Cepeškrāsnī pagatavota omlete un parasta banāla omlete ir divas lielas atšķirības. Man personīgi tas ir kā kūkas salīdzināšana ar maizes gabalu. Abi ir garšīgi, taču atšķirība ir acīmredzama. Ja salīdzinām šos divus tik līdzīgos, bet tik atšķirīgos ēdienus gatavošanai veltītā laika ziņā, tad, protams, parastu omleti pagatavot ir ātrāk un vienkāršāk. Bet, ja vēlies sevi palutināt ar kaut ko neparastu, bet tajā pašā laikā “saprotamu” un “nesarežģītu”, tad iesaku izmantot šodienas recepti.
Omlete cepeškrāsnī pati par sevi ir laba kā pilnīgs ēdiens, kam nav nepieciešami papildinājumi. Bet pilnībai nav robežu. Pat to var “uzlabot”, pievienojot košus, garšīgus, veselīgus dārzeņu ieslēgumus. Šeit derēs viss: konservēta kukurūza, tomāti, paprika, cukini, spināti. Nu, man šodien ir brokoļi.
Tātad, omlete ar brokoļiem, pagatavota cepeškrāsnī. Tieši par viņu mēs šodien runāsim. Kāpēc brokoļi? Jā, jo tas ir vismaz skaisti. Nu, garšīgi, bet arī noderīgi. Man ļoti patīk, kā brokoļu plankumi ir pilni ar plankumiem uz kopējā ēdiena fona. Es izmantoju saldētus brokoļus, nevis svaigus. Tas ir daudz lētāk, un jūs nejutīsit atšķirību. Turklāt tagad šim dārzeņam nav sezona, un atrast to svaigu nelielā provinces pilsētiņā nav viegls uzdevums.
Kas attiecas uz cepeškrāsnī gatavotās brokoļu omletes garšu, tā ir patiešām laba. Nav tik ūdeņains kā tā pannā ceptais vienkāršā līdzinieks. Elastīgāks un gaisīgāks. Omlete burtiski ir piepildīta ar simtiem poru. Un, pateicoties cepšanai, viņš iegūst ēstgribu ruddy virsmu. Skaisti, vārdu sakot :)
Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Porcijas - 2Sastāvdaļas:
- 3 olas
- 3 ēd.k skābs krējums (krējums, piens, nesaldināts jogurts)
- 100 g brokoļu (esmu sasaldējis)
- 15 g sviesta
- ceturtdaļa tējkarotes sāls
- šķipsniņa maltu piparu
Omlete ar brokoļiem cepeškrāsnī. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Redziet, aprēķins ir vienkāršs. Uz katru vidēja izmēra olu ņem vienu ēdamkaroti skābā krējuma. Skābo krējumu var viegli aizstāt ar pienu, jogurtu, krējumu. Divām porcijām vajadzēs trīs olas un attiecīgi trīs ēdamkarotes skābā krējuma.
Pievienojiet nedaudz sāli un piparus. Viegli sakuļ olas ar skābo krējumu. Ak, un neaizmirstiet ieslēgt cepeškrāsni. Uzkarsē to līdz 180 grādiem.
Mazliet jāpievērš uzmanība brokoļiem. Man ir sasalums. Tikko nomazgāju ziedkopas zem tekoša ūdens, kā dēļ brokoļi nedaudz atkusa. Nekas cits ar kāpostiem nav jādara. Omletē tā nonāks jēlā un tiks pagatavota jau cepeškrāsnī.
Savai omletei ar brokoļiem izvēlamies karstumizturīgu veidni. Tās dibenu un sienas bagātīgi ieziež ar sviesta gabaliņu.
Lej olas formā.
Un izklājiet brokoļu ziedkopas pa visu formas laukumu. Jāpatur prātā, ka omlete celsies, tāpēc formu izvēlies pēc principa, lai no olu līmeņa līdz formas virsmai būtu vismaz 1,5-2 cm atstarpe.
Formu ar olām nosūta uz cepeškrāsni, kas jau ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep omleti ar brokoļiem 30 minūtes vai līdz gaiši zeltaini brūnai. Precīzs cepšanas laiks būs atkarīgs no olu skaita un veidnes izmēra.
Brokoļi ir kāpostu veids, kas nāca pie mums no senās Romas. Piesātināti zaļas krāsas kāpostiem lietussarga veidā ar mīkstu kātu, uz kura atrodas sfēriska ziedkopa, ir daudz noderīgu īpašību. Vitamiskie mikroelementi, B, PP, E, A grupas vitamīni, beta-karotīns, kālijs, kalcijs, fosfors, selēns, kas atrodas dārzeņos, ir nepieciešami normālai sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbībai. Kāposti veicina smago metālu sāļu izvadīšanu, kā arī aizsargā pret radiāciju.
Neliels kaloriju daudzums (apmēram 30 kcal) un kontrindikāciju neesamība lietošanai, izņemot individuālu neiecietību, padara dārzeņu par universālu papildinājumu jebkuram ēdienam.
Ēdienu gatavošanai izmanto tikai ziedkopas. To garša ir vienlaikus maiga un pikanta, nedaudz līdzīga ziedkāpostu garšai. Omlete vai olu kultenis ar brokoļiem ir labs variants barojošām un vieglām brokastīm!
Izvēles noslēpumi
Veikali pārdod svaigus un saldētus brokoļus. Kā pareizi izvēlēties kāpostus?
- Cietība. Dodiet priekšroku dārzeņiem ar blīvu kāju un ziedkopām. Pumpuriem uz ziedkopām jābūt cieši noslēgtiem.
- Krāsa. Svaigi kāposti ir tumši zaļā krāsā. Ziedkopu gaiši violetā nokrāsa norāda uz liela daudzuma beta karotīna saturu tajās (gatavošanas laikā kāposti kļūst zaļi). Par to, ka dārzenis ir pārgatavojies, liecina dzeltenie pumpuri uz ziedkopām.
- Smarža. Izvēlieties kāpostus ar patīkamu aromātu. Asa smarža un tumšu plankumu klātbūtne liecina, ka dārzenis nav pirmais svaigums.
Uzglabājiet brokoļus ledusskapī cieši noslēgtā pārtikas traukā līdz 10 dienām. Pirms sasaldēšanas kāpostus nav nepieciešams vārīt.
Klasiskās brokoļu receptes
uz pannas
Vienkāršākā recepte omletei ar brokoļiem un desu ir pannā. Tā kaloriju saturs ir 677,2 kcal. Ēdienu gatavošanai izmantojiet tikai svaigas olas. Vistas olu kvalitāti var pārbaudīt ar vienkāršu testu. Sakrati to. Ja jūtat, ka dzeltenums karājas, ola ir novecojusi, labāk to nelietot.
Jums būs nepieciešams:
- vistas olas - 6 gabali;
- brokoļu ziedkopas - 180 g;
- olīveļļa - 20 ml;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- siers - 100 g;
- garšvielas.
Ēdienu gatavošana
- Ziediņus apcep eļļā 3 minūtes.
- Ielejiet ar ūdeni, lai kāposti būtu uz pusi piepildīti, palieliniet uguni, vāriet uz lēnas uguns, līdz šķidrums izvārās.
- Sajauc olas ar dakšiņu bez sišanas.
- Sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet to ķiploku maisījumam kopā ar garšvielām.
- Maisījumu pārlej brokoļiem.
- Cep zem vāka līdz gatavībai uz mazas uguns.
- Gatavo ēdienu pārkaisa ar rīvētu sieru.
Lēnā plītī
Mēģiniet lēnajā plītī pagatavot gardu omleti ar brokoļiem un tomātiem. Tvaicēti kāposti pēc iespējas saglabās savas derīgās īpašības un struktūru. Tomātu un garšvielu kombinācija piešķirs pikantumu.
Jums būs nepieciešams:
- vistas olas - 5 gabali;
- brokoļu ziedkopas - 200 g;
- tomāts - 2 gabali;
- mazs sīpols - 1 joks;
- krējums - 60 ml;
- majonēze - 1 ēdamkarote;
- muskatrieksts, oregano, sāls, pipari.
Ēdienu gatavošana
- Kāpostus vāra sālītā verdošā ūdenī 4 minūtes.
- Atdzesē, sadaliet ziedkopas vairākās daļās.
- Tomātus sagriež kubiņos.
- Sasmalciniet sīpolu. Cepiet to lēnajā plītī, izvēloties funkciju "Cepšana – dārzeņi".
- Pievienojiet kāpostus, tomātu un oregano. Noņemiet vāku, vāriet 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Sakuļ olas ar krējumu, muskatriekstu, garšvielām, ar šo maisījumu pārlej kāpostus.
- Pagatavojiet režīmā "Cepšana" pusstundu. Gatavo ēdienu sagriež porcijās, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedz ar majonēzi vai skābo krējumu.
Krāsnī
Omlete cepeškrāsnī cepas nedaudz ilgāk nekā pannā. Šādi pagatavots ēdiens saglabā krāšņumu, smalku, bet blīvu struktūru. Tas nesatur lieko šķidrumu un kancerogēnus, kas veidojas cepšanas laikā. Omlete cepeškrāsnī izcepas vienmērīgāk nekā uz pannas.
Mēs iesakām pagatavot omleti ar brokoļiem un sieru. Kombinācijā ar zaļumiem un cieto sieru olas būs labs uztura papildinājums.
Jums būs nepieciešams:
- vistas olas - 4 gabali;
- siers - 130 g;
- piens - 50 ml;
- brokoļu ziedkopas - 200 g;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- pētersīļi;
- garšvielas.
Ēdienu gatavošana
- Vāra kāpostus līdz pusei, sadala katru ziedkopu 2-3 daļās.
- Ķiplokus pārgriež uz pusēm. Ierīvē to uz cepešpannas un izklāj kāpostus.
- Atdaliet dzeltenumus un baltumus, saputojiet baltumus ar sāli līdz putām un sajauciet dzeltenumus ar pienu.
- Apvienojiet baltumus un dzeltenumus, rūpīgi samaisiet.
- Sieru sarīvē, iegūto masu sadala divās daļās. Olu maisījumam pievieno 2/3 siera un garšaugus.
- Pārlejiet maisījumu uz dārzeņiem; apkaisa ar atlikušo sieru.
- Aizveriet veidni ar foliju. Cep pusstundu 160°. Pasniedz iepriekš sagrieztu porcijās.
Ja omlete paredzēta bērnu ēdienkartei, izmantojiet siera šķirnes ar maigu krēmīgu garšu. Pieaugušajiem varat izvēlēties šķirnes ar pikantu pikantu garšu.
Receptes ar ziedkāpostiem kā fotoattēlā
Ziedkāposti ir vitamīnu un minerālvielu krātuve. Ķīmiskā sastāva, olbaltumvielu satura un uzturvērtības īpašību ziņā tas pārspēj visus zināmos kāpostu veidus. Krāsnī gatavota omlete ar ziedkāpostiem ir lieliska iespēja vieglām un sātīgām brokastīm. Traukam ir maiga tekstūra un patīkama garša.
Izmantojiet tikai svaigus dārzeņus. Produkta kvalitāti apliecina:
- baltas elastīgas ziedkopas bez plankumiem un tumšiem punktiem;
- blīvas spilgti zaļas lapas;
- viegla patīkama smarža.
Uzglabājiet kāpostus ledusskapī maisiņā ar caurumiem, pēc iesaiņošanas ar papīru. Nomainiet papīru, jo tas absorbē mitrumu. Pirms sasaldēšanas kāpostus labāk iepriekš vārīt ūdenī 3-5 minūtes, pēc tam atdzesēt.
tradicionālā recepte
Mēģiniet cepeškrāsnī pagatavot maigu omleti ar ziedkāpostu. Viegls un barojošs ēdiens, kas lieliski piemērots brokastīm vai vakariņām.
Jums būs nepieciešams:
- vistas olas - 5 gabali;
- piens - 110 ml;
- ziedkāposti - ½ vidēja dakša;
- sviests - 20 g;
- garšvielas.
Ēdienu gatavošana
- Izjauciet kāpostus ziedkopās, vāriet ar sāli, līdz tie kļūst mīksti.
- Atdaliet baltumus un dzeltenumus. Saputo olu baltumus, apvieno ar dzeltenumiem, turpina putot.
- Pievieno pienu, garšvielas. Kārtīgi samaisa.
- Ziedus liek cepamtraukā, pārlej ar olu maisījumu.
- Virspusi izklāj sviesta gabaliņus.
- Cep 25 minūtes 200°. Pasniedz ar skābo krējumu vai majonēzi.
Tradicionālā veidā cepeškrāsnī pagatavota omlete ir klasisks diētiskais ēdiens. Tā kaloriju saturs ir 586,8 kcal.
Ar brokoļiem lēnajā plītē
Omlete ar brokoļiem un ziedkāpostiem lēnajā plītī izrādās garšīga un maiga. Tas labi sader ar skābo krējumu vai majonēzi.
Jums būs nepieciešams:
- vistas olas - 3 gabali;
- piens - 2/3 tase;
- brokoļu ziedkopas -100 g;
- ziedkāpostu ziedkopas - 100 g;
- ūdens - 1 l;
- sviests - 20 g;
- garšaugi, garšvielas.
Ēdienu gatavošana
- Ielieciet kāpostus tvaicējamā traukā, uz 10 minūtēm ieslēdziet režīmu “Tvaika gatavošana”. Pēc tam pārliek kāpostus eļļotā cepamtraukā.
- Sakuļ olas ar pienu, sasmalcinātiem zaļumiem un garšvielām.
- Piena-olu maisījumu pārlej kāpostiem.
- Gatavojiet, izmantojot cepšanas funkciju 20 minūtes.
- Pasniedz sagrieztu porcijās.
Recepti var izmantot sportistu uzturā. Viegls ēdiens, kas bagāts ar vitamīniem, olbaltumvielām un mikroelementiem, sniegs jums enerģijas lādiņu pirms intensīva treniņa. Piemērots brokastīm un vakariņām.
Tagad jūs zināt, kā ātri un pareizi pagatavot gardu omleti ar ziedkāpostiem un brokoļiem. Izmantojiet šīs receptes, lai pagatavotu oriģinālus ēdienus saviem mīļajiem.
23.10.2018
Vasarā daba mūs dāsni lutina ar savām veltēm. Protams, šodien svaigus dārzeņus lielveikalā var iegādāties visu gadu. Bet tie nebūs tik smaržīgi un sulīgi kā sezonā. Jūs varat palutināt savu mājsaimniecību ar veselīgiem un vienkāršiem ēdieniem. Sagatavojiet, piemēram, omleti cepeškrāsnī ar dārzeņiem. Labāko ēdienu receptes mēs apspriedīsim mūsu rakstā.
Omletes pagatavošanai varat izmantot gandrīz jebkuru dārzeņu. Protams, tradicionāli ceptas olas ir saistītas ar sīpoliem un svaigiem tomātiem. Bet jūs varat pievienot kartupeļu bumbuļus, cukini, brokoļus, ziedkāpostus, zaļās pupiņas, zaļos zirņus, kukurūzu utt. Izvēle ir personīgās gaumes jautājums.
Uz piezīmi! Saldēti jaukti dārzeņi vispirms nav jāatkausē. Bet, ja vēlaties saīsināt omletes gatavošanas laiku, varat dārzeņus iepriekš blanšēt verdošā ūdenī.
Sastāvdaļas:
- brokoļi - 100 g;
- malta kurkuma;
- mīkstināts sviests - 20-30 g;
- Krievijas siers - 200 g;
- kokosriekstu piens - 400 ml;
- vistas ola - pieci gabali;
- spuldze - viena galva;
- saldētas zaļās pupiņas - 100 g;
- malti smaržīgie pipari;
- smalki samalta sāls.
Ēdienu gatavošana:
- Ja jums nav kokosriekstu piena, tad omletes pagatavošanai var izmantot arī pasterizētu govs pienu ar vidējo tauku saturu.
- Mēs nekavējoties sagatavojam atlikušos komponentus, kas norādīti sarakstā.
- Nomizotu sīpola galvu sagriež nelielos kubiņos.
- Pannā izkausē sviestu. Sasmalcinātu sīpolu ielieciet izkausētā sviestā un apcepiet, līdz tas ir caurspīdīgs un iegūst zeltainu nokrāsu.
- Brokoļu ziedus noskalo ar filtrētu ūdeni, labi nosusina un sagriež plāksnēs.
- Cepeškrāsns izturīgu trauku vai cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Ieeļļojiet ar nelielu daudzumu rafinētas saulespuķu sēklu eļļas.
- Liek brokoļu traukā.
- Virsū vienmērīgi izklājiet pupiņas. Jums tas vispirms nav jāatkausē.
- Tagad pievienojiet apcepto sīpolu.
- Salaužiet olas bļodā ar augstām malām.
- Jebkurā ērtā veidā, manuāli vai izmantojot virtuves ierīces, sakuļ olas, līdz iegūta viendabīgas konsistences masa.
- Pievienojiet kokosriekstu pienu un vēlreiz labi samaisiet.
- Garšojiet iegūto maisījumu ar kurkumu. Jūs varat izmantot kariju.
- Pēc tam pievienojiet maltu smaržīgo piparu vai piparu maisījumu.
- Viegli sāli olu un piena masu.
- Sagatavoto maisījumu ielej veidnē. Dārzeņiem jābūt pilnībā pārklātiem.
- Krievu sieru sarīvējam uz rīves ar lielām perforācijām. Vienmērīgi sadaliet siera masu pa virsu olu-piena maisījumam.
- Atliek tikai apkaisīt ar kaltētiem augiem. Var lietot svaigu, bet vispirms tas jānomazgā, jāizžāvē un ar nazi smalki jāsagriež.
- Omleti liekam cepeškrāsnī uz aptuveni 50 minūtēm. Cep pie temperatūras sliekšņa 200 °, līdz parādās dzintara krāsas garoza.
Kulinārijas klasika
Omlete ar cukini cepeškrāsnī izrādīsies neticami garšīga un sulīga. Šāda kāruma recepte ir vienkārša, un ikviens var tikt galā ar kulinārijas uzdevumu. Pievienojiet arī citus dārzeņus. Kā saka, ar sviestu putru nevar sabojāt.
Sastāvdaļas:
- burkāni - viena sakņu kultūra;
- pasterizēts govs piens - ½ tase;
- smalki samalta sāls;
- vistas ola - divi gabali;
- malti smaržīgie pipari;
- saldie pipari - viens gabals;
- cukini - 200 g;
- Krievijas siers - 0,2 kg;
- puravi - puse kātiņa.
Ēdienu gatavošana:
- Puravu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
- No burkāniem noņemam mizu, nomazgājam sakņu kultūru un sasmalcinām uz smalki perforētas rīves.
- Nomizotus saldos piparus sagriež strēmelītēs.
- Mēs notīrām ādu no cukini, nogriežam kātu. Sasmalciniet mazos kubiņos.
- Pannā uzkarsē rafinētu saulespuķu sēklu eļļu.
- Vispirms izklājiet sīpolu un apcepiet dažas minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
- Tad pievieno pārējos dārzeņus, visu kārtīgi samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz mīkstina apmēram 10 minūtes.
- Atsevišķi sakuļ vistas olas, līdz iegūta viendabīgas konsistences masa. Pievienojiet pasterizētu govs pienu.
- Sāls, apkaisa ar maltiem smaržīgajiem pipariem.
- Ugunsizturīgā forma, ieeļļota ar eļļu, piepildīta ar dārzeņiem. Pa virsu izdaliet olu maisījumu.
- Mēs cepam cepeškrāsnī apmēram pusstundu pie temperatūras sliekšņa 180-200 °.
Pievienojiet kūpinātu gaļu
Desu izstrādājumi un kūpinājumi piešķir omletei īpašu garšu un īstu aromātu. Katru dienu varat pagatavot citu ēdienu. Pelnīts klasisks cienasts ir omlete ar tomātiem cepeškrāsnī. Drīzāk pierakstiet recepti savā pavārgrāmatā un pēc tam dodieties uz virtuvi un sāciet gatavot gastronomisko šedevru.
Sastāvdaļas:
- zaļie zirnīši - 100 g;
- vistas ola - trīs gabali;
- pasterizēts govs piens - 0,1 l;
- augstākās kvalitātes kviešu milti - 75 g;
- Krievijas siers - 100 g;
- neapstrādāta kūpināta desa - 0,1 kg;
- saldie pipari - viens gabals;
- svaigi tomāti - 2-3 gabali;
- sviests;
- sāls un garšvielas.
Ēdienu gatavošana:
- Mēs notīrām saldos piparus no kātiņa. Mēs noņemam sēklas un dzīslas, sasmalcinām salmus.
- Pa virsu sagriežam svaigus tomātus, pēc tam applaucējam ar verdošu ūdeni. Nekavējoties noskalojiet ar aukstu ūdeni un noņemiet ādu. Mīkstumu sagriež kubiņos.
- Mēs berzējam krievu sieru uz smalki perforētas rīves.
- Jēlkūpinātu vai vārītu desu sagriežam kubiņos.
- Pannā liek mīksto sviestu, izkausē un apcep dārzeņus. Beigās pievieno zaļos zirnīšus un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes.
- Ielejiet dārzeņu maisījumu cepeškrāsns izturīgā traukā.
- Olu-piena maisījumu omletei gatavojam, kā aprakstīts iepriekš.
- Dārzeņiem pa virsu smērējam jēlkūpināto desu un visu pārlejam ar olu-piena masu.
- Virsū vienmērīgi uzklāj rīvētu sieru un visu liek cepeškrāsnī. Cep līdz gatavībai 180-200 ° temperatūras slieksnī.
Maigie, mazkaloriju brokoļi ir ideāls papildinājums pūkai omletei, lai gan vairums mājsaimnieču to bieži nepagodina ar savu uzmanību. Zaļie koshki jāuzglabā tikai ledusskapī. Tos nevajadzētu sagremot, bet labāk tos iepriekš tvaicēt.
Sviests piešķir ēdiena garšai īpašu maigumu. Apetīti rosinoša cepeškrāsns omlete ar zaļo kāpostu ziedkopām un siera garoziņu būs lieliskas barojošas brokastis un neaizņems daudz laika. Tās krāšņuma noslēpums ir šķipsniņa dzeramās sodas un ātra sakultās olu masas apgrauzdēšana labi sakarsētā cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas
- brokoļi - 100 g
- vistas olas - 2 gab.
- piens - 60 ml
- sviests - 15 g
- rīvmaize - 1 ēd.k. l.
- malti melnie pipari
- cietais siers - 30 g
Ēdienu gatavošana
1. Šajā receptē izmantosim svaigus brokoļus. Saldēts jātur uz galda, lai tas kļūtu istabas temperatūrā. Vispirms brokoļus vajag viegli uzvārīt. Katliņā uzvāra atbilstošu ūdens daudzumu. Noskalojiet kāpostus tekošā ūdenī. Ar nazi sagriež vajadzīgā izmēra ziedkopās. Tiklīdz ūdens vārās, nolaidiet ziedus un vāriet apmēram piecas minūtes.
2. Pa to laiku sagatavo olas. Noskalo tos. Apspriest. Uzmanīgi atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Ievietojiet tos dziļās bļodās, kuras ir viegli saputot.
3. Olbaltumvielām pievienojiet nedaudz sāls. Ņem mikseri un sakuļ līdz pūkainai.
4. Dzeltenumiem pievieno pienu. Jūs varat ņemt treknu vai beztauku, govi vai kazu, mājās vai no lielveikala. Ar to pašu mikseri kuļ ar mazu ātrumu līdz gludai.
5. Uzmanīgi pārnesiet baltumus uz dzeltenumiem. Ar lāpstiņu iemaisa tos dzeltenumu maisījumā.
6. Pagaršo ar garšvielām – parasti tā ir sāls un malti melnie pipari. Pēc saviem ieskatiem varat pievienot smaržīgos piparus, Provansas garšaugus vai citus. Viegli samaisiet, lai netraucētu olbaltumvielu gaisīgumu.
7. Izmetiet novārītās brokoļu ziedkopas uz sieta. Noskalo ar aukstu ūdeni. Nosusiniet ar papīra dvieli.
8. Izvēlieties piemērotu karstumizturīgu formu. Apsmērē ar pusi sviesta, pārkaisa ar rīvmaizi. Haotiski nolieciet vārītos kāpostu ziedus.
Ja nevēlaties ilgi jaukties, bet mazulis jāpabaro sātīgi, veselīgi un garšīgi, palīgā nāks tik vienkārša omlete. 5 minūtes tu to pagatavo un 10 minūtes gaidi, līdz tas izcepsies pats :)
ola 1 gab
brokoļi 1 ziedkopa
krējums 1 ēd.k
sāls pēc garšas
sviests 5 gr
1. Bļodā uzsit olu.
2. Sāls pēc garšas.
3. Sakuļ olu ar putojamo slotiņu vai dakšiņu.
4. Nogrieziet vienu brokoļu zariņu.
Un ar nazi nogriež zaļo "vāciņu".
5. Pievienojiet brokoļus bļodā, pievienojiet tur 1 ēdamkaroti krējuma.
6. Kārtīgi samaisiet.
7. Cepamo formu ieziež ar sviestu (šādu omleti var cept gan keramikas, metāla un silikona trauciņos, gan folijas trauciņos). Galvenais ir izvēlēties formu, no kuras omlete "neaizbēg" - cepeškrāsnī tā vispirms ievērojami palielināsies un pēc tam atgriezīsies iepriekšējā izmērā).
8. Piepildiet veidni ar olu maisījumu.
Un cep 190 grādos 10 minūtes.
Gatavo omleti var pārkaisīt ar rīvētu sieru (gatavu ēdienu labāk pārkaisīt ar sieru, jo cepeškrāsnī augstas temperatūras ietekmē siers var piedegt, un uz karstas omletes tas tikai izkusīs - kas ir kas mums vajadzīgs).
Jūs varat ēst!
Labu apetīti!
