Korzyści i szkody oleju sezamowego, jak wziąć. Korzyści i szkody oleju sezamowego dla organizmu

20.10.2019

Ludzie od dawna używają nasion sezamu do produkcji oleju. Pierwsze informacje o sezamie znaleziono w papirusie Erbesa. Starożytny zwój zawiera listę przypraw i ziół używanych przez człowieka od niepamiętnych czasów. Awicenna zajmował się również badaniem leczniczych właściwości nasion rośliny. Szczegółowo rozważę korzystne właściwości, zastosowania i przeciwwskazania oleju sezamowego.

Sklepy sprzedają jasne i ciemne oleje. Z prażonych nasion sezamu robi się ciemne wytłoki, natomiast jasne wytłoki uzyskuje się ze świeżych nasion. Technologia produkcji zapewnia produktowi długi okres przydatności do spożycia i zachowuje przydatne substancje.

Ekstrakt z sezamu znalazł największe zastosowanie w kuchni. Służy do zaprawiania sałatek warzywnych i gotowania. Jest rzadko używany do smażenia, ponieważ szybko się pali. Olej sezamowy często znajduje się w pikantnych przekąskach.

Przydatne właściwości znalazły zastosowanie w innych dziedzinach: kosmetologii, perfumerii, farmakologii, medycynie i chemii. Olej sezamowy stosowany regularnie normalizuje produkcję przeciwutleniaczy i korzystnie wpływa na odporność na choroby.

Wysokiej jakości olej jest sprzedawany tylko w aptekach i sklepach specjalistycznych. Koszt 100 mililitrów zaczyna się od 150 rubli. Lepiej kupować w opakowaniach zbiorczych, jest to bardziej opłacalne.

Przydatne właściwości oleju sezamowego

Od wieków olej sezamowy służył jako składnik potraw i jako lek, łagodzący objawy i leczący choroby. Po raz pierwszy właściwości użytkowe zaczęto wykorzystywać w XV wieku pne.

  • Źródło naturalnych przeciwutleniaczy . Olej jest nasycony wapniem, który wzmacnia kości. Lekarze polecają go dzieciom, kobietom w ciąży i osobom starszym.
  • Stabilizuje kwasowość soku żołądkowego . Tradycyjna medycyna stosuje w celu zmniejszenia kwasowości i zmniejszenia prawdopodobieństwa powstawania zakrzepów.
  • Korzystnie wpływa na układ oddechowy . Niezastąpiony przy chorobach płuc, kaszlu i astmie.
  • Nadaje się do profilaktyki niedokrwistość, miażdżyca, zapalenie płuc, choroby mięśnia sercowego i wątroby.
  • Zwalcza oznaki starzenia. Odmładza, ułatwia życie kobietom w okresie menopauzy, któremu towarzyszy spowolnienie syntezy hormonów. Wzbogacony o fitoestrogeny, które chronią organizm przed nowotworami.
  • Stosowany zewnętrznie na oparzenia , siniaki, otarcia i inne uszkodzenia skóry.
  • W kosmetologii istnieje wiele przepisów z ekstraktem z sezamu. Wzmacnia paznokcie i włosy, pielęgnuje problematyczną skórę.
  • Dobre dla niemowląt . Małe dzieci uwielbiają masaż olejkiem sezamowym. Po zabiegu skóra dziecka staje się miękka.

Zmagając się z nadwagą, nie sposób docenić dobrodziejstw oleju. Dzięki wytłokom możesz schudnąć, jeśli usuniesz tłuszcz z diety.

Wskazówki wideo

Przeciwwskazania i szkody

Olej sezamowy jest niezwykle korzystny dla organizmu, ale ma przeciwwskazania, czasem nawet szkodzi. Kto nie jest pożądany lub przeciwwskazany do stosowania oleju sezamowego?

  1. Zapewnia relaksujący efekt. Niepożądane jest stosowanie u osób z problematycznymi stolcami. W przeciwnym razie pojawi się biegunka, która ustąpi po usunięciu resztek oleju z organizmu.
  2. Eksperci zalecają powstrzymanie się od picia osobom uczulonym na orzechy, nasiona i oleje.
  3. Wytłoki sezamowe zwiększają krzepliwość krwi. Przeciwwskazane u pacjentów z zakrzepicą.

Jak wziąć olej sezamowy

  • Aby uzyskać efekt terapeutyczny, przyjmuj na pusty żołądek.
  • Pamiętaj, aby przestrzegać dawkowania. Dzienna porcja nie przekracza 3 łyżek stołowych.
  • Nie więcej niż jeden gram tłuszczu dziennie powinien dostać się do organizmu na kilogram masy ciała. Jeśli dieta jest nasycona tymi substancjami, zaleca się usunięcie z diety innych tłuszczów podczas przyjmowania oleju.

Porozmawiajmy teraz o zastosowaniu wytłoków sezamowych w konkretnych przypadkach. Pomaga w pielęgnacji skóry i włosów, w walce z otyłością oraz w leczeniu chorób.

  1. Do twarzy. Usuwa toksyny, odżywia i oczyszcza skórę. Olejek nakładamy na czoło, twarz i szyję, czekamy 20 minut, spłukujemy ciepłą wodą i usuwamy nadmiar miękkim, wilgotnym ręcznikiem. Aby nie zaburzyć bilansu tłuszczowego, a skóra nie wysycha, zabieg przeprowadza się raz w tygodniu.
  2. Dla włosów. W odżywczej recepturze zastosowano składniki, które przodują w kosmetykach domowych. Dwie łyżki podgrzanego miodu miesza się z dwoma żółtkami, dodaje dwie łyżki oleju sezamowego, nakłada na włosy równą warstwą, odczekuje pół godziny i spłukuje szamponem. Przeprowadzaj procedurę dwa razy w tygodniu.
  3. Do utraty wagi . Istnieje kilka przypadków użycia. Proste - stosować na pusty żołądek. Aby uruchomić mechanizm walki z nadwagą, wypij łyżkę wytłoków 30 minut przed śniadaniem i popij ciepłą wodą. Technika nie jest odpowiednia dla osób, które idą do pracy po śniadaniu, ponieważ występuje efekt uboczny - właściwości przeczyszczające.. Druga opcja polega na dodawaniu do sałatek i przekąsek zamiast oleju słonecznikowego. Osiągnięcie efektu zapewnia połączenie diety z aktywnością fizyczną.

Jak wziąć na skórę

  • zmarszczki. Dwie łyżki oleju miesza się z łyżką kwaśnej śmietany i nakłada na problematyczny obszar.
  • Sucha skóra. Pięćdziesiąt mililitrów wytłoków łączy się z łyżką gliceryny i 50 gramami puree z ogórka. Dodaj kroplę eteru z cytryny i mięty i użyj zgodnie z zaleceniami.
  • Obrzęk. Łyżkę wytłoków miesza się z estrami sosny, jałowca i mandarynki. Mieszanka eliminuje obrzęki skóry.
  • trądzik. Stos oleju sezamowego łączy się z 50 mililitrami soku winogronowego i podobną ilością miąższu aloesu. Powstałą kompozycję traktuje się dotkniętym obszarem skóry.
  • Maska do masażu. Przed zabiegiem na skórę nakłada się kompozycję z łyżki nektaru sezamowego, pięciu kropli rumianku, trzech kropli bazylii i dwóch kropli olejku cyprysowego.
  • Maska witaminowa . Dziesięć mililitrów wytłoków sezamowych miesza się z kilkoma kapsułkami tokoferolu i dwiema kapsułkami retinolu.

Film o gotowaniu mleka sezamowego

Kuracja z olejem sezamowym

Tradycyjni uzdrowiciele używają oleju sezamowego do leczenia chorób. Przepisy, które trafiły do ​​dyspozycji zwykłych ludzi, przeszły próbę czasu i udowodniły swoją skuteczność.

  1. Zapalenie sutek. Miękką szmatkę zwilża się w oleistej kompozycji, nakłada na klatkę piersiową, przykrywa plastikową torbą i zabezpiecza bandażem z gazy.
  2. Zły oddech . Jama ustna jest codziennie płukana olejem sezamowym. Odświeża oddech, odbudowuje uszkodzone błony śluzowe, wzmacnia dziąsła i aktywuje receptory.
  3. Kaszel. Olej jest podgrzewany do 39 stopni, wcierany w plecy i klatkę piersiową, następnie owijają się i idą spać. Przy suchym kaszlu w celu poprawy stanu należy codziennie przyjmować łyżkę.
  4. Oparzenia i skaleczenia . Aby przyspieszyć gojenie się zmian skórnych, dotknięty obszar jest traktowany płynem sezamowym.
  5. Ból głowy i bezsenność . Podgrzany olej sezamowy wciera się w skronie i stopy. Balsamy pomagają przy zawrotach głowy.
  6. Zdrowie kobiet . Aby przywrócić normalne funkcjonowanie jajników i znormalizować cykl menstruacyjny, codziennie przed śniadaniem pij łyżkę wytłoków z nasion sezamu.
  7. Zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzód . Rano przed posiłkiem weź łyżkę oleju, następnie wypij małą łyżeczkę przed każdym posiłkiem.
  8. Chroniczne zatwardzenie . Codzienne stosowanie olejku rano rozwiąże problem. Pierwszego dnia piją 3 łyżki stołowe, po czym dawkę stopniowo zmniejsza się do jednej łyżki i przyjmuje, aż stolec się unormuje.
  9. Zapalenie ucha. W przypadku choroby podgrzany płyn sezamowy wkrapla się do zapalenia ucha, po 2 krople.
  10. Wzmocnienie układu odpornościowego, oczyszczenie organizmu . W celach zdrowotnych piją półtorej łyżki oleju codziennie rano przez dwa tygodnie, po czym robią dziesięciodniową przerwę i powtarzają kurs.
Lista chorób, w których olej sezamowy pomaga, jest imponująca. Tylko nie uważaj tego za panaceum, żaden z popularnych przepisów nie zastąpi pełnowartościowego leczenia z udziałem lekarzy.

Olej sezamowy dla dzieci

Wycisk z sezamu jest nasycony wapniem, dzięki delikatnemu błonnikowi normalizuje pracę układu pokarmowego dziecka. Stosowany jest w żywności dla niemowląt jako dodatek do produktów mlecznych.

Istnieje opinia, że ​​nasiona sezamu pomagają przy zapaleniu płuc, zapaleniu oskrzeli, chorobach układu pokarmowego i trzustki. Fakt ten nie został naukowo udowodniony i nie wiadomo na pewno, ile ziaren wywołuje efekt terapeutyczny.

Nie ma zakazów spożywania oleju przez dzieci. Jednak niemowlętom sezam podaje się ostrożnie, aby nie wywołać alergii. Olej polecam do zup i sałatek, a dzieciom powyżej 3 roku życia radzę zadowolić się chałwą tahini.

Przepisy kulinarne z olejem sezamowym

Olej sezamowy jest niezwykle popularny wśród tajskich, azjatyckich, koreańskich i chińskich kucharzy. Używają go do gotowania mięs, owoców morza, sałatek, deserów i słodyczy. Często nasiona sezamu miesza się z innymi przyprawami i ziołami. Dodaj do dań gorących przed podaniem.

chuda zupa

Składniki:

  • Marchewka - 200 gr.
  • Słodka papryka - 200 g.
  • Biała kapusta - 200 g.
  • Bulion warzywny - 4 szklanki
  • Czosnek - 4 ząbki.
  • Makaron chiński - 1 opakowanie.
  • Zielona cebula - 1 pęczek.
  • Pasta pomidorowa - 1 łyżka.
  • Olej sezamowy - 1 łyżka.
  • Sezam - 1 łyżka.
  • Pieprz, sól.

Gotowanie:

  1. Na oleju sezamowym smażę posiekaną zieloną cebulę razem z posiekanym czosnkiem i sezamem przez minutę. Do smażenia używam rondla, w którym następnie gotuję chudą zupę.
  2. Wysyłam posiekaną kapustę i posiekaną słodką paprykę na patelnię, mieszam i duszę pod pokrywką przez pięć minut na średnim ogniu.
  3. Wlewam bulion, doprowadzam do wrzenia, pieprzę, sól, rozprowadzam makaron i gotuję, aż będzie gotowy. Jeśli nie ma bulionu, zastępuję go zwykłą wodą. Gotowa zupa podana do stołu.

Sałatka

Składniki:

  • Kalafior - 100 g.
  • Czerwona cebula - 50 gr.
  • Marchewka - 100 g.
  • Bułgarski pieprz - 100 g.
  • fasolka szparagowa - 100 g.
  • Przyprawa do sałatek - 5 g.
  • Olej sezamowy - 20 ml.

Gotowanie:

  1. Myję warzywa. Marchewki obieram i kroję w kostkę, fasolę kroję na trzy centymetrowe kawałki, paprykę siekam w paski, cebulę siekam, kapustę dzielę na kwiatostany.
  2. Przygotowane warzywa przekładam do rondelka, dolewam trochę wody i mieszam. Stawiam naczynia na kuchence, gotuję warzywa przez trzy minuty, kładę je na talerzu i czekam, aż ostygną.
  3. Pozostaje dodać do sałatki trochę przypraw i doprawić olejem sezamowym. Przystawka jest oryginalna i prosta.

Chińskie klopsiki

Składniki:

  • Mielona wieprzowina - 500 g.
  • Krewetki - 250 gr.
  • Kasztany konserwowe - 6 szt.
  • Cebula - 2 głowy.
  • Mielony korzeń imbiru - 1 łyżeczka.
  • Olej sezamowy - 1 łyżeczka.
  • Sos sojowy - 2 łyżki.
  • Wódka ryżowa - 1 łyżka.
  • Olej roślinny - 6 łyżek.
  • Skrobia - 1,5 łyżki stołowej.

GARNIRUNEK:

  • Suszone grzyby - 8 szt.
  • Biała kapusta - 1 główka.

SOS:

  • Rosół - 0,5 szklanki.
  • Cukier - 0,5 łyżki stołowej.
  • Sos sojowy - 2 łyżki.

Gotowanie:

  1. Mięso mielone, posiekane owoce morza, kasztany, posiekana cebula, imbir i inne składniki łączy się w głębokiej misce i miesza. Z powstałej mieszanki robię sześć klopsików.
  2. Grzyby moczę w podgrzanej wodzie, kapustę kroję w paski, dzielę na dwie połówki i jedną częścią przykrywam dno garnka.
  3. Obtaczam klopsiki w rozcieńczonym bulionie skrobiowym i smażę na oleju na złoty kolor. Następnie przekładam do rondelka na poduszce z kapustą razem z pieczarkami i przykrywam pozostałą kapustą.
  4. Zalewam przygotowanym wcześniej sosem, stawiam na kuchence, doprowadzam do wrzenia i duszę na małym ogniu przez około godzinę. Podaję na stole chińskie klopsiki, układając je na poduszce z warzyw i grzybów.

chleb sezamowy

Składniki:

  • Mąka pszenna - 600 g.
  • Suche drożdże - 1 saszetka.
  • Sól - 2 łyżki.
  • Cukier - 1 łyżka.
  • Kolendra - 2 łyżki.
  • Ciepła woda - 380 ml.
  • Olej sezamowy - 2 łyżki.
  • Nasiona sezamu - 6 łyżek. Na proszek - 1 szczypta.

Gotowanie:

  1. Mąkę mieszam z drożdżami, cukrem, solą i kolendrą. Dodaję ciepłą wodę, sezam i olej sezamowy, zagniatam miękkie ciasto. Przykrywam ręcznikiem i wychodzę na kwadrans.
  2. Gdy ciasto dojrzewa, podgrzewam je

Olej sezamowy, który jest również nazywany olejem sezamowym (sezam ma drugie imię „sezam”), był wcześniej uważany za przysmak. Znana była już w starożytności i nadal jest bardzo popularna w Indiach, Chinach, Pakistanie itp., nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również właściwości lecznicze. W Europie olej sezamowy jest zwykle używany jako dodatek smakowy, nawet nie podejrzewając, że ma wiele przydatnych właściwości.

Nasiona sezamu i pozyskiwany z nich olej zawierają witaminy A, D, E, K, C, niektóre witaminy z grupy B, potas, magnez, fosfor, żelazo, mangan i inne pierwiastki śladowe, a także dużą ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciwutleniacze oraz wiele innych naturalnych związków chemicznych przydatnych dla organizmu.

Olej sezamowy korzystnie wpływa na układ pokarmowy.

Olej ten jest bardzo przydatny dla układu sercowo-naczyniowego, ponieważ zawarte w nim substancje normalizują metabolizm cholesterolu, poprawiają właściwości krwi, a także wzmacniają mięsień sercowy i ścianę naczyń. Polecany jest do stosowania w chorobach układu krwiotwórczego, nadciśnieniu tętniczym, chorobie niedokrwiennej serca, zaburzeniach rytmu serca i miażdżycy. Oczywiście stosowanie oleju sezamowego jest przydatne nie tylko w leczeniu tych chorób, ale także w profilaktyce.

Bardzo przydatne jest urozmaicenie diety olejem sezamowym przy chorobach układu pokarmowego, zwłaszcza takich jak zapalenie jelita grubego, zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości. Ma łagodne działanie przeczyszczające i pomaga w naturalny sposób oczyścić jelita. Olej sezamowy stymuluje powstawanie i wydzielanie żółci, korzystnie wpływa na wątrobę, pomaga przywrócić jej strukturę w zapaleniach wątroby i zwyrodnieniach tłuszczowych.

Szczególnie chciałbym zwrócić uwagę na dobroczynne właściwości oleju sezamowego przy niedożywieniu, nie tylko przy otyłości, ale także przy wyczerpaniu organizmu. Już w starożytnych naukach Ajurwedy wiele uwagi poświęcano olejowi sezamowemu jako środka oczyszczającego organizm, pozbywającego się nadwagi i budującego masę mięśniową. Rzeczywiście, olej ten pomaga usuwać z organizmu nie tylko toksyny, ale także sole metali ciężkich i radionuklidy, dlatego uznano go za skuteczny środek na zatrucia. Dzięki substancji sezaminy, która jest zawarta w dużych ilościach w oleju sezamowym, normalizuje się metabolizm tłuszczów i stymuluje proces spalania tłuszczu. Nie należy jednak zapominać o kaloryczności oleju: w 100 g jest prawie 900 kcal, więc nie należy go nadużywać.

Produkt ten ma korzystny wpływ na układ nerwowy i mózg ze względu na wysoką zawartość fosfolipidów, przeciwutleniaczy i wielu innych związków. Obecność oleju sezamowego w diecie człowieka poprawia aktywność mózgu, pamięć i koncentrację uwagi, organizm znacznie łatwiej radzi sobie z napięciem nerwowym, przemęczeniem i depresją. Aby zapobiec zmianom w układzie nerwowym związanym z wiekiem, wystarczy okresowo dodawać olej sezamowy do żywności, pomoże to zmniejszyć ryzyko zachorowania na stwardnienie rozsiane, chorobę Alzheimera i inne choroby nerwowe.

Olej sezamowy może również przynieść nieocenione korzyści dla układu mięśniowo-szkieletowego człowieka. Ze względu na wysoką zawartość wapnia, a także fosforu, magnezu i witaminy C produkt ten pomaga w leczeniu i profilaktyce chorób stawów i kości, może być nie tylko spożywany jako suplement diety, ale także stosowany zewnętrznie masować chore miejsce. Olej sezamowy jest przydatny w okresach, gdy organizm potrzebuje więcej wapnia i witamin niż zwykle, na przykład kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci i młodzież w okresie aktywnego wzrostu kośćca.

Olej sezamowy jest również przydatny na odporność, działa przeciwzapalnie, regenerująco i przeciwbólowo. Produkt ten pomaga zachować młodość organizmu, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się komórek, a także działa przeciwnowotworowo. Przy regularnym stosowaniu poprawia się kondycja skóry, paznokci i włosów. Przy chorobach dermatologicznych, takich jak egzema, łuszczyca, zmiany grzybicze skóry, olej sezamowy można stosować zewnętrznie.

Olej sezamowy jest przydatny w okolicy narządów płciowych zarówno u kobiet, jak iu mężczyzn. Kobiety przed wiekami stosowały go na bolesne miesiączki, w celu złagodzenia zespołu napięcia przedmiesiączkowego i objawów menopauzy. Ponadto jego spożycie w żywności przyczynia się do zapobiegania mastopatii. Nie mniej przydatne jest dodanie tego oleju roślinnego do diety mężczyzn, ponieważ kompleks substancji zawartych w jego składzie ma korzystny wpływ na stan prostaty, poprawia erekcję i stymuluje proces spermatogenezy.

W kosmetologii olej sezamowy nie jest tak popularny jak np. Jest jednak nie mniej przydatny dla skóry, ponieważ odżywia ją, nawilża, poprawia miejscowe ukrwienie, działa regenerująco i chroni przed promieniami ultrafioletowymi. Olej sezamowy może być również stosowany do cery tłustej, ponieważ pomaga normalizować pracę gruczołów łojowych. Olej sezamowy pomaga wzmocnić osłabione łamliwe włosy, zwłaszcza po farbowaniu, może być stosowany w kompleksowej kuracji łojotoku. Olejek ten jest rzadko stosowany w celach kosmetycznych w czystej postaci, zazwyczaj kilka kropel dodaje się do innych składników maseczek.

Szkodliwość oleju sezamowego

Stosowanie oleju sezamowego jest przeciwwskazane w przypadku indywidualnej nietolerancji sezamu – choć bardzo rzadko zdarza się uczulenie na sezam.

Olej sezamowy zawiera substancje poprawiające krzepliwość krwi, dlatego nie zaleca się go spożywać osobom cierpiącym na choroby związane ze zwiększoną krzepliwością krwi i zakrzepicą. Dlatego należy zrezygnować z tego produktu podczas przyjmowania leków zmniejszających krzepliwość krwi.

Nie zaleca się dodawania oleju do żywności podczas przyjmowania leków zawierających kwas acetylosalicylowy, a także łączenia go z produktami zawierającymi kwas szczawiowy. Może to prowadzić do upośledzonego wchłaniania wapnia, gromadzenia się go w organizmie oraz powstawania kamieni nerkowych i pęcherzowych. Przypomnijmy, że kwas szczawiowy występuje w największej ilości w szczawiu i rabarbarze, dlatego nie należy dodawać do nich oleju sezamowego.

Kobiety w ciąży nie powinny nadużywać oleju sezamowego, wystarczy dodać 1-2 łyżeczki oleju do jedzenia kilka razy w tygodniu.

Olej sezamowy jest rzadko używany specjalnie do celów leczniczych, zaleca się go dodawać do diety jako naturalny produkt zdrowy i środek zapobiegający chorobom. Nie należy go spożywać w dużych ilościach, wystarczy włączyć 1-2 łyżeczki do codziennej diety, nie można go przyjmować codziennie. Dzieci powyżej 2-3 roku życia mogą dodawać kilka kropel tego produktu do posiłków kilka razy w tygodniu, nastolatki powyżej 10 roku życia mogą stosować 1 łyżeczkę olejku dziennie.

Jak wybrać olej sezamowy?

W sprzedaży można zobaczyć dwa rodzaje oleju sezamowego: jasny i ciemny. Lekki olej otrzymywany jest poprzez bezpośrednie tłoczenie na zimno z surowych nasion sezamu. Ma mniej wyraźny smak i aromat niż ciemny. Jeśli chcesz wprowadzić do swojej diety tak zdrowy produkt jak olej sezamowy, ale jego aromat i smak nie są dla Ciebie przyjemne, powinieneś wybrać lekki olej.

Ciemny olej sezamowy jest wytwarzany z prażonych nasion sezamu. Uważany jest za bardziej skoncentrowany, ma bardzo wyraźny przyjemny aromat i smak, którego nie traci nawet po dodaniu do innych produktów o silnym zapachu. Taki olej nie nadaje się do obróbki cieplnej i nie jest tani, dlatego zwyczajowo używa się go do zaprawiania sałatek i innych dań na zimno.

Oba rodzaje oleju sezamowego mają te same dobroczynne właściwości, jednak należy przypomnieć, że aby organizm odniósł realne korzyści z ich stosowania, nie należy poddawać olejów roślinnych obróbce cieplnej. Podczas smażenia lub duszenia olej staje się nie tylko bezużyteczny, ale wręcz szkodliwy dla zdrowia.


Olej sezamowy to naturalny produkt pozyskiwany z nasion sezamu. Jej dobroczynne właściwości i przeciwwskazania były znane starożytnym cywilizacjom. Dziki sezam rósł w Afryce, dopóki nie był uprawiany w Indiach jako przemysłowa roślina ogrodnicza. Olej sezamowy pozyskiwany jest z rośliny z rodziny sezamowatych lub peliowatych, która może być jednoroczna lub wieloletnia, pełzać po ziemi lub osiągać pół metra wysokości, kwitnąć kwiatami o różnych kolorach.

Można go jednoznacznie rozpoznać po skrzyni nasiennej, z której zbierane są jego cenne nasiona.

Począwszy od Avicenny, opinie lekarzy o dobroczynnych właściwościach rośliny były w samych superlatywach, a do celów leczniczych stosowano ją w leczeniu przeziębień i chorób zakaźnych. Często wykorzystywano go jako źródło cennych substancji i sił witalnych w bolesnych stanach.

Głównym aspektem zastosowania (lub sezamu) są nasiona, z których pozyskiwany jest olej roślinny. Znajduje zastosowanie w kuchni i kosmetyce, w celach leczniczych i praktycznie nie ma przeciwwskazań do tego cennego daru natury. Ze względu na leczniczy oleisty płyn roślinę zaczęto uprawiać na Zakaukaziu, Dalekim Wschodzie iw Azji Środkowej.

W Chinach nasiona sezamu są uważane za źródło wigoru i środek przedłużający życie. W Indiach leczą ogromną liczbę chorób - od patologii skóry po banalne zaparcia. W Korei olej sezamowy służy do usuwania toksyn z organizmu. Dania orientalne zawierają olej sezamowy, nasiona i tahini – ten sam sezam, tylko drobno zmielony.

Właściwości użytkowe nie oznaczają nieumiarkowanego i niekontrolowanego stosowania. Każdą substancję leczniczą można łatwo zamienić w trującą w przypadku przedawkowania lub nadmiaru. Dlatego istnieje dzienna porcja możliwej kwoty, która pozwala wyeliminować skutki uboczne i ominąć przeciwwskazania.

Wielowiekowe doświadczenia wykorzystywane są we współczesnej medycynie alternatywnej, co pozwala na wykorzystanie bogatego składu oleju z nasion z maksymalnymi korzyściami dla zdrowia człowieka.

Nasiona są kwintesencją gromadzoną przez roślinę, aby kontynuować swój cykl życiowy, a olej z nich jest leczniczym sokiem, który zachowuje swoje korzystne właściwości i odrzuca zewnętrzną skorupę.

Ci, którzy zdecydują się na olej sezamowy, błędnie sądząc, że jego dobroczynne właściwości polegają na obecności dużej ilości wapnia, magnezu, żelaza i fosforu, które zawarte są w nasionach rośliny, mogą się rozczarować. Minerały zawarte w nasionach pozostają w tym samym makuchu, którego oddzielenie jest podstawą do produkcji oleju.

Sam naturalny produkt roślinny zawiera kwasy tłuszczowe:

  • mirystynowy;
  • stearynowy;
  • palmitynowy
  • arachidowy.

Produkt zawiera dość szeroką gamę witamin: A, C, D, E (cholina), K, B1, B2, B3, PP, B4, a cena jaką płacą za niego zwolennicy jest stosunkowo niska. Musimy jednak pamiętać, że olejek ma pewne przeciwwskazania. 100 ml w ciemnym szkle można kupić już od 160 rubli, a biorąc pod uwagę, jak niewielka jest dzienna porcja, jest to znacznie tańsza przyjemność niż kupowanie fabrycznych kompleksów witaminowych.

Olej sezamowy zawiera:

  • fitosterole i fosfolipidy;
  • sesamol, sesamolina i sezamina, znane jako chloroform;
  • pasować;
  • lecytyna;
  • resweratrol;
  • beta-sitosterol i betaina;
  • squagen.

Olej sezamowy, ze względu na swój bogaty skład, może wpływać na aktywność układu hormonalnego, rozrodczego, nerwowego i naczyniowego za pomocą kwasów tłuszczowych.

Jego dobroczynne właściwości są zwielokrotnione przez witaminy. Fitosterole i fosfolipidy są w stanie wyeliminować nieprawidłowości czynnościowe wątroby, serca, mózgu, jednocześnie wpływając na stan górnych warstw nabłonka.

Najsilniejszy przeciwutleniacz squagen bierze udział w procesie obniżania poziomu cholesterolu we krwi i pomaga wzmocnić naturalną odporność człowieka. Beta-sitosterol pomaga również normalizować poziom cholesterolu w chorobie miażdżycowej. Lecytyna działa jako skuteczny hepatoprotektor, fityna jest niezbędna przy niektórych patologiach układu nerwowego.

Recenzje pacjentów i lekarzy prowadzących świadczą o korzystnym wpływie oleju sezamowego na organizm, jeśli jest stosowany zgodnie z zaleceniami lekarza, we właściwej dawce i z uwzględnieniem pewnych przeciwwskazań.

Celowość użytku wewnętrznego

Adnotacja dotycząca środka ziołowego sprzedawanego w aptekach w kraju głosi, że przyjmowanie oczyszczonego produktu pomaga w rozwiązaniu wielu problemów zdrowotnych. Dotyczy to nie tylko powszechnych chorób, ale także dość rzadkich patologii:

  • w układzie oddechowym pomaga leczyć astmę, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc i ich objawy – duszności, suchy kaszel, ból gardła;
  • w układzie krwiotwórczym - plamica małopłytkowa, skazy krwotoczne, niedokrwistość, krwawienia wewnętrzne i niedokrwistość, skaza krwotoczna, trombopenia samoistna;
  • w układzie trawiennym - przy zapaleniu błony śluzowej żołądka, zapaleniu jelita grubego, zwiększonej kwasowości soku żołądkowego, nadczynności wątroby i pęcherzyka żółciowego, początkowych stadiach zapalenia trzustki, a jednocześnie - w celu uzyskania łagodnego środka przeczyszczającego w celu wyeliminowania zaparć;
  • doskonały środek na naruszenia naturalnej przemiany materii, leczenie miażdżycy we wczesnych stadiach zaawansowania, poprzez oczyszczanie naczyń ze szkodliwych osadów;
  • choroby serca i naczyń krwionośnych, powstawanie zakrzepów naczyniowych;
  • w sferze hormonalnej - z cukrzycą i patologiami tarczycy;
  • w układzie moczowo-płciowym - w profilaktyce procesów zapalnych, z kamicą nerkową i początkowym stadium zapalenia nerek.

Olej sezamowy jest wskazany do stosowania w cukrzycy

Ta bardzo pozytywna cecha pozwala na stosowanie go, gdy infekcja robakami nie osiągnęła poważnego stadium, a przeciwwskazania do stosowania leków są dość poważne.

Najcenniejszy składnik roślinny sezamu jest również poszukiwany we współczesnej kosmetologii. Dodawany jest do kremów i olejków do masażu, leczniczych maseczek i okładów, stosowany jako leczniczy składnik skóry twarzy, kończyn, a nawet całego ciała. Zabiegi z olejem sezamowym mogą wzmocnić cebulki włosowe, przyspieszyć wzrost włosów, nadać im objętość, jedwabistość i połysk.

Odbiór środka terapeutycznego i jego przeciwwskazania

Nie ma nic skomplikowanego w sposobie przyjmowania oleju sezamowego, ale jego dawkowanie i wskazania powinny być monitorowane przez lekarza. Obfitość kwasów tłuszczowych i wysoka kaloryczność sprawiają, że konieczna jest konsultacja z lekarzem, a w przypadku nadwagi również z dietetykiem.

Dentyści uważają, że nawet jeśli stosowanie doustne jest ograniczone lub zabronione, olej sezamowy można stosować jako poranne płukanie jamy ustnej. Pomoże to nie tylko zapobiegać próchnicy, ale także oczyści kubki smakowe, zapewniając pełne postrzeganie codziennego jedzenia.

Dzienna dawka jest ustalana zgodnie z wywiadem, stanem organizmu ludzkiego, jego wiekiem i obecnością współistniejących przewlekłych patologii.

Na przykład podczas ciąży olej sezamowy jest niezbędny do uzupełnienia witaminy E, która przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu, działa przeczyszczająco na jelita i zapobiega zaparciom. Same nasiona sezamu zaleca się żuć ze względu na wapń i inne minerały. Uważa się, że prawidłowe stosowanie wartościowego produktu roślinnego może zwiększyć laktację.

Dla jednorocznego dziecka wystarczy 3-5 kropli leku, do 6 można już podać od 5 do 10 kropli, od 10 lat i do okresu dojrzewania - 1 łyżeczka. w dzień. Osoba dorosła jest przepisywana po zjedzeniu około 1 łyżki. l. dziennie, ale dawkę można zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od konkretnej dolegliwości i ewentualnych przeciwwskazań.

Zabiegi kosmetyczne

Praktyka używania leku ma ponad wiek. Niełatwo oczyszcza skórę z martwego nabłonka, ale dostarcza jej składników odżywczych niezbędnych do nawilżenia, optymalizacji krążenia włośniczkowego, likwidacji sieci naczyniowej i procesu starzenia oraz zapewnia ochronę przed promieniowaniem ultrafioletowym.

Dla włosów olej sezamowy jest doskonałym lekarstwem na łupież, który jest w stanie leczyć łamliwe i matowe, farbowane i siwe włosy, przywracając ich naturalną strukturę.

Dodawanie dodatkowych składników do maseczek na twarz i skórę w domu lub w gabinetach kosmetycznych wzmacnia i wzmacnia efekt zabiegów medycznych.

Istniejące przeciwwskazania

Głównym przeciwwskazaniem jest indywidualna nietolerancja lub reakcje alergiczne na olej sezamowy. Powodem poszczególnych zakazów może być kamica moczowa i krzepnięcie krwi, które mogą powodować powstawanie zakrzepów krwi, żylaków. W połączeniu z lekami może dawać niepożądane skutki, dlatego należy go przyjmować wyłącznie za wiedzą i zgodą lekarza prowadzącego.

Olej sezamowy jest lekki, odżywczy. Niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych. Chociaż nie jest najpopularniejszy w naszych czasach, był najbardziej znany i szanowany w starożytnych Indiach.

Jeden z najwcześniejszych i najgłębszych badaczy ajurwedy, Charaka, powiedział, że olej sezamowy jest najlepszy ze wszystkich olejów.

Stosowano go w celu złagodzenia różnych chorób i stanów organizmu. Jest to prawdopodobnie najstarszy olej ze wszystkich obecnych na świecie. Dopiero teraz zaczynamy rozumieć jego prozdrowotne właściwości.

Olej sezamowy może pomóc Ci uzyskać nieskazitelną skórę, zdrowe włosy i promienną, zdrową skórę od wewnątrz. Po przeczytaniu artykułu oceń sam, czy korzyści i szkody oleju sezamowego są duże, a jednocześnie dowiesz się, dlaczego i jak go przyjmować.

Olej sezamowy pozyskiwany jest z nasion sezamu. Rośliny z rodzaju sezamu mają niesamowite zdolności. Bardzo dobrze znoszą suszę.

Ludzie starożytnych cywilizacji w Indiach, Chinach, Egipcie i na Bliskim Wschodzie odkryli, że nasiona sezamu są dobre do pozyskiwania oleju. Jest to więc jeden z najstarszych olejów pochodnych w historii ludzkiej cywilizacji.

Nasiona sezamu występują głównie w dwóch rodzajach:

  • Sezam biały. Są koloru białego lub kremowego. Olej uzyskany z tych nasion ma jasny kolor.
  • Czarny sezam. Mają ciemny kolor, a odpowiednio olej ma ciemny kolor.

Olej sezamowy ma wiele potężnych właściwości terapeutycznych i leczniczych. Tylko kilka z nich zostało ocenionych i zweryfikowanych w badaniach naukowych.

  • Przeciwzapalny. Pomaga, ponieważ zawiera kwasy tłuszczowe.
  • Przeciwutleniacz. Nie psuje się przez długi czas dzięki tym przeciwutleniającym składnikom odżywczym.
  • przeciwcukrzycowe.
  • Hipotensyjne (obniża ciśnienie krwi).
  • Przeciwbakteryjny. Zabija wiele szczepów bakterii.
  • Przeciwmiażdżycowe. Zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy.
  • Lek przeciwdepresyjny. Zmniejsza stany depresyjne.
  • Ochrona DNA. Olej sezamowy chroni DNA komórek organizmu przed uszkodzeniami powodowanymi przez czynniki zewnętrzne (promieniowanie).
  • przeciwnowotworowe. Stwierdzono, że olej sezamowy hamuje wzrost komórek rakowych.
  • zmiękczający. Doskonale nawilża i leczy suchą skórę.
  • Regenerujące, odmładzające. Olej sezamowy ma silne składniki odżywcze przeciwdziałające starzeniu.
  • Regeneracja skóry. Wspomaga odbudowę i odnowę komórek skóry. Powoduje bliznowacenie i szybkie gojenie się ran.
  • Ochrona przed słońcem. Olej sezamowy ma naturalny SPF, choć niewielki. Nie dorównuje kosmetykom przeciwsłonecznym, ale może być stosowany w naturalnych preparatach przeciwsłonecznych.
  • Przeciwreumatyczne. Stosowany w praktyce ajurwedyjskiej. Olej jest używany jako składnik podstawowy.
  • antycholesterol. Poprawia profil lipidowy osób go stosujących.
  • Detoksykacja. Jeden z nielicznych olejków do masażu usuwający toksyny z organizmu.
  • Świetne do masażu.
  • Przeczyszczający. Przynosi szybką ulgę w zaparciach.

Starożytni ludzie używali tego oleju ze względu na jego właściwości lecznicze, które mogły przywrócić mu świetność.

Jak wziąć olej sezamowy, korzyści i szkody dla organizmu

Wszystkie sposoby na wykorzystanie oleju sezamowego w domu powinny być tłoczone na zimno. Olej sezamowy ma doskonałe właściwości odżywcze, które zostały wykorzystane do odwrócenia choroby.

Słowa są tu zbędne, ta kompozycja zapewnia liczne korzyści zdrowotne. Nasi przodkowie wiedzieli o tym i stosowali olej sezamowy przez tysiące lat.

Przydatnych właściwości dla skóry oleju sezamowego nie można policzyć. Jest więc bogaty w składniki odżywcze i witaminy. Należy go nakładać bezpośrednio na skórę twarzy. Poprawia teksturę skóry, pozostawiając ją bardziej miękką i gładką.

Zmiękcza, nawilża skórę i może zmniejszać widoczność zmarszczek i drobnych linii. Efekt ten tłumaczy się zawartością specjalnego mikroelementu o nazwie sesamol.

Rozjaśnia również opaleniznę i nieregularną pigmentację. Jego właściwości przeciwutleniające i przeciwsłoneczne zapewniają podwójną ochronę przed uszkodzeniami UV.

Dla młodej skóry. Nastolatkom trudno jest znaleźć krem ​​do pielęgnacji twarzy. Niektóre oleje są zbyt gęste i ciężkie, a kosmetyki nie zawsze są odpowiednie. Wyjściem jest olej sezamowy, który zaspokoi wszystkie potrzeby młodszego pokolenia.

Pełna kontrola nad krostami i wysypkami. Neutralizuje toksyny powodujące stany zapalne i zatykające pory.

efekt liftingu. Dobrze napina skórę, zwłaszcza wokół nosa. Zmniejsza widoczność rozszerzonych porów, sprawia, że ​​jej kondycja jest zdrowsza i wygląda młodziej.

Leczy uszkodzoną skórę. W przypadku jakichkolwiek zadrapań, skaleczeń i pęknięć, nałóż olej na ranę. Szybkość powrotu do zdrowia Cię zaskoczy. Skóra jest elastyczna, miękka i elastyczna.

Dla skóry dziecka. Doskonały produkt do pielęgnacji delikatnej i wrażliwej skóry dziecka. Stosuje się go pod pieluchę i chroni przed odparzeniami spowodowanymi kwaśnym narażeniem na wydaliny organizmu.

Chociaż olej sezamowy jest nieco cięższy niż inne olejki do masażu, jest używany do masażu.

Korzystnie stosowany do detoksykacji organizmu przez skórę.

Jak prawidłowo masować olejem sezamowym

Ciepły olej sezamowy nakłada się obficie na skórę. Chodzi o to, żeby się w nim „kąpać”. Po aplikacji olejek należy trzymać na skórze przez około 15-30 minut. Zmyć wodą.

Olejek idealnie nadaje się do porannego masażu przed prysznicem, choć można go stosować w dowolnym momencie. Zabieg ten usuwa wiele toksyn środowiskowych i wewnętrznych, pozostawiając organizm w stanie detoksykacji.

Skóra jest największym organem ciała zawierającym toksyny. Mamy w skórze wiele szkodliwych substancji, które są w niej uwięzione. Masaż ten poprawi ukrwienie skóry, dzięki czemu będzie ona lepiej działać.

Według Ajurwedy olej sezamowy można spożywać codziennie rano do samodzielnego masażu. Ma na celu wzmocnienie tkanek organizmu, ograniczenie aktywności fizycznej, poprawę wyglądu skóry oraz ochronę przed wystąpieniem starości.

Badania potwierdziły, że nakładanie oleju sezamowego na skórę dziecka sprzyja jej wzrostowi. Dzieci masowane olejem sezamowym wykazywały dodatkowy wzrost wzrostu, masy ciała i obwodu ciała. Wydłuża się również czas snu po masażu.

Olejek sezamowy na porost włosów

Do masażu. Olejek sezamowy świetnie robi masaż skóry głowy. Głęboko kondycjonuje skórę głowy i poprawia kondycję mieszków włosowych.

Na uszkodzenia włosów. Olejek sezamowy leczy włosy zniszczone chemią: mydłami, szamponami, odżywkami, farbami, a nawet ciepłem suszarek i prostownic.

Olejek sezamowy pomaga (w pewnym stopniu) przywrócić włosom dawną kondycję. Pochłania wiele toksyn, które gromadzą się na skórze głowy.

Wchłaniają rozpuszczalne w tłuszczach witaminy i minerały, które znajdują się na skórze podczas pływania w wodzie morskiej lub na basenie.

Gorący kompres. Nałóż ciepły olej sezamowy na skórę głowy, aby uzyskać gorący kompres. Dzięki temu włosy będą bardziej miękkie i łatwiejsze do rozczesania.

Podgrzanie oleju ma na celu jego głęboką penetrację i kondycjonowanie skóry.

Odżywianie mieszków włosowych. Olej sezamowy ma dobrą kompozycję niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które poprawiają zdrowie mieszków włosowych.

Z łuszczycą. Olejek eliminuje łuszczenie i suchość. Dlatego jest przydatny w walce z łupieżem.

Przeciw wypadaniu włosów. Jest niezastąpiony i skuteczny w zapobieganiu wypadaniu włosów spowodowanemu grzybicą skóry głowy. Olej sezamowy jest silnym środkiem przeciwgrzybiczym.

Szybki połysk włosów. Masz zaplanowaną imprezę i pilnie potrzebujesz dodać blasku matowym włosom? Nie ma problemu. Wystarczy wziąć 4-5 kropli nasion sezamu na dłoń i rozprowadzić je po włosach.

Teraz możesz cieszyć się ich blaskiem. Rozprowadzenie go na końcach uchroni je przed zniszczeniem i nie będą się rozdwajać.

Pozbądź się wszy w łatwy sposób. Będziesz musiał dodać kilka kropli olejku lawendowego i rozmarynowego do oleju sezamowego i zrobić gorącą maskę na skórze głowy. Nie będzie wszy. Następnie musisz rozczesać włosy delikatnym grzebieniem, aby wyodrębnić pozostałe jaja.

Efekt ten można zminimalizować stosując olejek sezamowy przed lub po kąpieli. Wypłukuje chlor z łusek włosów.

Zdrowy! Nałożenie oleju sezamowego na zewnętrzną krawędź kanału słuchowego może skutecznie zapobiegać przedostawaniu się infekcji do ucha.

Przeciw depresji Olej sezamowy pomaga, jeśli jest przyjmowany doustnie lub używany do masażu. W badaniu stwierdzono, że sesamol w swoim składzie pomaga hamować produkcję cytokin. To znacznie zmniejsza ryzyko rozwoju depresji klinicznej spowodowanej stresem.

Jedni wiedzą, inni wiedzą, a jeszcze inni w ogóle nie słyszeli. Istnieje metoda oczyszczanie ciała olejkiem ziarenka sezamu. Ta praktyka jest starożytna i bardzo skuteczna. Zwykle używa się do tego oleju kokosowego, ale olej sezamowy nie ustępuje mu w żaden sposób do tych celów.

Oczyść organizm z toksyn. Włóż trochę oleju sezamowego do ust, tylko trochę, abyś czuł się komfortowo. Trzymaj go w ustach przez około 5 minut. Przepłucz nim usta, przeżuj i przepchnij przez zęby.

Jeśli zrobiłeś wszystko dobrze, olej zmieni kolor na biały i płynny. Następnie wypluć i dokładnie przepłukać usta wodą z dodatkiem soli lub sody.

Zabija szkodliwe bakterie w jamie ustnej, grzyby Candida i te, które powodują zapalenie jamy ustnej. Jednocześnie chroni zęby i dziąsła. Ta praktyka jest również pomocna w przypadku zapalenia dziąseł.

Dla zdrowych jelit. Regularne spożywanie oleju sezamowego pomaga poprawić zdrowie jelit. Jego obecność w diecie poprawia stan układu pokarmowego w niektórych procesach zapalnych, w szczególności we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego i chorobie Leśniowskiego-Crohna. Pomaga w leczeniu niedrożności jelit.

Obniżenie poziomu cholesterolu. Utrzymanie prawidłowego poziomu jest znacznie łatwiejsze dzięki olejowi sezamowemu ze względu na obecność w nim kwasów tłuszczowych. Olej sezamowy zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.

Działanie przeciwnowotworowe. Olej sezamowy został zidentyfikowany jako środek przeciwnowotworowy w przypadku kilku chorób:

Działanie przeciwnowotworowe oleju sezamowego zawdzięcza sezaminie. Działa cytotoksycznie na komórki nowotworowe, skutecznie blokując ich rozprzestrzenianie się.

Olej sezamowy ma przyjemny, słodki smak i delikatny aromat. Jest stabilny i odporny na jełczenie. Dodaje się go do sałatek i dań głównych.

Możesz użyć prażonego oleju sezamowego, który ma bogaty smak i doskonale nadaje się do dodawania do przepisów.

Przeciwwskazania, bezpieczne dawkowanie i toksyczność

Olej sezamowy jest bezpieczny. Nie podrażnia skóry, dlatego jest korzystny do masażu. Nie uwrażliwia skóry na światło, dzięki czemu bez obaw można go stosować na słońcu.

Nie ma konkretnych informacji na temat jego bezpiecznej dawki do celów leczniczych. Jednak osoby z alergią na nasiona sezamu powinny unikać tego oleju. Nie powinny go również stosować osoby ze skłonnością do przewlekłych biegunek.

Istnieją przeciwwskazania do przyjmowania oleju sezamowego, jest ich niewiele, a wśród nich:

  • Żylaki, zakrzepowe zapalenie żył.
  • Zwiększona krzepliwość krwi.
  • Ryzyko rozwoju kamicy moczowej przy łączeniu oleju z produktami zawierającymi kwas szczawiowy i aspirynę.

Olej sezamowy nie pozostawia obojętnym żadnej kobiecie, a entuzjastyczne recenzje to potwierdzają. Nie tylko przywraca włosom piękno i młodość skóry, poprawia zdrowie kobiet, normalizuje wagę, dodaje siły i pewności siebie.


Sezam jest jedną z pierwszych roślin, z których wyciskano olej. Korzyści ze stosowania oleju sezamowego dla kobiet i mężczyzn jako środka spożywczego i leczniczego są bardzo duże dzięki zawartości prowitaminy A, witaminy E i witamin z grupy B. Ponadto sezam zawiera miedź, mangan, żelazo, cynk, selen i błonnik pokarmowy.
Skład bogatego w składniki odżywcze oleju sezamowego decyduje o jego wielu dobroczynnych właściwościach. Znajduje zastosowanie w leczeniu i profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego, oskrzelowo-płucnego, wątroby, pęcherzyka żółciowego, a nawet w onkologii.

Nasiona sezamu, w zależności od odmiany, sposobu zbioru i obróbki, mogą być żółte, brązowe, białe, czerwone, a nawet czarne. Nasiona sezamu są często sprzedawane już obrane, a ich jasny kolor jest nam bardziej znany. Ziarna sezamu mają przyjemny orzechowy smak.

Korzyści z oleju sezamowego są bardzo zauważalne dla tych, którzy potrzebują wapnia, pamiętaj tylko, że wapń występuje w dużych ilościach tylko w nieobranym (czarnym) sezamie. W oczyszczonych ziarnach wapnia jest o 60% mniej.
Ale czy olej sezamowy jest tak bogaty w wapń, że rzeczywiście może uzupełnić jego niedobór w organizmie? Tak, to jest poprawne. Pod względem zawartości wapnia sezam jest właściwie absolutnym mistrzem wśród innych roślin i produktów.
Pod względem wysokiej zawartości wapnia z sezamem można porównać tylko twarde sery i suszone ryby. Uważa się, że spożywanie 1 łyżki oleju sezamowego dziennie zwiększa zawartość wapnia w organizmie 2-krotnie. To imponujące, ale czy sam olej sezamowy może na przykład leczyć osteoporozę?
Oprócz pokarmów bogatych w wapń istnieją inne sposoby rozwiązywania problemów związanych z chorobami związanymi z ostrym brakiem wapnia w organizmie. Po przejściu procedur diagnostycznych lekarz ustala schemat leczenia indywidualnie dla pacjenta. Leczenie obejmuje leki poprawiające metabolizm tkanki kostnej, estrogeny hamujące resorpcję kości, specjalne kompleksy zawierające organiczne i nieorganiczne składniki zwierzęcej tkanki kostnej, wreszcie zabiegi fizjoterapeutyczne (masaż, terapia borowinowa, ultradźwięki, elektroforeza lekowa). W ten sposób niedobór wapnia jest kompensowany w sposób kompleksowy i czysto indywidualny, a olej sezamowy doskonale uzupełnia kurację i jest doskonałą profilaktyką.

Warto wiedzieć, że olej sezamowy dzięki zawartości kwasów tłuszczowych i przeciwutleniaczy spowalnia procesy starzenia i przedłuża zdrową młodość naszego organizmu.
Olej sezamowy – korzyści dla kobiet.
Nasiona sezamu zawierają dwa unikalne fitoestrogeny: sezaminę i sesamolinę, roślinne analogi żeńskich hormonów płciowych, które są szczególnie ważne dla kobiet po 50 roku życia.
Maski do włosów z olejem sezamowym błyskawicznie odbudowują strukturę włosów i przywracają im blask.
Z pomocą kobietom w walce z cellulitem przyjdzie olej sezamowy. Wystarczy dodać 1 łyżkę oleju sezamowego do kremu nawilżającego do ciała i stosować mieszankę rano i wieczorem. Przyjemny wynik nie potrwa długo!

Olej sezamowy i cholesterol.
Zaletą oleju sezamowego jest zawartość fitosterolu (roślinnego analogu cholesterolu), który hamuje wchłanianie cholesterolu zwierzęcego w jelitach, a przy regularnym stosowaniu sezamu obniżają poziom złego cholesterolu o ponad 15%. Dla informacji: duża ilość cholesterolu roślinnego znajduje się również w pestkach dyni i słonecznika, orzechach włoskich.
Jak stosować olej sezamowy, aby zmaksymalizować jego korzyści? Spożywając około 1 łyżeczki oleju sezamowego dziennie, dostarczysz swojemu organizmowi wystarczającą ilość przydatnych substancji. Należy pamiętać, że olej sezamowy jest bardzo kaloryczny, dlatego osobom z nadwagą nie zaleca się jego nadużywania. Lekki olej sezamowy dobrze smakuje, dobrze nadaje się do wypełnienia sałatki warzywnej. Nasiona sezamu można również dodawać do sałatek lub używać do pieczenia. Kto z nas nie próbował pysznych, pachnących bułeczek z sezamem?!

Sezam niełuskany (czarny) w przeciwieństwie do obranych jest dość odporny na temperaturę i powietrze, jednak należy go przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Obrane nasiona sezamu w domu najlepiej przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce.

Czy są jakieś przeciwwskazania do stosowania oleju sezamowego?
Poza niezaprzeczalnymi korzyściami olej sezamowy może również szkodzić naszemu organizmowi, ponieważ łupina (łuska) nasion sezamu zawiera wapń w jego ciężkostrawnej postaci, dlatego osoby ze skłonnością do powstawania kamieni nerkowych nie powinny dać się ponieść olejowi sezamowemu .

Używając masek i kremów, bądź ostrożny: każdy środek może mieć indywidualną nietolerancję, sprawdź to najpierw na skórze dłoni! To może Cię również zainteresować:

Olej sezamowy - korzyści i szkody opinie: 8

  • Nina

    Sezam można też kupić w postaci ziaren, bardzo smacznie i zdrowo jest posypywać nim sałatki.

  • Aigul

    Dzięki za radę, kupiłam olej sezamowy, postanowiłam poczytać o zaletach, przydała się wasza strona.

  • Tatiana

    Od miesiąca piję 1 łyżeczkę rano na pusty żołądek. olej sezamowy i efekt jest widoczny, doskonała struktura skóry, drobne zmarszczki są wygładzone...

  • larisa

    bardzo skuteczne dla płytki paznokcia przed pójściem spać jest kąpiel w ciepłej wodzie z dodatkiem odrobiny cytryny. Przytrzymaj przez 10 minut, zwilż dłonie od wody, pozostaw do wyschnięcia i nałóż odrobinę olejku na każdy paznokieć. Wcieraj przez 5-7 minut. w paznokcie i skórki. Jeśli nałożyłaś dużo i wydaje ci się, że nic się nie ściera, wetrzyj nadmiar w dłonie, a za chwilę zauważysz, że na paznokciach i dłoniach nie ma nic oprócz przyjemnych doznań.

  • Natasza

    Poczytałam o oleju sezamowym i bardzo mnie to zainteresowało.
    Trzeba kupić.

  • Jana

    Poszedłem kupić

  • Olga

    Nigdzie nie jest podany czas zużycia oleju Przebieg użytkowania?

  • Galina

    Naturalną pastę sezamową można kupić w sklepie „Vivat”, pastę bez cukru, nazwę „Urbech, przyjemną w smaku”.



Podobne artykuły