არსებობენ ხალხები, რომელთა ისტორია საინტერესო რომანივით იკითხება - მასში იმდენი თავბრუდამხვევი შემობრუნება, ნათელი ეპიზოდები და საოცარი მოვლენებია. ერთ-ერთი ასეთი ხალხია ჩერქეზები, KChR-ის ძირძველი მოსახლეობა. ამ ხალხს არა მხოლოდ აქვს გამორჩეული კულტურა, არამედ მოახერხა გამხდარიყო ძალიან დაშორებული ქვეყნების ისტორიის ნაწილი. ისტორიის ტრაგიკული ფურცლების მიუხედავად, ამ ერმა სრულად შეინარჩუნა გამოხატული ინდივიდუალობა.
ჩერქეზების წარმოშობის ისტორია
არავინ იცის ზუსტად როდის გამოჩნდნენ თანამედროვე ჩერქეზების წინაპრები ჩრდილოეთ კავკასიის ტერიტორიაზე. შეიძლება ითქვას, რომ ისინი იქ პალეოლითის ხანიდან ცხოვრობდნენ. მათთან დაკავშირებული უძველესი ძეგლები მოიცავს დოლმენნაიასა და მაიკოპის კულტურებს, რომლებიც აყვავდნენ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე III ათასწლეულში. ამ კულტურების ტერიტორიებს მეცნიერები მათ ისტორიულ სამშობლოდ მიიჩნევენ. რაც შეეხება ეთნოგენეზს, არაერთი მკვლევარის აზრით, ისინი წარმომავლობას უძღვნიან როგორც ძველ ადიღეურ ტომებს, ასევე სკვითებს.
უძველესი ავტორები, რომლებიც ამ ხალხს "კერკეტებს" და "ზიხებს" უწოდებდნენ, აღნიშნავდნენ, რომ ისინი ცხოვრობდნენ დიდ ტერიტორიაზე - შავი ზღვის სანაპიროდან დღევანდელი ანაპას რეგიონამდე. ამ მიწების მკვიდრნი თავად უწოდებდნენ და საკუთარ თავს "ადიღეს" უწოდებდნენ. ეს მოგვაგონებს სტრიქონს "ჩერქეზთა ჰიმნიდან", რომელიც ჩვენს დროშია დაწერილი მ.ძიბოვის მიერ: "თვითსახელწოდება - ადიღეური, სხვა სახელი - ჩერქეზული!".
დაახლოებით V-VI საუკუნეებში მრავალი ადიღეური (ძველი ჩერქეზული) ტომი გაერთიანდა ერთ სახელმწიფოდ, რომელსაც ისტორიკოსები „ზიხიას“ უწოდებენ. მისი დამახასიათებელი ნიშნები იყო მებრძოლობა, მიწის მუდმივი გაფართოება და მაღალი სოციალური ორგანიზაციის დონე.
ამავდროულად, ჩამოყალიბდა ხალხის მენტალიტეტის ის თვისება, რომელიც უცვლელად იწვევდა თანამედროვეთა და ისტორიკოსთა აღტაცებას: კატეგორიული უნებლიე დამორჩილება რაიმე გარე ძალებს. მთელი თავისი ისტორიის მანძილზე ზიხიამ (XIII საუკუნიდან მიიღო ახალი სახელი - ჩერქეზეთი) ხარკს არავის უხდიდა.
გვიანი შუა საუკუნეებისთვის ჩერქეზეთი გახდა უდიდესი სახელმწიფო. მმართველობის ფორმის მიხედვით ეს იყო სამხედრო მონარქია, რომელშიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებდა ადიღეური არისტოკრატია მთავრების (ფშჩი) მეთაურობით.
მუდმივმა ომებმა ჩერქეზების ხალხი რაინდთა ერად აქცია, რომლებიც უცვლელად აოცებდნენ და ახარებდნენ დამკვირვებლებს თავიანთი სამხედრო თვისებებით. ამრიგად, გენუელმა ვაჭრებმა დაიქირავეს ჩერქეზი ჯარისკაცები თავიანთი კოლონიური ქალაქების დასაცავად.
მათმა დიდებამ მიაღწია ეგვიპტეს, რომლის სულთნები ნებით იწვევდნენ შორეული კავკასიის ადგილობრივებს მამლუქთა რაზმებში სამსახურში. ერთ-ერთი ასეთი მეომარი, ბარკუკი, რომელიც მოზარდობის ასაკში მისი ნების საწინააღმდეგოდ ჩავიდა ეგვიპტეში, 1381 წელს სულთანი გახდა და დააარსა ახალი დინასტია, რომელიც მართავდა 1517 წლამდე.
ამ პერიოდში სახელმწიფოს ერთ-ერთი მთავარი მტერი ყირიმის სახანო იყო. მე-16 საუკუნეში, მოსკოვის სამეფოსთან სამხედრო ხელშეკრულების დადების შემდეგ, მათმა არმიამ არაერთი წარმატებული ლაშქრობა მოახდინა ყირიმში. დაპირისპირება მოსკოვის სამეფოს რეგიონიდან წასვლის შემდეგაც გაგრძელდა: 1708 წელს კავკასიის ჩერქეზებმა ყირიმის ხანის არმია კანჟალთან ბრძოლის დროს დაამარცხეს.
კურსში სრულად გამოიკვეთა შეუპოვარი, მეომარი ხასიათი. სოფელ გუნიბის დამარცხების შემდეგაც არ შეუწყვეტიათ წინააღმდეგობა, არ სურდათ მათთვის გამოყოფილ ჭაობიან ადგილებში გადასვლა. როდესაც აშკარა გახდა, რომ ეს ხალხი ვერასოდეს შეურიგდებოდა თავს, ცარისტული არმიის ხელმძღვანელობას გაუჩნდა იდეა მათი მასობრივი განსახლების შესახებ ოსმალეთის იმპერიაში. ჩერქეზების დეპორტაცია ოფიციალურად 1862 წლის მაისში დაიწყო და ხალხს უთქმელი ტანჯვა მოუტანა.
ათიათასობით არამარტო ჩერქეზი, არამედ უბიხიც, აფხაზიც, გადაასახლეს შავი ზღვის სანაპიროზე უდაბნოში, საცხოვრებლად არაადაპტირებულ, ძირითად ინფრასტრუქტურას მოკლებული. შიმშილმა და ინფექციურმა დაავადებებმა გამოიწვია მათი რაოდენობის მნიშვნელოვანი შემცირება. ვინც გადარჩა, სამშობლოში აღარ დაბრუნებულა.
განსახლების შედეგად 6,5 მილიონი მათგანი დღეს თურქეთში ცხოვრობს, 100 ათასი სირიაში, 80 ათასი კი საგვარეულო მიწებზე. 1992 წელს ყაბარდო-ბალყარეთის უზენაესმა საბჭომ სპეციალური დადგენილებით ეს მოვლენები ჩერქეზების გენოციდად დააფასა.
გადასახლების შემდეგ კავკასიაში მოსახლეობის მეოთხედზე მეტი არ დარჩა. მხოლოდ 1922 წელს ყარაჩაელებმა და ჩერქეზებმა მიიღეს ავტონომიური რეგიონი, რომელიც 1992 წელს გახდა ყარაჩაი-ჩერქეზეთის რესპუბლიკა.
ტრადიციები და ადათები, ენა და რელიგია
ათასწლიანი ისტორიის განმავლობაში ჩერქეზები იყვნენ მიმდევრები. ადრეული ბრინჯაოს ხანაში მათი ადრეული მონოთეისტური რელიგია დაიბადა მითოლოგიით, რომელიც სირთულითა და განვითარებით არ ჩამოუვარდებოდა ძველ ბერძნულს.
უძველესი დროიდან ადიღეელები თაყვანს სცემდნენ მაცოცხლებელ მზეს და ოქროს ხეს, ცეცხლს და წყალს, სჯეროდათ დროის მანკიერი წრის და ერთი ღმერთის თაეს, შექმნეს ნარტის ეპოსის გმირების მდიდარი პანთეონი. მე-16 საუკუნის დასაწყისში გენუელი დ.ინტერიანოს მიერ დაწერილ პირველ წიგნში ჩერქეზების შესახებ, ვხვდებით წარმართობაში აშკარად ფესვგადგმული რიგი ჩვეულებების აღწერას, კერძოდ, დაკრძალვის რიტუალებს.
შემდეგი რელიგია, რომელმაც გამოხმაურება ჰპოვა ხალხის სულში, იყო ქრისტიანობა. გადმოცემის თანახმად, ანდრია და სვიმონ მოციქულებმა პირველებმა მის შესახებ ზიხიაში მოიტანეს ამბავი. VI საუკუნიდან დაწყებული. ქრისტიანობა გახდა წამყვანი რელიგია და ასე დარჩა ბიზანტიის იმპერიის დაცემამდე. ისინი მართლმადიდებლურ სარწმუნოებას აღიარებდნენ, მაგრამ მათი მცირე ნაწილი, სახელწოდებით „ფრენკარდაში“, კათოლიციზმზე გადავიდა.
დაახლოებით მე-15 საუკუნეში იწყება თანდათანობით, ახლა უკვე ოფიციალური რელიგია. ეს პროცესი მხოლოდ მე-19 საუკუნეში დასრულდა. 1840-იან წლებში ხდება დამტკიცება, რომელმაც შეცვალა ძველი სამართლებრივი წეს-ჩვეულებები. ისლამმა არა მხოლოდ ხელი შეუწყო თანმიმდევრული სამართლებრივი სისტემის შექმნას და ეთნიკური ჯგუფის კონსოლიდაციას, არამედ გახდა ხალხის იდენტობის ნაწილი. დღეს ჩერქეზები მუსლიმები არიან.
ყველა, ვინც წერდა ჩერქეზებზე მათი ისტორიის სხვადასხვა პერიოდში, მთავარ ტრადიციებს შორის, განსაკუთრებით აღნიშნავდა კულტს. ნებისმიერ სტუმარს შეეძლო დაეყრდნო ადგილი კუნაცკაიაში და მასპინძლის მაგიდასთან, რომელსაც არ ჰქონდა უფლება შეეწუხებინა კითხვებით.
კიდევ ერთი თვისება, რომელიც უცხოელ დამკვირვებლებს აოცებდა, იყო მატერიალური სიმდიდრის უგულებელყოფა, რომელმაც შუა საუკუნეებში მიაღწია იქამდე, რომ ადიღეური არისტოკრატიისთვის ვაჭრობით დაკავება სირცხვილად ითვლებოდა. სიმამაცე, საბრძოლო ხელოვნება, კეთილშობილება და კეთილშობილება პატივს სცემდნენ, როგორც უმაღლეს სათნოებებს, ხოლო სიმხდალე იყო ყველაზე საზიზღარი მანკიერება.
ბავშვების აღზრდა ამ სათნოების განვითარებასა და კონსოლიდაციას ისახავდა მიზნად. თავადაზნაურობის შვილებმა, ისევე როგორც ყველამ, გაიარეს მკაცრი სკოლა, რომელშიც აყალიბებდნენ ხასიათს და თრგუნავდნენ სხეულს. მოზარდები იყვნენ უნაკლო მხედრები, რომლებსაც შეეძლოთ მიწიდან მონეტა აეღოთ გალოპის დროს და გამძლე მეომრები, რომლებიც თავისუფლად იცოდნენ. მათ იცოდნენ ბრძოლა ურთულეს პირობებში - აუღელვებელ ტყეებში, ვიწრო ისთმუსებზე.
ჩერქეზების ცხოვრება გამოირჩეოდა სიმარტივით, ორგანულად შერწყმული რთულ სოციალურ ორგანიზაციასთან. ფავორიტი იყო ასევე მარტივი, დეკორატიული ქეიფი - ლაგური (ცხვრის ხორცი მინიმალური სანელებლებით), (მოხარშული და ჩაშუშული ქათამი), ბულიონები, ფეტვის ფაფა, ადიღეური ყველი.
ეროვნული სამოსის მთავარი ელემენტი - ჩერქეზული ქურთუკი - მთლიანად კავკასიური კოსტუმის სიმბოლოდ იქცა. მისი ჭრილი რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში არ შეცვლილა, როგორც ეს XIX საუკუნის ფოტოზე ტანსაცმლიდან ჩანს. ეს კოსტუმი ძალიან შეეფერებოდა ჩერქეზების გარეგნობას - მაღალი, გამხდარი, მუქი ქერა თმით და რეგულარული ნაკვთებით.
კულტურის განუყოფელი ნაწილი იყო, რომელიც თან ახლდა ყველა დღესასწაულს. ჩერქეზებში ისეთი პოპულარული ცეკვები, როგორებიცაა უჟ, კაფა, უჟ ხაში, უძველეს რიტუალებშია დაფუძნებული და არა მხოლოდ ძალიან ლამაზია, არამედ საკრალური მნიშვნელობითაც სავსეა.
ერთ-ერთი მთავარი რიტუალი ქორწილია. ჩერქეზებს შორის ეს იყო რიტუალების ლოგიკური დასკვნა, რომელიც შეიძლება გაგრძელდეს ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. საინტერესოა, რომ პატარძალმა მშობლების სახლი გოგონას მამასა და საქმროს შორის შეთანხმების გაფორმებისთანავე დატოვა. იგი საქმროს ნათესავების ან მეგობრების სახლში წაიყვანეს, სადაც ქორწილამდე ცხოვრობდა. ამრიგად, ქორწინებამდელი რიტუალი იყო გატაცების იმიტაცია ყველა მხარის სრული თანხმობით.
ქორწილი ექვს დღემდე გაგრძელდა, მაგრამ საქმრო მას არ ესწრებოდა: ითვლებოდა, რომ მისი ნათესავები მასზე "პატარძლის გატაცებისთვის" გაბრაზდნენ. მხოლოდ ქორწილის დასრულების შემდეგ დაბრუნდა ოჯახურ ბუდეში და გაერთიანდა მეუღლესთან - მაგრამ არც ისე დიდი ხნით. ქორწილის შემდეგ ცოლი მშობლებთან გადავიდა და იქ დიდხანს ცხოვრობდა, ზოგჯერ ბავშვის დაბადებამდე. KChR-ში ქორწილები ჯერ კიდევ დიდებულად აღინიშნება (როგორც ხედავთ ჩერქეზების ქორწილის დღესასწაულს ვიდეოზე), მაგრამ, რა თქმა უნდა, მათ განიცადეს კორექტირება.
ეთნოსის დღევანდელობაზე საუბრისას არ შეიძლება არ გავიხსენოთ ტერმინი „გაფანტული ერი“. ჩერქეზები ცხოვრობენ 4 ქვეყანაში, არ ჩავთვლით რუსეთს, ხოლო რუსეთის ფედერაციის ფარგლებში - 5 რესპუბლიკასა და ტერიტორიაზე. ყველაზე მეტად (56 ათასზე მეტი). ამასთან, ეთნიკური ჯგუფის ყველა წარმომადგენელს, სადაც არ უნდა ცხოვრობდეს, აერთიანებს არა მხოლოდ ენა - ყაბარდო-ჩერქეზული, არამედ საერთო ადათ-წესები და ტრადიციები, ასევე სიმბოლოები, კერძოდ, ცნობილი 1830-იანი წლებიდან. ხალხის დროშა - 12 ოქროს ვარსკვლავი და სამი ოქროს გადაკვეთილი ისარი მწვანე ფონზე.
ამავდროულად, ჩერქეზული დიასპორა თურქეთში, სირიის, ეგვიპტისა და ისრაელის დიასპორა საკუთარი ცხოვრებით ცხოვრობს, ყარაჩაი-ჩერქეზეთის რესპუბლიკა კი – თავისი. რესპუბლიკა ცნობილია თავისი კურორტებით და უპირველეს ყოვლისა, მაგრამ ამავე დროს მასში განვითარებულია როგორც მრეწველობა, ასევე მეცხოველეობა. ხალხის ისტორია გრძელდება და უდავოა, რომ მასში კიდევ ბევრი ნათელი და დასამახსოვრებელი გვერდი იქნება.
სინამდვილეში, ადიჯის ჩერქეზები სუსტი და ფართო მხრები არიან. მათი თმა, ყველაზე ხშირად მუქი ქერა, აყალიბებს ლამაზად ოვალურ სახეს, ცქრიალა თვალებით, თითქმის ყოველთვის მუქი. მათი გარეგნობა სუნთქავს ღირსებას და შთააგონებს თანაგრძნობას.
ჩერქეზების ხალხური სამოსი შედგება ბეშმეტის ან არხალუკისგან, ჩერქესკისგან, ღილებისაგან, ჩევიაკოვისგან, ბეწვის ქურთუკისაგან და გალონით მორთული პაპახასგან, ფრიგიის ქუდის მსგავსი კაპიუშონით.
იარაღი - გამშვები (სახელწოდება ჩერქეზებიდან გადმოვიდა ჩვენამდე), თოფი, ხანჯალი და პისტოლეტები. ორივე მხარეს არის ტყავის ბუდეები თოფის ვაზნებისთვის, ქამარზე არის საპოხი, ხრახნიანი და იარაღის საწმენდი აქსესუარებით ჩანთა.
ქალები ატარებენ უხეში კალიკოს ან მუსლინისგან დამზადებულ გრძელ პერანგს, ფართო სახელოებით, პერანგზე, აბრეშუმის ბეშმეტი, გალონით მორთული ჩევიაკი, თავზე კი მრგვალი ქუდი, თეთრი მუსლინით გრეხილი, ტურბანი. გათხოვებამდე გოგონები ატარებდნენ სპეციალურ კორსეტს, რომელიც მკერდს იჭერდა.
ტრადიციული საცხოვრებელი
ჩერქეზების მამული, როგორც წესი, განცალკევებულად მდებარეობს. იგი შედგება ტურლუქით ნაგები ქოხისა და ჩილით დაფარული ქოხისგან, ძელებზე მდებარე მარცვლისგან და მკვრივი ეზოთი გარშემორტყმული ბეღელისგან, რომლის უკან გადაჭიმულია ძირითადად სიმინდითა და ფეტვით დათესილი ბოსტნები. კუნაკსკაია, რომელიც შედგება სახლისა და თავლისგან, შემოღობილი პალისადით, გარედან ესაზღვრება გალავანს. საკლია შედგება რამდენიმე ოთახისაგან, მინის გარეშე. თიხის იატაკზე ღუმელის ნაცვლად ცეცხლზე ჩაღრმავებაა, თიხით გაჟღენთილი წნული მილით. სიტუაცია ყველაზე არაპრეტენზიულია: კედლების გასწვრივ თაროები, რამდენიმე მაგიდა, თექათ დაფარული საწოლი. ქვის ნაგებობები იშვიათია და მხოლოდ მთების მწვერვალებზეა: მეომარი ჩერქეზი სამარცხვინოდ მიიჩნევდა ქვის გალავნის მიღმა დაცვის ძიებას.
ეროვნული სამზარეულო
საკვებში ჩერქეზი ძალიან მოუთხოვნელია. მისი ჩვეული საკვები: ხორბლის ჩაშუშული, ცხვრის ხორცი, რძე, ყველი, სიმინდი, ფეტვის ფაფა (პასტა), ბუზა ან ბადაგი. ღორის ხორცს და ღვინოს არ მოიხმარენ. მესაქონლეობისა და ნადირობის გარდა, ჩერქეზები მეფუტკრეობას ეწევიან.
მაიკოპი, 25 დეკემბერი - AiF-Adygea.მრავალი საუკუნის წინ ადამიანების ცხოვრება სავსე იყო მრავალი რიტუალით. ერთ-ერთი ყველაზე ფერადი რიტუალი, რა თქმა უნდა, იყო და რჩება ქორწილი. ჩერქეზებში ის რამდენიმე ეტაპად მიმდინარეობდა.
თავიდან, როგორც ჩვეულებაა მთელ მსოფლიოში, იყო მაჭანკლობა. ამ მისიას საქმროს გვარის უფროსები ასრულებდნენ - დედის მხრიდან ბიძა და მამის მხრიდან სამი-ოთხი კაცი. დაგეგმილი პატარძლის ოჯახთან მაჭანკლები სამ ვიზიტზე შეთანხმდნენ. თუ სამი ვიზიტის შემდეგ სტუმრებს სუფრა არ გაშალეს და პასუხის გაცემას არ დაჰპირდნენ, მაშინ ეს უარს ითვლებოდა. თუ ოჯახები შეთანხმდნენ, მაშინ ქორწილისთვის მზადება დაიწყო. ყველა ეს რიტუალი, მათ შორის თავად საქორწინო პროცესიც, ჩერქეზების დაუწერელი „ჰაბზის“ ეტიკეტში იყო გათვალისწინებული.
ისე მოხდა, რომ შეყვარებულებს დაქორწინების უფლება არ მისცეს. მაშინ საქმროს შეეძლო თავისი პატარძლის მოპარვა, მაგრამ მხოლოდ მასთან შეთანხმებით. თუ საქმროს სახლში მიყვანის შემდეგ ის წავიდა, ეს დიდად აფუჭებდა ახალგაზრდას რეპუტაციას და იმის გათვალისწინებით, რომ ადიღეებისთვის მისი სახელი ყველაფერზე მაღლა დგას, მაშინ ეს სიკვდილს ჰგავდა.
დღეს პატარძლებს ხშირად იტაცებენ – უმეტეს შემთხვევაში ისინი ძალიან ახალგაზრდა ბიჭები და გოგონები არიან და ბევრი მათგანი ქმნის კარგ და ძლიერ ოჯახებს.
ბედნიერებას უნდა ებრძოლო
ქორწილის პირველ ეტაპზე პატარძლის სახლიდან წასაყვანად ორმოცდაათამდე მხედარი მოვიდა საქმროს მეთაურობით. ამავდროულად, მათ ხელი შეუშალეს გავლას, შექმნეს სხვადასხვა დაბრკოლებები. სტუმრები დაახლოებით სამი დღის განმავლობაში ცხოვრობდნენ პატარძლის სახლში, სადაც ასევე ცდილობდნენ სხვადასხვა პროვოკაციებით დაეშალათ წონასწორობა, რითაც გამოსცადეთ საქმროსა და მისი გარემოცვის მოთმინება. მომავალ მეუღლესთან ერთად წასვლისას საქმრომ დედამთილს ცხენი აჩუქა, ახალგაზრდა კი მომავალი ქმრის ნათესავებთან წავიდა. მეტიც, როცა პატარძალს წაართმევდა, სოფლის მაცხოვრებლებმა თავიანთი კორტეჟის მშვიდად გავლის საშუალება არ მისცეს, მხედრებს ბოძებით შეტევა შეეძლოთ. მოხდა ისე, რომ ცხენები ან ადამიანებიც კი დახოცეს. პატარძალთან ერთად ყოველთვის იყო მისი ნათესავი - ახალგაზრდა ბიჭი, რომელიც იცავდა მას და ზრუნავდა, რომ ყველა კარგად მოქცეულიყო. საქმროს სახლს რომ მიუახლოვდა, კორტეჟს ისევ თავისუფლად არ შეუშვეს.
ასეთი სასტიკი რიტუალები აიხსნებოდა იმით, რომ ორივე კლანში, ახალი კავშირის შექმნისას, იყო უხალისობა, ერთ შემთხვევაში, თავიანთი ქალიშვილი უცხოებისთვის მიეცათ, მეორეში კი - უცხო ქალის მიღება.
ქორწილი დღეს
თუმცა, ჩვენს დროში ქორწილი მისი ყველა მონაწილისთვის სტრესულია. და ხშირად ემოციების დროს ხდება სხვადასხვა ინციდენტი. მაგრამ მაინც, ქორწილი ყოველთვის სასიხარულო მოვლენაა და ულამაზესი მანქანების წვრილი რიგი, რომელიც ნელა და ღირსეულად მოძრაობს ქალაქში, ერთ-ერთი ყველაზე მომხიბლავი სანახაობაა. დღეს ახალგაზრდები და ქალები ამაყობენ თავიანთი წეს-ჩვეულებებით და ბევრი ქორწილი ტრადიციულ სტილში იმართება.
ტრადიციული საქორწილო ცერემონიები ძალიან ლამაზია. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც პატარძალი მიჰყავთ ახალ სახლში, სადაც ის არ ყოფილა, შემდეგ კი ეზოში გაჰყავთ სტუმრებისთვის. მეც ძალიან მომწონს, როცა პატარძლები ნაციონალურ კაბებს იცვამენ – „საი“. უფრო მეტიც, ახლა ისინი ისე ლამაზად არიან შეკერილი. ეს არის ჩვენი კულტურა, პრიორიტეტები და მეც ვისურვებდი, რომ ასეთი ლამაზი რიტუალებით იყოს ჩემი ქორწილი“, - განაცხადა სსტუ-ს სტუდენტმა დარინა ხორეტლევამ.
ასევე ხშირია ეთნიკური ქორწინებები, როდესაც მთელი კულტურები ერთიანდება და ჩნდება საქორწილო ცერემონიების ახალი ინტერპრეტაცია, როდესაც თითოეულ მხარეს თავისი არომატი მოაქვს საერთო დღესასწაულს.
ბედი რომ იყოს აბრეშუმი
პატარძალი საქმროს ეზოში რომ იყო, აბრეშუმის ქსოვილის ბილიკი გაუშვეს და სახლში შევიდა. ახალდაქორწინებულებს გამოუყოფდნენ სპეციალურად მომზადებულ ოთახს, რომელშიც პატარძალი ერთი თვიდან ერთ წლამდე, ან უფრო მეტსაც შეძლებდა. იქ ყოფნის დროს იგი არ იყო დაკავებული ეკონომიკური საქმეებით, მაგრამ იღებდა სტუმრებს და საჩუქრებს. რაც უფრო მეტ პატივს სცემდა გოგონას, მით უფრო დიდხანს იყო ამ ოთახში.
საქმრო იმალებოდა მეგობართან, სანამ ყველა საკითხი არ მოგვარდებოდა პატარძლის ფასის გადახდასთან და ქორწინებასთან დაკავშირებით. თანამედროვე ქორწილებში შენარჩუნებულია უძველესი წეს-ჩვეულებების ელემენტები, ამიტომ დღეს პატარძლებს ბილიკზე სახლში შეჰყავთ, იხდიან მზითვს და გამოყოფენ სპეციალურ ოთახს, მაგრამ ეს ყველაფერი უფრო მოკლე დროში ხდება.
აუ ეს ქორწილი...!
ყველაზე დატვირთული დღე იყო „ნიშეშეჯეგუ“ - ქორწილის აღნიშვნა ცეკვებით, თამაშებით, ბებიას სახლიდან გასვლის, პატარძლის დიდ სახლში და სამზარეულოში შეყვანის ცერემონიებით. ქორწინების საპატივცემულოდ, რბოლების მოწყობა შეიძლებოდა. ქორწილი მრგვალი ცეკვით დაიწყო და დასრულდა. ყველა დღესასწაული სამ დღემდე გრძელდებოდა, სამთავრო ქორწილები შეიძლება გაგრძელდეს ცხრა დღემდე. როგორც ადრე, თანამედროვე ქორწილებზეც სპეციალური მასპინძელი „ჯეგუაკო“ - „თამაში“ ხელმძღვანელობს. ხელში ძალაუფლების სიმბოლო - თხილის ჯოხი უჭირავს და ღონისძიების მთელ მსვლელობას ტრადიციული გეგმის მიხედვით წარმართავს.
ქორწილი არის რიტუალების რთული ნაკრები და დიდი გამოცდა ახალგაზრდებისთვის. მაგრამ უპირველეს ყოვლისა, ეს არის ლამაზი რიტუალი, რომლის მეშვეობითაც ადამიანები მთელ მსოფლიოს უყვებიან თავიანთ სიყვარულს.
საგანი (ორიენტაცია):
ადიღეური ენა და ლიტერატურა.ბავშვთა ასაკი: 5-8 კლასები.
მდებარეობა: Კლასი.
სამიზნე:
1. გააცნოს მოსწავლეებს ადიღეური კულტურა.
2. სამშობლოს, ადიღეური ენის სიყვარულის ჩანერგვა.
3. მოსწავლეებს ასწავლიან ინდივიდუალურ მაღალ ზნეობრივ თვისებებს და ქცევის ეტიკეტის სტანდარტებს.
აღჭურვილობა და მასალები: სლაიდების პრეზენტაცია " ჩერქეზების ადათ-წესები და ტრადიციები“ (სლაიდის შინაარსი მოცემულია დანართ 1-ში); ფრაგმენტები მოსასმენად: ადიღეური ხალხური მელოდიები და სიმღერები.
გაკვეთილის პროგრესი
მასწავლებელი: რატომ გვჭირდება ეტიკეტი? მაშინ, ალბათ, არ ვიფიქროთ. ნუ აჭმევთ ტვინს, იფიქრეთ იმაზე, თუ რა უნდა გააკეთოთ ამა თუ იმ შემთხვევაში, არამედ შეინარჩუნოთ შინაგანი ნდობა ნებისმიერ სიტუაციაში. კარგი ქცევა გვინერგავს თავმოყვარეობისა და საკუთარი თავის პატივისცემის გრძნობას. ისინი ამბობენ, რომ ყველაზე ძნელია იყო მარტო ზრდილობიანი ადამიანი. ძალიან ადვილია უყურადღებო ქცევის ცდუნებაში ჩავარდნა. მე-17 საუკუნეში, საფრანგეთის მეფის ლუი 14-ის ერთ-ერთ ბრწყინვალე მიღებაზე, სტუმრებს გადაეცათ ბარათები, სადაც ჩამოთვლილი იყო მათთვის საჭირო ქცევის წესები. ბარათების ფრანგული სახელწოდებიდან - "ეტიკეტი" - წარმოიშვა სიტყვა "ეტიკეტი", რომელიც მოგვიანებით შევიდა მსოფლიოს მრავალი ქვეყნის ენებში.
მასწავლებელი:
და რა ეტიკეტისა და ტრადიციების შესახებ მღერის სიმღერაში "ჩერქეზებს ასეთი ჩვეულება აქვთ"?
მოდით ვიმღეროთ ეს სიმღერა.
მასწავლებელი:
და ეტიკეტისა და ტრადიციების რა წესებია ნახსენები სიმღერაში
„აბა ჩერქეზებს ასეთი ჩვეულება“?
ეტიკეტი მოიცავს ადამიანების მანერასა და ჩაცმულობას, თავაზიანად და ტაქტიანად მოქცევის უნარს, სუფრასთან ქცევის უნარს, სტუმართმოყვარეობას.
რა ანდაზები და გამონათქვამები იცით სტუმართმოყვარეობის შესახებ?
ბევრი ევროპელი ავტორი, რომლებიც სტუმრობდნენ ადიღელებს შორის, წერდნენ ჩერქეზების სტუმართმოყვარეობის შესახებ:
1 სტუდენტი:
ჯორჯო ინტერიანო მე-15 საუკუნეში აღნიშნავდა, რომ ჩერქეზებს "ჩვევად აქვთ" სტუმართმოყვარეობა და უდიდესი გულითადად მიიღონ ვინმე".
ჯოვანი ლუკა მე-17 საუკუნეში ჩერქეზებზე წერდა, რომ „მსოფლიოში არ არსებობს ხალხი უცხოელების მიმართ უფრო კეთილი ან მისასალმებელი“.
"სტუმართმოყვარეობა", - აღნიშნა კ.ფ.სტალმა ორი საუკუნის შემდეგ, "ჩერქეზთა ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ღირსებაა..."
„ყოფილი სტუმართმოყვარეობის ხსოვნა შემორჩენილია ლეგენდებში... მიუხედავად ყველა უბედურებისა და პოლიტიკური აჯანყებისა, ეს სათნოება დღემდე არ დასუსტებულა“, - წერდა შ.ნოგმოვი XIX საუკუნის პირველ ნახევარში.
გარდანოვი V.K. წერს: ”სრულიად უცხო ადამიანის უფლება დარჩეს სტუმრად ნებისმიერ სახლში და მესაკუთრის უპირობო მოვალეობა, მიეღო მას ყველაზე გულითადი და წარუდგინოს ყველაფერი საჭირო - ეს არის ის, რაც, პირველ რიგში, ახასიათებდა ჩვეულებას. სტუმართმოყვარეობა ადიღელებს შორის“.
"ჩერქეზეთში", - აღნიშნა ხან გირეიმ, "შიმშილის, წყურვილის და დაღლილობისგან გატანჯული მოგზაური ყველგან პოულობს სტუმართმოყვარე თავშესაფარს: სახლის პატრონი, სადაც ის ცხოვრობდა, გულითადად მიესალმება მას და, სულაც არ იცნობს, აკეთებს ყველა. მისი დამშვიდების შესაძლო მცდელობა, არც კი უკითხავს ვინ არის, სად და რატომ მიდის, აწვდის ყველაფერს, რაც მას სჭირდება.
2 სტუდენტი:
სტუმარი მასპინძლისთვის წმინდა პიროვნება იყო, რომელიც ვალდებული იყო მოეპყრა, შეურაცხყოფისაგან დაეცვა და მზად იყო მისთვის სიცოცხლე შეეწირა, თუნდაც დამნაშავე ყოფილიყო ან მისი სისხლის მტერი. და შემდგომ: „... ყოველი მოგზაური ჩერქეზი ჩერდებოდა იქ, სადაც ღამე გადავიდა, მაგრამ ამჯობინებდა მეგობართან დარჩენას და მეტიც, ადამიანი, რომელიც არ არსებობდა, ზედმეტად მძიმე იქნებოდა სტუმრის მოპყრობისთვის.
პატრონმა, შორიდან რომ გაიგო სტუმრის მოსვლის შესახებ, მის შესახვედრად სასწრაფოდ გაიქცა და ცხენიდან გადმოსვლისას აურზაური მოუჭირა. ყოველი ჩერქეზის თვალში არ არსებობდა ისეთი ქმედებები და მომსახურება, რომლებსაც შეეძლოთ მასპინძლის დამცირება სტუმრის წინაშე, რაც არ უნდა დიდი განსხვავება ყოფილიყო მათ სოციალურ სტატუსში. როგორც კი სტუმარი ცხენიდან ჩამოხტა, როგორც მასპინძელმა, უპირველეს ყოვლისა, თოფი აიღო და კუნაცკაიაში შეიყვანა, სადაც მიუთითა ხალიჩებითა და ბალიშებით მოპირკეთებული ადგილი ოთახის ყველაზე საპატიო კუთხეში. აქ მათ მნახველს ჩამოართვეს მთელი დანარჩენი იარაღი, რომელიც კუნაცკაიაში ჩამოკიდეს ან პატრონის სახლს ეკუთვნოდა. ამ უკანასკნელ გარემოებას ჩერქეზებში ორმაგი მნიშვნელობა ჰქონდა: ან მასპინძელმა, მეგობრობის გამო, საკუთარ თავზე აიღო მთელი პასუხისმგებლობა საკუთარ სახლში სტუმრის უსაფრთხოებაზე, ან, რომ არ იცნობდა მას, მას ნამდვილად არ ენდობოდა.
საპატიო ადგილას მჯდომმა სტუმარმა, როგორც ჩერქეზებს სჩვევიათ, გარკვეული დრო გაატარა ღრმა სიჩუმეში. მასპინძელი და სტუმარი, თუ უცხოები იყვნენ, დიდი ყურადღებით უყურებდნენ ერთმანეთს. რამდენიმე წუთიანი დუმილის შემდეგ სტუმარი მასპინძლის ჯანმრთელობაზე დაინტერესდა, მაგრამ უხამსად ჩათვალა მისი ცოლ-შვილის კითხვა. მეორე მხრივ, ჩერქეზები სტუმართმოყვარეობის წესების დარღვევად მიიჩნიეს სტუმრის კითხვებით დაბომბვა: საიდან მოვიდა, სად და რატომ მიდიოდა, სტუმარს, სურვილის შემთხვევაში, შეეძლო ინკოგნიტოდ დარჩენილიყო. პატრონმა მას ჯანმრთელობის შესახებ მხოლოდ იმ შემთხვევაში ჰკითხა, თუ სტუმარი მისთვის ნაცნობი იყო, თორემ ეს კითხვა მან გააკეთა არა უადრეს, ვიდრე სტუმარმა თავისი სახელი გამოაცხადა. დროის მონაკვეთში, ვახშამამდე, სტუმრის მარტო დატოვება უხამსად ითვლებოდა და ამიტომ პატრონის მეზობლები ერთმანეთის მიყოლებით მოდიოდნენ მისალმებით. ყოველი საქმის დასაწყისი სტუმრისგან მოდიოდა. მან დაიწყო საუბარი და დამსწრეებს სთხოვა დასხდნენ, მათ თავიდან უარი თქვეს, სტუმრის თანდასწრებით ჯდომა უხამსად მიიჩნიეს, მაგრამ შემდეგ უფროსები მეორეხარისხოვან თხოვნას დაემორჩილნენ და დასხდნენ, უმცროსები კი ირგვლივ იდგნენ. ოთახი. საუბრისას, ჩვეულებისამებრ, სტუმარი მიმართავდა მხოლოდ პატივმოყვარე ადამიანებს ან წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებს და ნელ-ნელა საუბარი გავრცელდა. ქვეყნის საზოგადოებრივი ინტერესები, შიდა მოვლენები, ინფორმაცია მშვიდობისა თუ ომის შესახებ, რომელიმე მთავრის ექსპლუატაცია, გემების ჩამოსვლა ჩერქეზეთის სანაპიროებზე და სხვა საგნები, რომლებიც იმსახურებს ყურადღებას, შეადგენდა საუბრის შინაარსს და იყო ერთადერთი წყარო, საიდანაც ყველა ჩერქეზული სიახლე და ინფორმაცია იყო დახატული.
საუბარში შეიმჩნეოდა ყველაზე დახვეწილი წესიერება, რაც ჩერქეზებს ერთმანეთთან კომუნიკაციის დროს კეთილშობილების ან წესიერების ჰაერს ანიჭებდა. მსახურების ან მეპატრონის ვაჟების, ან მისი მეზობლების გამოჩენა სარეცხითა და ხელების დასაბანად, იმის ნიშანი იყო, რომ ვახშამი მზად იყო. გარეცხვის შემდეგ კუნაცკას ოთახში შემოიტანეს პატარა მაგიდები სამი ფეხით. ეს ცხრილები ჩერქეზებში ცნობილია ანეს (იანე) სახელით.
მასწავლებელი:
როგორ გესმით სიტყვა "კუნაცკაია"?
3 სტუდენტი:
ჩერქეზები ყოველთვის უკიდურესად ზომიერად გამოირჩეოდნენ საკვებში: ისინი ჭამდნენ ცოტას და იშვიათად, განსაკუთრებით კამპანიებისა და მოგზაურობის დროს. "კუჭის მწუხარება", - ამბობს ანდაზა, "იოლად ივიწყება და არა მალე - მხოლოდ გულისტკივილი". საჭმელს სუფთად და მოწესრიგებულად მიირთმევდნენ. ჩერქეზები რძეს მიირთმევდნენ ხის კოვზებით, სვამდნენ ძროხის ბულიონს ან ხის ჭიქებიდან ნახარშს და ყველაფერს ხელებით ჭამდნენ. სტუმრისთვის დაკლულ ვერძს ადუღებდნენ ქვაბში, გარდა თავის, ფეხებისა და ღვიძლისა და მარილწყალში შეზავებული ამ აქსესუარებით გარშემორტყმული, ერთ-ერთ მაგიდაზე მიირთმევდნენ. შემდეგი კერძიც შედგებოდა მოხარშული ბატკნისგან, ნაჭრებად დაჭრილი, რომელთა შორის იყო ქვის თასი ეკლებით - მაწონი შეზავებული ნიორით, წიწაკით, მარილით; ადგილობრივებმა ცხვრის ხორცი ამ მარილწყალში ჩაყარეს. შემდეგ წესრიგითა და ღირსებით მოჰყვა ჩეტლიბჟი - ხახვი, წიწაკა, კარაქი შეზავებული ქათამი; სუფრაზე მაკარონი დადგა... ჩეტლიბჟესთვის - ისევ მაწონი, ცხვრის მოხარშული თავის ნაჭრებით, ჩიზქეიქები ხაჭოთი, ხაჭო ღვეზელები, პილაფი, შიშქაბაბი, შემწვარი ცხვრის ხორცი თაფლით, ფხვიერი ფეტვი არაჟნით, ტკბილი ღვეზელები. . ტრაპეზის ბოლოს უგემრიელესი სუპის ქვაბი მოიტანეს, რომელიც ყურებით ხის ჭიქებში ჩაასხეს და სტუმრებს გაუმასპინძლდნენ. ღვინო, ლუდი, ბუზა ან არაკი და ბოლოს კუმისი ყოველი კერძის ნაწილი იყო. კერძების რაოდენობა, სტუმრის ღირებულებიდან და მასპინძლის მდგომარეობიდან გამომდინარე, ზოგჯერ საკმაოდ მნიშვნელოვანი იყო. ასე რომ, 1827 წელს ნატუხაის წინამძღვარმა დეშენოკო-ტემიროკმა, რომელიც მას ეწვია ინგლისელ სერასკირს გასან ფაშას, სადილზე ას ოცი კერძი მიართვა. ღირსებისა და მნიშვნელობის მიხედვით სადილზე დასხდნენ; ამ საკითხში ძალიან მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა ზაფხულმა. ჩერქეზების ჰოსტელში ზაფხული ყოველთვის ნებისმიერ წოდებაზე მაღლა დგას; უმაღლესი წარმოშობის ახალგაზრდა ვალდებული იყო ყოველი მოხუცის წინაშე მდგარიყო, სახელის დაუკითხავად და ნაცრისფერი თმის პატივისცემის გარეშე, მისთვის საპატიო ადგილი დაეთმო, რაც ძალიან მნიშვნელოვანი იყო ჩერქეზების მიღებაში.
მასწავლებელი:
4 სტუდენტი:
როცა უფროსმა ჭამა შეწყვიტა, მაშინ ყველა, ვინც მასთან ერთად იჯდა, ჭამაც შეწყვიტა და სუფრა გადაეცა მეორეხარისხოვან სტუმრებს და გადავიდა მათგან, სანამ ის მთლიანად დაცარიელდებოდა, რადგან ჩერქეზმა არ დაზოგა შემდეგი. დღე, რაც ერთხელ მოხარშული და შეტანილი იყო. ის, რაც სტუმრებმა არ შეჭამეს, კუნაცკაიადან გამოიტანეს და ეზოში დაურიგეს ბავშვებისა და დამთვალიერებლების ბრბოს, რომლებიც გარბოდნენ თითოეულ ასეთ კერძზე. ვახშმის შემდეგ, სარეცხი სარეცხი სარეცხი სტადიონი წაიღეს და დააბრუნეს, ამჯერად კი სპეციალურ თეფშზე პატარა საპონი მიართვეს. სტუმარს მშვიდობა რომ უსურვა, ყველა წავიდა, პატრონის გარდა, რომელიც აქ დარჩა მანამ, სანამ სტუმარმა მასაც დაწყნარება სთხოვა.
სტუმრისთვის უდიდესი კომფორტისა და სიმშვიდის შესაქმნელად განზრახული იყო, რომ ჩერქეზებს ჰქონოდათ სპეციალური სასტუმრო სახლი - khakIeshch (სიტყვასიტყვით: სტუმრის ადგილი), რომელიც თარგმნილ ლიტერატურაში ცნობილია როგორც კუნაცკაია. ხაკიეშჩი აშენდა ქონების ყველაზე მოსახერხებელ ადგილას, ანუ მესაკუთრეთა სახლიდან მოშორებით, კარიბჭესთან უფრო ახლოს. საოჯახო სასტუმროს გვერდით ყოველთვის იდგა საჯინიბო ან სამაგრი. თუ სტუმარი ცხენზე ჩამოვიდა, მაშინ მასზე ფიქრი არ შეიძლებოდა. ყველაფერს, რაც საჭიროა, პატრონები გააკეთებენ: ცხენს უნაგირებენ, აჭმევენ, სვამენ, შემოღობილ საძოვარზე მიჰყავთ, ცუდ ამინდში კი სპეციალურ ოთახში შეინახავენ. ადიღეურ ოჯახში ჩვეული იყო სტუმრებისთვის ყველაფრის საუკეთესო შენახვა. აქ არის კუნაცკაია - ხაკიეშჩი იყო ყველაზე კომფორტული ოთახი, რომელიც აღჭურვილი იყო მფლობელების ქონების საუკეთესო ნაწილით. აქ მაგიდები სავალდებულო იყო - სამფეხები, რომელსაც ჩერქეზები "იანეს" უწოდებდნენ, საწოლი სუფთა თეთრეულით, ხალიჩებით, ხალიჩებით. კედლებზე კი იარაღი და მუსიკალური ინსტრუმენტები ეკიდა. ასე რომ, უფროსი სტუმარს ესალმებოდა, უმცროსები ცხენით ან ხარებით იყვნენ დაკავებულნი ურმით, ქალები სახლის საქმეებით იყვნენ დაკავებულნი. თუ სტუმარი უფროსი იყო, მასპინძელი მარცხენა მხარეს იკავებდა და თან ახლდა კუნაცკაიაში. სტუმრის ხაკიეშჩში მიწვევისას მასპინძელმა მარჯვენა ხელით მიუთითა მიმართულება და ოდნავ წინ წასულიყო, თითქოს გვერდით წავიდა. შესასვლელთან მასპინძელმა სვლა შეანელა, სტუმარს წინ გაუშვა. სტუმარი კი მარჯვენა ფეხიდან უნდა შესულიყო, რითაც ამ სახლში ბედნიერების შემოტანას განასახიერებდა.
მასწავლებელი:
რატომ არის გამოსახული "იანე" ადიღეის გერბზე?
5 სტუდენტი:
ასე რომ, ხაკიეშჩში რომ გაიყვანეს, დაეხმარნენ ტანსაცმლის, იარაღის ამოღებაში და საპატიო ადგილას დასვეს. სურვილის შემთხვევაში მას შეეძლო სრულიად ინკოგნიტოდ დარჩენილიყო და კითხვა, ვინ იყო, საიდან იყო და სად მიდიოდა, უხამსად ითვლებოდა. სტუმრის დაკითხვა მხოლოდ სამი დღის შემდეგ შეიძლებოდა. შემდეგ კი მასპინძელმა საკუთარ თავს უფლება არ მისცა შეხებოდა სტუმრისთვის უსიამოვნო თემებს ან ორაზროვანი კითხვების დასმას. საუბრის დროს ისინი არ აწყვეტინებდნენ, აღარ უკითხავთ, არ დაუსვამდნენ დამაზუსტებელ კითხვებს, არ ეკამათებოდნენ, თუნდაც ცდებოდნენ ან რაიმე სახით ცდებოდნენ. სტუმარს უნდა შეეძლოს ყურადღებით და ინტერესით მოსმენა. როცა სტუმარს გაუგებარ ენაზე ლაპარაკის საშუალება არ მისცეს. შემთხვევითი არ არის, რომ ინგლისელი ჯეიმს ბელი
წერდა: „ყველაფრიდან რაც მინახავს, მე ვუყურებ მასაში ჩერქეზებს, როგორც ბუნებით ყველაზე თავაზიან ადამიანებს, რომლებსაც ოდესმე ვიცნობდი ან ვის შესახებაც ოდესმე წამიკითხავს“. მასპინძლების უნარი გააგრძელონ საუბარი, დაიკავონ სტუმარი, ისევე როგორც სტუმრის შესაძლებლობა, ადეკვატურად მხარი დაუჭიროს დაწყებულ საუბარს, გააგრძელოს იგი, ქცევის კარგ ტონად ითვლებოდა.
სახლში, სადაც სტუმარი დარჩა, მშვიდობა და წესრიგი უნდა სუფევდეს: სტუმრების თანდასწრებით ისინი არ ასუფთავებდნენ ოთახს, არ ასუფთავებდნენ, არ აურზაურებდნენ. სტუმრის პატივსაცემად კერძები ისე იყო მომზადებული, რომ მისთვის ეს შეუმჩნეველი იყო. სახლში მშვიდად ლაპარაკობდნენ, ნერვიულობის გარეშე, ჩხუბის გარეშე, ცდილობდნენ უფრო წყნარად იარონ, ფეხი არ დაეკრათ. ბავშვებისთვის მოეწყო ზედამხედველობა, რათა ზედმეტი ხუმრობა არ დაუშვან. საუკეთესო საწოლი, საუკეთესო საჭმელი, საუკეთესო ადგილი მაგიდასთან არის სტუმრისთვის. ოჯახის სიძეები და თუ არ იყვნენ, უმცროსი ქალიშვილები სტუმრებს ტანსაცმლის გარეცხვაში ეხმარებოდნენ. ჯოვანი ლუკა იხსენებს, რომ ადიღეურ სახლში არა მხოლოდ ტანსაცმლის სისუფთავეზე ზრუნავდნენ, არამედ ძალიან ყურადღებიანიც იყვნენ. და აღფრთოვანებულმა წამოიძახა: "მსოფლიოში არ არსებობს ისეთი კეთილი ხალხი, ვიდრე ეს ან მეტი მისასალმებელი უცხოელებისთვის".
ნებისმიერი ეროვნული ეტიკეტი ამ სიტყვის ფართო გაგებით, ალბათ, შეიძლება ჩაითვალოს შეხედულებებისა და ქცევის ნორმების ეროვნულ ამქვეყნიურ სისტემად. დღესასწაული სწორედ ის შემთხვევაა, როცა ყველა ეს თვისება თავის კონცენტრირებულ გამოხატულებას პოულობს. სტუმრების მიღება არასოდეს შემოიფარგლებოდა წვეულებით. სტუმრების მიღებისა და მომსახურების უმნიშვნელოვანესი კომპონენტი იყო პატრონების ზრუნვა მათ გართობაზე. ამ მიზნით ხაკიეშჩში აწყობდნენ ცეკვებს, სხვადასხვა თამაშებს, სიმღერებს და ა.შ.. განსაკუთრებით გამორჩეული სტუმრისთვის ეწყობოდა დოღი, ცხენოსნობა, სამიზნე სროლა, ეროვნული ჭიდაობა, ზოგჯერ ნადირობა. სტუმრების გაცილებაც ძალიან საზეიმოდ მოეწყო. ოჯახის თითქმის ყველა წევრი დაესწრო. თითოეულ სტუმარს ეხმარებოდა ჩაცმაში, ცხენზე დაჯდომაში, ცხენს ლაგამზე ეჭირა და მარცხენა ღეროს ეჭირა. ახალგაზრდებმა გააკეთეს. ჩვეულებრივ, სტუმარს საჩუქრებს ჩუქნიდნენ. აუცილებელი იყო მისი გაცილება მამულის კარიბჭის გარეთ და უფრო ხშირად სოფლის გარეუბანში. სტუმარი სტუმართმოყვარე სახლიდან რომ დატოვა, ცხენზე შეჯდა და სახლისკენ შებრუნებული თქვა: („ყველაფერი კარგი! კარგ, კარგ შემთხვევაზე შევხვდეთ!“). სანაცვლოდ მას იგივე უსურვეს.
მასწავლებელი:
რას უმასპინძლდებოდნენ ჩერქეზები სტუმარს?
რა ადიღეური კერძები იცით?
რძის? რით არის ცნობილი ადიღეა?
ადიღეური ყველი. ნეხაი რუსლანის ლექსი "ადიღეური ყველი"
მასწავლებელი: თუ სწორად ამოხსნით კროსვორდს, იპოვით ფარულ სიტყვას.
1. დალიეთ.
2. თხილის კერძი.
3. ადიღეური სოუსი.
4. ჭარხლის სასმელი.
5. ცომის პროდუქტი (ტორტი).
6. პროდუქტი ტესტიდან.
7. ჰომინია.
8. ხელნაკეთი ძეხვი.
| ა | |||||||||
| დ | |||||||||
| ს | |||||||||
| გ | |||||||||
| უჰ | |||||||||
| მე | |||||||||
| ა | |||||||||
| ნ | |||||||||
2. დაშოშჰოუ
3. pinch
4. ბოშები
5. შალამი
6. მე ეპეეშეკი მე
7. გვ მე ასტე
8. ნეკული
| 1.კ | ა | ლ | მ | უჰ | რომ | სჩ | ა | ე | |
| 2.დ | უჰ | ვ | X | შესახებ | ვ | შესახებ | ზე | ||
| 3.u | ს | პ | თან | ს | |||||
| 4.დ | ს | ნ | ს | პ | ლ | ს | პ | თან | |
| 5.u | უჰ | ლ | ა | მ | |||||
| 6.მე | უჰ | პ | უჰ | ე | სჩ | უჰ | რომ მე | ||
| 7.გვ მე | ა | თან | ტ | უჰ | |||||
| 8.ნ | უჰ | კუ | ლ | ||||||
მასწავლებელი: ეს არის ჩვენი გაკვეთილის დასასრული. ჩვენ გესაუბრეთ ეტიკეტზე - ერთგვარი ქცევის წესები ადამიანებს შორის. ყველას თავისუფალია თავად აირჩიოს, შეასრულოს თუ არა მისი მოთხოვნები. მაგრამ თუ გინდა ადამიანებზე კარგი შთაბეჭდილების მოხდენა, კარგი მანერების წესების ცოდნის გარეშე არ შეგიძლია. და ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი დღევანდელი ღონისძიება დაგეხმარა ბევრ კითხვაზე პასუხების პოვნაში ჩერქეზების ადათ-წესებისა და ტრადიციების შესახებ.
ბ.კ. კუბოვი, ა.ა. შაოვი. ადიღეური ენის სტილისტიკა. - მ., 1979 წ.
იუ.ა. თარკაჰო. ადიღეური-რუსული ლექსიკონი. - მ., 1991 წ.
იუ.ა. თარკაჰო. რუსულ-ადიღეური ლექსიკონი. 2 ტომად. - მ., 2004 წ.
მ.ხ. შხაფაცევი. რუსული და ადიღეური ენების შედარებითი გრამატიკა. - მ., 2005 წ.
იუ.ა. თარკაჰო. ადიღეური ენის სტილისტიკა. - მ., 2003 წ.
ა.ბ. ჩუაკო. რუსულ-ადიღეური ფრაზები. - მ., 2006 წ.
ადიღეური ენა დღევანდელ ეტაპზე და მისი განვითარების პერსპექტივები. ადიღეური ენისა და მწერლობის დღისადმი მიძღვნილი სამეცნიერო-პრაქტიკული კონფერენციის მასალები. - მ., 2004 წ.
ჩემი ენა ჩემი ცხოვრებაა. ადიღეური მწერლობის დღისადმი მიძღვნილი სამეცნიერო-პრაქტიკული კონფერენციის მასალები. M., MO და N RA. მ., 2005. მეცნიერ-ლინგვისტი და მასწავლებელი დ.ა. აშჰამაფ. - მ., RIPO "ადიღეა", 2000 წ.
კომპლექსური მუშაობა ტექსტთან. ARG-ის ადიღეური ენისა და ლიტერატურის მასწავლებლის გამოცდილებიდან ბლაგოზ მ.ა. - მ., 2003 წ.
მეცნიერ-ლინგვისტი და მასწავლებელი დ.ა. აშჰამაფ. მ., RIPO "ადიღეა", 2000 წ.
დ.მ.ტამბიევა. მეთოდური გზამკვლევი მასწავლებლებისთვის წიგნზე „ვკითხულობ ადიღეურ ენაზე“. - მ.:, ჯანდაბა. რეპ. წიგნი. გამოცემა, 2005 წ.
კალენდარული წლის განმავლობაში სადღესასწაულო ღონისძიებების ჩატარების მასალები, ეძღვნება. სახელმწიფო რეპუტაციის ენები. ადიღეა და მცხოვრები ხალხების ენები. კომპაქტური მასში. Რედაქტორი რ.იუ ნამიტოკოვა. - მ., 2004 წ.
კ.ი. ჰუთ. რუსული ენის გავლენა ადიღეურ ენაზე სიტყვების გამოყენებაზე. რედ. ზ.უ. ბლაგოზი. - მ., ჯანდაბა. რეპ. წიგნი. გამოცემა, 1994 წ.
ᲐᲐ. სხალიახო, ხ.ა. Ცხელი. ადიღეური ლიტერატურა. მკითხველი 10 კლასისთვის. Შეშლილი. რეპ. წიგნი. გამოცემა, 2000 წ.
ზ.ი. კერაშევა. შერჩეული ნამუშევრები. 1, 2 ტ. მ.,
ლ.პ. ტერჩუკოვი. მ.ა. გუნჩოკოვი. ტესტები ადიღეურ ენაზე. მ., ARIPK, 2005 წ.
ოჰ. ზაფესოვი. ადიგო-რუსულ-თურქული ენციკლოპედიური ლექსიკონი. მ., სს „პოლიგრაფიზდატი“ „ადიღეა“, 2007 წ.
ბ.მ. კარდანოვი. ფრაზეოლოგიური ერთეულების ყაბარდო-რუსული ლექსიკონი. ნალჩიკი. Წიგნი. რედ. "ელბრუსი", 1968 წ.
ა.ო. შოგენცუკოვი, ჰ.უ. ელბერდოვი. რუსულ-ყაბარდოულ-ჩერქეზული ლექსიკონი. სახელმწიფო რედ. უცხოური და ეროვნული სიტყვები. მ.: 1955 წ.
მ.ა. კუმახოვი, ნარკვევები ზოგადი და კავკასიური ენათმეცნიერების შესახებ. ნალჩიკი. რედ. "ელბრუსი", 1994 წ.
ა.კ. შაგიროვი. ადიღეური (ჩერქეზული) ენების ეტიმოლოგიური ლექსიკონი. მ ედ. მეცნიერება, 1977 წ.
მ.გ. აუტლევი, ა.მ. გადაგატლი და სხვა.რუსულ-ადიღეური ლექსიკონი. მ., გოსუდი. რედ. უცხოური და ეროვნული სიტყვები, 1960 წ.
რ.იუ. ნამიტოკოვი. საკუთარი სახელების სამყაროში. Შეშლილი. წიგნი. გამოცემა, 1993 წ.
ა.ბ. ჩუაკო. ადიღეური ხალხური ზღაპრები და ნაწარმოებები ნარტის ეპოსიდან. ადიღეური გარე თამაშები. - მ., 1997 წ.
რ.ბ. უნაროკოვი. თურქეთის ჩერქეზების ფოლკლორი. - მ., 2004 წ.
A.V. კრასნოპოლსკი, ნ.ხ. ძარიმოვი, ა.ხ. შეუჯენი. ადიღეის მეცნიერების მუშაკები. - მ., ჯანდაბა. რეპ. წიგნი. გამოცემა, 2001 წ.
ს.რ. აგერჟანოკოვი. ადიღეელთა ცხოვრების მხატვრული გააზრება ადიღეელი განმანათლებლების შემოქმედებაში XIX - ადრე XX .cc. - მ., 2003 წ.
კ.ი. ბუზაროვი. მე-3 კლასისთვის კითხვის გაკვეთილების ორგანიზების ინტეგრირებული მიდგომა. - მ., ჯანდაბა. რეპ. წიგნი. გამოცემა, 2005 წ.
VK. ლოყები. ადიღეური ეტიკეტი. სასწავლო სახელმძღვანელო მასწავლებლებისთვის მე -VIII საგანმანათლებლო დაწესებულებების კლასები. - მ., 2002 წ.
რუსული ენის ყოვლისმომცველი ეთიკური და კულტურული ლექსიკონი. - მ., 2001 წ.
ადიღეური საბჭოთა ლიტერატურის ისტორიის კითხვები. 2 წიგნში. ადიღეური. კვლევითი ინსტიტუტი, 1979 წ.
S. Yu. Zhane. წიგნის მეთოდოლოგიური გზამკვლევი ასოებით წასაკითხად. მე-5 კლასში მ., ადიღე. რეპ. წიგნი. გამოცემა, 1994 წ.
მ.შ.კუნიჟევი. ჩვენი ლიტერატურის წარმოშობა. ლიტერატურულ-კრიტიკული სტატიები. მ., დეპ. წიგნი. გამოცემა, 1978 წ.
ლიტ-კრიტი. Ხელოვნება. Შეშლილი. ოტდ. კრასნოდი. წიგნი. გამოცემა, 1984 წ.
ა.ა.სხალიახო. იდეოლოგი ხელოვანი. ადიღების ფორმირება. განათებული. Შეშლილი. ოტდ. კრასნოდი. წიგნი. გამოცემა, 1988 წ.
ა.ა.სხალიახო. ცხოვრების ჭეშმარიტება არის შემოქმედების საზომი. ლიტ-კრიტ.ქ. Შეშლილი. ოტდ. კრასნოდი. წიგნი. გამოცემა, 1990 წ.
ა.ა.სხალიახო. ხაზების დაბადება. მ., დეპ. წიგნი. გამოცემა, 1981 წ.
პერ. ადიღელებიდან შ.ხ.ხუტი და მ.ი.ალიევა. ჩერქეზების ზღაპრები და ზღაპრები. მ., Sovremennik, 1987 წ.
შ.ჰ.ქოხი. ჩერქეზების ზღაპრული ეპოსი. მ., დეპ. წიგნი. გამოცემა, 1981 წ.
ადიღეური ლეგენდები. მ., ადიღე. წიგნი. გამოცემა, 1993 წ.
Z. U. Blyagoz. ხალხური სიბრძნის მარგალიტები. ადიღეური ანდაზები და გამონათქვამები. მ., ადიღე. წიგნი. გამოცემა, 1992 წ.
ადიღეური ფოლკლორი. 2 წიგნში. მ., ადიღე. კვლევითი ინსტიტუტი, 1980 წ.
ᲕᲐᲠ. გადაგატლი. გმირული ეპოსი "ნარტები". მ., ადიღე. ოტდ. კრასნოდი. წიგნი. გამოცემა, 1987 წ.
ᲕᲐᲠ. გადაგატლი, მ.ა. ჯანდარი, მ.ნ. ხაჩემიზოვა. ადიღეური ლიტერატურისა და ფოლკლორის პრობლემები. მ., „ადიღეა“, 1990 წ.
A. B. Chuyako, S.S. სიტემოვი. მშობლიური სივრცეები. წიგნი წასაკითხად. 1,2,3, მე-4 კლასი. - მ., ადიღე. რეპ. წიგნი. გამოცემა, 2005 წ.
აშინოვი ხ.ა. სიმღერების ავტორი. მოსკოვი 1985 წ.
Blagoz Z. U. ხალხური სიბრძნის მარგალიტები. მაიკოპი. ადიღეური. წიგნი. გამომცემლობა.1992 წ.
Gadagatl A. M. ფავორიტები. მაიკოპი. ადიღეური. წიგნი. გამომცემლობა.1997წ.
ჟანე კ.ხ ეს ჩვეულებაა ჩერქეზებში. კრასნოდარი. წიგნი. გამომცემლობა.1974 წ.
ჟურნალი „ლიტერატურული ადიღეა“ No1.2-1996, No2, 3, 4.5-2002 წ.
თანამედროვე ცივილიზაციის ერთ-ერთი გადაუჭრელი პრობლემა არის გარემომცველი სამყაროს სიწმინდის შენარჩუნება. ხანმოკლე უხარისხო საქონელმა, საეჭვო ხარისხის პროდუქტებმა, დიდი რაოდენობით გადაყრილმა ნარჩენებმა ბოლო ორი-სამი ათწლეულის განმავლობაში დატბორა მთელი პლანეტა. სადაც არ უნდა შეხვდეთ ნაგავი თანამედროვე მასალებისგან…
სისუფთავე უნდა იყოს დაცული არა რომელიმე კონკრეტულ ადგილას, არამედ ყველგან. გარემოს დაცვა არა ცალკეული პირების, არამედ მთელი საზოგადოების პასუხისმგებლობაა. ეს უნდა ასწავლონ ბავშვებს ადრეული ასაკიდან, ჩაუნერგონ სიყვარული სისუფთავისა და ჰიგიენის წესებისადმი. ჩვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ისინი არ არიან უკანასკნელნი ამ პლანეტაზე, რომ მათ შემდეგ თაობები კვლავ იცხოვრებენ. მათ ისევე, როგორც, ფაქტობრივად, ყველას გვჭირდება პლანეტა, რომელიც არ არის მოწამლული, მაგრამ სუფთა გარემო.
ეთნოსის გამოცდილებიდან
ადიღეები - დასავლეთ კავკასიის ძირძველი მოსახლეობა - უძველესი დროიდან შეიმუშავეს ცხოვრების წესი გარემომცველი ბუნების შესაბამისად. ისინი ცხოვრობდნენ მისი ზიანის მიყენების გარეშე. როგორ შეიძლება ზიანი მიაყენოს დედამიწის ნაყოფიერ კუთხეს ბრწყინვალე კლიმატით და ნაყოფიერი ნიადაგებით?
უძველესი დროიდან, ჩერქეზების აზრით, ბუნებაში ყველაფერი ანიმაციურია, ამიტომ ისინი ცდილობდნენ დაეცვათ თითოეული ობიექტი, როგორც ცოცხალი არსება. დღევანდელისაგან განსხვავებით, ადრინდელ დროში არა მხოლოდ მოზრდილები, არამედ ბავშვებიც არამარტო იცავდნენ ბუნებას, მათ იცოდნენ ფრინველებისა და ცხოველების უმეტესობა, ბალახები და ხეები. და რამდენმა ჩვენმა თანამედროვემ იცის მიმდებარე სამყაროს მახასიათებლების შესახებ? დიახ, ახლა ნებისმიერი მობილური ტელეფონი, კომპიუტერი - მათი დახმარებით ინტერნეტში შეგიძლიათ იპოვოთ ინფორმაცია ნებისმიერი უცნაური ობიექტის შესახებ, მაგრამ, უკაცრავად, ეს არ არის ცოდნა.
ჭკვიანი ცხოვრების წესი
ადრეული ბრინჯაოს ხანიდან მოყოლებული, რბილი კლიმატი, ნაყოფიერი მიწები განსაზღვრავდა ჩერქეზების წინაპრების არჩევანს. სოფლის მეურნეობა და მესაქონლეობა ათასწლეულების მანძილზე ხალხის ძირითად ეკონომიკურ საქმიანობად იქცა.
ხელოსნობა განვითარდა, მაგრამ არ იყო გასაყიდი სასაქონლო წარმოება, ამიტომ ყველაფერი, რაც ყოველდღიურ ცხოვრებაში და ცხოვრებაში იყო საჭირო, ჩვენ თვითონ ვამზადებდით. მათ იცოდნენ ცხოველური და მცენარეული წარმოშობის ბუნებრივი მასალის გამოყენება. ისინი ყოველთვის იღებდნენ გარემოდან იმდენს, რამდენიც საჭირო იყო და არა დაუფიქრებლად და მტაცებლური, როგორც თანამედროვე ადამიანები.
ადრე ჩერქეზებს არ სჭირდებოდათ ხის მოჭრა საჭიროების გარეშე, ყლორტს კი არ ტეხდნენ, ფოთოლს არ ჭრიდნენ, პირიქით, მრავლად რგავდნენ ხეხილს. . ადრე გაზაფხულზე, ტყეში მიმავალმა კაცმა ხეხილის ტოტი მოჭრა და ტყეში სხვა ხეზე დამყნობია. ბავშვობაში, როცა ბალახს ვგლეჯდით, ბებია გვრცხვენოდა: „ბაბუას წვერი არ ამოაძროთ!“, და რადგან უფროსებისადმი დამოკიდებულება იყო პატივმოყვარე, დამატებითი ახსნა არ იყო საჭირო, რატომ არ უნდა აკრიფოთ ბალახის ღერი.
ჩერქეზების პირველი ღვთაება იყო მზე, მეორე - ხე. მას ეძახდნენ "ხე-პრინცესა" (ჩიგ-გუაშჩე). ხე არის სამყარო: ფესვებმა იციან მიწისქვეშა სივრცე, ღერო თეთრი სინათლეა, გვირგვინი კი სამოთხეა. ფოთოლი ადიღეურში "თხაპე" (თხე - ღმერთი, პე - დასაწყისი). ვინ ბედავს ღვთაებას თუნდაც მცირე ნაწილაკს ამოგლეჯდეს?
სოფლები და მშენებლობა
დასახლების ადგილის მოვლისას მათ მხედველობაში მიიღეს ტყის სიახლოვე მშენებლობისთვის, კულტურების მოსაყვანად მინდვრის არსებობა, მდელოები საძოვრად. მთავარი მახასიათებელია მოსახერხებელი მდინარის ნაპირები. საჭირო იყო ისეთ ადგილას დასახლება, რომ მთელი წლის განმავლობაში შესაძლებელი ყოფილიყო ცხოველების მორწყვამდე მიყვანა. პრაქტიკული ჩერქეზები ამჯობინებდნენ დასახლებას მდინარეების მარჯვენა ნაპირზე, მარცხენაზე მაღლა. არაფერი დაიტბორა, არც გაზაფხულის წყალდიდობა და არც ძლიერი წვიმა არ აწუხებდათ. კარგი იქნებოდა ამ გამოცდილების გათვალისწინება თანამედროვეებისთვის.
დაგეგმილი მშენებლობის ადგილზე ეზოში ქათმის ახალი კვერცხი დამარხეს და 10 დღის განმავლობაში ინახებოდა. ამოთხარა, შემოწმდა. თუ მშრალი და დამპალი არ არის, ადგილი საცხოვრებლად ვარგისია.
სახლის ადგილის დადგენისთანავე ეზოში აშენდა პირველი ორი ტუალეტი. ამჟამად ისინი ბინებში არიან, მაგრამ საჯარო ძნელია ნებისმიერ ადგილას. მათი ყოფნა ასევე ქვეყნისა და საზოგადოების კულტურის მაჩვენებელია.
ახლა ადიღეაში ტურიზმი ვითარდება, მაგრამ ინფრასტრუქტურა სასურველს ტოვებს. ხშირად მიწევს ექსკურსიების ჩატარება ქალაქში და რესპუბლიკაში - ხდება ისე, რომ სტუმრები მეტ დროს ატარებენ იმის ძებნაში, თუ სად ისადილონ ზომიერ ფასად და სად იპოვონ ტუალეტი.
ადიღეური შენობების საფუძველი იყო წნული კედლები. ყველა კორპუსში იატაკი თიხის იყო, ამიტომ კედლების შელესვამდე შიგ მიწას ასხამდნენ, გაასწორებდნენ და აჭრელებდნენ. სახურავებს ლერწმით ან ჩალით ახურავდნენ და ძელებით ამაგრებდნენ, რომ ქარმა არ გატეხა.
ასეთი ტურლუჩის სტრუქტურები შეიძლება დადგეს მანამ, სანამ ადამიანი ცხოვრობს. დროთა განმავლობაში დანგრეული სახლი დაინგრა და მიწაში „დაიშალა“. ცხადია - არანაირ ზიანს არ აყენებს ბუნებას.
დემოგრაფიის პრობლემა
ჩვენს დროში, როდესაც ქვეყანაში დემოგრაფიული ხვრელი ჩამოყალიბდა, უნებურად ჩნდება აზრი: თუ მიწის დატოვება არავინაა, მაშინ რატომ ცდილობთ მის აღჭურვას? ..
საიდუმლო არ არის, რომ ამჟამად ჩერქეზებს, რუსებს და რუსეთის ბევრ ხალხს არ აქვთ მატება, უფრო მეტიც, ყოველწლიურად არის კლება. თუ ასე გაგრძელდა, მაშინ ვერავინ გადასცემს რუსეთის მკვიდრი ხალხების მრავალსაუკუნოვან გამოცდილებას. მაგრამ, როგორც ამბობენ, წმინდა ადგილი არასოდეს არის ცარიელი. დემოგრაფიული ნიშა ახლა აქტიურად ივსება უცხო ხალხებით. ისინი აქ არ დაბადებულან, ეს არ არის მათი სამშობლო. ისინი უბრალოდ ეძებენ მოგებას და ხვალ შეუძლიათ წავიდნენ ისე, რომ არ მოუხედონ თავიანთ ადგილს ან სხვა ადგილას. უცხოელი პატრიოტიზმსა და ბუნების პატივისცემაზე არ არის, მას მხოლოდ წამიერი მოგება და მოგება აინტერესებს.
ძველად ჩერქეზებს, რუსებს და სხვა ხალხებს მოსახლეობის კლება არ ადარდებდათ, მუდმივი მატება იყო. ოჯახები, განურჩევლად სიმდიდრისა, დიდი იყო. ჩერქეზები ბავშვებს არასოდეს თვლიდნენ ტვირთად, პირიქით, ცდილობდნენ მეტი ჰყოლოდნენ. ბავშვებს მშობლები უზრუნველყოფდნენ, საბაზისო განათლება კი მთელი საზოგადოების საქმე იყო. ადრეული ასაკიდანვე ასწავლიდნენ შრომას, უფროსებისადმი პატივისცემას, ყველაფრის ფრთხილად, გონივრული გამოყენებას, რასაც ბუნება გვაძლევს, ადიღეური ჰაბზის ეტიკეტის წესების დაცვას.
ჩერქეზული საკვები
ერთ-ერთი მთავარი განსხვავება სიძველესა და ჩვენს დროს შორის არის ჩვენი წინაპრების მიერ ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტების გამოყენება.
ადიღეურ სამზარეულოში 700-ზე მეტი კერძია. ზოგიერთი მათგანი ტკბილია. შაქარი ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა, ამიტომ ჩვენი წინაპრები, ისევე როგორც მრავალი რუსი ხალხი, იყენებდნენ თაფლს. თითოეულ ოჯახს ჰქონდა საფუტკრე, გარდა ამისა, განვითარებული იყო მეფუტკრეობა.
წლის განმავლობაში ნებისმიერი ასაკის ადიღეები ვალდებულნი იყვნენ ერთხელ მაინც გაესინჯათ კერძი სახელწოდებით „კიადე დაშე“ - მაისის თაფლით შეზავებული თხილი. წინაპრები დარწმუნებულნი იყვნენ, რომ ის ჯანმრთელობას და დღეგრძელობას აძლევდა. მაინც - ამდენი ვიტამინი და მინერალი!
ძველად ჩერქეზები 60-მდე ჯიშის ფეტვს ზრდიდნენ. ყოველდღე ჭამდნენ ფეტვის ფაფას - პროდუქტი, რომელიც ეწინააღმდეგება ქოლესტერინის წარმოქმნას. რატომ არა ჯანსაღი საკვები? დღესასწაულებზე და საზეიმო დღესასწაულებზე ცხვებოდა პური და ფქვილი. რაციონში მუდმივად იყო ხორცი და რძის პროდუქტები. უფრო მეტიც, მათგან მომზადდა სამი სახის "გომილი" - ძალიან მაღალკალორიული სამოგზაურო საკვები ხანგრძლივი შენახვისთვის. ასეთი საკვები განკუთვნილი იყო მოგზაურებისთვის, მეომრებისთვის, მონადირეებისთვის და ყველა მათთვის, ვინც ცოტა ხნით სადმე წავიდა ან წავიდა.
ისინი ასევე ჭამდნენ ახალ ბოსტნეულს და ხილს. მებაღეობა ჩერქეზების უძველესი ოკუპაცია იყო. მსხლისა და ვაშლის ხეების სამშობლო დასავლეთ კავკასიაა. 2014 წელს, კამენნომოსკის მახლობლად მდებარე გამოქვაბულის გათხრების დროს, ორმოში ხმელი მსხალი აღმოაჩინეს. ანალიზმა აჩვენა, რომ მათი ასაკი დაახლოებით 5 ათასი წელია.
დალევა თუ არა?
ჩვენს დროში ყოველწლიურად უფრო და უფრო რთულდება დედამიწის მოსახლეობის სუფთა წყლით უზრუნველყოფა. მახსოვს, 50 წლის წინ, როცა ბიჭები ვიყავით, ბებიაჩემი მდინარე მართასთან ჩავიდა, ერთი ვედრო წყალი მოიტანა. წელიწადის ნებისმიერ დროს მას ყველა სვამდა – ბავშვებიც და მოზრდილებიც, ეჭვი არავის ეპარებოდა, შეიძლებოდა თუ არა ამ წყლის დალევა. Და ახლა? სოფლებში იყო ჭები, მდინარის კალაპოტებში უწმინდესი წყლის წყაროები და ჭალის ველებზე დიდი რაოდენობით.
ჩერქეზები ყოველთვის იღებდნენ წყალს მცირე და დიდი მდინარეებიდან დასალევად და მოსამზადებლად. მისი ურთიერთობა ყოველთვის განსაკუთრებული იყო. წყალი არ იყო დაბინძურებული. მათ ძალიან ეშინოდათ და პატივს სცემდნენ ფსიხოგუაშჩეს - მდინარის ღვთაებას. ჩვენს რესპუბლიკაში და არამარტო გვაქვს დიდი პრობლემები სამკურნალო დაწესებულებებთან, ნაგავსაყრელებთან. ქალაქებსა და სოფლებში, მეურნეობებსა და აულებში, ნაგვის შეგროვების სამსახური ახლა შეიქმნა, თუმცა მისი გადამუშავების საწარმოები ჯერჯერობით არ არსებობს.
მთაში, ტურიზმის განვითარებასთან დაკავშირებით, შენობები შენდება, მაგრამ, სამწუხაროდ, ზოგიერთი მათგანი სამკურნალო საშუალებების გარეშეა. ზაფხულში განსაკუთრებით შესამჩნევია ანტისანიტარია, სუნი და ჭუჭყიანი.
წინაპრების აღთქმები
ჩვენს დროში, როდესაც გლობალიზაცია ყველას და ყველაფერს შეეხო, როდესაც მსხვილი საწარმოები და მძლავრი საწარმოო ობიექტები, მილიონობით მოწყობილობა დიდ ზიანს აყენებს ჩვენს გარშემო არსებულ სამყაროს, ყველამ უნდა გააცნობიეროს, რომ დროა შეწყვიტოს გარე დამკვირვებელი და შეუერთდეს ბრძოლა სამყაროს სიწმინდისთვის.
უფროს თაობებს ესმოდათ, რომ სიცოცხლე მათი სიკვდილით არ წყდება, ამიტომ ცდილობდნენ შეენარჩუნებინათ და გაეუმჯობესებინათ სამყაროს მდგომარეობა, რომელშიც მათი შთამომავლები იცხოვრებდნენ.
როგორც ჩანს, დადგა დრო, რომ მივიღოთ ჩვენი წინაპრების გამოცდილება და ვიცხოვროთ მათი მითითებების მიხედვით, რათა მთლიანად არ გავანადგუროთ ჩვენი ლამაზი, მყუდრო, მყიფე პლანეტა დედამიწის ბუნება. ეს არ ნიშნავს, რომ თქვენ გჭირდებათ პრიმიტიულ კომუნალურ სისტემაში დაბრუნება. თქვენ უნდა იცხოვროთ ისე, როგორც თქვა პატარა უფლისწულმა: ”დილით ავდექი, დავიბანე, მოვწესრიგდი - და მაშინვე მოვაწესრიგე შენი პლანეტა.”
ასლან ტოვი, რუსეთის ჟურნალისტთა კავშირის წევრი, რს კულტურის დამსახურებული მოღვაწე.
