Mity i rzeczywistość kuchenki mikrofalowej. Kuchenka mikrofalowa: dobra czy zła? Fizyczna podstawa kuchenki mikrofalowej

24.09.2019

Pierwsze kuchenki mikrofalowe były żartobliwie nazywane kawalerskimi urządzeniami kuchennymi. Być może pierwsza generacja tych urządzeń uzasadniała tę definicję. Ale teraz kuchenki mikrofalowe zostały wzbogacone o tak wiele różnych funkcji, że ich talenty stały się naprawdę niezliczone.

To urządzenie jest kontrolowane przez procesor, który zgodnie z określonymi parametrami może sam zaoferować przepis. I wkrótce ta wspaniała asystentka kulinarna nauczy się rozpoznawać polecenia głosowe swojej kochanki.

Ale kontemplując niespieszne obracanie się rozmrożonych produktów lub podgrzewanie gotowych potraw, mimowolnie zastanawiamy się, czy kuchenka mikrofalowa ma wpływ na ludzki organizm? To pytanie jest dalekie od bezczynności.

Fizyczna podstawa kuchenki mikrofalowej

Przypomnij sobie podstawowe pojęcia szkolnego kursu fizyki. Efekt ogrzewania w kuchence mikrofalowej jest realizowany dzięki wpływowi promieniowania mikrofalowego na produkty w piekarniku.

Źródłem tego promieniowania jest magnetron. Częstotliwość promieniowania kuchenki mikrofalowej wynosi 2450 GHz. Składowa elektryczna tego promieniowania ma wpływ na orientację cząsteczek dipolowych substancji. Dipol to cząsteczka o przeciwnych ładunkach na przeciwległych końcach. Pole elektryczne obraca dipole o 180 stopni 5,9 miliarda razy na sekundę. Ta szaleńcza prędkość prowadzi do tarcia cząsteczek i ogrzewania substancji, która się z nich składa.

Promieniowanie mikrofalowe wnika nie głębiej niż 3 cm, a dalsze ogrzewanie odbywa się dzięki przenoszeniu ciepła z warstw zewnętrznych do wewnętrznych. Wyraźne dipole to cząsteczki wody. Dlatego płyny i żywność zawierająca wilgoć nagrzewają się szybciej. Cząsteczki oleju roślinnego nie są dipolami. Nie próbuj podgrzewać ich w kuchence mikrofalowej.

Promieniowanie mikrofalowe stosowane w kuchence mikrofalowej ma długość fali około 12 cm, będąc na skali częstotliwości między falami radiowymi i podczerwonymi, mają do nich podobne właściwości.

Jakie są zagrożenia związane z kuchenką mikrofalową

Ludzie chętnie wierzą w plotki i mity. Sprawdźmy istniejące plotki o szkodliwości kuchenki mikrofalowej.

Przede wszystkim porozmawiajmy o ryzyku, jakie niesie ze sobą promieniowanie z kuchenki mikrofalowej. Wśród dietetyków i fizyków spory na ten temat wybuchają, a potem cichną.

Przyjrzyjmy się możliwym negatywnym skutkom. Bezpośrednia szkoda jest możliwa w postaci promieniowania emitowanego przez działającą kuchenkę mikrofalową.

Ubocznym czynnikiem negatywnym może być deformacja i destrukcja cząsteczek oraz tworzenie się związków radiolitycznych, czyli nieistniejących w przyrodzie, pod wpływem tych samych częstotliwości mikrofal. Wpływ mikrofal na żywność nie kończy się na tym.

Promieniowanie mikrofalowe może powodować jonizację cząsteczek wody (utratę lub przejęcie dodatkowego elektronu przez atom). A to już zmienia jego strukturę.

Szkodliwość takiej wody dla organizmów żywych sprawdzono eksperymentalnie na dwóch identycznych roślinach, z których jedną podlewano zwykłą przegotowaną wodą, a drugą wodą gotowaną w mikrofalówce. Eksperyment przerwano dziewiątego dnia, ponieważ druga roślina obumarła. Wtedy właśnie tę wodę nazwano „martwą”, rozszerzając tym określeniem produkty, które zostały poddane kulinarnej obróbce z wykorzystaniem promieniowania mikrofalowego.

Co można przeciwstawić za pomocą tych argumentów? Tylko naukowo poparta opinia fizyków, którzy twierdzą, że fale tej długości nie mają jonizującego wpływu na żywe tkanki. Dlatego nie mogą wpływać na strukturę atomowo-molekularną substancji, a jedynie powodować jej nagrzewanie… Co więcej, skoro wydajność magnetronu sięga 80%, gotowanie żywności jest niezwykle szybkie. A gotowane posiłki tracą minimum składników odżywczych.

Co więcej, sam korpus mikrofal odbija pojawiające się promieniowanie, nie wypuszczając ich. Szklana część drzwi osłonięta jest metalową siatką, która nie przepuszcza „złośliwych” fal. Po otwarciu drzwi automatyka natychmiast wyłącza magnetron. Nawiasem mówiąc, jego moc jest bardzo wysoka - kilkaset watów. Jeśli po otwarciu drzwi zabezpieczenie wyłączające magnetron nie zadziała, a ty znajdziesz się w mocy promieniowania z generatora, masz gwarancję poważnych obrażeń, a nawet poparzeń narządów wewnętrznych!

Wydawać by się mogło, że szkoda z kuchenki mikrofalowej jest niwelowana przez jej przemyślany projekt. Ale zaufanie do jego całkowitego bezpieczeństwa zostanie mocno zachwiane, jeśli powiemy, że podstępne mikrofale mają zdolność dosłownie „przeciekania” przez maleńkie pęknięcia i dziury i są doskonale pochłaniane przez przedmioty zawierające wilgoć, którymi jest ludzkie ciało. Być może przyczyną pojawienia się pęknięć nie będzie fabryczne małżeństwo, ale niedbała gospodyni, która pozwoliła na gromadzenie się sadzy na drzwiach.

Kłócąc się o szkodliwość kuchenki mikrofalowej, nie należy zapominać o skumulowanym efekcie promieniowania mikrofalowego. Jeśli faktycznie występuje choćby niewielki wyciek, szkodliwy wpływ będzie się kumulował w miarę używania urządzenia. Wyrządzona krzywda może być:

  • w zawrotach głowy;
  • senność;
  • w zamglonych oczach;
  • w pojawieniu się objawów niewydolności serca;
  • u dzieci możliwy jest nieuzasadniony płacz i nerwowość.

Jak przetestować kuchenkę mikrofalową pod kątem promieniowania i wycieku

Na rozległych obszarach Internetu można znaleźć opis kilku sposobów sprawdzenia kuchenki mikrofalowej pod kątem promieniowania.

Jednak skuteczność wszystkich proponowanych metod może budzić wątpliwości. Sprawdzanie za pomocą urządzeń komórkowych jest już niewiarygodne, ponieważ częstotliwości pracy telefonów komórkowych i mikrofal różnią się.

Najbardziej niezawodną metodą jest sprawdzenie za pomocą specjalnego detektora mikrofalowego. Włóż szklankę zimnej wody do kuchenki mikrofalowej, zamknij drzwiczki i włącz piekarnik.

Po zbliżeniu czujki do jej przedniej ściany okrążamy ją po obwodzie i po przekątnej drzwi, mocując w rogach. Jeśli nie ma promieniowania, wskazówka wskaźnika nie opuści zielonego obszaru skali. Jeśli znajduje się w strefie czerwonej, oznacza to wyciek promieniowania mikrofalowego. Metoda jest skuteczna i absolutnie niezawodna.

Zasady bezpieczeństwa w kuchence mikrofalowej

Oficjalnie dopuszczalne promieniowanie mikrofal, które kuchenka mikrofalowa może wywierać na człowieka bez szkody dla jego zdrowia przez całe „życie” dwóch centymetrów od przedniej ściany, wynosi około 5 miliwatów (mW) promieniowania mikrofalowego na centymetr kwadratowy. Liczba ta jest znacznie poniżej ustawowego limitu. W miarę oddalania się od kuchenki mikrofalowej energia fal maleje bardzo szybko.

Wszystkie kuchenki mikrofalowe posiadają dwa niezależne systemy blokowania, co zapobiega przypadkowemu otwarciu drzwi podczas pracy urządzenia.

Pytanie, dlaczego kuchenka mikrofalowa jest niebezpieczna, rozsądniej jest rozważyć z perspektywy - kiedy jest niebezpieczna.

Nawet jeśli upewniłeś się, że Twoja kuchenka mikrofalowa jest szczelna, nie powinieneś popełniać oczywistych naruszeń podczas jej używania.

Jeśli prawidłowo używasz kuchenki mikrofalowej, umieść ją prawidłowo w kuchni, utrzymuj ją w czystości, wtedy kuchenka mikrofalowa nie będzie szkodzić zdrowiu ludzkiemu. Użyj na zdrowie!

Korzystanie z kuchenki mikrofalowej ułatwia życie wielu ludziom. Brak informacji o działaniu urządzenia rodzi plotki i mity. Czy kuchenka mikrofalowa jest szkodliwa dla zdrowia ludzkiego? A może urządzenie jest bezpieczne i nie powoduje negatywnych konsekwencji?

Zalety i wady

Pierwsze kuchenki mikrofalowe pojawiły się w Niemczech podczas II wojny światowej. Potrzebne było urządzenie, które przyspieszy proces przygotowywania jedzenia i podgrzewania go w warunkach militarnych.

W trakcie użytkowania Niemcy odkryli negatywny wpływ mikrofal i zrezygnowali z jej używania. Schematy instrumentów pojawiły się u badaczy rosyjskich i amerykańskich. Jednak po długich eksperymentach w ZSRR pojawił się zakaz tworzenia mechanizmów jako urządzeń szkodliwych dla zdrowia ludzkiego.

Wiele osób interesowało się, czy to prawda, czy fikcja, że ​​\u200b\u200bpiec negatywnie wpływa na osobę? Sprawdzanie działania kuchenki mikrofalowej w dalszym ciągu rozwiewa lub potwierdza mity na temat niebezpieczeństw związanych z urządzeniem.

Podczas pracy pieca emitowana jest energia. Fale radiowe osiągają długość od kilku milimetrów do trzydziestu centymetrów. Mikrofale są używane w kuchenkach mikrofalowych, a także do komunikacji telefonicznej i audycji radiowych, do przesyłania sygnałów przez Internet.

Głównym elementem kuchenki mikrofalowej jest magnetron. Podczas pracy urządzenia energia elektryczna jest przekształcana w promieniowanie mikrofalowe, które oddziałuje na cząsteczki produktów. W rezultacie ruch cząstek wody jest tak przyspieszany, że żywność jest podgrzewana przez tarcie.

Więc korzyść lub szkoda kuchenki mikrofalowej? W życiu codziennym urządzenie jest przydatne. Umożliwia gotowanie lub odgrzewanie potraw w krótkim czasie, bez dodawania tłuszczu.

Jednak promieniowanie może zaszkodzić ludzkiemu ciału, dlatego naukowcy nadal badają działanie urządzenia. Jakie szkody wyrządza urządzenie?

Fale powstające w trakcie pracy wpływają na pracę narządów i układów wewnętrznych. Podczas korzystania z wadliwego urządzenia niebezpieczeństwo wzrasta kilkakrotnie. Pomimo zapewnień producentów o bezpieczeństwie urządzenia, korzystanie z kuchenki mikrofalowej jest szkodliwe.

Naukowcy ustalili, jakie zmiany są diagnozowane w organizmie dorosłych i dzieci, gdy przebywają w pobliżu pieca przez długi czas. Według lekarzy przyczyną wielu chorób jest promieniowanie i zachodzą następujące zmiany:

Zmiana:

  1. Zmienia się skład krwi i płynu limfatycznego;
  2. Patologie w pracy mózgu;
  3. Deformacja błon komórkowych;
  4. Zniszczenie zakończeń nerwowych, awarie w układzie nerwowym;
  5. Zwiększa się ryzyko rozwoju nowotworów złośliwych;

Co dzieje się z jedzeniem w kuchence mikrofalowej?

Czy używanie urządzenia do gotowania jest szkodliwe? Gotowanie i podgrzewanie jedzenia w kuchence mikrofalowej jest dość szybkie. Jednak pojawiające się fale działają na produkty, zmieniając ich strukturę.

Zanikają właściwości użytkowe, naczynia nabierają nienaturalnego kształtu. Naruszenie struktury molekularnej żywności niekorzystnie wpływa na zdrowie i prowadzi do różnych zaburzeń oraz naruszenia procesu asymilacji.

Może wystąpić:

  • Naruszenie przewodu pokarmowego;
  • Osłabiony układ odpornościowy, częste choroby;
  • Zwiększone ryzyko onkologii;

Używanie kuchenki mikrofalowej do gotowania i rozmrażania żywności prowadzi do powstawania i gromadzenia się w niej substancji rakotwórczych. Zamiast użytecznych związków, glikozydów, galaktoz, w żywności pojawiają się różne izomery, które mają szkodliwy wpływ na żołądek, jelita i układ nerwowy.

Co to jest szkodliwa kuchenka mikrofalowa dla ludzi

Nie ma dokładnych danych na temat zagrożeń związanych z mikrofalami. Podczas korzystania z urządzenia naukowcy identyfikują następujące problemy:

Lista działań negatywnych:

  1. Pod wpływem mikrofal dochodzi do poważnych i nieodwracalnych zmian w korze mózgowej, jej praca zostaje zakłócona.
  2. Jedzenie gotowane w kuchence mikrofalowej nabiera nieprawidłowej struktury i jest słabo wchłaniane przez organizm. Układ pokarmowy nie dostrzega takiego jedzenia, próbując się go pozbyć. Przydatne substancje nie dostają się do środka.
  3. Naukowcy odkryli, że mikrofale negatywnie wpływają na męski i żeński układ hormonalny, zakłócają ich pracę i powodują poważne zmiany.
  4. Zmieniona żywność nie zawiera składników odżywczych, minerałów i witamin nie dostają się do organizmu. Nie wyklucza się możliwości powstawania w produktach związków rakotwórczych powodujących choroby onkologiczne.
  5. Rak żołądka i rak krwi to choroby, które są najczęściej diagnozowane u miłośników jedzenia w kuchence mikrofalowej.
  6. Długotrwałe przebywanie w pobliżu urządzenia powoduje naruszenie pamięci, spadek koncentracji i uwagi.
  7. Fakt naukowy - naczynia z kuchenki mikrofalowej niekorzystnie wpływają na układ limfatyczny, osłabia się układ odpornościowy, człowiek często choruje.

Należy zauważyć, że wszystkie zmiany są nieodwracalne, dochodzi również do kumulacji szkodliwych substancji.

Jak przetestować kuchenkę mikrofalową pod kątem promieniowania?

Istnieje kilka sposobów sprawdzenia, jak niebezpieczna jest kuchenka mikrofalowa dla osoby. Niektóre z nich są osobliwe, ale w domu można przeprowadzić podobną kontrolę.

Oto kilka porad:

  • Ta metoda wymaga dwóch urządzeń mobilnych. Jeden jest umieszczony w urządzeniu, drzwi są zamknięte. Dzwonią od drugiej. Jeśli sygnał przechodzi dobrze, oznacza to wysoką przepuszczalność ścian mikrofal i poważne promieniowanie.
  • Ustaw moc piekarnika na 700-800 watów. Umieść szklankę wody w środku i włącz kuchenkę mikrofalową na kilka minut. W tym czasie woda powinna się zagotować. Jeśli dostaniesz wrzącą wodę, oznacza to, że piec działa i nie przepuszcza szkodliwych fal.
  • Nadmierne promieniowanie występuje, gdy drzwiczki kuchenki mikrofalowej bardzo się nagrzewają podczas pracy.
  • Jeśli lampa fluorescencyjna zapala się w pobliżu działającej kuchenki mikrofalowej, oznacza to słabą ochronę i wysoką propagację szkodliwych fal.

Najlepszym i najdokładniejszym sposobem określenia szkodliwości urządzenia jest użycie specjalnego sprzętu. Detektor jest używany podczas pracy przyrządu. Szklanka wody jest podgrzewana w kuchence mikrofalowej. Jeśli po sprawdzeniu wskaźnik pozostaje zielony, to urządzenie działa.

Jak prawidłowo korzystać z kuchenki mikrofalowej, aby ograniczyć szkodliwy wpływ na organizm? Przestrzeganie następujących prostych zasad pomoże poradzić sobie z negatywnym promieniowaniem.

  1. Nie zaleca się umieszczania urządzenia w pobliżu miejsca spożywania posiłków, lepiej umieścić je w miejscach rzadko występujących.
  2. Nie używaj metalowych przyborów w urządzeniu. Istnieje możliwość uszkodzenia części urządzenia, co spowoduje nieprawidłowe działanie i zwiększoną emisję szkodliwego promieniowania.
  3. Lepiej nie gotować jedzenia w kuchence mikrofalowej, zaleca się jedynie podgrzewanie lub rozmrażanie w niej żywności.
  4. Niemożliwe jest przebywanie w pobliżu urządzenia osób z wbudowanymi stymulatorami, aby nie zakłócać pracy.
  5. Po użyciu urządzenie należy umyć i nie pozostawiać brudu.

Przy prawidłowym użytkowaniu szkodliwe działanie kuchenki mikrofalowej jest znacznie ograniczone. Nie zaleca się nadużywania żywności gotowanej w takim urządzeniu gospodarstwa domowego. Jeśli zauważysz awarię kuchenki mikrofalowej, powinieneś odmówić jej użycia i wezwać fachowca.

Wideo: szkoda mikrofalowa z Eleną Malyshevą

  • Ameli

    Zastanawiam się... kupić wolnowar lub kuchenkę mikrofalową? co jest lepsze i jakiej firmy? kto to rozumie?
    albo jeszcze lepiej gotować jak wcześniej na kuchence gazowej....
    Brawa dla Dmitrija!

  • Azja

    Lilya, powiedz nam proszę o planie eksterminacji ludności rosyjskiej w Dallas, skąd otrzymałeś sygnał? czy w końcu nie wszystkie gadżety zostały wyrzucone z domu i uległy info-zombie w Ren-TV i TV-3 mistical? Czujesz się, jakbyś był zagranicznym agentem, który dostaje granty z negatywnych komentarzy na tej stronie.Jak widać, takie argumenty można posunąć daleko.

  • Ameli

    schowaj swoje jadowite żądło... już zmęczony...
    Przejdźmy do rzeczy….

  • Ciepło

    Natalia, rośliny GMO praktycznie nie rosną w szklarniach hydroponicznych, GMO to soja, kukurydza, buraki cukrowe itp. i zasiewają duże otwarte przestrzenie.

  • Jurij

    Anatolij, niektórzy ludzie zwykle wkładają telefon na budzik w nocy i odkładają go na bok. Ja też to robię. Ale nie zgadłem w trybie samolotowym. Dzięki Rusłan.

    1. Dmitrij Weremienko

      Jurij. Nie trać nerwów. Jeśli widzisz, że osoba w dialogu nie przynosi ci korzyści, nie musisz reagować - tak myślę. Adrenalina - jest bardzo stary. Niech weganie piszą. Tutaj i tak wszyscy rozumieją, co mówią i nie mogą niczego udowodnić. Jest tu kilku wegan, którzy chcą coś zrozumieć i podyskutować z resztą języka nauki. I to jest godne szacunku. Sami wybierają weganizm, ale nie próbują nikogo do tego przekonywać.

  • Larisa

    Kefir prawdopodobnie również nie może być podgrzewany w kuchence mikrofalowej, pożyteczne bakterie umrą? Jakiego narzędzia najlepiej użyć?

    1. Dmitrij Weremienko

      Kefir oczywiście nie może być podgrzewany. Plastik jest zdecydowanie niemożliwy. Inna ceramika najprawdopodobniej jest możliwa, ale nie sprawdzałem tego faktu, ale nie znalazłem żadnych uszkodzeń ceramiki.

  • Aleksiej

    Witam ponownie! Coś mi przyszło do głowy i chciałem dodać. Mianowicie.
    Jak przetestować w sklepie starą mokrą falę i nową, czy emituje promieniowanie?
    1. wyłącz kuchenkę mikrofalową z sieci.
    2. połóż telefon komórkowy na talerzu i zamknij drzwiczki
    3. z innego telefonu próbujemy połączyć się z naszymi telefonami komórkowymi
    4. Twój telefon w piekarniku musi być niedostępny, jeśli tak nie jest, wyrzucamy go lub nie kupujemy piekarnika
    Bardzo często „szczelność” starego pieca pęka z powodu gromadzenia się brudu i tłuszczu na drzwiach, które należy po prostu dobrze umyć.

  • Jurij

    Czy są jakieś informacje o ładowaniu telefonów? Jakie to szkodliwe. Kiedy ładuje się telefon w pobliżu?

    1. Dmitrij Weremienko

      Jurij. Nie studiowałem tego zagadnienia.

  • Anonimowy

    Wątpię, żeby to było szkodliwe.
    Nowoczesne ładowarki wykorzystują konwerter impulsów. napięcie sieciowe jest prostowane i przetwarzane na napięcie o częstotliwości około 20-50kHz, które jest podawane do małego transformatora, zwiększenie częstotliwości pozwala na małe i łatwe ładowanie, ponieważ. w ciągu sekundy przepływa więcej cykli prądu, co oznacza, że ​​energia jednostkowego okresu zmagazynowana w polu magnetycznym transformatora jest mniejsza, a sam transformator mniejszy. Po transformatorze napięcie jest ponownie prostowane i wchodzi do telefonu.
    Aby skutecznie promieniować w zakresie 20-100 kHz, potrzebne są anteny wielometrowe, a nie ładujący centymetrowy transformator. Przewód do telefonu nie może emitować fal radiowych, jest już prąd stały. Moc ładowania wynosi 5-10 W i trafia do telefonu i aby ogrzać ładunek, w postaci emisji radiowej, bardzo mała część znika. Jeśli chodzi o ładowarki do laptopów, zasada jest taka sama, ale wiele z nich jest również otoczonych wewnątrz metalowym ekranem, dzięki czemu jest mniej zakłóceń i lepsze rozprowadzanie ciepła.
    To prawda, że ​​\u200b\u200bjest taki problem, że ładowarki niskiej jakości nie mają filtrów wejściowych (oszczędzają na nich) i przepuszczają szum o wysokiej częstotliwości do przewodów sieciowych, które mogą go lepiej emitować. Ale energooszczędne żarówki zawierające te same przetwornice wysokiej częstotliwości jeszcze bardziej psują sieć, być może najbardziej zakłóceniem wysokiej częstotliwości w sieci będzie tani zasilacz komputerowy, w którym również zaoszczędzono na filtrach wejściowych.
    Osobiście nie uważam tego poziomu promieniowania o częstotliwościach 20-100 kHz za wystarczająco silny i niebezpieczny, aby wpływać na organizm. W każdym razie ładowarka hałasuje w powietrzu na poziomie energooszczędnym, a wiele zasilaczy komputerowych będzie hałasować znacznie więcej. I w ten sposób wszelkie urządzenia z silnikami kolektorów, w których błyszczą szczotki, hałasują w ten sposób w radiu.
    Ale to wszystko jedno, jest to promieniowanie nieznaczne, a częstotliwości różnią się o rzędy wielkości od częstotliwości kuchenki mikrofalowej lub telefonu. Wydaje mi się, że takie częstotliwości powinny być wchłaniane przez organizm gorzej niż wyższe, ale nie jestem co do tego pewien.
    W każdym razie ładowanie nie jest bardziej szkodliwe niż oszczędzanie energii, a jeśli przeszkadzasz, możesz dojść do tego, że musisz wymienić wszystkie żarówki na żarowe, wyrzucić wszystkie nowoczesne źródła zasilania, odkurzacz i mikser , załóż filtr LC na wejściu okablowania do mieszkania, aby sąsiednie zakłócenia RF nie przenikały i nie owijaj się w folię 🙂

  • Dmitrij Weremienko

    Słodziki to samooszukiwanie się. Gdy jemy, pobudzają apetyt, podobnie jak cukier. A nawet jeśli nie ma CHP, to sam wzrost ilości spożywanego jedzenia jest szkodliwy. Najbezpieczniejszym słodzikiem jest ksylitol. Jest to nawet pomocne.
    Nie wiem, czy osomaltoza jest w ogóle szkodliwa, ale „liczne badania wykazały, że spożycie izomaltu ma niewielki wpływ na poziom glukozy i insuliny u osób zdrowych oraz pacjentów z cukrzycą typu 1 i typu 2 (G. Siebert et al., 1975 ; W Bachmann i in., 1984; D. Thiebaud i in., 1984; M. Drost i in., 1980).

  • Gotowanie w mikrofalówce wciąż ma tyle samo zagorzałych zwolenników, co przeciwników.

    Jedni chwalą szybkość i prostotę, inni uważają, że jedzenie z mikrofalówki to zjawisko nieprzyjemne i szkodliwe dla zdrowia. Do końca nie wiadomo, gdzie dokładnie ukryta jest prawda. Podzieleni są także naukowcy. Badania potwierdzają słuszność zarówno pierwszej, jak i drugiej teorii. W niektórych przypadkach wyraża się opinię, że tajemnicą jest to, kto dokładnie płaci i zleca te badania. Oświadczenie jest dość kontrowersyjne, ale ma prawo istnieć.

    Dlaczego więc jedzenie w kuchence mikrofalowej może być niezdrowe?

    Kuchenka mikrofalowa została wynaleziona w 1946 roku w Ameryce. Jednak jest na to wystarczająco dużo danych technologia ta została opracowana w nazistowskich Niemczech- dla wygody nacierających armii. A dzisiaj, pomimo powszechnego stosowania tych urządzeń, niektórzy konsumenci obawiają się, że nie tylko same kuchenki mikrofalowe, ale także uzyskane z nich naczynia mogą emitować szkodliwe promieniowanie.

    Cóż, aw najgorszym przypadku żywność wystawiona na działanie mikrofal traci składniki odżywcze i może być toksyczna dla organizmu. Skąd się biorą takie stwierdzenia? Wielu uważa, że ​​nie jest to tylko pusta fikcja, a nawet często wskazuje na jakieś naukowe potwierdzenie. Jeśli jednak poważnie zrozumiesz problem jakości dostępnych informacji, możesz bardzo szybko znaleźć „ogromnego słonia” nadętego ze zwykłej „muchy”.

    Tak, dokładnie. Automatyczna wiara w słowo drukowane, odziedziczona po starszym pokoleniu, oducza nas od samodzielnego myślenia. I polegaj wyłącznie na niektórych raportach i artykułach napisanych przez kogoś nieznanego. I opłacane z niejasnych źródeł! Skąd więc takie opinie? Jak działa kuchenka mikrofalowa? Zasada jego działania była od dawna dyskutowana. W przypadku tego urządzenia znajduje się magnetron, który zamienia energię elektryczną na promieniowanie, za pomocą którego oddziałuje na niektóre produkty.

    Wielu zwolenników szybkiego gotowania w kuchence mikrofalowej twierdzi, że utrata witamin i składników mineralnych jest często znacznie większa w potrawach przygotowywanych tradycyjnymi metodami niż w przypadku korzystania z kuchenki mikrofalowej. Wynika to z krótkiego okresu ekspozycji na produkty. Oto nowa hipoteza mas. Hiszpańscy naukowcy zwracają jednak uwagę, że nie jest to taka oczywista prawda. Pokazało to na przykład porównanie cennych substancji, które zostały wyizolowane z brokułów różnymi metodami gotowania podgrzewanie w kuchence mikrofalowej to najgorsza możliwa opcja.

    W tym samym czasie gotowanie na parze okazało się najlepsze.. Co, swoją drogą, wcale nie dziwi. Zespół badawczy monitorował poziomy przeciwutleniaczy, takich jak flawonoidy, które pozostawały w brokułach po gotowaniu na parze, gotowaniu pod ciśnieniem, pieczeniu i podgrzewaniu w kuchence mikrofalowej. Okazało się, że gotowanie na parze prawie nie prowadziło do utraty tych substancji, podczas gdy podgrzewanie w kuchence mikrofalowej zniszczyło je prawie całkowicie. Niestety mikrofala niszczy więcej przeciwutleniaczy. Prawdopodobnie dlatego, że tworzy wyższą temperaturę

    Według hiszpańskich naukowców ogrzewanie wewnętrzne jest znacznie bardziej destrukcyjne. Gotowanie pod ciśnieniem w szybkowarze lub tradycyjne metody są umiarkowanie destrukcyjne. A ostatnie badania rosyjskich naukowców pokazują, że potrawy podgrzewane w kuchence mikrofalowej ulegają uszkodzeniom molekularnym, a ich spożywanie może powodować nienaturalne zmiany w organizmie. A jednak – żywność wystawiona na działanie mikrofal zawiera cząsteczki, które nie zawierają wartości odżywczych.

    Stwierdzono, że osoby regularnie korzystające z kuchenki mikrofalowej mają wyższy odsetek podatności na raka żołądka i jelit. Prowadzi to do stopniowego pogarszania się funkcjonowania układu pokarmowego. Eksperymenty przeprowadzone na ochotnikach jedzących jedzenie z kuchenki mikrofalowej przez tygodnie wykazały spadek poziomu hemoglobiny i wzrost poziomu cholesterolu u badanych. Po spożyciu pokarmu z kuchenki mikrofalowej wzrasta liczba białych krwinek, co często jest oznaką bardzo groźnego zatrucia. Powoduje to zmniejszenie zdolności organizmu do wykorzystania składników odżywczych, takich jak witamina B, witamina C i witamina E, a także związków tłuszczowych zawartych w pożywieniu.

    Dalsze badania wykazały, że działanie mikrofal powoduje znaczne obniżenie wartości odżywczej wszystkich pokarmów, co oznacza utratę od 60 do 90% głównej energii odżywczej. Mikrofale powodują zmiany w naturalnych cukrach występujących w owocach. Podczas procesu rozmrażania składniki odżywcze zawarte w mięsie ulegają zniszczeniu. Wystawienie na działanie mikrofal mleka lub płatków zbożowych powoduje, że niektóre aminokwasy są zastępowane przez ich substancje rakotwórcze. Opinię rosyjskich naukowców potwierdzili ich hiszpańscy koledzy, którzy stwierdzili, że kuchenki mikrofalowe pozbawiają żywność składników odżywczych. A co gorsza, gotowanie w tych urządzeniach może zapoczątkować niebezpieczne zmiany w organizmie.

    Wibracje i ciepło niszczą kruchą strukturę witamin i enzymów, a gdy ich struktura się zmienia, substancje te nie mogą pełnić w organizmie funkcji, do których są przeznaczone. W badaniach klinicznych wyraźnie wykazano, że gotowanie warzyw i mleka w kuchence mikrofalowej prowadzi do tego, że ich spożycie wpływa na obniżenie poziomu hemoglobiny u ludzi, a to prowadzi do anemii, reumatyzmu, gorączki i niedoczynności tarczycy. Do wniosków swoich kolegów dołączyli także brytyjscy naukowcy. Oto, co z nich wynika.

    Jedzenie żywności poddanej działaniu mikrofal może spowodować:

    Zaburzenia pamięci i koncentracji

    niestabilność emocjonalna,

    Zmniejszona inteligencja

    Obniżona jakość trawienia i skuteczność odporności,

    Zniszczenie enzymów, aw konsekwencji wzrost stopnia ogólnego zatrucia.

    Jak widać, istnieje kilka argumentów przeciwko gotowaniu w kuchence mikrofalowej. I musisz dokonać wyboru.

    Na pewno każdy to słyszał mikrofale szkodliwe. Ktoś w to wierzy, ktoś uważa, że ​​​​nie ma w tym nic złego, ktoś po prostu nie jest zainteresowany. Spróbujmy dowiedzieć się, co jest w nim szkodliwe i czy warto zwrócić na to uwagę.

    Jak działa kuchenka mikrofalowa

    Mikrofale są formą energii elektromagnetycznej, podobnie jak fale świetlne czy fale radiowe. Są to bardzo krótkie fale elektromagnetyczne, które poruszają się z prędkością światła (299 792 km na sekundę). W nowoczesnej technice mikrofale są wykorzystywane w kuchence mikrofalowej, do dalekosiężnej i międzynarodowej komunikacji telefonicznej, transmisji programów telewizyjnych, działania Internetu na Ziemi i za pośrednictwem satelitów.

    Każda kuchenka mikrofalowa zawiera magnetron, który przekształca energię elektryczną w pole elektryczne o ultrawysokiej częstotliwości 2450 megaherców (MHz) lub 2,45 gigaherca (GHz), które oddziałuje z cząsteczkami wody w żywności.

    Można to sobie wyobrazić w następujący sposób: cząsteczka wody, kiedy przykłada się do niej pole elektryczne, zawsze ma tendencję do orientowania się wzdłuż pola, tak jak igła kompasu ma tendencję do ustawiania się wzdłuż pola magnetycznego Ziemi. Jednak w polu mikrofalowej fali elektromagnetycznej kierunek pola elektrycznego zmienia się z bardzo dużą częstotliwością (ponad miliard razy na sekundę), a cząsteczka musi się ciągle obracać. Mikrofale „bombardują” cząsteczki wody w żywności, powodując ich wirowanie z prędkością milionów razy na sekundę, tworząc tarcie molekularne, które podgrzewa żywność. Tarcie to powoduje znaczne uszkodzenia cząsteczek żywności, rozdzierając je lub deformując, tworząc izomerię strukturalną.

    Izomeria (od izo… i gr. w rezultacie właściwości fizyczne i chemiczne. Takie substancje nazywane są izomerami.

    Mówiąc najprościej, mikrofala powoduje rozkład żywności i zmianę jej struktury molekularnej poprzez promieniowanie.

    Kto wynalazł kuchenki mikrofalowe

    Producenci kuchenek mikrofalowych twierdzą, że wynalazcą jest amerykański inżynier P. B. Spencer. Badając działanie emitera mikrofal, odkrył, że przy określonej częstotliwości promieniowania obserwuje się intensywne wydzielanie ciepła. W 1945 roku Spencer otrzymał patent na wykorzystanie mikrofal do przygotowywania żywności, aw 1949 roku w Stanach Zjednoczonych wyprodukowano pierwsze kuchenki mikrofalowe do szybkiego rozmrażania strategicznych zapasów żywności. Należy jednak zauważyć, że Spencer jako pierwszy otrzymał patent, a mikrofale były używane do gotowania jeszcze zanim opatentował ten pomysł.

    Naziści do swoich działań wojennych wynaleźli kuchenkę mikrofalową - „radiomissor” do gotowania, którą zamierzali wykorzystać w wojnie z Rosją. Czas spędzony na gotowaniu w tym przypadku został znacznie skrócony, co umożliwiło skupienie się na innych zadaniach.

    Po wojnie alianci odkryli badania medyczne prowadzone przez Niemców za pomocą kuchenek mikrofalowych. Dokumenty te, jak również niektóre modele robocze, zostały przesłane do Stanów Zjednoczonych w celu „dalszych badań naukowych”. Rosjanie również otrzymali szereg takich modeli i przeprowadzili dokładne badania ich skutków biologicznych. W rezultacie korzystanie z kuchenek mikrofalowych w ZSRR zostało na pewien czas zakazane. Rady wydały międzynarodowe ostrzeżenie przed substancjami szkodliwymi dla zdrowia, biologicznymi i środowiskowymi, powstającymi w wyniku narażenia na działanie mikrofal.

    Inni naukowcy z Europy Wschodniej również zidentyfikowali szkodliwe skutki promieniowania mikrofalowego i stworzyli surowe ograniczenia środowiskowe dotyczące ich stosowania.

    Mikrofale są szkodliwe dla dzieci

    Niektóre aminokwasy L - prolina, które wchodzą w skład mleka matki, a także w preparatach mlecznych dla dzieci, pod wpływem mikrofal przekształcają się w izomery -d, które są uważane za neurotoksyczne (zniekształcają układ nerwowy) i nefrotoksyczne ( trujący dla nerek). To wstyd, że wiele dzieci jest karmionych sztucznymi preparatami mlekozastępczymi (żywność dla niemowląt), które są jeszcze bardziej toksyczne przez mikrofale.

    Dane naukowe i fakty
    W badaniu porównawczym „Microwave Cooking”, opublikowanym w 1992 roku w USA, stwierdza się: „Z medycznego punktu widzenia uważa się, że wprowadzenie cząsteczek wystawionych na działanie mikrofal do ludzkiego organizmu znacznie bardziej szkodzi niż przynosi korzyści . Żywność podgrzewana w kuchence mikrofalowej zawiera energię mikrofal w cząsteczkach, których nie ma w żywności przygotowywanej konwencjonalnie.
    Mikrofale sztucznie wytworzone w kuchence mikrofalowej, oparte na prądzie przemiennym, powodują około miliarda zmian polaryzacji w każdej cząsteczce na sekundę. Deformacja cząsteczek jest w tym przypadku nieunikniona. Zauważono, że aminokwasy znajdujące się w żywności ulegają przemianom izomerycznym, a także przekształcają się w szkodliwe formy toksyczne pod wpływem mikrofal wytwarzanych w kuchence mikrofalowej. To krótkoterminowe badanie wzbudziło poważne obawy dotyczące zmian w składzie krwi osób, które spożywały mleko i warzywa z mikrofali. Ośmiu innych ochotników jadło te same potrawy, ale gotowane w tradycyjny sposób. Wszystkie pokarmy, które były przetwarzane w kuchenkach mikrofalowych, prowadziły do ​​zmian we krwi ochotników. Poziom hemoglobiny spadł, a poziom cholesterolu wzrósł, co niewątpliwie jest szkodliwe dla zdrowia ludzi.

    Szwajcarskie badania kliniczne

    W podobnym badaniu uczestniczył dr Hans Ulrich Hertel, który przez wiele lat pracował w jednej z największych szwajcarskich firm. Kilka lat temu została zwolniona ze stanowiska za ujawnienie wyników tych eksperymentów. W 1991 roku wraz z profesorem z Uniwersytetu w Lozannie opublikowała badanie wskazujące, że żywność gotowana w kuchence mikrofalowej może być bardziej szkodliwa dla zdrowia niż żywność gotowana w tradycyjny sposób. Artykuł ukazał się również w Franz Weber #19, w którym stwierdzono, że spożywanie żywności gotowanej w kuchenkach mikrofalowych ma szkodliwy wpływ na krew.
    Dr Hertel był pierwszym naukowcem, który przeprowadził badanie kliniczne wpływu żywności mikrofalowej na krew i fizjologię ludzkiego ciała. To małe badanie ujawniło siły degeneracyjne, które występują w kuchenkach mikrofalowych i przetwarzanej w nich żywności. Odkrycia naukowe wykazały, że gotowanie w kuchence mikrofalowej zmienia skład odżywczy substancji w żywności. Badanie to przeprowadzono wspólnie z dr. Bernardem H. Blancem ze Szwajcarskiego Federalnego Instytutu Technologii i Instytutu Biochemii.

    W odstępach od dwóch do pięciu dni ochotnicy otrzymywali na pusty żołądek jedną z następujących opcji żywieniowych: (1) surowe mleko; (2) to samo mleko podgrzane w tradycyjny sposób; (3) mleko pasteryzowane; (4) to samo mleko podgrzane w kuchence mikrofalowej; (5) świeże warzywa; (6) te same warzywa gotowane tradycyjnie; (7) warzywa mrożone rozmrażane w sposób tradycyjny; i (8) te same warzywa gotowane w kuchence mikrofalowej.

    Próbki krwi pobierano od ochotników bezpośrednio przed każdym posiłkiem. Następnie wykonywano badanie krwi w określonych odstępach czasu po spożyciu mleka i produktów roślinnych.

    Znaczące zmiany stwierdzono we krwi w odstępach między posiłkami wystawionymi na działanie mikrofal. Zmiany te obejmowały zmniejszenie stężenia hemoglobiny i zmianę składu cholesterolu, zwłaszcza stosunku HDL (dobrego cholesterolu) do LDL (złego cholesterolu). Zwiększyła się liczba limfocytów (białych krwinek). Wszystkie te wskaźniki wskazują na degenerację.

    Promieniowanie prowadzi do niszczenia i deformacji cząsteczek żywności. Mikrofale tworzą nowe związki, które nie występują w naturze, zwane radiolitykami. Związki radiolityczne powodują gnicie molekularne jako bezpośrednią konsekwencję promieniowania.

    Producenci kuchenek mikrofalowych twierdzą, że żywność podgrzewana w kuchence mikrofalowej nie różni się zbytnio składem od żywności przetwarzanej konwencjonalnie. Przedstawione tutaj naukowe dowody kliniczne sugerują, że jest to po prostu kłamstwo. Ponadto jest szkodliwy dla zdrowia ludzkiego.

    Żaden uniwersytet publiczny w Stanach Zjednoczonych nie przeprowadził ani jednego badania wpływu żywności modyfikowanej mikrofalami na organizm ludzki. Czy to nie jest trochę dziwne? Istnieje jednak wiele badań dotyczących tego, co się dzieje, gdy drzwiczki kuchenki mikrofalowej nie są zamknięte. Ponownie zdrowy rozsądek podpowiada nam, że należy zwracać uwagę na to, co dzieje się z jedzeniem gotowanym w kuchence mikrofalowej. Pozostaje tylko zgadywać, jak zgnilizna molekularna z kuchenki mikrofalowej wpłynie na twoje zdrowie w przyszłości!

    Kancerogeny mikrofalowe.

    W artykule w Earthletter z marca i września 1991 roku dr Lita Li podaje kilka faktów na temat działania kuchenek mikrofalowych. W szczególności stwierdziła, że ​​wszystkie kuchenki mikrofalowe przepuszczają promieniowanie elektromagnetyczne, a także pogarszają jakość żywności, przekształcając zawarte w niej substancje w związki toksyczne i rakotwórcze. Podsumowania badań podsumowane w tym artykule pokazują, że kuchenki mikrofalowe są znacznie bardziej szkodliwe, niż wcześniej sądzono.
    Poniżej znajduje się podsumowanie studiów rosyjskich opublikowanych przez Atlantis Raising Educational Center w Portland w stanie Oregon. Mówią, że substancje rakotwórcze powstały w prawie wszystkich produktach żywnościowych poddanych działaniu promieniowania mikrofalowego. Oto podsumowanie niektórych z tych wyników:

    • Gotowanie mięsa w kuchence mikrofalowej powoduje powstawanie znanego czynnika rakotwórczego -d Nitrosodientanoloamin
    • Niektóre aminokwasy znajdujące się w mleku i produktach zbożowych zostały przekształcone w czynniki rakotwórcze.
    • Rozmrażanie niektórych zamrożonych owoców przekształca galaktozyd glukozydowy w substancje rakotwórcze w swoim składzie.
    • Już krótka ekspozycja na mikrofale świeżych, gotowanych lub mrożonych warzyw przekształci zawarte w nich alkaloidy w czynniki rakotwórcze.
    • Rakotwórcze wolne rodniki powstały w wyniku narażenia na pokarmy roślinne, zwłaszcza warzywa korzeniowe. Zmniejszyła się również ich wartość odżywcza.

    Rosyjscy naukowcy stwierdzili również spadek wartości odżywczej żywności pod wpływem mikrofal z 60 do 90%!

    Konsekwencje narażenia na czynniki rakotwórcze

    Tworzenie czynników nowotworowych w związkach białkowych - hydrolizat. W mleku i zbożach są to naturalne białka, które pod wpływem mikrofal rozbijają się i mieszają z cząsteczkami wody, tworząc formacje rakotwórcze (można przeczytać o dodatkach do żywności, E itp.).
    Zmiana podstawowych składników odżywczych, powodująca zaburzenia w układzie pokarmowym spowodowane naruszeniem procesów metabolicznych.
    Ze względu na zmiany chemiczne w żywności zaobserwowano zmiany w układzie limfatycznym prowadzące do degeneracji układu odpornościowego.
    Wchłanianie napromienionego pokarmu prowadzi do wzrostu odsetka komórek nowotworowych w surowicy krwi.
    Rozmrażanie i podgrzewanie warzyw i owoców prowadzi do utlenienia zawartych w nich związków alkoholowych.
    Oddziaływanie mikrofal na surowe warzywa, zwłaszcza korzeniowe, sprzyja powstawaniu wolnych rodników w związkach mineralnych powodujących raka.
    W wyniku spożywania pokarmów gotowanych w kuchence mikrofalowej istnieje predyspozycja do rozwoju raka tkanek jelit, a także ogólna degeneracja tkanek obwodowych ze stopniową destrukcją funkcji układu pokarmowego.
    Bezpośrednia lokalizacja w pobliżu kuchenki mikrofalowej.
    Powoduje, według rosyjskich naukowców, następujące problemy:
    Deformacja składu krwi i obszarów limfatycznych;
    Degeneracja i destabilizacja wewnętrznego potencjału błon komórkowych;
    Naruszenie elektrycznych impulsów nerwowych w mózgu;
    Zwyrodnienie i zanik zakończeń nerwowych oraz utrata energii w okolicy ośrodków nerwowych zarówno przedniego, jak i tylnego ośrodkowego i autonomicznego układu nerwowego;

    Kto jeszcze wyszedł, żeby podgrzać zupę lub ugotować, wiedząc o tym mikrofalówka jest szkodliwa? Osobiście dla siebie zrozumiałem już, czy używanie mikrofalówki w mojej rodzinie jest szkodliwe, czy nie. Naszym zdaniem lepiej jest gotować na parze.

    Powiedz dziękuję":

    74 komentarze do artykułu „Mikrofalówka jest szkodliwa” - patrz poniżej

    Na naszej stronie internetowej:

    74 komentarze do “Mikrofalówka jest szkodliwa”

      Komentarze: 1

      TARCIE MOLEKULARNE podgrzewa jedzenie!? Żartujesz czy co? Od XIX wieku jako nośnik ciepła uznano zupełnie inny proces.PRZECZYTAJ TERMODYNAMIKĘ! Powinieneś przynajmniej zajrzeć na szkolny kurs fizyki ...

      Daleko od wszystkich częstotliwości promieniowania elektromagnetycznego powodują polaryzację atomów lub cząsteczek, a promieniowanie 2,45 GHz zdecydowanie nie powoduje polaryzacji.
      Częstotliwość 2,45 GHz z całego OGROMNEGO ZAKRESU PROMIENIOWANIA MIKROFALOWEGO została wybrana, ponieważ oddziałuje ona na cząsteczki wody powodując PODGRZEWANIE POPRZEZ WZROST ENERGII KINETYCZNEJ TYCH CZĄSTECZEK. (czy słyszałeś o ruchu termicznym cząsteczek w szkole?)
      To znaczy, jak matka natura pozostawiła w spadku zgodnie z prawami termodynamiki.

      A promieniowanie mikrofalowe oddziałuje tylko na cząsteczki wody, a jeśli w to nie wierzysz, spróbuj podgrzać odpowiednio ugotowane niegotowane spaghetti najwyższej jakości, w którym cząsteczki wody są związane przez „gluten”… i tyle – nie nagrzewają się ! Ale soczysty stek - tak! Cienkie naleśniki wcale się nie nagrzewają! A wszystko dlatego, że woda stamtąd podczas gotowania całkowicie wyparowała i tyle! Nie, nie ma ciepła.

      Ogrzewanie występuje w górnej warstwie około 3 cm, a dolne warstwy są ogrzewane zwykłym przenoszeniem ciepła!

      Ponadto kuchenki mikrofalowe są ekranowane! I bezpieczne! Zgodnie z międzynarodowymi normami, bez których towar nie zostanie dopuszczony do eksportu! Jeśli nie wejdziesz tam lub nie wepchniesz zwierząt do piekarnika, nigdy nie będziesz mieć problemów. Co roku międzynarodowe standardy stają się coraz bardziej rygorystyczne, zmuszając producentów do ulepszania technologii produkcji.

      Substancje rakotwórcze powstają zawsze podczas podgrzewania, nawet w podwójnym bojlerze - pytanie dotyczy ich ilości. W końcu człowiek rozwinął ochronę przed nimi przez tysiące lat.

      Jeśli ugotujesz zupę w kuchence mikrofalowej, nie będzie tam substancji rakotwórczych, ponieważ zapewnione zostanie wysokie odprowadzanie ciepła przez wodę. Podczas gotowania mięsa, warzyw itp. kuchenka mikrofalowa znajduje się między patelnią a podwójnym bojlerem i znacznie bliżej podwójnego bojlera, niż wielu ludzi myśli - bardzo blisko.

      Stwierdzenie o mleku jest prawdziwe, ale jeśli ugotujesz je na ogniu, sytuacja będzie taka sama. bo mleko w piersi się nie gotuje i tyle. Tak powiedziała matka natura i dlatego zawarte w niej substancje nie są do tego przeznaczone. Podgrzej mleko w łaźni parowej do 36-40 stopni i wszystko będzie dobrze!

      I jeszcze jedno: PODGRZEWANIE PRZEGLĄD WITAMIN PROWADZI DO ICH ROZKŁADU, tu nie chodzi o mikrofalę, tylko o podgrzanie!

      Szybkość podgrzewania żywności zależy od MASA. Im więcej włożysz do piekarnika, tym dłużej jedzenie będzie się gotować lub nagrzewać. A im większą ustawisz moc, tym większe będzie nagrzewanie się powierzchni, a co za tym idzie, wzrośnie ilość czynników rakotwórczych, ale jeśli porównasz to z patelnią, to aby z nią konkurować, będziesz potrzebować tyle mocy, ile nie znajdziesz w żadnym sklepie. Czemu? ZABRONIONE PRZEZ MIĘDZYNARODOWE NORMY. Oznacza to, że mocne kuchenki mikrofalowe - tylko do przemysłowej produkcji niespożywczej

      Jeśli chodzi o izomery, tak, są takie w naturze. Tylko izomer z promieniowania elektromagnetycznego o częstotliwości 2,45 GHz nie może powstać w żywności - w tym celu konieczne jest oddziaływanie na wiązania atomowe w cząsteczkach, co nie jest właściwością tej częstotliwości.

      Ogólnie rzecz biorąc, artykuł jest typowy - skopiowany. Jeśli jest to krytyczny artykuł, to jest fałszywy. W końcu trzeba krytykować przynajmniej w jakiś sposób na podstawie faktów. Badania oczywiście tak, ale gdzie są linki?

      • Komentarze: 1

        Częstotliwość 2,4 GHz to w szczególności częstotliwość wody, ale ogólnie jest to częstotliwość wiązania między tlenem a wodorem. I taka kombinacja występuje nie tylko w wodzie, ale także w innych różnych cząsteczkach. Wiązanie to może pęknąć, a cząsteczka zmienia swoją formułę. Na przykład alkohol metylowy może stać się metanem. Przesadzając, można powiedzieć: cukier staje się mydłem.

      Komentarze: 1

      Kompletność. Zgadzam się z Alexem. Po co budzić niepokój bezpodstawnymi oskarżeniami pod adresem domowych kuchenek mikrofalowych? Do autora materiału oskarżycielskiego: czy przypadkiem nie należysz do sekty? Nie rozumiejąc tak naprawdę natury tego procesu, straszysz ludzi przerażającymi stwierdzeniami. Z powodu takich „Ryabinovtsev” ludzie cierpią.

      • Komentarze: 73

        Nie, nie w sekcie :). Przeczytałeś naszą opinię. Dziękujemy za podzielenie się swoimi. Wybór jest sprawą osobistą. Nie mam mikrofalówki i nigdy nie będę miała.
        Swoją drogą ciekawy fakt o telefonach komórkowych(mówiąc o promieniowaniu): kiedy MTS przyjechał na Białoruś (taki operator łączności, wcześniej był to właściwie tylko Velcom), było to w 2002 roku - o szkodliwości promieniowania dyskutowano nawet na szczeblu państwowym. Na kursach doszkalających dla pracowników Stacji Sanitarno-Epidemiologicznych, czy jak to się teraz mówi, ośrodków higieny, wygłaszali nawet wykład i rozdawali ulotki z zaleceniami dotyczącymi czasu rozmowy i wpływu na mózg. Mówi się, że podczas mówienia temperatura mózgu wzrasta o 1-2 stopnie. Istniały również surowe wymagania dotyczące instalacji repeaterów - można je było zobaczyć dość wysoko na dachach, ponieważ silne promieniowanie ma negatywny wpływ na organizm ludzki.
        Broszura w zestawie punkty telefonii komórkowej które szczególnie zapadają w pamięć:
        1. Sesja konwersacji trwa nie dłużej niż 30 sekund.
        2. Podczas rozmowy nie przykładaj telefonu do głowy.
        3. Nie więcej niż 30 minut rozmów dziennie.
        4. Nigdy nie pozwalaj dzieciom korzystać z telefonu komórkowego (nie pamiętam wieku z broszury)
        A gdzie są teraz te wymagania? Anteny są dokładnie na latarniach. Dzieci cały czas chodzą z telefonami komórkowymi (choć nie powinny nosić ich nawet w kieszeniach). ORAZ o czasie rozmowy GDZIEKOLWIEK nie mów. Państwo korzysta z obecności łączności komórkowej, niezależnie od naszego stanu zdrowia. Firmy komórkowe są poważnym źródłem dochodów.

          A teraz mikrofalówka:

        Jeśli przynajmniej raz otworzyłeś paszport w kuchence mikrofalowej, możesz wyraźnie znaleźć tam przedmiot:
        3-5 minut nie jedz jedzenia po podgrzaniu (gotowaniu) w kuchence mikrofalowej, w celu przywrócenia struktury molekularnej.
        Tych. w kuchenka mikrofalowa zmienia strukturę molekularną gotowanej żywności. Jeśli cię to nie obchodzi, twoja sprawa. ORAZ o szkodliwości, producenci po prostu milczą, kładąc nacisk na fakt, że jest to wygodne. Co więcej, w białoruskich kuchenkach mikrofalowych (w przeciwieństwie do Federacji Rosyjskiej) przynajmniej pisali o strukturze molekularnej.

        Ogólnie rzecz biorąc, jeśli sam nie zadbasz dziś o swoje zdrowie, nikt tego nie zrobi.
        Państwa nie potrzebują dużej ilości długowiecznych, zdrowych, abstynentów i jasnowidzów, ponieważ muszą płacić dłuższe emerytury, nie podnoszą przemysłu farmaceutycznego (najbardziej dochodowy biznes to leki, potem broń, narkotyki itp.), i nie piją alkoholu (500-1000% rentowności i 100% kontroli zysków) i nie są potrzebni ci, którzy dużo myślą.
        Więc to ty decydujesz, co jest, a co nie. Co jesz i co kochasz bardziej: wyjście do apteki czy na dział sportowy.

        • Komentarze: 11

          Klasa! A w ZSRR lobotomia nie była tak aktywnie stosowana, preferując leczenie dysydentów bardziej „duchową” chemią. Nie usprawiedliwia to jednak Inkwizytorów przed lobotomią. Tak więc, nasycony miłością, a nie pragnieniem dyktatury, widok z Białorusi jest niezwykle pouczający, użyteczny i istotny, dla którego uwalnia autora nie tylko od Sołowki, ale także od kuchenki mikrofalowej! 😀 *SZALONY*

          Komentarze: 1

          Zgodnie z normami (RF) gęstość strumienia mocy nie powinna przekraczać 10 μW / cm^2 w zakresie mikrofal.
          Moje urządzenie pokazuje się w pobliżu drzwi mikrofalowych do 40, podczas wybierania numeru telefonu komórkowego do 100, aw rozmowie 30-40!

          Komentarze: 24

          W pełni popieram komentarz Aleksandra (administratora).
          Ta opinia jest tego warta.
          Powtórzę, co jest ważne:
          Po pierwsze - Zysk, po drugie - Zdrowie obywateli. I trudno temu zaprzeczyć, przykładów jest zbyt wiele…
          Tutaj jest kilka z nich:
          1. Większość ludzi uważa, że ​​nie ma lepszego sposobu komunikowania się na duże odległości niż fale radiowe, ale tak nie jest, istnieją sposoby.
          2. Dziś jest XXI wiek, a samochody wciąż napędzane są starodawnymi silnikami benzynowymi. Myślisz, że nie ma lepszego, czystszego sposobu? - Jest.
          3. Przewody linii elektrycznych napowietrznych, ale istnieje łatwiejszy i bezpieczniejszy sposób przesyłania energii elektrycznej.
          4. Alkohol (trucizna etylowa) swobodnie sprzedawany w żywności (!) Sklepach spożywczych?
          Listę można ciągnąć i ciągnąć…
          Mężczyźni i kobiety, chłopcy i dziewczęta, wkraczamy w ciekawą erę, w której pojawią się zupełnie nowe i obiecujące technologie, gdzie będą chronić zdrowie, a nie leczyć skutki zatruć, gdzie będą loty w kosmos, jak loty, gdzie ludzie będą żyć, a nie mieszkać…
          Ale ważne jest, aby pamiętać, że nikt nie zaopiekuje się tobą osobiście, z wyjątkiem ciebie. A umysł jest nam dany i możliwości samowystarczalności. I tylko my sami mamy swobodę kierowania sobą i swoim życiem.

          Komentarze: 7

          „3-5 minut nie jedz jedzenia po podgrzaniu (gotowaniu) w kuchence mikrofalowej w celu przywrócenia struktury molekularnej”
          - Chciałbym zobaczyć pod mikroskopem, jak odtwarzana jest ta struktura molekularna. Się. Po fizycznym zniszczeniu. Staje się to po prostu przerażające, transformatory w makrokosmosie, a nie inaczej. Dobry temat dla kanału Ren-TV. Około 3-5 minut: gotowanej żywności nie zaleca się spożywać, aby wystygła i nie poparzyła użytkownika i nie pozwała producenta. Mniej więcej z tej samej opery, która „nie wkładaj kota do mikrofalówki”

          • Komentarze: 1

            Bardzo duża szkoda, jeśli zostanie zjedzona natychmiast po podgrzaniu, ponieważ. jedzenie nadal gotuje się w wyniku tarcia / wibracji cząsteczek => dostając się do narządu trawiennego, cząsteczki nieuspokojone nadal gotują błony śluzowe i ściany. Dlatego zaleca się, aby jedzenie gotowało się przez 5 minut ... i ogólnie prawie wszystkie choroby żołądka spowodowane oparzeniami, z powodu spożycia gorącego jedzenia, a niekoniecznie z kuchenki mikrofalowej ...

        • Komentarze: 24

          W ZSRR produkowali, ale ostrożnie. Liczyli jednak na zachowanie zdrowia obywateli (było to konieczne do obrony kraju).

      Komentarze: 1

      Przed napisaniem artykułu nie zaszkodziłoby autorowi zapoznać się z tokiem fizyki. Brad jest kompletny. Aby zmienić strukturę molekularną, wymagana jest ekspozycja na promieniowanie jonizujące (promieniowanie rentgenowskie, promieniowanie gamma), ale nie na promieniowanie mikrofalowe (o charakterystyce częstotliwościowej 2450 MHz - i długości fali około 120 - 130 mm). Fale o takiej częstotliwości mogą wprawiać w ruch tylko cząsteczki polarne (wodę), co prowadzi do wzrostu ich energii kinetycznej i odpowiednio do nagrzania substancji (wzrost temperatury jest proporcjonalny do ilości energii). Co więcej, takie nagrzewanie występuje tylko w warstwie powierzchniowej (do głębokości 20 - 30 mm), dalsze nagrzewanie w głąb następuje tylko w wyniku wymiany ciepła.

      Komentarze: 2

      Fizyka i chemia są dobre. Ale badania nad zdrowiem mówią o wiele bardziej wymownie! Więc po co się kłócić? Dane z fizyki i chemii są tylko zastosowaniem do badań nad zdrowiem, jako potwierdzenie. Mówię to jako gospodyni domowa, która nie postradała zmysłów, a nie jako naukowiec.

      Komentarze: 0

      Proponuję spojrzeć na kwestię szkodliwości kuchenki mikrofalowej z punktu widzenia mikrobiologii. jajko w kuchence mikrofalowej eksploduje - w związku z tym eksplodują wszystkie mikroorganizmy w danym produkcie. teraz zaszczepić z produktu podgrzanego bez kuchenki mikrofalowej. a przekonasz się o obecności bakterii chorobotwórczych. TERAZ PANI POMYŚLCIE albo jedzcie szybko z mikrofali albo poddawajcie produkt długiej obróbce cieplnej. tych. stać przy piecu do końca życia!

      Komentarze: 1

      Nie mówmy o multicookerach, mają teflon i podobne powłoki nieprzywierające, tam zdecydowanie nie jest lepiej.

      Komentarze: 1

      Och, rozśmieszyli mnie, och, nie mogę..
      Nawet jeśli weźmiemy pod uwagę badanie, to było 20 LAT TEMU, nawet więcej.. Oczywiście, oczywiście, ani technologia, ani standardy, ani nic się nie zmieniło przez ten czas..
      Generalnie żyjemy w jaskiniach i polujemy na mamuty.

      Komentarze: 1

      Kosztem multicookera zgadzam się dobrze. są też multicookery-szybowary - czasami oszczędza to czas gotowania, a mięso jest po prostu najdelikatniejsze i to w zaledwie 20-25 minut. kosztem teflonu w slowcookerze...tak było, ale panowie XXI wiek za oknem - np. mam miskę z powłoką ceramiczną. Używam go od ponad pół roku - krycie jest idealne.

      Komentarze: 1

      Ogólnie rzecz biorąc, gotowanie nie jest zapewniane przez naturę. Każda obróbka cieplna zmienia produkt, a nie na lepsze. Dla tych, dla których zdrowie jest ponad wszystko, trzeba zwrócić uwagę na surową dietę i naturopatię, a nie myśleć o najmniej szkodliwym sposobie psucia żywności. A ja sam gotuję prawie wszystko w kuchence mikrofalowej, w każdym razie nie będziesz żył dłużej niż 120 lat.

      Komentarze: 2

      Alex „A promieniowanie mikrofalowe oddziałuje tylko na cząsteczki wody, a jeśli w to nie wierzysz, spróbuj podgrzać prawidłowo ugotowane niegotowane spaghetti najwyższej jakości, w którym cząsteczki wody są związane przez „gluten”… i to wszystko – nie podgrzać!"

      Ale nie - wrzucaj do mikrofalówki wszelkie nieprzewodzące substancje. Na przykład - radzieckie szkło fasetowane - jest podgrzewane (no, powiedzmy, że w szkle jest ołów). Ale - polichlorek winylu - jeden z najlepszych dielektryków - topi się do zwęglenia.

      Komentarze: 2

      Po przeczytaniu tych wszystkich komentarzy zdałem sobie sprawę, że osoba, która jest daleko od fizyki i chemii, nie może poznać prawdy. Przerażające jest to, że nie ma chęci zrozumienia problemu, ale istnieje sekciarski upór w obronie swojej „słuszności”.

      Komentarze: 73

      Tutaj wszystko zależy od tego, czy wierzy się w „żywą wodę”, czyli w to, że woda ma swoją pamięć i może zmieniać swój stan pod wpływem różnych czynników środowiskowych. Zjawisko, którego naukowcy z całą dotychczas zbadaną fizyką i chemią nie potrafią wyjaśnić.
      Tak więc kuchenka mikrofalowa jest jednym z takich czynników, które oddziałując na cząsteczki wody, nieodwracalnie zmieniają skład produktu na poziomie molekularnym, co niestety wciąż trudno teoretycznie potwierdzić. Ale w praktyce...

      Komentarze: 2

      W tym właśnie tkwi twój problem, że posługujesz się kategoriami religijnymi (wierzący lub niewierzący). Bardziej uczciwie jest pisać - w chwili obecnej nie wiedzą, czy te piece wyrządzają szkodę, czy nie.

      Komentarze: 73

      Osobiście nie używam, nie zamierzam kupować i nie polecam innym. Chociaż mam wolnowar, podwójny bojler i płytę indukcyjną.

      Komentarze: 1

      %) Szanowni Państwo, wyrażę swoją wersję, jest ona zgodna z opinią ludzi zdrowych na umyśle.Jakikolwiek wpływ na masę białkową jakimkolwiek rodzajem energii (ogrzewanie w ogniu, ogrzewanie przez naświetlanie mikrofalami, laserami, ultradźwiękami, radiologicznymi, elektrycznymi itp.). ) co prowadzi do podgrzania powyżej temperatury ciała 34-43 stopnie jest szkodliwe dla zdrowia, poczytaj Biblię Jedz wszystko na surowo, będziesz zdrowy, ale i tak nie dożyjesz 120 lat, a jak będziesz smażył, gotował, gulaszu, 120 lat też nie dożyjesz. A te argumenty o szkodliwym wpływie mikrofal Teflonowe metale ciężkie z żeliwnych aluminiowych naczyń ocynkowanych to tylko gadanina i wiodąca. Mikrofale podgrzewają wodę tj. sprawiają, że cząsteczki wody mieszają się szybciej. A fakt, że struktura wody zmienia się, zmienia się pod wpływem jakiegokolwiek wpływu na nią, nawet myśli. A mówienie o niebezpieczeństwach narażenia na mikrofale to wszystko albo z biedy, albo z głupoty. podgrzać teflon do czerwieni ciepło.W życiu codziennym, podobnie jak w produkcji, istnieje pojęcie maksymalnej dopuszczalnej dawki stężenia promieniowania i zawartości metali ciężkich.Oglądanie telewizji przez 6 godzin dziennie doprowadzi do głupoty znacznie szybciej niż rozmowa przez telefon komórkowy. Cóż, jeśli lubisz smażyć na żeliwnej patelni, smaż, no cóż, nie oszukuj reszty.

      • Komentarze: 1

        1. Czy możesz podać numer wspomnianego wersetu i strony z Biblii, gdzie jest napisane, że „rozgrzewanie się powyżej temperatury ciała 34-43 stopni jest niezdrowe”?! To nonsens. W Biblii nie ma takich wersetów.
        2. Odnośnie zmiany struktury wody:
        W ogóle przeczytałeś ten artykuł? To nie jest to, co jest napisane. Zacytuję: „To tarcie powoduje znaczne uszkodzenia cząsteczek żywności, rozrywając je lub deformując, tworząc izomerię strukturalną”…. „Innymi słowy, kuchenka mikrofalowa powoduje rozpad i zmiany w strukturze molekularnej produktów”. Przeczytaj sam artykuł z uwagą, abym nie powtarzał wszystkiego.
        3. Teraz o „szkodliwym wpływie mikrofal z teflonu metali ciężkich na naczynia żeliwne, aluminiowe, ocynkowane”:
        Uwierz lub nie. Twoje zdrowie i Ty decydujesz, jak je wydać. Celem tego artykułu jest ostrzeżenie. Życzę wszystkim dyskutantom, żebyście mieli rację i mikrofale są całkowicie bezpieczne, ale osobiście już dawno wyrzuciłem swoje: zdrowie jest droższe.

        Komentarze: 1

        Artykuł to bzdura, wyssana z palca. Woda w stanie ciekłym nie ma struktury. Kiedy cząsteczka wody się rozpada, powstaje tlen i wodór. Cóż, nie stój w pobliżu działającej mikrofali! Ale nie możesz jeść puree ziemniaczanego mikrofalami. Pozostaną w piekarniku.
        A komórki rakowe istniały na długo przed MV i nie ma potrzeby spisywać na nie wszystkich ludzkich problemów (MV).

        • Komentarze: 904

          Oczywiste jest, że kuchenka mikrofalowa jest wygodna, ale czy naprawdę wygodnie jest później zachorować? Jeśli chodzi o fakty wyssane z palca, to niestety nie tylko my o nich mówimy. Czy naukowcy też się mylą?! A to, że ludzkość godzi się mówić, że jest czarna, że ​​jest biała – tylko po to, żeby usprawiedliwić niechęć do zmiany swojego życia i przyzwyczajeń – jest faktem od dawna znanym… Tak, kiedyś ludzie chorowali na raka, mieli choruje mniej, to po prostu wszystko razem, wszystkie szkodliwe czynniki, wszystko to prowadzi do tego, co mamy teraz



    Podobne artykuły