ხველებისა და გაციების ყველაზე პოპულარული საშუალება რძე და თაფლია! ცხელი რძე თაფლით: საუკეთესო ხალხური რეცეპტები.

21.10.2019

ზამთარში ადამიანის ორგანიზმის დაცვა სუსტდება. ამ მდგომარეობაში გაციების ან ვირუსის დაჭერა ადვილია. ავადმყოფი ზრდასრული ან ბავშვი იწყებს ხველას, შემდეგ სიმპტომები უფრო რთულდება. შეტევებისგან თავის დაღწევის სწრაფი და მარტივი გზაა ფარმაცევტული ხველის დამთრგუნველი საშუალებები. მაგრამ არ დაივიწყოთ დადასტურებული ხალხური რეცეპტები, რომლებსაც ჩვენი წინაპრები იყენებდნენ მრავალი საუკუნის განმავლობაში. დღეს თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ხალხური რეცეპტების კოლექციას - რძე და თაფლი ხველისთვის. წარმოვიდგინოთ ყველა შესაძლო კომბინაცია სხვა ბუნებრივ და ჯანსაღ ინგრედიენტებთან.

კომპოზიციის სამკურნალო თვისებები

მოდით შევხედოთ ძირითადი ინგრედიენტების სასარგებლო თვისებებს.

რძე

რძე ადამიანის ორგანიზმისთვის შეუცვლელი პროდუქტია. ის შეიცავს ვიტამინებს და საკვებ კომპონენტებს. ვიტამინებიდან ყველაზე მეტად არის B ჯგუფი, რეტინოლი, P და D. ვიტამინების გარდა რძე შეიცავს მინერალებს: ფოსფორს, კალციუმს, თუთიას.

რძის სარგებელი რეგულარული მოხმარებისას:

  1. უმჯობესდება თმისა და ფრჩხილების სტრუქტურა.
  2. ხელს უშლის კანის ნაადრევ დაბერებას. პირველი გამოხატვის ხაზები ქრება.
  3. ძვლები და კბილები იღებენ კალციუმის საჭირო რაოდენობას.
  4. იმუნიტეტი იზრდება.
  5. ებრძვის ვირუსებს და ბაქტერიებს, აცილებს გაციებას და ინფექციურ დაავადებებს.
  6. ახდენს ძილის ნორმალიზებას და აღადგენს ნერვულ სისტემას.
  7. რძეში შემავალ ცხიმებს აქვთ დაფარვის ეფექტი. ისინი ამშვიდებენ ყელს ყელის ტკივილის დროს.
  8. მკურნალობს ხველას, ათხელებს და აშორებს ნახველს.

ჩამონათვალი შეიძლება გაგრძელდეს, მაგრამ მოდით ყურადღება გავამახვილოთ ხველების დროს რძის თვისებებზე. სწორედ თაფლთან ერთად არის ეფექტური საშუალება სასუნთქი სისტემის დაავადებების წინააღმდეგ.

თაფლი

მეფუტკრეობის ძირითადი პროდუქტი უნიკალურია თავისი შემადგენლობით. თაფლის სარგებელი შეიძლება შენარჩუნდეს დიდი ხნის შემდეგაც კი. თაფლის სარგებელი ადამიანისთვის:

  • ცვლის გლუკოზას შაქრიანი დიაბეტის დროს;
  • აქვს ანტიბაქტერიული და ანტივირუსული ეფექტი;
  • ავსებს სხეულს ენერგიით;
  • მოქმედებს როგორც ბუნებრივი იმუნომოდულატორი;
  • აქტიურად გამოიყენება გაციების, ყელის ტკივილისა და ხველის დროს.

Მნიშვნელოვანი! ყელის ტკივილის დროს თაფლის მიღებისას აღინიშნება ხორხის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მშრალი ხველა. ამიტომ გამოცდილი ექიმები გვირჩევენ მის გამოყენებას თბილ რძესთან ერთად ეფექტის გასაძლიერებლად.

სამზარეულოს რეცეპტები

ქვემოთ მოყვანილი თითოეული რეცეპტის საფუძველია რძე (მოხარშული და გაცივებული) და მასში გახსნილი თაფლი. დანარჩენ ინგრედიენტებს ემატება კონკრეტული ტიპის ხველისთვის დამახასიათებელი სიმპტომების აღმოსაფხვრელად.

მშრალი ხველის დროს

მშრალი ხველის მკურნალობის მთავარი ამოცანაა ლორწოს განზავება და მოცილება, ასევე ანთებითი პროცესების მოხსნა. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტები:

  1. რძე, თაფლი და ხველის ზეთი. პროდუქტის მოსამზადებლად საჭიროა აიღოთ თბილი რძე - 250 მლ, დაუმატოთ 1 ს/კ. ლ. თაფლი, საფუძვლიანად აურიეთ. შემდეგ მიღებულ მასას ემატება კარაქი - ½ ჩ/კ. კარაქი შეიძლება შეიცვალოს კაკაოთ. ეს ხელს უწყობს ბრონქებისა და ხორხის გაღიზიანებული ლორწოვანი გარსების დარბილებას. ბავშვები და მოზრდილები სვამენ 1 ჭიქა თბილს საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე.
  2. რძე თაფლით და სოდაით. ეხმარება მშრალ ხველას. ძირითად ინგრედიენტებს დაუმატეთ ერთი მწიკვი სოდა და აურიეთ. მიზანშეწონილია მისი გამოყენება ღამით. საცხობი სოდა არის ბუნებრივი გამწმენდი, ის ხელს უწყობს ლორწოს სწრაფად და ეფექტურად მოცილებას.
  3. რძე, ხახვი, თაფლი - ეს კომბინაცია დაგეხმარებათ ხველის სიმპტომების მოხსნაში. ეფექტის გასაძლიერებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი. აიღეთ პატარა თავი ხახვი და 2-3 კბილი ნიორი. გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან დანით დაჭერით, ჩაყარეთ 0,5 ლ რძეში და მოხარშეთ რბილი პასტას მიღებამდე. დაუმატეთ 2 ს.კ. ლ. თაფლი, აურიეთ. მიღებული პროდუქტი აიღეთ 1 ს.კ. ლ. ყოველ საათში. უნიკალური კომპოზიცია არა მხოლოდ გაათავისუფლებს მშრალი ხველის ნიშნებს, არამედ ათავისუფლებს ყელის ტკივილს, ყელის ტკივილს და გაზრდის იმუნიტეტს.
  4. რძის და შვრიის დეკორქცია. რძე-შვრიის დეკორქცია იდეალურია სველი ხველის დროს. მომზადება არ არის რთული, მთავარია პროპორციების შენარჩუნება. დაგჭირდებათ 1 ლიტრი რძე და დაახლოებით 200 გრ შვრიის ფაფა. შეურიეთ ინგრედიენტები და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ფანტელები არ გასქელდება. გაწურეთ რძე და დაუმატეთ ცოტა კარაქი და ½ ს/კ. ლ. თაფლი ჩაის ნაცვლად დალიეთ დღის განმავლობაში.

ცხელი რძე თაფლით არა მხოლოდ აღმოფხვრის მშრალ ხველას, არამედ ხველას ბლანტი ნახველით, მწვავე ბრონქიტით და პნევმონიით.

სველი ხველისთვის

ბლანტი ნახველი, გარდა ხველებისა, შეიძლება გამოიწვიოს სუნთქვის გაძნელება. სწორედ რძე და თაფლი აძლიერებს მის გათხევადებას და გამოყოფას. გარდა ამისა, კომპოზიციები არბილებს ლორწოვან გარსს, ებრძვის პათოგენურ მიკროფლორას და ხელს უშლის მის გამრავლებას.

Მნიშვნელოვანი! მას შემდეგ, რაც ხველა ჩაცხრება და ნახველი გამოდის, სამკურნალო კოქტეილები უნდა შეწყდეს.

წებოვანი ნახველის მოსაშორებლად შეგიძლიათ მოამზადოთ ინფუზია ანისის თესლის, პროპოლისის ნაყენის (თაფლის ნაცვლად), მინერალური წყლის, ჯანჯაფილის და ა.შ.

ორსულობის დროს

თაფლი რძესთან ერთად ეხმარება ადრეულ ხველას, მაგრამ შეუძლიათ თუ არა ორსულებს მისი გამოყენება? ექიმები პასუხობენ, რომ ეს შეუძლებელია, მაგრამ აუცილებელია. რა თქმა უნდა, დასაშვების ფარგლებში, რათა ზიანი არ მიაყენოთ საკუთარ თავს და ბავშვს. გაციების სამკურნალოდ გამოიყენება ნატურალური რძისა და თაფლის კლასიკური რეცეპტი. ამისათვის დაგჭირდებათ:

  • გაცივებული მოხარშული რძე;
  • დაუმატეთ 1 ს.კ. ლ. თაფლი და აურიეთ;
  • დალიეთ დღეში 3-ჯერ.

Მნიშვნელოვანი! ღამით თბილი რძე თაფლით დაეხმარება მომავალ დედას ძლიერი ხველებით, განსაკუთრებით პაროქსიზმული ხველებით, ექნება დამამშვიდებელი ეფექტი და ძილის ნორმალიზება.

თუ ყელის ტკივილი გაქვთ, შემადგენლობის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ კარაქით და ლიმონის წვენით. ეფექტური იქნება რძის და ხახვის დეკორქცია.

Ბავშვებისთვის

შემდეგი რეცეპტები შესაფერისია ბავშვის ხველისთვის და რეკომენდებულია 1,5-2 წლიდან გამოყენება:

  1. რძე და თაფლი სტანდარტული ინგრედიენტებია, მაგრამ პროპორციები უფრო მცირეა, ვიდრე ზრდასრულთა რეცეპტში. 130 მლ მოხარშულ, გაცივებულ რძეს დაუმატეთ 0,5 ჩ/კ. ახალი თაფლი. დატოვე 10 წუთი. მიეცით ბავშვს წყალი დღეში 3-ჯერ მცირე ულუფებით.
  2. რძე, კარაქი, თაფლი და სოდა - ასეთ სასმელს შეუძლია არა მხოლოდ მშრალი ხველების აღმოფხვრა, არამედ სასარგებლო გავლენა მოახდინოს ბავშვის იმუნურ სისტემაზე და მისი ძილის ნორმალიზება. ჭიქა თბილ რძეს დაუმატეთ 0,5 ჩ/კ. სოდა და ამდენივე თაფლი, 1 ჩ.კ. კარაქი.
  3. ბანანი, რძე, თაფლი - მაშინაც კი, თუ ბავშვმა კატეგორიულად უარს იტყვის თაფლით რძის დალევაზე, მაშინ ბანანის დამატებით ეს ნარევი გახდება არა მხოლოდ წამალი, არამედ დესერტიც. აიღეთ ყველა ინგრედიენტი თვითნებური პროპორციებით, გახეხეთ ბლენდერში და მიეცით 2 ს.კ. ლ. ყოველ 3 საათში.
  4. არანაკლებ გემრიელი და ჯანსაღი სასმელებია ბანანი, კაკაო, თაფლი, რძე. ამ შემთხვევაში, კაკაოს კარაქი კარაქის ალტერნატივაა, ის დეზინფექციას უკეთებს პირის ღრუს და ყელს, ასევე ამცირებს პაროქსიზმულ ხველას.

ნებისმიერ შემთხვევაში, ნებისმიერი რეცეპტის გამოყენებამდე უნდა მიმართოთ თქვენს პედიატრს. ამ შემთხვევაში ბანანის პრობლემა არ შეგექმნებათ, მაგრამ რძესთან, თაფლთან, სოდასთან დაკავშირებით, უნდა იცოდეთ, აქვს თუ არა ბავშვს ალერგია.

რეცეპტები რძის, თაფლისა და კვერცხის საფუძველზე

კვერცხი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს: B, PP, A და D. გარდა ამისა, კვერცხი მდიდარია მიკრო და მაკროელემენტებით, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმის სრული განვითარებისთვის. უნდა იცოდეთ, რომ კვერცხს აქვს სასარგებლო გავლენა ხმის იოგებზე. ამიტომ, დღეს მათ ემატება რეცეპტები ყელის ტკივილის აღმოსაფხვრელად და ხორხის კუნთების აღდგენისთვის.

შემადგენლობაში შედის რძე, თაფლი და კვერცხი. ეს უკანასკნელი არ უნდა იყოს მაცივრიდან. დროზე ადრე მოხარშეთ, რომ თბილი იყოს. რა სახის ხველას დაეხმარება ეს შემადგენლობა? იგი გამოიყენება ბავშვებში მშრალი ხველის სამკურნალოდ. ის ხსნის ყეფის შეტევებს, ხველას ხდის პროდუქტიულს (სველი, ნახველის გამონადენით), შემდეგ აშორებს ნახველს, აქრობს მახრჩობელ შეტევებს.

მომზადებულია ამ გზით:

  • აიღეთ 1 ჭიქა თბილი რძე, დაუმატეთ 1 ს.კ. ლ. თაფლი;
  • მიღებულ მასაში ჩაასხით 1 უმი კვერცხი;
  • საფუძვლიანად მორევა;
  • გაყავით ორ ნაწილად და მიეცით ბავშვს წყალი დღისით და ღამით, რათა ხველის შეტევები არ განმეორდეს.

კიდევ ერთი კომპოზიცია, რომელიც პოპულარულია ფილტვის ტუბერკულოზის გამო ხველისთვის:

  • მოვხარშოთ 0,5 ლ რძე;
  • დაუმატეთ 2 ს.კ. ლ. კარაქი და თაფლი;
  • გატეხეთ ორი უმი კვერცხი;
  • დაუმატეთ 1 ჩ.კ. ფიჭვის inflorescences;
  • გაცივდით და გადაწურეთ.

დალიეთ დღეში სამჯერ ჭამის შემდეგ.

თუ ხველა დიდხანს გაგრძელდება, მაშინ რეცეპტი, რომელიც შეიცავს: რძე, გული, თაფლი, კარაქი, სოდა დაგეხმარებათ ამ დაავადების აღმოფხვრაში. თითო გული ათქვიფეთ ფინჯანში, ემატება 0,5 ჩ/კ. სოდა, 1 ჩ.კ. კარაქი, 1 ს.კ. ლ. ახალი თაფლი და 3 წვეთი იოდი. მკურნალობის კურსი ერთდღიანია. დალიეთ დღეში 3-ჯერ, სასურველია თითო ყლუპით, რათა არ გასინჯოთ იოდი.

უკუჩვენებები

ყველაზე გავრცელებული უკუჩვენებები შეიძლება იყოს:

  • ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ან ალერგიული რეაქცია შერჩეული რეცეპტის კომპონენტებზე;
  • დიაბეტი;
  • ლაქტოზის დეფიციტი.

მკურნალობის დაწყებამდე გაიარეთ კონსულტაცია კლინიკაში, ეს დაგეხმარებათ თქვენი გამოჯანმრთელების დაჩქარებაში. მაგრამ მაინც, თაფლი რძით ხველისთვის არის ფარმაცევტული წამლების შესანიშნავი ალტერნატივა.

03.09.2016 25573

ყველა ადამიანი იცნობს გაციების და მტკივნეული ხველის სიმპტომებს, რომლებიც ხელს უშლის ნორმალურ მუშაობას. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ARVI-ს ამ ნიშნებს თან ახლავს სხეულის მომატებული ტემპერატურა. ბუნებრივი ინგრედიენტები ხელს უწყობს ამ სიმპტომების შემსუბუქებას და დაავადების დამარცხებას. მათ შორის წამყვანი ადგილი უკავია თაფლს და რძეს - პროდუქტებს, რომლებსაც დიდი ხანია იყენებენ გაციების სამკურნალოდ. თუ მიმოხილვებს გჯერათ, მაშინ დღესაც კი მკურნალობის ეს მეთოდი პოპულარული და მოთხოვნადია.

რძის და თაფლის თვისებები

ძროხის რძე ითვლება ადვილად მისაწვდომ, საბიუჯეტო პროდუქტად. თუმცა, ამ მიზნებისათვის წარმატებით გამოიყენება სხვა ჯიშები, მათ შორის თხის, აქლემისა და ლორის რძე. მარეს რძეს აქვს დადებითი თვისებების ნაკრები, მაგრამ ცუდად თავსებადია თაფლთან, ამიტომ არ არის მიზანშეწონილი მისი გამოყენება ამ კოქტეილისთვის.

პროდუქტის შემადგენლობა მოიცავს ორმოცდაათზე მეტ ვიტამინს, მინერალს და ელემენტს. შემდეგი, ჩვენ განვიხილავთ იმ კომპონენტებს, რომლებსაც აქვთ დადებითი გავლენა ადამიანის სხეულზე ARVI- ის მკურნალობისას.

  1. მაგნიუმი. აძლიერებს ნივთიერებათა ცვლას და ამავდროულად ათავისუფლებს პათოგენურ ბაქტერიებს. აღადგენს ნაწლავის მიკროფლორას, ხელს უშლის გაციების დროს განვითარებულ დისბიოზს. აქვს რბილი დამამშვიდებელი ეფექტი და აუმჯობესებს ძილს.
  2. კალიუმი. მას აქვს სასარგებლო გავლენა გულის და სისხლძარღვების მუშაობაზე - ორგანოები, რომლებიც განიცდიან მძიმე სტრესს ცივ სხეულში.
  3. ნატრიუმი. ახდენს წყლის მარილის ბალანსის ნორმალიზებას დასუსტებულ სხეულში.
  4. სელენი. ავლენს ძლიერ ზოგად გამაძლიერებელ და იმუნოსტიმულატორულ ეფექტს.
  5. იოდი. ხელს უშლის პათოგენური ბაქტერიების გამრავლებას.
  6. B ვიტამინები აღადგენს ძალას გაციების შემდეგ, აფერხებს სამკურნალოდ გამოყენებული მედიკამენტების ტოქსიკურ ეფექტს.
  7. ვიტამინი A. აუმჯობესებს ორგანიზმის თავდაცვითი ძალების მუშაობას.
  8. ლიზოზიმი, პეროქსიდაზა არის ანტიბაქტერიული აგენტები. ამ ფერმენტების ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია ახალ რძეშია და ინახება არა უმეტეს 2 დღის განმავლობაში.

თაფლი ასევე მდიდარია ძვირფასი ვიტამინებით, ანტიოქსიდანტებით, ამინომჟავებითა და მიკროელემენტებით.

  1. მაგნიუმი.
  2. კალიუმი.
  3. ნატრიუმი.
  4. ვიტამინი C არის აქტიური ნივთიერება, რომელიც არბილებს გაციების მიმდინარეობას და ამცირებს დაავადების ხანგრძლივობას.
  5. ფრუქტოზა და საქაროზა. ისინი დასუსტებულ სხეულს ახალი ძალით მუხტავს გაციებასთან საბრძოლველად.
  6. B ვიტამინები. ისინი აძლიერებენ რძეში არსებული მსგავსი ჯგუფის ვიტამინების ღირებულ თვისებებს და ავსებენ მას.

ზოგადად მას აქვს გამათბობელი, ანტივირუსული ეფექტი, თაფლს კი გამაძლიერებელი და იმუნოსტიმულატორული ეფექტი აქვს.ე. ასე რომ, ჩვენ შევხედეთ რძის სარგებელს თაფლით. როგორც ხედავთ, ეს კომპონენტები ინდივიდუალურადაც კი წარმოადგენს ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებების „მკერდს“.

რძე და თაფლი გაციებისთვის

გაციების დროს რძე თაფლით ეფექტური და ადვილად მოსამზადებელი ალტერნატიული წამალია. თუმცა, ამ სასმელის ეფექტურობა დამოკიდებულია სათანადო მომზადებაზე.

რეცეპტი No1

  • მიიღეთ ჭიქა ახალი რძე და 2 ჩ.კ. ფუტკრის პროდუქტი სლაიდთან ერთად.
  • გააცხელეთ რძე არაუმეტეს 60°C ტემპერატურაზე (არ მიიყვანოთ ადუღებამდე!).
  • შემდეგ შეურიეთ თაფლს და კარგად აურიეთ, სანამ ბოლო ინგრედიენტი მთლიანად არ დაიშლება.

გაციების დროს რძეს სვამენ ძილის წინ 30 წუთით ადრე. მკურნალობის კურსი გრძელდება 7-8 დღე. კოქტეილი რეკომენდირებულია როგორც მსუბუქი სედატიური და ჰიპნოტიკური წამლის გამოყენება. აქვს ამოსახველებელი ეფექტი. ამიტომ მშრალი ხველის დროსაც რეკომენდებულია თაფლით და რძით მკურნალობა.

რეცეპტი No2

  • მიიღეთ ½, 1 ჩ.კ. თაფლი და რამდენიმე კბილი ნიორი.
  • ნიორი კარგად გახეხეთ ან გახეხეთ.
  • გააცხელეთ რძე 60°C-მდე, მეტი არა.
  • ნიორი შეურიეთ თაფლს და დაუმატეთ რძეს, შემდეგ აურიეთ ინგრედიენტები.

ნიორი აძლიერებს კოქტეილის ანტიმიკრობულ ეფექტს. თაფლი და რძე გაციებისთვის მიიღეთ 2 ჩ.კ. 6-7-ჯერ დღეში საკვების მითითების გარეშე. პრეპარატის გამოყენება რეკომენდებულია ზედა სასუნთქი გზების ანთების, სურდოს, ყელის ტკივილისა და სხეულის მაღალი ტემპერატურის დროს.

რეცეპტი No3

  • აიღეთ 2,5 ჭიქა რძე და დაუმატეთ წინასწარ დაჭრილი ხახვი და 4-5 კბილი ნიორი.
  • ნარევი დადგით ცეცხლზე და მოხარშეთ, სანამ ნივრის კბილი არ დარბილდება.
  • სასმელი გადაწურეთ და დაუმატეთ 1 ჩ.კ. პიტნა და 2-3 ჩ.კ. თაფლი

გაციების მკურნალობა თაფლით და რძით ყოველ საათში. რძე და თაფლი ძალიან სასარგებლოა ყელისთვის. ეს წამალი ხსნის ტკივილს ამ მიდამოში და შესაფერისია ნახველის გარეშე ხველის სამკურნალოდ.

რეცეპტი No4

  • აიღეთ 1 ლიტრი რძე და ჭიქა შვრია, დადგით ცეცხლზე და დაელოდეთ სანამ მარცვლები დარბილდება.
  • მიღებული მასა გადაწურეთ, დაუმატეთ ნაჭერი ძროხის კარაქი და 2 ჩ.კ. თაფლი

ჩაის ნაცვლად მთელი დღის განმავლობაში დალიეთ ადუღებული რძე თაფლით. ეს საშუალება ეხმარება გაუმკლავდეს მძიმე ხველას. ცხელი რძე თაფლით სასარგებლოა იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც ცოტა ხნის წინ პნევმონია ჰქონდათ.

რეცეპტი No5. ტრადიციულ სამკურნალო კოქტეილს დაამატეთ ¼ ლიმონის წვენი. ეს საშუალება მოგიხსნით ხველას და გაააქტიურებს ორგანიზმის დაცვას.

გახსოვდეთ, რომ პასტერიზებული რძე არ უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე. საკმარისია მისი ოდნავ გაცხელება პროდუქტის სარგებლობის შესანარჩუნებლად.

როგორ მოვექცეთ ბავშვებს

გაციების საწინააღმდეგო თაფლს ბავშვს ერთი წლის შემდეგ აძლევენ. ამ შემთხვევაში სასმელი წინასწარ თბება. რძე არ მიიყვანოთ ადუღებამდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაკარგავს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას. ბავშვის სამკურნალო კოქტეილის მოსამზადებლად მიიღეთ 1 ჩ.კ. ფუტკრის პროდუქტი და გახსენით 100 მლ თბილ რძეში (ბავშვებს ეძლევათ მხოლოდ თბილად დამუშავებული რძე, მათ არ შეუძლიათ უმი სასმელის დალევა). ნება მიეცით თქვენს შვილს დალიოს კოქტეილი მცირე ყლუპებით მთელი დღის განმავლობაში. სამ წლამდე ასაკის ბავშვებს რეკომენდებულია დღეში 1 ჭიქა, 5 წლამდე - 2, ხოლო 5 წლის შემდეგ - 2-3 ჭიქა დღეში.

200 მლ გახურებულ სასმელს ძილის წინ ერთი საათით ადრე აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი და მოქმედებს როგორც საძილე აბი. არ დაივიწყოთ ალერგიული რეაქციის რისკი; ბავშვის რაციონში თაფლის შეტანამდე გაიარეთ კონსულტაცია პედიატრთან.

Იზრუნე შენს ჯანმრთელობაზე!

ბევრისთვის საყვარელი ტრადიციული წამალია თაფლი და რძე ღამით. ყველამ იცის წამლის შესახებ, ექიმების მიერ რეკომენდებულია ყელის ტკივილის სამკურნალოდ. თუმცა, ბევრი ადამიანი მას ჩვევის გარეშე იყენებს, არ იცის, რატომ მოიპოვა უბრალო ნარევმა ასეთი პოპულარობა, ან რა რეცეპტებს უნდა მიაქციოს ყურადღება ბავშვისა თუ მოზრდილის ხველების აღმოსაფხვრელად.

შესაძლებელია თუ არა რძის თაფლით დალევა?

უძველესი დროიდან ექიმები გვირჩევენდალიეთ რძე თაფლითყელის ტკივილის, მშრალი და სველი ხველის, გაციების აღმოსაფხვრელად. დღეს ეს რეცეპტი არანაკლებ პოპულარულია, რადგან პროდუქტი ნატურალური, ჯანსაღი და ვიტამინებით მდიდარია. რძისა და თაფლის სიტკბოს კომბინაცია იძლევა გარსების ეფექტს, გარდა ამისა, პროდუქტს აქვს სამკურნალო და ანტიბაქტერიული ეფექტი. რძე კარაქით და თაფლით ხველისთვის ეფექტურია ყელის ტკივილის სამკურნალოდ, ხელს უწყობს ნახველის გამოყოფას და აადვილებს დაძინებას.

კალორიული შემცველობა

სასარგებლო იქნება მათთვის, ვინც აკვირდება მათ ფიგურასრძის კალორიული შემცველობა თაფლით. მედიკამენტს აქვს საშუალო კალორიული შემცველობა - 100 გრ შეიცავს 100 კკალს, რაც შეადგენს მოხმარებული ყველა კალორიის დღიური მოხმარების დაახლოებით ხუთ პროცენტს. ამავე დროს, პროდუქტი უაღრესად სასარგებლოა - შეიცავს ცილებს, ცხიმებს, ნახშირწყლებს, უჯერი ცხიმოვან მჟავებს და ვიტამინებს.

თაფლი უნიკალური პროდუქტია, რომელსაც უყვარს ტრადიციული მედიცინა და მასში რძის დამატება აუმჯობესებს ორგანიზმში საკვები ნივთიერებების შეღწევას. ნარევი ადვილად შეიწოვება და აღადგენს ძალას ძილის დროს, ხოლო დილით მისი დალევა უზრუნველყოფს სისავსის შეგრძნებას ნახევარი დღის განმავლობაში და გაზრდის სიცოცხლისუნარიანობას.

რძე თაფლით - სარგებელი

ფასდაუდებელი და დიდირძის სარგებელი თაფლით, რადგან სასიამოვნო სიტკბოს გარდა, ამ სასმელს აქვს სამკურნალო თვისებები:

  • ექიმები გვირჩევენ ხველების მკურნალობას რძით და თაფლით: კურნავს სასუნთქ გზებს, აშორებს ნახველს, ბრონქიტს, აუმჯობესებს კეთილდღეობას ყელის ტკივილის, ფარინგიტის დროს;
  • მკურნალობს პნევმონიას, სურდოს, რინიტს;
  • ვიტამინის შემადგენლობა მოსწონთ ბავშვებს, რომლებიც სასმელთან ერთად იღებენ საჭირო რაოდენობის მინერალებს, ამინომჟავებს და ვიტამინებს;
  • თაფლისა და რძის ნარევი ლეღვის დამცავი ნარევი ხელს უწყობს ხველას, კარაქის დამატება კი ყელის ტკივილს;
  • სასმელში ბატის ცხიმი ხსნის ტუბერკულოზს, ხოლო ალოე - კუჭის წყლულისგან;
  • აქვს ანტიბაქტერიული მოქმედება კუჭისა და ნაწლავის სისტემის დისფუნქციის დროს;
  • აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, რომელიც წვავს ზედმეტ ცხიმს, ხელს უწყობს წონის დაკლებას და წონის ნორმალიზებას;
  • აუმჯობესებს ძილს, აქრობს უძილობას, ეხმარება კოშმარების მოშორებაში;
  • ანელებს დაბერებას, აძლევს უჯრედებს ენერგიით დღის განმავლობაში;
  • აუმჯობესებს კანისა და თმის მდგომარეობას, ასუფთავებს სისხლს ქოლესტერინისგან;
  • აქვს ძლიერი შარდმდენი მოქმედება, ანტიინფექციური, ზრდის იმუნიტეტს რძემჟავას შემცველობის გამო;
  • ამდიდრებს ორგანიზმს კალციუმით, გლუკოზით და ცილებით აქტიური ზრდის ფაზაში;
  • რძისა და თაფლის აბაზანები წმენდს, დეზინფექციას უკეთებს კანს და ამშვიდებს სხეულს.

Ღამისთვის

პოპულარული რეცეპტები სვამს რეკომენდაციასრძე თაფლით ღამით, რადგან ამ დროს სხეულს აქვს დრო, რომ განახლდეს და პაციენტის ოფლით ამოიღოს უჯრედებიდან ტოქსინები. გარდა ამისა, ძილის წინ თაფლი და რძე გეხმარებათ უფრო სწრაფად დაიძინოთ და გაუმკლავდეთ კოშმარებსა და ცუდ სიზმრებს. უძილობის დროს ტკბილი სასმელი განსაკუთრებით ეფექტურია, თუ თბილად მიეცემა. იმისათვის, რომ არ დაკარგოს თაფლის სასარგებლო თვისებები, პროდუქტი არ შეიძლება ადუღდეს, ამიტომ ნარევი წყლის აბაზანაში გაათბეთ არაუმეტეს 50 გრადუსამდე.

ბავშვებს სასმელი ასევე უნდა მიეცეთ ღამით ან მთელი დღის განმავლობაში, მაგრამ შემცირებული რაოდენობით, ჭამის შემდეგ, რათა არ მოხდეს ალერგიის რისკი. უმარტივესი რეცეპტი ბავშვისთვის საუკეთესოა - თბილი რძე, რომელშიც გაზავებულია კოვზი ნატურალური მსუბუქი თაფლი (სასურველია ცაცხვი ან ყვავილი). ბავშვებს არ სჭირდებათ რაიმე დანამატის მიცემა, როგორიცაა ხახვი, ნიორი, სანელებლები ან სოდა, თუ მათ არ სურთ მისი დალევა.

ხველის საწინააღმდეგოდ

განიხილება რეცეპტის ყველაზე გავრცელებული გამოყენებარძე თაფლით ხველისთვის, განსაკუთრებით სველი, რომელსაც თან ახლავს დიდი რაოდენობით ნახველი. სასარგებლო პრეპარატი შლის მავნე მიკრობებს სასუნთქი გზებიდან, რაც აჩქარებს გამოჯანმრთელებას და ხელს უშლის გართულებების განვითარებას. თაფლი რძით ეხმარება ხველას და მშრალ ხველას, რომელიც თითქმის ყოველთვის ძალიან დამღლელია, არ მოაქვს შვება და გრძელდება შეტევებში. ხველა აღიზიანებს სასუნთქ გზებს, იწვევს ღებინებას და აზიანებს ლორწოვან ქსოვილს.

რძისა და თაფლისგან დამზადებული სასმელი ეფექტურად აქრობს სიმპტომებს და ხველების შეტევებს და ამცირებს ხორხის გაღიზიანებას. ის ათხელებს ნახველს, აადვილებს მის მოცილების პროცესს ბუნებრივი მუკოლიზური ნივთიერებების შემცველობის გამო, რომლებსაც აქვთ ტკივილგამაყუჩებელი და ამოსახველებელი თვისებები. ყივანახველას ან ყივანახველას ბავშვებს უნდა მიეცეთ ლეღვის რძე ან ნარევები, რომლებშიც დაემატა კაკაოს კარაქი, რომელსაც აქვს დიაფორეზული, ანტივირუსული და სიცხის დამწევი მოქმედება, აქრობს ხორხის ანთებას.

გაციებისთვის

თუ ბავშვი ან ზრდასრული გაციებულია, ეს მათ გადაარჩენსრძე თაფლით გაციებისთვის.ღამით დალეული უნივერსალური სასმელი აქრობს ავადმყოფობის ნიშნებს, ებრძვის ვირუსებს და მიკრობებს, რომლებიც იწვევენ ჯანმრთელობის გაუარესებას და ცხელებას. მნიშვნელოვანია თბილი ნარევის დალევა, რათა დამატებით შეგიქმნათ თქვენი სხეულის კომფორტული პირობები და დაძლიოთ შემცივნება.

თუ ავადმყოფს მაღალი ტემპერატურა აქვს, მაშინ თაფლი და რძე გაციებისთვის არ გამოდგება, რადგან ცხელი სასმელი მდგომარეობას ამძიმებს. დაავადების პირველი ნიშნები - თავის ტკივილი, ცხვირის შეშუპება და სწრაფი დაღლილობა - სწრაფად აღმოიფხვრება სასმელით. დალიეთ ნარევი თბილად ღამით და მიეცით თქვენს შვილს, მეორე დილით კი შეგიძლიათ დაივიწყოთ შემაშფოთებელი სიმპტომები.

ყელის ტკივილის დროს

მეცნიერები ამას თვლიანრძე თაფლით ყელის ტკივილისთვისარ არის ეფექტური წამალი, რადგან თბილი სასმელი დამატებით ქმნის „სათბურის ეფექტს“ სასუნთქ გზებში, რაც ხელს უწყობს მიკრობების გავრცელებას. თუ დაავადების ნიშნები ახლახან გამოჩნდა, მაშინ შეგიძლიათ სცადოთ ყელისთვის თაფლის მიღება რძესთან ერთად, დაუმატოთ ნაჭერი კარაქი ან ლეღვი. დაავადების საწყის ეტაპებზე ნარევი კლავს მიკრობებს, აქრობს ანთებას და აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი.

რძითა და თაფლით დამზადებული სასმელი უფრო ეფექტურად მკურნალობს ყელ-ყურ-ყურ-ყურყურყურყურყურის დაავადებებს, ხსნის ცხოველური ცხიმის გამო გაღიზიანებას, ხსნის მშრალ და ყეფა ხველას და აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი. თბილი სასმელი ამსუბუქებს ყელის ტკივილს, ფარინგიტსა და ლარინგიტს, თუ სწორად დალევთ. ზრდასრული ადამიანის დღიური ნორმა ლიტრზე მეტი არ არის, ბავშვებისთვის კი - ნახევარი ლიტრი. გარდა პერორალური მიღებისა, ნებადართულია სასმელთან ერთად გაღრმავება.

ბრონქიტისთვის

ეხმარება ეფექტურადრძე თაფლით ბრონქიტისთვისგანსაკუთრებით თუ ეს ეხება ორსულ ქალებს ან მცირეწლოვან ბავშვებს, რომლებსაც არ შეუძლიათ მედიკამენტების უმეტესობის მიღება აფთიაქიდან. ამ შემთხვევაში სასმელის პერორალურად მიღება ან ღამით კომპრესების მიღება ეხმარება. თუ ტემპერატურა არ არის, ნარევში გაჟღენთილია მარლის, წაისვით მკერდზე და გახვეული შალის ქსოვილში. შეგიძლიათ გაიმეოროთ სიმპტომების გაქრობამდე.

ბავშვებისთვის, სასმელი, რომელსაც ლეღვი დაემატა, ხელს შეუწყობს ბრონქიტისა და ფარინგიტის ნიშნების აღმოფხვრას. ამისთვის უმჯობესია აიღოთ მუქი ფერის ხილი, მოხარშეთ რძეში, სანამ არ დარბილდება, გაცივდება, ნარევს დაუმატეთ კოვზი ცაცხვის თაფლი და ნახევარი ჭიქა მიეცით ჭამის შემდეგ. ეფექტურობისთვის მოზრდილებს შეუძლიათ სასმელს დაუმატონ ხახვი, მოხარშეთ დარბილებამდე, გაწურვამდე. თაფლის ნარევი მცირე რაოდენობით პიტნის დამატებით შეგიმსუბუქებთ მდგომარეობას.

რძე თაფლით მავნეა

მიუხედავად იმისა, რომ გაციების საწინააღმდეგო ხალხური საშუალების სარგებელი აშკარაა, ისინი არ უნდა შეფასდესმავნე რძე თაფლით. ფრთხილად უნდა იყოთ ნარევის მიღებისას, თუ გაქვთ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა კომპონენტების მიმართ - ალერგია ფუტკრის პროდუქტებზე, შაქარზე ან ლაქტოზაზე. თაფლის დღიური დოზა მოზრდილებში არ უნდა აღემატებოდეს 100 გრამს, ბავშვებისთვის – 50 გრამს. ორსულობის დროს შეგიძლიათ მიიღოთ ნარევი, თუ არ ხართ ალერგიული. ჩვილების მკურნალობისას ჯერ პედიატრთან უნდა გაიაროთ კონსულტაცია, მაგრამ 8-9 თვემდე უმჯობესია არ მივცეთ ფორმულა.

შემდეგი პირობები და ფაქტორები განიხილება სამკურნალო სასმელის გამოყენების უკუჩვენებად:

  • ორ წლამდე ასაკი;
  • კაზეინის ცუდი მონელება;
  • შაქრიანი დიაბეტი ან ექსუდაციური დიაბეტი;
  • სკროფულა;
  • თირკმელებში ფოსფატური ქვების არსებობა.

რძე თაფლით - რეცეპტი

მკურნალობისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერირძის და თაფლის რეცეპტი, თუ არ გინდათ შემოიფარგლოთ უმარტივესით. უკეთესი გაციების საწინააღმდეგო ეფექტისთვის რეკომენდებულია სასმელში კარაქის, ცოტა სოდა, ლიმონის ან თუნდაც ხახვის ან ბოლოკის წვენის დამატება. არჩევანი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ეფექტის მიღწევა გსურთ.

კარაქით

გამოყენება რძე თაფლით და კარაქითრეკომენდირებულია ყელის ტკივილის დასამშვიდებლად, ყელის ტკივილისა და ხველის მოსაშორებლად. უნდა მოაყაროთ თაფლზე ორჯერ მეტი, შემდეგ კი სურვილისამებრ დაუმატოთ ვანილი, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, რამდენიმე ბარდა შავი ან წიწაკა. დალიეთ კარგად გახურებული, მაგრამ არა ადუღებული ნარევი დღეში ორჯერ 100 მლ ულუფებით.

სოდასთან ერთად

ეხმარება მშრალ ქერქი ხველასრძე თაფლით და კარაქით, სადაც ცოტაოდენი სოდა დაუმატეს. ნახევარი ლიტრი რძე აიღეთ ჩაის კოვზი სოდა, არასრული სუფრის კოვზი თაფლი და ნაჭერი კარაქი. ნარევს აცხელებენ და სვამენ ცხლად, რადგან ცივში უსიამოვნო გემო აქვს. ხველების შეტევები ქრება პირველი დოზის მიღების შემდეგ. გარდა ამისა, სოდა იძლევა შესანიშნავ ამოსახველებელ ეფექტს, მუკალტინზე უარესი.

კვერცხებით

ეს ხელს შეუწყობს ხველას, რომელიც პაციენტს ღამით აღვიძებს.რძე თაფლით და კვერცხით. პროდუქტს აქვს კონვერტული, ამოსახველებელი ეფექტი. რძეს აცხელებენ, ურევენ უმი კვერცხსა და თაფლს. ნარევს სვამენ ძილის წინ და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყოველ მეორე დღეს. მოზრდილებს, რომლებსაც აწუხებთ ქრონიკული ხველა, შეუძლიათ იოდის რამდენიმე წვეთი დაამატოთ. გაითვალისწინეთ, რომ სანამ ამ სასმელს სვამთ, დღის განმავლობაში კვერცხის ჭამა არ შეიძლება.

ტაბლეტები და სხვა მედიკამენტები უდავოდ ეფექტურია მწვავე რესპირატორული ინფექციების დროს. მაგრამ არის თუ არა ისინი მართლაც ასე უსაფრთხო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება მცირეწლოვან ბავშვებს? იმ შემთხვევებში, როდესაც ორგანიზმი უკვე დასუსტებულია პათოგენური მიკრობებით, ვიღებთ მას და ვამთავრებთ მედიკამენტებით. სოლის დარტყმა სოლით ერთადერთი გამოსავალია? არა, რადგან თქვენს სამზარეულოში უკვე არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ - კერძოდ რძე და თაფლი.

თანამედროვე მარკეტინგმა პრაქტიკულად მოახდინა ადამიანების ცნობიერების ზომბირება: „იყიდეთ მშრალი ხველის სამკურნალო საშუალება და თუ სველი ხველა გაქვთ, ეს წამალიც დაგჭირდებათ“. ფულის გამომუშავების ტიპიური გზა მეტი არაფერია. ჩვენი დიდი ბებიების დროსაც კი, არ არსებობდა უკეთესი გზა ყველა სახის ხველის სწრაფად მოსაშორებლად, ვიდრე ძილის წინ ცხელი რძით თაფლი.

რა სარგებელი მოაქვს რძეს და თაფლს?

ხველის დროს რძე და თაფლი იძლევა კომპლექსურ თერაპიულ ეფექტს:

  • გაათავისუფლოს ანთება
  • შეამციროს ყელის ტკივილი და ყელის ტკივილი
  • ეხმარება ლორწოს ამოღებას ფილტვებიდან
  • ლორწოს გამომუშავების სტიმულირება და მოლოდინის გაუმჯობესება
  • გააძლიეროს იმუნური სისტემა
  • აღადგენს სხეულის სიმტკიცეს
  • ამშვიდებს და დაგეხმარებათ სწრაფად დაიძინოთ

მთელი საიდუმლო მათ სამკურნალო შემადგენლობაშია. ამრიგად, თაფლი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს: A - არის მთავარი მებრძოლი ინფექციებისა და ვირუსების წინააღმდეგ, B ჯგუფი - "ნერვული სისტემის" შეუცვლელი დამხმარე, პასუხისმგებელი კარგ განწყობაზე, კარგ ძილსა და ენერგიის ყოველდღიურ ამაღლებაზე, C - ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც აღადგენს სხეულის დაცვას, ისევე როგორც სხვა.

სტატია თემაზე: თაფლის ძალა ან როგორ გავზარდოთ იმუნიტეტი ბავშვში

რძე არის კალციუმის უხვად წყარო, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აჩქარებს საკვები ნივთიერებების ტრანსპორტირებას. თავის მხრივ, მაგნიუმის პროცენტული შემცველობა დამამშვიდებლად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, ათავისუფლებს ტკივილს და არეგულირებს ძილის ნორმალიზებას. ამიტომ ღამით თბილი რძე სწრაფი აღდგენის საიმედო გარანტი იქნება.

რძის კალორიული შემცველობა თაფლით არის მხოლოდ 200 კკალ (1 ჭიქა სასმელი = 200 მლ). ეს არის დღიური ღირებულების მხოლოდ 7% 25-დან 50 წლამდე ასაკის ადამიანებისთვის. ამავდროულად, სასმელის შემადგენლობაში დომინირებს მარტივი ნახშირწყლები, რომლებიც სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.

სტატია თემაზე: თაფლის კალორიული შემცველობა: ერთად დათვლა

რძე თაფლით: რეცეპტები

თაფლით რძის სარგებელი მოდის მხოლოდ მაშინ, როდესაც ყველა ინგრედიენტი 100% ნატურალურია. და თქვენ ნამდვილად ვერ იპოვით მათ მასობრივ ბაზრებზე. რძე უნდა იყოს ხელნაკეთი, ჰა. ფუტკრის შესაფერისი ჯიშის პროდუქტის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ ცაცხვის თაფლს. ეს საუკეთესო ვარიანტია ყელის ტკივილისა და ხველისთვის.

რეცეპტი No1: რძე თაფლით და კარაქით

2 ჩაის კოვზი თაფლი განზავდეს ჭიქა თბილ რძეში. შემდეგ დაუმატეთ ნაჭერი კარაქი ან კაკაოს კარაქი (მინიმუმ 80% ცხიმი) 0,5-1 სმ სისქის.საფუძვლიანად აურიეთ.

რეცეპტი No2: რძე, თაფლი და ხახვი (ან ნიორი)

1 საშუალო ზომის ხახვი (და/ან რამდენიმე კბილი ნიორი) წვრილად დაჭერით და დაასხით 400 მლ რძე. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. გამოყენებამდე ბულიონი გაწურეთ, გააგრილეთ +40 გრადუსამდე და დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი თაფლი.

სტატია თემაზე: ხახვი თაფლით: ხველების დროს და სხვა

რეცეპტი No3: რძე, თაფლი და შავი რადიშის წვენი

გარეცხეთ 1 საშუალო ზომის ბოლოკი და შუაზე კარგად გააკეთეთ კარგად. რამდენიმე საათის შემდეგ ბოსტნეული წვენს გამოყოფს. ჭიქა თბილ რძეში განზავდეს 2 ჩაის კოვზი ფუტკრის პროდუქტი და 1 სუფრის კოვზი ბოლოკის წვენი. შეურიეთ.

რეცეპტი No4: რძე თაფლით და ლიმონით

გარეცხეთ ლიმონი, ამოჭერით მისი ¼ და გამოწურეთ წვენი. დაამატეთ იგი ჭიქა რძეში 2 ჩაის კოვზ თაფლთან ერთად. შეურიეთ.

სტატია თემაზე: თაფლი ლიმონით გაციებისთვის

რეცეპტი No5: მოხარშული რძე თაფლით და სოდაით

ჭიქა თბილ რძეს დაუმატეთ 2 ჩაის კოვზი ფუტკრის პროდუქტი. დაამატეთ ½ ჩაის კოვზი სოდა და კარგად აურიეთ.

რეცეპტი No6: რძე, თაფლი, კარაქი, შვრიის ფაფა

ქვაბში 0,5 ლიტრი რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ დაამატეთ 4-5 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ფაფა და რძეს დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი თაფლი და კარაქი დაახლოებით 2 სმ სისქის.

რეცეპტი No7: რძე, თაფლი, ლეღვი

გარეცხეთ 2-3 საშუალო ზომის ლეღვი და დაჭერით დიდ კუბებად. ნაყოფს დაასხით 0,5 ლიტრი რძე. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. გაფილტრეთ რძე, დაუმატეთ 2 ჩაის კოვზი თაფლი. ცალკე დალიეთ სასმელი და ცალკე მიირთვით მოხარშული ხილი.

რეცეპტი No8: რძე, თაფლი, სალბი

1 სუფრის კოვზ სალბიას დაასხით 400 მლ რძე. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით ცეცხლიდან. გააჩერეთ ნახევარი საათი, შემდეგ გადაწურეთ. 2 ჩაის კოვზი ფუტკრის პროდუქტი გახსენით რძეში.

სტატია თემაზე: დეკორქცია თაფლით: სარგებლობის შეფასება

რეცეპტი No9: რძე, თაფლი, კვერცხი

უმი კვერცხი შეურიეთ 2 ჩაის კოვზ თაფლს. ამავდროულად, თბილ რძეს დაუმატეთ ნაჭერი კარაქი (დაახლოებით 1 სმ სისქის). სასმელი გააგრილეთ და დაამატეთ კვერცხი-თაფლის ნარევი.

Საინტერესო ფაქტი: ცხელ რძეს თაფლით და კარაქით ვერ მოხარშავთ. აუცილებელია დაველოდოთ სითხის გაციებას დაახლოებით +40-45 გრადუსამდე ტემპერატურამდე - და მხოლოდ ამის შემდეგ დავამატოთ ფუტკრის პროდუქტი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ რისკავთ არა მხოლოდ თაფლის სამკურნალო თვისებების განადგურებას, არამედ მეორე დილით გაღვიძებას უხეში ხმით.

როგორ და როდის მივიღოთ თაფლი რძესთან ერთად?

დღეში რამდენჯერ უნდა მივიღოთ რძე თაფლით და კარაქით გაციებისთვის? ერთი პორცია საკმარისი იქნება. მაგრამ, თუ ძალიან ძლიერი ხველა გაწუხებთ, დალიეთ დღეში 2 ჭიქა ამ სამკურნალო სასმელიდან.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ხველის ერთ-ერთი რეცეპტი (რძე, თაფლი, სოდა) შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ ჭამის შემდეგ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება.
ღამით ყელის ტკივილით თბილი თაფლის გამოყენების რამდენიმე წესი არსებობს:

  • თქვენ უნდა დალიოთ მცირე ყლუპებით და არა ერთი ყლუპებით. ამრიგად, რძე თანდათან აფარებს ყელის ტკივილს.
  • პროცესის დროს მუდმივად უნდა აურიოთ ჭიქის შიგთავსი. ფაქტია, რომ ზეთი ან სხვა კომპონენტები შეიძლება დადგეს ძირში, ამიტომ საჭიროა მათი შერყევა.
  • სანამ სასმელი გაცივდება, ფინჯანი უნდა გადაწუროთ. დაიმახსოვრე: ის მხოლოდ შენთვის კარგია, სანამ თბილია.
  • ნატურალური წამლის გამოყენების შემდეგ რეკომენდირებულია თბილ საბანში გადახვევა და ოფლი.

გაციებისთვის რძე თაფლით და კარაქით შეიძლება ერთმანეთში შეურიოთ ან ნაკბენად მიირთვათ. ზოგჯერ ეს მეთოდი აქტუალურია მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, რომლებსაც არ მოსწონთ ტკბილი სასმელის გემო.

სტატია თემაზე: თაფლის მოხმარების ტოპ 5 წესი

შეიძლება თუ არა ორსულებს რძე თაფლით?

რძე თაფლით ორსულობისას გაციების დროს ნამდვილი ხსნაა! ორივე ინგრედიენტი აბსოლუტურად უსაფრთხოა როგორც მომავალი დედის, ასევე მისი ბავშვის ჯანმრთელობისთვის.

თუმცა, გარკვეული წესები უნდა დაიცვან:

  • არ გადააჭარბოთ მაქსიმალურ დღიურ დოზას - 1 ჩაის კოვზ ნატურალური ფუტკრის პროდუქტი დღეში
  • ორსულობისას აკრძალულია ხველის დროს ცხელი რძე თაფლით - სითხე ყოველთვის ოდნავ გააგრილეთ სანამ მასში ფუტკრის პროდუქტს დაუმატებთ.
  • დარწმუნდით, რომ არ ხართ ალერგიული სამკურნალო სასმელის რომელიმე კომპონენტზე

რძის, თაფლისა და კარაქის დახმარებით თქვენ არა მხოლოდ ყელს განიკურნებთ, არამედ ორგანიზმს ვიტამინებითა და მინერალებით საჭირო რაოდენობით დამუხტავთ.

სტატია თემაზე: შესაძლებელია თუ არა ორსულობის დროს თაფლის ჭამა?

უკუჩვენებები

ცხელი რძე თაფლით ღამით სასარგებლოც არის და მავნეც. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ზიანი მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას, თუ ჯერ არ წაიკითხეთ უკუჩვენებების სრული სია.

კატეგორიულად იკრძალება პროდუქტის გამოყენება მათთვის, ვისაც აწუხებს ალერგია რომელიმე კომპონენტის მიმართ - ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ფუტკრის პროდუქტების, ლაქტოზის ან კაზეინის ცილის მიმართ. თირკმელებში კენჭების და ინსულინის მაღალი დონის მქონე ადამიანები ასევე უნდა მოერიდონ სახლში მკურნალობას.

სიფრთხილე უნდა იქნას გამოყენებული 3 წლამდე ასაკის ბავშვებში. რეკომენდებულია პირველ რიგში პედიატრთან კონსულტაცია.

ყველა ადამიანმა იცის გაციებისა და შემაშფოთებელი ხველების შესახებ, რადგან ბავშვებსაც და მოზრდილებსაც არაერთხელ მოუწიათ ავადობა და ამ უარყოფითი სიმპტომების შეგრძნება. განსაკუთრებით, თუ მწვავე რესპირატორული დაავადების ან გრიპის ნიშნების პარალელურად აღინიშნება სხეულის ტემპერატურის მომატება. როგორ მოვიშოროთ ასეთი დაავადებები ფარმაკოლოგიური აგენტების დახმარების გარეშე, მაგალითად, ტაბლეტები, სიროფი, ინექციები?

ასეთ სიტუაციაში ნატურალური პროდუქტები, როგორიცაა რძე და თაფლი, შეიძლება სამაშველოში მოვიდეს. მათ დიდი ხანია იყენებდნენ სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ, დღესდღეობით თაფლი რძით ძალიან პოპულარულია, როგორც ხალხური საშუალება. მოდით, უფრო დეტალურად განვიხილოთ ამ პროდუქტების დადებითი და უარყოფითი მხარეები როგორც ინდივიდუალურად, ასევე ერთობლივად.

რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს რძეს?

ხშირად გაციების პირველივე სიმპტომების დროს რძის საყიდლად მაღაზიაში გარბიან და სახლში მისულები ათბობენ და სვამენ. დიახ, ეს მართალია! ვირუსული ინფექციების დასაძლევად ადამიანის ორგანიზმს დიდი რაოდენობით ცილის შემცველი საკვებიდან მიღებული იმუნოგლობულინები სჭირდება. აღსანიშნავია, რომ ჩვენი ორგანიზმი შესანიშნავად ითვისებს რძის პროტეინს. რძის ცილის ადვილად შეწოვის გამო, სპორტსმენები სვამენ რძეს და ასევე მოიხმარენ სხვა რძის პროდუქტებს (ხაჭო, ყველი, ნაღები, კეფირი, იოგურტები).

ის შეიცავს უამრავ კალციუმს, რომელიც აუცილებელია ძლიერი ძვლებისთვის. თუ ადამიანს აკლია კალციუმი, მისი ძვლები მტვრევადი და მტვრევადი ხდება და ოსტეოპოროზი იწყებს განვითარებას. განვიხილოთ რძის დალევის უკუჩვენებები. ეს პროდუქტი აკრძალულია კატეგორიის ადამიანებისთვის, რომლებიც:

  • არსებობს ალერგიული რეაქცია კაზინის ცილაზე;
  • თირკმელებში აღმოჩენილია ფოსფატური ქვები.

ასევე აკრძალულია, თუ არსებობს ფერმენტის დეფიციტი, რომელსაც შეუძლია რძის შაქრის (ლაქტოზა) დაშლა. მონელების ეს უუნარობა იწვევს რძის დუღილს ნაწლავებში, რაც იწვევს დიარეას. რძე ძლიერი ალერგენია. ალერგიით დაავადებულებს შეიძლება აღენიშნებოდეთ გულისრევა, ღებინება, შებერილობა, მუცლის ტკივილი, ქავილი და გამონაყარი კანზე. ასეთ ვითარებაში ზემოაღნიშნული ნიშნებიდან რომელიმე არის რძეზე უარის თქმის მიზეზი.
სხვათა შორის, რაც შეეხება ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს, პირიქით, რეკომენდებულია ალერგიისადმი მიდრეკილი ადამიანების დიეტაში ჩართვა. ყველაზე პოპულარული და ჯანსაღი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები:

  • ხაჭო, კეფირი;
  • ნატურალური იოგურტი, ყველი.

ძროხის რძის მოქმედება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე

ძროხის რძე არეგულირებს მჟავიანობას და ხელს უწყობს ტკივილის შემცირებას დაავადებებში, მაგალითად, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულოვანი ან გასტრიტის დროს. დარწმუნებით არ შეიძლება ითქვას, რომ რძე დაშვებულია ყველა ადამიანისთვის, ვისაც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები აქვს. უმეტეს შემთხვევაში რეკომენდებულია მისი დალევა, მაგრამ არის გამონაკლისებიც, ამიტომ მხოლოდ ექიმს შეუძლია დაუშვას ან აკრძალოს. ეს პროდუქტი ძალიან კარგად ეხმარება გულძმარვის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რადგან ამცირებს მჟავიანობის დონეს.

გახსოვდეს! რძეს სვამენ ნელა, პატარა ყლუპებით, თბილი.

ძროხის რძე ადამიანის ორგანიზმს მრავალი ვიტამინით ამარაგებს. მათ შორის არის B2 (სხვაგვარად ცნობილი როგორც რიბოფლავინი), რომელიც ქმნის სასარგებლო ენერგიას ნახშირწყლებისა და ცხიმების გადამუშავებით, ანუ ეკისრება პასუხისმგებლობა ენერგეტიკულ მეტაბოლიზმზე ყოველი ადამიანის ორგანიზმში. ბევრ გოგონას და ქალს შეიძლება გაუხარდეს იმის გაგება, რომ ეს სასმელი შესაძლებელს ხდის ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევას. ამ შემთხვევაში რეკომენდირებულია უპირატესობა მიანიჭოთ უცხიმო რძეს.

სარგებელი ან ზიანი სიბერეში, ორსულობის დროს

სამწუხაროდ, რძე არ ითვლება ჯანსაღ პროდუქტად ხანდაზმული ადამიანებისთვის. 50 წლის შემდეგ, რეკომენდებულია ან საერთოდ არ დალიოთ, ან შეამციროთ ყოველდღიური მოხმარების რაოდენობა მინიმუმამდე - 200 მლ. რა არის აკრძალვის მიზეზი? ხედავთ, რძე ხელს უწყობს ნივთიერებების რეზერვების შექმნას, რომლებიც პროვოცირებს ისეთი დაავადებების გამოვლენას, როგორიცაა ათეროსკლეროზი. მხოლოდ ორმოცდაათი წლის შემდეგ, ამ დაავადებით დაინფიცირების ალბათობა მნიშვნელოვნად იზრდება. რძე უარყოფითად მოქმედებს ადამიანებზე, რომლებსაც სისხლძარღვებში აქვთ კალციუმის მარილების დეპოზიტები.

ასეთ სიტუაციაში აუცილებელია ამ პროდუქტის მთლიანად მიტოვება. ორსული ქალებისთვის რძე სავალდებულო და ჯანსაღი სასმელია, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. ის შეიცავს კალციუმს, რომელიც აუცილებელია დედის მუცელში ნაყოფის ჩონჩხის ფორმირებისთვის. ამიტომ, დალიეთ რძე და გააჩინეთ ჯანმრთელი ბავშვი. უბრალოდ ნუ გამოიყენებ ზედმეტად. პროდუქტის ოპტიმალური რაოდენობა დღეში 200-დან 400 მლ-მდეა. დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი შედეგები, მაგალითად, თირკმელების გადაჭარბებული სტრესი.

თაფლის თვისებები

ფუტკრის მიერ წარმოებულ ამ პროდუქტს შეუძლია განკურნოს არა მხოლოდ გაციება, არამედ სხვა დაავადებებიც. ეს მოიცავს დაავადებებს:

  • თირკმელები, ღვიძლი;
  • კანი და თვალები;
  • სასუნთქი სისტემა;
  • კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი;
  • სანაღვლე გზები;
  • გულ-სისხლძარღვთა სისტემის.

იგი ასევე გამოიყენება დამწვრობის, ჭრილობების სამკურნალოდ, ბუასილის სამკურნალოდ და არტერიული წნევის შესამცირებლად. რას შეიცავს თაფლი, რაც მას ძალიან ჯანსაღ პროდუქტად აქცევს? თაფლი შედგება ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი სხვადასხვა ნივთიერებისგან. Ესენი მოიცავს:

  • სხვადასხვა ფერმენტები, შაქარი;
  • მიკროელემენტების დიდი რაოდენობა;
  • სხვადასხვა ჯგუფის ვიტამინები;
  • ფოლიუმის და პანტოტენის მჟავა;
  • ამინომჟავები, რომელთა გარეშეც სხეული ვერ შეძლებს სრულად და სწორად შეასრულოს თავისი ფუნქციები;
  • დიეტური დანამატები, სხვა.

ახლა ჩამოვთვალოთ თაფლის მთავარი დადებითი თვისებები - ბევრი ადამიანის საყვარელი დელიკატესი. იგი გამოიყენება როგორც ბუნებრივი საშუალება, რომელიც:

  • ხსნის ანთებას;
  • ანადგურებს მიკრობებს;
  • ამშვიდებს;
  • აძლიერებს სისხლძარღვებს.

მას ასევე აქვს ჰიპნოზური და დიაფორული თვისებები.
უკუჩვენებები მოიცავს:

  • მტვრის ალერგია;
  • ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
  • შაქრიანი დიაბეტი (ტიპი I);
  • ინსულინზე დამოკიდებულება.

ხდება ისე, რომ თაფლმა შეიძლება გამოიწვიოს სუნთქვის სისტემის დაავადებების, კერძოდ ასთმის მქონე ადამიანებში დახრჩობის შეტევა. ფრთხილად უნდა იყოთ თაფლის მოხმარებისას, თუ გაქვთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები, ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტი ან კანის დაავადებები. გახსოვდეთ, ოპტიმალური დასაშვები დღიური რაოდენობა ექიმმა უნდა განსაზღვროს!

თაფლი და რძე

თუ გრძნობთ, რომ გაციება მოგდის, თუ შეამჩნევთ მცირე ხველას, ცხელებას, მცირე ყელის ტკივილს, რომელიც არ არის დამახასიათებელი ჯანმრთელი ადამიანისთვის, გადაარჩინეთ რძეში გახსნილი თაფლით. ახლა ჩვენ გეტყვით როგორ მოვამზადოთ სამკურნალო სასმელი. მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • 200 მლ რძე;
  • 1 ს.კ. ლ. თაფლი.

რძეს აცხელებენ 50 გრადუსამდე, რის შემდეგაც გადმოიღებენ გაზქურიდან და უმატებენ მითითებულ რაოდენობას თაფლს. შემდეგ მიღებულ სასმელს სვამენ.

Ფრთხილად იყავი! აკრძალულია რძის მოხარშვა, რადგან ყველა სასარგებლო თვისება განადგურდება.

თუ მდუღარე ან ადუღებულ რძეს დაუმატებთ თაფლს, მისი სამკურნალო თვისებებიც სწრაფად გაქრება. ამ ფენომენის მიზეზი გამოწვეულია მაღალი ტემპერატურის უარყოფითი გავლენით, რომელიც კლავს მასში არსებულ სასარგებლო ნივთიერებებს.

მკურნალობის რეცეპტები

ახლა მოდით შევხედოთ კარგ საშუალებას, რომელიც ყელის ტკივილს დაგვეხმარება. მას შვრიის რძეს უწოდებენ. მოდით გავარკვიოთ მისი მომზადების რეცეპტი.
თქვენ უნდა გამოიყენოთ ალუმინის ტაფა და დაასხით მასში ერთი ჭიქა გაუსუფთავებელი, მაგრამ წინასწარ გარეცხილი შვრია. ქვაბში ჩაასხით ერთი ლიტრი რძე და დადგით ცეცხლზე. მომზადების რეკომენდებული დრო ერთი საათია. დროის გასვლის შემდეგ რძე იფილტრება. რა ხრიკებს შეიცავს ეს სამკურნალო საშუალება?
საიდუმლო საკმაოდ მარტივია! რძეს უნდა დაუმატოთ:

  • თაფლი მცირე რაოდენობით;
  • ახალი კარაქი - 1 ს.კ. ლ.

ამ დეკორქციის შენახვა შეუძლებელია, ამიტომ ყოველ დილით დაგჭირდებათ შვრიის ახალი რძის მოხარშვა. წამალი, რომელიც წლების განმავლობაში დადასტურდა და ეხმარება ისეთი რთული დაავადების განკურნებაში, როგორიც ტუბერკულოზია, არის რძე კარაქით. ამ ეფექტურ სასწაულმოქმედ წამალს იყენებდა ავადმყოფების დიდი რაოდენობა. მათი გამოხმაურება მხოლოდ დადებითი იყო.
გადავიდეთ სხვა რეცეპტზე, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ გაციებას, რომელსაც თან ახლავს მტკივნეული შეგრძნება ყელის არეში, მსუბუქი ან ძლიერი ხველა. საჭირო ინგრედიენტები:

  • ნატურალური კარაქი, ბატის ცხიმი - თითო 100 გრამი;
  • ნატურალური ცაცხვის (ან სხვა) თაფლი – 10 გრამი;
  • ახლად დაწურული ალოეს წვენი - 15 გრამი;
  • ნატურალური კაკაო (შაქრისა და დანამატების გარეშე) – 100 გრამი.

ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად უნდა იყოს შერეული ერთგვაროვანი კონსისტენციის მისაღებად. ადუღებამდე მიყვანის გარეშე მასა უნდა გავაცხელოთ საშუალო ცეცხლზე. ამ სასმელის დასალევად მოგიწევთ მომზადებული ნარევის ერთი სუფრის კოვზი 200 მლ რძეში განზავება. სწრაფი აღდგენისთვის რეკომენდირებულია დაიცვან სწორი მიღება, არ დაგავიწყდეთ ხსნარის დალევა დილით და საღამოს, ანუ დღეში ორჯერ.

ბუნებრივი წარმოშობის პროდუქტები ხელს უწყობს სხვადასხვა დაავადების განკურნებას, მაგრამ ამავე დროს არ არის რეკომენდებული ექიმთან მისვლისა და მისი დანიშნულებისა და რჩევების უგულებელყოფა. მხოლოდ თერაპიის ინტეგრირებული მიდგომით იქნება შესაძლებელი კარგი შედეგების მიღწევა ყველა სახის დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში.



მსგავსი სტატიები
 
კატეგორიები