Aminokwasy. Jak ważne są dla wzrostu mięśni, produkcji energii w organizmie i utraty wagi? Czy musimy spożywać tę odżywkę sportową?
Większość ludzi, którzy chodzą na siłownię, aby zbudować mięśnie, wie bardzo niewiele o aminokwasach. Chociaż chyba każdy o nich słyszał – listę tych substancji można zobaczyć na etykietach mieszanek białkowych. Więc czy są ważneaminokwasy dla wzrostu mięśni i utraty wagi?Powinienem wziąćodżywianie sportowe na ich podstawie?
Aminokwasy są budulcem białek i budulcem mięśni. Ponadto odgrywają ważną rolę w różnych procesach fizjologicznych związanych z syntezą energii, regeneracją, funkcjonowaniem mózgu, przyrostem masy mięśniowej, przyrostem siły i utratą tkanki tłuszczowej.
Istnieją 23 aminokwasy, z których 9 uważa się za niezbędne, czyli nie są wytwarzane przez organizm i muszą być dostarczane z pożywieniem.
Reszta nie jest niezbędna, ponieważ nasz organizm może je syntetyzować z innych aminokwasów.
Podczas spożywania posiłków nie zwracamy zbytniej uwagi na zawartość i bilans aminokwasów, ale to one decydują o wartości żywienia (regularnego i sportowego) dla przyrostu masy mięśniowej i całego organizmu.
Jest jeszcze jedna ważna kwestia - jak skutecznie / szybko aminokwasy są wchłaniane i dostarczane do mięśni. Podchodzimy więc do kwestii trawienia, wchłaniania i biodostępności.
Co to jest biodostępność?
Spożywanie pokarmów białkowych, takich jak chude mięso i chude produkty mleczne oraz picie koktajli proteinowych to najczęstsze sposoby pozyskiwania aminokwasów. Substancje te znajdują się również w warzywach i orzechach.
Odżywki aminokwasowe (odżywki dla sportowców) to także wygodna opcja na zaspokojenie potrzeb organizmu.
Przydatny artykuł:
Powód, dla którego używamyodżywianie sportowe,– wysoka biodostępność aminokwasów.
Biodostępność jest miarą tego, jak skutecznie aminokwasy są wchłaniane i wykorzystywane na potrzeby organizmu.
Ma na to wpływ kilka czynników:
- zawartość tłuszczu w źródle białka i czas potrzebny na to, aby aminokwasy stały się dostępne do wykorzystania w organizmie;
- proces gotowania: niektóre aminokwasy są wrażliwe na obróbkę cieplną i ulegają zniszczeniu, inne nie;
- postać pokarmu (stałego, płynnego) oraz odżywek sportowych (proszek lub tabletki);
- stopień rozkładu chemicznego źródeł aminokwasów w żywieniu sportowców;
- obecność składników pomocniczych i wiążących;
- stan przewodu pokarmowego, choroby wpływające na trawienie;
- genetyka, wiek i ogólny stan zdrowia.
Aminokwasy i kulturystyka
Trening, hormony i składniki odżywcze powodują wzrost mięśni. Przyczyniają się do tego suplementy aminokwasowe z wysoką zawartością BCAA (leucyny, izoleucyny i waliny).
Najlepszy czas na spożywanie aminokwasów jest bezpośrednio po treningu, kiedy mięśnie wchłaniają składniki odżywcze ze zwiększonego przepływu krwi, który jest spowodowany wysiłkiem fizycznym.
Dodatkowo, w celu optymalizacji regeneracji i wzrostu mięśni, po treningu należy spożywać pokarmy składające się z białka, „szybkich” i „wolnych” węglowodanów. Ten okres jest idealny do przyjmowania szybko trawionego białka, takiego jak serwatka.
Aminokwasy - odżywianie sportowe
Popularność suplementów aminokwasowych gwałtownie wzrosła w ostatnich latach. Sklepy z odżywkami sportowymi sprzedają napoje treningowe i regeneracyjne, które zawierają hydrolizowane (wstępnie strawione) białka i często wolne aminokwasy.
Ponadto wielu sportowców stosuje suplementy aminokwasowe w postaci proszku lub kapsułek. Zaletą tych pokarmów jest to, że organizm nie musi ich trawić jak zwykłe jedzenie.
Wyrażenie „wolna postać” oznacza, że aminokwasy nie są chemicznie związane z innymi cząsteczkami. Dzięki temu w krótkim czasie przechodzą przez żołądek do jelita cienkiego i bardzo szybko wchłaniają się do krwioobiegu.
Po wchłonięciu aminokwasy są przetwarzane w wątrobie. Narząd ten nie jest w stanie przetworzyć wielu składników odżywczych w jednym czasie, dlatego optymalna dawka to 3-4 g aminokwasów. Są szybko wchłaniane bez obciążania wątroby i dostają się do tkanek, które ich potrzebują, np. w mięśniach regenerujących się po treningu.
Przeczytaj także:
Aminokwasy i energia
Istnieje wiele błędnych przekonań na temat skurczu mięśni i wykorzystania substratów energetycznych w treningu. Podczas treningu siłowego znaczna część energii pochodzi ze źródeł innych niż węglowodany.
Kiedy mięśnie się kurczą, zużywają swoje zapasy trójfosforanu adenozyny (ATP, substancji niezbędnej do procesów energetycznych wszystkich komórek w ciele) przez pierwsze kilka sekund.
Związkiem stosowanym do natychmiastowego uzupełnienia tych zapasów jest fosforan kreatyny. Dlatego suplementy kreatynowe są bardzo popularne wśród kulturystów i sportowców siłowych.
Kreatyna powstaje z trzech aminokwasów: argininy, metioniny i glicyny. Aby utrzymać wysoki poziom fosforanu kreatyny i ATP, we krwi musi znajdować się wystarczająca ilość aminokwasów. Te ostatnie można pozyskać z pożywienia, ale długo przedostają się do krwioobiegu (ze względu na proces trawienia), ponadto pożywienie może zawierać węglowodany lub tłuszcze, które nie zawsze są pożądane.
Zatem stosowanie aminokwasów w wolnej formie, samodzielnie lub w połączeniu z suplementacją kreatyną, może zwiększyć energię i wydajność podczas treningu.
Aminokwasy i utrata masy ciała
utrata masy ciała (spalanie tłuszczu) rozpoczyna się po spełnieniu dwóch warunków:
- zwiększona mobilizacja i krążenie zmagazynowanych tłuszczów w organizmie;
- tłuszcze muszą być transportowane i przekształcane w energię w mitochondriach („elektrowniach” komórek).
Niektóre składniki odżywcze pomagają organizmowi przekształcać tkankę tłuszczową w energię. Na przykład metionina poprawia transport i metabolizm tłuszczu. Podczas diety o obniżonej kaloryczności suplementy aminokwasowe (w tym glutamina i BCAA) pomagają ograniczyć przyjmowanie pokarmu, a także zapewniają wsparcie mięśni, wątroby i układu odpornościowego, co jest niezbędne do optymalizacji składu ciała.
Aminokwasy i katabolizm mięśniowy
Nasz organizm ma zdolność rozkładania tkanki mięśniowej w celu wykorzystania jej jako źródła energii podczas ciężkich ćwiczeń. Jest częścią fizjologicznego procesu zwanego glukoneogenezą, co oznacza wytwarzanie glukozy ze źródeł innych niż węglowodany.
Ważnym dla sportowców elementem tej reakcji jest cykl alaninowo-glukozowy. Podczas cyklu BCAA są oddzielane z tkanki mięśniowej, ich elementy są przekształcane w aminokwas alaninę, która następnie jest transportowana do wątroby i przekształcana w glukozę.
Jeśli spożywamy dodatkowe BCAA, organizm nie musi rozkładać tkanki mięśniowej w celu uzyskania dodatkowej energii.
Naukowcy odkryli, że spożywanie BCAA (do 4 g) podczas i po wysiłku może prowadzić do znacznego zmniejszenia rozpadu mięśni podczas ćwiczeń. Katabolizm powoduje zmniejszenie objętości mięśni, może powodować ból, a nawet doprowadzić do kontuzji.
Aminokwasy i wzrost mięśni
Trening siłowy stymuluje zarówno syntezę białek, jak i rozpad białek we włóknach mięśniowych pod wpływem stresu. przerost ( wzrost mięśni) występuje, gdy synteza białka przeważa nad jego niszczeniem. Normalny poziom hormonów (takich jak poziom insuliny i hormonu wzrostu) w okresie potreningowym stymuluje procesy anaboliczne we włóknach mięśniowych, hamując degradację białek mięśniowych.
Spożywanie pokarmów zwiększających transport aminokwasów do mięśni zwiększa dostępność energii i poziom hormonów anabolicznych.
Prowadzi to do przyspieszenia procesów anabolicznych i/lub zahamowania procesów katabolicznych. W efekcie powstaje dodatni bilans białkowy, mięśnie i wskaźniki siły zaczynają rosnąć.
Podczas uprawiania sportu osoba traci dużą ilość aminokwasów, a wraz z nimi zdolność organizmu do szybkiego przywracania włókien mięśniowych i uzyskiwania wysokiej jakości masy. Przy treningu o niskiej i średniej intensywności normalny poziom aminokwasów w tkankach zostaje przywrócony dzięki odżywianiu ze zwiększonym spożyciem białek. Ta opcja nie jest odpowiednia dla profesjonalnych sportowców i muszą oni uzupełnić składnik wydany podczas wysiłku fizycznego za pomocą żywienia sportowego.
W przeciwieństwie do odżywek białkowych, kompleksy aminokwasowe wchłaniają się znacznie szybciej i są praktycznie pozbawione kalorii w postaci węglowodanów i tłuszczy, co jest niezwykle ważne w okresie zasuszenia. Dziś takie produkty są bardzo popularne wśród amatorskich kulturystów. Jednak ze względu na ogromną liczbę ofert nie każdy może dokonać właściwego wyboru. Aby kupić wysokiej jakości kompozycję, zalecamy zastosowanie kilku kryteriów:
- Patrzymy na rodzaj i dawkowanie aminokwasów wymienionych w składzie - często zdarza się, że pod pozorem kompleksu aminokwasowego producenci sprzedają skompresowane białko i tym samym obniżają koszt produktów.
- Wybierz postać leku: tabletki, proszek, kapsułki lub płyn. To kryterium zależy bardziej od indywidualnych preferencji, jednak trzeba mieć na uwadze, że kompleksy w tabletkach wchłaniają się nieco wolniej niż w kapsułkach, a płyny zawsze zawierają mniej aminokwasów niż proszek.
- Zwróć uwagę na obecność dodatkowych witamin i minerałów w składzie. Zasada „im więcej, tym lepiej” tutaj nie działa.
- Duże znaczenie ma firma produkcyjna i jej popularność na rynku. Warto preferować zaufane marki, które od ponad roku wytwarzają produkty wysokiej jakości, a aby nie wpaść na podróbkę, dokonuj zakupów od oficjalnych dostawców.
Wielu mężczyzn i kobiet zdecydowało się już na konkretne suplementy. Dzięki opiniom konsumentów i powyższym rekomendacjom udało nam się stworzyć TOP najlepszych kompleksów aminokwasowych.
Najlepsze kompleksy aminokwasowe
5 aminokwasów Maxlera X-Fusion
Najlepsza kompozycja. dokładne dawki. Bez kofeiny i cukru
Kraj: Niemcy
Średnia cena: 1380 rubli.
Ocena (2019): 4.2
Niemiecka marka „Maxler” zawsze słynęła z doskonałej jakości i rozsądnych cen. Jego kompleks aminokwasowy X-Fusion Amino stał się bestsellerem i ulubionym produktem wielu kulturystów, którym zależy na rozbudowie muskulatury. Suplement łączy w sobie optymalne dawki aminokwasów egzogennych: 7700 mg BCAA, 2000 mg glutaminy, 1000 mg cytruliny i beta-alaniny, 830 mcg witaminy B6. Ich regularne stosowanie przed, a najlepiej w trakcie treningu, pozwala uniknąć niedoboru jednostek białka we krwi i katabolizmu mięśniowego, zwiększyć własną wytrzymałość oraz zwiększyć efektywność treningu.
Kupujący, którzy mieli okazję wypróbować suplement, uważają go za skuteczny i polecają do stosowania: średnia ocen ze 100 recenzji to 9,7 punktu na 10. Miłym dodatkiem dla wielu sportowców jest brak sacharozy, która jest zwykle dodawana do prawie wszystkich gotowe produkty dzisiaj. Nie ma również kofeiny, która dla wielu jest przeciwwskazana, ale często jest zawarta w różnych preparatach w celu wzmocnienia efektu orzeźwiającego.
4BSN Amino-X
Duży wybór smaków. Minimalna ilość węglowodanów. Musująca formuła
Kraj: USA
Średnia cena: 1250 rubli.
Ocena (2019): 4.4
Jedna z najpopularniejszych odżywek aminokwasowych wśród sportowców. 1 miarka proszku o masie 14,5 g zawiera 10 g czystych aminokwasów z grupy niezbędnych - leucyny, waliny, izoleucyny. W tych samych 10 g znajduje się tauryna i cytrulina. Firma zdecydowała się nie ujawniać dokładnego stosunku substancji. W tym aminokwasie cukier jest całkowicie nieobecny (sukraloza zapewnia lekką słodycz), a łączna ilość składników węglowodanowych nie przekracza 1 g. Taki skład jest optymalny dla kobiet i mężczyzn, którzy mają za zadanie schudnąć i jednocześnie utrzymać mięśnie.
Użytkownicy suplementu sportowego lubią przede wszystkim smak. Producent zadbał o ich wystarczający asortyment, jednak największą popularnością cieszą się „arbuz” i „poncz owocowy”. Napój przygotowuje się szybko, ponieważ podczas mieszania nie tworzy grudek, a dzięki lekkiemu efektowi musowania jest przyjemny w piciu. Jednak „soda” ma nie tylko fanów, ale także krytyków. Zauważają, że kolor napoju jest zbyt jasny ze względu na dużą ilość barwników, ale jednocześnie przyznają, że produkt działa i daje wymierne efekty.
3NOW Foods AminoComplete
Kompleksowe działanie na cały organizm
Kraj: USA
Średnia cena: 1750 rubli.
Ocena (2019): 4.6
Jeden z czołowych producentów odżywek dla sportowców NOW Foods opracował AminoComplete w celu wyeliminowania niedoboru niezbędnych i niezbędnych aminokwasów w organizmie. Zawiera wszystkie składniki niezbędne do wzrostu tkanki mięśniowej, syntezy chrząstki i więzadeł, gromadzenia energii w mięśniach i innych procesów życiowych. Kompleks aminokwasów egzogennych i egzogennych jest dobrze zbilansowany i pokrywa dzienne zapotrzebowanie kobiet i mężczyzn o średniej budowie ciała.
Recenzje tego produktu można znaleźć na różnych stronach, większość z nich jest pozytywna. Wśród zalet użytkownicy wymieniają akceptowalny koszt i dobrą objętość (są opakowania zawierające 120 i 360 kapsułek) oraz brak skutków ubocznych. Rezultat przyjmowania zauważają prawie wszyscy – objawia się wzrostem wytrzymałości, szybką regeneracją i przyspieszonym przyrostem masy ciała. Spośród minusów odnotowuje się wielkość kapsułek - są one zbyt duże, a sportowcom, którzy mają trudności z ich połknięciem, zaleca się rozpuszczenie zawartości w wodzie lub soku.
2 Dymatyzuj Super Amino 6000
Najlepszy stosunek ceny do jakości
Kraj: USA
Średnia cena: 1330 rubli.
Ocena (2019): 4.7
Firma od kilku lat jest jednym z liderów rynku odżywek dla sportowców. Super Amino został stworzony specjalnie dla osób prowadzących aktywny tryb życia. Główne zalety kompleksu to wysoka wydajność i amerykańska jakość połączona z niską ceną. Odpowiedni zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Pomaga nabrać masy mięśniowej w krótkim czasie. Zwiększa wytrzymałość pod obciążeniem i poprawia odciążenie organizmu.
Wśród sportowców suplement cieszy się dużą popularnością. Dzięki specjalnie opracowanej formule hydro-aminowej aminokwasy wchłaniają się szybciej, a co za tym idzie, szybciej można osiągnąć zamierzony efekt. Klienci są zadowoleni, że produkt nie zawiera cukru, powoduje minimalne skutki uboczne i jest niedrogi.
1 Optymalne odżywianie Aminoenergia
Najbardziej wszechstronny kompleks
Kraj: USA
Średnia cena: 1895 rubli.
Ocena (2019): 4,9
Produkt to zestaw aminokwasów połączony z naturalnymi napojami energetycznymi. Jest to jego cecha wyróżniająca spośród podobnych leków. Dzięki takiemu składowi Amino Energy uznawany jest za uniwersalny. Ekstrakty z zielonej kawy i herbaty dodają energii. Pozostałe składniki aktywne odżywiają mięśnie tlenem, zapewniają ich wzrost i regenerację.
Sportowcy chętnie zastępują tym suplementem klasyczne napoje i napoje energetyzujące. Gama smaków pozwala na dobór dodatku zgodnie z indywidualnymi preferencjami. Amino Energy zwiększa wytrzymałość, rozszerza naczynia krwionośne, przyspieszając tym samym przepływ krwi w mięśniach oraz szybko rozkłada nagromadzony tłuszcz podskórny. Konsumenci udowodnili, że kompleks ma korzystny wpływ na organizm jako całość. Mała wada, polegająca na obecności sztucznych aromatów, nie wpływa na pozytywne wrażenie skuteczności działania leku.
Najlepsze izolowane aminokwasy
5 Bądź pierwszy GABA
producent krajowy. Sprawdzony suplement na nerwy
Kraj Rosja
Średnia cena: 710 rubli.
Ocena (2019): 4.2
Rosyjska firma „Bee Fest” zajmuje się żywieniem sportowym od 2008 roku iw tym czasie weszła do TOP firm, które znacznie zwiększyły wielkość produkcji. Jej atutami są współpraca ze środowiskami sportowymi, wysokowydajny sprzęt oraz nowoczesny system zarządzania jakością. Bogaty asortyment i bardzo przystępne ceny zdobyły uznanie użytkowników poza granicami kraju. Produkt bogaty w kwas gamma-aminomasłowy (GABA lub GAMA) nie jest wyjątkiem. Ci, którzy są zaznajomieni z wyjątkowymi właściwościami tego aminokwasu, nie przegapią okazji do poprawy swojego zdrowia i sprawności fizycznej z jego pomocą.
GABA jest zdecydowanie najlepiej zbadanym aminokwasem. Udowodniono, że jego regularne przyjmowanie w organizmie prowadzi do stymulacji przysadki mózgowej, co pociąga za sobą zwiększoną produkcję somatotropiny (hormonu wzrostu). Wraz ze wzrostem jego stężenia we krwi następuje przyspieszenie przyrostu masy ciała i rozpadu tkanki tłuszczowej, normalizacja snu i eliminacja pobudzenia emocjonalnego. Generalnie produkt GABA polecany jest nie tylko sportowcom, ale także osobom narażonym na stres i po prostu przestrzegającym zasad zdrowego stylu życia.
4 Bądź pierwszy Glutamina
Aktywna pomoc dla odporności. Hamowanie katabolizmu
Kraj Rosja
Średnia cena: 540 rubli.
Ocena (2019): 4.4
Istnieje opinia, że glutamina w naturalnej żywności jest w zupełności wystarczająca i niewiele badań na ten temat to potwierdza. Ale wielu zawodowców w kulturystyce i trójboju siłowym, w tym tych, którzy są w światowej czołówce, wypowiada się pozytywnie o tego typu żywieniu sportowym i poleca je jako łatwy i bezpieczny sposób trenowania z najlepszymi wynikami. Potwierdzają to liczni konsumenci suplementu Be First Glutamine, którzy odnotowują, że wraz z jego przyjmowaniem stali się znacznie bardziej czujni, bardziej równomiernie znoszą stresujące sytuacje i przychodzą na wieczorne treningi z wystarczającym zapasem energii.
Znaczenie glutaminy dla organizmu można ocenić po jej zawartości procentowej w białkach mięśniowych - 60%. Podczas silnego stresu i zwiększonych obciążeń jest intensywnie zużywany, a tymczasem komórki odpornościowe potrzebują tego aminokwasu, który wykorzystują go do własnego wzrostu i rozmnażania. Dlatego sportowcy, pomimo zdrowej diety i aktywnego trybu życia, są bardziej niż inni podatni na przeziębienia i choroby wirusowe. I odwrotnie, gdy otrzymuje się dodatkową porcję glutaminy (główna porcja dostarczana jest z pożywieniem), wszystkie procesy zachodzą szybciej i łatwiej: organizm staje się silniejszy i skutecznie zwalcza infekcje, zahamowane są reakcje kataboliczne i aktywnie budowane są nowe tkanki.
3 VP Laboratorium Beta-Alanina
Ochrona mięśni przed przepracowaniem. Zwiększona wydajność sportowa
Kraj: Wielka Brytania
Średnia cena: 730 rubli.
Ocena (2019): 4,5
Podczas wykonywania intensywnego treningu w organizmie gromadzą się jony wodoru, przez co obniża się jego pH – dochodzi do tzw. zakwaszenia mięśni. Jej konsekwencją jest zmęczenie i niechęć do dalszych treningów. Ale to nie jest problem psychologiczny i można go i należy rozwiązać za pomocą suplementu sportowego z β-alaniną. W przeciwieństwie do innych aminokwasów, beta-alanina nie uczestniczy w syntezie białek, lecz łączy się z innym aminokwasem, histydyną, tworząc karnozynę. Związek ten blokuje rozwój kwasicy i zachowuje zdolność włókien mięśniowych do wykonywania maksymalnej liczby skurczów.
Liczne badania wykazały, że przyjmowanie Beta-Alaniny przez 4 tygodnie pomaga zwiększyć stężenie karnozyny o 60%, a tym samym zwiększyć średnią wydajność o 13%. Kolejnym powodem, dla którego produkt jest polecany nie tylko jako suplement sportowy, ale również jako suplement diety, jest jego zdolność do wzmacniania układu sercowo-naczyniowego poprzez syntezę tlenku azotu. W tym celu wystarczy wypić 2 kapsułki dziennie – nie trzeba dodawać histydyny osobno, gdyż zdrowy organizm ma wystarczające zapasy tego aminokwasu.
2 Twinlab L-arginina i L-ornityna
Najlepsze narzędzie do długotrwałego efektu pompowania
Kraj: USA
Średnia cena: 990 rubli.
Ocena (2019): 4.6
Lista składników produktu zawiera tylko dwie substancje aktywne, ale są one więcej niż wystarczające do kompleksowego działania na różne układy organizmu. Obecność argininy zapewnia wzrost ciśnienia osmotycznego i potężny przypływ krwi do mięśni. Dzięki temu otrzymują więcej składników odżywczych i radzą sobie z dużo większymi obciążeniami. Ten tzw. efekt pompy bardzo upodobali sobie kulturyści – nie tylko mężczyźni, ale także kobiety, ponieważ pozwala on poszerzać granice wytrzymałości.
Drugim składnikiem jest ornityna. Aminokwas ten uzupełnia działanie argininy, ale ma też swoje własne funkcje: zwiększone wydzielanie insuliny i hormonu wzrostu, nasycenie komórek mięśniowych aminokwasami, przyspieszenie procesów regeneracyjnych. Zdaniem sportowców, jeśli wcześniej odczuwali ból potreningowy przez 2-3 dni, to po zastosowaniu suplementu arginino-ornityny prawie o nim zapomnieli. Nie należy jednak zbytnio dać się ponieść lekowi i bawić się dawkami: istnieją dowody na to, że arginina zatrzymuje płyny w organizmie, a to może mieć negatywne konsekwencje.
1 NOW Foods L-tryptofan 500 mg
Dzienna porcja L-tryptofanu w 1 porcji. Odpowiedni dla wegetarian
Kraj: USA
Średnia cena: 2190 rubli.
Ocena (2019): 4,9
Dla tych, którzy uzupełniają swoją dietę w białko, wielu trenerów zaleca przyjmowanie aminokwasów nie w kompleksie, ale w jednym składzie. Ich podejście ma swoją podstawę – koktajle proteinowe zawierają wystarczającą ilość aminokwasów, ale z kilkoma wyjątkami. Tak więc większości protów z kategorii TOP brakuje tryptofanu, niezbędnego aminokwasu, który w organizmie przekształca się w serotoninę, popularnie zwaną hormonem szczęścia. On z kolei odgrywa główną rolę w tworzeniu melatoniny, która odpowiada za jakość snu. Tak więc przyjmowanie L-tryptofanu pomaga poprawić nastrój, normalizuje sen, zmniejsza apetyt na węglowodany i wytwarza hormon wzrostu.
Dzienne zapotrzebowanie organizmu poddanego aktywności fizycznej na tryptofan wynosi 1000 mg. Dokładnie to zawiera 2 kapsułki suplementu aminokwasowego L-Tryptofanu. To właśnie w takiej ilości zaleca się przyjmować codziennie, najlepiej przed snem. Producent wskazuje na czystość farmaceutyczną produktu, nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego, dzięki czemu może być swobodnie przyjmowany przez wegetarian i wegan, a także osoby, które ze względów fizjologicznych nie tolerują mięsa.
Najlepsze rozpuszczone aminokwasy
5 Technologia sportowa Arginina 3000
Wysoka zawartość argininy. Importowane surowce wysokiej jakości
Kraj Rosja
Średnia cena: 870 rubli.
Ocena (2019): 4.2
Napoje fitness produkowane przez „Sports Technologies” są dobrze znane sportowcom uprawiającym bieganie, wioślarstwo, crossfit i inne rodzaje treningu aerobowego. Wiedzą, że aby poradzić sobie z obciążeniem i zapewnić długotrwałą wydajność, wystarczy przed treningiem wypić 1 ampułkę napoju tonizującego z argininą. Główną funkcją tego aminokwasu jest zwiększenie krążenia krwi w naczyniach obwodowych dzięki intensywnej produkcji tlenku azotu. Tkanki i mięsień sercowy otrzymują odpowiednio więcej przydatnych substancji i tlenu w krótkim czasie, zmniejsza się obciążenie serca. Oczywiście napój jest szczególnie przydatny dla kobiet i mężczyzn, u których ze względu na wiek lub cechy fizjologiczne ważna jest kontrola stanu układu sercowo-naczyniowego.
Jedna buteleczka zawiera 3000 mg wysoko oczyszczonej argininy, obecna jest również guarana (źródło kofeiny) oraz tauryna. Firma twierdzi, że do produkcji dodatku pozyskuje wysokiej jakości surowce od wiarygodnych zagranicznych dostawców. Forma płynna jest przyswajalna lepiej niż jakakolwiek inna, dodatkowo dużo przyjemniej się ją pije. Sproszkowana arginina nie ma najprzyjemniejszego smaku i aby wyeliminować tę właściwość, producent dodaje do płynu składniki aromatyczne i smakowe. W sprzedaży najczęściej spotykane „Żurawina”, „Migdał”, „Wiśnia”, „Berberys” i „Cytryna”.
Aminopłyn laboratoryjny 4 VP
Optymalna zawartość BCAA. Bez skutków ubocznych
Kraj: Wielka Brytania
Średnia cena: 1170 rubli.
Ocena (2019): 4,5
VP Lab pozostaje wierny sobie iz roku na rok oferuje fanom marki tę samą jakość i przystępną cenę suplementów sportowych. Mówimy również o Amino Liquid. Uwagę świadomych nabywców zwracają wartości odżywcze roztworu: 100 ml zawiera ponad 44 g białka, 18 mg witaminy B6 i 1300 mg tauryny. Ale jest w nim minimum niepożądanych składników: cukier 8 g, tłuszcze i sól są praktycznie nieobecne. Na uwagę zasługuje ilość i stosunek BCAA - leucyny, waliny i izoleucyny, najważniejszych dla metabolizmu aminokwasów. W 1 porcji (15 ml) zawierają prawie 750 mg w stosunku 2:1:1.
W opisach użytkowników do zalet kompleksu należy zaliczyć sławę i renomę marki, dużą pojemność i przystępną cenę, wygodną miarkę i dobre wchłanianie. Pozytywny efekt spożywania napoju zgodnie z instrukcją (3 porcje dziennie) jest bardzo odczuwalny. Ale wielu uważa jego smak za specyficzny, a ilość aromatów i barwników za nadmierną i zaleca się dalsze rozcieńczanie porcji roztworu w szklance wody.
3 płynne aminokwasy BioTech USA
Najlepsza formuła na szybką regenerację. Unikalny system transportu aminokwasów
Kraj: Węgry
Średnia cena: 100 rubli.
Ocena (2019): 4,5
Jak wszystkie produkty węgierskiej firmy, Liquid Amino zawiera starannie dobrane i bezpieczne składniki. To nie przypadek, że kompleks jest uważany za produkt o najbardziej zaawansowanej formule. Zawiera 12 g aminokwasów, w tym BCAA w stosunku 2:1:1 i glutaminę, 100 mg L-argininy i 12 mg kompleksu witamin B. Szybko wchłania się bezpośrednio do tkanki mięśniowej.
Użytkownicy płynnych amin BioTech twierdzą, że jako pierwsi naprawdę odczuli efekty. Wyraża się to łagodnym działaniem pobudzającym, przypływem siły i brakiem bólu mięśni następnego dnia po treningu. Są wyniki w ujęciu ilościowym: średnio około 2 kg przyrostu masy ciała w ciągu dwóch miesięcy. Smaki reprezentują dwa cytrusy – „Pomarańczowy” i „Cytrynowy”, a wiele osób uważa, że cytryna jest o wiele smaczniejsza. Forma produktu w małych ampułkach jest bardzo wygodna do zażycia tuż przed treningiem, jednak zakup litrowej butelki jest 2 razy bardziej opłacalny niż opakowanie z butelkami.
Ładunek aminokwasowy 2 QNT
Najszybciej wchłaniająca się forma odżywek dla sportowców. Pełny profil aminokwasowy
Kraj: Belgia
Średnia cena: 200 rubli.
Ocena (2019): 4.8
QNT Amino Load jest przeznaczony dla tych, którzy preferują szybką dietę sportową, która nie odrywa ich od codziennych zajęć i treningów. W przeciwieństwie do konwencjonalnych aminokwasów zawiera 50 g węglowodanów na 500 ml porcji, dzięki czemu idealnie nadaje się jako przekąska, pomiędzy treningami lub podczas biegania. Ilość dostarczanej energii jest dodatkowo zwiększana poprzez dodanie do napoju niewielkiej ilości kreatyny.
Kompleks aminokwasów zawiera pełny zestaw aminokwasów egzogennych i nieistotnych w ilości 15 g, wystarczającej na pokrycie dziennego zapotrzebowania trenującego organizmu (pod warunkiem, że białka dostarczane są w ramach tradycyjnych produktów spożywczych). Napój jest już całkowicie gotowy do picia, więc musisz otworzyć butelkę tuż przed rozpoczęciem lekcji lub w trakcie. Według opinii jego smak jest całkiem przyjemny, półlitrowa butelka wystarczy na kilka godzin do przodu. Jedyną wadą jest to, że podstawą płynu jest izolat serwatki, a nie wszyscy mężczyźni i kobiety go tolerują.
1 paliwo Maxler AminoMagic
Ładująca dawka witamin. Zgodność ze standardami IFS i GMP
Kraj: Niemcy
Średnia cena: 1050 rubli.
Ocena (2019): 5,0
Płynny kompleks aminokwasów Maxlera to kolejny produkt, który zalicza się do TOP zakupów profesjonalnych sportowców i początkujących. Najczęściej trenerzy polecają go swoim podopiecznym, uzasadniając wybór unikalną recepturą i wysoką jakością, która jest charakterystyczna dla wszystkich dodatków niemieckiej marki. Produkowane są w zaawansowanych technologicznie fabrykach w USA i Niemczech zgodnie ze wszystkimi europejskimi i amerykańskimi standardami - IFS i GMP.
Użytkownicy lubią rozwiązanie aminokwasów: rozcieńczają porcję (3 łyżki.) izotonikiem, kto tego potrzebuje, dodają więcej BCAA i tym samym otrzymują napój treningowy o dużej zawartości składników odżywczych. Już sama lista witamin z grupy B jest imponująca – oto niacyna, kwas foliowy oraz zestaw B1, B2, B6. Nie są syntetyzowane przez organizm, a przy ich niedoborze aktywny trening i wysokiej jakości przyrost masy ciała są niemożliwe. Profil aminokwasowy jest również dobrze obliczony: 1 porcja zawiera 18 g białka i 1500 mg niezbędnych aminokwasów. Ich rodzaj i ilość jest szczegółowo opisana na opakowaniu.
Aminokwasy to strukturalne jednostki chemiczne lub „cegiełki”, z których składają się białka. Aminokwasy to 16% azotu, co jest ich główną chemiczną różnicą w stosunku do pozostałych dwóch najważniejszych składników odżywczych - węglowodanów i tłuszczów. O znaczeniu aminokwasów dla organizmu decyduje ogromna rola, jaką pełnią białka we wszystkich procesach życiowych.
Każdy żywy organizm, od największych zwierząt po maleńkie drobnoustroje, składa się z białek. Różne formy białek biorą udział we wszystkich procesach zachodzących w organizmach żywych. W ludzkim ciele białka tworzą mięśnie, więzadła, ścięgna, wszystkie narządy i gruczoły, włosy, paznokcie. Białka są częścią płynów i kości. Enzymy i hormony, które katalizują i regulują wszystkie procesy w organizmie, to także białka. Niedobór tych składników odżywczych w organizmie może prowadzić do braku równowagi wodnej, co powoduje obrzęk.
Każde białko w organizmie jest wyjątkowe i istnieje w określonych celach. Białka nie są wymienne. Syntetyzowane są w organizmie z aminokwasów, które powstają w wyniku rozpadu białek znajdujących się w pożywieniu. Zatem to właśnie aminokwasy, a nie same białka, są najcenniejszymi składnikami pożywienia. Oprócz tego, że aminokwasy tworzą białka, które są częścią tkanek i narządów ludzkiego ciała, niektóre z nich pełnią rolę neuroprzekaźników (neuroprzekaźników) lub są ich prekursorami.
Neuroprzekaźniki to substancje chemiczne, które przekazują impulsy nerwowe z jednej komórki nerwowej do drugiej. Zatem niektóre aminokwasy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Aminokwasy przyczyniają się do tego, że witaminy i minerały odpowiednio pełnią swoje funkcje. Niektóre aminokwasy dostarczają energii bezpośrednio do tkanki mięśniowej.
W ludzkim ciele wiele aminokwasów jest syntetyzowanych w wątrobie. Jednak niektóre z nich nie mogą być syntetyzowane w organizmie, więc człowiek musi je otrzymywać z pożywieniem. Te niezbędne aminokwasy obejmują histydynę, izoleucynę, leucynę, lizynę, metioninę, fenyloalaninę, treoninę, tryptofan i walinę. Aminokwasy syntetyzowane w wątrobie: alanina, arginina, asparagina, kwas asparaginowy, cytrulina, cysteina, kwas gamma-aminomasłowy, glutamina i kwas glutaminowy, glicyna, ornityna, prolina, seryna, tauryna, tyrozyna.
W organizmie trwa proces syntezy białek. W przypadku braku co najmniej jednego aminokwasu egzogennego tworzenie białek ustaje. Może to prowadzić do wielu poważnych problemów - od niestrawności po depresję i zahamowanie wzrostu.
Jak dochodzi do takiej sytuacji? Łatwiejsze niż możesz sobie wyobrazić. Prowadzi do tego wiele czynników, nawet jeśli Twoja dieta jest zbilansowana i spożywasz wystarczającą ilość białka. Złe wchłanianie w przewodzie pokarmowym, infekcja, uraz, stres, niektóre leki, proces starzenia i inne zaburzenia równowagi składników odżywczych w organizmie mogą prowadzić do niedoborów niezbędnych aminokwasów.
Należy pamiętać, że wszystkie powyższe nie oznaczają, że spożywanie dużej ilości białka pomoże rozwiązać wszelkie problemy. W rzeczywistości nie przyczynia się do zachowania zdrowia.
Nadmiar białka powoduje dodatkowy stres dla nerek i wątroby, które muszą przetwarzać produkty metabolizmu białek, z których głównym jest amoniak. Jest bardzo toksyczny dla organizmu, dlatego wątroba natychmiast przetwarza go w mocznik, który następnie dostaje się z krwią do nerek, gdzie jest filtrowany i wydalany.
Dopóki ilość białka nie jest zbyt wysoka, a wątroba pracuje dobrze, amoniak jest natychmiast neutralizowany i nie szkodzi. Jeśli jednak jest go za dużo i wątroba nie radzi sobie z jego neutralizacją (w wyniku niedożywienia, niestrawności i/lub choroby wątroby), we krwi tworzy się toksyczny poziom amoniaku. W takim przypadku może wystąpić wiele poważnych problemów zdrowotnych, aż do encefalopatii wątrobowej i śpiączki.
Zbyt wysokie stężenie mocznika powoduje również uszkodzenie nerek i bóle pleców. Dlatego nie ilość jest ważna, ale jakość białek spożywanych z pożywieniem. Obecnie możliwe jest pozyskiwanie niezbędnych i nie niezbędnych aminokwasów w postaci biologicznie aktywnych suplementów diety.
Jest to szczególnie ważne w przypadku różnych schorzeń oraz przy stosowaniu diet redukcyjnych. Wegetarianie potrzebują takich suplementów zawierających niezbędne aminokwasy, aby organizm otrzymał wszystko, co niezbędne do prawidłowej syntezy białek.
Istnieją różne rodzaje suplementów aminokwasowych. Aminokwasy są częścią niektórych multiwitamin, mieszanin białek. Na rynku dostępne są preparaty zawierające kompleksy aminokwasów lub zawierające jeden lub dwa aminokwasy. Prezentowane są w różnych postaciach: kapsułek, tabletek, płynów i proszków.
Większość aminokwasów występuje w dwóch formach, przy czym struktura chemiczna jednej z nich jest lustrzanym odbiciem drugiej. Nazywa się je formami D i L, takimi jak D-cystyna i L-cystyna.
D oznacza dextra (prawo po łacinie), a L oznacza levo (odpowiednio lewy). Terminy te oznaczają kierunek rotacji helisy, czyli struktury chemicznej danej cząsteczki. Białka organizmów zwierzęcych i roślinnych są tworzone głównie przez formy L aminokwasów (z wyjątkiem fenyloalaniny, która jest reprezentowana przez formy D, L).
Suplementy diety zawierające L-aminokwasy są uważane za bardziej odpowiednie dla procesów biochemicznych organizmu człowieka.
Wolne lub niezwiązane aminokwasy są najczystszą formą. Dlatego przy wyborze odżywki aminokwasowej należy preferować produkty zawierające aminokwasy L-krystaliczne standaryzowane przez Farmakopeę Amerykańską (USP). Nie muszą być trawione i są wchłaniane bezpośrednio do krwioobiegu. Po podaniu doustnym wchłaniają się bardzo szybko iz reguły nie powodują reakcji alergicznych.
Pojedyncze aminokwasy należy przyjmować na pusty żołądek, najlepiej rano lub między posiłkami z niewielką ilością witamin B6 i C. Jeśli przyjmujesz kompleks aminokwasów, który zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, najlepiej zrobić to 30 minut po lub 30 minut przed posiłkiem. Najlepiej przyjmować zarówno pojedyncze aminokwasy egzogenne, jak i kompleks aminokwasów, ale o różnych porach. Oddzielnych aminokwasów nie należy przyjmować przez długi czas, zwłaszcza w dużych dawkach. Polecam odbiór w ciągu 2 miesięcy z 2 miesięczną przerwą.
Alanina
Alanina przyczynia się do normalizacji metabolizmu glukozy. Ustalono związek między nadmiarem alaniny a infekcją wirusem Epsteina-Barra, a także zespołem chronicznego zmęczenia. Jedna z form alaniny, beta-alanina, jest składnikiem kwasu pantotenowego i koenzymu A, jednego z najważniejszych katalizatorów w organizmie.
Arginina
Arginina spowalnia wzrost nowotworów, w tym raka, poprzez stymulację układu odpornościowego organizmu. Zwiększa aktywność i rozmiar grasicy, która wytwarza limfocyty T. Pod tym względem arginina jest przydatna dla osób cierpiących na zakażenie wirusem HIV i nowotwory złośliwe.
Stosowany jest również przy chorobach wątroby (marskość i zwyrodnienie tłuszczowe), wspomaga procesy detoksykacji w wątrobie (przede wszystkim neutralizację amoniaku). Płyn nasienny zawiera argininę, dlatego czasami stosuje się go w leczeniu niepłodności u mężczyzn. Duże ilości argininy występują również w tkance łącznej i skórze, dlatego jej stosowanie jest skuteczne przy różnego rodzaju kontuzjach. Arginina jest ważnym składnikiem metabolicznym tkanki mięśniowej. Pomaga w utrzymaniu optymalnej równowagi azotowej w organizmie, ponieważ bierze udział w transporcie i neutralizacji nadmiaru azotu w organizmie.
Arginina pomaga zredukować wagę, ponieważ powoduje pewne zmniejszenie zapasów tkanki tłuszczowej.
Arginina wchodzi w skład wielu enzymów i hormonów. Działa stymulująco na produkcję insuliny przez trzustkę jako składnik wazopresyny (hormonu przysadki mózgowej) oraz pomaga w syntezie hormonu wzrostu. Chociaż arginina jest syntetyzowana w organizmie, jej produkcja może być zmniejszona u noworodków. Źródłami argininy są czekolada, orzechy kokosowe, produkty mleczne, żelatyna, mięso, owies, orzeszki ziemne, soja, orzechy włoskie, biała mąka, pszenica i kiełki pszenicy.
Osoby z infekcjami wirusowymi, w tym opryszczką pospolitą, nie powinny przyjmować suplementów argininy i powinny unikać pokarmów bogatych w argininę. Matki w ciąży i karmiące piersią nie powinny przyjmować suplementów argininy. Przyjmowanie małych dawek argininy zalecane jest przy chorobach stawów i tkanki łącznej, przy upośledzonej tolerancji glukozy, chorobach i urazach wątroby. Nie zaleca się długotrwałego stosowania.
asparagina
Asparagina jest niezbędna do utrzymania równowagi w procesach zachodzących w ośrodkowym układzie nerwowym: zapobiega zarówno nadmiernemu pobudzeniu, jak i nadmiernemu zahamowaniu. Bierze udział w syntezie aminokwasów w wątrobie.
Ponieważ aminokwas ten zwiększa witalność, suplementację na jego bazie stosuje się przy zmęczeniu. Odgrywa również ważną rolę w procesach metabolicznych. Kwas asparaginowy jest często przepisywany na choroby układu nerwowego. Jest przydatny dla sportowców, a także przy naruszeniach funkcji wątroby. Ponadto stymuluje układ odpornościowy poprzez zwiększenie produkcji immunoglobulin i przeciwciał.
Kwas asparaginowy występuje w dużych ilościach w białkach roślinnych pozyskiwanych z kiełkujących nasion oraz w produktach mięsnych.
Karnityna
Ściśle mówiąc, karnityna nie jest aminokwasem, ale jej budowa chemiczna jest podobna do aminokwasów, dlatego zwykle są one rozpatrywane razem. Karnityna nie bierze udziału w syntezie białek i nie jest neuroprzekaźnikiem. Jego główną funkcją w organizmie jest transport długołańcuchowych kwasów tłuszczowych, w procesie utleniania których uwalniana jest energia. Jest jednym z głównych źródeł energii dla tkanki mięśniowej. Tym samym karnityna zwiększa przemianę tłuszczu w energię i zapobiega odkładaniu się tłuszczu w organizmie, przede wszystkim w sercu, wątrobie i mięśniach szkieletowych.
Karnityna zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia powikłań cukrzycy związanych z zaburzeniami metabolizmu tłuszczów, spowalnia stłuszczenie wątroby w przewlekłym alkoholizmie i ryzyko chorób serca. Ma zdolność obniżania poziomu trójglicerydów we krwi, wspomagania odchudzania i zwiększania siły mięśniowej u pacjentów z chorobami nerwowo-mięśniowymi oraz wzmacnia działanie antyoksydacyjne witamin C i E.
Uważa się, że niektóre warianty dystrofii mięśniowych są związane z niedoborem karnityny. Przy takich chorobach ludzie powinni otrzymywać więcej tej substancji niż wymagają tego normy.
Może być syntetyzowany w organizmie w obecności żelaza, tiaminy, pirydoksyny oraz aminokwasów lizyny i metioniny. Synteza karnityny odbywa się w obecności również wystarczającej ilości witaminy C. Niewystarczająca ilość któregokolwiek z tych składników odżywczych w organizmie prowadzi do niedoboru karnityny. Karnityna dostaje się do organizmu z pożywieniem, głównie z mięsem i innymi produktami pochodzenia zwierzęcego.
Większość przypadków niedoboru karnityny wiąże się z genetycznie uwarunkowanym defektem procesu jej syntezy. Możliwe objawy niedoboru karnityny obejmują zaburzenia świadomości, ból serca, osłabienie mięśni i otyłość.
Mężczyźni ze względu na większą masę mięśniową potrzebują więcej karnityny niż kobiety. Wegetarianie są bardziej narażeni na niedobór tego składnika odżywczego niż niewegetarianie, ponieważ karnityna nie występuje w białkach roślinnych.
Ponadto metionina i lizyna (aminokwasy niezbędne do syntezy karnityny) również nie występują w pokarmach roślinnych w wystarczających ilościach.
Wegetarianie powinni przyjmować suplementy lub jeść pokarmy wzbogacone lizyną, takie jak płatki kukurydziane, aby uzyskać potrzebną im karnitynę.
Karnityna występuje w suplementach diety w różnych postaciach: w postaci D, L-karnityny, D-karnityny, L-karnityny, acetylo-L-karnityny.
Lepiej jest przyjmować L-karnitynę.
cytrulina
Cytrulina występuje głównie w wątrobie. Zwiększa zaopatrzenie w energię, pobudza układ odpornościowy, a w procesie metabolizmu zamienia się w L-argininę. Neutralizuje amoniak, który uszkadza komórki wątroby.
cysteina i cystyna
Te dwa aminokwasy są ze sobą blisko spokrewnione, każda cząsteczka cystyny składa się z dwóch połączonych ze sobą cząsteczek cysteiny. Cysteina jest bardzo niestabilna i łatwo przekształca się w L-cystynę, a zatem jeden aminokwas jest łatwo przekształcany w inny, gdy jest to potrzebne.
Oba aminokwasy zawierają siarkę i odgrywają ważną rolę w tworzeniu tkanek skóry, są ważne dla procesów detoksykacji. Cysteina wchodzi w skład alfa-keratyny – głównego białka paznokci, skóry i włosów. Wspomaga tworzenie kolagenu oraz poprawia elastyczność i teksturę skóry. Cysteina jest składnikiem innych białek ustrojowych, w tym niektórych enzymów trawiennych.
Cysteina pomaga neutralizować niektóre substancje toksyczne i chroni organizm przed szkodliwym działaniem promieniowania. Jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy, a jego działanie przeciwutleniające jest wzmocnione, gdy jest przyjmowane z witaminą C i selenem.
Cysteina jest prekursorem glutationu, substancji chroniącej wątrobę i komórki mózgowe przed uszkodzeniem przez alkohol, niektóre leki i toksyczne substancje zawarte w dymie papierosowym. Cysteina rozpuszcza się lepiej niż cystyna i jest szybciej wykorzystywana w organizmie, dlatego częściej wykorzystywana jest w kompleksowym leczeniu różnych schorzeń. Aminokwas ten powstaje w organizmie z L-metioniny, przy obowiązkowej obecności witaminy B6.
Dodatkowe spożycie cysteiny jest konieczne w przypadku reumatoidalnego zapalenia stawów, chorób tętnic i raka. Przyspiesza powrót do zdrowia po operacjach, oparzeniach, wiąże metale ciężkie i rozpuszczalne żelazo. Aminokwas ten przyspiesza również spalanie tłuszczu i tworzenie tkanki mięśniowej.
L-cysteina ma zdolność rozkładania śluzu w drogach oddechowych, dlatego często stosowana jest przy zapaleniu oskrzeli i rozedmie płuc. Przyspiesza proces gojenia w chorobach układu oddechowego oraz odgrywa ważną rolę w aktywacji leukocytów i limfocytów.
Ponieważ substancja ta zwiększa ilość glutationu w płucach, nerkach, wątrobie i czerwonym szpiku kostnym, spowalnia proces starzenia, na przykład poprzez zmniejszenie liczby plam starczych. N-acetylocysteina skuteczniej podnosi poziom glutationu w organizmie niż cystyna czy nawet sam glutation.
Osoby chore na cukrzycę powinny zachować ostrożność podczas przyjmowania suplementów cysteiny, ponieważ ma ona zdolność inaktywacji insuliny. Jeśli masz cystynurię, rzadką chorobę genetyczną, która powoduje kamienie cystynowe, nie powinieneś przyjmować cysteiny.
Dimetyloglicyna
Dimetyloglicyna jest pochodną glicyny, najprostszego aminokwasu. Jest składnikiem wielu ważnych substancji, takich jak aminokwasy metionina i cholina, niektóre hormony, neuroprzekaźniki i DNA.
Dimetyloglicyna występuje w niewielkich ilościach w produktach mięsnych, nasionach i ziarnach. Chociaż z niedoborem dimetyloglicyny nie wiążą się żadne objawy, suplementacja dimetyloglicyną ma szereg korzystnych efektów, w tym poprawę energii i sprawności umysłowej.
Dimetyloglicyna stymuluje również układ odpornościowy, obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi, pomaga normalizować ciśnienie krwi i poziom glukozy, a także przyczynia się do normalizacji funkcji wielu narządów. Jest również stosowany w przypadku napadów padaczkowych.
Kwas gamma-aminomasłowy
Kwas gamma-aminomasłowy (GABA) działa jako neuroprzekaźnik ośrodkowego układu nerwowego w organizmie i jest niezbędny do metabolizmu w mózgu. Powstaje z innego aminokwasu - glutaminy. Zmniejsza aktywność neuronów i zapobiega nadmiernemu pobudzeniu komórek nerwowych.
Kwas gamma-aminomasłowy łagodzi pobudzenie i działa uspokajająco, można go przyjmować tak samo jak środki uspokajające, ale bez ryzyka uzależnienia. Aminokwas ten stosowany jest w kompleksowym leczeniu padaczki i nadciśnienia tętniczego. Ponieważ ma działanie odprężające, jest stosowany w leczeniu dysfunkcji seksualnych. Ponadto GABA jest przepisywany na zaburzenia koncentracji uwagi. Nadmiar kwasu gamma-aminomasłowego może natomiast nasilać niepokój, powodować duszności i drżenie kończyn.
Kwas glutaminowy
Kwas glutaminowy jest neuroprzekaźnikiem, który przekazuje impulsy w ośrodkowym układzie nerwowym. Aminokwas ten odgrywa ważną rolę w metabolizmie węglowodanów oraz wspomaga przenikanie wapnia przez barierę krew-mózg.
Aminokwas ten może być wykorzystywany przez komórki mózgowe jako źródło energii. Neutralizuje również amoniak usuwając atomy azotu w procesie tworzenia kolejnego aminokwasu – glutaminy. Ten proces jest jedynym sposobem na zneutralizowanie amoniaku w mózgu.
Kwas glutaminowy znajduje zastosowanie w korekcji zaburzeń zachowania u dzieci, a także w leczeniu padaczki, dystrofii mięśniowej, wrzodów, stanów hipoglikemicznych, powikłań insulinoterapii cukrzycy oraz zaburzeń rozwoju umysłowego.
glutamina
Glutamina jest aminokwasem najczęściej występującym w mięśniach w postaci wolnej. Bardzo łatwo przenika przez barierę krew-mózg i w komórkach mózgowych przechodzi do kwasu glutaminowego i odwrotnie, dodatkowo zwiększa ilość kwasu gamma-aminomasłowego, który jest niezbędny do utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu.
Aminokwas ten utrzymuje również prawidłową równowagę kwasowo-zasadową w organizmie i zdrowy stan przewodu pokarmowego oraz jest niezbędny do syntezy DNA i RNA.
Glutamina jest aktywnym uczestnikiem metabolizmu azotu. Jego cząsteczka zawiera dwa atomy azotu i powstaje z kwasu glutaminowego przez dodanie jednego atomu azotu. Tak więc synteza glutaminy pomaga usuwać nadmiar amoniaku z tkanek, przede wszystkim z mózgu, oraz transportować azot w organizmie.
Glutamina występuje w dużych ilościach w mięśniach i jest wykorzystywana do syntezy białek w komórkach mięśni szkieletowych. Dlatego suplementy glutaminy są stosowane przez kulturystów iw różnych dietach, a także w celu zapobiegania utracie mięśni w chorobach takich jak nowotwory i AIDS, po operacjach i podczas długotrwałego leżenia w łóżku.
Dodatkowo glutaminę stosuje się również w leczeniu artretyzmu, chorób autoimmunologicznych, zwłóknień, chorób przewodu pokarmowego, wrzodów trawiennych, chorób tkanki łącznej.
Aminokwas ten poprawia aktywność mózgu i dlatego jest stosowany przy padaczce, syndromie chronicznego zmęczenia, impotencji, schizofrenii i demencji starczej. L-glutamina zmniejsza patologiczny głód alkoholowy, dlatego znajduje zastosowanie w leczeniu przewlekłego alkoholizmu.
Glutamina znajduje się w wielu produktach spożywczych, zarówno roślinnych, jak i zwierzęcych, ale łatwo ulega zniszczeniu pod wpływem ciepła. Szpinak i pietruszka są dobrym źródłem glutaminy, pod warunkiem, że są spożywane na surowo.
Suplementy diety zawierające glutaminę należy przechowywać wyłącznie w suchym miejscu, w przeciwnym razie glutamina zamieni się w amoniak i kwas piroglutaminowy. Nie należy przyjmować glutaminy w przypadku marskości wątroby, choroby nerek, zespołu Reye'a.
glutation
Glutation, podobnie jak karnityna, nie jest aminokwasem. Według budowy chemicznej jest to tripeptyd otrzymywany w organizmie z cysteiny, kwasu glutaminowego i glicyny.
Glutation jest przeciwutleniaczem. Najwięcej glutationu znajduje się w wątrobie (niektóre są uwalniane bezpośrednio do krwioobiegu), a także w płucach i przewodzie pokarmowym.
Jest niezbędna w metabolizmie węglowodanów, a także spowalnia starzenie dzięki wpływowi na gospodarkę lipidową oraz zapobiega występowaniu miażdżycy. Niedobór glutationu wpływa przede wszystkim na układ nerwowy, powodując zaburzenia koordynacji, procesów myślowych i drżenia.
Wraz z wiekiem ilość glutationu w organizmie maleje. W związku z tym osoby starsze powinny otrzymać ją dodatkowo. Preferowane jest jednak stosowanie odżywek zawierających cysteinę, kwas glutaminowy i glicynę – czyli substancje syntetyzujące glutation. Najbardziej efektywne jest przyjmowanie N-acetylocysteiny.
glicyna
Glicyna spowalnia degenerację tkanki mięśniowej, ponieważ jest źródłem kreatyny, substancji znajdującej się w tkance mięśniowej i wykorzystywanej w syntezie DNA i RNA. Glicyna jest niezbędna do syntezy kwasów nukleinowych, kwasów żółciowych i nieistotnych aminokwasów w organizmie.
Wchodzi w skład wielu preparatów zobojętniających kwas żołądkowy, jest przydatny w naprawie uszkodzonych tkanek, gdyż występuje w dużych ilościach w skórze i tkance łącznej.
Aminokwas ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego i utrzymania dobrego stanu prostaty. Działa jako neuroprzekaźnik hamujący, dzięki czemu może zapobiegać napadom padaczkowym.
Glicyna stosowana jest w leczeniu psychoz maniakalno-depresyjnych, może być skuteczna również w nadpobudliwości. Nadmiar glicyny w organizmie powoduje uczucie zmęczenia, ale odpowiednia ilość dostarcza organizmowi energii. W razie potrzeby glicynę w organizmie można przekształcić w serynę.
histydyna
Histydyna jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga wzrost i naprawę tkanek, jest częścią osłonek mielinowych, które chronią komórki nerwowe, a także jest niezbędna do tworzenia czerwonych i białych krwinek. Histydyna chroni organizm przed szkodliwym działaniem promieniowania, wspomaga usuwanie metali ciężkich z organizmu i pomaga przy AIDS.
Zbyt wysoka zawartość histydyny może prowadzić do stresu, a nawet zaburzeń psychicznych (pobudzenie i psychoza).
Niewystarczający poziom histydyny w organizmie pogarsza reumatoidalne zapalenie stawów i głuchotę związaną z uszkodzeniem nerwu słuchowego. Metionina pomaga obniżyć poziom histydyny w organizmie.
Histamina, bardzo ważny składnik wielu reakcji immunologicznych, jest syntetyzowana z histydyny. Wzmaga również podniecenie seksualne. W związku z tym jednoczesne przyjmowanie suplementów diety zawierających histydynę, niacynę i pirydoksynę (niezbędną do syntezy histaminy) może być skuteczne w zaburzeniach seksualnych.
Ponieważ histamina pobudza wydzielanie soku żołądkowego, stosowanie histydyny pomaga w zaburzeniach trawienia związanych z niską kwasowością soku żołądkowego.
Osoby cierpiące na chorobę maniakalno-depresyjną nie powinny przyjmować histydyny, chyba że jednoznacznie stwierdzony zostanie niedobór tego aminokwasu. Histydyna występuje w ryżu, pszenicy i życie.
Izoleucyna
Izoleucyna jest jednym z aminokwasów BCAA i niezbędnych do syntezy hemoglobiny. Stabilizuje i reguluje również poziom cukru we krwi oraz procesy zaopatrzenia w energię Metabolizm izoleucyny zachodzi w tkance mięśniowej.
W połączeniu z izoleucyną i waliną (BCAA) zwiększa wytrzymałość i wspomaga regenerację tkanki mięśniowej, co jest szczególnie ważne dla sportowców.
Izoleucyna jest niezbędna w przypadku wielu chorób psychicznych. Niedobór tego aminokwasu prowadzi do objawów podobnych do hipoglikemii.
Dietetyczne źródła izoleucyny obejmują migdały, orzechy nerkowca, mięso z kurczaka, ciecierzycę, jajka, ryby, soczewicę, wątrobę, mięso, żyto, większość nasion, białka sojowe.
Istnieją biologicznie aktywne suplementy diety zawierające izoleucynę. W tym przypadku niezbędne jest zachowanie właściwej równowagi pomiędzy izoleucyną a pozostałymi dwoma aminokwasami rozgałęzionymi BCAA – leucyną i waliną.
Leucyna
Leucyna jest niezbędnym aminokwasem, obok izoleucyny i waliny, jednym z trzech aminokwasów rozgałęzionych BCAA. Działając razem, chronią tkankę mięśniową i są źródłem energii, a także przyczyniają się do odbudowy kości, skóry, mięśni, dlatego ich stosowanie jest często zalecane w okresie rekonwalescencji po urazach i operacjach.
Leucyna również nieco obniża poziom cukru we krwi i stymuluje uwalnianie hormonu wzrostu. Dietetyczne źródła leucyny obejmują brązowy ryż, fasolę, mięso, orzechy, soję i mąkę pszenną.
Biologicznie aktywne suplementy diety zawierające leucynę stosuje się w połączeniu z waliną i izoleucyną. Należy je przyjmować ostrożnie, aby nie spowodować hipoglikemii. Nadmiar leucyny może zwiększać ilość amoniaku w organizmie.
Lizyna
Lizyna jest niezbędnym aminokwasem występującym w prawie wszystkich białkach. Jest niezbędna do prawidłowego tworzenia i wzrostu kości u dzieci, wspomaga wchłanianie wapnia i utrzymuje prawidłowy metabolizm azotu u dorosłych.
Aminokwas ten bierze udział w syntezie przeciwciał, hormonów, enzymów, tworzeniu kolagenu i naprawie tkanek. Lizynę stosuje się w okresie rekonwalescencji po operacjach i kontuzjach sportowych. Obniża również poziom trójglicerydów w surowicy.
Lizyna ma działanie przeciwwirusowe, szczególnie przeciwko wirusom wywołującym opryszczkę i ostre infekcje dróg oddechowych. W przypadku chorób wirusowych zalecana jest suplementacja zawierająca lizynę w połączeniu z witaminą C i bioflawonoidami.
Niedobór tego niezbędnego aminokwasu może prowadzić do anemii, krwawienia z gałki ocznej, zaburzeń enzymatycznych, drażliwości, zmęczenia i osłabienia, złego apetytu, powolnego wzrostu i utraty wagi, a także zaburzeń układu rozrodczego.
Źródłami żywności lizyny są ser, jaja, ryby, mleko, ziemniaki, czerwone mięso, soja i produkty drożdżowe.
Metionina
Metionina jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga przetwarzać tłuszcze, zapobiegając ich odkładaniu się w wątrobie i na ścianach tętnic. Synteza tauryny i cysteiny zależy od ilości metioniny w organizmie. Aminokwas ten wspomaga trawienie, zapewnia procesy detoksykacji (przede wszystkim neutralizację toksycznych metali), zmniejsza osłabienie mięśni, chroni przed promieniowaniem, jest przydatny przy osteoporozie i alergiach chemicznych.
Aminokwas ten jest stosowany w kompleksowej terapii reumatoidalnego zapalenia stawów i zatrucia ciążowego. Metionina ma wyraźne działanie przeciwutleniające, ponieważ jest dobrym źródłem siarki, która inaktywuje wolne rodniki. Jest stosowany w zespole Gilberta, zaburzeniach czynności wątroby. Metionina jest również niezbędna do syntezy kwasów nukleinowych, kolagenu i wielu innych białek. Jest przydatny dla kobiet stosujących doustne hormonalne środki antykoncepcyjne. Metionina obniża poziom histaminy w organizmie, co może być przydatne w schizofrenii, gdy ilość histaminy jest podwyższona.
Metionina w organizmie jest przekształcana w cysteinę, która jest prekursorem glutationu. Jest to bardzo ważne w przypadku zatruć, kiedy potrzebna jest duża ilość glutationu, aby zneutralizować toksyny i chronić wątrobę.
Źródła pokarmowe metioniny: rośliny strączkowe, jajka, czosnek, soczewica, mięso, cebula, soja, nasiona i jogurt.
ornityna
Ornityna pomaga w uwalnianiu hormonu wzrostu, który wspomaga spalanie tłuszczu w organizmie. Efekt ten wzmacnia zastosowanie ornityny w połączeniu z argininą i karnityną. Ornityna jest również niezbędna dla układu odpornościowego i pracy wątroby, uczestnicząc w procesach detoksykacji i odbudowie komórek wątroby.
Ornityna w organizmie jest syntetyzowana z argininy i z kolei służy jako prekursor cytruliny, proliny, kwasu glutaminowego. Wysokie stężenie ornityny występuje w skórze i tkance łącznej, dlatego aminokwas ten pomaga w naprawie uszkodzonych tkanek.
Suplementów diety zawierających ornitynę nie należy podawać dzieciom, kobietom w ciąży lub karmiącym oraz osobom ze schizofrenią w wywiadzie.
fenyloalanina
Fenyloalanina jest niezbędnym aminokwasem. W organizmie może przekształcić się w kolejny aminokwas – tyrozynę, która z kolei wykorzystywana jest w syntezie dwóch głównych neuroprzekaźników: dopaminy i noradrenaliny. Aminokwas ten wpływa zatem na nastrój, zmniejsza ból, poprawia pamięć i zdolność uczenia się oraz hamuje apetyt. Stosowany jest w leczeniu artretyzmu, depresji, bólów menstruacyjnych, migreny, otyłości, choroby Parkinsona i schizofrenii.
Fenyloalanina występuje w trzech postaciach: L-fenyloalanina (postać naturalna i wchodzi w skład większości białek w organizmie człowieka), D-fenyloalanina (syntetyczna forma lustrzana, ma działanie przeciwbólowe), DL-fenyloalanina (łączy w sobie dobroczynne właściwości dwie poprzednie formy, jest zwykle stosowany w zespole napięcia przedmiesiączkowego.
Biologicznie aktywnych suplementów diety zawierających fenyloalaninę nie podaje się kobietom w ciąży, osobom z napadami lęku, cukrzycą, nadciśnieniem, fenyloketonurią, czerniakiem barwnikowym.
Prolina
Prolina poprawia kondycję skóry zwiększając produkcję kolagenu i zmniejszając jego utratę wraz z wiekiem. Pomaga w odbudowie powierzchni chrzęstnych stawów, wzmacnia więzadła i mięsień sercowy. W celu wzmocnienia tkanki łącznej prolinę najlepiej stosować w połączeniu z witaminą C.
Prolina dostaje się do organizmu głównie z produktów mięsnych.
Spokojny
Seryna jest niezbędna do prawidłowego metabolizmu tłuszczów i kwasów tłuszczowych, wzrostu tkanki mięśniowej i utrzymania prawidłowego układu odpornościowego.
Seryna jest syntetyzowana w organizmie z glicyny. Jako środek nawilżający wchodzi w skład wielu produktów kosmetycznych i preparatów dermatologicznych.
Byczy
Tauryna występuje w dużych stężeniach w mięśniu sercowym, białych krwinkach, mięśniach szkieletowych i ośrodkowym układzie nerwowym. Bierze udział w syntezie wielu innych aminokwasów, a także wchodzi w skład głównego składnika żółci, która jest niezbędna do trawienia tłuszczów, wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Dlatego tauryna jest przydatna w miażdżycy, obrzękach, chorobach serca, nadciśnieniu tętniczym i hipoglikemii. Tauryna jest niezbędna do prawidłowego metabolizmu sodu, potasu, wapnia i magnezu. Zapobiega wydalaniu potasu z mięśnia sercowego i dlatego pomaga zapobiegać niektórym zaburzeniom rytmu serca. Tauryna działa ochronnie na mózg, zwłaszcza przy odwodnieniu. Stosowany jest w leczeniu stanów lękowych i pobudzenia, padaczki, nadpobudliwości ruchowej, drgawek.
Suplementy diety z tauryną podaje się dzieciom z zespołem Downa i dystrofią mięśniową. W niektórych klinikach ten aminokwas wchodzi w skład kompleksowej terapii raka piersi. Nadmierne wydalanie tauryny z organizmu występuje w różnych stanach i zaburzeniach metabolicznych.
Arytmie, zaburzenia tworzenia płytek krwi, kandydoza, stres fizyczny lub emocjonalny, choroby jelit, niedobór cynku i nadużywanie alkoholu prowadzą do niedoboru tauryny w organizmie. Nadużywanie alkoholu zaburza również zdolność organizmu do wchłaniania tauryny.
W cukrzycy wzrasta zapotrzebowanie organizmu na taurynę i odwrotnie, przyjmowanie suplementów diety zawierających taurynę i cystynę zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę. Tauryna występuje w jajach, rybach, mięsie, mleku, ale nie występuje w białkach roślinnych.
Jest syntetyzowana w wątrobie z cysteiny oraz z metioniny w innych narządach i tkankach organizmu, pod warunkiem, że występuje w nich wystarczająca ilość witaminy B6. Przy zaburzeniach genetycznych lub metabolicznych, które zaburzają syntezę tauryny, konieczne jest przyjmowanie suplementów diety z tym aminokwasem.
Treonina
Treonina jest aminokwasem egzogennym, który przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu białek w organizmie. Jest ważny dla syntezy kolagenu i elastyny, wspomaga pracę wątroby oraz bierze udział w metabolizmie tłuszczów w połączeniu z kwasem asparaginowym i metioniną.
Treonina znajduje się w sercu, ośrodkowym układzie nerwowym, mięśniach szkieletowych oraz zapobiega odkładaniu się tłuszczu w wątrobie. Aminokwas ten stymuluje układ odpornościowy, ponieważ sprzyja wytwarzaniu przeciwciał. Treonina występuje w bardzo małych ilościach w zbożach, więc wegetarianie są bardziej narażeni na niedobór tego aminokwasu.
tryptofan
Tryptofan jest niezbędnym aminokwasem niezbędnym do produkcji niacyny. Służy do syntezy serotoniny w mózgu, jednego z najważniejszych neuroprzekaźników. Tryptofan jest stosowany na bezsenność, depresję i stabilizację nastroju.
Pomaga przy zespole nadpobudliwości ruchowej u dzieci, jest stosowany przy chorobach serca, kontrolowaniu masy ciała, zmniejszaniu apetytu, a także zwiększaniu wydzielania hormonu wzrostu. Pomaga przy atakach migreny, pomaga redukować szkodliwe działanie nikotyny. Niedobór tryptofanu i magnezu może nasilać skurcze tętnic wieńcowych.
Do najbogatszych dietetycznych źródeł tryptofanu należą brązowy ryż, wiejski ser, mięso, orzeszki ziemne i białko sojowe.
Tyrozyna
Tyrozyna jest prekursorem neuroprzekaźników noradrenaliny i dopaminy. Aminokwas ten bierze udział w regulacji nastroju; brak tyrozyny prowadzi do niedoboru noradrenaliny, co z kolei prowadzi do depresji. Tyrozyna hamuje apetyt, pomaga redukować złogi tłuszczu, wspomaga produkcję melatoniny oraz poprawia funkcje nadnerczy, tarczycy i przysadki mózgowej.
Tyrozyna bierze również udział w metabolizmie fenyloalaniny. Hormony tarczycy powstają przez dodanie atomów jodu do tyrozyny. Dlatego nie jest zaskakujące, że niski poziom tyrozyny w osoczu jest związany z niedoczynnością tarczycy.
Inne objawy niedoboru tyrozyny to niskie ciśnienie krwi, niska temperatura ciała i zespół niespokojnych nóg.
Suplementy diety z tyrozyną są stosowane w celu złagodzenia stresu i uważa się, że pomagają w zespole chronicznego zmęczenia i narkolepsji. Stosuje się je przy stanach lękowych, depresji, alergiach i bólach głowy, a także przy odstawieniu leków. Tyrozyna może być przydatna w chorobie Parkinsona. Naturalnymi źródłami tyrozyny są migdały, awokado, banany, produkty mleczne, pestki dyni i sezam.
Tyrozyna może być syntetyzowana z fenyloalaniny w organizmie człowieka. Suplementy fenyloalaniny najlepiej przyjmować przed snem lub z pokarmami bogatymi w węglowodany.
Na tle leczenia inhibitorami monoaminooksydazy (zwykle przepisywanymi na depresję) należy prawie całkowicie zrezygnować z produktów zawierających tyrozynę i nie przyjmować suplementów diety zawierających tyrozynę, ponieważ może to doprowadzić do nieoczekiwanego i gwałtownego wzrostu ciśnienia krwi.
Walina
Walina jest aminokwasem egzogennym o działaniu pobudzającym, jednym z aminokwasów BCAA, dzięki czemu może być wykorzystywana przez mięśnie jako źródło energii. Walina jest niezbędna do metabolizmu mięśni, naprawy uszkodzonych tkanek oraz do utrzymania prawidłowego metabolizmu azotu w organizmie.
Walina jest często używana do korygowania poważnych niedoborów aminokwasów wynikających z uzależnienia od narkotyków. Jego zbyt wysoki poziom w organizmie może prowadzić do objawów takich jak parestezje (gęsia skórka) aż do halucynacji.
Walina występuje w następujących produktach spożywczych: zboża, mięso, grzyby, produkty mleczne, orzeszki ziemne, białko sojowe.
Suplementacja waliny powinna być zbilansowana z innymi aminokwasami BCAA, L-leucyną i L-izoleucyną.
Aminokwasy budują białko i tkankę mięśniową. Połączone różnymi wiązaniami z białkami (proteinami) aminokwasy nie tylko biorą bezpośredni udział we wzroście mięśni, ale także wykonują szereg innych, równie ważnych zadań.
Białka w naszym organizmie są potrzebne do naprawy i budowy tkanki mięśniowej, transportu tlenu (hemoglobiny), tworzenia enzymów i regulacji metabolizmu. Pomagają również kontrolować hormony i w tym zakresie wpływają na nasz nastrój, emocje, a także jakość snu.
Ważność i konieczność
Istnieje około 20 aminokwasów zaangażowanych w syntezę białek. Wśród nich 8 jest niezbędnych, tj. nie mogą być produkowane w naszym organizmie i muszą być dostarczane z pożywieniem. Należą do nich BCAA. Pozostałe 12 aminokwasów jest nieistotnych i są syntetyzowane przez nasz organizm.
Chociaż nieistotne aminokwasy są łatwo wytwarzane w naszym organizmie, są one niezbędne do regeneracji i wzrostu i powinny być w wystarczających ilościach w organizmie, zwłaszcza jeśli ciężko trenujesz.
Stopień wartości niezbędnych aminokwasów można ocenić po ich nazwie. Istnieją również warunkowo niezbędne aminokwasy, takie jak arginina i cysteina, które mogą, ale nie muszą, być syntetyzowane w pewnych warunkach, takich jak wiek.
Podczas intensywnej aktywności fizycznej
Podczas intensywnego wysiłku fizycznego marnowana jest duża liczba aminokwasów, których rezerwy są niezwykle ważne do uzupełnienia, aby uniknąć katabolizmu mięśniowego, pomóc organizmowi w szybszej regeneracji, a także przyspieszyć budowę masy mięśniowej. W takiej sytuacji realną pomocą są kompleksy aminokwasowe jako szybkie źródło aminokwasów.
Aminokwasy zawarte w takich kompleksach są całkowicie gotowe do wchłonięcia i natychmiast dostarczają Twoim mięśniom wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Dzięki nim oszczędzasz energię, która zwykle zużywana jest na rozkład białek, a także zapewniasz mięśniom terminową dostawę aminokwasów.
Obecnie zdrowy styl życia zyskuje coraz większą popularność. Ludzie masowo zapisują się na siłownie, zaczynają uprawiać różne sporty i uważnie monitorują swój stan zdrowia.
Wielu osobom samo pozbycie się zbędnych kilogramów i ujędrnienie zwiotczałej skóry nie wystarcza – wielu osobom zależy na tym, aby jak najlepiej wykorzystać swój proces treningowy.
Tutaj przybywają na ratunek suplementy diety dla sportowców. Pozwalają znacznie efektywniej regenerować się po intensywnym treningu, zwiększają siłę i ogólną wytrzymałość. Chronią również tkankę mięśniową przed procesami destrukcyjnymi, które są spowodowane dużym wysiłkiem fizycznym.
Szczególne miejsce wśród żywienia sportowców zajmują aminokwasy – związki chemiczne budujące białko, których podaż jest niezbędna do wzrostu mięśni i ich ochrony przed procesami katabolicznymi.
W naszym dzisiejszym artykule powiemy Ci, do czego służą aminokwasy i podamy zalecenia dotyczące ich stosowania.
Co to są aminokwasy
Aminokwasy są głównymi składnikami związków białkowych, które są uwalniane podczas rozpadu białka, które dostało się do organizmu. Właściwości chemiczne aminokwasów pozwalają im pełnić szereg przydatnych funkcji:
- biorą bezpośredni udział w budowie tkanki mięśniowej;
- chronić tkankę mięśniową przed rozpadem w okresie rekonwalescencji po wysiłku fizycznym;
- leczyć naczynia krwionośne i tkanki chrzęstne ciała;
- niezbędny do prawidłowego funkcjonowania gruczołów dokrewnych organizmu.
W naszym organizmie wykorzystywane są 22 rodzaje aminokwasów. Jednocześnie nasz organizm jest w stanie sam zsyntetyzować 14 z nich (nieistotne aminokwasy), ale pozostałych 8 jest niezastąpionych i może się do niego dostać tylko z pożywieniem. Ich lista obejmuje:
Jakie pokarmy zawierają aminokwasy
W naturze aminokwasy występują w białkach zawarte w produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. 
Trudno powiedzieć, które aminokwasy są lepsze na przyrost masy mięśniowej – z białek roślinnych czy zwierzęcych. Różnią się one budową i szybkością przyswajania przez organizm, która będzie tym wyższa, im bliżej składu wchodzących do organizmu aminokwasów mają substancje wytwarzane przez sam organizm.
Przy umiarkowanym wysiłku fizycznym lub ich całkowitym braku aminokwasy powinny być dostarczane do organizmu w przybliżeniu po równo z produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Przy intensywnym wysiłku fizycznym procent białka zwierzęcego powinien wzrosnąć do 70-80%.
Stała dostępność niezbędnej podaży aminokwasów w organizmie ma ogromne znaczenie, ponieważ niedobór aminokwasów może prowadzić do zaburzeń pracy układów organizmu, a także do rozpadu tkanki mięśniowej i ogólnego wyczerpania organizmu.
Szczególnie ważne jest monitorowanie obecności wszystkich niezbędnych aminokwasów dla sportowców - bo podczas intensywnego treningu aminokwasy są zużywane kilka razy szybciej niż w zwykłym życiu. 
Należy zrozumieć, że przy wysokim spożyciu aminokwasów organizm nie będzie w stanie uzupełnić ich niedoboru jedynie przy pomocy pokarmów roślinnych i zwierzęcych.
Dlatego koniecznym warunkiem efektywnego treningu i utrzymania osiąganych efektów jest stosowanie odżywek dla sportowców zawierających aminokwasy niezbędne organizmowi do wzrostu mięśni. Aminokwasy są również niezbędne do utraty wagi, ponieważ ich wystarczająca ilość zapewni utratę masy tłuszczowej, a nie mięśniowej.
Jak aminokwasy wpływają na organizm
Aminokwasy, które dostają się do organizmu wraz z białkami roślinnymi i zwierzęcymi często mają złożoną budowę, co sprawia, że ich przyswajanie jest dłuższe i trudniejsze. Pozbawione takiego niedoboru są aminokwasy wchodzące w skład suplementów diety odżywek sportowych wchłanianie jest tak szybkie, jak to możliwe. dzięki najpełniejszej zgodności tych aminokwasów z tymi, którymi operuje nasz organizm.
Aminokwasy odżywek sportowych pozwalają szybko uzupełnić niedobory tych substancji w organizmie, a także dostarczyć szybki i wysokiej jakości wzrost tkanki mięśniowej i jego ochrona przed procesami katabolicznymi. Ich skuteczność podczas zajęć sportowych została potwierdzona wieloma badaniami naukowymi.
Kompleksy aminokwasowe odżywek dla sportowców nie zaszkodzą Twojemu organizmowi, ponieważ nie zawierają żadnych innych substancji niż te, których organizm potrzebuje do swojego funkcjonowania.
Jedynym przypadkiem, w którym aminokwasy mogą ci zaszkodzić, jest przekroczenie dawki ich stosowania.
Współcześni producenci odżywek dla sportowców produkują aminokwasy w postaci suplementów diety, które mogą mieć postać tabletek, kapsułek, a nawet płynnego koncentratu. Niektóre formy aminokwasów można kupić w aptece.
Praktycznie nie ma różnicy, która forma jest lepsza - ramy czasowe ich przyswajania wahają się w granicach 10-15 minut, a ceny aminokwasów w różnych formach są prawie takie same.
Klasyfikacja aminokwasów
Nowoczesne kompleksy aminokwasów mają następującą klasyfikację:
Możesz dowiedzieć się więcej o tym, czym jest kompleks aminokwasów BCAA, jak go przyjmować, a także przestudiować ocenę tych aminokwasów, korzystając z naszego artykułu „Kompleks BCAA – do czego służy i jak go przyjmować”.
Jak przyjmować aminokwasy do wzrostu mięśni
Jak wspomniano powyżej, nie ma znaczenia, w jakiej formie spożywasz aminokwasy. Można je przyjmować razem z innymi składnikami odżywek dla sportowców - tutaj nie stwierdzono niezgodności w aplikacji.
Należy powstrzymać się od przyjmowania aminokwasowych suplementów diety w połączeniu z innymi suplementami diety.
Najlepiej wziąć aminokwasy do wzrostu mięśni na czczo lub jakiś czas po posiłku, ponieważ połączenie z normalnym jedzeniem ma zły wpływ na wchłanianie aminokwasów.
Zwykle aminokwasy przyjmować trzy razy dziennie:
Dawkowanie leków uzależnione jest od ich składu oraz masy ciała przyjmującego je sportowca. Musisz pamiętaćże organizm nie jest w stanie przyswoić więcej niż 5-6 g aminokwasów na godzinę, więc nie należy przesadzać z dawkowaniem.
Możesz stale przyjmować aminokwasy, ponieważ nie szkodzą ciału, jeśli przestrzegane jest dawkowanie.
Aminokwasy na wzrost mięśni – opinie
Nikita, 30 lat:
Kulturystyką zajmuję się już od 4 lat, z czego od 3 lat aktywnie stosuję kompleksy aminokwasowe.
Aminy pozwalają mi dużo efektywniej trenować - zwiększają wytrzymałość, chronią mięśnie przed katabolizmem oraz pomagają mi szybciej regenerować się.
Ostatnio używam Amino Magic firmy Maxler. Dla mnie to najlepszy pod względem składu kompleks aminokwasów - oprócz BCAA zawiera 11 aminokwasów więcej, a także witaminy i pierwiastki śladowe, które pozwalają uzyskać maksymalne korzyści ze stosowania preparatu .
Roman, 32 lata:
Od ponad 10 lat aktywnie uprawiam sztuki walki, ale do niedawna praktycznie nie stosowałem żywienia sportowego.
Dla mnie zawsze kojarzył się z anabolikami i szkodliwością dla męskiego zdrowia.
Jednak z czasem moje stereotypy zostały zniszczone przez obiektywną rzeczywistość. Wtedy zainteresowałem się możliwością zwiększenia efektywności moich treningów.
Głównym problemem było dla mnie nabranie masy mięśniowej i przez długi czas zastanawiałem się nad tym, co lepiej brać na przyrost mięśni - białko czy aminokwasy. Moim pierwszym wyborem było białko.
Masa wzrosła, ale efekty nie były tak imponujące, jak obiecywano. Wtedy jeden znajomy poradził dodać do koktajlu białkowego kompleks aminokwasów, aby chronić mięśnie przed katabolizmem.
Pomogło i w ciągu zaledwie miesiąca zyskałem 6 kg czystej masy mięśniowej. Polecam stosowanie aminokwasów każdemu, kto chce efektywniej trenować.
Włodzimierz, 27 lat:
Kompleks aminokwasów pomógł mi znacznie zwiększyć wydajność moich treningów, a także z jego pomocą w końcu zacząłem nabierać masy mięśniowej.
Mam problemy z trawieniem, więc długo się wahałem, czy zacząć brać aminokwasy – nie byłem pewien, czy mi nie zaszkodzą.
Jednak wszystko się udało i teraz regularnie stosuję aminokwasy, aby zwiększyć efektywność mojego procesu treningowego.
Film o zaletach i właściwościach aminokwasów
Możesz dowiedzieć się więcej o potrzebie i korzystnych właściwościach aminokwasów, oglądając poniższy film:
Aminokwasy w połączeniu z innymi elementami żywienia sportowego mogą pomóc w osiągnięciu wysokie wyniki w treningu w krótszym czasie, a także zwiększyć efektywność procesu treningowego i zachować zdrowie.
Czy stosujesz suplementy aminokwasowe? Jakie rodzaje tych leków są Twoim zdaniem najbardziej jakościowe? Powiedz nam w komentarzach!
