Jakie kolory mieszać, aby uzyskać niebieski. Jak mieszać farby, aby uzyskać odpowiedni kolor? Wideo: Mieszanie farb i uzyskiwanie fioletu

W artykule opowiem jak zaparzyć pu-erh w tabletkach i prasowany oraz jak prawidłowo pić tę herbatę. Od razu zaznaczam, że nie należy tego robić na czczo lub po jedzeniu. Ten rodzaj herbaty znacznie zmniejsza apetyt.

Puer to herbata produkowana według określonej technologii. Przede wszystkim liście są przetwarzane jako Zielona herbata. Po nich czeka proces fermentacji - przyspieszone dojrzewanie.

Puer poprawia się z czasem korzystne cechy. W innych odmianach po pewnym czasie jakość spada. Nazwa pochodzi od nazwy głównego terytorium uprawy i produkcji - obszaru w prowincji Yunnan. Produkowane są również w innych regionach Państwa Środka, w Birmie, Tajlandii, Laosie, Wietnamie.

Pu-erh jest w stanie regulować stan organizmu, nawet filiżanka ożywi i doda sił. Doskonale oczyszcza organizm. Maksymalny efekt osiąga się pijąc bez cukru. Jeśli lubisz słodkie napoje, zastąp cukier gorzką czekoladą lub suszonymi owocami.

Ponieważ pu-erh ma bogaty kolor i zapach, nie zaleca się używania glinianego imbryka do parzenia. Glina łatwo pochłania zapachy. Świetnie prezentuje się w porcelanie i szkle. Wysokiej jakości napój nadający się do wielokrotnego parzenia.

Sekrety prawidłowego warzenia pu-erh od mistrza Lu Yu

Pu-erh jest zwykle warzony według metody Lu Yu. Tylko mistrz z dużym doświadczeniem może to zrobić poprawnie. Gotowanie jest złe. Z naczyń do parzenia zaleca się stosowanie misek i imbryków wykonanych ze szkła i porcelany.

Technologia parzenia

1. Weź mały kawałek i włóż go do czajnika. Dodaj 150 mililitrów wody. Jeśli masz słaby smak - liście herbaty nie wystarczą. Empirycznie musisz wybrać optymalną dawkę.
2. Jeśli herbata jest prasowana, kruszenie jest opcjonalne. Wystarczy ostrym przedmiotem oddzielić kilka warstw.
3. Ożywić przed zaparzeniem. Zalej wrzącą wodą i natychmiast spuść wodę. Zrób to kilka razy.
4. Temperatura wody do zaparzania wynosi 95 stopni.
5. Czas trwania pierwszego spawania wynosi 3 minuty. Jeśli zamierzasz zaparzyć po raz czwarty, zajmie to więcej czasu.

Wskazówki wideo

Smak jest specyficzny, więc nie każdy lubi ten napój.

Czy można pić pu-erh z cukrem?

Pu-erh szybko zyskuje na popularności. Jest reklamowany w telewizji, wspominany w książkach i piosenkach, sprzedawany w wielu sklepach.

1. Oczyszcza organizm, jeśli pijesz bez cukru i słodyczy. Owoce i czekolada są dozwolone.
2. Normalizuje bez cukru procesy metaboliczne, obniża poziom cholesterolu, pomaga schudnąć i pozbyć się zmęczenia.
3. Cukier w napoju zatyka smak i aromat.

Eksperci zalecają picie pu-erh w małych porcjach bez cukru.

Puerh w tabletkach

Pu-erh w tabletkach to legendarna chińska herbata. Każda tabletka herbaty to bryła sprasowanych małych niebieskich i brązowych liści.

Tabletkowany - rodzaj prasowany. Różni się delikatnym smakiem, specyficznym aromatem, słodkawym posmakiem. Przy prawidłowym zaparzeniu otrzymujemy ciemnobrązowy napój, który poprawia trawienie, oczyszcza z radionuklidów, pobudza system nerwowy, kojące i relaksujące.

Pu-erh parzy się w tabletkach podobnie jak w liściach. Tabletkę można zaparzyć tylko około 10 razy.

1. Ostrożnie zmiażdż tabletkę i zalej powstały proszek wrzącą wodą. Po kilku sekundach spuść wodę.
2. Napełnij wodą o temperaturze 95 stopni. Nalegaj 2 minuty. Herbata jest gotowa.

Parzenie jest proste i jednoznaczne. Przed wypiciem nie zapomnij lekko schłodzić. Jeśli spróbujesz zaparzyć w tabletkach w zwykły sposób, możesz liczyć na dojrzałe, pełne i oryginalny smak nie będzie musiał.

Pu-erh na odchudzanie

Korzystne cechy

1. Skład zawiera witaminy, pierwiastki śladowe, olejki eteryczne i aminokwasy. Rozkłada tłuszcze, usuwa toksyny i toksyny.
2. Normalizuje metabolizm. Ogrzewa narządy trawienne, zaczynają aktywniej pracować.
3. Nie zwiększa kwasowości i pozytywnie wpływa na pracę pęcherzyka żółciowego. Przyspiesza wydzielanie żółci.
4. Ma wpływ układ trawienny, ale nie stymuluje produkcji soku żołądkowego. Utracie wagi podczas picia pu-erh nie towarzyszy uczucie głodu.

2 metody odchudzania

1. Pierwsza metoda polega na zastąpieniu jednego posiłku herbatą, lepsze niż obiad. Pu-erh można wykorzystać do rozładunku, zastępując go zieloną herbatą.
2. Druga technika polega na użyciu czystego naparu herbacianego.
3. Do przygotowania czterech porcji potrzeba 25 g herbaty.
4. Napar klasyczny sposób za pomocą wrzącej wody. Przed użyciem nalegaj trochę.
5. Przed jedzeniem wypij pół szklanki naparu. Drugą część porcji spożyć po posiłku.

Jeśli inne metody odchudzania nie przyniosły rezultatów, koniecznie zwróć uwagę na pu-erh. Być może pomoże pozbyć się nadwagi, usunie drugi podbródek i przywróci figurę.

Ceremonia parzenia herbaty z cieśniną

Metoda parzenia herbaty przez nalewanie jest klasyczna dla Chin.

Opisana poniżej opcja wiąże się z użyciem minimalnej liczby urządzeń. Będziesz potrzebować czajnika i odpowiednich naczyń. Dostajesz proste przyjęcie herbaciane, a nie prawdziwą ceremonię parzenia herbaty.

1. Wstępnie zagotuj napar. Zaparzyć wrzątkiem.
2. Napełnij pu-erh wrzącą wodą, po kilku sekundach odcedź wodę. Jeśli zapach nie stanie się klarowny, powtórz procedurę. Zwykle zatokę wykonuje się dwukrotnie. Wnęka operacyjna i odpływ nie wpływają na kolor napoju.
3. Browarnictwo. To zajmie 4 g liści herbaty i 150 ml wody. Optymalny stosunek liści do wody wynosi od 1 do 40.
4. Po minucie przelewamy do filiżanek, reszta dalej parzy.
5. Jeśli otrzymasz napój o słabym aromacie i smaku, następnym razem zwiększ czas parzenia.

Film przedstawiający tradycyjną chińską ceremonię parzenia herbaty

Jak gotować pu-erh

Namocz kawałek herbaty w wodzie, przełóż do małego rondelka, dodaj wodę i zagotuj. Jeśli bąbelki zaczną oddzielać się od dna naczynia, zdejmij z kuchenki i wróć po minucie.

Gdy bąbelki urosną z naczynia, weź kilka filiżanek wody. Po silnym wrzeniu pozostała ciecz wraca z powrotem. Technologia jest niezwykle złożona. Jeśli trochę zboczysz, otrzymasz bez smaku i mętny napój.

Czy pu-erh jest szkodliwy?

Kobiety w ciąży i dzieci nie mogą pić, podobnie jak osoby z kamieniami nerkowymi. Herbata sprawi, że kamienie się poruszą.

Historia okazała się bardzo ciekawa i pouczająca. Nauczyłeś się, jak parzyć herbatę, jakich naczyń używać, kiedy ich używać. Wiele mówi się o korzyściach.

W tym artykule szczegółowo opowiemy, jak prawidłowo zaparzyć herbatę Pu-erh metodą Ping Cha oraz metodą parzenia w szklanym imbryku. Sposób parzenia pu-erh zależy od tego, czy lubisz pić herbatę, czy wlewasz gorzki, zepsuty pu-erh do zlewu. Możesz zaparzyć pu-erh różne sposoby. Ktoś woli metoda tradycyjna cieśnina. Ktoś przygotowuje napar w termosie, kubku lub czajniku.

Istnieje kilka metod parzenia pu-erh.

Metoda parzenia „Gong fu-cha” lub " wyższa sztuka» pozwala czerpać maksimum przyjemności z ceremonii parzenia herbaty. Ta ceremonia będzie wymagać od Ciebie pewnego zestawu chińskich naczyń do herbaty, dobrej wody i, jeśli to możliwe, obecności mistrz herbaty. Jednak w Życie codzienne do regularnego picia herbaty częściej stosuje się metodę cieśnin lub „Ping Cha”. Są też miłośnicy warzenia pu-erh, dla których metoda Lu Yu jest uważana za najlepszą opcję.

Metoda parzenia od „Lu Yuya”. W dużym czajniczku, najlepiej wykonanym z hartowanego szkła, lejek rozwija się we wrzątku za pomocą szpatułki lub łyżki, a na jego środek zanurza się wstępnie umytą herbatę. Po ustaniu obrotów, gdy napar opadnie na dno, herbatę Puer można uznać za gotową.

Jak wybrać wodę do parzenia herbaty.

Do prawidłowego zaparzania herbaty Pu-erh polecamy wodę filtrowaną lub butelkowaną ze sklepu, ponieważ woda z kranu jest dość twarda i zawiera różne substancje chemiczne i minerały, które mogą tylko zaszkodzić smakowi herbaty.

Ile liści herbaty potrzeba do zaparzenia.

Dla jednej osoby wystarczy 3-5 gramów herbaty (1-2 łyżeczki) na 150 ml wody. Najłatwiej oddzielić wymaganą ilość herbaty od sprasowanego Pu-erh specjalnym nożem Pu-erh, ale można też użyć zwykłego noża lub samych dłoni.

Pu-erh prasowany do zaparzania lepiej rozwarstwiać warstwa po warstwie, starając się oddzielić całe liście, ponieważ mały złamany listek może spowodować, że herbata będzie zbyt gorzka.

Jaka powinna być temperatura wody.

Shen i Shu Puer należy parzyć w różnych temperaturach wody. Np. dla młodego Shen Pu-erh do 3 lat zalecana temperatura wody to 85-90°C, zdejmij czajnik z przegotowaną wodą z kuchenki i odczekaj 3 minuty, temperatura wody będzie około 90°C . W przypadku bardziej dojrzałych shengów odpowiednia jest woda o temperaturze 95°C i Shu Puer lepiej zaparzyć wrzącą wodą o temperaturze 100 ° C. Jeśli wydaje Ci się, że smak i aromat naparu Shen Pu-erh nie jest wystarczająco bogaty, spróbuj dodać trochę więcej liści herbaty i wydłużyć czas parzenia, ale uważaj, w przeciwnym razie napar Shen Pu-erh może stać się gorzki.

W jakim pojemniku najlepiej zaparzyć herbatę pu-erh?

Pu-erh można zaparzyć w glinianym imbryku, w szklanym imbryku z filtrem, w wygodnym imbryku, w gaiwanie lub zwykłym kubku, najważniejsze jest przestrzeganie kilku zaleceń, aby uzyskać pyszną i pachnącą herbatę.

Instrukcje krok po kroku, jak zaparzyć herbatę pu-erh:

Rozgrzej naczynia przed włożeniem do nich herbaty.

Płucz suche liście herbaty przez 5-10 sekund w czajniku i natychmiast odsącz.

Odcedź pierwszy napar.

Mycie liści herbaty jest niezbędne do pozbycia się z herbaty kurzu, a także umożliwia suszenie prasowanych liści na parze. Płukanie herbaty przyczynia się do lepszego otwarcia liścia, aromatu i smaku napoju.

Wlej wodę do czajnika z parującymi liśćmi herbaty. Pierwszy wlew należy przechowywać przez około 15-20 sekund. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku shen pu-erh, w przeciwnym razie napar może być zbyt cierpki, a jeśli shen pu-erh młode (1-2 lata ekspozycji), potem trochę gorzkie. Przy każdym kolejnym parzeniu wydłużaj czas parzenia do smaku.

Gdy tylko herbata zostanie zaparzona do pożądanej mocy, natychmiast przelej herbatę z imbryka do osobnego naczynia lub od razu do filiżanek. Jeśli herbata była parzona w imbryku z imbrykiem lub filiżanką z filtrem, należy usunąć z niej liście herbaty (filtr), w przeciwnym razie napar stanie się zbyt cierpki i może mieć gorzki smak, a kolejne liście herbaty będą zbyt słabe.

Nalej herbatę do filiżanek. Puer należy pić lekko schłodzony, małymi łykami, tylko w ten sposób poczujesz wszystkie aspekty smaku herbaty i jej aromatu.

Jak zaparzyć pu-erh do „włożenia”?

Często wiąże się to z tzw. efektem „Cha Qi” – „mocą herbaty” lub „stanem herbaty”. Zależy to w dużej mierze od jakości pu-erh, od tego, z jakich surowców herbacianych się korzysta, na przykład pu-erh ze starożytnych drzew herbacianych z wioski Lao Ban Zhang „uderza w kulki” bardzo mocno i oczywiście dotyczy to shen (zielonego) pu-erh niż shu (czarnego) pu-erh. Chociaż ktoś woli osiągnąć efekt „Cha Tzu” zwiększając zalecany czas parzenia, a ktoś uważa, że ​​wkłada tylko gotowane pu-erh. Tak czy inaczej, każdy określa dla siebie swoje ulubione odmiany i własną wygodną metodę przygotowania, najważniejsze jest słuchanie siebie i swojego stanu. Relaksuje pu-erh czy wkładki, to raczej kwestia nie parzenia, a indywidualnego odbioru. Shengowie bardziej się relaksują. Ale ten sam pu-erh może ożywić jedną osobę, a drugą wprowadzić w stan zbliżony do herbacianego upojenia.

Jak zaparzyć pu-erh w imbryku. Wideo.

Jak zaparzyć pu-erh w Tipoda. Wideo.

Swego czasu herbata Pu-erh była ulubionym napojem wybranych osób, prawdziwych koneserów, którzy przywozili ją z dalekich podróży. Ale nawet dzisiaj, dzięki obfitości towarów, każdy mieszkaniec może spróbować docenić wyjątkowy smak i aromat elitarnego chińskiego trunku.

Wielu słyszało o niesamowitych właściwościach tego napoju, jednak nie każdy wie, jak prawidłowo pić i parzyć Pu-erh. Dlatego w tym artykule znajdziesz instrukcje dotyczące przygotowania tego wspaniałego napoju.

Działanie herbaty Puerh i jej dobroczynne właściwości

Ta odmiana herbaty jest bardzo popularna na całym świecie ze względu na swoje właściwości unikalne właściwości, czy on jest:

• ożywia i tonizuje;
• zwiększa koncentrację;
• pomaga w utracie wagi;
• usuwa toksyny i toksyny;
• „oczyszcza” wątrobę z różnych produktów przemiany materii;
• zmniejsza odsetek złego cholesterolu;
• obniża poziom cukru we krwi;
• pomaga radzić sobie z kacem;
• rozrzedza krew i oczyszcza naczynia;
• odbudowuje mikroflorę jelitową po długotrwałym stosowaniu antybiotyków.

Sposoby parzenia herbaty Pu-erh w domu

Nie ma jednego czy dwóch, ale cała gama sposobów parzenia tej herbaty: od tradycyjnych ceremonii herbacianych po proste gotowanie na parze w domowym kubku. Jednocześnie sposób parzenia wpływa zarówno na kolor, aromat Pu-erh, jak i na jego smak. Aby więc w pełni ujawnić cały jego smak, musisz odpowiednio przygotować ten napój. W sklepach i supermarketach można znaleźć główki pu-erh, pu-erh w tabletkach, prasowane lub luzem.

Wybierając elitarną chińską herbatę, należy zwrócić uwagę na wiele niuansów. Po pierwsze, lepiej kupić produkt bez dodatków, ponieważ ma on już niepowtarzalny smak i aromat, dlatego nazwano go szlachetną herbatą ziemną. Dodatki są zwykle używane do nasycania liści herbaty niskiej jakości.

Po drugie herbata w płytkach, musi być dobrze sprasowana. I po trzecie aromat herbaty, powinien zawierać wyraźnie wyczuwalne nuty czarnej ziemi i suszonych owoców. Wskazuje na to obecność spleśniałego zapachu słaba jakość surowców i naruszenia warunków przechowywania herbaty.

Jak zaparzyć prasowany w tabletkach

Sprasowane tabletki herbaciane mają okrągły lub kwadratowy kształt i składają się z małych czarnych i niebieskich granulek. Gotowy napój ma brązowy kolor, delikatny smak z przyjemnym słodkim posmakiem.

Do wcześniej przygotowanego pojemnika należy włożyć tabletkę Puer, a następnie delikatnie zagnieść ją łyżką i zalać wrzątkiem. Po kilku sekundach spuścić wodę i po kwadransie ponownie zalać gorącą wodą o temperaturze około 95° i pozwolić naparowi parzyć przez 2-3 minuty. Przy pierwszym gotowaniu na parze wystarczy jedna minuta, co pozwoli na poruszanie się po preferencjach smakowych, jeśli herbata okaże się raczej słaba, wówczas czas gotowania na parze można wydłużyć.

Kruchy młody Shu Pu-erh w mandarynce

Kupując ciekawą i nietuzinkową odmianę Pu-erh trzeba wiedzieć, że ta czarna herbata parzona jest zaledwie 3-4 razy. Na jeden napar wystarczy pół mandarynki. Ważne jest, aby umieścić mały kawałek samej mandarynki w pojemniku, najważniejsze jest, aby nie przesadzić. Następnie zalać herbatę wrzącą wodą i odcedzić, po czym ponownie dodać gorąca woda i pozostaw zamknięte na 3-4 minuty. Gotowy napój i jego późniejsze zaparzanie da wiele smaków - miód, śliwka, mandarynka, jabłka, kwiaty.

Niektórzy fani twierdzą, że herbatę tę należy parzyć przez co najmniej 10 minut, ale w tym przypadku liście herbaty nie mogą być ponownie użyte.

Mlekowy

Należy od razu zaznaczyć, że mleko Pu-erh i chińska herbata mleczna to zupełnie inne rzeczy. Milk Pu-erh to rodzaj elitarnej chińskiej herbaty, która ma ciemnoczerwony kolor i delikatny mleczno-karmelowy posmak. Podobnie jak inne odmiany Pu-erh obniża poziom cukru, usuwa zły cholesterol i korzystnie wpływa na skórę.

Ten rodzaj herbaty gotuje się na parze z przegotowaną wodą o temperaturze 65-80°. Następnie podaje się go przez 2-3 minuty. Należy również pamiętać, że te herbaty mogą mieć różną fermentację, dlatego lepiej zapytać sprzedawcę o to, jak prawidłowo zaparzyć mleko Pu-erh.

Jak zaparzyć zielone Shen Pu-erh

Shen Pu-erh to chińska zielona herbata, która jest pierwotnie tłoczoną maocha (nieprasowanym liściem drzewa pu-erh), która nie została poddana dodatkowej obróbce. Biały Pu-erh jest przetwarzany w ten sam sposób, tylko w jego przypadku surowcem są pąki herbaty.

Przed gotowaniem na parze herbatę należy umyć, w tym celu należy ją zalać wrzątkiem i odsączyć po 5 sekundach. Następnie napar należy pozostawić do zaparzenia na 25-30 sekund, po czym należy go ponownie zalać wodą o temperaturze 80-100°. Zaparzanie herbaty po raz pierwszy trwa od kilku sekund do 2 minut, w zależności od preferencji smakowych i jakości surowców.

Dziki

Dziki Pu-erh jest kochany nie tylko za swój smak, ale również za właściwości lecznicze. Warzone ten gatunek herbata jest mniej więcej taka sama jak Pu-erh w tabletkach. W szczególności wlewa się go wrzącą wodą, po czym odsącza i ponownie napełnia przegotowaną wodą (95 ° C). Jednak taką herbatę należy parzyć dłużej, około 3-5 minut po zamknięciu. Na przeciętną miskę herbaty wystarczy 1 łyżeczka. liście herbaty.

Przy szybkim parzeniu daje napar herbaty wybredny gust z subtelną kwaskowatością i lekko wyczuwalnymi nutami drzewnymi. Przy dłuższym naparze smak staje się bardziej cierpki, pojawia się lekka goryczka, która następnie przechodzi w świeży, kwiatowo-słodki posmak.

Królewski Puer

Royal Pu-erh różni się od innych odmian technologią produkcji: nie jest suszony, ale suszony. Dzięki temu liście herbaty zatrzymują mikroorganizmy, które pozytywnie wpływają na smak herbaty.

Parzona jest królewska herbata w następujący sposób: weź 4 gr. Pu-erh na 150 ml przegotowanej wody schłodzonej do 90-95 °. Ten napój jest podawany w infuzji przez 2 minuty, a następnie wlewany do filiżanki. Royal Pu-erh wytrzymuje od 5 do 10 naparów, należy tylko wziąć pod uwagę, że z każdym kolejnym naparem należy wydłużyć czas oczekiwania. Smak jest taki sam jak innych rodzajów Pu-erh - tarty ze słodkim posmakiem.

Niuanse warzenia Pu-erh

Ponieważ Puer jest herbatą wysokiej jakości, poznanie zawiłości ceremonii parzenia herbaty nie będzie zbyteczne.

• Nie zaleca się parzenia herbaty ziemnej w glinianym pojemniku, ponieważ materiał ten pochłania i pochłania zapachy, pozbawiając w ten sposób elitarną herbatę jej nieodłącznego aromatu.
• Generalnie Pu-erh pije się bez dodatku cukru, dopuszcza się jedynie gorzką czekoladę.
• Przed rozpoczęciem parzenia herbaty liście herbaty należy dokładnie umyć gorąca woda aby oczyścić go z wszelkiego rodzaju gruzu, kurzu i zanieczyszczeń. Następnie herbatę można wysuszyć na patelni. Należy suszyć, a nie prażyć, w przeciwnym razie herbata straci swój charakterystyczny smak.
• Nie używaj bieżącej wody do parzenia herbaty. Do tych celów odpowiednia jest woda źródlana lub butelkowana. Ponadto nie można doprowadzić wody do wrzenia, za optymalną temperaturę uważa się 80-95 °.
• Do wyboru potraw należy podchodzić z należytą uwagą. Czajnik musi być podgrzany, nie będzie zbędne płukanie wrzątkiem i wszystkimi pojemnikami, które również wezmą udział w ceremonii parzenia herbaty.
• Wodę do parzenia herbaty należy wcześniej przefiltrować.

Jakie danie ugotować

Prawdziwy czajniczek Yixing.

1. Porcelanowy Gaiwan (filiżanka z pokrywką).
2. Zwykły ceramiczny lub szklany imbryk (którego objętość nie przekracza 200 ml.).
3. Termos.

W procesie przygotowania przyda się również Chahai - jest to mały dzbanek, do którego nalewa się zaparzoną herbatę z imbryka lub gaiwana w celu dalszego nalewania napoju do filiżanek. A także sitko do herbaty z drobnymi oczkami i małymi miseczkami.

Jaka powinna być temperatura wody

• Shu Puer -90-95°
• Dla młodych Shen Pu-erh - około 80 °, dla bardziej dojrzałych - 85 °.

Nie musisz doprowadzać wody do wrzenia główny cel- zachowują cenne substancje zawarte w liściach herbaty. Jeśli woda okazała się nieco cieplejsza niż oczekiwano, można ją nieco schłodzić, wlewając ją długim strumieniem z wysokości. Ta metoda nie tylko ochłodzi, ale także nasyci wodę tlenem.

Jak długo parzyć

Jeśli parzysz Pu-erh po raz pierwszy, nie musisz pozwolić mu parzyć przez 10-60 sekund. Jeśli po tym czasie smak i aromat okażą się raczej słabe, to przy następnym parzeniu można nieco wydłużyć czas gotowania. Jeśli herbata wyszła gorzka, możesz spróbować skrócić czas gotowania na parze lub zmniejszyć ilość liści herbaty. Jeśli żadne, to żadne nie pomogło, możesz spróbować obniżyć temperaturę wody.

Herbata Pu-erh to nie tylko egzotyczny napój, ale także zdrowa i smaczna. Wiele
są zainteresowani jak zaparzyć herbatę pu-erh zrobić to pyszny napój i w pełni zamanifestował wszystkie swoje właściwości. Właściwie od właściwe gotowanie herbata zależy od jej smaku, a jeśli nie przestrzegasz pewnych zasad, to naprawdę dobra herbata to po prostu nie zadziała.

Herbata Pu-erh oprócz smaku, który wielu osobom przypadł do gustu, ma liczne i udowodnione właściwości, może sprzyjać zdrowiu i poprawiać samopoczucie. Efekty terapeutyczne napoju obejmują następujące cechy:

• Na metabolizm przyspiesza Dlatego napój zaleca się spożywać po spożyciu tłustych i ciężkostrawnych potraw. Ponadto przy jego regularnym stosowaniu można poprawić pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego.
• Obniżone ciśnienie krwi ponieważ herbata ma właściwości przeciwnadciśnieniowe.
• Wyłączony nieprzyjemny zapach z ust, próchnicy i innych chorób zębów.
• Poprawia kondycję skóry- skóra nabiera zdrowego wyglądu.
• Zmniejszone ryzyko wzrostu komórek nowotworowych dzięki przeciwutleniaczom.
• Wzmacnia odporność.
• Zwiększa krążenie krwi co zmniejsza ryzyko rozwoju
  choroby układu krążenia.
• Wspomaga utratę wagi, ponieważ przyspiesza procesy metaboliczne.

Wiele osób uważa, że ​​główną zaletą herbaty Puer są jej właściwości pobudzające, dlatego też nie zaleca się jej picia przed pójściem spać, gdyż utrudni to zasypianie. Napój najlepiej spożywać rano lub przed dłuższą podróżą. Nawiasem mówiąc, Pu-erh zawiera sporo kofeiny, ale pobudza znacznie bardziej niż kawa.

Jeśli kupiłeś herbatę Pu-erh i pachnie ona pleśnią, nie powinieneś jej używać do przygotowywania napoju, ponieważ wskazuje to na psucie się produktu lub jego
niewłaściwe przechowywanie. Ogólnie oznacza to, że sprzedano Ci produkt niskiej jakości. Sumienni sprzedawcy w wyspecjalizowanych herbaciarniach chronią swoją reputację i nigdy nie sprzedadzą Ci takiej herbaty. A potem nie wierzcie żadnym wymówkom na temat smaków i specyficznych aromatów herbaty Puer.

„Efekt herbaty Puer”

Herbata pu-erh ostatnie czasy stała się bardzo popularna ze względu na swoje „herbaciane upojenie” lub nazywana jest też „efektem herbaty puer”.Działanie to można osiągnąć dzięki zawartości w napoju alkaloidów, które wpływają na układ nerwowy człowieka. Nie należy mylić stanu „efektu Puer” z zatruciem alkoholem lub narkotykami, które niekorzystnie wpływają na zdrowie człowieka. Odurzenie herbatą oznacza stan, w którym człowiek może w pełni skoncentrować się na swoich myślach - to właśnie dla tych właściwości ludzie w starożytności przyjmowali ją przed medytacją.

Metody parzenia herbaty Pu-erh

Aby Pu-erh był smaczny, należy go dobrze umyć, czyli odsączyć pierwsze listki herbaty. Możesz wykonać tę procedurę, korzystając z jednej z dwóch metod:

- Opłucz liście herbaty zimna woda, zalać liście herbaty wrzącą wodą, odcedzić napar i zaparzyć herbatę do picia.
- Liście Pu-erh zalać gorącą wodą, odcedzić 1-2 razy i ponownie zaparzyć wrzątkiem.

Parząc herbatę Pu-erh trzeba wiedzieć, jak robić to poprawnie. Konieczne jest wlanie suchej herbaty do podgrzewanego czajnika na 100 ml - 7 g suchych surowców. Aby poczuć prawdziwy smak Pu-erh, trzeba go wypić czysta forma bez dodatku cukru i mleka. Jednak podczas przeziębienia można dodać trochę miodu do napoju, ale tylko w celach leczniczych.

Jak zaparzyć tłoczony Pu-erh

Aby zaparzyć tłoczony Pu-erh, należy zastosować inną metodę przygotowania napoju. Warto zaznaczyć, że produkt w tej formie ma duże listki, w związku z czym czas parzenia wydłuża się, a głównego składnika potrzeba nieco mniej niż produktu sypkiego. Do przygotowania herbaty prasowanej potrzebny będzie specjalny nóż Pu-erh oraz szydło. Dzięki tym narzędziom należy odłamać mały kawałek z tabletki (nie więcej niż 7 g) i zaparzyć herbatę według następującego przepisu:

1. Zalej kawałek herbaty zimną wodą, aby liście mogły się otworzyć. Po 2-3 minutach spuść wodę.
2. Zalej otwarte liście Pu-erh wrzącą wodą o temperaturze nie większej niż 95 stopni.
3. Spuścić wodę po 10 sekundach.
4. Zaparz ponownie herbatę.

Do otwierania liści można również użyć wrzącej wody, ale w tym przypadku należy ją spuścić natychmiast po wlaniu surowców.

Jak zaparzyć Pu-erh w tabletkach

Jest też herbata Pu-erh w postaci małych tabletek, które trzeba zaparzyć w inny sposób. Ogromny ich wybór można znaleźć w tym sklepie, wystarczy przewinąć stronę sprzedawcy i przekonać się samemu.

Jak zaparzyć pu-erh w termosie

1. Zanurz dwie tabletki herbaty we wrzącej wodzie.
2. Włóż herbatę do termosu.
3. Napełnij wodą o temperaturze 95 stopni.
4. Odstaw napój na 2 godziny.
5. Następnie możesz wypić gotowy napój.

Jak zaparzyć pu-erh w imbryku

Jeśli zdecydujesz się zaparzyć herbatę Pu-erh tylko po to, by „rozpieścić” ukochaną osobę, to zaleca się zaparzenie jej w imbryku. Jak zaparzyć Pu-erh w tabletkach jest bardzo proste:

1. Zanurz jedną tabletkę herbaty we wrzącej wodzie na nie więcej niż 10 sekund i odcedź.
2. Ponownie zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5 sekund i natychmiast spuścić wodę.
3. Teraz możesz zrobić herbatę.

Jak zaparzyć Pu-erh do „włożenia”

W rzeczywistości istnieje wiele sposobów parzenia Pu-erh i każdy jest poprawny na swój sposób, wszystko zależy od twoich preferencji. Ale niektórzy piją herbatę Pu-erh, aby nie cieszyć się jej smakiem i nie leczyć zdrowia. Coraz częściej współczesna młodzież pije napój w celu „włożenia”. Jednak nadal jest to lepsze niż palenie lub picie alkoholu.

Aby uzyskać efektywny ładunek wigoru i energii, zaleca się długie parzenie i parzenie herbaty w celu uzyskania naparu o odpowiedniej mocy i gęstości. Ale zbyt dużo takiego napoju nadal nie jest zalecane, ponieważ powoduje szkody dla organizmu. Od duża liczba picie mocnej herbaty może powodować zawroty głowy, nudności i inne skutki uboczne.

Gdzie kupić prawdziwą herbatę pu-erh?

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że każdy rodzaj herbaty Puer jest nie tylko smaczny, ale także
korzystne dla organizmu. Najważniejsze, aby kupić produkt naturalny, a niesfałszować i odpowiednio uwarzyć. Jest rzeczą oczywistą, że prawdziwy pu-erh można kupić tylko u jego producentów w Chinach. Kto, jeśli nie oni, dużo o tym wie? A biorąc pod uwagę, że pu-erh nie należy do najtańszych przyjemności, bardziej opłaca się brać go za potężną cenę i z darmową dostawą. Możesz najpierw kupić mała waga- sprasować w medale lub kostki, następnie wyjąć luźne, duże naleśniki lub kostki.

Jeśli lubisz herbatę Puer, jest to zalecanezdobądź specjalne przybory do gotowania dobre, prawdziwedrink. Nawet jeśli za pierwszym razem nie udało się osiągnąć pożądanego smaku, nie należy tego robićdenerwować się, z czasem zrozumiesz, jak parzyć herbatę Pu-erh i wybrać odpowiednie dla siebie metody. Istnieje wiele odmian herbaty Puer, więc każdy może znaleźć napój dla siebie. Śmiało możemy stwierdzić, że pu-erh w pięknym opakowaniu idealnie nada się na prezent dla mężczyzny!