Koszty bezpośrednie i pośrednie
Koszty bezpośrednie obejmują zwykle płace pracowników produkcyjnych, koszty surowców, opłatę za energię elektryczną i ciepło oraz kilka innych. Koszty pośrednie są rozdzielane kalkulacyjnie między odpowiednie rodzaje produktów turystycznych, podczas gdy jako podstawę ekonomiczną podziału przyjmuje się odrębny rodzaj kosztów bezpośrednich, na przykład płace głównych pracowników produkcyjnych lub łączną kwotę kosztów bezpośrednich, lub wysokość przychodów ze sprzedaży usług.
Koszty produkcji i sprzedaży
Koszty produkcji są związane z główną działalnością przedsiębiorstwa, np. dla touroperatora są to koszty wytworzenia produktu turystycznego. Na koniec okresu sprawozdawczego są one gromadzone na koncie 20 „Produkcja główna”.
Koszty sprzedaży związane ze sprzedażą produktu i obejmują koszty reklamy, środki wpłacone organizacjom zajmującym się sprzedażą i pośrednictwem Koszty podstawowe i ogólne
Głównymi kosztami są koszty bezpośrednie, które są bezpośrednio związane z procesem świadczenia usług, tj. koszt zakwaterowania, wyżywienia, wycieczek i usług transportowych. Główne koszty są bezpośrednio i bezpośrednio wliczone w koszt produktu turystycznego.
Koszty ogólne to koszty, które są niezbędne do stworzenia, promocji i sprzedaży produktu turystycznego, ale nie można ich bezpośrednio przypisać do określonego rodzaju produktu z następujących powodów:
- lub jest to praktycznie niemożliwe, tj. koszty nie mogą być bezpośrednio przypisane do odrębnego rodzaju produktu turystycznego (np. koszt ubezpieczeń społecznych pracowników firmy);
- ze względu na celowość lub niecelowość, tj. przypisywanie kosztów do odrębnego rodzaju produktu turystycznego nie jest ekonomicznie uzasadnione.
Koszty stałe i zmienne
Zmienne nazywane są kosztami, które zmieniają się wraz ze zmianami wolumenu działań. Koszty te mogą zależeć od czasu pracy, rodzaju i klasy usługi, kosztów wyżywienia, a także kosztów usług hotelowych, liczby turystów itp.
Koszty stałe to wydatki, które są stosunkowo stabilne (nieznacznie zmieniają się) przy wahaniach wielkości produkcji, usług (na przykład amortyzacja, czynsz itp.)
43 Pozycje kosztowe
Kalkulacja - określenie kosztów w postaci wartościowej (pieniężnej) dla wytworzenia jednostki lub grupy jednostek produktów lub dla niektórych rodzajów produkcji. Kalkulacja umożliwia określenie planowanego lub rzeczywistego kosztu przedmiotu lub produktu i jest podstawą ich oszacowania.
W zależności od specyfiki technologii i charakteru wytwarzanych wyrobów przedmiotem kosztorysu może być wyrób, grupa podobnych wyrobów, zamówienie na partię podobnych wyrobów, określone rodzaje robót, usługi.
Pozycje kosztów uwzględnione w kalkulacji to:
1 Surowce i materiały bez kosztów zwrotu. Pozycja ta obejmuje koszt zakupu surowców i materiałów przypadający na jednostkę produkcji.
2 Zakupione produkty, półprodukty, usługi kooperacyjne na jednostkę produkcji.
3 Uwzględnia się główne wynagrodzenie pracowników produkcyjnych, fundusz taryfowy wynagrodzeń pracowników zatrudnionych w programie produkcyjnym oraz na jednostkę produkcji.
4 Główne wynagrodzenie pracowników produkcyjnych, płatność za urlopy, preferencyjne godziny są traktowane jako procent głównego wynagrodzenia pracowników.
5 Potrącenia na potrzeby socjalne z sumy wynagrodzenia zasadniczego i dodatkowego. Określone dekretem rządowym.
6 Koszty przygotowania i rozwoju produkcji.
7 Wydatki na konserwację i eksploatację sprzętu.
8 Koszty cenowe (ogólne) Koszty utrzymania produkcji. wynagrodzenie personelu sklepu, oświetlenie, naprawy.
Całkowity koszt sklepu
9 Ogólne wydatki fabryki (ogólna działalność) są ukierunkowane na pokrycie kosztów zarządzania i obsługi ogólnych potrzeb biznesowych. wyjazdy służbowe, ochrona pracy.
10 Strat z małżeństwa.
Całkowity koszt produkcji
11 Koszty nieprodukcyjne (handlowe). Koszty sprzedaży, pakowania i reklamy.
Całkowity pełny (komercyjny) koszt.
44 Rezerwy na obniżenie kosztów wyrobów, robót, usług
W warunkach przejścia do gospodarki rynkowej dramatycznie wzrasta rola i znaczenie obniżania kosztów produkcji, pracy i usług organizacji komercyjnej. Z ekonomicznego i społecznego punktu widzenia znaczenie obniżenia kosztów produktów, robót i usług dla organizacji jest następujące:
- w zwiększaniu zysku pozostającego do dyspozycji organizacji, a co za tym idzie w pojawianiu się możliwości nie tylko w produkcji prostej, ale także w rozszerzonej produkcji; - w pojawianiu się możliwości materialnych zachęt dla pracowników i rozwiązywaniu wielu problemów społecznych personel organizacji; - w możliwości obniżenia ceny sprzedaży swoich produktów, co może znacznie zwiększyć konkurencyjność produktów i wzrost sprzedaży; - w obniżeniu kosztu produktów w spółkach akcyjnych, co jest dobrym warunkiem wypłaty dywidendy i podwyższenia ich stawek .
Decydującym warunkiem redukcji kosztów jest ciągły postęp techniczny. Wprowadzenie nowej technologii, kompleksowa mechanizacja i automatyzacja procesów produkcyjnych, doskonalenie technologii, wprowadzanie progresywnych rodzajów materiałów może znacznie obniżyć koszty produkcji.Poważną rezerwą dla obniżenia kosztów produkcji jest rozszerzenie specjalizacji i współpraca. W organizacjach specjalizujących się w produkcji określonych produktów o masowej produkcji koszt produkcji jest znacznie niższy niż w organizacjach wytwarzających te same produkty w małych ilościach. Rozwój specjalizacji wymaga także ustanowienia jak najbardziej racjonalnych powiązań kooperacyjnych między organizacjami.
Obniżenie kosztów produkcji zapewnia przede wszystkim wzrost wydajności pracy. Wraz ze wzrostem wydajności pracy zmniejszają się koszty pracy w przeliczeniu na jednostkę produkcji, a co za tym idzie zmniejsza się również udział wynagrodzeń w strukturze kosztów.
45 Doświadczenia zagraniczne w ustalaniu kosztów produkcji
W ciągu ostatnich 35-40 lat za granicą szeroko stosowano metodę obliczania kosztów wytworzenia produktów według ograniczonego, zredukowanego nazewnictwa pozycji obliczeniowych. Koszty obejmują tylko koszty zmienne: surowce i materiały, płace, część zmienną kosztów pośrednich.
Koszty produkcji przedsiębiorstwa dzielą się na stałe, zmienne, brutto i krańcowe. W przedsiębiorstwach zagranicznych stosuje się również grupowanie kosztów produkcji według elementów ekonomicznych i pozycji kosztowych.
Grupowanie kosztów według pozycji kosztowych obejmuje następujące pozycje. 1. „Materiały”. Koszty te są najważniejszą pozycją kosztów. Należą do nich koszty zakupu surowców, materiałów podstawowych i pomocniczych, półproduktów. 2. „Płatność”. Obejmuje to wynagrodzenia pracowników i personelu administracyjnego. Za granicą, podobnie jak w naszym kraju, stosowane są dwie zasadniczo różne formy wynagradzania: czasowe i akordowe. Płace czasowe dla pracowników stosuje się tam, gdzie wielkość produkcji wytworzonej przez pracownika nie zależy od jego indywidualnych wysiłków. Płace akordowe zachęcają pracowników do osiągania większej wydajności, co jest korzystne zarówno dla pracownika, jak i dla przedsiębiorstwa.3. „Opłata za wynajem lokalu”. Jeżeli przedsiębiorstwo lub firma wynajmuje lokal, to koszty z tej pozycji są równe całkowitemu czynszowi. Jeżeli lokal jest własnością samego przedsiębiorstwa, to na opłatę za jego wynajem składa się szereg pozycji: spłaty zadłużenia hipotecznego, podatków od nieruchomości, ubezpieczenia, kosztów eksploatacji, a także odsetek od kapitału własnego zainwestowanego w tę nieruchomość. 4. „Amortyzacja”. Stosuje się kilka metod amortyzacji: liniową, wartości rezydualnej, wielkości produkcji i sumy lat. 5. „Inne koszty”. Obejmuje to koszty eksploatacji i naprawy maszyn i innych składników majątku trwałego, koszty różnych rodzajów energii, koszty transportu produktów. W przedsiębiorstwach zagranicznych struktura kosztów jest często rozumiana jako procent kosztów zmiennych i stałych przedsiębiorstwa w jego kosztach brutto.
46 Metodyka obliczania punktu zwrotu kosztów.
Prognoza progu rentowności powinna odpowiadać na pytanie, ile jednostek produktów lub usług trzeba będzie sprzedać lub ile sprzedaży zostanie osiągnięte, aby przychody przedsiębiorstwa pokrywały się z jego wydatkami, tj. aby biznes się opłacił. Aby biznes się spłacił, zobowiązania (zwane też kosztami stałymi lub stałymi) muszą być w całości pokryte z wpływów ze sprzedaży. A więc przez próg rentowności rozumiemy taki stan, w którym różnica między wszystkimi wydatkami i przychodami okazuje się równa zeru, tj. firma nie przynosi zysków, ale też nie ponosi strat.
Całkowita wielkość sprzedaży odpowiadająca progowi rentowności musi pokrywać się z sumą kosztów zmiennych i stałych przedsiębiorstwa. Po zwróceniu się przedsiębiorstwa sprzedaż każdej kolejnej jednostki produkcji będzie opłacalna w każdym przypadku, jeśli cena produktu nie spadnie poniżej jego kosztu (koszt jednostkowy pomnożony przez wielkość produkcji daje wartość zwaną „zmienną koszty”).
Największą trudnością w obliczeniu progu rentowności jest określenie, które koszty są stałe, a które zmienne. W przypadku nowych przedsiębiorstw nie jest to takie łatwe i często konieczne jest zaklasyfikowanie tej czy innej pozycji wydatków do określonej kategorii po prostu na podstawie zdecydowanej decyzji. Tak czy inaczej, rozsądne jest rozważenie kosztów stałych amortyzacji, wynagrodzeń personelu administracyjnego, czynszu i ubezpieczenia. Koszty zakupu surowców i materiałów, koszty sprzedaży (na przykład prowizje dla agentów sprzedaży), płace pracowników produkcyjnych są z reguły uważane za zmienne. Koszty zmienne przypadające na jednostkę produkcji są wyznaczane poprzez podzielenie całkowitych wynagrodzeń pracowników produkcji bezpośredniej, kosztu zużytych surowców i materiałów oraz pozostałych kosztów produkcji przez wielkość produkcji.
47 Kosztorysowanie prac badawczo-rozwojowych
Koszty B+R obliczane są według jednej listy pozycji wydatków dla organizacji badawczych. Koszty bezpośrednie: 1) wynagrodzenie personelu (określa się przeciętne miesięczne wynagrodzenie pracowników, przewidywaną pracochłonność w miesiącach); 2) naliczanie wynagrodzenia; 3) materiały i komponenty (koszt materiałów podstawowych i pomocniczych, półproduktów, z uwzględnieniem ich kosztu); 4) specjalny sprzęt do pracy naukowej; 5) wydatki na wyjazdy naukowe (obliczenie odbywa się na podstawie liczby wyjazdów z uwzględnieniem kosztów przejazdów zgodnie z normami państwowymi; 6) praca wykonywana przez osoby trzecie na podstawie umowy (prototyp); 7) inne koszty bezpośrednie nieuwzględnione w poprzednich (amortyzacja, dodatkowa praca); 8) koszty ogólnozakładowe - koszty prowadzenia przedsiębiorstwa na potrzeby ogólnozakładowe, wliczone w koszt własny pośrednio (proporcjonalnie do funduszu wynagrodzeń); 9) koszt (suma wszystkich poprzednich kosztów); 10) zysk: *minimalna kwota zysku musi zapewniać wpłaty do budżetu i tworzenie materialnych funduszy motywacyjnych (podatki); * zysk nie powinien zależeć od kosztów badań i rozwoju, ale od poprawy wskaźników technicznych i ekonomicznych projektu w porównaniu z analogiem; * poziom zysku powinien uwzględniać stopień zaspokojenia popytu na dany produkt naukowo-techniczny; 11) cena kontraktu (dodaj wszystkie poprzednie) cena kosztu + zysk.
48 Kalkulacja metoda obliczania ceny produktów. Rodzaje cen.
Przy zastosowaniu metody kalkulacji ceny oblicza się:
1) koszt wytworzenia i sprzedaży produktów (pełny koszt);
2) zysk (cena producenta);
4) podatek od D.S. (FAKTURA VAT)
1+2+3+4=fabryczna cena hurtowa
5) koszty zaopatrzenia i organizacji gospodarstwa domowego;
6) zysk organizacji hurtowych
5+6=rabat od sprzedaży hurtowej (narzut hurtowników)
1+…+7=cena hurtowa przemysłu
8) koszty dystrybucji organizacji branżowej;
9) zysk organizacji handlowej
8+9=dodatek na sprzedaż
11) 1+…+10=cena detaliczna
W zależności od charakteru usługi obrotu rozróżnia się ceny hurtowe i detaliczne.
Cena hurtowa - cena, po której produkty sprzedawane są w dużych ilościach. Cena detaliczna - cena towarów sprzedawanych na własny użytek w małych, pojedynczych ilościach. Ceny zakupu to ceny zakupów państwowych produktów od przedsiębiorstw, organizacji i ludności.
49 Zysk przedsiębiorstwa i jego funkcje
Zysk jest pieniężnym wyrazem oszczędności pieniężnych tworzonych przez przedsiębiorstwa. Jako kategoria ekonomiczna charakteryzuje wynik finansowy działalności przedsiębiorczej przedsiębiorstw. Zysk jest wskaźnikiem, który najpełniej odzwierciedla wydajność produkcji, wielkość i jakość wytwarzanych produktów, stan wydajności pracy oraz poziom kosztów. Jednocześnie zysk działa stymulująco na wzmocnienie kalkulacji handlowej i intensyfikację produkcji. Kosztem zysków finansowane są działania na rzecz rozwoju naukowego, technicznego i społeczno-gospodarczego oraz zwiększenie funduszu płac. Zysk jest nie tylko źródłem zaspokojenia potrzeb wewnątrzekonomicznych przedsiębiorstw, ale nabiera coraz większego znaczenia w tworzeniu środków budżetowych, funduszy pozabudżetowych i charytatywnych.
Zysk pełni następujące główne funkcje:
Jest wskaźnikiem efektywności przedsiębiorstwa;
Ma funkcję stymulującą, tk. pełni funkcję głównego elementu zasobów finansowych przedsiębiorstwa;
Jest źródłem kształtowania budżetów różnych szczebli.
50. związek między dochodem brutto, kosztem a zyskiem
Dochód brutto to dochód, który firma uzyskuje ze swojej podstawowej działalności, zwykle ze sprzedaży towarów lub usług konsumentom. W wielu krajach termin dochód brutto jest synonimem obrotu.
W przypadku organizacji non-profit roczny dochód brutto można określić jako dochód z finansowania brutto. Takie finansowanie obejmuje darowizny od osób fizycznych lub firm, finansowanie od jednostek rządowych, dochody z działalności statutowej organizacji non-profit, dochody z akcji związane z przyciąganiem darowizn, składki członkowskie lub dochody z lokowania funduszy kapitału docelowego)
