Pociąg to jeden z ciekawszych wynalazków. I każdy przynajmniej raz musiał wyruszyć w długą podróż. Na przykład na .
Jeśli zamierzasz podróżować koleją, na pewno będziesz chciał coś zjeść. Ale nie jest to takie łatwe: nie ma lodówki, standardy sanitarne też nie są na najwyższym poziomie. Kto dotknął cię stołem, oknami lub siedzeniem - tylko Bóg wie. Jednak tradycyjny posiłek w pociągu może być smaczny i nieszkodliwy dla zdrowia. Zalecamy przestrzeganie kilku prostych zasad, a kolacja odbędzie się na najwyższym poziomie!
Do podróży trzeba się wcześniej przygotować. Zrób nie tylko, ale także listę produktów. Dni w drodze - dużo. Co zabrać pociągiem z jedzenia? Każdy od czasu do czasu staje przed tym dylematem.
Żywność w transporcie, jak każda inna, musi spełniać szereg zasad:
- być smaczne na zimno;
- nie znikaj szybko bez lodówki;
- nasycić ciało energią;
- nie pachnieć zbyt mocno;
- nie brudzić sobie rąk, ubrań itp.;
- być wygodny w użyciu.
Wymagania znacznie rosną, jeśli podróżujesz z dzieckiem.
Więc kiedy usiądziesz na swoim miejscu, wytrzyj stół nadtlenkiem wodoru. To samo warto zrobić z klamką na oknie, siedziskiem i każdym innym meblem, do którego możesz sięgnąć. Świetny środek dezynfekujący! W skrajnych przypadkach używaj chusteczek antybakteryjnych, ale lepiej je oszczędzać – przydadzą się do wielu rzeczy.
Choć brzmi to przerażająco, staraj się nie korzystać często z toalety. Liczba drobnoustrojów, które tam są, jest nieobliczalna. Przed jedzeniem wytrzyj ręce chusteczkami antybakteryjnymi – korzyści będzie więcej.
Aby nie biegać do toalety co pół godziny, nie zabieraj ze sobą napojów moczopędnych. Herbaty ziołowe, kawa, kompot z jagód, woda mineralna są zdecydowanie odradzane! Optymalnym rozwiązaniem jest zwykła woda, czarna herbata z cytryną, mleko i jego pochodne. Ale w przypadku tego drugiego pojawia się kolejny problem - jak je przechowywać, aby nie zepsuły się na drodze.
Zepsute jedzenie powoduje biegunkę i nie da się bez niego obejść. Co zabrać ze sobą w pociąg? Produkty odporne na wysokie temperatury.
Pamiętaj o zasadach etykiety
Masz dzień podróży w towarzystwie nieznanych ludzi. Jeśli nie kupiłeś samochodu przedziałowego, który pomieści członków rodziny lub przyjaciół, konieczne jest przestrzeganie elementarnych norm etykiety. W przeciwnym razie nie da się uniknąć konfliktów na drodze.
Nie zaleca się wnoszenia do pociągu potraw o silnym zapachu: kapusty kiszonej, owoców cytrusowych, cebuli i czosnku, wędlin. Nawiasem mówiąc, zgodnie ze wszystkimi zasadami możesz zabrać je ze sobą w drogę - nie psują się szybko. Ale czy twoi sąsiedzi z przyjemnością wdychają zapachy wydobywające się z tych przysmaków? Pytanie.
Po jedzeniu nie zapomnij ostrożnie usunąć okruchów ze stołu, staraj się nie zaśmiecać podłogi. Włóż jedzenie do torebek, dobrze je zamknij.
Zachowuj się kulturalnie, a nowe ciekawe znajomości pójdą bez zarzutu.
Jakie jedzenie zabrać do pociągu? Konkretne przykłady
Sporządzając listę produktów spożywczych na przekąskę w pociągu, kieruj się przede wszystkim tym, jak długo można je przechowywać bez lodówki. I tylko wtedy, jak pyszne jest zimne jedzenie i jak bardzo brudzi ręce.
Co zjeść w pociągu:
- Kurczak. Optymalnie - filet. Można ją podsmażyć z pieprzem, wydłuży to czas przechowywania o kilka godzin, położyć na chlebie lub zawinąć w cienki ormiański lawasz. Okaże się jak kanapka - bardzo wygodna. Kurczaka można również ugotować, wtedy należy go zawinąć w folię.
- Gotowane lub pieczone mięso, najlepiej wołowina lub cielęcina. Przydatna jest musztarda, która zwiększa trwałość produktu.
- Ziemniaki w mundurach z łatwością wytrzymają dzień w pociągu. Lub upiec w skórce, bez soli i oleju.
- Jajka na twardo, ale bez pęknięć. Za ich pośrednictwem drobnoustroje przenikną do środka w ciągu kilku minut.
- Twardy ser trawi się dobrze i wolno i wytrzymuje cały dzień w pociągu. Lepiej nie ciąć go z góry i nie wkładać do torby, ale w folię lub pergamin.
- Słodkie ciasta z suszonymi owocami. Cukier jest doskonałym konserwantem, chroniącym produkt przed szybkim psuciem się. Tylko ciasta nie powinny być ze śmietaną, nadzieniem twarogowym. Najlepszą opcją są bułeczki cynamonowe, rodzynki, ciasta z suszonymi morelami.
- Warzywa. Najlepsze są marchewki, ogórki, kapusta, papryka. Muszą być dokładnie wyczyszczone, wyprane przed wyjazdem.
- Owoce, które nie zaostrzają apetytu. Najlepsza opcja: banany, morele, jabłka, gruszki.
- Pokrojony chleb lub bochenek. Aby nie spleśniał, umieść go w folii zamiast w torbie.
- Kiełbasa surowa wędzona, wędliny pakowane próżniowo. Ich trwałość bez lodówki wynosi 24 godziny, przy czym nie tracą smaku.
- Suszone owoce. Umyj się dobrze przed podróżą. Rodzynki, suszone śliwki, suszone morele doskonale zaspokajają głód i bardzo wygodnie jest je jeść.
- Orzechy. Szczególnie smaczne są orzeszki ziemne i migdały.
- Słodycze: pierniki, krakersy, gofry, ciasteczka.
Napój nietypowy (nie mówimy o wodzie) najlepiej spożywać w jednorazowych opakowaniach 200 ml - soki owocowe i warzywne, mleko, kefir. Nawiasem mówiąc, o produktach mlecznych.
Można je zabrać do pociągu na jeden dzień, ale tylko pod warunkiem wypicia produktu w ciągu kilku godzin po wejściu na pokład. Jogurt, sfermentowane pieczone mleko dobrze nasyca organizm substancjami odżywczymi, gasi pragnienie, ale szybko psuje się bez lodówki. Więc jak najszybciej wypij swój ulubiony mleczny napój!
Czego nie zabierać do pociągu
- Pomidory. Łatwo się krztuszą podczas transportu, plamią ręce i ubrania. Jednym słowem powodują więcej kłopotów niż pożytku. Lepiej zamienić je na ogórki, można kisić i słodką paprykę.
- Gotowana, pasztetowa. Można go bezpiecznie przechowywać bez lodówki tylko przez kilka godzin, wtedy istnieje poważne ryzyko zatrucia.
- Napoje alkoholowe. Ich używanie w pociągu jest zabronione.
- Chipsy, krakersy - wszelkie produkty o silnym zapachu.
- Czekolada i jej pochodne. Szybko się topi, brudzi ubrania i ręce. Jedynym wyjątkiem są orzeszki ziemne w kakao.
- Różne torty, torty ze śmietaną, babeczki. Wszystko to szybko się psuje i szkodzi ciału.
- Pasty mięsne (rybne), śledziowe, rybne smażone, gotowane, pieczone.
- Dania z kwaśną śmietaną lub majonezem: sałatki, kanapki, ciasta.
Przechowywać jedzenie w pociągu tak długo, jak to możliwe
Mało powietrza, wysoka temperatura – jedzenie w pociągu psuje się wielokrotnie szybciej niż na kuchennym stole. Jeśli chcesz zachować świeżość żywności na dłużej, zabierz ze sobą termoakumulator i akumulator zimna. Jest to plastikowy pojemnik ze specjalnym płynem w środku. Włóż akumulator do zamrażarki na kilka godzin przed jazdą, najlepiej na całą noc. Następnie natychmiast przenieś do torby termicznej. Działa jak lodówka. Przez 8 godzin Twoje produkty spokojnie będą stać w zamrożonej torbie termicznej, wystarczy ją szczelnie zamknąć.
Zawijaj same produkty nie w plastikowe torby, ale w folię lub pergamin - jedzenie się w nich nie dusi.
Ważne dodatki do posiłków w pociągu
Oprócz smacznych i zdrowych potraw trzeba zabrać dania w drogę. Najlepiej jednorazowe. Na pewno będziesz potrzebować widelca, talerza. Jeśli podróżujesz z kimś, liczba urządzeń wzrasta proporcjonalnie. Włóż do walizki składany nóż, mały metalowy lub plastikowy kubek. Jednorazowe kubki są niewygodne w użyciu w drodze, ciągle spadają ze stołu.
Co jeszcze jest przydatne:
- Sól. Można włożyć do pustego pudełka po zapałkach;
- Ręczniki papierowe;
- Sanityzer dłoni;
- Chusteczki nawilżane;
- Węgiel aktywowany, Smecta, Mezim - wszelkie lekarstwo na niestrawność. Lepiej mieć i nie potrzebować niż potrzebować i nie mieć.
Płatki, zupy, makaron instant
Technologia produkcji żywności rozwija się i dziś ludzie mogą przekąsić dania, o których nigdy wcześniej nie słyszeli. Są to przede wszystkim różne płatki zbożowe, zupy, makaron instant.
Zabranie ich ze sobą do pociągu lub nie jest sprawą osobistą dla każdego. Gorący, pożywny posiłek w drodze będzie przyjemną odskocznią od zimnych przekąsek. Ale czy jest to bardzo przydatne? Ty decydujesz.
Jeśli uznasz, że nie możesz obejść się bez takiego jedzenia, weź to, które jest już sprzedawane w jednorazowych szklankach lub pojemnikach. Naczynie zalewamy wrzątkiem, łatwo poprosić o to konduktora – szybkie i ciepłe śniadanie gotowe.
Zrób owsiankę z owocami dla dzieci. Zupa na obiad. Organizm szybko się zregeneruje.
Przykładowe menu w pociągu
Podróżujesz wieczorem czy nocą? Zjedz dobrze w domu na półtorej godziny przed wejściem na pokład, a potem śmiało idź spać w pociągu. Głód ci nie grozi. Oferujemy przybliżone menu dla podróżujących pociągiem.
Śniadanie:
- Kanapki z serem, kurczakiem.
- Świeże warzywa.
- Kilka gotowanych jajek.
- Ciasteczka z sokiem na deser.
Kolacja:
- Mięso z chlebem.
- Ziemniaki w mundurach.
- Wędzona kiełbasa.
- Warzywa.
- Owoc.
- Woda lub herbata.
przekąski:
- Orzechy, suszone owoce, owoce.
- Gofry, krakersy z herbatą.
- Twardy ser.
- Słodkie placki z sokiem.
Kolacja:
- Błyskawiczna owsianka.
- Kanapki z kurczakiem lub mięsem.
- Ugotowane jajko.
- Herbata lub woda.
Menu jest bardzo warunkowe. Produkty można wymieniać w zależności od ich stanu i preferencji. Staraj się zabierać do pociągu tylko tyle jedzenia, ile potrzebujesz.
Epilog
Długa podróż pociągiem nie jest dla osób o słabym sercu. Ciągły ruch, szum głosów, nie każdy może wytrzymać. Spróbuj się rozproszyć, zabierz ze sobą w drogę czasopisma, gry planszowe, odtwarzacz MP3.
Nie daj się ponieść częstym przekąskom. Jedz tylko wtedy, gdy jest to konieczne . To nie tylko złagodzi uczucie ciężkości w żołądku, ale także poprawi nastrój psychologiczny wśród towarzyszy podróży. I pamiętaj o głównej zasadzie: jeśli produkt budzi choćby najmniejsze wątpliwości co do jego świeżości, nie jedz go. Miłej podróży!
Wybierając się w daleką podróż, trzeba przemyśleć nie tylko listę niezbędnych rzeczy, lekarstw i dokumentów, ale także podróżnicze menu: pewnie po drodze zgłodniejecie, więc przekąska nie zaszkodzi, donosi. Jakie powinno być jedzenie w drodze?
Co zabrać ze sobą w drogę
Jedzenie w drodze zwykle nie jest zbyt wygodne, dlatego istnieje kilka wymagań dotyczących jedzenia w podróży. Po pierwsze, musi mieć wystarczająco długi okres przydatności do spożycia bez lodówki i nie bać się ciepła i światła słonecznego. Po drugie, nie powinien się brudzić, kruszyć, marszczyć, mieć ostry zapach – pomyśl nie tylko o sobie, ale także o współtowarzyszach podróży. Na koniec musisz wybrać jedzenie, które nie pozostawia dużo skórek lub innych zanieczyszczeń, które jest łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze - nie wymaga w ogóle gotowania, a nawet krojenia.
kanapki
Kanapki, których na co dzień odradza się nadużywanie (w końcu sucha karma), są idealne na drogę: tu masz chleb, warzywa i mięso czy ser. Ponadto kanapki można jeść bez brudzenia sobie rąk (po to zostały wymyślone).
Przepisów na kanapki jest wiele - jest miejsce na wyobraźnię. Jednak niektórych pokarmów nadal należy unikać. Kiełbasę gotowaną lepiej zastąpić pieczoną w folii lub gotowanym mięsem – ma to dłuższy termin przydatności do spożycia. Przyprawy pomogą również wydłużyć okres przydatności do spożycia mięsa.
Staraj się nie używać „mokrych” warzyw, takich jak pomidory, do kanapek – mogą przeciekać. Lepiej jest wziąć ogórki, sałatę, słodką paprykę. Każdą kanapkę zawiń szczelnie w folię spożywczą.
Warzywa i owoce
Warzywa i owoce to dobra przekąska. Ale miękkie i soczyste owoce, jagody i warzywa najlepiej zostawić w domu: nie będą zbyt wygodne do jedzenia w drodze. Możesz wziąć ogórki, słodką paprykę, rzodkiewkę, seler, marchewkę, warzywa liściaste i zioła, z owoców - twarde odmiany jabłek i gruszek, lekko niedojrzałe banany.
Czego nie zabierać w drogę
Świeży chleb warto zabrać ze sobą tylko wtedy, gdy zamierzasz go zjeść od razu (i jeśli nie boisz się okruchów). Podczas podróży lepiej jest preferować chleb lub chleb pita, które są przechowywane dłużej i mniej się kruszą.
Chipsy, krakersy i inne przekąski zostaw w domu: mają bardzo małą wartość odżywczą, wzmagają jedynie pragnienie. Jeśli koniecznie chcesz coś przegryźć w drodze, sięgnij po niesolone orzechy (są bardzo pożywne), suszone owoce lub chipsy jabłkowe (które w rzeczywistości są również rodzajem bakalii).
Słodki
Jeśli chcesz coś słodkiego zabrać w drogę, trzymaj się pianek marshmallows i marshmallows, które nie topią się w upale/słońcu i wystarczająco dobrze przechowują się bez chłodzenia. Ale są też lepsze do zjedzenia szybko. Możesz też wziąć batoniki musli, orzechy, suszone owoce itp. Ale nie powinieneś brać czekolady i ciastek: czekolada się rozpuści i pobrudzi ci ręce, a ciasteczka się pokruszą. Jeśli zabierzesz ze sobą ciasta, nadzienie w nich nie powinno być płynne.
Z produktami mlecznymi trzeba bardzo uważać. Ostatnio jogurty stały się popularnym „drogowym jedzeniem”, ale nie są przechowywane przez długi czas bez lodówki. Dlatego jogurt powinien być spożywany jako pierwszy. Na długich trasach lepiej kupować produkty mleczne podczas postojów po drodze (koniecznie patrz na datę ważności). W drogę najlepiej zabrać ser przetworzony iw plastrach (cienkie plastry w opakowaniach jednostkowych).
Jeśli nie wyobrażasz sobie swojej diety bez gorących posiłków, stać Cię na dania instant: owsiankę, zupę, puree ziemniaczane, kluski itp. Kupuj półprodukty nie w torebkach, ale w pojedynczych szklankach, abyś nie musiał martwić się o naczynia.
Nie należy zabierać ze sobą ziemniaków w mundurkach i jajek na twardo (będzie problem obierania, a jajka na twardo też mają dość specyficzny zapach), kiełbasek i gotowanej kiełbasy, wędlin (wędliny itp.), tłustego smażonego mięsa.
Ile jedzenia zabrać ze sobą w drogę?
Trudno podać dokładną kwotę: będzie to zależeć od czasu trwania wyjazdu, liczby podróżujących, apetytu itp. Ogólnie w trasie, ze względu na małą aktywność fizyczną, apetyt jest zwykle mniejszy, a ludzie jeść raczej nie z głodu, ale z nudów. Dlatego nie trzeba zabierać ze sobą zbyt dużej ilości jedzenia: zwiększy to jedynie objętość i wagę bagażu.
Lepiej wziąć mniej, a potem kupić więcej jedzenia w drodze (jest mało prawdopodobne, że pojedziesz w odległe miejsca, gdzie nie znajdziesz nawet jogurtu lub tabliczki czekolady), niż wziąć za dużo jedzenia i wyrzucić. Ale to, co musisz zabrać w drogę, to woda (zresztą zwykłe picie, a nie słodka woda sodowa).
Kupuj jedzenie w drodze w znanym sklepie, koniecznie spójrz na datę ważności i warunki przechowywania (potrzebujesz produktów, które można przechowywać w temperaturze pokojowej). Cała żywność musi być szczelnie zamknięta w plastikowych pojemnikach lub pojedynczych torebkach. Warzywa i owoce muszą być dokładnie umyte, wysuszone i dopiero potem zapakowane.
Pamiętaj, aby zabrać na drogę suche i wilgotne chusteczki, żel do dezynfekcji rąk, kilka worków na śmieci, jednorazowe naczynia i składany nóż. Można też kupić cukier, sól, kawę rozpuszczalną i herbatę pakowane w torebki.
Jedzenie w biurze może być nie lada problemem, jeśli w budynku nie ma dobrej stołówki czy przytulnej kawiarni. Ale jest na to świetne rozwiązanie - nauczyć się gotować zdrowe i smaczne posiłki i zabierać jedzenie ze sobą.
Zebraliśmy dla Ciebie przepisy na najsmaczniejsze i najbardziej satysfakcjonujące obiady, które możesz zabrać ze sobą i spokojnie iść do pracy.
(łącznie 10 zdjęć)
1. Faszerowana papryka
Składniki:
- 8 papryk;
- 500 g wołowiny lub cielęciny;
- 500 g tłustej wieprzowiny;
- 2 duże marchewki;
- 2 duże cebule;
- 100 gramów ryżu;
- 1 litr bulionu z kurczaka;
- trochę pietruszki;
- sól, pieprz do smaku.
Metoda gotowania:
- Papryki obrać z nasion i rdzenia (nie wyrzucać kapeluszy).
- Drobno posiekaj cebulę, marchewkę pokrój w cienkie paski.
- Smaż marchewki i cebulę w oleju roślinnym przez 20 minut na średnim ogniu.
- Ryż ugotować do połowy ugotowanego i przepłukać pod bieżącą wodą.
- Za pomocą maszynki do mięsa przekręć mięso na mięso mielone, dodaj połowę zrumienionej cebuli i marchewki, ryż, drobno posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
- Jedna tajemnica: aby mięso mielone było bardziej przewiewne, dodaj do niego 2/3 chochli bulionu warzywnego lub drobiowego. Ponownie dokładnie wymieszaj i ubij.
- Papryki faszerujemy mięsem mielonym, wkładamy do dużego garnka lub patelni. Każdą paprykę przykryć czapką, zalać bulionem z kurczaka i ułożyć na wierzchu pozostałą cebulę i marchewkę. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj paprykę na nieco mniejszym niż średnim ogniu przez godzinę.
2. Spaghetti z owocami morza
Składniki:
- 100 gramów spaghetti;
- 10 g czosnku;
- 20 g oliwek Kalamata (można użyć zwykłych);
- 5 gramów kaparów;
- 4 krewetki tygrysie;
- 4 przegrzebki;
- 6 pomidorków koktajlowych;
- 10 gramów bazylii;
- 150-200 g pomidorów we własnym soku;
- 20 ml oliwy z oliwek.
Metoda gotowania:
- Spaghetti ugotować w osolonej wodzie.
- Na patelni z rozgrzaną oliwą podsmaż posiekany czosnek przez 1-2 minuty, następnie wyjmij czosnek i dodaj obrane krewetki tygrysie i przegrzebki, smaż wszystko do miękkości.
- Pomidorki koktajlowe przekroić na pół, dodać do owoców morza, to samo zrobić z oliwkami i kaparami. Wlej to wszystko z pomidorami we własnym soku i pozwól im trochę się dusić.
- Sól, pieprz, dodaj posiekaną bazylię i ugotowane spaghetti. Mieszać.
- Udekoruj danie pozostałą bazylią. Smacznego!
3. Kotleciki z kurczaka ze śliwkami
Składniki:
- 300 g filetu z kurczaka;
- 6 szt. suszone śliwki;
- 100 ml kremu;
- 60 ml oleju roślinnego;
- sól, pieprz do smaku.
Metoda gotowania:
- Filet z kurczaka pokroić w średnią kostkę.
- Wlewamy śmietanę i miksujemy blenderem na gładką masę.
- Solimy, pieprzymy i formujemy kotlety ze śliwkami w środku.
- Smażyć na oleju roślinnym.
4. Chicago Pizza Pie Jamiego Olivera
Składniki:
Ciasto:
- 650ml wody;
- 7 g suchych drożdży;
- 1 st. l. cukier (najlepiej trzcinowy);
- szczypta soli (najlepiej gruboziarnista sól morska);
- 1 kg mąki.
Sos pomidorowy:
- 2 ząbki czosnku;
- szczypta suszonego oregano;
- 400 g pomidorów w puszce we własnym soku;
- sól, pieprz do smaku.
Pożywny:
- 3 czerwone cebule;
- 4 parówki wieprzowe w osłonce naturalnej;
- 1 łyżeczka wędzona papryka;
- 1 łyżeczka nasiona kopru;
- 300 g sera, który dobrze się topi (Jamie używa cheddara)
- 2 marynowane papryczki chili;
- 200 g dowolnego gotowanego mięsa;
- Oliwa z oliwek;
- bułka tarta;
- 4 formy z wysokimi bokami (średnica nie większa niż 25 cm).
Metoda gotowania:
- Na ciasto w dużej misce połącz ciepłą wodę, drożdże, cukier i sól.
- Mąkę wsypać do robota kuchennego i zalać wodą z drożdżami, dokładnie wymieszać.
- Oprószyć blat mąką, rozłożyć ciasto i dobrze zagnieść, aby stało się elastyczne i nie kleiło się do rąk.
- Ciasto włożyć do oprószonej mąką miski i przykryć ściereczką. Zostawić do wyrośnięcia na 2 godziny, ciasto powinno podwoić swoją objętość.
- W przypadku sosu pomidorowego umieść wszystkie składniki w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
- Foremki wysmarować oliwą i posypać delikatnie bułką tartą.
- Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części, z każdej uformować kulkę. Jamie radzi, aby nie rozwałkować ciasta, ale delikatnie rozciągnąć je do rozmiaru formy. Włóż ciasto do foremek i pozostaw na kolejne 15-20 minut.
- Posmaruj pizze sosem pomidorowym. Na wierzch ułożyć pokrojone kiełbaski (po jednej kiełbasie na każdą pizzę), kawałki mięsa, cienko pokrojone marynowane chili, ser pokruszony ręcznie, cebulę pokrojoną w cienkie krążki. Dokończ kompozycję przyprawami: zmiel nasiona kopru włoskiego w moździerzu z wędzoną papryką i dopraw pizze.
- Wstaw pizze do piekarnika nagrzanego do 190°C na 20 minut.
5. Chiński ryż z owocami morza
Składniki:
- 350 gramów ryżu;
- 700 ml wrzącej wody;
- 1 cytryna;
- pół papryczki chili;
- 1 ząbek czosnku;
- 12 przegrzebków;
- 1 szczypta chińskiej mieszanki 5 przypraw
- 30 ml oliwy z oliwek;
- kilka piór zielonej cebuli;
- 3 jajka;
- 1 st. l. sos sojowy;
- 30 gramów masła;
- 1 st. l. miód;
- 1 mały pęczek kolendry.
Metoda gotowania:
- Ryż włożyć do garnka i zalać wrzątkiem. Postawić na średnim ogniu, przykryć i gotować do miękkości.
- Usuń skórkę z cytryny, drobno posiekaj papryczkę chilli i czosnek.
- Ułóż przegrzebki na powierzchni roboczej, ostrożnie przecinając każdy z nich na krzyż. Rozłóż równomiernie skórkę, chili i czosnek na przegrzebkach. Doprawić chińską przyprawą, skropić oliwą z oliwek. Dokładnie wetrzyj to wszystko w przegrzebki i pozostaw do marynowania na 5-10 minut.
- Drobno posiekaj zieloną cebulę i wymieszaj z lekko ubitymi jajkami. Dodaj sos sojowy i trochę oliwy z oliwek. Mieszać. Wlej mieszaninę do garnka z ryżem, zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Smaż przegrzebki w mieszance masła i oliwy z oliwek przez nie więcej niż 3 minuty. Na koniec dodać miód i sól. Gotuj przez kolejną minutę.
- Umieść ryż na dużym naczyniu w szkiełku, rozłóż przegrzebki na wierzchu. Udekoruj drobno posiekaną kolendrą.
6. Roladki z szynki z mozzarellą
Składniki:
- 1 średnia mozzarella (150 g);
- 16 małych (8 średnich) plastrów szynki;
- garść gorzkiej sałaty (rukola lub czerwona endywia);
- 2 młode cebule;
- Oliwa z oliwek;
- ocet balsamiczny;
- sól pieprz.
Metoda gotowania:
- Mozzarellę kroimy w słupki i lekko osuszamy na serwetkach.
- Każdy kawałek mozzarelli zawinąć w plaster szynki.
- Sałatę drobno posiekać i ułożyć na półmisku, skropić olejem lub lekko posolić.
- Roladki ułożyć na sałatce, udekorować cienko pokrojoną cebulą, pieprzem, skropić oliwą i odrobiną octu balsamicznego.
7. Chrupiące naleśniki z cielęciną i kukurydzą
Składniki:
Na naleśniki:
- 300 ml ciepłego mleka;
- 2 jajka;
- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
- 1 st. l. Sahara;
- 0,5 łyżeczki Sól;
- 180 g mąki;
- 120 ml wrzącej wody.
Do wypełnienia:
- 400 g cielęciny;
- 1 cebula;
- 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
- mały pęczek koperku lub pietruszki;
- 4–5 ul. l. kukurydza w puszce;
- sól, pieprz do smaku;
- oliwa z oliwek do wysmarowania formy.
Metoda gotowania:
- W przypadku naleśników wymieszaj mleko, jajka, masło, cukier i sól.
- Cały czas ubijając dodać przesianą mąkę. Mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
- Wlać wrzącą wodę i ponownie szybko wymieszać. Pozostaw na 15-30 minut do zaparzenia, a następnie upiecz naleśniki.
- W przypadku nadzienia odetnij mięso grzbietem noża. Pociąć na małe kawałki.
- Drobno posiekaj cebulę i smaż przez 4-5 minut na 1 łyżce. l. oliwę z oliwek na złoty kolor.
- Na drugiej patelni rozgrzej pozostały olej i szybko obsmaż cielęcinę ze wszystkich stron na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień i smażyć, aż się ugotuje, 7-10 minut.
- Ugotowane mięso ponownie drobno posiekać. Dodać posiekany koperek, kukurydzę, smażoną cebulę, pieprz i sól. Mieszać.
- Zawiń nadzienie w naleśniki kopertą. Ułożyć w wysmarowanej oliwą blaszce, łączeniem do dołu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220°C na 10-15 minut.
- Umieść gotowe naleśniki w pojemniku na żywność.
8. Udka z kurczaka w krakersie
Składniki:
- 50 g solonych krakersów;
- 2 łyżki stołowe. l. tarty parmezan lub inny twardy ser;
- 0,5 łyżeczki papryka;
- 1/4 łyżeczki czosnek w proszku;
- 1/4 łyżeczki sól i pieprz;
- 1 jajko;
- 1 st. l. miód;
- 1 łyżeczka woda;
- 4 udka z kurczaka.
Metoda gotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Zmiel krakersy w blenderze lub za pomocą wałka do ciasta.
- Krakersy wymieszać z serem, papryką, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
- Połącz jajko, miód i wodę, wymieszaj.
- Zdejmij skórę z nóg kurczaka, opłucz i osusz. Zanurz każdą nogę w mieszance jaj, a następnie dokładnie obtocz w bułce tartej.
- Ułóż nogi na blasze wyłożonej pergaminem.
- Piec na złoty kolor, 16-20 minut, przewracając raz.
- Umieścić w pojemniku, aby jak najdłużej utrzymać ciepło mięsa.
9. Roladki z serem, pieczarkami i szynką
Składniki:
- 8 kromek chleba na tosty;
- 250 g pieczarek;
- 1 mała cebula;
- pęczek pietruszki;
- kilka gałązek tymianku;
- 3 sztuki. l. masło;
- 10 pasków cienkiej surowej szynki wędzonej lub zwykłej;
- 35–40 g startego twardego sera;
- 2 jajka;
- 1/3 st. mleko;
- 250 g sera ricotta;
- sól, pieprz do smaku.
Metoda gotowania:
- Podgrzej 2 łyżki. l. masło na patelni. Dodaj drobno posiekane pieczarki i cebulę, smaż przez 3-5 minut, aż będą miękkie.
- Natkę pietruszki siekamy lub rwiemy rękami, dodajemy do cebuli i pieczarek, sól, pieprz, dodajemy kilka gałązek tymianku. Gotuj 2-3 minuty. Usuń tymianek.
- Wymieszaj ricottę, połowę twardego sera i 2 kawałki drobno posiekanej szynki. Dodać mieszankę grzybową i wymieszać.
- Wymieszaj mleko, jajko i pozostały twardy ser. Lekko ubij.
- Rozwałkuj chleb wałkiem (rozwałkuj!). Łodygi można przycinać.
- Rozłóż 1-2 łyżki. l. nadzienia do ciasta. Zwinąć tak, aby szew znajdował się na dole. Naciśnij w dół.
- Rozpuść pozostałe masło na patelni. Zanurz bułki w mieszance mleczno-jajecznej ze wszystkich stron szybkimi ruchami, aby chleb nie nasiąkł.
- Zawiń bułki w szynkę i smaż na średnim ogniu ze wszystkich stron na złoty kolor, 3 do 4 minut.
10. Barszcz królewski
Składniki:
- pół średniej wielkości gotowanego języka wołowego;
- 1 średniej wielkości cebula;
- olej roślinny;
- 1 duża marchewka;
- 1 średniej wielkości burak;
- sok cytrynowy;
- 1 korzeń pietruszki;
- 2 pomidory;
- 6 małych ziemniaków;
- pół papryki;
- 1 puszka fasoli w puszce (najlepiej czerwonej);
- bulion mięsny;
- 1 mała główka kapusty;
- 4 ząbki czosnku;
- mieszanka świeżo zmielonego pieprzu, sól do smaku.
Metoda gotowania:
- Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju roślinnym.
- Zetrzyj marchewki na grubej tarce, dodaj do cebuli. Smażyć przez kilka minut. Dodać starte buraki, skropić sokiem z cytryny. Smaż przez minutę. Korzeń pietruszki zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posiekany czosnek.
- Zblanszować pomidory i zdjąć skórkę. Zmiksować na puree i dodać do pieczeni. Dusić przez 10 minut na małym ogniu. Sól i pieprz, dodaj 250 ml wrzącej wody. Gotować jeszcze 5 minut, zdjąć z ognia.
- Ziemniaki i paprykę kroimy w dużą kostkę, fasolę płuczemy pod bieżącą wodą.
- Doprowadzić bulion do wrzenia, dodać pieczeń, ziemniaki, paprykę i fasolę. Gotować przez 10-12 minut. Ułożyć ozór pokrojony w paski i poszatkowaną kapustę. Gotuj przez kolejne 10-15 minut.
Przed Tobą podróż, wszystkie rzeczy spakowane, bilety pod ręką, do wyjazdu zostało kilka dni, a Ty zastanawiasz się, co zjeść w drodze? Cóż, jeśli cała trasa zajmuje kilka godzin i możesz obejść się z butelką wody mineralnej, ale jeśli ścieżka nie jest blisko i musisz spędzić od 12 godzin do kilku dni w transporcie?
Specjalnie dla tych, którzy wybierają się w taką podróż, wybraliśmy listę produktów, które pomogą Ci jeść sycąco i zdrowo, nie poświęcając dużo czasu, pieniędzy i wysiłku.
Zanim kupisz lub przygotujesz jedzenie na drogę, sprawdź, czy spełnia ono kilka podstawowych zasad:
- produkty muszą mieć długi okres przydatności do spożycia i normalnie tolerować zmiany temperatury;
- wszystkie produkty muszą być gotowe do spożycia bez dodatkowego przygotowania lub z minimum;
- produkty nie powinny się marszczyć, kruszyć, tracić kształtu;
- lepiej jest pakować żywność nie w torby, ale w pojemniki z ciasnymi pokrywkami;
- jedzenie powinno być smaczne i jednocześnie zdrowe, a także nie zajmować dużo miejsca i nie ważyć kilku kilogramów.
Jedzenie na pociąg
Jeśli musisz spędzić w pociągu więcej niż jeden dzień (a jest to bez problemu możliwe w ogromie naszego rozległego kraju), nie licz na wagon restauracyjny. Oczywiście można w nim jeść, ale po pierwsze nie będzie to wcale tanie, a po drugie nie będzie smakować i nie będzie zbyt bezpieczne.
Możliwość kupowania placków i kurczaka na platformie od starych kobiet zostaw w ostateczności: gdy trzydniowy placek ze słabo zdefiniowanym nadzieniem zaszkodzi twojemu ciału, zarówno niefortunna platforma, jak i przedsiębiorcza staruszka będą już odległy.
Zaletą podróżowania pociągiem jest duża ilość bagażu, który można ze sobą zabrać i który idealnie mieści się w torbie-chłodziarce, w której można przechowywać nawet produkty mleczne i orzeźwiające napoje. I jeszcze jedno: w każdym wagonie zawsze jest wrzątek, co oznacza, że w szklankach można zaparzyć szybkie płatki, herbatę, puree ziemniaczane i makaron.
W pociągu możesz zabrać ze sobą:
- wędzona kiełbasa,
- twardy ser (oba lepiej wcześniej pokroić),
- chleb lub blacha pita,
- ogórki, pomidory,
- twarde owoce (lepiej wziąć banany trochę niedojrzałe),
- konserwy (z kluczem!).
Ponadto możesz wziąć jajka na twardo, smażonego lub wędzonego kurczaka, gotowane ziemniaki, ale wszystko to należy zjeść pierwszego dnia, a resztę bezlitośnie wyrzucić.
Na herbatę należy sięgnąć po słodycze, gofry, paluszki kukurydziane, ale jednocześnie unikać czekolady, która się rozpuści i ciastek, które szybko się rozpadną.
Na przekąskę powinieneś wziąć suszone owoce, wstępnie umyte i wysuszone.
Z napojów warto zaopatrzyć się w wodę butelkowaną, najlepiej bez gazu, herbatę lub kawę w termosie. Ale jeśli chodzi o piwo, warto pamiętać, że picie napojów alkoholowych w pociągach jest zabronione.
Produkty w samolocie
Latanie samolotem jest znacznie łatwiejsze pod względem produktów. Po pierwsze, niewiele jest miejsc, w których można latać dłużej niż dziesięć godzin, a po drugie, po drodze i tak zostaniesz nakarmiony. Ponadto do wielu krajów obowiązuje zakaz importu produktów, więc nie ma sensu faszerować bagażu kanapkami.
Jeśli nie jesteś pewien obsługi linii lotniczej, którą podróżujesz, zabierz ze sobą wodę mineralną lub sok (kupione na lotnisku po kontroli bezpieczeństwa), czekoladę lub przekąski, które zaspokoją lekki głód, a w skrajnych przypadkach sałatki w przezroczystych pojemniki są odpowiednie.
Nawiasem mówiąc, pamiętaj, że produkty zwierzęce, takie jak mleko, ser i mięso, nie są dozwolone w bagażu podręcznym podczas lotów łączonych, więc ochrona może poprosić cię o zjedzenie tego wszystkiego przed wejściem na pokład. Jogurty są również klasyfikowane jako płyny, które można przewozić tylko w pojemnikach do 100 mililitrów i zapakowane w przezroczystą torebkę. W te same torby musisz spakować całe jedzenie, które zabierasz ze sobą do salonu.
Produkty w samochodzie
Podróż samochodem jest wygodna, ponieważ możesz zaplanować własną trasę, zatrzymać się na trasie w kawiarniach i hipermarketach i uzupełnić zapasy żywności.
Nawiasem mówiąc, powinieneś wybrać kawiarnię, skupiając się nie na znaku, ale na liczbie samochodów na parkingu przed nim. Najlepsze i najtańsze kawiarnie to zazwyczaj te, w których jedzą truckerzy, więc kolejka ciężarówek na parkingu gwarantuje smaczne i świeże jedzenie oraz niskie ceny.
- W samym samochodzie należy zabrać ze sobą zapas wody pitnej, termos z herbatą lub kawą, napoje energetyczne dla kierowcy (jeśli je pije), kanapki na pierwszy raz, słodycze do herbaty, owoce i warzywa, kiełbasę oraz ser. Jeśli masz torbę termiczną, możesz również zabrać ze sobą jogurt lub mleko do płatków śniadaniowych.
- Świetnym rozwiązaniem na dłuższe wyjazdy jest też mały palnik gazowy, na którym szybko ugotujesz zupę z torby lub podgrzejesz coś, co przyniosłeś z domu.
- Ponadto możesz zabrać ze sobą wypieki do maszyny, ponieważ nie będziesz ciągle przesuwać jedzenia, nie będzie się marszczyć ani kruszyć.
I jeszcze jedno: lepiej przechowywać wszystkie produkty w bagażniku, uprzednio pakując je w hermetyczne pojemniki. Więc nie będą ci przeszkadzać w kabinie, ale nie będą nasycone zapachem benzyny.
Jeśli podróżuje z Tobą dziecko, wiedz, że niezwykle ważne jest, aby nie burzyć jego diety, aby długo wyczekiwany urlop nie zamienił się w ciężką pracę. O tym, co warto zabrać w drogę dla maluszka, przeczytasz w specjalnym materiale „Żywienie dziecka na wakacjach”.
Staraj się zwracać uwagę na świeżość produktów i nie żałuj wyrzucania niczego, co budzi choćby najmniejsze podejrzenia. W końcu przed Tobą kurort z dziesiątkami egzotycznych potraw i szkoda byłoby przyjść do niego z rozstrojem żołądka.
Lato... Czas na wakacje, nowe doświadczenia i oczywiście dalekie podróże! Aby ta część podróży była komfortowa i bezpieczna, odpowiednio wcześniej przygotujemy się do wyjazdu.
Najbardziej palącym pytaniem (po spakowaniu walizek) jest to, jakie jedzenie ugotować i jakie produkty można zabrać w drogę?
Wytyczne dotyczące jedzenia na drodze
Jeśli wybrałeś długą podróż pociągiem, zastanów się, ile jedzenia potrzebujesz dla każdego członka rodziny. Zależy to od ilości dni, pory roku i własnych preferencji.
Z jednej strony co jeszcze robić w trasie, jak nie przeżuwać? A z drugiej strony minimalne obciążenie organizmu i częste upały w samochodach nie dodają apetytu. Jak znaleźć złoty środek?
Podstawowa zasada: lepiej wziąć mniej prowiantu niż więcej.
W trasie zawsze można znaleźć miejsce do jedzenia: wagon restauracyjny i sklepy na postojach, a domowe zapasy niestety bez lodówki szybko się psują.
Jedna z podstawowych zasad- Weź jedzenie, które lubią członkowie rodziny i które prawdopodobnie zostanie zjedzone. Z drugiej strony chipsy i krakersy nie są najlepszym wyborem. Mogą zabić apetyt, a nawet zepsuć trawienie, ale potrzebujemy tego po drodze?
Pamiętaćże jedzenie w drodze powinno mieć długi termin przydatności do spożycia, nie mieć ostrego zapachu, mieć wygodne opakowanie iw miarę możliwości nie brudzić sobie rąk i wszystkiego wokół. No i oczywiście jedzenie musi być pyszne! Zastanówmy się, co dokładnie spełnia nasze wymagania.
Co zabrać do pociągu
Najlepsze bezpieczne i zdrowe blaty z jedzeniem w podróży warzywa i owoce. Nie są trudne do zjedzenia nawet w upale, idealnie nadają się na lekką przekąskę nawet dla dzieci i wytrzymają w pociągu kilka dni.
domowe jedzenie. Co robić w daleką podróż, jak nie jeść? Zlituj się nad członkami rodziny i wymyśl ekscytującą, smaczną przygodę z nowymi opcjami prostej domowej kuchni!
Pociąg zawsze kojarzy się z uporczywym zapachem domowego kurczaka, pachnącego, wyciągniętego z folii. Wygodne jest wstępne cięcie zarówno kurczaka, jak i każdego innego mięsa - możesz.
Korzyści są oczywiste: sam kupujesz produkt, który uważasz za wysokiej jakości i użyteczny, nie przepłacasz za jedzenie na przystankach i nie ryzykujesz zatrucia.
A gotowanie z dziećmi to świetna rozrywka przed długą podróżą i dobry nastrój!
Pierwszego dnia wyjazdu można zapakować w folię i pojemniki prawie każde danie - placki, ziemniaki, duszone warzywa. Najważniejsze, aby nie smażyć w dużej ilości oleju i jeść szybko bez obawy o świeżość.
Hit menu w pociągach - fast food. Bardziej użyteczną opcją jest owsianka; szkodliwe, ale wygodne - makaron i ziemniaki. Zaopatrując się w tę opcję przekąsek, wybieraj jedzenie w pojemnikach, a nie w torebkach – nie musisz myśleć o dodatkowych przyborach.
Jeśli chcesz, możesz znaleźć w sklepach jogurty przechowywane w temperaturze +25 stopni i zabrać ze sobą płatki zbożowe, muesli i suche ciasteczka.
Pamiętaj, aby wsiąść do pociągu lub samochodu produkty „w sprayu”.: pasztet, serek zwykły lub topiony, a do tego chleb krojony. Można go jednak zastąpić bułeczkami, chlebem pita, pieczywem zbożowym – będzie to jeszcze wygodniejsze!
Nie zapomnij o narzędziu, którym rozłożysz jedno na drugim – w skrajnych przypadkach wystarczy zarówno plastikowy nóż, jak i łyżka. Takie kanapki doskonale ukrywają czas na wycieczce, a jeśli podróżujesz z dziećmi, możesz urządzić ciekawy konkurs - na najbardziej kreatywną kanapkę.
Hak z domu twoja ulubiona herbata- w pociągach nie ma problemów z zagotowaniem wody, aw samochodzie pomoże termos. Suszone owoce, ciastka, lizaki nadają się na herbatę (czekolady mogą się roztopić po drodze).
Myśleć o zwykłej wodzie: słodki tylko rozpala pragnienie, a gazowany radzi sobie z nim doskonale, zwłaszcza jeśli doda się do niego plasterek cytryny. Podczas pierwszych etapów podróży zimną wodę można owijać w ubrania, aby utrzymać temperaturę.
Czego nie musisz zabierać w drogę ani latem, ani zimą:
- surowe wędzone kiełbasy. Wbrew powszechnemu przekonaniu topią się i psują;
- łatwo psujące się i fermentowane produkty mleczne (z wyjątkiem jogurtu);
- czekolada i cukierki w czekoladzie - wszystko się stopi przed załadowaniem do transportu.
Na długich trasach Torba termoizolacyjna jest bardzo pomocna- praktycznie nie możesz martwić się o świeżość produktów, ale nawet bez niej całkiem możliwe jest poradzenie sobie z przygotowywaniem jedzenia w drodze.
Po prostu to przemyśl, co iw jakiej kolejności musisz jeść: z czym warto się spieszyć, a co zostawić na później. Przygotuj, pokrój i umyj wszystkie produkty z wyprzedzeniem, a Twoja podróż nie zostanie przyćmiona przez problem jedzenia, a reszta rozpocznie się już w drodze!
Jakie jedzenie zabrać do samochodu
Oczywiście podstawowe zasady torby na zakupy pozostają takie same, ale istnieją ograniczenia i premie za jedzenie w podróży.
Na przykład zapasy woda pitna w samochodzie nie będą kolidować z resztą bagażu, co oznacza, że można je wykonać solidnie. Postaraj się zaopatrzyć w osobną butelkę dla każdego członka rodziny – to proste i higieniczne, i nie musisz przeszukiwać rzeczy w poszukiwaniu wilgoci – każdy ma zapas po raz pierwszy.
Butelki można zmieniać w zależności od upodobań smakowych – niesłodzone herbaty czy napoje owocowe doskonale ugaszą pragnienie w drodze!
Lekkie i wygodne jedzenie jak kanapki, zapiekane placki (nie z mięsem!), pita zawinięte w warzywa czy kiełbaski w cieście, idealne na przekąskę w samochodzie.
W końcu jaka jest główna różnica między jedzeniem w samochodzie a pociągiem? Nie masz pod ręką wygodnego składanego stolika, a głowa rodziny nie zawsze jest gotowa zrobić sobie przerwę na czyjś lunch. Oznacza, produkty muszą być gotowe, nie trzeba krojenia, widelca-łyżki-talerzy i wrzątku: wziąłem i zjadłem.
I znowu torba termiczna doskonale się w tym sprawdzi. Porcjowane jogurty i koktajle do picia dodadzą sił i ułatwią trawienie, a do tego są wygodne do spożycia bez brudzenia samochodu.
Jeśli planujesz długie i kapitałowe postoje, robi się jeszcze ciekawiej, a jedzenie jest bardziej pożywne. Na kuchence lub palniku możemy usmażyć jajka i grzanki, zagotować wodę na herbatę i wytrawne zupy, a także podgrzać zabrane ze sobą jedzenie.
Co ugotować w drodze
Jedną z sztuczek konserwowania takiej żywności jest poprawne opakowanie. Razem żywność psuje się znacznie szybciej niż osobno, a plastikowa torba może również przyspieszyć proces psucia się żywności. Użyj folii lub pergaminu. Pojedyncze opakowania wykonane z takich materiałów pozwolą dłużej zachować świeżość nawet mięsa.
Modne teraz świeże i smaczne sajgonki- rozwiązanie zamiast znudzonej kanapki. Możesz zawinąć wszystko, czego dusza zapragnie, w namoczony papier ryżowy. Standardowy zestaw to kurczak, sałata, ogórek i pomidor z sosem. Papier ryżowy można zastąpić chlebem pita lub tortillą – otrzymamy kolejne, nie mniej smaczne danie.
muffinki z galaretką- Wspaniałe porcje jedzenia. W prostym cieście kefirowym możesz wrzucić dowolne nadzienie, jednocześnie opróżniając lodówkę przed podróżą. Na słodko, na słono, z orzeszkami ziemnymi czy dżemem, babeczki gotuje się błyskawicznie, a jakże szybko rozjeżdżają się po drodze!
Bez kanapki niewystarczająco? Odłóż chleb, weź bułkę do burgera lub ciabattę.
I oczywiście odłóż na bok majonez i oparte na nim sosy – bez lodówki bakterie doskonale się w nich rozmnażają.
Spróbuj użyć mięso drobiowe- kurczak lub indyk, warzywa i masło zamiast dressingu. Jeśli chcesz pikantności, dodaj swoje ulubione przyprawy, takie jak adjika lub musztarda. Takie dania na pewno pomogą Wam pierwszego dnia wyjazdu.
Świetna opcja na super zdrową i szybką przekąskę - Roladki z kapusty pekińskiej. Zawijamy w nie ser i pomidora - dostajemy prawie włoskie panini, tylko dużo świeższe!
Ziemniak utrzymuje się przez długi czas i nigdy się nie nudzi. Postaraj się, aby był rustykalny. Małe bulwy myjemy, zawijamy w przyprawach, oleju i… to wszystko! Piecz na blasze wyłożonej folią przez około 40 minut. Takie danie z pewnością będzie się sprzedawać z przytupem, długo zachowa świeżość, ponieważ nie zawiera łatwo psujących się produktów. Ale lepiej wszystko przygotować tuż przed wyjazdem.
Nie możesz żyć bez kanapek w trasie?
Wypróbuj następujące wypełniacze:
- awokado, sałata, solony łosoś;
- twardy ser, kurczak, ogórek;
- jajka na twardo, ser, warzywa.
Wariacje mogą być bardzo różne, ale pamiętajcie, że kanapki trzeba zjeść szybko – już na samym początku wyprawy!
Jakie jedzenie zabrać do autobusu
Przekąska w autobusie ma wiele niuansów: tutaj jesteś zależny nie tylko od członków rodziny, jak w samochodzie i nie masz tak dużej swobody, ale także pozbawiony komfortu pociągu. Nie możesz się porządnie rozprostować, nie możesz chodzić, nawet po raz kolejny nie wsiądziesz do swojego bagażu. Więc bądź mądry - postaw produkty w zasięgu ręki. I oczywiście dokładnie rozważ menu.
Orzechy, suszone owoce, zestawy fit, batoniki musli- czego potrzebujesz w autobusie. Doskonale nasycają, nie zajmują dużo miejsca i nie psują się.
Pierwszy dzień podróży można przeżyć dolewając do termosu zupa puree. Możesz, oczywiście, i zwykle, ale zjedzenie go nie będzie zbyt wygodne. Zupy warzywne i grzybowe są dobrze przechowywane, pożywne i smaczne, najważniejsze jest, aby wybrać swój ulubiony!
Jogurty- dobra przekąska na pierwsze godziny w drodze. Te, które są grubsze, a nawet lepsze, wsyp wcześniej do słoiczka z jogurtem łyżkę płatków owsianych – pełnowartościowa przekąska, wystarczająca na pierwszą połowę dnia.
Widziałeś owsianka sprzedawane w działach dziecięcych? Co dziwne, jest to idealny posiłek na drogę. Małe, dwustugramowe mieszanki są już przygotowane, zapakowane, dobrze przechowywane i wygodnie spożywane. I smakuje też naprawdę dobrze! Również pożywne i zdrowe.
Owoce i warzywa, warzywa i owoce - to zestaw prawdziwego turysty, w tym autobusowego. Dokładnie umyć, wcześniej wysuszyć i włożyć do plecaka, najlepiej owiniętego ściereczką. Ułatwia to jedzenie i lepsze przechowywanie.
Wielu poleca zaopatrzenie się w słodycze: słodycze i ciastka. W rzeczywistości nie jest to najlepsza opcja dla żywności drogowej. Słodki zaburza apetyt, klei się, topi, powoduje pragnienie i powoduje wiele niedogodności na drodze. Czy widzieliście kapryśne dzieci, które wiedząc o zabranej torebce słodyczy, domagają się tylko ich? Ponadto cukier pobudza organizm do produkcji energii, co jest zupełnie niewskazane w długiej podróży, ponieważ będzie wymagało wyjścia.
Dietetyczne jedzenie w podróży
Jeśli jesteś na diecie, bez względu na przyczyny, kieruj się oczywiście listą dozwolonych produktów, to ona zadecyduje o zebraniu worka. Ale są pokarmy, które można spożywać z wieloma dietami.
- Kurczak. Natrzyj przyprawami, zawiń w folię i trzymaj w piekarniku przez około godzinę. Lub w inny sposób: włóż rękaw i gotuj, mocniej nadziewając mięso. Zdobądź produkt dietetyczny - z chlebem lub tak; schłodzić i zawinąć w folię.
- Kashi w workach i gotowe: przynieś pojemniki lub gotowe płatki do jedzenia dla niemowląt.
- Zwiększ ilość warzywa kilka razy. Daj pierwszeństwo swoim bliskim i dołącz do nich dietetyczny chleb. A warzywa możesz też wcześniej pokroić i przełożyć do pojemników - dzięki temu zawsze możesz zjeść świeżą sałatkę. Olejek opatrunkowy można wlać do małej fiolki, na przykład spod witamin.
- Jogurty pomogą tylko w pierwszych 4 godzinach podróży, ale też lepiej je zabrać - pomogą żołądkowi nie zwariować od jedzenia w trasie.
- zupa w termosie - idealne rozwiązanie w diecie dietetycznej.
- Wziąć woda bez gazu - i Twoja dietetyczna torba na żywność gotowa!
Kłopoty ze zbieraniem żywności w każdych warunkach drogowych mogą stać się przyjemne, jeśli potraktujesz je mądrze i bez nakręcania się.
Rozpocznij swoją podróż z przyjemnymi emocjami!
Miłej podróży!
