დიაბეტის 2 ხარისხის მკურნალობა და კვება. ჩემი დიეტა II ტიპის დიაბეტისთვის

უკვე აღვნიშნეთ, რომ დიაბეტი ქრონიკული დაავადებაა.

ამ დროისთვის მისი განკურნება არ არსებობს და ყველა „გვერდითი“ წამალი და ტექნიკა მიზნად ისახავს მხოლოდ ამ დაავადების რიგი გართულებების შეჩერებას ან გადადებას, რომლებიც ადრე თუ გვიან მაინც იჩენს თავს.

„შაქრის დაავადება“ თავისი დესტრუქციული ეფექტით იმდენად მრავალმხრივია, რომ შესაძლებელია პაციენტის სიცოცხლის ხანგრძლივობის გაზრდა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ენდოკრინოლოგიც და თავად პაციენტიც ერთად იბრძოლებენ ამ დაავადების წინააღმდეგ.

უმეტესწილად მკურნალობის პროცესში წამყვანი როლი, რა თქმა უნდა, თავად დიაბეტმა უნდა შეასრულოს, რადგან მის გარდა ვერავინ შეძლებს დროულად უპასუხოს სხეულის მიერ გამოგზავნილ უმცირეს სიგნალებს და პირველ რიგში, პაციენტმა უნდა გააკეთოს თვითკონტროლი.

ჩვენ ვბედავთ, რომ პატარა რჩევა მივცეთ ჩვენს მკითხველს. შეინახეთ პირადი დღიური, რომელშიც ყოველდღიურად ჩაიწერთ წაკითხულს. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ თვალყური ადევნოთ ყველა რაოდენობრივ რყევებს დღის განმავლობაში და დროულად გააფრთხილოთ ისინი. როგორ უპასუხოთ გარკვეულ ცვლილებებს, გეტყვით ან დამსწრე ექიმი ან ჩვენი შემდგომი რჩევა.

მარტივად რომ ვთქვათ, ტიპი 2 დიაბეტის თანამედროვე მკურნალობის ალგორითმი ასეთია:

1. დიეტა
2. Წამლები
3. ნორმალიზებული ფიზიკური აქტივობა
4. თვითკონტროლის შენარჩუნება
5. შაქრიანი დიაბეტის გვიანი გართულებების პრევენცია

მოდით ვთქვათ, რომ პირადად ჩვენ არ ვართ მთლიანად სოლიდარული ტრადიციული მეთოდების მიმართ. ამ თერაპიაში ჩვენ ძალიან დაბნეული ვართ მკურნალობის პროცესში წამლის ჩარევით.

ჩვენ გირჩევთ, რაც შეიძლება დიდხანს თავი შეიკავოთ ნებისმიერი წამლის მიღებისგან და, თუ ეს შესაძლებელია, შეზღუდოთ დიეტა, თვითკონტროლი, აქტიური ცხოვრების წესი და ამით შეაფერხოთ დიაბეტის შემდგომი განვითარება და მისი გართულებები.

გარდა ამისა, კვების ჩვევების დამკვიდრება საკმაოდ გრძელვადიანი პროცესია, რომელსაც ბევრი დიაბეტი ვერ უმკლავდება მაშინვე.

თერაპიაში დიეტის და ფიზიკური აქტივობის დანერგვის მთავარი მიზანია ორგანიზმში ნივთიერებების (ნახშირწყლები, ცხიმები, ცილა და წყალ-მარილი) დარღვეული მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება, რათა პაციენტის მდგომარეობა ნორმალურთან მიახლოება. ამრიგად, შესაძლებელია არა მხოლოდ ყველა პროცესის ნორმალიზება, არამედ პაციენტის წონის კორექტირება. წონის დაკლებისას განსაკუთრებული აქცენტი კეთდება დაბალი ნახშირწყლების შემცველ ან დაბალანსებულ დიეტაზე.

ამავდროულად, საჭმელზე სრული უარი სრულიად არასწორია და ისეთი ტექნიკა, როგორიცაა შაქრიანი დიაბეტის დროს მარხვა, მიუღებელია.

არ გამოვრიცხავთ, რომ მაღალი ხარისხის მარხვით (ყველა რეკომენდაციის შესრულების პროცესში, ამ დარგის ნამდვილი პრაქტიკოსის მიერ პაციენტის ტოტალური კონტროლისა და მეთვალყურეობის პროცესში!) საოცარი შედეგის მიღწევა შეგიძლიათ.

მაგრამ! ამ დროისთვის, დანამდვილებით ვერ ვიტყვით, რომ რუსეთში ბევრი ასეთი სპეციალისტია. უფრო მეტიც, ჩათვალეთ თავი პროფესიონალ სპეციალისტებად და მათ, ვინც უბრალოდ ფულს ართმევს უბედურ ადამიანებს. ისინი მანიპულირებენ ადამიანის შიშით, მიჰყავთ ჩიხში, აშინებენ საშინელი ისტორიებით უბედურ ადამიანებზე, რომლებსაც ტრადიციულად ექცეოდნენ და „ღირსეული“ და დიდხანს ვერ იცხოვრებდნენ. ამავდროულად, ისინი საუბრობენ ადამიანების წარმოუდგენელ განკურნებაზე 40-დღიანი მარხვის შემდეგ, იმდენად, რომ უბედური იწყებს მთლიანად დაიჯეროს ამ "ექიმთან", რადგან პაციენტები გარშემორტყმული არიან დაავადებულებით, რომლებიც, სავარაუდოდ, სასწაულით გამოჯანმრთელდნენ და ეუბნებიან მას. მათი ცრუ ბედი.

გაიხსენე! მარხვის ყველაზე რთული ნაწილი პროცესის დაწყება და სწორად დასრულებაა. მარხვის არასწორი მეთოდით, ძალიან შეიძლება ზიანი მიაყენოთ მთელ ორგანიზმს! მახინჯი და ტკბილი ხმით „სპეციალისტების“ მიერ შემუშავებული ასეთი მეთოდების შედეგები რეალურად საშინელებაა. ამიტომ, სანამ ვინმეს ანდობთ თქვენს სიცოცხლეს, ჯანმრთელობას და ზღაპრულ თანხას, შეამოწმეთ ყველა მარეგულირებელი დოკუმენტი და მათი ავთენტურობა, რადგან შეგიძლიათ დაბეჭდოთ მზა განხილვის ფორმები ნებისმიერ ფერად პრინტერზე.

და გახსოვდეთ, რომ არცერთი მათგანი არ არის პასუხისმგებელი თქვენს სიცოცხლესა და ჯანმრთელობაზე, რადგან თქვენ თავად ეთანხმებით ასეთ ექსპერიმენტებს.

არავინ გაიძულებდა და არ გაიძულებდა. ამავდროულად, ყველა ჩეკს ჩვეულებრივ აქვს წარწერა: „ნებაყოფლობითი შემოწირულობა…“

მაგრამ დავუბრუნდეთ ჩვენს თემას.

ასე რომ, იმისათვის, რომ დაიკლოთ ჭარბი წონა, რომელიც დიდწილად ხელს უშლის ყველა მეტაბოლური პროცესის ნორმალიზებას, გააუმჯობესოს თქვენი ჯანმრთელობა და თითქმის მთლიანად დაივიწყოს დიაბეტი, ნათლად უნდა გესმოდეთ, რომ:

• სურვილის, მისწრაფებისა და ნებისყოფის გარეშე არაფერი გამოვა.
• მნიშვნელოვანია დაიცვას დამსწრე ექიმის ყველა რეკომენდაცია (მაგრამ არ გადაყლაპოთ აბები, რომლებიც "სასარგებლოა" უკიდურეს შემთხვევაში, როდესაც მათი ჩარევის გარეშე ცხოვრება უბრალოდ შეუძლებელია)
• თქვენ უნდა გაამრავალფეროვნოთ თქვენი ცხოვრება ვარჯიშის სიყვარულით (გიყვარდეთ სპორტული დარბაზი, რადგან მათ გარეშე გაგიჭირდებათ ჯანმრთელი ადამიანების რიგებში შესვლა, რომლებიც ცხოვრობენ სრულფასოვანი ცხოვრებით)
• იკვებეთ სწორად (უყურეთ რას და რამდენს ჭამთ)
• არასოდეს დაკარგოთ გული (სასოწარკვეთა ნებისმიერი ადამიანის მტერია, რაც მას კიდევ უფრო რთულ მდგომარეობაში - დეპრესიაში მიჰყავს)
• დაიმახსოვრეთ, რომ ყველა დაავადება, რომელიც ჩვენთან იყო მიჯაჭვული, პროგრესირებს რთული სტრესული მდგომარეობის ფონზე (ნუ მისცეთ ნეგატიურ ემოციებს გონება დაბინდული)
• ნებისმიერი დიეტა უნდა იყოს მორგებული არსებული მდგომარეობის მიხედვით (თუ უკვე დაკარგეთ გარკვეული კილოგრამი, ჩვეულებრივ 10-დან ან მეტიდან, მაშინ უნდა შეამციროთ მთლიანი ყოველდღიური კალორიები და ა.შ.)

დიაბეტით დაავადებულებმა მთლიანად უნდა მოიცილონ:

• შაქარი და შაქრის სიროფი (ჯემი, შესქელებული რძე)
• საკონდიტრო ნაწარმი (ტკბილეული, ნამცხვრები, ნამცხვრები, ნამცხვრები და ა.შ.)
• თეთრი ცომეული
• ხილი და ჩირი (დაშვებულია კომპოტების დალევა, მაგრამ შაქრის გარეშე)
• ლუდი, ალკოჰოლური სასმელები და ტკბილი ღვინოები
• შაქრიანი სასმელები (მათ შორის შეფუთული მაღაზიაში შეძენილი წვენები შაქრით)

ასევე მნიშვნელოვანია მომზადების პროცესი! ცხიმიანი საკვების მიღება, ღრმად შემწვარი, საშიშია არა მხოლოდ დიაბეტით დაავადებულთათვის, არამედ ჯანმრთელი ადამიანებისთვისაც. შეეცადეთ მოამზადოთ კერძები ინგრედიენტებით მცირე რაოდენობით ზეთში და ცხიმში. უმჯობესია მიირთვათ ახალი ბოსტნეული და მწვანილი, ხარშვისას ეცადეთ ცოტა არ მოხარშოთ. უმჯობესია საკვების ორთქლზე მოხარშვა ან გამოცხობა ღუმელში საკუთარი წვენებით. აირჩიეთ უცხიმო ხორცი, თევზი და სხვა ზღვის პროდუქტები. ასევე არ არის რეკომენდებული მარილზე დაყრდნობა.

Დალიე მეტი წყალი! არ დაუშვათ ორგანიზმის გაუწყლოება. დიაბეტით დაავადებულებში ყველა ჭარბი შაქარი და ჟანგვის კომპონენტი მეტაბოლური პროცესების შემდეგ გამოიყოფა შარდის სიუხვით. სწორედ ამიტომ, შარდვის პროცესი შეიძლება გართულდეს და ისინი სხვებზე მეტად გადიან საჭიროების გამო. ამავდროულად, ფრთხილად იყავით ჩაის ნებისმიერ სასმელთან. გახსოვდეთ, რომ ნებისმიერი ჩაი შარდმდენი საშუალებაა.

დიეტის დაცვისას ასევე ღირს ვიტამინების ბალანსის გახსენება. შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებში ორგანიზმიდან შარდით გამოირეცხება მრავალი საკვები ნივთიერებაც, რომელსაც დროულად არ აქვს ათვისება, ხოლო თუ პაციენტი დიეტას იცავს, ვიტამინების რაოდენობა მკვეთრად მცირდება, განსაკუთრებით არასეზონურ პერიოდში ან ზამთარში. რედოქსის პროცესების ნორმალური მიმდინარეობის უზრუნველსაყოფად მნიშვნელოვანია საკმარისი რაოდენობის ახალი ბოსტნეულის, მწვანილის მოხმარება, რომელიც შეიცავს ბოჭკოს. ზოგჯერ ენდოკრინოლოგმა შეიძლება დანიშნოს რაიმე დამატებითი ვიტამინის კომპლექსი.

თამბაქოს მოწევა, რომელიც ზრდის დიაბეტის დროს ლიპიდების პეროქსიდაციის ისედაც მაღალ დონეს, კატეგორიულად აკრძალულია. ასევე, არ შეიძლება ალკოჰოლის დალევა, თუნდაც მცირე დოზებით. ეს ყველაფერი უკიდურესად მავნე გავლენას ახდენს ყველა ორგანოს ფუნქციებზე, ცენტრალურ და პერიფერიულ ნერვულ სისტემებზე.

როგორ გამოვთვალოთ თქვენი ყოველდღიური კალორიების მიღება

ჩვენ მშვენივრად გვესმის, როგორ მუშაობენ ექიმები საქალაქო და რეგიონულ საავადმყოფოებში. ასეთი ხელფასი სულაც არ ასტიმულირებს მათ, რომ ჩაატარონ უფრო საფუძვლიანი ანალიზი და იმუშაონ თითოეულ პაციენტთან, რომელიც საავადმყოფოში მოდის კონკრეტული პრობლემის გამო. ამიტომ, სავარაუდოდ, პაციენტთან მუშაობისას ექიმი შემოიფარგლება ზოგიერთი ზოგადი რეკომენდაციითა და რჩევით. უფრო კონკრეტული და მაღალი ხარისხის რჩევის მისაღებად, თქვენ უნდა დაუკავშირდეთ ფასიან კლინიკას, ან თავად მოძებნოთ პასუხები თქვენს შეკითხვებზე.

პირველ და მეორე შემთხვევაში კი არავითარ გარანტიას არავინ მოგცემთ, რადგან ფასიან კლინიკაში მოგიწევთ ფაქტიურად გადაიხადოთ ყოველი ამოსუნთქვა (სანამ ფინანსები იძლევა) და როცა დამოუკიდებლად მოიძიებთ ინფორმაციას, შეიძლება წააწყდეს უსაფუძვლო, ცარიელ, სულელურ და სახიფათო რჩევასაც კი, რომელიც შორს არის ფაქტებისგან.

ამიტომ, ამ სტატიაში განვათავსებთ ერთ ტექნიკას, რომელიც, გარკვეული გამოთვლების წყალობით, საშუალებას მოგვცემს გამოვთვალოთ ინდივიდუალური დღიური კალორიების მიღება. ამისათვის თქვენ უნდა გქონდეთ მხოლოდ რამდენიმე ცოდნა (იცოდეთ: წონა, სიმაღლე, ასაკი, სქესი და აქტივობის დონე).

რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ ქვემოთ მოცემულ ცხრილში უფრო მარტივი ინფორმაციის შესწავლით, მაგრამ ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია დეტალური ანალიზისა და გამოთვლების ჩატარება საკუთარი კრიტერიუმების დასადგენად.

Დღიური განაკვეთი

მამაკაცები	ასაკი	ნორმა	ჭარბი	ნორმა	ჭარბი	ქალები
	19-24	2600	2080	2200	1780
	25-50	2400	1920	2000	1600
	51-64	2200	1780	1800	1440
	64-ზე მეტი	1900	1520	1600	1280

რატომ მცირდება მთლიანი კალორიების მიღება ასაკთან ერთად?

საქმე ისაა, რომ რაც უფრო ასაკოვანია ადამიანი, მით უფრო ნელდება მისი მეტაბოლიზმი. ყველა მეტაბოლური პროცესი ნელდება და, შესაბამისად, ორგანიზმის ნორმალიზაციისა და ენერგომომარაგებისთვის საჭიროა უფრო მცირე რაოდენობით „საწვავი“ – საკვები. ამიტომ, 40 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ჭარბი წონა, მიეკუთვნებიან სპეციალურ გაზრდილი რისკის ჯგუფს განვითარების ან.

ინდივიდუალური კრიტერიუმების გაანგარიშება

• აქტივობის დონე

ქვემოთ მოცემული ცხრილიდან აირჩიეთ თქვენთვის შესაფერისი განმარტება და ცალკე ჩამოწერეთ მისი კოეფიციენტი.

კოეფიციენტი	განმარტება	აღწერა
1.2	უმოქმედო	არააქტიური ცხოვრების წესი ფიზიკური დატვირთვის გარეშე (მჯდომარე სამუშაო - სახლი - სამსახური)
1.375	უმოქმედო	პერიოდული ვარჯიშები სპორტდარბაზში (დაახლოებით კვირაში 2 დღე)
1.55	აქტიური	უფრო ხშირი ვარჯიში (კვირაში დაახლოებით 3-5 დღე)
1.725	ძალიან აქტიური	ხშირი ვარჯიში (ყოველ დღე)
1.9	ჰიპერაქტიური	დიდი რაოდენობით ფიზიკური აქტივობა (პროფესიული სპორტი, მრავალსაათიანი ყოველდღიური ვარჯიში ან ფიზიკური შრომა)

თქვენი აქტივობის დონის განსაზღვრისას, თქვენ უნდა იყოთ რაც შეიძლება გულწრფელი. შემდგომი გამოთვლების სიზუსტე დამოკიდებულია ამაზე.

• მთლიანი მეტაბოლიზმი დღეში

ის ითვლის ფორმულის მიხედვით, გენდერული განსხვავებების გათვალისწინებით.

მამაკაცებისთვის: 66.47+(13.7×წონა/კგ)+(5×სიმაღლე/სმ)-(6.76×ასაკი)

Ქალისთვის: 655.1+(9.6×წონა/კგ)+(1.8×სიმაღლე/სმ)-(4.7×ასაკი)

მაგალითად, საშუალო სიმაღლის ორმოცდათექვსმეტი წლის ქალის წონაა 115 კგ, მისი ყოველდღიური მიღება იქნება: 655,1+(9,6×115)+(1,8×168)-(4,7×65)=1756 კკალ/ დღეს

ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წონის სწრაფი კლება სავსეა უარყოფითი შედეგებით, განსაკუთრებით დიაბეტით დაავადებულისთვის, რომელსაც დიაგნოზითაც კი უკვე განიცადა სერიოზული უკმარისობა ლიპიდურ, ნახშირწყლების, პურინის, წყალ-მარილების მეტაბოლიზმში.

ნორმალური, ჯანსაღი წონის დაკლება ჭარბი წონისა და დიაგნოზირებული სიმსუქნის შემთხვევაში შესაძლებელია თვეში მხოლოდ 4 ან 5 კგ-ით!

ამ ეტაპზე მიღებული მაჩვენებელი მხოლოდ უხეში, ჭუჭყიანი კრიტერიუმია, რომელიც შემდგომ გაპრიალებას და ჭრას მოითხოვს, რადგან ასეთი დღიური მაჩვენებელი ძალიან პირობითია!

• კალორიული ნორმა

გამოთვლილი ფორმულის მიხედვით: საერთო მეტაბოლიზმი დღეში×აქტივობის დონე

გამოდის, 1756 × 1.2 (ადამიანი არის არააქტიური, არ ეწევა მძიმე ფიზიკურ შრომას და ეწევა უპირატესად „მჯდომარე“ ცხოვრების წესს) = 2107.2 კკალ / დღეში

ანუ ადამიანმა უნდა მოიხმაროს დაახლოებით 2108 კალორია, მაგრამ წონის დასაკლებად ამ რაოდენობას 500 კკალ უნდა გამოაკლდეს. ვიღებთ 1608. საუკეთესო ვარიანტს შემოგვთავაზებენ კალორიული დერეფნის გამოთვლით, რაც საშუალებას მოგვცემს განვსაზღვროთ დაბალი და მაღალი ლიმიტები.

დაბალი ლიმიტი: 1608-250=1358

მაღალი ლიმიტი: 1608+100=1708

ამრიგად, ჩვენ მივიღებთ სავარაუდო მითითებებს, რათა შევცვალოთ ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობა მისაღები ფარგლებში. ამავდროულად მიიღწევა ჯანსაღი, გლუვი წონის დაკლებისთვის დამახასიათებელი დონე და სიჩქარე.

ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების ნორმა

მაგრამ დიეტის შედგენისას, ტიპი 2 დიაბეტის შესაბამისი მკურნალობის დაგეგმვისას აუცილებელია სხვადასხვა ნივთიერებებისა და მიკროელემენტების ბალანსის დაცვა. ყოველდღიური დიეტა უნდა შეიცავდეს: ნახშირწყლებს - 45-60%, ცხიმებს - 20-35%, ცილებს - დღიური ნორმის 10-16%.

როგორ განვსაზღვროთ მათი ზუსტი რაოდენობა კონკრეტული ადამიანისთვის?

ამ შემთხვევაში კალორიების დერეფნის (დაბალი და მაღალი ლიმიტები) ადრე მიღებული მაჩვენებლები დაგვეხმარება ნუტრიენტების დერეფნის გამოთვლაში.

Დაბალი დონე:

• ცილები 1358×0.10÷4=33.95
• ცხიმები 1358×0,20÷9=30,17
• ნახშირწყლები 1358×0,45÷4=152,77

Მაღალი დონე:

• ცილები 1708×0.16÷4=68.32
• ცხიმები 1708×0,35÷9=66,42
• ნახშირწყლები 1708×0.60÷4=256.2

გარდა ამისა, თქვენი მენიუს შედგენისას კარგი იქნებოდა საკვების კლასიფიცირება დიაბეტისთვის მათი სარგებლობის მიხედვით. ამაში დაეხმარება.

თვითკონტროლი

შემდეგი, რაც გამოიყენება ტიპი 2 დიაბეტის სამკურნალოდ დიეტისა და ნორმალიზებული ფიზიკური აქტივობის შემდეგ, არის თვითკონტროლი!

ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ დაბეჭდოთ ეს გვერდი ცხრილის მონაცემებით, ან დახაზოთ ისინი თქვენს პირად დღიურში.

თვითკონტროლი (სტანდარტი 1993 წლიდან)

ინდიკატორები	კონტროლი
	კარგი	დამაკმაყოფილებელი	ცუდი
გლუკოზა
უზმოზე	4.4 - 6.1	6.2 - 7.8	>7.8
ჭამის შემდეგ	5.5 - 8.0	11.1 - 14.0	>14.0
HbA1C (N<6%)	<6.5	6.5 - 7.5	>7.5
HbA1C (N<7.5%)	<8.0	8.0 - 9.5	>9.5
მთლიანი ქოლესტერინი
მმოლ/ლიტრი	<5.2	5.2 - 6.5	>6.5
სამარხვო ტრიგლიცერიდები
მმოლ/ლიტრი	<1.7	1.7 - 2.2	>2.2
სხეულის მასის ინდექსი (კგ/მ²)
მამაკაცები	<25.0	25.0 - 27.0	>27.0
ქალები	<24.0	24.0 - 26.0	>26.0

ევროპული ნორმით, რომელიც შემუშავებულია 1993 წელს ინსულინდამოკიდებული დიაბეტის ჯგუფის მიერ, შემოთავაზებულია შემდეგი ბიოქიმიური პარამეტრების მონიტორინგი:

• გლუკოზის დონე

სისხლში შაქრის დონე იცვლება დღის განმავლობაში და პირდაპირ კავშირშია მოხმარებული საკვების ხარისხსა და რაოდენობასთან.

თუ თქვენ მიირთმევთ სწრაფი ნახშირწყლებით მდიდარ საკვებს, მაშინ, რა თქმა უნდა, სისხლში შაქრის დონე ძალიან გაიზრდება. თუ თქვენ მიირთმევთ საკვებს ნელი ნახშირწყლებით, მაშინ "შაქრის" დონეც მოიმატებს, მაგრამ არა კრიტიკულად. ჭამიდან 5 საათის განმავლობაში მოხდება თანდათანობითი ნორმალიზება.

შეგიძლიათ მეტი შეიტყოთ ნახშირწყლების შემცველი პროდუქტების შესახებ და მათი ურთიერთქმედების პროცესი ჩვენს „შინაგან სამყაროსთან“ სტატიიდან:

ამიტომ კონტროლი უნდა განხორციელდეს, როგორც თქვენ წარმოიდგინეთ, დღის განმავლობაში. როგორც წესი, პირველი სისხლის აღება ხდება დილით უზმოზე საუზმამდე. შემდეგ ყოველი ჭამის შემდეგ. გლუკომეტრები დაგეხმარებათ გაზომოთ თქვენი გლუკოზის დონე სახლში.

სტაციონარული ან სანატორიუმული მკურნალობით, კონტროლის დამატებითი მეთოდია. ასევე შესაძლებელია მსგავსი ანალიზის გავლა ამბულატორიული მკურნალობის დროს დამსწრე ენდოკრინოლოგის მიმართვის პირდაპირი მიღებით.

ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის კომპენსაცია

Სწავლის დრო	გლუკოზის შემცველობა (მმოლ/ლიტრი)
	სრულყოფილი ანაზღაურება	დამაკმაყოფილებელი ანაზღაურება
საუზმემდე	3.89 - 5.0	3.87 - 6.11
ნებისმიერი ჭამის წინ	3.89 - 5.83	3.89 - 7.22
ჭამის შემდეგ
1 საათის შემდეგ	6.11 - 8.88	6.11 - 9.99
2 საათში	4.44 - 6.66	4.44 - 8.33
2 და 4 საათზე.	3.89 - 5.0	3.89 - 6.66

მომავლის ყურებისას, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ საჭიროა უფრო გაძლიერებული თვითკონტროლის ჩატარება, რათა შეაჩეროს ან ჰიპოგლიკემია ვარჯიშის დაწყებამდე, დროს და მის შემდეგ ან რაიმე ფიზიკურ აქტივობას. ძალიან ხშირად პაციენტები კრიტიკულ მომენტში მიმართავენ ექიმს, რომლებიც ამ ფაქტს არ ითვალისწინებენ თავიანთი ბაღის ნაკვეთზე მუშაობისას.

დაიმახსოვრეთ: დარგვისთვის საწოლების გათხრა, ტერიტორიის გამწვანება, მოვლა და მოსავლის აღება - ეს ყველაფერი ეხება ფიზიკურ დატვირთვას. ამ დროს და მუშაობის შემდეგ განსაკუთრებით ხშირად უნდა აკონტროლოთ თქვენი ჯანმრთელობა.

თუ დაგავიწყდათ, მაშინ გაუშვით მაღვიძარა, რომელიც ყოველ 30-40 წუთში გაისმება!

სისხლის ქოლესტერინის პორტატული ექსპრეს ანალიზატორი, რომელსაც აქვს რამდენიმე ტესტის ზოლი, დაგეხმარებათ გაზომოთ მთლიანი ქოლესტერინის დონე სახლში. მსგავსი მოწყობილობები საშუალებას გაძლევთ გაარკვიოთ არა მხოლოდ "ცუდი ქოლესტერინის" (დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების LDL ქოლესტერინი) და "კარგი ქოლესტერინის" (მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების HDL ქოლესტერინის), ე.ი. აჩვენებს ტრიგლიცერიდების რაოდენობას, ასევე გლუკოზის დონეს სისხლში.

როგორც წესი, ასეთი ნაკრები შედგება რამდენიმე ელემენტისაგან: ლანცეტი (კალამი ბოლოში ნემსით), თავად მოწყობილობა, რომელიც ზომავს კითხვებს და ტესტის ზოლების ნაკრები, რომელიც მოქმედებს როგორც ლაკმუსის ქაღალდი, როდესაც სისხლის წვეთს იღებენ. სპეციალური ქიმიური ხსნარით გაჟღენთილი ზოლები, რომელიც შედის რეაქციაში ადამიანის სისხლთან შეხებისას.

ანალიზისთვის სისხლის აღება აუცილებელია მკაცრად უზმოზე! (თორმეტსაათიანი მარხვით)

ზოლი ჩასმულია მოწყობილობის ნიშში და რჩება მხოლოდ იმ ინფორმაციის გამოქვეყნების მოლოდინი, რომელიც აისახება მონიტორზე სიმბოლოების სახით, რომელთა გაშიფვრის საშუალებას მიმაგრებული ინსტრუქციები მოგცემთ.

არ არის აუცილებელი ძვირადღირებული ექსპრეს ანალიზატორის ყიდვა. შეგიძლიათ ენდოკრინოლოგის მიმართვა და ლაბორატორიული ანალიზის ფარგლებში სისხლის დონაცია.

• Სხეულის მასის ინდექსი

BMI (სხეულის მასის ინდექსი) გამოსათვლელად უნდა იცოდეთ თქვენი სიმაღლე და წონა.

ფორმულა: BMI \u003d წონა / კგ ÷ სიმაღლე / მ 2

ამგვარად, თუ ადამიანის წონა არის 95 კგ სიმაღლით 175 სმ, მაშინ: 95÷(1,75×1,75)=31

შემდეგ ჩვენ ვამოწმებთ დიაგნოსტიკურ ცხრილს, რომელიც ასევე ასახავს ენდოკრინული დაავადებების განვითარების რისკის დონეს გულ-სისხლძარღვთა და სხვა სახის გართულებებთან ერთად ჭარბი წონისა და სიმსუქნის არსებობისას.

BMI (კგ / მ 2)	დიაგნოსტიკა	რისკის დონე
<18.5	ნაკლებწონიანი	დაბალი (სხვა დაავადებების განვითარების საშუალო რისკი)
18.5 - 24.9	სხეულის ნორმალური წონა	ნორმალური მდგომარეობა გართულებების გარეშე
25 - 29.9	ჭარბი წონა	ამაღლებულს შეუძლია პრედიაბეტის დიაგნოსტიკა
30.0 - 34.9	სიმსუქნე I ხარისხის	მაღალი (მეტაბოლური სინდრომი)
35.0 - 39.9	სიმსუქნე II ხარისხის	ძალიან მაღალი
≥40	სიმსუქნე III ხარისხის	უკიდურესად მაღალი

თუ ზემოთ ჩამოთვლილი მეთოდები არ უწყობს ხელს პაციენტის მდგომარეობის ნორმალიზებას, მაშინ მიმართეთ ინსულინოთერაპია, რომელიც ნაჩვენებია შემდეგ შემთხვევებში:

• კეტოაციდოზი, დიაბეტური კომა;
• სწრაფი და ძლიერი წონის დაკარგვა;
• ინტერკურენტული დაავადებების გაჩენა;
• ქირურგიული ჩარევა პაციენტის კრიტიკულ მდგომარეობაში;
• ორსულობა და ლაქტაცია;
• მკურნალობის სხვა მეთოდების გამოყენების ეფექტის ნაკლებობა.

ამ ტიპის მკურნალობა მხოლოდ ექიმს შეუძლია დანიშნოს ტიპი 2 დიაბეტისთვის!

ტიპი 2 დიაბეტის სამედიცინო მკურნალობა

ყველა მკურნალობა ემყარება გლიკემიის დონის ნორმალიზებას და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ინსულინის სეკრეციის სტიმულირებას და უჯრედების მგრძნობელობის გაზრდას ინსულინის მიმართ და მეტაბოლიზმის დაჩქარებას.

ტიპი 2 დიაბეტის სამკურნალოდ ასევე გამოიყენება შაქრის დამწვარი საშუალებები. მათი მხოლოდ ორი ტიპი არსებობს: სულფონილშარდოვანას წარმოებულები და ბიგუანიდები.

სულფონილშარდოვანას, მათი ეფექტიდან გამომდინარე (ცენტრალური ან პერიფერიული), შეუძლიათ იმოქმედონ უშუალოდ პანკრეასზე, როდესაც წარმოიქმნება პანკრეასის კუნძულების სტიმულაცია და ინსულინი, და უმჯობესდება β- უჯრედების მგრძნობელობა გლიკემიის მიმართ. ასეთ პრეპარატებს შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ ღვიძლში და კუნთოვან ქსოვილში გლუკოზის უტილიზაციის პროცესში, როდესაც მათში გლიკოგენის წარმოქმნის პროცესი გაძლიერებულია. მიღწეულია სხვა შედარებით დადებითი შედეგებიც, რაც საშუალებას იძლევა შეფერხდეს განვითარების დრო.

მაგრამ! ხანგრძლივი მკურნალობა იწვევს მათ მიმართ მგრძნობელობის ძლიერ დაქვეითებას. დოზის გაზრდის შემდგომი მცდელობები არ იწვევს დადებით შედეგს!

სულფონილშარდოვანას უკუჩვენებები

გარდა ამისა, თუ ადამიანს აქვს შემდეგი გართულებები, მაშინ ამ პრეპარატების გამოყენება მკაცრად აკრძალულია:

• კეტოაციდოზი,
• პრეკომატოზური მდგომარეობა
• დიაბეტური კომა
• ორსულობა და ლაქტაცია,
• ნებისმიერი ინფექციური დაავადების არსებობა,
• ქირურგიული ჩარევის საჭიროება
• კანის ტროფიკული დაზიანებების განვითარება,
• თირკმლის ან ღვიძლის უკმარისობის განვითარების სიმპტომების გამოჩენა,
• პაციენტის პროგრესული წონის დაკარგვა.

Გვერდითი მოვლენები

ზოგიერთ შემთხვევაში, წამლების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს შემდეგი გართულებები და უარყოფითი შედეგები:

• დისპეფსია,
• ალერგიული რეაქციები,
• ლეიკოპენია,
• თრომბოციტოპენია,
• აგრანულოციტოზი,
• ტოქსიკური ჰეპატიტი.

ნებისმიერ შემთხვევაში, გახსოვდეთ, სანამ თქვენს ჯანმრთელობაზე რაიმე ექსპერიმენტს ჩაატარებთ, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს დროული კონსულტაციისთვის!

ზემოთქმული არ უნდა გიბიძგოთ გამონაყარის თვითმკურნალობისკენ!

თუ შეცდომას აღმოაჩენთ, გთხოვთ, აირჩიოთ ტექსტის ნაწილი და დააჭირეთ Ctrl+Enter.

შაქრიანი დიაბეტი ენდოკრინული სისტემის ერთ-ერთი სერიოზული პათოლოგიაა, რომელიც საჭიროებს პაციენტისა და ექიმის მუდმივ მონიტორინგს.

ყველა, ვისაც ასეთი დიაგნოზი დაუსვეს, დამეთანხმება, რომ სამედიცინო შეზღუდვებისა და რეკომენდაციების გაბატონებული წილი ყოველდღიურ დიეტას ეხება. ფაქტობრივად, ეს არის ძირითადი მკურნალობა, რომელზეც პირდაპირ დამოკიდებულია დაავადების მიმდინარეობა, ისევე როგორც პაციენტის ზოგადი მდგომარეობა. თუ თქვენ გაქვთ ტიპი 2 დიაბეტი, დიეტა არის ის, რაც მნიშვნელოვანია ზეპირად ისწავლოთ, ამიტომ უმჯობესია დაიბეჭდოთ ისე, რომ ის ყოველთვის თქვენს თვალწინ იყოს და მკაცრად დაიცვან იგი. ბევრი შეცდომით თვლის, რომ ცუდი არაფერი მოხდება რამდენიმე ჭიქა ალკოჰოლის ან ათეული კანფეტისგან.

ასეთი ავარია უბრალოდ გააუქმებს თქვენს ძალისხმევას და შეიძლება გამოიწვიოს კრიტიკული მდგომარეობა, რომელიც მოითხოვს დაუყოვნებლივ რეანიმაციას, ან თუნდაც სრულ უარს საკვებზე.

კვების თავისებურებები და პრინციპები ტიპი 2 დიაბეტის დროს

ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტი იწვევს გლუკოზის კონცენტრაციის დაქვეითებას და ზურგის ტვინის უჯრედებში ენერგიის ნაკლებობას პაციენტის სხეულის უჯრედებისთვის გლუკოზის არასაკმარისი მიწოდების გამო. ამ ტიპის შაქრიანი დიაბეტი ვითარდება ხანდაზმულ ან მოწიფულ ადამიანებში და პირდაპირ კავშირშია სხეულის დაბერებასთან ან სიმსუქნესთან. ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანის ამოცანაა წონაში დაკლება, შემდეგ ის თავს დააღწია დაავადებას. 5 კგ-ის დაკლება უკვე მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს სისხლში ინსულინის დონეს, ამიტომ უნდა დაიცვათ დაბალკალორიული დიეტა.

ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები უზრუნველყოფენ ადამიანის ორგანიზმში ძირითად ენერგიას კვების დროს. ცხიმები შეიცავს მეტ ენერგიას, თითქმის ორჯერ მეტს, ვიდრე ნახშირწყლები ან ცილები, ამიტომ მენიუში ცხიმების მნიშვნელოვანი შემცირება იქნება ეფექტური დაბალკალორიული დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის.

რაც შეიძლება მეტი ცხიმის მოსაშორებლად, დიეტაში უნდა დაიცვან რამდენიმე წესი:

1. მოხარშვის წინ ამოიღეთ ცხიმი ხორციდან და ფრინველის კანიდან.
2. ყურადღებით წაიკითხეთ ინფორმაცია პროდუქტის შეფუთვაზე, ის აჩვენებს ცხიმის შემცველობას.
3. მოერიდეთ საკვების შეწვას მცენარეული ზეთით. უმჯობესია გამოიყენოთ ჩაშუშვა, გამოცხობა ან მოხარშვა.
4. სალათებში მაიონეზის ან არაჟნის დამატება საგრძნობლად ზრდის მათ კალორიულ შემცველობას.
5. შეეცადეთ მიირთვათ მეტი უმი ბოსტნეული, ვიდრე მოხარშული.
6. მოერიდეთ ჩიფსებს და თხილს - ისინი მაღალკალორიულია.

დიაბეტით დაავადებულთა ოპტიმალური კვების ზოგიერთი მახასიათებელი

1. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა უგულებელყოთ საუზმე.
2. არ შეიძლება შიმშილი და ხანგრძლივი შესვენება საკვებში.
3. ბოლო კვება ძილის წინ არაუგვიანეს 2 საათისა.
4. კერძები არ უნდა იყოს ძალიან ცხელი ან ძალიან ცივი.
5. ჭამის დროს ჯერ ბოსტნეულს მიირთმევენ, შემდეგ კი ცილოვან პროდუქტს (ხორცი, ხაჭო).
6. თუ საკვების ერთ პორციაში არის ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი რაოდენობა, უნდა იყოს ცილები ან სწორი ცხიმები, რათა შემცირდეს პირველის მონელების სიჩქარე.
7. ნებადართული სასმელი ან წყალი სასურველია დალიოთ ჭამის წინ და არ დაიბანოთ საკვებით.
8. კოტლეტების მომზადებისას გრძელი პური არ გამოიყენება, მაგრამ შვრიის ფაფა და ბოსტნეულის დამატება შეიძლება.
9. თქვენ არ შეგიძლიათ პროდუქტების GI-ის გაზრდა დამატებით შეწვით, ფქვილის დამატებით, პურის ნამცხვრებში და ცომში გაფცქვენით, ზეთით არომატით და ადუღებითაც კი (ჭარხალი, გოგრა).
10. უმი ბოსტნეულის ცუდი ტოლერანტობით, მათგან მზადდება გამომცხვარი კერძები, სხვადასხვა მაკარონი და პაშტეტები.
11. მიირთვით ნელა და მცირე ულუფებით, საღეჭი საკვები კარგად.
12. თქვენ უნდა შეწყვიტოთ ჭამა 80% გაჯერებისას (პირადი გრძნობების მიხედვით).

რა არის გლიკემიური ინდექსი (GI) და რატომ სჭირდება ის დიაბეტით დაავადებულს?

ეს არის ინდიკატორი იმისა, რომ საკვები პროდუქტების მიღების შემდეგ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის დონის მატება. GI იძენს განსაკუთრებულ მნიშვნელობას მძიმე და ინსულინდამოკიდებული შაქრიანი დიაბეტის დროს.

თითოეულ პროდუქტს აქვს საკუთარი GI. შესაბამისად, რაც უფრო მაღალია, მით უფრო სწრაფად იზრდება სისხლში შაქრის მაჩვენებელი მისი გამოყენების შემდეგ და პირიქით. GI გრადაცია გამოყოფს ყველა პროდუქტს მაღალი (70 ერთეულზე მეტი), საშუალო (41-70) და დაბალი GI (40-მდე). ცხრილები პროდუქტების დაყოფით მითითებულ ჯგუფებად ან ონლაინ კალკულატორებით GI-ს გამოსათვლელად შეგიძლიათ იხილოთ თემატურ პორტალებზე და გამოიყენოთ ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

რაციონიდან გამოირიცხება ყველა საკვები მაღალი GI-ით, იშვიათი გამონაკლისის გარდა, რომელიც სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებული ადამიანის ორგანიზმისთვის (თაფლი). ამ შემთხვევაში, დიეტის საერთო GI მცირდება სხვა ნახშირწყლების პროდუქტების შეზღუდვით. ჩვეულებრივი დიეტა უნდა შედგებოდეს საკვებისგან დაბალი (ძირითადად) და საშუალო (მცირე პროპორციით) GI.

კვების ცხრილი გლიკემიური ინდექსით

რაც უფრო დაბალია პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი, მით უფრო ნელა შეიწოვება იგი ორგანიზმის მიერ და ეს თავის მხრივ იწვევს იმ ფაქტს, რომ სისხლში შაქარი ნორმალურად რჩება ან ოდნავ იზრდება. მაგრამ ეს არ იმოქმედებს პაციენტის მდგომარეობაზე.

უნდა გვახსოვდეს, რომ დიაბეტის დიაგნოზი არ არის სასიკვდილო განაჩენი. და ეს არ ნიშნავს იმას, რომ დიეტა მწირი იქნება. პირიქით, პაციენტი არ უნდა შიმშილობდეს. მხოლოდ ტიპი 2 დიაბეტის მქონე საკვებს უნდა ჰქონდეს დაბალი გლიკემიური ინდექსი.

აკრძალული პროდუქტების ცხრილი

რაფინირებული შაქარი არის პროდუქტებს შორის საშუალო GI, მაგრამ სასაზღვრო მნიშვნელობით. ანუ თეორიულად შეიძლება მისი მოხმარება, მაგრამ შაქრის შეწოვა სწრაფია, რაც იმას ნიშნავს, რომ სისხლში შაქარი სწრაფად იმატებს. ამიტომ, იდეალურ შემთხვევაში, ის უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან ან შეზღუდულად მოიხმაროს.

რა არ უნდა მიირთვათ დიაბეტით, კვების მაგიდა:

	ცილები, გ	ცხიმები, გ	ნახშირწყლები, გ	კალორია, კკალ
ბოსტნეული და მწვანილი
ჭარხალი	1,5	0,1	8,8	40
ხახვი	3,2	0,4	10,5	56
Ხილი
გარგარი	0,9	0,1	10,8	41
ანანასი	0,4	0,2	10,6	49
ბანანი	1,5	0,2	21,8	95
ნესვი	0,6	0,3	7,4	33
მანგო	0,5	0,3	11,5	67
კენკრა
ყურძენი	0,6	0,2	16,8	65
თხილი და ჩირი
ქიშმიშის	2,9	0,6	66,0	264
ლეღვის ჩირი	3,1	0,8	57,9	257
თარიღები	2,5	0,5	69,2	274
მარცვლეული და მარცვლეული
სემოლინა	10,3	1,0	73,3	328
ბრინჯი	6,7	0,7	78,9	344
საგო	1,0	0,7	85,0	350
ფქვილი და მაკარონი
მაკარონი	10,4	1,1	69,7	337
noodles	12,0	3,7	60,1	322
საცხობი პროდუქტები
ხორბლის პური	8,1	1,0	48,8	242
საკონდიტრო ნაწარმი
ჯემი	0,3	0,2	63,0	263
კანფეტები	4,3	19,8	67,5	453
საკონდიტრო კრემი	0,2	26,0	16,5	300
Ნაყინი
ნაყინი	3,7	6,9	22,1	189
შოკოლადი
შოკოლადი	5,4	35,3	56,5	544
ნედლეული და სანელებლები
მდოგვი	5,7	6,4	22,0	162
მაიონეზი	2,4	67,0	3,9	627
შაქარი	0,0	0,0	99,7	398
რძის პროდუქტები
გამომცხვარი რძე	3,0	6,0	4,7	84
კრემი	2,8	20,0	3,7	205
არაჟანი 25% (კლასიკური)	2,6	25,0	2,5	248
არაჟანი 30%	2,4	30,0	3,1	294
ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე 6%	5,0	6,0	4,1	84
აირანი (ტან)	1,1	1,5	1,4	24
ხილის იოგურტი 3.2%	5,0	3,2	8,5	85
ყველი და ხაჭო
მომინანქრებული ყველი	8,5	27,8	32,0	407
ხაჭო	7,1	23,0	27,5	341
ხორცპროდუქტები
სალო	2,4	89,0	0,0	797
ჩიტი
შებოლილი ქათამი	27,5	8,2	0,0	184
შებოლილი იხვი	19,0	28,4	0,0	337
თევზი და ზღვის პროდუქტები
შებოლილი თევზი	26,8	9,9	0,0	196
დაკონსერვებული თევზი	17,5	2,0	0,0	88
სარდინი ზეთში	24,1	13,9	–	221
ვირთევზა (ღვიძლი ზეთში)	4,2	65,7	1,2	613
ზეთები და ცხიმები
ცხოველის ცხიმი	0,0	99,7	0,0	897
კულინარიული ცხიმი	0,0	99,7	0,0	897
Მსუბუქი სასმელები
ლიმონათი	0,0	0,0	6,4	26
პეპსი	0,0	0,0	8,7	38
წვენები და კომპოტები
ყურძნის წვენი	0,3	0,0	14,0	54

ნებადართული პროდუქტების ცხრილი

დიაბეტისთვის ნებადართული საკვები არის ჯგუფი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ შეზღუდვების გარეშე.

რა შეგიძლიათ მიირთვათ დიაბეტით, კვების მაგიდა:

	ცილები, გ	ცხიმები, გ	ნახშირწყლები, გ	კალორია, კკალ
ბოსტნეული და მწვანილი
ყაბაყი	0,6	0,3	4,6	24
კომბოსტო	1,8	0,1	4,7	27
მჟავე კომბოსტო	1,8	0,1	4,4	19
ყვავილოვანი კომბოსტო	2,5	0,3	5,4	30
კიტრი	0,8	0,1	2,8	15
ბოლოკი	1,2	0,1	3,4	19
პომიდვრები	0,6	0,2	4,2	20
გოგრა	1,3	0,3	7,7	28
Ხილი
გარგარი	0,9	0,1	10,8	41
საზამთრო	0,6	0,1	5,8	25
ალუბალი	0,8	0,5	11,3	52
მსხალი	0,4	0,3	10,9	42
ნექტარინი	0,9	0,2	11,8	48
ატამი	0,9	0,1	11,3	46
ქლიავი	0,8	0,3	9,6	42
ვაშლი	0,4	0,4	9,8	47
კენკრა
cowberry	0,7	0,5	9,6	43
მაყვალი	2,0	0,0	6,4	31
ჟოლო	0,8	0,5	8,3	46
მოცხარი	1,0	0,4	7,5	43
მარცვლეული და მარცვლეული
წიწიბურა (დაფქული)	12,6	3,3	62,1	313
შვრიის ბურღული	12,3	6,1	59,5	342
სიმინდის მარცვლები	8,3	1,2	75,0	337
ქერის ბურღული	9,3	1,1	73,7	320
ფეტვის ბურღული	11,5	3,3	69,3	348
ქერის მარცვლები	10,4	1,3	66,3	324
საცხობი პროდუქტები
ჭვავის პური	6,6	1,2	34,2	165
პური ქატოთი	7,5	1,3	45,2	227
ექიმის პურები	8,2	2,6	46,3	242
მთელი მარცვლეულის პური	10,1	2,3	57,1	295
საკონდიტრო ნაწარმი
კრეკერი დიაბეტური	10,5	5,7	73,1	388
ნედლეული და სანელებლები
ქსილიტოლი	0,0	0,0	97,9	367
თაფლი	0,8	0,0	81,5	329
ფრუქტოზა	0,0	0,0	99,8	399
რძის პროდუქტები
რძე	3,2	3,6	4,8	64
კეფირი	3,4	2,0	4,7	51
არაჟანი 15% (უცხიმო)	2,6	15,0	3,0	158
ხაჭო რძე	2,9	2,5	4,1	53
აციდოფილუსი	2,8	3,2	3,8	57
იოგურტი	4,3	2,0	6,2	60
ყველი და ხაჭო
ხაჭო 0.6% (უცხიმო)	18,0	0,6	1,8	88
ხაჭო 1.8% (უცხიმო)	18,0	1,8	3,3	101
ხაჭო 5%	17,2	5,0	1,8	121
ხორცპროდუქტები
საქონლის ხორცი	18,9	19,4	0,0	187
ძროხის ენა	13,6	12,1	0,0	163
ხბოს ხორცი	19,7	1,2	0,0	90
კურდღელი	21,0	8,0	0,0	156
ჩიტი
ქათამი	16,0	14,0	0,0	190
თურქეთი	19,2	0,7	0,0	84
კვერცხები
ქათმის კვერცხები	12,7	10,9	0,7	157
თევზი და ზღვის პროდუქტები
ქაშაყი	16,3	10,7	–	161
ზეთები და ცხიმები
კარაქი	0,5	82,5	0,8	748
სიმინდის ზეთი	0,0	99,9	0,0	899
ზეითუნის ზეთი	0,0	99,8	0,0	898
მზესუმზირის ზეთი	0,0	99,9	0,0	899
Მსუბუქი სასმელები
მინერალური წყალი	0,0	0,0	0,0	–
ყავა	0,2	0,0	0,3	2
მყისიერი ვარდკაჭაჭა	0,1	0,0	2,8	11
შავი ჩაი შაქრის გარეშე	0,1	0,0	0,0	–
წვენები და კომპოტები
სტაფილოს წვენი	1,1	0,1	6,4	28
ქლიავის წვენი	0,8	0,0	9,6	39
პომიდვრის წვენი	1,1	0,2	3,8	21
გოგრის წვენი	0,0	0,0	9,0	38
ვარდის წვენი	0,1	0,0	17,6	70
ვაშლის წვენი	0,4	0,4	9,8	42
* მონაცემები მოცემულია 100 გრ პროდუქტზე

მთლიანად ან ნაწილობრივ შეზღუდული პროდუქტები

• გამორიცხულია ნამცხვრები, ტკბილი დესერტები, თაფლი, საკონდიტრო ნაწარმი, მურაბები და მურაბები (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქსილიტოლის ბლანკები), შაქარი, ნაყინი, ხაჭოს მასა, ტკბილი ხაჭო, ტკბილი წვენები, ტკბილი სასმელები, ლუდი.
• ფქვილის ნაწარმი (დმპლინგები, ღვეზელები, ბლინები, ღვეზელები).
• ტკბილი ხილი და ხმელი ხილი: ქიშმიში, გარგარი, ბანანი, ფინიკი, ლეღვი, ყურძენი, ანანასი, ხურმა, გარგარი, ნესვი.
• სემოლინა და მაკარონი.
• თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ ცხიმიანი ბულიონები და ცხიმიანი ხორცი, ცხიმიანი სოუსები, შებოლილი ხორცი, ბეკონი, ლორი, ძეხვეული და ნაღები. ნებადართულია შეზღუდული ღვიძლი, კვერცხის გული, თაფლი.
• უმჯობესია უარი თქვან შემწვარ საკვებზე, ცხარე და ზედმეტად მარილიანი საკვების, ცხარე სოუსების ჭამაზე.

Ზღვარი:

• კარტოფილი, ხორბლის ბურღული, თეთრი ბრინჯი.
• ჭარხალი და სტაფილო.
• შეძლებისდაგვარად მცირდება ცხიმების, თუნდაც მცენარეულის მოხმარება.

მავნე პროდუქტების შეცვლა სასარგებლო ანალოგებით

ჩვენ გამოვრიცხავთ	დიეტაში ვნერგავთ
თეთრი ბრინჯი	ყავისფერი ბრინჯი
კარტოფილი, განსაკუთრებით დაფქული და კარტოფილი ფრი	იასმი, ტკბილი კარტოფილი
ჩვეულებრივი მაკარონი	მაკარონი დამზადებულია მკვრივი ფქვილისგან და უხეში დაფქვისგან.
თეთრი პური	გახეხილი პური
სიმინდის ფანტელები	ქატო
ნამცხვრები	ხილი და კენკრა
წითელი ხორცი	თეთრი დიეტური ხორცი (კურდღელი, ინდაური), უცხიმო თევზი
ცხოველური ცხიმები, ტრანს ცხიმები	მცენარეული ცხიმები (რაფსი, სელის თესლი, ზეთისხილი)
მდიდარი ხორცის ბულიონები	მსუბუქი სუპები მეორე ბულიონზე დიეტური ხორციდან
ცხიმიანი ყველი	ავოკადო, უცხიმო ყველი
Რძიანი შოკოლადი	მწარე შოკოლადი
Ნაყინი	ათქვეფილი გაყინული ხილი (არა ხილის ნაყინი)
კრემი	უცხიმო რძე

მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში დიაბეტით

ქვემოთ მოცემულია მენიუ ზოგადად მიღებული დიეტური რეკომენდაციების მიხედვით. ტიპი 2 დიაბეტისთვის ერთი კვირის მენიუს შედგენისას, შეეცადეთ უფრო მეტად გაამრავალფეროვნოთ იგი და შეიტანოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული და ხილი, ხორცი და თევზის კერძები, დამატკბობლების დასაშვები რაოდენობა ჟელეში, სასმელებსა და ჭურჭელში.

ტიპი 2 დიაბეტის მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

მეორე ვარიანტი:

მესამე ვარიანტი:

მეოთხე ვარიანტი:

მეხუთე ვარიანტი:

მეექვსე ვარიანტი:

მეშვიდე ვარიანტი:

ცხრილი 9 დიაბეტისთვის

დიეტა No9 შეიქმნა სპეციალურად დიაბეტით დაავადებულთათვის და დიდი ხანია გამოიყენება იმ პაციენტების სტაციონარულ მკურნალობაში, რომლებიც მკაცრად იცავენ მას სახლში. იგი შეიმუშავა საბჭოთა მეცნიერმა მ.პევზნერმა. Ეს შეიცავს:

• 300 გრ ხილი;
• 80 გრ ბოსტნეული;
• 100 გრ სოკო;
• 1 ქ. ნატურალური ხილის წვენი;
• 300 გრ ხორცი ან თევზი;
• 200 გრ უცხიმო ხაჭო, 500 მლ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
• 100-200 გრ ქატო, ჭვავის, ხორბლის პური შერეული ჭვავის ფქვილში ან 200 გრ მარცვლეული (მზა), კარტოფილი;
• 40-60 გრ ცხიმი.

Მთავარი კერძები:

• სუპები: ბოსტნეულის, კომბოსტოს წვნიანი, ჭარხლის წვნიანი, ბორში, ბოსტნეულის და ხორცის ოქროშკა, თევზის ან მსუბუქი ხორცის ბულიონი, სოკოს წვნიანი მარცვლეულითა და ბოსტნეულით.
• ფრინველი, ხორცი: კურდღელი, ხბოს ხორცი, ქათამი ჩაშუშული, დაჭრილი, მოხარშული, ინდაური.
• თევზი: ჯიშის ქორჭილა, ზაფრანა, ვირთევზა, ღვეზელი და უცხიმო ზღვის პროდუქტები ჩაშუშული, ორთქლზე მოხარშული, მოხარშული, წვენში გამომცხვარი.
• საჭმელები: ბოსტნეულის ნაზავი, ვინეგრეტი, დიეტური თევზი და ხორცი, ბოსტნეულის ხიზილალა, უმარილო ყველი, ზღვის პროდუქტების სალათი კარაქით.
• ტკბილეული: დესერტები კენკრისგან, ახალი ხილი, კენკრის მუსი, ხილის ჟელე შაქრის გარეშე, ჯემი და მარმელადი შაქრის გარეშე.
• კვერცხის კერძები: რბილად მოხარშული კვერცხი, ცილოვანი ომლეტი, კერძებში.

დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის დღეში

ბევრი მენიუს სკეპტიციზმის საწინააღმდეგოდ იმ ადამიანთა კვირისთვის, ვინც დიეტური კვების სწორ გზას დაადგა, ის შეიძლება იყოს გემრიელიც და მრავალფეროვანიც, მთავარია, საკვები პრიორიტეტი გახდეს ცხოვრებაში.

	პირველი ვარიანტი	მეორე ვარიანტი
ორშაბათი
საუზმე	ფხვიერი წიწიბურა ორთქლის ჩიზქეიქით და მცენარეული ზეთით.	ჩაი, ცილოვანი ომლეტი ასპარაგით.
სადილი	სტაფილოს სალათი.	ვაშლის და კალმარის სალათი ბროწეულის მარცვლებით.
ვახშამი	ვეგეტარიანული ბოსტნეულის წვნიანი, ქურთუკი კარტოფილი + ხორცის ჩაშუშული. Ერთი ვაშლი.	ჭარხალი, გამომცხვარი ბადრიჯანი ბროწეულის მარცვლებით.
საჭმელი	კეფირი შერეული ახალი კენკრით.	ჭვავის პურის სენდვიჩი ავოკადოსთან ერთად.
ვახშამი	მოხარშული თევზი ჩაშუშული კომბოსტოთი.	მწვანე ხახვით გამომცხვარი სტეიკი, ორაგული.
სამშაბათი
საუზმე	ჩაი რძით, შვრიის ფაფა.	ჭიქა ყავა, წიწიბურა რძეში.
სადილი	ხაჭო ახალი გარგარით.	Ხილის სალათი.
ვახშამი	ვეგეტარიანული ბორში.	ზღვის პროდუქტების სალათი. მეორე ხორცის ბულიონზე დამზადებული მწნილი.
საჭმელი	ინდაურის ხორცის გულაში ოსპით.	ჭიქა კეფირი და უმარილო ყველი.
ვახშამი	რბილად მოხარშული კვერცხი. ხმელი ხილის კომპოტი შაქრის გარეშე.	შემწვარი ბოსტნეული დაჭრილი ინდაურით.
ოთხშაბათი
საუზმე	ხაჭო (უცხიმო) პომიდვრით. ჩაი.	შვრიის ფაფა გახეხილი ვაშლით, სტევიით ტკბილი, უშაქრო იოგურტი.
სადილი	ბოსტნეულის ყურძენი და ორი ნაჭერი გახეხილი პური.	სუფთა გარგარითა და კენკრით დამზადებული სმუზი.
ვახშამი	ხბოს ხორცისგან ორთქლზე მოხარშული კვენელები. ბლანტი ქერის წვნიანი რძით.	ჩაშუშული ბოსტნეულის ჩაშუშული ხბოს ხორცით.
საჭმელი	რძეში მოხარშული ხილი.	ხაჭო რძით.
ვახშამი	შემწვარი ბროკოლი სოკოთი.	სტაფილოს სალათი, ახალი გოგრა.
ხუთშაბათი
საუზმე	ჭიქა ვარდკაჭაჭა რძით, რბილად მოხარშული კვერცხი.	ბურგერი მთლიანი მარცვლეულის პურით, პომიდვრით და უცხიმო ყველით.
სადილი	კენკრა და ხილი, ათქვეფილი ბლენდერით კეფირით.	ორთქლზე ბოსტნეული ჰუმუსით.
ვახშამი	ქერის ფაფა თევზის ქურთუკის ქვეშ, ვეგეტარიანული კომბოსტოს წვნიანი.	ბოსტნეულის წვნიანი მწვანე ბარდა და ნიახური. დაჭრილი ქათმის კოტლეტი ისპანახით.
საჭმელი	Squash ხიზილალა	მსხალი ჩაყრილი უმი ნუშით.
ვახშამი	მოხარშული ქათმის მკერდი ნიახურით და ბადრიჯნის გულაშით.	სალათი წიწაკით, ორაგულითა და ნატურალური იოგურტით.
პარასკევი
საუზმე	ჩაღრმავებული მარცვლები პურით და ნატურალური იოგურტით. კაფე.	ქლიავის ორთქლის პიურე სტევიასთან და დარიჩინთან ერთად. სოიოს პური და სუსტი ყავა.
სადილი	კენკრის ჟელე.	სალათი ნატურალური ყაბაყის ხიზილალათი და სალათი მოხარშული კვერცხით.
ვახშამი	სოკოს ბულიონი ბოსტნეულით. ხორცის ბურთულები ჩაშუშული ყაბაყით.	ბროკოლისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს სუპი. ძროხის დასტა პომიდვრით და რუკოლით.
საჭმელი	ერთი ვაშლი, ერთი ჭიქა მწვანე ჩაი.	უცხიმო ხაჭო კენკრის სოუსით.
ვახშამი	სალათი პომიდვრით, ხაჭოთი და მწვანილებით.	თევზის ხორცის ბურთულები მწვანე ნატურალურ სოუსში და ორთქლზე მოხარშული მწვანე ლობიო.
შაბათი
საუზმე	ბრინჯის ქატო კენკრით და რძით.	უცხიმო ყველი და ორი ნაჭერი მთლიანი მარცვლეულის პური. ახალი ფორთოხალი.
სადილი	დიეტური პური, ხილის სალათი თხილით.	უმი ჭარხლის, ნიგოზის და მდოგვის ზეთის სალათი.
ვახშამი	სუპი მჟავე და საქონლის ხორცის ხორცით.	გამომცხვარი ავოკადო კრემით. პიკის წვნიანი ველური ბრინჯით.
საჭმელი	Zrazy საწყისი ხაჭო და სტაფილო, ბოსტნეულის წვენი.	ახალი კენკრა ათქვეფილი რძით (უცხიმო).
ვახშამი	ორთქლზე მოხარშული თევზი წიწაკით, კიტრით და პომიდვრის სალათით.	გამომცხვარი წითელი ხახვი მწყერის კვერცხებისგან დამზადებული ომლეტით.
კვირა
საუზმე	კენკრის ახალი, ხაჭოს კასეროლი.	ხაჭო-სტაფილო სუფლე, ჩაი (სუსტი).
სადილი	ქატო პურის ბურგერი სალათის ფოთლით და გაჟღენთილი ქაშაყით.	თბილი სალათი დამზადებული ახალი ნიახურის ფესვით, კოლრაბით და მსხლით.
ვახშამი	მეორე ხორცის ბულიონში მოხარშული ლობიოს წვნიანი. სოკოს ორთქლის კოტლეტი.	კურდღლის ფილე ჩაშუშული ბრიუსელის კომბოსტოებით. ცივი ისპანახი წვნიანი.
საჭმელი	ჭიქა კეფირი.	ფენოვანი ხილის დესერტი მასკარპონით.
ვახშამი	პიკის ფილე ბოსტნეულით.	გამომცხვარი ვირთევზა მწვანე სალათით.

პროდუქტები, რომლებიც ახდენენ შაქრის ნორმალიზებას

პროდუქტების სია, რომლებიც ხელს შეუწყობს სისხლში შაქრის ნორმალიზებას:

1. ბოსტნეული. მინერალები, ვიტამინები და ანტიოქსიდანტები გვხვდება ახალ ბოსტნეულში. შაქრის შესამცირებლად ექსპერტები გვირჩევენ ბროკოლისა და წითელი წიწაკის ჭამას. ბროკოლი ებრძვის ორგანიზმში ანთებას, წითელი წიწაკა კი მდიდარია ასკორბინის მჟავით.
2. იერუსალიმის არტიშოკი. ხელს უწყობს ტოქსინების გამოდევნას, აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და ამცირებს სისხლში შაქარს.
3. თევზი. კვირაში ორჯერ თევზის ჭამით მცირდება დიაბეტის განვითარების რისკი. სასურველია ორთქლზე მოხარშვა ან ღუმელში გამოცხობა.
4. შვრიის ფაფა. ეს კერძი შეიცავს ხსნად ბოჭკოს, რომელიც ახდენს სისხლში შაქრის ნორმალიზებას.
5. ნიორი. ეს პროდუქტი გავლენას ახდენს ინსულინის წარმოებაზე, ასტიმულირებს პანკრეასს. გარდა ამისა, ნიორი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს მთელი ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე.
6. დარიჩინი. ამ სანელებლის შემადგენლობაში შედის მაგნიუმი, პოლიფენოლები და ბოჭკოვანი, რომლებიც ამცირებს შაქრის დონეს ორგანიზმში.
7. ავოკადო. ავოკადოს თვისებები ბევრისთვის საინტერესოა. ეს მწვანე ხილი მდიდარია სასარგებლო მიკროელემენტებით, ფოლიუმის მჟავით, ცილებით, მონოუჯერი ცხიმებით და მაგნიუმით. მისი რეგულარული გამოყენება გაზრდის იმუნიტეტს, გააუმჯობესებს კანისა და თმის მდგომარეობას და დაიცავს ორგანიზმს დიაბეტის განვითარებისგან.

დამატკბობლები

ეს საკითხი კვლავ საკამათო რჩება, რადგან დიაბეტით დაავადებული პაციენტი არ განიცდის მათ მწვავე საჭიროებას, მაგრამ იყენებს მათ მხოლოდ მათი გემოვნების პრეფერენციების დასაკმაყოფილებლად და საკვებსა და სასმელებში სიტკბოს დამატების ჩვევის დასაკმაყოფილებლად. პრინციპში, არ არსებობს შაქრის ხელოვნური და ბუნებრივი შემცვლელი 100% დადასტურებული უსაფრთხოებით. მათთვის მთავარი მოთხოვნაა სისხლში შაქრის მომატების არარსებობა ან ინდიკატორის უმნიშვნელო მატება.

ამჟამად, 50% ფრუქტოზა, სტევია და თაფლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამატკბობლები სისხლში შაქრის მკაცრი კონტროლით.

ფრუქტოზა

ფრუქტოზა 50%. ფრუქტოზა არ საჭიროებს ინსულინს მეტაბოლიზმისთვის, ამიტომ ამ მხრივ უსაფრთხოა. მას აქვს 2-ჯერ ნაკლები კალორია და 1,5-ჯერ მეტი სიტკბო ვიდრე ჩვეულებრივ შაქარს. მას აქვს დაბალი GI (19) და არ იწვევს სისხლში შაქრის სწრაფ მატებას.

მოხმარების მაჩვენებელი არაუმეტეს 30-40 გრ. თითოეულ დღეს. 50 გრ-ზე მეტი გამოყენებისას. ფრუქტოზა დღეში ამცირებს ღვიძლის მგრძნობელობას ინსულინის მიმართ. იწარმოება ფხვნილის, ტაბლეტების სახით.

სტევია

სტევია არის შაქრის უკალორიო შემცვლელი, რომელიც მზადდება მრავალწლიანი მცენარის სტევიას ფოთლებისგან. მცენარე ასინთეზირებს ტკბილ გლიკოზიდებს, როგორიცაა სტევიოზიდი, ნივთიერება, რომელიც აძლევს ფოთლებსა და ღეროებს ტკბილ გემოს, ჩვეულებრივ შაქარზე 20-ჯერ უფრო ტკბილს. ის შეიძლება დაემატოს მზა კერძებს ან გამოიყენოთ სამზარეულოში. ითვლება, რომ სტევია ხელს უწყობს პანკრეასის აღდგენას და ხელს უწყობს საკუთარი ინსულინის გამომუშავებას სისხლში შაქრის ზემოქმედების გარეშე.

ოფიციალურად დამტკიცებულია როგორც დამატკბობელი ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის ექსპერტების მიერ 2004 წელს. დღიური დოზა შეადგენს 2,4 მგ/კგ-მდე (არაუმეტეს 1 ს/კ დღეში). დანამატის ბოროტად გამოყენების შემთხვევაში შეიძლება განვითარდეს ტოქსიკური ეფექტები და ალერგიული რეაქციები. ხელმისაწვდომია ფხვნილის, თხევადი ექსტრაქტებისა და კონცენტრირებული სიროფის სახით.

თაფლი

ნატურალური ფუტკრის თაფლი. შეიცავს გლუკოზას, ფრუქტოზას და საქაროზას მცირე წილს (1-6%). ინსულინი საჭიროა საქაროზას მეტაბოლიზმისთვის, მაგრამ ამ შაქრის შემცველობა თაფლში უმნიშვნელოა და შესაბამისად, ორგანიზმზე დატვირთვა მცირეა.

მდიდარია ვიტამინებით და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით, აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ამ ყველაფერთან ერთად, ეს არის მაღალკალორიული ნახშირწყლების პროდუქტი მაღალი GI (დაახლოებით 85). მსუბუქი ხარისხის შაქრიანი დიაბეტით, მისაღებია 1-2 ჩაის ჭიქა თაფლი ჩაით დღეში, ჭამის შემდეგ, ნელ-ნელა იხსნება, მაგრამ არ ემატება ცხელ სასმელს.

რეცეპტები ტიპი 2 დიაბეტისთვის

წვნიანი პომიდორით და ბულგარული წიწაკით

დაგჭირდებათ: ერთი ხახვი, ერთი ბულგარული წიწაკა, ორი კარტოფილი, ორი პომიდორი (ახალი ან დაკონსერვებული), ერთი სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 3 კბილი ნიორი, ½ ჩაის კოვზი კუმინი, მარილი, პაპრიკა, დაახლოებით 0,8 ლიტრი წყალი.

პომიდორი, წიწაკა და ხახვი დავჭრათ კუბიკებად, მოვშუშოთ ქვაბში ტომატის პასტის, პაპრიკას და რამდენიმე სუფრის კოვზი წყლის დამატებით. გახეხეთ კუმინი დაფქულით ან ყავის საფქვავში. კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად, დავამატოთ ბოსტნეული, მარილი და დავასხათ ცხელი წყალი. მოხარშეთ სანამ კარტოფილი მზად არ იქნება.

მოხარშვამდე რამდენიმე წუთით ადრე წვნიანს დაუმატეთ კუმინი და დაქუცმაცებული ნიორი. მოაყარეთ მწვანილი.

ბოსტნეულის მადა

დაგვჭირდება: 6 საშუალო ზომის პომიდორი, ორი სტაფილო, ორი ხახვი, 4 ბულგარული წიწაკა, 300-400 გრ თეთრი კომბოსტო, ცოტა მცენარეული ზეთი, დაფნის ფოთოლი, მარილი და პილპილი.

კომბოსტო დავჭრათ, წიწაკა დავჭრათ ზოლებად, პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად, ხახვი კი ნახევარ რგოლებად. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე მცენარეული ზეთისა და სანელებლების დამატებით.

სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ მწვანილი. შეიძლება გამოვიყენოთ დამოუკიდებლად ან ხორცის ან თევზის გარნირად.

ხორცის ბურთულები ბოსტნეულიდან და დაფქული ხორციდან

დაგვჭირდება: ½ კგ დაფქული ქათამი, ერთი კვერცხი, ერთი პატარა თავი კომბოსტო, ორი სტაფილო, ორი ხახვი, 3 კბილი ნიორი, ჭიქა კეფირი, სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, მარილი, პილპილი, მცენარეული ზეთი.

წვრილად დაჭერით კომბოსტო, ხახვი, სამი სტაფილო დაჭერით წვრილ სახეხზე. ხახვი მოვშუშოთ, მოვაყაროთ ბოსტნეული და ვშუშოთ 10 წუთი, გავაციოთ. ამასობაში დაფქულ ხორცს დაუმატეთ კვერცხი, სანელებლები და მარილი, მოზილეთ.

დაფქულ ხორცს დაუმატეთ ბოსტნეული, ისევ აურიეთ, მოამზადეთ ხორცის ბურთულები და ჩაყარეთ ფორმაში. მოამზადეთ სოუსი: შეურიეთ კეფირი დაქუცმაცებულ ნიორს და მარილს, მოასხით ხორცის ბურთულებს. ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი ტომატის პასტა ან წვენი. ხორცის ბურთულები შედგით ღუმელში 200°C-ზე დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში.

რა არის დიეტა დიაბეტისთვის?

დიაბეტით დაავადებულთა დიეტის სარგებელი არავითარ შემთხვევაში არ უნდა შემცირდეს, რადგან სათანადოდ შედგენილი დიეტა და საათობრივი კვება ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის დონის სტაბილიზაციას და პაციენტის სხეულის ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესებას. გარდა ამისა, იმ დიაბეტით დაავადებულებს, რომლებსაც აქვთ ჭარბი წონა, დიეტის პირველი თვის ბოლოს აღენიშნებათ კილოგრამების და მოცულობის მნიშვნელოვანი შემცირება.

აქ მოცემულია რამდენიმე მარტივი რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ იცხოვროთ სრულად 2 ტიპის დიაბეტით:

1. მეტი ფიზიკური აქტივობა.
2. ნაკლებად ცხიმიანი და ტკბილი. უმჯობესია ტკბილეული ჩაანაცვლოთ დიეტური დესერტებით.
3. ალკოჰოლზე და მოწევაზე უარის თქმა.
4. საკუთარი წონის თვალყურის დევნება.
5. დიეტური რეკომენდაციების შესრულება.

დიეტა #9 რეკომენდირებულია უვადოდ, რადგან ის არის ჯანსაღი და ხელს უშლის სისხლში შაქრის მატებას, რაც იწვევს სიცოცხლისთვის საშიშ გართულებებს, ასევე აუმჯობესებს პანკრეასის ფუნქციას და აუმჯობესებს პაციენტის საერთო კეთილდღეობას.

ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტი არის ენდოკრინული დაავადება, რომლის დროსაც სისხლში გლუკოზის მუდმივი მატებაა.

დაავადებას ახასიათებს უჯრედებისა და ქსოვილების მგრძნობელობის დარღვევა ინსულინის მიმართ, რომელსაც წარმოქმნის პანკრეასის უჯრედები. ეს დიაბეტის ყველაზე გავრცელებული ტიპია.

გარეგნობის მიზეზები

რატომ ჩნდება ტიპი 2 დიაბეტი და რა არის ეს? დაავადება ვლინდება ინსულინრეზისტენტობით (ორგანიზმის რეაქციის ნაკლებობა ინსულინზე). დაავადებულ ადამიანებში ინსულინის გამომუშავება გრძელდება, მაგრამ ამავე დროს ის არ ურთიერთქმედებს სხეულის უჯრედებთან და არ აჩქარებს გლუკოზის შეწოვას სისხლიდან.

ექიმებმა არ დაადგინეს დაავადების ზუსტი მიზეზი, მაგრამ მიმდინარე კვლევების თანახმად, ტიპი 2 დიაბეტი შეიძლება გამოვლინდეს უჯრედების მოცულობის ან რეცეპტორების მგრძნობელობის ცვლილებით ინსულინის მიმართ.

ტიპი 2 დიაბეტის რისკის ფაქტორებია:

1. ირაციონალური კვება: რაფინირებული ნახშირწყლების არსებობა საკვებში (ტკბილეული, შოკოლადი, ტკბილეული, ვაფლი, ნამცხვრები და ა.შ.) და ახალი მცენარეული საკვების (ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული) ძალიან დაბალი შემცველობა.
2. ჭარბი წონა, განსაკუთრებით ვისცერული ტიპის.
3. დიაბეტის არსებობა ერთ ან ორ ახლო ნათესავში.
4. უსიცოცხლო ცხოვრების წესი.
5. მაღალი წნევა.
6. Ეთნიკური.

ძირითადი ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ქსოვილების რეზისტენტობაზე ინსულინის მიმართ, მოიცავს ზრდის ჰორმონების ზემოქმედებას პუბერტატის დროს, რასა, სქესი (დაავადების განვითარების უფრო მეტი მიდრეკილება შეინიშნება ქალებში) და სიმსუქნე.

რა ხდება დიაბეტის დროს?

ჭამის შემდეგ სისხლში შაქრის დონე მატულობს და პანკრეასი ვერ გამოიმუშავებს ინსულინს, რაც ხდება გლუკოზის მომატებული დონის ფონზე.

შედეგად, ჰორმონის ამოცნობაზე პასუხისმგებელი უჯრედის მემბრანის მგრძნობელობა მცირდება. ამავდროულად, მაშინაც კი, თუ ჰორმონი შეაღწევს უჯრედში, ბუნებრივი ეფექტი არ ხდება. ამ მდგომარეობას ინსულინის წინააღმდეგობა ეწოდება, როდესაც უჯრედი მდგრადია ინსულინის ზემოქმედების მიმართ.

ტიპი 2 დიაბეტის სიმპტომები

უმეტეს შემთხვევაში, ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტი არ აქვს გამოხატული სიმპტომები და დიაგნოზის დადგენა შესაძლებელია მხოლოდ რუტინული უზმოზე ლაბორატორიული ტესტით.

როგორც წესი, ტიპი 2 დიაბეტის განვითარება იწყება ადამიანებში 40 წლის შემდეგ, მათში, ვისაც აწუხებს სიმსუქნე, მაღალი წნევა და ორგანიზმში მეტაბოლური სინდრომების სხვა გამოვლინებები.

სპეციფიკური სიმპტომებიგამოიხატება შემდეგნაირად:

• წყურვილი და პირის სიმშრალე;
• პოლიურია - ჭარბი შარდვა;
• კანის ქავილი;
• ზოგადი და კუნთების სისუსტე;
• სიმსუქნე;
• ჭრილობის ცუდი შეხორცება;

პაციენტმა შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში არ იცოდეს მისი დაავადება. გრძნობს პირის ღრუს უმნიშვნელო სიმშრალეს, წყურვილს, კანის ქავილს, ზოგჯერ დაავადება შეიძლება გამოვლინდეს კანზე და ლორწოვან გარსებზე პუსტულური ანთების გაჩენით, შაშვი, ღრძილების დაავადება, კბილების დაკარგვა, მხედველობის დაქვეითება. ეს აიხსნება იმით, რომ შაქარი, რომელიც არ შევიდა უჯრედებში, გადადის სისხლძარღვების კედლებში ან კანის ფორებში. ბაქტერიები და სოკოები მრავლდებიან შაქარზე.

რა არის საშიშროება?

ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტის მთავარი საფრთხე არის ლიპიდური მეტაბოლიზმის დარღვევა, რაც აუცილებლად იწვევს გლუკოზის ცვლის დარღვევას. შემთხვევათა 80%-ში, ტიპი 2 დიაბეტის ფონზე, ვითარდება გულის კორონარული დაავადება და სხვა დაავადებები, რომლებიც დაკავშირებულია ათეროსკლეროზული დაფებით სისხლძარღვების სანათურის ბლოკირებასთან.

გარდა ამისა, მძიმე ტიპის 2 შაქრიანი დიაბეტი ხელს უწყობს თირკმლის დაავადების განვითარებას, მხედველობის სიმახვილის დაქვეითებას, კანის რეპარაციული უნარის გაუარესებას, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს ცხოვრების ხარისხს.

ეტაპები

ტიპი 2 დიაბეტი შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა სიმძიმის ვარიანტებით:

1. პირველი ის არის, რომ პაციენტის მდგომარეობა შეიძლება გაუმჯობესდეს კვების პრინციპების შეცვლით, ან დღეში შაქრის შემამცირებელი საშუალების მაქსიმუმ ერთი კაფსულის გამოყენებით;
2. მეორე - გაუმჯობესება ხდება შაქრის შემამცირებელი აგენტის დღეში ორი ან სამი კაფსულის გამოყენებისას;
3. მესამე - შაქრის დამწევი საშუალებების გარდა, უნდა მიმართოთ ინსულინის დანერგვას.

თუ პაციენტის სისხლში შაქრის დონე ოდნავ აღემატება ნორმას, მაგრამ არ არის მიდრეკილება გართულებებისკენ, მაშინ ეს მდგომარეობა ითვლება კომპენსირებულად, ანუ სხეულს შეუძლია კვლავ გაუმკლავდეს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევას დამოუკიდებლად.

დიაგნოსტიკა

ჯანმრთელ ადამიანში შაქრის ნორმალური დონე არის დაახლოებით 3,5-5,5 მმოლ/ლ. ჭამიდან 2 საათის შემდეგ ის შეიძლება გაიზარდოს 7-7,8 მმოლ/ლ-მდე.

დიაბეტის დიაგნოზისთვის ტარდება შემდეგი ტესტები:

1. სისხლში გლუკოზის ტესტი: უზმოზე განისაზღვრება გლუკოზის შემცველობა კაპილარულ სისხლში (სისხლი თითიდან).
2. გლიკოზირებული ჰემოგლობინის განსაზღვრა: მისი რაოდენობა მნიშვნელოვნად იზრდება შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებში.
3. გლუკოზის ტოლერანტობის ტესტი: უზმოზე მიიღეთ დაახლოებით 75 გ გლუკოზა გახსნილი 1-1,5 ჭიქა წყალში, შემდეგ განსაზღვრეთ სისხლში გლუკოზის კონცენტრაცია 0,5, 2 საათის შემდეგ.
4. შარდის ანალიზი გლუკოზისა და კეტონის სხეულებისთვის: კეტონის სხეულებისა და გლუკოზის გამოვლენა ადასტურებს დიაბეტის დიაგნოზს.

ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობა

ტიპი 2 დიაბეტის დიაგნოზის შემდეგ მკურნალობა იწყება დიეტით და ზომიერი ვარჯიშით. შაქრიანი დიაბეტის საწყის ეტაპებზე, წონის უმნიშვნელო კლებაც კი ხელს უწყობს ორგანიზმში ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და ღვიძლში გლუკოზის სინთეზის შემცირებას. შემდგომი სტადიების სამკურნალოდ გამოიყენება სხვადასხვა მედიკამენტები.

ვინაიდან ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტთა უმრავლესობა სიმსუქნეა, სათანადო კვება მიმართული უნდა იყოს სხეულის წონის შემცირებაზე და გვიანი გართულებების თავიდან აცილებაზე, პირველ რიგში, ათეროსკლეროზზე.

ჰიპოკალორიული დიეტა აუცილებელია სხეულის ჭარბი წონის მქონე ყველა პაციენტისთვის (BMI 25-29 კგ/მ2) ან სიმსუქნე (BMI> 30 კგ/მ2).

პრეპარატები

მედიკამენტები, რომლებიც ამცირებენ შაქარს, გამოიყენება უჯრედების სტიმულირებისთვის დამატებითი ინსულინის წარმოებისთვის, ასევე სისხლის პლაზმაში საჭირო კონცენტრაციის მისაღწევად. მედიკამენტების შერჩევა ხორციელდება მკაცრად ექიმის მიერ.

ყველაზე გავრცელებული ანტიდიაბეტური საშუალებებია:

1. მეტფორმინი არის პირველი არჩევანის პრეპარატი ჰიპოგლიკემიური თერაპიისთვის პაციენტებში, რომლებსაც აქვთ შაქრიანი დიაბეტი ტიპი 2, სიმსუქნე და უზმოზე ჰიპერგლიკემია. ეს ინსტრუმენტი ხელს უწყობს შაქრის მოძრაობას და შეწოვას კუნთოვან ქსოვილში და არ გამოყოფს შაქარს ღვიძლიდან.
2. მიგლიტოლი, გლუკობეი. ეს პრეპარატები აფერხებენ პოლისაქარიდების და ოლიგოს შეწოვას. შედეგად, სისხლში გლუკოზის დონის მატება შენელდება.
3. სულფონილშარდოვანას ჯგუფის პრეპარატები(CM) მე-2 თაობა (ქლორპროპამიდი, ტოლბუტამიდი, გლიმეპირიდი, გლიბენკლამიდი და ა.შ.) ასტიმულირებს ინსულინის სეკრეციას პანკრეასში და ამცირებს პერიფერიული ქსოვილების (ღვიძლი, კუნთოვანი ქსოვილი, ცხიმოვანი ქსოვილი) ჰორმონის წინააღმდეგობას.
4. თიაზოლიდინონის წარმოებულები(როსიგლიტაზონი, ტროგლიტაზონი) ზრდის ინსულინის რეცეპტორების აქტივობას და ამით ამცირებს გლუკოზის დონეს, ახდენს ლიპიდური პროფილის ნორმალიზებას.
5. Novonorm, Starlix. ისინი მოქმედებენ პანკრეასზე ინსულინის გამომუშავების სტიმულირებისთვის.

წამლის მკურნალობა იწყება მონოთერაპიით (1 წამლის მიღებით), შემდეგ კი ხდება კომბინირებული, ანუ 2 ან მეტი ჰიპოგლიკემიური პრეპარატის ერთდროული მიღების ჩათვლით. თუ ზემოთ ჩამოთვლილი პრეპარატები კარგავენ ეფექტურობას, მაშინ უნდა გადახვიდეთ ინსულინის აგენტების გამოყენებაზე.

დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის

ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობა იწყება დიეტით, რომელიც დაფუძნებულია შემდეგ პრინციპებზე:

• პროპორციული კვება 6-ჯერ დღეში. საკვები უნდა მიიღოთ მუდმივად ჩვეულ დროს;
• არ აღემატებოდეს კალორიულ შემცველობას 1800 კკალზე მეტი;
• ჭარბი წონა ნორმალიზებას მოითხოვს;
• გაჯერებული ცხიმების მიღების შეზღუდვა;
• მარილის მიღების შემცირება;
• ალკოჰოლის რაოდენობის შემცირება;
• საკვები ბევრი ვიტამინებითა და მინერალებით.

პროდუქტები, რომლებიც უნდა გამოირიცხოს ან, თუ შესაძლებელია, შეიზღუდოს:

• შეიცავს დიდი რაოდენობით ადვილად ასათვისებელ ნახშირწყლებს: ტკბილეულს, ფუნთუშას და ა.შ.
• ცხარე, მარილიანი, შემწვარი, შებოლილი და ცხარე კერძები.
• კარაქი, მარგარინი, მაიონეზი, სამზარეულო და ხორცის ცხიმები.
• ცხიმიანი არაჟანი, ნაღები, ყველი, ფეტა ყველი, ტკბილი ხაჭო.
• სემოლინა, ბრინჯის მარცვლეული, მაკარონი.
• ცხიმიანი და ძლიერი ბულიონები.
• ძეხვეული, ძეხვეული, ძეხვეული, დამარილებული ან შებოლილი თევზი, ფრინველის ცხიმოვანი ჯიშები, თევზი, ხორცი.

დიაბეტით დაავადებულთათვის ბოჭკოს დოზა ტოვებს 35-40 გ დღეში და სასურველია დიეტური ბოჭკოების 51% შედგებოდეს ბოსტნეულისგან, 40% მარცვლეულისგან და 9% კენკრისგან, ხილისგან, სოკოსგან.

დიაბეტის მენიუს ნიმუში დღისთვის:

1. საუზმე - შვრიის ფაფა, კვერცხი. Პური. ყავა.
2. Snack - ბუნებრივი იოგურტი კენკრით.
3. სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი, ქათმის მკერდი სალათით (ჭარხლი, ხახვი და ზეითუნის ზეთი) და ჩაშუშული კომბოსტო. Პური. კომპოტი.
4. საჭმელი - უცხიმო ხაჭო. ჩაი.
5. ვახშამი - არაჟანში გამომცხვარი ჰაკი, ბოსტნეულის სალათი (კიტრი, პომიდორი, მწვანილი ან სხვა სეზონური ბოსტნეული) მცენარეული ზეთით. Პური. კაკაო.
6. მეორე ვახშამი (დაძინებამდე რამდენიმე საათით ადრე) არის ნატურალური იოგურტი, გამომცხვარი ვაშლი.

დაიცავით მარტივი წესები

ძირითადი წესები, რომლებიც დიაბეტიანმა პაციენტმა უნდა მიიღოს:

• დაიცავით ჯანსაღი დიეტა
• რეგულარულად გააკეთე ფიზიკური აქტივობა
• მედიკამენტების მიღება
• შეამოწმეთ სისხლში შაქრის დონე

გარდა ამისა, ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევა აორმაგებს ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანების ჯანმრთელობის მდგომარეობას:

• სისხლში შაქარი ნორმალურად აღწევს
• ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას
• აუმჯობესებს ქოლესტერინის დონეს
• ადამიანი გრძნობს სიმსუბუქეს სხეულში.

თქვენ რეგულარულად უნდა გაზომოთ თქვენი სისხლში შაქრის დონე. როდესაც ცნობილია შაქრის დონე, შესაძლებელია დიაბეტის მკურნალობისადმი მიდგომის კორექტირება, თუ სისხლში შაქარი არ არის ნორმალური.

ტიპი 2 დიაბეტი ხასიათდება ინსულინის წინააღმდეგობით - სხეულის უჯრედების მგრძნობელობის დაქვეითება ინსულინის მიმართ. ეს ენდოკრინული (ინტრასეკრეტორული) ჰორმონი გადააქვს გლუკოზას ქსოვილებსა და უჯრედებში, რათა უზრუნველყოს ისინი საჭირო ენერგიით. მეორე ტიპის დაავადების დროს პანკრეასი არ წყვეტს მუშაობას ინსულინის გამომუშავებაზე, მაგრამ იმის გამო, რომ ორგანიზმი ვერ გამოიყენებს მას, არარეალიზებული შაქარი რჩება სისხლის პლაზმაში. დაავადების მკურნალობის ძირითადი მეთოდი დიეტოთერაპიაა. სწორად ჩამოყალიბებული დიეტა ხელს უწყობს გლიკემიის კონტროლს და დაავადების გართულებების განვითარების პრევენციას.

დიეტა და დიაბეტი

დიაბეტის დამახასიათებელი ნიშანია პოლიფაგია (მუდმივი შიმშილი). ეს გამოწვეულია გლუკოზის დეფიციტით, როგორც კვების და ენერგიის წყარო სხეულის უჯრედებში. მადის მომატება პროვოცირებს სიმსუქნის განვითარებას, რაც იწვევს გულის პათოლოგიებს და ათეროსკლეროზს (სისხლძარღვების დაზიანებას ქოლესტერინის გამონაზარდებით). ტიპი 2 დიაბეტის დიეტა მიზნად ისახავს გლიკემიის ნორმალიზებას და სხეულის წონის შემცირებას.

თერაპიული კვების სამედიცინო კლასიფიკაცია ვ.პევზნერის მიხედვით ითვალისწინებს დიეტას „ცხრილი No9“ დიაბეტით დაავადებულთათვის. მენიუ განკუთვნილია წონის დაკლებისთვის, შაქრის სტაბილური დონის შესანარჩუნებლად და დარღვეული მეტაბოლური პროცესების აღსადგენად. დიაბეტის დიეტოთერაპიის ძირითადი პარამეტრებია: პროდუქტების გლიკემიური ინდექსი (GI ან GI), კალორიების რაოდენობა, საკვები ნივთიერებების ბალანსი (ცხიმები, ნახშირწყლები, ცილები), დიეტა და პორციის ზომა.

„ცხრილი No9“-ის მიხედვით, ყველა პროდუქტი იყოფა მისაღები, აკრძალული და შეზღუდული (დაშვებული შეზღუდული რაოდენობით). ნებადართული და შეზღუდული საკვების შერწყმით დგება ყოველდღიური დიეტა. კვება უნდა იყოს სრული, დაბალანსებული, დიეტური პარამეტრების მკაცრი დაცვით.

ნებისმიერი საკვები, რომელიც შედის ორგანიზმში, გავლენას ახდენს სისხლში შაქრის დონეზე. GI არის მნიშვნელობა, რომელიც მიუთითებს საკვების კომპონენტებად დაშლის, მისგან გლუკოზის გამოყოფის და სისტემურ მიმოქცევაში შეწოვის (შეწოვის) სიჩქარეზე. დაბალი GI საკვები ნელა შეიწოვება და მცირე გავლენას ახდენს გლიკემიაზე. საკვების მაღალი გლიკემიური ინდექსი მიუთითებს მათ იძულებით გადამუშავებაზე და სისხლში გლუკოზის მყისიერ გამოყოფაზე. დიაბეტით დაავადებულთათვის ასეთი საკვები კლასიფიცირდება როგორც აკრძალული.

ციფრული GI მნიშვნელობები ნაწილდება შემდეგნაირად:

• 70-დან 100 ერთეულამდე - მაღალი ინდექსი;
• 30-დან 70-მდე - საშუალო;
• 30-ზე ნაკლები დაბალია.

GI კრიტერიუმის მიხედვით პროდუქციის სწორი შერჩევისთვის არის სპეციალური ცხრილი. დიაბეტით დაავადებულთათვის აკრძალულ საკვებს აქვს გლიკემიური ინდექსი 70 ერთეულზე მეტი.

კალორიული კრიტერიუმი

იმისათვის, რომ არ შეიქმნას დამატებითი დატვირთვა დასუსტებულ პანკრეასზე, დიაბეტური საკვები არ უნდა იყოს მძიმე და მოუნელებელი. მაღალკალორიული საკვები, განურჩევლად GI-ისა, დიდ ენერგიას მოითხოვს გადამუშავებისთვის, დიაბეტით დაავადებულს კი არ გააჩნია სერიოზული ენერგიის რესურსი უჯრედებისთვის გლუკოზის ცუდი მიწოდების გამო. გარდა ამისა, ზედმეტი კალორიები არ უწყობს ხელს წონის დაკლებას. ყოველდღიური კალორიების მიღება უნდა იყოს 2200-2500 კკალ-ის ფარგლებში. საკვები ნივთიერებების პროცენტული შემადგენლობა:

• ნახშირწყლები - 45%;
• ცილები - 20%;
• ცხიმები - 35%.

ასეთი ბალანსის დაცვა მეტაბოლურ პროცესებს მაქსიმალურად მიახლოვდება ნორმასთან.

ნუტრიენტები

გარდა ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების პროცენტისა, დიეტა ითვალისწინებს ყველა კატეგორიის პროდუქტის დიფერენცირებას სასარგებლო და მავნე.

ცხიმები

ცხოველური ცხიმების მოხმარება მაქსიმალურად უნდა შემცირდეს, რადგან ისინი აჩქარებენ გლუკოზის შეწოვას და ხელს უწყობენ "ცუდი" ქოლესტერინის დეპონირებას სისხლძარღვების კედლებზე. შედეგად, შაქარი იმატებს და ვითარდება ათეროსკლეროზი. ცხიმის მეტაბოლიზმის დარეგულირება შეგიძლიათ კარაქის (ლარდი) მცენარეული ცხიმებით ჩანაცვლებით.

ციყვები

აუცილებელი ამინომჟავები, რომლებსაც ორგანიზმი დამოუკიდებლად ვერ გამოიმუშავებს, ცილისგან მიიღება. გლუკონეოგენეზის პროცესი (ამინომჟავებიდან გლუკოზის გამოყოფა) ნელა მიმდინარეობს, ამიტომ, როდესაც ადამიანები მიირთმევენ ცილოვან საკვებს, შაქრის დონე ოდნავ იზრდება და არ არის იძულებითი. დიაბეტური დიეტის ცილოვანი კომპონენტი არ უნდა იყოს მთლიანი დიეტის 20%-ზე ნაკლები. დიაბეტით დაავადებულთათვის ცილის წყაროა დიეტური ხორცი და თევზი, სოკო და ზოგიერთი მცენარეული პროდუქტი.

მაღალი ცილოვანი საკვები, რომელიც უნდა იყოს შეტანილი ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანის დიეტაში

ნახშირწყლები

ნახშირწყლების კომპონენტი აუცილებელია ორგანიზმისთვის, როგორც ენერგიის მთავარი წყარო. ამ კატეგორიის ნუტრიენტები იყოფა ისეთებად, რომელთა ჭამა დიაბეტით დაავადებულს შეუძლია და იმ საკვებად, რომელიც უნდა განადგურდეს. რთული ნახშირწყლები (პოლისაქარიდები) ნელა მუშავდება და არ იწვევს სისხლში შაქრის მკვეთრ მატებას. Ესენი მოიცავს:

• გლიკოგენი (არსებობს ცილოვან საკვებში);
• პექტინი (შევხვილია ბოსტნეულში, ხილსა და კენკრაში);
• ბოჭკოვანი ან ცელულოზა (მთავარი წყაროა ბოსტნეული, მწვანილი);
• სახამებელი (რომელიც კარტოფილის, მაკარონის, პარკოსნების და მარცვლეულის კომპონენტია).

მარტივი ნახშირწყლებია: მონოსაქარიდები (გლუკოზა, ფრუქტოზა, გალაქტოზა), დისაქარიდები (საქაროზა, ლაქტოზა, მალტოზა). მარტივი ნახშირწყლების შემცველი საკვები სწრაფად შეიწოვება, რაც იწვევს სისხლში გლუკოზის მყისიერ გამოყოფას. დიაბეტის დროს ორგანიზმის ეს რეაქცია იწვევს გლიკემიის პროვოცირებას და შეიძლება სიცოცხლისთვის საშიში იყოს. ამიტომ, დაბალნახშირწყლოვანი დიაბეტური დიეტა ნიშნავს რაციონიდან სწრაფი ნახშირწყლების გამორიცხვას და კომპლექსური ნახშირწყლების შეზღუდვას.

ტიპი 2 დიაბეტის სათანადო კვება ხელს უშლის შაქრის მატებას და ხელს უწყობს უჯრედების ინსულინის მგრძნობელობის აღდგენას. თუ მენიუს შემუშავება გიჭირთ, დახმარება უნდა მიმართოთ დიეტოლოგს. დიეტა შემუშავებულია დაავადების მიმდინარეობისა და სტადიის ხასიათის, პაციენტის სხეულის ასაკისა და ინდივიდუალური მახასიათებლების გათვალისწინებით.

თერაპიული კვების პოსტულატები

ყოველდღიური მენიუს შედგენისას დიაბეტიანმა პაციენტმა უნდა გაითვალისწინოს არა მხოლოდ რა საკვების მიღება შეიძლება, არამედ ის, თუ როგორ უნდა გააკეთოს ეს სწორად. სამედიცინო კვება უნდა იყოს ორგანიზებული შემდეგი წესების მიხედვით:

• რაციონიდან გამორიცხეთ დისაქარიდები და მონოსაქარიდები. ამ კომპონენტებს შეიცავს ყველა შესაძლო სახის ტკბილეული: საკონდიტრო ნაწარმი, ნაყინი, ტკბილეული და ა.შ.
• დაიცავით სასმელის რეჟიმი. სითხის მიღების ნორმა დღეში 1,5-დან 2 ლიტრამდეა.
• დააკვირდით საკვების მიღების რეგულარულობას. თქვენ უნდა ჭამოთ ყოველ 3-4 საათში.
• ნუ იქნები ხარბ საკვებთან დაკავშირებით. ერთი პორცია არ უნდა აღემატებოდეს 350-400 გ საკვებს. ზედმეტი კვება იწვევს წონის მატებას.
• აკონტროლეთ საკვების კალორიების რაოდენობა და გლიკემიური ინდექსი. კვება უნდა იყოს დაბალანსებული, მკვებავი ნივთიერებების მკაფიოდ დაფიქსირებული პროპორციით.
• გამორიცხეთ შემწვარი კულინარიული წესით მომზადებული კერძები. საკვები უნდა მოიხარშოს მოხარშვით, ჩაშუშვით, ორთქლზე მოხარშვით. შეგიძლიათ გამოაცხვოთ საკვები ფოლგაში. ეს ხელს შეუწყობს კალორიების შემცირებას და პანკრეასის განტვირთვას.
• შეიტანეთ ჯანსაღი ბოსტნეული და ხილი ნებადართული სიიდან თქვენს ყოველდღიურ რაციონში, როგორც ვიტამინებისა და მინერალების წყარო.
• შეზღუდეთ დიეტაში მარილის რაოდენობა და მიატოვეთ მარილიანი საკვები (იდეალურად გადადით უმარილო დიეტაზე). ასეთი ღონისძიება შეამცირებს დატვირთვას თირკმლის აპარატზე და გულზე.
• შეცვალეთ ცხოველური ცხიმები მცენარეულით (ზეითუნის, სიმინდის, სელის და სხვა ზეთებით).

რა უნდა გამოირიცხოს

ჰიპერგლიკემიის თავიდან ასაცილებლად, დიაბეტიანმა მკაფიოდ უნდა იცოდეს რა არ უნდა ჭამოს. აკრძალვები ძირითადად ეხება ტკბილ საკვებს და სასმელს. მარტივი ნახშირწყლები მათი სუფთა სახით უკუნაჩვენებია პაციენტისთვის. გარდა ამისა, მენიუდან უნდა ამოიღოთ მაღალკალორიული ცხიმოვანი საკვები: სწრაფი კვება, შებოლილი ხორცი (ხორცი, ღორის ქონი, თევზი), ნახევარფაბრიკატები (პურცლები, პასტები, ხინკალი), ძეხვი, რომელიც სპეციალურად დიაბეტისთვის არ არის განკუთვნილი, ლორი. აკრძალულია საჭმელად არომატიზირებული საჭმლისა და კრეკერის, ჩიფსების, პოპკორნის გამოყენება.

შემდეგი პროდუქტები ექვემდებარება ამოღებას სასურსათო კალათიდან:

• ხორცი. ფრინველი (იხვი, ბატი), ცხიმიანი ღორის ხორცი.
• თევზი. კონსერვები, გამხმარი პროდუქტი.
• კონსერვაცია. ხორცის პაშტეტები, შპრიცები, დაკონსერვებული თევზი, მწნილი ბოსტნეული, ტკბილი დაკონსერვებული ხილი საკუთარ წვენში, კომპოტები და მურაბები.
• მარცვლეული. ბრინჯი (თეთრი ჯიში), საგო, სემოლინა.
• რძის და რძის პროდუქტები ცხიმის მაღალი პროცენტით. დასაშვები ცხიმიანობაა: ნაღები და არაჟანი - 10%, ყველი - 40-45%, იოგურტი - 3,2%, ხაჭო - 9%, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე - 4%. აკრძალულია მოჭიქული ხაჭო და ტკბილი ხაჭო.
• Ფქვილი. თეთრი ფუნთუშა, B, C, 1-ლი და მე-2 კლასის მაკარონი, ნამცხვრები მსუყე, ფაფუკი, ცომეული და ჩოუს საკონდიტრო ნაწარმიდან.
• სოუსები და სანელებლები. კეტჩუპი, მაიონეზის დაფუძნებული სოუსები, მდოგვი.
• Ხილი. ფოკუსირება გლიკემიურ ინდექსზე. მაღალი GI აქვს: ანანასი, ლეღვი, საზამთრო, ყურძენი. ეგზოტიკური ხილიდან: პაპაია, კარომი, გუავა.

დიაბეტის დროს მოხმარებისთვის მიუღებელი პროდუქტების ცხრილი

შეზღუდული (გამოყენებით შეზღუდული) პროდუქტები

ამ კატეგორიაში შედის საკვები საშუალო GI. ტიპი 2 დიაბეტის დროს მათი გამოყენება ნებადართულია მცირე რაოდენობით კვირაში 1-3-ჯერ. შაქრის სტაბილური დონით, ეს არ დააზარალებს ჯანმრთელობას. პოპულარული პროდუქტები შეზღუდული კატეგორიიდან:

• უფუარი ცომისგან დამზადებული პროდუქტები: ორცხობილა, პიტას პური, პიტა (შევსების გარეშე) და მუსლი - 67–69;
• კარტოფილი (დაშვებულია მხოლოდ ფორმაში მოხარშული), ბანანი, ქიშმიში - 64–66;
• ხილი (მანგო, ხურმა, კივი) - 55, ფორთოხალი - 44;
• უშაქრო წიწიბურის ფაფა - 50;
• მოცვი - 43;
• დაკონსერვებული ლობიო, სიმინდი, ბარდა - 48-42;
• ყველი: ფეტა, დამუშავებული - 56-57.

საშუალო გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვების უფრო დეტალური ჩამონათვალი შეგიძლიათ იხილოთ ვებგვერდზე. ცხიმოვანი თევზის ჯიშები (ზუთხი, ჰალიბუტი, კაპელინი, სკუმბრია) დაშვებულია შეზღუდული რაოდენობით, როგორც ომეგა -3.6 ცხიმოვანი მჟავების წყარო. ენდოკრინოლოგი დაგეხმარებათ გადაწყვიტოთ პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ საშუალო GI. ექიმი ითვალისწინებს დაავადების მიმდინარეობის ბუნებას და პაციენტის ინდივიდუალურ მახასიათებლებს.

დასაშვები პროდუქტები

დიაბეტით დაავადებული პაციენტისთვის საკვების ნაკრები, რომელიც მოგცემთ საშუალებას უსაფრთხოდ იკვებოთ ჯანმრთელობისთვის, შედგება ცილისა და ბოჭკოსგან. გამოსაყენებლად დასაშვები და რეკომენდებული პროდუქტები განხილულია ქვემოთ მოცემულ ცხრილში.

კატეგორია	პროდუქტები
პროტეინის კომპონენტი	ხბოს ხორცი, ფრინველი (ქათამი, ინდაური), კურდღლის ხორცი, სოკო (გარდა დამარილებული და მარინირებული), ზღვის პროდუქტები (მიდიები, კალმარი, ზღვის კომბოსტო, კრევეტები), მჭლე თევზი (პოლოკი, ზაფრანის ვირთევზა, ტუნა, ვირთევზა, ცისფერი თეთრკანიანი, პიკი), კვერცხი, თხილი (ნიგოზი, ფიჭვის კაკალი, არაქისი, ნუში)
Ხილი	ბროწეული, გრეიფრუტი, გარგარი, ვაშლი, ლიმონი, ცაცხვი, მსხალი, ბროწეული, ატამი, ქლიავი
კენკრა	მოცვი, ვიბურნუმი, ლინგონბერი, მოცვი, ალუბალი, მოცვი, მარწყვი, მოცხარი
პარკოსნები	ლობიო (ჩვეულებრივი და მწვანე ლობიო), ბარდა, ოსპი, წიწილა
მარცვლეული	ხორბალი, წიწიბურა, შვრია, ქერი, ისევე როგორც მარცვლეული ამ მარცვლეულისგან (ქერი, ქერი, ხორბალი)
სანელებლები	ორეგანო (ორეგანო), დარიჩინი, ყველანაირი წიწაკა, მიხაკი

ბოსტნეული და მწვანილი უნდა იყოს შეტანილი ყოველდღიურ დიეტაში. ეს საკვები უმჯობესია მიირთვათ უმი. მოხარშულ სტაფილოსა და ჭარხალს აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი და არ არის შესაფერისი დიაბეტის მენიუსთვის. შეგიძლიათ ჭამა შეზღუდვის გარეშე:

დაფქული მსხალი (იერუსალიმის არტიშოკი) და მომორდიკა (მწარე გოგრა) უაღრესად სასარგებლოა შაქრის სტაბილიზაციისთვის. ამ ბოსტნეულის გამოყენება ორგანიზმში ააქტიურებს ენდოკრინულ და მეტაბოლურ პროცესებს და ეხმარება ჭარბ წონასთან ბრძოლაში. ფერმენტირებული რძის პროდუქტების არჩევანი ეფუძნება ცხიმის შემცველობას, კალორიულ შემცველობას და ნახშირწყლების პროცენტულ რაოდენობას. შაქრიანი დიაბეტით, შეგიძლიათ მიირთვათ და დალიოთ შემდეგი საკვები და სასმელი ამ კატეგორიაში: კეფირი - ცხიმის შემცველობა 2,5% -მდე, ბერძნული ნატურალური იოგურტი (დანამატების გარეშე) - 2%, აციდოფილუსი - 3,2%, იოგურტი - 2,5%, არაჟანი - 10%, ხაჭო - 1,8–2%. ხილის დანამატებით რძის პროდუქტების გამოყენება არასასურველია, რადგან ისინი შეიცავს საკმარისად დიდ რაოდენობას შაქარს.

სასმელები ტიპი 2 დიაბეტისთვის

დიეტაში ყურადღება უნდა მიექცეს სასმელის რეჟიმს და მოხმარებულ სასმელებს. ხილის წვენების უმეტესობას აქვს საშუალო გლიკემიური ინდექსი, ამიტომ მათი მოხმარება მკაცრად უნდა იყოს კონტროლირებადი. ახლად გამოწურული გაუზავებელი წვენები არ არის რეკომენდებული მოხმარებისთვის, რადგან ისინი აგრესიულ გავლენას ახდენენ პანკრეასზე. სხვა აკრძალულ სასმელებში შედის ჩამოსხმული ჩაი და შეფუთული წვენები (ისინი შეიცავს უამრავ შაქარს), ყავას და კაკაოს ჩხირებს 3-ში 1-ში, კოქტეილებს სიროფის დამატებით.

Მნიშვნელოვანი! ლიმონათები და ნებისმიერი ტკბილი სოდა ექვემდებარება სრულ აკრძალვას. შაქრის მაღალი შემცველობის გარდა, მათ აქვთ სისხლში მომენტალურად შეღწევის უნარი.

დიაბეტის დროს ალკოჰოლი უკუნაჩვენებია. მსუბუქ ალკოჰოლურ სასმელებს, როგორც წესი, აქვთ მაღალი GI, ძლიერები იტვირთება დაავადებული პანკრეასისა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე. რეკომენდებული სასმელებია მინერალური წყალი (სასურველია გაზის გარეშე), ხელნაკეთი ჟელე და კომპოტები უშაქროდ მოხარშული, სამკურნალო ბალახებისა და ვარდის თეძოების დეკორქცია, ჩაი (მწვანე, შავი, ჰიბისკუსი, ოლონგის ჩაი). ყავის მცირე რაოდენობით დალევა აკრძალული არ არის. თქვენ არ უნდა მოამზადოთ მხოლოდ ძლიერი სასმელი და დალიოთ იგი შაქართან ერთად.

ხელოვნური დამატკბობლები შეზღუდულ კატეგორიაშია. ტიპი 2 დიაბეტის დროს ნებადართულია საკვები დანამატები E950, E951 და E952 (აცესულფამი კალიუმი, ასპარტამი და ნატრიუმის ციკლამატი), ტრიქლორგალაქტოსაქაროზა (სუკრალოზა), სტევიას მცენარის ფოთლებიდან გლიკოზიდები (სტივიაზიდი). სორბიტოლი და ქსილიტოლი მაღალკალორიულია, ამიტომ უმჯობესია არ გამოიყენოთ ისინი.

შაქრის შემცვლელები არ მოქმედებს გლიკემიის დონეზე, მაგრამ მათი ბოროტად გამოყენება არ შეიძლება

დამატკბობლების გამოყენებამდე საჭიროა მკურნალი ენდოკრინოლოგის თანხმობა. ნივთიერებებს აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები.

დიაბეტის დიეტა

კვირის მენიუ შედგენილია ნებადართული კატეგორიის პროდუქტების კომბინაციით. ყველა კვება და სასმელი მზადდება შაქრის გარეშე. დილის კვება: მიკროტალღოვანი ხაჭოს კასეროლი, ცილოვანი ომლეტი ფეტა ყველით, რძის ფაფა (შვრიის ფაფა, ხორბალი, ქერი). სასმელები: შავი ჩაი, წითელი ჩაი, ოლონგი ჩაი, ყავა რძით. სადილი: ხილი (დაშვებული სიიდან), კენკრის ჟელე, პიტას პური გამდნარი ყველით, დიაბეტური ფუნთუშები, ორცხობილა, იოგურტი მიუსლით. სასმელები: ახლად გაწურული (წყალში განზავებული) ვაშლის გრეიფრუტის წვენი, ჰიბისკუსის ჩაი

პირველი კურსები ყოველდღიური კვებისთვის: გაყინული ზღვის პროდუქტების წვნიანი, ლობიოს წვნიანი ქათმის ბულიონით (ქათამს კანი უნდა მოაშოროთ), კომბოსტოს წვნიანი ინდაურის (ქათამის) ბულიონით, სოკოს წვნიანი, გოჭის თევზის წვნიანი, ვირთევზა. სალათები: ახალი კიტრი, პომიდორი, მწვანილი, ახალი კომბოსტო + სტაფილო, ზღვის მცენარეები + ახალი კომბოსტო + ახალი კიტრი. სალათის დრესინგი თავად უნდა მოამზადოთ რეცეპტების გამოყენებით, რომლებიც არ შეიცავს მაიონეზს. სოიოს სოუსი შეზღუდულია მარილის სიმრავლის გამო. დასაშვებია 10% არაჟანი, ბერძნული იოგურტი, მცენარეული ზეთები, ლიმონის წვენი.

სასმელები: ხელნაკეთი ხილისა და კენკრის კომპოტი ან ჟელე. გვერდითი კერძები ლანჩზე და ვახშამზე: ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული, ქერის ან წიწიბურის ფაფა წყალზე, მოხარშული კარტოფილი „უნიფორმაში“ (კვირაში ერთხელ), ჩაშუშული კომბოსტო. საუზმე: ღუმელში მოხარშული ჩიზქეიქები, შვრიის ჟელე, ხილის პიურე. საღამოს სადილის მთავარი კერძები: ჩაშუშული ბოსტნეული კურდღლის ხორცით, ორთქლზე მოხარშული ხორცის ბურთულები ან ხორცის ბურთულები ფრინველისგან (თევზი), მოხარშული თევზი, კომბოსტოს რულონები ქათმით.

სასმელები: მწვანე ჩაი, მცენარეული ჩაი. საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად რეკომენდებულია ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის სასმელის დალევა დაბალი ცხიმის შემცველობით (იოგურტი, კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე) ძილის წინ 1,5 საათით ადრე. შაქრიანი დიაბეტის მკურნალობა შეუძლებელია პაციენტის კვებითი ქცევის კორექტირების გარეშე. არასწორი კვება იწვევს იმ ფაქტს, რომ პანკრეასი წყვეტს ენდოკრინული ჰორმონის გამომუშავებას და დიაბეტი ხდება ინსულინდამოკიდებული.

მედიცინაში არის მთელი რიგი შეძენილი ქრონიკული დაავადებები, რომლებშიც ადამიანის ორგანიზმს სჭირდება მუდმივი, მრავალფეროვანი მხარდაჭერა, რომელიც მოიცავს სპეციფიკურ მკურნალობას, დიეტას და ზოგადად ცხოვრების სტილის შეცვლას. ამ ბუნების ერთ-ერთი ყველაზე საშიში დაავადებაა შაქრიანი დიაბეტი, რომელსაც განვითარების რამდენიმე ეტაპი აქვს.

ტიპი 2 დიაბეტი პათოლოგიური პროცესის უსიამოვნო და საკმაოდ მძიმე ფორმაა, თუმცა მას წინააღმდეგობა შეიძლება. ამისათვის თქვენ უნდა გქონდეთ წარმოდგენა თავად დაავადებაზე, გჭირდებათ სპეციალური დიეტა და მკურნალობა ტიპი 2 დიაბეტისთვის, რომლის დაცვაც მთელი ცხოვრების მანძილზე მოგიწევთ.

ზოგადი ინფორმაცია ტიპი 2 დიაბეტის შესახებ

შაქრიანი დიაბეტი არის ენდოკრინული სისტემის დაავადებათა ჯგუფი, რომლის დროსაც მუდმივი პათოლოგიური პროცესი შეინიშნება კლდეებში, გლუკოზის დონის მატებით.

თუ ვსაუბრობთ 1 ტიპის დიაბეტზე, ეს თვისება ის არის, რომ პანკრეასი მთლიანად წყვეტს ინსულინის გამომუშავებას. რაც შეეხება მე-2 ტიპის დიაბეტს, საუბარია აღნიშნული ჰორმონის გარკვეულწილად ნაკლებობაზე. შედეგად, ხდება უჯრედების თანდათანობითი იმუნიტეტი შაქრის შეწოვის მიმართ, გლუკოზა სრულად არ შეიწოვება.

გლუკოზის ჭარბი რაოდენობა არსად არ მიდის, რჩება ორგანიზმში, რაც იწვევს სისხლძარღვების შიდა გარსების და ნერვული ქსოვილების კრისტალიზაციას, რაც იწვევს სისხლძარღვებსა და ორგანოებში პათოლოგიური პროცესების განვითარებას და იწყება სხვადასხვა გართულებები.

შემდგომში პანკრეასი იშლება, წყვეტს ფუნქციების შესრულებას, ორგანიზმში გლუკოზის შემცველობის შესამცირებლად საჭიროა სპეციალური პრეპარატები, ინსულინის ინექციები.

ტიპი 2 დიაბეტის სიმპტომები

როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ტიპი 2 დიაბეტი ვლინდება დუნე, ზოგიერთ შემთხვევაში სიმპტომების ამოცნობა ძალიან რთულია. ამ ტიპის დაავადება ხშირად უვითარდებათ 40 წელს გადაცილებულ ადამიანებს, განსაკუთრებით მათ, ვისაც აწუხებს სიმსუქნის გარკვეული ფორმები, არასწორად იკვებება, აწუხებს მაღალი წნევა ან აქვს მემკვიდრეობითი მიდრეკილება დიაბეტური პათოლოგიების განვითარებისადმი.

თუ თქვენ კვლავ ხაზს უსვამთ დამახასიათებელ სიმპტომებს, ისინი შეიძლება იყოს შემდეგი:

• ხშირი, უხვი შარდვა;
• პირის ღრუში სიმშრალის მომატებული შეგრძნება, ხშირად მტანჯველი წყურვილი;
• ქსოვილის ცუდი რეგენერაცია (ჩვეულებრივი ნაკაწრებიც კი დიდი ხნის განმავლობაში კურნავს);
• სისტემატური დაღლილობა, ლეთარგია, სისუსტე;
• გაღიზიანება ან ქავილი კანზე.

თუ ხშირად შეგხვდებათ ამ სიმპტომებიდან ერთ-ერთი მაინც, ღირს ანალიზისთვის სისხლის დონაცია, რადგან ეს ერთადერთი გზაა ზუსტად დადგინდეს ტიპი 2 დიაბეტის არსებობა და განვითარება.

ძალიან მნიშვნელოვანია დაავადების რაც შეიძლება სწრაფად დიაგნოსტიკა, რადგან ტიპი 2 დიაბეტით ვითარდება სერიოზული გართულებები, მათ შორის:

• გულის და სისხლძარღვთა პათოლოგიები;
• თირკმელებისა და საშარდე სისტემის დაავადებები;
• რეგენერაციული შესაძლებლობების შესუსტება;
• მხედველობის დაქვეითება;
• იმპოტენციის განვითარების რისკიც კი არსებობს.

დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის

ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტის დიეტა და მკურნალობა შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს პაციენტის ასაკის მიხედვით, რამდენად მოქმედებს პათოლოგიური პროცესი მის ჯანმრთელობაზე, არის თუ არა თანმხლები დაავადებები და ა.შ.

მაგრამ ამის მიუხედავად, კვების კორექტირება უნდა ჩატარდეს უშეცდომოდ, რაც დეტალურად უნდა განიხილოთ ექიმთან. ამავდროულად, ყველა დიაბეტით დაავადებულთა ერთი წესია დაბალნახშირწყლოვანი დიეტა, ანუ დიეტა უნდა შეიცავდეს მინიმუმ ნახშირწყლების შემცველ საკვებს, ამავდროულად მნიშვნელოვანია რაც შეიძლება ნაკლები გლუკოზის მოხმარება, რათა შემცირდეს. მისი კონცენტრაცია ორგანიზმში.

რა თქმა უნდა, არსებობს უფრო ვიწრო წესები:

რაც შეეხება დაავადების საწყის ეტაპებს, ყველაზე მკაცრი დიეტა და სწორი დიეტა საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ წამლების გარეშე. ამრიგად, შესაძლებელია პათოლოგიური პროცესის განვითარება კონტროლის ქვეშ შევინარჩუნოთ, თავიდან აიცილოთ დაავადების პროგრესირება.

იმის გათვალისწინებით, რომ ჩვენ ვსაუბრობთ პანკრეასის მიერ ინსულინის არასაკმარის წარმოებაზე და სისხლში გლუკოზის გადაჭარბებაზე, მნიშვნელოვანია თქვენი დიეტის კორექტირება. ასევე აუცილებელია გვესმოდეს, რომ კვების წესების დაცვა მოგიწევთ მთელი ცხოვრება, ანუ გარკვეული კერძები და პროდუქტები ხდება არა მხოლოდ ყოველდღიური დიეტის განუყოფელი ნაწილი, არამედ მთლიანად მათგან შედგება.

უკეთ რომ გავიგოთ რა საკვებია ნებადართული ან თუნდაც სასურველი მეორე ტიპის დიაბეტის დროს, განიხილეთ სია, რომელიც მიუთითებს მიმართულებაზე. მანამდე კი, არის კიდევ ერთი რეკომენდაცია - უმჯობესია წყვილისთვის საჭმელი მოამზადოთ, გამოაცხვოთ, მოხარშოთ, ჩაშუშოთ ან მიირთვათ მისი ნატურალური ფორმით (ეს უკანასკნელი ძირითადად ბოსტნეულსა და ხილს ეხება).

1. უცხიმო ან დიეტური ხორცი, მათ შორის ქათამი, კურდღელი, ინდაური, საქონლის ხორცი;
2. ნებადართულია რძის და მაწონი დაბალი ცხიმის შემცველობით, ანუ კეფირის რძე, იოგურტი, ხაჭო და სხვა ყველაფერი არ უნდა იყოს 1%-ზე ცხიმიანი;
3. უცხიმო ჯიშის თევზი, როგორც მდინარის, ისე ოკეანის, კარგად არის შესაფერისი საკვები;
4. დიეტის ნაწილი უნდა შედგებოდეს ხილისგან, მაგრამ ზომიერად. მხოლოდ ყურძენი და ბანანი ღირს თავიდან აცილება;
5. კვების ლომის წილი ეფუძნება ბოსტნეულის გამოყენებას, ფაქტიურად ნებისმიერი სახის. ისინი შეიძლება მოხარშული ან მიირთვათ უმი, ახალი, განსაკუთრებით მწვანილი;
6. ბევრს არ წარმოუდგენია, როგორ შეიძლება ჭამა პურის გარეშე. ეს საკითხი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რადგან მისასალმებელია ამ ფქვილის პროდუქტის მხოლოდ ქატო და მთლიანი მარცვლეულის სახეობები;
7. მარცვლეული და მარცვლეული (ბრინჯი, ხორბალი, ფეტვი, წიწიბურა, მარგალიტის ქერი და ა.შ.) არც თქვენს ჯანმრთელობას დააზარალებს. ექიმები ამბობენ, რომ მაკარონის მიღებაც შეიძლება, მაგრამ იშვიათად, ზომიერად.

როგორც ხედავთ, ტიპი 2 დიაბეტისთვის ნებადართული საკვების ჩამონათვალი საკმაოდ ვრცელია და თუ წარმოსახვის უნარს გამოიჩენთ, არც შიმშილით და არც უკმაყოფილოდ დარჩებით. მოვლის ეს სტანდარტი შეუცვლელია და კვებას ეპყრობა უდიდესი სერიოზულობით, ყოველგვარი ინდულგენციის გარეშე.

გარდა იმისა, თუ რა შეგიძლიათ და რა უნდა მიირთვათ, უნდა მიუთითოთ ის პროდუქტებიც, რომლებიც მთლიანად უნდა იყოს მიტოვებული. ასე უფრო თავდაჯერებულად შეგიძლიათ დაიცვათ კვების წესები და არ გექნებათ სურვილი დაარღვიოთ ან საკუთარ თავს ზიანი მიაყენოთ უცოდინრობის გამო.

მენიუდან უნდა ამოიღოთ შემდეგი საკვები:

1. სიას ყველა სახის ტკბილეული ლიდერობს, რადგან ისინი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ადვილად ასათვისებელ ნახშირწყლებს. საუბარია ტკბილეულზე, ნამცხვრებზე, ნამცხვრებზე, ფუნთუშებზე, ჰალვაზე და სხვა რაღაცეებზე, ჩამონათვალი შეიძლება დიდხანს გაგრძელდეს;
2. ზემოთქმულიდან გამომდინარე, სავსებით ლოგიკურია, რომ შემწვარი, შებოლილი, მარილიანი, მჟავე და ცხარე კერძები უკუნაჩვენებია;
3. აუცილებელია გამოირიცხოს ღორის, აგრეთვე საქონლის ხორცისა და თევზის ცხიმოვანი სახეობების გამოყენება, იგივე ეხება ყველა სახის ძეხვის პროდუქტს;
4. აკრძალულია ცხიმოვანი რძის პროდუქტები (კარაქი, ნაღები, ყველი და ა.შ.);
5. ხილის წვენები (განსაკუთრებით არანატურალური), შაქრიანი სასმელები, ყავა და ჩაი შაქრით და თაფლი აღარ არის სასურველი.

ყოველდღიური დიეტა

იმისათვის, რომ გავიგოთ, როგორი უნდა იყოს ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პირის ყოველდღიური დიეტა, ღირს გავითვალისწინოთ მარტივი და ამავდროულად სასარგებლო რეცეპტები დაბალი ნახშირწყლების დიეტისთვის და ნათელი მაგალითისთვის განიხილეთ 6 კვება თანმიმდევრობით:

1. საუზმეები ყოველთვის გამოირჩევიან სიმსუბუქით, ორგანიზმი მხოლოდ იღვიძებს და რამდენიმე საათის შემდეგ შეგიძლიათ ისევ მიირთვათ. ამ მიზეზით, საკმარისი იქნება ფინჯანი არც თუ ისე ძლიერი ყავა, შვრიის ფაფა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო რძე) და ქატო პურის ნაჭერი.
2. როგორც კი შიმშილის გრძნობა აშკარად იგრძნობოდა, იდეალური გამოსავალი იქნებოდა ხილის მირთმევა და ეს ყველაფერი უტკბილოდ უცხიმო ნახირთან ერთად დალევა;
3. მესამე კვება უფრო გაჯერებული უნდა იყოს, ის შეიძლება შედგებოდეს მსუბუქი წვნიანისაგან, თევზის მეორე კურსისგან ან ადრე აღწერილი ხორცის ფაფით, ბოსტნეულის სალათით და ქატოს პურის რამდენიმე ნაჭერით. შეგიძლიათ დალიოთ კერძი ჩაით ან უშაქრო კომპოტით.
4. მეოთხე კვება მისი გაჯერებით შეიძლება ემთხვეოდეს მეორეს, ეს იყოს ხაჭო და წვნიანი ვაშლი.
5. საღამოს კვება მოიცავს ძირითად კერძს (ჩაშუშული, თევზი, ხორცი და ა.შ.) პურით, სალათით და სუსტი ჩაით.
6. თუ ვახშამი მიირთვით, მაგრამ ცოტა ხნით ადრე, სანამ კვლავ მოგინდებათ განახლება, მოამზადეთ მსუბუქი ხილის დესერტი კენკრისა და უცხიმო არაჟნისგან.

რა თქმა უნდა, შეიძლება იყოს იმდენი ვარიაცია, რამდენიც გსურთ, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე, მაგრამ სავარაუდო მიმართულება უნდა იყოს ნათელი. გარდა ამისა, უმჯობესია დიეტა ერთი კვირით ადრე გააკეთოთ, ასე რომ უფრო ადვილი იქნება კვების წესების დაცვა.

ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობა

დიეტის გარდა, ხშირად საჭიროა ტრადიციული მედიცინის დახმარება, განსაკუთრებით იმ შემთხვევებში, როდესაც დაავადება პროგრესირებს. უპირველეს ყოვლისა, ასეთ სიტუაციებში აუცილებელია ექიმთან კონსულტაცია და ტესტების სერიის გავლა, რადგან მხოლოდ მიღებული დიაგნოსტიკური მონაცემების საფუძველზე ყალიბდება მკურნალობის ყველაზე სწორი მიმართულება.

ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტის მკურნალობა თავად უნდა იყოს ყოვლისმომცველი:

• დიეტისა და კვების სავალდებულო კორექტირება;
• ფიზიკური აქტივობა, რადგან, როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ყველაზე ხშირად ტიპი 2 დიაბეტი გვხვდება ჭარბწონიან ადამიანებში და 2-3 კილოგრამით დაკლებაც კი ხელშესახებ შედეგს იძლევა;
• სამედიცინო მკურნალობა.

განხილულ პათოლოგიურ პროცესთან ბრძოლის მეთოდების საფუძველია თერაპია, რომელიც მიზნად ისახავს სისხლში გლუკოზის შემცირებას, ასევე პანკრეასის ნორმალიზებას ან სტიმულირებას, კერძოდ, ინსულინის გამომუშავებას.

თითოეული პრეპარატი უნდა დანიშნოს მხოლოდ დამსწრე ენდოკრინოლოგი, თვითმკურნალობა ასეთ შემთხვევებში შეუძლებელია და უკიდურესად საშიში. გარდა ამისა, თავდაპირველად მხოლოდ ერთი სპეციფიკური საშუალება გამოიყენება დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში თერაპია უფრო ფართოვდება, უფრო მეტი მედიკამენტია.

ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტის 10 შემთხვევიდან 8-ში ექიმი დანიშნავს მედიკამენტს ტაბლეტების სახით, რომელიც უნდა იქნას მიღებული პერორალურად. მოდით შევხედოთ რა არის ეს აბები:

• დიაბეტონი და მისი ანალოგები, რომლებიც ზრდის ინსულინის გამომუშავებას. ისინი უნდა იქნას მიღებული ექიმის დანიშნულების მკაცრად დაცვით, მათი ბოროტად გამოყენება გავლენას ახდენს თირკმელზედა ჯირკვლების ფუნქციებზე, ასევე შეინიშნება ალერგიული რეაქციები;
• მეტფორმინი ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს და ასევე ინიშნება სიმსუქნის გარკვეული ფორმების მქონე პაციენტებისთვის. ამ ხელსაწყოს წყალობით შაქარი უკეთესად შეიწოვება კუნთოვან ქსოვილებში;
• გლუკობაიმ და მისმა მსგავსებმა შეიძლება შეანელონ გლუკოზის დონის მატება;
• თიაზოლიდონი და ამ პრეპარატის ანალოგები ააქტიურებენ ინსულინის რეცეპტორებს, რაც ასევე დადებითად მოქმედებს გლუკოზის დონის ნორმალიზებაზე.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, თავდაპირველად სიიდან მხოლოდ ერთი პრეპარატი გამოიყენება, რომელსაც ექიმი დანიშნავს. შემდეგ მკურნალობა ხდება კომბინირებული, ერთი, ორი ან მეტი აგენტის დამატებით.

არის შემთხვევებიც, როდესაც ინსულინის გაცემა შეუძლებელია და სპეციალისტი გადაწყვეტს ამ პრეპარატის ინტრავენურად შეყვანას.

როგორც მეორე ტიპის დიაბეტის მკურნალობის დამხმარე მეთოდი, ტრადიციული მედიცინა დაგეხმარებათ. თუმცა, ხალხური მეთოდები არ არის ძირითადი თერაპიის შემცვლელი, ისინი მხოლოდ აუმჯობესებენ ზოგიერთ ინდიკატორს და საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ დაავადება.

განვიხილოთ ყველაზე გავრცელებული და უსაფრთხო ხალხური მეთოდები ხანდაზმულთა და ახალგაზრდების ხალხური საშუალებებით დასახმარებლად:

• ცაცხვი (ცაცხვის ყვავილი) ერთ-ერთ საუკეთესო საშუალებად ითვლება. ამ მცენარის 2-3 მწიკვი დუღდება 300-400 მილილიტრიან თასში, რის შემდეგაც ნებადართულია მოხარშვა და მოხმარება ჩაის ნაცვლად შაქრის დამატების გარეშე. შეგიძლიათ მიიღოთ ერთი ჭიქა 1-2 ჭიქა დღეში.
• კიდევ ერთი ეფექტური „წამლის“ მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ნიორი და ჩვეულებრივი ბაღის ოხრახუშის ფესვები (თითო 300 გრამი), 100 გრამი ლიმონის ცედრა. პირველი ორი ინგრედიენტი დაფქვით ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერში, შემდეგ მათ ემატება ცედრა და ყველაფერი კარგად აურიეთ. მიღებული ნარევი იგზავნება გაუმჭვირვალე მინის ჭურჭელში და მოათავსეთ მაცივარში ორი კვირის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვით 5 გრამი დღეში ორჯერ.
• კარტოფილის წვენი ხელს უწყობს ორგანიზმში მიმდინარე პროცესების ნორმალიზებას. რეკომენდებულია ამ პროდუქტის ყოველდღიურად დალევა 70-100 მილილიტრი, რომლის მისაღებად საჭიროა რამდენიმე უმი კარტოფილი გახეხოთ და მიღებული ნამცხვარი გაწუროთ, ასეთი მკურნალობის დროს უნდა გააკეთოთ შესვენებები.
• ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ დაფნის ფოთლის დეკორქცია. ამისათვის 10-12 ფოთოლს ასხამენ 300 მილილიტრი მდუღარე წყალს და ადუღებენ ერთი დღის განმავლობაში თერმოსში დახურულ თავსახურში. მიღებულ პროდუქტს ფილტრავენ და სვამენ 50 მლ ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე 20 დღის განმავლობაში.

ძალიან მნიშვნელოვანია ყოველთვის გვახსოვდეს, რომ თითოეული შემოთავაზებული მეთოდის გამოყენებამდე აუცილებელია ექიმთან კონსულტაცია, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ტრადიციული მედიცინის კურსი და, საჭიროების შემთხვევაში, შეიტანოს შესაბამისი ცვლილებები ტიპი 2 დიაბეტის ძირითად მკურნალობაში. .

ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტი: დიეტა და მკურნალობა - ყველა დეტალი საიტზე