Z połamanych ciastek bez pieczenia. Ciasto Cookie: najlepsze przepisy ze zdjęciami

Przepisy na robienie ciast w domu ze zdjęciami

ciasto bez pieczenia

30 minut

270 kcal

5 /5 (1 )

Czy zdarza Ci się piec ciasta w domu, ponieważ zajmuje to zbyt dużo czasu i jest zbyt trudne? Przygotuj się na zapisanie super szybkiego i łatwego przepisu, który nie wymaga piekarnika ani płyty kuchennej. Nawet jeśli nigdy w życiu nie przygotowywałeś deserów, z takim ciastem poradzisz sobie bez problemu!

Pyszne i delikatne ciasto bez pieczenia z ciasteczek, kwaśnej śmietany i skondensowanego mleka z pewnością zadowoli Twoją rodzinę i mile zaskoczy Twoich gości.

Ciasto bananowe (bez pieczenia)

Narzędzia kuchenne: głęboka miska; robot kuchenny lub maszynka do mięsa, naczynie (lub duży talerz) na ciasto.

Składniki

• Możesz wziąć dowolne ciasteczka na takie ciasto. Najczęściej stosuje się najprostszy biszkopt w kształcie piasku lub kwadratu, aby można go było ułożyć w jednej ciągłej warstwie.
• Wybierz śmietanę o zawartości tłuszczu co najmniej 20%, inaczej krem ​​okaże się zbyt płynny i będzie się rozlewał.

Przepis na ciasto bananowe krok po kroku (bez pieczenia)

Pierwszy etap (przygotowawczy)

Drugi etap (zbieramy ciasto)

Gotowe ciasto możesz udekorować według własnego uznania: startą czekoladą, świeżymi jagodami, suszonymi owocami, wiórkami kokosowymi, cukrem pudrem lub gotowymi posypkami cukierniczymi.

Jeśli po upieczeniu zostało Ci jedno lub dwa ciasteczka, możesz je pokruszyć w robocie kuchennym i wykorzystać do dekoracji.

Ciasteczka bez pieczenia - wideo

Aby lepiej zrozumieć proces tworzenia ciasta ciasteczkowego i zobaczyć, jak powstaje każda warstwa, koniecznie obejrzyj ten film.

Ciasteczka bez pieczenia. Szybkie ciasto bez pieczenia

Ciasto No Bake Cookie Cake to idealny szybki deser! Pyszne ciasto biszkoptowo-bananowe nasączone śmietaną z gotowanego skondensowanego mleka i kwaśnej śmietany jest bardzo łatwe do przygotowania. Minimalny koszt, maksymalna przyjemność!
Będziemy potrzebować:
ciastka - 700 gr
kwaśna śmietana - 350 gr (20%)
gotowane mleko skondensowane - 0,5 puszki
orzechy-100-150 gr
banany - 2 szt
SUBSKRYBUJ NASZ KANAŁ! TU dużo pysznych filmików: https://www.youtube.com/channel/UCQdu93vEQpQM3w49vdXPHcg
Jesteśmy VKontakte: https://vk.com/club116390509
Jesteśmy na Instagramie: https://www.instagram.com/plushkivatrushki/

https://i.ytimg.com/vi/II6vIxu7Hd8/sddefault.jpg

https://youtu.be/II6vIxu7Hd8

2016-07-26T10:30:10.000Z

• Jeśli przygotowujesz ciasto tylko dla dorosłych, możesz dodać do kremu kilka łyżeczek likieru.
• Okazuje się, że jest bardzo smaczny lub ciastko z płatków owsianych. które można przygotować według tej samej zasady: bez pieczenia.
• Aby ciastka były bardziej miękkie, można je namoczyć w ciepłym mleku lub herbacie. Zrób to bardzo szybko, w przeciwnym razie pęknie i straci swój kształt. Ale nawet jeśli tak się stanie, nie zniechęcaj się, ale po prostu zmień trochę przepis i gotuj, gdzie ciasteczka są łamane na kawałki.

• Inna opcja uratowania sytuacji w tym przypadku: zrób ciasto czekoladowe, które jest również przygotowywane bez pieczenia. Aby to zrobić, ubij cukier i masło w równych proporcjach. Do powstałej masy dodać jajko, roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę i pokruszone ciasteczka. Wszystko wymieszaj i przełóż do formy. Ta wersja ciasta również powinna stężeć w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny.
• Nawiasem mówiąc, możesz zostawić ciasto bez pieczenia w lodówce nie na dwie godziny, ale na całą noc. W takim przypadku ciasto będzie lepiej nasączone i będzie jeszcze smaczniejsze.
• Lekkie i zwiewne ciasto biszkoptowe jest idealne na spotkanie ze znajomymi lub na domową rodzinną herbatkę. Podobnie jak ten fajny deser, idealnie komponuje się z kawą, herbatą lub mlekiem.

Inne opcje gotowania

Istnieje wiele opcji robienia ciasta z ciastek i bez pieczenia: możesz ugotować te desery ze skondensowanym mlekiem, kwaśną śmietaną, twarogiem i śmietaną w różnych kombinacjach.

Na początek kilka słów o samym ciasteczku. Ciasteczka „Yubileynoye” w tym roku mają już 102 lata. A jego historia rozpoczęła się w 1855 roku, kiedy francuska rodzina Siuksów otworzyła mały sklep do produkcji ręcznie robionych wyrobów cukierniczych w Moskwie przy ulicy Twerskiej. W 1881 roku ojciec rodziny, Adolf Siu, przekazał firmę swoim synom i siostrzeńcowi, którzy zarejestrowali rodzinną firmę jako Dom Handlowy „S. Sioux & Co. i rozpoczęła budowę nowej fabryki słodyczy w Moskwie.

Z historii Jubileuszowych Ciasteczek

To właśnie w tej fabryce w 1913 roku, na cześć 300-lecia Cesarskiego Domu Romanowów, wyprodukowano pierwsze ciasteczka jubileuszowe. I dziś nie straciła popularności wśród Rosjan (i nie tylko!).

Ciasteczka „Jubileuszowe”

Ale ciekawe jest również to, że z tych ciasteczek można zrobić proste i smaczne ciasto. Dzielę się z Wami moim wynalazkiem 😉

Aby zrobić proste ciasto bez pieczenia, będziesz potrzebować:

1. 4 duże opakowania ciasteczek Jubileuszowych;

2. Jedno opakowanie mleka;

3. Cukier (dodać do smaku w mleku);

4. Jedno opakowanie kwaśnej śmietany (najlepiej domowej roboty);

5. Jedno opakowanie skondensowanego mleka;

6. Owoce lub jagody do dekoracji ciasta.

Gotowanie:

1. Weź głęboką miskę i wlej do niej ciepłe mleko. Do mleka można dodać trochę cukru. Zaczynamy zanurzać nasze ciasteczka w misce z mlekiem i ostrożnie umieszczamy je w głębokiej misce, aż ułożymy całą pierwszą warstwę ciasta;

2. Następnie zaczynamy przygotowywać krem ​​​​na ciasto (można to zrobić, zanim ułożymy pierwszą warstwę ciasta). Ubij śmietanę i skondensowane mleko trzepaczką. Następnie pierwszą warstwę ciasta pokrywamy powstałym kremem;

Jak zrobić ciasto bez pieczenia

Krem do ciastek

3. Następnie powtarzamy naszą pierwszą i drugą manipulację. Można więc zrobić dwie, a nawet trzy warstwy ciasta. Wszystko zależy od chęci i czasu 🙂

4. Wierzchnią warstwę kremu dekorujemy owocami lub jagodami (owocami można udekorować bezpośrednio przed podaniem). Następnie wkładamy nasze ciasto na chwilę do lodówki (najlepiej na noc, wtedy lepiej nasiąknie!);

5. Po lekkim naparzeniu i namoczeniu ciasta w lodówce można je podawać! Smacznego!

Ciasto bez pieczenia z ciasteczek „Jubileusz”

Macie jakieś proste i ulubione przepisy na szybkie ciasta? ;))

Twoja Anna Sukhova-Dulskaya *)

Chłopaki, wkładamy naszą duszę w stronę. Dziękuję za to
za odkrycie tego piękna. Dzięki za inspirację i gęsią skórkę.
Dołącz do nas o godz Facebook oraz W kontakcie z

Bez względu na to, ile mamy lat, ciasto jest zawsze świętem. A domowe ciasto to prawdziwe święto. Czasami naprawdę chcesz zafundować sobie i swojej rodzinie pyszny domowy deser, ale jego stworzenie zajmuje dużo czasu i wysiłku.

jesteśmy w środku strona Wiemy, jak zapracowane są współczesne kobiety, dlatego zebraliśmy 5 najsmaczniejszych i najprostszych przepisów na ciasta, które można szybko i łatwo zrobić z ciasteczek.

Ciasteczka Bananowe

Będziesz potrzebować:

• 1 kg niesolonych krakersów
• 4 duże banany
• 1 litr kwaśnej śmietany
• 0,5 kg cukru
• 100 gramów czekolady

Gotowanie:

1. Śmietanę ubić z cukrem. Banany pokroić w cienkie kółka.
2. Rozprowadzamy krakersy na talerzu, smarujemy je kwaśną śmietaną i na każdym ciasteczku kładziemy kółko banana. Następnie - ponownie warstwa krakersa, kwaśnej śmietany, banana. Podczas układania warstw należy postępować zgodnie ze schematem szachownicy, czyli banana na krakersie, krakersa na bananie i tak dalej. Ostatnią warstwą powinny być krakersy pokryte kwaśną śmietaną.
3. Po udekorowaniu naszego ciasta startą czekoladą i pokruszonymi krakersami pozostawiamy je na kilka godzin w lodówce do zaimpregnowania.

Czekoladowe ciasto biszkoptowe z twarogiem

Będziesz potrzebować:

• 400 g twarogu
• 200 gramów skondensowanego mleka
• 1 łyżeczka kakao (ze zjeżdżalnią)
• 2/3 szklanki mleka
• 30 szt. Ciasteczka z kawałkami czekolady
• chipsy czekoladowe lub po prostu posiekana czekolada
• 1 banan
• wanilina
• kandyzowane owoce i orzeszki piniowe (do dekoracji)

Gotowanie:

1. Wymieszaj połowę twarogu z połową skondensowanego mleka, kawałkami czekolady i wanilią w misce, aż będą gładkie.
2. W innej misce wymieszaj drugą połowę twarogu z pozostałym skondensowanym mlekiem i kakao, dokładnie wymieszaj.
3. Wlej mleko do płaskiej miski. Ciasteczka maczać w mleku, układać na talerzu, posmarować masą twarogowo-waniliową, wyrównać. Następnie maczając w mleku kolejną porcję ciastek, rozsmarować na wierzchu i oblać masą twarogowo-czekoladową. Na wierzchu układamy banana pokrojonego w kółka, wszystko smarujemy masą twarogowo-czekoladową. Następnie powtarzamy wszystkie warstwy tak, aby ostatnią warstwą było ciasteczko pokryte masą twarogowo-waniliową.
4. Po udekorowaniu naszego tortu kolorowymi kandyzowanymi owocami i orzeszkami piniowymi wkładamy go do lodówki, aby nasiąknął przez kilka godzin.

Ciastko Custardowe

Będziesz potrzebować:

• 300 gramów ciasteczek
• 300 g masła
• 300 gramów cukru
• 1 jajko
• 300 g mleka
• 1 łyżeczka mąka ziemniaczana
• 2 szklanki łuskanych orzechów
• wanilina do smaku
• kawałki karmelu do dekoracji

Gotowanie:

1. Rozcieńczamy mąkę w pół szklanki ciepłego mleka i wlewamy tę mieszaninę do rondla ze szklanką mleka doprowadzonego do wrzenia. Gotować, aż zgęstnieje, mieszając, a następnie ostudzić.
2. Masło ucieramy z cukrem i jajkami, wszystko mieszamy z ostudzoną masą mączną i wanilią.
3. Mielimy ciasteczka w maszynce do mięsa, siekamy orzechy i wlewamy wszystko do powstałej śmietany i dobrze mieszamy.
4. Formę wykładamy naoliwionym papierem i przekładamy do niej powstałą masę, wyrównujemy nożem i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Następnie wyjmując ciasto z formy i zdejmując z niego papier, udekoruj połówkami orzechów, okruchami karmelu i pokruszonymi ciasteczkami.

Ciasteczka o aromacie kawy

Będziesz potrzebować:

• 4 jajka
• 200 gramów cukru
• 200 g masła
• 0,5 kg herbatników
• 1 szklanka mocnej kawy
• 2 łyżki stołowe. l. kakao w proszku
• 10 g cukru waniliowego
• 100 gramów czekolady

Gotowanie:

1. Po zmieszaniu jajek z cukrem, kakao w proszku i cukrem waniliowym, całość podgrzewamy w łaźni wodnej, aż zgęstnieje. Po schłodzeniu powstałej mieszaniny i dodaniu do niej zmiękczonego masła ubijamy do uzyskania jednorodnej masy.
2. Po nasmarowaniu formy olejem układamy w niej ciasteczka warstwami, po uprzednim zanurzeniu ich w przygotowanej kawie. Każdą warstwę pokrywamy powstałym kremem. Po ułożeniu wszystkich warstw włóż ciasto do lodówki, aby nasiąkło przez kilka godzin.
3. Po wyjęciu ciasta z lodówki ostrożnie odwróć formę i udekoruj nasz produkt startą czekoladą i ziarnami kawy.

Ciasto bez pieczenia z owocami

Będziesz potrzebować:

• 700 g miękkich krakersów
• 0,5 l kwaśnej śmietany 25% tł
• 25 gramów żelatyny
• 200 gramów cukru
• 3 banany
• 3 pomarańcze
• 3 kiwi
• 2 duże jabłka
• jagody do smaku

Gotowanie:

1. Żelatynę zalać wodą i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Myjemy owoce i kroimy na małe kawałki, nie zapominając o pozostawieniu 1 owocu do dekoracji. Umyj jagody i osusz ręcznikiem papierowym.
2. Wymieszaj śmietanę z cukrem, owocami i rozpuszczoną żelatyną, dobrze wymieszaj.
3. Zanurzamy każde ciastko w powstałej masie i kładziemy na naczyniu w formie ciasta, na wierzch zalewamy pozostałą masę kwaśnej śmietany z owocami.
4. Po pokrojeniu lewych owoców w cienkie plasterki układamy je razem z jagodami na powierzchni ciasta, które następnie odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce do namoczenia.

Dzisiaj chcemy opowiedzieć o tym, co można zrobić z ciasteczek. Jeśli czekasz na gości i chcesz zaskoczyć ich pysznym poczęstunkiem na herbatę, przydatne będą przepisy zebrane w tym artykule.

Co można zrobić z plikami cookie? Przepis ze zdjęciem

Nawet niedoświadczona gospodyni może gotować prosto i szybko. A Was zapraszamy do zrobienia domowego deseru znanego wielu od dzieciństwa o nazwie "Dom". Będzie potrzebował następujących produktów:

• Miękkie ciasteczka „Jubileusz” - 400 gramów.
• Twaróg - 400 gramów.
• Cukier - trzy łyżki stołowe.
• Wanilia.
• Jeden banan.
• Dwie łyżki kwaśnej śmietany.
• 50 gramów czekolady.

Szczegółowy przepis na pyszny deser znajdziesz tutaj:

• Połóż folię spożywczą na desce do krojenia. Połóż na nim ciasteczka w trzech rzędach (sam wybierz długość przyszłego deseru).
• W głębokiej misce wymieszaj mikserem śmietanę, twaróg, wanilię i cukier.
• Powstałą masę rozprowadzić na ciastkach równą warstwą.
• Banany obrać i pokroić w plasterki. Połóż elementy wzdłuż środkowego rzędu.
• Teraz ostrożnie podnieś końce folii i połącz krawędzie ciasteczek.
• Przenieś obrabiany przedmiot do naczynia i ostrożnie zdejmij folię. Następnie pokryj „dach” pozostałą masą twarogową.

Niech gotowy deser nasiąknie, a następnie posyp go kawałkami czekolady i podaj na stół.

Czekoladowa kiełbasa

Co można zrobić z ciastek i skondensowanego mleka? Tym razem przygotujemy niezasłużenie zapomniany deser, który był tak popularny w czasach młodości naszych rodziców.

Wymagane składniki:

• Kruche ciasteczka - 600 gramów.
• Mleko skondensowane - 400 gramów.
• Masło - 200 gramów.
• Kakao - siedem łyżek.

Przepis na ten pyszny przepis jest bardzo prosty:

• Rozbij ciasteczka rękami lub użyj blendera. Pamiętaj, że powstały okruch powinien być wystarczająco duży.
• Wymieszaj masło i kakao, aby uzyskać jednorodną masę.
• Połącz przygotowane potrawy i
• Ze słodkiego ciasta uformuj kiełbaski, a następnie zawiń je w folię spożywczą lub folię.

Wyślij puste miejsca do zamrażarki na godzinę. Po upływie określonego czasu odwiń deser, pokrój go na kawałki i ułóż na półmisku.

Co można zrobić z ciastek i skondensowanego mleka? Przepis ze zdjęciem

Tym razem zapraszamy do przyrządzenia słynnego Placka Ziemniaczanego, który tak uwielbiają dorośli i dzieci.

Składniki na deser:

• Masło - 100 gramów.
• Ciasteczka - 400 gramów.
• Mleko skondensowane - 100 ml.
• Kakao do posypania - około dwóch łyżek.
• Orzechy włoskie - do smaku.

Przeczytaj przepis na swoje ulubione ciasto tutaj:

• Umieść ciasteczka w misce robota kuchennego i zmiel je na drobne okruchy.
• Zmieszaj stopione (i schłodzone) masło ze skondensowanym mlekiem.
• Dodaj okruchy i drobno posiekane orzechy do tej mieszanki.
• Zagnieść rękoma dość gęste ciasto i podzielić na małe części (każda powinna ważyć około 70 gramów).
• Połącz trzy łyżki pozostałych okruchów z kakao. Nadaj ciastu kształt ziemniaków i obtocz je w słodkiej panierce.

Połóż puste miejsca na płaskim naczyniu i wyślij do lodówki. Godzinę później możesz nastawić czajnik i zaprosić znajomych do stołu.

Tiramisu

Co można zrobić z ciasteczek „Jubileusz”? Oto wariacja na temat słynnego włoskiego deseru, który jest przygotowywany z prostych i niedrogich produktów.

Składniki:

• Trzy opakowania ciasteczek Jubileuszowych (400 gramów).
• 250 gramów serka mascarpone.
• 200 ml gęstej śmietany.
• Dwie łyżki naturalnej kawy mielonej.
• Trzy łyżki kakao.
• 100 gramów cukru pudru.
• Łyżka koniaku.

Przeczytaj tutaj:

• Zaparz kawę bez cukru (potrzebujemy tylko jednego kieliszka), ostudź ją i wymieszaj z koniakiem.
• Śmietanę ubić razem z cukrem pudrem, aż produkty zamienią się w puszystą, stabilną masę.
• Ubitą śmietanę połączyć z mascarpone i ponownie zmiksować mikserem.
• Umieść ciasteczka na dnie małej tortownicy z brzegiem. Pokryj bazę równą warstwą kremu.
• Zanurz resztę ciasteczek w napoju kawowym. Ułóż jeszcze kilka warstw, na przemian podkład i krem.

Udekoruj powierzchnię deseru kakao w proszku lub startą czekoladą. Następnie włóż ciasto do lodówki i pozostaw tam na kilka godzin. Gotowy deser pokroić na równe kawałki i podawać.

Ciasto bez pieczenia

Wymagane produkty:

• Ciasteczka - 450 gramów.
• Twaróg - 350 gramów.
• Mleko - 300 ml.
• Śmietana i cukier - po trzy łyżki stołowe.
• Kakao - jedna łyżka stołowa.

Jeśli uważnie przeczytasz nasze instrukcje, dowiesz się, co można zrobić z plików cookie. Przepis ze zdjęciem prostego i pysznego deseru znajdziesz poniżej:

• Najpierw przygotuj główne produkty. Aby to zrobić, zwilż ciasteczka w mleku i zetrzyj twaróg widelcem.
• Następnie układamy w formie kolejno warstwę ciasteczek i warstwę masy twarogowej. Powtarzaj tę procedurę, aż skończą Ci się produkty.
• W małym rondelku wymieszaj cukier, kakao i śmietanę. Postaw naczynia na ogniu i gotuj jego zawartość na małym ogniu przez kilka minut.
• Boki i powierzchnię domowego ciasta posmarować schłodzonym lukrem.

Nie zapomnij włożyć deseru do lodówki na co najmniej godzinę. W tym czasie ciastka staną się miękkie i nasączone kremem.

Ciasto „Mrowisko”

Możesz ugotować tę pyszną przekąskę na przyjęcie dla dzieci, aby zadowolić jubilata i jego gości.

Tym razem będziemy potrzebować następujących produktów:

• 500 gramów miękkich ciasteczek.
• Jeden bank
• Szklanka orzechów włoskich (zamiast tego można wziąć orzeszki ziemne lub migdały).
• Trzy łyżki maku.

Przepis na oryginalne ciasta jest dość prosty:

• Rozbij ciasteczka rękami, zamieniając je w duże okruchy.
• Zmiel orzechy w młynku do kawy.
• W głębokiej misce połącz przygotowane potrawy, dodaj do nich skondensowane mleko i wszystko dobrze wymieszaj. Jeśli wydaje ci się, że „ciasto” jest zbyt twarde, dodaj do niego trochę miękkiego masła.

Podziel przedmiot na kilka części i nadaj każdej z nich kształt mrowiska. Schłodzić ciastka, a następnie podać je na stół.

Rolada biszkoptowa

Ten domowy deser można podawać od razu lub przechowywać w lodówce do pożądanej godziny.

Lista zakupów:

• Ciasteczka - 150 gramów.
• Woda mineralna - 75 ml.
• Twaróg - 60 gramów.
• Masło - 50 gramów.
• Kakao - trzy łyżki stołowe.
• Cukier puder - 60 gramów.

Przeczytaj przepis na pyszną roladę tutaj:

• Umieść ciasteczka w misce i rozgnieć je prasą do ziemniaków.
• Rozpuść kakao w ciepłej wodzie, a następnie wlej napój do bułki tartej. Następnie dobrze wymieszaj produkty.
• Za pomocą blendera ubij twaróg, masło i cukier.
• Rozłóż folię spożywczą na stole. Połóż na nim ciasto czekoladowe i rozwałkuj na warstwę o szerokości około jednego centymetra.
• Rozłóż nadzienie na spodzie i wyrównaj.
• Zwiń obrabiany przedmiot i przenieś go do lodówki.

Po godzinie lub dwóch deser można wyjąć, pokroić i podać gościom z gorącą herbatą lub kawą.

Wniosek

Teraz już wiesz, co można zrobić z ciasteczek na rodzinne przyjęcie herbaciane lub świąteczny stół. Wszystkie przepisy, które zebraliśmy w tym artykule, są bardzo proste. Nawet początkujący kucharz może je powtórzyć w domu, więc wybierz dowolny i zacznij eksperymentować.

Wśród deserów szczególne miejsce zajmują ciasta bez pieczenia. Delikatne nadzienie dobrze komponuje się z kruchym ciastem, które robi się z ciasteczek. Niezaprzeczalnym plusem tego dania jest to, że gotowanie zajmuje trochę czasu. Wystarczy pokruszyć ciasteczka i przygotować krem ​​lub inne nadzienie.

Klasyczny przepis na ciasto ciasteczkowe

Od wielu lat największą popularnością cieszą się różne ciasta biszkoptowe. Nadają się nie tylko do rodzinnego picia herbaty, jak mrowisko, ale także na świąteczny stół. Najsmaczniejsze połączenie w ciastach to ciasteczka z kawałkami czekolady i kremowe nadzienie.

Kompozycja:

1. Rocznicowe ciasteczka z kakao lub bez - 300 gr.
2. Twaróg (średniotłuszczowy bez grudek) - 250 gr.
3. Śmietana o średniej zawartości tłuszczu - 250 gr.
4. Drobno zmielony cukier - 100 gr.
5. Żelatyna - 10-12 gr.
6. Woda - 75 ml.
7. Czekolada - 50 gr.

Gotowanie:

• Weź ciasteczka i bez łamania ułóż je w warstwie w kształcie prostokąta z wysokimi bokami.
• Przystępujemy do przygotowania musu wypełniającego. Rozpuść żelatynę w wodzie i pozwól jej pęcznieć przez 1-1,5 godziny.
• Wlej mieszaninę żelatyny do małego rondla i podgrzej. Kryształy żelatyny powinny się rozpuścić. W takim przypadku mieszanina nie powinna się gotować. Płyn odstawić.
• Weź twaróg. Jeśli jest w nim dużo grudek, przetrzyj je przez sito. Umieść twarożek w osobnej misce i dodaj do niego cukier. Ubij mikserem. Dodaj śmietanę cały czas ubijając. Kontynuuj, aż mieszanina będzie jednorodna.
• Rozpuszczoną żelatynę wlewamy cienkim strumieniem do masy serowej. Wymieszaj nadzienie łyżką.
• Rozłóż mieszankę na warstwie ciastek, która całkowicie zakrywa dno formy. Powinno wyjść około 1/3 musu. Następnie ponownie naprzemiennie warstwę ciasteczek, warstwę kremu. Wierzch jest wypełniony musem. Od góry forma jest zaciśnięta folią polietylenową.
• Wstaw ciasto do lodówki na 6-8 godzin, aby namoczyć ciastka. Przed podaniem udekoruj startą czekoladą.
• Aby zaoszczędzić czas, najlepiej gotować ten deser w nocy.

Ciastko i twarożek: przepis

To ciasto swoim wyglądem przypomina nieco słynną chatę klasztorną. To prawda, że ​​\u200b\u200bjest przygotowywany z produktów, które znajdują się w dowolnej lodówce w zaledwie 30 minut. Namoczenie ciastek zajmie jeszcze kilka godzin.

Kompozycja:

1. Kruche ciasteczka w kształcie prostokątów - 18 szt.
2. Mleko - 125 ml.
3. Tłusty twaróg - 300 gr.
4. Wysokiej jakości masło - 100 gr.
5. Cukier - 100 gr.
6. Czekolada - 60 gr.
7. Woda - 20 gr.
8. Cukier puder - 6 łyżek. l.
9. Masło - 40 gr.

Gotowanie:

• Przygotuj nadzienie na ciasto. Aby to zrobić, przetrzyj tłusty twarożek przez sito. Następnie włóż do miski. Wlać cukier, wanilię do smaku i dokładnie ubić masę. Dodaj do niego miękkie masło. Powtórz krok ubijania.
• Podgrzej mleko, aż będzie ciepłe. Na stole połóż duży arkusz papieru do pieczenia.
• Zanurz każde ciastko w mleku na 5 sekund, a następnie umieść na papierze. Powinieneś otrzymać prostokąt.
• Umieść masę twarogową w środkowym rzędzie. Pociągnij krawędzie papieru do góry, aby uzyskać trójkąt. Napraw ciasto w tej pozycji. Włóż do lodówki na 1 godzinę.
• Wlej wodę do małego rondla i postaw na małym ogniu. Czekoladę łamiemy do małej miski. Włóż do garnka. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
• Do masy dodać masło i cukier puder, dokładnie wymieszać lukier. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę wody. Niech glazura lekko ostygnie.
• Wyjmij ciasto i połóż na talerzu. Boki ciasta posmarować lukrem za pomocą pędzelka do ciasta. Włóż ciastko i twarożek do lodówki na kolejne 8-10 godzin.
• Popularny deser sernikowy można również przygotować bez pieczenia. Zwykle piecze się go ze słodkim nadzieniem z serka śmietankowego. Przepis można modyfikować.

Sernik bez pieczenia

Kompozycja:

1. Kruche ciasteczka - 300 gr.
2. Serek śmietankowy (mascarpone, philadelphia) - 500 gr.
3. Żelatyna w kryształkach - 20 gr.
4. Krem ciężki - 200 ml.
5. Masło - 150 gr.
6. Cukier waniliowy - do smaku

Gotowanie:

• Żelatyna wlać 0,5 łyżki. zimną wodą i pozostawić na godzinę do spęcznienia. W tym czasie weź ciasteczka i pokrój je na małe kawałki. Najłatwiej to zrobić w blenderze.
• Przełóż ciasteczka do osobnej miski. Dodaj do niego miękkie masło i dokładnie wymieszaj. Powinno być lekko lepkie i gładkie.
• Ułóż masę w formie z wysokimi bokami, której dno jest wstępnie wyłożone folią spożywczą. Z ciastek uformować ciasto z wysokimi bokami. Włóż półfabrykat do lodówki na 30 minut.
• Wlej spęcznioną żelatynę do małego rondelka i podgrzej. Powinien się rozpuścić, ale nie gotować.
• Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem na puszystą masę. Aby ułatwić ubijanie, schłodź ostrza miksera i miskę. Do ubitej śmietany wlać serek śmietankowy i dokładnie wymieszać.
• Wlać schłodzoną żelatynę do masy cienkim strumieniem. Ponownie wymieszaj nadzienie. Wyjmij foremkę do ciastek z lodówki. Przygotowany farsz wyłożyć na ciasto.
• Sernik wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekoruj w dowolny dogodny sposób - czekoladą, bitą śmietaną lub owocami.

Ciasteczka i ciasto ze skondensowanego mleka: jak gotować?

Kompozycja:

1. Ciasteczka biszkoptowe (możesz Savoyardi) - 250 gr.
2. Masło - 150 gr.
3. Gorzka czekolada - 350 gr.
4. Krem ciężki - 775 ml.
5. Gotowane mleko skondensowane - 0,5 łyżki.
6. Budyń waniliowy - 1 opakowanie, 80 gr.

Gotowanie:

• Pokrój ciasteczka na duże kawałki. Układamy je na dnie formy.
• Umieścić 200 g w żaroodpornym naczyniu. łamana czekolada, 100 gr. masło, 125 gr. śmietana i 0,5 puszki gotowanego skondensowanego mleka. Całą tę mieszaninę wkładamy do łaźni wodnej.
• Aby to zrobić, wlej wodę do dużego rondla. Włączamy ogień pod nim i kładziemy pojemnik z jedzeniem na wierzchu. Dokładnie wymieszaj śmietanę i podgrzej. Pozwól mieszaninie ostygnąć. Połącz to z połamanymi ciasteczkami.
• Taką masę rozprowadzamy w 1 warstwie w formie owiniętej folią.
• Przygotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jest sprzedawany w dziale spożywczym sklepów.
• Ubijamy 500 ml. krem. Łączymy je z budyniem i 3 łyżkami. l. gotowane mleko skondensowane. Rozprowadzamy tę mieszankę w drugiej warstwie.
• Gotowe do zamrożenia. Aby to zrobić, złam 150 gr. gorzka czekolada. Łączymy to z 50 gr. masło i 150 gr. krem. Rozpuść tę mieszaninę w łaźni wodnej. Pozostaw do ostygnięcia i włóż do lodówki na 10 minut.
• Na ostatnią warstwę nakładamy zgęstniałą glazurę. Ciastko i skondensowane mleko wkładamy do lodówki na 6-8 godzin.
• Bez względu na to, który przepis wybierzesz, wszystkie desery bez pieczenia są przygotowywane w podobny sposób. Najlepiej dla nich użyć odpinanej formy z wysokimi bokami. Umożliwi łatwe wyciągnięcie gotowego ciasta. Jeśli chodzi o nadzienie, jeśli nie masz twarogu, możesz go zastąpić zwykłym twarogiem.

Ciasto bez pieczenia to świetny sposób na sprawienie przyjemności bliskim. Wszystkie przepisy na wykonanie tego deseru sprowadzają się do bardzo prostych kroków. Ciasteczka umieszcza się w całości w foremce lub robi się z niej okruchy wymieszane z masłem. Następnie przygotowuje się kremowe nadzienie, które miesza się z żelatyną. Krem kładzie się na torcie, a powstałe ciasto chowa się do lodówki na kilka godzin.