Главная
Здоровье
Как питаться чтобы не набрать. Как питаться правильно зимой, чтобы не набрать вес

Как питаться чтобы не набрать. Как питаться правильно зимой, чтобы не набрать вес

02.02.2019

Мы многое слышали о том, что с помощью правильного питания для похудения можно действительно освободиться от лишних килограммов. Но начиная питаться правильно, как мы считаем, желаемого эффекта не получаем. Почему такое происходит? Или пять распространенных ошибок, которые совершает практически каждая седьмая женщина, решившая питаться правильно.

Всегда под властью: стресс мешает вам расти

Поэтому позаботьтесь о своей иммунной системе! Более подробную информацию о функции нашей защиты и о том, с чего начать, можно найти здесь. К сожалению, хронический стресс почти сегодня стал частью повседневной жизни. Это всегда отрицательно влияет на наше здоровье по сравнению с краткосрочным стрессом. Тем не менее, люди по-разному реагируют на длительный стресс: несмотря на то, что многие склонны съесть все больше и больше стрессовых калорий, люди с недостаточным весом едят еще меньше. В то же время, гормоны стресса дросселируют пищеварение и образование ферментов, что означает, что то, что съедено, используется еще хуже.

Первая ошибка. Думаете, что знаете все о здоровом питании, поэтому составляете неправильный рацион

Здоровое питание складывается из нескольких компонентов: образа жизни, выбора продуктов и конечно рациона. Рацион, соответствующий вашему и только вашему организму сможет подобрать только специалист. Нельзя сидеть на диете, которую вы выбрали самостоятельно только по той причине, что она чем-то вам приглянулась. Этим вы не только не поможете себе сбросить несколько килограммов, но еще и навредите себе.

Убедитесь, что вы оставите достаточно места для отдыха в повседневной жизни. Советы о том, как бороться со стрессом, можно найти здесь. Это мешает многим, кто хочет набирать вес, в конце концов, это противоположность их желания. Но в отличие от большинства людей, умеренные физические упражнения не препятствуют увеличению веса. Напротив: движением вы стимулируете свой аппетит, уменьшаете стресс и получаете свое пищеварение. Кроме того, наименее хочется увеличить бесформенность, но также сделать хорошую цифру с несколькими килограммами.

Упражнения помогают строить не только жир, но и мышцы. Кстати, эффект спортивного сжигания калорий часто переоценивается. Если вы принимаете небольшой прием после тренировки, вы можете легко восполнить ожог калорий и по-прежнему пользоваться положительными эффектами.

При подборе определенной диеты обычно учитываются особенности организма, индивидуальные для каждого человека. Та диета, которая помогла вашей знакомой или подруге, может не сработать на вашем организме. Кроме того, если резко перейти на другой режим питания с иным набором продуктов, можно серьезно повредить своему здоровью, ослабить иммунитет и обострить проблемы с кожей, ногтями, волосами и т.д..

Горький вы голодны: он стимулирует ваш аппетит

Горькие вещества стимулируют пищеварение и образование ферментов и тем самым способствуют аппетиту. Богатыми горькими веществами являются, например, свежие травы, такие как розмарин, тимьян или базилик. Но даже салаты, такие как цикорий или ракета, - это закуска. Если вы предпочитаете фруктовый, вы можете наслаждаться грейпфрутом до фактического приема пищи. Горькие вещества обычно развивают аппетитный эффект примерно через полчаса.

Тонкое материальное психическое тело

Когда вы находитесь на здоровом курсе, так же, как вы делаете, когда теряете вес: не ставьте себя под давлением и избегайте краш-диет. Вы достигнете только долгосрочного успеха с нежной, но устойчивой корректировкой вашего образа жизни и диеты. Ну, ответ прямо перед вами. Это невозможно сделать проще. Вы должны есть много качественной пищи.

Не последнюю роль играет и скорость метаболизма. Наверное, вы не раз замечали, что кто-то из ваших знакомых съедает раза в три больше калорий, чем вы, но все равно остается стройным и подтянутым. А вы, даже максимально сокращая калории и порции, все равно продолжаете наращивать лишние килограммы.

Что делать? Как питаться, чтобы похудеть?

Правильное питание для снижения веса индивидуально для каждого человека. Программа может быть составлена только специалистом, диетологом или нутриционистом, на основании полного обследования, анализов и тестов.

Но, как и все в жизни, это требует тяжелой работы, самоотверженности и интенсивности, чтобы съесть больше, чем вы можете справиться, чтобы получить массу, силу и размер мышц. Важный совет для будущего мутанта. Если вы хотите набрать вес, вам придется есть с той же интенсивностью, что и вы тренируетесь. Бесполезно делать самое абсурдное обучение в мире по интенсивности и не есть достаточно, если вы не едите, это бесполезно или тренируется, потому что ваши усилия бросаются в мусор на каждой тренировке.

Простой план обеспечения хороших результатов - 6 приемов пищи каждый день и каждые 3 часа. Это основа, которая никогда не покидает организм, нуждающийся в энергии и белке. Независимо от того, что происходит в вашей рутине, ешьте каждые 3 часа, делайте это привычкой. Каждый раз, когда вы перестаете есть, ваша масса мышц уходит, пока вы не кладете его в голову, вы не будете расти!

Можно также самостоятельно сдать анализы на предмет переносимости того или иного продукта. Это поможет составить рацион именно из тех продуктов, которые принесут вашему организму только пользу.

Вторая ошибка. Вы считаете, что ваш рацион составлен правильно

Практически каждый второй поклонник правильного питания для похудения считает, что его-то рацион точно сбалансирован и не содержит ничего лишнего. Но все же делаемого эффекта не получают – сбросить лишние килограммы не удается, в лучшем случае, вес остается в одной поре. Но давайте посмотрим, как мы питаемся:

Ваша диета для увеличения веса должна, как правило, иметь высокое потребление белка, углеводов и умеренных жиров. Не забывайте, что вам нужно глотать 2 грамма белка на кг тела. Чтобы узнать, сколько граммов белка вы должны глотать, умножьте свой вес на 2 и вуаля! Существует много разговоров о диетах с высоким потреблением белка, таких как проблемы с почками, что тело превращает избыток в жир, проблемы с печенью, среди прочего. Вот почему люди, которые говорят, что это маленькие и шаткие и культуристы, которые едят до 500 г белка в день, должны быть мертвы, но это не то, что происходит, не так ли?

на завтрак кофе с бутербродом или вообще полный отказ от завтрака, либо «голый» кофе;
на обед небольшой салатик, съеденный на бегу или опять сэндвич с каким-нибудь перекусом;
на ужин плотная еда до отвала, которая в итоге долго и сложно усваивается.

Если считать калории, то, вероятнее всего, их в таком рационе немного, так сказать, диетическое. Но эффекта от такого режима питания вы не получите. Действительно суть правильного и здорового питания заключается в содержании 4-5 приемов пищи. Только в этом случае можно избежать приступов голода в течение дня и желания закусить чем-то сладеньким.

Используйте свой любимый мозг и подумайте. Калории: никогда не начинайте есть как монстр с одного дня до следующего, вы не выдержите его, вы сдадитесь и разочаруетесь. Используйте здравый смысл, а действительно, многие люди не имеют никакого смысла. Большинство людей сегодня хотят быстрых результатов, но они не хотят жертвовать.

Несколько человек спрашивают, что они должны делать, чтобы вырасти, но они просто хотят слушать то, что они хотят услышать. Если вы уберете всю свою калорийность из-за плохого качества пищи вместо мышц, вы получите красивые панцыпы. Калории в вашем рационе должны быть взяты из качественных продуктов, таких как: тунец, яичные белки, молоко, белый сыр, сладкий картофель и целые продукты. Если вы превысите потребление калорий с помощью этих продуктов, самое большее, что случится с вами, - это максимизировать прирост мышечной массы с наименьшим количеством жира.

Рацион правильного питания составляется для каждого индивидуально, но есть несколько общих правил, равноценных для каждого рациона:

необходимо минимизировать или совсем исключить из рациона сахар. Причем не просто кристаллический сахар в чистом виде, а даже в содержащийся в соусах, злаковых «полезных» батончиках, газировках и соках;
рацион должен состоять из простых блюд. Чем меньше составляющих в них, тем лучше;
минимизировать количество соли. Поначалу блюда могут показаться невкусными и пресными, но постепенно вы привыкнете и сможете ощущать всю полноту вкуса;
тщательно выбирайте продукты для питания. В этом вам поможет информация на упаковках;
готовьте еду заранее. Если у вас нет возможности готовить ее на неделе, то в выходные следует тщательно продумать свое меню правильного питания для похудения на неделю и сразу все его приготовьте, ну или подготовьте полуфабрикаты, чтобы вечером их легко можно было доготавливать. Откажитесь от перекусов чем попало, лучше воспользуйтесь контейнерами, чтобы приготовленную дома пищу носить с собой на работу;
ешьте с небольших тарелок, либо с контейнера, так вам легче будет проконтролировать размер порций.

Третья ошибка. Жесткая диета, чтобы похудеть

Не смотря на то, что на всех просторах интернета, телевидения и СМИ пропагандируются различные диеты, которые помогают скинуть лишние килограммы, никогда не садитесь на нее. Конечно, нельзя сказать, что она не поможет вам избавиться от лишнего веса. Но надолго ли? Как долго вы будете радоваться полученным результатом? Ведь жесткий отказ от пищи, существенное ограничение в некоторых продуктах никогда не сможет обеспечить продолжительного результата. Лучше начните думать на перспективу. Попробуйте подумать не о том, как скинуть 5-6 килограммов, а об изменении своего стиля жизни, чтобы потерянные килограммы никогда больше не вернулись.

Таким образом, у вас есть зеленый свет, чтобы есть как жестикулирующий козел, но с осознанием. Важность калорий и как построить свой рацион. Чтобы получить большие издержки, но не так много, и несколько человек используют это как оправдание собственной неудачи. Конечно, есть исключения, у людей, у которых действительно нет денег, но подавляющее большинство хотят удобства, предпочитают тратить свои деньги на бесполезные добавки, заказывать пиццу или получать эту балладу в конце недели, политой большим количеством качасы и пива.

Жизнь с твоей матерью тоже не оправдание, засучить рукава и научиться готовить, или ты попросишь маму готовить для тебя всю оставшуюся жизнь каждые 3 часа? Чем раньше вы узнаете, тем лучше. Рождественский ужин, угощение на столе и множество соблазнов одновременно. Настоящая боль, верно? Но каков наилучший способ наслаждаться вкусными продуктами в умеренных количествах ? Диетолог Элиана Резенде поможет вам в ваших основных сомнениях.

Не стоит терзать свой организм низкокалорийными и краткосрочными жесткими диетами, не вводите его в стресс. А то он отыграется на вас захватом всей поступающей пищи в жировые отложения. Не ждите моментальных результатов, рассчитывайте, что для получения какого-то результата требуется 2 – 6 месяцев. Найдете свой оптимальный баланс, и вы будете довольны и удивлены эффектом.

Вам не нужно бояться знаменитых продуктов конца года, но всегда ищите закон баланса. Во время ужина выбирайте, например, сезонные фрукты и сухофрукты, и не переусердствуйте на жареных продуктах и сладостях. Если вы думаете, что потратили немного линии, не волнуйтесь, просто компенсируйте злоупотребления в течение недели, чтобы начать год со всем!

Просто избегайте калорийных продуктов, особенно определенных и очень вкусных фигур в бразильских ужинах. Панеттон, французский тост и фарофа очень калорийны. У французского тоста, например, есть рецепт, который, помимо того, что он несет много сахара, все еще жарится, добавляя меньше преимуществ для пищи, предупреждает Элиана.

Главное, помните, что быстрые диеты далеки от здорового и правильного питания, они приносят только вред организму, да и результат недолговечен. Правильное питание для похудения в домашних условиях – это изменение стиля и образа жизни, которое занимает 2-6 месяцев и остается с вами навсегда.

Ошибка четвертая. Вы не разделяете мнения о пользе раздельного питания

Если вы хотите похудеть, но нет специалистов, которые могли бы помочь вам в этом вопросе, попробуйте ввести в свой рацион блюда раздельного питания. То есть, постараться отказаться от смешивания в один прием пищи белки с углеводами. Но это совсем не значит, что нужно ради этого отказаться от стейков с картошкой. Просто пусть ваш режим питания включает, например, два мясных дня, два рыбных, а остальные – разгрузочные.

Как сказано выше, фрукты всегда являются хорошим выбором в те времена для тех, кто хочет похудеть. Арбуз, папайя, дыня, ананас, апельсин, слива, кешью и питанга - это несколько вариантов сезона. Интересны также сушеные фрукты, распространенные на столе в этот праздничный сезон, такие как миндаль, орехи и орехи.

Почему мы напиваемся и чувствуем себя тяжелее после ужина?

Чувство быть «полным» и очень удовлетворено продуктом на конец года, потому что потребляемая жирная пища имеет более медленное пищеварение. Сладости, традиционные фри и даже напитки также влияют на процесс. Пищевой сахар с того времени также замедляет пищеварение. Жареные продукты сложнее переваривать и дают ощущение тяжести в животе. Безалкогольные напитки вырабатывают углекислый газ, что приводит к тому, что желудок вырабатывает газ, оставляя людей раздутыми, - говорит диетолог.

Как разделить углеводы от белков? Например, если вы любите пирожки, то выбирайте их с овощами (морковкой, капустой), а не с мясным фаршем. Любите гречку с курицей? Замените курицу на баклажаны, эффект вкусовой практически тот же.

Если вы конкретно перейдете на раздельное питание и ваше меню будет состоять из блюд одного продукта, то совсем в скором времени ваш организм придет в норму и станет понимать, что ему действительно нужно, а от чего следует отказаться. А для этого достаточно себе сказать, что сегодня допустим, я кушаю только углеводы с овощами, а завтра только мясо или рыбу или другие белковые продукты.

Продукты с белой мукой, такие как хлеб, паста и пицца, являются рафинированными углеводами и также разжигают желудок. Хорошо питаться, включая все группы продуктов в меню, имеет решающее значение для здоровья, качества жизни и благополучия. Кроме того, чем больше разнообразие продуктов, тем ниже шансы вашего организма на отсутствие каких-либо питательных веществ . Но если идея состоит в том, чтобы потреблять немного всего,?

Все тело нуждается в энергии, которая получается главным образом из потребления, которые являются основным источником энергии для тела. Даже те, кто не тренируется, тратят калории на ежедневные задачи, такие как чистка зубов или купание, потому что даже для правильного функционирования органов необходимо снабжать тело. Поэтому у него нет никакой тайны в еде углеводов, а не откорме, при условии, что поглощается только достаточное количество в зависимости от степени активности каждого человека.

Ошибка пятая. Вы отдаете предпочтение обезжиренным продуктам

А вы знаете, что не каждый обезжиренный продукт обязательно здоровый? Поглощая молочнокислые обезжиренные продукты, при этом стараясь похудеть, вы забиваете свой организм бесполезной пищей, так как кальций без жира не может усваиваться.

Кроме того, жиры жирам рознь. Так к примеру жирные кислоты Омега-3 являются важным элементом для жизнедеятельности организма. Лишая его этой жирной кислоты, вы не только поможете избавиться ему от лишних килограммов, но и нанесете большой вред своему здоровью. В пищу можно добавлять несколько капель растительного масла . Причем не только оливкового, но и подсолнечного, рапсового, соевого, они помогут усвоению ряда витаминов.

То есть те, кто больше тренируются, могут потреблять больше углеводов по сравнению с теми, кто малоподвижный. Однако более важно, чем беспокоиться о количестве, известно о качестве углеводов. Оказывается, что есть сложные углеводы и первые, в то время как первые более питательны и поэтому занимают больше времени, чтобы глотать, продлевая насыщенность, последние вскоре метаболизируются организмом. Простые углеводы поступают из более обработанных продуктов, таким образом, менее питательны и требуют большего количества, чтобы вызвать удовлетворение.

Многие считают, что худеть с правильным питанием очень дорого. Но рассмотрите свои повседневные расходы – затраты на пиццу, роллы, вино – они равноценны выбору здоровых продуктов. А плюсов от правильного питания масса: вы сможете с легкостью избавиться от лишних килограммов, улучшить свое самочувствие, повысить работоспособность.

Вы все равно можете оставить нас с лишним килограммами. С другой стороны, было бы очень грустно отказаться от удовольствия одного и, возможно, одного или нескольких обедов в компании. Что делать тогда, чтобы спасти обычную «козу и капусту»? Просто: просто следуйте приведенным ниже советам.

За всю неделю до Пасхи

Устраните оба сахара от всех горячих напитков и газированных напитков. Совет не зависит от распространенной традиции не употреблять сладости во время Страстной недели. Потребляйте обед или ужин только из минестроне, в свободных количествах. Вы можете добавить чайную ложку оливкового масла экстра вирджин для блюда минестрон. Картофель и бобовые можно вставлять среди других овощей. В этом случае варите с несколькими лавровыми листьями.

Считается, что, если хочется похудеть, то нужно ограничить себя в еде, сесть на диету, ограничить себя во всём. Правильно ли это? Может быть, не стоит так себя истязать. Есть повод к размышлению.

Если понаблюдать за животными. Они всегда в форме. Они живут по законам природы и знают, что им есть, когда и сколько. А, человек. Если какая -то вкусняшка, то отрывается от неё или с сожалением, или пока не уплетёт всю, не останавливается, хотя организм кричит, хватит.

Не ешьте больше одного сэндвича в день, весом до 60 граммов. В качестве альтернативы бутерброду вы можете есть крекеры или хлебные палочки: не более одной порции в день. Перед лицом голодовки с фруктами или, еще лучше, овощей. В связи с этим может оказаться полезным всегда держать контейнер для еды в пределах досягаемости с уже очищенными фруктами и овощами, разрезанными на мелкие кусочки.

Сезон салата с эмульсией, приготовленной с столовой ложкой масла, уксуса или лимонного сока и воды. Вода служит для разбавления масла в полной мере благодаря экономии калорий. Во время обедов, ужинов, закусок в компании. Не ешьте хлеб и хлебные палочки, чтобы обманывать скуку или ждать. Подготовьте бутерброд рядом с блюдом и просто съешьте блюдо.

Знаете, какое различие между голодом и аппетитом? Если очень хочется, есть, это значит, вы голодны. А, если вы захотели съесть просто какое-то понравившееся пирожное это входит в разряд аппетита. Обязательно нужно контролировать свой аппетит. Сделать это не трудно. Привычка вещь очень хорошая.

Попробуйте вместо конфеты съесть ложечку мёда или инжир или финик. Убирайте из своего рациона пищу, которая провоцирует выделению желудочного сока, и тем самым нагоняет аппетит. Ещё для того, чтобы чувство голода не смущало вас, постарайтесь всегда хорошо высыпаться.

Когда организм устаёт, лептин, специальный белок, который отвечает за регулирование аппетита, сильно падает. Вам хочется есть, калории почти, что не сжигаются и вы естественно начинаете набирать вес. Чтобы этого не случалось, давайте своему организму отдых. Недосыпания чреваты последствиями.

Большинство любит шоколад. Так вот, когда ваш желудок пустой, то принимать шоколад не рекомендуется. Просто ваш организм станет, зависим от него. Когда вы голодны, то высококалорийная пища кажется особенно вкусной.

Без физических упражнений никуда, пусть это будет вашим девизом. Каждое утро нужно посвящать утренней гимнастике. Бег, плавание, ходьба пойдут только вам на пользу. Малоподвижный образ жизни помогает обзавестись лишним весом. Особенно это хорошо заметно в период полового созревания, когда наступает климакс, когда женщина беременна.

Если вы всё-таки не можете сами контролировать свой аппетит, вам поможет цвет. Именно оттенки синего и зелёного цветов помогают подавить аппетит. Поэтому сервируйте стол именно такой посудой.

Старайтесь, когда едите не съедать всё на тарелке, оставляёте четверть. Возьмите себе это за правило. Результат не замедлит сказаться. Из спиртных напитков полезнее всего вино. Водка и разные коктейли очень калорийны.

Старайтесь есть медленно, тщательно прожёвывайте всю пищу. Мозг нам даёт сигнал о насыщении только через двадцать минут. Приём пищи старайтесь совершать в одном месте, ни на что не отвлекаясь. Мозгу тяжело держать контроль над пищей, если вы смотрите телевизор или читаете. Старайтесь всегда быть на позитиве, хорошее расположение духа, умерит ваш аппетит.

Picvario/Russianlook.ru

1. Ешьте, сколько захочется, но по часам

Классический совет диетологов — питайтесь дробно, четыре-пять раз в день — подходит далеко не всем. Если вы заметили, что такой режим питания провоцирует у вас аппетит или, наоборот, вы едите через силу, потому что не успеваете проголодаться, сведите приемы пищи к двум-трем в день. Для нормального обмена веществ гораздо важнее изо дня в день завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время, желательно до наступления темноты. Американские нейрофизиологи из Университета Огайо обнаружили: искусственный свет, нерегулярные и поздние приемы пищи нарушают работу гормона мелатонина , который управляет сном и бодрствованием. В результате, даже не переедая и не снижая физические нагрузки, мы набираем лишний вес.

2. Сжигайте лишний жир с помощью молочных продуктов

southernxfit/flickr.com

Три-четыре порции (50-100 г) йогурта, творога, сыра твердых сортов, кефира, молока запускают механизм жиросжигания внутри клеток и помогают быстрее сбрасывать лишний вес. Как показали научные исследования, все дело в кальции, фосфоре и магнии — именно эта троица минералов ускоряет распад лишней жировой ткани, особенно в области талии. Одновременно организм получает щедрую дозу белков — они тоже способствуют стройности, укрепляя мышечную ткань и повышая упругость кожи. Только не переборщите — к примеру, сыр содержит много жиров и соли, а фруктовый йогурт — сахара.

3. Ешьте воду

Из-за недостатка воды замедляется обмен веществ, ухудшается внешний вид и самочувствие (сухая кожа и ранние морщины + бессонница), ускоряется процесс старения. Британский дерматолог Говард Мьюрад советует восполнять водный дефицит (норма — 2-2,5 л в день) в первую очередь с помощью овощей и фруктов. Они богаты антиоксидантами и водой, которая легко проникает в клетки организма, не нарушая кровообращения и не вызывая отеков.

Десять самых «водных» продуктов, по мнению Мьюрада: огурец и арбуз (95% воды), помидоры (95% воды), баклажаны (92% воды), персики (87% воды), морковь (88% воды), фасоль (77% воды), запеченная куриная грудка (65% воды), лосось на гриле (62% воды).

4. Используйте ароматерапию

rogersmj/flickr.com

В зимних экстремальных условиях сладкие и пряные запахи ванили, корицы, шоколада, цитрусовых, туберозы, жасмина, пачули, лаванды, розмарина не только согревают и поднимают настроение, но и спасают от заедания стрессов. Американский психолог Брайан Рауденбуш из Католического университета Виллинга в Западной Виргинии в ходе своих исследований обнаружил, что людям с повышенным аппетитом худеть помогает запах мяты. 40 добровольцев пять дней подряд каждые два часа вдыхали запах мяты, и за неделю каждый в среднем съел на 1800 ккал меньше по сравнению со своим обычным рационом.

5. Подружитесь с льняной мукой

sweetbeetandgreenbean/flickr.com

В этой муке как по заказу собрано все самое нужное для организма — жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины группы B, калий, магний, цинк и антиоксиданты, они важны для иммунитета, нервной системы, мозга, здоровой кожи и волос.

У льняной муки замечательный ореховый вкус, и она надолго создает чувство сытости, так как в ней много белков и клетчатки. Из нее можно делать кашу, оладьи и домашний хлеб на завтрак, использовать вместо хлебного фарша и панировки для котлет и добавлять во фруктовые пироги вместо пшеничной муки и яиц, она отлично связывает тесто.

6. Маскируйте овощи

raebrune/flickr.com

Овощи — это клетчатка и витамины. Без них обмен веществ замедляется, а в пищеварительном тракте начинаются неприятности — запоры и воспаления. Если вы терпеть не можете овощи, прячьте их, например, в соусах. Макароны и рис заправляйте песто (измельчите в блендере укроп/базилик/кинзу, чеснок, оливковое масло, тертый пармезан, кедровые орешки и сок лимона) или подобным соусом из зелени, свежих помидоров, болгарского перца, лука-порея, острого перца и авокадо. Картофельные блюда и мясо — миксом из зеленого лука, сметаны, соли и острого перца. Рыбу — смесью отварной мелко натертой свеклы, хрена, лимонного сока и специй.

И не забывайте про горячие супы-пюре (беспроигрышные зимние варианты — тыквенный и фасолевый) и супы в горшочке — с картофелем, мясом или рыбой, овощами и пшеницей (см. ниже). Рецептов таких супов много в ирландской, скандинавской и немецкой кухне.

7. Контролируйте аппетит

chewychua/flickr.com

Научитесь определять, что надолго утоляет голод, а что повышает аппетит.У одних зверский аппетит пробуждает суп, у других — яблоки. Для большинства из нас продукты-провокаторы — сладости, белый хлеб и макароны, жареные блюда (картошка, мясо), мясные полуфабрикаты и деликатесы (колбаса, сосиски, нарезки). Они содержат много соли, сахара и жира — эта комбинация меняет биохимию мозга и гасит сигнал сытости. Старайтесь есть такие продукты только изредка и практикуйте осознанное питание — так вы сумеете уловить сигнал сытости и остановиться, не переев.

Овощной суп с пшеницей в горшочке

(4 порции по 420 ккал)

Ингредиенты:

150 г зерен пшеницы, 1/2 л воды, 250 г репчатого лука, по 150 г моркови, корня сельдерея и лука-порея, 75 г сливочного масла, 1/2 л овощного бульона, 200 г шампиньонов, 125 г зеленого горошка, щепотка мускатного ореха, соль и перец по вкусу, пучок зелени.

Приготовление:

1. Замочите пшеницу на ночь в воде.

2. Очистите лук и нарежьте кубиками.

3. Очистите и вымойте овощи, нарежьте их тонкими полосками.

4. Разогрейте в кастрюле масло, слегка обжарьте лук и нарезанные овощи. Добавьте пшеницу с водой, в которой она была замочена, и овощной бульон.

6. Очищенные шампиньоны нарежьте кружочками, добавьте грибы и горошек к овощам и пшенице. Варите около трех минут.

7. Посыпьте мускатным орехом, а перед подачей на стол украсьте зеленью.

К ак правильно питаться, чтоб не поправляться?

Ответы – советы, чтобы не набрать лишний вес:

Правильно худейте: водички больше пейте! Не ищите отговорок, типа, что вода в кране невкусная, или вы воду не любите. Есть варианты, которые обязательно с ней «прокатят». Например…. Кипяченая вода. Если она противная для вас – пересиливайте себя и пейте воду из-под крана. Вам вода очень нужна.
Кушайте белочки: не забывайте о «полезности» цепочки! Идет речь о знаменитых и незаменимых белках, жирах, углеводах. Первый здесь употреблен белок, потому что без него нельзя никак. Он – больше, чем обыкновенный волшебник. Умеет он превращать углеводы в жиры. И не метайтесь по списку продуктов! Наибольшее количество белка есть в сое.
Не обращайте внимания, что все названо не совсем По-порядку. Просто кушайте то, что насыщается клетчаткой! Отправляясь на поиски клетчатки…. Забывайте вкусненькую шоколадку! А поможет вам в этом такой перечень продуктов: орешечки, отруби, семечки, бобовые.
Отложите мысль о моде…. Разделяйте углеводы! Дело в том, что углеводы бывают и полезными, и вредными. Вредность углеводная усердно прячется и будет это делать в таких продуктах: мороженое, варенье, сахар, булочки, шоколадки, крендельки, хворост, печенье. В список полезных углеводосодержащих продуктов попали продукты: бананы, помидоры, огурцы, киви, мандарины, апельсины, мёд, каши, Не выделяйте только перечисленные продукты. Клетчатка, на самом деле, есть во всех фруктах и во всех овощах.
Не налегайте на краткосрочные диеты. Худеть «краткосрочно», честно, смысла нету. Диеты, на которых не нужно «сидеть» короткое время – не эффективные диеты. Они умеют вес снижать только на время. Потом вес возвращается вновь. А вы же не согласны на такое! Значит, выбирайте более правильную диету, чем диету, которая длится больше, чем мало.
Окунаясь в продуктовые жиры, вспоминайте про обычные жиры! Не про те, что откладываются на талии и на теле при лишним весе. Говорится именно о тех, которые в еде есть. Животные жиры должны настораживать вас, потому что они, как не печально, сокращают жизнь (ее продолжительность). В животных жирах есть холестерин. Он и есть причина этому. Полезнее – растительные жиры, в которых есть Омега – 6. С этим компонентом лучше живет сердечно – сосудистая система.
Больше пейте молока, чтобы знать наверняка…. Что оно вам реально поможет не поправиться. Секрет в том, что оно спасет и в холод, и в голод. Холодно – погрейтесь в теплой ванной. А холод «запейте» молочком теплым. Сочетание такое запретит вам поправиться даже на немножечко.
Если осень природой одета – проследите, чтоб еда была подогрета! В осеннее время необходимо кушать исключительно разогретую еду, а не холодную. Холодную оставьте морозильникам и холодильникам.
Хотите быть «похудеейкой» - прислушайтесь питанию по Дебейке!

П рислушивайтесь как питаться:

Рыбку кушайте ежедневно. Следите и за порцией. Она должна быть такой: сто семьдесят граммов.
Мясо кушать старайтесь не больше трех раз в неделю. Кушайте только постное мясо: окорок, говядина (молодая), свинина (нежирная), индейка, курица.
Из приправы вам подходят: томатная пасточка, горчица, хрен, перец. Не любите приправу – можете ее и не трогать.
Забудьте о куриных желтках, потому что есть в них много очень холестерина.
Молоком тоже не стоит сильно увлекаться. В «молочности» тоже меру нужно знать. Мера: сыр домашний – сто граммов, творог нежирный – двести граммов, молоко нежирное – не больше двух стаканчиков.

П итание по Дебейке, которое помогает худеть и не набирать лишний вес.

Завтрак по Дебейке:

Ломтик хлеба подсушенного.
Сыр домашний (сто граммов).
Чашечка какао.
Молоко нежирное (стакан).

Обед по Дебейке:

Говядина (сто семьдесят граммов).
Морковно – капустный салат с изюмчиком.
Несколько ломтиков хлебных.
Овощи.

Ужин по Дебейке:

Спагетти.
Зеленый чай.
Ломтик хлеба.
Творог с фруктами (двести граммов).

Переход на правильное питание связано не только с наличием проблем с лишним весом. Нормализовать рацион следует всем, кто хочет находиться в хорошей форме.

Правильное питание подразумевает два простых правила. Например, не нужно голодать. Ограничение в рационе может привести к проблемам со здоровьем. Организм должен получать необходимое количество калорий и полезных элементов.

Также стоит отказаться от полуфабрикатов и готовых обедов. Желательно все меню готовить самостоятельно. В большинстве продуктов промышленного производства содержится большое количество сахара, консервантов и добавок. Также в полуфабрикатах обычно плохой баланс между жирами, углеводами и белками.

Количество потребляемых калорий не должно превышать их расход за день. Диетологи рекомендуют съедать не больше 1800 килокалорий за день. Точный объем рассчитывается для каждого человека индивидуально, он зависит от физического состояние и образа жизни.

Сытый завтрак и трехразовое питание

Еще с детства известно, что завтрак должен быт сытым и полноценным. Именно он определяет запас энергии на день. Обычно все калории, потребленные до обеда, сжигаются до конца дня. В состав завтрака можно включать следующие продукты:

цельнозерновые каши и гранолу;
хлеб из разных зерен;
сухофрукты и орехи;
ягоды и фрукты;
молоко, сливки, сметану и т.п.

В рационе должны обязательно в большом количестве присутствовать сырые овощи. Они способствуют хорошему пищеварению. Для самоконтроля можно составлять меню на каждую неделю. Рекомендуется каждую неделю вводить какие-то новые продукты, что позволит разнообразить рацион.

По мнению большинства специалистов, оптимальным режимом питания считается трехразовое. Оно позволяет получить необходимое количество питательных элементов и при этом не набрать лишних килограмм. Время приема пищи можно менять. Так, завтракать можно с семи утра до 10, обедать, как в 12 часов, так и в 14. Ужинать можно в любое время, но хотя бы за 1,5-2 часа до сна.

Важно, чтобы приемы пищи были полноценными и между ними не появлялось большое чувство голода.

Баланс углеводов, белков и жиров

Несмотря на популярность белковых диет, нельзя исключать из рациона углеводы. Конечно, простые углеводы приносят мало пользы, в первую очередь, это касается сладостей и выпечки. А вот без сложных углеводов правильное питания представить нельзя, так как организм при недостатке энергии будет расходовать протеины. Источником сложных углеводов являются рис, гречка, бобы и фрукты.

Не следует бояться и жирных продуктов. Например, 9-процентный творог значительно лучше усваивается организмом, чем обезжиренный. Не лишним будет включить в рацион оливковое масло, богатое на ненасыщенные кислоты, и сливочное масло – источник витамина Е и D. Большое количество полезных жиров содержится в орехах.

В каждом приеме еды должно быть около 100 грамм молочных продуктов, рыбы, яиц или мяса. Эти продукты основной источник белков, отвечающих за чувство сытости.

Белки в комплексе с углеводами способствуют замедлению пищеварению, нормализации уровня сахара в крови. Также белки являются основной составляющей мышечной массы.

Правильное питание для нормализации массы тела подразумевает 2 части белков, 2 части сложных углеводов и 1 часть жиров. На основе этих пропорций с учетом дневной нормы калорий можно рассчитать количество потребляемых продуктов.

Водный баланс

Общепринятая норма потребления воды в день – 2 литра. В это количество входит не только сама вода, но и супы, жидкость, содержащаяся в фруктах.

Вода способствует выводу из организма токсинов и уменьшает аппетит. В ежедневный рацион можно включать различные полезные отвары из лаванды, цикория, чабреца или брусничного листа. Если добавить в воду несколько чайных ложек настойки из мяты или сельдерея либо яблочный уксус, то получиться отличный жиросжигающий напиток. Чай с несколькими звездочками аниса улучшит пищеварение.

Позитивное воздействие на организм оказывают овощные бульоны. Они улучшают метаболизм и минимизируют возможность появления жировых отложений. Готовить овощные бульоны можно с добавлением свеклы, помидор, чеснока, лука порея, лаврового листа, петрушки, тимьяна. Варить овощи стоит до того, как они станут мягкими. Бульон нужно пить в обеденный или вечерний прием пищи.

Правильное питание – это баланс потребляемых продуктов и их качество. Речь идет не о дорогостоящих продуктах, а наоборот о простых, приготовленных самостоятельно. Также важно не переедать при каждом приеме пищи. Лучше остаться немного голодным после еды, чем выйти из-за стола с чувством переедания. Организм должен переработать пищу, потребленную в предыдущий прием перед следующим.