Izmēģiniet šo vienkāršo, bet pārsteidzoši kūstošo baklažānu siera pīrāgu! Tas, kā jūs, iespējams, uzminējāt, ir garšīgs, bet ļoti garšīgs. Sulīgs dārzeņu pildījums un kausētais siers lieliski saskan ar drupanu mīklu. Kefīra mīkla šeit ir īpaši garšīga: izskatās pēc smilšu kūkas, atgādina vēl vienu brīnišķīgu uzkodu pīrāgu - ar sīpoliem un kausētu sieru.

Pīrāgs ar baklažāniem un tomātiem zem siera garozas - ļoti apmierinoši, apēdu gabaliņu ar tēju - un likās, ka esmu pusdienojis! Arī pirmajam vai otrajam ēdienam maizes vietā var paņemt pīrāga šķēli.

Kefīra baklažānu pīrāgs ir ļoti veiksmīga recepte, un es gribu to atkārtot ar kādu citu pildījumu. Piemēram, ar sēnēm vajadzētu izrādīties labi. Starp citu, ja jūs nekavējoties nepaziņojat savai ģimenei, ka pīrāgs ir ar baklažāniem, viņi var domāt, ka tas ir ar sēnēm - pildījumā esošās zilās kļūst ļoti līdzīgas sēnēm.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• 400 g miltu;
• 1 tējkarote sodas bez augšas;
• 1 tējkarote cukura;
• ¼ tējkarotes sāls;
• 200 g sviesta;
• 150 ml kefīra, vai jogurta bez piedevām, vai zema tauku satura skāba krējuma;
• 0,5 ēdamkarotes etiķa.

Mīklai aizmirsu pievienot etiķi, bet tā tik un tā sanāca drupana un garšīga, jo sodu dzēsa skābpiena produkti.
Kefīru paņēmu uz pusēm ar 15% skābo krējumu. Ja lietojat tikai kefīru vai jogurtu, var būt nepieciešams nedaudz vairāk miltu, jo šie raudzētie piena produkti ir mazāk biezi nekā skābais krējums.

Pildījumam:

• 2 lieli baklažāni vai 3 vidēji;
• 3-5 tomāti;
• 150 g cietā siera;
• 1 tējkarote cukura;
• ¼ tējkarotes sāls;
• 1-2 ēdamkarotes augu eļļas;
• Malti melnie pipari pēc garšas un citas garšvielas: paprika, kurkuma, universāla garšviela.

Oriģinālajā Webspoon receptē rotāšanai izmantotas olīvas, bet es izmantoju ķiršu tomātus.

Kā cept:

Izņemiet sviestu no ledusskapja iepriekš, apmēram 30 minūtes pirms mīklas gatavošanas: jums ir nepieciešams, lai sviests mīkstinātu dabiski, istabas temperatūrā. Ja steidzaties, procesu var paātrināt mikroviļņu krāsnī, par pāris desmitiem sekunžu pie mazas jaudas - taču šajā gadījumā ir rīsi, kuriem sviests izkusīs, vai arī tas vienkārši nevienmērīgi mīksts: jau izkusis malās un vidū ciets. Un ar šādu piespiedu kārtā mīkstinātu sviestu mīkla izrādās mazāk garšīga, ne tik drupana. Tāpēc iesaku pagaidīt, kamēr eļļa pati kļūst mīksta :)

Bļodā iesijā miltus, kas sajaukti ar sodu (tā soda labāk izkliedējas miltos un vienmērīgi nodziest). Tur ielej sāli un cukuru, sasmalcina drumslās ar mīkstu sviestu.

Pievienojiet kefīru un skābo krējumu, etiķi vai citrona sulu (pēc izvēles), mīciet mīkstu mīklu, kas nelīp pie rokām. Ja pielīp, vajag nedaudz vairāk miltu; ja drūp - nedaudz kefīra.

Mīklu atstāj uz pusstundu istabas temperatūrā.

Pa to laiku gatavosim pildījumu. Nomazgājiet baklažānu, nomizojiet to no astes, sagrieziet kubiņos 1x1 cm, sāli un atstājiet 10 minūtes.

Pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni un atstāj caurdurī, lai notecētu ūdens.

Pannā uzkarsējam augu eļļu, izklājam zilos un cepam uz vidējas uguns 4-5 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

Pievieno uz rupjās rīves sarīvētus un pēc tam caur caurduri/sietu izberztus tomātus, cukuru, sāli un garšvielas.

Vāra vēl dažas minūtes.

Uz galda, kas nokaisīts ar miltiem, vai uz pergamenta loksnes izrullē mīklu apmēram 3 mm biezumā. Es cepu 29 cm pannā, bet, spriežot pēc mīklas biezuma, var izmantot arī lielu veidni, piemēram, kvadrātveida vai taisnstūrveida.

Mēs pārvietojam mīklu formā, kas izklāta ar pergamentu. Mēs savācam malas viļņos.

Izklājiet pildījumu.

Trīs sierus uz rupjās rīves un apkaisa virsū.

Dekorē ar ķiršu tomātiem.

Kūku liekam cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180-200C, un cepam apmēram pusstundu - līdz mīkla izcepusies (pārbaudām ar iesmiņu). Kad iesms ir nožuvis un mīkla kļūst zeltaina, baklažānu pīrāgs ir gatavs.

Izņemot no cepeškrāsns, atdzesē 10 minūtes formā, tad pārliek traukā un pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Baklažānu pīrāgu var nogaršot siltu. Vienkārši dzeriet nevis aukstu ūdeni, bet siltu tēju, jo pīrāgā ir kausēts siers.

Datums: 2014-10-03

Sveiki, dārgie vietnes lasītāji! Rudens rit pilnā sparā, veikalu plauktos ir daudz dažādu dārzeņu, pieejamu un lētu. Es piedāvāju jūsu uzmanībai recepti pīrāgam ar tomātiem un baklažāniem, kas ir ļoti vienkārši pagatavojami, bet neparasti smaržīgi, sulīgi un ļoti garšīgi. Šis dārzeņu pīrāgs smalkā siera un skābā krējuma pildījumā, ar pikantām ķiploku notīm, noteikti iepriecinās jūsu mājsaimniecību, pamēģiniet pagatavot, tas tiešām ir ļoti garšīgs!

Mīklas sastāvdaļas:

• Olas - 1 gab.
• Milti - 250 gr.
• Augu eļļa - 3 ēdamk.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Sāls - šķipsniņa

Pildījumam:

• Baklažāni - 2 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Skābais krējums - 300 ml
• Olas - 2 gab.
• Siers - 200 gr.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Zaļumi
• Sāls, pipari pēc garšas

Kā pagatavot baklažānu un tomātu pīrāgu:

Mīklai olu sakuļ miltos, pievieno augu eļļu, ūdeni un sāli. Mīciet elastīgo mīklu, ietiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz 10-15 minūtēm.

Baklažānus nomazgā, sagriež apmēram 5 mm biezās plāksnēs, sāli un atstāj uz 15 minūtēm, lai no tiem nāk rūgtums.

Pēc tam nomazgājiet baklažānu un apcepiet pannā augu eļļā no 2 pusēm.

Pildījumam sajauc saldo krējumu ar olām, rīvētu sieru, sasmalcinātu ķiploku un zaļumiem, garšo pēc garšas.

Mīklu izrullē plānā kārtā un liek cepamtraukā, veidojot malas. Ja jūs, tāpat kā es, izmantojat silikona veidni, tad jums nav nepieciešams to eļļot ar eļļu. Mīklas dibenu var smērēt ar sinepēm.

Uz mīklas izklājiet baklažānus, mainot tos ar tomātiem.

Pārklājiet ar sagatavoto maisījumu.

Cep uzkarsētā līdz 180 gr. cepeškrāsnī apmēram 50 minūtes.

Sveicu visus piezīmju grāmatiņas lapās!

Šodien mums ir Dina Koļesņikova no Izraēlas ar

garšīga dārzeņu recepte baklažānu pīrāgs

Es dodu vārdu Dinai 😉 :

Šī recepte baklažānu pīrāgs Izspiegoju Olgu (Gingeru) say7 forumā, par ko viņai liels paldies! Manai ģimenei ļoti patika šis sātīgais, sulīgais baklažānu pīrāgs.

Mīklu šim dārzeņu pīrāgam gatavo no:

• Sviests (margarīns) - 100 g,
• olas - 1 gab.,
• kviešu milti - 1 glāze + 1 ēdamkarote,
• šķipsniņa sāls

Pīrāgu pildījums:

• Vidēja izmēra baklažāni - 2 gab. (kopējais svars ir nedaudz mazāks par 0,5 kg),
• sīpols - 1 gab.,
• sāls,
• augu eļļa - 50 ml

Dārzeņu pīrāga pildījums ar baklažāniem:

• Olas - 3 gab.,
• krējums 10% tauku (vai zema tauku satura skābs krējums) - 250 ml,
• cietais siers - 100 g,
• muskatrieksts,
• pipari,
• garšvielas,
• sāls - pēc garšas

Smilšu mīklas gatavošana dārzeņu pīrāgam:

Atdzesētu sviestu sarīvē uz rīves vai ar nazi smalki sagriež gabaliņos, sajauc ar vienu glāzi miltu. Sanāk drupačas, kurās pievienojam olu un sāli. Mīklu samīca ar rokām līdz viendabīgai masai (šeit var pievienot ēdamkaroti miltu), ietin plastmasas maisiņā vai plēvē un liek ledusskapī uz 30 minūtēm.

Šajā laikā mēs gatavojamies

baklažānu pīrāga pildījums

Baklažānus sagriež 0,5 cm apļos, pārkaisa ar sāli (ja baklažāni nav ļoti jauni, tad ļaujiet nostāvēties ar sāli, lai rūgtums pazūd). Uz pannas augu eļļā apcep baklažānu apļus, liek uz šķīvja atdzist, pārkaisa ar pipariem un garšvielām.

Kam patīk sīpoli pīrāgā, apcepiet to pusgredzenos un atdzesējiet.

Pildījuma sagatavošana atvērtam baklažānu pīrāgam

Olas ar krējumu vai skābo krējumu saputo (ne ilgi), pievieno rīvētu sieru un garšvielas ar iecienītākajiem garšaugiem un muskatriekstu (šķipsniņu).

baklažānu pīrāga pagatavošana

(pamatojoties uz to, varat pagatavot jebkuru citu ātro dārzeņu pīrāgu)

Cepamformu (apaļu, kvadrātveida) ieziež ar eļļu, izklāj ar eļļotu cepampapīru. Uz tās izklāj smilšu kūkas mīklu, lai iegūtu augstas malas (mīklu var mīcīt tieši ar rokām formā). Mīklai virsū uzklāj papīru un uzber zirņus vai pupiņas, visu liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm, tad izņem pupiņas. Tas ir nepieciešams, lai mīkla neburbuļotu. Baklažānus un sīpolus izklāj uz mīklas - pīrāga pamatnes, visu pārlej ar olu pildījumu ar sieru. Kūku cepsim cepeškrāsnī 35-40 minūtes 180 grādos.

Ļauj kūkai nedaudz atdzist formā un pārliek traukā.

Labu apetīti novēl Dina Koļesņikova!

*******************************************

Dinočka, paldies, ka dalījāties ar mums tik gardā baklažānu dārzeņu pīrāgā,

(un zems paklanīšanās Olgai!!!)

Visas Dinas receptes var apskatīties

Būs jāpamēģina uzcept smilšu kūkas pīrāgu ar cukini vai cukini pēc šīs receptes, manuprāt, sanāks ātri un sulīgi 😉 Jā, un tāds pīrāgs sanāks no kārtainās mīklas, kā pie mums šeit gatavoja Jeļena Pčelinceva ( ). Es mīlu dārzeņu pīrāgus!

Padoms:

dārzeņi pīrāgam (baklažāni, cukini, saldie pipari) nav jācep uz pannas, tos var

Starp citu, šeit ir video recepte kārtainās dārzeņu pīrāgam (quiche) ar ceptiem dārzeņiem,

Kišam šajā receptē tiek izmantots:

• Kārtainās mīklas,
• baklažāns,
• skvošs (cukini),
• Paprikas,
• tomāti,
• šampinjoni,
• olīvju eļļa

Meistarklase video formātā no Anya:

Garšīga un skaista kūka saskaņā ar šo recepti ir ļoti apmierinoša. To var “atvieglot”: nelietojiet malto gaļu ēdiena gatavošanai. Vienkārši apcep eļļā sīpolu un ķiploku, visu aizver ar baklažāniem un tomātiem, pārlej ar mērci. Maiga pīrāgu mīkla lieliski sader ar smaržīgiem dārzeņiem un malto gaļu. Mēģiniet gatavot: jūs to nenožēlosit - tas ir ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas

• 100 grami sviesta;
• 5 ēdamkarotes jebkura tauku satura kefīra;
• pusotru glāzes miltu;
• pusi tējkarotes sāls.

• 300 grami jebkuras maltas gaļas;
• sīpolu galva;
• ķiploku daiviņas (pēc garšas);
• baklažāni un tomāti;
• sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
• gabals cieta siera;
• augu eļļa (dažas ēdamkarotes) - cepšanai.
• Degvielas uzpilde
• viena svaiga vistas ola;
• 200 grami skāba krējuma;
• 80 grami cietā siera.

Ēdienu gatavošana

Sviestu iepriekš izņemam no ledusskapja, lai tas kļūst mīksts. Ieliekam bļodā. Alternatīvi, saldētu sviestu var sarīvēt uz smalkas rīves. Miltus caur sietu iesijā traukā ar sviestu, pievieno sāli, pārlej ar jebkāda tauku satura kefīru un samīca stingru mīklu. Mīklu liekam maisiņā, aizveram un uz pusstundu liekam ledusskapī.

Vienu lielu sīpolu galvu (ja vēlaties, ņemiet vairāk sīpolu) sagriež pēc iespējas mazāku, apcep saulespuķu eļļā bez smaržas, līdz mīksts. Kopā ar sīpoliem apcepam arī smalki sagrieztas ķiploka daiviņas (ņemam pēc garšas). Tad liek pannā malto gaļu ar sīpoliem (man cūkgaļa + liellopa gaļa, bet var izmantot jebkuru citu). Visu kopā apcep, līdz maltā gaļa gatava.

Malto gaļu pārliek bļodā, sāli un piparus pēc garšas. Jaunos baklažānus rūpīgi nomazgā, noņem astes un sagriež 5-7 milimetrus biezos apļos. Cepiet baklažānus uz pannas, karstā augu eļļā, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Liek uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem. Kad mīkla īsto laiku noguļ ledusskapī, izrullējam pa veidnes diametru (lai pietiktu sāniem).

Mīklu izklājam veidnē (man diametrs ir 24 centimetri), ieziežam ar augu eļļu, veidojot malas. Uz mīklas ar pirmo kārtu liek malto gaļu, izlīdzinot ar karoti. Gaļu pārkaisa ar cieto sieru, kas sarīvēts uz rupjās rīves. Otrajā kārtā izklājiet baklažānus, mainot tos ar tomātu apļiem.

Bļodā sagatavo pīrāga pildījumu. Mēs iebraucam svaigu vistas olu, pievienojam skābo krējumu un samaisām līdz gludai. Pievieno uz rupjās rīves sarīvētu sieru (pēc receptes), vēlreiz samaisa. Iegūto pildījumu lej uz kūkas. Mēs nosūta formu ar pīrāgu uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, uz 35-40 minūtēm. Maiga un garšīga kūka tiek sagriezta porcijās un tiek pasniegta galdā.

Kas ir ratatouille? Karikatūra!

Šis ir garšīgs dārzeņu sautējums, Dienvidfrancijas iedzīvotāju iecienīts vasaras ēdiens, ko Nicas zemnieki un pēc viņiem visa pasaule gatavo jau vairāk nekā 200 gadus! Tikai dažādās vietās viņi to sauc atšķirīgi: franči saka "ratatouille" (rata - ēdiens, touiller - maisījums); spāņi - "pisto", itāļi - "caponata"; katalāņi - "samfaina"; Ungāri - "lečo", un mēs - "sautējums"! Vai tu zināji? Jā, jā, vasarīgākais baklažānu, cukini, paprikas un tomātu sautējums! Šī nepretenciozā, bet garšīgā vasaras recepte ir kļuvusi par šefpavāra ar astīti raksturīgo ēdienu no tāda paša nosaukuma multfilmas. Tikai pasniegšana tur bija neparasta - nevis kubiņos sagrieztu dārzeņu veidā, bet gan šķēlēs sagrieztu apļu veidā, kas salikti spirālē. Efektīva un oriģināla. Un kas notiek, ja jūs ieliekat ratatouille ... pīrāgā?

Plāna, kraukšķīga mīkla, un zem zeltainās garozas - daudz sulīgu dārzeņu pildījuma!

Pīrāgs dārzeņu sautējumu cienītājam, bet, starp citu, pildījumam pievienots nedaudz šķiņķa. Tātad sanāk ļoti smaržīgs, apmierinošs, liels pīrāgs visai ģimenei! Šeit un dārzeņi, un gaļa, un maize (mīkla) - šāds pīrāgs var aizstāt veselas vakariņas! Šādu dārzeņu pīrāgu esmu cepusi jau divas reizes :) Nu, pamēģināsim?

Sastāvdaļas:

Veidnei ar diametru 29 cm:

Pārbaudei:

• 400 g miltu;
• 150 g sviesta;
• 2 mazas olas;
• 50 ml auksta ūdens;
• 0,5 tējkarotes sāls.

Dārzeņu pildījumam:

• 2 jauni cukini;
• 2 mazi baklažāni;
• 3 sarkanie pipari;
• 3-4 nogatavojušies lieli tomāti;
• Baziliks, pētersīļi - pa vairākiem zariem;
• 100 g šķiņķa vai garšīgas desas;
• Sāls, malti melnie pipari pēc jūsu gaumes;
• 0,5 tējkarotes cukura;
• Augu eļļa dārzeņu cepšanai;
• Sviests veidņu ieeļļošanai;
• 1 olas baltums;
• 50-100 g cietā siera, kas labi kūst (pildījumam liku olu baltumu un sieru, jo oriģinālajā variantā tieši ar dārzeņiem garšīgais pildījums kožot izkrita no pīrāga uz šķīvja. Un olu un siers nedaudz sasien pildījumu, un gabaliņos dārzeņus labāk "turēt pie kaudzes).
• 1 olas dzeltenums un 1 tējkarote piena pīrāga eļļošanai.

Kā cept:

Mīcam mīklu. Gatavošanas tehnoloģijas un garšas ziņā tas izrādās ļoti līdzīgs smilšu kūkai, taču elastīgāks, jo satur ne tikai dzeltenumus, bet arī olbaltumvielas. Tāpēc mīkla viegli izrullējas, neplīst, no tās var pagatavot dekorācijas pīrāgam, gandrīz kā no rauga.

Ļaujiet sviestam nostāvēties istabas temperatūrā 20 minūtes, lai tas mīkstinās. Iesijā miltus bļodā ar eļļu un ar rokām sasmalcina drumslās.

Pievienojam olas, sāli un mīcam mīklu, pamazām lejot ar aukstu ūdeni - ne visu uzreiz, bet tik daudz, cik nepieciešams, lai mīkla pārstātu drūpēt un kļūtu par veselu maizīti, mīkstu, bet ne lipīgu.

Mīklu liekam ledusskapī, un tikmēr gatavojam dārzeņu pildījumu pīrāgam.

Visi dārzeņi tiek mazgāti. Cukini vai cukini sagriežam 1-1,5cm kubiņos.Mizu,ja plāna,var nelobīt. Pannā uzkarsējam 1-1,5 ēdamkarotes augu eļļas: piemērota olīvu vai saulespuķu eļļa, smaržīga. Pievieno cukini un cep 4-5 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz pusgatavība.

Pa to laiku mēs sagriezīsim baklažānus tādos pašos kubiņos. Kad cukini kļūst nedaudz mīksti un viegli zeltaini, pārliek no pannas uz šķīvi, kas izklāta ar papīra dvieļiem.

Un lej pannā zilos un arī apcep, maisot, līdz nedaudz sarkanīgi.

Pēc tam pārlejiet uz cita šķīvja ar salveti, lai uzsūktu lieko eļļu.

Un pannā ieber sakapātu sīpolu un šķiņķi, sagriež tādos pašos kubiņos kā dārzeņus. Maisot apcep 3-4 minūtes un, kamēr cep, sagriež piparus strēmelītēs un tad mazos kvadrātveida gabaliņos.

Sīpolam ar šķiņķi pievieno piparus, kopā nedaudz apcep. Mūsu uzdevums ir nevis cept produktus, bet gan panākt maigumu un vieglu sārtumu.

Kamēr pipari sautē, nedaudz no apakšas nogrieztus tomātus aplej ar verdošu ūdeni 1-2 minūtes, tad pārlej ar aukstu ūdeni un noņem miziņu. Tomātus sagriež kubiņos. Ja jums ir nedaudz par slinku, lai to visu darītu, vai arī tā ir ziemas lieta, varat izmantot konservētus tomātus tomātu sulā.

Pannai pievieno tomātus, pievieno sāli, piparus, baziliku (var kaltēt) un pētersīļus (svaigus vai saldētus); pievieno sasmalcinātu ķiploku.

Sajaucam visu ēstgribu kompāniju un vāram 15 minūtes uz vidēji lielas uguns, lai šķidrums iztvaiko, ik pa laikam apmaisot.

Kad tomātu pasta ar šķiņķi un pipariem ir atdzisusi, to apvienojam ar pārējām pildījuma sastāvdaļām: ceptiem cukini un zilajiem.

Pievienojiet pēc garšas un samaisiet. Dārzeņu pīrāga pildījums ir gatavs!

Tagad izņemam mīklu no ledusskapja un sadalām divās vienādās daļās.

Sagatavo formu - mazu, ar zemām malām. Paņēmu formu tortei. Formas dibenu pārklāj ar cepampapīru. Ietauko papīru un veidnes malas ar sviestu.

Sakratījis galdu ar miltiem, vienu mīklas daļu izrullē plānā aplī, 2 mm biezumā un pāris cm diametrā vairāk nekā veidnes apakšā, lai mīklas pietiktu sāniem.

Otro mīklas daļu izrullē kūkā par 1-2 cm mazāku par pirmo.

Uztinot kūku uz rullīša, mēs to pārnesam uz formu un atritinām.

Sānos rūpīgi izklāj ar mīklu, nogriež malas, rullējot ar šūpuļkrēslu pa formu.

Ielejiet pildījumu formā ar mīklu.

Ar karoti vienmērīgi izklājiet pildījumu.

Otrai kūkai uzmanīgi nogriež malas, lai tā kļūst apaļa.

Līdzīgi mēs pārnesam augšējo kūku, vienmērīgi uzklājot to virs kūkas.

Mēs rūpīgi saspiežam augšējās un apakšējās kūkas malas. Lai būtu ērtāk, ar tējkarotes kātu nolieku apakšējās kūkas malas.

Augšējo kūku ieduram ar dakšiņu vairākās vietās, lai pāris sulīgiem pildījumiem būtu kur iet un kūka cepoties nesaplīst.

Pārējo mīklu sablīvējam kunkulī, izrullējam pāris milimetru biezumā un veidojam dekorācijas.

Dekorē kūku un apsmērē ar olas dzeltenumu, kas sakults ar karoti piena. Ar dekorāciju mēs ar meitu lāpījām, bet tas ir tā vērts! Ir ļoti interesanti uztaisīt tādu skaistumu :)

Mēs nosūta kūku cepeškrāsnī 30 minūtes 190-200 C temperatūrā. Beigās, lai nosarktu, var pievienot līdz 210C. Gatavību nosaka mīkla un garozas krāsa: ja mīkla nav jēla, mīksta, bet kraukšķīga un kūka kļuvusi sārtaina, tā ir gatava.

Kāds skaists pīrāgs!

Pēc kūkas izņemšanas no cepeškrāsns ļaujiet tai 15 minūtes atdzist formā, lai tā neplīst mainoties.

Tad uzmanīgi pārvietojiet kūku uz šķīvja. Vai arī varat to sagriezt tieši formā. Turklāt šo dārzeņu pīrāgu ieteicams pasniegt siltu. Ne visai karsta, jo karstā mīkla, lai gan tās ir maz, ir kaitīga ēst, bet silta :)

Ar saldo tēju vai ar pirmo ēdienu - jebkurā kombinācijā baklažānu, cukini un tomātu pīrāgs ir garšīgs!

Šeit izmēģiniet to, kamēr dārzeņi ir sezonā, kā alternatīvu saldajiem pīrāgiem.