3. W Kazachstanie istnieje zabawny zwyczaj - podawać filiżanki herbaty, wypełnione tylko do połowy. Nie powinieneś się dziwić (i nie powinieneś też prosić o trochę więcej)… Pełna filiżanka oznacza, że właściciel chce, abyś jak najszybciej poszedł do domu.
4. Zaskakujące, ale prawdziwe: w Nigeria małe dzieci nie są jajkami sadzonymi, ponieważ uważa się, że jeśli zostaną nakarmione jajkami, zaczną kraść.
5. ORAZ Na Jamajka niemowlęta nie otrzymują kurczaka, dopóki nie nauczą się mówić. Uważa się, że z powodu mięsa kurczaków dziecko może nie mówić.
7. Z powrotem Japonia Pomiędzy przekąskami pałeczki powinny leżeć razem tuż przed tobą, równolegle do krawędzi stołu. I w żadnym wypadku nie należy wbijać pałeczek bezpośrednio w miskę ryżu, w przeciwnym razie grozi to bardzo niezręczną sytuacją… Faktem jest, że podczas pogrzebu w Japonii miskę ryżu zmarłego stawia się przed jego trumnę, wbijając pałeczki bezpośrednio w ryż. Teraz rozumiesz, prawda?
8. W Chiny nie ma zwyczaju krojenia długich makaronów podczas jedzenia. Dla Chińczyków makaron jest symbolem długowieczności, dlatego krojąc go, skracasz swoje życie.
9. W Chinach nigdy nie celuj pałeczkami w nikogo podczas jedzenia - zostaniesz uznany za niegrzecznego.
10. W Południowe Indie Podczas jedzenia nie dotykaj talerza lewą ręką. Dzieje się tak dlatego, że lewa ręka jest tu kojarzona (delikatnie mówiąc) z różnymi funkcjami naszego ciała i uważana jest za brudną. Nawet przy przekazywaniu dokumentów nie należy używać lewej ręki.
11. Od dzieciństwa uczono nas jeść do końca, ale na Filipinach, w Afryce Północnej i części Chin czysty talerz może obrazić właściciela! Dopiero gdy gość zostawi trochę jedzenia na talerzu, gospodarz orientuje się, że zjadł.
Starożytny chiński mędrzec Konfucjusz powiedział, że źródłem wszystkich cnót jest etykieta. Prehistoria etykiety, kształtowanie się norm przyzwoitości w społeczeństwie, sposoby zachowania w społeczeństwie są zawarte w tradycjach i zwyczajach grupy etnicznej, oryginalności kulturowego i historycznego rozwoju ludzi. Kultura zawsze zakłada zachowanie wcześniejszych doświadczeń. Dlatego zrozumienie tradycji etykiety, ich studiowanie i sukcesywne stosowanie w życiu ludzi trzeciego tysiąclecia pomoże uniknąć szerzenia się nihilizmu i radykalizmu w społeczeństwie.
tradycja - to przekazywanie przez długi czas – z pokolenia na pokolenie – takich elementów dziedzictwa społecznego i kulturowego, jak postawy społeczne, normy zachowania, wartości, zwyczaje, obrzędy, rytuały. Tradycje to mechanizm, za pomocą którego społeczeństwo, kolektywy wprowadzają swoje wartości i normy do umysłów ludzi. Stabilizują społeczeństwo, życie indywidualnego zespołu. Na przykład tradycje ludów europejskich i wschodnich przewidują, że pan młody otrzyma posag panny młodej. Posag, czytamy w słowniku V.I. Dahl, - „bogactwo panny młodej, która podąża za nią w spadku lub jako prezent od krewnych; majątek żony". Został wystawiony na widok publiczny, aby każdy mógł zobaczyć wartości, jakie państwo młodzi otrzymali po ślubie. W języku rosyjskim do dziś przetrwały przysłowia: „Uwierz w posag po ślubie”, „Posag jest w skrzyni, a głupiec na ramieniu”. Do transportu posagu wyposażony był pociąg, tj. rząd wagonów jadących jeden za drugim. Dla podkreślenia bogactwa posagu panny młodej na kilku wozach układano mniej lub bardziej ciężkie rzeczy. Pociąg poruszał się po najbardziej zatłoczonych ulicach, zatrzymując się na skrzyżowaniach. Podczas przekazywania posagu zgromadzeni goście, krewni pary młodej, z przedmiotami w dłoniach, mimo złej pogody tańczyli na ulicy. Gdy muzyka ucichła, zaśpiewano wesołe piosenki. Ta tradycja jest żywa do dziś. Np. w dniu ślubu żądają okupu za pannę młodą (symboliczna zapłata za wydanie posagu panny młodej), kareta weselna hałaśliwie przejeżdża przez ruchliwe miejsca.
Naruszenie ustalonych tradycji jest postrzegane jako świętokradztwo, bluźnierstwo. Badacz starożytnej kultury rosyjskiej B.A. Uspieński wprowadza nawet specjalny termin „anty-zachowanie”. Naszym zdaniem przykładem mogą być wydarzenia w Moskwie na początku XVII wieku. Przedstawiciele polskiej szlachty (szlachty) przybyli do stolicy na ślub rosyjskiego cara Fałszywy Dmitrij I(1605-1606) i córka polskiego magnata Marina Mniszek(zmarł w 1614). Nienawiść Moskwy do gości z Rzeczypospolitej wynikała z lekceważącego stosunku strony polskiej do tradycji rosyjskich. W cerkwiach zachowywali się bez szacunku: wchodzili tam w kapeluszach iz bronią, opierali się o grobowce z relikwiami cudotwórców. Podczas ceremonii ślubnej rażąco naruszono zwyczaje, które rozwinęły się na Rusi. Po zjedzeniu i wypiciu szlachta zaczęła tańczyć. W Rosji uznano za haniebne i nieprzyzwoite skakanie i klękanie przez szanowanych ludzi. Taniec był domeną błaznów. Radziecka poetka N. Konczałowskaja w książce „Nasza starożytna stolica” tak żywo wyraziła tę profanację tradycji narodowych:
Polskie patelnie tańczą do muzyki,
Rosyjskie piękności wstydzą się patrzeć.
Nigdy nie widziałem takiego wstydu:
Płeć żeńska do tańca w chmielu.
Nie trzeba było nawet słyszeć, że Dziewczęta z wrzaskiem przeszły przez Kreml.
Szlachta wędruje po starożytnej stolicy,
Psotny w pogodny dzień -
W starożytnej katedrze siedzą na grobie,
Ostrogi bezczelnie dzwonią po płytach.
Naruszona została również etykieta religijna: tylko prawosławni mogli być żoną rosyjskiego cara, a Marina Mnishek przestrzegała obrzędów Kościoła rzymskiego. Małżeństwo z katoliczką i jej koronacja były ostatnią kroplą cierpliwości Moskali: wybuchło powstanie ludowe, podczas którego zginął Fałszywy Dymitr I.
Zwyczaj- stereotypowy sposób zachowania, powielany w określonym społeczeństwie lub grupie społecznej i znany jego członkom. Do dziś machamy do tych, którzy wyjeżdżają. Taki jest zwyczaj pożegnań, życzeń dobrej podróży. Opiera się na pogańskich ideach naszych przodków, którzy czcili żywioły ognia, wody, powietrza itp. W ten sposób „ranił” się pomyślny wiatr, który pomagał odchodzącej osobie bezpiecznie dotrzeć do domu. Do dziś przetrwał inny zwyczaj: kobieta powinna iść na prawo od mężczyzny. Jest zakorzeniona w odległej przeszłości, kiedy to mężczyźni nosili miecz lub szablę po lewej stronie, a podczas ataku konieczne stało się szybkie wyciągnięcie jej z pochwy.
Rytuał - ucieleśnienie zwyczajów codziennych, religijnych i innych w różnych sytuacjach. Tradycyjna rosyjska ceremonia zaślubin od czasów starożytnych składała się z dwóch części, do pewnego stopnia sobie przeciwstawnych: z jednej strony oficjalnej, prawnej, kościelnej (śluby), z drugiej rodzinnej (zabawy, czyli faktyczne ślub). Co więcej, druga część, rodzina, była uważana za główną, ostatecznie utrwalającą związek rodzinny wśród ludu. Jeśli z jakiegoś powodu ślub został przełożony (chociaż ślub już się odbył), młodzi ludzie byli osobno aż do samej ceremonii ślubnej. Dziś, podobnie jak dawniej, „ślubna część” małżeństwa trwa znacznie dłużej (czasem kilka dni!) niż „oficjalna” (w urzędzie stanu cywilnego iw kościele).
Rytuał - rodzaj rytuału, uporządkowanego systemu i sekwencji działań, przemówień, ceremonii. Rytuały w różnych kulturach mają swoje własne cechy. Na przykład w europejskich kręgach dworskich toczyła się walka o najmniejszy przywilej udziału w rytuale, gdyż taki udział potwierdzał arystokratyczną przewagę nad innymi, mniej szlachetnymi szlachcicami. Niektórym damom pozwolono usiąść w pobliżu króla, inne zmuszono do stania. Istniała etykieta nakazująca siadać na krzesłach lub stołkach, na krzesłach z takim lub innym oparciem; niektórzy mieli tę przewagę, że wyprzedzali obcych książąt, inni byli w tyle. Byli też tacy, którym pozwolono trzymać świeczkę podczas rozbierania króla, chociaż komnaty były jasno oświetlone. W kulturze rosyjskiej historycznie rozwinęła się następująca symbolika koloru w strojach duchownych prawosławnych: złote (żółte) szaty lub białe - kult na cześć Chrystusa
Zbawiciela, proroków, apostołów, podczas sprawowania sakramentów (wymagane) i nabożeństwa pogrzebowego; niebieski i biały - na święta ku czci Najświętszej Bogurodzicy; czerwony - w dniu pamięci męczenników itp. Nawet w czasach ZSRR, kiedy prowadzono ateistyczną propagandę, w niektórych rosyjskich rodzinach w ten czy inny sposób obchodzono główne święto prawosławne, Wielkanoc. Ludzie radzieccy, którzy nawet nie przestrzegali postu w kościele, rzadko chodzili do kościołów (lub w ogóle tam nie chodzili), farbowali jajka, pieczyli ciasta wielkanocne, zwrócili się do siebie w ścisłym kręgu w Jasną Niedzielę z tradycyjnym pozdrowieniem dla tego dzień: „Chrystus zmartwychwstał!”.
Tradycje, zwyczaje, rytuały, rytuały ucieleśniają moralną istotę społeczeństwa. „Moralność jest ideologicznym odzwierciedleniem ogólnych żywotnych interesów epoki” — napisał niemiecki uczony Eduard Fuchs (1870-1940). Pod koniec XX - początek XXI wieku. coraz częściej słychać było głosy o „upadku moralności”, „powszechnej niemoralności”, braku wyobrażeń o normach przyzwoitości wśród współczesnych ludzi itp. W związku z tym uważamy za stosowne zrobić krótką historyczną dygresję w głąb wieków, bardziej szczegółowo zatrzymując się na obrazie zwyczajów Europy w okresie renesansu.
W XVI-XVII wieku. nastąpiła wielka rewolucja w systemie wartości duchowych. Średniowieczna asceza została zastąpiona pragnieniem pełni życia, radości z ziemskich przyjemności. Europejski indywidualizm ukształtował się wraz z nowym typem osobowości. Mowa o człowieku pewnym siebie, przedsiębiorczym, energicznym, pełnym planów i nadziei, nie pozbawionym egoizmu, a czasem nawet drapieżnictwa, władczym, o silnej woli. Interesują go wyłącznie ziemskie problemy, w osobie ceniona jest wysoka sprawność, inicjatywa, zdolność do robienia wszystkiego, do wszystkiego, do wszystkiego, do wszystkiego, do bycia na czas itp.
Człowiek renesansu, w przeciwieństwie do średniowiecznego ascety, odznaczał się promiennym zdrowiem, mocną budową ciała. W książce „Fizjologia człowieka” (XVI wiek, Francja) fizyczne dane mężczyzny są opisane w następujący sposób: „Mężczyźni z natury mają duży obóz, szerokie twarze, lekko zakrzywione brwi, duże oczy, kwadratowy podbródek, grube muskularne szyje, mocne barki i żebra, szeroka klatka piersiowa, zapadnięty brzuch, kościste i odstające uda, mocne umięśnione uda i ramiona, twarde kolana, mocne golenie, odstające łydki, smukłe nogi itp. Zakrzywione formy były kochane przez kobietę. Pani, której stanik (część kobiecej sukni zakrywająca biust) zwiastujący luksusową klatkę piersiową jest ceniona ponad wszystko. Takie są kobiety ze zmysłowych płócien flamandzkiego artysty Petera Paula Rubensa(1570-1640). Współczesny wyjaśnia, dlaczego mężczyźni wolą kobiety duże od smukłych: „Dużo przyjemniej jest jeździć na wysokim i pięknym koniu, a ten drugi sprawia jeźdźcowi o wiele więcej przyjemności niż mały rumak”.
Zmysłowość, przechodząca w zmysłowość, postrzegana jest jako naturalny przejaw ludzkiej natury. „Prawa natury są najważniejsze. Natura nie stworzyła niczego na darmo i obdarzyła nas szlachetnymi narządami nie tylko po to, abyśmy je zaniedbali, ale po to, abyśmy ich używali” – mówią bohaterowie powieści Dekameron włoskiego pisarza Giovanni Boccaccio(1313-1375). „Małżeństwo z silnym i dobrze zbudowanym mężczyzną” to podstawa fizycznego zdrowia kobiety.
Po raz pierwszy w Europie normy etykiety stają się popularne wśród ogółu społeczeństwa: szlachty, kupców, mieszkańców miast. Dobre maniery były konieczne, aby dżentelmen oczarował damę. Od Francji do języków europejskich, aw XVIII wieku. aw języku rosyjskim pojawiają się pojęcia „zaloty” i „elegancja”. kurtuazja- etykieta dworska, uprzejmość, uprzejmość; elegancja - grzeczność, zewnętrzny blask, świeckość w renesansie. Stąd przymiotnik elegancki - piękna, zgrabna. W epoce renesansu kształtują się idee dotyczące etykiety dworskiej. Opierają się na normach i zasadach zachowania w danym społeczeństwie. Mężczyzna był postrzegany przez społeczeństwo jako właściciel domu, ojciec rodziny. W salonie jego krzesło stało na podwyższeniu, a goście byli ułożeni w kolejności odpowiadającej ich statusowi.
Często dostrzegamy tę lub inną epokę, jej wielkie postacie, reprezentujące cechy etykiety tego społeczeństwa. Oto początek wiersza V. Nabokova „Szekspir”:
Wśród szlachty czasów Elżbiety świeciłeś, czciłeś wspaniałe przymierza, a krąg krezki, udo pokryte satynowym srebrem, klin brody - wszystko było jak wszyscy inni ...
pęcherze - kołnierz na piersi w formie falban. Nosili go współcześni W. Szekspirowi, filozof F. Bacon. To właśnie takie stroje mężczyzn tamtej epoki są uwiecznione na płótnach wielkich artystów. Na przykład „Portret mężczyzny w bryży iz kozią bródką” Rembrandta.
Posiłek monarchy był niezwykle wystawny. Poniżej opis współczesnego rytuału obiadów i kolacji angielskiej królowej Elżbiety I (1558-1603). Najpierw dwaj panowie wnoszą do komnat monarchy symbole władzy królewskiej – laskę i pokrywę. Klękają trzy razy, rozkładają na stole obrus i wychodzą. Następnie dwaj inni panowie przynoszą sól, półmisek i chleb. Na kolanach też wychodzą. Następnie dwie szlachetne damy przynoszą nóż do degustacji. Kucają w ukłonie (pełen szacunku ukłon z przysiadem) i pozostają w pokoju do końca posiłku. Ochroniarze królowej przynoszą dwadzieścia cztery półmiski w złocistych naczyniach, a jedna ze szlachetnych pań odcina kawałek jedzenia, podaje go ochroniarzowi na próbę, aby uchronić pierwszą osobę w państwie przed zatruciem. Następnie sama Elżbieta I rozpoczyna posiłek. Dania, których nie zjadła, trafiają do dam dworu.
Oczywiście nie należy przesadzać. Elegancja ubioru dworzan kłóciła się z tym, co dziś nazwalibyśmy „cywilizowanym zachowaniem”. Na królewskich przyjęciach we Francji brakowało nocników, z którymi biegali lokaje (zarządzanie potrzebami natury w obecności innych do początku XIX wieku nie było w Europie uważane za nieprzyzwoite i zgodne z obowiązującymi obyczajami). W Wersalu, Fontainebleau, Luwrze dworzanie „nawadniają zasłony, oddają mocz do kominków, na ściany, z balkonów”. Dlatego dwór tak często zmienia miejsce zamieszkania: królewskie rezydencje są sprzątane i myte po odchodach gości.
Jednym z najczęstszych gestów jest ten.
Jeśli w USA oznacza to „wszystko jest OK”, to w Japonii pieniądze, we Francji zero, aw Portugalii gest zupełnie nieprzyzwoity.
Lekkie dotknięcie nosa palcem oznacza, że najprawdopodobniej nie mówisz prawdy. W Anglii będzie to odebrane jako znak, że ktoś mówi ci coś w sekrecie, w Holandii będzie to oznaczać, że ktoś jest pijany.
Anglik i Hiszpan, uderzając się w czoło, wyrażą w ten sposób skrajny podziw dla siebie, a Niemiec – skrajne oburzenie na kogoś.
Próbując pokazać, że ktoś gada bzdury, kręcimy palcem w skroń.
Holender w ten sposób zgłosi, że usłyszał niezwykle dowcipne zdanie. Nawet śmiech jest różnie interpretowany. Jeśli mamy uśmiech - to zabawa, to w Afryce - skrajne zdumienie. Istnieją generalnie globalne różnice w etykiecie między krajami południowymi i północnymi. Im dalej od równika, tym bardziej pedantyczny i punktualny jest człowiek. Na południu opóźnienia wynoszące 15-20 minut są na porządku dziennym. Ponadto w krajach północnych wszelkiego rodzaju dotykanie jest niedopuszczalne, zwłaszcza między przedstawicielami płci przeciwnej. Wyjątkiem są uściski dłoni. Południowcy wręcz przeciwnie, przytulą, pocałują, poklepią po plecach każdego gościa. Ale znowu będą ostrożni w stosunku do płci przeciwnej. Jadąc do innych krajów, dobrze byłoby dowiedzieć się, jaka jest tam codzienna rutyna. Na przykład w krajach południowych obiady są bardzo długie. Trwają 2-3 godziny.
We Włoszech nie ma zwyczaju samodzielnego noszenia walizek. Są do tego specjalnie przeszkoleni ludzie. Co więcej, we Włoszech sami nawet nie wzywają taksówki. Musisz iść do dowolnej kawiarni i poprosić właściciela, aby zrobił to za ciebie. Odbywa się to za darmo lub za symboliczną opłatą.
Krajem, w którym etykieta jest najbardziej skrupulatna, jest Anglia. Zasady stołu są tam szczególnie przestrzegane. Umiejętność prawidłowego posługiwania się widelcami i nożami to minimum, które nie pozwoli wyjść na grubiańskiego ignoranta w oczach Brytyjczyków.
W Anglii nie ma zwyczaju komplementowania, wręczania prezentów, rozmawiania o pracy po zakończeniu dnia pracy.
We Francji ważna jest etykieta przy stole. Obiad trwa 2-3 godziny. W żadnym wypadku nie należy odchodzić od stołu. Ponadto wszyscy uczestnicy kolacji powinni wziąć udział w rozmowie. Nigdy nie dziel się na małe grupy podczas rozmowy.
Ponadto we Francji zwyczajowo spóźnia się na lunch o 15 minut.
Nacjonalizm jest tam bardzo rozwinięty. Francuzi bardzo lubią swój język, swoją kulturę. Byłoby miło znać kilka słów po francusku i mieć pojęcie o kulturze Francji.
Zupełnie osobną historią jest etykieta krajów muzułmańskich. Wybierając się tam przede wszystkim zwróć uwagę na swój ubiór. Pożądane jest, aby ręce, nogi i ramiona kobiety były zakryte. W naszych krajach kobieta idzie naprzód przez drzwi, w krajach muzułmańskich mężczyzna idzie naprzód, a potem wszystkie kobiety.
Nie możesz skontaktować się z kobietą, nie powinieneś wyjaśniać z nią żadnych pytań. O wszystkich sprawach w krajach muzułmańskich decydują wyłącznie mężczyźni.
W krajach muzułmańskich również nie ma zwyczaju siedzenia ze skrzyżowanymi nogami. Obrażasz uczucia innych, jeśli pokazujesz im podeszwy swoich butów lub bose stopy. Istnieje wiele subtelności w zachowaniu w krajach wschodnich. Egipt od dawna stał się prawie rodzimy. Indie i Tajlandia z roku na rok przyciągają coraz więcej nowych fanów swojej egzotyki.
W Indiach nie ma zwyczaju dotykania innych ludzi. Na powitanie - nie uścisk dłoni, ale dwie złożone dłonie obok siebie i lekki ukłon.
W Indiach je się rękoma, a żeby pokazać właścicielowi, że się najadło, lepiej zostawić trochę jedzenia na talerzu.
Dodatkowo jadąc do Indii trzeba pamiętać, że lepiej mieć ze sobą tanie sandały, gdyż w prawie wszystkich świątyniach i muzeach trzeba będzie zdjąć buty i zostawić je przy wejściu. Aby nie denerwować się później, gdy nie zobaczysz swoich drogich sandałów, lepiej nie zabierać bardzo drogich butów.
I wiedz, że Hindusi bardzo lubią przychodzić na plażę w weekendy i oglądać nagie kobiety. Jeśli nagle staniesz przed tym, lepiej nie kłócić się, nie przeklinać. Jeśli ci to przeszkadza, możesz po prostu przykryć się szlafrokiem.
W Tajlandii nie ma zwyczaju przekraczania progu. Miejscowi wierzą, że mieszkają w nim dobre duchy. Również w Tajlandii nie można opalać się topless i angażować w nudyzm, nie można rzucać gumą do żucia na chodnik. Grozi ci za to grzywna w wysokości 600 dolarów. A jeśli nie masz takich pieniędzy, możesz trafić do więzienia.
W Tajlandii w żadnym wypadku nie można mówić o upale. Jest to uważane za szczyt nieprzyzwoitości. Muzułmańska etykieta niewerbalna
W Turcji zwyczajem jest zapraszanie ludzi do łaźni na znak szacunku. Turcy uwielbiają dawać i otrzymywać prezenty. W Turcji kawa będzie ci lana niemal bez końca. Jest bardzo mocny, bez cukru, zazwyczaj z kardamonem. Aby odmówić, musisz przesunąć kubek z boku na bok lub nawet odwrócić go do góry nogami. Wybierając się w podróż, zabranie ze sobą pamiątek nie będzie zbyteczne. Ale nie bądź nachalny, próbując przekazać je swoim nowym znajomym.
Istnieje wiele kultur. Dlatego wyjeżdżając za granicę nie bądź leniwy, wejdź do Internetu i dowiedz się trochę więcej o kraju, do którego się wybierasz.
Co zrobić, jeśli zostaniesz zaproszony na obiad do innego kraju? W niektórych krajach są bardzo dziwne ...
Najpierw musisz nauczyć się zasad etykiety w różnych krajach świata. W przeciwnym razie możesz nie tylko wpaść w niezręczną sytuację, ale także na zawsze zrujnować swoje relacje z właścicielem domu.
Dlaczego w Kazachstanie nie nalewa się herbaty do pełnej filiżanki, w Chinach nie można kroić makaronu, a w Etiopii proszenie o osobny talerz jest nieprzyzwoite?
Francja: spokój, tylko spokój
Samo słowo „etykieta” ma francuskie korzenie. I to nie przypadek. Zwyczajowo zwraca się szczególną uwagę na zasady postępowania przy stole, a także sam posiłek. We Francji pośpiech przy stole jest uważany za zły gust. Nawet jeśli jesteś bardzo głodny, jedz powoli. Nawiasem mówiąc, jest to przydatne nie tylko dla obrazu, ale także dla trawienia. Ponadto nie należy rzucać się na chleb, który jest przynoszony przed daniem głównym. Jedzenie kawałka po kawałku, czekając, aż będzie gorące, jest tutaj uważane za złe maniery.
Anglia: krąg społeczny
Brytyjczycy przykładają dużą wagę nie tylko do zasad spożywania posiłków, ale również do komunikacji przy stole. Na przykład za szczyt nieprzyzwoitości uważa się podnoszenie głosu podczas rozmowy, chwalenie się swoimi osiągnięciami, a co najważniejsze rozmowę tylko z jednym gościem. Temat rozmowy jest wspólny dla całego stołu, aw rozmowie biorą udział wszyscy obecni. Za nieprzyzwoite uważa się również przerywanie rozmówcy – zwłaszcza gościowi lub głowie rodziny.
Chiny: rozmiar ma znaczenie
Teraz długie spaghetti kojarzy nam się przede wszystkim z Włochami. W tym samym czasie, według jednej wersji, makaron pojawił się w Europie dzięki podróżnikowi Marco Polo. To on przywiózł ją ze sobą w 1292 roku z Chin. W samych Chinach makaron je się od tysięcy lat. Pierwsza wzmianka o nim zawarta jest w dokumentach sprzed ponad 2000 lat. Od tego czasu w Chinach panuje prawdziwy kult makaronu. Reprezentuje zdrowie i długowieczność. Dlatego etykieta stołu w żadnym wypadku nie zaleca krojenia makaronu. Uważa się, że w ten sposób człowiek skraca swoje życie.
Kazachstan: szklanka jest do połowy pusta
W Kazachstanie nigdy nie podaje się gościowi pełnej filiżanki herbaty. Nie proś o dopłaty - jest to uważane za niegrzeczne. Kubek wypełniony po brzegi oznacza, że właściciel chce cię szybciej wyciągnąć z domu. Im mniejsza porcja herbaty nalewana gościowi, tym większy szacunek. Ponadto herbatę w Kazachstanie pije się zwykle z miski, a trzymanie jej w dłoniach jest po prostu niewygodne, jeśli napełnisz ją po brzegi.
Tajlandia: Umyj ręce po jedzeniu
Jeśli w Tajlandii nakryli stół łyżką i widelcem, nie oznacza to, że dano ci wybór, co jeść. Szczególną uwagę należy zwrócić na dania z gotowanego ryżu. Widelec służy tutaj tylko do nakładania ryżu na łyżkę. To prawda, że niektóre potrawy z północnych i północno-wschodnich regionów kraju należy jeść tylko rękami. W nich ryż ma lepką konsystencję, dlatego trudniej jest go wziąć widelcem. Możesz się zrelaksować tylko wtedy, gdy podano ci danie bez ryżu. To jedzenie jest spożywane widelcem. Nawiasem mówiąc, w Tajlandii nie je się ryżu pałeczkami. Jest to uważane za najbardziej złośliwe naruszenie etykiety.
Chile: ręce precz!
W Chile sytuacja jest odwrotna w przypadku rąk. Przy stole absolutnie nic nie można jeść rękami. Tylko sztućce. Nawet frytki. Ponadto warto zapomnieć o znanej zasadzie „ptak je się rękami”. W Chile będziesz postrzegany jako barbarzyńca. Tutaj, nawiasem mówiąc, najsurowsze zasady etykiety wśród wszystkich krajów Ameryki Łacińskiej.
Japonia: ile w tym dźwięku
Nie zdziw się, jeśli zobaczysz, jak Japończycy głośno chrupią, jedząc makaron i zupy. W ten sposób okazują szacunek kucharzowi. Im głośniejszy mistrz, tym lepsze danie wyszło. Nawiasem mówiąc, zupę można pić bezpośrednio z miski, nawet bez użycia łyżki.
Etiopia: tortilla
W Etiopii nieprzyzwoitością jest prosić o osobny talerz. Wszyscy goście i gospodarze jedzą z jednego dużego naczynia. Takie są tradycje gościnności. Jedzenie w Etiopii umieszcza się na płaskim placku, który nazywa się „ynjera”. Dodatkowo, palce kładziono na krawędzi talerza, aby przy ich pomocy przyjmować pokarm. W ten sposób ciasto działa również jako widelec. Nawiasem mówiąc, zwyczajowo przyjmuje się jedzenie w małych porcjach, aby nie upuścić za dużo na wspólny talerz.
Adygea: stój, kto idzie
Czerkiesi mają wielki szacunek do jedzenia, dlatego odwracanie się plecami do nakrytego stołu jest uważane za brak szacunku. Z tego samego powodu wszyscy zgromadzeni nie mogą razem odejść od stołu. Przynajmniej jedna osoba musi pozostać na miejscu do czasu powrotu pozostałych. Zwykle zostaje najstarszy. Ponadto w Adygei nie ma zwyczaju odrzucania zaproszenia na obiad. Może to zostać odebrane przez właściciela jako obraza.
Nieniecki Okręg Autonomiczny: wszyscy śpiewali
Jaka rosyjska uczta mija bez piosenki? Zwykle po jedzeniu i piciu goście zaczynają śpiewać. Ale nie wszędzie. Na przykład wśród Nieńców obowiązuje całkowity zakaz śpiewania i gwizdania przy stole. Jest to uważane za szczyt nieprzyzwoitości. Jeśli ktoś nagle zaśpiewa przy stole, Nieńcy zapamiętają znak „wszystko śpiewaj, wszystko gwiżdż”.
http://www.moya-planeta.ru/travel/
CECHY ETYKIETY W RÓŻNYCH KRAJACH
G Podstawową zasadą postępowania w obcym kraju, której należy bezwzględnie przestrzegać, jest czuć się gościem i odpowiednio się zachowywać, szanować gospodarzy i odpowiednio reprezentować swoją ojczyznę. Według twojego zachowania, manier, wyglądu, twój kraj zostanie osądzony, więc powinieneś być delikatny i uprzejmy .
Jednocześnie nie próbuj oceniać mieszkańców innego kraju w locie i nie spiesz się z wnioskami. To, co tobie wydaje się dziwne, może być znajome w tym kraju. A to, co jest akceptowane i uważane za normalne w twoim kraju, może być całkowicie nie do przyjęcia w innym, a nie znając tradycji i zwyczajów, możesz niechcący urazić przedstawiciela innego kraju lub sam wpaść w niezręczną sytuację.
Oprócz specjalnych zasad postępowania, każdy kraj ma swój własny język migowy, mowę niewerbalną.
W Holandii obrócenie palca wskazującego w stronę skroni oznacza, że ktoś powiedział dowcipne zdanie.
Mówiąc o sobie, Europejczyk pokaże rękę na piersi, a Japończyk - na nosie.
W niektórych krajach afrykańskich śmiech oznacza zdumienie lub zakłopotanie.
Gest „zero”, utworzony kciukiem i palcem wskazującym, w USA oznacza, że wszystko idzie dobrze, w Japonii - pieniądze, aw Portugalii jest uważany za nieprzyzwoity.
W Rosji uniesione brwi oznaczają zdziwienie, w Niemczech podziw, w Anglii wyraz sceptycyzmu.
Kiedy Francuz lub Włoch puka się palcem w głowę, to znaczy, że jakiś pomysł uważa za głupi.
Jeśli Brytyjczyk lub Hiszpan uderzy się dłonią w czoło, pokaże innym, że jest z siebie zadowolony. Tym samym gestem Niemiec da komuś wyraz skrajnego oburzenia.
Kiedy Francuz jest czymś zachwycony, składa razem czubki trzech palców, podnosi je do ust i wysoko unosząc podbródek, wysyła delikatny pocałunek w powietrze. Jeśli pociera podstawę nosa palcem wskazującym, oznacza to, że nie ufa osobie, o której mówią.
Włoch wyraża niedowierzanie stukając się palcem wskazującym w nos. Ten sam gest w Holandii oznacza, że mówiący lub osoba, o której mowa, jest nietrzeźwy.
W krajach Bliskiego Wschodu pieniądze lub prezenty podaje się tylko prawą ręką, jeśli robią to lewą ręką, obrażają w ten sposób rozmówcę.
W Algierii czy Egipcie arabski gest wzywania jest podobny do naszego gestu pożegnania.
Podczas komunikacji bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę odległość między rozmówcami. Odległość do jednego metra uważana jest za intymną. Komunikacja na taką odległość jest akceptowana tylko między bliskimi osobami i przyjaciółmi. Odległość od jednego do dwóch i pół metra jest uważana za oficjalną. Jeśli zostanie naruszona, osoba zaczyna czuć się nieswojo. Odległość trzech metrów lub więcej jest uważana za „odległość obojętności”. To ulubiona odległość wodzów. Z takiej odległości łatwo wydawać rozkazy i polecenia.
Anglia
Spełnianie formalności to styl życia Anglików. Brytyjczycy przede wszystkim zwracają uwagę na szczegóły.
Brytyjczycy bardzo poważnie podchodzą do zasad zachowania przy stole. Dlatego przeczytaj i postaraj się przestrzegać zasad przyjętych w tym kraju.
Nigdy nie kładź rąk na stole, trzymaj je na kolanach.
Nie zwracaj się do nieznajomych przy stole, jeśli nie jesteś im przedstawiony.
Nie całuj ręki kobiety i nie podawaj ręki mężczyźnie
Nie udzielaj publicznych komplementów, takich jak: „Twoja sukienka jest piękna”. Zostanie to uznane za największe faux pas.
Przy stole nie ma zwyczaju rozmawiać z pojedynczymi osobami. Każdy powinien słuchać tego, kto mówi, a ty z kolei mów w sposób, który będzie słyszany przez wszystkich.
Nigdy nie zaczynaj rozmawiać o interesach, dopóki dania nie zostaną zamówione, chyba że oczywiście jeden z twoich partnerów rozpocznie rozmowę na ten temat.
Jeśli chcesz dać znać kelnerowi, że skończyłeś posiłek, umieść nóż i widelec obok siebie. Jeśli robisz sobie przerwę od jedzenia, połóż nóż i widelec na krzyż.
W Anglii wiele decyduje się przy herbacie. Serwowane jest w godzinach popołudniowych. Przede wszystkim gościowi podaje się herbatę.
Herbatę pije się czarną lub z mlekiem i jedną lub dwiema kostkami cukru; nie ma zwyczaju picia herbaty ze śmietanką
Po herbacie i kanapkach możesz otrzymać „skon”, specjalny rodzaj małego słodkiego chleba z rodzynkami. Podaje się go z masłem i dżemem, które warto zabrać na swój talerz. Bułkę przecina się na pół i smaruje masłem lub dżemem tylko tę część, która ma zostać odgryziona.
Picie herbaty można zakończyć kieliszkiem sherry, co oznacza znak rozpoznawczy
Francja
Jak wyobrażasz sobie typowego Francuza? Coś w rodzaju miłośnika bohaterów, pomiędzy walkami a powieściami, zjadającego dużo żab. Musimy cię rozczarować, Francuzi nie są tacy, a raczej wcale tacy nie są.
Francuzi są skrajnymi nacjonalistami. Są wyczuleni na używanie języka angielskiego lub niemieckiego podczas spotkań biznesowych i niechętnie uczą się samodzielnie jakiegokolwiek języka obcego.
Francuzi są dumni ze swoich narodowych tradycji. Jednym z głównych atutów jest kuchnia francuska, która jest powodem do dumy narodowej. Jeśli we Francji zaczniesz chwalić jakieś danie lub napój, będzie to mile widziane.
Pozostawianie jedzenia na talerzu nie jest akceptowane, a jeśli chcesz posolić danie według własnego uznania, wiedz, że może to zostać odebrane jako brak szacunku dla gospodarzy.
W odniesieniu do napojów alkoholowych należy zauważyć, że dobre wino jest towarzyszem posiłku nawet wtedy, gdy Francuz je sam. Kultura spożywania alkoholu obejmuje kieliszek aperitifu przed kolacją (porto, likier anyżowy lub whisky z sodą), podczas obiadu trzy do czterech kieliszków wina (białego - do ryb i owoców morza, czerwonego - do mięs i serów) oraz po deserze lub kawie - wódka owocowa, mocny likier lub koniak. Głównym wymogiem w spożywaniu alkoholu jest umiar.
Francuzi są przyjaźni, rozmowni, rozważni i oszczędni. Łatwo się gotują, obrażają i nigdy nie wybaczają lekceważącej postawy, nawet w drobnych sprawach. Charakterystyczną cechą Francuzów jest to, że pomimo towarzyskości wolą pracować samotnie.
Francuzi często lubią się kłócić, są bardzo emocjonalni, ich temperament przejawia się nie tylko w rozmowie, ale także w mimice i gestach. Lubią oceniać innych, ale jednocześnie boleśnie odbierają krytykę w swoim wystąpieniu. Jeśli jesteś we Francji, nigdy o tym nie zapomnij.
Powszechnym zwrotem do mężczyzn jest „monsieur”, do niezamężnych kobiet – „mademoiselle”, do kobiet zamężnych – „mama”. W pracy zwyczajowo zwraca się do wszystkich kobiet bez wyjątku per „pani”. Możesz dzwonić po imieniu tylko wtedy, gdy masz na to pozwolenie. Podczas spotkań z mężczyznami z reguły podają sobie ręce.
Niemcy
Niemcy, podobnie jak Francuzi, są rozważni i oszczędni, bardziej niezawodni i punktualni, ale gorsi od Francuzów poczuciem humoru i serdecznością. Znane są takie cechy charakteru niemieckiego jak pracowitość, pracowitość i rozsądek, zamiłowanie do organizacji i porządku. Są pedantyczni i sceptyczni, odznaczają się powagą, lakonizmem i powściągliwością. Mają swobodny sposób myślenia i wielką odwagę obywatelską.
Podobnie jak Francuzi, Niemcy są dumni ze swojego kraju, jego narodowych tradycji i szanują jego historię.
Niemcy mają w zwyczaju malować zarówno życie zawodowe, jak i prywatne dzień po dniu i godzinę. Punktualność i surowe przepisy obowiązują wszędzie. W Niemczech szczególną uwagę zwrócimy na Twoją punktualność.
Napiwków w restauracji lub kawiarni nie można dać - są one już wliczone w koszt obiadu lub kolacji. Ale jeśli nadal chcesz je dać, zaokrąglij napiwek do pełnej kwoty.
Charakterystyczną cechą Niemców do prowadzenia interesów jest wysoki stopień oficjalności. Niemcy są bardzo powściągliwi i mają obsesję na punkcie mundurów, przez co często wydają się nieprzyjaźni. Pośpiech im nie służy. Wszystkie spotkania są wcześniej zaplanowane. Plany na wakacje, na przykład, rozważają na sześć miesięcy - rok. W Niemczech nie można poruszyć tematu II wojny światowej.
Włochy
Wiele osób uważa, że Włosi mają podobny temperament do Rosjan, ale biznesowi Włosi najczęściej wyróżniają się pewną powściągliwością i sztywnością.
W otoczeniu biznesowym przedstawiasz się, wypowiadając tylko swoje nazwisko, a następnie ściskając dłoń. Nawet kobiety podają sobie ręce. Zwyczaj całowania kobiety w rękę jest utrzymywany głównie w użytku nieoficjalnym, rzadko spotykany w komunikacji biznesowej.
Po przybyciu na włoskie lotnisko nie próbuj samodzielnie dźwigać walizki.
Nie próbuj samodzielnie zatrzymywać bezpłatnej taksówki. Jeśli jesteś w hotelu, poproś recepcjonistę o wezwanie taksówki - przyjedzie za kilka minut
Wsiadając do taksówki, usiądź na tylnym siedzeniu. Tutaj nie ma zwyczaju siedzenia obok kierowcy. Płać ściśle według licznika lub trochę więcej, ale niewiele – Włosi nie szanują tych, którzy zaśmiecają pieniędzmi.
Japonia
Całe życie Japończyków obfituje w różne ceremonie i podlega ścisłemu protokołowi. Kiedy się spotykają, wymieniają się wizytówkami, aby móc poznać swoją pozycję w społeczeństwie względem siebie. Po otrzymaniu karty pierwszą rzeczą, na którą spojrzą Japończycy, będzie to, w jakiej firmie pracujesz i jakie stanowisko zajmujesz. Określi status Twojej firmy w stosunku do swojej i na tej podstawie wybierze sposób postępowania.
Wizytówka w Japonii to twoja „twarz”, twoje „drugie ja”, więc musisz obchodzić się z nią bardzo ostrożnie. Jeśli dasz Japończykowi zmiętą, brudną wizytówkę (choć z przeprosinami), to jego opinia o tobie nie będzie najwyższa.
Kiedy chcesz dać Japończykowi mały prezent, daj go obiema rękami na znak głębokiego szacunku. Jest to szczególnie ważne w przypadku spotkania z osobą zajmującą wysokie stanowisko. Jeśli twój rozmówca zajmuje niższą pozycję niż ty, lepiej przyjąć jego wizytówkę jedną ręką, inaczej możesz go zawstydzić.
Przed wejściem do japońskiego domu należy zdjąć buty.
Zamiast uścisku dłoni, Japończycy kłaniają się nisko.
Nie ma zwyczaju siedzenia tutaj ze skrzyżowanymi nogami: to znak, że myśli i wypowiedzi rozmówcy Cię nie interesują.
Spotykając się z Japończykami, należy podać pełne imię i nazwisko. Słowo „master” w Japonii zastępuje przedrostek „san” na końcu słowa, to znaczy dodaje „san” po nazwisku, na przykład Ivanov-san.
Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz przybyć na czas na negocjacje, koniecznie poinformuj o tym swoich japońskich partnerów. Japończycy są bardzo punktualni i nie lubią się spóźniać.
Rozmowy o pracy po zakończeniu dnia roboczego w Japonii nie są zabronione.
Podczas komunikowania się z Japończykami nigdy się nie ekscytuj
Jeśli japoński partner kiwa głową podczas negocjacji, gdy Ty mówisz, nie należy tego traktować jako oznaki porozumienia. To znaczy, że cię zrozumiał. Ogólnie rzecz biorąc, Japończycy zawsze uważnie słuchają swojego partnera, nie przerywają mu ani nie komentują.Nawet jeśli jesteś zdenerwowany, staraj się zachować spokój na zewnątrz.
Na koniec staraj się unikać rozmów o II wojnie światowej.
Kiedy przyjeżdżasz do Stanów Zjednoczonych, nigdy nie zapomnij o tak zwanym „amerykańskim śnie”. Człowiek, który ciężko pracował, choć nie zawsze uczciwie, który zgromadził wielomilionową fortunę lub zrobił niesamowitą karierę – to największe marzenie niemal wszystkich Amerykanów.
Największą amerykańską wartością, która naprawdę zasługuje na uwagę, jest wolność jednostki. Amerykanie mają po prostu obsesję, w dobrym tego słowa znaczeniu, na punkcie nienaruszalności swojej osobowości. Nieustannie bronią swoich praw w sądzie i nie pozwolą nikomu bezkarnie się obrażać.
Kraje muzułmańskie Bliskiego i Środkowego Wschodu
Kraje muzułmańskie charakteryzują się ogólnymi zasadami etykiety, wynikającymi z przekonań religijnych.
Pięć razy dziennie w krajach muzułmańskich praca jest przerywana na modlitwę (modlitwę). Jeśli nie jesteś muzułmaninem, nie musisz się modlić, ale traktuj swojego muzułmańskiego partnera z szacunkiem i nie umawiaj się na spotkania biznesowe w czasie modlitwy.
Podczas Ramadanu, dziewiątego miesiąca kalendarza muzułmańskiego, praca kończy się w południe. Czwartek i piątek to święta dla muzułmanów.
Przybywając do domu muzułmanina, nie zdziw się, jeśli pocałuje cię w oba policzki - to narodowy zwyczaj. Co więcej, musisz odwzajemnić to samo, a także przywitać go pocałunkiem.
Pamiętaj, że muzułmanie nie jedzą wieprzowiny ani nie piją alkoholu.
W Pakistanie i niektórych innych krajach islamskich również jedzą rękami, a raczej używają tylko prawej ręki. Lewy jest uważany za tak nieczysty, że nawet jeśli przypadkowo dotkniesz nim jedzenia, właściciel natychmiast każe zabrać naczynie z jedzeniem ze stołu. Należy jednak pamiętać, że nie dotyczy to naczynia z wodą.
Podczas spotkania na ulicy muzułmanie ograniczają się do podania sobie dłoni.
W krajach Bliskiego Wschodu pogardliwe wypowiedzi na temat kobiet są całkowicie niedopuszczalne (harem uważany jest za rzecz honorową i świętą, a kobieta jako małżonka i matka otaczana jest szczególnymi honorami, mimo że nie wolno jej siedzieć przy jednym stole z gośćmi).
W krajach muzułmańskich lepiej nie poruszać tematów związanych z polityką i religią.
kraje arabskie
Osiąganiu sukcesu z partnerami biznesowymi w krajach arabskich sprzyja także szacunek dla lokalnych zwyczajów i tradycji.
W krajach arabskich preferują kawę bez cukru, bardzo mocną, z dużą ilością kardamonu. Jeśli wypijesz filiżankę kawy i podasz ją właścicielowi, natychmiast doleje do niej więcej. I będzie to trwało, dopóki sam nie wypijesz całej kawy z jednego dzbanka. Jeśli nie chcesz już pić, potrząśnij kubkiem na boki lub odwróć go do góry dnem.
Kiedy przed kawą podawane są napoje bezalkoholowe, oznacza to, że spotkanie dobiega końca.
Podczas rozmowy Arabowie często zadają pytania o zdrowie Twoje i Twojej rodziny. Spróbuj odpowiedzieć na nie krótko i nie zadawaj partnerom takich pytań.
Australia
Przylatując do Australii, przed odprawą celną wyrzuć przywiezione ze sobą konserwy, bułki, niedojedzone kanapki, a nawet pestki owoców do dużych koszy na śmieci ustawionych przed stanowiskami celnymi. Jeśli nie zastosujesz się do tej rady, możesz zostać ukarany grzywną w wysokości ponad 100 USD.
Australijczycy to naród sportowy, więc jeśli zaczniesz rozmawiać o sporcie, chętnie podtrzymają rozmowę. Kolejnym ulubionym tematem rozmów jest odpoczynek.
Podobnie jak Rosjanie, Australijczycy uwielbiają napoje alkoholowe. Ich wina dorównują jakością winom francuskim, więc nie zapomnij pochwalić ich, gdy spróbujesz wina australijskiego.
Idąc odwiedzić Australijczyków, weź małą pamiątkę.
Australijczycy nie przywiązują dużej wagi do ubioru i ubierają się prosto.
