთი და ბოსტნეულით, ჩაცმული მცენარეული ზეთით. შეგიძლიათ მიირთვათ ყოველდღე, სანამ ახალი ბოსტნეული გაქვთ.

ინგრედიენტები:

• მწნილი სოკო - 200 გრ.
• ტკბილი წიწაკა - 1 ც. დიდი
• პომიდორი - 2 ც. საშუალოდ
• სალათი ან ხახვი - 1 ც. საშუალოდ
• კამა მწვანილი - თაიგული
• მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ.

სოკოს სალათის მომზადების მეთოდი.

1. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. სიმწარის მოსაშორებლად დაასხით მდუღარე წყალი. ხახვი გააჩერეთ ადუღებულ წყალში 10 წუთით, შემდეგ გადაწურეთ წყალი. წიწაკას ამოიღეთ ღერო და თესლი, დაჭერით ზოლებად და მოათავსეთ სალათის თასში.

2. პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ წიწაკასთან ერთად. მარილი და აურიეთ ეს ბოსტნეული. სალათის თასს დაუმატეთ მწნილი სოკო (თუ ძალიან მჟავეა, ჯერ ცივ წყალში ჩამოიბანეთ), გახეხილი ხახვი და წვრილად დაჭრილი კამა. სალათას შეასხით ზეთი და აურიეთ.

Bon Appetit ყველას!

კვერცხის სალათი მწვანე ხახვით და არაჟანით

მოხარშული კვერცხისა და მწვანე ხახვის კომბინაცია კლასიკურია. და თუ მათ დაუმატებთ კიტრს, მიიღებთ ძალიან სუფთა გემოს. მიუხედავად მარტივი შემადგენლობისა, ეს სალათი ძალიან პოპულარული და გემრიელია.

ინგრედიენტები:

• მყარი მოხარშული კვერცხი - 6 ცალი.
• ახალი კიტრი - 3 ც. საშუალოდ
• მწვანე ხახვი - დიდი მტევანი
• არაჟანი - 3 ს.კ.
• მარილი - გემოვნებით

საზაფხულო სალათის მომზადების მეთოდი.

1. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი. ამ სალათში ბევრი ხახვი უნდა იყოს, ის არ იქნება მწარე, მაგრამ კარგ გემოს მისცემს.

2. კიტრი დავჭრათ ნახევარ ნაჭრებად ან თქვენი საყვარელი ხერხით. კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში.

3. მარილი და სეზონი არაჟანით. აურიეთ და შეგიძლიათ მიირთვათ.

სალათი "Beauty" ქათმის ხორცით

ეს არის ულამაზესი სალათი ბოსტნეულით, ვაშლით და მოხარშული ქათმით. მხოლოდ ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების საწყობი. სალათი გაჟღენთილია ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთით. გამოდის ნათელი, ახალი, ჯანსაღი და აუცილებლად გემრიელი.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 1 ც.
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• ვაშლი - 1 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• სალათის ფურცლები - 100 გრ.
• ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით
• დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი - 50 გრ.
• სელის თესლი - გემოვნებით

მომზადება:

1. ქათმის ფილე მოხარშვამდე საჭიროა. იმისათვის, რომ ქათამი წვნიანი იყოს, მოათავსეთ მხოლოდ მდუღარე წყალში. მარილი მოხარშვამდე 5 წუთით ადრე. ხარშვის დროს წყალს გემოსთვის შეგიძლიათ დაუმატოთ სანელებლები: წიწაკა, დაფნის ფოთოლი. მოხარშული ქათამი გავაციოთ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ჩავასხათ სალათის თასში.

2. გარეცხეთ ბულგარული წიწაკა, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი. დავჭრათ ზოლებად და დავამატოთ ქათამს.

3. გახეხილი სტაფილო გახეხეთ საფეთქლით (ლამაზი ჩალისთვის) ან ჩვეულებრივი სახეხით.

4. ვაშლი გათალეთ, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით კუბიკებად. დაამატეთ სხვა ინგრედიენტებს.

5. ვაშლს აუცილებლად უნდა მოასხათ ლიმონის წვენი, რომ არ გამუქდეს და არ გააფუჭოს საერთო სურათი.

6. სალათის ფოთლები გარეცხეთ, გააშრეთ და ხელით დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. ჩვეულებრივია სალათის ფოთლების მოკრეფა, ვიდრე მოჭრა. ითვლება, რომ მათში მეტი ვიტამინი რჩება, როდესაც მეტალთან შეხება არ არის.

7. მარილი და პილპილი გემოვნებით, შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით. ნაზად ურიეთ, რომ ფოთლები და ბოსტნეული ზედმეტი არ დაწუროთ. უმჯობესია შეურიოთ ორი კოვზით.

8. მოათავსეთ სალათი საპრეზენტაციო თეფშზე და მოაყარეთ სელის თესლი, ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების საუკეთესო მცენარეული წყარო. სელის ნაცვლად შეგიძლიათ მოაყაროთ სეზამის მარცვლები, თუ გსურთ.

9. მიირთვით ეს მსუბუქი სალათი და მიიღეთ ესთეტიკური და გემო სიამოვნება.

პაემანი სალათი - მარტივი საზაფხულო სალათი

ეს სალათი მზადდება რაც შეიძლება მარტივად და სწრაფად. 5 წუთში მიიღებთ კარგ დანამატს მთავარი კერძისთვის. სეზონზე აუცილებლად მოამზადეთ ახალი ბოსტნეული.

ინგრედიენტები:

• ახალი პომიდორი - 2 ც.
• ახალი კიტრი - 3 ც.
• მყარი ყველი - 150 გრ. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სულგუნი ან ფეტა ყველი)
• ტკბილი სიმინდი - 150 გრ.
• მწვანე ხახვი - 2 ბუმბული
• შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით
• მცენარეული ზეთი გასახდომისთვის (სასურველია არარაფინირებული)

მომზადება:

1. კიტრი და პომიდორი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად და მოვათავსოთ სალათის თასში.

2. ყველიც დავჭრათ პატარა კუბიკებად.

3. გადაწურეთ სითხე სიმინდის ქილადან. სალათს დაუმატეთ სიმინდი.

4. დაჭერით რამდენიმე მწვანე ხახვი. სალათას მოაყარეთ მარილი, პილპილი და შეაზავეთ სალათებისთვის გამოყენებული ზეთით. აურიეთ და სალათი მზად არის. ძალიან სწრაფი და გემრიელი, მოულოდნელი სტუმრები გაიხარებენ.

კონტაქტში

კულინარიული საზოგადოება Li.Ru -

სალათის რეცეპტები მაიონეზის გარეშე

მოვამზადოთ უგემრიელესი ჰალიბუტის სალათი! ამ სალათისთვის გამოვიყენებთ უამრავ მწვანილს, ასევე შებოლილ ჰალიბუტის ფილეს. სალათი გაზაფხულივით მსუბუქი, ახალი და გემრიელი გამოდის.

სალათი შემწვარი ორაგულით გემრიელი, ჯანსაღი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი კერძია. სხვათა შორის, მას შეუძლია შეცვალოს მთელი ლანჩი. გავხადოთ ის ცხარე, აღმოსავლური. დაამატეთ კიტრი, ავოკადო და მწვანილი. გემრიელი და საინტერესო იქნება!

შესანიშნავი სალათი საუკეთესო ჩინური ტრადიციებით. ცხარე და ტკბილი გემოს შესანიშნავი კომბინაცია უდავოდ მოეწონება აზიური სამზარეულოს მოყვარულებს. მაშ, მოვამზადოთ ჩინური სალათი!

სტაფილო ძალიან ჯანსაღი ბოსტნეულია! შეიცავს დიდი რაოდენობით A, B, C, D და E ვიტამინებს. ძალიან მომწონს სტაფილოსა და მწვანე ბარდას კომბინაცია - გეტყვით როგორ ვიყენებ.

თქვენს ყურადღებას მოვიყვან ბულგარული წიწაკით კომბოსტოს მომზადების რეცეპტს - მარტივი, ჯანსაღი და ძალიან გემრიელი სალათი. ეს განსაკუთრებით ეხება ზაფხულს, მაგრამ შეიძლება გაკეთდეს წლის ნებისმიერ დროს!

ღვინის ძმარში, ზეითუნის ზეთში და სანელებლებში მარინირებული სატაცურის სალათის მარტივი რეცეპტი დაგეხმარებათ სადღესასწაულო სუფრის მოწყობაში ან სამუშაო დღეებში მცირე გასტრონომიული სიამოვნების მინიჭებაში!

მშვენიერი ახალი და მსუბუქი იტალიური სტილის ბოსტნეულის სალათი, რომელიც თავისი ფერითა და არომატით ნათელი და მზიანი იტალიის ანარეკლია.

დახვეწილი ასპარაგუსისა და ქათმის სალათი ხილით იდეალური არჩევანია ორკაციანი რომანტიული ვახშმისთვის ან ბუფეტისთვის. ადვილი მოსამზადებელია. ინგრედიენტების კომბინაცია არაჩვეულებრივია - ერთხელ მაინც სცადა ღირს :)

კარაქისა და კარტოფილის სალათი წარმოუდგენლად მარტივი მოსამზადებელია, მაგრამ ძალიან გემრიელი სალათაა, რომელსაც ჩემს ოჯახში ყველა სიამოვნებით მიირთმევს. პროდუქტების შეხამება ძალიან მარტივია, მაგრამ გემო დიდებას მიღმაა!

ხილისა და ზღვის პროდუქტების კომბინაცია ზედმეტად თამამად გეჩვენებათ? ასე რომ თქვენ მოგეწონებათ ეს კერძი! სალათის რეცეპტი მსხლით და კრევეტებით არის მათთვის, ვისაც არ ეშინია ექსპერიმენტების.

შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა გემრიელი სალათები შიიტაკე სოკოთი. ყველაზე ხშირად, შიიტაკეს ქუდები სალათისთვის შემწვარია. ჩემი მარტივი შიიტაკეს სალათის რეცეპტი მოიცავს ლობიოს, ხახვს, ბოლოკს და პიკანტურ სოუსს.

მსუბუქი და გემრიელი საზაფხულო სალათის რეცეპტი მთელი ოჯახისთვის. მჟავე ვაშლი, ტკბილი წითელი ხახვი და ახალი მწვანილი მსუბუქი ბალზამიანი ძმრის სოუსით არის ის, რაც გჭირდებათ ღვთაებრივი კერძისთვის.

ძალიან ახალი და მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი ხორცით, რომელიც უბრალოდ არ მოგწონთ! ერთმანეთთან შესანიშნავად შერწყმული ინგრედიენტები მას შესანიშნავ დანამატად აქცევს ნებისმიერი ცხელ კერძს.

ამ სალათის მხოლოდ ხილვა სიამოვნებას ელის და ამაღლებს განწყობას. და ეს შთაბეჭდილება არ არის მატყუარა. თუ მარწყვითა და რუკოლით სალათას გასინჯავთ, ნამდვილად ისიამოვნებთ.

მექსიკური სალსა მშვენიერი კომპოზიციაა, რომელიც მრავალმხრივი და მარტივია, რაც საკმაო შესაძლებლობებს აძლევს მისი გამოყენების სრულიად განსხვავებულ კერძებში. წაიკითხეთ რეცეპტი!

ისპანახი ვიტამინებისა და მიკროელემენტების საწყობია. ლანჩზე ან სადილზე მოამზადეთ გემრიელი ისპანახი და ბეკონის სალათი. ბეკონს შევწვავთ და ცხელ და ხრაშუნას გავხდით, დავამატებთ ხახვს, თაფლს და მოხარშულ კვერცხს.

შემწვარი ხორცით სალათი შეიძლება შეცვალოს ვახშამი. კერძი ახალია, მაგრამ შემავსებელი. ამ სალათს საქონლის ხორცით ვამზადებ. გამოიყენეთ ახალი, სეზონური ბოსტნეული. შემწვარი ხორცით სალათს ასევე შეიძლება ვუწოდოთ ხმელთაშუა ზღვის.

კიტრის მარტივმა რეცეპტმა ნიორითა და კამათ არაერთხელ გადამარჩინა „კრიტიკულ“ სიტუაციებში, როცა მაცივარში „თაგვი ჩამოიხრჩო“ და ჩემი ქმრის მეგობრები ერთხმად მოითხოვდნენ საჭმლის მიღებას. მე ვიზიარებ!

ვაშლითა და ყველით სალათის დახვეწილი და მარტივი რეცეპტი დააფასებენ არა მხოლოდ ვეგეტარიანელებს - ამ სალათით სარგებლობენ ხორცის მჭამელები და სადღესასწაულო სუფრაზეც კი ასეთი კერძი საკმაოდ შესაფერისი იქნება!

ვაშლისა და კიტრის პიკანტური სალათი გაგახარებთ არა მხოლოდ ახალი გემოს შეგრძნებებით, არამედ ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობით. ნათელი, ორიგინალური, მდიდარი - არ მოგწონთ ეს სალათი!

ფერადი სალათი თინუსითა და სიმინდით დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას. მასში ბევრი ინგრედიენტია და ისინი შესანიშნავად ერწყმის ერთმანეთს. გარდა ამისა, ის შეიძლება შეზავდეს ზეითუნის ზეთით ან მაიონეზით.

ინტერნეტში აღმოვაჩინე სიმინდისა და შამპინიონისგან დამზადებული ძალიან ორიგინალური სალათი. ის მშვენივრად გამოიყურება მაგიდაზე, აერთიანებს საინტერესო კომპონენტებს და იქნება გამოცხადება თქვენს წვეულებაზე სტუმრებისთვის.

ლობიოსთან ერთად ხშირად ვამზადებ სალათებს, განსაკუთრებით დაკონსერვებულს. ჩემს ოჯახს ასევე უყვარს ცილებით სავსე სწრაფი და დამაკმაყოფილებელი სალათები. განსაკუთრებით მომწონს ახალი საზაფხულო სალათის მარტივი რეცეპტი ლობიოთი.

ახალი კიტრის სალათი ჩემი საყვარელი სწრაფი და მარტივი საზაფხულო საჭმელია. სულ რამდენიმე წუთი ძალისხმევა - და ვიტამინებითა და სიცოცხლით სავსე ახალი სალათი მზად არის!

სალათი "სასიამოვნო"

ძალიან გემრიელი ფრანგული სალათი "Nice" (Salade Niçoise) გემრიელი არომატით, ნაზი და ლამაზი. როგორც ფრანგები ამბობენ, Nice salad არის სალათი ჯანმრთელობისა და სიამოვნებისთვის :)

სალათი "ფუნჩოზა"

გემრიელი სალათის რეცეპტი. ფუნჩოზა ცენტრალურ აზიაში კარგად ცნობილი სალათია. ეს არის უიღურული კერძი (ეთნიკური უმცირესობა ჩინეთში).

სალათი "ვიტამინი"

სალათი "ვიტამინი" არ არის უბრალოდ გემრიელი ბოსტნეულის სალათი, ეს არის ნამდვილი ვიტამინის ბომბი. თბილ სეზონზე, თუ ახალი ბოსტნეული ხელმისაწვდომია, "ვიტამინური" სალათის მარტივი რეცეპტი არის ის, რაც გჭირდებათ.

კომბოსტოს სალათი ბოლოკითა და სალბით არის ძალიან არომატული, ჯანსაღი და გემრიელი სალათი, რომელიც მზადდება მხოლოდ რამდენიმე მარტივი ახალი ბოსტნეულისგან. შესანიშნავი ვარიანტი სწრაფი და ჯანსაღი საჭმლისთვის. დიეტური სალათი.

კომბოსტოს და კიტრის სალათი არის სწრაფად, მარტივად მოსამზადებელი და საკმაოდ გემრიელი ბოსტნეულის სალათი, რომელიც მშვენივრად მიდის ხორცის გვერდით კერძად და ასევე კარგია თავისთავად, სხვა არაფრის გარეშე.

თერმულად დაუმუშავებელი პომიდვრისგან დამზადებული ახალი სალათი (უმი სალათი) ვიტამინების ნამდვილი ბუკეტია. რატომ შეწვით ან გამოაცხვეთ პომიდორი - ძალიან გემრიელია უმი.

გამომცხვარი წიწაკა არის მთავარი კერძის გვერდითი კერძი, მადისაღმძვრელი და თუნდაც სალათი. მთავარია გემრიელია!

ტკბილი წიწაკისა და ავოკადოს სალათი შესანიშნავი სალათია სწრაფი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი საზაფხულო საჭმლისთვის. დიეტური კერძი, რომელიც არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას :)

წითელი კომბოსტოს სალათი ჩემი საყვარელი სალათია, რომლის მომზადებაც უმოკლეს დროში შეიძლება და შესანიშნავია სწრაფი, მარტივი კერძისთვის. გარდა ამისა, წითელი კომბოსტოს სალათი შეიძლება ჩაითვალოს უმი საკვებად.

ლურჯი კომბოსტოს სალათი ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ბოსტნეულის სალათია. ისწავლეთ ლურჯი კომბოსტოს სალათის მომზადება და დაამატეთ ძალიან მარტივი, მაგრამ ეფექტური სალათის რეცეპტი თქვენს კულინარიულ არსენალში!

არა მხოლოდ სასმელი, არამედ სალათი შეიძლება გამაგრილებელი იყოს. ახალი უმი სალათი პიტნით არის ისეთი კერძი, რომელიც შესანიშნავად აახალგაზრდავებს და აცოცხლებს ზაფხულის სიცხეში. ვურჩევ მას უმი კვების მოყვარულებს და სხვა!

თითოეულმა ჩვენგანმა იცის კომბოსტოს სალათის გემო ძმრით - მას ყველგან მიირთმევენ, როგორც გარნირად სხვადასხვა კერძებისთვის. მაგრამ ყველამ არ იცის როგორ მოამზადოს გემრიელი ხაჭო. ვეუბნები და ვაჩვენებ.

ტრადიციული ბოსტნეულის ბერძნული სალათი შეიძლება უფრო შემავსებელი იყოს ქათმის დამატებით. მე გეტყვით როგორ გააკეთოთ ბერძნული სალათი ქათმით - კიდევ უფრო გემრიელი და მადისაღმძვრელი სალათი!

Fetaxa არის ძალიან გემრიელი თხის ყველი, ფეტა ყველის მსგავსი. ფეტაქსასთან ერთად კერძის მომზადების საუკეთესო საშუალებაა სალათის მომზადება ფეტაქსასთან ერთად. შესანიშნავი სალათი მსუბუქი ზაფხულის შუადღის საუზმეზე ან საუზმეზე.

ზეთისხილის სალათი არის ძალიან მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელი ხმელთაშუა ზღვის სტილის სალათი. გპირდებით, რომ ზეთისხილით სალათის მარტივი რეცეპტი ყველას მოეწონება, ვისაც ზოგადად ზეთისხილი უყვარს.

შავი ბოლოკის სალათი არის ჯანსაღი და გემრიელი სალათი, რომელსაც ალბათ ბავშვობაში მიირთმევდით ხველებისა და გაციების დროს. მარტივია თქვენს საფულეზე და შავი რადიშის სალათის მარტივი რეცეპტი არის კერძიც და წამალიც!

ტუნასა და კვერცხის სალათი ძალიან მარტივად მოსამზადებელი სალათია. ტუნასა და კვერცხის სალათის ეს მარტივი რეცეპტი გადამრჩენია, როცა სწრაფი და მარტივი ლანჩის, ვახშმის ან საჭმლის მომზადება გჭირდებათ.

სამფერი ბულგარული წიწაკის სალათი ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი საზაფხულო სალათია. ფერი, გემო, არომატი, სიჯანსაღე - ამ სალათში ყველაფერი იდეალურია. მე გეუბნებით როგორ გააკეთოთ სალათი ბულგარული წიწაკით.

თუ ჭამის შემდეგ ბლინები დაგრჩათ, სცადეთ სალათის მომზადება ბლინებით. ბევრი დააფასებს ბლინების მიწოდების ამ არასტანდარტულ გზას. მარტივი ბლინების სალათის რეცეპტი - სპეციალურად თქვენთვის!

ცეზარის სალათი ქათმის ხორცით და კრუტონებით

პოპულარული რესტორნის სალათის მომზადების მარტივი რეცეპტი ქათმის ნაჭრებითა და პურის ნაჭრებით. მისი მომზადება წარმოუდგენლად მარტივია, მაგრამ ყველას მოეწონება!

სალათი ბრინჯის ლაფშით - ძალიან ლამაზი, გემრიელი და მადისაღმძვრელი ვეგეტარიანული სალათი შემწვარი ბადრიჯნით, შავი ზეთისხილით, ბულგარული წიწაკით და ადიღეური ყველით.

პირველად ტაილანდში ვცადე ხახვისა და კვერცხის სალათი. ძალიან მომეწონა და ვცდილობდი მსგავსი რამის გამეორება ჩემს სამზარეულოში.

სალათი მდოგვის სოუსით და პომიდვრით არის ჩემი საყვარელი საზაფხულო სალათი. მე არ მომწონს არცერთი საკვების კომბინაცია, როგორც ეს. საყვარელი ბოსტნეული, შესანიშნავი სოუსი - და შესანიშნავი სალათი თქვენს მაგიდაზე.

ეს არის ძალიან მარტივი მოსამზადებელი, ინგრედიენტების თვალსაზრისით საკმაოდ ტრივიალური, მაგრამ გემოთი მდიდარი, ცხარე სალათი ავოკადოსთან ერთად. საზაფხულო ვარიანტი სწრაფი და მარტივი საჭმლისთვის.

ჩიზბურგერის სალათი

საქონლის ხორცის სალათის რეცეპტი, კრუტონები, მწვანე სალათის ფოთოლი, ჩედარის ყველი, პომიდორი, წითელი ხახვი და მწნილი.

აისბერგის სალათი"

ეს მსუბუქი სალათი მშვენიერი გვერდითი კერძი იქნება ნებისმიერი ხორცისა თუ თევზის კერძისთვის. ის შეიცავს ქლოროფილს, რომელიც ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას და ფოლიუმის მჟავას, რომელიც არეგულირებს ორგანიზმში ბევრ პროცესს.

კამეჩის ქათმის სალათი საკმაოდ მარტივად მოსამზადებელი სალათია, რომელიც პოპულარულია ამერიკაში. რაც შემეხება, ბუფალოს ქათმის სალათი მოსაწყენი კეისრის ღირსეული ალტერნატივაა.

ბრინჯის და კრევეტების სალათი არის ადვილად მოსამზადებელი, საკმაოდ მსუბუქი სალათი აღმოსავლეთ აზიური სამზარეულოს მინიშნებებით. შესანიშნავი კრევეტების სალათი აღმოსავლური სტილის სადილისთვის.

გულიანი სალათი შავთმიანი - ძალიან გემრიელი და იაფი სალათია, მაგრამ იაფი არ ნიშნავს ცუდს. ამ სალათში მთავარ როლს შავთვალა ლობიო ასრულებს, რომელიც სურვილის შემთხვევაში ჩვეულებრივი ლობიოთი შეიძლება შეიცვალოს.

ხმელთაშუა ზღვის სალათი მიდიებით არის ნამდვილი სუფრა თქვენს თეფშზე. ფერადი, გემრიელი, არომატული ინგრედიენტები სწორ კომბინაციაში გვაძლევს შესაძლებლობას მიდიების შეუდარებელი სალათი მივირთვათ!

საგაზაფხულო სალათი ფრანგული დრესინგით არის „უფრო მარტივი“ სალათი, მაგრამ რამდენად გემრიელი და ესთეტიურად სრულყოფილია, სიტყვის თქმა შეუძლებელია. ამას მე ვუწოდებ კარგ სალათს.

სალათის რეცეპტი ლობიოთი, კარტოფილი, პომიდორი, კვერცხი, ისპანახი, ზეთისხილი და მწვანილი.

პომიდვრის, ავოკადოს და კრევეტების სალათი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელი სალათია, რომელიც უმაღლესი სტანდარტების გემოთია. გააოცეთ თქვენი სტუმრები ან ოჯახი ამ სალათით! :)

სალათი ბოლოკითა და ხაჭოთი არ არის მხოლოდ გემრიელი სალათი, არამედ ნამდვილი ვიტამინის ბომბიც. ბოლოკისა და ხაჭოს კომბინაცია არა მხოლოდ გამოგაკვებთ, არამედ ორგანიზმს კალციუმის დიდი ნაწილით გაჯერებთ.

სალათი "საყვარელი ნამსხვრევები"

სალათი "Cute Crumbs" შესანიშნავია როგორც გემოვნებით, ასევე წმინდა ვიზუალურად. იდეალურად შერჩეული და ლამაზად დალაგებული ინგრედიენტები "Cute Crumbs" სალათის საიდუმლოა. მე ვიზიარებ რეცეპტს.

ისპანახი და ბოლოკი სალათი არის ვიტამინების საწყობი თქვენს თეფშში. ჯანსაღი ბოსტნეულის სალათი, რომლის მცირე ნაწილი თქვენს ორგანიზმს უზრუნველყოფს სხვადასხვა ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების დღიურ მოთხოვნილებას.

კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი, მზესუმზირის ზეთით მომზადებული - უმარტივესი და ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ტრადიციული რუსული სალათი. ეს კომბოსტოს სალათი შეიძლება მიირთვათ უბრალო ან როგორც გვერდითი კერძი.

ბაღის სალათი არაქისი არის სალათი, რომელსაც ჩვეულებრივ აგარაკზე ვამზადებ. ბაღიდან ახალ ბოსტნეულს კრეფთ და თეფშზე დადებთ. ძალიან სასარგებლოა და სიტყვებით ვერ გადმოვცემ, რა გემრიელია! :)