В последнее время можно наблюдать небывалый рост количества людей с избыточным весом. Многие ученые и специалисты в области диетологии называют такой процесс «эпидемией ожирения».
Если несколько лет назад женщин и мужчин, у которых наблюдается явное ожирение, было совсем немного, то сейчас их намного больше и это притом, что во всех средствах массовой информации и на просторах интернета пропагандируется здоровый образ жизни и эталоны современной красоты отличаются стройной фигурой и тонкой талией.
У мужчин комплекс, состоящий из жира и холестерина, служит сырьем для яичек, чтобы сделать тестостерон, основной мужской гормон. В случае женщин жир и холестерин действуют на яичники, производя основные женские гормоны: эстроген и прогестерон. Жаркое Нет жира должно выделять дым, который возникает, когда он теряет питательные вещества. Для всех них существует так называемая «точка дыма». Когда жиры достигают этой температуры, они начинают быть более вредными для здоровья, потому что они в основном меняют свойства, когда они подвергаются химическим изменениям.
Что же служит причиной накопления человеком избыточной жировой ткани, от которой ухудшается здоровье и внешний вид?
Ведущие специалисты всего мира выявили около двухсот факторов и причин, которые способствуют и провоцируют ожирение у людей, начиная с гормонального сбоя и заканчивая нарушения режима питания. Из проведенных многочисленных исследований и анализов можно сделать много выводов и заключений:
Таким образом, наконечник должен готовить, прежде чем жир перегреется, изменит его состав и раздражает рот, нос и желудок. При приготовлении мальков не используйте маргарин или растительный крем, потому что эти продукты имеют мало жира и много воды, которые могут чихать.
Лучшее - это соевое масло, потому что, помимо того, что его легко найти и обработать, он имеет более высокое содержание жира. Этот продукт содержит омега 3 и 6, а выгодная цена - лучше. Удаление масла При сбрасывании использованного кулинарного масла в раковину, слив или колодец многие люди не осознают причиненный им ущерб. Он засорял канализационные сети, увеличивая затраты на очистку воды, в дополнение к загрязняющим рекам и плотинам. Один литр масла загрязняет тысячи галлонов воды.
1.гормоны регулируют габариты клеток жира, воздействуя на метаболизм или обмен веществ и на аппетит;
2.малоподвижный образ жизни, несбалансированное питание, плохая экологическая обстановка и вредные привычки негативно сказываются на работе гормонов, которые в результате повышают риск возникновения ожирения и провоцируют возникновение ряда неприятных заболеваний.
Разделите контейнер для сбора масла, дождитесь его охлаждения, затем упакуйте его, и когда пакет будет заполнен, переведите его в точку сбора. Контейнер, как и масло, также будет перерабатываться. Ниже приведен результат нашего опроса. Жировая ткань в виде эндокринной железы.
Понятие о том, что адипоциты являются секреторными клетками, появилось в последние годы. Адипоциты синтезируют и высвобождают различные пептиды и непептиды, а также экспрессирующие факторы, отличные от их способности осаждать и мобилизовать триглицериды, ретиноиды и холестерин. Эти свойства позволяют взаимодействовать жировой ткани, как и другие органы, а также другие жировые клетки.
Каким образом гормоны контролируют и оптимизируют содержание жировой ткани?
Любой человек начинает полнеть и набирать лишний вес, если получает с пищей больше энергии, чем тратит на обменные процессы и физическую активность. Казалось бы, что избавиться от лишнего веса легко и сжечь жир не является проблемой, достаточно только больше двигаться и меньше потреблять пищи. Но не все так просто. Организм обладает очень сложной системой, которая постоянно контролирует вес и жировую массу.
Ключевые слова: жировая ткань; Гормоны, секретирование; Аутокринные и паракринные факторы. Автор изучил гормональную секрецию жировой тканью, связанную с метаболизмом жиров, коагуляцией крови, стероидами и энергетическим балансом, таким как лептин и адипонектин, и аутокрин-паракринными отношениями.
Ключевые слова: жировая ткань; Гормональная секреция; Автокрин-паракринные отношения. Эти свойства позволяют взаимодействовать жировой ткани с другими органами, а также с другими жировыми клетками. Фенилаланин представляет собой аминокислоту, которая в качестве одной из своих функций является предшественником допамина. Этот нейротрансмиттер, в свою очередь, вовлечен в механизм вознаграждения мозга, заставляя человека чувствовать себя хорошо и уменьшая эту великую волю, чтобы есть жирные продукты и сахар. «Когда вы увеличиваете уровни фенилаланина, вы чувствуете себя хорошо, а затем ваш уровень кортизола, если они повышаются из-за стресса, уменьшаются», - объясняет Расковски.
Когда человек худеет, организм стремится вернуть тело к первоначальным показателям веса. И такие же принципы и механизмы препятствуют большому набору лишних килограммов, в случае, когда женщина или мужчина переедает.
Клетки всех органов и тканей стремятся сохранить баланс, при нарушении которого организм начинает вступать в борьбу за его сохранение. Жировые клетки не являются каким-либо исключением. Если человек начинает сжигать жировые запасы и терять в весе, то организм начинает этот процесс воспринимать, как сигнал к защите, действию. В этот момент на помощь организму приходят различные химические вещества и гормоны, чье действие направлено на восстановление резерва - жировой ткани. Эти соединения способствуют повышению аппетита, замедлению метаболизма, то есть активизируют процессы, которые позволяют восполнить потерянную жировую ткань.
Некоторые продукты, богатые этой аминокислотой: курица, яйца, коричневый рис, брокколи, сквош, масло капусты, кресс-салат и артишок. Триптофан - это аминокислота и предшественник серотонина, который обеспечивает удовольствие и хорошее самочувствие. Нейротрансмиттер помогает человеку оставаться хорошо, отпугивая стресс и, следовательно, увеличивая кортизол. Продукты, богатые триптофаном: коричневый рис, соя, масличные культуры, мясо, яйца, молоко и молочные продукты. Среди них продукты растительного происхождения являются более надежным источником триптофана.
Инсулин
Инсулин представляет собой гормон, который формируется в поджелудочной железе. Он играет огромную роль в процессе отложения жировых запасов. Гормон подавляет деятельность энзима, который расщепляет жировые клетки, и способствует транспортировке глюкозы в жировые ткани, что регулирует процесс синтеза жиров. Именно по этой причине диеты, в которых предусмотрены продукты с высоким показателем содержания рафинированных сахаров, провоцируют ожирение.
Снизить потребление богатых кофеином продуктов
Это связано с тем, что мясо, молоко и яйца богаты другими аминокислотами, которые конкурируют с триптофаном во время абсорбции, что приводит к меньшему использованию этого вещества. Продукты, богатые кофеином, следует избегать. «Вещество стимулирует, а затем повышает уровень кортизола», - объясняет диетолог Джулиана Росси Ди Кроче из «Клинического баланса питания». Некоторые напитки и продукты с кофеином: кофе, чай, черный чай, белый чай, зеленый чай, безалкогольные напитки на основе клея и шоколада.
Повышение показателя инсулина в организме, которое может быть вызвано большим потреблением сладких продуктов, значительно увеличивает жировые отложения за счет снижения темпа расщепления жиров и ускорения их синтеза.
Лептин
Гормоны сжигающие жирЛептин является основным регулятором жира. В организме есть специальные гены, отслеживающие содержание жиров в клетках ткани и оптимизирующие его, используя регулирование аппетита и скорости метаболизма, то есть обмена веществ.
Снизить потребление богатых калием продуктов
И чем больше серотонин, тем больше чувство благополучия и тем меньше производство кортизола. Некоторые продукты, богатые этим питательным веществом: абрикос, миндаль, молоко, лосось, зародыши пшеницы и овсянка. Это связано с тем, что существует риск того, что калий ухудшит побочный эффект избытка кортизола. «Питательное вещество может уменьшить поглощение натрия, которое уже скомпрометировано, когда уровни кортизола дерегулируются», - объясняет Ди Кроче. Некоторые продукты, богатые калием: банан, дыня, киви, маракуйя и кокосовая вода.
Когда человек начинает потреблять много пищи и переедать, вести малоподвижный образ жизни и у него наблюдается низкая физическая активность, жировые клетки организма начинают вырабатывать лептин, который выступает в роли информатора и сообщает нервной системе, что следует снизить уровень аппетита и ускорить обменные процессы.
Предотвращение больших перерывов между одним приемом пищи является рекомендацией для всего населения. Однако для тех, кто страдает от избыточного кортизола, это отношение еще более важно. «Если вы продолжаете длительный пост, это действует как стрессовое событие для организма и увеличивает кортизол», - объясняет Расковски. Это даже помогает вам похудеть другими способами, потому что это мешает вам быть очень голодным на основных блюдах, и вы в конечном итоге злоупотребляете калориями из-за отсутствия внимания.
Избегайте употребления большого количества алкоголя. «Они создают стресс в организме, и это увеличивает уровень кортизола», - объясняет Радоминский. Кроме того, вы ежедневно разрушаете калории, которые мы обычно не вычисляем, ведь каждый грамм алкоголя содержит семь калорий, а один грамм углевода или белка имеет четыре ккал.
В начале 90-х годов прошлого века большинство ученых считали, что лептин является главным средством эффективной борьбы с излишним весом и ожирением. Эксперименты с гормоном ставились на мышах. Млекопитающим, которые обладали большой жировой массой, вводили лептин и животные начинали стремительно худеть. Но с организмом человека все оказалось гораздо сложнее.
Одним из многих вредных последствий курения сигарет является создание стресса в организме и, следовательно, увеличение уровня кортизола. Так же, как при отказе от курения есть небольшой прирост массы, можно предотвратить это с помощью регулярных физических упражнений.
Физическая активность важна для людей с чрезмерным кортизолом из-за стресса. «Упражнение, особенно людственная деятельность, такая как плавание, бег, танцы, помогает уменьшить стресс и, следовательно, регулировать кортизол», - отмечает Радомински. Под простыми сахарами мы подразумеваем высокие гликемические индексы углеводов: они повышают уровень глюкозы в крови, заставляя поджелудочную железу выделять количество инсулина, гормона, регулирующего уровень сахара в крови. «И чем больше мы делаем нашу кровь, работаем. инсулин, тем больше мы укрепляем нашу емкость для хранения жира», - говорит специалист.
У людей, склонных к полноте, довольно часто наблюдается оптимальный уровень гормона, а в отдельных случаях он даже превышает норму. Этот факт позволяет сделать предположение, что проблема заключается с рецепторами, расположенными в мозге.
Ученые выявили еще несколько химических соединений, которые в комплексе с лептином, контролируют чувство голода, аппетит и уровень обмена веществ. Инсулин в этом процессе играет важную роль. Некоторые специалисты предполагают, что проблемы с гормоном инсулином могут быть причиной неактивности лептина у женщин и мужчин, которые обладают лишним весом и страдают от ожирения.
Если вы являетесь частью женской морфологии, называемой «яблочной» ухаживающей за генетическими и гормональными причинами, чтобы хранить вокруг не похожих на живот силуэты груши, которые занимают больше места в нижнем круге размер может быстро увеличиться.
Абдоминальный жир легче потерять, чем целлюлит
Хорошая новость: «Этот абдоминальный жир достаточно легко потерять, намного больше, чем целлюлит», - говорит специалист, который советует, во-первых, избегать перекусов, которые генерируют всплески инсулина и ограничивают в основном, все добавленные сахара, присутствующие в печенье, сладости, газированные напитки, но также приготовленные соленые блюда. Короче говоря, чтобы избежать поставщика промышленных продуктов скрытых сахаров, особенно в форме глюкозо-фруктозного сиропа, подслащивающего продукта, настоятельно подозревается участие в накоплении висцерального жира.
Два основных гормона влияющих на вес и их действие
Лептин и инсулин являются основными гормонами, которые контролируют вес и жировую массу человека. В университете Монаша, расположенного в Мельбурне, ученые-биологи провели ряд исследований и экспериментов, чья цель была подробно изучить молекулярный механизм взаимодействия двух важных веществ, который, с одной стороны. снижает аппетит, а с другой - помогает преобразовать белый жир в коричневый. Он в отличие от белого не обладает способностью накапливать энергию, а только сжигает ее в больших количествах. Клетки такого жира можно легко сжечь при помощи физической активности или в период, когда организм ощущает холод, тогда он расходуется на производство тепла.
Однако нет никаких сомнений в том, чтобы положить конец всем углеводам с диетой без резкого сахара. Просто мы стараемся выбирать их лучше и просматривать количества. «В нынешней пищевой пирамиде основой являются крахмальные продукты, но для сидячего человека это не обязательно», - сказала Шарлотта Дебойгни, которая рекомендует ограничивать себя 100 г полных крахмалистых продуктов один или два раза в день, чтобы выйти макароны-рисовое трио и систематически сопровождать овощи по желанию, насыщая белки и хороший натуральный жир.
Ограничить источник питания надувания
Люди переваривают плохо сахара, которые затем будут бродить в толстой кишке и вызывать газ, вздутие живота и боль. Если он плоский, ничто не закипело ночью, едва первый глоток проглотил, как вы надуваете, как воздушный шар, будет эффективным достичь плоского живота, но если ваш живот жир, жир или отсутствие тонуса, эта диета не заменит упражнения по наращиванию мышц и жировую физическую активность.
Вместо абс, практикуйте хорошие сердечно-сосудистые заболевания
Делайте, почему бы и нет, но не полагайтесь на них, чтобы выбить брюшной жир. Как следует из названия, мышечное наращивание укрепляет мышцы.Гормоны, влияющие на массу тела, в первую очередь оказывают воздействие на нервную систему человека, стимулируя при этом нейроны, расположенные в головном мозге, который впоследствии дает сигнал организму, что следует избавиться от лишних жировых запасов.
Исследуя действие двух естественных гормонов, ученые пытались выявить эффективный способ избавления от лишних килограммов. Также выяснилось, что лептин может выступать в роли показателя полноты. Так как гормон является составной частью жировой ткани, он измеряет количество запасов, а выработка глюкозы - отвечает за будущие резервы. Поэтому их совместное действие может истощить существующие клетки жира и препятствовать образованию новых.
Кроме того, необходимо проявить определенную интенсивность, чтобы рассмотреть мышечную работу, как стимуляцию обмена веществ и, таким образом, горелку жира. Поэтому, чтобы атаковать жировую ткань, важно включить кардио в свою спортивную рутину. Но, вопреки давно выдвинутой идее, нет необходимости продлевать выносливость на 40 минут, чтобы достичь этого знаменитого эффекта сжигания жира.
«Для потери веса именно интенсивность учитывается, а не сама продолжительность», - настаивает специалист. Многие исследования показывают, что для ряда проведенных в сеансе интенсивных упражнений более эффективно, поскольку двойной эффект: он действует на мышечную массу и на метаболизм.
Анализ и эксперименты показали, что процесс, который необходим и работает для поддержания определенной массы тела, можно направить и использовать для борьбы с лишними килограммами.
Ученые уверены, что это инновационный подход к похудению, так как до этого исследования никто не брал за основу преобразование белого в коричневый жир при помощи гормональной терапии. Но стоит отметить, что от теоретических исследований до практических результатов, касающихся людей, необходимо провести сложную научную работу.
Преподавание с интенсивной интенсивностью или прерывистая тренировка с высокой интенсивностью, по-видимому, являются наиболее эффективным кардио для действия похудения. Прерывистая работа оказалась очень эффективной в стимулировании процессов, которые составляют наши маленькие, так называемые митохондриальные энергетические фабрики, в результате чего мышцы способны деградировать больше жира в процессе. чем после, - объясняет нейрофизиолог.
Позаботьтесь о своем дыхании и о позе
В дополнение к ранее описанным механизмам это увеличивает количество кровеносных сосудов, орошающих брюшную жировую ткань, делая ее более чувствительной к различным гормонам, участвующим в потере веса. Мы дышим, да, но часто плохо, узко. Часть верхней сундука должна начинаться с нижнего живота и подниматься через диафрагму. Выражение «У меня есть узлы в животе»не так далеки от истины, - замечает Валери Орсони. Это узкое дыхание отвечает за дефицит воздуха на один литр по всему телу, что препятствует правильному функционированию транзита, и в конечном итоге оно также может растянуть брюшной пояс.
Кортизол, тестостерон и тиреоидный гормон
Гормоны играют важную роль в синтезе жировых клеток. Взрослые люди в большинстве случаев теряют лишний вес после инъекций тестостерона и тиреодного гормона. Особенно заметен результат после процедуры, если до нее их уровень в организме был низкий.
Тиреоидные гормоны способствуют ускорению химических реакций во многих клетках организма и положительно влияют на обмен веществ.
Кортизол представляет собой гормон, который секретируется надпочечниками. Он больше известен как «гормон стресса» и ускоряет высвобождение жиров из жировых клеток. Гормон способствует тому, что организм начинает использовать жир в качестве основного источника энергии.
Главный мужской гормон - тестостерон тоже способствует снижению жировой ткани у человека.
Гормон роста
Хорошо сжигает жир гормон роста, инъекции которого иногда делают детям при задержке в развитии, в росте. Гормон используют в качестве допинга для спортсменов, и он широко используется бодибилдерами, благодаря своей уникальной способности сжигать жировые клетки в определенной области, то есть локально - в месте, где была произведена инъекция.
Гормон роста является антиподом инсулина, который наоборот препятствует расщеплению жировой ткани. Он вырабатывается во время сна ночью с десяти вечера до двух ночи.
Гормональные нарушения, заставляющие полнеть
Гормоны сжигающие жирУченые выяснили, что процесс старения, различные заболевания и неправильный образ жизни приводят к серьезным нарушениям работы системы контролирования жировой ткани. Это оказывает воздействие на гормоны и вещества, которые регулируют клетки жира. Поэтому в такой ситуации они не помогают регулировать массу тела, а способствуют ее увеличению.
В прошлом веке в конце 80-х годов выяснилось, что нарушение обмена инсулина способствует увеличению риска возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и проблемы ожирения.
Как и все известные гормоны, инсулин действует, воздействуя на определенные рецепторы. Сочетание ряда неблагоприятных факторов: несбалансированное питание, низкая физическая активность и генетическая наследственность может провоцировать возникновение серьезных проблем с этими рецептарами. В такой ситуации поджелудочная железа начинает высвобождать больше инсулина, чтобы восполнить их неправильную работу. Это может вызвать многочисленные заболевания и недуги: высокое артериальное давление, диабет, повышение уровня жира и появление избыточного веса. Такой процесс получил медицинское название «метаболический синдром».
Отложение жира в брюшной полости является наиболее опасным проявлениям этого синдрома. Абдоминальный жир способствует высвобождению жирных кислот в кровоток печени, что вызывает снижение чувствительности органа к очищенному инсулину - это провоцирует повышение его уровня. В результате высокий показатель инсулина повышает риск возникновения ожирения, что ведет к большей выработке инсулина.
Исследования показали, что основной гормон регулятора жира лептин плохо работает у женщин и мужчин с резистентностью, то есть устойчивостью, к инсулину. Ученые разных стран мира не сошлись в едином мнении, какую роль играет отложение жира в абдоминальной области и процесс ожирения в метаболическом синдроме. Многие утверждают, что проблема заключается в несбалансированном питании, потребление продуктов, содержащих большое количество жира и сахара, и в очень низкой физической активности, которая в последнее время стала тенденцией среди современных людей разных возрастов.
Это предположение подкрепляется наблюдениями за людьми. При смене ежедневного рациона и увеличении физической активностью улучшается ряд обменных процессов и наблюдается потеря лишнего веса.
Инсулиновая резистентность и высокий показатель гормона инсулина в большей степени является причиной ожирения, а не его негативным последствием. Показатель липопротеина липазы, энзима, который способствует образованию жировых отложений, понижается в скелетных мышечных тканях при присутствии у человека инсулиновой резистентности.
С другой стороны, в клетках жира высокие показатели инсулина способствуют стимулированию липопротеина липазы, подавляя при этом липазу, чувствительную к гормонам, то есть энзим, который расщепляет жировую ткань. Такие перемены могут стать причиной снижения метаболизма жировых соединений в мышечной ткани и накопление их в жировых клетках.
Связь с тестостероном
Уровень тестостерона в большей степени определяет содержание жиров у сильного пола в абдоминальной области. Человек, принадлежащий к средней возрастной категории, с низким показателем гормона обладает большим количеством жировой ткани в области талии, чем люди с нормальным уровнем или высоким. Такой тип отложения жировых клеток во много раз повышает риск возникновения и развития заболеваний сердца.
На протяжении длительного времени считалось, что показатель гормона тестостерона обязательно приводят к образованию сердечных заболеваний. Такое заключение было сделано врачами в связи с тем, что у женщин возникновение подобных болезней наблюдается меньше. Но исследования показали, что и низкий уровень тестостерона провоцирует отложению жира в абдоминальной области и повышают риск образования инсулиновой резистентности.
Некоторые ученые утверждают, что даже нормальный показатель тестостерона может оказывать негативное влияние. Количество рецепторов гормонов большое в абдоминальной области, поэтому повышение уровня тестостерона спровоцирует ускоренный обмен жиров в этой зоне.
Гормоны сжигания жира
Гормоны сжигающие жирНадпочечные гормоны являются самыми важными оптимизаторами липолиза, то есть процесса расщепления жиров под действием липазы на жирные кислоты. Эти гормоны стимулируют сжигание жиров, связанного с бета-рецепторами.
Другие жиросжигающие гормоны, обладающие цАМФ или циклический аденозинмонофосфат, это гормон роста, о котором упоминалось выше, гормон щитовидной железы, глюкагон, напрямую связанный с уровнем голода, гормон паращитовидной железы. Перечисленные вещества являются стимуляторами процесса расщепления жировых клеток или липолиза путем активации циклического АМФ, но их действие не такое сильное, как у надпочечных гормонов. Еще одним важным гормоном является гонадотропин. Хорионический гормон выделяется плацентой во время протекания беременности. Также он действует на яички, заставляя вырабатывать тестостерон.
Основные физиологические регуляторы, которые способствуют увеличению сжигания жира, - это голод, физическая активность и упражнения и недоедание. Каждый из этих регуляторов использует оптимизирующие действие надпочечных гормонов и активацию циклического АМФ.
(4 Голосов)
В последнее время можно наблюдать небывалый рост количества людей с избыточным весом. Многие ученые и специалисты в области диетологии называют такой процесс «эпидемией ожирения». Если несколько лет назад женщин и мужчин, у которых наблюдается явное ожирение, было совсем немного, то сейчас их намного больше и это притом, что во всех средствах массовой информации и на просторах интернета пропагандируется здоровый образ жизни и эталоны современной красоты отличаются стройной фигурой и тонкой талией. Что же служит причиной накопления человеком избыточной жировой ткани, от которой ухудшается здоровье и внешний вид?
Ведущие специалисты всего мира выявили около двухсот факторов и причин, которые способствуют и провоцируют ожирение у людей, начиная с гормонального сбоя и заканчивая нарушения режима питания. Из проведенных многочисленных исследований и анализов можно сделать много выводов и заключений:
1. гормоны регулируют габариты клеток жира, воздействуя на метаболизм или обмен веществ и на аппетит;
2. малоподвижный образ жизни, несбалансированное питание, плохая экологическая обстановка и вредные привычки негативно сказываются на работе гормонов, которые в результате повышают риск возникновения ожирения и провоцируют возникновение ряда неприятных заболеваний.
Каким образом гормоны контролируют и оптимизируют содержание жировой ткани?
Любой человек начинает полнеть и набирать лишний вес, если получает с пищей больше энергии, чем тратит на обменные процессы и физическую активность. Казалось бы, что избавиться от лишнего веса легко и сжечь жир не является проблемой, достаточно только больше двигаться и меньше потреблять пищи. Но не все так просто. Организм обладает очень сложной системой, которая постоянно контролирует вес и жировую массу.
Когда человек худеет, организм стремится вернуть тело к первоначальным показателям веса. И такие же принципы и механизмы препятствуют большому набору лишних килограммов, в случае, когда женщина или мужчина переедает.
Клетки всех органов и тканей стремятся сохранить баланс, при нарушении которого организм начинает вступать в борьбу за его сохранение. Жировые клетки не являются каким-либо исключением. Если человек начинает сжигать жировые запасы и терять в весе, то организм начинает этот процесс воспринимать, как сигнал к защите, действию. В этот момент на помощь организму приходят различные химические вещества и гормоны, чье действие направлено на восстановление резерва – жировой ткани. Эти соединения способствуют повышению аппетита, замедлению метаболизма, то есть активизируют процессы, которые позволяют восполнить потерянную жировую ткань.
Инсулин
Инсулин представляет собой гормон, который формируется в поджелудочной железе. Он играет огромную роль в процессе отложения жировых запасов. Гормон подавляет деятельность энзима, который расщепляет жировые клетки, и способствует транспортировке глюкозы в жировые ткани, что регулирует процесс синтеза жиров. Именно по этой причине диеты, в которых предусмотрены продукты с высоким показателем содержания рафинированных сахаров, провоцируют ожирение.
Повышение показателя инсулина в организме, которое может быть вызвано большим потреблением сладких продуктов, значительно увеличивает жировые отложения за счет снижения темпа расщепления жиров и ускорения их синтеза.
Лептин
Лептин является основным регулятором жира. В организме есть специальные гены, отслеживающие содержание жиров в клетках ткани и оптимизирующие его, используя регулирование аппетита и скорости метаболизма, то есть обмена веществ.
Когда человек начинает потреблять много пищи и переедать, вести малоподвижный образ жизни и у него наблюдается низкая физическая активность, жировые клетки организма начинают вырабатывать лептин, который выступает в роли информатора и сообщает нервной системе, что следует снизить уровень аппетита и ускорить обменные процессы.
В начале 90-х годов прошлого века большинство ученых считали, что лептин является главным средством эффективной борьбы с излишним весом и ожирением. Эксперименты с гормоном ставились на мышах. Млекопитающим, которые обладали большой жировой массой, вводили лептин и животные начинали стремительно худеть. Но с организмом человека все оказалось гораздо сложнее.
Одним из многих вредных последствий курения сигарет является создание стресса в организме и, следовательно, увеличение уровня кортизола. Так же, как при отказе от курения есть небольшой прирост массы, можно предотвратить это с помощью регулярных физических упражнений.
Физическая активность важна для людей с чрезмерным кортизолом из-за стресса. «Упражнение, особенно людственная деятельность, такая как плавание, бег, танцы, помогает уменьшить стресс и, следовательно, регулировать кортизол», - отмечает Радомински. Под простыми сахарами мы подразумеваем высокие гликемические индексы углеводов: они повышают уровень глюкозы в крови, заставляя поджелудочную железу выделять количество инсулина, гормона, регулирующего уровень сахара в крови. «И чем больше мы делаем нашу кровь, работаем. инсулин, тем больше мы укрепляем нашу емкость для хранения жира», - говорит специалист.
У людей, склонных к полноте, довольно часто наблюдается оптимальный уровень гормона, а в отдельных случаях он даже превышает норму. Этот факт позволяет сделать предположение, что проблема заключается с рецепторами, расположенными в мозге.
Ученые выявили еще несколько химических соединений, которые в комплексе с лептином, контролируют чувство голода, аппетит и уровень обмена веществ. Инсулин в этом процессе играет важную роль. Некоторые специалисты предполагают, что проблемы с гормоном инсулином могут быть причиной неактивности лептина у женщин и мужчин, которые обладают лишним весом и страдают от ожирения.
Два основных гормона влияющих на вес и их действие
Лептин и инсулин являются основными гормонами, которые контролируют вес и жировую массу человека. В университете Монаша, расположенного в Мельбурне, ученые-биологи провели ряд исследований и экспериментов, чья цель была подробно изучить молекулярный механизм взаимодействия двух важных веществ, который, с одной стороны. снижает аппетит, а с другой – помогает преобразовать белый жир в коричневый. Он в отличие от белого не обладает способностью накапливать энергию, а только сжигает ее в больших количествах. Клетки такого жира можно легко сжечь при помощи физической активности или в период, когда организм ощущает холод, тогда он расходуется на производство тепла.
Гормоны, влияющие на массу тела, в первую очередь оказывают воздействие на нервную систему человека, стимулируя при этом нейроны, расположенные в головном мозге, который впоследствии дает сигнал организму, что следует избавиться от лишних жировых запасов.
Исследуя действие двух естественных гормонов, ученые пытались выявить эффективный способ избавления от лишних килограммов. Также выяснилось, что лептин может выступать в роли показателя полноты. Так как гормон является составной частью жировой ткани, он измеряет количество запасов, а выработка глюкозы – отвечает за будущие резервы. Поэтому их совместное действие может истощить существующие клетки жира и препятствовать образованию новых.
Анализ и эксперименты показали, что процесс, который необходим и работает для поддержания определенной массы тела, можно направить и использовать для борьбы с лишними килограммами.
Ученые уверены, что это инновационный подход к похудению, так как до этого исследования никто не брал за основу преобразование белого в коричневый жир при помощи гормональной терапии. Но стоит отметить, что от теоретических исследований до практических результатов, касающихся людей, необходимо провести сложную научную работу.
Кортизол, тестостерон и тиреоидный гормон
Гормоны играют важную роль в синтезе жировых клеток. Взрослые люди в большинстве случаев теряют лишний вес после инъекций тестостерона и тиреодного гормона. Особенно заметен результат после процедуры, если до нее их уровень в организме был низкий.
Тиреоидные гормоны способствуют ускорению химических реакций во многих клетках организма и положительно влияют на обмен веществ.
Кортизол представляет собой гормон, который секретируется надпочечниками. Он больше известен как «гормон стресса» и ускоряет высвобождение жиров из жировых клеток. Гормон способствует тому, что организм начинает использовать жир в качестве основного источника энергии.
Главный мужской гормон – тестостерон тоже способствует снижению жировой ткани у человека.
Гормон роста
Хорошо сжигает жир гормон роста, инъекции которого иногда делают детям при задержке в развитии, в росте. Гормон используют в качестве допинга для спортсменов, и он широко используется бодибилдерами, благодаря своей уникальной способности сжигать жировые клетки в определенной области, то есть локально – в месте, где была произведена инъекция.
Гормон роста является антиподом инсулина, который наоборот препятствует расщеплению жировой ткани. Он вырабатывается во время сна ночью с десяти вечера до двух ночи.
Гормональные нарушения, заставляющие полнеть
Ученые выяснили, что процесс старения, различные заболевания и неправильный образ жизни приводят к серьезным нарушениям работы системы контролирования жировой ткани. Это оказывает воздействие на гормоны и вещества, которые регулируют клетки жира. Поэтому в такой ситуации они не помогают регулировать массу тела, а способствуют ее увеличению.
В прошлом веке в конце 80-х годов выяснилось, что нарушение обмена инсулина способствует увеличению риска возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и проблемы ожирения.
Как и все известные гормоны, инсулин действует, воздействуя на определенные рецепторы. Сочетание ряда неблагоприятных факторов: несбалансированное питание, низкая физическая активность и генетическая наследственность может провоцировать возникновение серьезных проблем с этими рецептарами. В такой ситуации поджелудочная железа начинает высвобождать больше инсулина, чтобы восполнить их неправильную работу. Это может вызвать многочисленные заболевания и недуги: высокое артериальное давление, диабет, повышение уровня жира и появление избыточного веса. Такой процесс получил медицинское название «метаболический синдром».
Отложение жира в брюшной полости является наиболее опасным проявлениям этого синдрома. Абдоминальный жир способствует высвобождению жирных кислот в кровоток печени, что вызывает снижение чувствительности органа к очищенному инсулину – это провоцирует повышение его уровня. В результате высокий показатель инсулина повышает риск возникновения ожирения, что ведет к большей выработке инсулина.
Исследования показали, что основной гормон регулятора жира лептин плохо работает у женщин и мужчин с резистентностью, то есть устойчивостью, к инсулину. Ученые разных стран мира не сошлись в едином мнении, какую роль играет отложение жира в абдоминальной области и процесс ожирения в метаболическом синдроме. Многие утверждают, что проблема заключается в несбалансированном питании, потребление продуктов, содержащих большое количество жира и сахара, и в очень низкой физической активности, которая в последнее время стала тенденцией среди современных людей разных возрастов.
Это предположение подкрепляется наблюдениями за людьми. При смене ежедневного рациона и увеличении физической активностью улучшается ряд обменных процессов и наблюдается потеря лишнего веса.
Инсулиновая резистентность и высокий показатель гормона инсулина в большей степени является причиной ожирения, а не его негативным последствием. Показатель липопротеина липазы, энзима, который способствует образованию жировых отложений, понижается в скелетных мышечных тканях при присутствии у человека инсулиновой резистентности.
С другой стороны, в клетках жира высокие показатели инсулина способствуют стимулированию липопротеина липазы, подавляя при этом липазу, чувствительную к гормонам, то есть энзим, который расщепляет жировую ткань. Такие перемены могут стать причиной снижения метаболизма жировых соединений в мышечной ткани и накопление их в жировых клетках.
Связь с тестостероном
Уровень тестостерона в большей степени определяет содержание жиров у сильного пола в абдоминальной области. Человек, принадлежащий к средней возрастной категории, с низким показателем гормона обладает большим количеством жировой ткани в области талии, чем люди с нормальным уровнем или высоким. Такой тип отложения жировых клеток во много раз повышает риск возникновения и развития заболеваний сердца.
На протяжении длительного времени считалось, что показатель гормона тестостерона обязательно приводят к образованию сердечных заболеваний. Такое заключение было сделано врачами в связи с тем, что у женщин возникновение подобных болезней наблюдается меньше. Но исследования показали, что и низкий уровень тестостерона провоцирует отложению жира в абдоминальной области и повышают риск образования инсулиновой резистентности.
Некоторые ученые утверждают, что даже нормальный показатель тестостерона может оказывать негативное влияние. Количество рецепторов гормонов большое в абдоминальной области, поэтому повышение уровня тестостерона спровоцирует ускоренный обмен жиров в этой зоне.
Гормоны сжигания жира
Надпочечные гормоны являются самыми важными оптимизаторами липолиза, то есть процесса расщепления жиров под действием липазы на жирные кислоты. Эти гормоны стимулируют сжигание жиров, связанного с бета-рецепторами.
Другие жиросжигающие гормоны, обладающие цАМФ или циклический аденозинмонофосфат, это гормон роста, о котором упоминалось выше, гормон щитовидной железы, глюкагон, напрямую связанный с уровнем голода, гормон паращитовидной железы. Перечисленные вещества являются стимуляторами процесса расщепления жировых клеток или липолиза путем активации циклического АМФ, но их действие не такое сильное, как у надпочечных гормонов. Еще одним важным гормоном является гонадотропин. Хорионический гормон выделяется плацентой во время протекания беременности. Также он действует на яички, заставляя вырабатывать тестостерон.
Основные физиологические регуляторы, которые способствуют увеличению сжигания жира, – это голод, физическая активность и упражнения и недоедание. Каждый из этих регуляторов использует оптимизирующие действие надпочечных гормонов и активацию циклического АМФ.
Практические советы:
Необходимо установить определенное состояние, при котором энергетический баланс станет отрицательным – это значит, что энергии должно тратиться больше, чем потребляется организмом с пищей. Через грамотную диету и физические упражнения можно устранить причину возникновения лишнего веса и ранее накопленную жировую массу использовать в качестве топлива для производства большого количества энергии.
Рекомендуется очищать организм с помощью разгрузочных дней, периодического голодания или недоедания, при этом можно использовать травы и продукты, которые помогают вывести токсины и вредные вещества из организма, таким образом нейтрализовать использование жировой массы в качестве склада токсинов. Для этой цели прекрасно подойдут детоксицирующие продукты: фрукты, овощи, зерновые, бобовые, орехи, некоторые специи.
Естественным методом, позволяющим увеличить способность организма использовать жировые запасы как источник энергии – это различные комплексы упражнений, которые помогают человеку больше не накапливать жиров, предотвращают устойчивость к гормону инсулину и не позволяют набрать лишний вес.
Необходимо исключить из рациона продукты, которые провоцируют разрушение гормонов. В пище не должны содержаться пестициды, химические добавки и другие вредные вещества, некоторые из которых могут активизировать эстроген. Следует избегать употребления алкоголя. Отказ от таких продуктов способствует уменьшению риска возникновения гормонального дисбаланса, лишнего веса и увеличения эстрогенной активности.
Специалисты рекомендуют избегать жестких диет, которые слишком кардинально уменьшают количество потребляемых калорий. Они могут спровоцировать возникновение нарушения обмена веществ и повысить риск возникновения лишнего веса, а не наоборот, как ожидает человек.
Необходимо отказаться от кетогенных диет, подразумевающих ограничения в потреблении углеводов. Это поможет избежать риска возникновения активности щитовидной железы, плохого обмена веществ и сопротивления организма при сжигании жира.
Воздействие низких температурных режимов, например, ледяной душ или плавание в холодной воде, позволяет увеличить скорость мобилизации жирных кислот для получения необходимой энергии, что приводит к сжиганию жировой массы.
Следует избегать постоянных физических перегрузок и пищу с очень низким показателем содержания калорий, чтобы не допустить истощение надпочечников, плохой метаболизм и последующий набор веса.
Как бороться с жиром, контролируя гормоны?
1. Самым лучшим способом контролировать гормоны, держать их в норме, не допустить дисбаланса и возникновение метаболического синдрома – это физические упражнения и занятия спортом. Физическая активность способствует улучшению чувствительности инсулина, увеличивая при этом количество транспортов глюкозы и окислительных энзимов. Нагрузка значительно улучшает приток крови к мышечной ткани и сокращает жировые отложения. Специалисты советуют обратить внимание на тренировки с отягощениями. Исследования показали, что добавление таких упражнений способствует улучшению состояния с инсулиновой резистентностью и созданию привлекательного рельефа мышц.
2. Диета также очень важна, если перед человеком стоит цель сжечь лишний жир и набирать новый. Опытные врачи-диетологи советуют включить в рацион продукты питания, в которых показатель содержания простых сахаров, трансжирных кислот и насыщенных жиров очень низкий.
Большое количество транс-жиров находится:
В разнообразных кондитерских изделиях: печенье, пирожных, тортах, конфетах, пряниках и других продуктах;
в промышленных соусах, которые в большом ассортименте представлены на прилавках любого супермаркета или магазина: кетчупах, майонезе, майонезном соусе и так далее;
в чипсах;
в рафинированном растительном масле;
в попкорне;
в замороженных мясных, рыбных и других полуфабрикатов, предлагаемых потенциальному потребителю в панировке: котлетах, бифштексах, биточках, рыбных палочках;
в фаст-фуде, который в последнее время приобрел большую популярность и пользуется спросом, несмотря на пропаганду здорового образа жизни и сбалансированного питания в средствах массовой информации и на сайтах интернета: гамбургерах, беляшах, картофеле фри, чебуреках и других продуктах;
в сливочных маслах мягких сортов;
в сдобе и выпечке, предлагаемой современными производственными предприятиями;
во всевозможных сухих концентратах: супах, соусах, муссах, десертах.
Насыщенные жиры входят в состав продуктов, которые обладают животным происхождением. По-другому их называют «твердыми» жирами, так как при комнатной температуре они находятся в твердом состоянии. Такие жиры очень плохо усваиваются организмом, в отличие от других видов жиров. Самыми распространенными видами твердых жиров признаны сливочное масло, куриный, говяжий, бараний и свиной жир, и маргарин.
К распространенным продуктам питания, которые содержат большое количество насыщенных жиров, относятся мороженое, сыры, желток яйца, колбасная продукция, в том числе сардельки и сосиски, большинство кондитерских изделий.
Многочисленные исследования и эксперименты показали, что жирная пища заставляет мужчин, женщин и детей полнеть. Несмотря на то что жирные блюда очень вкусные и аппетитные, они содержат очень много калорий, поэтому стоит воздержаться от их употребления или свести размер порции до минимума.
При выборе диеты, не стоит концентрировать внимание на жестких ее видах, необходимо просто питаться сбалансировано, и стараться не переедать, злоупотребляя вредными продуктами.
Исследования различных жиров и тестостерона позволили выдвинуть гипотезу, что дополнительное употребление гормона оказывает очень благоприятное влияние на организм в пожилом возрасте. Инсулиновая резистентность среди этой возрастной группы – это настоящая эпидемия. На сегодняшний день существуют доказательства, что сбалансированная диета, регулярные физические нагрузки и дополнительное употребление тестостерона помогают избавиться от лишней жировой массы и улучшить процессы, связанные с другим гормоном – инсулином.
Контроль уровня жира в организме заключается в потребление меньшего количества калорий, чем затрачивается.
Физиологические возможности стимуляции жиросжигания
Основным стимулирующим состоянием, служащим для выброса жиросжигающих гормонов, является стрессовое состояние. Оно представляет собой комплекс последовательных изменений в теле, составляющие общий адаптационный синдром.
Первой стадией служит состояние тревоги, которое характеризуется развертыванием активных действий общей адаптации. Типичным поведением при этом в эндокринных железах является усиленный выплеск адреналина, кортизола и норадреналина. Именно их жировая ткань очень боится. Одновременно происходит усиление активности вегетативной нервной системы, которая начинает резко стимулировать восстановительные и окислительные реакции. Для них характерен распад запасов гликогена и сжигание жировых отложений. Поэтому рискованные предприятия, например, прыжок с парашютом, могут помочь снизить вес.
Какие основные стимуляторы стресса можно активно использовать в жизни, чтобы сжечь жир и избавиться от лишнего и ненужного веса?
1. Силовые тренировки или анаэробный режим работы. Физические перегрузки заставляют организм человека приспосабливаться к новому появившемуся экстремальному фактору окружающей среды. Упражнения с отягощениями стимулируют работу нервной системы, и вводит ее в состояние стресса, провоцируя, таким образом, выбрасывать гормоны.
2. Аэробные нагрузки, например, бег, быстрая ходьба, велосипедная езда, гребля и многое другое. Такие физические тренировки активизируют действие симпатико-адреналиновой системы, что способствует увеличению выброса физиологически активных веществ, которые получаются в результате процесса синтеза одного из вида аминокислоты и превращаются в адреналин и норадреналин.
В результате действия этих двух гормонов происходит усиление транспорта кислорода к тканям, в том числе к мышечным. В итоге происходит стимулирование окислительно-восстановительных реакций, происходит выход глюкозы и уничтожение молочной кислоты.
3. Сауна возбуждает симпатико-адреналиновую систему, заставляя выбрасывать в кровь дофамин и другие гормоны. Кратковременное охлаждение, например, прыжок в бассейн с прохладной водой после парной также приведет организм в стресс.
4. При принятии солнечных ванн и получении загара происходит выработка меланина, который тоже стимулирует симпатико-адреналиновую систему. Так как ультрафиолетовые лучи негативно сказываются на многих процессах в организме, в том числе способствуют разрушению коллагеновых волокон, то походы на пляж можно заменять процедурами в солярии, которые в современном обществе доступны практически всем.
5. Специалисты уверяют, что превосходным физиологическим стимулятором сжигания жировой ткани является переход человека на белковое питание. В этом случае подразумевается ориентирование рациона на обезжиренные белковые продукты и клетчатку. Белок препятствует распаду мышц и стимулирует их анаболизм.
6. Сон является уникальным и сильнейшим средством при борьбе с лишним весом. Для стимуляции выброса необходимых гормонов следует придерживаться некоторых правил:
Последний прием пищи должен быть белковым, стоит исключить вечерний прием углеводов, жиров и алкоголя;
на ночь рекомендуется употребить кристаллические аминокислоты.
Во время ночного отдыха организм не получает калорий из пищи и поэтому переключается на жировой запас.
Заключение и выводы
Чтобы избавиться от излишней жировой массы и не стать обладателем больших объемов, необходимо контролировать выброс и работу гормонов в организме. Ведущие мировые специалисты рекомендуют вести активный образ жизни, не забывая про силовые и аэробные тренировки, и питаться сбалансировано, исключив из рациона вредные продукты, которые содержат транс-жиры, много сахара, пестициды и насыщенные жиры.
