Festival malých turistických miest Ruska v Elabuge. Gorokhovets sa zúčastnil III. festivalu malých turistických miest Ruska

14.04.2019

Festival sa má stať vzorom pre kultúrnu a turistickú obnovu Ruska.

Hlavným cieľom festivalu je spojiť malé mestá na spoločnej platforme za účelom spoločnej propagácie pozitívny obraz Ruské provincie a konsolidáciu zdrojov pre ďalší vývoj cestovný ruch.

Témou III. festivalu malých turistických miest je „Malomestská gastronómia“. V stánku Uglich bola ochutnávka fermentovaných mliečnych výrobkov poľnohospodárskeho podniku „AgriVolga“, ruský syr syrárne Uglich.

Podujatie sa konalo na viacerých miestach: slávnostný mestský jarmok, galakoncert a slávnostný sprievod predstaviteľov AMTG za účasti tvorivé tímy na Obchodnom námestí.

Novinkou festivalu bol tento rok jeho dizajn, nová korporátna identita Združenia malých turistické mestá"Skvelé v malom." Uskutočnili sa školiace semináre o používaní novej značky Association. Mestské stánky, pódium, videá, booklety - všetko je vyrobené v rovnakom štýle podľa nový koncept AMTG. Každé mesto má svoj vlastný jedinečný štýl, spolu mestá tvoria „Súhvezdie malých miest Ruska“

Na slávnostnom stretnutí festivalu k 10. výročiu Združenia malých turistických miest bol predstavený nový predseda Združenia - prednosta Uglich. mestskej časti– Anatolij Gennadievič Kuritsin.

Festivalu sa zúčastnilo 13 členských miest Združenia malých miest cestovného ruchu. V delegáciách miest združenia boli tvorivé skupiny, kuchári, zástupcovia ľudového umenia a turistiky z mestských úradov a turistických informačných centier, ako aj zástupcovia podnikateľskej sféry, ktorí majú záujem o rozvoj gastronomickej značky svojich miest.

Obchodný program festivalu zahŕňal: okrúhly stôl so známymi odborníkmi v oblasti gastronómie, seminár o označovaní územia, kulinárske majstrovské kurzy. Súčasťou programu bola aj gastronomická súťaž“ Štýl formulára v malom meste.“ Uglicha na súťaži zastupovali kuchári reštaurácie „Avenue“, Maxim a Dmitrij, ktorí pripravili „Pikanty na volžský spôsob“. Hlavný cieľ Súťaž bola rozvojom a formovaním gastronomickej značky každého mesta AMTG a asociácie ako celku. Súťaž obsahovala viacero nominácií: prvou bola prezentácia teplého jedla, do ktorého by sa v budúcnosti mohla kvalifikovať špecialita domu mesta, bola spojená s históriou mesta a bola pripravovaná z miestnych produktov.

Druhým je prezentácia jablkového dezertu, ktorý sa bude následne predávať v každom meste AMTG a bude slúžiť ako zjednocujúca značka Asociácie. Jablkový závin navrhli ako jablkový dezert v Uglichu. Dezert musel byť vyrobený z jabĺk s cenou nie viac ako 80 rubľov. Tretím je „gastronomický suvenír mesta“. Mal byť malý objemom a hmotnosťou, zaujímavý dizajnom a názvom, nepodliehajúci skaze s nízkymi nákladmi, vyrobený z lokálnych produktov s vlastnou históriou. Uglichovým gastronomickým suvenírom sa stali perníčky maľované glazúrou s vyobrazením erbu Uglichu a komnaty kniežat.

Súťaže sa zúčastnili zástupcovia z Yelets, Kargopol, Myshkin, Kungur, Gorochovets, Azov, Solikamsk, Tarusa, Yelabuga, Borovsk, Uglich, Tobolsk and Suzdaľ.

Podpredseda Združenia malých turistických miest Igor Kekhter predstavil predsedníčku poroty Oľgu Syutkinu, kulinársku špecialistku a kulinársku historičku.

Ruská kuchyňa nie je len o sedení a jedení,“ povedala Olga Syutkina. - Je bohaté a rozmanité, ako územie Ruska.

Olga Syutkina a jej manžel Pavel nie sú len autormi série kuchárskych kníh. Nedávno v Paríži kulinárska súťaž gurmánov obsadili druhé miesto. V porote bol aj Sergei Tkachev, značkový šéfkuchár akadémie. reštauračný biznis, ktorý pracuje v Rybinsku v rovnomennej reštaurácii marina a majiteľ vlastnej syrárne a Leonid Gelibterman - moderátor - prezident Medzinárodného etno-gastronomického centra, viceprezident Federácie reštaurátorov a hotelierov Ruska.

Do konca prvého festivalového dňa boli zhrnuté výsledky všetkých troch nominácií. Kuchári z Kargopolu zvíťazili v kategórii „Hlavné jedlo“ so šťukou a čučoriedkovým koláčom. V kategórii Dezerty zvíťazili obyvatelia Suzdalu Jurij Kovalčuk (šéfkuchár reštaurácie Ogurets) a značkový šéfkuchár Maxim Rybakov (hotelový komplex Pushkarskaya Sloboda). Suzdal zvíťazil aj v kategórii Gastronomický suvenír.

V rámci festivalu a osláv 10. výročia AMTG zástupcovia oficiálnej delegácie miest vytýčili na území Spaso-Efimievského kláštora jabloňový sad „10 rokov AMTG“ a Združenie malých turistických miest prijalo. poďakovanie Ministerstva kultúry Ruskej federácie za rozvoj cestovného ruchu v malých mestách Ruska. Ďakovný list odovzdal námestník ministra kultúry A.Yu. Manilov na 5. kongrese starostov malých miest v Suzdali.

Slávnostného koncertu festivalu sa zúčastnilo 13 tvorivých skupín. Uglich predstavil tanečná skupina"Konfety". Na záverečnom ceremoniáli festivalu bolo oznámené mesto, ktoré bude v roku 2018 hostiť podujatie. Mesto Tobolsk prevzalo štafetu zo Suzdalu.

Festival malých turistických miest je projekt veľkého rozsahu, ktorý má byť vzorom pre kultúrnu obnovu malých miest v Rusku.

Projekt organizuje Asociácia malých turistických miest s podporou Ministerstva kultúry SR Ruská federácia. Tento rok sa festival konal v Suzdali od 16. do 18. júna 2017, kde účastníci diskutovali o perspektívach rozvoja provinčných miest, vrátane otázok prilákania turistov. Hlavnou náplňou dovolenky boli gastronomické značky a suveníry zo Zlatého prsteňa.
Delegáciu mesta Gorokhovets viedol vedúci správy okresu Gorokhovetsky Alexey Alekseevich Bubela, ktorý sa aktívne zúčastnil na V. výročnom kongrese starostov malých miest na tému „Malé mestá - veľká kultúra" Alexey Alekseevich podal správu o kultúrny život mesta Gorokhovets a o realizácii projektov v rámci prípravy osláv 850. výročia mesta.


Osobitná pozornosť sa na festivale venovala gastronomickej turistike a ruskej kuchyni. V rámci festivalu sa konala gastronomická súťaž „Firemný štýl v malom meste“, ktorej sa zúčastnila Anna Evgenievna Prokhorova, riaditeľka reštaurácie Zhemchuzhina.
V kategórii „Gastronomický suvenír mesta“ boli prezentované perníkové suveníry Gorokhovetsky, ktorých starodávne recepty boli oživené v reštaurácii. Reštaurácia Zhemchuzhina získala diplom za zachovanie tradícií Festivalový program bol veľmi intenzívny, fungovalo niekoľko platforiem súčasne, kde gastronomické súťaže, vzdelávacie semináre, majstrovské kurzy a výstavy prezentovali turistický potenciál miest AMTG. Potenciál mesta Gorokhovets predstavilo turistické informačné centrum.


V krojovanom slávnostnom sprievode mestom Suzdal a ďalej Slávnostné otvorenie festival s prezentáciou nášho mesta folklórny súbor piesne „Razdolie“.
Na Obchodnom námestí mesta Suzdal sa konala výstava ľudových remesiel a majstrovské kurzy dekoratívneho a úžitkového umenia. Výrobky a suveníry Gorokhovets, ktoré prezentovali remeselníci a špecialisti medzisídlového domu ľudové umenie a remeslá, boli veľmi obľúbené nielen medzi miestni obyvatelia, ale aj medzi zahraničnými hosťami z Číny a Anglicka.
V záverečný deň sa podľa festivalovej tradície konalo zakladanie jabloňového sadu. Symbol festivalu bol v roku 2018 slávnostne odovzdaný mestu Tobolsk (región Ťumen) a IV. festivalu malých turistických miest Ruska. prejde rok presne tam.


Na základe materiálov z odboru kultúry, mládeže a športu okresu Gorokhovetsky.

(Navštívené 2-krát, dnes 1 návštev)

Súvisiace príspevky:

  • Gorokhovets sa zúčastní II Festivalu malých…
  • 11 miest regiónu sa zúčastní celoruského...

Od 16. do 18. júna sa uskutoční III festival malých turistických miest Rusko. Za miesto konania podujatia bolo vybrané starobylé ruské mesto Suzdal, ktoré je jedným z miest slávneho „“ a zároveň členom Asociácie malých turistických miest. Je pozoruhodné, že Suzdal bude hostiteľom festivalu v jubilejnom roku združenia. Samotný festival sa bude konať už po tretíkrát, v roku 2015 sa konal v Uglichu, v roku 2016 v Yelabuge.

Program festivalu je už plne vytvorený spoločným úsilím mestských a krajských úradov spolu s pobočkou Suzdal Múzeum-rezervácia Vladimír-Suzdal. Program sa ukázal byť intenzívny, ale jeho detaily zatiaľ neboli zverejnené. To je známe v Suzdale Súčasne bude fungovať niekoľko platforiem, kde si každý hosť nájde niečo zaujímavé pre seba. Zameranie každej stránky však bude kulinárske značky konkrétneho regiónu. Hlavná téma Festival predstaví kultúrnu a gastronomickú rozmanitosť, ktorú možno nájsť v, ako aj ľudové remeslá. Mnohé z nich sú takmer stratené a sú skôr turistickou atrakciou ako skutočným rybárstvom. Na centrálnom námestí sa bude konať veľký a hlučný jarmok.

Obyvatelia a hostia Suzdalu si užijú pestrý karnevalový sprievod po hlavnej ulici. Každé z miest združenia v ňom čo najjasnejšie predstaví svoje obľúbené mesto. Na slávnostnom sadení sa zúčastnia primátori všetkých miest“ Ovocná záhrada malých miest Ruska».

Pomoc od kufra

Združenie malých turistických miest(AMTG) Ruska bola založená v roku 2007 na spoločný rozvoj a podporu cestovného ruchu v provinčné mestá. Všetky mestá Združenia majú bohatú historickú minulosť, vznikli najneskôr v 18. storočí, majú menej ako 150 tisíc obyvateľov a majú rozvinutú turistickú infraštruktúru. Zapnuté tento moment Združenie zahŕňa mestá ako Azov, Kungur,



Podobné články