Zdrowe i smaczne jedzenie. Kasza jaglana z dynią w mleku

Wypróbuj ten pyszny i sprawdzony przepis na kaszę jaglaną z dynią. To najlepsze śniadanie, jakie możesz wymyślić zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Kasza jaglana z dynią zadba o Twoje zdrowie, doda energii na cały dzień, uchroni Cię przed chorobami i stresem. Owsianka jest łatwa do przygotowania, okazuje się delikatna i pachnąca. W razie potrzeby można ugotować kaszę jaglaną z dyni w wodzie, można z mlekiem, dodać rodzynki, orzechy lub cynamon.

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 500 gr. dynie
• 2,5 szklanki wody
• 1-2 łyżki. mleko
• 2-3 łyżki Sahara
• szczypta soli
• 40 gr. masło
• rodzynki (opcjonalnie)
• cynamon (opcjonalnie)

• Do kaszy jaglanej potrzebujemy 500 gramów dyni. Dynia wybierz pomarańczową i słodką. Ponieważ dynia jest gęstym warzywem o dość mocnej skórce, przyciągamy pomocników z mocnej połowy do kuchni, aby pomóc w krojeniu i czyszczeniu dyni.
• Dynię kroimy w kostkę, może być dość duża. Niektórzy wolą zetrzeć dynię, ale jest to dość żmudne, wtedy zdradzę sekret, jak zmielić dynię bez najmniejszego wysiłku za chwilę.

• Tak więc zalej posiekaną dynię wodą, potrzebujemy 2,5 szklanki wody. Nie ma sensu gotować dyni w mleku, lepiej gotuje się w zwykłej wodzie.

• Wkładamy patelnię do ognia, gotujemy dynię przez 15 minut. Po tym czasie kawałki dyni tracą swoją gęstość i twardość. Jeśli chcemy, aby kasza jaglana nie miała kawałków dyni lub żeby kawałki były małe, to dynię rozdrabniamy zwykłą kruszarką do ziemniaków.

• Zazwyczaj zostawiam nie sprasowaną niewielką ilość kostek dyni, a resztę miażdżę.
• Kolejnym krokiem jest dodanie kaszy jaglanej do ugotowanej dyni. Bardzo ważny punkt: najpierw należy posortować płatki zbożowe, ponieważ. kamyki, kawałki ziemi itp. są dość często spotykane w prosie.
• Aby kasza jaglana z dynią była smaczna, płatki zbożowe nie należy po prostu myć, ale zalać wrzącą wodą, a następnie odcedzić. Zniknął cały kurz i, co ważne, gorycz tkwiąca w prosie zniknęła.

• Po dodaniu kaszy jaglanej do dyni wsyp szczyptę soli, a następnie kontynuuj gotowanie owsianki na małym ogniu pod pokrywką. Gotuj przez 15 minut, uważając, aby owsianka się nie przypaliła.
• Zwykle do tego czasu kasza jaglana jest już prawie gotowa, dodaj masło i cukier do smaku. Nie warto oszczędzać na oleju, to olej zmiękcza smak kaszy jaglanej, sprawia, że ​​kasza jaglana z dynią jest delikatna.

• Ilość cukru zależy od słodyczy dyni, więc spróbujmy. Ważne jest, aby nie przesuwać się, aby owsianka z dyni nie okazała się mdła.

• I ostatni moment - koniecznie dodaj mleko (gotowane lub pasteryzowane) do kaszy jaglanej z dynią, aby się nie zsiadło. Ile mleka wlać zależy od rodzaju owsianki, płynnej lub gęstej. Zwykle nalewam dość dużo mleka, bo. proso wtedy jeszcze przychodzi i dodatkowo pobiera płyn.

• Gotuj owsiankę przez kilka minut, w razie potrzeby dodaj rodzynki lub cynamon. Wyłącz ogień, pozostaw owsiankę na 15-20 minut do zaparzenia.

• To wszystko, smaczna i zdrowa kasza jaglana z dynią jest gotowa, podawana z mlekiem. Kto chce, pije owsiankę z mlekiem, kto chce - dodaje ją do owsianki, jak na zdjęciu))))). Zobacz też,

Kasza jaglana z dynią, a nawet z mlekiem, ale czy w garnku? Czytaj dalej, a w Twojej skarbonce pojawi się kilka innych zdrowych i smacznych przepisów, z których przygotowanie nie będzie trudne.

Na wodzie

Zacznijmy od tradycyjnej kaszy jaglanej na wodzie z dynią, a potem porozmawiamy o ciekawszych metodach gotowania.

Składniki:

• dynia - 750 g;
• woda - 3 łyżki .;
• proso - 1,5 łyżki stołowej.

Gotowanie:

1. Warzywa obrać, pokroić na kawałki. Wielkość kawałków powinna być taka, jaka Ci odpowiada w gotowym naczyniu.
2. Włóż do rondla, zalej wrzącą wodą, aby więcej witamin zostało zachowanych. Gotować 10 minut.
3. Wlej umyte płatki zbożowe. Mieszaj, gotuj kolejne 15-20 minut.
4. Na koniec w razie potrzeby dodaj kawałek masła. Pozostaw rondel w ciepłym miejscu na 20-30 minut.

Na mleku

Kasza jaglana z dynią i mlekiem to idealne śniadanie dla niejadków w każdym wieku. Gotowanie nie jest szybkie i łatwe, ale wynik jest godny wydanych środków.

Składniki:

• zboża - 1 łyżka .;
• mleko - 3 łyżki .;
• dynia - 0,5 kg;
• śl. olej - 50 g;
• cukier i sól.

Gotowanie:

1. Obierz i drobno posiekaj pomarańczowe warzywo.
2. Gotuj w gorącym mleku przez 15 minut.
3. Opłucz kaszę, dodaj do dyni, sól.
4. Podczas mieszania gotuj kaszę jaglaną, aż zgęstnieje. Czas - 20 minut Jeśli jest mało płynu, dodaj wody lub więcej mleka.
5. Wlej cukier i wyślij tam olej. Zawiń rondel do gotowania na parze przez pół godziny.

Możesz zostawić naczynie tuż pod pokrywką i zminimalizować ogień. Jako dodatki polecane są cynamon, miód, suszone owoce.

w doniczce

Możesz zwiększyć przydatność już witaminowej kaszy jaglanej z dynią tylko przez gotowanie. I to… w użyciu garnków.

Składniki:

• mleko - 3 łyżki .;
• proso - 1 łyżka .;
• dynia - 0,5-0,6 kg;
• śl. olej i sól.

Gotowanie:

1. Proso, jeśli to konieczne, posortuj, spłucz.
2. Dynię oddzielić od skórki i pestek, posiekać na kawałki.
3. Zanurz te kawałki w gorącym mleku, soli, zagotuj.
4. Następny to płatki zbożowe. Mieszaj, gotuj przez kolejne 15 minut.
5. Następnie kasza jaglana z dynią jest przenoszona do garnków z kawałkami masła i wysyłana do piekarnika na pół godziny. Temperatura wynosi 130 stopni.

W każdym garnku podczas serwowania może znajdować się cukier, dżem, dżem, miód, orzechy, cukier puder.

W piecu

Owsianka z dynią w piekarniku? Możesz ugotować to danie na wiele sposobów, ale i tak wyjdzie pysznie. Oto tylko jeden z nich.

Składniki:

• proso - 1 łyżka .;
• dynia - 700-800 g;
• wrząca woda - 2 łyżki;
• cukier, miód itp. olej - 2 łyżki. l.

Gotowanie:

1. Płucz grys w kilku wodach, spłucz gorącą wodą.
2. Zalej wrzątkiem i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.
3. Obraną miazgę dyni pokroić w kostkę, dodać do płatków zbożowych i dodać cukier.
4. Ułóż taką owsiankę dyniową w natłuszczonej formie, połóż na wierzchu kawałki masła, polej miodem.
5. Zamknij formę folią.
6. Jaka powinna być temperatura w piekarniku? Nie. Naczynie należy umieścić w chłodnej szafce, a następnie podgrzać do 180 stopni.
7. Powinieneś gotować na wolnym ogniu przez co najmniej godzinę. Następnie wyjmij, po 5 minutach otwórz i wymieszaj, a główne warzywo zamieni się w puree.

• Gotowa kasza jaglana nie powinna być zbyt gęsta, ponieważ podczas naparu płatki nadal wchłaniają płyn.
• Możesz zrobić miękką kremową owsiankę, jeśli na samym końcu wymieszasz ją ze skondensowanym mlekiem.
• Jeśli nie ma wystarczającej ilości prosa, możesz dodać ryż do pożądanej ilości.
• Kasza jaglana, jak każde inne zboże, najlepiej myć, naprzemiennie ciepłą i gorącą wodą. Powtórz kilka razy, aż płynąca ciecz stanie się klarowna.

Gotuj na słodko lub nie, na wodzie, mleku, w garnku lub piekarniku - wybierz to, co lubisz najbardziej i rozpieszczaj swoich zjadaczy.

Kasza jaglana to bardzo zdrowe danie. Można go przyrządzać na wiele sposobów, łączyć z zupełnie innymi produktami: od mięsa po suszone owoce. Jednak najpopularniejszym produktem, który jest do niej dodawany, jest miazga dyniowa. Prawdopodobnie najskuteczniej łączy się ją z kaszą jaglaną do smaku, dzięki czemu jest jeszcze zdrowsza i bogatsza. Nauczymy Cię jak szybko i smacznie gotować owsiankę z dynią.

Kasza jaglana z dynią w mleku

Wiele gospodyń domowych nie wie, jak prawidłowo ugotować kaszę jaglaną, przez co robi się gorzko. Aby pozbyć się nieprzyjemnego posmaku, wodę, w której gotuje się kaszę jaglaną, należy natychmiast po ugotowaniu spuścić, a kaszę dokładnie umyć.

Składniki:

• Kasza jaglana - trzy czwarte szklanki
• Pulpa dyniowa - 300 g.
• Mleko - 1 szklanka
• Cukier - do smaku (około 2 łyżki)
• Sól dla smaku
• Masło - do serwowania

Metoda gotowania:

Proces robienia kaszy jaglanej jest dość długi. Na początek wszystkie produkty należy przygotować osobno. W tym celu dokładnie wypłucz kaszę jaglaną pod bieżącą zimną wodą. Włóż do rondla z niewielką ilością wody, zagotuj. Gdy woda zacznie się gotować i pojawi się piana, należy ją spuścić, a grys ponownie dokładnie wypłukać. Wlej około 2 szklanki wody na patelnię ze zbożami i ponownie podpal. Gotować 10 minut.

Równolegle włóż drugi rondel do ognia, napełnij go 2 szklankami wody i pokrój dynię w kostkę. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Po upływie czasu dodaj kawałki dyni do kaszy jaglanej. Sól i dodaj cukier. Gotuj razem przez kolejne 10 minut.

Po upływie czasu wlej mleko do już zagęszczonej owsianki. Dusić na małym ogniu, cały czas mieszając, jeszcze przez około 15-20 minut. Następnie zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką, zawiń w koc lub futro i pozostaw na parze przez 20 minut.

Ułóż gotową owsiankę na talerzach i udekoruj kawałkami masła.

Kasza jaglana z dynią w doniczkach

Kasza jaglana może być nie tylko ugotowana, ale także upieczona. Taka owsianka jest szczególnie smaczna w ceramicznych doniczkach. Jeśli uważasz, że „pusta” owsianka jest zbyt nudna, możesz urozmaicić ją rodzynkami, suszonymi morelami, suszonymi śliwkami, dodać cukier, miód lub coś innego do smaku.

Składniki:

• Kasza jaglana - 300 g.
• Pulpa dyniowa - 400-500 g.
• Mleko - 1 l.
• Masło - 200 g.
• Sól dla smaku

Metoda gotowania:

Oczyść dynię, w razie potrzeby spłucz. Pokrój miąższ na małe kawałki.

Wlej mleko do rondla, podpal. Gdy mleko zacznie się gotować, wrzuć do niego kawałki dyni. Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut.

W tym czasie opłucz kaszę jaglaną w ciepłej wodzie. Gdy czas minie, połóż umytą kaszę na dyni. Sól, wymieszaj, przykryj i gotuj przez 10 minut.

Na owsiankę połóż duży kawałek masła. Przykryj garnki pokrywkami.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyślij do niego garnki owsianki na 35 minut.

Podawaj owsiankę do stołu bezpośrednio w garnkach.

Kasza jaglana z dynią i jabłkami

Zagotuj, a następnie upiecz w piekarniku pachnącą kaszę jaglaną z puree z dyni i jabłkami. Regularne spożywanie tego dania, dzięki zawartości dużej ilości witaminy B2, sprawi, że Twoje włosy i skóra będą zdrowe i piękne.

Składniki:

• Kasza jaglana - 400 g.
• Mleko - 800 ml.
• Obrana dynia - 300 g.
• Jabłka - 250-300 g.
• Masło - 150 g.
• Sól dla smaku

Metoda gotowania:

Zagotuj około litra wody, zdejmij z ognia i wlej do niej kaszę jaglaną. Mieszaj energicznie łyżką, aby umyć kaszę jaglaną. Następnie odcedź wrzącą wodę i dokładnie wypłucz proso ciepłą wodą. Do kaszy wlej litr ciepłej wody, podpal, dodaj sól, wymieszaj.

Doprowadzić kaszę jaglaną do wrzenia, gotować, usuwając piankę łyżką cedzakową, około 10 minut. Woda powinna być prawie całkowicie wchłonięta przez owsiankę, dlatego staraj się cały czas ją mieszać.

W tym czasie umyj dynię. Pokrój na średnie kawałki, zalej pozostałym mlekiem i podpal. Po ugotowaniu gotuj przez około 15 minut. Sprawdź gotowość widelcem lub nożem - dynia powinna być miękka. Jeśli nie, gotuj przez kolejne 5-10 minut. Zetrzyj gotową miazgę dyni zmiażdżeniem lub posiekaj blenderem do stanu puree.

Jabłka obrać, pokroić na dość małe kawałki.

Połącz owsiankę, puree z dyni, plasterki jabłka i prawie całe masło.

Rozgrzej piekarnik, posmaruj naczynie pozostałym masłem. Przełóż owsiankę z dynią i jabłkami do formy, wygładź powierzchnię łyżką. Wyślij owsiankę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piecz około 15 minut.

Kasza jaglana z dynią i skondensowanym mlekiem w wolnym naczyniu

Jeśli nie chcesz stać przy kuchence, mieszając owsiankę, aby się nie przypaliła, użyj wolnej kuchenki. Z jego pomocą z łatwością ugotujesz słodką i bardzo smaczną kaszę jaglaną z dynią w skondensowanym mleku.

Składniki:

• Kasza jaglana - 2 szklanki
• Dynia - 300 g.
• Mleko skondensowane - pół puszki
• Woda - 5 kieliszków
• Masło - 50 g.
• Sól dla smaku

Metoda gotowania:

Dokładnie opłucz proso. Następnie przenieś go do miski multicooker.

Opłucz miąższ dyni, pokrój na małe kawałki i włóż do miski na kaszę.

Wlej wodę do skondensowanego mleka w małych porcjach, dokładnie wymieszaj łyżką lub ubij do uzyskania gładkości.

Rozcieńczone mleko skondensowane wlać do wolnowaru na kaszę jaglaną i dynię. Na tym samym etapie dodaj sól i, jeśli chcesz, trochę masła.

Zamknij pokrywę multicooker, ustaw tryb „Owsianka mleczna”, gotuj, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

Następnie otwórz pokrywkę, wymieszaj owsiankę, zamknij ją ponownie, ustaw tryb „Ogrzewanie” i pozostaw do zaparzenia przez kolejne 20 minut.

Ugotowaną owsiankę podziel na miski. Na wierzch można dodatkowo wlać mleko skondensowane.

Etiuda Kulinarna 05.03.2018

Nawet miłośnicy owsianki często omijają takie przydatne zboża jak. I niewielu woli piękną dynię. Ale spróbuj połączyć tę „zhańbioną parę” w jednym daniu! Okaże się niesamowicie smaczna, pachnąca i „słoneczna” owsianka dyniowa z kaszą jaglaną. Wybierz swój ulubiony przepis i gotuj!

Weź mały kawałek jasnopomarańczowej dyni na eksperyment i spróbuj ugotować owsiankę dyniową z kaszą jaglaną. Może od dawna masz w lodówce kawałek dyni, kupiony do gotowania, ale pozostawiony bez użycia? Wtedy ma bezpośrednią drogę do owsianki!

Irina Rybchanskaya, stała felietonistka, opowie nam dzisiaj, jak pysznie gotować owsiankę dyniową z kaszą jaglaną. Daję jej głos.

Drodzy czytelnicy bloga Irochki Zaitsevy, przez długi czas mój związek z prosem trudno nazwać przyjaznym. Były raczej ciasne. Kiedy byłem studentem, musiałem zjeść tyle niesmacznej ekipy budowlanej i owsianki z kołchozu, że nie mogłem na to patrzeć przez ponad trzydzieści lat.

Wierzono, że proso o konsystencji stwardniałego betonu, na którym nawet wróble łamały dzioby, jest bardzo przydatne dla naszych młodych i bardzo chudych ciał. Oczywiście nie rozmawialiśmy nawet o owsiance dyniowej. To była zwykła kasza jaglana na wodzie.

Ale kocham dynie z czułą miłością. To ona pogodziła mnie z tak znienawidzonym prosem. Trzydzieści lat po ukończeniu instytutu po raz pierwszy ugotowałem „zhańbioną” kaszę jaglaną, a raczej kaszę dyniową z prosem. I wyszło pyszne!

Nastąpiły liczne eksperymenty. Połączyłam dynię i kaszę jaglaną z grzybami, soczewicą, ciecierzycą, imbirem, smażoną cebulką, rodzynkami, kandyzowanymi skórkami pomarańczy. Wszystkie opcje przypadły mi do gustu. Zarówno słodka, jak i słona, owsianka dyniowa połączona z kaszą jaglaną jest cudowna!

Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną na wodzie - przepis ze zdjęciami krok po kroku

Mam nadzieję, że podczas Wielkiego Postu poniższy przepis na Wielki Post przyda się wielu. Na szczęście dynia jest teraz sprzedawana w naszych supermarketach przez cały rok. I nie ma problemu z zakupem na rynku.

Składniki

• 300-350 g jasnej pachnącej dyni;
• 550 ml wody (+ woda do zagotowania z odpływem);
• 170 g prosa;
• 20 g cukru;
• szczypta soli.

Jak gotować

Obierz umytą dynię, całkowicie uwolnij ją od zgniłego środka z nasionami. Pokroić w dużą kostkę o boku około 1,5 cm.

Kasza jaglana przełożyć na sitko, włożyć pod wodę, dobrze spłukać. Teraz napełnij płatki zimną wodą w stosunku 1: 1, doprowadź do 100 ° C, spuść płyn. Tak więc dla wielu pozbawimy proso nieprzyjemnej goryczy.

Ponownie zalej zimną wodą (550 ml), wyślij kostki dyni do rondla, ponownie zagotuj, dodaj sól i cukier. Zmniejsz płomień palnika do minimum, przykryj pokrywką. Gotuj przez 15-20 minut. Owsiankę ugotowałam w zaledwie 12 minut. Leżała pod zamkniętą pokrywą przez kolejne pół godziny. Myślę, że zdjęcia krok po kroku dobrze ilustrują proces gotowania.

Moje uwagi

• Szybka owsianka może być doprawiona masłem. Odbywa się to czasami podczas gotowania - około pięciu minut przed gotowością.
• Nie wyrzucaj pestek dyni. Muszą być dokładnie umyte, wysuszone i zjedzone, a także użyte jako dodatek do zbóż, do ciasta.
• Kostki dyni pozostawia się w całości w gotowym naczyniu lub zagniata łyżką lub widelcem - obie opcje są dobre!
• Danie można doprawić rodzynkami, dowolnymi suszonymi owocami, owocami kandyzowanymi, miodem, dynią, pestkami słonecznika, orzechami, podawać z miodem.

Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną w mleku

Składniki

• 450 g dyni;
• 170-180 g prosa;
• 340 ml wody;
• 340 ml mleka;
• 20-30 g cukru;
• 60 g masła;
• szczypta soli.

Jak gotować

Zwykłą owsiankę dyniową gotujemy w wodzie, jak wskazano powyżej, używając do gotowania tylko 340 ml wody. Nie należy dusić owsianki pod pokrywką - nadal będziemy ją gotować w mleku.

Do owsianki wlewamy ciepłe mleko (340 ml), ugniatamy dynię, mieszamy, podgrzewamy, oglądamy, czekamy, aż masa się zagotuje, przykryjemy pokrywką. Gotuj na minimalnym ogniu przez dziewięć do dwunastu minut. Pod koniec gotowania włożyć kawałek masła. Pozostaw do „wyrzucenia” w zamkniętym pojemniku na dwadzieścia do trzydziestu minut.

Gotowa owsianka na zdjęciu.

Moje uwagi

• Możesz trochę zmienić przepis - gotową owsiankę (nie zostawiając jej do „poceniania się”) rozłożyć do ceramicznych garnków i piec pół godziny w 180 ° C w piekarniku

Przepis na mleczną owsiankę dyniową z kaszą jaglaną w piekarniku

Składniki

• 450 g dyni;
• 170 g prosa;
• 550 ml mleka;
• 160 g masła;
• rodzynki, suszone morele, kandyzowane owoce, miód (opcjonalnie);
• Sól.

Jak gotować

Dokładnie opłucz płatki.

Umytą, obraną dynię bez pestek, pokroić w kostkę o boku jednego centymetra.

Mleko podgrzać do wrzenia, włożyć dynię, gotować około 5 minut, dodać kaszę jaglaną, sól, zmniejszyć płomień, przykryć naczynie pokrywką.

Gotuj na małym ogniu przez dziesięć minut. W razie potrzeby dodaj suszone owoce (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, pestki, figi), kandyzowane owoce, miód.

Ułożyć w garnkach, w każdym położyć trochę masła, zamknąć pokrywkami, piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez trzydzieści do trzydziestu pięciu minut.

Chuda owsianka dyniowa z ciecierzycą i kaszą jaglaną

Bardzo oryginalne chude danie. Jest spożywany na ciepło i na zimno. Delikatny smak dyni doskonale współgra z orzechowym smakiem ciecierzycy.

Składniki

• 1800 g suchej ciecierzycy;
• 350 g dyni;
• półtorej szklanki wody do gotowania kaszy jaglanej i dyni;
• 80-90 g prosa;
• jedna mała cebula;
• jedna łyżka oleju roślinnego;
• szczypta curry (opcjonalnie)
• gałązki pikantne (opcjonalnie);
• szczypta soli.

Jak gotować

Ciecierzycę namoczyć w zimnej wodzie. Pozostaw do spęcznienia na cztery godziny. Wylej wodę, wlej świeżą wodę, poczekaj, aż się zagotuje, spuść płyn, ponownie zalej świeżą wodą. Smaż, aż ciecierzyca zmięknie, ale zachowaj swój kształt. Proces trwa od czterdziestu do sześćdziesięciu minut.

Smaż obraną, drobno posiekaną cebulę w oleju roślinnym, aż uzyska piękny złoty odcień. Wymieszać z gotowaną ciecierzycą (bez płynu), doprawić curry, solą.

Wlej wodę do umytej kaszy jaglanej, zagotuj, spuść płyn, dodaj półtorej szklanki wody, włóż kostki dyni o boku jednego centymetra (wstępnie odetnij skórkę z dyni i usuń pestki), wrzuć szczyptę soli gotować 15-20 minut, przykryć pokrywką. Pozostaw "pret" na pół godziny.

Ostrożnie połącz składnik dyniowy z ciecierzycą, dopraw liśćmi cząbru.

Owsianka dyniowa z ryżem i kaszą jaglaną zapiekaną w piekarniku

Dla mnie zeszłej jesieni i zimy najbardziej pożądanym deserem okazała się owsianka dyniowa z ryżem i kaszą jaglaną. Skórka karmelowa jak na creme brulee, oszałamiająco słodko-orzechowy aromat pieczonego mleka - jakie to pyszne!

Składniki

• 80-90 g prosa;
• 80-90 g ryżu;
• 900-1000 ml mleka;
• 20-40 g cukru;
• szczypta soli.

Jak gotować

Dynię obrać, usunąć środek i pestki, pokroić w kostkę o boku 1 cm.

Kasza jaglana i ryż opłukać, płatki wsypać do ceramicznego garnka lub włożyć do kilku garnków, wysłać tam kostki dyni, zalać gorącym mlekiem, solą, wsypać trochę cukru.

Pieczemy w piekarniku bez pokrywki, aż mleczna pianka się skarmelizuje (nabierze ładnego koloru). Czas pieczenia - około 80 minut w 180°C.

Gorącą owsiankę doprawić obfitym kawałkiem masła, wymieszać i ułożyć na talerzach. Trudno oderwać się od tego przysmaku!

Owsianka z mleka dyniowego z kaszą jaglaną w wolnym naczyniu

Składniki

• 450 g dyni;
• 160 g prosa;
• 160 ml wody;
• 320 ml mleka;
• 60 g cukru cukrowego;
• 60 g masła (+ trochę więcej do nasmarowania miski);
• garść suszonych owoców;
• szczypta soli.

Jak gotować

Obraną dynię pokroić w kostkę. Inną opcją jest pocięcie połowy w kostkę i zetarcie drugiej połowy na grubej tarce.

Kasza jaglana opłukać, zalać ciepłą wodą, po trzydziestu minutach wylać płyn.

W nasmarowanej masłem misce multicooker ułożyć warstwami kaszy jaglanej i dyni, wlać wodę, mleko, w którym rozpuszcza się szczypta soli i cukru.

W trybie „Owsianka mleczna” gotuj przez trzydzieści minut. Po sygnale gotowości włóż olej i posiekane na parze suszone owoce. Wymieszać, pozostawić na cztery do sześciu minut, ułożyć na talerzach.

Kasza jaglana w dyni pieczona w powolnej kuchence

Bardzo niezwykłą owsiankę dyniową uzyskuje się przez pieczenie małej dyni z kaszą jaglaną i mlekiem w powolnej kuchence. Świetny film pokaże Ci cały proces.

Przepis na owsiankę dyniową z kaszą jaglaną na wodzie w powolnej kuchence

Składniki

• 220 g prosa;
• 640 ml wody;
• 350 g dyni;
• 80 g cukru;
• 30 g warzyw lub masła;
• szczypta soli.

Jak gotować

Obrana dynia bez pestek i rdzenia pokrojona w kostkę.

Umieść w natłuszczonej misce multicooker, przykryj cukrem, gotuj przez pięć minut w trybie „Smażenie”

Umytą kaszę jaglaną namoczyć przez pół godziny w ciepłej wodzie, spłukać pod bieżącą chłodną wodą, przełożyć na sito, włożyć do dyni z cukrem. Napełnij wodą, zamknij pokrywkę. Jeśli twój multicooker ma zawór do uwalniania pary, ustaw go w pozycji „Zamknięty”.

Gotuj w trybie „Owsianka” przez dwadzieścia minut. Po sygnale gotowości należy wypuścić parę, otworzyć pokrywkę, wlać olej, wymieszać. Jedz na ciepło, doprawione miodem, orzechami, suszonymi na parze owocami.

Drodzy czytelnicy bloga Irochki Zaitsevy! Mam nadzieję, że spodobają Ci się moje opcje owsianki dyniowej z przepisami na kaszę jaglaną i zechcesz wdrożyć je w swojej kuchni. Jeśli będziesz mieć jakieś pytania, możesz je zadać. Odpowiem wszystkim.

Z całego serca życzę wszystkim Czytelnikom bloga zdrowia i powodzenia!

Drodzy Czytelnicy, jeśli interesują Was inne przepisy kulinarne, zapraszam do naszego działu „Etiuda Kulinarna”. Możesz przejść do kategorii, klikając poniższy przycisk.

Pyszne przepisy dla całej rodziny

Boska doskonała niedoskonałość brzmi dziwnie, prawda? Proszę posłuchaj mojej miłości Jan Tiersena a zrozumiesz o czym mówię...

Quinoa to niezwykłe zboże dla zdrowej diety

W kontakcie z

Koledzy z klasy

Jak gotować kaszę jaglaną z dynią w mleku.

Kasza jaglana z mlekiem jest dobra sama w sobie , ale jeśli dodasz do tego dynię , nabierze niepowtarzalnego smaku, słonecznego koloru i przyjemnego dyniowego aromatu. A co najważniejsze, kasza jaglana z dynią w mleku będzie bardzo przydatna na śniadanie.

• 2 szklanki mleka;
• 1 szklanka prosa;
• 1 mała dynia, 400 gr.
• masło do napełniania gotowej kaszy;
• sól i cukier do smaku.

Postęp: