Настоятел на Иверската църква в село Растуново протоиерей Игор Шемонаев
Православен, в тази статия ще говорим за храненето и за това, което е свързано с него в живота на човека. Разбира се, разговорът няма да бъде за вкусна и здравословна храна, както се разбираше в дните на съветския кетъринг, а за културата на готвене и хранене от православна гледна точка. Тази култура вече е практически напълно изгубена сред хората и може да се възроди само с възраждането на истинската православна духовност.
От древни времена християните са третирали храненето не като физиологичен акт (какъвто е случаят сега в различни видове „закусвални“ като „бистра“), а като вид духовно действие, чийто център е молитвата и духовния разговор .
Това отношение към трапезата идва от Христос и установеното от Него тайнство Причастие. На Тайната вечеря Господ, разчупвайки хляба, казва на апостолите: „Вземете, яжте...“. Виждаме, че храненето е един от най-важните начини за свързване с Бог. Затова е шокиращо до дъното, когато някои млади хора говорят за яденето на обикновена храна с думи, които не искам да повтарям тук днес, има нещо зверско, рогато, сатанинско в тези думи.
В Църквата има такова понятие – трапезарен храм. Такъв храм е например в Сергиевата лавра на Света Троица. В такива храмове се извършваше Божествена литургия и се сервираше трапеза за братята на специално определени места в храма. В наше време трапезата след литургията не се сервира в храма, а на друго място, например в църковен дом.
Истинската култура на хранене сега е запазена в монашеския живот. Яденето започва с молитва - това е задължително както за монасите, така и за миряните. На масата има старшина, който, като направи кръстен знак върху ястията, започва храненето.
Сурожкият митрополит Антоний изненадващо каза, че храната е Божията любов, която е станала годна за консумация.
По време на трапезата четец, направен измежду братята, чете на глас житието на някой от Божиите светии или някакво святоотеческо учение. Чете това, което е благословено. Светите отци казват, че храната трябва да се дъвче с молитва, за да е полезна и за тялото, и за душата.
Яденето на храна е молитва и затова се приема поздрав в трапезарията, адресиран до тези, които ядат: „Ангели на храната!“. И отговорът на поздрава: "Невидимо напред."
Но в ръцете на старейшината звъни звънец - сигнал за края на храненето. Всички стават и след молитвата и полученото благословение в молитвено мълчание се разотиват за изпълнение на предварително получените послушания.
От голямо значение е и как се приготвя храната. Един от великите духовници на Оптинския скит, преп. Никон Беляев, описва на страниците на своя дневник една случка, разказана му от неговия духовен отец, преп. Варсонуфий. Този инцидент се случи в Казан на вечеря след литургия с местния епископ архиепископ Атанасий, вече възрастен човек, отличаващ се с невероятно гостоприемство. Епископ Атанасий много обичаше да събира духовните си чеда на трапеза, по време на която се водеха духовни беседи и се разясняваха различни въпроси от духовния живот. Готвачът на Владика беше отличен и се отличаваше с особено умение в приготвянето на риба.
И тогава един ден млад послушник сложи на масата пред епископа това, което всички вече чакаха - голям поднос, върху който лежеше сготвена щука по специален начин. Случилото се малко след това остави всички присъстващи в недоумение. Вместо традиционните думи на благословия, придружени от кръстното знамение, всички чуха как Владика, обръщайки се към послушника, който донесе щуката, каза: „Вземете я и я изхвърлете, а след това им кажете да сготвят друга, и извикай готвача.
Това озадачи всички, тъй като Владика ги покани да опитат тази специално приготвена щука.
Но тогава готвачът влезе в трапезарията и всички обърнаха внимание на факта, че един от пръстите на лявата му ръка беше превързан и през превръзката се появи алена кръв.
– Скъпи – обърна се епископ Атанасий към готвача, – какво става с пръста ти? „Прости ми, Владико, аз изчистих и нарязах рибата…“ „Разбирам това“, каза Владика, „но какво каза с това?“ Готвачът извика: „Не се ядосвай, господарю, но аз рекох: „Бъди ти…” Лошо казах…” Всички разбраха, че готвачът произнесе думите на проклятието над рибата.
Това, което е открито на светиите, не е открито на нас, грешните. Свети Атанасий е несъмнено свят и, бидейки в Светия Дух, той, с някакво необяснимо чувство за грешния ум, почувства липсата на благодат в това ястие и не можеше повече да го яде. И това, че не ядете себе си, как ще го предложите на някого ... Въпреки че никой няма да се отрови, като яде това ястие.
Всеки, който някога е ял в манастир или в енорийска църква, знае, че най-обикновените ястия изглеждат някак специални. Спомням си как по време на вечеря в един манастир бях изненадан да видя как моите момчета (дойдох в манастира с деца) с ентусиазъм ядоха черен хляб (по някаква причина, малко подсладен с варено кондензирано мляко) с кисело зеле.
Монах Никон пише в дневника си за манастирската трапеза в Оптинската пустиня: „В света, в богатите къщи, в най-скъпите ястия, няма вкус, който усещаме в нашата кисела зелева чорба: там всичко се прави без молитва, с хули и проклятия, а у нас в манастира с молитва и благословия.
Молитвата и благословията са това, което прави едно правилно християнско хранене. Още на братската трапеза светите апостоли се обърнали към Богородица по специален начин. И в стаята, където се провежда храненето, трябва да има икона. Проблемът е, че нашите ястия често приличат на обилни езически възлияния. Всичко казано по-горе изобщо не означава, че монашеската дисциплина трябва да царува на семейната трапеза. Семейното хранене заедно в непринуден разговор е това, което укрепва семейните основи. Една умна шега, една добре разказана история няма да навредят на никого.
С идването си Христос освети сватбената трапеза в Канна Галилейска и освен това, когато виното на този празник свърши, по молба на майка Си превърна водата във вино. Разбира се, на тази трапеза хората се забавляваха (естествено, разумно) и пееха песни, а Христос участваше в общото веселие, защото Той седеше на обща трапеза.
Нека, Господи, да имаме радост в домовете си, но в същото време ще се стараем да спазваме мярката на християнското благочестие - „Ангел на трапезата!“.
Игумения София
Юлия Борисовна Силина е родена на 18 ноември 1972 г. На шестгодишна възраст майка и баба решиха да отгледат фигуристка от момиче. Един ден Майка София (това бяха редки моменти на нейното добро разположение) се отвори с нас, жителите, и разказа тази история в подробности. Но Юлия не обичаше да го прави. Тя беше разсеяна: щеше да кара един кръг - щеше да седи на пейка, щеше да завърже връзките на обувката си, щеше да кара друг кръг - трябваше да си почине, тя се връзваше на другата обувка, още няколко кръгове - сега и на двете. Или - седнал с приятелка в чата. Мама и баби са строги, награждаваха момичето с шамари и шамари за избягване на тренировка. „Те бият всичко“, призна майката. Джулия се оказа необещаващ и абсолютно ненадеян спортист. „Ще дойде някаква комисия от Москва, например: да избере способни, обещаващи деца и аз ще яздя пред тях и определено ще падна. И на състезания бях доволен от всяко място. Второ, трето - други момичета ще се разстроят, но аз съм добре, радвам се!
След шести клас мъките в спортната сфера най-после свършиха. Мама и двете баби сериозно се погрижиха да дадат висше образование на единственото си дете. „Нека фигуристът се провали, но в нашето семейство нямаше идиоти. Уча!" - казаха на Юлия. И тя учи.
Нейният монашески път започва с благословението на стареца Николай Гурянов, който я благослови по този път.
Майка София беше хубава. Не, тя е просто красива! Пълна, тъмна коса, гъсти черни вежди и пронизващи сини очи. Дори брадавица по бузата, от която растат черни косми, изобщо не разваля красивото лице. Тя е много властна. Обича да я слушат внимателно и да изпълнява точно нейните заповеди. Всеки знае много добре, ако една майка е ядосана: трябва да й се поклониш до земята. Когато вижда сестра си просната на пода, тя веднага се размразява. И в гняв тя е ужасна: очите й блестят, лицето й потъмнява, тя просто не тропа с крака от възмущение. Обича да демонстрира познанията си по текстовете на св. Евангелие, да цитира подходящ за дадена ситуация пасаж. Той започва да говори и моли сестра си да довърши цитата.
Майка София винаги закъсняваше. Тя дойде на Божествената литургия по време на четенето на светото Евангелие. За обяд - или закъсня с 20 минути, или изобщо не дойде. Но ако дойде на вечеря, тези, които дойдоха след нея, бяха посрещнати от вратата на трапезарията, затворена отзад. На покойната сестра е предложено - след обяснение с игуменката - да яде след всички останали. И тя наказа избата: „Останете на вратата на трапезарията и вижте кой и какво изнася: благослових само чай с бисквити. Кой закъсня за хранене или не дойде - вижте. Тогава ми кажи"
Беше невъзможно да закъснееш за сутрешната молитва! В никакъв случай! Заплашваше с покаяние. Бяхте изпратени долу в стасидията при игуменката. И вече е решила дали да те помилва или да те накаже. Най-лекото наказание е лишаването от благословия. Те получиха благословията на сестрата, след като изпяха "Ето младоженецът иде в полунощ ..." Стана така. Сестрите се наредиха по старшинство в дълга редица и на свой ред се приближиха до майка София, покланяйки се в краката й. Тя протегна ръка, за да я целуне. Или - може да сложи лъкове. В зависимост от отношението към сестра ви или собственото й настроение в момента, вие или се поклонихте точно в храма, близо до солта, или в трапезарията по време на обяд или вечеря. Броят на поклоните също беше определен от игуменката.
Сега си го спомням със смях. И тогава, рано сутринта, напълно зашеметени и недоспали, ние хукнахме към храма, предварително подготвени за неприятности. Няколко пъти от изтощение едва успях да стигна до килията си на тавана и просто паднах на леглото. Тя заспа в това, което беше. Веднъж, дори с престилка, тя излезе от кухнята. Току-що открит тази сутрин.
Веднъж бях капан. А трапезникът има толкова грижи от ранна сутрин! Това не е готвач, който само вади излъскани зеленчуци и риба от трапеца, пълни го с мръсни чинии и дава инструкции безкрайно. Трапезникът тича да яде през деня. Първо почиства зеленчуците, измива плодовете на масите, подрежда игуменските, монашеските и послушническите маси. След това - най-интересното, креативно: трябва да намерите майка, да благословите за хранене и ясно да разберете кой от старейшините ще бъде на хранене. В началото дори да е цяло представление! Първо, трапецът трябва да тича около всички сгради в търсене на майка. Защото не винаги е седяла в килията си. Да имаш телефони, на когото и да било, беше строго забранено!
Имах телефон. И дори веднъж, когато стоях до игуменката, той звънна. Добре е, че звукът беше минимален, а мелодията: „звън на камбана“. Майка ме погледна подозрително. „Чий телефон звъни!? И е толкова шумно!" Послушницата Олга, която вечеряше наблизо, каза: „Майко, това вероятно са работниците на улицата, носещи парчета желязо.“ Добре е, че разговорът бързо приключи. И след всичко това, не мога да го изключа, не мога да получа телефона. Наличието на телефон, интернет при майката на сестра й София спря веднага и грубо. Тя, като огън, се страхуваше от всяко сношение "със света" на обитателите й. И сега капанът бяга, бяга. Той включва фантазията си: къде може да бъде майката? И вие също трябва да търсите бързо и мъдро: защото майката може сама да дойде в трапезарията. Обядът ще започне. И няма трапезария - тоест няма придружители. Или може би не идва. И сестрите вече бяха пристигнали в уречения час, седяха и чакаха. Времето тече. Няколко пъти се е случвало да чакат майка или някой от по-възрастните по 40 минути, че и по час. Веднъж беше поставен рекорд: прекарахме час и половина в чакане! И така, какво да правя? Опитайте, започнете да ядете без благословия! Намерих майка ми, благословена. Сега трябва да отидете до камбанарията и да ударите дванадесет пъти най-голямата камбана. Да, добре е да биете силно. Сестрите няма да чуят, няма да дойдат навреме и ти също ще се окажеш виновен.
Трудността беше, че имаше голям църковен празник – Рождество Св. Йоан Кръстител. На вечерята освен сестрите присъстваха свещеници и гости. Аз съм неопитен ядец. Живях в манастира само от няколко месеца. Чувам майка и обяснява на свещеника, който седи до нея: „Тя още не е служила на големи вечери, не знае как. Но нищо, нека учи!“ И всичко ме подтикна: кой да обслужвам първо и кой ще седи и чака. Разбих първото или второто, млечните напитки също, но пропуснах звъненето на звънеца „за чай“. Така че чаят така и не дойде. Около единадесет часа вечерта най-после се прибирам в килията си. Очаквам с нетърпение да се изтегна на леглото и да заспя дълбоко. Качвам се до тялото си, ровя в джобовете си в търсене на копчето от входа и ключа от килията. Но няма ключове! Колко ме беше страх! Тя изстина от страх. Охраната, която излезе, за да заобиколи територията, ме пусна в сградата. Виждам светлина в кабинета на декана. Тя седи на компютъра и пише нещо. Тя участва активно в решаването на проблема: майката Инна (ковчежник) и самата игумения София започват да се обаждат. Нито един телефон не отговаря. Логично е - нощ, хората спят. Послушницата Олга, помощник в офиса, отбелязва със сънен глас с недоволство: „Нощта е на двора. И не мога да дам резервни ключове: правя всичко с благословия ”(както се оказа по-късно, в манастира има добро покритие за такава фраза: няма да го направите и ще преминете за послушание) . Деканът ме плаши: ще отидеш да пренощуваш в хотел за поклонници. В коридора има диван. И тогава отхвърля предложението му: диванът е малък, ти си висок, няма да се побере. И тогава ме осени гениална идея: трябва да отида при майка ми! Тя ще изслуша, ще разбере и ще реши. Между другото, тази „вяра в майката“ е живяла доста дълго време. Идвам по тъмно в къщата на игумена, която е потънала в цъфнали люляци. Сестрите още не спят и затова не трябва да чакам: пуснат съм в къщата, изслушан и утешен. Със сестрите ми обиколихме цялата къща в търсене на майка ми: кухнята, трапезарията, хола, кабинета - никъде я няма. Започнах да кръстосвам с моето „Господи, помилуй“ в килията й - няма отговор. Моля, помогнете на монахиня Анастасия. Тя има добре трениран глас, чете силно молитва и си тръгва. Чу се звук от завъртане на ключ в ключалката. Вратата се отвори и аз просто се натъкнах на майка. Тя стоеше на прага с нощен хитон и носна кърпа. Обясних, че съм си загубил ключовете. А майката се възмущава: аз вече спя! Вземете сестрите си и отидете да търсите ключовете! И послушницата Наташа, с която бях в трапезарията цял ден, намери ключовете ми ... в джоба на престилката ми, която, излизайки от кухнята, свалих и окачих на кука.
След напрегната денонощна случка, на сутринта едва отворих очи. Съсед от етажа чука на вратата. проспал! Аз - вече няма значение - бавно се обличам, измивам си лицето и слизам от тавана на клироса. Отивам при касиера, майка Инна: докладвам, казват те, проспал. Та: отидете при майката на София и се показахте от балкона. Матушката седи трогателно сънена и някак подута върху стасидията си. Започвам: „Майко, прости ми, аз ...“ Тя ме прекъсва: „С обяснения - след“ И тя протяга ръка, благославя. Тя все още не знае, че съм спал. Обяснявам: проспах и мама Инна изпрати при нея.
- Правилно си постъпил.
- Какво трябва да направя?
- Молете се по-долу.
Напускам. И изведнъж майка ми ми кимва да се кача. Поставя ме близо до своя стасидий и слага дълга запалена свещ в лявата ми ръка (така че дясната да е свободна за кръстния знак). Дяконът и свещеникът бяха изненадани, когато напуснаха олтара! Сърцето ми беше тържествено, блажено. Накрая се помолих и видях всичко, което се случва, разбрах за какво се отнасят възклицанията. В крайна сметка, молейки се горе, ние сме напълно лишени от възможността да наблюдаваме какво се случва долу. Услугата мина незабелязано за мен. Дори не се уморих да стоя. След „Отче наш“ мама ми каза да сложа свещ на един свещник и да отида да закусвам. Помолих: „Извинете, че ви безпокоя през нощта.“ „А това – казва тя – е специален разговор. Ще ти се обадя и пак ще говорим. ”А самата тя изобщо не е ядосана и очите й са мили. Сестрите са изненадани: защо майка ви не ви се скара? И свещеникът се интересуваше от чая: защо, казват те, бяхте толкова тържествени със свещ? Днес твоят рожден ден ли е или денят на ангела?
Лишаване от трапезарията
„Древните монашески устави предвиждаха наказания: за лъжа, мърморене, мързел, гняв, пренебрегване на монашеското имущество и др. Като наказание за виновните, отлъчване от причастие, лишаване от общение в храна и молитва с други монаси, временно сухоядене беше предвидени.”
Умората се натрупва със седмици и месеци, към тях се добавят постоянна липса на сън и физическо неразположение под формата на настинка, например - вече се отказвате от всичко и просто следвате примера си. Не отиваш на служба и си позволяваш, без да предупреждаваш никого, просто да спиш, спиш, спиш... Което ми се случи след много напрегната поредица от събития в манастира: помен, архиерейска служба. През всички тези дни трябваше да ставам много рано и да си лягам много след полунощ. Събудих се от звъна на камбаните в девет часа сутринта. Сестрите, които от послушание, звънари, удряха яростно и продължително камбаните. И тъй като камбанарията се намира точно над клетките на тавана ... С една дума, мъртвите ще бъдат събудени. Проспах монашеското правило, което започна в 7:30, не чух никакъв звън за това правило, нито сестрите, които тичаха по коридора, отивайки в храма, като цяло - нищо. Заспа, както се казва, без задни крака. Толкова уморен. Литургия също частично мирянска. Около 11 сутринта едва станах и най-накрая се запътих към Казанския храм. Колите - изцяло чуждестранни автомобили - струват много извън портите. Мъже в скъпи костюми се втурват към храма с наръчи червени рози. Отворих вратата на храма – пълно е с хора. На солта - същият гръцки владика в златна риза, със златна митра на главата. Нисък мъж, пълен, с прошарена брада. Проповедта гласи: на руски и гръцки. Има аналой за погребението: почина Божията рабиня Маргарита (Римма), майка на голям благодетел на нашия манастир. Послушницата Наташа идва към мен. Доклади: Аня е заспала, тя е поставена на лъкове в трапезарията. Мисля си: да, трябва да се махнем оттук здрави, докато не забележат. Можете също така да се натъкнете на покаяние под гореща ръка. Ще продължавам да боледувам. Върнах се в килията си, лягам. Чета книга. На моменти заспивам. Никой не идва при мен. Никой не е на телефона. Тишина. Към вечерта монахиня Олга дойде да ме види. Посетете, новини, за да разкажете как е минал денят.
Майка Олга е монахиня, в манастира е от десет години. Малка, слаба, много привързана и скромна. Треперейки, тя толкова се привърза към мен. Тя често идваше при мен, плачеше, заравяше лице в рамото си, молейки за прошка, че ме обича (на монасите не е позволено да имат привързаности). Така че е добре, помислих си, обичай и се моли за мен, майка Олга, смирена и добра монахиня, послушна овца от стадото Христово. Вашата молитва ще ми помогне. Олга дойде в Санкт Петербург от Казахстан. Майка й почина, когато Оля беше на четири години. Олга порасна. Учила е в професионална гимназия като готвач 3-та категория. Десет години е работила в ресторант на гарата за разпространение. Тя ми показа снимката: тя стои в цветна национална униформа с партньор на смяна и слага храна в чиния за клиентите. Тя дойде в Санкт Петербург със сестра си. Установява се в село Тайци. Отидох да се помоля в църквата "Пресвета Богородица" в Тайци. Работил в него за слава Божия. Подхранва я духовно отец Михаил. Майка Олга ми разказа как е дошла в манастира. Тя се приближи до игуменката (майка София все още не беше в ранг на игуменка), отбелязвайки си: колко млада (майка Олга е с 3 години по-голяма от нея)! Майка София каза на Олга, че за да влезе в манастира, трябва да донесе препоръчително писмо от свещеника. При следващото си посещение Олга донесе писмо и чу благоприятно: „Елате в събота, на разсъмване“.
Майка Олга започна да ми проявява благосклонност още в онези дни, когато дойдох да помагам в храма. Тя ми разказа за живота си, винаги ме почерпи с нещо, беше грижовна и приятелска. Вечер, след службата, често се разхождахме с нея из манастира. За рождени и именни дни ми правеше подарък: чорапи или шоколадче.
Майка Олга не дойде да ме посети с празни ръце. Тя донесе вечеря (малко риба и зеленчуци), аз приех предложението й. Именно за това на следващия ден и двамата бяхме наказани.
На послушание майка Олга и аз трябваше вечерта да обиколим манастира с литийно шествие. Излизаме с нея в двора на манастира, а на верандата майка Ина разхождаше котките си. Тя ме видя, веднага ми се обади, попита: защо днес не бях в магазина? Ето ви, какво - санаториум? Какво, току що се събудихте? Спал, докато другите работели?! Елате на послушание утре - само чрез Майка София. Отидох до сградата на игумена. Матушка говори с някои мъже за мощите. Задимено в стаята до невъзможност! Тя излезе при мен и затвори вратата след себе си. Аз, казва, съм зает - до сутринта. Свържете се с дамата.
Цяла сутрин Анна, явно научена от майка си Ина, идваше при мен и ми напомняше: за послушание в магазина - само с благословията на майка ми. И толкова се уморих от нея, че отидох в къщата на игумена точно по време на литургията. Майка София излезе от килията си сънена, подпухнала, недоволна. Благословен, обяснявам целта на късното ми посещение. „Но не мога да реша сега“, отговаря тя. „Трябва да знам какво се случи.” С две думи, казвам ви, че бях уморен, бях в леглото, не бях в послушание. „Разрешено ли ти е да си легнеш? Благословен ли си Не? Ето отговора ви.” Казвам, че предишния ден, след като почистих, излязох от трапезарията в 2:30. И - покрай мен, отиде до храма. Издигане до клироса. Чувствам, че нещата ми са зле. Времето за ходене до магазина наближава. Ако не дойда днес...
Отивам при майка след нашата вечеря: прости ми, грешник, но какво да правя все пак ?! И всичко щеше да свърши мирно и безкръвно за мен, защото мама вече изобщо не се сърди и отива да вечеря (по време на хранене тя самата ни прочете). Шегува се: „Температура имаш ли? Или възпаление на хитростта? Върви послушно! Ще напишете обяснителна бележка ... "Внезапно майка пита:" Ядохте ли вчера? Честно отговарям: да, майката Олга донесе. Майка внезапно се ядосва! Деканът, който се върти до нея, нарежда: майка Олга - ела тук, бързо! Опитах се да избягам:
- Майко, часовникът тук в трапезарията показва неправилно: на тях е 11:50, а в действителност е час повече. Ще закъснея за магазина. Трябва да пусна магазинерите да обядват. И тогава отново ще има проблеми ...
- Проблемите ще са на небето, ако ти, сега внезапно починал, се намериш там!
Трябваше да се примиря и да чакам, докато деканът отиде в килията за майка Олга и я доведе в съда на праведната майка.
Майка започна да задава въпроси на майката на Олга. И отговорите ни съвпаднаха: тя донесе вечеря. Произволно. Майка пита: „Какво беше, капан вчера? Или - килийният служител на Джон, нейната стара жена? Това е тайно хранене. Кражба! Защо обикаляте из клетките? Тази дума беше толкова трудна за прилагане на майка Олга, че ми стана смешно и се обърнах към прозореца. Небето беше покрито с облаци, щеше да вали. Майка се ядоса:
- Какво е толкова смешно?
- Да, защото не е скитала. Излязох и си го взех сам.
- А добре?! Четиридесет ти се поклони, майка Олга, на вечеря. И за вас ... аз също ще измисля покаяние. Ще обядвате в работната трапезария! И не отивайте в Чин за Панагия. И не отивайте в тази сграда. Вижте какво си помислихте!..
Майка Олга заобиколи масата, на която седеше игуменката, приближи се към нея от другата страна и падна в поклон: прости ми, майко. Все още усмихвайки се объркано, аз побързах да се отдалеча. Вечерта видях майка Олга в църквата: тя беше църковна служителка. Нямаше лице върху нея, увиснало, прегръщащо ме, ридаещо. Така игуменката може да накаже всеки, по всякакъв начин и по всяко време. Моето покаяние продължи две седмици. И това свърши относително бързо: аз самият отидох при мама. Други сестри бяха лишени от трапезария или причастие за половин година. През цялото това време майка ме избягваше. И ако трябваше да се занимава с мен, беше строга. И майка Олга при всяко хранене - на обяд и вечеря - правеше поклони в центъра на трапезарията, докато останалите ядяха. Тя се поклони до земята, дори и да беше готвачка, занесох храна на сестрите и видях как бързо, бързо се покланя. Понякога ми се струваше, че майка само търси извинение, за да намери вина, как да измисли покаяние за някого, така че някой да бъде наказан през цялото време. Просто така, като предупреждение към другите сестри. За да не се отпуснете.
Мобилен телефон, интернет и дневник
Мобилният телефон е строго забранен! Не можех без телефон и затова внимателно прикривах присъствието му. Единствената жива душа знаеше за моята тайна: послушницата Наташа. Веднъж почти го загубих. С Аня бяхме на послушание в магазина. Смени магазинерите за обяд. Закъсняхме за вечерята на сестра ни. И исках да ям. А ние с Анна изядохме по една меденка. Нямаше къде да хвърля опаковката и я сложих в джоба си. Когато все пак стигнахме до нашата трапезария, внезапно майка ме извика при себе си. И посяга към джоба си, откъдето, коварно блещукащ на слънцето, се подава връхчето на опаковката. „Какво, тайно хранене ли сме?“ изстинах. Ако погледнеше в друг джоб, това щеше да е скандал: имаше телефон!
Винаги съм водила дневник. Беше ми интересно да записвам всичко, което се случи през деня. Анализирали, аргументирали, направили изводи. Разбира се, на страниците на дневника е отразен и животът в манастира. И малко по-подробно: в манастира непрекъснато се случват събития, а празниците са всеки ден. За 2,5 години изписах 20 общи тетрадки. Те съдържат впечатления, описание на живота в манастира, духовни поражения и победи, размисли, покаяние… Иска ми се да се надявам духовното израстване…
На 16 юли 2009 г. в манастирската обител почина 79-годишната монахиня Надежда, най-възрастната обителка. Две нощи четем Псалтира за починалите, а на 19 юли се състоя монашеско погребение и погребение. Преди месец бях натоварен от игумения София да водя летопис на манастира. Беше необходимо да се рационализират записите на предишни хронисти и да се състави хронологична последователност от факти и дати. Преди няколко дни в Казанската катедрала беше осветен Суверенният параклис. Трябваше да напиша текст, който да инициира работата ми.
Още от първата седмица от живота ми в манастира имах лаптоп в килията си. По образование съм журналист, така че съвсем спокойно го взех със себе си в манастира. Както една шивачка би взела конец например. Не съм го крил, не съм го крил. Да имам лаптоп беше нещо естествено за мен. Гледах на присъствието на технологията в клетката спокойно и практично: ако тя може да служи за добро, тогава защо се отдръпва от нея? Всичко зависи от целта, за която го използвате! Лаптопът беше с миниатюрни размери и се побираше в малък куфар. Носех го със себе си, написах текста. И го взех със себе си на панихидата в Казанската църква. В крайна сметка все още трябваше да снимам „събитието“. И за да не пречи куфарът ми на никого, го поставих до стената близо до свещника, под иконата на Тихвинската Божия майка.
Погребението на монашеския чин е много дълго време. Два часа пеене и четене. След това изнесоха речи над ковчега. Роднини, сестри, енориаши дойдоха и се сбогуваха с тялото на починалия. Е, безопасно забравих за лаптопа си. Отидохме на гробището - нямаше ни повече от половин час. Тук те хвърлят всичко на свой ред, шепи пръст в гроба и изведнъж в главата ми проблесна мълния: „Къде е лаптопът ми?!” Връщаме се в храма. Гледам: под иконата - празно. В паника съм - кой може да го понесе? Оказа се, че пазачът го е вдигнал. И той попита майката на Инна: нейна ли е? След като получи отрицателен отговор, той го даде на кутията със свещи. Взех загубата си от свещника. Тя въздъхна с облекчение. И трябваше да изтичам до килията си, но за мое нещастие срещнах майката на Ина! "Вашият? Е, намерихте къде да го поставите! Под иконата! И тогава тя отиде при майката на София. Тя дойде на поменната трапеза в ужасна ярост. От общата маса ми вика: „Лаптоп? Вашият? Благослових ли? Дай го веднага на майка си!"
Разбира се, не дадох нищо на майка ми (тя също беше на погребението). Майка София дойде на вечеря тъмна като облак. Тя проведе разговор, по време на който каза строго, гледайки в моята посока, че монасите не са благословени „да седят в интернет, иначе няма да се изгубят в световната мрежа и да останат там завинаги“.
Факт е, че преди месец майката тържествено ми съобщи, че се местя от таванската килия в килията на монахиня Ирина, която напусна манастира през зимата. Килията на майката на Ирина беше голяма и светла: красиви сиви тапети с малки розови цветя по стените, висок таван и прозорец, луксозен ламиниран под - и това е след прозорец под тавана, боядисани в жълто стени с петна и скърцащ под покрити с линолеум. Чувствах се не по-малко от принцеса! Само че в килията след майката на Ирина беше мръсно. Миришеше на лекарство. В килера, на леглото, на масата лежаха в безпорядък вещи и книжа, които не беше взела със себе си. Е, забавих последния ход. Измих прозореца, пода, разместих нещата. Междувременно тя прекара нощта в бившата си килия на тавана - там е по-познато. И така, след това изкушение с лаптоп, мама София реши да провери къде и как живея.
гола монахиня
Майка Анастасия е много млада монахиня, тя е само на 35 години. Но тя вече има голям монашески стаж – 12 години. Тя е малка, слаба и доста красива. Има много красив глас и пее в хор на клирос. В допълнение към пеенето на клирос, тя има послушание на рухолска жена (задълженията й включват поддържането на дрехите и покъщнината, принадлежащи на манастира, чисти и непокътнати, както и своевременното снабдяване на нуждаещите се сестри с тях). Майка Анастасия е много разговорлива: обича да разказва за детството си, за това как е дошла в манастира, за бившия манастир, където е живяла седем години. Тя е мила и забавна. Но и – докачлив, нервен. Заради това често й се случват нелепи изкушения.
Майски следобед. Мама Анастасия и аз сме в кухнята. Тя е готвачът, аз съм вечерящият. Тя е нервна: времето за вечеря наближава, а рибата й още не е изпържена. Чувства се зле. И така, когато стана напълно непоносимо за нея, майка Анастасия реши: ще се обадя на майка си в сградата, ще ги помоля да ме пуснат за половин час, да си легна. За нейно нещастие деканът (тя е регент) влезе в трапезарията. Тя има пеене. Тя чу, че Анастасия иска да си тръгне и когато разбра защо иска да си тръгне, надигна вик. И я нарече мързеливка и че сега ще й скъса пеенето. Анастасия трябваше да мълчи, да се обърне и тихо да си тръгне - получи се благословия от игуменката. Но тя се изнерви, започна да възразява. И двамата така се развикаха и се разделиха, че мина още минута - щяха да се хванат един за друг и да се сбият. Бях заета да правя салата. Озовах се в разгара на скандал. Като в устието на вулкан кипяха такива страсти наоколо. Но аз не се намесих, мълчах и всичко мина добре.
И двете - монахинята и монахинята - се втурнаха към майката: „Ето ме, ще разкажа всичко за вас на игуменката!“ Майка беше заета с гостите. Не разбрах особено, а просто „разделих“ и двете на новаци. Тоест тя заповяда да предадат апостолите, качулките и расата и да завържат шал на главата си. Анастасия от мъка веднага се разболя и се скри в килията си. Тя предаде одеждите едва на третия ден, а след това игуменката дойде в килията й (Анастасия живее в къщата на игумена). Нито сълзи, нито молби помогнаха. Игуменката беше категорична: одеждите трябва да бъдат предадени.
В този ден никога повече не видях Анастасия. Тя хлипаше в килията си и не се появяваше публично. Самата преподобна дама дойде да изпържи рибата. След това свали апостола си и с черна кърпа, наметната на челото, майка Елена отиде да бие камбаната: вечерята беше готова. Докато сестрите тичаха да се оплакват, послушниците, привлечени от шума, влизаха една след друга в трапезарията. Интересно: какво се случи? Изобщо не се интересувах от преразказ и отговорих просто: не знам. Любопитните не повярваха, досадени с въпроси. Но аз твърдо твърдях: нищо не знам. Виж, готвя вечеря.
Като видях майка Анастасия и майка Елена да пеят „разсъблечени” в клироса, едва не се разплаках, толкова жални изглеждаха. Анастасия все още беше късогледа, така че в шал, който покриваше цялото й лице, изглеждаше абсолютно ужасно.
Минаха няколко дни. Наказаните сестри започнаха да свикват с настоящата си позиция. Вечерта с майка Анастасия отидохме на литийно шествие около манастира. И тя ми сподели, че постоянно се карат с регента. Тя се заяжда с нея през цялото време. Майка Анастасия е притеснена от това. И тогава един ден тя сънува: сякаш е умряла. Лежи в ковчег в една от пътеките на храма. Погребение. И регентът пее над нея. И сякаш казва: „А защо мълчиш, майко Анастасия? Не знаеш ли думите или те мързи?
Покаянието им продължи два месеца и половина. Деканът не е непознат: избухлив, скандален, тя постоянно ругаеше с някого, вече беше „съблечена“. И майка Анастасия страдаше. И тя ни помоли: „Молете се Майка ни да ни прости възможно най-скоро. Не издържам повече“. Сутринта на 12 юни, на празника на Светите първоапостоли Петър и Павел, двете сестри се явиха в полунощ на клироса в пълно облекло.
Ангели на вечеря
За да стигне навреме за работа до 8 часа сутринта, Наташа трябваше да стане в пет сутринта. Първо се разклатете дълго време в автобуса, след това се натъпчете във влака и отидете в Москва. Няколко дни в седмицата тя миеше подовете в офиса, а през останалото време работеше в трапезарията на манастира.
Наташа дойде в Москва от Казахстан. Майка й и сестра й бяха каубойки в колхоза. Бащата на Наташа почина, когато момичето беше на десет години. Тя е родена в Казахстан, завършва училище и получава специалността резач в професионално училище. Тя беше съвестно момиче. Тя вярно изпълняваше възложената й работа. Но тя беше твърде впечатляваща. И още нещо: Наташа се различаваше от всички сестри по това, че постоянно молеше за прошка. Тя ясно научи: правилно или грешно, всеки може да бъде милостив с едно сърдечно изречено „Съжалявам“.
Веднъж Наташа дойде на работа без да спи достатъчно. За да се ободря по някакъв начин, реших да пия кафе. Но кафе машината беше в трапезарията на сестрата. А монахините закусваха в трапезарията. Наташа беше срамежлива. Пред сестрите тя трепереше и се отнасяше с благоговение към ранга им. „Как да вляза в трапезарията? Монахините са там! Те са ангели. Не, ще изчакам." Ангелите ядяха бавно храната си. За закуска в манастира на масата обикновено се слага голямо разнообразие от ястия. Наташа, за да не губи време в чакане на кафе, напразно, предложи помощта си на готвача. Тя се съгласи: „Моля, натрийте моркова“
Така че Наташа трие моркови на ренде. В това време монахиня Йосиф влиза в трапезарията.
Тя работи две години в Йосиф-Волоцкия манастир. Доеше крави и помагаше в кухнята. В манастира се е развила ситуацията (и съвсем справедливо), че жените и мъжете не трябва да живеят в един манастир, дори и всички да са монаси. Майка с няколко сестри се преместиха в друг манастир. А останалите жени започнали сами да си търсят манастир. Майката на Йосиф - тогава просто Наташа Яковлева - дойде в манастира Йоан Кръстител. Тук две години по-късно тя била постригана с името на великия подвижник св. Йосиф Волоцки. Слаба, с напрежение на лицето, винаги очаквайки някакви неприятности от всеки.
Веднъж тя ми се отвори и ми разказа как помагала в един от манастирите, без да е в сестринството. Миех чинии от сутрин до следобед. След вечеря седнах на вахта. Беше необходимо да се дадат ключове, да се отвори вратата на посетителите. Седнете и прочетете тетрадка с тропари. Един ден тя си позволи да прочете книга за душевно четене. Мина игуменката майка и погледна какво чете Наташа. — И ти се справяш добре — отбеляза тя.
„Ах, вие миете костите ми“, казва тя, виждайки сестрите да шепнат и да я гледат. Въпреки че речта на сестрите е на съвсем друга тема. Подозрителни, приемащи всичко на сериозно и дълго време помнещи оплаквания. Наташа беше в послушание на монахиня Йосиф. Наташа трепереше от страх. Дребна, слаба, тя беше срамежлива пред напористостта на някои сестри.
"Извинете ме, моля - започна тя. - Дойдох само да изпия чаша кафе..."
- Какво става с морковите? – заплашително попита майката на Йосиф. И се обръща да си тръгва.
Наташа вече плаче. Отива с извинения за шефа си.
И се обръща към готвачката: „Махнете тази истерична жена от мен!“
Година по-късно „истеричната жена“ е приета в редиците на монахините на манастира.
Книгата с разкази "Ангели на вечеря" се продава в Санкт Петербург в Дома на книгите на Невски проспект, 28 (също в онлайн магазина на Дома на книгите) Можете също да закупите от автора, написан по имейл [имейл защитен]или пишете на VKontakte или Facebook потребител Zhanna Chul
Правила за благочестие- определени правила на поведение, съответстващи на приетите в Църквата.
Архимандрит Платон (Игумнов): Благочестието е като че ли вертикала, насочена от земята към небето (човек-Бог), църковният етикет е хоризонтала (човек-човек). В същото време човек не може да се изкачи на небето, без да обича човек и не може да обича човек, без да обича Бога: Ако се обичаме, тогава Бог пребъдва в нас (), и който не обича брат си, когото вижда , как може да обича Бога, Когото не вижда? (). По този начин всички правила на църковния етикет се определят от духовни основи, които трябва да регулират отношенията между вярващите, които се стремят към Бога.
1.Правила на храма.
Влезте в светия храм с духовна радост. Когато влезете в храма и видите светите икони, помислете за това, че Той и всички ви гледат; бъдете особено благоговейни в този момент.
Светостта на храма изисква особено благоговейно отношение. Трябва да дойдете в храма в прилични, чисти дрехи, а не в спортни или предизвикателно ярки дрехи. Жените трябва да носят шал или шапка на главата си. Спазвайки християнска скромност, собствена и ближна, човек не трябва да идва в храма в неприлични дрехи или панталони. Ако е възможно, трябва да дойдете в храма без чанти и пакети.
Винаги идвайте в храма предварително, за да имате време да поставите свещи преди началото на службата, да поръчате възпоменание и да се поклоните.
Преди да влезете в храма, трябва да направите поклон с молитва и кръстен знак. Влизайки в храма, трябва да се направят и три поклона към олтара с молитвата на митаря.
Преди началото е необходимо да поставите свещи, да се приложите към икони и светилища, а по време на службата не трябва да нарушавате общата молитва, като обикаляте храма и подавате свещи.
Не можете да целунете светините на храма и да участвате в тайнството на светеца с боядисани устни.
Преминавайки пред Царските двери, трябва да се прекръсти и да се поклони настрани. Между централната е невъзможно да се мине, когато пред нея в средата на храма се молят духовници. В храма не бива да се говори, камо ли да се смее и шегува. Прието е да се поздравявате с поклон.
В православната църква е обичайно да стоите по време на богослужение. Седнете и почивайте в случаи на лошо здраве. Въпреки това, телесният светец каза добре за немощта на тялото: „По-добре е да седиш и да мислиш за Бога, отколкото да стоиш - за краката“. В случай на телесна слабост можете да седнете на стол или пейка.
Според традицията мъжете трябва да стоят от дясната страна на храма, а жените от лявата.
В името на Отца и Сина и Светия Дух.
Искам да кажа няколко думи на онези от вас, които наскоро са пристигнали в нашата енория и които често си тръгват, без да чуят проповед.
Нашата енория беше скъпа за хората, защото беше възможно да се молим в дълбока тишина, заобиколена от мълчанието на всички присъстващи и неподвижността на другите богомолци.
Напоследък тази ситуация за съжаление се промени. Тези, които идват на църква, които не са свикнали със строгото, хармонично православно благочестие, често говорят помежду си, често се разхождат из църквата, забравяйки какво се случва в нея сега. Това е нещо напълно недопустимо. Трябва да разберете, че когато идвате в храма, вие ставате лице в лице с Христос и с Бога, че, заставайки пред Него, трябва да бъдете изпълнени не само с вътрешно, но и с външно благочестиво мълчание и че вашето не само привилегия, но ваше задължение е да направите възможно молитвата на другите хора да не бъде прекъсвана от нищо.
Затова се обръщам към всички вас не само с молба, не само с увещание, но с решителен призив: като дойдете в храма, спрете се пред вратата на храма, прекръстете се, осъзнайте къде сте влезли.
Спомнете си митаря, който не посмя да влезе в Божия храм, защото се чувстваше твърде грешен, за да влезе в царството, където царува самият Господ.
Спасителят ни каза, че където двама или трима се съберат в Неговото име, там Той ще присъства. И така, когато влезеш в храма, знай, знай със сигурност, с вяра и убеждение, дори това да не е достигнало до твоя опит и сърце, знай, че си в присъствието на самия Христос, разпнат за твоето собствено спасение и възкръснал за за да можете да влезете във вечния живот тържествуващи и ликуващи.
Храмът не е място за срещи с приятели и не е място, където имаш право да се огледаш какви икони има по стените.
Това е мястото, където трепетно, с дълбок духовен ужас трябва да застанете пред Живия Бог. И ако не можете да се молите през цялото време, което мнозина не могат да направят, тогава трябва поне да стоите в дълбоко мълчание на душата и устните си и да не пречите на никого да се моли.
И аз се обръщам към вас с молба, с увещание, от сърце: влезте благоговейно в храма, изберете място, където ще стоите, и никъде не излизайте от него, освен в началото, когато влезете, сложете свещ и ако ще се причастявате, за да пристъпите към Светите Тайни. Иначе останете в тишина, защото Бог се среща в дълбоката тишина на душата и само в тази дълбока тишина тези в храма могат да станат един с друг в Христос. Това не е въпрос на църковна дисциплина, това е въпрос на вашето лично спасение, че сте срещнали Бог – или че сте Го подминали и сте презрели присъствието Му.
„Чух, че православните не сядат на масата, без да прочетат молитва и да не кръстосат това, което е на масата. Странно, защото магическите ритуали не се почитат от християните. Защо тук има изключение от правилото?
Децата обичат да си бъбрят, докато ядат, а обядът понякога се проточва с часове, докато говори, детето успява тихо да преглътне една лъжица супа, втората зее, а вие веднъж в отворената му уста ... Успяхме. Такива деца нямат умения да се хранят правилно. Не сте им внушили тези умения, защото сами сте се справили напълно без тях. Но помнете Серафим Вирицки: « Колко често се разболяваме, защото не се молим по време на хранене". Искаме децата да не боледуват, но не бързаме да ги учим на християнски правила на масата: молете се, четете Отче наш, седнете благочестиво на масата, не им позволявайте да подскачат, говорете високо, бъдете капризни. И ако четенето на житията на светиите е непостижим подвиг за нас, то просто да говорим тихо и малко. Основното е яденето… Господ благославя. Господ гледа.
Недалеч от Константинопол светият отшелник живеел в дълбоко мълчание. Всички го почитаха и мнозина го посещаваха, за да се възползват от тази духовна полза. И тогава един ден, в дрехите на обикновен воин, римският император дойде при старейшината. Старейшината се зарадва на госта, донесе дървена чаша вода, сложи в нея сух хляб и след като се помоли, покани госта на вечеря. След хранене гостът разкри на старейшината своето високо положение. И каза: " И така, аз се родих цар и сега царувам, но никога не съм ял хляб, не съм пил вода с такова удоволствие, с което сега ям и пия с вас. Колко ми е сладка вашата храна!И старецът му отговори: Ние, монасите, приемаме храната си с молитва и благословение, защото нашето брашно, макар и лошо, е сладко. И във вашите къщи пият и ядат без молитва, с шум и празни приказки, и затова богатите и луксозни ястия са безвкусни във вашия дом - липсва им възхитителното благословение на Господа«.
Или както често се случва. В разгара на поста - празник. И с водка, и с бързи кисели краставички. „Какво съм виновен, че имам рожден ден в пост?“ Вероятно виновен. Тъй като Господ е определил този ден за вас като специален. Но това е друг въпрос. Хората ядат и се смеят, пият и се забавляват с трапезни шеги, започват да танцуват и пак ядат... тръгват си с пълнени шкембета, преяждат деликатеси и дегустират от сърце. И никаква радост. Нито стопаните, останали сами с празни бутилки и мръсни чинии, нито гостите. Както в онази студентска песен: „Въпреки че изглежда забавно, все още не е забавно ...“ Но можете да заобиколите острите ъгли на празник, който пристигна в неподходящото време. Посрещнете деня тихо и благочестиво, отидете в храма сутрин, седнете на масата у дома вечер. И да пренесем „големия народен празник” в друг, постен ден. Тогава ще има повече полза от такива събирания и Господ ще благослови ястието, според волята Божия, а не против нея, ще се окаже весело и желано, и тортата ще успее, няма изгори и месото ще се изпържи. И най-важното, всичко ще бъде от полза, това със сигурност е, това е абсолютно необходимо.
Господ, установявайки Своите закони в нашия живот, се застъпва преди всичко ние да бъдем здрави, духовно проспериращи и благодарни.От неговите закони няма вреда, но ползите са огромни. Така че защо дори такова малко нещо като молитвата преди хранене ни се дава толкова трудно и толкова неохотно се приема от нас. "Врагът не обича радостта." Врагът на човешкия род много скърби от нашето благочестие, все едно му е това повръщане. Та той шепне разни боклуци в нашите увиснали уши – не вярвайте, не губете време за молитва. Храната си е храна, тя яде и отиде, и вулгарен анекдот ще повърне за храна, а детето ще се измъкне от пътя и ще се настрои - не искам, не искам, не ми харесва, яжте се. Преградата от врага е молитвата. Той бяга от нея засрамен, тя е велика сила, но толкова непотърсена от нас. Защо? Въпросът е риторичен. Когато хората ядат храна, ние им казваме: Добър апетит. Православните имат различен израз: Ангел на хранене. В този израз има повече красота и духовен смисъл. Призоваваме Ангела пазител да стои на трапезата като наш защитник от демонични атаки и проводник на Божието благословение. Тези думи - Ангел на храненепочти като молитва. Ангел на вечеря. А където е Ангелът, няма място за демона. И тъй като Ангелът Господен е призован на нашата трапеза, без съмнение храната ще бъде добра. И ако има храна за добро, децата ни ще бъдат укрепени от нея и ще растат в растеж, и ще вървят към благоразумие. А здравите и разумни деца - не е ли щастие за нас? Какво повече можеш да искаш от живота?
— Вечеря Ангел!казваме на тези, които ядат.
— Спаси те Господи!Отговаряме с благодарност.
И това също е молитва. Защото ние не изискваме, а молим.
Автор: Наталия Сухинина- журналист, писател, главен редактор на издателство "Света гора", автор на сборници с разкази "Къде отидоха снегирите?", "Къде живеят щастливите?", "Какъв цвят е болката?" и множество есета
Манастирски котлети
Половин хляб
три или четири крушки
чаша обелени
орехови ядки
(заменете месо и риба)
два картофа,
скилидка чесън.
Прекарайте всички съставки през месомелачка. Добавете сол, смлян черен пипер. Не е необходимо да добавяте масло към каймата, тъй като котлетите го поемат много добре при пържене. Не пестете галета, те образуват коричка при пържене и котлетите няма да се разпаднат. Направете котлети малки и дебели, така че по-късно да е удобно да ги обърнете. Можете да експериментирате: добавете консерва боб или гъби към каймата или удвоете количеството картофи.
Мус от червени боровинки
Една чаша боровинки
омесете старателно,
изложи зрънцето
маса на марля
и изстискайте сока.
Сложете сока на студено място, а джибрите от плодовете залейте с три чаши вода и оставете да ври пет минути. Прецедете получения бульон и сварете върху него каша от грис (три супени лъжици грис и една чаша захар). Изсипете сока от горски плодове в охладената каша и разбийте с миксер до пухкава и хомогенна смес. Масата трябва да удвои обема си. Разпределете муса в купички или чаши и оставете в хладилник за един до два часа. Гарнирайте с горски плодове при сервиране.
