- Prosto o kompleksach, z humorem o powadze, skromnie o wielkich. Odpowiedź na popularne pytanie „powąchaj lub posłuchaj perfum” w artykule:
Rozdział pierwszy.Język rosyjski i jego rozumienie przez każdą osobę:
Język rosyjski jest bardzo bogaty i mobilny, bez względu na to, co powiesz.
„Pachnij” lub „słuchaj” - powiedz, jak wygodne jest to dla Ciebie osobiście.
I „słuchać”, „wąchać” i „czuć” duchy – wszystkie słowa są dozwolone.
Nikt nie może powstrzymać Cię przed dokonaniem własnego, wygodnego wyboru.
W Moskiewskim Muzeum Perfumerii i we wszystkich innych muzeach perfumerii na świecie, a także we wszystkich warsztatach perfumeryjnychduchy SŁUCHAJ.
Nigdy nie nalegamy, abyście również używali tego słowa i zawsze jesteśmy wdzięczni za zrozumienie.
że szanujesz nasz wybór.
I dlatego muzea, perfumiarze, muzycy i wielu innych wybiera słowo „LISTEN”.
Rozdział drugi.Ludzka natura. Słuch węchowy:
Pamięć węchowa (węchowa) osoby odnosi się do jednego z długotrwałych typów pamięci.
Osoba otrzymuje pamięć węchową z urodzenia, podobnie jak wszystkie inne rodzaje pamięci długiej i krótkiej.
Pamięć węchowa jest najpotężniejszą i najbardziej niezawodną pamięcią człowieka.
Każdy, kto był już na degustacjach Moskiewskiego Muzeum Perfumerii, zgodzi się z tym bez wątpienia.
tych, których dusza odwróciła się od spotkania z przeszłością.
SŁUCH WĘCHOWY (SŁUCH WĘCHOWY, pamięć węchowa) podobnie jak dobrze rozwija się ucho muzyczne (pamięć słuchowa).
Na przykład dziecko zostało wysłane na praktykę do perfumiarza, tak jak teraz wysyła się je na naukę do szkoły muzycznej.
Niestety, na świecie nie ma szkół perfumeryjnych dla dzieci, do których dzieci byłyby wysyłane na naukę tak bezkrytycznie, jak w szkołach muzycznych.
Pamięć węchową, a także słuch muzyczny najlepiej rozwijać już od wczesnego dzieciństwa.
Dlatego stara sztuka perfumiarska w większości przypadków jest dynastyczna, a na świecie jest bardzo niewielu genialnych perfumiarzy,
a także znakomici kompozytorzy, poeci, muzycy.
Każdy może rozwinąć słuch, słuchać, rozróżniać i słyszeć zapachy, w tym perfumy.
Oczywiście osoba, która została przeszkolona, robi to lepiej.
Wszystko przebiega dokładnie tak samo, jak z rozwojem słuchu muzycznego lub z rozwojem kubków smakowych.
W rezultacie w życiu ktoś lepiej słyszy i rozumie muzykę, a ktoś mniej.
Ktoś jest smakoszem, ktoś jest obojętny na subtelności smaku.
To samo dotyczy rozwoju słuchu węchowego (pamięci węchowej).
Każdy z nas jest inny i to jest piękne.
Tak jak teatry powstają nie tylko dla profesjonalistów, tak muzea są dostępne dla każdego.
Jeśli jesteś skromny i uważasz, że brzydko pachniesz lub „nie rozróżniasz” zapachów, to zapewniamy: NIE JEST.
Rozdział trzeci.ludzki nos:
Ludzki nos jest znacznie bardziej wrażliwy niż „pisz w Internecie”.
Ludzki nos może pachnieć znacznie lepiej niż ludzkie oko!
W ludzkim oku trzy receptory działają w harmonii i pozwalają widzieć do 10 milionów odcieni.
Tymczasem nos ma aż 400 receptorów węchowych!
Podejmij ryzyko policzenia właściwej liczby, a będziesz tym zaskoczony przeciętna osoba może rozróżnić co najmniej jeden bilion zapachów.
Nie być zaskoczonym.
Prace naukowe Instytutu Medycznego Howarda Hughesa i Uniwersytetu Rockefellera zostały opublikowane w czasopiśmie Science.
Rozdział czwarty. Perfumiarz notebooka:
w 1877 r Angielski perfumiarz George William Septimus Piesse opublikował pracę pt.
w którym porównał lotność naturalnych aromatów i częstotliwość drgań dźwiękowych,
wierząc, że im niższa częstotliwość, tym niższy dźwięk i tym dłużej działa na ucho.
Odpowiednio, im mniejsza lotność substancji, tym cichszy jej aromat, ale z drugiej strony dłużej działa na zmysł węchu.
I odwrotnie, dźwięki o wysokiej częstotliwości dają krótki, ale intensywny dźwięk, a silny, dźwięczny zapach również rozbrzmiewa przez krótki czas.
Tak wygląda notacja muzyczna perfum, muzyczny notatnik perfum dla Septimusa Piesse
Każdy muzyk może to łatwo przeczytać,dlatego też muzycy zawsze mówią o duchach „SŁUCHAJ” i „SŁUCHAJ”.
Czy wiesz, że każdy utwór muzyczny można przełożyć na perfumy i odwrotnie?
Jak w każdej sztuce, również w sztuce perfumeryjnej dokonuje się odniesień z jednej formy sztuki do drugiej.
Septimus Piesse powiedział: „Tak jak artysta miesza kolory, tak perfumiarz powinien mieszać swoje zapachy”.
Rozdział piąty. Natura sztuki perfumeryjnej:
Perfumy są tworzone na instrumencie zwanym perfumami org i n .
Orgue à parfums - jeśli nazwiesz instrument po francusku.
Dokładnie tak za narządem zapachowym, perfumiarz z nut pisze, komponuje, kolekcjonuje i gra swoje pachnącemelodie, skale, akordy.
Perfumiarz tworzy własne, niezrównane, melodia perfum
złożone dzieła to duchy
lekkie popularne melodie kompozycje perfum
„Jestem pisarzem, moje powieści są bez słów; jestem kompozytorem, moja muzyka jest bez dźwięków. Jestem perfumiarzem” Paul Vacher (Paul Yours), wielki perfumiarz,
autor legendarnych perfum, w tym zapachu Miss Dior dla Christiana Diora.
Na zdjęciu: organ perfumowy francuskiej perfumiarki Isabelle Doyen:
Isabelle Doyen jest perfumiarką, która ukończyła Międzynarodowy Instytut Perfum, Kosmetyków i Zapachów ISIPCA w 1982 roku, była asystentką Annick Goutal, a później została nauczycielką córki Goutal, Camille.
Dziś Isabelle i Camille wspólnie tworzą zapachy dla marki Annick Goutal.
Rozdział szósty. Etyka i etykieta perfum. Sztuka życia. Art de Vivre:
Ironicznie francuscy perfumiarze mówią:„Kiedy człowiek nie ma nic do powiedzenia na temat duchów, próbuje je rozłożyć na notatki”.
Formuła perfum, dzieło sztuki perfumiarskiej, należy wyłącznie do jej autora - perfumiarza.
Dokładnie do czasu, gdy sam zdecyduje się opublikować/sprzedać/przekazać swoją formułę innej osobie
Całkowicie nieprzyzwoite jest pytanie perfumiarza o skład jego receptur, a jeszcze bardziej nieprzyzwoite jest mówienie o formułach innych osób.
Poprawne i znacznie bardziej przydatne jest słuchanie, cieszenie się, słuchanie i próba zrozumienia
Isabelle Doyen mówi:„Zanim siadam do pisania nowego zapachu, idę do księgarni.
Następnie biorę zeszyt z sekretnymi formułami i na czystej kartce piszę jedno słowo: „Hasło”.
Hasło, które wyznaczy główny kierunek prac nad zapachem, wywoła niezbędne skojarzenia.
Hasłem Nuit Etoilee jest „Wyoming”, amerykański stan o naturalnym pięknie nierzeczywistego piękna.
Góry Skaliste, Wielkie Równiny, rzeki, lasy - to wszystko powinno od razu wyobrazić sobie ten, kto wdycha zapach perfum.
Nie znamy żadnych muzeów, w których perfumiarze przekazują swoje receptury, a Moskiewskie Muzeum Perfum nie jest wyjątkiem.
Muzea nigdy nie wykazywały nietaktu, nie wspinały się w „zakazane krzaki” i nie zwracały się do żadnego autora/właściciela praw autorskich do formuł w celu
ujawnić swoje tajne zeszyty.
- Quod licet Jovi, non licet bovi (łac.) - Co wolno Jowiszowi, nie wolno bykowi.
Muzea perfumiarstwa zawsze mają coś do powiedzenia na temat perfum, nawet bez receptur.
Perfumy w muzeach są prezentowane tylko w tych granicach i gradacjach, w jakich zostały zaprezentowane szerokiej publiczności przez samego autora / perfumerię / dom mody.
Możesz tworzyć własne tajne formuły, w tym na edukacyjnych kursach mistrzowskich z niektórymi
z pomocą profesjonalnych perfumiarzy.
Na naszych degustacjach perfum nigdy nie zmusimy Cię do szukania jakiejś szczególnej nuty w dźwiękach genialnych perfum.
Nie będziemy zmuszać Cię do oklaskiwania poszczególnych nut i akordów,
zapraszamy wszystkich bez wyjątku na koncert klasycznej muzyki perfumiarskiej, aby w całości posłuchać wielkich dzieł perfumiarskich.
Twój zapach to nie tylko hołd złożony modzie, odzwierciedlenie Twojego charakteru, nastroju i stylu, ale także jeden z najbardziej subtelnych, osobistych komunikatów, jakie wysyłasz do ludzi, z którymi się komunikujesz. Wybór odpowiedniego to sztuka. I tutaj są ich własne „perfumarskie” prawa.
1. Zauważono, że wrażliwość na wyższe zapachy rano, zaraz po przebudzeniu - po węchowej (węchowej) ciszy nocnej - zapachy odbierane są jaśniej z czysto psychologicznego punktu widzenia. Ogólnie rzecz biorąc, receptory w ciągu dnia działają w ten sam sposób.
2. Ale po 50 latach zdolność głębokiego i pełnego postrzegania otaczających zapachów zaczyna stopniowo słabnąć. Pod tym względem osoby starsze często preferują intensywne zapachy – lżejsze po prostu im nie odpowiadają.
3. Należy pamiętać, że wrażliwość na zapachy zmniejsza się również po przebyciu przeziębienia czy grypy. Dlatego powstrzymaj się od podejmowania decyzji o nowych perfumach, jeśli ostatnio źle się czułeś.
4. Upalna pogoda gwałtownie zwiększa zdolność wąchania i wzmacnia wpływ dowolnego zapachu na osobę. W czasie upałów powinieneś preferować lekkie i świeże aromaty.
5. Wybierając perfumy, pamiętaj, że możesz wypróbować nie więcej niż trzy lub cztery zapachy na raz. Następujące elementy nie zostaną odebrane poprawnie. I spróbuj zacząć zapoznawać się z asortymentem od lżejszych, dyskretnych zapachów.
6. Natura duchów objawia się powoli, w kilku etapach:
- nuta początkowa (głowa).
- nuta serca (środek)
- nota końcowa (podstawowa),
oznaczają fazy otwierania bukietu.
Kiedy nakładasz perfumy „na próbę”, wskazane jest, aby robić to w punktach pulsacji - nadgarstek, zgięcie łokcia. I w żadnym wypadku nie pocieraj - wszystkie wymienione fazy zostaną pomieszane, co idealnie powinno być ujawniane stopniowo i sekwencyjnie. Ostateczny efekt zapachu otrzymasz nie wcześniej niż 10 minut po nałożeniu na skórę.
7. Nie wybieraj zapachu, ponieważ spodobał ci się na kimś. Na każdej osobie te same perfumy będą brzmiały inaczej. Powodem są indywidualne procesy chemiczne, które sprawiają, że zapach jest wyjątkowy, niepowtarzalny i odpowiedni dla Ciebie. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku najlepszych męskich zapachów.
8. Porady dla mężczyzn. Nigdy nie stosuj wody toaletowej po goleniu, takiej jak woda kolońska, najprawdopodobniej podrażni twoją twarz. Wynika to z dużej zawartości alkoholu w perfumach, a skórę po goleniu należy koić specjalnymi kremami/płynami/balsamami po goleniu.
9. Butelka powinna wskazywać:
Perfumy- Perfumy
Woda perfumowana- Woda perfumowana
Woda toaletowa- Woda toaletowa.
Różnica polega na stosunku stężenia olejków aromatycznych i alkoholi, a co za tym idzie na trwałości i intensywności aromatu. Najwyższa zawartość olejków aromatycznych - od 20 do 30% - w perfumach. Za nimi plasuje się woda perfumeryjna – od 15 do 25%, następnie woda toaletowa – od 10 do 20%. Dlatego cena tego samego zapachu zależy od formy wydania.
10. Zachowaj ostrożność podczas nakładania perfum na ubrania, włosy i biżuterię.
W pierwszym przypadku należy pamiętać, że perfumy mogą pozostawiać plamy, a syntetyki- aby zniekształcić aromat nie do poznania, najbardziej przyjaznymi powierzchniami dla wody toaletowej są futra i wełna (zapach utrzymuje się bardzo długo, praktycznie się nie zmienia).
W drugim - włosy muszą być czyste. Tłuste i nieumyte, zniekształcają również oryginalny zapach twoich perfum, dodając zbyt dużo własnych.
W trzecim perfumy mogą zepsuć perły, blask bursztynu i innych kamieni.
Ogólnie rzecz biorąc, idealnie, jeśli mówimy o perfumach, najbardziej skoncentrowanym aromacie, musisz nakładać je tylko na własną skórę. To ona pozwoli kompozycji ujawnić się tak jasno, jak to możliwe.
11. Perfumy nie bez powodu dzielą się na „dla blondynek” i „dla brunetek”.
Chodzi o to, że skóra blondynki najczęściej nie „trzyma” dobrze aromatu. Intensywnie wypełnia przestrzeń, aktywnie wpływając na innych. Tak ciężkie orientalne zapachy na skórze blondynki działają jak „broń masowego rażenia”. Dlatego jasnowłosym paniom lepiej jest używać świeżych cytrusowych lub kwiatowych zapachów.
Brunetki, właściciele skóry mniej jasnej i bardziej, całkiem możliwe jest stosowanie orientalnych, pikantnych, bogatych aromatów. Utrzymują się dłużej (sebum niejako „zachowuje” zapach na skórze), wolniej i niezauważalnie rozprzestrzeniają się w przestrzeni, nie wywołując uczucia odrzucenia.
12. Z reguły zapach wody perfumowanej znika wystarczająco szybko, a jeśli chcesz go ciągle wąchać, po prostu odświeżaj zapach co trzy do czterech godzin. Osoby z suchą skórą powinny częściej "odświeżać" zapach.
13. Twoje nawyki również mogą wpływać na intensywność zapachu. Na przykład wysokokaloryczne pikantne potrawy sprawiają, że zapach perfum jest znacznie bardziej intensywny. A palenie, narkotyki, a także podwyższona temperatura ciała - generalnie zmieniają zapach.
14. Oficjalny okres trwałości perfum wynosi 3 lata. Jeśli nie są otwarte, to dłużej. Przechowywać najlepiej w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła, ale nie w lodówce.
15. Zasada dobrego smaku - inni nie powinni zbytnio czuć twoich perfum. W tym sensie, że zasięg Twojego zapachu powinien być – w przybliżeniu – równy długości ramienia, jest to tak zwana przestrzeń osobista.
Dla mnie to bardzo ciekawy temat, bo związany zarówno z językiem, jak iz perfumami. Chociaż język rosyjski nie jest moją bezpośrednią specjalnością (nie jestem filologiem, tylko językoznawcą), bardzo go kocham i bardzo chcę opowiedzieć o moim punkcie widzenia na „słuchanie aromatów”.
Zakładam, że użycie słowa „słuchać” w odniesieniu do zapachów jest normalne i nie jest pomyłką, ponieważ mamy wystarczająco dużo danych dotyczących zakresu historycznego, aby stwierdzić, że nasz „przypadek” istnieje od dawna w języku i jest powszechnie używany.
Dlatego nie możemy temu zaprzeczyć ani przypisywać go analfabetyzmowi niektórych jednostek, przebiegłym wymysłom marketerów i wulgarnej wzniosłości upudrowanych dziewczyn z perfumerii.
Kilka przykładów:
"Wydało mu się, że nawet teraz słyszy ten zapach. I przypomniał sobie, jak w przeddzień śmierci wzięła jego silną, białą rękę swoją kościstą, czerniejącą ręką, spojrzała mu w oczy i powiedziała: "Nie osądzaj mnie, Mitya, jeśli nie jestem, „a łzy wypłynęły z oczu wyblakłych od cierpienia” - Lew Tołstoj „Zmartwychwstanie”
Co za bezsens! To ja kąpię się w wyciągu z żywicy - odpowiedział Bodrostina i przybliżając dłoń do jego twarzy dodała: - Pachnie, prawda? - Nie, czuję zapach nowych desek, gdzieś są strugane.
Leskow „Na noże”
Wtedy usłyszałem (wow!) nieprzyjemny zapach,
Jakby zgniłe jajko zostało rozbite
Albo strażnik kwarantanny palił koksownik z siarką
Puszkin (wiersz 1832)
Cóż, jest rzeczą oczywistą, że wszyscy miłośnicy perfum słyszeli to wyrażenie sto milionów razy w życiu. Generalnie język perfumomaniaków jest pełen dźwiękowych skojarzeń i metafor.
Nasze aromaty rozkładają się na nuty, brzmią, są za głośne lub za ciche. Nikogo nie dziwią opisy zapachów, takie jak: „Najpierw solistą była tuberoza, jaśmin ją powtórzył, potem wszedł bursztyn, paczula i na tej nucie wszystko się nagle skończyło”. O ile bardziej muzykalny? Prawda?
A potem są takie zwroty jak „kakofonia aromatów”. Od razu rozumiemy, o co chodzi – to nie jest zwykła mieszanka zapachów, to mieszanka aromatów, które nie są ze sobą przyjazne, nie łączą się, nie drażnią, jak puste brzdąkanie w instrumencie muzycznym.
I tutaj w tym wszystkim widzę bardzo interesujący punkt. Uważam, że języki są złożonymi systemami dynamicznymi, ponieważ mają cechy charakterystyczne złożonych systemów dynamicznych: wielu różnych agentów i wzajemnych relacji. W rezultacie żadne zjawisko, nawet najbardziej szalone na pierwszy rzut oka, nie dzieje się przypadkowo, tak po prostu. A „słuchanie” o zapachach nie jest przypadkową pomyłką ani krótkotrwałą modą.
Postaram się teraz wyjaśnić, jak ja to widzę.
Mamy zmysły: wzrok, słuch, dotyk, węch, smak i równowagę. Większość informacji odbieramy za pomocą wzroku, następnie słuch, dotyk, węch i smak (w mniejszym stopniu), no cóż, a równowaga jest generalnie taka jak Pluton w Układzie Słonecznym – prawie stracony, nie ma nawet planety. A te nasze uczucia i ich rola w zdobywaniu informacji mają silny wpływ na kształtowanie się języka.
Spójrz, ile różnych słów skojarzyliśmy z wizją: patrz, patrz, patrz, kontempluj i tak dalej. I jak ruchome są te słowa, jak łatwo tworzą pochodne o nowych znaczeniach: rozeznać, zerknąć, przejrzeć, zrewidować i tak dalej.
To samo dotyczy słyszenia, choć w nieco mniejszym stopniu: słuchania, podsłuchiwania i tak dalej.
Najbardziej uszczuplonym wśród nas epitetem jest oczywiście poczucie równowagi, które można tylko utracić i zyskać. A nawet czasowniki odnoszące się tylko do tego uczucia, jak się wydaje, nie mamy.
Ponieważ odbiór informacji jest związany z procesem zbierania i przetwarzania (z grubsza mówiąc), słowa związane z uczuciami są wyświetlane parami. Co najlepsze, najbardziej aktywne są sposoby pozyskiwania informacji „patrz – patrz”, „słuchaj – słuchaj”.
A potem zaczynają się trudności. Zmysł dotyku. Słowo „dotykać” może oznaczać zarówno dotykać, jak i czuć się dotkniętym. Jest to para sama w sobie, bez rozróżnień, zgodnie z zasadą „odbioru-czucia”. Ale tutaj mamy inne narzędzia: „touch-feel”, „touch-feel” i inne im podobne w różnych kombinacjach.
Zapach. Zapach. Podobnie jak „dotyk”, „zapach” może oznaczać zarówno proces zasysania powietrza, jak i proces wyczuwania zapachu, niejako przetwarzanie otrzymanych danych.
I spójrzcie, jak niezgrabne, niezgrabne są te słowa, jak wąski jest ich zakres zastosowania, bez skali, bez zasięgu! Nie możesz „powąchać” ani „powąchać”. Prawie nigdy nie używamy ich w mowie potocznej. Są to w dużej mierze protokoły.
Jest słowo „sniff”, ale nie ma ono pary, chociaż trafnie i zdecydowanie odnosi się do działania mającego na celu uzyskanie informacji. Istnieją narzędzia pomocnicze - czuć, czuć i słyszeć (a gdzie słuchać, tam słuchać). Tutaj może pojawić się podchwytliwe pytanie: dlaczego słowo „słyszeć” odnosi się do narządów węchu, a nie do narządów dotyku? Ponieważ słyszymy na odległość, a aromaty jesteśmy w stanie wyczuć na odległość. Ale dotknąć - nie.
Chcę podać przykład:
Poczuł zapach swojego domu
Słyszał zapach swojego domu
Poczuł zapach swojego domu
Nie wiem jak dla ciebie, dla mnie osobiście pierwsza opcja mówi, że „on” był już w swoim domu, wąchając aromat
Druga opcja mówi mi, że jest gdzieś w pobliżu domu, ale nie w środku, może po drodze
A trzecia opcja mówi mi, że jego dom brzydko pachnie. Albo że „on” jest psem.
Ogólnie rzecz biorąc, pochodne słowa „węszyć” często brzmią ironicznie - wszystkie te wąchają, wąchają ... A sam proces wąchania odnosi się do fizycznego wciągania powietrza. Dlatego kokaina jest wąchana, a nie wdychana. Powąchaj - wdychaj przez nozdrza.
Ale zmysł smaku nie ma takiego luksusu. Zapożyczone z niemieckiego słowo „spróbuj” i słowa-narzędzia pomocnicze zaczerpnięte ze zmysłu dotyku – to wszystko. Nawet pokrewne słowo „jeść” ma inne znaczenie.
Zauważ, że podstawowe zmysły nie potrzebują tych narzędzi. Nie czujemy obrazów w muzeum i nie czujemy muzyki w formacie MP3.
Kiedy więc brakuje własnych, rodzimych środków wizualnych, zapożycza się je z sąsiednich sfer. Jednocześnie zapożyczenia dobrze wpasowują się w otoczenie i idealnie oddają wszystkie niezbędne niuanse.
I jeszcze jedna rzecz związana z aromatami. Jak wiemy, słowo „aromat” ma kilka znaczeń. Jest aromat - synonim zapachu i jest aromat - synonim perfum. Nie możemy powąchać zapachu, czujemy lub czujemy zapach (lub słuchamy ha-ha-ha), ponieważ jest to właściwość, a nie przedmiot. Możemy powąchać jego źródło. A aromat, jakim jest flakonik perfum, z łatwością wyczuwamy. I tutaj często pojawia się zamieszanie, gdy osoba, z grubsza mówiąc, trzyma w dłoniach bibułę i „wącha” jej aromat. Chociaż może tylko wyczuć zapach samej bibuły, może wdychać aromat. Lub słuchaj, co oznacza aktywne zaangażowanie uwagi i pracy umysłowej w sam proces. Czuje i czuje zapach – te słowa też są odpowiednie, ale nie zwracają uwagi, natomiast wybierając perfumy uważnie wsłuchujemy się w ich odcienie, a nie tylko czujemy je przypadkowo, jak możemy poczuć np. chłód wyjście na balkon.
Cóż, dlaczego tu jestem, sobbsno rozłożył myśl po drzewie. Wygoda. Oprócz poezji, oprócz asocjacyjnego połączenia zapachów i muzyki, oprócz braku rodzimych elastycznych narzędzi, zmysł węchu ma banalną wygodę:
Usłysz aromat! Co słyszysz?
Słyszę wiśnię i mieczyk
Poczuj zapach! Co czujesz/pachniesz/czujesz?
Tu trzeba jeszcze dobierać słowa, a język, każdy język dąży do prostoty i zwięzłości. Nawiasem mówiąc, ja na przykład nie byłbym zadowolony z pytania o to, co czuję od osoby z zewnątrz, nawet jeśli mówimy o zapachach. To brzmi zbyt osobiście. Ale to jest moja osobista opinia.
Obiektywnie na takie pytanie można spojrzeć dwojako. Lub brzmią zbyt wysublimowane jak na zwykły sklep. Chociaż uważam, że jest to wina, jest to również możliwe. Ale to nie jedyny sposób.
No i ostatnie. W ostatnich dniach kilka razy słyszałem, że nie da się słuchać nosem, bo tam nie ma receptorów słuchowych. Swoją drogą nie słyszałem, ale kilka razy widziałem, bo czytałem z oczami wbitymi w ekran :)
Ale możemy słuchać głosu serca lub jego wezwania, nasze oczy mogą mówić i to nie tylko oczy, ale także postawy, wygląd, zachowanie. Chociaż nie mają nic do powiedzenia: nie ma narządów mowy. A ludzie głosują nogami i tak dalej... Uczuciom pozwala się „chodzić” tam iz powrotem, rozprzestrzeniać się z jednej sfery do drugiej. Czemu? Ponieważ otaczający nas świat jest źródłem informacji, uczuć, emocji i myśli. On do nas mówi, a my go słuchamy i analizujemy. A formalności, w postaci obecności receptorów, często schodzą na drugi plan, ustępując miejsca językowym metaforom i kolorom. Oczywiście, jeśli nie mówimy o tekście badania lekarskiego.
Cieszę się, że zawsze mamy wybór. Możemy wąchać, słuchać, wąchać. I nikt nie zmusza nas do używania tych słów, których nie lubimy. I to jest świetne! A co najważniejsze, życzę wszystkim niekończących się perfumowych radości i ogromnego pola do węchu!
Język rosyjski ma ponad tysiącletnią historię. Niektóre wyrażenia, których używamy bez zastanowienia w życiu codziennym, po wstępnym zastanowieniu mogą wydawać się nielogiczne, a nawet dziwne. Obcokrajowcowi uczącemu się rosyjskiego trudno jest wytłumaczyć, dlaczego mucha siedzi na ścianie, a na stole stoi wazon. Nie jest też łatwo zapamiętać, powiedzieć: włożyć płaszcz lub założyć, powąchać lub poczuć. Cóż, wyrażenie „nie, to źle” stało się klasycznym przykładem rosyjskiej logiki. Ten artykuł dotyczy tego, jak poprawnie powiedzieć: „słychać lub czuć zapach”.
Nie tylko Wschód, ale i język to delikatna sprawa
Zadanie jest dość trudne. Nie każdy językoznawca będzie w stanie jasno wytłumaczyć, jak poprawnie powiedzieć: „słyszą lub czują zapach”. Często, aby zinterpretować trudności języka rosyjskiego, konieczne jest skorzystanie ze słowników, leksykonów, a nawet materiałów z innych języków. W szczególności wielu zastanawia się, jak zgodnie z rosyjskimi zasadami - „słyszą lub czują zapachy”?
Każdy naród ma określony obraz świata, który w taki czy inny sposób znajduje odzwierciedlenie w systemie symboli. Ale sam system ma wewnętrzne prawa i własną logikę. Nie tylko my tworzymy język, ale on także nas.
Aby zrozumieć różnicę między wyrażeniami „wąchać lub czuć”, nie trzeba od razu sięgać do słowników. Łatwo zauważyć, że czasownik „słyszeć” odnosi się bardziej do fizycznej zdolności odbierania dźwięków, a czasownik „czuć” odzwierciedla stan umysłu.
Świat zewnętrzny postrzegamy w sposób złożony, ponieważ nasze zmysły oddziałują na siebie. Tak więc w malarstwie są zimne i ciepłe odcienie, w muzyce - ciężkie melodie itp. Dlatego czasami mówimy w przenośni, że słyszymy zapach, rozumiejąc przez to proces postrzegania określonego aromatu.
Słowa, podobnie jak ludzie, mogą do siebie nie pasować.
Termin „walencja” jest znany wielu ze szkolnej ławki. Tak więc w chemii nazywają zdolność cząsteczki do wiązania się z inną cząsteczką. Ale język, mimo mnóstwa frazesów i słów pozornie pozbawionych logiki, jest w rzeczywistości mądrze zorganizowanym systemem znaków.
W językoznawstwie wartościowość to zdolność łączenia jednego leksemu z innymi słowami. Na przykład mówimy „cienka droga”, „cienka ścieżka”, ale „cienka osoba”. Semantycznie słowo „chudy” lepiej pasuje do przedmiotów nieożywionych lub części ciała, ale generalnie nie mówi się w ten sposób o ludziach. W słynnej historii A. Czechowa jeden z przyjaciół został nazwany właśnie chudy, a nie chudy, ponieważ ta postać, w przeciwieństwie do swojego „grubego” przyjaciela, straciła swoją indywidualność i honor, zamieniła się w służalczego pochlebcę.
Czechow celowo użył epitetu „cienki”, aby narracja była bardziej emocjonalna. Ale czasami popełniamy przypadkowe błędy, ponieważ oprócz norm języka literackiego istnieje również mowa potoczna, która często wykracza poza normę. Dlatego, aby zrozumieć, jak poprawnie powiedzieć: „Słyszę zapach lub czuję”, należy zwrócić się do słownika wyjaśniającego i słownika zgodności słów w języku rosyjskim. Cóż, logika konstruowania tych zwrotów została wspomniana powyżej.
Co mówią słowniki
W pierwszej połowie XX wieku. obie formy były absolutnie równe - „usłyszeć zapach” i „poczuć zapach”. Można to sprawdzić w słowniku D.S. Uszakow.
Jednak od połowy XX w system językowy nieco się zmienił i teraz jedyną poprawną ogólną normą literacką jest kombinacja „zapach”. W tej formie to wyrażenie jest prezentowane w słowniku kompatybilności słów, opublikowanym w 1983 roku przez Instytut Języka Rosyjskiego. JAK. Puszkin. Obecnie jest to jedna z najbardziej autorytatywnych publikacji tego typu.
Tymczasem w wystąpieniu "na żywo"...
Językoznawcy zajmują się ustalaniem, opisywaniem i uzasadnianiem normy literackiej. Jednak od 1983 roku minęło prawie 30 lat, a język nieco się zmienił, ponieważ stale i nieubłaganie ewoluuje. Wraz ze wzrostem poziomu życia ludzi poprawia się przemysł perfumeryjny, pojawiają się nowe rodzaje perfum, otwierają się sklepy specjalistyczne itp.
W rezultacie teraz widzimy, że wyrażenie „wąchać” nie wyszło całkowicie z użycia, ale przeniosło się na pole.Perfumiarze nie zastanawiają się, czy trzeba wąchać, czy czuć. W końcu dla nich perfumy są rodzajem muzyki ciała, szczególnym językiem nastrojów i pragnień.
Tak więc, jeśli nie wiesz, czy słyszą lub czują perfumy, możesz bezpiecznie używać obu tych zwrotów w mowie potocznej. W codziennej komunikacji nie będzie to pomyłką. To prawda, że \u200b\u200bw oficjalnych dokumentach, jeśli trzeba je sporządzić, nadal należy stosować znormalizowaną kombinację. Jeśli mówimy o nieprzyjemnym zapachu, w każdym razie musisz użyć czasownika „czuć”.
Jakie inne czasowniki są połączone ze słowem „zapach”
Oprócz słowa „czuć” następujące czasowniki są łączone z leksemami „zapach”, „zapach”:
- absorbować;
- być zakochanym;
- mieć;
- publikować;
- nie tolerować;
- nie znosić.
Sam zapach można usłyszeć lub przeniknąć gdzieś/skądś, a także o czymś przypomnieć, podoba się lub nie.
Jak przetłumaczyć wyrażenie „zapach” na inne języki
Co ciekawe, w językach europejskich czasownik „czuć” jest też najczęściej używany ze słowem „zapach”: fr. sentir, ang. "czuć". To prawda, że \u200b\u200bnależy tutaj zauważyć, że jeśli Anglicy nie myślą o tym, czy wąchać, czy czuć, w ich języku są inne subtelności. Pamiętaj przynajmniej słynną piosenkę Nirvany „Smells like teen spirit”. W końcu „zapach” dosłownie oznacza „wąchać”, postrzegać po zapachu. Jak przetłumaczylibyście tytuł? niemożliwe, prawda?
W języku ukraińskim istnieją takie same warianty kombinacji jak w języku rosyjskim. Na tle znormalizowanego wyrażenia „powąchać zapach” w mowie potocznej i dziennikarstwie można znaleźć wyrażenie „lekko pachnieć” (dosłownie „usłyszeć zapach”).
Być może tendencja do postrzegania zapachów perfum jako muzyki jest charakterystyczna dla wielu ludów słowiańskich.
Tak więc nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, jak to jest właściwe: zapach jest słyszalny lub odczuwalny, nie istnieje. Druga opcja to oficjalna norma, ale pierwsza dopuszczalna jest również w mowie potocznej i zawodowej.
Zapewne zauważyłeś, że w sklepach z perfumami konsultanci zwykle proponują klientom nie wąchanie, ale słuchanie takiego lub innego aromatu. „Dziwne” – pomyślałaś. „Wszyscy wiedzą, że zapachy łapiemy nosem, a nie uszami. Dlaczego więc mówią, że zapachów się słucha, a nie wącha? Skąd wzięła się ta dziwna terminologia? Cóż, zastanówmy się.
Dlaczego mówią „słuchaj” zapachu, a nie „powąchaj”
Oczywiście „wsłuchiwanie się w zapach” jest wyrażeniem przenośnym. Nie trzeba przykładać butelki perfum do ucha, żeby coś tam usłyszeć. A jednak, skąd to się wzięło?
Chodzi o asocjatywność naszego myślenia.
Na przykład często rysujemy podobieństwa między zapachem a smakiem. Opisując smak wina rocznikowego, najczęściej mówimy o jego niesamowitym bukiecie.
A wiele aromatycznych roślin kojarzy się z określonym smakiem, ponieważ często używamy ich jako przypraw.
Niektórzy naukowcy próbowali również narysować analogię między kolorem a zapachem.
Założyli, że siedem podstawowych kolorów widma może odpowiadać siedmiu nutom muzycznym.
Naukowcom udało się narysować semantyczne podobieństwa między zapachem a dźwiękiem. Wielki wkład w tę dziedzinę wniósł angielski perfumiarz Piess, który jako pierwszy wprowadził koncepcję harmonijnego i dysharmonijnego połączenia zapachów i ułożył główne ekstrakty aromatyczne w serie dźwiękowe.
Od tego czasu w przemyśle perfumeryjnym kwestia wsłuchiwania się w zapachy lub ich wąchania sama zniknęła. A sami perfumiarze zaczęli tworzyć swoje aromatyczne arcydzieła zgodnie z zasadą dzieła muzycznego: z nut i akordów.
Zasadniczo są 3 akordy:
Górny akord lub górne nuty
akord środkowy lub nuty serca
i dolny akord lub nuty bazowe
Razem tworzą zapach, który niczym muzyczna symfonia nie jest statycznym (zamrożonym) dźwiękiem, ale gra, rozwija się w czasie.
Teraz rozumiesz, dlaczego mówią, że zapachu należy słuchać? Zgadzam się, w tym kontekście słowo „wąchać” już brzmi jakoś dziwnie 🙂
Jest jednak jedno małe ale.
Aromaty słuchają, ale perfumy wciąż wąchają
Niektórzy doradcy w sklepach są tak uzależnieni, że zamiast zapachu proponują klientom słuchanie perfum. Co, ściśle mówiąc, jest błędne.
Od źródła zapachu (w tym przypadku aromatycznego płynu, buteleczki perfum lub pachnącej bibuły) wciąż wąchamy.
A teraz już słuchamy aromatu.
Tę językową subtelność najlepiej oddaje zwrot „zapach<духи>czy słyszysz jak to pachnie<какой аромат>". Łapiesz różnicę?
Ogólnie rzecz biorąc, oczywiście, bez względu na to, jak to powiesz - powąchaj perfumy lub ich posłuchaj - ludzie zrozumieją Twój przekaz informacyjny. Ale coś nam mówi, że poprawne mówienie jest dla Ciebie ważne przede wszystkim. I teraz wiesz, jak to zrobić dobrze 🙂
