ჭარხალი არის სახამებლის შემცველი ბოსტნეული თუ არა. არასახამებლის შემცველი ბოსტნეული სათანადო კვებისათვის

არასახამებლის შემცველი ბოსტნეული (პროდუქტები) შელტონის მიხედვით. სახამებლის უარყოფითი მხარეები. კერძის რეცეპტები.

ჰერბერტ შელტონმა თავის ცალკეული კვების თეორიაში დაყო ბოსტნეული ორ ჯგუფად, არასახამებლიანად და სახამებლიანად. ეს გამოყოფის პრინციპი არის პროდუქტის შერჩევის საფუძველი თავსებადობისთვის.

არასახამებლის ბოსტნეული
ყველა ხრაშუნა, წვნიანი და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული არასახამებლისაა. ეს არის კიტრი, ტურნიკი, ასპარაგუსი, ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო, კოლრაბი, რევანდი, ბოლოკი, წიწაკა. ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეული (ისპანახი, მწვანე ჭარხლის ფოთლები, სალათის ფოთოლი, ბამბუკის ყლორტები, ხახვი, ვარდკაჭაჭა, ნიახური, ოხრახუში, მჟავე მჟავე, ნიორი, პრასი, დენდელიონი, ტურნიკის მწვანე ფოთლები. ეს ბოსტნეული რეკომენდებულია ცილოვან საკვებთან ერთად (თევზი ან ხორცი) სპეციალურად ხორცისთვის მოამზადეთ სალათები ნიახურით და სხვა მწვანილებით.

სახამებლის ბოსტნეული არის ბოსტნეული, რომელიც მდიდარია სახამებლით. ბოსტნეულის ამ სიაში შედის: გოგრა, ყვავილოვანი კომბოსტოყაბაყი, ჭარხალი, მწვანე ბარდასტაფილო, ბადრიჯანი. ეს ბოსტნეული არ უნდა იყოს შერწყმული ცილებთან. ცალკეული კვების თეორიის მიხედვით, ისინი შერწყმულია მწვანილთან, ხილთან და ცხიმებთან. მე გირჩევთ მათ შეუთავსოთ ისეთ საკვებს, როგორიცაა: მწიფე ბარდა, მარცვლეული, კარტოფილი, წაბლი, მწიფე ლობიო, არაქისი და ყველა სახამებლის ბოსტნეული. სახამებლის შემცველ ბოსტნეულს არ შეიძლება უწოდოთ არაჯანსაღი, ისინი სასარგებლოა კუნთებისა და ტვინისთვის

Shelton G. კლასიფიცირდება მჟავე კომბოსტო და პომიდორი, როგორც მჟავე ხილი და გვთავაზობს მათ შერწყმას თევზთან და ხორცთან.
მავნე ან მავნე ცალკეული კვების თეორიის მიხედვით სასარგებლო პროდუქტებიარა, მაგრამ არსებობს პროდუქტების სწორად შერწყმის უნარი.

სახამებლის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
სახამებელი არის რთული ნახშირწყალი, რომელიც გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, ღეროებში, ფოთლებში და მცენარეების ფესვებში. ასევე ჭვავის, ხორბლის, სხვადასხვა მარცვლეულის, კარტოფილის, პარკოსნების. ეს ხელს უწყობს ასეთი პროდუქტების შეწოვას.

Shelton G. მიიჩნევს, რომ სახამებლის შემცველი საკვები არ ერწყმის საკვებს, რომელიც შეიცავს ცილებს. ვინაიდან ცილებს მონელებისთვის მჟავე გარემო სჭირდება, სახამებლისთვის კი ტუტე გარემო. კუჭის მიერ ასეთი პროდუქტების მონელებისას აქტიურდება გახრწნის და დუღილის პროცესები, რაც იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევას (შეკრულობა, შებერილობა და ა.შ.).

სახამებლის შემცველი საკვების გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს ცხიმოვანი დეპოზიტების წარმოქმნას.
თუმცა, დიეტოლოგები თვლიან, რომ მრავალფეროვანი საკვები ხელს უწყობს ვარჯიშს და აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას. ყოფნა, დიდი დროცალკეულ დიეტაზე შერეულმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, რადგან მას არ შეუძლია მოერგოს სხვადასხვა სიმძიმის დატვირთვას.

ცალკე კვების საფუძველია არასახამებლიანი ბოსტნეული

სახამებლის შემცველი საკვებისგან განსხვავებით, რომელიც შეიცავს საკვების შეზღუდულ სიას, არასახამებლიანი საკვები თითქმის ყველა საკვებს ეხამება. დიეტოლოგები გვირჩევენ, რომ ყველა ადამიანმა მოიხმაროს ეს პროდუქტები ნებისმიერ სხვასთან ერთად, გარდა რძისა და რძის პროდუქტებისა.
Shelton G. ხაზს უსვამს შუალედურ პროდუქტებს. ამ პროდუქტებს ის პარკოსნებს უწოდებს: ოსპი, ბარდა, ლობიო, სოიო. ისინი შეიცავს უამრავ მცენარეულ ცილას და სახამებელს. პარკოსნები კუჭისთვის მძიმე საკვებია. თუმცა, სოიო შეიცავს ყველაზე ნაკლებ სახამებელს.
სახამებლის გარეშე ბოსტნეული ასევე შეიცავს მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულს. ამ ბოსტნეულის ჯგუფი ძალიან დიდია, საიდანაც შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის შესაფერისი, თქვენი გემოვნება და შეუთავსოთ სხვა პროდუქტებს.
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის რეკომენდაციები:

• მიირთვით დიდი რაოდენობით სახამებლის და არასახამებლიანი ბოსტნეული და ხილი;
• მიიღეთ დღეში მინიმუმ 4 სახეობის ხილი და ბოსტნეული;
• მოიხმარება ნედლი ნახშირწყლების ძირითადი ნაწილი, დღიური ნორმა 400 გ;

მაგრამ ბევრი უმი ბოსტნეულის ჭამამ ​​შეიძლება გამოიწვიოს კუჭისა და ნაწლავების პრობლემები, რასაც თან ახლავს შებერილობა და მუცლის ტკივილი. ამ შემთხვევაში ბოსტნეული უნდა მიირთვათ ჩაშუშული, მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული. მოამზადეთ სალათები წონის დაკლებისთვის ქვემოთ მოცემული რეცეპტების მიხედვით.

დაიმახსოვრეთ, ყველა თავისთვის ირჩევს კვების რომელი პრინციპებია მისთვის უფრო ახლოს, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ, რომ პირველ რიგში აუცილებელია ორგანიზმს ზიანი არ მიაყენოთ. ამიტომ დიეტოლოგები გირჩევენ რაციონში შეიტანოთ არასახამებლიანი და სახამებლიანი ბოსტნეული, რაც ხელს შეუწყობს კვების დაბალანსებას და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენებას.

ნიმუში რეცეპტები არასახამებლის ბოსტნეულით

ნივრის მადისაღმძვრელი

• 2 თავი ნიორი
• 30 გრ ნიგოზი
• 300 გლება (ჭვავი)
• 1 ს.კ ზეითუნის ზეთი, მზესუმზირის ზეთი შეიძლება შეიცვალოს
• ოხრახუში.

სამზარეულო:
გახეხილი ნიორი გახეხეთ. გაჟღენთილი ჭვავის პური გაწურეთ წყალში და დაუმატეთ ნიორი და დაჭრილი თხილი. სეზონი მცენარეული ზეთით და ოხრახუშით.

თეთრი კომბოსტო კორეულში

ინგრედიენტები:
ერთი საშუალო თავი კომბოსტო, ერთი თავი ხახვი, სამი-ოთხი კბილი ნიორი, დაფქული წითელი წიწაკა გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:
გახეხილი კომბოსტო, გახეხეთ ჭურჭელზე, რომ წვენი შეინარჩუნოს. წვრილად დაჭერით ნიორი და ხახვი, დაამატეთ წითელი წიწაკა გემოვნებით. აურიეთ ყველაფერი და დადგით, დააყენეთ ზეწოლის ქვეშ ორი-სამი დღე.

კომენტარები:
თუ სამიდან ოთხ სუფრის კოვზ ვაშლის ძმარს დაუმატებთ, მაშინ სალათის მირთმევა შესაძლებელია იმავე დღეს.

პომიდორი ყველით

• პომიდორი - 700 გ
• 300 გ - ყველი სულგუნი
• ხახვი, წიწაკა, ნიორი გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:
პომიდორი დავჭრათ რგოლებად, გავხეხოთ ყველი. გახეხეთ ხახვი, ნიორი, წიწაკა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

კომენტარები:
ხახვი რომ არ იყოს ცხარე, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთით.

• ერთი ყაბაყი
• ერთი ვაშლი
• ერთი კიტრი (მსუბუქად დამარილებული)
• ხახვი, ლიმონის კანი, მწვანილი
• წაშალა ( მცენარეული ზეთი).

მომზადების მეთოდი:
ვაშლი და ყაბაყი გახეხეთ, წვრილად დაჭერით კიტრი, ხახვი და ლიმონის ცედრა. შეურიეთ ინგრედიენტები, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი (არაჟანი), მოაყარეთ მწვანილი.

საგაზაფხულო მწვანილის სოუსი

• ერთი კონა ოხრახუში
• ლიმონის, მოცხარის, გოჭის ორი - სამი ახალგაზრდა ფოთოლი.
• ლიმონის წვენი.

მომზადების მეთოდი:
მწვანილი წვრილად დაჭერით და შეურიეთ ლიმონის წვენს (ვაშლის ან ფორთოხლის).

• 300 გრ კოლრაბი
• ერთი კონა მწვანე ხახვი
• სამი ოთხი სუფრის კოვზი ბეშამელის სოუსი
• ერთი თავი ხახვი.

მომზადების მეთოდი:
კომბოსტო გახეხეთ, ხახვი წვრილად დაჭერით, მოაყარეთ სოუსი, ყველაფერი აურიეთ.

წითელი კომბოსტოს სალათი

• წითელი კომბოსტო - 500 გ
• ლიმონის წვენი - ერთი სუფრის კოვზი
• თაფლი - ერთი ჩაის კოვზი
• დარიჩინი და მიხაკი.

მომზადების მეთოდი:
გახეხეთ კომბოსტო. სოუსი მოამზადეთ თაფლის ლიმონის წვენთან შერევით. საფუძვლიანად აურიეთ

სალათი ყვავილოვანი კომბოსტოთი, ლიმონით და თაფლით

• 0,5 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო
• ერთი ლიმონი
• კილანტრო, კამა, ოხრახუში
• ერთი ჩაის კოვზი თაფლი
• სამი დაფნის ფოთოლი
• სამი ცალი წიწაკა.

მომზადების მეთოდი:
აადუღეთ წყალი დაფნის ფოთლითა და წიწაკით. კომბოსტო გაყავით ყვავილედებად ორიოდე წუთის განმავლობაში, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში, შეურიეთ ლიმონს, თაფლს და მოაყარეთ მწვანილი.

თეთრი კომბოსტოს სალათი

• 0,5 კგ თეთრი კომბოსტო
• ხუთი პომიდორი
• ერთი სტაფილო
• ერთი ოხრახუშის ფესვი
• ერთი ბულგარული წიწაკა
• ერთი თავი ხახვი
• მოცვი დეკორაციისთვის.

მომზადების მეთოდი:
გახეხეთ ან წვრილად დაჭერით ოხრახუში, სტაფილო, წიწაკა, ხახვი, მოშუშეთ პომიდორი. წვრილად დაჭრილი კომბოსტო შეურიეთ ჩაშუშულ ბოსტნეულს, დაუმატეთ მოცვი.

სალათი ბოლოკით და კიტრით

• ახალი კიტრი - 400 გ
• ბოლოკი -300გრ
• ლიმონის წვენი - 200 გ
• მცენარეული ზეთი - ერთი კოვზი

მომზადების მეთოდი:
ბოლოკი დაჭერით, შეურიეთ ლიმონის წვენისა და მცენარეული ზეთის სოუსს, გააჩერეთ 20 წუთი. ბოლოკი მოათავსეთ სალათის თასში და მორთეთ კიტრით. ჩართეთ ეს სალათი თქვენს კიტრის დიეტაში.

სალათი პომიდორით, თხილით და ნიორით

• პომიდორი -0,5 კგ
• ნიგოზი - 200 გ
• ხახვი - 130 გ
• ნიორი - 5 კბილი
• მცენარეული ზეთი - 20 გ
• კილანტრო და ოხრახუში
• შავი პილპილი (დაფქული)

მომზადების მეთოდი:
თხილი გაათბეთ ტაფაში და დაჭერით ნიორთან ერთად. პომიდორი დავჭრათ წრეებად და გადავურიოთ თხილისა და ნივრის სოუსით, მოვასხათ ზეთი. მოაყარეთ ოხრახუში და ქინძი.

ჭინჭრის სალათი

• 300 ახალგაზრდა ჭინჭრის ჭია (ფურცლების გარეშე)
• ერთი თაიგული ბაღის მწვანილი
• ათი დენდელიონის ფოთოლი
• ერთი ახალი (დამარილებული) კიტრი
• მწვანე ხახვი.

მომზადების მეთოდი:
ჭინჭრის ფოთლები დაასველეთ მარილიან წყალში 15-20 წუთის განმავლობაში. დაჭერით ყველა მწვანილი და კიტრი, შეაზავეთ ნებისმიერი სოუსით.

Მეტი ინფორმაცია

ჰერბერტ შელტონის ცალკეული კვების თეორიის მიხედვით, ყველა ბოსტნეული პირობითად შეიძლება დაიყოს ორ ჯგუფად: სახამებლისა და არასახამებლის. ეს გამოყოფა შელტონის თეორიისა და პიესების მთავარი პრინციპია დიდი როლითავსებადი პროდუქტების არჩევისას.

რა არის არასახამებლიანი ბოსტნეული

არასახამებლის შემცველი ბოსტნეული ყველა წვნიანი ხრაშუნა ბოსტნეულია. ხშირად ამ ჯგუფში შედის მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულიც. არასახამებლიანი ბოსტნეულის ჯგუფში შედის ტურფა, ბროკოლი, კომბოსტო და ბრიუსელის კომბოსტო, კიტრი, კოლრაბი, ასპარაგუსი, ტკბილი წიწაკა, რევანდი, გოგრა და ბოლოკი. მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულია სალათის ფოთოლი, ვარდკაჭაჭა, ისპანახი, მწვანე ჭარხლის ფოთლები, ნიახური, დენდელიონი, მწვანე ტურფის ფოთლები, მაწონი, ოხრახუში, ნიორი, ბამბუკის ყლორტები, ხახვი, პრასი.

არასახამებლიანი ბოსტნეული, ცალკე კვების პრინციპების შესაბამისად, რეკომენდებულია ცილებთან (თევზი და ხორცი), სახამებლიან ბოსტნეულთან (ყაბაყი, გოგრა, ყვავილოვანი კომბოსტო, ჭარხალი, სტაფილო, ბადრიჯანი, მწვანე ბარდა), ხილი, მწვანილი და ცხიმები. მათი შერწყმა მხოლოდ რძესთან და რძის პროდუქტებთან არ შეიძლება. .

სახამებლის შემცველი ბოსტნეული ასევე ძალიან ჯანსაღია, რეკომენდებულია მათი შერწყმა სხვა სახამებლიან საკვებთან (გარდა სახამებლის ბოსტნეულისა, ეს მოიცავს ყველა მარცვლეულს, მწიფე ლობიოს, მწიფე ბარდას, კარტოფილს, წაბლის, არაქისის), სახამებლის შემცველ ბოსტნეულს, ცხიმებს, თესლს, თხილს. და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. მაგრამ მათი შერწყმა შეუძლებელია ცილებთან (ხორცი და თევზი), ხილი და ტკბილეული.

პომიდორი და მჟავე კომბოსტოგ.შელტონის თქმით, ეს არის მჟავე ხილი, კარგად არის შერწყმული ხორცთან და თევზთან.

ცალკეული კვების კონცეფციის შესაბამისად, არ არსებობს აბსოლუტურად მავნე ან ჯანსაღი პროდუქტები, თქვენ უბრალოდ უნდა შეძლოთ მათი სწორად შერწყმა.

სახამებლის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

სახამებელი არის რთული ნახშირწყალი, რომელიც გვხვდება ბევრ ბოსტნეულში, ხილში, ფესვებში, ღეროებსა და მცენარეების ფოთლებში. ბევრი სახამებელი კარტოფილში, ხორბალში, ჭვავაში, სხვადასხვა მარცვლეულში, პარკოსნებში. სწორედ სახამებელი უწყობს ხელს ამ პროდუქტების კარგ შეწოვას.

მაგრამ გ.შელტონი თვლის, რომ დიდი რაოდენობით სახამებლის შემცველი საკვები არ შეიძლება შერწყმული იყოს ცილებთან (ხორცი და თევზი), ვინაიდან ამ უკანასკნელის მონელებისთვის საჭიროა მჟავე გარემო, ხოლო სახამებლის მონელებისთვის საჭიროა ტუტე. ამ კომბინაციის შედეგად კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი მუშაობს მაღალი ხარისხისტრესს და მაინც ვერ აფერხებს დუღილისა და გაფუჭების პროცესებს შეუთავსებელი პროდუქტების მონელებისგან. დროთა განმავლობაში სახამებლის ნახშირწყლებთან კომბინაცია იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების წარმოქმნას. რაციონში ძალიან ბევრი სახამებლის შემცველი საკვები არ არის ძალიან ჯანსაღი, რადგან ეს ხელს უწყობს სხეულის ცხიმის წარმოქმნას.

თანამედროვე დიეტოლოგები სრულებით არ ეთანხმებიან ამ დებულებებს, მათ მიაჩნიათ, რომ მრავალფეროვანი დიეტა ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ვარჯიშს. თუ ადამიანი დიდი ხნის განმავლობაში იმყოფება ცალკე დიეტაზე , მაშინ შერეულმა დიეტამ შეიძლება მას ნამდვილად ზიანი მიაყენოს, რადგან კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი კარგავს სხვადასხვა დატვირთვებთან ადაპტაციის უნარს.

არასახამებლის ბოსტნეული - ცალკე კვების საფუძველი

თუ სახამებლის შემცველი ბოსტნეული შორს არის ყველა პროდუქტთან შერწყმისგან, მაშინ არასახამებლის მოხმარება შეიძლება ყველა სხვა პროდუქტთან ერთად, გარდა რძისა და რძის პროდუქტებისა. რეკომენდებულია მათი შეყვანა ყველა ადამიანის რაციონში და შერწყმული ნებისმიერ პროდუქტთან, გარდა რძის პროდუქტებისა.

გ.შელტონის აზრით, შუალედური პროდუქტებია პარკოსნები (მათ ასევე უწოდებენ პარკოსნებს - ბარდა, ლობიო, ოსპი), რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით სახამებელს და ამავდროულად მცენარეულ ცილას. პულსი ითვლება ძნელად მოსანელებელ საკვებად. ამ ჯგუფის ყველა პროდუქტიდან სოიო შეიცავს ყველაზე ნაკლებ სახამებელს.

ჰერბერტ შელტონმა შეიმუშავა ცალკეული კვების თეორია, მან ასევე დაყო ბოსტნეული ორ ძირითად ჯგუფად - სახამებლისა და სახამებლის. განცალკევების ეს პრინციპი არის სხვადასხვა პროდუქტის შერჩევის საფუძველი ერთმანეთთან თავსებადობისთვის.

მწვანე არასახამებლის ბოსტნეული

არასახამებლის ჯგუფში შედის ყველა წვნიანი, ხრაშუნა, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული. ეს არის ტურფა, ასპარაგუსი, კიტრი, თეთრი კომბოსტო, ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო და კოლრაბი, ტკბილი წიწაკა, რევანდი და ბოლოკი. არასახამებლის შემადგენლობაში შედის დიდი ჯგუფიფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეული, რომელიც შედგება ისპანახი, მწვანე ფოთლები, ჭარხალი, სალათის ფოთოლი, ბამბუკის ყლორტები, ხახვი, ვარდკაჭაჭა, ნიახური, ოხრახუში, მჟავე მჟავე, ნიორი, პრასი, დენდელიონი, მწვანე ტურნიკის ფოთლები. დიეტოლოგები გვირჩევენ ამ ბოსტნეულის შერწყმას ცილოვან საკვებთან (თევზი, კვერცხი და ხორცი). განსაკუთრებით ხორცს უხდება ნიახურის და სხვა მწვანილის სალათები.

სახამებლის შემცველი ბოსტნეული ჯანსაღი დიეტისთვის

მჟავე კომბოსტო და შელტონი პომიდორი მჟავე ხილია. ის მათ ხორცთან და თევზთან ერთად ჭამას გვთავაზობს.

სახამებელი - უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

სახამებელი ერთ-ერთია რთული ნახშირწყლები. იგი შეიცავს ხილს, ბოსტნეულს, ღეროებს, ფოთლებს და მცენარეების ფესვებს. ასევე ჭვავის, ხორბლის, სხვადასხვა მარცვლეულის, პარკოსნების და კარტოფილის. სახამებელი ხელს უწყობს ამ პროდუქტების შეწოვას.

Shelton G. ამტკიცებს, რომ სახამებლის შემცველი საკვები არ არის თავსებადი იმ საკვებთან, რომელიც შეიცავს იმის გამო, რომ ცილის მონელება მოითხოვს მჟავე გარემოს, ხოლო სახამებლის მონელებას - ტუტე გარემო. კუჭის მიერ ამ პროდუქტების ერთდროული მონელებისას იწყება დუღილისა და გაფუჭების პროცესები, რაც იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციების დარღვევას (შებერილობა, ყაბზობა და ა.შ.).

ადამიანები, რომლებიც მოიხმარენ სახამებლიან საკვებს, ზედმეტად პროვოცირებენ სხეულის ცხიმის წარმოქმნას.

მწვანე და უსახამებლო ბოსტნეული ცალკე დიეტის საფუძველია

სახამებლის შემცველი საკვებისგან განსხვავებით, რომელიც შეიცავს შეზღუდულ სიას, არასახამებლიანი საკვები შეიძლება შეესაბამებოდეს თითქმის ყველა საკვებს. ექსპერტები გვირჩევენ, რომ ეს საკვები ყველამ მიირთვას ნებისმიერ სხვასთან ერთად, გარდა რძის პროდუქტებისა და რძისა.

შელტონი განსაზღვრავს შუალედურ პროდუქტებს. ეს სახელი მან პარკოსნებს (სხვა სიტყვებით, პარკოსნებს): ოსპი, ბარდა, ლობიო, სოიო. ისინი შეიცავს უამრავ მცენარეულ ცილას და სახამებელს. უნდა ვაღიაროთ, რომ პარკოსნები კუჭისთვის მძიმე საკვებია. სოიო შეიცავს ყველაზე ნაკლებ სახამებელს.

მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული ასევე კლასიფიცირდება როგორც სახამებლის გარეშე ბოსტნეული. ასეთი ბოსტნეულის ჯგუფი ძალიან დიდია, მისგან შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის შესაფერისი, თქვენი გემოვნებით და მიირთვათ სხვა პროდუქტებთან ერთად.

• დიდი რაოდენობით ბოსტნეულის და ხილის - სახამებლისა და არასახამებლის ჭამა.
• დღეში მინიმუმ 4 სახის ბოსტნეულის და ხილის ჭამა.
• ნახშირწყლების ძირითადი ნაწილის გამოყენება მხოლოდ ნედლი სახით (ნორმა დღეში 400 გ).

თუმცა, გამოიყენეთ დიდი რაოდენობითუმი ბოსტნეული ზოგჯერ იწვევს ნაწლავებთან და კუჭთან დაკავშირებულ პრობლემებს. მათ შეიძლება თან ახლდეს შებერილობა და მუცლის ტკივილიც კი. ასეთ შემთხვევებში ბოსტნეული უნდა მიირთვათ ჩაშუშული, მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული. წონაში დასაკლებად სალათების მომზადება კარგია არასახამებლიანი ბოსტნეულისგან.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველა ირჩევს თავისთვის კვების რა პრინციპებს უფრო ახლოს აქვს მისთვის, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ უპირველეს ყოვლისა, მთავარია არ დააზიანოთ თქვენი სხეული. ამიტომ, დიეტოლოგები გირჩევენ თქვენს რაციონში იყოს არასახამებლიანი და სახამებლიანი ბოსტნეული. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააბალანსოთ თქვენი დიეტა და არ ზიანი მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას.

სხვა საინტერესო სტატიები