Owsianka z wodą lub mlekiem to bardzo zdrowe i smaczne śniadanie. Tutaj znajdziesz przepisy krok po kroku ze zdjęciami tego wyjątkowego produktu, w tym w powolnej kuchence.
Pyszne płatki śniadaniowe z dużą zawartością błonnika dodają energii i wzmacniają, zwiększają wydajność i gwarantują dobre zdrowie na cały dzień. Jeśli pod koniec dnia pracy masz ochotę na wyciśniętą cytrynę, to znaczy, że nie jadłeś prawdziwej owsianki na śniadanie!
Jak gotować płatki owsiane na wodzie
Płatki owsiane gotowane na wodzie zawierają tylko 88 kalorii na 100 gramów (1,7 grama tłuszczu, 15 gramów węglowodanów, 3 gramy białka). Idealne śniadanie dla tych, którzy chcą schudnąć!
Składniki:
- 2,5-3 szklanki płynu (wody);
- 1 szklanka płatków owsianych;
Ugotować płatki owsiane w wodzie.
1. Wsyp płatki do rondla i wlej do niego wodę.
2. Rozpal silny ogień i zagotuj, ciągle mieszając przez 5 minut.
3. Dodaj cukier lub sól do smaku.
4. Przełącz na powolny ogień i gotuj pod pokrywką przez 10 minut.
5. Dodaj rodzynki, orzechy i pokrojonego banana dla przyjemniejszego smaku.
Jak gotować płatki owsiane z mlekiem
Jeśli masz płatki owsiane w szafce kuchennej, spróbuj zrobić z nich płatki owsiane z mlekiem. Aby to zrobić, odmierz jedną filiżankę płatków owsianych i trzy szklanki odtłuszczonego mleka.
Idealna owsianka z mlekiem:
1. Wlej mleko (1 litr) do rondla i posyp płatkami zbożowymi.
2. Zagotuj płatki owsiane (1 szklanka) na średnim ogniu.
3. Doprowadzić do wrzenia, często mieszając (bez przerwy).
4. Dodaj dowolne środki aromatyzujące (miód, cukier, syrop itp.) według uznania, w tym sól.
5. Gotuj płatki owsiane pod pokrywką przez 15 minut. (lub aż zgęstnieje).
6. Płatki owsiane z mlekiem są gotowe.
7. Zdjąć z pieca, ułożyć na talerzach i polać olejem.
Jak gotować płatki owsiane w powolnej kuchence
1. Odmierz jedną część płatków owsianych i trzy części wody lub mleka.
Jedna osoba zwykle bierze pół szklanki płatków owsianych.
2. Wymieszaj składniki i dodaj sól, cukier, cynamon (do smaku), umyte rodzynki lub inne namoczone suszone owoce.
3. Zamknij pokrywę multicookera i ustaw tryb (owsianka mleczna). Sygnał dźwiękowy poinformuje o gotowości.
4. Ułóż na talerzach i dodaj kawałki masła.
Pyszne owsiane śniadanie 274 kcal
Aby ugotować tę owsiankę, pamiętaj, że będziesz musiał zająć się tym wieczorem. Ponieważ musisz go ugotować tuż przed snem, aw nocy będzie się zaparzać. Zaintrygowany? Dobrze chodźmy!
Będziemy potrzebować:
- 50 gramów herkulesa.
- 100 ml odtłuszczonego mleka (lub 50 ml mleka i 50 ml jogurtu).
- Garść świeżych owoców.
- Pojemnik lub słoik z pokrywką.
1. Umieść herkulesa w pojemniku.
2. Wlać mleko, dokładnie wymieszać.
3. Zamknij pokrywkę i przechowuj w lodówce do rana.
4. Rano wyjąć z lodówki, przełożyć na talerz i ułożyć świeże owoce.
Błyskawiczne płatki owsiane z mlekiem
1. Wsyp zawartość saszetki do miski.
2. Wlać gorące mleko i wymieszać (proporcja płatków owsianych/wody/mleka podana jest na saszetce). Z mlekiem owsianka jest szczególnie smaczna. Jeśli nie masz czasu stać przy kuchence, ale masz kuchenkę mikrofalową, przygotuj danie w inny sposób. Wlej zimne mleko do płatków i włóż miskę do kuchenki mikrofalowej na 1-2 minuty.
Sucha owsianka
1. Wsyp płatki owsiane do miski.
2. Wlej trochę gorącego mleka tak, aby przykryć płatki i zamieszaj.
3. Posypać kawałkami owoców, orzechów, brązowego cukru itp. (opcjonalny).
4. Płatki owsiane są gotowe.
Suche płatki owsiane z mikrofalówki
1. Włóż płatki do miski i dodaj mleko tak, aby je przykryło.
2. Włóż do kuchenki mikrofalowej na 5 minut.
3. Wyjąć stamtąd i wymieszać.
4. Można doprawić brązowym cukrem, rodzynkami i cynamonem.
Owsianka jest uważana za jeden z najzdrowszych rodzajów śniadań. Dodaje energii na długo, pozwalając zapomnieć o uczuciu głodu i licznych przekąskach aż do obiadu. Odpowiednio przygotowana wychodzi smaczna, a jej spożywanie staje się przyjemnym procesem, niezbędnym do dobrego rozpoczęcia dnia. Większość osób dbających o zdrowie wie, jak prawidłowo gotować płatki owsiane i regularnie je gotować. Współczesny przemysł spożywczy produkuje płatki owsiane o różnej grubości mielenia, co pozwala szybko przyrządzać z nich potrawy, nie poświęcając na to dużego wysiłku. Owsiankę można ugotować na wodzie lub mleku, na słodko i bez dodatku cukru, ze świeżymi lub suszonymi owocami, warzywami, a nawet mięsem. Każdy będzie mógł wybrać wariant tego zdrowego dania, biorąc pod uwagę swoje preferencje gastronomiczne.
Funkcje gotowania
Płatki owsiane, które najczęściej widzimy na sklepowych półkach, nie są płatkami owsianymi, chociaż są z nich zrobione. Kasza nie jest spłaszczona, jest twardsza i wymaga dłuższego gotowania. Po to wymyślono płatki, aby skrócić czas przygotowania pysznego i zdrowego śniadania. Jednak według dietetyków owsianka pełnoziarnista pozostaje najbardziej przydatna. Dlatego nowoczesnej gospodyni domowej nie zaszkodzi nauczyć się gotować płatki owsiane zarówno ze zbóż, jak iz płatków różnych mielonych. Aby to zrobić, musi znać kilka ważnych punktów.
- Oprócz pełnoziarnistych płatków owsianych w sprzedaży są płatki owsiane w różnych przemiałach. W naszym kraju przyjęto pewną klasyfikację. Płatki owsiane o największym rozdrobnieniu nazywane są „Herkulesami”, nawiązując do wyczynów mitycznej postaci Herkulesa, który zasłynął ze swojej siły. Drobniejsze płatki owsiane nazywają się „Extra 1”, „Extra 2” i „Extra 3”. Im wyższa liczba na etykiecie zbóż, tym drobniejsze jest ich zmielenie. Ostatnio pojawiły się jeszcze mniejsze i delikatniejsze płatki owsiane, które wcale nie wymagają gotowania: wystarczy zalać je wrzątkiem i odczekać kilka minut. To znacznie oszczędza czas potrzebny na przygotowanie śniadania, ale zmniejsza samą jego wartość dla organizmu.
- Czasami zdarza się, że gotowana owsianka jest gorzka. Czasami problemem jest jakość wody, ale częściej przyczyną jest niewłaściwe lub zbyt długie przechowywanie zbóż. Świeże płatki owsiane mają mleczny, czasem kremowy odcień i przyjemnie pachną płatkami owsianymi. Jeśli ich kolor i zapach cię mylą, lepiej odmówić gotowania z nich owsianki.
- Kasza Hercules wymaga wstępnego przygotowania. Najpierw jest dokładnie myty, pocierając ziarna dłońmi, a następnie moczony w chłodnej wodzie przez 2 godziny. Następnie gotowanie z nich owsianki w wodzie zajmie 40 minut, a w mleku godzinę. Jeśli ugotujesz owsiankę z płatków owsianych bez wstępnego namaczania, zajmie to około dwóch godzin. Prawie żadna gospodyni domowa nie ma takiego czasu rano, więc częściej do gotowania owsianki używa się płatków owsianych „Hercules” lub „Extra”.
- Płatki owsiane jakiegokolwiek mielenia nie wymagają mycia przed użyciem, a nawet nie są zalecane, zwłaszcza jeśli chodzi o drobno zmielone płatki.
- Czas gotowania owsianka zależy od tego, jak gruba jest ich mielenie. Z owsianki „Hercules” gotuje się przez 20 minut, z płatków „Extra 1” - 15 minut. Płatki „Extra 2” wymagają 10 minut gotowania. Owsianka zbożowa „Extra 3” będzie gotowa za 5 minut. Na wodzie owsianka gotuje się nieco szybciej niż na mleku, ale ta różnica jest nieznaczna.
- Aby owsianka się nie paliła, zaleca się gotowanie jej na emaliowanej patelni z podwójnym dnem. Jeśli w domu nie ma takiego naczynia, możesz użyć patelni z nieprzywierającą powłoką. Udane płatki owsiane pojawiają się w powolnej kuchence.
- Podczas gotowania owsianki owsianej w powolnej kuchence zaleca się stosowanie programu Mleczna owsianka. Jeśli jednostka określonego modelu nie ma takiej funkcji, możesz użyć dowolnego programu przeznaczonego do gotowania potraw zbożowych. Można go nazwać „Ryż”, „Pilaf”, „Gryka” lub coś innego. To właśnie ten program służy do przygotowania owsianki z całych płatków owsianych.
- Czas gotowania płatków owsianych w powolnej kuchence wynosi 10-30 minut, jeśli jest gotowany z płatków, 40-60 minut, jeśli jest gotowany z całych płatków zbożowych.
- Aby mleko nie uciekało podczas gotowania owsianki w powolnej kuchence, ściany miski multicooker są posmarowane masłem mniej więcej w połowie jej wysokości. Okazuje się, że granica, której mleko nie może pokonać podczas gotowania.
Płatki owsiane są często posypane świeżymi i suszonymi owocami, nawet jeśli są gotowane w wodzie bez cukru. Szczególnie dobrze komponuje się z bananami, jabłkami i rodzynkami. Do owsianki można również dodać orzechy, czekoladę. Kremowy smak potrawy pomoże nadać masłu. Owsianka z dynią, pieczeń warzywna uważana jest za smaczną. Czasami gotuje się go z gulaszem lub gotowanym mięsem. Zmieniając dodatki, można uzyskać danie o wyjątkowych walorach organoleptycznych. Pozwala to znacznie urozmaicić rodzinne menu, robiąc na śniadanie owsiankę o różnych smakach.
Proporcje zbóż i płynu
Wynik gotowania płatków śniadaniowych często zależy od właściwego stosunku płatków i płynu.
- Do gotowania płatków owsianych z pełnych ziaren zaleca się przyjmowanie 400-500 ml wody lub 600-800 ml mleka na 100 g głównego produktu. Jeśli stosuje się mieszaninę mleka i wody, pobiera się 0,5-0,6 litra płynu na 100 g płatków. Im więcej płynu, tym dłużej zajmie gotowanie owsianki i tym cieńsza się okaże.
- Podczas gotowania płatków owsianych z płatków dowolnego mielenia na wodzie, na szklankę płatków owsianych pobiera się 1,5 szklanki wody, aby uzyskać gęstą owsiankę lub 2 filiżanki, aby uzyskać lepką.
- Podczas gotowania owsianki mlecznej z płatków, aby uzyskać lepką owsiankę, weź 2 szklanki mleka na szklankę płatków. Lepka owsianka wyjdzie, jeśli weźmiesz 1 część więcej mleka. Trzecią szklankę mleka zwykle dodaje się nie natychmiast, ale po tym, jak owsianka już zaczęła gęstnieć. Aby uzyskać 150-gramową porcję płatków owsianych, weź ćwierć szklanki płatków śniadaniowych i trzy czwarte szklanki mleka.
- Dla dzieci owsianka z płynnego mleka jest czasami gotowana z płatków owsianych. Następnie do szklanki płatków dodaje się 4 szklanki mleka.
- Proporcje płatków i płynu podczas gotowania płatków owsianych w powolnej kuchence będą takie same, jak podczas gotowania w rondlu.
W szklance o pojemności 250 ml umieszcza się 95 g płatków Hercules, w szklance o pojemności 200 ml - tylko 80 g.
Wartość energetyczna płatki owsiane gotowane na wodzie bez cukru i innych dodatków to tylko 90 kcal. Mleczna owsianka niesłodzona ma wartość energetyczną około 105 kcal. Cukier, owoce, masło i inne składniki mogą zwiększyć kaloryczność płatków owsianych nawet o 200 kcal lub więcej, dlatego należy uważać z tymi dodatkami, zwłaszcza jeśli jesteś na diecie.
Ważny! Owsianka nazywana jest produktem młodości i piękna. Zawiera znaczną ilość przeciwutleniaczy, które pomagają organizmowi oprzeć się niszczącemu działaniu wolnych rodników oraz biotynę, która jest niezbędna dla dobrej skóry i włosów.
W owsie znajduje się również wiele substancji, które pomagają poprawić stan serca i naczyń krwionośnych.
Płatki owsiane, z których zwykle gotuje się owsiankę, pomagają delikatnie oczyścić jelita.
Zawarty w płatkach owsianych kompleks witamin i minerałów pomaga w utrzymaniu organizmu w dobrej kondycji oraz wykazuje ogólne właściwości wzmacniające.
Jednak eksperci nie zalecają codziennego spożywania płatków owsianych, zwłaszcza dzieciom i osobom starszym, ponieważ owies zawiera substancje, które zapobieganie wchłanianiu wapnia co może niekorzystnie wpłynąć na zdrowie. Dzieci otrzymują płatki owsiane dopiero od 8-10 miesięcy i nie więcej niż 1-2 razy w tygodniu.
Płatki owsiane pełnoziarniste na wodzie
- płatki owsiane (całe) - 100 g;
- woda - 0,5 litra;
- sól - 2 gramy;
- masło lub olej roślinny, cukier - do smaku.
Metoda gotowania:
- Płatki opłucz do czystej wody, przełóż do rondelka, zalej wodą. Pozostaw na 2 godziny.
- Opłucz płatki, wróć na patelnię, napełnij czystą wodą.
- Doprowadź wodę do wrzenia, gotuj płatki owsiane przez 40 minut, okresowo usuwając warstwę kleju z powierzchni.
- Dodać masło, cukier i sól, wymieszać.
- Dusić owsiankę na małym ogniu przez 5 minut.
- Po zdjęciu garnka z owsianką z ognia zawiń go i pozostaw na kolejne 20-30 minut.
Owsianka gotowana w wodzie z całych płatków owsianych jest uważana za najbardziej użyteczną. Zaleca się spożywanie go osobom będącym na diecie.
Owsianka Herkulesa na wodzie
- płatki owsiane „Herkules” - 40 g;
- woda - 0,2 litra;
- sól - szczypta;
- cukier (opcjonalnie) - 5-10 g;
- masło (opcjonalnie) - 20 g.
Metoda gotowania:
- Zagotuj wodę, dodaj do niej cukier i sól. Mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą.
- Wlać płatki herkulesowe, wymieszać. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, 15 minut.
- Dodaj olej, wymieszaj owsiankę. Zdjąć rondel z ognia.
- Owiń patelnię z owsianką ręcznikiem i pozostaw na 10-15 minut, aby była gotowa.
Płatki owsiane na wodzie można ugotować bez cukru. Masło można zastąpić olejem roślinnym. Zdrowi jedzący często doprawiają płatki owsiane olejem lnianym. Ten produkt staje się mało przydatny po podgrzaniu, dlatego dodaje się go do gotowej owsianki, ułożonej na talerzach. Cukier w owsiance można zastąpić miodem. Pożądane jest również dodanie go do już przygotowanego posiłku, aby zachował maksimum właściwości użytkowych.
Kasza owsiana z mlekiem
- płatki owsiane - 40 gramów;
- mleko - 0,3 litra;
- cukier - 10 gramów;
- sól - szczypta;
- woda - 20 ml;
- masło - 25 gr.
Metoda gotowania:
- Wlej łyżkę zimnej wody na dno garnka - jest to konieczne, aby mleko się nie paliło.
- Dodaj szklankę mleka. Doprowadzić do wrzenia.
- Wlać cukier i sól do wrzącego mleka, wymieszać.
- Dodaj płatki owsiane. Gotuj owsiankę, aż zacznie gęstnieć.
- Dodać pozostałe mleko, wymieszać. Gotuj owsiankę przez kolejne kilka minut, wymieszaj, zdejmij z ognia.
- Dodaj olej do owsianki, wymieszaj.
- Przykryj patelnię pokrywką, zawiń, pozostaw na 10-15 minut. W tym czasie owsianka nieco bardziej zgęstnieje i nabierze optymalnej konsystencji.
Owsianka gotowana z płatków owsianych na mleku jest delikatna i smaczna. Lubi zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Kasza owsiana z mlekiem i wodą
- płatki owsiane - 80 gramów;
- woda - 0,4 litra;
- mleko - 0,2 litra;
- sól - szczypta;
- cukier - 20 gramów;
- masło (opcjonalnie) - do smaku.
Metoda gotowania:
- Zagotuj wodę, dodaj do niej cukier i sól.
- Mieszając wodę, wsyp do niej odmierzoną ilość płatków.
- Gotować 3-5 minut (w zależności od stopnia zmielenia płatków).
- Dodać mleko, wymieszać. Gotuj, aż skończysz.
Po rozłożeniu owsianki na talerzach, w każdym ułóż po kawałku masła, dzięki czemu danie będzie smaczniejsze, a kremowe nuty podkreślone.
Kasza mleczna z płatków owsianych w powolnej kuchence
- płatki Herkulesa - 95 g;
- mleko - 0,75 litra;
- sól - szczypta;
- cukier - 20 gramów;
- masło - 30 gr.
Metoda gotowania:
- Wlej płatki zbożowe, sól i cukier do miski multicooker.
- Narysuj linię z masłem mniej więcej w połowie wysokości miski multicooker - będzie to granica, której mleko nie może pokonać podczas gotowania. Resztę oleju wyłożyć na płatki.
- Wlej mleko do pojemnika multicooker, wymieszaj.
- Włącz urządzenie, aktywując program „Owsianka z mlekiem”. Jeśli go nie ma, uruchom program „Owsianka”, „Kasza”, „Ryż” lub podobny. Ustaw minutnik na 10 minut, jeśli masz najdrobniejsze płatki owsiane, na 20 minut, jeśli masz płatki Extra 2 lub Extra 1. Podczas gotowania owsianki z płatków Hercules ustaw czas gotowania na 30 minut.
Po zakończeniu programu pozostaw owsiankę w trybie ogrzewania na kolejne 10 minut, wtedy stanie się znacznie smaczniejsza.
Pełnoziarnista owsianka z warzywami w powolnej kuchence
- całe płatki owsiane - 100 g;
- woda lub bulion - 0,5 l;
- cebula - 100 gramów;
- marchewki - 100 gramów;
- rafinowany olej roślinny - 40 ml;
- sól, przyprawy - do smaku.
Metoda gotowania:
- Kaszę opłukać, moczyć przez 2 godziny w chłodnej wodzie.
- Uwolnij cebulę z łuski, pokrój w małe kostki.
- Zeskrob marchewki, umyj, osusz serwetką, posiekaj na tarce z dużymi otworami.
- Wlej olej do miski multicooker, włóż do niej cebulę i marchewkę.
- Włączyć urządzenie aktywując program „Smażenie”. Jeśli twój model multicookera nie ma takiego programu, aktywuj program „Pieczenie”.
- Wyłącz urządzenie po 10 minutach. Wlej przygotowane płatki do miski multicookera. Dodać sól i przyprawy, wymieszać.
- Napełnij jedzenie wodą. Uruchom urządzenie w trybie płatków śniadaniowych na 40 minut.
- Wymieszaj owsiankę. Pozostaw na kolejne pół godziny w trybie ogrzewania.
Kaszę pełnoziarnistą można też ugotować z gulaszem, wtedy będzie jeszcze smaczniejsza. Gulasz dodaje się 40 minut po ugotowaniu owsianki w trybie głównym i kontynuuje gotowanie w nim przez kolejne 20 minut. W trybie ogrzewania nie jest konieczne gotowanie owsianki.
Owsianka Hercules ze świeżymi jagodami
- płatki owsiane (grubo zmielone) - 95 g;
- woda - 0,5 litra;
- świeże jagody - 100 gramów;
- cukier (opcjonalnie) - 10-20 g;
- sól - szczypta.
Metoda gotowania:
- Hercules płatki wymieszać z solą i cukrem. Włóż do rondelka.
- Zagotuj wodę, wsyp płatki owsiane, wymieszaj.
- Postaw garnek na ogniu. Gotuj owsiankę na małym ogniu przez 15 minut.
- Sortuj, myj jagody. Można je również zmiażdżyć, ale nie jest to konieczne.
- Umieść jagody lub puree z nich na patelni z owsianką, wymieszaj. Gotuj przez 5-7 minut, aż owsianka będzie gotowa.
Owsiankę można również ugotować z mrożonymi jagodami, ale wtedy trzeba będzie dodać cukier, ponieważ mrożone jagody zwykle okazują się znacznie bardziej kwaśne niż świeże.
Płatki owsiane z mlekiem i rodzynkami
- płatki owsiane „Extra” - 100 g;
- woda - 0,25 litra;
- mleko - 0,5 litra;
- rodzynki - 100 gr.
Metoda gotowania:
- Rodzynki zalać wrzącą wodą, po 5 minutach odcedzić, rodzynki odcisnąć.
- Mleko rozcieńczyć wodą, doprowadzić do wrzenia.
- Dodać płatki owsiane, wymieszać.
- Gotuj owsiankę przez 5 minut.
- Dodaj ugotowane na parze rodzynki i gotuj owsiankę do miękkości.
Rodzynki można zastąpić innymi suszonymi owocami, po uprzednim ugotowaniu ich na parze i pokrojeniu na kawałki. Wtedy nie zaszkodzi dodać trochę cukru do owsianki, ponieważ rodzynki są słodsze niż suszone śliwki i suszone morele.
Owsianka jest zdrowa i smaczna. Można go ugotować z pełnego ziarna lub płatków owsianych. Osoby na diecie wolą gotować płatki owsiane w wodzie. Dzieci wolą płatki owsiane z mlekiem. Często to danie jest uzupełniane świeżymi i suszonymi jagodami, owocami, rzadziej mięsem lub warzywami. Wszystkie warianty dania są dobre na swój sposób i godne zajęcia miejsca w diecie osoby monitorującej stan zdrowia.
Owsianka, inaczej płatki owsiane, to zdrowe i pożywne śniadanie, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Ziarna owsa są bogate witaminy z grupy B, pierwiastki śladowe i węglowodany złożone, dzięki czemu owsianka jest bardzo sycąca i pożywna. Ponadto obniża się poziom cholesterolu we krwi, a przewód pokarmowy oczyszcza się z toksyn i toksyn. Bez wątpienia każdy zwolennik zdrowej diety powinien dowiedzieć się więcej nt.
Zjedzony owies stymuluje produkcję serotoniny, która korzystnie wpływa na nastrój człowieka.
W Wielkiej Brytanii tradycyjne śniadanie jest nieodzowne bez płatków owsianych, aw krajach WNP ta owsianka jest bardziej popularna niż wiele innych. Często przygotowuje się ją z płatków, choć dużo lepiej jest użyć pełnych ziaren - owsianka będzie się gotować dłużej, ale będzie dużo korzystniejsza dla organizmu. Jeśli chodzi o smak, niewiele osób może odmówić dobrze ugotowanej mlecznej owsianki.
Przepis na płatki owsiane na mleku
Przepis na pyszną owsiankę z mlekiem jest dość prosty. Do tego potrzebujemy:
- płatki owsiane lub płatki zbożowe - 1 szklanka (250 g);
- mleko - 2-3 filiżanki (500-750 ml);
- masło - 50 gramów;
- cukier - 1-2 łyżki stołowe;
- sól - szczypta.
Kaszę owsianą na mleku przygotowuje się w następujący sposób:
- Stawiamy patelnię na wolnym ogniu.
- Wlej mleko, gdy patelnia jest gorąca.
- Podgrzej mleko do wrzenia, mieszając, aby się nie przypaliło.
- Jak tylko mleko się zagotuje, dodaj do niego sól i cukier.
- Potem zasypiamy płatki lub płatki – nie wszystkie na raz, żeby się nie rozlać.
- Następnie gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając.
- Jeśli użyjesz płatków owsianych, wystarczy gotować przez 10 minut, jeśli pełnoziarniste - zajmie to pół godziny.
- Sprawdzamy, czy owsianka zgęstniała - teraz jest prawie całkowicie gotowa.
- Wyłącz ogień pod garnkiem.
- Dodaj masło.
- Dobrze wymieszać.
- Pozostaw pod pokrywką na kolejne pięć minut.
Podawaj owsiankę na gorąco, do smaku możesz dodać suszone lub świeże owoce, jagody, dżem lub orzechy.
Przydatne wskazówki dotyczące gotowania owsianki
- Jeśli nadal wolisz płatki zamiast pełnych ziaren, kupuj ten produkt w opakowaniach, a nie na wagę - masz większe szanse na zakup czystych płatków bez kurzu i zanieczyszczeń.
- Dodając różne słodkie składniki do płatków owsianych, lepiej nie dodawać cukru, aby danie nie wyszło zbyt słodkie.
- Aby owsianka się nie paliła, warto użyć nieprzywierającej patelni lub powolnej kuchenki.
- Pamiętaj, aby sprawdzić, czy mleko jest świeże, w przeciwnym razie po ugotowaniu zwarzy się.
- Chcesz zjeść nie tylko smaczną, ale i zdrową owsiankę? Następnie użyj pełnych ziaren, a nie płatków zbożowych - nie żałuj dodatkowych 20 minut.
- Nalegaj na owsiankę pod pokrywką przez pięć minut, gdy będzie gotowa - danie okaże się jeszcze smaczniejsze. Jeśli gotujesz w wolnej kuchence, użyj automatycznego trybu grzania.
Typowe błędy
- Nie wlewaj mleka do gorącego rondla i nie rozpalaj ognia zbyt mocno, inaczej naczynie się spali.
- Nie ma nic gorszego niż suszona owsianka! Dlatego lepiej nie gotować wielu porcji na raz - ugotować jedną lub dwie dla siebie lub na liczbę osób, aby móc zjeść wszystko, podczas gdy owsianka jest świeża i smaczna.
Płatki owsiane na odchudzanie
Jedną z głównych zalet płatków owsianych jest niski indeks glikemiczny pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Dlatego owsianka często wchodzi w skład diet dla diabetyków i osób ze skłonnością do cukrzycy. W tym samym czasie tylko 100 g płatków owsianych w mleku 102 kilokalorie. Białka i tłuszcze zawierają odpowiednio 3 i 4 g, natomiast węglowodany aż 14 g. Dzięki temu płatki owsiane są tak sycące i pozwalają nie odczuwać głodu przez długi czas. To prawda, że \u200b\u200bto danie nie nadaje się do walki z nadwagą, ponieważ aż 4 gramy tłuszczu to całkiem sporo na owsiankę. Dlatego jeśli masz skłonność do nadwagi, powinieneś skonsultować się z dietetykiem i albo użyć mleka o niskiej zawartości tłuszczu, albo ugotować płatki owsiane z wodą zamiast mleka lub preferować inne zboża.
Aplikacja kulinarna
Tradycyjnie płatki owsiane z mlekiem są słodzone. Dlatego możesz do niego dodać:
- dżem lub dżem - z truskawek, malin, jagód i innych jagód;
- -, suszone jabłka;
- świeże - truskawki, wiśnie;
- – , ;
- –
Zgodność jest niezwykle ważna, jeśli chcesz ugotować nie tylko zdrowe, ale także smaczne danie. A dobierając odpowiednie dodatki, zwykłą owsiankę możesz zamienić w kulinarne arcydzieło.
Skład chemiczny
Płatki owsiane to pożywny i zdrowy produkt. Odpowiednio dobrane proporcje nadają daniu przyjemną teksturę. Ale najpierw musisz zrozumieć skład płatków owsianych. Zawiera takie przydatne substancje:
- białka roślinne;
- biotyna (pomaga wzmocnić układ odpornościowy);
- cenne aminokwasy;
- witaminy z grupy B;
- kwas foliowy;
- witamina K;
- bogaty kompleks minerałów (żelazo, fosfor, potas, wapń, cynk);
- skrobia (węglowodany złożone).
Zawartość kalorii w daniu
Być może głównym elementem każdej diety jest płatki owsiane. Na pewno ważne są proporcje, ale przede wszystkim wielu interesuje kaloryczność potrawy. Tak więc średnio owsianka gotowana na wodzie zawiera około 88 kcal na 100 g. Ale jeśli mleko jest podstawą, zawartość kalorii wzrasta do 102 kcal na 100 g. Dodając trochę oleju, orzechów, suszonych owoców, cukru lub czekolady, możesz zwiększyć ilość kalorii do 300 i więcej.
Korzyści z płatków owsianych
Nie bez powodu płatki owsiane są obecne w diecie większości ludzi. Proporcje gotowania zainteresują Cię jeszcze bardziej, jeśli poznasz jego dobroczynne właściwości. Ona:
- usuwa toksyny z organizmu;
- otula żołądek, chroniąc jego ściany przed szkodliwym działaniem kwasów;
- normalizuje równowagę kwasowo-zasadową;
- zapewnia mechaniczne oczyszczanie jelit, dzięki zwiększonej zawartości błonnika;
- stymuluje metabolizm;
- pomaga likwidować trądzik na twarzy i ciele (w wyniku oczyszczania jelit);
- normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego;
- bierze udział w procesach tworzenia tkanki mięśniowej;
- pomaga zwiększyć aktywność umysłową i poprawić pamięć;
- normalizuje poziom cukru we krwi;
- pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów.
Możliwe szkody
Ulubionym jedzeniem wielu ludzi jest owsianka. Przepis, proporcje zna prawie każdy, bo zajada się tym daniem od dzieciństwa. Niemniej jednak warto rozważyć możliwą szkodę wynikającą z jego stosowania, która przedstawia się następująco:
- jeśli codziennie spożywasz duże ilości płatków owsianych, wapń może zostać wypłukany z organizmu, a jego wchłanianie może być utrudnione;
- jeśli użyjesz płatków zbożowych niskiej jakości, źle je ugotujesz lub dodasz za dużo dodatków, istnieje ryzyko zgagi.
Proporcje płatków owsianych w mleku
Tradycyjnie gotowane z mlekiem. Dzięki temu danie jest jeszcze bardziej przydatne. Proporcje w dużej mierze zależą od tego, jaką konsystencję chcemy uzyskać. Tak więc w przypadku gęstej owsianki 1 część płatków owsianych będzie potrzebować 2 części wody. Jeśli lubisz rzadszą i bardziej lepką konsystencję, dodaj 3 części płynu.
Czas gotowania zależy od rodzaju użytych surowców. Tak więc płatki „Extra”, charakteryzujące się delikatną konsystencją, wystarczą, aby zalać wrzącym mlekiem i parować przez kwadrans. Ale „Hercules” będzie musiał gotować przez co najmniej 20 minut.
Najdłużej gotuje się pełnoziarnista owsianka (jest też najbardziej użyteczna). Na początek surowce wlewa się wodą i moczy przez 5 godzin. Następnie napełnij płatki wodą w stosunku 1: 3 i gotuj przez 40 minut. Na ostatnim etapie dodaje się 1 część mleka i gotuje do zgęstnienia. Aby naczynie „sięgnęło” i nabrało szczególnie delikatnej konsystencji, należy trzymać je w piekarniku przez kilka minut.
woda: proporcje
Wiele osób woli gotować płatki owsiane z wodą. Takie danie okazuje się mniej kaloryczne i zachowuje więcej składników odżywczych. Jeśli interesuje Cię owsianka owsiana, proporcje powinny wyglądać następująco:
- półtorej szklanki płatków owsianych;
- 2 szklanki wody.
Najpierw musisz zagotować wodę, a następnie dodać płatki owsiane. Jeśli nie jesteś na diecie, możesz posolić owsiankę i dodać trochę cukru. Za kwadrans danie będzie gotowe. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu, aby owsianka się nie przypaliła.
Najbardziej przydatne suplementy
Teraz, gdy wiadomo, w jakich proporcjach gotować płatki owsiane, warto uporządkować dodatki. Samo danie jest dość mdłe, dlatego wielu przyprawia je cukrem, skondensowanym mlekiem, czekoladą i innymi smakołykami. Niemniej jednak suplementy powinny być nie tylko smaczne, ale również zdrowe. Te ostatnie obejmują:
- śliwki. Przyda się osobom cierpiącym na zaburzenia stolca. Suszone owoce pomagają szybko i delikatnie opróżnić jelita. Ponadto pikantny smak suszonych śliwek będzie doskonale współgrał z neutralną owsianką.
- Świeże owoce (banany, jabłka, gruszki, jagody). Pomóż zrekompensować brak witamin. W efekcie wzmacniana jest odporność i poprawia się cera.
- Sól. To dobry suplement dla tych, którzy spożywają płatki owsiane w celu utraty wagi. Doda świeżej owsiance nieco pikanterii i ochroni organizm przed odwodnieniem.
- Orzechy i nasiona. To nie tylko doskonały dodatek smakowy, ale także niezastąpione źródło witamin E i B. Zawierają również magnez, wapń, fosfor oraz cenny błonnik pokarmowy. Wszystkie te elementy zachwycą Twoją skórę, włosy i paznokcie, nadając im zdrowy i promienny wygląd. Nie bój się, że orzechy i nasiona zawierają tłuszcze. Są przetwarzane w ciągu dnia i wydalane z organizmu.
- Jogurt lub kefir. To jeden z najlepszych suplementów owsianych. Pożądane jest, aby produkt nie zawierał dodatków, a jego zawartość tłuszczu wahała się od 1,5-3%. Produkty mleczne nasycają organizm witaminami z grupy B, a także cennymi białkami, wapniem i fosforem. Do owsianki można dodać trochę jogurtu, aby uregulować jej gęstość. A jeśli użyjesz płatków błyskawicznych, może całkowicie zastąpić wodę lub mleko.
- Cynamon. Będzie doskonałym dodatkiem do porannej owsianki. To wspaniały przeciwutleniacz, który pozbędzie się z organizmu wszelkich szkodliwych substancji. Dodatkowo już pół łyżeczki przyprawy nada Twojemu daniu niepowtarzalny orientalny smak.
- Jeśli lubisz słodycze, nie powinieneś dodawać cukru do owsianki. Spróbuj doprawić owsiankę miodem. Jest wchłaniany znacznie łatwiej, nie szkodzi sylwetce i zawiera wiele przydatnych substancji. Główną zaletą miodu jest zawartość enzymów, które przyspieszają procesy metaboliczne.
- Jeśli chcesz, aby danie było bardziej satysfakcjonujące, dodaj do niego trochę wysokiej jakości masła.
Owsianka dla najmłodszych
Lekarze uważają, że płatki owsiane są jednym z najbardziej przydatnych pokarmów dla kobiet w ciąży i dzieci od 5 miesięcy. Jeśli dziecko nie ma negatywnej reakcji na gluten (może to objawiać się wzdęciami i zaburzeniami trawienia), to produkt ten można stopniowo wprowadzać do jego diety. Tak więc, jeśli chcesz zadowolić swoje dziecko daniem takim jak płatki owsiane, proporcje wody i płatków powinny być następujące:
- 2 łyżki płatków zbożowych (lepiej wcześniej zmielić je w młynku do kawy, aby owsianka nabrała konsystencji pokarmu dla niemowląt);
- 200 ml wody (lepiej wziąć specjalnie oczyszczony płyn).
Gotuj owsiankę na kuchence, aż się zagotuje, a następnie gotuj jeszcze przez około 5 minut. Jednocześnie żadne dodatki nie są dozwolone na początkowym etapie. W miarę jak dziecko podrośnie, możesz stopniowo (a potem całkowicie) zastępować część wody mlekiem. Kiedy organizm Twojego dziecka w pełni przyzwyczai się do nowej potrawy i zdasz sobie sprawę, że normalnie toleruje, możesz poeksperymentować z małymi ilościami cukru i masła.
Wniosek
„Jesteśmy tym, co jemy”… Jeśli się nad tym zastanowisz, zrozumiesz, że to wyrażenie jest całkowicie prawdziwe. Wystarczy porównać, jak wygląda osoba jedząca zdrową żywność, z tą, która na co dzień zajada się fast foodami, tłustymi, smażonymi potrawami i innymi „szkodliwymi rzeczami”. To naturalne, że każdy z nas chce być zdrowy i sprawny. Pierwszym krokiem w kierunku piękna i dobrego samopoczucia jest owsianka. Niech stanie się dla Ciebie zdrowym i pożywnym śniadaniem. Nie zauważysz, jak szybko poprawi się praca przewodu pokarmowego i poprawi się kondycja skóry.
Najlepsze śniadanie to jedzenie zrobione ze zbóż. Aby go stworzyć, nie musisz poświęcać dużo czasu. Szczególnie łatwo jest ugotować owsiankę na mleku, ale aby dobrze się ugotowała, miała odpowiednią konsystencję i była bardzo smaczna, należy zachować określone proporcje i specjalną recepturę. Jego smak można poprawić miodem, owocami, świeżymi jagodami.
Co jest przydatne płatki owsiane w mleku
Pokarm ze zbóż zawiera witaminy B1, B12, PP, E, H, minerały, aminokwasy niezbędne dla organizmu człowieka. Owsianka Hercules zawiera dużą ilość przydatnych substancji, ponadto ma niską zawartość kalorii, ale nadal doskonale się nasyca. Zawiera białka, tłuszcze, węglowodany, kwas foliowy. Zjedzona rano owsianka z mlekiem pozwala naładować baterie, wypełniając organizm niezbędnymi pierwiastkami.
Jak gotować płatki owsiane z mlekiem
Owsianka jest łatwa do przygotowania i gotuje się bardzo szybko. Możesz je ugotować w konwencjonalnym rondlu, kuchence mikrofalowej i powolnej kuchence. Kroki gotowania płatków owsianych w garnku:
- Płatki lub płatki opłucz, namocz, a następnie odsącz z nadmiaru płynu.
- Mleko zagotować, dodać płatki owsiane, dodać szczyptę soli, wymieszać.
- Gotuj, aż płatki pęcznieją na małym ogniu.
W garnku z wodą
Zawartość kalorii w płatkach owsianych jest niewielka, więc osoby na diecie mogą je bezpiecznie jeść, choć bez orzechów i innych dodatków. Jeśli chcesz ugotować to dietetyczne jedzenie zgodnie ze wszystkimi zasadami, najpierw namocz płatki. Dzięki tej procedurze gotowe danie będzie delikatniejsze. Następnie należy ostrożnie spuścić nadmiar płynu, a następnie wlać nowy i gotować naczynie, aż zgęstnieje. W razie potrzeby można tam dodać sól, cukier, miód lub dżem.
Gotowanie w multicookerze
Dzisiaj nie trzeba gotować płatków owsianych w mleku w rondlu, ponieważ można to zrobić w wygodniejszy sposób - w powolnej kuchence. To urządzenie gospodarstwa domowego ugotuje jedzenie bez Twojego udziału – nie musisz go ciągle mieszać. Gotowanie płatków owsianych w mleku jest łatwe: najpierw wlej 1 szklankę płatków do miski multicooker (takiej jest w każdym podobnym urządzeniu), wlej do niej około 1 litra płynu. Wybierz tryb gotowania. Zamknij pokrywę multicookera i gotuj tradycyjne pyszne śniadanie przez kwadrans.
przepis na płatki owsiane na mleku
Najlepszy poranny posiłek to pyszne danie z płatków owsianych. Nie wiesz jak to ugotować? Skorzystaj z jednego z przepisów krok po kroku. Jeśli chcesz mieć jeszcze zdrowszą porcję płatków owsianych, użyj do ich przygotowania pełnych ziaren, gotowanie zajmie więcej czasu niż zwykłe płatki, ale zaufaj mi, warto. Do porcji płatków owsianych możesz dodać miód, suszone owoce, orzechy, jagody i inne smaczne dodatki. Poniżej rozważymy kilka popularnych opcji jego przygotowania, doskonałych w składzie.
Owsianka
- Czas: 15 minut.
- Porcje: 2 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 102 kcal (w 100 gramach, we wszystkich przepisach).
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Herkulesowa owsianka płatkowa prawie wszędzie uważana jest za klasyczne śniadanie, a wszystko dzięki swojej przydatności i szybkości przygotowania. Płatki owsiane zawierają substancje takie jak potas, magnez, cynk, fosfor, kwas foliowy oraz dużą ilość witamin. Ponadto sprzyja poprawie wchłaniania wapnia. Taką owsiankę na mleku gotuje się bardzo prosto, najważniejsze jest, aby po wyjęciu z pieca pozwolić jej trochę zaparzyć pod zamkniętą pokrywką.
Składniki:
- herkules - 0,5 filiżanki;
- mleko - 300 ml;
- masło - 10 gramów;
- sól - 0,5 łyżeczki
Metoda gotowania:
- Zimne mleko wlać do pojemnika, zagotować.
- Poczekaj, aż się zagotuje, a następnie wlej płatki, dodaj sól, cukier do smaku.
- Gotować przez 3-4 minuty, ciągle mieszając.
- Wyłączyć kuchenkę. Dodaj masło i pozwól, aby ugotowane jedzenie trochę się zagotowało pod pokrywką.
Płatki owsiane z wodą i mlekiem
- Czas: 20 minut
- Porcje: 2 osoby.
- Kaloryczność potrawy: 93 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w naczyniu, ale pozostawić owsiankę tak samo smaczną, zaleca się rozcieńczenie jej wodą. Niektórzy robią to, aby zaoszczędzić pieniądze, inni, aby przestrzegać diety niskokalorycznej. Możesz ugotować ten poranny posiłek w ogóle bez produktów pochodzenia zwierzęcego, ale będzie on mniej zdrowy i mniej apetyczny. Aby uzyskać optymalną konsystencję gotowanej potrawy należy stosować oba płyny w jednakowych proporcjach (w stosunku 1:1).
Składniki:
- herkules - 0,5 filiżanki;
- mleko - 200 ml;
- woda - 200 ml;
- masło - 10 gr.
Metoda gotowania:
- Opłucz i namocz herkulesa.
- Podczas gdy pęcznieje, wymieszaj płyny i zagotuj.
- Spuść całą wodę z miski z płatkami, przenieś ją do wrzącej wody.
- Gotować 3 minuty, dodać mleko.
- Gotować tyle samo czasu, ciągle mieszając.
- Dodaj oleju.
Z mlekiem i cukrem
- Czas: 15 minut.
- Porcje: 2 osoby.
- Kaloryczność potrawy: 145 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Gotowany z cukrem Herkules z pewnością przypadnie do gustu wszystkim dorosłym i dzieciom, ponieważ otrzymany posiłek będzie nie tylko zdrowy ze względu na wiele pozytywnych właściwości płatków owsianych, ale również bardzo apetyczny. Ważne jest, aby znać miarę i nie robić zbyt słodkich płatków owsianych z mlekiem, w przeciwnym razie może okazać się zbyt mdłe. Powstały posiłek, który można bezpiecznie podać rano, można doprawić świeżymi kawałkami owoców, jagodami, miodem lub mieszanką orzechów.
Składniki:
- herkules - 0,5 filiżanki;
- mleko - 250 ml;
- masło - 10 gramów;
- cukier - 3 łyżki. l;
- sól - 0,3 łyżeczki.
Metoda gotowania:
- Mleko zagotować na małym ogniu.
- Gdy się zagotuje, wlej do niego płatki owsiane, dodaj sól, cukier.
- Gotuj przez 5-7 minut, a następnie włóż kawałek masła na patelnię.
- Zamknij garnek pokrywką, pozwól mu trochę zaparzyć.
Płatki owsiane w płynie
- Czas: 25 minut.
- Porcje: 2 osoby.
- Kaloryczność potrawy: 98 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Aby poranne jedzenie było łatwiej przyswajalne, spraw, aby było płynne. Aby to zrobić, musisz namoczyć płatki owsiane przez noc, ale możesz to zrobić rano, tuż przed gotowaniem. Im dłużej płatki owsiane są moczone, tym bardziej płynna stanie się porcja jedzenia. Możesz również ugotować taką owsiankę w kuchence mikrofalowej, ale poniżej rozważymy opcję gotowania na kuchence. Bardziej płynna i dietetyczna opcja okaże się z wodą, ale płatki owsiane w mleku będą znacznie bardziej satysfakcjonujące.
Składniki:
- herkules - 0,5 filiżanki;
- woda - 300 ml;
- masło;
- sól - 0,5 łyżeczki.
Metoda gotowania:
- Płatki kilka razy przepłukać, namoczyć.
- Gdy pęcznieją, postaw garnek z wodą do wrzenia.
- Dodaj spęczniałe płatki do wrzącej wody.
- Gotować przez około 7-10 minut.
- Dopraw płatki owsiane olejem.
- Aby był jeszcze grubszy, pozwól mu trochę zaparzyć pod zamkniętą pokrywką.
Na kozim mleku
- Czas: 25 minut
- Porcje: 4 osoby.
- Kaloryczność potrawy: 98 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Produkty zwierzęce zawierają ogromną ilość substancji niezbędnych dla organizmu: wapń, magnez, białka, tłuszcze i węglowodany. Przygotowana z nimi żywność ma wiele przydatnych właściwości, które poprawiają zdrowie. Takie jedzenie poprawia odporność, eliminuje choroby organizmu i poprawia jakość snu. Pyszne śniadanie staje się dwa razy zdrowsze!
Składniki:
- płatki herkulesa - 1 szklanka;
- mleko kozie - 500 ml;
- masło;
- cukier - 2 łyżki. l;
- sól - 0,5 łyżeczki.
Metoda gotowania:
- Opłucz płatki, namocz w zimnej wodzie.
- Wlej mleko do małego rondla, podpal.
- Przed wlaniem płatków owsianych na patelnię odsącz z nich nadmiar płynu.
- Do wrzącego płynu włożyć napęczniałe płatki owsiane.
- Gotować od czasu do czasu mieszając do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Dodaj olej do gotowej owsianki.
Na mleku kokosowym
- Czas: 15 minut.
- Porcje: 4 osoby.
- Kaloryczność potrawy: 122 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Czy chcesz zadowolić wszystkich w domu, przygotowując obfite śniadanie z czymś niezwykłym, ale nie wiesz, jak to ugotować? Spróbuj ugotować płatki owsiane z mlekiem kokosowym według jednego z prostych przepisów. To danie z pewnością zadowoli każdego członka rodziny. Do jej przygotowania potrzebny będzie dodatkowo miód – ten składnik pełni tutaj rolę cukru. Jeśli go nie ma, to nie można w ogóle dosładzać, ponieważ sok kokosowy nada niezbędnego lekkiego mdłości.
Składniki:
- herkules - 1 szklanka;
- mleko kokosowe - 400 gramów;
- miód - 1 łyżka. l.
Metoda gotowania:
- Do pojemnika wlej mleko kokosowe wymieszane z taką samą ilością wody.
- Dobrze wymieszać, doprowadzić do wrzenia.
- Wsyp płatki owsiane do miski.
- Całość dusić około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Dodaj łyżkę miodu, przykryj pokrywką, pozwól mu trochę zaparzyć.
- Czas: 10 minut.
- Porcje: 1 osoba.
- Kaloryczność potrawy: 117 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Owsianka z mlekiem bananowym to niezwykle proste, szybkie i pożywne śniadanie. Zachwyci smakiem, dobrze nasyci i zapewni wspaniały nastrój na cały dzień wszystkim członkom rodziny. Dodaj do niego tyle bananów, ile uznasz za stosowne, ale uważaj, aby nie przesadzić, aby nie zamienić tego aromatycznego posiłku w mdłe danie. Fani różnych deserów mogą udekorować pyszną owsiankę startą czekoladą lub cynamonem, jak pokazano na poniższym zdjęciu.
Składniki:
- płatki owsiane - 0,5 szklanki;
- mleko - 250 ml;
- banany - 1-2 szt.
Metoda gotowania:
- Suche płatki owsiane zalać gorącym mlekiem, dodać sól i cukier (opcjonalnie), gotować 7 minut.
- Banany rozgnieć widelcem, dodaj do pozostałych składników, gotuj płatki owsiane do zgęstnienia, ciągle mieszając.
- Ugotowaną owsiankę można udekorować startą czekoladą.
Mleczna owsianka ze śliwkami
- Czas: 10 minut.
- Porcje: 2 osoby.
- Kaloryczność potrawy: 107 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
To danie śniadaniowe poleca się włączyć do diety osób cierpiących na cukrzycę. Sama owsianka jest produktem o niskim indeksie glikemicznym, a suszone śliwki, których smak jest bardzo słodki, są dozwolone, a nawet wskazane do spożycia w niewielkich ilościach przez osoby z dużą zawartością cukru. Ponadto ten suszony owoc o wielu przydatnych właściwościach poprawia pracę trzustki i wzmacnia cały organizm. Takie danie okaże się jeszcze smaczniejsze, jeśli doprawimy je odrobiną miodu.
Składniki:
- herkules - 0,5 filiżanki;
- woda - 150 ml;
- mleko - 150 ml;
- sól - 0,3 łyżeczki.
Metoda gotowania:
- Śliwki opłukać i namoczyć.
- W rondelku wymieszaj wodę z mlekiem, zagotuj.
- Gdy mleko się zagotuje, wlej do niego herkulesa, sól.
- Zmniejsz ogień i gotuj płatki owsiane przez około 7 minut.
- Zdjąć patelnię z pieca, dodać pokrojone na kawałki suszone śliwki.
Z jabłkiem i rodzynkami
- Czas: 20 minut.
- Porcje: 4 osoby.
- Kaloryczność potrawy: 127 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Nie wiesz jak zrobić pyszne, szybkie i niskokaloryczne śniadanie? Zwróć uwagę na ten przepis na klasyczne przygotowanie herkulesa. Aby stworzyć takie dietetyczne danie, będziesz potrzebować małego słodkiego świeżego jabłka i garści rodzynek. Wskazane jest, aby zużyty suszone owoce przechowywać w wodzie przez około 30 minut przed dodaniem ich do śniadania. Cynamon dobrze komponuje się z jabłkami, więc owsianka z mlekiem wyjdzie jeszcze lepiej, jeśli doprawimy ją tym składnikiem lub udekorujemy talerzem z naczyniem, jak na zdjęciu poniżej.
