Konkursy kulinarne o jedzeniu. Scenariusz konkursu „Pojedynek kulinarny”

Scenariusz konkursu „Kulinarny pojedynek”

Cel: utrwalać wiedzę i umiejętności uczniów w zakresie gotowania poprzez występy zadania konkursowe.

Zadania:

Rozwijaj umiejętność gotowania smacznie i różnorodnie.

Zwiększenie zainteresowania kuchnią i kuchnią narodową.

Promuj socjalizację i adaptację uczniów sierociniec do niezależnego życia.

Rozwijaj poczucie odpowiedzialności, kolektywizmu i wzajemnego szacunku.

Sprzęt:

Narzędzia kuchenne

Produkty

Kartki papieru, długopisy

Arkusze ćwiczeń

Postęp:

Dziś zebraliśmy się na „Kulinarnym Pojedynku”, aby dobrze się bawić, zrelaksować i nauczyć się czegoś nowego. Wszystkie obecne dzieci będą miały okazję wykazać się swoją wiedzą kulinarną odpowiadając na pytania. Dziś rywalizację zespołów ocenia kompetentne jury:

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Powitajmy jury i poprośmy, aby dzisiaj nie oceniało zbyt surowo!

Więc zaczynajmy!

KONKURS „PREZENTACJA ZESPOŁU”

Zespoły prosimy o przedstawienie się i podanie nazwisk kapitanów (ocenie podlega umundurowanie i obecność znaków rozpoznawczych).

KONKURS PRACY DOMOWEJ

Drodzy uczestnicy, zapraszamy do przesyłania swoich kulinarnych prac domowych, a jury uważnie Was słucha i ocenia.

Smak potrawy to 10 punktów.

Prezentacja potrawy – 10 punktów.

KONKURS „ZBIERZ SŁOWO”

Podczas gdy jury podlicza punkty, zespoły otrzymują koperty z zadaniami na kolejny konkurs, zawierające litery, z których muszą ułożyć słowo .

KONKURS „KOMPOZYCJA NA WIELKANOCNY STÓŁ”

Zaproszone są po dwie osoby z drużyny. Uczestnicy (przedstawiciele zespołu) otrzymują zestaw produktów, narzędzi i otrzymują zadanie - przygotować dania z tych produktów ( sałatki świąteczne) za określona ilość czas

Oceniane według następujących kryteriów:

Oryginalność dania – 10 punktów.

Smak potrawy to 10 punktów.

Prezentacja dania – 10 punktów.

Zatem konkurują: _____ (dzwonią przedstawiciele drużyn)____________________

KONKURS PYTANIA.

I chcę zaapelować do widzów: teraz możesz pomóc swoim zespołom zdobyć dodatkowe punkty. Ogłaszam konkurs pytań wymagających wiedzy z zakresu gotowania.

Z jakiego zboża pochodzi? jęczmień perłowy? /jęczmień/

Zarówno tort, jak i cesarz. /Napoleon/

Lista potraw. /Menu/

Z czego składa się danie?

Nauka czystości. /Higiena/

Miękka ławka, rodzaj sofy i kanapka. /Kanapki/

Pyszny program telewizyjny emitowany na Channel One. /Werwa/

Wymień główne klasyczne rosyjskie narodowe danie na gorącą zupę. /Szchi/

I czekoladki, i nazwa grzybów. /Trufla/

Mielona gruszka. / Słonecznik bulwiasty /

Narodowa zupa gruzińska. /Charcho/

Co możesz ugotować, ale nie możesz jeść? /Lekcje/

Rodzynki. /Rodzynki/

Urodzony w wodzie, ale bojący się wody (soli).

Siedzi na łyżce ze zwisającymi nogami (makaron, kapusta).

Jest miasteczko, tyle szarych domów, tylu białych mieszkańców (słonecznik).

Bez rozbicia garnka nie można zjeść owsianki (orzecha).

Dziewczyna siedzi w więzieniu, a jej kosa leży na ulicy (marchewka).

Jest dom na słomie, w nim setka dzieci (mak).

Jestem biały jak śnieg, na cześć wszystkich. I lubisz mnie. Nawet jeśli jest to szkodliwe dla zębów (cukier).

Czego nie możesz utrzymać w ustach (wrząca woda)

Sam szkarłatny, cukrowy, zielony aksamitny kaftan. (arbuz)

Okrągły, nie jestem jabłkiem. Z ogonem, ale nie myszą. (rzodkiewka)

Karmię wszystkich chętnie, ale sam jestem bez ust. (łyżka)

Antoshka stoi na jednej nodze (grzyb).

Kruchy, lepki, płynny, gęsty (owsianka).

Może być głęboka, może być płytka, ale to nie jest rzeka, ma nazwę (talerz).

Spod kapelusza wydobywa się para, w żołądku gotuje się woda (samowar)

Dodać. zadania dla widzów:

Konkurs „Zwiedzanie bajki”.

Co Mały Czerwony Kapturek przyniósł babci? (ciasta i garnek masła)

Gdzie ukrył się siódmy dzieciak? (w piecu)

Co Carlson kochał najbardziej? (dżem i ciasteczka)

Skąd kobieta wzięła mąkę na kolobok? (wyczyścił stodołę, zeskrobał spód drzewa)

Z czego wróżka zrobiła powóz Kopciuszka? (dynie)

Wymień pyszne imiona przyjaciół Dunno (Pączek i Syrop)

Jak zginął król w Małym Garbatym Koniu? (gotowane na mleku)

Czego użyła Fatima, aby oczernić miarę Ali Baby? (Miód)

Ile filiżanek i czym wypiły owady z bajki „Błagan muchy”? (po 3 szklanki z mlekiem i preclami)

Co klacz zdeptała Mały Garbaty Koń? (pszenica)

Na czym był napisany list starego Lapończyka? (na rybach)

Jak miał na imię hrabia, chłopak z „Chippolino”? (Wiśnia)

Jury udziela głosu, proszę podać wyniki zespołów w konkursie „Prezentacja Zespołu”, „ Praca domowa„, „Zbierz słowo”.

(jury ogłasza liczbę punktów zdobytych przez zespoły)

I mamy gotowe kompozycje świąteczne. Proszę uczestników o zaprezentowanie swojej pracy jury i publiczności.

KONKURS „KULINARNE PRZYSMAKI”.

Kolejny konkurs: stwórz menu, korzystając z gazet i czasopism kulinarnych.

W międzyczasie jury ocenia konkurs „Kompozycja dla świąteczny stół».

KONKURS „Zgadnij!”

W czasie przygotowań drużyn ogłaszam konkurs dla publiczności pt "Zgadnij co!" Zainteresowanych zapraszam / mają zawiązane oczy i muszą określić dotykiem różne odmiany płatki zbożowe i makarony/.

Kontynuujmy rywalizację publiczności: zapraszamy kolejnych zainteresowanych /z zawiązanymi oczami, określ smak dżemu/.

Oddaję głos jury. Oceniany był konkurs „Kompozycja na świąteczny stół”.

KONKURS „CZARNA SKRZYNKA”.

Kolejnym konkursem jest „Czarna Skrzynka”. W tej czarnej skrzynce ukryta jest nazwa potrawy wypisana na kartce, którą należy odgadnąć zadając pytania naprowadzające, na które odpowiadam monosylabami „tak” lub „nie”. Polecenie, o które prosiłem najmniejsza ilość pytania, a wygrywa ten, kto szybciej odgadnie nazwę potrawy.

(Jury ocenia najnowsze konkursy).

ZREASUMOWANIE

Jury otrzymuje głos. Oceniany jest konkurs „Czarna Skrzynka” i podsumowywany ogólny wynik naszego dzisiejszego „Kulinarnego Pojedynku”. Ogłoszenie zwycięzców

Scenariusz

Witamy uczestników konkursu! Slajd 1

Będziesz musiał wziąć udział w „Kulinarnym pojedynku”. Poprzez moc kulinarnej doskonałości.

Kulinarny pojedynek

Miarą siły i umiejętności.

Ale jest jeden główny nacisk -

Mamy zdrową żywność!

(slajd 2)

Apel do dziewcząt, które będą gotować:(slajd 3)

Oto kapusta, ogórek,

Są pomidory i papryka.

Jest jabłko i cytryna.

Przyda się w potrawach.

Wszystkie produkty, oto noże.

To dobre długopisy.

Teraz nas przygotują

Dania są po prostu najwyższej klasy.

Nie bądźcie leniwi,

I wykonaj świetną robotę.

Aby przedstawić Państwu zespół,

Opowiedz wszystko o potrawach.

Co za cud...

Jak jest przydatny i skąd się bierze?

Co w tym jest tam są,

Tak, że chcesz to szybko zjeść?

(grupa wsparcia przygotowuje prezentację dań:)

Nazwa

Przydatny materiał

Każdy ma 30 minut na pracę. Z każdej klasy gotują 3 dziewczyny, w tym czasie wszyscy inni przygotowują prezentację swoich dań, każda klasa ma swoje. (slajd 4)

Podczas zawodów nauczyciel przeprowadza ukierunkowany spacer, monitorując przestrzeganie zasad bezpieczeństwa.

Po 30 minutach Miejsca pracy zostały już usunięte. Stół został nakryty.

Och, brawo gospodyni!

Ciężko pracowaliśmy.

Dania są ucztą dla każdego.

Zapach jest po prostu niesamowity!

Skontaktuj się z zespołem wsparcia:

Cóż, teraz twoja kolej.

Ludzie czekają na występ.

Przedstaw te dania

Najbardziej przydatna osoba na świecie.

Każda klasa otrzymuje głos na 5 minut.

Po prezentacjach niezależne jury ocenia dania pod kątem ich wskaźników.

Podsumowując. Dyplomy wręczane.

Bądź zdrowy i szczęśliwy!

Do widzenia!

Tabela 1. Kryteria oceny zespołu

Analiza zdarzeń

W konkursie „Kulinarny pojedynek” rywalizowały drużyny uczniów klas 5-11. Uwaga była skupiona na ostrożna postawa produktów, wiedzy i zgodności z przepisami bezpieczeństwa. Uczniowie włożyli wiele wysiłku i wyobraźni w zaprezentowanie swojego produktu kulinarnego – sałatki. Jak wynika z wyników pracy: I miejsce zajęły zespoły z klas VII i XI, II miejsce – zespoły z klas V i IX, III miejsce – zespoły z klas VI i VIII. Po rozstrzygnięciu konkursu wszystkie zespoły otrzymały dyplomy za udział w zawodach.

19.07.2018

Spieszę do Was, drodzy czytelnicy, z nowinami. Postanowiłam zorganizować konkurs na blogu. Wszystko tak ładnie się ze sobą zgrało. A moje pomysły i wspaniali sponsorzy znów są z nami, ze mną. Jaki jest pomysł tym razem?

Teraz jest wspaniały czas na warzywa, owoce, jagody i grzyby. A wszyscy robimy domowe przetwory, pieczemy coś w domu, solimy, suszymy, zamrażamy - jednym słowem rozpieszczamy siebie i swoich bliskich czymś smacznym, gotujemy z miłością, przygotowujemy domowe przetwory na zimę. W końcu jak miło jest później jesienią i zimą wyciągnąć coś z lodówki...

A wszystkie nasze domowe przetwory są o wiele zdrowsze niż te, które możemy kupić w sklepach. Sama teraz częściej zamrażam warzywa, jagody, owoce, zioła, a potem wykorzystuję wszystko do przygotowania obiadów, kolacji lub zdrowych przekąsek. A wszystkie nasze wypieki, przygotowywane z duszą i miłością, zawsze są ciepłe i sprawiają, że nasz dom jest jeszcze bardziej przytulny, ma swój własny aromat i wyjątkową atmosferę.

Tak więc, kochani, teraz jest szansa na otrzymanie wspaniałych nagród za wszystkie Wasze letnie pyszności. Czy to nie wspaniałe? Konkurs będzie bardzo prosty, ale nagrody będą bardzo godne. Pospiesz się, aby wziąć w nim udział!

Kochani konkurs zatytułowałam „Lato kulinarne radości».

Rozpocznie się 20 lipca i potrwa do 1 września 2018 roku włącznie.
Wyniki konkursu podsumujemy w dniach 3-5 września 2018.

Nominacje konkursowe:

W konkursie przewidziano trzy nominacje, a KAŻDA nominacja to trzy nagrody!

1 nominacja Konserwowanie w domu

To kompoty, konfitury, dżemy, marmolady, lecho, ogórki i pomidory konserwowe, pieczarki, papryka, bakłażany i cukinia – jednym słowem wszystko, co możemy przygotować i zakonserwować na zimę.

Nominacja 2: Domowe letnie przysmaki

Dotyczy to wszelkich przepisów z domowymi wypiekami (wszystkie słodkie lub inne wypieki z jagodami, owocami, pieczonymi warzywami, nadzieniem i inne letnie przepisy). Będzie to również obejmować zdrowe napoje: koktajle, koktajle, świeże soki, domowe lemoniady, domowe lody itp.

Kategoria 3 Zamrażanie grzybów, jagód, warzyw, owoców i ziół

Obejmuje to wszelkie szczegółowe przepisy na zamrażanie jagód, warzyw, owoców, grzybów i ziół. Im ciekawsze, tym lepiej. Bądź kreatywny we wszystkim. Tutaj możesz podać przepisy na różne mrożone mieszanki.

Warunki konkursu

W konkursie „Letnie Kulinarne Radości” może wziąć udział każdy, bez względu na wiek, z wyjątkiem członków jury i organizatorów konkursu.

W konkursie można wziąć udział pod adresem w różnych nominacjach liczba artykułów konkursowych jednego uczestnika nie jest ograniczona. Ale nagrodę możesz otrzymać tylko w jednej nominacji, w której ją otrzymasz największa liczba zwrotnica.

Jak wziąć udział w konkursie:

1. Napisz artykuł odpowiadający dowolnej nominacji, opisujący Twój przepis kulinarny.
2. Dołącz autorskie zdjęcia przedstawiające sposób przygotowania potrawy. Trzeba je ponumerować.
3. Wyślij swój artykuł na mój e-mail [e-mail chroniony] z dopiskiem „Artykuł na konkurs kulinarny.
4. Kliknij 3-4 przyciski za artykułem portale społecznościowe i opublikuj ten status:

Biorę udział w konkursie „Letnie Kulinarne Radości” na blogu Iriny Zaitsevy. Fundusz nagród 32 000 rubli! #konkurslatokulinarneradości. Do wygrania niesamowite dania, łyżki jadalne, apteczki, książki. Jest mnóstwo nagród! Przeczytaj wszystkie szczegóły tutaj https://site/letnie-kulinarnye-radosti.html

1. Twoja historia musi być wyjątkowa, czyli niepublikowana wcześniej w innych zasobach. I nie zapomnij się przedstawić. Opowiedz nam krótko o sobie (imię, nazwisko, czym się zajmujesz, co chcesz nam krótko opowiedzieć).
2. Napisz ciekawy tytuł. Tytuł powinien być chwytliwy, bez dwukropków i znaków zapytania. Cały tekst należy podzielić na akapity, dobrze byłoby, gdyby w artykule zapisano także podtytuły.
3. Zdjęcia (co najmniej 4) muszą być dobra jakość. W żadnym wypadku nie wolno naruszać praw autorskich ani wykorzystywać zdjęć innych osób do tworzenia artykułu! Należy je ponumerować w kolejności występowania w tekście. W tekście podaj numer żądanego zdjęcia, a same zdjęcia muszą zostać dołączone do artykułu.
4. Ponieważ Na końcu każdego artykułu umieszczam upominki muzyczne, możesz je również wskazać.
5. Kreatywność receptury, oryginalność prezentacji, kreatywność. Kochani, piszcie prosto, ciekawie, dzielcie się swoimi odczuciami, trudnościami i niuansami w przepisach. Na co zwrócić uwagę, jak najlepiej to przygotować, czego nie robić...

Do zakończenia konkursu i podsumowania wyników NIE PUBLIKUJ artykułów konkursowych z unikalnym tekstem w innych zasobach Internetu. W przeciwnym razie przepis zostanie usunięty z konkursu!

Kryteria oceny prac konkursowych

1. Kreatywne podejście – oryginalność Twojego przepisu (1-5 punktów);
2. Styl i szczerość prezentacji (sylaba, obrazowość, prostota i klarowność prezentacji) (1-5 punktów);
3. Dostępność oryginalnych materiałów fotograficznych (1–5 punktów). Zdjęcia powinny wyraźnie pokazywać Twoje kroki.
4. Piękno podania dania (1-5 punktów);
5. Dodatkowe punkty od jury możliwe są w zależności od tematu artykułu i jego treści.

Jury konkursu

Ludmiła Potsepun Autor bloga Kwiaty Życia Autorski kanał YouTube Warsztaty o tęczy

Sponsorzy konkursu

Nagrody dla uczestników konkursu ufundowali wspaniali i kochani sponsorzy:

Projekt „Jadalne łyżki” https://vk.com/ediblespoon http://www.ediblespoon.ru

Wszyscy sponsorzy konkursu są zweryfikowani, z wieloma z nich współpracowaliśmy nie raz. Jestem bardzo wdzięczna, że ​​jestem otoczona tak wspaniałymi ludźmi.

Dziękuję panu zastępcy dyrektor generalny Firmie Lotus Premium Andreyowi Grasenkovowi za tak luksusowe nagrody i samą naszą komunikację.

Za zajęcie drugiego miejsca nasi zwycięzcy otrzymają wspaniałe nagrody. Zestawy 18 łyżek jadalnych! To jest pierwszy Projekt rosyjski, który nie ma analogii na rynku rosyjskim. Koszt zestawu to 1180 rubli.

To wyjątkowy, nowy produkt powstały wyłącznie z naturalnych składników: mąki, mleka, jajek, cukru, przypraw, kakao, migdałów, kokosa! Tę listę można kontynuować przez bardzo długi czas, ponieważ różnorodność smaków Jadalnych Łyżek jest nieograniczona, ale najważniejsze jest to, że są one całkowicie nieszkodliwe, bez GMO i konserwantów!

Ta smaczna jednorazowa łyżka jest używana zgodnie z jej przeznaczeniem. Może jeść absolutnie każde miękkie jedzenie, na przykład zupy, płatki, sałatki, jogurty, lody, ciasta i wiele, wiele innych potraw. Czy Twój talerz jest pusty? Czas zjeść samą łyżkę! To takie proste...

A jeśli po posiłku nie ma już miejsca w żołądku, a nie masz ochoty jeść łyżką, możesz go bezpiecznie wyrzucić. Ta łyżka jest jadalna nie tylko dla ludzi, ale także dla ptaków, zwierząt i różnych mikroorganizmów. Nie spowoduje to zanieczyszczenia środowiska, ponieważ na dworze za 1-2 miesiące nic z tego nie zostanie.

Czy możesz sobie wyobrazić, jak zachwyceni będą Twoi bliscy i Twoje dzieci? W zestawie nagród znajdą się jadalne łyżki w różnych smakach.

Dziękuję Vadimowi Fattakhovowi, dyrektorowi generalnemu projektu Jadalne Łyżki, za udział w naszym konkursie. Możesz także sam zamówić te łyżki i wesprzeć nowy rosyjski projekt. Można również znaleźć wszystkie szczegóły .

Rewelacyjny zestaw „Zdrowie z natury”, całkowity koszt 1000 rubli. Będzie zawierać:

1. Fermentowana herbata z wierzbowca,
2. Krem czekoladowy na żywo,
3. Żywy sorbet czekoladowy „Snickers”
4. Żywy balsam do ust z melisą,
5. Żywa maść na stawy.

Zestawy upominkowe udostępnione przez Pracownię Rodzinną Zdrowie z Natury. Ich warsztat znajduje się na obszarze chronionym Region Kaługa, na granicy Park Narodowy„Ugra”. Dziękuję Jurijowi Galochkinowi za niesamowite nagrody oraz naszą pracę i komunikację.

Wszystkie produkty wykonane samodzielnie, jest wykonany w całości z naturalnych składników i ma ogromne właściwości wytrzymałościowe i zdrowotne. Sama próbowałam kremu czekoladowego i sorbetu, wysłałam je w prezencie moim projektantom, byliśmy zachwyceni! I smaczne, i zdrowe! Picie i herbata były wspaniałe!

Dodatkowe nagrody według uznania jury

Oprócz powyższych nominacji sponsorzy ufundowali dodatkowe nagrody. W zależności od konkurencja działa jury przyzna im następujące nagrody.

Tarka z pudełkiem „Petal” 6 sztuk http://www.lotusite.ru/product/terka_lepestok

Wyjątkowa tarka skrzynkowa rozciera żywność na cienkie arkusze w kształcie płatków o szerokości 13 mm. Tarka nie ślizga się w mokrych rękach. Przeznaczona jest do mielenia twardych i miękkich serów, czekolady, marchwi, papryki, skórki z cytryny, trufli, cukinii, cukinii, buraków, ogórków, ziemniaków itp. Nagrodę tę zapewnia Lotus Premium.

2 dodatkowe nagrody w postaci 5-7 łyżek jadalnych w różnych smakach. Koszt zestawu to 650 rubli.

7 książek z wydawnictwa Alpina Publisher.

Przeczytaj prace uczestników, wyraź swoją opinię i wsparcie w komentarzach do artykułów konkursowych. Najaktywniejszy komentator konkursu otrzyma następującą nagrodę:

• Zestaw 5-7 łyżek jadalnych o różnych smakach. Koszt zestawu to 650 rubli,
• Książka Thomasa i Patricii Swarneyów Zdrowe odżywianie Cena książki 699 rubli

Skomentuj artykuły i zgarnij świetną nagrodę!

Dostawa nagród

Jeśli nie mieszkasz w Rosji, nie bój się wziąć udziału w konkursie. Na pewno masz przyjaciół lub krewnych w Rosji, możesz dać im prezent lub wyślemy wszystko twoim znajomym, a oni ci to wyślą.

Proszę zrozumieć, że sama wysyłka poza Rosję nie jest taka tania i po prostu niewłaściwie jest obciążać tym sponsorów.

Weź udział w konkursie i wygraj nagrody! Jak widać nagród jest mnóstwo.
I wszystkie są niesamowite! Kochani czekam na Wasze konkursowe przepisy.

A dla duszy i nastroju dziś posłuchamy zabawnej piosenki dla dzieci "Mniam mniam mniam!" Słuchajcie ze swoimi dziećmi!

Zobacz też

19 komentarzy

03 września 2018 r o 0:01

Odpowiedź

Odpowiedź

Odpowiedź

Odpowiedź

Konkursy z dowolnej dziedziny są świetną zachętą do rozwoju i samodoskonalenia. Aby pokazać nasze talenty i zabiegać o ich docenienie i uznanie, jesteśmy gotowi zrobić wiele. Dla takich osób tworzone są specjalne konkursy kulinarne. Najbardziej znane i prestiżowe z nich zostały opisane w poniższym artykule.

„Bocuse d'Or” / „Złoty Bocuse”, Międzynarodowy Konkurs Szefów Kuchni „Global Chef Challenge”, Międzynarodowy Puchar Kulinarny Kremla, Mistrzostwa Rosji w Gotowaniu i Serwisie, Zawody w ramach salonu kulinarnego „Świat Restauracji”, Puchar „Baltic Culinary Gwiazda „” i inne konkursy rosyjskie, europejskie i światowe.

Międzynarodowy Konkurs Szefów Kuchni Haute Cuisine „Bocuse d’Or”/ „Złoty Bocuse” Najbardziej prestiżowy międzynarodowy konkurs kulinarny został zorganizowany w 1987 roku przez słynnego francuskiego szefa kuchni i restauratora Paula Bocuse. Odbywa się co dwa lata w Lyonie (Francja). Rosyjscy szefowie kuchni biorą udział w tym konkursie od 2003 roku.

Puchar Świata w Cukiernictwie „La Coupe du Monde de la Patisserie”
Prestiżowy Międzynarodowy Konkurs została zorganizowana w 1989 roku przez słynnego francuskiego cukiernika Gabriela Payassona. Odbywa się co dwa lata w Lyonie (Francja). Rosyjscy specjaliści biorą udział w tym konkursie od 2005 roku.

Międzynarodowy konkurs szefów kuchni „Global Chef Challenge” („GCC”)
Organizatorem konkursu jest Światowe Stowarzyszenie Szefów Kuchni (WACS). Zawody finałowe odbywają się raz na 2 lata. W półfinale regionalnym (województwo – Północna Europa) – biorą w nim udział szefowie kuchni z Rosji

Międzynarodowy Kremlowski Puchar Kulinarny
W ramach festiwalu w Moskwie odbywają się zawody „Międzynarodowy Kreml Kulinarny Puchar”. Międzynarodowa wystawa"ŚWIĘTO. Branża hotelarska”. Niezależna część konkursem są „Mistrzostwa Rosji w Kulinariach i Usługach”. Od 2009 roku Puchar jest oficjalnym konkursem Światowego Stowarzyszenia Stowarzyszeń Szefów Kuchni (WACS).

Mistrzostwa i konkursy kulinarne w ramach Międzynarodowego Salonu Kulinarnego „Świat Restauracji”
Otwarte Mistrzostwa Rosji w sztuce kulinarnej, Otwarte Mistrzostwa Rosji w sztuce cukierniczej, Ogólnorosyjska konkurencja piekarze; Konkurs na najlepszą kanapkę; Konkurs mrożonej herbaty; Konkurs sushi; Konkurs na najlepszy koktajl z dodatkiem piwa; Konkurs otwarcia ostryg.

Międzynarodowe Mistrzostwa Kulinarne i Usługowe „Złota Kulina”
Konkurs odbywa się corocznie (od 2001 roku) w Petersburgu. Organizatorzy: Komitet Rozwój gospodarczy, polityka przemysłowa i handlowa Petersburga, VO „RESTEK”, Stowarzyszenie Artystów Kulinarnych i Restauratorów Sankt Petersburga, Petersburgowe Stowarzyszenie Barmanów

Puchar „Bałtycka Gwiazda Kulinarna” i inne konkursy w ramach wystawy „ExpoHoReCa” (St. Petersburg)
Międzynarodowy profesjonalna rywalizacja szefowie kuchni z Rosji i krajów Morza Bałtyckiego. Odbywa się od 2005 roku w Petersburgu w ramach wystawy ExpoHoReCa. Organizatorem Pucharu jest „Akademia Gościnności”

Konkurs dla młodych kucharzy „Srebrny Trójkąt”
Konkurs o tytuł najlepszego młodego szefa kuchni. Odbywa się corocznie (od 2010 roku) w ramach Moskiewskiego Festiwalu Gastronomicznego.

„Najlepszy Szef Kuchni Estonii” oraz inne mistrzostwa i konkursy kulinarne w ramach Tallinńskich Targów Żywności „Tallinna Toidumess”
Mistrzostwa Estonii wśród kelnerów i szefów kuchni, mistrzostwa Estonii wśród cukierników i piekarzy

I konkursy regionalne i konkursy:

Konkurs „Najlepszy w Zawodzie”, kategoria „Catering Publiczny”
Odbywa się co roku w Petersburgu od 2009 roku. Organizator – Komisja Rozwoju Gospodarczego, Polityki Przemysłowej i Handlu Rządu St. Petersburga (KERPPiT).

Pskowski regionalna konkurencja„Najlepszy szef kuchni”
Odbywa się w Pskowie od 2011 roku. Organizatorzy: Państwowy Komitet Obwodu Psowskiego ds. Inwestycji i Zagospodarowania Przestrzennego oraz Partnerstwo Non-Profit „Przedsiębiorstwa Spożywcze Obwodu Pskowskiego”

Festiwal Sztuki Czekoladowej „Chocolatemania”
Festiwal sztuki czekoladowej „Chocoladomania” odbywa się w Petersburgu od 2008 roku.

Konkurs „Konstelacja Ładogi”
Konkurencja wśród specjalistów małych firm Obwód Leningradzki w sztuce kulinarnej. Organizator - Komitet Rozwoju Małych, Średnich Przedsiębiorstw i Rynku Konsumenckiego Obwodu Leningradzkiego.

Międzyregionalny konkurs sztuki kulinarnej „Kaukaskie Uzdrowisko”
Głównym celem międzyregionalnego konkursu „Kaukaskie Uzdrowisko” jest przegląd osiągnięć rozwojowych Żywnościowy V Obwód Stawropolski, a także w regionach Federacja Rosyjska. Organizator – Stowarzyszenie Kulinarne Kaukazu Północnego. Prowadzone od 2008 roku

Międzyregionalny festiwal doskonałości kulinarnej „Kostroma Snow Maiden”
Od 2006 roku w Kostromie odbywają się konkursy sztuki kulinarnej, cukierniczej i usługowej „Kostroma Snow Maiden”. Organizatorzy: Administracja Regionu Kostroma i Stowarzyszenie Kulinarne Kostroma.

Międzynarodowy konkurs kulinarny szefów kuchni „Jeden Świat” / „Jeden Świat”
Konkurs odbywa się pod patronatem Światowego Stowarzyszenia Szefów Kuchni (WACS), a bierze w nim udział nie więcej niż 7 szefów kuchni z każdego kontynentu. Kraj goszczący nie może mieć własnego kandydata. Konkurs organizowany jest od 2006 roku, rosyjscy szefowie kuchni biorą w nim udział od 2007 roku.

Mistrzostwa w ramach Festiwalu Kuchni Rosyjskiej „Dziedzictwo Kulinarne”
Festiwal odbywa się w 22 regionach Rosji - od Pietropawłowska po Kaliningrad. Zawody finałowe – w Moskwie

Konkursy w ramach Montażu Profesjonalnego „Showcase EXPO”
Moskwa, Petersburg, Jekaterynburg. Konkurs dla młodych kucharzy „Chef-Junior” oraz konkurs dla studentów szkół zawodowych „Kelner-Junior”. Organizator – Wydawnictwo „Vitrina”

Konkurs „Najlepsza Pizzaiolo w Petersburgu”
Konkurs odbywa się z inicjatywy Państwowej Instytucji „St.Petersburg Centrum Współpracy Międzynarodowej” oraz przy wsparciu Konsulatu Generalnego Republiki Włoskiej w St.Petersburgu w ramach coroczny festiwal„Włochy na włoskiej ulicy”

Międzynarodowy konkurs młodych szefów kuchni Cechu Gastronomów
Organizator: „Międzynarodowa Gildia Gastronomów”. Konkurs został po raz pierwszy zorganizowany w Szwajcarii w 1977 roku, a jego celem było wspieranie aspirujących szefów kuchni, dając im możliwość rozwoju i zademonstrowania swojego talentu.

:) Jeśli ten artykuł był dla Ciebie przydatny, kliknij "Lubię", dzięki czemu wyrazisz swoją wdzięczność autorowi. (autor artykułu: Artur Protchenko

Za oknem świeci słońce, nadchodzą ciepłe dni, a to oznacza, że ​​czas na letnie kulinarne rozkosze! Liga Kulinarna we współpracy z internetowym sklepem z przyprawami „Shafran” ogłasza nowy konkurs! Przygotuj do niego pyszne i oryginalne danie z grilla, sos lub sałatkę, podziel się przepisem ze wszystkimi...

Wkrótce nadejdą wakacje, na który czeka wielu mężczyzn i bez wątpienia każda kobieta bez wyjątku! A wiecie co to oznacza... Liga Kulinarna we współpracy z firmą NevaMetalPoware ogłasza nowy konkurs! Przygotuj pyszne i zdrowe danie dla swoich bliskich i...

• Sierpień i wrzesień to wspaniały czas dla wszystkich kulinarnych znawców, którzy kochają gotować. pyszne potrawy ze świeżych owoców, warzyw i jagód. To idealny czas na różnorodne eksperymenty kulinarne, bo dary natury pozwalają uczynić każde danie zdrowszym i smaczniejszym! Liga Kulinarna wraz z naszym sponsorem - oficjalnym...

  Lubisz jeść nie tylko smacznie, ale i zdrowo? Próbuję przestrzegać zasad odpowiednie odżywianie, w skrócie PP, a może dopiero zastanawiasz się nad zdrowszą dietą? Liga Kulinarna wraz z naszym wspaniałym sponsorem Studio Gotowania PP „Jedz Smacznie i Zdrowo”…

  Halloween obchodzone jest na całym świecie 31 października i jest świętem znanym również jako Dzień Wszystkich Świętych lub Samhain. Obecnie święto to stało się popularne nie tylko na Zachodzie, ale także w Rosji: coraz więcej naszych współobywateli świętuje ten dzień z rodziną i przyjaciółmi, imprezy Halloween odbywają się w szkołach, instytutach i licznych miejscach rozrywki.

  Jamie Oliver to legendarny szef kuchni znany na całym świecie! Ten Anglik o rozbrajającym uśmiechu i dziarskim sposobie mówienia zarażał swoją miłością do gotowania miliony ludzi na całym świecie. Liga Kulinarna wspólnie z wydawnictwem CookBooks zdecydowała się na zorganizowanie nowego konkursu kulinarnego, którego zwycięzca otrzyma wspaniałą nagrodę – wydanie prezentowe…

  Tego lata, zamieszczając przepis na stronie Ligi Kulinarnej, będziesz mógł nie tylko zaprezentować wszystkim internautom swoje kulinarne talenty, ale także miło spędzić czas nagroda pieniężna- 500 rubli - w jednej z dwóch kategorii konkursu „Gorące lato”! I taka wyjątkowa szansa jest dana Ci co tydzień!

  Uwaga! Konkurs! „Noworoczny rozmiar” od Ligi Specjalistów Kulinarnych! Drodzy Szefowie Kuchni, znając Wasze zamiłowanie do noworocznych przygotowań, pragniemy zaproponować tradycyjny zimowy, świąteczny konkurs. Każdy z naszych ulubionych mistrzów kuchni ma swoje własne kreatywne...

  Usługa „Ugotowałam” została uruchomiona na naszej stronie całkiem niedawno, ale już pokochała ją wielu kulinarnych znawców. W związku z tym postanowiliśmy uruchomić nowy fajna konkurencja. Przygotowuj dania według przepisów opublikowanych na stronie Ligi Kulinarnej i odbieraj wspaniałe nagrody!

  Gratulujemy zwycięzcom wszystkich 4 etapów konkursu! Konkurs tematyczny na wakacjach, czekajcie na nowe ciekawe konkursy z Ligi Artystów Kulinarnych, która pojawi się już w najbliższym czasie! ____________ Opublikuj przepis na zadany temat i weź udział w konkursie! Co 2-3...

Zbieramy dzieci razem. "Chłopaki, czy lubicie czekoladki? Tak!!! Czy potraficie dochować tajemnicy? Tak!!! Wasi rodzice ukrywają przed wami czekoladki w kuchni w takiej szafce, zakradnijmy się do kuchni i zjedzmy je! Ale za to to trzeba sprawdzić: „Czy jest ktoś w domu?” Istota tańca polega na tym, że znaleźliśmy czekoladki, połknęliśmy je i żeby mama nie przeklinała, przygotowujemy nową czekoladę i po prostu dowiadujemy się, jakie czekoladki są zrobione z.

Konkurs na festiwalu dziecięcym „Pierogi bez pośpiechu”

To samo zadanie jest napisane na dwóch kartkach papieru, na przykład: „Zagnieść ciasto, zwinąć mięso mielone i przykleić kluski na świąteczny stół”. Arkusze zadań umieszczane są w kopercie. Uczestnicy podzieleni są na dwa zespoły. Kapitanowie otrzymują koperty z zadaniem. Kapitanowie po przeczytaniu nie mówią nikomu o istocie zadania. Ich zadaniem jest pokazanie zespołowi procesu przygotowywania pierogów, tak aby każdy zrozumiał, co się dzieje. Każdy kapitan ma do swojej dyspozycji jedynie stół. Wszystkie inne obiekty są wyimaginowane. Kapitanowie stoją tyłem do siebie lub są oddzieleni parawanem. Na polecenie przywódcy oboje rozpoczynają „pracę”. Na całą demonstrację przeznaczono nie więcej niż jedną minutę. Minutę później prezenter wydaje komendę, zgodnie z którą członek drużyny zastępuje kapitana. I tak dalej, aż wszyscy uczestnicy spróbują swoich sił.

Zadanie każdego uczestnika komplikuje jednak fakt, że musi on poprawnie zrozumieć, co zrobił poprzedni gracz, ustalić logikę wykonywanych przed nim działań, poprawnie kontynuować to, co zaczął i nadać właściwy kierunek kolejnemu członkowi swojej drużyny. zespół. Zwycięzcą zostaje drużyna, której przygotowanie pierogów nie zamieni się w robienie koktajli.

Gra koktajlowa

Stawiasz butelki z różnymi napojami: colą, sprite'em, sokiem, kompotem itp. Zadanie polega na przygotowaniu różnych koktajli i wymyśleniu dla nich nazwy, obdarowaniu solenizanta. To samo można zrobić z kanapkami.

Sadzenie marchwi

Zadanie jest proste: czyja drużyna szybciej będzie sadzić, uprawiać i zbierać marchewki.

„Gruszki, jabłka, winogrona”

Dzieci siedzą w dwóch rzędach naprzeciw siebie, pierwszy to jabłko, drugi to gruszka, trzeci to jabłko i tak dalej. Kiedy prezenter powie jabłko, wszystkie jabłka zrywają się ze swoich miejsc, biegają po rzędzie i zajmują wolne miejsce, a prezenter musi mieć również czas, aby zająć wolne miejsce. Podobnie jest z gruszkami, ale wszyscy wskakują na winogrona.

„Pizza, ketchup, Coca-Cola”

Dzieci stają się jedno po drugim jak pociąg. Początek i koniec „pociągu” są połączone. W ten sposób uzyskuje się okrąg. Każda osoba trzyma ręce na pasku osoby przed sobą. Prezenter wypowiada słowa i wszyscy wykonują określone ruchy:

„Pizza” – wszyscy robią krok prawa noga; „Ketchup” - każdy robi krok lewą nogą; „Coca-Cola” – krok w lewo, krok w prawo. Ta kombinacja słów powtarza się kilka razy. Następnie prowadzący prosi wszystkich o zrobienie jednego kroku do kręgu, zmniejszając w ten sposób krąg. Potem wszystko powtarza się od początku. Gdy krąg stanie się bardzo gęsty i każdy gracz trzyma talię nie tego przed sobą, ale przez jednego, lider prosi wszystkich, aby usiedli na kolanach. Następnie powtarzają się te same magiczne słowa: „Pizza – Ketchup – Coca-Cola”. Jak pokazuje praktyka, po dwóch, trzech powtórzeniach tych słów na kolanach cała ta konstrukcja wali się ze śmiechu.

Gdzie świętować urodziny

Urodziny

Dla dzieci od 1, 2, 3 roku życia

Interaktywne bajki, animacja z Pony Rainbow, Show Bańki mydlane, Wakacje Wideo, Opowieść Fotograficzna