Aminoskābes. Cik svarīgi tie ir muskuļu augšanai, enerģijas ražošanai organismā un svara zaudēšanai? Vai mums ir jālieto šis sporta uzturs?
Lielākā daļa cilvēku, kas apmeklē sporta zāli, lai veidotu muskuļus, ļoti maz zina par aminoskābēm. Lai gan, iespējams, visi par tiem ir dzirdējuši - šo vielu sarakstu var redzēt uz olbaltumvielu maisījumu etiķetēm. Tātad, vai tie ir svarīgiaminoskābes muskuļu augšanai un svara zudumam?Vai man vajadzētu ņemtsporta uzturs pamatojoties uz tiem?
Aminoskābes ir olbaltumvielu un muskuļu celtniecības bloki. Turklāt tiem ir svarīga loma dažādos fizioloģiskos procesos, kas saistīti ar enerģijas sintēzi, atjaunošanos, smadzeņu darbību, muskuļu pieaugumu, spēka pieaugumu un tauku zudumu.
Ir 23 aminoskābes, no kurām 9 tiek uzskatītas par neaizvietojamām, t.i., organisms tās neražo un tās jāiegūst ar pārtiku.
Pārējie nav būtiski, jo mūsu ķermenis var sintezēt tos no citām aminoskābēm.
Ēdot pārtiku, mēs nepievēršam īpašu uzmanību aminoskābju saturam un līdzsvaram, bet tieši tās nosaka uztura (parastā un sporta) vērtību muskuļu masas un ķermeņa kopumā.
Ir vēl viens svarīgs punkts - cik efektīvi / ātri aminoskābes tiek absorbētas un nogādātas muskuļos. Tādējādi mēs pievēršamies gremošanas, uzsūkšanās un biopieejamības jautājumiem.
Kas ir biopieejamība?
Ēdot olbaltumvielu pārtiku, piemēram, liesu gaļu un liesus piena produktus, kā arī dzerot proteīna kokteiļus, ir visizplatītākie veidi, kā iegūt aminoskābes. Šīs vielas atrodamas arī dārzeņos un riekstos.
Arī aminoskābju piedevas (sporta uzturs) ir ērta iespēja organisma vajadzību apmierināšanai.
Noderīgs raksts:
Iemesls, kāpēc mēs izmantojamsporta uzturs,– augsta aminoskābju biopieejamība.
Biopieejamība ir mērs, cik efektīvi aminoskābes tiek absorbētas un izmantotas ķermeņa vajadzībām.
Ir vairāki faktori, kas to ietekmē:
- olbaltumvielu avota tauku saturs un laiks, kas nepieciešams, līdz aminoskābes kļūst pieejamas lietošanai organismā;
- gatavošanas process: dažas aminoskābes ir jutīgas pret termisko apstrādi un tiek iznīcinātas, dažas nav tā;
- pārtikas forma (cieta, šķidra) un sporta piedevas (pulveris vai tabletes);
- aminoskābju avotu ķīmiskās sadalīšanās pakāpe sporta uzturā;
- palīgkomponentu un saistošo komponentu klātbūtne;
- kuņģa-zarnu trakta stāvoklis, slimības, kas ietekmē gremošanu;
- ģenētika, vecums un vispārējā veselība.
Aminoskābes un kultūrisms
Apmācība, hormoni un barības vielas izraisa muskuļu augšanu. Veiciniet to un aminoskābju piedevas ar augstu BCAA (leicīna, izoleicīna un valīna) saturu.
Labākais laiks aminoskābju lietošanai ir uzreiz pēc treniņa, kad muskuļi uzņem barības vielas no palielinātas asinsrites, ko izraisa slodze.
Turklāt, lai optimizētu atveseļošanos un muskuļu augšanu, pēc treniņa vajadzētu ēst pārtiku, kas sastāv no olbaltumvielām, "ātrajiem" un "lēnajiem" ogļhidrātiem. Šis laika periods ir ideāls, lai uzņemtu ātri sagremojamus proteīnus, piemēram, sūkalas.
Aminoskābes - sporta uzturs
Aminoskābju piedevu popularitāte pēdējos gados ir strauji pieaugusi. Sporta uztura veikalos tiek pārdoti treniņu un atveseļošanās dzērieni, kas satur hidrolizētas (iepriekš sagremotas) olbaltumvielas un bieži vien dažas brīvās aminoskābes.
Turklāt daudzi sportisti lieto aminoskābju piedevas pulvera vai kapsulu veidā. Šo pārtikas produktu priekšrocība ir tāda, ka ķermenim nav nepieciešams tos sagremot kā parasto pārtiku.
Frāze "brīvā forma" nozīmē, ka aminoskābes nav ķīmiski saistītas ar citām molekulām. Tāpēc tie īsā laikā caur kuņģi nokļūst tievajās zarnās un ļoti ātri uzsūcas asinsritē.
Pēc uzsūkšanās aminoskābes tiek pārstrādātas aknās. Šis orgāns nevar pārstrādāt daudzas barības vielas vienlaikus, tāpēc optimālā deva ir 3-4 g aminoskābju. Tie ātri uzsūcas, nepārslogojot aknas, un nokļūst audos, kuriem tie ir nepieciešami, piemēram, muskuļos, kas atjaunojas pēc treniņa.
Lasi arī:
Aminoskābes un enerģija
Ir daudz maldīgu priekšstatu par muskuļu kontrakciju un enerģijas substrātu izmantošanu treniņos. Spēka treniņu laikā ievērojama daļa enerģijas nāk no avotiem, kas nav ogļhidrāti.
Kad muskuļi saraujas, viņi pirmajās sekundēs izmanto savus adenozīna trifosfāta (ATP, viela, kas ir svarīga visu ķermeņa šūnu enerģijas procesiem) krājumus.
Savienojums, ko izmanto, lai nekavējoties papildinātu šos krājumus, ir kreatīna fosfāts. Tāpēc kreatīna piedevas ir ļoti populāras kultūristu un spēka sportistu vidū.
Kreatīnu ražo no trim aminoskābēm: arginīna, metionīna un glicīna. Lai uzturētu augstu kreatīna fosfāta un ATP līmeni, asinsritē ir jābūt pietiekamam aminoskābju daudzumam. Pēdējos var iegūt ar pārtiku, taču tie ilgstoši nonāk asinsritē (gremošanas procesa dēļ), turklāt pārtikā var būt ogļhidrāti vai tauki, kas ne vienmēr ir vēlami.
Tādējādi brīvas formas aminoskābju izmantošana atsevišķi vai kombinācijā ar kreatīna piedevu var palielināt enerģiju un veiktspēju treniņa laikā.
Aminoskābes un svara zudums
svara zudums (tauku dedzināšana) sākas, ja ir izpildīti divi nosacījumi:
- palielināta uzkrāto tauku mobilizācija un cirkulācija organismā;
- tauki ir jātransportē un jāpārvērš enerģijā mitohondrijās (šūnu "spēkās").
Dažas uzturvielas palīdz organismam pārvērst ķermeņa taukus enerģijā. Piemēram, metionīns uzlabo tauku transportēšanu un vielmaiņu. Samazinātas kaloriju diētas laikā aminoskābju piedevas (tostarp glutamīns un BCAA) palīdz samazināt uzņemto pārtiku, kā arī nodrošina muskuļu, aknu un imūnsistēmas atbalstu, kas ir būtiski ķermeņa uzbūves optimizēšanai.
Aminoskābes un muskuļu katabolisms
Mūsu ķermenim ir spēja sadalīt muskuļu audus, lai tos izmantotu kā enerģijas avotu smagas slodzes laikā. Tā ir daļa no fizioloģiskā procesa, ko sauc par glikoneoģenēzi, kas nozīmē glikozes ražošanu no avotiem, kas nav ogļhidrāti.
Šīs reakcijas elements, kas ir svarīgs sportistiem, ir pazīstams kā alanīna-glikozes cikls. Cikla laikā BCAA tiek atdalīti no muskuļu audiem, to elementi tiek pārvērsti aminoskābē alanīnā, kas pēc tam tiek pārnesta uz aknām un pārvērsta glikozē.
Ja mēs patērējam papildus BCAA, organismam nav nepieciešams noārdīt muskuļu audus, lai iegūtu papildu enerģiju.
Zinātnieki ir atklājuši, ka BCAA (līdz 4 g) lietošana treniņa laikā un pēc tās var ievērojami samazināt muskuļu sabrukumu slodzes laikā. Katabolisms izraisa muskuļu apjoma samazināšanos, var izraisīt sāpes un pat izraisīt traumas.
Aminoskābes un muskuļu augšana
Spēka treniņš stresa apstākļos stimulē gan proteīnu sintēzi, gan olbaltumvielu sadalīšanos muskuļu šķiedrās. Hipertrofija ( muskuļu augšana) rodas, kad olbaltumvielu sintēze dominē pār tās iznīcināšanu. Normāls hormonālais līmenis (piemēram, insulīna un augšanas hormona līmenis) pēctreniņa periodā stimulē anaboliskos procesus muskuļu šķiedrās, kavējot muskuļu proteīnu noārdīšanos.
Ēdot pārtiku, kas palielina aminoskābju transportēšanu uz muskuļiem, palielinās enerģijas pieejamība un anabolisko hormonu līmenis.
Tas izraisa anabolisko procesu paātrināšanos un / vai katabolisko procesu nomākšanu. Rezultātā tiek izveidots pozitīvs olbaltumvielu līdzsvars, sāk augt muskuļi un spēka rādītāji.
Sportojot cilvēks zaudē lielu daudzumu aminoskābju, un līdz ar tām arī organisma spēju ātri atjaunot muskuļu šķiedras un iegūt kvalitatīvu masu. Ar zemas un vidējas intensitātes treniņiem tiek atjaunots normāls aminoskābju līmenis audos, pateicoties uzturam ar palielinātu olbaltumvielu uzņemšanu. Šī opcija nav piemērota profesionāliem sportistiem, un viņiem fiziskās slodzes laikā iztērētā sastāvdaļa ir jāpapildina ar sporta uztura palīdzību.
Atšķirībā no olbaltumvielu piedevām aminoskābju kompleksi uzsūcas daudz ātrāk un praktiski nesatur kalorijas ogļhidrātu un tauku veidā, kas ir ārkārtīgi svarīgi žāvēšanas periodā. Mūsdienās šādi produkti ir ļoti populāri kultūristu amatieru vidū. Tomēr, ņemot vērā milzīgo piedāvājumu skaitu, ne visi var izdarīt pareizo izvēli. Lai iegādātos kvalitatīvu kompozīciju, iesakām izmantot vairākus kritērijus:
- Mēs skatāmies uz sastāvā norādīto aminoskābju veidu un devu - bieži gadās, ka aminoskābju kompleksa aizsegā ražotāji pārdod saspiestu proteīnu un tādējādi samazina produktu izmaksas.
- Izvēlieties zāļu formu: tabletes, pulveris, kapsulas vai šķidrums. Šis kritērijs vairāk ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm, tomēr jāpatur prātā, ka kompleksi tabletēs uzsūcas nedaudz lēnāk nekā kapsulās, un šķidrumos vienmēr ir mazāk aminoskābju nekā pulverī.
- Pievērsiet uzmanību papildu vitamīnu un minerālvielu klātbūtnei sastāvā. Princips "jo vairāk, jo labāk" šeit nedarbojas.
- Liela nozīme ir ražošanas uzņēmumam un tā popularitātei tirgū. Ir vērts dot priekšroku uzticamiem zīmoliem, kas jau vairāk nekā gadu ražo kvalitatīvus produktus, un, lai nesaskartos ar viltojumu, iepērkas no oficiālajiem piegādātājiem.
Daudzi vīrieši un sievietes jau ir izvēlējušies īpašus uztura bagātinātājus. Pateicoties patērētāju atsauksmēm un iepriekš minētajiem ieteikumiem, mums izdevās izveidot labāko aminoskābju kompleksu TOP.
Labākie aminoskābju kompleksi
5 Maxler X-Fusion Amino
Labākā kompozīcija. precīzas devas. Nesatur kofeīnu un cukuru
Valsts: Vācija
Vidējā cena: 1380 rubļi.
Vērtējums (2019): 4.2
Vācu zīmols "Maxler" vienmēr ir bijis slavens ar izcilu kvalitāti un saprātīgām cenām. Viņa X-Fusion Amino aminoskābju komplekss ir kļuvis par bestselleru un iecienītu produktu daudziem kultūristiem, kuri rūpējas par savu muskuļu augšanu. Papildinājums apvieno optimālās neaizvietojamo aminoskābju devas: 7700 mg BCAA, 2000 mg glutamīna, 1000 mg citrulīna un beta-alanīna, 830 mcg B6 vitamīna. To regulāra lietošana pirms un vēlams treniņa laikā ļauj izvairīties no proteīna vienību deficīta asinīs un muskuļu katabolisma, palielināt savu izturību un palielināt treniņu efektivitāti.
Pircēji, kuriem ir bijis laiks izmēģināt uztura bagātinātāju, uzskata to par efektīvu un iesaka lietot: vidējais vērtējums par 100 atsauksmēm ir 9,7 punkti no 10. Patīkams bonuss daudziem sportistiem ir saharozes trūkums, ko parasti pievieno gandrīz visiem. gatavie produkti šodien. Nav arī kofeīna, kas daudziem ir kontrindicēts, taču to nereti iekļauj dažādos sastāvos, lai pastiprinātu uzmundrinošo efektu.
4BSN Amino-X
Liela garšu izvēle. Minimālais ogļhidrātu daudzums. Putojošā formula
Valsts: ASV
Vidējā cena: 1250 rubļi.
Vērtējums (2019): 4.4
Viens no populārākajiem aminoskābju uztura bagātinātājiem sportistu vidū. 1 kauss pulvera, kas sver 14,5 g, satur 10 g tīru aminoskābju no ēteriskās grupas - leicīnu, valīnu, izoleicīnu. Tajos pašos 10 g ir taurīns un citrulīns. Firma izvēlējās neatklāt precīzu vielu attiecību. Šajā aminoskābē cukura pilnībā nav (sukraloze nodrošina nelielu saldumu), un kopējais ogļhidrātu komponentu daudzums nepārsniedz 1 g. Šis sastāvs ir optimāls sievietēm un vīriešiem, kuri saskaras ar uzdevumu zaudēt svaru un vienlaikus uzturēt ķermeņa svaru. muskuļus.
Sporta piedevas lietotājiem, pirmkārt, patīk garša. Ražotājs rūpējās par to pietiekamu sortimentu, bet populārākie ir "arbūzs" un "augļu punšs". Dzēriens tiek pagatavots ātri, jo maisot neveidojas kunkuļi, un ir patīkami dzert, pateicoties nelielai putošanās efektam. Tomēr "sodai" ir ne tikai fani, bet arī kritiķi. Viņi atzīmē, ka daudzo krāsvielu dēļ dzēriena krāsa ir pārāk spilgta, taču tajā pašā laikā atzīst, ka produkts darbojas un dod taustāmus rezultātus.
3NOW Foods AminoComplete
Visaptveroša iedarbība uz visu ķermeni
Valsts: ASV
Vidējā cena: 1750 rubļi.
Vērtējums (2019): 4.6
Viens no labākajiem sporta uztura ražotājiem NOW Foods ir izstrādājis AminoComplete, lai novērstu neaizvietojamo un neaizvietojamo aminoskābju deficītu organismā. Tas ietver visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas muskuļu audu augšanai, skrimšļu un saišu sintēzei, enerģijas uzkrāšanai muskuļos un citiem dzīvībai svarīgiem procesiem. Neaizvietojamo un neaizvietojamo aminoskābju komplekss ir labi sabalansēts un apmierina vidējas miesasbūves vīriešu un sieviešu ikdienas vajadzības.
Atsauksmes par šo produktu var atrast dažādās vietnēs, lielākā daļa no tām ir pozitīvas. Starp priekšrocībām lietotāji min pieņemamas izmaksas un labu tilpumu (ir iepakojumi ar 120 un 360 kapsulām) un blakusparādību neesamību. Uzņemšanas rezultātu pamana gandrīz visi – tas izpaužas kā izturības pieaugums, strauja atveseļošanās un paātrināta svara pieaugums. No mīnusiem tiek atzīmēts kapsulu izmērs - tās ir pārmērīgi lielas, un sportistiem, kuriem ir grūti tās norīt, ieteicams saturu izšķīdināt ūdenī vai sulā.
2 Dymatize Super Amino 6000
Labākā cenas un kvalitātes attiecība
Valsts: ASV
Vidējā cena: 1330 rubļi.
Vērtējums (2019): 4.7
Uzņēmums jau vairākus gadus ir viens no līderiem sporta uztura tirgū. Super Amino ir īpaši izstrādāts tiem, kas piekopj aktīvu dzīvesveidu. Galvenās kompleksa priekšrocības ir augsta efektivitāte un amerikāņu kvalitāte apvienojumā ar zemu cenu. Piemērots gan vīriešiem, gan sievietēm. Palīdz īsā laikā iegūt muskuļu masu. Palielina izturību zem slodzes un uzlabo ķermeņa reljefu.
Sportistu vidū papildinājums ir ļoti populārs. Pateicoties īpaši izstrādātajai hidro-amino formulai, aminoskābes uzsūcas ātrāk un attiecīgi ātrāk var sasniegt vēlamo rezultātu. Klienti ir gandarīti, ka produkts ir bez cukura, rada minimālas blakusparādības un ir lēts.
1 Optimāls uzturs Aminoenerģija
Daudzpusīgākais komplekss
Valsts: ASV
Vidējā cena: 1 895 rubļi.
Vērtējums (2019): 4,9
Produkts ir aminoskābju komplekts, kas apvienots ar dabīgiem enerģijas dzērieniem. Šī ir tā atšķirīgā iezīme no līdzīgām zālēm. Pateicoties šim sastāvam, Amino Energy tiek uzskatīta par universālu. Zaļās kafijas un tējas ekstrakti dod enerģiju. Citas aktīvās sastāvdaļas baro muskuļus ar skābekli, nodrošina to augšanu un atjaunošanos.
Klasiskos enerģijas dzērienus un dzērienus sportisti labprāt aizstāj ar šo piedevu. Garšas klāsts ļauj izvēlēties piedevu atbilstoši individuālajām vēlmēm. Amino Energy palielina izturību, paplašina asinsvadus, tādējādi paātrinot asins plūsmu muskuļos un ātri noārda uzkrātos zemādas taukus. Patērētāji ir pierādījuši, ka kompleksam ir labvēlīga ietekme uz ķermeni kopumā. Neliels trūkums, kas sastāv no mākslīgo garšu klātbūtnes, neietekmē pozitīvo iespaidu par zāļu efektivitāti.
Labākās izolētās aminoskābes
5 Esiet pirmais GABA
vietējais ražotājs. Pārbaudīts nervu papildinājums
Valsts Krievija
Vidējā cena: 710 rubļi.
Vērtējums (2019): 4.2
Krievijas uzņēmums "Bee Fest" ar sporta uzturu nodarbojas jau kopš 2008. gada, un šajā laikā iekļuvis to uzņēmumu TOPā, kuri būtiski palielinājuši ražošanas apjomus. Tās aktīvi ietver sadarbību ar sporta kopienām, augstas veiktspējas aprīkojumu un modernu kvalitātes vadības sistēmu. Plašs sortiments un ļoti saprātīgas cenas ir iemantojušas lietotāju atzinību ārpus valsts. Produkts ar augstu gamma-aminosviestskābes (GABA vai GAMA) saturu nav izņēmums. Tie, kas pārzina šīs aminoskābes unikālās īpašības, nelaiž garām iespēju ar tās palīdzību uzlabot savu veselību un fiziskos rādītājus.
GABA ir visvairāk pētīta aminoskābe. Ir pierādīts, ka tā regulāra uzņemšana organismā izraisa hipofīzes stimulāciju, kas izraisa palielinātu somatotropīna (augšanas hormona) ražošanu. Palielinoties tā koncentrācijai asinīs, paātrina svara pieaugumu un ķermeņa tauku sadalīšanos, normalizējas miegs un tiek novērsts emocionālais uzbudinājums. Kopumā GABA produktu iesaka ne tikai sportisti, bet arī cilvēki, kuri ir pakļauti stresam un vienkārši ievēro veselīga dzīvesveida principus.
4 Esi pirmais glutamīns
Aktīva palīdzība imunitātes stiprināšanai. Katabolisma kavēšana
Valsts Krievija
Vidējā cena: 540 rubļi.
Vērtējums (2019): 4.4
Pastāv viedoklis, ka dabīgā pārtikā glutamīns ir diezgan pietiekams, un daži pētījumi par šo tēmu to apstiprina. Taču daudzi kultūrisma un pauerliftinga profesionāļi, tostarp tie, kas ir pasaules TOPos, pozitīvi runā par šo sporta uztura veidu un iesaka to kā vienkāršu un drošu veidu, kā trenēties ar vislabāko sniegumu. Tos piebalso neskaitāmi uztura bagātinātāja Be First Glutamine patērētāji, kuri atzīmē, ka ar tā uzņemšanu ir kļuvuši daudz modrāki, vienmērīgāk pārcieš stresa situācijas un ar pietiekamu enerģijas pieplūdumu nāk uz vakara treniņiem.
Par glutamīna nozīmi organismam var spriest pēc tā procentuālā daudzuma muskuļu olbaltumvielās – 60%. Spēcīga stresa un palielinātu slodžu laikā tā tiek intensīvi patērēta, un tikmēr imūnās šūnām šī aminoskābe ir nepieciešama, kas to izmanto savai augšanai un vairošanai. Tāpēc sportisti, neskatoties uz veselīgu uzturu un aktīvu dzīvesveidu, vairāk nekā citi ir pakļauti saaukstēšanās un vīrusu slimībām. Un otrādi, saņemot papildu glutamīna porciju (galvenā porcija nāk ar pārtiku), visi procesi notiek ātrāk un vieglāk: organisms kļūst stiprāks un veiksmīgi cīnās ar infekcijām, tiek kavētas kataboliskās reakcijas un aktīvi veidojas jauni audi.
3 VP laboratorija Beta-alanīns
Muskuļu aizsardzība pret pārmērīgu slodzi. Uzlabots sportiskais sniegums
Valsts: Lielbritānija
Vidējā cena: 730 rubļi.
Vērtējums (2019): 4,5
Veicot intensīvus treniņus, organismā uzkrājas ūdeņraža joni, kā dēļ pazeminās tā pH – notiek tā sauktā muskuļu paskābināšanās. Tā sekas ir nogurums un nevēlēšanās trenēties tālāk. Bet tā nav psiholoģiska problēma, un to var un vajag atrisināt ar sporta piedevas ar β-alanīnu palīdzību. Atšķirībā no citām aminoskābēm beta-alanīns nepiedalās olbaltumvielu sintēzē, bet savienojas ar citu aminoskābi histidīnu, veidojot karnozīnu. Šis savienojums bloķē acidozes attīstību un saglabā muskuļu šķiedru spēju veikt maksimālo kontrakciju skaitu.
Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka beta-alanīna lietošana 4 nedēļas palīdz palielināt karnozīna koncentrāciju par 60% un tādējādi palielināt vidējo veiktspēju par 13%. Vēl viens iemesls, kāpēc produktu ieteicams lietot ne tikai kā sporta piedevu, bet arī kā uztura bagātinātāju, ir tā spēja stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu, izmantojot slāpekļa oksīda sintēzi. Lai to izdarītu, pietiek ar 2 kapsulām dienā - jums nav nepieciešams pievienot histidīnu atsevišķi, jo veselam ķermenim ir pietiekami daudz savas šīs aminoskābes rezerves.
2 Twinlab L-arginīns un L-ornitīns
Labākais līdzeklis ilgstošam sūknēšanas efektam
Valsts: ASV
Vidējā cena: 990 rubļi.
Vērtējums (2019): 4.6
Produkta sastāvdaļu sarakstā ir tikai divas aktīvās vielas, taču tās ir vairāk nekā pietiekami kompleksai iedarbībai uz dažādām ķermeņa sistēmām. Arginīna klātbūtne nodrošina osmotiskā spiediena palielināšanos un spēcīgu asiņu pieplūdumu muskuļiem. Rezultātā viņi saņem vairāk barības vielu un tiek galā ar daudz lielāku slodzi. Šis tā saucamais sūkņa efekts ļoti patīk kultūristiem – ne tikai vīriešiem, bet arī sievietēm, jo tas ļauj paplašināt izturības robežas.
Otrais komponents ir ornitīns. Šī aminoskābe papildina arginīna darbību, bet tai ir arī savas funkcijas: pastiprināta insulīna un augšanas hormona sekrēcija, muskuļu šūnu piesātinājums ar aminoskābēm, atveseļošanās procesu paātrināšana. Pēc sportistu domām, ja agrāk viņiem pēc treniņa bija sāpes 2-3 dienas, tad, lietojot arginīna-ornitīna piedevu, viņi gandrīz aizmirsa par sāpēm. Tomēr nevajadzētu pārāk aizrauties ar zālēm un spēlēties ar devām: ir pierādījumi, ka arginīns saglabā šķidrumu organismā, un tam var būt negatīvas sekas.
1 NOW Foods L-triptofāns 500 mg
L-triptofāna dienas deva 1 porcijā. Piemērots veģetāriešiem
Valsts: ASV
Vidējā cena: 2190 rubļi.
Vērtējums (2019): 4,9
Tiem, kas papildina diētu ar olbaltumvielām, daudzi treneri iesaka lietot aminoskābes nevis kompleksā, bet gan vienā sastāvā. Viņu pieejai ir pamats – proteīna kokteiļi satur pietiekamu daudzumu aminoskābju, bet ar dažiem izņēmumiem. Tātad lielākajai daļai prot no TOP kategorijas trūkst triptofāna – neaizstājamās aminoskābes, kas organismā pārvēršas par serotonīnu, ko tautā sauc par laimes hormonu. Viņam, savukārt, ir liela loma melatonīna radīšanā, kas ir atbildīgs par miega kvalitāti. Tādējādi L-triptofāna lietošana palīdz uzlabot garastāvokli, normalizēt miegu, samazināt tieksmi pēc ogļhidrātu pārtikas un ražot augšanas hormonu.
Fiziskām aktivitātēm pakļauta organisma ikdienas nepieciešamība pēc triptofāna ir 1000 mg. Tas ir tieši tas, ko satur 2 L-triptofāna aminoskābes piedevas kapsulas. Tieši šādā daudzumā to ieteicams lietot katru dienu, vislabāk pirms gulētiešanas. Ražotājs norāda produkta farmaceitisko tīrību, tas nesatur dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas, tāpēc to var brīvi lietot veģetārieši un vegāni, kā arī cilvēki, kuri fizioloģisku iemeslu dēļ nepanes gaļu.
Labākās izšķīdušās aminoskābes
5 Sports Technology Arginine 3000
Augsts arginīna saturs. Augstas kvalitātes importētas izejvielas
Valsts Krievija
Vidējā cena: 870 rubļi.
Vērtējums (2019): 4.2
"Sports Technologies" ražotie fitnesa dzērieni ir labi zināmi sportistiem, kuri nodarbojas ar skriešanu, airēšanu, krosfitu un citiem aerobikas treniņiem. Viņi zina, ka, lai tiktu galā ar slodzi un nodrošinātu ilgstošu sniegumu, pietiek pirms treniņa izdzert 1 ampulu arginīna tonizējošā dzēriena. Šīs aminoskābes galvenā funkcija ir palielināt asinsriti perifērajos traukos, jo notiek intensīva slāpekļa oksīda ražošana. Audi un sirds muskulis īsā laikā saņem vairāk noderīgu vielu un skābekļa, attiecīgi samazinās slodze uz sirdi. Acīmredzot dzēriens ir īpaši noderīgs vīriešiem un sievietēm, kuriem vecuma vai fizioloģisko īpašību dēļ ir svarīgi kontrolēt sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli.
Viena pudele satur 3000 mg augsti attīrīta arginīna, klāt ir arī guarana (kofeīna avots) un taurīns. Uzņēmums apgalvo, ka piedevas ražošanai iegādājas augstas kvalitātes izejvielas no uzticamiem ārvalstu piegādātājiem. Šķidrā forma tiek asimilēta labāk nekā jebkura cita, turklāt to ir daudz patīkamāk dzert. Pulverveida arginīnam nav patīkamākās garšas, un, lai novērstu šo īpašību, ražotājs šķidrumam pievieno aromātiskus un garšas komponentus. Pārdošanā visbiežāk atrodami "Dzērvenes", "Mandeles", "Ķirsis", "Bārbele" un "Citrons".
4 VP Laboratory Amino Šķidrums
Optimāls BCAA saturs. Nav blakusparādību
Valsts: Lielbritānija
Vidējā cena: 1170 rubļi.
Vērtējums (2019): 4,5
VP Lab paliek uzticīgs sev un gadu no gada piedāvā zīmola faniem tādu pašu kvalitāti un pieejamu sporta piedevu cenu. Mēs runājam arī par Amino Liquid. Zinošu pircēju uzmanību piesaista šķīduma uzturvērtība: 100 ml satur vairāk nekā 44 g olbaltumvielu, 18 mg B6 vitamīna un 1300 mg taurīna. Bet tajā ir minimāls nevēlamo komponentu skaits: cukura 8 g, tauku un sāls praktiski nav. Ievērības cienīgs ir BCAA daudzums un attiecība – vielmaiņai svarīgākās aminoskābes – leicīns, valīns un izoleicīns. 1 porcijā (15 ml) tie satur gandrīz 750 mg proporcijā 2:1:1.
Lietotāju aprakstos starp kompleksa priekšrocībām ir zīmola slava un reputācija, liels apjoms un saprātīga cena, ērts mērīšanas vāciņš un laba uzsūkšanās spēja. Pozitīvā ietekme, lietojot dzērienu saskaņā ar instrukcijām (3 porcijas dienā), ir ļoti pamanāma. Bet daudzi uzskata, ka tā garša ir specifiska, un aromatizētāju un krāsvielu daudzums ir pārmērīgs, un ir ieteicams vēl vairāk atšķaidīt daļu šķīduma glāzē ūdens.
3 BioTech USA Liquid Amino
Labākā formula ātrai atveseļošanai. Unikāla aminoskābju transportēšanas sistēma
Valsts: Ungārija
Vidējā cena: 100 rubļi.
Vērtējums (2019): 4,5
Tāpat kā visi Ungārijas uzņēmuma produkti, Liquid Amino satur rūpīgi atlasītas un drošas sastāvdaļas. Nav nejaušība, ka komplekss tiek uzskatīts par produktu ar vismodernāko formulu. Tas satur 12 g aminoskābju, tai skaitā BCAA proporcijā 2:1:1 un glutamīnu, 100 mg L-arginīna un 12 mg B vitamīna kompleksa.Ātri uzsūcas tieši muskuļu audos.
BioTech šķidro amīnu lietotāji saka, ka viņi ir pirmie, kas patiešām sajūt rezultātus. To izsaka viegla uzmundrinoša iedarbība, spēka pieplūdums un muskuļu sāpju neesamība nākamajā dienā pēc treniņa. Ir rezultāti kvantitatīvā izteiksmē: vidēji divu mēnešu laikā svara pieaugums par 2 kg. Garšas pārstāv divi citrusaugļi - "Apelsīns" un "Citrons", un daudziem šķiet, ka citrons ir daudz garšīgāks. Produkta forma mazās ampulās ir ļoti ērta paņemšanai tieši pirms treniņa, tomēr litra pudeles iegāde ir 2 reizes izdevīgāka nekā iepakojums ar pudelēm.
2 QNT aminoslodze
Visātrāk uzsūcošais sporta uztura veids. Pilnīgs aminoskābju profils
Valsts: Beļģija
Vidējā cena: 200 rubļi.
Vērtējums (2019): 4.8
QNT Amino Load ir paredzēts tiem, kas dod priekšroku ātrai sporta uztura rutīnai, kas viņus neatrauj no ikdienas aktivitātēm un treniņiem. Atšķirībā no parastajām aminoskābēm, tas satur 50 g ogļhidrātu uz 500 ml porciju, padarot to ideāli piemērotu uzkodām, starp treniņiem vai skriešanas laikā. Piegādātās enerģijas daudzums tiek vēl vairāk palielināts, dzērienam pievienojot nelielu daudzumu kreatīna.
Aminoskābju kompleksā ietilpst pilns neaizvietojamo un neaizvietojamo aminoskābju komplekts 15 g apjomā, kas ir pietiekams, lai segtu trenējošā organisma ikdienas vajadzības (ar nosacījumu, ka olbaltumvielas tiek piegādātas kā daļa no tradicionālajiem pārtikas produktiem). Dzēriens jau ir pilnībā gatavs dzeršanai, tāpēc pudele jāatver tieši pirms nodarbības sākuma vai procesā. Pēc atsauksmēm tā garša ir diezgan patīkama, pietiek ar puslitra pudeli, lai pietiktu pāris stundām uz priekšu. Vienīgais trūkums ir tas, ka šķidruma pamatā ir sūkalu izolāts, un ne visi vīrieši un sievietes to panes.
1 Maxler AminoMagic degviela
Piesātinošā vitamīnu deva. Atbilstība IFS un GMP standartiem
Valsts: Vācija
Vidējā cena: 1050 rubļi.
Vērtējums (2019): 5,0
Maxler šķidrais aminoskābju komplekss ir vēl viens produkts, kas ir iekļauts profesionālu sportistu un iesācēju TOP pirkumos. Visbiežāk treneri to iesaka savām palātām, pamatojot izvēli ar unikālu recepti un augstu kvalitāti, kas raksturīga visām Vācijas zīmolu piedevām. Tie tiek ražoti augsto tehnoloģiju rūpnīcās ASV un Vācijā, ievērojot visus Eiropas un Amerikas standartus – IFS un GMP.
Lietotājiem patīk aminoskābju šķīdums: viņi atšķaida porciju (3 ēd.k.) Ar izotonisku, kam tas nepieciešams, pievieno vairāk BCAA un tādējādi iegūst treniņu dzērienu ar lielisku uzturvielu saturu. B vitamīnu saraksts vien ir iespaidīgs – šeit ir niacīns, un folijskābe, un B1, B2, B6 komplekts. Ķermenis tos nesintezē, un ar to trūkumu nav iespējams aktīvi trenēties un kvalitatīvi palielināt svaru. Arī aminoskābju profils ir labi aprēķināts: 1 porcija satur 18 g olbaltumvielu un 1500 mg neaizvietojamo aminoskābju. To veids un daudzums uz iepakojuma ir aprakstīts ļoti detalizēti.
Aminoskābes ir strukturālas ķīmiskās vienības vai "celtniecības bloki", kas veido olbaltumvielas. Aminoskābes ir 16% slāpekļa, kas ir to galvenā ķīmiskā atšķirība no pārējām divām svarīgākajām uzturvielām – ogļhidrātiem un taukiem. Aminoskābju nozīmi organismam nosaka milzīgā loma, ko olbaltumvielas spēlē visos dzīvības procesos.
Katrs dzīvs organisms, sākot no lielākajiem dzīvniekiem līdz sīkiem mikrobiem, sastāv no olbaltumvielām. Visos procesos, kas notiek dzīvajos organismos, ir iesaistītas dažādas olbaltumvielu formas. Cilvēka organismā olbaltumvielas veido muskuļus, saites, cīpslas, visus orgānus un dziedzerus, matus, nagus. Olbaltumvielas ir daļa no šķidrumiem un kauliem. Fermenti un hormoni, kas katalizē un regulē visus procesus organismā, arī ir olbaltumvielas. Šo uzturvielu trūkums organismā var izraisīt ūdens nelīdzsvarotību, kas izraisa pietūkumu.
Katrs ķermeņa proteīns ir unikāls un pastāv īpašiem mērķiem. Olbaltumvielas nav savstarpēji aizvietojamas. Tie tiek sintezēti organismā no aminoskābēm, kas veidojas pārtikas produktos atrodamo olbaltumvielu sadalīšanās rezultātā. Tādējādi tieši aminoskābes, nevis pašas olbaltumvielas, ir visvērtīgākie uztura elementi. Papildus tam, ka aminoskābes veido olbaltumvielas, kas ir daļa no cilvēka ķermeņa audiem un orgāniem, dažas no tām darbojas kā neirotransmiteri (neirotransmiteri) vai ir to prekursori.
Neirotransmiteri ir ķīmiskas vielas, kas pārraida nervu impulsus no vienas nervu šūnas uz otru. Tādējādi dažas aminoskābes ir būtiskas normālai smadzeņu darbībai. Aminoskābes veicina to, ka vitamīni un minerālvielas adekvāti pilda savas funkcijas. Dažas aminoskābes nodrošina enerģiju tieši muskuļu audiem.
Cilvēka organismā daudzas aminoskābes tiek sintezētas aknās. Taču dažas no tām organismā nav sintezējamas, tāpēc tās cilvēkam jāsaņem ar pārtiku. Šīs neaizvietojamās aminoskābes ir histidīns, izoleicīns, leicīns, lizīns, metionīns, fenilalanīns, treonīns, triptofāns un valīns. Aminoskābes, kas tiek sintezētas aknās: alanīns, arginīns, asparagīns, asparagīnskābe, citrulīns, cisteīns, gamma-aminosviestskābe, glutamīns un glutamīnskābe, glicīns, ornitīns, prolīns, serīns, taurīns, tirozīns.
Organismā notiek olbaltumvielu sintēzes process. Gadījumā, ja trūkst vismaz vienas neaizvietojamās aminoskābes, proteīnu veidošanās apstājas. Tas var novest pie visdažādākajām nopietnām problēmām – no gremošanas traucējumiem līdz depresijai un augšanas kavēšanai.
Kā tāda situācija rodas? Vieglāk, nekā jūs varētu iedomāties. To izraisa daudzi faktori, pat ja jūsu uzturs ir sabalansēts un patērē pietiekami daudz olbaltumvielu. Malabsorbcija kuņģa-zarnu traktā, infekcijas, traumas, stress, noteiktas zāles, novecošanās process un citas barības vielu nelīdzsvarotības organismā var izraisīt neaizvietojamo aminoskābju deficītu.
Jāpatur prātā, ka viss iepriekš minētais nenozīmē, ka liela daudzuma olbaltumvielu ēšana palīdzēs atrisināt jebkādas problēmas. Patiesībā tas neveicina veselības saglabāšanu.
Pārmērīgs proteīns rada papildu stresu nierēm un aknām, kurām nepieciešams pārstrādāt olbaltumvielu metabolisma produktus, no kuriem galvenais ir amonjaks. Tas ir ļoti toksisks organismam, tāpēc aknas to nekavējoties pārstrādā urīnvielā, kas pēc tam asinsritē nonāk nierēs, kur tiek filtrēts un izvadīts.
Kamēr olbaltumvielu daudzums nav pārāk liels un aknas darbojas labi, amonjaks tiek nekavējoties neitralizēts un nekaitē. Bet, ja tā ir par daudz un aknas nespēj tikt galā ar tās neitralizāciju (nepietiekama uztura, gremošanas traucējumu un/vai aknu slimību rezultātā), asinīs veidojas toksisks amonjaka līmenis. Šajā gadījumā var rasties daudzas nopietnas veselības problēmas, līdz pat aknu encefalopātijai un komai.
Pārāk augsta urīnvielas koncentrācija izraisa arī nieru bojājumus un muguras sāpes. Tāpēc svarīgs ir nevis daudzums, bet gan ar pārtiku uzņemto olbaltumvielu kvalitāte. Šobrīd ir iespējams iegūt neaizstājamās un neaizvietojamās aminoskābes bioloģiski aktīvo uztura bagātinātāju veidā.
Tas ir īpaši svarīgi dažādu slimību gadījumos un, lietojot samazinošas diētas. Veģetāriešiem šādas neaizvietojamās aminoskābes saturošas piedevas ir vajadzīgas, lai organisms saņemtu visu nepieciešamo normālai olbaltumvielu sintēzei.
Ir dažādi aminoskābju piedevu veidi. Aminoskābes ir daļa no dažiem multivitamīniem, olbaltumvielu maisījumiem. Ir komerciāli pieejamas formulas, kas satur aminoskābju kompleksus vai satur vienu vai divas aminoskābes. Tie ir dažādās formās: kapsulas, tabletes, šķidrumi un pulveri.
Lielākā daļa aminoskābju pastāv divās formās, no kurām vienas ķīmiskā struktūra ir otras spoguļattēls. Tos sauc par D- un L-formām, piemēram, D-cistīnu un L-cistīnu.
D nozīmē dextra (latīņu valodā pa labi), bet L nozīmē levo (attiecīgi pa kreisi). Šie termini apzīmē spirāles rotācijas virzienu, kas ir dotās molekulas ķīmiskā struktūra. Dzīvnieku un augu organismu olbaltumvielas galvenokārt veido aminoskābju L-formas (izņemot fenilalanīnu, ko attēlo D, L formas).
Uzskata, ka L-aminoskābes saturoši uztura bagātinātāji ir piemērotāki cilvēka organisma bioķīmiskajiem procesiem.
Brīvās vai nesaistītās aminoskābes ir tīrākā forma. Tāpēc, izvēloties aminoskābju piedevu, priekšroka jādod produktiem, kas satur L-kristāliskas aminoskābes, kā standartizēts Amerikas Farmakopejas (USP) standartos. Tie nav jāsagremo, un tie uzsūcas tieši asinsritē. Pēc iekšķīgas lietošanas tie ļoti ātri uzsūcas un, kā likums, neizraisa alerģiskas reakcijas.
Atsevišķas aminoskābes tiek uzņemtas tukšā dūšā, vislabāk no rīta vai starp ēdienreizēm kopā ar nelielu daudzumu vitamīnu B6 un C. Ja lietojat aminoskābju kompleksu, kas ietver visas neaizvietojamās aminoskābes, vislabāk to darīt 30 minūtes pēc vai 30 minūtes pirms ēšanas. Vislabāk ir uzņemt gan atsevišķas neaizvietojamās aminoskābes, gan aminoskābju kompleksu, bet dažādos laikos. Atsevišķas aminoskābes nevajadzētu lietot ilgu laiku, īpaši lielās devās. Ieteikt pieņemšanu 2 mēnešu laikā ar 2 mēnešu pārtraukumu.
Alanīns
Alanīns palīdz normalizēt glikozes metabolismu. Ir konstatēta saistība starp pārmērīgu alanīna daudzumu un infekciju ar Epšteina-Barra vīrusu, kā arī hroniska noguruma sindromu. Viena no alanīna formām, beta-alanīns, ir pantotēnskābes un koenzīma A sastāvdaļa, kas ir viens no svarīgākajiem katalizatoriem organismā.
Arginīns
Arginīns palēnina audzēju, tostarp vēža, augšanu, stimulējot organisma imūnsistēmu. Tas palielina aizkrūts dziedzera aktivitāti un izmēru, kas ražo T-limfocītus. Šajā sakarā arginīns ir noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no HIV infekcijas un ļaundabīgiem audzējiem.
Lieto arī pret aknu slimībām (ciroze un taukainā deģenerācija), veicina detoksikācijas procesus aknās (galvenokārt amonjaka neitralizāciju). Sēklu šķidrums satur arginīnu, tāpēc to dažreiz lieto vīriešu neauglības ārstēšanā. Liels daudzums arginīna ir arī saistaudos un ādā, tāpēc tā lietošana ir efektīva dažādu traumu gadījumos. Arginīns ir svarīga vielmaiņas sastāvdaļa muskuļu audos. Tas palīdz uzturēt optimālu slāpekļa līdzsvaru organismā, jo ir iesaistīts liekā slāpekļa transportēšanā un neitralizēšanā organismā.
Arginīns palīdz samazināt svaru, jo tas nedaudz samazina ķermeņa tauku krājumus.
Arginīns ir daļa no daudziem fermentiem un hormoniem. Tam ir stimulējoša iedarbība uz insulīna ražošanu aizkuņģa dziedzerī kā vazopresīna (hipofīzes hormona) sastāvdaļai un tas palīdz augšanas hormona sintēzē. Lai gan arginīns tiek sintezēts organismā, jaundzimušajiem tā ražošana var samazināties. Arginīna avoti ir šokolāde, kokosrieksti, piena produkti, želatīns, gaļa, auzas, zemesrieksti, sojas pupas, valrieksti, baltie milti, kvieši un kviešu dīgļi.
Cilvēkiem ar vīrusu infekcijām, tostarp Herpes simplex, nevajadzētu lietot arginīna piedevas un jāizvairās no pārtikas, kas bagāts ar arginīnu. Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu lietot arginīna piedevas. Arginīna lietošana nelielās devās ir ieteicama locītavu un saistaudu slimību, glikozes tolerances traucējumu, aknu slimību un traumu gadījumos. Ilgstoša lietošana nav ieteicama.
Asparagīns
Asparagīns ir nepieciešams, lai saglabātu līdzsvaru procesos, kas notiek centrālajā nervu sistēmā: tas novērš gan pārmērīgu uzbudinājumu, gan pārmērīgu kavēšanu. Tas ir iesaistīts aminoskābju sintēzē aknās.
Tā kā šī aminoskābe uzlabo vitalitāti, noguruma gadījumā tiek izmantota uz tās balstīta uztura bagātinātāja. Tam ir arī svarīga loma vielmaiņas procesos. Asparagīnskābi bieži izraksta nervu sistēmas slimībām. Tas ir noderīgi sportistiem, kā arī aknu darbības traucējumiem. Turklāt tas stimulē imūnsistēmu, palielinot imūnglobulīnu un antivielu veidošanos.
Asparagīnskābe lielos daudzumos ir atrodama augu proteīnos, kas iegūti no diedzētām sēklām, un gaļas produktos.
Karnitīns
Stingri sakot, karnitīns nav aminoskābe, bet tā ķīmiskā struktūra ir līdzīga aminoskābēm, un tāpēc tās parasti tiek uzskatītas kopā. Karnitīns nav iesaistīts olbaltumvielu sintēzē un nav neirotransmiters. Tās galvenā funkcija organismā ir garo ķēžu taukskābju transportēšana, kuru oksidēšanās procesā izdalās enerģija. Tas ir viens no galvenajiem muskuļu audu enerģijas avotiem. Tādējādi karnitīns palielina tauku pārvēršanu enerģijā un novērš tauku nogulsnēšanos organismā, galvenokārt sirdī, aknās un skeleta muskuļos.
Karnitīns samazina cukura diabēta komplikāciju attīstības iespējamību, kas saistīta ar tauku vielmaiņas traucējumiem, palēnina aknu tauku deģenerāciju hroniska alkoholisma gadījumā un sirds slimību risku. Tam ir spēja samazināt triglicerīdu līmeni asinīs, veicināt svara zudumu un palielināt muskuļu spēku pacientiem ar neiromuskulārām slimībām, kā arī uzlabot C un E vitamīnu antioksidantu iedarbību.
Tiek uzskatīts, ka daži muskuļu distrofijas varianti ir saistīti ar karnitīna deficītu. Ar šādām slimībām cilvēkiem vajadzētu saņemt vairāk šīs vielas, nekā to prasa normas.
To organismā var sintezēt dzelzs, tiamīna, piridoksīna un aminoskābju lizīna un metionīna klātbūtnē. Karnitīna sintēze notiek arī pietiekama daudzuma C vitamīna klātbūtnē. Nepietiekams šo uzturvielu daudzums organismā noved pie karnitīna deficīta. Karnitīns nonāk organismā ar pārtiku, galvenokārt ar gaļu un citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem.
Lielākā daļa karnitīna deficīta gadījumu ir saistīti ar ģenētiski noteiktu defektu tā sintēzes procesā. Iespējamās karnitīna deficīta izpausmes ir apziņas traucējumi, sāpes sirdī, muskuļu vājums un aptaukošanās.
Lielākas muskuļu masas dēļ vīriešiem ir nepieciešams vairāk karnitīna nekā sievietēm. Veģetāriešiem šīs uzturvielas trūkst biežāk nekā tiem, kas nav veģetārieši, jo karnitīns nav atrodams augu olbaltumvielās.
Turklāt metionīns un lizīns (karnitīna sintēzei nepieciešamās aminoskābes) arī nav atrodami augu pārtikā pietiekamā daudzumā.
Veģetāriešiem vajadzētu lietot uztura bagātinātājus vai ēst ar lizīnu bagātinātu pārtiku, piemēram, kukurūzas pārslas, lai iegūtu nepieciešamo karnitīnu.
Uztura bagātinātājos karnitīns ir pieejams dažādās formās: D, L-karnitīna, D-karnitīna, L-karnitīna, acetil-L-karnitīna formā.
Vēlams lietot L-karnitīnu.
citrulīns
Citrulīns galvenokārt atrodams aknās. Tas palielina enerģijas piegādi, stimulē imūnsistēmu, un vielmaiņas procesā pārvēršas par L-arginīnu. Tas neitralizē amonjaku, kas bojā aknu šūnas.
cisteīns un cistīns
Šīs divas aminoskābes ir cieši saistītas viena ar otru, katra cistīna molekula sastāv no divām cisteīna molekulām, kas ir savienotas viena ar otru. Cisteīns ir ļoti nestabils un viegli pārvēršas par L-cistīnu, un tādējādi viena aminoskābe vajadzības gadījumā tiek viegli pārveidota par citu.
Abas aminoskābes ir sēru saturošas un spēlē nozīmīgu lomu ādas audu veidošanā, ir svarīgas detoksikācijas procesos. Cisteīns ir daļa no alfa-keratīna - galvenā nagu, ādas un matu proteīna. Tas veicina kolagēna veidošanos un uzlabo ādas elastību un tekstūru. Cisteīns ir citu ķermeņa olbaltumvielu, tostarp dažu gremošanas enzīmu, sastāvdaļa.
Cisteīns palīdz neitralizēt dažas toksiskas vielas un aizsargā organismu no starojuma kaitīgās ietekmes. Tas ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem, un tā antioksidanta iedarbība pastiprinās, ja to lieto kopā ar C vitamīnu un selēnu.
Cisteīns ir glutationa prekursors, viela, kas aizsargā aknas un smadzeņu šūnas no alkohola, noteiktu narkotiku un cigarešu dūmos atrodamo toksisko vielu bojājumiem. Cisteīns izšķīst labāk nekā cistīns un organismā tiek ātrāk izmantots, tāpēc to biežāk izmanto dažādu slimību kompleksā ārstēšanā. Šī aminoskābe organismā veidojas no L-metionīna ar obligātu B6 vitamīna klātbūtni.
Papildu cisteīna uzņemšana ir nepieciešama reimatoīdā artrīta, artēriju slimību un vēža gadījumā. Tas paātrina atveseļošanos pēc operācijām, apdegumiem, saista smagos metālus un šķīstošo dzelzi. Šī aminoskābe arī paātrina tauku sadedzināšanu un muskuļu audu veidošanos.
L-cisteīnam ir spēja sadalīt gļotas elpceļos, tāpēc to bieži lieto bronhīta un emfizēmas gadījumā. Tas paātrina dzīšanas procesu elpceļu slimību gadījumā un spēlē nozīmīgu lomu leikocītu un limfocītu aktivācijā.
Tā kā šī viela palielina glutationa daudzumu plaušās, nierēs, aknās un sarkanajās kaulu smadzenēs, tā palēnina novecošanās procesu, piemēram, samazinot vecuma plankumu skaitu. N-acetilcisteīns ir efektīvāks glutationa līmeņa paaugstināšanā organismā nekā pats cistīns vai pat glutations.
Cilvēkiem ar cukura diabētu jābūt uzmanīgiem, lietojot cisteīna piedevas, jo tas spēj inaktivēt insulīnu. Ja Jums ir cistinūrija, reta ģenētiska slimība, kas izraisa cistīna akmeņus, jūs nedrīkstat lietot cisteīnu.
Dimetilglicīns
Dimetilglicīns ir glicīna, vienkāršākās aminoskābes, atvasinājums. Tā ir daudzu svarīgu vielu sastāvdaļa, piemēram, aminoskābes metionīns un holīns, daži hormoni, neirotransmiteri un DNS.
Dimetilglicīns nelielos daudzumos ir atrodams gaļas produktos, sēklās un graudos. Lai gan ar dimetilglicīna deficītu nav saistīti simptomi, dimetilglicīna papildināšanai ir vairākas labvēlīgas ietekmes, tostarp uzlabota enerģija un garīgā darbība.
Dimetilglicīns arī stimulē imūnsistēmu, samazina holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs, palīdz normalizēt asinsspiedienu un glikozes līmeni, kā arī palīdz normalizēt daudzu orgānu darbību. To lieto arī epilepsijas lēkmju gadījumā.
Gamma aminosviestskābe
Gamma-aminosviestskābe (GABA) darbojas kā centrālās nervu sistēmas neirotransmiters organismā un ir neaizstājama vielmaiņas procesam smadzenēs. Tas veidojas no citas aminoskābes – glutamīna. Tas samazina neironu aktivitāti un novērš nervu šūnu pārmērīgu uzbudinājumu.
Gamma-aminosviestskābe mazina uzbudinājumu un tai ir nomierinoša iedarbība, to var lietot tāpat kā trankvilizatorus, taču bez atkarības riska. Šo aminoskābi izmanto epilepsijas un arteriālās hipertensijas kompleksā ārstēšanā. Tā kā tai ir relaksējoša iedarbība, to izmanto seksuālās disfunkcijas ārstēšanā. Turklāt GABA ir paredzēts uzmanības deficīta traucējumiem. Tomēr gamma-aminosviestskābes pārpalikums var palielināt trauksmi, izraisīt elpas trūkumu un ekstremitāšu trīci.
Glutamīnskābe
Glutamīnskābe ir neirotransmiters, kas pārraida impulsus centrālajā nervu sistēmā. Šai aminoskābei ir svarīga loma ogļhidrātu metabolismā un tā veicina kalcija iekļūšanu caur hematoencefālisko barjeru.
Šo aminoskābi smadzeņu šūnas var izmantot kā enerģijas avotu. Tas arī neitralizē amonjaku, atdalot slāpekļa atomus citas aminoskābes - glutamīna - veidošanās procesā. Šis process ir vienīgais veids, kā neitralizēt amonjaku smadzenēs.
Glutamīnskābi lieto bērnu uzvedības traucējumu korekcijai, kā arī epilepsijas, muskuļu distrofijas, čūlu, hipoglikēmisko stāvokļu, cukura diabēta insulīnterapijas komplikāciju un garīgās attīstības traucējumu ārstēšanā.
Glutamīns
Glutamīns ir aminoskābe, kas muskuļos visbiežāk atrodama brīvā formā. Tas ļoti viegli iekļūst asins-smadzeņu barjerā un smadzeņu šūnās pāriet glutamīnskābē un otrādi, turklāt palielina gamma-aminosviestskābes daudzumu, kas nepieciešams, lai uzturētu normālu smadzeņu darbību.
Šī aminoskābe uztur arī normālu skābju-bāzes līdzsvaru organismā un veselīgu kuņģa-zarnu trakta stāvokli, un ir nepieciešama DNS un RNS sintēzei.
Glutamīns ir aktīvs slāpekļa metabolisma dalībnieks. Tās molekula satur divus slāpekļa atomus un veidojas no glutamīnskābes, pievienojot vienu slāpekļa atomu. Tādējādi glutamīna sintēze palīdz izvadīt lieko amonjaku no audiem, galvenokārt no smadzenēm, un transportēt slāpekli organismā.
Glutamīns lielos daudzumos ir atrodams muskuļos, un to izmanto proteīnu sintezēšanai skeleta muskuļu šūnās. Tāpēc glutamīna piedevas lieto kultūristi un dažādās diētās, kā arī lai novērstu muskuļu zudumu tādu slimību gadījumā kā ļaundabīgi audzēji un AIDS, pēc operācijām un ilgstoša gultas režīma laikā.
Turklāt glutamīnu lieto arī artrīta, autoimūno slimību, fibrozes, kuņģa-zarnu trakta slimību, peptisku čūlu, saistaudu slimību ārstēšanā.
Šī aminoskābe uzlabo smadzeņu darbību, tāpēc to lieto epilepsijas, hroniska noguruma sindroma, impotences, šizofrēnijas un senils demences gadījumos. L-glutamīns samazina patoloģisku tieksmi pēc alkohola, tāpēc to izmanto hroniska alkoholisma ārstēšanā.
Glutamīns ir atrodams daudzos pārtikas produktos, gan augu, gan dzīvnieku produktos, taču to viegli iznīcina karstums. Spināti un pētersīļi ir labi glutamīna avoti, ja tos patērē neapstrādātus.
Glutamīnu saturošus uztura bagātinātājus drīkst uzglabāt tikai sausā vietā, pretējā gadījumā glutamīns tiks pārveidots par amonjaku un piroglutamīnskābi. Nelietojiet glutamīnu aknu cirozes, nieru slimību, Reja sindroma gadījumā.
Glutations
Glutations, tāpat kā karnitīns, nav aminoskābe. Pēc ķīmiskās struktūras tas ir tripeptīds, ko organismā iegūst no cisteīna, glutamīnskābes un glicīna.
Glutations ir antioksidants. Lielākā daļa glutationa atrodas aknās (daļa no tā izdalās tieši asinsritē), kā arī plaušās un kuņģa-zarnu traktā.
Tas ir nepieciešams ogļhidrātu metabolismam, kā arī palēnina novecošanos, pateicoties ietekmei uz lipīdu metabolismu un novērš aterosklerozes rašanos. Glutationa deficīts galvenokārt ietekmē nervu sistēmu, izraisot koordinācijas traucējumus, domāšanas procesus un trīci.
Glutationa daudzums organismā samazinās līdz ar vecumu. Šajā sakarā vecākiem cilvēkiem tas būtu jāsaņem papildus. Tomēr vēlams lietot uztura bagātinātājus, kas satur cisteīnu, glutamīnskābi un glicīnu – tas ir, vielas, kas sintezē glutationu. Visefektīvākā ir N-acetilcisteīna uzņemšana.
Glicīns
Glicīns palēnina muskuļu audu deģenerāciju, jo tas ir kreatīna avots – viela, kas atrodama muskuļu audos un tiek izmantota DNS un RNS sintēzē. Glicīns ir būtisks nukleīnskābju, žultsskābju un neaizvietojamo aminoskābju sintēzei organismā.
Tas ir daļa no daudziem antacīdiem preparātiem, ko izmanto kuņģa slimībām, tas ir noderīgi bojāto audu atjaunošanai, jo lielos daudzumos tas ir atrodams ādā un saistaudos.
Šī aminoskābe ir būtiska centrālās nervu sistēmas normālai darbībai un labas prostatas veselības uzturēšanai. Tas darbojas kā inhibējošs neirotransmiters un tādējādi var novērst epilepsijas lēkmes.
Glicīnu lieto maniakāli-depresīvās psihozes ārstēšanā, tas var būt efektīvs arī hiperaktivitātes gadījumā. Glicīna pārpalikums organismā rada noguruma sajūtu, bet pietiekams daudzums nodrošina organismu ar enerģiju. Ja nepieciešams, glicīnu organismā var pārvērst serīnā.
Histidīns
Histidīns ir neaizvietojama aminoskābe, kas veicina audu augšanu un atjaunošanos, ir daļa no mielīna apvalkiem, kas aizsargā nervu šūnas, kā arī nepieciešama sarkano un balto asins šūnu veidošanai. Histidīns aizsargā organismu no starojuma kaitīgās ietekmes, veicina smago metālu izvadīšanu no organisma un palīdz AIDS gadījumā.
Pārāk augsts histidīna saturs var izraisīt stresu un pat garīgus traucējumus (uzbudinājumu un psihozi).
Nepietiekams histidīna līmenis organismā pasliktina reimatoīdo artrītu un kurlumu, kas saistīts ar dzirdes nerva bojājumiem. Metionīns palīdz pazemināt histidīna līmeni organismā.
Histamīns, ļoti svarīga daudzu imunoloģisko reakciju sastāvdaļa, tiek sintezēts no histidīna. Tas arī veicina seksuālo uzbudinājumu. Šajā sakarā seksuālo traucējumu gadījumā efektīva var būt vienlaicīga histidīna, niacīna un piridoksīna (nepieciešama histamīna sintēzei) saturošu uztura bagātinātāju uzņemšana.
Tā kā histamīns stimulē kuņģa sulas sekrēciju, histidīna lietošana palīdz novērst gremošanas traucējumus, kas saistīti ar zemu kuņģa sulas skābumu.
Cilvēki, kas cieš no maniakālās depresijas, nedrīkst lietot histidīnu, ja vien nav skaidri konstatēts šīs aminoskābes deficīts. Histidīns ir atrodams rīsos, kviešos un rudzos.
Izoleicīns
Izoleicīns ir viena no BCAA un neaizvietojamām aminoskābēm, kas nepieciešama hemoglobīna sintēzei. Tas arī stabilizē un regulē cukura līmeni asinīs un enerģijas piegādes procesus.Izoleicīna vielmaiņa notiek muskuļu audos.
Kombinācijā ar izoleicīnu un valīnu (BCAA) palielina izturību un veicina muskuļu audu atjaunošanos, kas ir īpaši svarīgi sportistiem.
Izoleicīns ir būtisks daudzām garīgām slimībām. Šīs aminoskābes trūkums izraisa simptomus, kas līdzīgi hipoglikēmijai.
Diētiskie izoleicīna avoti ir mandeles, Indijas rieksti, vistas gaļa, aunazirņi, olas, zivis, lēcas, aknas, gaļa, rudzi, lielākā daļa sēklu, sojas proteīni.
Ir bioloģiski aktīvi uztura bagātinātāji, kas satur izoleicīnu. Šajā gadījumā ir nepieciešams uzturēt pareizu līdzsvaru starp izoleicīnu un pārējām divām sazarotās ķēdes aminoskābēm BCAA – leicīnu un valīnu.
Leicīns
Leicīns ir neaizvietojama aminoskābe kopā ar izoleicīnu un valīnu, viena no trim sazarotās ķēdes aminoskābēm BCAA. Darbojoties kopā, tie aizsargā muskuļu audus un ir enerģijas avoti, kā arī veicina kaulu, ādas, muskuļu atjaunošanos, tāpēc to lietošana bieži ir ieteicama atveseļošanās periodā pēc traumām un operācijām.
Leicīns arī nedaudz pazemina cukura līmeni asinīs un stimulē augšanas hormona izdalīšanos. Diētiskie leicīna avoti ir brūnie rīsi, pupiņas, gaļa, rieksti, sojas un kviešu milti.
Bioloģiski aktīvie leicīnu saturoši uztura bagātinātāji tiek lietoti kombinācijā ar valīnu un izoleicīnu. Tās jālieto piesardzīgi, lai neizraisītu hipoglikēmiju. Leicīna pārpalikums var palielināt amonjaka daudzumu organismā.
Lizīns
Lizīns ir neaizstājama aminoskābe, kas atrodama gandrīz visos proteīnos. Tas ir nepieciešams normālai kaulu veidošanai un augšanai bērniem, veicina kalcija uzsūkšanos un uztur normālu slāpekļa metabolismu pieaugušajiem.
Šī aminoskābe ir iesaistīta antivielu, hormonu, enzīmu sintēzē, kolagēna veidošanā un audu atjaunošanā. Lizīnu lieto atveseļošanās periodā pēc operācijām un sporta traumām. Tas arī samazina triglicerīdu līmeni serumā.
Lizīnam piemīt pretvīrusu iedarbība, īpaši pret vīrusiem, kas izraisa herpes un akūtas elpceļu infekcijas. Vīrusu slimību gadījumā ieteicams lietot uztura bagātinātājus, kas satur lizīnu kombinācijā ar C vitamīnu un bioflavonoīdiem.
Šīs neaizvietojamās aminoskābes trūkums var izraisīt anēmiju, asiņošanu acs ābolā, enzīmu darbības traucējumus, aizkaitināmību, nogurumu un nespēku, sliktu apetīti, lēnu augšanu un svara zudumu, kā arī reproduktīvās sistēmas traucējumus.
Lizīna pārtikas avoti ir siers, olas, zivis, piens, kartupeļi, sarkanā gaļa, sojas un rauga produkti.
Metionīns
Metionīns ir neaizvietojama aminoskābe, kas palīdz pārstrādāt taukus, novēršot to nogulsnēšanos aknās un uz artēriju sieniņām. Taurīna un cisteīna sintēze ir atkarīga no metionīna daudzuma organismā. Šī aminoskābe veicina gremošanu, nodrošina detoksikācijas procesus (galvenokārt toksisko metālu neitralizāciju), mazina muskuļu vājumu, aizsargā pret radiācijas iedarbību, noder osteoporozes un ķīmisko alerģiju gadījumā.
Šo aminoskābi izmanto reimatoīdā artrīta un grūtniecības toksēmijas kompleksajā terapijā. Metionīnam ir izteikta antioksidanta iedarbība, jo tas ir labs sēra avots, kas inaktivē brīvos radikāļus. To lieto Gilberta sindroma, aknu darbības traucējumu gadījumā. Metionīns ir nepieciešams arī nukleīnskābju, kolagēna un daudzu citu proteīnu sintēzei. Tas ir noderīgi sievietēm, kuras lieto perorālos hormonālos kontracepcijas līdzekļus. Metionīns pazemina histamīna līmeni organismā, kas var būt noderīgs šizofrēnijas gadījumā, kad histamīna daudzums ir paaugstināts.
Metionīns organismā tiek pārveidots par cisteīnu, kas ir glutationa priekštecis. Tas ir ļoti svarīgi saindēšanās gadījumā, kad nepieciešams liels daudzums glutationa, lai neitralizētu toksīnus un aizsargātu aknas.
Metionīna pārtikas avoti: pākšaugi, olas, ķiploki, lēcas, gaļa, sīpoli, sojas pupiņas, sēklas un jogurts.
Ornitīns
Ornitīns palīdz izdalīties augšanas hormonam, kas veicina tauku dedzināšanu organismā. Šo efektu pastiprina ornitīna lietošana kopā ar arginīnu un karnitīnu. Ornitīns ir nepieciešams arī imūnsistēmai un aknu darbībai, piedaloties detoksikācijas procesos un aknu šūnu atjaunošanā.
Ornitīns organismā tiek sintezēts no arginīna un, savukārt, kalpo kā citrulīna, prolīna, glutamīnskābes prekursors. Augsta ornitīna koncentrācija ir atrodama ādā un saistaudos, tāpēc šī aminoskābe palīdz atjaunot bojātos audus.
Uztura bagātinātājus, kas satur ornitīnu, nedrīkst dot bērniem, grūtniecēm vai mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vai personām, kurām anamnēzē ir šizofrēnija.
Fenilalanīns
Fenilalanīns ir neaizstājama aminoskābe. Organismā tas var pārvērsties par citu aminoskābi - tirozīnu, ko, savukārt, izmanto divu galveno neirotransmiteru: dopamīna un norepinefrīna sintēzē. Tāpēc šī aminoskābe ietekmē garastāvokli, mazina sāpes, uzlabo atmiņu un mācīšanās spējas, kā arī nomāc apetīti. To lieto artrīta, depresijas, menstruāciju sāpju, migrēnas, aptaukošanās, Parkinsona slimības un šizofrēnijas ārstēšanai.
Fenilalanīns sastopams trīs veidos: L-fenilalanīns (dabiskā forma un ir daļa no vairuma cilvēka ķermeņa olbaltumvielu), D-fenilalanīns (sintētiska spoguļa forma, ar pretsāpju efektu), DL-fenilalanīns (apvieno labvēlīgās īpašības divas iepriekšējās formas, to parasti lieto premenstruālā sindroma gadījumā.
Fenilalanīnu saturošus bioloģiski aktīvus uztura bagātinātājus nedod grūtniecēm, cilvēkiem ar trauksmes lēkmēm, cukura diabētu, paaugstinātu asinsspiedienu, fenilketonūriju, pigmentu melanomu.
Prolīns
Prolīns uzlabo ādas stāvokli, palielinot kolagēna ražošanu un samazinot tā zudumu ar vecumu. Palīdz atjaunot locītavu skrimšļainās virsmas, stiprina saites un sirds muskuli. Lai stiprinātu saistaudus, prolīnu vislabāk lietot kopā ar C vitamīnu.
Prolīns organismā nonāk galvenokārt no gaļas produktiem.
Rāms
Serīns ir nepieciešams normālai tauku un taukskābju metabolismam, muskuļu audu augšanai un normālas imūnsistēmas uzturēšanai.
Serīns organismā tiek sintezēts no glicīna. Kā mitrinošs līdzeklis tas ir iekļauts daudzos kosmētikas līdzekļos un dermatoloģiskajos preparātos.
Taurīns
Taurīns lielā koncentrācijā ir atrodams sirds muskuļos, baltajās asins šūnās, skeleta muskuļos un centrālajā nervu sistēmā. Tas ir iesaistīts daudzu citu aminoskābju sintēzē, kā arī ir daļa no galvenās žults sastāvdaļas, kas nepieciešama tauku sagremošanai, taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanai un normāla holesterīna līmeņa uzturēšanai asinīs.
Tāpēc taurīns ir noderīgs aterosklerozes, tūskas, sirds slimību, arteriālās hipertensijas un hipoglikēmijas gadījumā. Taurīns ir nepieciešams normālai nātrija, kālija, kalcija un magnija metabolismam. Tas novērš kālija izdalīšanos no sirds muskuļa un tādējādi palīdz novērst noteiktus sirds ritma traucējumus. Taurīnam ir aizsargājoša iedarbība uz smadzenēm, īpaši dehidratācijas gadījumā. To lieto trauksmes un uzbudinājuma, epilepsijas, hiperaktivitātes, krampju ārstēšanai.
Uztura bagātinātājus ar taurīnu dod bērniem ar Dauna sindromu un muskuļu distrofiju. Dažās klīnikās šī aminoskābe ir iekļauta krūts vēža kompleksajā terapijā. Pārmērīga taurīna izvadīšana no organisma notiek dažādu stāvokļu un vielmaiņas traucējumu gadījumā.
Aritmijas, trombocītu veidošanās traucējumi, kandidoze, fiziska vai emocionāla spriedze, zarnu slimības, cinka deficīts un pārmērīga alkohola lietošana izraisa taurīna deficītu organismā. Alkohola pārmērīga lietošana arī traucē organisma spēju absorbēt taurīnu.
Cukura diabēta gadījumā organisma nepieciešamība pēc taurīna palielinās, un otrādi, taurīnu un cistīnu saturošu uztura bagātinātāju lietošana samazina nepieciešamību pēc insulīna. Taurīns ir atrodams olās, zivīs, gaļā, pienā, bet nav atrodams augu olbaltumvielās.
Tas tiek sintezēts aknās no cisteīna un no metionīna citos ķermeņa orgānos un audos, ja ir pietiekams B6 vitamīna daudzums. Ar ģenētiskiem vai vielmaiņas traucējumiem, kas traucē taurīna sintēzi, ir nepieciešams lietot uztura bagātinātājus ar šo aminoskābi.
Treonīns
Treonīns ir neaizstājama aminoskābe, kas palīdz uzturēt normālu olbaltumvielu metabolismu organismā. Tas ir svarīgi kolagēna un elastīna sintēzei, palīdz aknām un ir iesaistīts tauku vielmaiņā kombinācijā ar asparagīnskābi un metionīnu.
Treonīns atrodas sirdī, centrālajā nervu sistēmā, skeleta muskuļos un novērš tauku nogulsnēšanos aknās. Šī aminoskābe stimulē imūnsistēmu, jo tā veicina antivielu veidošanos. Treonīns ir atrodams graudos ļoti nelielā daudzumā, tāpēc veģetāriešiem šīs aminoskābes deficīts ir lielāks.
triptofāns
Triptofāns ir neaizstājama aminoskābe, kas nepieciešama niacīna ražošanai. To izmanto, lai sintezētu serotonīnu smadzenēs, kas ir viens no svarīgākajiem neirotransmiteriem. Triptofānu lieto bezmiega, depresijas un garastāvokļa stabilizēšanai.
Tas palīdz ar hiperaktivitātes sindromu bērniem, lieto sirds slimību ārstēšanai, ķermeņa svara kontrolei, apetītes samazināšanai, kā arī augšanas hormona izdalīšanās palielināšanai. Palīdz pret migrēnas lēkmēm, palīdz mazināt nikotīna kaitīgo ietekmi. Triptofāna un magnija deficīts var saasināt koronāro artēriju spazmas.
Bagātākie triptofāna avoti ir brūnie rīsi, lauku siers, gaļa, zemesrieksti un sojas proteīns.
Tirozīns
Tirozīns ir neirotransmiteru norepinefrīna un dopamīna prekursors. Šī aminoskābe ir iesaistīta garastāvokļa regulēšanā; tirozīna trūkums izraisa norepinefrīna deficītu, kas savukārt izraisa depresiju. Tirozīns nomāc apetīti, palīdz samazināt tauku nogulsnes, veicina melatonīna ražošanu un uzlabo virsnieru, vairogdziedzera un hipofīzes funkcijas.
Tirozīns ir iesaistīts arī fenilalanīna metabolismā. Vairogdziedzera hormoni veidojas, tirozīnam pievienojot joda atomus. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka zems tirozīna līmenis plazmā ir saistīts ar hipotireozi.
Citi tirozīna deficīta simptomi ir zems asinsspiediens, zema ķermeņa temperatūra un nemierīgo kāju sindroms.
Uztura bagātinātājus ar tirozīnu izmanto, lai mazinātu stresu, un tiek uzskatīts, ka tie palīdz hroniska noguruma sindroma un narkolepsijas gadījumā. Tos lieto pret trauksmi, depresiju, alerģijām un galvassāpēm, kā arī zāļu atcelšanai. Tirozīns var būt noderīgs Parkinsona slimības gadījumā. Dabiskie tirozīna avoti ir mandeles, avokado, banāni, piena produkti, ķirbju sēklas un sezama sēklas.
Tirozīnu cilvēka organismā var sintezēt no fenilalanīna. Fenilalanīna piedevas vislabāk lietot pirms gulētiešanas vai kopā ar pārtiku ar augstu ogļhidrātu saturu.
Ārstēšanas laikā ar monoamīnoksidāzes inhibitoriem (parasti depresijas ārstēšanai), jums gandrīz pilnībā jāatsakās no tirozīnu saturošiem produktiem un nelietojiet uztura bagātinātājus ar tirozīnu, jo tas var izraisīt negaidītu un strauju asinsspiediena paaugstināšanos.
Valīns
Valīns ir neaizvietojama aminoskābe, kurai ir stimulējoša iedarbība, viena no BCAA aminoskābēm, tāpēc muskuļi to var izmantot kā enerģijas avotu. Valīns ir būtisks muskuļu metabolismam, bojāto audu atjaunošanai un normāla slāpekļa metabolisma uzturēšanai organismā.
Valīnu bieži lieto, lai koriģētu smagus aminoskābju trūkumus, kas radušies narkotiku atkarības dēļ. Tā pārmērīgi augsts līmenis organismā var izraisīt tādus simptomus kā parestēzija (zosāda) līdz halucinācijām.
Valīns ir atrodams šādos pārtikas produktos: graudaugos, gaļā, sēnēs, piena produktos, zemesriekstos, sojas olbaltumvielās.
Valīna papildināšanai jābūt līdzsvarotai ar citiem BCAA, L-leicīnu un L-izoleicīnu.
Aminoskābes veido olbaltumvielas un muskuļu audus. Saistītas ar dažādām saitēm ar olbaltumvielām (olbaltumvielām), aminoskābes ir ne tikai tieši iesaistītas muskuļu augšanā, bet arī veic virkni citu vienlīdz svarīgu uzdevumu.
Olbaltumvielas mūsu organismā ir nepieciešamas, lai atjaunotu un veidotu muskuļu audus, transportētu skābekli (hemoglobīnu), veidotu fermentus un regulētu vielmaiņu. Tie arī palīdz kontrolēt hormonus un šajā sakarā ietekmē mūsu garastāvokli, emocijas, kā arī miega kvalitāti.
Svarīgums un nepieciešamība
Olbaltumvielu sintēzē ir iesaistītas apmēram 20 aminoskābes. Starp tiem 8 ir neaizstājami, t.i. tās nevar ražot mūsu organismā, un tās ir jāapgādā ar pārtiku. Tie ietver BCAA. Atlikušās 12 aminoskābes nav būtiskas, un tās sintezē mūsu ķermenis.
Lai gan mūsu ķermenī ir viegli ražot neaizvietojamās aminoskābes, tās ir būtiskas atveseļošanai un augšanai, un tām vajadzētu būt pietiekamā daudzumā organismā, īpaši, ja jūs smagi trenējaties.
Neaizvietojamo aminoskābju vērtības pakāpi var spriest pēc to nosaukuma. Ir arī nosacīti neaizvietojamās aminoskābes, piemēram, arginīns un cisteīns, kas noteiktos apstākļos, piemēram, vecumā, var sintezēties vai nesintezēties.
Smagas fiziskās slodzes laikā
Smagas fiziskās slodzes laikā tiek iztērēts liels skaits aminoskābju, kuru rezerves ir ārkārtīgi svarīgi papildināt, lai izvairītos no muskuļu katabolisma, palīdzētu organismam ātrāk atgūties, kā arī virzītos uz priekšu muskuļu masas veidošanā. Šādā situācijā aminoskābju kompleksi sniedz reālu palīdzību kā ātrs aminoskābju avots.
Šādos kompleksos esošās aminoskābes ir pilnībā gatavas uzsūkšanai un nekavējoties nodrošina jūsu muskuļus ar visām nepieciešamajām uzturvielām. Pateicoties tiem, jūs ietaupāt enerģiju, kas parasti tiek izmantota olbaltumvielu sadalīšanai, un nodrošina muskuļus ar savlaicīgu aminoskābju piegādi.
Mūsdienās veselīgs dzīvesveids iegūst arvien lielāku popularitāti. Cilvēki masveidā reģistrējas sporta zālēs, sāk iesaistīties dažādos sporta veidos un rūpīgi uzrauga savu veselību.
Daudziem cilvēkiem nepietiek tikai ar atbrīvošanos no liekā svara un nokarenās ādas pievilkšanas – viņi vēlas gūt maksimālu labumu no treniņu procesa.
Šeit viņi nāk palīgā sporta uztura bagātinātāji. Tie ļauj daudz efektīvāk atgūties pēc intensīviem treniņiem, palielina spēku un kopējo izturību. Tie arī aizsargā muskuļu audus no destruktīvajiem procesiem, ko izraisa liela fiziskā slodze.
Īpašu vietu sporta uzturā ieņem aminoskābes - ķīmiskie savienojumi, kas veido olbaltumvielas un kuru nodrošināšana ir nepieciešama muskuļu augšanai un to aizsardzībai no kataboliskajiem procesiem.
Mūsu šodienas rakstā mēs jums pateiksim, kam ir paredzētas aminoskābes, un sniegsim ieteikumus par to lietošanu.
Kas ir aminoskābes
Aminoskābes ir galvenās olbaltumvielu savienojumu sastāvdaļas, kas izdalās organismā nonākušo olbaltumvielu sadalīšanās laikā. Aminoskābju ķīmiskās īpašības ļauj tām veikt vairākas noderīgas funkcijas:
- ir tieši iesaistīti muskuļu audu veidošanā;
- aizsargāt muskuļu audus no sabrukšanas atveseļošanās periodā pēc fiziskas slodzes;
- dziedē ķermeņa asinsvadus un skrimšļu audus;
- nepieciešami normālai organisma endokrīno dziedzeru darbībai.
Mūsu ķermenī tiek izmantoti 22 aminoskābju veidi. Tajā pašā laikā mūsu organisms spēj pats sintezēt 14 no tām (neaizvietojamās aminoskābes), bet atlikušās 8 ir neaizvietojamas, un tās var iekļūt tikai ar pārtiku. Viņu sarakstā ir:
Kādi pārtikas produkti satur aminoskābes
Dabā aminoskābes ir atrodamas olbaltumvielās ko satur augu un dzīvnieku izcelsmes produkti. 
Grūti pateikt, kuras aminoskābes ir labākas muskuļu masas iegūšanai – no augu vai dzīvnieku olbaltumvielām. Tās atšķiras pēc struktūras un organisma asimilācijas ātruma, kas būs augstāks, jo tuvāk organismā nonākošās aminoskābes pēc sastāva ir paša organisma ražotajām vielām.
Ar mērenu fizisku piepūli vai to pilnīgu neesamību aminoskābes ķermenim jāpiegādā aptuveni vienādi no augu un dzīvnieku izcelsmes produktiem. Ar intensīvu fizisko slodzi dzīvnieku olbaltumvielu procentuālais daudzums jāpalielina līdz 70-80%.
Liela nozīme ir pastāvīgai nepieciešamā aminoskābju krājuma pieejamībai organismā, jo aminoskābju deficīts var izraisīt organisma sistēmu darbības traucējumus, kā arī muskuļu audu sabrukšanu un vispārēju ķermeņa izsīkumu.
Īpaši svarīgi ir uzraudzīt visu sportistiem nepieciešamo aminoskābju klātbūtni – jo intensīvas apmācības laikā aminoskābes tiek patērētas vairākas reizes ātrāk nekā parastajā dzīvē. 
Jāsaprot, ka ar lielu aminoskābju patēriņu organisms nespēs kompensēt to trūkumu tikai ar augu un dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktu uzņemšanu.
Tāpēc nepieciešams nosacījums efektīvam treniņam un sasniegto rezultātu saglabāšanai ir organismam nepieciešamās aminoskābes saturošu sporta uztura bagātinātāju lietošana muskuļu augšanai. Aminoskābes ir nepieciešamas arī svara zaudēšanai, jo pietiekams to daudzums nodrošinās tauku, nevis muskuļu masas zudumu.
Kā aminoskābes ietekmē ķermeni
Aminoskābēm, kas nonāk organismā ar augu un dzīvnieku olbaltumvielām, bieži ir sarežģīta struktūra, kas padara to asimilāciju ilgāku un grūtāku. Aminoskābēm, kas ir daļa no sporta uztura uztura bagātinātājiem, šāda deficīta nav - tās uzsūkšanās notiek pēc iespējas ātrāk. pateicoties šo aminoskābju vispilnīgākajai atbilstībai tām aminoskābēm, ar kurām darbojas mūsu ķermenis.
Sporta uztura aminoskābes ļauj ātri aizpildīt šo vielu deficītu organismā, kā arī nodrošināt ātra un kvalitatīva muskuļu audu augšana un tā aizsardzība pret kataboliskajiem procesiem. To efektivitāti sporta aktivitāšu laikā ir apstiprinājuši daudzi zinātniski pētījumi.
Sporta uztura aminoskābju kompleksi nekaitēs Jūsu organismam, jo nesatur nekādas citas vielas kā tikai tās, kas organismam nepieciešamas tā funkcionēšanai.
Vienīgais gadījums, kad aminoskābes var jums kaitēt, ir to lietošanas devas pārsniegšana.
Mūsdienu sporta uztura ražotāji aminoskābes ražo uztura bagātinātāju veidā, kas var būt tablešu, kapsulu vai pat šķidra koncentrāta veidā. Dažas aminoskābju formas var iegādāties aptiekā.
Praktiski nav atšķirības, kura forma ir labāka - to asimilācijas laiks svārstās 10-15 minūšu laikā, un aminoskābju cenas dažādās formās ir gandrīz vienādas.
Aminoskābju klasifikācija
Mūsdienu aminoskābju kompleksiem ir šāda klasifikācija:
Jūs varat uzzināt vairāk par to, kas ir BCAA aminoskābju komplekss, kā to lietot, kā arī izpētīt šo aminoskābju vērtējumu, izmantojot mūsu rakstu "BCAA komplekss - kam tas paredzēts un kā to lietot".
Kā lietot aminoskābes muskuļu augšanai
Kā minēts iepriekš, nav nozīmes tam, kādā veidā jūs lietojat aminoskābes. Jūs varat tos lietot kopā ar citiem sporta uztura komponentiem - nesaderība pieteikumā šeit netika konstatēta.
Jums vajadzētu atturēties no aminoskābju uztura bagātinātāju lietošanas kopā ar citiem uztura bagātinātājiem.
Vislabāk ņemt aminoskābes muskuļu augšanai tukšā dūšā vai kādu laiku pēc ēšanas, jo kombinācija ar parasto pārtiku slikti ietekmē aminoskābju uzsūkšanos.
Parasti aminoskābes ņem trīs reizes dienā:
Zāļu devas ir atkarīgas no to sastāva un tās lietojošā sportista ķermeņa svara. Jums ir jāatceras ka organisms nespēj uzņemt vairāk par 5-6 g aminoskābju stundā, tāpēc nevajag pārspīlēt ar devu.
Jūs varat pastāvīgi lietot aminoskābes, jo tie nekaitē ķermenim, ja tiek ievērota deva.
Aminoskābes muskuļu augšanai - atsauksmes
Ņikita, 30 gadi:
Ar bodibildingu nodarbojos jau 4 gadus, no kuriem pēdējos 3 gadus aktīvi lietoju aminoskābju kompleksus.
Amins man ļauj trenēties daudz efektīvāk – palielina izturību, pasargā muskuļus no katabolisma un palīdz ātrāk atgūties.
Pēdējā laikā esmu izmantojis Maxler Amino Magic. Man šis ir labākais aminoskābju komplekss sastāva ziņā - papildus BCAA satur vēl 11 aminoskābes, kā arī vitamīnus un mikroelementus, kas ļauj gūt maksimālu labumu no zāļu lietošanas. .
Romāns, 32 gadi:
Es aktīvi nodarbojos ar cīņas mākslu vairāk nekā 10 gadus, bet vēl nesen praktiski neizmantoju sporta uzturu.
Man tas vienmēr ir asociējies ar anaboliku un kaitējumu vīriešu veselībai.
Tomēr laika gaitā manus stereotipus iznīcināja objektīvā realitāte. Toreiz es sāku interesēties par iespēju palielināt savu treniņu efektivitāti.
Galvenā problēma man bija iegūt muskuļu masu, un ilgi pētīju jautājumu, ko labāk ņemt muskuļu augšanai - proteīnu vai aminoskābes. Mana pirmā izvēle bija olbaltumvielas.
Masa pieauga, bet rezultāti nebija tik iespaidīgi, kā man tika solīts. Tad viens draugs ieteica proteīna kokteilim pievienot aminoskābju kompleksu, lai pasargātu muskuļus no katabolisma.
Tas palīdzēja, un tikai mēneša laikā es ieguvu 6 kg tīras muskuļu masas. Aminoskābes iesaku lietot ikvienam, kurš vēlas trenēties efektīvāk.
Vladimirs, 27 gadi:
Aminoskābju komplekss man palīdzēja ievērojami palielināt treniņu produktivitāti, kā arī ar tā palīdzību es beidzot sāku iegūt muskuļu masu.
Man ir gremošanas problēmas, tāpēc ilgi šaubījos, vai sākt lietot aminoskābes – nebiju pārliecināta, ka tās man nekaitēs.
Tomēr viss izdevās, un tagad regulāri lietoju aminoskābes, lai palielinātu treniņu procesa efektivitāti.
Video par aminoskābju priekšrocībām un īpašībām
Vairāk par aminoskābju nepieciešamību un labvēlīgajām īpašībām varat uzzināt, noskatoties šo video:
Aminoskābes kombinācijā ar citiem sporta uztura elementiem var palīdzēt sasniegt augstus rezultātus apmācībā īsākā laikā, kā arī palielināt sava treniņu procesa efektivitāti un saglabāt veselību.
Vai lietojat aminoskābju piedevas? Kādi šo zāļu veidi, jūsuprāt, ir kvalitatīvākie? Pastāstiet mums komentāros!
