Trujące grzyby rozmowa z dziećmi. Rady dla rodziców "Uwaga na grzyby trujące!!!" konsultacja dot

05.07.2022

Lato jest tutaj i każdy dzień jest coraz cieplejszy. To najkorzystniejszy czas na pojawienie się trujących grzybów i roślin. Problem ostrych zatruć u dzieci jest jednym z najpilniejszych latem. Często dochodzi do zatruć w wieku od 1 do 5 lat.

W przeciwieństwie do dorosłych, zatrucie trującymi grzybami i roślinami u dzieci jest trudniejsze, ponieważ:

1. Wszystkie układy narządów są jeszcze niedojrzałe

2. Niska odporność organizmu na trucizny.

3. Charakteryzuje się szybszym przenikaniem trucizny do organizmu.

4. Skłonność organizmu dziecka do zatrucia i wytrzeszczu (odwodnienia).

Zapobieganie zatruciom roślinami trującymi i grzybami polega na profilaktyce.

Ściągnij:


Zapowiedź:

„Uwaga: trujące grzyby i rośliny”

Cel: ukształtowanie u dziecka zrozumienia istnienia trujących roślin i grzybów;

zapoznać się z roślinami naszej witryny;

Nauczyć odróżniania trujących roślin od grzybów, dać wiedzę, że człowiek może zostać zatruty truciznami tych roślin;

kształcić szacunek dla wszystkich grzybów i roślin.

Materiał: Gra „Rozwiąż zamieszanie”, „Zielnik”.

Przebieg rozmowy:

Gra „Rozwiąż zamieszanie”

Na stole znajdują się obrazki, na których są narysowane poszczególne części roślin, dzieci proszone są o ich połączenie.

Możesz pokazać dzieci na zdjęciu dziecka, które jest w szpitalu. Poproś o omówienie tego, co mogło się z nim stać. Doprowadź do przekonania, że ​​dotykanie i branie do ust nieznanych roślin i grzybów jest niebezpieczne.

Rozmowa

Zapytaj dzieci, które rośliny na terenie naszego przedszkola są im znane.

Porozmawiajcie z dziećmi, jakie części mają rośliny, jak wyglądają, jak się nazywają, poczytajcie wierszyki lub ułóżcie zagadki. Przedyskutuj z dziećmi, na co może być niebezpieczna roślina lub grzyb.

Niektóre dzieci mają zwyczaj gryzienia lub żucia dowolnego źdźbła trawy. To bardzo zły nawyk. Dzieci powinny pamiętać, że łodygi, liście, kwiaty i jagody wielu roślin są trujące i mogą powodować nieodwracalne szkody dla zdrowia.

Ale wszelkie grzyby, podobnie jak rośliny i zwierzęta, wymagają ludzkiej opieki i ochrony.

Badanie zielnika, plakatów i encyklopedii

Radzenie sobie z sytuacją problemową

Znalazłem dużego, pięknego grzyba, co z nim zrobić?

Pamiętaj ZASADY:

Najlepszą obroną przed trującymi roślinami jest nie dotykanie żadnego kwiatu lub krzewu, jeśli ich nie znasz, ponieważ nawet dotknięcie trujących roślin może być niebezpieczne: może to spowodować oparzenia skóry z pęcherzami i trudno gojącymi się ranami.

Zbieranie grzybów to świetna zabawa. Ale zdarza się również, że grzyby rosną nie tylko w lesie, ale także w mieście, w parku i na działce.

Pamiętaj - grzyby w mieście, nawet jeśli są jadalne, są niebezpieczne. Zawierają dużo azotanów, pochłaniają spaliny, promieniowanie. Dlatego, gdy spotkasz grzyba w ogrodzie, nie dotykaj go, ale pokaż nauczycielowi i rodzicom.

Jeśli nadal dotykałeś rośliny lub grzyba, pamiętaj o umyciu rąk wodą z mydłem.


Cel: udostępnij kolegom jedną z opcji instruowania o trujących roślinach przed wyjściem na łono natury.

1. Podaj wyobrażenie o najbardziej prawdopodobnym występowaniu trujących roślin w centralnej Rosji.

2. Zasady postępowania w środowisku naturalnym.

3. Rozważ pierwszą pomoc w przypadku zatrucia roślinami trującymi.

Wszystkie osoby, które częściej, które rzadziej planują spędzać czas na świeżym powietrzu, szczególnie w ciepłych porach roku. Mogą to być spacery po lesie lub parku, wycieczki na grzyby lub jagody, piesze wycieczki, wycieczki i inne wycieczki. Rzadko spotyka się osobę, której kwiaty, piękne zioła rosnące w lesie czy parku są obojętne. Pomimo zwiększonego zainteresowania dziko rosnącą żywnością i roślinami leczniczymi, większość ludzi jest zupełnie nieobeznana ze światem roślin. Stosowanie nieznanych lub błędnie zidentyfikowanych roślin często prowadzi do zatruć, w tym ciężkich, a nawet śmiertelnych. Najczęściej cierpią dzieci, które nie wiedzą o istnieniu roślin trujących, które nie wiedzą, jak je rozpoznać lub nie rozumieją konsekwencji nieostrożnego obchodzenia się z nimi. Dorośli nie tylko nie zawsze mogą ostrzec dziecko, ale sami nie są wystarczająco ostrożni z roślinami. Dotyczy to zwłaszcza mieszkańców miast.

Dlatego należy okresowo przypominać uczniom o zasadach zachowania się w przyrodzie. Ostrożność nie zaszkodzi, jeśli wybieramy się na wieś, do parku lub na spacer po naszym podwórku lub na bulwarze, gdzie jest dużo zieleni.

Wytyczne

Niektóre rośliny nie są bezpieczne dla ludzi. Niektóre są trujące, inne mogą powodować poważne oparzenia. Ostre zatrucia powodują owoce, korzenie, łodygi i kwiaty roślin. Rośliny trujące stanowią około 2% ogólnej liczby znanych gatunków, w naszym kraju występuje około 400 gatunków. Rośliny trujące obejmują niektóre rośliny lecznicze, spożywcze i ozdobne.

Najlepszą obroną przed trującymi roślinami jest nie dotykanie pojedynczego kwiatu lub krzewu, chyba że je znasz.

Istnieje wiele roślin, które wyglądają, a nawet smakują podobnie do żywności, na przykład rzodkiewka, pietruszka, chrzan. Szczególnie atrakcyjne są jaskrawe owoce lasu i niektóre rośliny ozdobne występujące w mieście. Dzieci często padają ofiarą zatrucia takimi owocami. Dla dziecka nawet taka ilość trującej substancji, która powoduje tylko lekkie złe samopoczucie u dorosłego, jest śmiertelna. Istnieją rośliny (na przykład kamień milowy, inaczej cykuta), które powodują poważne zatrucie, nawet jeśli weźmiesz kawałek takiej rośliny do ust i natychmiast ją wyplujesz. Wśród rodziny parasolowatych (do której należą kamienie milowe) jest wiele roślin trujących. Niektóre rośliny, takie jak pasternak krowi, powodują poważne podrażnienia skóry. Roślina jest duża, do 3 m wysokości. Podczas upałów na słońcu ludzie czasami chowają się przed słońcem w cieniu tej rośliny. U tych osób dochodzi do oparzeń, w ciężkich przypadkach śmiertelnych. Z roślin z rodziny parasolowatych dzieci lubią robić fajki, to jest śmiertelne, jeśli roślina jest trująca.

Można się też zatruć lotnymi substancjami wydzielanymi przez rośliny aromatyczne (ledum). Duże bukiety lilii, czeremchy, łubinu i innych silnie pachnących roślin w słabo wentylowanym pomieszczeniu powodują osłabienie, ból głowy, zawroty głowy, a czasem utratę przytomności.

BIAŁO-CZARNY

Obraz zatrucia: psychoza z halucynacjami, silne pragnienie, wzrost temperatury, rozszerzone źrenice, światłowstręt.

Znaczenie: leczniczy.

ŚMIERDZĄCY DURMAN

Organy trujące: cała roślina i nasiona.

Obraz zatrucia: suchość w ustach, zaburzenia połykania, orientacja, utrata pamięci, krwawa biegunka, rozszerzone źrenice.

Znaczenie: leczniczy.

KONLIWIA MAJOWA

Organy trujące: cała roślina i owoce.

Obraz zatrucia: nudności, wymioty, zatrzymanie akcji serca.

Znaczenie: leczniczy, dekoracyjny.

KUPIŁ LEKARSTWO

Organy trujące: Wszystkie części rośliny.

Obraz zatrucia: nudności, wymioty, niewydolność serca, podrażnienie skóry

Znaczenie: dekoracyjny.

Krucze Oko

Organy trujące: Cała roślina jest trująca.

Obraz zatrucia: ból głowy, zawroty głowy, rozszerzone źrenice, nudności, wymioty, ból brzucha, biegunka.

Znaczenie: dziki.

Organy trujące: trawa i niedojrzałe owoce psiankowatych.

Obraz zatrucia: ból brzucha, nudności, wymioty, zahamowanie czynności ruchowej i umysłowej.

Znaczenie: psiankowata czarna - pokarm, psiankowata gorzka - dekoracyjna.

Barszcz Sosnowski

Obraz zatrucia: zapalenie skóry podobne do oparzenia, dreszcze, zawroty głowy, ból głowy, gorączka.

Znaczenie: pasza.

MECHANIZM TRUJĄCY (CHICUTA)

Organy trujące: cała roślina, zwłaszcza kłącze.

Obraz zatrucia: ból głowy, nudności, wymioty, ból brzucha, uczucie zimna w całym ciele, brak równowagi, zmniejszona wrażliwość skóry, wydzielanie gęstej śliny, śmierć z powodu zatrzymania oddechu.

Znaczenie: roślina miododajna, w medycynie ludowej.

cykuta cętkowana

Organy trujące: cała roślina

Wilk Bat

Organy trujące: cała roślina.

Obraz zatrucia: nudności, ślinotok, zawroty głowy, zaburzenia połykania, mowa, blednięcie skóry.

Znaczenie: chwast w medycynie ludowej.

Marsh Ledum

Narządy trujące: część nadziemna.

Obraz zatrucia: osłabienie, senność, nudności, wymioty, zwiększona potliwość, niewydolność oddechowa, uduszenie.

Wartość: lecznicza, owadobójcza, garbnikowa.

Organy trujące: kora, korzenie, liście, owoce.

Obraz zatrucia: wymioty, biegunka, krwawienie z jelit.

Znaczenie: dekoracyjny.

Organy trujące: liście i owoce.

Obraz zatrucia: wymioty, biegunka, zaburzenia krążenia, z ciężkim zatruciem - śmierć.

Znaczenie: dekoracyjny.

Organy trucizny: jagody.

Obraz zatrucia: ból trzustki, wymioty, biegunka.

Znaczenie: dekoracyjny.

Organy trujące: liście, kwiaty, niedojrzałe owoce,

Obraz zatrucia: zawroty głowy, ból głowy, osłabienie, ból gardła, ból brzucha, nudności, wymioty.

Znaczenie: żywność, w medycynie ludowej, roślina miododajna..

Trujące narządy: jedna z najbardziej trujących roślin, sok, owoce są trujące.

Obraz zatrucia: wymioty, biegunka, ciężkie zapalenie jelit, po dotknięciu mogą pojawić się pęcherze na skórze.

Znaczenie: dziki.

AKONICI (WOJOWNICY)

Organy trujące: cała roślina.

Obraz zatrucia: pieczenie w jamie ustnej, ślinotok, nudności, wymioty, biegunka, duszność, ogólne osłabienie, dreszcze, utrata przytomności, porażenie serca lub zatrzymanie oddechu. Trucizna wchłania się nawet przez nienaruszoną skórę.

Znaczenie: dziki.

Ciemiernik LOBEL

Znaczenie: leczniczy.

Corydalis Hollow

Organy trujące: cała roślina, większość korzeni.

Obraz zatrucia: ból gardła, drapanie w nosie, oczy. Połykanie jest trudne. Nudności, wymioty, biegunka, intensywne pragnienie.

Znaczenie: leczniczy.

Trujące narządy: trawy, jagody, zielone w świetle lub zimowane bulwy.

Obraz zatrucia: podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego, zahamowanie czynności ośrodkowego układu nerwowego.

Znaczenie: żywność, pasza, techniczne.

Pierwsza pomoc dla trujących roślin

Jeśli podejrzewasz, że przypadkowo spożyłeś trującą roślinę z jedzeniem, powinieneś natychmiast, nie czekając na pojawienie się oznak zatrucia, zacząć udzielać pierwszej pomocy ofierze. Jego skuteczność zależy od szybkości usuwania trucizny z organizmu. Nawet jeśli doszło do samoistnych wymiotów, poszkodowanemu zaleca się wypicie od czterech do pięciu szklanek ciepłej wody, dla dzieci - w tempie pół szklanki na każdy rok życia. Zwykle kończy się to wymiotami. Jeśli tak się nie stanie, należy nacisnąć korzeń języka łyżeczką lub palcem (jeśli osoba jest nieprzytomna, nie można wywołać wymiotów).

Następnie musisz wziąć substancje, które zapobiegają wchłanianiu trucizny do krwi: kilka tabletek węgla aktywowanego lub jego substytutów - pasty skrobiowej, dwóch do trzech białek jaj rozmieszanych w szklance wody, mleka lub czarnych krakersów. Ponieważ środki te działają przez krótki czas, to po 15-20 minutach po ich zażyciu należy ponownie wywołać wymioty. Zamiast wody dobrze jest użyć jasnoróżowego jednoprocentowego roztworu nadmanganianu potasu (nadmanganianu potasu). W przypadku zatrucia roślinami aromatycznymi zaleca się wyprowadzenie chorego na otwarte, przewiewne miejsce, w przypadku osłabienia oddychania inhalację amoniakiem, następnie położenie się do łóżka, ogrzanie, wypicie mocnej herbaty.

Po kontakcie z roślinami, które powodują oparzenia, dotknięte obszary skóry należy umyć wodą z mydłem, przetrzeć powstałe bąbelki wodą kolońską lub alkoholem, nałożyć czysty bandaż.

Po udzieleniu pierwszej pomocy koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

Opis obiecujących wyników

Zainteresowanie przyrodą wykazują ludzie w każdym wieku. Materiał przeznaczony jest przede wszystkim dla nauczycieli, rodziców, wszystkich miłośników przyrody. Uczniowie, którzy opanowali wiedzę o roślinach trujących, będą mogli chronić siebie i swoje młodsze siostry i braci przed problemami natury.

Bibliografia

1. Averkiev D.S., Averkiev V.D. Wyznacznik roślin regionu Gorkiego. - wyd. 2, poprawione. i dodatkowe - Gorky: książka Volga-Vyatka. Wydawnictwo 1985. - 320 s.

2. Gubanov I.A. i wsp. Klucz do roślin wyższych w środkowej strefie europejskiej części ZSRR; Podręcznik dla nauczycieli / I.A. Gubanov, V.S. Nowikow, V.N. Tichomirow.- M.: Oświecenie, 1981.- 287 s.

3. Encyklopedia dla dzieci. Pomóż sobie i innym lub zapewnij bezpieczeństwo w sytuacjach awaryjnych. Indeks subskrypcji 34182 w katalogu „Prasa Rosji”.

4. Novikov V.S., Gubanov I.A. Szkolny atlas-wyznacznik roślin wyższych: Książka. dla uczniów. - M.: Oświecenie, 1985. - 239 s.

5. Podstawy bezpieczeństwa życia: 6 komórek. proc. dla generała-arr. EN Litvinov, AT Smirnov, MP Frolov, SV Petrov, TS Vikhoreva, wyd. - M.: Wydawnictwo AST, 1998. - 160 s.: il.

Piękny, gościnny, życzliwy świat natury. Ale należy również pamiętać o niebezpieczeństwie, które czai się w niektórych roślinach. Idąc na łono natury trzeba wiedzieć, które z nich można spotkać po drodze. Ważne jest, aby pokazywać i opowiadać dzieciom o tych roślinach. reguła- NIE DOTYKAJCIE TE ROŚLINY- powinien być twardy

Objawy zatrucia trującymi roślinami i grzybami są w przybliżeniu takie same: nudności, wymioty, biegunka, przyspieszony puls, duszność, drgawki, utrata przytomności. Jeśli pojawią się oznaki zatrucia, konieczna jest pilna pomoc lekarska. Konieczne jest podjęcie działań w celu oczyszczenia żołądka. Podać poszkodowanemu kilka szklanek ciepłej wody i wywołać wymioty.

Najczęstszymi przyczynami zatruć są rośliny z rodziny psiankowatych - lulek, narkotyk, belladonna. Wszystkie części tych roślin zawierają trujące substancje.

Lulek czarny rośnie jak chwast. Liście są duże, kwiaty brudnożółte z ciemnofioletowymi żyłkami, owoc przypomina mak. Zatrucie następuje „makiem”, a także białymi korzeniami, podobnymi do korzeni roślin ogrodowych.

Datura vulgaris to roślina jednoroczna, nieprzyjemnie pachnąca, dorastająca do wysokości 1 m. Najwięcej substancji toksycznych gromadzi się w kwiatach i liściach. Przypadki zatrucia narkotykami są rzadsze niż lulka, ale są cięższe. Zapach pięknych kwiatów rośliny ma również działanie odurzające, jeśli w pokoju zostanie umieszczony ich bukiet.

BELLADONNA (popularna nazwa „belladonna”, „senny trunek”) można spotkać wzdłuż brzegów rzek, na skrajach lasów, polan. Jest to wieloletnia roślina zielna o wysokości do 2 m. Owocem jest fioletowo-czarna błyszcząca soczysta jagoda wielkości wiśni, która powoduje zatrucie.

Dzieci są przyciągane

również czerwono-soczysty

jagody konwalii,

niebiesko-czarny,

jagodowy

RAVEN oko.

I te i inne

bardzo niebezpieczne.

Na gałęziach niskiego krzewu można znaleźć jaskrawoczerwone jagody wielkości grochu - WOLF'S BATT. Kilka z tych jagód może powodować ciężkie stany zapalne błony śluzowej jamy ustnej i przewodu pokarmowego oraz być śmiertelne dla dziecka.

Spośród trujących grzybów najniebezpieczniejsze są BLADY ROPUCHY. Główne cechy tego grzyba to osłona na dolnej części łodygi i pierścień z frędzlami na górnej części. Kolor kapelusza jest biały, zielonkawy lub żółtawy.


Rozmowa tematyczna

„Zapobieganie zatruciom grzybami trującymi”

Grzyby jadalne w żywieniu człowieka posiadają walory smakowe i stosowane są głównie jako przyprawa do potraw.

Grzyby , które rosną na naszym terenie,Są podzielone na jadalny, warunkowo jadalne i trujące.

Do grzyby jadalne obejmują: borowiki, borowiki, borowiki, kurki, pieczarki itp.

Świeże grzyby zaleca się gotować natychmiast po zebraniu, ponieważ szybko się psują. Możesz je przechowywać nie dłużej niż 1 dzień. Solone i marynowane grzyby są przechowywane nie dłużej niż rok. Można jeść tylko młode, nie robaczywe i niedojrzałe grzyby.

Do grupy grzyby warunkowo jadalne zalicza się do nich: smardze, orzeszki ziemne, grzyby mleczne, świnie itp. W grzybach tych, zwłaszcza w skórce kapeluszy, znajdują się toksyczne substancje, które podczas gotowania zamieniają się w wodę. Po 15 minutach gotowania tych grzybów w słonej wodzie należy zdjąć górną skórkę z kapeluszy, przepłukać zimną wodą i ponownie zagotować i usmażyć.

Do trujące grzyby obejmują: perkoza bladego, grzyby fałszywe, muchomora czerwonego i plamistego. Toksyczne substancje zawarte w grzybach z tej grupy nie przechodzą do wywaru i nie ulegają zniszczeniu nawet podczas długotrwałej obróbki cieplnej.

Spożywanie grzybów trujących prowadzi do wystąpienia zatruć pojedynczych lub grupowych, które w większości przypadków, zwłaszcza u dzieci, kończą się śmiercią.

Powód spożywania grzybów w żywności jest z jednej strony zewnętrznypodobieństwo do niektórych grzybów jadalnych, az drugiej strony frywolny stosunek ludności do zbierania i przygotowywania grzybów.

Grzyby często zbierają dzieci lub osoby, które nie wiedzą, czym różnią się grzyby jadalne od trujących.

Pierwsze oznaki zatrucia po zjedzeniu grzybów pojawiają się po 2-6 godzinach, w niektórych przypadkach nawet później. Wszystkie zatrucia grzybami powodują uszkodzenie przewodu pokarmowego z następującymi objawami: bóle brzucha, czasem kolki, nudności, ślinotok, wymioty, biegunka, osłabienie, czasem drgawki. Temperatura zwykle wzrasta.

W przypadku zatrucia grzybami należy wezwać lekarza lub wysłać poszkodowanego do szpitala. Przed przybyciem lekarza pacjent powinien niezwłocznie umyć żołądek i jelita. W tym celu podać poszkodowanemu do wypicia 2-3 szklanki osolonej wody, a następnie mechanicznie drażniąc palcami nasadę języka i gardła wywołać wymioty. Powtórz tę procedurę kilka razy, po czym pacjenta należy położyć do łóżka (na brzuchu) i położyć pod stopy poduszkę grzewczą. Zaleca się picie zimnej słodkiej herbaty, kawy, mleka lub zsiadłego mleka.

Przed przybyciem lekarza pacjent nie powinien jeść. Należy pamiętać, że toksyczne działanie grzybów na organizm ludzki nie zmniejsza się wraz ze stosowaniem napojów alkoholowych, wręcz przeciwnie, przyczynia się to do wchłaniania substancji toksycznych i nasila ich działanie.

Aby uniknąć zatrucia grzybami, musisz nauczyć się rozróżniaćgrzyby jadalne od trujących, dokładnie poznaj zasady zbierania, przechowywania igotowanie z nich.

Pamiętaj, że suszenie, solenie, marynowanie i obróbka cieplna nie niszczą trucizny w grzybach. Dlatego zatrucie może wystąpić w dowolnym momencie przy użyciu przygotowanych niejadalnych grzybów na przyszłość.

Zapobiegaj zatruciu grzybami!!!

Rozmowa na temat „Trujące grzyby i jagody Krymu”

Cel: zapoznaj uczniów z trującymi jagodami, grzybami, pierwszą pomocą w zatruciach

Plan

1. Trujące grzyby Krymu

muchomor pantera
Muchomor sromotnikowy
Muchomor czerwony
Amanita śmierdzący (biały, biały perkoz)

2. Trujące jagody

Słodko-gorzki psiankowaty (czerwony)
Belladona
Calla (calla) bagno
Euonymus
Ligustr (wilcze jagody)
Ziele czarnego bzu (śmierdzący)
wilcza jagoda, dafne
Woronet w kształcie kolca czarny lub w kształcie kolca Actaea
Voronet krasnoplodny (czerwony; kolczasty czerwony)
krucze oko
Lilia doliny

3. Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia jagodami i grzybami

  1. Trujące grzyby Krymu

Na Półwyspie Krymskim występuje około 45 trujących, niejadalnych, niebezpiecznych dla zdrowia gatunków grzybów. Wśród nich różne grupy grzybów wyróżniają się toksycznością.

Piąty, Grupa- w tym szary trujący entoloma, rząd tygrysi, pieczarka płaska - Objawy zatrucia pojawiają się 0,5-5 godzin po spożyciu. Wykryto rozstrój przewodu pokarmowego, lekkie zatrucie, złe samopoczucie utrzymuje się do 7 dni.

Do 4 grupa wspominać kudłate i atramentowe chrząszcze gnojowe . Zatrucie nastąpi, jeśli użyjesz tych grzybów z alkoholem. Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, nie można pić napojów alkoholowych przez 3 dni po zjedzeniu grzybów.

3 grupy- oznaki zatrucia pojawiają się 15-60 minut po jedzeniu. W najgorszym przypadku możliwe są pojedyncze zgony. Grzyby te obejmują czerwonawe, woskowate, blade i pomarańczowo-czerwone mówcy .

Do drugiej grupy włączone pantera i muchomor czerwony . W przypadku zatrucia możliwa jest śmierć.

muchomor pantera

Grzyb można pomylić z rumiankiem muchomorem. Wyróżniają się kolorem miąższu. U muchomora czerwonego jest biały i nie zmienia się przy zerwaniu, ale u muchomora czerwonego w tym miejscu zmienia kolor na różowy

Pierwsza grupa - wyjątkowo śmiertelnie trujące grzyby. Muchomor zielony, biały muchomor wiosenny (blady perkoz), brązowo-wiśniowy rybik cukrowy . Objawy pojawiają się po 8 do 40 godzinach. Z folkloru pochodzi kilka metod identyfikacji trujących grzybów w domu. Przede wszystkim uważa się, że trujące grzyby mają nieprzyjemny zapach. W rzeczywistości na przykład młody blady perkoz pachnie jak grzyb lub w ogóle nie pachnie.

Muchomor sromotnikowy

Kapelusz w kolorze oliwkowym. Średnica - 12 cm Płowa noga. Zbieracz grzybów ma do 3-4 grzybów. Miąższ i talerze są białe. Można ją pomylić z pieczarką pospolitą, ale należy pamiętać, że ta ostatnia ma różowe blaszki. Fałszywa pieczarka ma charakterystyczny zapach kwasu karbolowego, a na kroju - specyficzną żółtość miąższu.

Muchomor czerwony

Kapelusz ma średnicę do 10 cm, półkulisty kształt i biały kolor. Stopniowo nabiera płasko-wypukłej formy o żółto-zielonym zabarwieniu z biało-szarymi płatkami. Lekko lepki w dotyku. Miąższ jest gruby, biały, miękki. Pod skórą ma żółtawy odcień. Zapach jest nieprzyjemny, przypominający stęchłe ziemniaki. Łodyga grzyba ma średnicę około 2 cm i długość 10 cm, u podstawy znajduje się bulwiaste zgrubienie. Grzyb często występuje w strefie iglastej i leśnej liściastej od lipca do października. W przeciwieństwie do bladego muchomora i śmierdzącego muchomora, grzyb ma białe płatki na kapeluszu.

Amanita śmierdzący (biały, biały perkoz)

Kapelusz o średnicy do 12 cm, kolor biały. Lekko lepki w dotyku. Po wyschnięciu jest lśniący. Miąższ jest biały. Zapach jest nieprzyjemny. Płytki pokrywające przylegają do łodygi grzyba. Kolor jest również biały. Noga ma długość do 7 cm i grubość około 1,5 cm, pogrubia się w kierunku podstawy.

Istnieje również opinia, że ​​\u200b\u200bowady nie są zainteresowane trującymi grzybami. To stwierdzenie również nie jest prawdziwe, nagie ślimaki i niektóre owady chętnie ucztują na każdym napotkanym po drodze grzybie. Sprawdzanie grzybów podczas gotowania, poprzez dodanie do naczynia cebuli lub srebra, a priori nie może dać właściwej odpowiedzi na temat toksyczności grzybów. Bulwa może brązowieć w wyniku reakcji z enzymem tyranozynazą, który występuje w różnych ilościach zarówno w grzybach trujących, jak i jadalnych. Srebro ciemnieje, gdy reaguje z aminokwasami, które są również obecne we wszystkich grzybach.

UWAGA !

Zabrania się testowania smaku grzybów, ponieważ nie pozwala to na określenie stopnia zagrożenia danego gatunku. Toksyny w nich nie mają antidotum. Jeśli nie jesteś pewien całkowitej nieszkodliwości zielonego naczynia, w żadnym wypadku nie jedz go. W dawnych czasach pisali: „Niektóre usta, które je przyjmują, nie wiedząc, umierają na próżno”. Dlatego należy przestrzegać głównego przykazania grzybiarza: jeśli nie znasz grzyba, jeśli nie jesteś pewien, nie bierz!

Wybierając grzyby do spożycia, nie należy stosować „ludowych metod” określania ich bezpieczeństwa: zanurzania w bulionie srebrnej łyżki lub lunety, a także główek cebuli i czosnku. W obu przypadkach istnieje możliwość zmiany ich koloru podczas przygotowywania bezpiecznych grzybów.

Niebezpieczne jest złudzenie, że rzekomo larwy owadów, ślimaki nie zarażają trujących grzybów.

Nie polegaj też na zapachach. Na przykład zapach śmiertelnie trującego muchomora nie różni się od zapachu jadalnej pieczarki.

Używanie mleka do określania jakości grzybów może również prowadzić do poważnych błędów. Może stać się kwaśny, gdy włoży się do niego jadalnego grzyba.

  1. trujące jagody

Trujące jagody mogą nie tylko powodować zatrucia, ale także prowadzić do śmierci. Dlatego niezwykle ważne jest, aby wiedzieć, jak wyglądają trujące jagody Rosji. Przed pójściem do lasu spójrz na zdjęcia trujących jagód, aby się nie pomylić. Możesz zrobić sobie zdjęcie, wtedy trujące jagody na pewno zostaną zidentyfikowane. Koniecznie opowiedz dzieciom o trujących dzikich jagodach, wyjaśnij, czego nie można jeść w lesie, jakich trujących roślin się wystrzegać. Pokaż im zdjęcia lub zdjęcia trujących jagód. Zatrucie trującymi jagodami może być bardzo poważne, ważne jest, aby nie jeść nieznanych owoców, bez względu na to, jak kusząco wyglądają. Bardzo często to czerwone jagody i czarne jagody są trujące. Nasz krótki przewodnik po trujących jagodach pomoże ci uniknąć kłopotów.

Słodko-gorzki psiankowaty (czerwony)

Psiankowata gorzka to półkrzew o kędzierzawej, długiej łodydze (do 2 m, aw sprzyjających warunkach więcej), o zdrewniałej podstawie.
Liście są owalne, spiczaste.
Kwiaty są fioletowe, zebrane w opadające grona.
Kwitnie od końca maja do września.
Owoce to czerwone, słodko-gorzkie trujące jagody, dojrzewające w czerwcu - październiku.

Dystrybucja czerwieni psiankowatych

Czerwona psiankowata jest szeroko rozpowszechniona w europejskiej części Rosji, na Kaukazie, na Syberii i na Dalekim Wschodzie wzdłuż brzegów zbiorników wodnych, wilgotnych miejsc, wśród krzewów. Często spotykany na osiedlach, na obrzeżach wsi, na obrzeżach ogródków warzywnych, na śmietnikach. Często psiankowata gorzka jest uprawiana w przydomowych ogrodach jako winorośl ozdobna.

Trujące części psiankowatych
Trujące w psiankowatych są liście, łodyga i owoce. W miarę dojrzewania jagód trujące właściwości słodko-gorzkich jagód psiankowatych, w przeciwieństwie do psiankowatych, nie znikają, ponieważ oprócz trującej glikoalkaloidu solaniny, która znika, gdy jagody dojrzewają, występują również inne substancje toksyczne, w szczególności solidulcyna i dulkamaryna.

Objawy zatrucia
Objawy zatrucia psiankowatą są takie same jak przy zatruciach innymi roślinami zawierającymi solaninę i podobne glikoalkaloidy - bóle brzucha, nudności, wymioty, zahamowanie czynności ruchowej i umysłowej, duszności, niewydolność krążenia. Pierwsza pomoc - płukanie żołądka.

Zdjęcie trujących jagód, zdjęcie - psiankowatych czerwonych

Belladona

Znana jest również pod nazwami belladonna, różyczka, naćpana, szalona jagoda, dzika wiśnia (Atropa belladonna) – roślina z rodziny psiankowatych. Wieloletnia roślina zielna o wysokości 1-2 m z wyprostowaną grubą łodygą w kolorze zielonym lub fioletowym, rozwidloną u góry. Liście są petiolate, szeroko lancetowate, naprzemiennie, ale sparowane razem i zawsze jeden jest znacznie większy od innych.Belladonna kwiaty są pojedyncze, opadające, wyłaniające się z kątów górnych liści, dzwonkowate, brudnofioletowe (czasem żółte) w kolorze.Kwitnie od czerwca do późnej jesieni.błyszcząca czarnoniebieska trująca jagoda, spłaszczona-kulista, soczysta, słodko-kwaśna, wielkości wiśni.

Rozprzestrzenianie się belladonny

Belladonna jest szeroko rozpowszechniona na Krymie, na Kaukazie i w Karpatach. Występuje na polanach, skrajach, zacienionych polanach.

Toksyczne części Belladonny

Wszystkie części rośliny są trujące. Zatrucie występuje częściej u dzieci, które przyciągają trujące jagody belladonny, które przypominają wiśnie lub winogrona (nawet 2-3 jej jagody mogą spowodować ciężkie zatrucie u dziecka). Zawierają one, podobnie jak inne części rośliny, bardzo trujące alkaloidy, takie jak atropina, hioscyjamina, skopolamina itp.

Objawy zatrucia

Oznaki zatrucia pojawiają się po 10-20 minutach. W przypadku lekkiego zatrucia, suchości i pieczenia w jamie ustnej i gardle, trudności w połykaniu i mówieniu, kołatanie serca. Głos staje się ochrypły. Źrenice są rozszerzone i nie reagują na światło. Naruszone widzenie bliskie. Światłowstręt, migające muchy przed oczami. Suchość i zaczerwienienie skóry. Pobudzenie, czasami delirium i halucynacje. W przypadku ciężkiego zatrucia całkowita utrata orientacji, nagłe pobudzenie ruchowe i umysłowe, czasami drgawki.

Zdjęcie trujących jagód, zdjęcie - belladonna

Calla (calla) bagno

Kalia błotna to soczysty, gęsto kłączowy, pełzający hydrofit (roślina rosnąca do połowy w wodzie) o wysokości 20-40 cm z dużymi, błyszczącymi, okrągłymi, sercowatymi liśćmi (15-20 cm) na długich ogonkach. Kolczasty kwiatostan otoczony jest białą (zieloną na odwrocie) woalką w kształcie liścia.

Owoce to soczyste czerwone trujące jagody, zebrane w grona.

Kwitnie w maju, czerwcu, owoce dojrzewają od końca czerwca.

Rozprzestrzenianie się kalii

Kalia bagienna jest szeroko rozpowszechniona w całej Rosji na bagnach i podmokłych brzegach zbiorników wodnych.

Toksyczne części Calla

Cała roślina jest trująca, zwłaszcza trujące jagody i kłącza. Calla zawiera ostre związki podobne do saponin, a także substancje lotne, takie jak aroina o właściwościach drażniących.

Objawy zatrucia kalią

Nudności, wymioty, ślinotok, biegunka, duszność, tachykardia, drgawki. Pierwsza pomoc - płukanie żołądka i środki przeczyszczające.

Zdjęcie trujących jagód, zdjęcie - kalia bagienna

Euonymus

Euonymus to krzew liściasty (czasami małe drzewo) o wysokości 3-4 metrów, o „klasycznych” wydłużonych liściach, zielonkawych drobnych, niepozornych kwiatach.
Euonymus kwitnie w maju-czerwcu. Owoce w pełni dojrzewają we wrześniu-październiku.
Owoce to piękne jaskraworóżowe czteroczęściowe kapsułki zawierające zazwyczaj czarne nasiona w środku, pokryte (czasami niecałkowicie) mięsistym miąższem pomarańczowym lub czerwonym. W miarę dojrzewania pudełka otwierają się.

Dystrybucja Euonymus

Euonymus występuje w europejskiej części Rosji, na Kaukazie, niektóre gatunki rosną na Dalekim Wschodzie (aż do wschodniej Syberii), Sachalinie, Wyspach Kurylskich.

Trujące części Euonymusa

W wrzecionie wszystko jest trujące - korzenie, kora, liście, ale najbardziej niebezpieczne są trujące jagody, które przyciągają swoim jasnym wyglądem.

Objawy zatrucia euonymusem

Stosowanie trujących jagód wrzecionowatych w żywności powoduje wymioty i biegunki, duże dawki jagód mogą powodować krwawienia z jelit.

Zdjęcie trujących jagód, zdjęcie - euonymus

Ligustr (wilcze jagody)

Ligustr to rodzaj raczej ciepłolubnych krzewów z rodziny oliwkowatych. Ligustr pospolity to krzew liściasty dorastający do 5 metrów wysokości.

Liście są proste, przeciwne. Kwiatostany są białe, podobne do kwiatów bzu, również zebrane w wiechy.

Owocem jest czarna jagoda. Ligustr kwitnie w maju-lipcu, po pojawieniu się na nim liści. Ligustr

Jagody są trujące, dojrzewają we wrześniu-październiku i długo nie opadają.

Dystrybucja Privet
Na terenie byłego ZSRR ligustr występuje w swojej naturalnej postaci. Aureola jego dystrybucji to południowo-zachodnia część Rosji, Kaukazu, Ukrainy i Mołdawii.

Trujące części ligustru

Liście i jagody rośliny są trujące. Liście raczej nie zostaną zjedzone przez nikogo, ale jagody są dość podobne do czeremchy.

Objawy zatrucia ligustrem

Po zjedzeniu trujących jagód ligustru, biegunka, kolka, osłabienie, utrata koordynacji, drgawki pojawiają się w ciągu 1-2 godzin, w ciężkich przypadkach możliwa śmierć.

Zdjęcie trujących jagód, zdjęcie - ligustr

Ziele czarnego bzu (śmierdzący)

Bez czarny to bylina zielna z rodziny wiciokrzewowatych o nieprzyjemnym zapachu, z grubym pnącym się kłączem, grubą bruzdowaną (czasem słabo owłosioną) łodygą o wysokości 60-170 cm Liście z przylistkami, duże (17-25 cm), pierzaste Liście spiczaste 7-11, wzdłuż nerwów owłosione Kwiatostan ziela czarnego bzu - baldaszkowata wiecha. Kwiaty są małe, niepozorne, białe lub czerwonawe. Bez czarny kwitnie w maju - czerwcu.

Ziołowe owoce czarnego bzu to czarne, małe pestkowce przypominające jagody z 3-4 nasionami i czerwonym sokiem. Bez czarny owocuje w sierpniu - wrześniu.

Rozmnażanie zielnika czarnego bzu

Ziele czarnego bzu jest szeroko rozpowszechnione w południowej części Rosji na pogórzu iw górach, na skrajach lasów i subalpejskich łąk. Często spotykany jako chwast.

Zatrute części ziela bzu czarnego

Liście i kwiaty ziela czarnego bzu są trujące. Niedojrzałe jagody czarnego bzu są szczególnie trujące.

Objawy zatrucia czarnym bzem

Głównymi objawami zatrucia trującymi jagodami czarnego bzu są zawroty głowy, ból głowy, osłabienie, ból gardła, ból brzucha, nudności i wymioty. Niebieskie zabarwienie błon śluzowych jest charakterystyczne w wyniku gromadzenia się oksyhemoglobiny we krwi żylnej. W późniejszych stadiach tachykardia zostaje zastąpiona bradykardią. Występuje duszność z opóźnieniem wydechu, możliwe są drgawki. Śmierć następuje z powodu zatrzymania oddechu z powodu ostrej niewydolności serca.

Zdjęcie trujących jagód, zdjęcie - ziołowy bez czarny

wilcza jagoda, dafne

Wawrzynek - niski krzew popularnie zwany wilczym łykiem lub jagodą kolcowoju. W kwietniu gałęzie Daphne, wysokie na półtora metra, są prawie w całości usiane pękami jasnoróżowych kwiatów, bardzo podobnych do koloru bzu. Z kwitnących roślin rozprzestrzenia się delikatny, specyficzny aromat. Liście Daphne są wąskie, ciemnozielone. Trujące jagody - owalne, najpierw zielone, potem czerwone, dojrzewają na przełomie lipca i sierpnia.

Rozprzestrzenianie się Wolfberry

Wolfberry rośnie na północy europejskiej części Rosji, zachodniej i wschodniej Syberii, na Kaukazie. Preferuje lasy iglaste i mieszane. Występuje również w lasach liściastych.

Trujące części Wolfberry

Kwiaty Wolfberry są trujące. Wdychanie pyłku wawrzynka powoduje podrażnienie błon śluzowych nosa i dróg oddechowych. Nie tylko kwiaty są trujące, ale cała roślina. Nic dziwnego, że jednym z imion Daphne jest śmiercionośna jagoda.

Kora łyka wilka ma niezwykle gorzki smak, a po spożyciu powoduje pieczenie i drapanie. Następnie na błonach śluzowych tworzą się pęcherze i owrzodzenia. Dotykanie mokrej kory dafne, jagody kolcowoju do skóry może prowadzić do powstania wrzodów.

Nie mniej palący sok z liści i trujących jagód łyka wilka. Dostanie się soku z jagód do oczu jest niezwykle niebezpieczne. Grozi to powstawaniem trudnych do wyleczenia objawów rogówki.

Objawy zatrucia korą wilka

Po zjedzeniu trujących jagód pojawia się pieczenie w jamie ustnej, możliwe są bóle żołądka, nudności, wymioty, osłabienie, drgawki. Ale łyk wilka zawiera nie tylko mesereinę, która silnie podrażnia skórę i błony śluzowe, ale także inne substancje toksyczne, w szczególności kilka rodzajów kumaryn, które powodują wzmożone krwawienie.

Zdjęcie trujących jagód, zdjęcie - wolfberry

Woronet w kształcie kolca czarny lub w kształcie kolca Actaea

Woronet kolczasty to wieloletnia trująca roślina zielna o wysokości do 80 cm, z cienką rozgałęzioną łodygą, z dużymi, na długich ogonkach, dwukrotnie i trzykrotnie pierzaste liście. Krawędzie liści są grubo ząbkowane.

Kwiaty są białe lub kremowe, drobne, zebrane w puszystą wiechę.

Jagody początkowo zielone, po dojrzeniu czarne, błyszczące, duże, owalno-cylindryczne z wyraźnie widocznym śladem okwiatu. Jagody są zbierane w pędzlu.

Dystrybucja czarnego kolca w kształcie Voronets

Czarna wrona w kształcie kolca rośnie w europejskiej części Rosji, na Kaukazie, w zachodniej Syberii, w Ałtaju, ale jest dość rzadka. Preferuje miejsca zacienione i wilgotne w lasach liściastych, iglastych i mieszanych. Zwykle rośnie w zaroślach krzewów i drzew. Czarna wrona w kształcie kolca nie lubi otwartych przestrzeni. Kwitnie w maju-czerwcu, jagody dojrzewają w lipcu-sierpniu.

Trujące części kolczastego Woronetu

Cała roślina jest silnie trująca. Szczególnie trujące są jagody czarnych woronetów.

Objawy zatrucia w kształcie kolca Voronets
Sok z rośliny podrażnia ludzką skórę, aż do powstania pęcherzy. Nawet niewielka ilość miąższu trującej jagody wystarczy, aby spowodować poważne zaburzenia w przewodzie pokarmowym.

Trujące jagody, zdjęcie - czarna wrona

Voronet krasnoplodny (czerwony; kolczasty czerwony)

Woronet o czerwonych owocach to wieloletnia roślina zielna. Łodygi są cienkie, do 70 cm wysokości.

Liście są zwykle trzykrotnie pierzaste, z ząbkowanymi brzegami. Z wyglądu wrona o czerwonych owocach jest bardzo podobna do wrony w kształcie kolca, ale różni się od niej przede wszystkim kolorem owoców, nieco mniejszymi jagodami, a także jaśniejszym kolorem liści.

Kwiaty są drobne, białe, zebrane w pionowe wiechy.

Jagody czarnej wrony są podłużne, owalne, średniej wielkości, początkowo zielone, w miarę dojrzewania stają się białe, a następnie stają się czerwone. Znajduje się na pionowej szczotce.

Dystrybucja Voronets krasnoplodny

Voronets krasnoplodny rośnie w lasach iglastych i mieszanych, na Dalekim Wschodzie, na Syberii iw północnej części europejskiej części Rosji.

Trujące części Voronets krasnoplodny

Wszystkie części rośliny są trujące. Najbardziej toksyczne są jagody czarnej wrony. Zjedzenie przez dziecko zaledwie dwóch trujących jagód może skończyć się tragicznie. Ale przypadkowe zatrucie jagodami czerwonej wrony jest prawie niemożliwe, ponieważ roślina ma nieprzyjemny zapach, a jagody są bardzo gorzkie.

Objawy zatrucia

Oznaki zatrucia jagodami czerwonej wrony - nudności, zawroty głowy, przyspieszenie akcji serca, ciężkie zaburzenia przewodu pokarmowego.

Trujące jagody, zdjęcie - Red Voronets

krucze oko

Krucze oko to wieloletnia roślina o bardzo charakterystycznym wyglądzie. Niska łodyga otoczona rozłożystymi, zwykle czteroskrzydłowymi (rzadko, jak na zdjęciu, pięcioma) szerokimi liśćmi, zakończona pojedynczym, nieokreślonym zielonkawym kwiatem, który kwitnie w lipcu-czerwcu. Następnie krucze oko zamienia kwiat w pojedynczą jagodę, która jesienią czernieje. Krucze oko znane jest również pod nazwą trawy krzyżowej.

Rozprzestrzenianie Wroniego Oka

Krucze oko rośnie w zacienionych, wilgotnych miejscach lasów iglastych, liściastych i mieszanych, w całej strefie umiarkowanej Rosji od Europy po Daleki Wschód. Krucze oko jest uważane za roślinę leczniczą, ale lepiej nie zbierać i nie używać go samodzielnie, ponieważ oko kruka jest rośliną trującą.

Zatruj części oka Kruka

Jagoda kurze oko, podobnie jak inne części rośliny, jest trująca. Roślina zawiera saponiny i glikozydy nasercowe.

Objawy zatrucia wronim okiem

Zatrucie trującymi jagodami lub innymi częściami kurzego oka powoduje podrażnienie przewodu pokarmowego, biegunkę, nudności, wymioty, gwałtowny spadek częstości akcji serca do 60-40 uderzeń na minutę lub mniej, zaburzenia rytmu serca, trzepotanie komór i zatrzymanie akcji serca.

Trujące jagody, fot. - Wronie oko

Lilia doliny

Rozprzestrzeniła się konwalia
Konwalia rośnie głównie w wilgotnych, zacienionych miejscach, na terenach leśnych, w dąbrowach, w lasach łęgowych.

Trujące części konwalii
Cała roślina konwalii jest trująca. Jagody konwalii są szczególnie trujące. Piękne czerwone jagody są trujące i nie należy ich zrywać, nie mówiąc już o jedzeniu.

Objawy zatrucia konwalią

Najbardziej charakterystycznymi objawami zatrucia trującymi jagodami konwalii są ból głowy, szum w uszach, rzadki puls, zwężenie źrenic. Możliwe są drgawki.

Trujące jagody, zdjęcie - Konwalia

3. Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia jagodami i grzybami

W przypadku wystąpienia objawów zatrucia, takich jak gorączka, biegunka, wymioty, drgawki itp., należy niezwłocznie zasięgnąć porady lekarza. Podczas gdy lekarz pójdzie do ciebie, nie siedź bezczynnie.

Najbardziej pierwsza pomoc w przypadku zatrucia trującymi grzybami i jagodami ma na celu pobudzenie wymiotów – zabieg ten uwolni żołądek od trującej treści. Aby to zrobić, ofierze należy podać 2-4 szklanki wody (można do niej dodać węgiel aktywowany - 2 łyżki stołowe na 500 ml, sól - 1 łyżeczka na 500 ml lub nadmanganian potasu). W przypadku zatrucia trującymi jagodami procedura będzie musiała zostać przeprowadzona kilka razy. Spośród leków zaleca się podanie pacjentowi węgla aktywowanego, taniny, a także wszelkich środków przeczyszczających i nasercowych. W przypadku napadów padaczkowych konieczne będzie użycie wodzianu chloralu. Jeśli nie ma apteczki, możesz podać pacjentowi czarne krakersy, roztwór skrobi lub mleko. Nie zaszkodzi też zrobić lewatywę (jeśli to możliwe). Ofiarę zatrucia trującymi jagodami należy ciepło owinąć i zabrać do lekarza.

UWAGA!

    Nigdy nie zbieraj ani nie próbuj jagód, których nie znasz.

    Jeśli przyszedłeś do lasu z dzieckiem, nie zostawiaj go bez opieki przez minutę. Zobacz, jakie jagody zjada.

    Jeśli przyjedziesz w nieznane ci tereny, a tamtejsza przyroda nie jest ci do końca znana, koniecznie zapytaj miejscowych, przestudiuj literaturę, przejrzyj Internet i dowiedz się, jakie trujące rośliny są typowe dla tego obszaru.

    Trujące jagody są tak naprawdę niebezpieczne tylko dla tych, którzy nie znają ich „z widzenia”.



Podobne artykuły