უმარტივესი თხელი ბლინები. უგემრიელესი ბლინები რძით

ჩვენ შორის ვის არ უყვარს ბლინები? კითხვა რიტორიკულია. დღეს ჩვენს ოჯახს და მეზობლებს რძით უგემრიელეს თხელ ბლინებს გავუმასპინძლდებით. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ალბათ ვერ შეძლებთ მთელ დასტას მოამზადოთ, როგორც მასლენიცას გააკეთებდით. როგორც ჩვეულებრივ ხდება, გამოცხობის პროცესში მზა რძის ბლინებს ყველა, ვინც მათ არომატს გრძნობს, წაართმევს. სასოწარკვეთა არ არის საჭირო, ცარიელი თეფში დიასახლისის დიდი კულინარიული ოსტატობის მაჩვენებელია. ახლა კი თავად დარწმუნდებით, რომ რძით დამზადებული ბლინები მართლაც მშვენიერი გამოდის.

რეცეპტი თხელი ბლინები რძით

ინგრედიენტები:

• ქათმის კვერცხი - 3 ც.
• შაქარი - 2 ს.კ. კოვზები
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი
• რძე - 3 ჭიქა
• ფქვილი - 2 ჭიქა
• მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ. კოვზი
• ვანილი გემოვნებით

იმისათვის, რომ ბლინები წარმატებული ყოფილიყო, ჩავწერე დეტალური ვიდეო და გამოვაქვეყნე ჩემს You Tube არხზე. ამიტომ, თუ მოგწონთ ვიდეო რეცეპტები უფრო მეტად, ვიდრე ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოები, მოგესალმებით:

როგორ მოვამზადოთ

გატეხეთ სამი კვერცხი თასში. დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი მარილი.

1 ს.კ. ცომს ასევე ემატება კოვზი შაქარი და 0,5 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია.

ცომი ჩანგლით აურიეთ. არ არის აუცილებელი ნარევი ქაფში გადაიტანოთ, საკმარისია ერთგვაროვნების მისაღწევად.

ჩაასხით 1 ჭიქა რძე ოთახის ტემპერატურაზე. ყურადღება: რეცეპტის მიხედვით გვჭირდება 3 ჭიქა რძე - მაგრამ ჯერ მხოლოდ ერთს ვასხამთ.

მიღებულ ნარევში გაურიეთ 2 ჭიქა ფქვილი და აურიეთ. ამ ეტაპზე მთავარია ერთგვაროვნების მიღწევა. მიქსერი დაგეხმარებათ ცომის სიგლუვის მიღწევაში.

როცა მთელი ფქვილი ერთმანეთში აირია და ცომში არც ერთი ნატეხი არ იქნება, დაასხით დარჩენილი რძე. გახსოვდეთ, რომ რძე უნდა იყოს თბილი, მაგრამ არა ცხელი.

ცომი მოურიეთ და დაასხით 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი. ზეთის დამატება საშუალებას მოგცემთ ადვილად ამოიღოთ ბლინები ტაფიდან და შეწვისას ნაკლები ზეთი გამოიყენოს.

ბოსტნეულის შემცვლელად შეგიძლიათ დაამატოთ ორი სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი, ცომს ნახვრეტი ექნება და ბლინები ლამაზ ოქროსფერ შეფერილობას შეიძენს.

რძით დამზადებული თხელი ბლინების ცომი უნდა იყოს თხევადი, გლუვი და ერთგვაროვანი.

ისინი მზადდება მსგავსი ცომის თანმიმდევრულობით.

რძით დამზადებული ბლინების ცომი ძალიან თხელ არაჟანს ან სქელ ნაღს ჰგავს, მაგრამ არა წყალს.

გააცხელეთ ტაფა (უმჯობესია აიღოთ არაწებოვანი საფარით) გახურებამდე. წაუსვით მცენარეული ზეთი (მხოლოდ პირველი ბლინის წინ), შეგიძლიათ წაუსვით ნაჭერი კარაქი ან თუნდაც ღორის ღორის ნაჭერი. ჩაასხით ლანგარში (ერთი ბლინისთვის სტანდარტული ჭიქის ნახევარზე ცოტა მეტს ვიყენებ), შეწვით ბლინი ოქროსფერამდე. სპატულის გამოყენებით ბლინი მეორე მხარეს გადააბრუნეთ და ისევ შეწვით. ეს არის ის, რასაც ჩვენ ვაკეთებთ ყველასთან.

ტაფიდან ამოღების შემდეგ ბლინი შეიძლება წაუსვით კარაქის ნაჭერს.

ალბათ, თხელი ბლინები რძით არის საუკეთესო რამ, რაც გამოცდილი მზარეულებს შეუძლიათ. კაცობრიობისთვის ასეთი მშვენიერი საჩუქარი ძნელი დასაფასებელია. ყოველივე ამის შემდეგ, თავად ბლინები წარმოუდგენლად გემრიელია, მაგრამ მათი გამოყენება ასევე შეიძლება შეუდარებელი რულეტების, ორიგინალური ნამცხვრების დასამზადებლად, მათი გამოყენება სხვა კერძების დასაყენებლად, ხოლო შიგთავსი თავად შეგიძლიათ გამოიყენოთ. ბლინები შეიძლება იყოს ტკბილი, ან შეიძლება შეიცავდეს ღვიძლს, ყაბაყს, შვრიის ფაფას და ა.შ.

დღეს მე გავუზიარე ძირითადი რეცეპტი. მას შემდეგ რაც აითვისეთ, შეგიძლიათ დაიწყოთ ექსპერიმენტები, სცადოთ და მოძებნოთ ვარიანტები, რომლითაც შეგიძლიათ გააოცოთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები. მათთვის, ვინც ახლახან დაადგა აღმოჩენებით სავსე მომხიბლავ გზას კულინარიის ქვეყნისკენ, მინდა ვუთხრა: არ ინერვიულოთ პირველ ბლინიზე, თუნდაც ის ლუკმა იყოს, კარგია. მაგრამ პირველის გარეშე არ იქნება მეორე ბლინი, არ იქნება პირადი გამარჯვებები, ვერ იგრძნობთ თქვენი შემოქმედებითი მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებას. ასე რომ - წადი! და ვეცდები დაგეხმარო ყველაფერში. თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეკითხვები რეცეპტის შესახებ, მე ყოველთვის სიამოვნებით გიპასუხებთ. გაითვალისწინეთ სტატია: შესაძლო შეცდომების თავიდან ასაცილებლად.

საუკეთესო მადლობა რეცეპტისთვის არის ფოტოს დამატება. თუ თქვენ გაქვთ ერთი წუთი ფოტოს გადასაღებად და კომენტარებში დადებთ, ძალიან მადლობელი ვიქნები. Გმადლობთ!

კონტაქტში

რძით თხელი, მაქმანებიანი ბლინების დამზადება ყველას არ შეუძლია. იმავდროულად, ეს უნარი ერთ-ერთი ყველაზე დაფასებულია შეფ-მზარეულებს შორის.
ბლინები რძით უნივერსალური კერძია. ზემოდან ჯემით ან ნაღებით, ისინი შეიძლება იყოს სწრაფი საუზმე, ან სავსე ხიზილალა ან წითელი თევზი - სადღესასწაულო დელიკატესი. მათი მომზადება არც თუ ისე პრობლემურია, თუ იცით როგორ, მაგრამ თხელ ბლინებს აქვთ მომზადების საკუთარი საიდუმლოებები და დახვეწილობა.

მთავარია რძით ბლინების რეცეპტის შესახებ

მთავარია ბლინების ცომის სწორი კონსისტენცია რძესთან ერთად. თუ თხევადია, ბლინები შეწვისას დაიწყებს გახლეჩვას, ხოლო თუ ძალიან სქელია, კარგად არ გავრცელდება ტაფაში, ბლინები გამოვა მკვრივი, უსწორმასწორო ფორმაში და დაკარგავს სინაზეს.

კარგი ბლინების ცომის კონსისტენცია უნდა იყოს ახლად შეგროვებული ხელნაკეთი კრემის მსგავსი. ნებისმიერ შემთხვევაში, პირველად მომზადების შემდეგ, ცომს უნდა „დაისვენოთ“ და ეცადოთ ერთი რამ შეწვათ. სხვათა შორის, გამონათქვამი "პირველი ბლინი მუწუკია" არსაიდან არ გაჩნდა, მაგრამ ის შეიძლება აღმოჩნდეს "მუწუკი" სხვადასხვა მიზეზის გამო - ცომის გამო, და არასაკმარისად მოხარშული ტაფის გამო და არასწორი ტემპერატურის გამო. პირობები. რაც შეეხება კონკრეტულად ცომს, გაშრობის ბუნებით შეგიძლიათ დაადგინოთ, გჭირდებათ თუ არა მასში ფქვილის დამატება, ან პირიქით, რძის ნაწილის ჩასხმით გათხელოთ.

რძით მოხარშული თხელი ბლინებისთვის ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს ცომში შემავალი ინგრედიენტების პროპორციას.

მეორე ყველაზე მნიშვნელოვანი წერტილი არის ბლინების ტაფის არჩევანი. არის სპეციალური ბლინების ტაფა თხელი ძირით და დაბალი გვერდებით, მაგრამ თუ სპეციალური არ გაქვთ, აიღეთ უფრო თხელი ტაფა. მცირე ვარჯიშის შემდეგ, შეგიძლიათ მიეჩვიოთ რძით კარგი ბლინების გამოცხობას ნებისმიერი „ინსტრუმენტის“ გამოყენებით.

რეცეპტის ინგრედიენტები

რძით ბლინების გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• რძე 500 მლ
• კვერცხი 2 ც.
• ხორბლის ფქვილი 200 გ
• მცენარეული ზეთი 1 ს.კ. ლ.
• კარაქი 70გრ
• სოდა 1 ჩ.კ.
• გრანულირებული შაქარი 2 ს.კ. ლ.
• პიტნა დეკორაციისთვის

როგორ მოვამზადოთ თხელი ბლინები რძით

ბლინების ცომი შერეულია ღრმა თასში. ჯერ აურიეთ ორი კვერცხი და შაქარი. შაქრის რაოდენობას პირობითად ვუწოდოთ - ორი სუფრის კოვზი. იმის მიხედვით, აქვს თუ არა მზა ბლინებს მარილიანი თუ ტკბილი შიგთავსი, შეგიძლიათ შეცვალოთ შაქრის რაოდენობა ზემოთ ან ქვემოთ.

კვერცხები ათქვიფეთ სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება მიქსერით, ბლენდერით ან ხელის სათქვეფით.

რძე გააცხელეთ 35 - 40 0C ტემპერატურაზე და ჩაასხით კვერცხის ნარევში.

დაამატეთ სუფრის კოვზი რაფინირებული მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე.

გაცრათ ხორბლის ფქვილი, დაუმატეთ ცომს და ათქვიფეთ სიმსივნის გაქრობამდე. შეგიძლიათ სხვა გზით გააკეთოთ: სიმსივნის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად, ფქვილი უნდა შეურიოთ მცირე რაოდენობით რძეს.

რძით ბლინების მზა ცომი არ უნდა იყოს ძალიან თხევადი, მაგრამ არც ისე სქელი. თუ მას კოვზში ან კასრში ჩაასხავთ, ის უნდა გადმოვიდეს თხელ ნაკადში და სისქით დაემსგავსოს ხელნაკეთ არაჟანს.

დაამატეთ ჩაის კოვზი სოდა და აურიეთ. ცომს „დაისვენოს“ 15 – 20 წუთის განმავლობაში ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი „დამეგობრდეს“ ერთმანეთთან. ბევრი დიასახლისი ამზადებს ბლინებს სოდის გარეშე, მაგრამ სწორედ ეს ანიჭებს ბლინებს ფორიანობას და მათ ასევე უწოდებენ "მაქმანს" ან "ნახვრეტს". ასე ამზადებენ არა მარტო ბლინებს რძით, არამედ, მაგალითად.

სანამ ცომი ისვენებს, გაადნეთ კარაქი მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში. თითოეული ბლინი ცხელ დროს წაუსვით გამდნარი კარაქი. ეს ბლინებს გემრიელ არომატს და რბილს შემატებს.

სანამ ბლინების ცხობას დაიწყებთ, დასვენებულ ცომს დაუმატეთ ერთი სუფრის კოვზი მდუღარე წყალი და სწრაფად აურიეთ. შედეგად, ჰაერის ბუშტები იქმნება მის ზედაპირზე - ზუსტად ის, რაც გვჭირდება "მაქმანის" ბლინების მისაღებად.

ცეცხლზე დადგით ტაფა თხელი ძირით. არ არის საჭირო ტაფის ძირის ცხიმით წასმა, რადგან მზა ცომი შეიცავს მცენარეულ ზეთს. ჩაასხით ბლინების ცომი ცენტრში ცხელ ზედაპირზე და ძალიან სწრაფად დაიწყეთ ტაფის ტრიალი გვერდიდან გვერდზე, შემდეგ კი წრეში, ისე, რომ თანაბრად გადანაწილდეს ქვემოდან თხელ ფენად. შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე - ეს საშუალებას მისცემს თხელ ბლინებს ორივე მხრიდან კარგად მოხარშოს.

სპატულით აწიეთ ბლინის კიდე - თუ შემწვარია, გადააბრუნეთ მეორე მხარეს. საშუალოდ, თითოეულ ბლინს ვაცხობთ 1-დან 1,5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

მზა ბლინი ტაფიდან გამოიღეთ და მის ზედაპირს წაუსვით გამდნარ კარაქში დასველებული სილიკონის ფუნჯი. ყველა მომზადებული ბლინი მოათავსეთ დასტაზე ერთმანეთზე.

ბლინების შევსება რძით შეიძლება განსხვავებული იყოს - ხორცი, ხაჭო, ხილი... შეგიძლიათ მიირთვათ ავსების გარეშე, უბრალოდ დაასხით თაფლი, მორთეთ პიტნით და კენკრით.

ვის არ უჭამია ბლინები ერთხელ მაინც? ასეთი არ ვიცი. ვინაიდან ეს არის საყვარელი რუსული საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც ზამთრისა და მასლენიცას სიმბოლოა. რა თქმა უნდა, ეს არ ნიშნავს, რომ სხვა დროს არ ცხვება. აცხობენ და როგორ!

ბლინებს მიირთმევენ პატარებიდან ასაკამდე. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის შესანიშნავი დესერტი ჩაისთვის და კარგი საჭმელი სადღესასწაულო სუფრისთვის. რადგან ბლინებისგან ბევრი განსხვავებული კერძის მომზადება შეგიძლიათ. ივსება და სხვადასხვა ნამცხვრების დასამზადებლად იყენებენ: საჭმელსა თუ ტკბილს. ბლინებს მიირთმევენ ჯემით და თაფლით. ყველაფრის ჩამოთვლა შეუძლებელია.

შეგიძლიათ უბრალოდ წახვიდეთ და შეიძინოთ მზა ბლინები მაღაზიაში. მათი მრავალფეროვნებაა გაყინული სახით. ბევრისთვის ადვილია ამის გაკეთება, რადგან მათ არ აქვთ დრო, არ სურთ ან უბრალოდ არ იციან კარგი რეცეპტი. მაგრამ როცა თქვენ თვითონ გამოაცხობთ, სამუდამოდ დაივიწყებთ მაღაზიაში ნაყიდებს. შენი უფრო გემრიელია!

თუ მოგწონთ ეს რეცეპტები, შეგიძლიათ იხილოთ კიდევ ერთი სტატია ბლინების შესახებ.

როგორ მოვამზადოთ თხელი ბლინები რძით? ცომის რეცეპტი გემრიელი ბლინების ნახვრეტებით:

ინგრედიენტები:

• რძე - 0,5 ლ;
• ფქვილი - 1 ჭიქა;
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.;
• შაქარი - 2 სუფრის კოვზი;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
• მარილი - 1 მწიკვი;
• სოდა - 2 მწიკვი.

მომზადება:

1. ცომის მოზელის დასაწყებად საჭიროა აიღოთ მოსახერხებელი თასი. ანუ თუ ჭიქაა, მაშინ ღრმა უნდა იყოს. ან აიღეთ ქვაბი. გატეხეთ მასში კვერცხები. დაამატეთ მარილი, შაქარი და სოდა. აურიეთ ყველაფერი სათქვეფით. ჩაასხით მზესუმზირის ზეთი.

2. რძე ოდნავ გააცხელეთ, რომ თბილი იყოს, მაგრამ არა ცხელი. ცოტა ჩაასხით ტაფაში ინგრედიენტებთან ერთად.

რძე უნდა იყოს თბილი, რომ საჭმელთან შერწყმისას უკეთ იმოქმედოს და ბლინები ადვილად ამოიღონ ტაფიდან.

3. სათქვეფით მორევის შეწყვეტის გარეშე დაუმატეთ ფქვილი. სიმსივნის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად უმჯობესია მისი ნაწილებად დამატება. ურიეთ სანამ ნარევი ერთგვაროვანი არ გახდება. ჩაასხით დარჩენილი რძე და კვლავ აურიეთ. ცომი გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.

ნებისმიერი ცომი, მომზადების შემდეგ, უნდა დადგეს. ამ გზით ყველა ინგრედიენტი იწყებს უკეთეს ურთიერთქმედებას ერთმანეთთან.

4. ტაფა კარგად გააცხელეთ ცეცხლზე და წაუსვით ზეთი. შემდეგ ჩაასხით ცომის ნაწილი ლაფთით, თან ტაფა წრეში მოატრიალეთ ისე, რომ მთელ ფსკერზე გავრცელდეს.

არ შეავსოთ ცომით სავსე კუბიკი, თორემ ბლინები სქელი და ძნელად ამოღება იქნება ტაფიდან.

5. როცა დაინახავთ, რომ ნაპირები ცხობას იწყებს, ბლინი გადააბრუნეთ და მეორე მხრიდან გამოაცხვეთ. ამის გაკეთებისას გამოიყენეთ სპატული. ამიტომ გამოიყენეთ მთელი ცომი.

რძეში ნახვრეტებით თხელი ბლინების მომზადების კლასიკური რეცეპტი

კლასიკური რეცეპტის მიხედვით მომზადება საკმაოდ მარტივია, რადგან თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე პროდუქტის ძებნა, რომელიც არ არის მაღაზიებში. ის ჩვეულებრივ მოიცავს პროდუქციის სტანდარტულ კომპლექტს, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება ყველა სამზარეულოში.

ინგრედიენტები:

• ფქვილი - 1,5 ჭიქა;
• რძე - 3 ჭიქა;
• შაქარი - 3 სუფრის კოვზი;
• მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი;
• გამაფხვიერებელი - 1,5 ჩაის კოვზი;
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
• კარაქი - გემოვნებით.

მომზადება:

1. დაჭერით ქათმის კვერცხები მოსახერხებელ და ღრმა თასში. ასევე ვამატებთ მარილს, შაქარს და გამაფხვიერებელს. ჩაასხით მზესუმზირის ზეთი. შეურიეთ ყველა ეს ინგრედიენტი.

2. ფქვილი გავცრათ საწურში. ეს კეთდება ისე, რომ ფქვილი გაჯერებული იყოს ჟანგბადით და შემდეგ პროდუქტები იყოს მსუბუქი და ჰაეროვანი.

3. სასურველია რძის გაცხელება, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ოთახის ტემპერატურაზეც. უბრალოდ შეეცადეთ არ გამოიყენოთ რძე მაცივრიდან. ვინაიდან ჩვენი მარილი და შაქარი შემდეგ ცუდად იშლება.

4. რძის ნაწილი ჩაასხით ჭიქაში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ფქვილის სიმსივნეები მთლიანად უნდა დაიშალა. შემდეგ დაასხით დარჩენილი რძე და კვლავ აურიეთ.

შეგიძლიათ რძე მაშინვე ჩაასხით ჭიქაში, მაგრამ შემდეგ უფრო გაგიჭირდებათ მორევა. რადგან მთელი შიგთავსი იღვრება მაგიდაზე.

5. ცომი მოზილეს. ის არ უნდა იყოს სქელი ან გამონაყარი. ჩვეულებრივ ამბობენ, რომ კარგი ბლინების ცომი კრემის მსგავსია. მაგრამ სანამ თვითონ არ სცადე, ვერ გაიგებ! ბლინების რამდენჯერმე გამოცხობის შემდეგ უკვე გეცოდინებათ რომელი ცომი ჯობია.

6. ცომი გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.

7. ბლინების ტაფა შეიძლება იყოს ის, რასაც მიჩვეული ხართ. მაგრამ შეეცადეთ აიღოთ ერთი დაბალი მხარეებით. ეს გაადვილებს გადაბრუნებას. ის ასევე სუფთა უნდა იყოს. ამიტომ, თუნდაც არ გამოგიყენებიათ, მაინც გარეცხეთ და გაწურეთ.

8. ტაფა დადგით ცეცხლზე და წაუსვით მცენარეული ზეთი. ველოდებით ოდნავ კვამლს და ზეთის სურნელს. მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ არ დაიწვას.

9. ჩაასხით ცომი ტაფაში ჩასხმით. იგი მთლიანად უნდა ფარავდეს ტაფის ძირს, ამისთვის ტაფა წრიული მოძრაობით გადაატრიალეთ.

10. როცა ბლინის ზედაპირი თხევადი აღარ არის და კიდეები შეყავისფრდება, გამოსაცხობად ბლინი მეორე მხარეს გადააბრუნეთ.

11. მზა ბლინი დადეთ თეფშზე და წაუსვით გამდნარი კარაქი. ტაფაზე კვლავ წაუსვით მცენარეული ზეთი და გამოაცხვეთ შემდეგი ბლინი.

ყოველი ახალი ბლინის გამოცხობის წინ ტაფა სჯობს ცხიმს წავუსვათ. რადგან ეს არის ის, რაც ხელს უწყობს ხვრელების წარმოქმნას.

როგორ მოვამზადოთ ბლინები 1 ლიტრი რძით?

ეს რეცეპტი განკუთვნილია დიდი და მეგობრული ოჯახისთვის, რომელსაც უყვარს სადილის გარშემო შეკრება. იქ ისინი განიხილავენ ყველას ყოველდღიურ რუტინას და პროგრესს. ამიტომაც მოგეწონებათ ეს ბლინები.

ინგრედიენტები:

• რძე - 1 ლიტრი;
• ქათმის კვერცხი - 5 ც.;
• შაქარი - 4 სუფრის კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 4 სუფრის კოვზი;
• ვანილინი - 1 პაკეტი;
• სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
• მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი;
• მდუღარე წყალი - 1 სუფრის კოვზი;
• ფქვილი - 2,5 ჭიქა.

მომზადება:

1. ქათმის კვერცხები გატეხეთ ჭიქაში. დაამატეთ შაქარი, მარილი და ვანილი. სოდას დაასხით მდუღარე წყალი და დაუმატეთ კვერცხებს. ყველაფერი აურიეთ მიქსერით.

2. ფქვილი საცერში გავცრათ და მიქსერით შევურიოთ კვერცხებს. ცომი ძალიან სქელი გამოდის.

3. რძე ოდნავ გააცხელეთ და თანდათანობით ჩაასხით ცომში, მუდმივად ურიეთ. ცომი ახლა უნდა იყოს არა სქელი, არამედ თხევადი. შემდეგ დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი.

4. გააცხელეთ ტაფა და შეზეთეთ ქონი. ცომი ჩაასხით ტაფაში. და გამოაცხვეთ ერთ მხარეს, შემდეგ მეორეზე. მზა ბლინებს კარაქით წაუსვით და მიირთვით.

მასლენიცა ყველას უყვარს, განსაკუთრებით ბავშვებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის დღესასწაული, რაც ნიშნავს გემრიელ ბლინებს. მოზრდილებსაც არ აინტერესებთ რამდენიმეს ჭამა. რითი შეიძლება მათი ჭამა?

ინგრედიენტები:

• რძე - 2 ჭიქა;
• ფქვილი - 1 ჭიქა;
• შაქარი - 2 სუფრის კოვზი;
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 3 სუფრის კოვზი;
• მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი.

მომზადება:

1. თასში აურიეთ მიქსერით: ქათმის კვერცხი, მარილი და შაქარი.

2. ფქვილი გაწურეთ საცრის გამოყენებით. მორევის შეუწყვეტლად ჩავასხათ რძე და მზესუმზირის ზეთი.

3. ცომი ჩაასხით ცხელ და ცხიმწასმულ ტაფაში. გამოაცხვეთ ბლინი ორივე მხრიდან.

მინდა წარმოგიდგინოთ რამდენიმე ვარიანტი, რომელიც ბლინებს კიდევ უფრო გემრიელს ხდის.

ვარიანტი 1: ჩაყრილი ბლინები.

ამისთვის გვჭირდება:

• ნებისმიერი დაფქული ხორცი (ქათამი, ღორის ან საქონლის ხორცი) – 300 გრ.;
• ხახვი - 1 ც.;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ხახვი დავჭრათ პატარა კუბებად. შეწვით ტაფაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ხახვს დაუმატეთ დაფქული ხორცი და გააგრძელეთ შეწვა. არ დაგავიწყდეთ მარილის და პილპილის დამატება. დაფქული ხორცი მოათავსეთ ჭიქაში.

ბლინს დავდებთ დაახლოებით 2 - 3 სუფრის კოვზ დაფქულ ხორცს და თითოეულ ბლინს ვახვევთ კონვერტის ფორმაში.

ჩაყრილი ბლინი მოათავსეთ ტაფაში და ოდნავ შეწვით ორივე მხრიდან.

ვარიანტი 2: ბლინები ხაჭოთი.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• ხაჭო - 200 გრ.;
• ქათმის კვერცხი - 1 ც.;
• შაქარი - გემოვნებით.

ხაჭოში გატეხეთ ქათმის კვერცხი, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. ჩვენი შევსება მზად არის.

თითოეულ ბლინს მოათავსეთ დაახლოებით 1-2 სუფრის კოვზი შიგთავსი და შეფუთეთ კონვერტში. შეწვით ტაფაზე ორივე მხრიდან მზესუმზირის ან მცენარეულ ზეთში.

ვარიანტი 3: ბლინები ქათმის და სოკოთი.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• სოკო - 200 გრ.;
• ქათმის ფილე - 200 გრ.;
• ხახვი - 1 ც.;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ყველა ინგრედიენტი დავჭრათ პატარა კუბებად. ჯერ ხახვი შეწვით, შემდეგ მას სოკო და შემდეგ ქათამი. მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეწვით ყველაფერი სანამ მზად იქნება.

დაამატეთ დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი შიგთავსი და შეფუთეთ კონვერტში. ბლინები ოდნავ შეწვით ორივე მხრიდან და მიირთვით.

Გემრიელად მიირთვით!

კლასიკური რეცეპტი უფუარი ბლინების ცომისთვის

• 2 ჭიქა რძე ან წყალი
• 1,5 ჭიქა ფქვილი
• 2 კვერცხი
• 1 ს.კ. ლ. საჰარა
• 0,5 ჩ.კ. მარილი
• 2 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი

წყარო: 1zoom.me

ცომის მოზელის საიდუმლოებები და ხრიკები

გაცერით ფქვილი - ამით ბლინები რბილი გახდება. თხევადი ინგრედიენტები უნდა დაემატოს ფქვილს თხელი ნაკადით, აურიეთ ყველაფერი, თავიდან აიცილოთ სიმსივნეები.

იმისათვის, რომ ბლინები "ხვრელით" გააკეთოთ, ცომს დაამატეთ ცოტა ცქრიალა წყალი. ასევე ღირს ცომში მზესუმზირის ზეთის ჩასხმა – შემატებს ელასტიურობას, აუმჯობესებს ცომის კონსისტენციას, ისე, რომ ტაფაში უკეთესად გავრცელდება, შეწვისას კი ბლინები არ დაიწვება.

1. გამოიყენეთ წვრილად დაფქული უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი.
2. რძე თბილი უნდა იყოს.
3. უმჯობესია არ გამოიყენოთ უცხიმო რძე.
4. თხელი ბლინებისთვის ცომი თხევადი უნდა იყოს.
5. რაც უფრო მეტ კვერცხს დაუმატებთ ცომს, მით უფრო მკვრივი და მკაცრი იქნება ბლინები.

წყარო: rinata.uz

ბლინების შეწვის საიდუმლოებები და ხრიკები

შეწვამდე ცომი გააჩერეთ. გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში - ეს გააუმჯობესებს ბლინების სიმტკიცეს და ისინი არ დაიშლება ბრუნვის პროცესში.

თქვენ უნდა შეწვით ბლინები ცხელ ტაფაში, შეზეთეთ კარაქით ან მცენარეული ზეთით. თუჯის ტაფა საუკეთესოდ მუშაობს. მთავარია ძირი გლუვი და სქელი იყოს და ცომი არ ეწებება.

ჩაასხით ცომი ლანგარში, ტაფა მარცხენა ხელში ეჭირა და სწრაფად გაანაწილეთ ცომი მთელ ტერიტორიაზე ოსტატურად მოძრაობებით. ჩვენი მიზანია თხელი ბლინები, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ცომის დალევა.

დაელოდეთ სანამ ბლინი ქვემოდან არ გახდება ოქროსფერი, ზემოდან კი მქრქალი და ფრთხილად გადააბრუნეთ ხის თხელი სპატულით ან დანით ბლაგვი მომრგვალებული წვერით.

მზა ბლინს წაუსვით კარაქი - ამით ცოტა გემოს შემატებთ, წვნიანს და ბლინები ერთმანეთს არ ეწებება.

ბლინების გამოცხობის ახალი თუჯის ტაფა ასევე საჭიროებს "მოხარშვას". კერძოდ: ტაფაში ჯერ მარილი დაასხით ისე, რომ მთლიანად დაიფაროს ძირი და აურიეთ 20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ დაასხით მარილი, გააგრილეთ, შემდეგ ჩამოიბანეთ და კარგად გააშრეთ ტაფა. შემდეგ გარედან და შიგნიდან წაუსვით მცენარეული ზეთი და გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ რაც ტაფა გაცივდება, ის სრულიად მზადაა თხელი და ლამაზი ბლინების მოსამზადებლად!

Საღამო მშვიდობისა, ყველას!! მოგწონთ ბლინები?? თხელი, მაგრამ არაჟნით თუ ჯემით? ვფიქრობ, თქვენი პასუხი აუცილებლად დადებითი იქნება. რა თქმა უნდა, ვინ იტყვის უარს საუზმისთვის ან შუადღის საჭმელზე ცხელ ბლინებს!! და თუ მასლენიცა მხოლოდ კუთხეშია, მაშინ ღმერთი თავად ბრძანებს ამ კერძის მომზადების დღესასწაულს.

სინამდვილეში, ამ დელიკატესის მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ყველა მათგანი მარტივია, მთავარია ცომი სწორად გამოვიცხოთ და თხელი ბლინების გამოცხობა მოგცეთ ხელი. და სხვათა შორის, ნუ დაივიწყებთ კოხტებს, ისინი ასევე ყოველთვის აქტუალურია.

და როგორც შინაარსიდან უკვე მიხვდით, დღეს ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ რძისგან ცომის მომზადებაზე. ვფიქრობ, ეს ტრადიციული გზაა ბევრისთვის. მაგრამ ასევე არის გარკვეული გადახრები, რადგან, მაგალითად, ვინმე ამატებს სოდას, ვიღაც კი ამას აკეთებს კვერცხის გარეშე, მაგრამ მდუღარე წყლით. ზოგადად, გაეცანით და აირჩიეთ ის, რაც მოგწონთ.

რა თქმა უნდა, პირველ რიგში, ჟანრის კლასიკა, რეცეპტი ძალიან პოპულარული და ნაცნობია ყველა ოჯახში. მე ასევე ვინარჩუნებ ამ ვარიანტს პრიორიტეტულად, რადგან ჩვენი საკვები ყოველგვარ მოლოდინს აჭარბებს.

ინგრედიენტები:

• რძე - 1,5 ს.კ.;
• წყალი - 1,5 ს.კ.;
• ფქვილი - 1,5 ს.კ.;
• ქათმის კვერცხი - 2 ც.;
• გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით;
• Მცენარეული ზეთი- 30 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. აიღეთ ღრმა თასი და გატეხეთ მასში კვერცხები, დაუმატეთ შაქარი და 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.

შაქარს ჩვენი გემოვნებით ვიღებთ, ჩვეულებრივ 4 სუფრის კოვზს ვამატებ, რადგან მომწონს ტკბილი ნივთები.

2. კარგად აურიეთ სათქვეფით ან ჩანგლით, დაუმატეთ რძე.

3. ახლა თანდათან დაამატეთ ფქვილი. ნარევი სწრაფად ავთქვიფოთ მიქსერით ისე, რომ არ დარჩეს მუწუკები.

Ფრთხილად იყავი!! მოერიდეთ დაწვას სამუშაოს დროს ნაპერწკლებით.

5. საკმაოდ თხევადი ცომი უნდა გქონდეთ, სწორედ ამ კონსისტენციის წყალობით გამოდის ბლინები თხელი.

რაც უფრო სქელია ცომი, მით უფრო სქელი იქნება ბლინები.

6. აიღეთ ტაფა და მაღლა გააცხელეთ. თუ ტაფა ახალია, მაშინ არ არის საჭირო მისი შეზეთვა მცენარეული ზეთით, მაგრამ თუ ძველია, უმჯობესია, თავიდან და პროცესში პერიოდულად შეზეთოთ ზეთი. სწრაფად დაასხით ცომის თხელი ფენა და გაანაწილეთ მთელ გარშემოწერილობაზე.

7. როგორც კი ჩვენი ბრტყელი პური ძირზე დაიბრაწება, გადააბრუნეთ თეთრი გვერდით ქვემოთ.

შეგიძლიათ გადააბრუნოთ სპეციალური სპატულით ან ხელით. თითების დაწვის თავიდან ასაცილებლად, შეზეთეთ ისინი მცენარეული ზეთით.

8. მეორე მხარე ძალიან სწრაფად ცხვება. მომზადებისთანავე ამოიღეთ ბლინი და გამოაცხვეთ დანარჩენი ცომის დასრულებამდე.

9. ჩვენი კერძი გამოდის ძალიან თხელი, ქაღალდის ფურცელივით და კიდეები ხრაშუნა. კერძი შეიძლება წავუსვათ კარაქით ან მივირთვათ ჯემით, ჯემით, არაჟანით. თუ ბლინებს ცოტა ხნით დადებთ, ისინი რბილი და ნაზი გახდება.

კლასიკური ბლინების რეცეპტი 1 ლიტრი რძისთვის

ისე, ეს მაინც ჩემი საყვარელი სამზარეულოს ვარიანტია. ასე აცხობენ დედაჩემი და ბებიაჩემი ბლინებს და მთელი ოჯახი რომ შევიკრიბოთ, ერთბაშად ვყლაპავთ!!

ინგრედიენტები:

• რძე - 1 ლ;
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.:
• ფქვილი - 1,5 ს/კ;
• გრანულირებული შაქარი - 2 ს.კ. კოვზები;
• მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი;
• მზესუმზირის ზეთი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. ღრმა თეფშზე ავთქვიფოთ კვერცხი, მოვაყაროთ მარილი და შაქარი.

2. კარგად აურიეთ სათქვეფით და დაასხით ნახევარი რძე თხელი ნაკადით, მოურიეთ.

3. გაცერით ფქვილი და დაუმატეთ სითხის კონსისტენციას.

4. ყველაფერი ძალიან საფუძვლიანად აურიეთ ისე, რომ ერთი ნაჭერი არ დარჩეს.

5. ჩაასხით დარჩენილი რძე და კვლავ აურიეთ. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.

6. ტაფას ფუნჯით წაუსვით ზეთი და გააცხელეთ. დაასხით ცოტა ცომი, გაანაწილეთ წრეში. თუ ყველაფერი სწორად გააკეთეთ, მაშინვე შეამჩნევთ პატარა ხვრელების გამოჩენას.

7. თქვენ უნდა შეწვით ერთ მხარეს და მეორეზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შეიძლება მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე ცივი.

კრემისფერი ბლინები

გსურს ყველა სტუმრის გაოცება?! მაშინ ეს ვიდეო რეცეპტი თქვენთვისაა!! Choux-ის ცომი შესანიშნავი ვარიანტია დელიკატესების მოსამზადებლად და თუ შიგთავსსაც გააკეთებთ, უბრალოდ გაოცებული დარჩებით!!

თხელი ბლინები რძით და წყლით

ინგრედიენტები:

• რძე - 1,5 ს/კ;
• წყალი - 1,5 ს/კ;
• კვერცხი - 2 ც.;
• ფქვილი - 2 ს/კ;
• შაქარი, მარილი - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ.

მომზადების მეთოდი:

1. ქვაბში ათქვიფეთ კვერცხები შაქართან ერთად, თანდათან დაუმატეთ რძე. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და მარილი, კვლავ ათქვიფეთ. ახლა დაასხით წყალი და დაამატეთ მცენარეული ზეთი, მუდმივად აურიეთ ნარევი.

2. უნდა გქონდეთ თხევადი და ერთგვაროვანი ცომი. გააჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ ათქვიფეთ მიქსერით.

3. ტაფაზე წაუსვით მცენარეული ზეთი და კარგად გააცხელეთ. ჩაასხით ცომის პირველი ნაწილი.

თუ უკვე გაქვთ ბლინების გამოცხობის გამოცდილება, მაშინ გამოიყენეთ ორი ტაფა ერთდროულად, ასე უფრო სწრაფად გამოაცხობთ და დაზოგავთ დროს.

4. გამოაცხვეთ ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

5. მზა კერძი გააბრტყელეთ და მიირთვით იოგურტთან და ხილთან ერთად.

ბლინების მომზადება ხვრელების გარეშე კვერცხის გარეშე

ეს მეთოდი ჩემთვის გასაოცარია, მართალი გითხრათ, არასდროს მიცდია ასეთი სამზარეულო. ოდესმე გაგიკეთებიათ ბლინები კვერცხის გარეშე?! თუ რთული არ არის დაწერეთ კომენტარები, გემრიელია თუ არა?!

ინგრედიენტები:

• რძე - 500 მლ;
• კარაქი - 1 ს/კ;
• სოდა - 0,5 ჩ/კ;
• ფქვილი - 160 გრ.;
• შაქარი, მარილი - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - შესაწვავად.

მომზადების მეთოდი:

1. ღრმა თასში აურიეთ ფქვილი, მარილი, შაქარი, სოდა, რძე და გამდნარი კარაქი და ათქვიფეთ ბლენდერით ერთგვაროვნებამდე.

2. გააცხელეთ ტაფა და შეზეთეთ მცენარეული ზეთით.

3. აურიეთ ცომი და ამოიღეთ ერთი კუბიკი. დაასხით მთელ გარშემოწერილობაზე, შეწვით 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები არ დაიწყებს შეფერილობას.

4. დანით ან სპატულით აწიეთ კიდე და გადააბრუნეთ. შეწვით კიდევ 1-2 წუთი მეორე მხრიდან, შემდეგ გადაიტანეთ თეფშზე.

როგორ მოვამზადოთ ბლინები რძით და საფუარით

პოპულარულია ცომი საფუარის დამატებით, რა თქმა უნდა, ამას მეტი დრო დასჭირდება, მაგრამ დელიკატესი ძალიან ფუმფულა, თხელი და ნახვრეტებით გამოვა. ზოგადად ყველაფერი ისეა როგორც გვჭირდება!!

ინგრედიენტები:

• ფქვილი - 2 ს/კ;
• კვერცხი - 2 ც.;
• რძე - 4 ს/კ;
• შაქარი - 2 ს/კ;
• მცენარეული ზეთი - 2 ს/კ;
• მარილი - 1 ჩ/კ;
• მშრალი საფუარი - 3-4 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. ფქვილი, შაქარი, მარილი და საფუარი შეურიეთ ერთმანეთს.

2. ახლა ათქვიფეთ კვერცხები და დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს. ასევე დაამატეთ მცენარეული ზეთი და თბილი რძე. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დატოვეთ საფუარის ცომი 45 წუთის განმავლობაში, ყოველთვის თბილ ადგილას.

თასი, რომელშიც ცომი მოზილეთ, შეგიძლიათ ცხელ წყალში მოათავსოთ.

4. ამ კერძის მირთმევა შოკოლადის მინანქართან ერთად ძალიან გემრიელია, უბრალოდ თითის კვნეტა კარგია.

ბლინების სწრაფი რეცეპტი გამაფხვიერებლით

თუ დრო არ გაქვთ ცომი საფუვრით მოზილეთ, გამოიყენეთ გამაფხვიერებელი. მე პირადად მომწონს, ხშირად ასე ვაცხობ ჩვენს ბრტყელ პურებს. და მთავარი საიდუმლო არის ცომი სიმსივნის გარეშე.

ინგრედიენტები:

• რძე 2,5% – 700 მლ;
• ქათმის კვერცხი - 2 ც.;
• გრანულირებული შაქარი - 2 ს.კ.;
• მარილი - 1 ჩ.კ.;
• ფქვილი - 2 ს.კ.;
• Ფქვილი- 1 შეკვრა;
• Მზესუმზირის ზეთი- 2 ს.კ.;
• წყალი - 100 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ რძე ოდნავ გაათბეთ. და დაამატეთ მას შაქარი, მარილი და კვერცხი.

2. ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.

3. ისევ აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ მცენარეული ზეთი.

4. ახლა, მორევისას, ფრთხილად დაასხით მდუღარე წყალი.

5. ისევ აურიეთ. ტაფა გავაცხელოთ.

იმისათვის, რომ პირველი ბლინი არ გამოვიდეს მუწუკებად, ტაფას ცხიმიანი ცხიმის პატარა ნაჭერი წაუსვით.

6. ცომი ჩაასხით ცხელ ტაფაში. აცხვეთ 1-2 წუთის განმავლობაში.

7. გადააბრუნე.

8. საჭმელს გროვაში ვდებთ და ყველას ვუმკურნალებთ!!

თხელი რძის ბლინები მდუღარე წყლით

ჩვენი პოპულარული და საყვარელი კერძის კიდევ ერთი რეცეპტი. სხვათა შორის, მითხარი, ყოველთვის აცხობ ბლინებს მასლენიცაზე?! ან იქნებ სხვა რამით განებივრებ ახლობლებს?! გააზიარე, ძალიან მაინტერესებს.

ინგრედიენტები:

• ხორბლის ფქვილი - 2 ს/კ;
• რძე - 1 ს.კ.;
• მდუღარე წყალი - 1 ს.კ.;
• კვერცხი - 2 ც.;
• შაქარი - 2 ს/კ;
• საცხობი სოდა - 1/2 ჩ/კ;
• მცენარეული ზეთი - 2-3 ს.კ.

მომზადების მეთოდი:

ღრმა თასში აურიეთ რძე, კვერცხი და შაქარი. თანდათან დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და აურიეთ. ახლა დაამატეთ მცენარეული ზეთი და კვლავ აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ სოდა და მდუღარე წყალი, აურიეთ ძალიან სწრაფად და გააჩერეთ 10 წუთი. ვაცხობთ ცხელ ტაფაზე, ცხიმწასმულ მცენარეულ ზეთს.

სოდით ბლინების მომზადების ვიდეო რეცეპტი

ვიცი, რომ ყველამ არ იცის ასეთი დელიკატესის დამზადება, ზოგს ცომი არ გამოსდის, ზოგს შეწვისას თითებს წვავს. მაგრამ მთავარია არა სასოწარკვეთა, არამედ გამოცდილების მიღება და ყველაფერი გამოვა. ბოლოს და ბოლოს, ხელნაკეთი ცომეული ყოველთვის უკეთესი გემოთია!!

ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი თხელი რძის ბლინების ნახვრეტებით

დასასრულს, მოდით კიდევ ერთხელ გადავხედოთ ყველა ნიუანსს. ვიღებთ საჭირო პროდუქტებს, გავდივართ სამზარეულოში, ვამზადებთ ინსტრუქციის მიხედვით და ვოილას, თქვენი საუზმე ან შუადღის საჭმელი მზადაა!!

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 3 ც.;
• რძე - 3 ს.კ.;
• ფქვილი - 2,5 ს/კ;
• შაქარი - 1 ს/კ;
• მარილი - 1/2 ჩ/კ;
• მცენარეული ზეთი - 4 ს.კ.

მომზადების მეთოდი:

1. აიღეთ ქვაბი ან რაიმე ღრმა კონტეინერი და ათქვიფეთ კვერცხები, დაუმატეთ მარილი და შაქარი. კარგად აურიეთ სათქვეფით.

2. დავამატოთ ერთი ჭიქა რძე, შემდეგ კი თანდათან დავამატოთ გაცრილი ფქვილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, ან სჯობს ბლენდერით ან მიქსერით გამოიყენოთ სიმსივნის თავიდან ასაცილებლად.

3. დაუმატეთ დარჩენილი რძე და მცენარეული ზეთი, კვლავ აურიეთ. ჩვენი ცომი მზად არის.

4. ტაფა გავაცხელოთ, წავუსვათ მცენარეული ზეთი და გამოვაცხოთ საჭმელი ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე.

ასეთ თხელ ბლინებს ვერავინ გაუძლებს!! მაგრამ მაინტერესებს რითი მოგწონთ მათი ჭამა?! მე მიყვარს მხოლოდ კარაქით ან ჯემით წასმა, და თუ შესქელებული რძე გაქვთ, მაშინ ის აბსოლუტურად ლამაზია.

ისე, თუ დრო გაქვთ, უმჯობესია ხორცით ან ხაჭოთი მოამზადოთ შიგთავსი ბლინები. სხვათა შორის, ამ დელიკატესზე სტატიები მალე დაიბეჭდება, ასე რომ შორს ნუ წახვალთ და მიჰყევით სიახლეებს. და ეს ყველაფერი დღეისთვის, ნახვამდის, ნახვამდის!!

ტვიტი

უთხარი VK-ს