„ორგანული ნაერთების ნომენკლატურა“ (სახელმძღვანელო). ორგანული ნაერთების ქიმიური სტრუქტურის თეორია

01.10.2019

ორგანული ნაერთები ბევრია, მაგრამ მათ შორის არის საერთო და მსგავსი თვისებების მქონე ნაერთები. აქედან გამომდინარე, ისინი ყველა კლასიფიცირებულია საერთო მახასიათებლების მიხედვით და გაერთიანებულია ცალკეულ კლასებად და ჯგუფებად. კლასიფიკაცია ემყარება ნახშირწყალბადებს ნაერთები, რომლებიც შედგება მხოლოდ ნახშირბადის და წყალბადის ატომებისგან. სხვა ორგანული ნივთიერებები ეკუთვნის "ორგანული ნაერთების სხვა კლასები."

ნახშირწყალბადები იყოფა ორ დიდ კლასად: აციკლური და ციკლური ნაერთები.

აციკლური ნაერთები (ცხიმოვანი ან ალიფატური) ნაერთები, რომელთა მოლეკულები შეიცავს ღია (რგოლში დახურულ) სწორ ან განშტოებულ ნახშირბადის ჯაჭვს ერთ ან მრავალჯერადი ბმებით. აციკლური ნაერთები იყოფა ორ ძირითად ჯგუფად:

გაჯერებული (გაჯერებული) ნახშირწყალბადები (ალკანები),რომელშიც ნახშირბადის ყველა ატომი ერთმანეთთან დაკავშირებულია მხოლოდ მარტივი ბმებით;

უჯერი (უჯერი) ნახშირწყალბადები,რომელშიც ნახშირბადის ატომებს შორის, გარდა ერთი მარტივი ბმისა, არის ორმაგი და სამმაგი ბმები.

უჯერი (უჯერი) ნახშირწყალბადები იყოფა სამ ჯგუფად: ალკენები, ალკინები და ალკადიენები.

ალკენები(ოლეფინები, ეთილენის ნახშირწყალბადები) აციკლური უჯერი ნახშირწყალბადები, რომლებიც შეიცავს ერთ ორმაგ კავშირს ნახშირბადის ატომებს შორის, ქმნიან ჰომოლოგიურ სერიას ზოგადი ფორმულით CnH2n. ალკენების სახელები წარმოიქმნება შესაბამისი ალკანების სახელებიდან სუფიქსით „-ane“ შეცვლილი სუფიქსით „-ene“. მაგალითად, პროპენი, ბუტენი, იზობუტილენი ან მეთილპროპენი.

ალკინები(აცეტილენის ნახშირწყალბადები) ნახშირწყალბადები, რომლებიც შეიცავს სამმაგ კავშირს ნახშირბადის ატომებს შორის, ქმნიან ჰომოლოგიურ სერიას ზოგადი ფორმულით CnH2n-2. ალკენების სახელები წარმოიქმნება შესაბამისი ალკანების სახელებიდან, სუფიქსი „-an“ შეცვალა სუფიქსით „-in“. მაგალითად, ეთინი (აციტელენი), ბუტინი, პეპტინი.

ალკადიენები ორგანული ნაერთები, რომლებიც შეიცავს ორ ნახშირბად-ნახშირბადის ორმაგ ბმას. იმის მიხედვით, თუ როგორ არის განლაგებული ორმაგი ბმები ერთმანეთთან შედარებით, დიენები იყოფა სამ ჯგუფად: კონიუგირებული დიენები, ალენი და დიენები იზოლირებული ორმაგი ბმებით. როგორც წესი, დიენები მოიცავს აციკლურ და ციკლურ 1,3-დიენებს, რომლებიც წარმოიქმნება ზოგადი ფორმულებით C n H 2n-2 და C n H 2n-4. აციკლური დიენები არის ალკინების სტრუქტურული იზომერები.

ციკლური ნაერთები, თავის მხრივ, იყოფა ორ დიდ ჯგუფად:

  1. კარბოციკლური ნაერთები ნაერთები, რომელთა ციკლები შედგება მხოლოდ ნახშირბადის ატომებისგან; კარბოციკლური ნაერთები იყოფა ალიციკლურებად გაჯერებული (ციკლოპარაფინები) და არომატული;
  2. ჰეტეროციკლური ნაერთები ნაერთები, რომელთა ციკლები შედგება არა მხოლოდ ნახშირბადის ატომებისგან, არამედ სხვა ელემენტების ატომებისგან: აზოტი, ჟანგბადი, გოგირდი და ა.შ.

როგორც აციკლური, ისე ციკლური ნაერთების მოლეკულებშიწყალბადის ატომები შეიძლება შეიცვალოს სხვა ატომებით ან ატომების ჯგუფებით, ამდენად, ფუნქციური ჯგუფების შემოღებით, ნახშირწყალბადების წარმოებულები მიიღება. ეს თვისება კიდევ უფრო აფართოებს სხვადასხვა ორგანული ნაერთების მიღების შესაძლებლობებს და ხსნის მათ მრავალფეროვნებას.

ორგანული ნაერთების მოლეკულებში გარკვეული ჯგუფების არსებობა განსაზღვრავს მათი თვისებების საერთოობას. ეს არის ნახშირწყალბადების წარმოებულების კლასიფიკაციის საფუძველი.

"ორგანული ნაერთების სხვა კლასები" მოიცავს შემდეგს:

ალკოჰოლური სასმელებიმიიღება ერთი ან მეტი წყალბადის ატომის ჰიდროქსილის ჯგუფებით ჩანაცვლებით ოჰ. ეს არის ნაერთი საერთო ფორმულით R (OH)x, სადაც x ჰიდროქსილის ჯგუფების რაოდენობა.

ალდეჰიდებიშეიცავს ალდეჰიდის ჯგუფს (C=O), რომელიც ყოველთვის გვხვდება ნახშირწყალბადის ჯაჭვის ბოლოს.

კარბოქსილის მჟავებიშეიცავს ერთ ან მეტ კარბოქსილის ჯგუფს COOH.

ესტერები ჟანგბადის შემცველი მჟავების წარმოებულები, რომლებიც ფორმალურად წარმოადგენენ ჰიდროქსიდების წყალბადის ატომების ჩანაცვლების პროდუქტებს OH მჟავე ფუნქცია ნახშირწყალბადის ნარჩენზე; ასევე განიხილება, როგორც ალკოჰოლის აცილის წარმოებულები.

ცხიმები (ტრიგლიცერიდები) ბუნებრივი ორგანული ნაერთები, გლიცეროლის სრული ეთერები და მონოკომპონენტური ცხიმოვანი მჟავები; მიეკუთვნება ლიპიდების კლასს. ბუნებრივი ცხიმები შეიცავს სამ მჟავას რადიკალს განუშლელი სტრუქტურით და, როგორც წესი, ნახშირბადის ატომების ლუწი რაოდენობით.

ნახშირწყლები ორგანული ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს რამდენიმე ნახშირბადის ატომის სწორ ჯაჭვს, კარბოქსილის ჯგუფს და რამდენიმე ჰიდროქსილის ჯგუფს.

ამინებიშეიცავს ამინოჯგუფს NH 2

Ამინომჟავებისორგანული ნაერთები, რომელთა მოლეკულა ერთდროულად შეიცავს კარბოქსილის და ამინის ჯგუფებს.

ციყვები მაღალმოლეკულური ორგანული ნივთიერებები, რომლებიც შედგება ალფა ამინომჟავებისგან, რომლებიც დაკავშირებულია ჯაჭვში პეპტიდური კავშირით.

Ნუკლეინის მჟავა მაღალი მოლეკულური წონის ორგანული ნაერთები, ბიოპოლიმერები, რომლებიც წარმოიქმნება ნუკლეოტიდის ნარჩენებით.

ჯერ კიდევ გაქვთ შეკითხვები? გსურთ იცოდეთ მეტი ორგანული ნაერთების კლასიფიკაციის შესახებ?
დამრიგებლისგან დახმარების მისაღებად დარეგისტრირდით.
პირველი გაკვეთილი უფასოა!

ვებსაიტზე, მასალის სრულად ან ნაწილობრივ კოპირებისას საჭიროა წყაროს ბმული.

ორგანული ქიმიის განვითარების ისტორიაში გამოიყოფა ორი პერიოდი: ემპირიული (მე-17 საუკუნის შუა ხანებიდან მე-18 საუკუნის ბოლომდე), რომელშიც ორგანული ნივთიერებების ცოდნა, მათი გამოყოფისა და დამუშავების მეთოდები ექსპერიმენტულად მოხდა და ანალიტიკური. (მე-18 საუკუნის ბოლოს - მე-19 საუკუნის შუა ხანებში), დაკავშირებულია ორგანული ნივთიერებების შემადგენლობის დადგენის მეთოდების გაჩენასთან. ანალიტიკური პერიოდის განმავლობაში აღმოჩნდა, რომ ყველა ორგანული ნივთიერება შეიცავს ნახშირბადს. სხვა ელემენტებს შორის, რომლებიც ქმნიან ორგანულ ნაერთებს, აღმოაჩინეს წყალბადი, აზოტი, გოგირდი, ჟანგბადი და ფოსფორი.

ორგანული ქიმიის ისტორიაში დიდი მნიშვნელობა აქვს სტრუქტურულ პერიოდს (მე-19 საუკუნის მეორე ნახევარი - მე-20 საუკუნის დასაწყისი), რომელიც აღინიშნა ორგანული ნაერთების სტრუქტურის მეცნიერული თეორიის დაბადებით, რომლის ფუძემდებელი იყო ა.მ. ბუტლეროვი.

ორგანული ნაერთების სტრუქტურის თეორიის ძირითადი პრინციპები:

  • მოლეკულებში ატომები ერთმანეთთან დაკავშირებულია გარკვეული თანმიმდევრობით ქიმიური ბმებით მათი ვალენტობის შესაბამისად. ნახშირბადი ყველა ორგანულ ნაერთში ოთხვალენტიანია;
  • ნივთიერებების თვისებები დამოკიდებულია არა მხოლოდ მათ ხარისხობრივ და რაოდენობრივ შემადგენლობაზე, არამედ ატომების შეერთების თანმიმდევრობაზე;
  • მოლეკულაში ატომები ურთიერთმოქმედებენ ერთმანეთზე.

ატომების შეერთების რიგი მოლეკულაში აღწერილია სტრუქტურული ფორმულით, რომელშიც ქიმიური ბმები წარმოდგენილია ტირეებით.

ორგანული ნივთიერებების დამახასიათებელი თვისებები

არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი თვისება, რომელიც განასხვავებს ორგანულ ნაერთებს ქიმიური ნაერთების ცალკეულ, უნიკალურ კლასად:

  1. ორგანული ნაერთები, როგორც წესი, არის აირები, სითხეები ან დაბალი დნობის მყარი ნივთიერებები, განსხვავებით არაორგანული ნაერთებისგან, რომლებიც ძირითადად მყარია მაღალი დნობის წერტილით.
  2. ორგანული ნაერთები ძირითადად სტრუქტურირებულია კოვალენტურად, ხოლო არაორგანული ნაერთები სტრუქტურირებულია იონურად.
  3. ორგანული ნაერთების წარმოქმნის ატომებს შორის ობლიგაციების წარმოქმნის განსხვავებული ტოპოლოგია იწვევს იზომერების წარმოქმნას - ნაერთებს, რომლებსაც აქვთ იგივე შემადგენლობა და მოლეკულური წონა, მაგრამ აქვთ განსხვავებული ფიზიკურ-ქიმიური თვისებები. ამ ფენომენს იზომერიზმი ეწოდება.
  4. ჰომოლოგიის ფენომენი არის ორგანული ნაერთების სერიის არსებობა, რომლებშიც სერიის ნებისმიერი ორი მეზობლის (ჰომოლოგების) ფორმულა განსხვავდება ერთი და იგივე ჯგუფით - ჰომოლოგიური განსხვავება CH 2. ორგანული ნივთიერებები იწვის.

ორგანული ნივთიერებების კლასიფიკაცია

კლასიფიკაცია ეფუძნება ორ მნიშვნელოვან მახასიათებელს - ნახშირბადის ჩონჩხის სტრუქტურას და მოლეკულაში ფუნქციური ჯგუფების არსებობას.

ორგანული ნივთიერებების მოლეკულებში ნახშირბადის ატომები ერწყმის ერთმანეთს, ქმნიან ე.წ. ნახშირბადის ჩონჩხი ან ჯაჭვი. ჯაჭვები შეიძლება იყოს ღია და დახურული (ციკლური), ღია ჯაჭვები შეიძლება იყოს განშტოებული (ნორმალური) და განშტოებული:

ნახშირბადის ჩონჩხის სტრუქტურიდან გამომდინარე, ისინი იყოფა:

- ალიციკლური ორგანული ნივთიერებები, რომლებსაც აქვთ ღია ნახშირბადის ჯაჭვი, როგორც განშტოებული, ასევე განშტოებული. Მაგალითად,

CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 3 (ბუტანი)

CH 3 -CH (CH 3) -CH 3 (იზობუტანი)

- კარბოციკლური ორგანული ნივთიერებები, რომლებშიც ნახშირბადის ჯაჭვი დახურულია ციკლში (რგოლი). Მაგალითად,

- ჰეტეროციკლური ორგანული ნაერთები, რომლებიც შეიცავს ციკლში არა მხოლოდ ნახშირბადის ატომებს, არამედ სხვა ელემენტების ატომებს, ყველაზე ხშირად აზოტს, ჟანგბადს ან გოგირდს:

ფუნქციური ჯგუფი არის ატომი ან არანახშირწყალბადის ატომების ჯგუფი, რომელიც განსაზღვრავს, მიეკუთვნება თუ არა ნაერთი კონკრეტულ კლასს. ნიშანი, რომლითაც ორგანული ნივთიერება კლასიფიცირდება ამა თუ იმ კლასად, არის ფუნქციური ჯგუფის ბუნება (ცხრილი 1).

ცხრილი 1. ფუნქციური ჯგუფები და კლასები.


ნაერთები შეიძლება შეიცავდეს ერთზე მეტ ფუნქციურ ჯგუფს. თუ ეს ჯგუფები ერთნაირია, მაშინ ნაერთებს უწოდებენ პოლიფუნქციურს, მაგალითად ქლოროფორმს, გლიცეროლს. სხვადასხვა ფუნქციური ჯგუფის შემცველ ნაერთებს ეწოდება ჰეტეროფუნქციური; ისინი ერთდროულად შეიძლება დაიყოს ნაერთების რამდენიმე კლასად, მაგალითად, რძემჟავა შეიძლება ჩაითვალოს როგორც კარბოქსილის მჟავად, ასევე ალკოჰოლად, ხოლო კოლამინი შეიძლება ჩაითვალოს ამინად და ალკოჰოლად.

ლექციის მიზანი:ორგანული ნაერთების კლასიფიკაციისა და ნომენკლატურის გაცნობა

Გეგმა:

1. ორგანული ქიმიის საგანი და ამოცანები. მისი მნიშვნელობა ფარმაციისთვის.

2. ორგანული ნაერთების კლასიფიკაცია.

3. ტრივიალური და რაციონალური ნომენკლატურის პრინციპები.

4. IUPAC ნომენკლატურის პრინციპები.

ორგანული ქიმიის საგანი და ამოცანები.

ორგანული ქიმია არის ქიმიის ფილიალი, რომელიც ეძღვნება ნახშირწყალბადების და მათი ფუნქციური წარმოებულების სტრუქტურის, სინთეზისა და ქიმიური გარდაქმნების მეთოდებს.

ტერმინი „ორგანული ქიმია“ პირველად შემოიღო შვედმა ქიმიკოსმა იენს იაკობ ბერცელიუსმა 1807 წელს.

მათი სტრუქტურის თავისებურებიდან გამომდინარე, ორგანული ნივთიერებები ძალიან მრავალრიცხოვანია. დღეს მათი რიცხვი 10 მილიონს აღწევს.

ამჟამად ორგანული ქიმიის მდგომარეობა ისეთია, რომ შესაძლებელს ხდის მეცნიერულად დაგეგმოს და განხორციელდეს ნებისმიერი რთული მოლეკულის (ცილები, ვიტამინები, ფერმენტები, წამლები და ა.შ.) სინთეზი.

ორგანული ქიმია მჭიდროდ არის დაკავშირებული ფარმაციასთან. ის საშუალებას აძლევს ცალკეული სამკურნალო ნივთიერებების გამოყოფას მცენარეული და ცხოველური ნედლეულისგან, ასინთეზებს და ასუფთავებს სამკურნალო ნედლეულს, განსაზღვრავს ნივთიერების სტრუქტურას და ქიმიური მოქმედების მექანიზმს და საშუალებას აძლევს ადამიანს განსაზღვროს კონკრეტული სამკურნალო პროდუქტის ავთენტურობა. საკმარისია ითქვას, რომ მედიკამენტების 95% ორგანული ხასიათისაა.

ორგანული ნაერთების კლასიფიკაცია

კლასიფიკაცია საფუძვლად იღებს ორ მნიშვნელოვან მახასიათებელს: სტრუქტურას ნახშირბადის ჩონჩხი და ყოფნა მოლეკულაში ფუნქციური ჯგუფები.

ნახშირბადის ჩონჩხის სტრუქტურა ორგანულია. ნაერთები იყოფა სამ დიდ ჯგუფად.

მე აციკლური(ალიფატური) ნაერთები, რომლებსაც აქვთ ღია ნახშირბადის ჯაჭვი, სწორი ან განშტოებული.

ორგანულ ქიმიაში ძირითადი ნაერთები აღიარებულია ნახშირწყალბადები, რომელიც შედგება მხოლოდ ნახშირბადის და წყალბადის ატომებისგან. სხვადასხვა ორგანული ნაერთები შეიძლება ჩაითვალოს ნახშირწყალბადების წარმოებულებად, რომლებიც მიიღება მათში ფუნქციური ჯგუფების შეყვანით.


ფუნქციური ჯგუფი არის მოლეკულის სტრუქტურული ფრაგმენტი, რომელიც დამახასიათებელია ორგანული ნაერთების მოცემული კლასისთვის და განსაზღვრავს მის ქიმიურ თვისებებს.

მაგალითად, ალკოჰოლების თვისებები განისაზღვრება ჰიდროქსო ჯგუფის არსებობით ( - ის), ამინების თვისებები - ამინოჯგუფები ( - NH 2კარბოქსილის მჟავები მოლეკულაში კარბოქსილის ჯგუფის არსებობით (- UNS) და ასე შემდეგ.

ცხრილი 1. ორგანული ნაერთების ძირითადი კლასები

ეს კლასიფიკაცია მნიშვნელოვანია, რადგან ფუნქციური ჯგუფები დიდწილად განსაზღვრავენ მოცემული კლასის ნაერთების ქიმიურ თვისებებს.

თუ ნაერთები შეიცავს რამდენიმე ფუნქციურ ჯგუფს და ისინი ერთნაირია, მაშინ ასეთ ნაერთებს უწოდებენ მრავალფუნქციური (CH 2 ის- ჩვ ის- CH 2 ის- გლიცერინი), თუ მოლეკულა შეიცავს სხვადასხვა ფუნქციურ ჯგუფს, მაშინ ის არის ჰეტეროფუნქციური კავშირი (CH 3 - CH( ის)- UNS- რძემჟავა). ჰეტეროფუნქციური ნაერთები შეიძლება დაუყოვნებლივ დაიყოს ნაერთების რამდენიმე კლასად.

ორგანული ნაერთები ბევრია, მაგრამ მათ შორის არის საერთო და მსგავსი თვისებების მქონე ნაერთები. აქედან გამომდინარე, ისინი ყველა კლასიფიცირებულია საერთო მახასიათებლების მიხედვით და გაერთიანებულია ცალკეულ კლასებად და ჯგუფებად. კლასიფიკაცია ემყარება ნახშირწყალბადებს ნაერთები, რომლებიც შედგება მხოლოდ ნახშირბადის და წყალბადის ატომებისგან. სხვა ორგანული ნივთიერებები ეკუთვნის "ორგანული ნაერთების სხვა კლასები."

ნახშირწყალბადები იყოფა ორ დიდ კლასად: აციკლური და ციკლური ნაერთები.

აციკლური ნაერთები (ცხიმოვანი ან ალიფატური) ნაერთები, რომელთა მოლეკულები შეიცავს ღია (რგოლში დახურულ) სწორ ან განშტოებულ ნახშირბადის ჯაჭვს ერთ ან მრავალჯერადი ბმებით. აციკლური ნაერთები იყოფა ორ ძირითად ჯგუფად:

გაჯერებული (გაჯერებული) ნახშირწყალბადები (ალკანები),რომელშიც ნახშირბადის ყველა ატომი ერთმანეთთან დაკავშირებულია მხოლოდ მარტივი ბმებით;

უჯერი (უჯერი) ნახშირწყალბადები,რომელშიც ნახშირბადის ატომებს შორის, გარდა ერთი მარტივი ბმისა, არის ორმაგი და სამმაგი ბმები.

უჯერი (უჯერი) ნახშირწყალბადები იყოფა სამ ჯგუფად: ალკენები, ალკინები და ალკადიენები.

ალკენები(ოლეფინები, ეთილენის ნახშირწყალბადები) აციკლური უჯერი ნახშირწყალბადები, რომლებიც შეიცავს ერთ ორმაგ კავშირს ნახშირბადის ატომებს შორის, ქმნიან ჰომოლოგიურ სერიას ზოგადი ფორმულით CnH2n. ალკენების სახელები წარმოიქმნება შესაბამისი ალკანების სახელებიდან სუფიქსით „-ane“ შეცვლილი სუფიქსით „-ene“. მაგალითად, პროპენი, ბუტენი, იზობუტილენი ან მეთილპროპენი.

ალკინები(აცეტილენის ნახშირწყალბადები) ნახშირწყალბადები, რომლებიც შეიცავს სამმაგ კავშირს ნახშირბადის ატომებს შორის, ქმნიან ჰომოლოგიურ სერიას ზოგადი ფორმულით CnH2n-2. ალკენების სახელები წარმოიქმნება შესაბამისი ალკანების სახელებიდან, სუფიქსი „-an“ შეცვალა სუფიქსით „-in“. მაგალითად, ეთინი (აციტელენი), ბუტინი, პეპტინი.

ალკადიენები ორგანული ნაერთები, რომლებიც შეიცავს ორ ნახშირბად-ნახშირბადის ორმაგ ბმას. იმის მიხედვით, თუ როგორ არის განლაგებული ორმაგი ბმები ერთმანეთთან შედარებით, დიენები იყოფა სამ ჯგუფად: კონიუგირებული დიენები, ალენი და დიენები იზოლირებული ორმაგი ბმებით. როგორც წესი, დიენები მოიცავს აციკლურ და ციკლურ 1,3-დიენებს, რომლებიც წარმოიქმნება ზოგადი ფორმულებით C n H 2n-2 და C n H 2n-4. აციკლური დიენები არის ალკინების სტრუქტურული იზომერები.

ციკლური ნაერთები, თავის მხრივ, იყოფა ორ დიდ ჯგუფად:

  1. კარბოციკლური ნაერთები ნაერთები, რომელთა ციკლები შედგება მხოლოდ ნახშირბადის ატომებისგან; კარბოციკლური ნაერთები იყოფა ალიციკლურებად გაჯერებული (ციკლოპარაფინები) და არომატული;
  2. ჰეტეროციკლური ნაერთები ნაერთები, რომელთა ციკლები შედგება არა მხოლოდ ნახშირბადის ატომებისგან, არამედ სხვა ელემენტების ატომებისგან: აზოტი, ჟანგბადი, გოგირდი და ა.შ.

როგორც აციკლური, ისე ციკლური ნაერთების მოლეკულებშიწყალბადის ატომები შეიძლება შეიცვალოს სხვა ატომებით ან ატომების ჯგუფებით, ამდენად, ფუნქციური ჯგუფების შემოღებით, ნახშირწყალბადების წარმოებულები მიიღება. ეს თვისება კიდევ უფრო აფართოებს სხვადასხვა ორგანული ნაერთების მიღების შესაძლებლობებს და ხსნის მათ მრავალფეროვნებას.

ორგანული ნაერთების მოლეკულებში გარკვეული ჯგუფების არსებობა განსაზღვრავს მათი თვისებების საერთოობას. ეს არის ნახშირწყალბადების წარმოებულების კლასიფიკაციის საფუძველი.

"ორგანული ნაერთების სხვა კლასები" მოიცავს შემდეგს:

ალკოჰოლური სასმელებიმიიღება ერთი ან მეტი წყალბადის ატომის ჰიდროქსილის ჯგუფებით ჩანაცვლებით ოჰ. ეს არის ნაერთი საერთო ფორმულით R (OH)x, სადაც x ჰიდროქსილის ჯგუფების რაოდენობა.

ალდეჰიდებიშეიცავს ალდეჰიდის ჯგუფს (C=O), რომელიც ყოველთვის გვხვდება ნახშირწყალბადის ჯაჭვის ბოლოს.

კარბოქსილის მჟავებიშეიცავს ერთ ან მეტ კარბოქსილის ჯგუფს COOH.

ესტერები ჟანგბადის შემცველი მჟავების წარმოებულები, რომლებიც ფორმალურად წარმოადგენენ ჰიდროქსიდების წყალბადის ატომების ჩანაცვლების პროდუქტებს OH მჟავე ფუნქცია ნახშირწყალბადის ნარჩენზე; ასევე განიხილება, როგორც ალკოჰოლის აცილის წარმოებულები.

ცხიმები (ტრიგლიცერიდები) ბუნებრივი ორგანული ნაერთები, გლიცეროლის სრული ეთერები და მონოკომპონენტური ცხიმოვანი მჟავები; მიეკუთვნება ლიპიდების კლასს. ბუნებრივი ცხიმები შეიცავს სამ მჟავას რადიკალს განუშლელი სტრუქტურით და, როგორც წესი, ნახშირბადის ატომების ლუწი რაოდენობით.

ნახშირწყლები ორგანული ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს რამდენიმე ნახშირბადის ატომის სწორ ჯაჭვს, კარბოქსილის ჯგუფს და რამდენიმე ჰიდროქსილის ჯგუფს.

ამინებიშეიცავს ამინოჯგუფს NH 2

Ამინომჟავებისორგანული ნაერთები, რომელთა მოლეკულა ერთდროულად შეიცავს კარბოქსილის და ამინის ჯგუფებს.

ციყვები მაღალმოლეკულური ორგანული ნივთიერებები, რომლებიც შედგება ალფა ამინომჟავებისგან, რომლებიც დაკავშირებულია ჯაჭვში პეპტიდური კავშირით.

Ნუკლეინის მჟავა მაღალი მოლეკულური წონის ორგანული ნაერთები, ბიოპოლიმერები, რომლებიც წარმოიქმნება ნუკლეოტიდის ნარჩენებით.

ჯერ კიდევ გაქვთ შეკითხვები? გსურთ იცოდეთ მეტი ორგანული ნაერთების კლასიფიკაციის შესახებ?
დამრიგებლისგან დახმარების მისაღებად -.
პირველი გაკვეთილი უფასოა!

blog.site, მასალის სრულად ან ნაწილობრივ კოპირებისას საჭიროა ორიგინალური წყაროს ბმული.



მსგავსი სტატიები
 
კატეგორიები