Si të gatuaj një kungull i njomë i ri në furrë. Kungull i njomë i pjekur në furrë - përgatitja e ushqimit

Përdorimi i kungujve të njomë.

Por kjo nuk është as mesi i listës sime, të cilën e nisa për të sistemuar të gjitha mënyrat që mund të gjej.

Këtë herë ju ofroj një nga opsionet më të thjeshta dhe të shijshme për mendimin tim - pjekjen. Këtu mund të kategorizoni edhe recetat. Për shembull, tavë kungull i njomë ose zierje në tenxhere. Por këto metoda mjaft të mundimshme do t'i lë për më vonë.

Sot do të gatuajmë kunguj të njomë, duke i përdorur jo si element të një pjate më komplekse, por si bazë, ku përbërësit e tjerë vetëm do të theksojnë shijen.

Ju lutemi vini re se metodat e prerjes së kungujve dhe mbushjes mund të ndërrohen pa hezitim në varësi të preferencave.

Kungull i njomë në furrë: një recetë e shpejtë dhe e shijshme me domate dhe djathë

Si fillim, mënyra më popullore për të pjekur: me domate. Ky popullaritet nuk erdhi nga askund. Ky kombinim produktesh krijon një shije të mrekullueshme dhe falë thjeshtësisë së tij është i mrekullueshëm si për menunë e përditshme ashtu edhe si meze në tryezën festive.

Përbërësit:

• Kungull i njomë - 400 g
• Domate - 3 copë
• Majdanoz - një tufë e vogël
• Hudhra - 2 karafil
• Djathë - 100 g
• Majonezë - 100 ml
• Kripë, piper - për shije
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle. l.

Gatim:

1. Kungull i njomë i pres bishtat dhe i presim në rrathë me trashësi rreth 1 centimetër.

Receta përdor vetëm perime të reja që nuk kanë pasur ende kohë për të formuar fara të forta.

2. Më pas kriposni kungulleshkat (1 lugë çaji kripë), përzieni dhe lëreni për 15 minuta që të lihet lëngu. Kjo është e nevojshme në mënyrë që pjata përfundimtare të mos dalë "e ujit".

Ndërkohë, mund të përgatisni pjesën tjetër të produkteve.

3. Përgatisim salcën duke bashkuar majdanozin e grirë me hudhrën dhe djathin e grirë hollë të grirë në rende të imët. Shtoni majonezë (ose salcë kosi) në to dhe përziejini derisa të jenë të lëmuara. Nëse dëshironi, salca mund të hidhet me piper.

4. Prisni domatet aq hollë sa të lejon një thikë kuzhine.

5. Përpara se të vazhdoni, duhet të vendosni kungull i njomë në këmbë në një peshqir letre dhe t'i fshini sipër, duke hequr lagështinë e tepërt.

6. Më pas i vendosim në një tepsi ose në një enë pjekjeje, të lyer me pak vaj, piper pak dhe i mbulojmë me feta domate.

7. Vendosni sipër një lugë çaji salcë djathi.

8. E dërgojmë formularin në furrë të ngrohur në 200 gradë për 25-30 minuta.

Gati. Të bëftë mirë!

Recetë hap pas hapi për kunguj të njomë të mbushur në furrë me mish të grirë

Receta e dytë më e njohur është një meze mishi. Pas tij, mund të gatuani një pjatë të shijshme dhe të shijshme. Në këtë rast përdoret mishi i grirë dhe në shembuj të mëtejshëm do të përdoret mishi i pulës.

Mishi i derrit ose i viçit mund të merret vetëm në formën e mishit të grirë, sepse nëse i prisni vetëm në copa, kungull i njomë thahet gjatë pjekjes dhe mishi nuk do të jetë ende gati.

Përbërësit:

• 3 kunguj të vegjël
• 300 g çdo mish të grirë
• 1 kokë qepë
• 1 karotë e vogël
• 3 thelpinj hudhre
• Kripë, piper i zi i bluar - për shije
• Vaj i rafinuar i lulediellit
• 100 g djathë të fortë

Gatim:

1. Kungulleshkat e mia, pritini bishtat prej tyre dhe ndajini përgjysmë.

Për recetë janë ideale kunguj të rinj, jo të trashë, rreth 15 cm të gjatë.

2. Duke përdorur një lugë çaji, hiqni bërthamën nga secila gjysmë. Në të njëjtën kohë, në kungull i njomë duhet të mbetet një fund rreth një centimetër i trashë dhe një mur gjysmë centimetri i trashë.

3. "Fipat" e përfunduar i vendosim në një fletë pjekjeje ose në një enë pjekjeje, duke e lyer me vaj vegjetal. I spërkasim kungull i njomë me pak kripë dhe piper.

4. Tani grijeni imët qepën dhe skuqeni në nxehtësi mesatare me një sasi të vogël vaji vegjetal deri në kafe të lehtë të artë. Më pas i shtoni karotat e grira në rende të imët dhe vazhdoni të skuqeni duke i përzier herë pas here derisa të zbutet. Dhe në fund ne dërgojmë bërthamat e kungujve të grirë hollë te perimet. E skuqim edhe 5 minuta të tjera.

5. Kur skuqja të ftohet pak, e bashkojmë me mishin e grirë, shtrydhim hudhrën me shtypëse, kripë, piper dhe e përziejmë mirë.

6. Mbushni fort "filxhanat" e perimeve me mbushjen që rezulton, pas së cilës i dërgojmë të piqen në furrë, të ngrohur në 180 gradë për 30 minuta. Më pas nxjerrim kungulleshkat, mbi “kapakët” shtrojmë djathin e grirë dhe e kthejmë në furrë për 5 minuta që të shkrihet.

Gati. Të bëftë mirë!

Këto ishin recetat sipas të cilave kungull i njomë në furrë gatuhet më shpesh. Dhe më pas do të shqyrtojmë metodat e gatimit jo aq të njohura, por shumë të shijshme për raste të ndryshme.

Opsioni më i shpejtë dhe më i lehtë për kunguj të njomë diete

Nëse jeni në një dietë për humbje peshe dhe nuk dini si të diversifikoni menunë tuaj, atëherë kini parasysh këtë recetë diete.

Është shumë e thjeshtë, sepse nuk ka nevojë për asgjë, përveç vajit të ullirit.

Vendosni kungullin e njomë të prerë në rrathë centimetrash në një fletë pjekje të mbuluar me letër furre, spërkatni (ose aplikoni me furçë) vaj ulliri dhe piqini në furrë të nxehur në furrë për 30 minuta. Dhe kjo eshte e gjitha. Mund të hani.

Rostiçeri e shijshme krokante me perime në një fletë pjekjeje

Një tjetër recetë e thjeshtë me një performancë origjinale. Këto nuk janë më thjesht kunguj të njomë të pjekur, por një rostiçeri e vërtetë krokante që është ideale për gatimet me mish.

Përbërësit:

• Kungull i njomë - 2 copë
• Miell - 4 lugë gjelle. l.
• Kripë - 1 lugë
• Çdo erëz për shije - 1 lugë.
• Vaj perimesh

Na duhet gjithashtu një qese plastike e trashë.

Gatim:

1. Marrim një qese plastike dhe në të hedhim kripë, erëza dhe miell. Rrihni dhe tundni për të përzier gjithçka.

2. Kungullin e njomë të prerë i vendosim në një qese, rrotullojmë pjesën e sipërme të qeses (që të ketë ajër dhe hapësirë ​​të lirë në të dhe e tundim disa herë që perimet të mbështillen në miell.

Nëse paketa nuk është e madhe, atëherë do të duhet t'i vendosni kungull i njomë në pjesë në mënyrë që të mos ndërhyjnë me njëri-tjetrin.

3. Nga qesja nxjerrim rrathët e shkëputur nga kockat dhe i vendosim menjëherë në një tepsi të lyer me vaj vegjetal, pas së cilës e dërgojmë në furrë të ngrohur në 200 gradë për 15 minuta.

4. Më pas i nxjerrim, i kthejmë kungulleshkat me anën tjetër dhe i pjekim edhe 5 minuta.

Gati. Të bëftë mirë!

Video se si të gatuaj kungull i njomë me djathë dhe hudhër

Një recetë e thjeshtë për kungull i njomë me një kombinim klasik djathi dhe hudhre nuk do të lërë askënd indiferent.

Foto recetë për role kungull i njomë me pulë

Është mirë të gatuash një meze të tillë kur, siç thonë ata, të ftuarit janë tashmë në pragun e derës. Ajo gatuhet shpejt, dhe rezulton e shijshme dhe e bukur.

Përbërësit:

• Kungull i njomë - 400 g
• Fileto pule - 300 g
• Djathë - 50 g
• Hudhra - 5 karafil
• Majonezë
• Kripë, erëza

Gatim:

1. Prisni fileton e shkrirë plotësisht në rripa, me trashësi rreth 1 centimetër.

2. Më pas pritini shiritat në gjysmë dhe rrihni lehtë.

3. Vendosni mishin në një enë, kripë, piper, shtoni hudhrën e grirë, përzieni dhe lëreni të marinohet për 10-15 minuta.

4. Presim majat e kungujve dhe i presim në petale me trashësi jo më shumë se 5 milimetra.

5. Vendosim petalet në një tepsi të mbuluar me letër furre, lyejmë kungulleshkat me vaj vegjetal, i spërkasim lehtë me kripë dhe i vendosim në furrë të ngrohur në 200 gradë për 7-10 minuta, në mënyrë që perimet të zbuten.

6. Dhe më pas përbërësit e përgatitur i mbledhim në role: lyejmë petalet me majonezë, hedhim disa erëza (sipas dëshirës), vendosim një copë pule dhe e spërkasim me djathë të grirë. Ne e kthejmë sanduiçin që rezulton dhe e rregullojmë me një hell.

Për fiksim, mund të merrni një hell dhe të ngjitni disa rrotulla në të njëjtën kohë, ose mund të përdorni një kruese dhëmbësh prej druri për porcione "individuale".

7. Më pas rolet i vendosim në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe i dërgojmë në furrë të ngrohur në 180 gradë për 25-30 minuta. Kur plotësoni formularin, sigurohuni që perimet të mos prekin njëra-tjetrën.

Gati. Të bëftë mirë!

Gatimi i "varkave" të pulës së mbushur

Mënyra më e zakonshme për të prerë kungull i njomë për pjekje janë të ashtuquajturat varka. Një formë shumë e përshtatshme nga e cila lëngu, djathi dhe elementët e tjerë të lëngshëm të formuar gjatë procesit të ngrohjes nuk rrjedhin.

Unë ju ofroj një nga opsionet për mbushjen e mishit, por çdo tjetër është i përshtatshëm për këtë formë.

Përbërësit:

• Kungull i njomë (i vogël) - 3 copë
• Fileto pule - 270 g
• Fasule asparagus - 100 g
• Domate - 2 copë
• Krem - 100 ml
• Djathë - 100 g
• Erëza me kerri - 0,5 lugë
• Kripë, piper, borzilok, majdanoz - për shije
• Vaj vegjetal për tiganisje

Gatim:

1. Së pari ju duhet të përgatisni të njëjtat varka. Kjo bëhet duke i prerë kungulleshkat në gjysmë për së gjati dhe duke hequr tulin nga thelbi i perimeve.

Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është me një lugë, sepse me një thikë mund t'i shponi kungull i njomë dhe i gjithë lëngu do të rrjedhë gjatë pjekjes.

2. Pritini tulin e mbetur në kubikë të vegjël - do të futet në mbushje.

3. Filetoja, fasulet dhe domatet priten gjithashtu në kubikë të vegjël.

4. Tani ju duhet të skuqni ushqimet e përgatitura në një tigan. Fillimisht skuqeni (në zjarr mesatar dhe me pak vaj) pulën derisa mishi të zbardhet dhe të fillojë të shfaqet një kore e artë.

5. Më pas shtojmë karin dhe piperin e bluar, përziejmë dhe shtojmë pjesën tjetër të përbërësve: fasulet, tulin e kungujve, domatet dhe zarzavatet. Kriposeni, përzieni dhe vazhdoni të skuqeni, duke e përzier herë pas here, derisa të avullojë e gjithë lagështia e lëshuar nga perimet.

6. Kur të ndodhë kjo, derdhni kremin në tigan dhe skuqeni edhe për disa minuta derisa të avullojnë dhe mbushja e ardhshme të trashet.

7. Mbushni varkat me mbushjen e përfunduar dhe spërkatini me djathë.

8. Mjafton të dërgojmë kungull i njomë të piqet për 12-15 minuta në 200 gradë. Nuk nevojitet më gjatë, sepse mbushja është gati dhe na duhet vetëm të zbusim varkat dhe të shkrijmë djathin.

Gati. Të bëftë mirë!

"Sanxhere" me kungull i njomë me salcë kosi dhe kërpudha

Një tjetër formë interesante e servirjes së kungujve të njomë të gatuar në furrë. Opsion i shkëlqyeshëm për një tryezë pushimi. Do të jetë e shijshme dhe e bukur. Dhe më e rëndësishmja, gjithçka bëhet thjesht, megjithëse nga jashtë mund të duket se është e vështirë.

Përbërësit:

• Kungull i njomë i rrumbullakët me madhësi të vogla - 5 copë
• Champignons - 100 g
• Qepë - 1 kokë
• Djathë i fortë - 100 g
• salcë kosi - 2-3 lugë. l.
• Hudhra - 2 karafil
• Piper i zi i bluar, kripë

Nëse nuk keni kunguj të njomë të kësaj forme, atëherë mund të merrni madhësinë e zakonshme, jo të madhe dhe t'i prisni në gjysmë. Gjëja kryesore kur hiqni pulpën është të lini pjesën e poshtme.

Gatim:

1. Prisni “kapakun” e kungujve, hiqni tulin dhe ziejini në zjarr mesatar për 10 minuta për t'i bërë ato më të buta.

2. Skuqni kërpudhat në një tigan me qepë. Skuqini në zjarr mesatar me pak kripë dhe duke i përzier vazhdimisht derisa qepa dhe kampionët të marrin një nuancë të artë. Më pas zvogëloni zjarrin në minimum, derdhni kosin në tigan dhe vazhdoni të skuqeni derisa të avullojë.

3. Bashkoni djathin e grirë, hudhrën e grirë dhe zarzavatet e grira hollë dhe përzieni në një tas të veçantë.

4. Mbushni 3/4 kungull i njomë me mbushje kërpudhash, dhe pjesën tjetër (dhe një kodër të vogël) me djathë.

5. Kungulleshkat e mbushura vendosini në një enë pjekjeje të thellë, pasi të keni hedhur 100 ml ujë.

Në formë vendosim edhe kapelat e prera në fillim.

6. Mbulojeni formularin me petë dhe dërgojeni në furrë të ngrohur në 180 gradë për 30 minuta. Më pas hiqni letrën dhe vazhdoni të piqni edhe për 10 minuta në mënyrë që korja e djathit të “ngjethet”.

Gati. Të bëftë mirë!

Kungull i njomë në brumë: receta më e shpejtë dhe më e shijshme

Kungull i njomë në brumë është një temë më vete e madhe dhe e shijshme, së cilës do t'i kushtoj një artikull të veçantë. Ndërkohë, ju sugjeroj të shikoni metodën më të shijshme, për mendimin tim, të gatimit të kungujve të njomë në brumë, të destinuara për furrë.

Ky është një koleksion kaq interesant. Dhe gjithçka duket se është gatuar në furrë, por të gjitha recetat rezultuan të jenë të ndryshme. Kështu që unë jam i sigurt që tashmë e keni vënë në sy atë që do të përdorni në të ardhmen e afërt.

Dhe kjo është e gjitha për sot, faleminderit për vëmendjen tuaj.

Zakonisht, kur përmendim kungull i njomë, kemi lidhje me kungull i njomë i skuqur ose havjar me kungull i njomë. Por rezulton se amvisat e aftë përgatisin një numër të madh pjatash të shijshme dhe të bukura nga kjo perime e thjeshtë. Për shembull, provoni të piqni kunguj të njomë në furrë dhe këtu janë të mundshme opsione të ndryshme: kungull i njomë me mish të grirë në furrë, kungull i njomë me djathë në furrë, kungull i njomë me domate në furrë, etj. Dhe ato gjithashtu mund të kalojnë me erëza dhe mbushje të ndryshme: me salcë kosi, me majonezë, me barishte dhe hudhër, duke marrë një tavë të shkëlqyer me kunguj të njomë në furrë. Nëse marrim parasysh faktin që kungull i njomë është një produkt shumë i shëndetshëm, me pak kalori dhe lehtësisht të tretshëm që përmban shumë substanca të dobishme, atëherë do të kuptojmë se me çfarë perime të paçmueshme kemi të bëjmë. Kungull i njomë ju lejon të diversifikoni menunë tonë të perimeve, të përgatisni pjata të reja prej tyre çdo herë. Me përdorimin e pajisjeve të kuzhinës, kjo është e lehtë dhe e thjeshtë për t'u bërë. Kungull i njomë i pjekur në furrë mund të ketë shumë opsione dhe lloje. Por më të njohurat dhe më të shijshmet prej tyre mund të quhen patjetër kunguj të njomë të mbushur në furrë. Ato gjithashtu mund të gatuhen në mënyra të ndryshme, të mbushura me produkte të tjera, si mish ashtu edhe perime me djathë dhe barishte. Kungulleshkat e mbushura me mish të grirë në furrë janë shumë të shijshme dhe ushqyese. Ata mund të ushqejnë me besim të gjithë familjen dhe në të njëjtën kohë të jenë të qetë që të gjithë të jenë të kënaqur. Por ju gjithashtu mund të shërbeni me siguri një meze origjinale në tryezën festive - kunguj të njomë të mbushur dhe të pjekur në furrë.

Këto janë pjata të shumëanshme: kunguj të njomë të shijshëm në furrë, recetat e tyre janë të përhapura dhe të lehta për t'u kryer. Sigurohuni që të shfrytëzoni rastin, sidomos në stinën e kësaj perime, gatuajini më shpesh kunguj të njomë në furrë. Recetat me foto janë në faqen tonë të internetit, ato janë të thjeshta dhe të përballueshme. Dhe sigurohuni që të mësoni se si të gatuani tavë me kunguj të njomë në furrë. Recetat për këtë pjatë duhet të jenë në arsenalin tuaj çdo amvise.

Këshillat tona do t'ju ndihmojnë të mësoni se si të gatuani kunguj të njomë në furrë shpejt dhe të shijshme:

Është mirë të merren kungull i njomë për pjekje, ato kanë tul të butë dhe lëkurë të hollë, e cila këshillohet që as të mos zhvishet;

Nëse keni fruta më të pjekura, së pari duhet të hiqni lëkurën më të ashpër prej tyre, si dhe bërthamën me fara;

Nuk është shumë e përshtatshme për të prerë lëkurën e ashpër të kungujve. Prandaj, bëni kujdes me një thikë të mprehtë në mënyrë që të mos prisni veten. Ju gjithashtu mund t'i hiqni lehtësisht të brendshmet e kungujve me fara me një lugë gjelle të thjeshtë;

Kungull i njomë i papërpunuar lëshon shumë lagështi gjatë procesit të pjekjes. Për të shmangur këtë, spërkatni kungullin e njomë të grirë me kripë dhe lëreni të qëndrojë për 15 minuta, lëngu do të bie në sy, duhet vetëm të kullohet;

Kungull i njomë në çdo pjatë zëvendësohet në mënyrë të përkryer nga frutat e kungujve;

Një pjatë me kungull i njomë në furrë do të bëhet më e shijshme dhe më aromatike nëse në fund të procesit e spërkatni me djathë të grirë dhe barishte.

Kungulli i njomë është një bimë barishtore nga gjinia e kungujve, frutat e të cilit mund të konsiderohen si perime ashtu edhe fruta. Ato janë të pasura me kripëra minerale, elementë gjurmë, përmbajnë shumë vitamina dhe treten lehtësisht. Ata nuk kanë një shije të fortë dhe janë 93% ujë. Për shkak të përmbajtjes së fibrave dietike dhe përmbajtjes së ulët kalori, pjatat nga këto perime mund të përfshihen në dieta të ndryshme.

Receta më e preferuar për kungull i njomë në furrë me djathë, hudhër dhe domate - recetë fotografike

Kungull i njomë mund të gatuhet gjatë gjithë vitit, në dimër mund ta blini në dyqan, në verë - në kopsht. Përgatiten shpejt, rezultati është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme. Kungull i njomë ka erë të shijshme, rezulton shumë e butë me një kore krokante. Sigurohuni që të spërkatni rostiçeri të përfunduar sipër me barishte të freskëta.

Koha për përgatitje: 40 minuta

Sasia: 4 porcione

Përbërësit

• Kungull i njomë: 600 g (2 copë.)
• Miell: 3-4 lugë gjelle. l.
• Djathë i fortë: 100 g
• Domate: 2-3 copë.
• Kripë: 2 lugë
• Erëza: 1 lugë
• Vaj perimesh: për lubrifikimin
• Hudhra: 1 gol.
• Kosi: 200 g
• barishte të freskëta: tufë

Udhëzime gatimi

Receta për kungull i njomë në furrë me mish të grirë dhe djathë

Për të përgatitur një pjatë të shijshme dhe elegante djathi, ju duhet çdo mish i grirë. Një përzierje e mishit të viçit dhe derrit funksionon më mirë: për dy pjesë të viçit pa dhjamë, merrni një pjesë të mishit të derrit të yndyrshëm. Por mund të merrni gjelin e grirë.

Nëse nuk është e mundur të bësh një shtëpi, atëherë një produkt gjysëm i gatshëm i bërë nga fabrika është mjaft i përshtatshëm.

Merrni:

• djathë 150 g;
• kungull i njomë i ri 800-900 g;
• mish i grirë 500 g;
• llambë;
• kripë;
• hudhër;
• vaj 30 ml;
• piper, i bluar;
• majonezë 100 g;
• zarzavate;
• domate 2-3 copë.

Çfarë duhet bërë:

1. Shtrydhni një thelpi hudhër në mishin e grirë. Në rende të trashë grijmë qepën dhe e shtojmë masës totale, piper, kripë sipas shijes. Përziejini.
2. Lani kungulleshkat, thajini dhe pritini në rrathë jo më të trashë se 12-15 mm, prisni mesin me një thikë të hollë të mprehtë në mënyrë që të mbeten vetëm mure me trashësi 5-6 mm. Kripë.
3. Lyejeni një fletë pjekjeje me një furçë dhe shtroni boshllëqet e perimeve.
4. Vendosni mishin e grirë brenda çdo unaze.
5. E dërgojmë në furrë dhe e pjekim për rreth 12-15 minuta. Temperatura e gatimit + 190 gradë.
6. Lani domatet dhe pritini në rrathë të hollë, shtoni pak kripë dhe piper sipas shijes.
7. Vendosni një rreth domate mbi çdo kungull të njomë të mbushur.
8. Grini djathin, shtoni një thelpi hudhër dhe majonezë. Masën e djathit e hedhim mbi domate.
9. Piqeni për rreth 10 minuta të tjera. Spërkateni pjatën e përfunduar me barishte të copëtuara sipër.

Pulpa, e cila u zgjodh nga frutat, mund t'i shtohet petullave. Ata dalin të lehta dhe me gëzof.

Me pulë

Për një pjatë të shijshme dhe të shpejtë me perime me pulë, ju nevojiten:

• gjoks pule 400 g;
• kungull i njomë 700-800 g;
• kripë;
• piper;
• hudhër;
• vaj 30 ml;
• vezë;
• djathë, holandez ose ndonjë, 70 g;
• zarzavate;
• niseshte 40 g.

Si të gatuaj:

1. Prisni kockën nga gjoksi dhe hiqni lëkurën. Pritini fileton në shirita. Piper dhe kripë për shije. Le menjane.
2. Lani kungull i njomë, thajini. Nga frutat e pjekur, prisni lëkurën e sipërme dhe hiqni farat.
3. Grini perimet, kripën, piperin dhe shtrydhni një ose dy thelpinj hudhër. Rrihni vezën dhe shtoni niseshte.
4. Lyejmë një kallëp të rrethuar me gjalpë dhe lyejmë masën e kungujve. Përhapeni copat e pulës mbi të.
5. Dërgoni gjithçka në furrë, ku temperatura është + 180 gradë.
6. Pas rreth një çerek ore, spërkatni djathin e grirë sipër.
7. Piqni deri në kafe të artë, rreth 12-15 minuta. Shtoni pak zarzavate dhe shërbejeni një meze të lehtë në tryezë.

Si të gatuajmë kungull i njomë në salcë kosi dhe djathë në furrë

Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë. Është i mirë si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Për recetën tjetër ju duhet:

• pjekuria e qumështit të kungujve 500-600 g;
• salcë kosi 150 g;
• hudhër;
• piper, i bluar;
• kripë;
• djathë 80-90 g;
• vaj 30 ml.

Algoritmi i veprimit:

1. Lani kungujt e rinj dhe i prisni në rrathë me trashësi 6-7 mm.
2. Vendosni boshllëqet në një tas, kripë dhe shtoni piper për shije. Përziejini, spërkatni me vaj, përzieni përsëri.
3. Lyejmë me vaj një tepsi ose enë pjekjeje dhe i shtrojmë kungulleshkat në një shtresë.
4. Piqeni në +190 gradë për rreth 12 minuta.
5. Përzieni kosin me barishte të copëtuara, djathin e grirë, thelpin e hudhrës dhe piperin sipas shijes.
6. Vendosni një përzierje djathi dhe salcë kosi në secilin rreth dhe piqeni për 10-12 minuta të tjera.

Variacion me majonezë

Për kungull i njomë i pjekur me majonezë dhe djathë, ju nevojiten:

• fruta të rinj me gjatësi rreth 20 cm 600 g;
• djathë 70 g;
• majonezë 100 g;
• piper, i bluar;
• vaj 30 ml;
• hudhër;
• kripë.

Gatim:

1. Kungulleshkat e lara i presim për së gjati shumë hollë.
2. I vendosim në një tas dhe i hedhim kripë dhe piper sipas shijes.
3. Lyejmë formën me vaj, lyejmë fetat e kungujve, lyejmë me vajin e mbetur.
4. Grini djathin, shtrydhni disa thelpinj hudhër në të, përzieni me majonezë.
5. Përhapeni përzierjen që rezulton në një shtresë të hollë në secilën pjesë të punës përgjatë gjithë gjatësisë.
6. Piqeni në furrë (temperatura + 180) për rreth 15 minuta. Shërbejeni të nxehtë ose të ftohtë.

Me kërpudha

Nga kërpudhat dhe kungull i njomë, mund të përgatisni shumë shpejt një pjatë të nxehtë të shijshme dhe të thjeshtë. Merrni:

• kungull i njomë 600 g;
• kërpudha, kampione, 250 g;
• llambë;
• kripë;
• piper, i bluar;
• vaj 50 ml;
• djathë 70 g.

Çfarë duhet bërë:

1. Lani kungulleshkat dhe i prisni në rrathë me trashësi 15-18 mm.
2. Zgjidhni mesin, lini vetëm muret jo më të trasha se 5-6 mm.
3. Pritini tulin në copa me thikë.
4. Hidhni vajin në tigan dhe vendosni qepën e prerë më parë. Skuqini derisa të zbuten.
5. Hiqni skajet e kërcellit nga kërpudhat. Shpëlajini dhe prisni trupat e frutave në copa arbitrare.
6. Skuqini kërpudhat me qepë për 8-10 minuta, shtoni tulin e kungujve dhe skuqini edhe për 6-7 minuta, kripë dhe piper sipas shijes.
7. Vendosni kungull i njomë në një fletë pjekjeje, mbushni me mbushje kërpudhash, spërkatni me djathë të grirë dhe piqini në furrë deri në kafe të artë.

Me patate

Për një patate të shijshme me kunguj të njomë nën një pulë me djathë krokante, do t'ju duhet:

• zhardhokët e patates, të qëruara, 500 g;
• kungull i njomë 350-400 g;
• kripë;
• piper;
• vaj 50 ml;
• djathë 80 g;
• krisur, bluar 50 g.

Procesi hap pas hapi:

1. Pritini patatet në rrathë të hollë 4-5 mm.
2. Ngrohni një litër ujë, vendosni kripë sipas shijes, ulni patatet, ziejini pasi të ziejnë për rreth 7-9 minuta derisa të gatuhen gjysmë.
3. Lyejeni fletën me vaj dhe shtroni patatet e ziera në një shtresë.
4. Pritini kungulleshkat e lara në feta të holla, piper, kripë dhe shtrojini në shtresën tjetër. Spërkateni me vajin e mbetur.
5. Futeni në furrë për një çerek ore. Temperatura duhet të jetë + 180 gradë.
6. Grini djathin dhe përzieni me thërrimet e bukës.
7. Hiqni fletën e pjekjes dhe spërkatni sipër me djathë dhe bukë të grirë.
8. E dërgojmë në furrë për 8-9 minuta të tjera. Djathi do të shkrihet dhe do të marrë së bashku me thërrimet e bukës një kore të hollë krokante.

Një version ekonomik i kungujve të njomë në furrë me djathë të shkrirë

Ju mund të përgatisni lehtësisht dhe shpejt kungull i njomë buxhetor me djathë të shkrirë. Kjo do të kërkojë:

• një palë gjizë djathi me peshë 140-160 g;
• kungull i njomë 650-700 g;
• kripë;
• piper;
• vaj 50 ml;
• zarzavate;
• hudhra.

Nëse përmendet shprehja "enë nga kungull i njomë", për ndonjë arsye gjëja e parë që ju vjen në mendje është kungull i njomë i skuqur ose havjar kungull i njomë, atëherë varet një pauzë. Por nga kjo perime e thjeshtë mund të gatuani shumë pjata të shijshme dhe të bukura. Për shembull, mbushni ose piqni në furrë në versione të ndryshme - me salcë kosi, djathë, domate, majonezë, me barishte dhe hudhër, etj. Dhe nëse mendoni se kungull i njomë është një produkt shumë i shëndetshëm, me pak kalori dhe lehtësisht të tretshëm, ai përmban minerale, hekur, kalium, fibra, nuk ka fare çmim. Edhe pse kushton para simbolike. Për të mos ofenduar një perime kaq të respektuar, mund të diversifikoni menunë tuaj dhe të gatuani pjata të reja nga kungull i njomë.

Kungull i njomë i pjekur në furrë - përgatitja e ushqimit.

Për pjekje, preferohet të merren kunguj të rinj - ato kanë mish të butë dhe një lëkurë të hollë që nuk mund të qërohet. Edhe pse frutat "të rritur" janë gjithashtu të përshtatshëm, nëse së pari hiqni lëkurën e ashpër dhe bërthamën me fara prej tyre. Sa më e vjetër të jetë kungull i njomë, aq më e ashpër është lëkura e saj dhe aq më e vështirë është prerja. Prandaj, kur përdorni një thikë të mprehtë, kini kujdes që të mos e prisni veten. Mesi me fara të forta hiqet fare lehtë me një lugë gjelle të zakonshme. Më tej, frutat priten sipas recetës - në rrathë, pjata gjatësore, kube dhe piqen.

Kungull i njomë i pjekur në furrë - recetat më të mira.

Receta 1: Kungull i njomë i pjekur me salcë kosi.

Kjo pjatë mund të përmblidhet në tre fjalë - e shpejtë, e lehtë, e shijshme. Kungull i njomë nuk është i skuqur në vaj, nuk ka fare shumë në recetë, që do të thotë se produkti përfundimtar nuk do të jetë shumë i lartë në kalori. Mund të përdorni si kungull i njomë ashtu edhe kungull i njomë.

Përbërësit: dy kunguj të njomë të mesëm, 4 tavolina. lugë vaj vegjetal, 1 tryezë. një lugë majdanoz dhe kopër të grirë, 3 thelpinj hudhër, një gotë salcë kosi, 150 g djathë, kripë dhe piper.

Mënyra e gatimit.

Për të mos humbur kohë kot, mund ta ndizni menjëherë furrën që të ngrohet deri në 220 C. Ndërkohë furra po nxehet, përgatitni perimet. Pritini kungull i njomë në kubikë të vegjël me përmasa afërsisht 1x1 cm.Nëse fruti është me diametër të vogël mund ta prisni në rrota me trashësi centimetra.

Palosni kungulleshkat në një qese plastike të rregullt, shtoni majdanoz të grirë, kripë dhe piper dhe vaj vegjetal në to. Vidhni qesen sipër që të hyjë ajri dhe tundeni mirë në mënyrë që kungull i njomë të kriposet në mënyrë të barabartë dhe të mbulohet me një përzierje vaji dhe majdanozi. Mbuloni një fletë pjekjeje me fletë metalike, derdhni perimet, nivelizoni dhe piqini derisa të jenë gatuar gjysmë, rreth 20 minuta.

Grini djathin, shtoni koprën, kripën dhe piperin, ajkën e thartë, përzieni shumë mirë, mund të përdorni edhe një kamxhik. Hidhni kungull i njomë gjysmë të gatuar me këtë salcë dhe dërgoni në furrë për pjekje. Transferoni produktin e përfunduar në një pjatë të sheshtë, shtrydhni hudhrën sipër dhe, duke shijuar aromën hyjnore dhe duke krijuar një oreks, dekorojeni me degëza gjelbërimi. Ju mund të aplikoni.

Receta 2: Kungull i njomë i pjekur me domate dhe djathë.

Ky meze duket shumë i paraqitshëm, prandaj, ju mund të dekoroni me siguri tryezën festive me të duke përhapur kunguj të njomë në gjethet e maruleve jeshile. Përveç kësaj, është edhe e shijshme edhe e shëndetshme.

Përbërësit: një kilogram kungull i njomë, një kilogram domate, 100 g djathë, 3 thelpinj hudhër, kripë, piper i bluar, vaj vegjetal

Mënyra e gatimit.

Pritini perimet në rrathë - kungull i njomë një centimetër i trashë, domatet pak më të holla. Grini hudhrën në një shtypje ose rende të imët.

Skuqni kungull i njomë nga 2 anët deri në kafe të artë dhe përhapeni në një tepsi. Grini pjesën e sipërme të kungujve me hudhër dhe vendosni rrotën e domates. Piper, kripë dhe spërkatni me djathë. Piqni kungull i njomë për 25 minuta në 180 C.

Receta 3: Kungull i njomë i pjekur në furrë.

Një opsion interesant, që të kujton disi gatimin e picës. Nuk është e nevojshme të blini posaçërisht përbërës mishi, mund të prisni derisa mbetjet e ndryshme të mishit të grumbullohen në frigorifer pas pushimeve ose ashtu. Këtu ato mund të mblidhen së bashku me një kungull i njomë që mërzitet në raftin e poshtëm dhe përpunohet me sukses. Për t'ju thënë një sekret, një version thjesht perimesh, i gatuar pa mish, është gjithashtu shumë i shijshëm. Provoni të dyja mënyrat, nuk do të zhgënjeheni.

Përbërësit: 2 kunguj të njomë, gjysmë lugë çaji me erëza të thata (sipas shijes tuaj - kopër, rigon, borzilok), 2 thelpinj hudhër, produkte mishi (ndonjë) - 150 g, kripë, 2 domate të mesme, piper, 150 g të ndonjë djathë i fortë, 200 ml majonezë.

Mënyra e gatimit.

Ndezni furrën dhe ngroheni deri në 180 C. Pritini kungull i njomë në feta të trasha një centimetër, lyeni me një përzierje kripe, piper, erëza të thata dhe vendosini në një tepsi të lyer me yndyrë. Me një kungull i njomë me thëllëzë, duhet të hiqni lëvozhgën e ashpër me thikë dhe të hiqni bërthamën me fara. Mbushni zbrazëtirat që rezultojnë me feta kunguj të njomë. E spërkasim këtë shtresë me hudhër të grirë hollë.

Hiqni lëkurën nga domatet dhe pritini në feta të holla. Për ta lehtësuar heqjen, duhet të përvëloni domatet me ujë të valë ose t'i vendosni në ujë të valë për disa minuta. Pritini salsiçet, salsiçet ose produktet e tjera të mishit në feta të holla ose kashtë, siç ju përshtatet. Grini djathin, holloni majonezën me ujë ose lëng mishi në mënyrë që të shpërndahet lehtë dhe në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.

Mblidhni "picën" - vendosni domate mbi kungull i njomë me hudhër, sipër me copa të ftohta, pastaj djathë dhe derdhni majonezë të holluar mbi gjithçka. Shtresa e fundit është majonezë, jo djathë, sepse. sipër do të ketë petë dhe djathi i shkrirë mund të ngjitet në të. Prandaj, shtresa e sipërme e majonezës do ta shpëtojë situatën.

Mbuloni të gjithë fletën e pjekjes me fletë metalike dhe piqni për gjysmë ore. Më pas hiqni letrën, shtoni nxehtësinë në 250 C dhe lëreni në kafe të artë. Shërbejeni pjatën jo shumë të nxehtë.

Receta 4: Petulla me kungull i njomë me djathë, të pjekura në furrë.

Shërbim i pazakontë i kungujve të njomë. Petullat me kunguj të njomë nuk skuqen, por piqen në furrë. Pjata përfiton vetëm nga kjo, sepse. nuk del fare i yndyrshëm. Dhe djathi dhe barishtet e pasurojnë atë me vitamina dhe lëndë ushqyese.

Përbërësit: 1-2 kunguj të njomë (0,5 kg), salcë kosi 250 g, ¾ filxhan miell, kripë dhe piper, 3 vezë, 1 lugë. një lugë pluhur pjekjeje, çdo zarzavate - kopër / qepë të njoma / majdanoz, 150-200 g ndonjë djathë turshi, jo shumë të kripur (mocarela, djathë, Adyghe, suluguni, etj.).

Mënyra e gatimit.

Ngroheni furrën deri në 200C. Grini kungulleshkat në një rende të trashë, kriposni dhe lëreni për pesë minuta. Shtrydhni lëngun e tepërt dhe kullojeni. Pritini imët zarzavatet, grini djathin.

Shtoni të gjithë përbërësit në kungull i njomë, përzieni plotësisht. Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pergamene dhe hidhni brumin me lugë. Gjatë pjekjes, do të shpërndahet në anët, në mënyrë që ëmbëlsirat të mos ngjiten së bashku, duhet të lini një distancë midis tyre. Piqni për rreth pesëmbëdhjetë minuta derisa petullat të marrin ngjyrë kafe.

Nëse përmendet shprehja "enë nga kungull i njomë", për ndonjë arsye gjëja e parë që ju vjen në mendje është kungull i njomë i skuqur ose havjar kungull i njomë, atëherë varet një pauzë. Por nga kjo perime e thjeshtë mund të gatuani shumë pjata të shijshme dhe të bukura. Për shembull, mbushni ose piqni në furrë në versione të ndryshme - me salcë kosi, djathë, domate, majonezë, me barishte dhe hudhër, etj. Dhe nëse mendoni se kungull i njomë është një produkt shumë i shëndetshëm, me pak kalori dhe lehtësisht të tretshëm, ai përmban minerale, hekur, kalium, fibra, nuk ka fare çmim. Edhe pse kushton para simbolike. Për të mos ofenduar një perime kaq të respektuar, mund të diversifikoni menunë tuaj dhe të gatuani pjata të reja nga kungull i njomë.

Kungull i njomë i pjekur në furrë - përgatitja e ushqimit

Për pjekje, preferohet të merren kunguj të rinj - ato kanë mish të butë dhe një lëkurë të hollë që nuk mund të qërohet. Edhe pse frutat "të rritur" janë gjithashtu të përshtatshëm, nëse së pari hiqni lëkurën e ashpër dhe bërthamën me fara prej tyre. Sa më e vjetër të jetë kungull i njomë, aq më e ashpër është lëkura e saj dhe aq më e vështirë është prerja. Prandaj, kur përdorni një thikë të mprehtë, kini kujdes që të mos e prisni veten. Mesi me fara të forta hiqet fare lehtë me një lugë gjelle të zakonshme. Më tej, frutat priten sipas recetës - në rrathë, pjata gjatësore, kube dhe piqen.

Kungull i njomë i pjekur në furrë - recetat më të mira

Receta 1: Kungull i njomë i pjekur me salcë kosi

Kjo pjatë mund të përmblidhet në tre fjalë - e shpejtë, e lehtë, e shijshme. Kungull i njomë nuk është i skuqur në vaj, nuk ka fare shumë në recetë, që do të thotë se produkti përfundimtar nuk do të jetë shumë i lartë në kalori. Mund të përdorni si kungull i njomë ashtu edhe kungull i njomë.

Përbërësit: dy kungulleshka te mesme, 4 tavolina. lugë vaj vegjetal, 1 tryezë. një lugë majdanoz dhe kopër të grirë, 3 thelpinj hudhër, një gotë salcë kosi, 150 g djathë, kripë dhe piper.

Mënyra e gatimit

Për të mos humbur kohë kot, mund ta ndizni menjëherë furrën që të ngrohet deri në 220 C. Ndërkohë furra po nxehet, përgatitni perimet. Pritini kungull i njomë në kubikë të vegjël me përmasa afërsisht 1x1 cm.Nëse fruti është me diametër të vogël mund ta prisni në rrota me trashësi centimetra.

Palosni kungulleshkat në një qese plastike të rregullt, shtoni majdanoz të grirë, kripë dhe piper dhe vaj vegjetal në to. Vidhni qesen sipër që të hyjë ajri dhe tundeni mirë në mënyrë që kungull i njomë të kriposet në mënyrë të barabartë dhe të mbulohet me një përzierje vaji dhe majdanozi. Mbuloni një fletë pjekjeje me fletë metalike, derdhni perimet, nivelizoni dhe piqini derisa të jenë gatuar gjysmë, rreth 20 minuta.

Grini djathin, shtoni koprën, kripën dhe piperin, ajkën e thartë, përzieni shumë mirë, mund të përdorni edhe një kamxhik. Hidhni kungull i njomë gjysmë të gatuar me këtë salcë dhe dërgoni në furrë për pjekje. Transferoni produktin e përfunduar në një pjatë të sheshtë, shtrydhni hudhrën sipër dhe, duke shijuar aromën hyjnore dhe duke krijuar një oreks, dekorojeni me degëza gjelbërimi. Ju mund të aplikoni.

Receta 2: Kungull i njomë i pjekur me domate dhe djathë

Ky meze duket shumë i paraqitshëm, prandaj, ju mund të dekoroni me siguri tryezën festive me të duke përhapur kunguj të njomë në gjethet e maruleve jeshile. Përveç kësaj, është edhe e shijshme edhe e shëndetshme.

Përbërësit: një kilogram kungull i njomë, një kilogram domate, 100 g djathë, 3 thelpinj hudhër, kripë, piper i bluar, vaj vegjetal

Mënyra e gatimit

Pritini perimet në rrathë - kungull i njomë një centimetër i trashë, domatet pak më të holla. Grini hudhrën në një shtypje ose rende të imët.

Skuqni kungull i njomë nga 2 anët deri në kafe të artë dhe përhapeni në një tepsi. Grini pjesën e sipërme të kungujve me hudhër dhe vendosni rrotën e domates. Piper, kripë dhe spërkatni me djathë. Piqni kungull i njomë për 25 minuta në 180 C.

Receta 3: Kungull i njomë i pjekur në furrë

Një opsion interesant, që të kujton disi gatimin e picës. Nuk është e nevojshme të blini posaçërisht përbërës mishi, mund të prisni derisa mbetjet e ndryshme të mishit të grumbullohen në frigorifer pas pushimeve ose ashtu. Këtu ato mund të mblidhen së bashku me një kungull i njomë që mërzitet në raftin e poshtëm dhe përpunohet me sukses. Për t'ju thënë një sekret, një version thjesht perimesh, i gatuar pa mish, është gjithashtu shumë i shijshëm. Provoni të dyja mënyrat, nuk do të zhgënjeheni.

Përbërësit: 2 kunguj të njomë, gjysmë lugë çaji me erëza të thata (sipas shijes tuaj - kopër, rigon, borzilok), 2 thelpinj hudhër, produkte mishi (ndonjë) - 150 g, kripë, 2 domate të mesme, piper, 150 g çdo të fortë djathë, 200 ml majonezë.

Mënyra e gatimit

Ndezni furrën dhe ngroheni deri në 180 C. Pritini kungull i njomë në feta të trasha një centimetër, lyeni me një përzierje kripe, piper, erëza të thata dhe vendosini në një tepsi të lyer me yndyrë. Me një kungull i njomë me thëllëzë, duhet të hiqni lëvozhgën e ashpër me thikë dhe të hiqni bërthamën me fara. Mbushni zbrazëtirat që rezultojnë me feta kunguj të njomë. E spërkasim këtë shtresë me hudhër të grirë hollë.

Hiqni lëkurën nga domatet dhe pritini në feta të holla. Për ta lehtësuar heqjen, duhet të përvëloni domatet me ujë të valë ose t'i vendosni në ujë të valë për disa minuta. Pritini salsiçet, salsiçet ose produktet e tjera të mishit në feta të holla ose kashtë, siç ju përshtatet. Grini djathin, holloni majonezën me ujë ose lëng mishi në mënyrë që të shpërndahet lehtë dhe në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.

Mblidhni "picën" - vendosni domate mbi kungull i njomë me hudhër, sipër me copa të ftohta, pastaj djathë dhe derdhni majonezë të holluar mbi gjithçka. Shtresa e fundit është majonezë, jo djathë, sepse. sipër do të ketë petë dhe djathi i shkrirë mund të ngjitet në të. Prandaj, shtresa e sipërme e majonezës do ta shpëtojë situatën.

Mbuloni të gjithë fletën e pjekjes me fletë metalike dhe piqni për gjysmë ore. Më pas hiqni letrën, shtoni nxehtësinë në 250 C dhe lëreni në kafe të artë. Shërbejeni pjatën jo shumë të nxehtë.

Receta 4: Petulla me kungulleshka të pjekura në furrë me djathë

Shërbim i pazakontë i kungujve të njomë. Petullat me kunguj të njomë nuk skuqen, por piqen në furrë. Pjata përfiton vetëm nga kjo, sepse. nuk del fare i yndyrshëm. Dhe djathi dhe barishtet e pasurojnë atë me vitamina dhe lëndë ushqyese.

Përbërësit: 1-2 kunguj të njomë (0,5 kg), 250 g salcë kosi, ¾ filxhan miell, kripë dhe piper, 3 vezë, 1 lugë. një lugë pluhur pjekjeje, çdo zarzavate - kopër / qepë të njoma / majdanoz, 150-200 g ndonjë djathë turshi, jo shumë të kripur (mocarela, djathë, Adyghe, suluguni, etj.).

Mënyra e gatimit

Ngroheni furrën deri në 200C. Grini kungulleshkat në një rende të trashë, kriposni dhe lëreni për pesë minuta. Shtrydhni lëngun e tepërt dhe kullojeni. Pritini imët zarzavatet, grini djathin.

Shtoni të gjithë përbërësit në kungull i njomë, përzieni plotësisht. Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pergamene dhe hidhni brumin me lugë. Gjatë pjekjes, do të shpërndahet në anët, në mënyrë që ëmbëlsirat të mos ngjiten së bashku, duhet të lini një distancë midis tyre. Piqni për rreth pesëmbëdhjetë minuta derisa petullat të marrin ngjyrë kafe.

Receta 5: Kungull i njomë i pjekur në furrë

Kungulleshkat e përgatitura sipas kësaj recete janë pak krokante dhe të shijshme. Dhe gjithashtu e bukur. Në mënyrë që djathi të mos shkrihet në furrë, por vetëm të thahet, ata marrin varietete të veçanta zjarrduruese, si parmixhani. Për të shijuar pjatën, mund të gatuani dhe të shërbeni çdo salcë hudhre veçmas - në salcë kosi ose hudhër. Edhe pse është mjaft e shijshme.

Përbërësit: 1 kungull i njomë mesatar, nja dy lugë gjelle parmixhan të grirë imët, 4 lugë bukë grirë, një majë barishte provansale, kripë, një vezë, piper i bluar.

Mënyra e gatimit:

Ngroheni furrën në 200 C. Preni kungulleshkat e qëruara në feta të trasha centimetra, piper dhe kripë. Në një tas, përzieni barishtet, djathin dhe thërrimet e bukës. Rrihni vezët në një enë tjetër. Lyejmë një tepsi me vaj.

Zhytni çdo rreth kungull i njomë në vezë, më pas rrotullojeni në thërrimet e djathit dhe vendoseni në një fletë pjekjeje. Piqeni për 7-10 minuta, më pas kthejeni dhe lëreni në furrë për 5-7 minuta të tjera derisa të marrin ngjyrë kafe. Transferoni kungulleshkat e gatshme në një pjatë të bukur dhe mund t'i shërbeni.

Kungull i njomë i papërpunuar, kur piqet në furrë, lëshon mjaft lagështi të tepërt, ndonjëherë edhe duhet të kullohet. Prandaj, për të zvogëluar përqindjen e lëngut në fruta, kungull i njomë i copëtuar spërkatet me kripë dhe lihet të qëndrojë për rreth njëzet minuta. Gjatë kësaj kohe arrin të japë lëngun që duhet kulluar. Shtrydhni kungull i njomë dhe vazhdoni ta përdorni për qëllimin e synuar.