რუსეთის პატარა ტურისტული ქალაქების ფესტივალი ელაბუგაში. გოროხოვეცი მონაწილეობდა რუსეთის მცირე ტურისტული ქალაქების III ფესტივალში

14.04.2019

ფესტივალის მიზანია გახდეს რუსეთის კულტურული და ტურისტული განახლების მოდელი.

ფესტივალის მთავარი მიზანია ერთობლივი პოპულარიზაციის მიზნით პატარა ქალაქების გაერთიანება საერთო პლატფორმაზე დადებითი იმიჯი რუსეთის პროვინციებიდა რესურსების კონსოლიდაცია შემდგომი განვითარებატურიზმი.

მცირე ტურისტული ქალაქების III ფესტივალის თემაა „პატარა ქალაქის გასტრონომია“. უგლიჩის სტენდზე გაიმართა სასოფლო-სამეურნეო ჰოლდინგის „აგრივოლგას“ ფერმენტირებული რძის პროდუქტების დეგუსტაცია, უგლიჩის ყველის მწარმოებელი ქარხნის რუსული ყველი.

ღონისძიება გაიმართა რამდენიმე ადგილას: სადღესასწაულო ქალაქის ბაზრობა, გალა კონცერტი და AMTG-ის წარმომადგენლების სადღესასწაულო მსვლელობა მონაწილეობით. შემოქმედებითი გუნდებისავაჭრო მოედანზე.

წლევანდელი ფესტივალის სიახლე იყო მისი დიზაინი, მცირე ასოციაციის ახალი კორპორატიული იდენტობა ტურისტული ქალაქები"დიდი პატარაში." გაიმართა ტრენინგ-სემინარები ასოციაციის ახალი ბრენდის გამოყენების შესახებ. ქალაქის სტენდები, სცენა, ვიდეოები, ბუკლეტები - ყველაფერი იმავე სტილშია გაკეთებული ახალი კონცეფცია AMTG. თითოეულ ქალაქს აქვს თავისი უნიკალური სტილი, ქალაქები ერთად ქმნიან "რუსეთის პატარა ქალაქების თანავარსკვლავედს".

მცირე ტურისტული ქალაქების ასოციაციის 10 წლის იუბილესადმი მიძღვნილი ფესტივალის საზეიმო შეხვედრაზე ასოციაციის ახალი პრეზიდენტი - უგლიჩის ხელმძღვანელი წარადგინეს. მუნიციპალური რაიონი- ანატოლი გენადიევიჩ კურიცინი.

ფესტივალში მონაწილეობა მიიღო მცირე ტურისტულ ქალაქთა ასოციაციის 13 წევრმა ქალაქმა. ასოციაციის ქალაქების დელეგაციაში შედიოდნენ შემოქმედებითი ჯგუფები, შეფ-მზარეულები, ხალხური ხელოვნებისა და ტურიზმის სპეციალისტები ქალაქის ადმინისტრაციებიდან და ტურისტული საინფორმაციო ცენტრებიდან, ასევე ბიზნესის წარმომადგენლები, რომლებიც დაინტერესებულნი იყვნენ თავიანთი ქალაქების გასტრონომიული ბრენდის განვითარებით.

ფესტივალის ბიზნეს პროგრამა მოიცავდა: მრგვალი მაგიდაგასტრონომიის დარგის ცნობილ ექსპერტებთან, სემინარი ტერიტორიის ბრენდინგის შესახებ, კულინარიის მასტერკლასები. პროგრამა ასევე მოიცავდა გასტრონომიულ კონკურსს“ ფორმის სტილიპატარა ქალაქში." უგლიჩს კონკურსზე წარმოადგენდნენ რესტორნის "Avenue" მზარეულები მაქსიმ და დიმიტრი, რომლებმაც მოამზადეს "Pike-perch ვოლგის სტილში". მთავარი მიზანიკონკურსი იყო თითოეული AMTG ქალაქის და მთლიანად ასოციაციის გასტრონომიული ბრენდის შემუშავება და ჩამოყალიბება. კონკურსი მოიცავდა რამდენიმე ნომინაციას: პირველი იყო ცხელი კერძის პრეზენტაცია, რომელიც მომავალში შეიძლება მოხვდეს. სახლის სპეციალობაქალაქის ისტორიას უკავშირდებოდა და ადგილობრივი პროდუქტებისგან მზადდებოდა.

მეორე არის ვაშლის დესერტის პრეზენტაცია, რომელიც შემდგომში გაიყიდება AMTG-ის ყველა ქალაქში და გახდება ასოციაციის გამაერთიანებელი ბრენდი. ვაშლის შტრუდელი უგლიჩში ვაშლის დესერტად იყო შემოთავაზებული. დესერტი ვაშლისგან უნდა დამზადებულიყო, რომლის ღირებულება არ აღემატებოდა 80 მანეთს. მესამე არის "ქალაქის გასტრონომიული სუვენირი". უნდა ყოფილიყო მცირე მოცულობითა და წონით, საინტერესო დიზაინით და დასახელებით, დაუფუჭებელი დაბალი ღირებულებით, ადგილობრივი პროდუქციისგან დამზადებული საკუთარი ისტორიით. Gingerbread cookies მოხატული მინანქარი გამოსახულებები გერბი Uglich და Chambers of Aponage Princes გახდა გასტრონომიული სუვენირი Uglich.

კონკურსში მონაწილეობა მიიღეს ელეცის, კარგოპოლის, მიშკინის, კუნგურის, გოროხოვეცის, აზოვის, სოლიკამსკის, ტარუსას, იელაბუგას, ბოროვსკის, უგლიჩის, ტობოლსკის და სუზდალის წარმომადგენლებმა.

მცირე ტურისტული ქალაქების ასოციაციის ვიცე-პრეზიდენტმა იგორ კეხტერმა ჟიურის თავმჯდომარე ოლგა სიუტკინა, კულინარიის სპეციალისტი და კულინარიის ისტორიკოსი წარადგინა.

რუსული სამზარეულო არ არის მხოლოდ ჯდომა და ჭამა“, - ამბობს ოლგა სიუტკინა. - მდიდარი და მრავალფეროვანია, ისევე როგორც რუსეთის ტერიტორია.

ოლგა სიუტკინა და მისი მეუღლე პაველი არა მხოლოდ კულინარიული წიგნების სერიის ავტორები არიან. ცოტა ხნის წინ პარიზში კულინარიული კონკურსიგურმანებმა მეორე ადგილი დაიკავეს. ჟიურიში ასევე შედიოდა აკადემიის ბრენდ მზარეული სერგეი ტკაჩევი. რესტორნების ბიზნესი, რომელიც მუშაობს რიბინსკში ამავე სახელწოდების მარინა რესტორანში და საკუთარი ყველის ქარხნის მფლობელი და ლეონიდ გელიბტერმანი - წამყვანი - საერთაშორისო ეთნო-გასტრონომიული ცენტრის პრეზიდენტი, რუსეთის რესტავრატორთა და სასტუმროების ფედერაციის ვიცე-პრეზიდენტი.

პირველი ფესტივალის დღის ბოლოს სამივე ნომინაციის შედეგები შეჯამდა. კარგოპოლის შეფ-მზარეულებმა „მთავარი კერძი“ მოიგეს პაიკით და მოცვის ღვეზელით. დესერტების კატეგორიაში გამარჯვებულები იყვნენ სუზდალის მაცხოვრებლები იური კოვალჩუკი (რესტორანი Ogurets-ის შეფ-მზარეული) და ბრენდის შეფ-მზარეული მაქსიმ რიბაკოვი (პუშკარსკაია სლობოდას სასტუმრო კომპლექსი). სუზდალმა ასევე გაიმარჯვა გასტრონომიული სუვენირების კატეგორიაში.

AMTG-ის 10 წლის იუბილესა და ფესტივალის ფარგლებში, ქალაქების ოფიციალური დელეგაციის წარმომადგენლებმა სპასო-ეფიმიევის მონასტრის ტერიტორიაზე ვაშლის ბაღი გააშენეს "10 წელი AMTG", ხოლო მცირე ტურისტული ქალაქების ასოციაციამ მიიღო. მადლობა რუსეთის ფედერაციის კულტურის სამინისტროს რუსეთის პატარა ქალაქებში ტურიზმის განვითარებისთვის. მადლობის წერილი კულტურის მინისტრის მოადგილემ ა.იუ. მანილოვი სუზდალში, მცირე ქალაქების მერების მე-5 კონგრესზე.

ფესტივალის გალა კონცერტში მონაწილეობა 13 კრეატიულმა ჯგუფმა მიიღო. უგლიჩმა წარადგინა საცეკვაო ჯგუფი"კონფეტი". ფესტივალის დახურვის ცერემონიაზე ცნობილი გახდა ქალაქი, რომელიც 2018 წლის ღონისძიებას უმასპინძლებს. ქალაქ ტობოლსკმა აიღო ესტაფეტა სუზდალს.

მცირე ტურისტული ქალაქების ფესტივალი არის მასშტაბური ღონისძიების პროექტი, რომელიც შექმნილია რუსეთის პატარა ქალაქების კულტურული განახლების მოდელი გახდეს.

პროექტის ორგანიზატორია მცირე ტურისტული ქალაქების ასოციაცია კულტურის სამინისტროს მხარდაჭერით რუსეთის ფედერაცია. წელს ფესტივალი სუზდალში გაიმართა 2017 წლის 16-18 ივნისს, სადაც მონაწილეებმა განიხილეს პროვინციული ქალაქების განვითარების პერსპექტივები, მათ შორის ტურისტების მოზიდვის საკითხები. დღესასწაულის მთავარი აქცენტი იყო გასტრონომიული ბრენდები და სუვენირები ოქროს ბეჭდიდან.
ქალაქ გოროხოვეცის დელეგაციას ხელმძღვანელობდა გოროხოვეცკის რაიონის ადმინისტრაციის უფროსი ალექსეი ალექსეევიჩ ბუბელა, რომელიც აქტიურად მონაწილეობდა პატარა ქალაქების მერების V საიუბილეო კონგრესში, თემაზე „პატარა ქალაქები - დიდი კულტურა" ალექსეი ალექსეევიჩმა მოხსენება გააკეთა კულტურული ცხოვრებაქალაქ გოროხოვეცისა და ქალაქის 850 წლისთავის აღსანიშნავად მოსამზადებელი პროექტების განხორციელების შესახებ.


ფესტივალზე განსაკუთრებული ყურადღება გასტრონომიულ ტურიზმსა და რუსულ სამზარეულოს დაეთმო. ფესტივალის ფარგლებში გაიმართა გასტრონომიული კონკურსი „კორპორატიული სტილი პატარა ქალაქში“, რომელშიც მონაწილეობა მიიღო რესტორან „ჟემჩუჟინას“ დირექტორმა ანა ევგენიევნა პროხოროვამ.
კატეგორიაში „ქალაქის გასტრონომიული სუვენირი“ წარმოდგენილი იყო გოროხოვეცკის ჯანჯაფილის სუვენირები, რომელთა უძველესი რეცეპტები რესტორანში გაცოცხლდა. რესტორან „ჟემჩუჟინას“ დიპლომი გადაეცა ტრადიციების დასაცავად, ფესტივალის პროგრამა იყო ძალიან ინტენსიური, ფუნქციონირებდა რამდენიმე პლატფორმა ერთდროულად, სადაც გასტრონომიული კონკურსები, საგანმანათლებლო სემინარები, მასტერკლასები და გამოფენები წარმოადგენდა AMTG ქალაქების ტურისტულ პოტენციალს. ქალაქ გოროხოვეცის პოტენციალი ტურისტულმა საინფორმაციო ცენტრმა წარმოადგინა.


კოსტუმირებული სადღესასწაულო მსვლელობით ქალაქ სუზდალში და შემდეგ გრანდიოზული გახსნაფესტივალმა გააკეთა ჩვენი ქალაქის პრეზენტაცია ფოლკლორული ანსამბლისიმღერები "რაზდოლიე".
ქალაქ სუზდალის სავაჭრო მოედანზე მოეწყო ხალხური რეწვის გამოფენა-ბაზრობა და მასტერკლასები დეკორატიულ და გამოყენებით ხელოვნებაზე. გოროხოვეცის პროდუქცია და სუვენირები, რომლებიც წარმოადგინეს დასახლებათაშორის სახლის ხელოსნებმა და სპეციალისტებმა. ფოლკლორის ხელოვნებადა ხელნაკეთობები, ძალიან პოპულარული იყო არა მხოლოდ შორის ადგილობრივი მცხოვრებლები, არამედ უცხოელ სტუმრებს შორის ჩინეთიდან და ინგლისიდან.
დახურვის დღეს, ფესტივალის ტრადიციის მიხედვით, ვაშლის ბაღის გაშენება გაიმართა. ფესტივალის სიმბოლო საზეიმოდ გადაეცა ქალაქ ტობოლსკს (ტიუმენის ოლქი) და რუსეთის მცირე ტურისტული ქალაქების IV ფესტივალს 2018 წელს. წელი გავაზუსტად იქ.


გოროხოვეცკის რაიონის კულტურის, ახალგაზრდობისა და სპორტის დეპარტამენტის მასალებზე დაყრდნობით.

(ეწვია 2-ჯერ, 1 ვიზიტი დღეს)

დაკავშირებული პოსტები:

  • გოროხოვეცი მონაწილეობას მიიღებს მცირე…
  • რეგიონის 11 ქალაქი მიიღებს მონაწილეობას რუსულ...

16-დან 18 ივნისამდე გაიმართება მცირე ტურისტული ქალაქების III ფესტივალირუსეთი. უძველესი რუსული ქალაქი სუზდალი, რომელიც არის ცნობილი ""-ის ერთ-ერთი ქალაქი და მცირე ტურისტული ქალაქების ასოციაციის წევრი, ღონისძიების ჩატარების ადგილად აირჩიეს. აღსანიშნავია, რომ ფესტივალს ასოციაციის საიუბილეო წელს სუზდალი უმასპინძლებს. თავად ფესტივალი მესამედ გაიმართება, 2015 წელს უგლიჩში, 2016 წელს ელაბუგაში გაიმართა.

ფესტივალის პროგრამა უკვე სრულად ჩამოყალიბდა საქალაქო და რეგიონული ხელისუფლების ერთობლივი ძალისხმევით, სუზდალის ფილიალთან ერთად. ვლადიმირ-სუზდალის მუზეუმ-ნაკრძალი. პროგრამა ინტენსიური გამოდგა, მაგრამ მისი დეტალები ჯერ არ გამჟღავნებულა. ცნობილია, რომ სუზდალშიერთდროულად იმუშავებს რამდენიმე პლატფორმა, სადაც თითოეულ სტუმარს შეეძლება საკუთარი თავისთვის რაიმე საინტერესო მოძებნოს. თუმცა, ნებისმიერი საიტის აქცენტი იქნება კონკრეტული რეგიონის კულინარიული ბრენდი. მთავარი თემაფესტივალზე წარმოდგენილი იქნება კულტურული და გასტრონომიული მრავალფეროვნება, რომელიც გვხვდება, ასევე ხალხური რეწვა. ბევრი მათგანი თითქმის დაკარგულია და უფრო ტურისტული ატრაქციონია, ვიდრე ნამდვილი მეთევზეობა. ცენტრალურ მოედანზე დიდი და ხმაურიანი ბაზრობა გაიმართება.

სუზდალის მაცხოვრებლები და სტუმრები მთავარ ქუჩაზე ფერადი კარნავალის მსვლელობით ისიამოვნებენ. მასში ასოციაციის თითოეული ქალაქი მაქსიმალურად ნათლად წარმოაჩენს თავის საყვარელ ქალაქს. საზეიმო გამწვანებაში მონაწილეობას ყველა ქალაქის მერი მიიღებს. რუსეთის პატარა ქალაქების ხილის ბაღი».

დახმარება ჩემოდანიდან

მცირე ტურისტული ქალაქების ასოციაციარუსეთის (AMTG) ჩამოყალიბდა 2007 წელს ტურიზმის ერთობლივი განვითარებისა და პოპულარიზაციის მიზნით პროვინციული ქალაქები. ასოციაციის ყველა ქალაქს აქვს მდიდარი ისტორიული წარსული, დაარსებულია არაუგვიანეს მე-18 საუკუნისა, ჰყავს 150 ათასზე ნაკლები მოსახლეობა და აქვს განვითარებული ტურისტული ინფრასტრუქტურა. ჩართულია ამ მომენტშიასოციაცია მოიცავს ისეთ ქალაქებს, როგორიცაა აზოვი, კუნგური,



მსგავსი სტატიები
 
კატეგორიები